جدیدترین‌های «مصرف این میوه»:

این افراد به هیچ وجه موز نخورند

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا وسیما شاید برایتان جالب باشد بدانید موز در برخی افراد ایجاد حساسیت می‌کند. از دیدگاه طب سنتی طعم شیرین و طبع موز مزاج گرم و تر دارد و معمولا مصرف آن برای بیشتر افراد، بدون عارضه و مفید است.این میوه نیروبخش و چاق‌کننده بوده و ارزش تغذیه‌ای زیادی دارد و برای تقویت قوای مغزی به‌خصوص در کودکان، سالمندان، گیاه‌خواران و کسانی که در دوران نقاهت بیماری به سر می‌برند مشابه انجیر، انگور و مویز بسیار مناسب است.موز به دلیل مزاج گرم، برای افراد با مزاج سرد به خصوص سرد و خشک که معمولا لاغر و دارای پوست خشک و تیره بوده و استعداد چاقی نداشته و از ناراحتی اعصاب و مشکلات مفصلی رنج می‌برند...


با مصرف این غذاها شاد می‌شوید

به گزارش همشهری آنلاین، دانشمندان می‌گویند کسانی که روزانه ۷ تا ۸ واحد میوه و سبزی مصرف می‌کنند بالاترین سطح رضایت و شادی را گزارش کرده‌اند و این ارتباط حتی سوای عواملی مانند درآمد بالا، عدم وجود بیماری، ورزش، اجتناب از سیگار و ... است. بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان‌ها و ویتامین‌ها برای تولید دوپامین در بدن هستند. ضمن این که التهاب را کاهش می‌دهند و به افزایش شادی کمک می‌کنند: غذاهای غنی از پروبیوتیک مطالعات دانشمندان هلندی نشان می‌دهد کسانی که خلق و خوی پایین و افکار پرخاشگرانه دارند، با مصرف پروبیوتیک‌ها و در نتیجه افزایش باکتری‌های خوب در روده، اثرات معکوس این حالات روانی را تجربه می‌کنند. باکتری‌های خوب روده در بهبود...


سرمربی نساجی:باخت تیم تراکتور، چیزی از ارزش های این تیم را کم نکرده است

حمید مطهری امروز شنبه پس از برد دو بر صفر تیمش مقابل تراکتور در جمع خبرنگاران افزود: من از تیم رسانه استان مازندران تقدیر می کنم که همواره در کنار ما هستند و من از خبرنگاران در پرسش و پاسخ ایده می گیرم. وی با بیان این که امروز یک بازی تاکتیکی فوق العاده ای بوده است، ادامه داد: تراکتور تیم قوی، قابل احترام و بازی با این تیم سخت است ، اما امروز طبق برنامه ریزی به تراکتور ضربه زدیم . مطهری تصریح کرد : مدل تاکتیکی بازی تراکتور را به خوبی آنالیز کردیم ، با تغییرات حریف بازی کردیم و در انتقال نیز خوب عمل کردیم . وی گفت: من به تک تک بازیکنان جنگجو خود افتخار می...


این علائم رایج در بدن بیانگر کمبود مصرف سبزیجات است

به گزارش همشهری آنلان، شاید خودتان فکر کنید که سبزیجات زیاد مصرف می‌کنید اما اینطور نیست. ما به طور میانگین فقط در روز دو وعده سبزیجات مصرف می‌کنیم اما بعضی از رژیم‌ها پیشنهاد می‌کنند که در طول روز ۵ وعده سبزیجات مصرف کنید که تقریباً برابر با یک فنجان سبزیجات خام و نصف فنجان سبزیجات پخته است و در کنار آن دو وعده میوه مصرف کنید. یعنی تقریباً چیزی به اندازه یک عدد سیب و دو زردآلو. نادیده گرفتن این مقدار قطعاً سلامت کلی شما را تحت تاثیر قرار می‌دهد. قطعاً می‌دانید که سبزیجات فواید زیادی برای سلامتی شما دارند اما شاید خیلی آن‌ها را مصرف نمی‌کنید. شاید بدن تان با کمبود مصرف سبزیجات مواجه باشد.  کمبود رنگ‌های مختلف داخل...


این خوراکی‌های پرطرفدار را نباید در زمستان مصرف کنید!

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، زمستان از راه رسیده و همراهش غذا‌ها و خوراکی‌هایِ لذیذی را آورده که مدت‌ها منتظرشان بودیم. در این فصل میوه‌ها و سبزیجاتِ بسیاری هستند که می‌توانید با مصرف‌شان سلامتی‌تان را حفظ کنید، اما همچنین اقلامِ غذایی‌ای وجود دارند که باید از آن‌ها پرهیز شود. درست شنیدید، بهترین کار این است که از بعضی غذا‌ها در این فصل دوری کنید تا سیستم ایمنی‌تان قوی بماند و از آلرژی و حساسیت دور باشید. در اینجا به شما چندین غذا و نوشیدنی معرفی می‌شود که نباید در هوای سرد مصرف کنید، درغیراین‌صورت، می‌توانند ایمنی و سلامتیِ عمومی شما را به خطر بیاندازند. ۱. دسر‌هایی که از شکرِ تصفیه‌شده درست شده‌اند به خوردنِ یک دسر شیرین خوشمزه...


ترکیب این میوه‌ها فشار خون را کنترل می‌کند

یافته های جدید محققان نشان می دهد، مصرف برخی میوه ها می تواند منجر به کنترل فشار خون شود و این موضوع حتی از کاهش مصرف نمک نیز تاثیرگذارتر است. این تحقیقات نشان می دهد، موز و مرکبات می توانند در کاهش فشار خون نقش مهمی ایفا کنند. مطالعات پژوهشگران نشان می دهد، مصرف میوه هایی همچون موز و مرکبات می تواند منجر به کاهش قابل توجه فشارخون شود. این میوه ها سرشار از پتاسیم بوده و تحقیقات آن را با کاهش فشار خون مرتبط دانسته است. در این میان انار نیز سطوح بالاتری از پتاسیم نسبت به موز دارد. گفتنی است، این نتایج حاصل تجزیه و تحلیل اطلاعات ۳۳۰۳ نفر فرد داوطلب است که در  دارای مشکلات قلبی و...


با مصرف این میوه خوشمزه همیشه جوان بمانید

به گزارش همشهری آنلاین،  توت فرنگی یک میوه‌ مفید به رنگ قرمز روشن و حاوی آنتی اکسیدان‌هایی است که از آسیب سلولی جلوگیری می‌کنند. این میوه دارای ویتامین‌ها و مواد معدنی است که بدن ما به آن‌ها نیاز دارد. توت فرنگی، بیشتر از پرتقال ویتامین C دارد! ویتامین سی، یک ابزار قدرتمند ضد پیری است؛ زیرا تولید کلاژن را افزایش می‌دهد، آسیب دیدگی پوست ناشی از خورشید را ترمیم می‌کند و چین و چروک‌ها و خطوط ریز را نیز بهبود می‌بخشد. این ویتامین، پوست شما را روشن‌تر، نرم‌تر و صاف‌تر می‌کند و خلاصه جوانی پوست را برای شما به ارمغان می‌آورد. توانایی انسان در جذب آنتی اکسیدان موجود در توت فرنگی، توسط محققان مورد ارزیابی قرار گرفته است. هنگامی که...


این افراد نباید هندوانه شب یلدا بخورند!

هندوانه‌ها توانایی هضم در شب و موقع خواب را ندارند و در نتیجه مشکلاتی برای معده در روز بعد، به وجود می‌آورد. به گزارش برنا؛ هندوانه جزو میوه‌های پرطرفدار است و همچنین خواص آن به حدی زیاد است که نمی‌توان از آن چشم پوشی کرد، اما جدیدا محققان به این نتیجه رسیده‌اند که بهتر است این میوه را شب‌ها قبل از خواب مصرف نکنید که به بهانه‌ نزدیک شدن شب یلدا در این قسمت به بررسی علت این موضوع خواهیم پرداخت که چه کسانی و چرا نباید شب یلدا هندوانه میل کنند. ​ مشکلی که از آن صحبت می‌کنیم هضم با سرعت پایین این میوه است که در طول خواب انجام می‌شود. هندوانه‌ها توانایی هضم شدن در شب و موقع...


امشب به این دلیل مهم هندوانه نخورید!

به گزارش همشهری آنلاین، دکتر زهرا جعفری یک متخصص طب سنتی با بیان اینکه میوه هر فصل مخصوص همان فصل است، گفت: هندوانه میوه فصل تابستان است و نباید در این موقع سال که در فصل سرما هستیم، استفاده شود. وی افزود: طبع هندوانه سرد و تَر است و برای همین در فصل تابستان که هوا گرم است مصرف آن توصیه می‌شود، اما در حال حاضر که هوا سرد است نباید این میوه مصرف شود. جعفری گفت: مصرف هندوانه که طبع سرد دارد در این هوای سرد موجب تقویت مزاج سرد و تر در افراد می‌شود و مشکلات گوارشی به همراه دارد. وی افزود: این مشکلات بویژه در افرادی که مزاج سرد و تر دارند شدیدتر خواهد بود و تاکید...


درمان درد معده با این میوه زرد رنگ

برخی اوقات ناراحتی معده،شبیه زخم معده است. اما آزمایش ها نشان داده اند که چنین نیست. ممکن است آن را سوء هاضمه بنامید، ولی پزشکان این حالت را " سوء هاضمه بدون زخم" نام نهاده اند و این بدان معنی است که فرد به نوعی ناراحتی معده دچار می شود که گهگاه با دل درد و تهوع همراه می باشد و غالباً به دنبال خوردن غذا اتفاق می افتد که نوعی حساسیت فوق العاده معده میباشد. بررسی های پژوهندگان هندی بر روی تعدادی بیمار نشان داد که موز می تواند درمان این حساسیت باشد. این مداوای سنتی، سبب رفع آشفتگی معده ،به خصوص تسکین سوء هاضمه شد. پس به این ترتیب معلوم می شود که موز چهار برابر مؤثرتر...


قبل از شب یلدا این توصیه ها را بخوانید/ درهم خوری و پرخوری درشب یلدا ممنوع!

گروه زندگی- فاطمه زهرا نصر اللهی:شب یلدا یکی از شب‌های مهم و خاطره‌انگیز برای ما ایرانی هاست. به همین دلیل دورهمی و کنار خانواده بودن در این شب برای ما بسیار پر اهمیت است. اما فارغ از رسم و رسومات و دورهمی‌ها و سفره‌های رنگین، بسیاری از افراد در این شب هیچ اهمیتی به خورد و خوراک و تغذیه شان نمی‌دهند و انواع خوراکی‌ها را بدون در نظر گرفتن طبع و کالری آن مصرف می‌کنند، در صورتی که باید در شب یلدا برخی نکات تغذیه‌ای را رعایت کرد که این شب خاطره‌انگیز برایتان تلخ نشود. در این گزارش برایتان نکاتی را خواهیم گفت که با رعایت آن در اولین شب زمستان و همه شب‌ها و روزهای آن سلامتی همراه‌تان باشد و...


هنگام آلودگی هوا این میوه‌ها را حتما بخورید

یک متخصص طب ایرانی گفت: سیب، گلابی، انار شیرین، پرتقال، خیار و لیمو از میوه‌هایی هستند که بوییدن و خوردنشان در آلودگی هوا به بدن کمک می‌کند. به گزارش برنا؛ رضایی‌پور متخصص طب ایرانی درباره آلودگی هوا و راهکارهای طب سنتی برای تقویت اندام تنفسی گفت: هوای تهران بسیار آلوده است و ما که در تهران زندگی می‌کنیم باید به وضعیت مزاجی، تعادل هورمونی و خواب خود توجه بیشتری داشته باشیم. وقتی شب‌ها خوب نمی‌خوابیم و صبح‌ها هم دیر بیدار می‌شویم، سیستم ایمنی کاهش می‌یابد و ما بیشتر در معرض عوارض هوای بد قرار می‌گیریم. وی بر لزوم نرمش روزانه تاکید کرد و گفت: اگرچه به خاطر کرونا و آلودگی هوا نمی‌توانیم در فضای عمومی و یا باشگاه‌ها ورزش کنیم...


با خوردن این میوه از آسیب‌های آلودگی هوا در امان می‌مانید

مهر نوشت: عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، گفت: خوردن سیب باعث تسهیل دفع سرب از بدن می‌شود. منصور رضایی، سیب درختی را منبع غنی پکتین عنوان کرد که از دسته فیبرهای محلول در آب و باعث تسهیل دفع سرب از بدن است. به گفته وی، از سایر منابع پکتین می‌توان به مرکبات مثل پرتقال، نارنگی، لیمو و گریپ فروت، توت فرنگی، هویج و غلات سبوس دار اشاره کرد که مصرف روزانه میوه‌های حاوی پکتین برای کاهش خطرات آلودگی هوا بسیار مهم است و توصیه می‌شود حداقل یک سیب در طول روز مصرف شود. این دکتری تخصصی علوم تغذیه افزود: دریافت سلنیوم برای بهبود عملکرد آنزیم‌هایی که بتواند با شرایط بد محیطی و آسیب‌رسان به سلول‌های بدن مقابله...


با خوردن این میوه از آسیب‌های آلودگی هوا در امان بمانید

منصور رضایی، سیب درختی را منبع غنی پکتین عنوان کرد که از دسته فیبرهای محلول در آب و باعث تسهیل دفع سرب از بدن است. به گفته وی، از سایر منابع پکتین می‌توان به مرکبات مثل پرتقال، نارنگی، لیمو و گریپ فروت، توت فرنگی، هویج و غلات سبوس دار اشاره کرد که مصرف روزانه میوه‌های حاوی پکتین برای کاهش خطرات آلودگی هوا بسیار مهم است و توصیه می‌شود حداقل یک سیب در طول روز مصرف شود. این دکتری تخصصی علوم تغذیه افزود: دریافت سلنیوم برای بهبود عملکرد آنزیم‌هایی که بتواند با شرایط بد محیطی و آسیب‌رسان به سلول‌های بدن مقابله کند، ضروری است و ماهی، گوشت قرمز کم چرب، غلات کامل، حبوبات، تخم مرغ، مرغ، سیر، زردچوبه و قارچ حاوی...


در هوای آلوده این میوه را حتما بخورید

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی منصور رضایی سیب درختی را منبع غنی پکتین عنوان کرد که از دسته فیبر‌های محلول در آب و باعث تسهیل دفع سرب از بدن است. به گزارش مهر، وی ادامه داد از سایر منابع پکتین می‌توان به مرکبات مثل پرتقال، نارنگی، لیمو و گریپ فروت، توت فرنگی، هویج و غلات سبوس دار اشاره کرد که مصرف روزانه میوه‌های حاوی پکتین برای کاهش خطرات آلودگی هوا بسیار مهم است و توصیه می‌شود حداقل یک سیب در طول روز مصرف شود. این دکتری تخصصی علوم تغذیه افزود: دریافت سلنیوم برای بهبود عملکرد آنزیم‌هایی که بتواند با شرایط بد محیطی و آسیب‌رسان به سلول‌های بدن مقابله کند، ضروری است و ماهی، گوشت قرمز کم چرب،...


در هوای آلوده هر روز این میوه را بخورید

به گزارش همشهری آنلاین، منصور رضایی، سیب درختی را منبع غنی پکتین عنوان کرد که از دسته فیبرهای محلول در آب و باعث تسهیل دفع سرب از بدن است. به گفته وی، از سایر منابع پکتین می‌توان به مرکبات مثل پرتقال، نارنگی، لیمو و گریپ فروت، توت فرنگی، هویج و غلات سبوس‌دار اشاره کرد که مصرف روزانه میوه‌های حاوی پکتین برای کاهش خطرات آلودگی هوا بسیار مهم است و توصیه می‌شود حداقل یک سیب در طول روز مصرف شود. این دکتری تخصصی علوم تغذیه افزود: دریافت سلنیوم برای بهبود عملکرد آنزیم‌هایی که بتواند با شرایط بد محیطی و آسیب‌رسان به سلول‌های بدن مقابله کند، ضروری است و ماهی، گوشت قرمز کم چرب، غلات کامل، حبوبات، تخم مرغ، مرغ، سیر، زردچوبه...


چرا برخی تنقلات شب یلدا باید در این شب طولانی مصرف شوند؟

اواخر پاییز که می‌شود حس و حال‌ها عجیب و غریب می‌شود از یک سو نزدیک شدن به شب یلدا و بلندترین شب سال و از یک رسیدن به آخرین فصل و ورود به فصل سرد زمستان و حکایت ننه سرما و بعدش عید و بهار و تابستان و... پاییز بار و بندیل خود را جمع کرده است و در انتهای آذر به انتظار زمستان می‌رود و طولانی‌ترین شبش را به احترام رسیدن پیر فصول جشن می‌گیرد. همانطور که می‌دانید، طبق رسم و رسوم گذشتگان، ایرانیان در شب آخر پاییز دور هم جمع می‌شوند و تا بخشی از شب به گفتگو، شعرخوانی، بازی‌های دسته‌جمعی، خاطره و قصه‌گویی می‌پردازند، اما در این میان خوراکی‌های شب یلدا نقش ویژه‌ای در این مهمانی‌ها و...


احتیاط کنید؛ این خوراکی‌ها گلودرد را بدتر می‌کنند

گلودرد، حس درد، خارش یا سوزش در ناحیه‌ی گلو است. این حس‌ها با عملِ قورت دادنِ آب دهان یا مایعات تشدید می‌شود چه رسد به غذا خوردن! با آمدن آب و هوای سرد، سر و کله‌ی گلودرد هم پیدا می‌شود. غذاهای خاصی هستند که برای خلاصیِ زودتر از شرّ گلودرد باید مدتی از آن‌ها پرهیز کنید وگرنه وضعیت گلودردتان بدتر می‌شود. در این مطلب ۶ مورد از این غذاها را می‌خوانید. ۱. خوراکی‌های تُرد خوراکی‌هایی مانند چیپس، بیسکوئیت ترد (کراکرز) و نظایر این‌ها با گاز زدن و قورت دادن حس تیزی به شما می‌دهند. لبه‌های دندانه‌دار این خوراکی‌های ترد، دردِ گلو را از آنچه که هست دردناک‌تر می‌کند. برای بهبود سریع‌تر گلودرد، بهتر است غذاها و خوراکی‌های نرم بخورید. اما...


این میوه را به هیچ عنوان ناشتا نخورید!

موز یکی از سالم‌ترین و مقوی‌ترین میوه هاست، اما به شرطی که در زمان مناسب آن را مصرف کنید؛ آن زمان تاثیرات مفیدش را خواهید دید. ‌می‌توان موز را با دیگر مواد غذایی مصرف کرد. در این صورت میزان قند آن ثابت‌تر و هضم آن کندتر می‌شود و به این ترتیب احساس سیری طولانی مدت ایجاد میکند.‌می‌توان موز را با دیگر مواد غذایی مصرف کرد. در این صورت میزان قند آن ثابت‌تر و هضم آن کندتر می‌شود و به این ترتیب احساس سیری طولانی مدت ایجاد میکند.شما میتوانید موز را به همراه مواد غذایی دیگری مانند غلات یا به صورت اسموتی انرژی زا با مواد دیگر مانند تخم شربتی میل کنید.موز از ۲۵ درصد شکر طبیعی تشکیل شده است...


ناشتا هرگز این میوه محبوب را نخورید!

به گزارش قدس آنلاین، می‌توان موز را با دیگر مواد غذایی مصرف کرد. در این صورت میزان قند آن ثابت‌تر و هضم آن کندتر می‌شود و به این ترتیب احساس سیری طولانی مدت ایجاد میکند. شما میتوانید موز را به همراه مواد غذایی دیگری مانند غلات یا به صورت اسموتی انرژی زا با مواد دیگر مانند تخم شربتی میل کنید. موز از ۲۵ درصد شکر طبیعی تشکیل شده است و طبق گفته دکتر داریل گیوفر:زمانی که به تنهایی برای صبحانه مصرف می شود، میزان زیادی اسید و قند تولید می کند اما نه به اندازه ای که تا ظهر شما را سیر نگه دارد در نتیجه احساس دل ضعفه و گرسنگی مداوم می کنید و به ریزه خواری روی...


با این تغذیه از عوارض آلودگی هوا در امان بمانید/ منوی عالی غذایی برای سلامت بدن

مواد آلوده‌کننده هوا شامل مونوکسید کربن، دی‌اکسید گوگرد، اکسیدهای نیتروژن‌دار، هیدروکربن‌های سوخته نشده، ذرات ریز معلق، برمید سرب، سایر ترکیبات سربی و... هستند. ازجمله گروه‌های در معرض خطر در آلودگی هوا نیز کودکان، سالمندان، زنان باردار و مبتلایان به بیماری‌های قلبی-ریوی هستند. این افراد که به عنوان گروه‌های حساس شناخته می‌شوند بیشتر از افراد دیگر آسیب می‌بینند و باید امکانات لازم برای حفظ سلامت آنها مهیا شود. بنابراین لازم است برای مقابله با آلودگی‌ها و حفظ سلامت اعضای خانواده با برخی از موارد تغذیه‌ای آشنا شویم. بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، باید توجه کرد که آلاینده‌های موجود در هوا با حمله به سلول‌های بدن عوارض نامطلوبی را برجا می‌گذارند. در حالت عادی، سیستم دفاعی بدن سلول‌ها را...


با این موادغذایی از آسیب‌های آلودگی هوا در امان بمانید

در زمان آلودگی هوا بدن بیشتر در معرض آسیب‌های ناشی از مواد مضری به نام رادیکال‌های آزاد قرار می‌گیرد. بنابراین در این شرایط باید موادغذایی با ترکیبات خاصی استفاده شود تا سلامتی‌مان حفظ شود. به گزارش ایسنا، مواد آلوده‌کننده هوا شامل مونوکسید کربن، دی‌اکسید گوگرد، اکسیدهای نیتروژن‌دار، هیدروکربن‌های سوخته نشده، ذرات ریز معلق، برمید سرب، سایر ترکیبات سربی و... هستند. ازجمله گروه‌های در معرض خطر در آلودگی هوا نیز کودکان، سالمندان، زنان باردار و مبتلایان به بیماری‌های قلبی-ریوی هستند. این افراد که به عنوان گروه‌های حساس شناخته می‌شوند بیشتر از افراد دیگر آسیب می‌بینند و باید امکانات لازم برای حفظ سلامت آنها مهیا شود. بنابراین لازم است برای مقابله با آلودگی‌ها و حفظ سلامت اعضای خانواده با برخی از موارد...


تلخ اما با خاصیت/ برای مبارزه با این بیماری خیار تلخ بخورید

گیاه خیار تلخ، در پاکستان و هند و در برخی از کشورهای آسیایی به همین نام خوانده می‌شود. البته کشورهای انگلیسی زبان کارلا را با نام‌های؛ کدوی تلخ و یا خربزه تلخ نیز می‌شناسند. از آن‌جایی که میوه کارلا سرشار از موادی مانند charactin و momordicin است. این دو ماده موجود در میوه کارلا می‌تواند در کنترل فشار خون و همچنین مبارزه با مشکلات بیماران دیابتی بسیار موثر واقع شود. دانه های میوه این گیاه دارای ترکیبات پلی پپتیدی مشابه انسولین و با عوارض کمتر است که مصرف آن موجب کاهش قند در بیماران دیابتی نوع اول می شود مصرف آب کارلا بدن را در برابر هجوم اپی رادیکال‌های آزاد حفظ می کند. همچنین ، سیستم ایمنی بدن قویتر...


بهبود سلامت استخوان و پیشگیری از سرطان با این میوه

آفتاب‌‌نیوز : مصرف زیتون و روغن زیتون طبیعی به سلامت قلب کمک کرده و از ابتلا به بسیاری از سرطان‌ها نیز پیشگیری می‌کند. در ادامه به نقل از "هلث لاین" به برخی از فواید این مروارید سبز در رژیم غذایی مدیترانه‌ای خواهیم پرداخت: خواص آنتی اکسیدانی آنتی اکسیدان‌های رژیمی نشان داده اند که خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند بیماری قلبی و سرطان را کاهش می‌دهند. زیتون سرشار از آنتی اکسیدان است و فواید زیادی برای سلامتی مانند مبارزه با التهاب و کاهش رشد میکروارگانیسم، دارد. بهبود سلامت قلب کلسترول و فشار خون بالا هر دو از عوامل خطر بیماری قلبی هستند. اسید اولئیک، اسید چرب اصلی در زیتون، اثرات مفیدی در بهبود سلامت قلب دارد. بهبود سلامت استخوان پوکی...


این میوه عملکرد قلب و عروق را تقویت می‌کند

ممکن است مرکبات در نظرتان جزو میوه‌های معمولی باشند، اما در حقیقت یک منبع مفید برای تغذیه‌ای سالم هستند. ویتامین C. و آنتی اکسیدان‌ها دو خاصیت قدرتمند در لیمو هستند که مزایای فراوانی برای سلامتی فراهم می‌کنند. مرکبات از مفیدترین میوه‌ها برای بدن به شمار می‌روند. در حال حاضر می‌دانید که مرکبات (پرتقال، لیمو، نارنگی، لیمو و گریپ فروت) یک منبع عالی از ویتامین C. هستند و سیستم ایمنی را تقویت می‌کنند. به همین دلیل است که بسیاری از مردم از این میوه‌ها در طول فصل سرما و هنگام سرماخوردگی استفاده می‌کنند. اما مرکبات بسیاری خواص درمانی قابل توجه دیگر هم دارند. این میوه‌های رنگارنگ آبدار سرشار از مواد مغذی خوب برای بدن هستند. در واقع لیمو می‌تواند موجب تقویت...


کنترل وزن و بالا بردن عملکرد مغز با این میوه

گزارشات منتشر شده ۱۰۰ گرم (۴ اونس) ذرت، ۸۶ گرم کیلو کالری،۳.۲۷ گرم پروتئین، ۱۸ گرم کربوهیدرات،۲ گرم فیبر و ۵.۷ گرم نشاسته را فراهم می کند.همچنین از نظر مواد معدنی،ذرت یک منبع عالی به شمار می‌رود چون ۳۷ میلی گرم منیزیم، ۲۷۰ میلی گرم پتاسیم، ۸۹ میلی گرم فسفر و ۱۵ میلی گرم سدیم را فراهم می کند.از نظر ویتامین ها هم ذرت حاوی ۶.۸ میلی گرم ویتامین ث،۴۲ میکروگرم اسید فولیک و ۲۳ میلی گرم کولین است. مصرف ذرت فواید سلامتی مهمی دارد ۱.خواص آنتی اکسیدانی ذرت حاوی کاروتنوئیدهایی مانند لوتئین (۶۴۴ واحد بین المللی) و کریپتوکسانتین (۱۱۵ واحد بین المللی) است که قدرت آنها در مسدود کردن رادیکال های آزاد بالا است.به همین خاطر جزو آنتی‌اکسیدان‌های...


دانش آموزان این غذاها را مصرف کنند

ایسنا/آذربایجان شرقی یک متخصص تغذیه با تشریح اصول تهیه غذای سالم برای دانش آموزان، گفت: والدین هیچ موقع دانش آموزان را بدون وعده‌ی غذایی صبحانه راهی مدرسه نکنند. دکتر حسن فرهاد غیبی در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان این‌که طبق آمار در زمان آموزش آنلاین و همه گیری ویروس کرونا، بسیاری از دانش آموزان به دلیل تحرک کمتر چاقی و افزایش وزن را تجربه کرده‌اند، اظهار کرد: علت اصلی این چاقی عدم تحرک و دریافت غذای بیش از نیاز بدن است، کودکان با خانه نشینی خوردن غذا را نوعی سرگرمی برای خود قرار داده و پر خوری کردند که این امر نیز باعث دریافت کالری بیش از حد بدن می‌شود. وی افزود: دانش آموزانی که در دوران نوجوانی و...


این میوه ها معدن ویتامین C هستند!

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با ارائه توصیه‌های تغذیه‌ای برای کاهش احتمال ابتلا به بیماری‌های تنفسی در فصل سرد سال، گفت: علاوه بر تاثیر ویتامین C در تقویت سیستم ایمنی بدن، رعایت تعادل و تنوع در برنامه غذایی روزانه نیز سیستم ایمنی بدن را نسبت به بیماری‌ها مقاوم می‌کند. به گزارش خبرگزاری برنا؛ دکتر زهرا عبداللهی با اشاره به اینکه احتمال بروز بیماری‌های تنفسی همچون سرماخوردگی در فصل پاییز افزایش می‌یابد، گفت: به لحاظ تغذیه‌ای برای جلوگیری از بروز چنین بیماری‌هایی توصیه می‌کنیم منابع تغذیه‌ای حاوی ویتامین C بیشتر مصرف شود. وی با بیان اینکه ویتامین C در همه‌ سبزیجات و میوه‌های تازه وجود دارد، اظهار کرد: بعضی از میوه‌ها مانند مرکبات، ویتامین C بیشتری دارند ولی...


با این میوه کمبود آهن خود را جبران کنید

الو دکتر نوشت: ازگیل گونه ای از گیاهان گلدار از خانواده گلسرخیان است که ۳ هزار سال پیش در منطقه دریای خزر در شمال ایران کشت شده و سپس به سایر نقاط دنیا رسیده است. ازگیل درختچه ای با میوه قرمز مایل به قهوه ای رنگ است که از آن به عنوان گیاه زینتی هم استفاده می شود.   ازگیل برای پرورش به آب و هوای معتدل، خاک بسیار زهکشی شده و کمی اسیدی نیاز دارد. طول عمر درخت ازگیل کوتاه بین۳۰ تا ۵۰ سال عمر می کند و میوه آن پس از رسیده شدن مصرف می شود.   تاریخچه ازگیل   ازگیل ۳ هزار سال پیش در منطقه دریای خزر در شمال ایران کاشت شده، حدود ۷۰۰ سال قبل...


ترکیب شیر با این مواد غذایی معجزه می‌کند

بدون شک شما هم از خواص شیر و ضرورت مصرف شیر برای حفظ سلامتی خبر دارید. اما ترکیب شیر با موادی که خودشان نیز حاوی مواد موثر برای تأمین سلامت هستند معجونی جادویی می‌سازد که در بیشتر موارد موثر و کارساز است. به گزارش شفقنا، ترکیب میوه‌ها و شیر بهترین گزینه برای برای دسر و میان وعده است. وقتی میوه‌ها و شیر به درستی جفت شوند، سالم هستند و در هر لقمه طعم شیرینی دارند که می‌توانند روحیه شما را نیز شیرین کنند. هنگام ترکیب میوه با شیر، می‌توانید از میوه رسیده، شیرین و کره‌ای مانند انبه، آووکادو، انجیر و خرما استفاده کنید. توجه به این نکته ضروری است که شیر نوعی پروتئین حیوانی است که در ترکیب با برخی...


دیابتی‌ها باید هر روز این ۱۰ ماده غذایی را بخورند!

انتخاب مواد غذایی سالم برای کنترل قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ بسیار مهم است؛ اما در این میان برخی درمان‌های غذایی نیز وجود دارند که نه تنها قند خون را کنترل می‌کنند، بلکه از عوارض این بیماری نیز می‌کاهند و برای سلامت کلی بدن ضروری‌اند. به گزارش برنا؛ متخصصان تغذیه تاکید می‌کنند که مبتلایان به دیابت نوع ۲، مصرف ۱۰ ماده غذایی را در طول روز فراموش نکنند: 1-بلوبری: این میوه کوچک آبی رنگ، سرشار از مواد مغذی و کربوهیدرات‌های پیچیده است. تحقیقات نشان می‌دهد که خوردن بلوبری، زغال‌اخته و دیگر میوه‌های خانواده توت، منجر به بهبود حساسیت به انسولین می‌شود. همچنین مواد شیمیایی گیاهی موجود در این میوه‌ها، خاصیت ضد التهابی دارد و باعث...


مصرف این میوه در پاییز موجب سلامتی می‌شود

در شرایط سردی هوا امکان ابتلا به بیماری‌های مختلف وجود دارد و یکی از مواد غذایی مناسب برای تقویت سیستم ایمنی بدن، عناب است‌ که علاوه بر تقویت سیستم ایمنی مانع از خشکی پوست می‌شود. به گزارش برنا؛ یک متخصص و مدرس طب ایرانی گفت: پاییز فصل بیماری‌های سرد است و با شروع سرما، به لحاظ اقلیم فصل پاییز شده است هرچند تقویم آن را نشان ندهد.  مریم نواب‌زاده با بیان اینکه فصل پاییز با خشکی و سردی همراه است، افزود: این فصل، با ویژگی‌های مزاج سودا و غلبه سود همخوانی دارد و کسانی که طبعشان سوداوی است، در این فصل باید مراقبت‌های غذایی و دارویی داشته باشند. وی ادامه داد: از جمله بیماری‌های فصل پاییز می‌شود به گری یا...


این میوه پاییزی از بروز بیماری‌های قلبی عروقی پیشگیری می‌کند!

خرمالو سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها است بنابراین برای مقابله با بیماری‌های عروق کرونری مفید عمل کرده و از بروز بیماری‌های قلبی عروقی پیشگیری می‌کند. به گزارش خبرگزاری برنا؛ شکل و شمایل خرمالو شبیه گوجه‌فرنگی است، رنگ آن مانند هویج و بافتی شبیه به سیب دارد اما هیچ‌کدام از این‌ها نیست. خواص فوق‌العاده‌ای دارد؛ میوه‌ای که اگر کامل رسیده باشد، نرم و شیرین است.  زادگاه خرمالو کشور چین است اما امروزه در اکثر مناطق دنیا از ژاپن گرفته تا پرتغال، اسپانیا، فرانسه، برزیل، لبنان و الجزایر و غیره کشت می‌شود. خرمالو نزدیک به ۳۰۰۰ گونه مختلف دارد اما اکثر ما آن را میوه‌ای شبیه به گوجه‌فرنگی و با رنگ نارنجی و با طعمی گس می‌شناسیم. این میوه پاییزی نه تنها خوشمزه است...


دیابتی ها این ۱۰ ماده غذایی را فراموش نکنید!

به گزارش اقتصاد آنلاین، متخصصان تغذیه تاکید می‌کنند که مبتلایان به دیابت نوع ۲، مصرف ۱۰ ماده غذایی را در طول روز فراموش نکنند: بلوبری: این میوه کوچک آبی رنگ، سرشار از مواد مغذی و کربوهیدرات‌های پیچیده است. تحقیقات نشان می‌دهد که خوردن بلوبری، زغال‌اخته و دیگر میوه‌های خانواده توت، منجر به بهبود حساسیت به انسولین می‌شود. همچنین مواد شیمیایی گیاهی موجود در این میوه‌ها، خاصیت ضد التهابی دارد و باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی و دیابت نوع ۲ می‌شود. پرتقال: میوه‌های خانواده مرکبات دارای تاثیرات مثبت و طولانی مدت بر قند خون و میزان کلسترول است؛ آن هم به لطف وجود ترکیب ضد التهابی به نام هسپریدین و دوز کافی از فیبر محلول. محققان دانشگاه هاروارد...


دیابتی‌ها فراموش نکنند؛ این ۱۰ ماده غذایی را هر روز بخورید

متخصصان تغذیه تاکید می‌کنند که مبتلایان به دیابت نوع ۲، مصرف ۱۰ ماده غذایی را در طول روز فراموش نکنند: بلوبری: این میوه کوچک آبی رنگ، سرشار از مواد مغذی و کربوهیدرات‌های پیچیده است. تحقیقات نشان می‌دهد که خوردن بلوبری، زغال‌اخته و دیگر میوه‌های خانواده توت، منجر به بهبود حساسیت به انسولین می‌شود. همچنین مواد شیمیایی گیاهی موجود در این میوه‌ها، خاصیت ضد التهابی دارد و باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی و دیابت نوع ۲ می‌شود. پرتقال: میوه‌های خانواده مرکبات دارای تاثیرات مثبت و طولانی مدت بر قند خون و میزان کلسترول است؛ آن هم به لطف وجود ترکیب ضد التهابی به نام هسپریدین و دوز کافی از فیبر محلول. محققان دانشگاه هاروارد اعلام کرده‌اند که خوردن...


این میوه خوشمزه محرک گوارش و ضد یبوست است

برای درمان سرفه‌های خشک، آرامش اعصاب، بی‌خوابی و شک عصبی مفید است و در طب سنتی چین عقیده بر این است که مصرف میوه پرتقال موجب تحریک انرژی راکد در بدن می‌شود. تورونچ یا پرتقال از خانواده مرکبات (Rutaceae) است و دامنه انتشار و محل‌های عمده رویش این گیاه پرتقال ابتدا از چین به هند بوده است و سپس مسلمانان بخصوص عثمانی‌ها آن را به اروپا بردنند. در حال حاضر بیش از ۲۰۰نوع از این میوه در آمریکا کاشته می‌شود. در ایران نیز به عنوان یک محصول باغی به شکل گسترده‌ای مورد کاشت و پرورش قرار می‌گیرد. طبع پرتقالپرتقال دارای طبع معتدل است و ترکیباتی نظیر روغن فرار، نشاسته، چربی، قند نوعی ماده تلخ، فلاونوییدها و ویتامین‌های A وBوC را...


مصرف این میوه برای سلامت روده ها ضروری است

به گزارش هلث لاین، کارشناسان می‌گویند سلامت روده جز کلیدی سلامت کلی یک فرد است. در یک مطالعه جدید، محققان پی بردند مصرف میان وعده بادام می‌تواند سلامت روده را با افزایش تولید یک اسید چرب مهم زنجیره کوتاه تقویت کند. به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از مهر، کارشناسان می‌گویند بادام منبع خوبی از فیبر و همچنین راهی برای کاهش اشتها است. به گفته محققان، هضم بادام با افزایش تولید اسید چرب با زنجیره کوتاه به نام بوتیرات همراه است. بوتیرات سوخت سلول‌های پوشش روده را فراهم کرده و به سلامت روده کمک می‌کند. دکتر «کوین ویلان»، نویسنده اصلی مطالعه از کالج کینگز لندن، گفت: «بوتیرات علاوه بر سوخت رسانی به سلول‌های روده بزرگ، جذب سایر مواد مغذی در روده را تنظیم کرده و به تعادل سیستم ایمنی کمک می‌کند.» وی...


هسته این ۷ میوه را حتما بخورید

میوه ها از جمله مواد غذایی مصرفی هستند که علاوه بر طعم و مزه خوشمزه ای که دارند، سرشار از مواد مغذی تامین کننده نیاز ضروری بدن نیز هستند. به گزارش مشرق، ؛ اغلب افراد در حالی هسته تمام میوه ها را هنگام مصرف دور می ریزند که هسته برخی میوه ها فواید مناسبی را به همراه دارند، البته نحوه مصرف آن ها بسیار مهم است. از آنجا که میوه لایه حفاظتی هسته خود محسوب می شود لذا خوردن هسته بعضی میوه ها نیز مفید است.   ۱- هسته هندوانه برای پوست هندوانه میوه ای آبدار و شیرین و در عین حال نیروبخش است. تا به حال هر وقت هندوانه خورده ایم طبق عادت قبلی، هسته های آن را دور انداخته ایم اما...


قند این ۷ ماده غذایی بیش از انتظار است

آفتاب‌‌نیوز : به زبان ساده، قند افزوده به هر قندی گفته می‌شود که به غذا اضافه می‌شود، در حالی که قند طبیعی، قندی است که به طور طبیعی در آن ماده غذایی وجود دارد. شاید تصور کنید که اگر قند و شکر را از رژیم غذای خود حذف کنید، بدن شما عاری از قند افزوده است در حالی که چندین ماده غذایی که در دسته شیرینی‌ها و دسر‌ها هم قرار نمی‌گیرند، می‌توانند به طرز حیرت انگیزی دارای قند اضافه شده باشند. بر اساس مطالعه‌ای که در سال ۲۰۱۶ در مجله BMJ منتشر شده است، غذا‌های فرآوری شده که بسیاری از آن‌ها حتی شیرین هم نیستند، ۹۰ درصد کل قند‌های افزوده مصرف شده از سوی افراد را تشکیل می‌دهند. در اینجا...


قبل از خواب هرگز این میوه را نخورید!

بهترین زمان برای خوردن هندوانه ساعت ۱۲ تا ۱۳ و زمانی است که دستگاه گوارش بیشترین فعالیت را دارد. به گزارش برنا؛ هندوانه به دلیل دارا بودن سطح قابل توجهی از آب، می‌تواند کم آبی بدن در طول روز‌های گرم تابستان را جبران کند. همچنین به دلیل دارا بودن ریز مغذی ها، هندوانه گزینه‌ای مناسب برای مصرف به عنوان میان وعده است. اما دانشمندان هندی می‌گویند مصرف هندوانه در شب برای بدن مضر است. به نقل از فود ان دی تی وی، در حقیقت ۹۴ درصد هندوانه را آب تشکیل می دهد. برخی افراد عادت دارند در وعده شام یک غذای سبک مانند نان، هندوانه و پنیر میل کنند. گرچه هندوانه میوه‌ای خوشمزه و دارای مواد مغذی است، اما...


این میوه‌ها از چاقی پیشگیری می‌کنند

آفتاب‌‌نیوز : در اینجا خاص‌ترین میوه‌هایی که مصرف آن‌ها به طور روزانه، منجر به پیشگیری از چاقی می‌شود، بیشتر معرفی شده اند: سیبها: سیب سرشار از فلاونوئید‌ها و غنی از فیبر است. مصرف روزانه سیب برای کاهش وزن اهمیت زیادی دارد. برای بهره بردن از مزایای سلامتی سیب، آن را با پوست بخورید، چون بیشترین میزان آنتی اکسیدان و فیبر این میوه در پوستش گنجانده شده است. مصرف سیب منجر به بهبود کنترل قند خون می‌شود و در نتیجه شما کمتر هوس مصرف غذا‌هایی را می‌کنید که خاصیت چندانی ندارند. توت فرنگی: همتای زغال اخته است و به حفظ وزن سالم کمک می‌کند. توت فرنگی نیز سرشار از آنتوسیانین بوده و مصرف یک فنجان از آن در روز به همراه...


قبل از خواب این میوه را هرگز نخورید

به گزارش تابناک، هندوانه به دلیل داشتن سطح قابل توجهی از آب، می‌تواند کم آبی بدن در طول روزهای گرم تابستان را جبران کند. همچنین به دلیل دارا بودن ریزمغذی ها، هندوانه گزینه‌ای مناسب برای مصرف به عنوان میان وعده است. اما دانشمندان هندی می‌گویند مصرف هندوانه در شب برای بدن مضر است. به نقل از فود ان دی تی وی، در حقیقت ۹۴ درصد هندوانه را آب تشکیل می‌دهد. برخی افراد عادت دارند در وعده شام یک غذای سبک مانند نان، هندوانه و پنیر میل کنند. هندوانه میوه‌ای خوشمزه و دارای مواد مغذی است، اما توصیه می‌شود این میوه را در شب و پیش از به بستر رفتن مصرف نکنید. یکی از متخصصان هندی در این باره می‌گوید: «در...


مصرف این میوه در شب برای بدن مضر است

به گزارش فود ان دی تی وی، در حقیقت ۹۴ درصد هندوانه را آب تشکیل می‌دهد. برخی افراد عادت دارند در وعده شام یک غذای سبک مانند نان، هندوانه و پنیر میل کنند. هندوانه میوه‌ای خوشمزه و دارای مواد مغذی است، اما توصیه می‌شود این میوه را در شب و پیش از به بستر رفتن مصرف نکنید. به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از بهداشت نیوز، یکی از متخصصان هندی در این باره می‌گوید: «در حقیقت هندوانه کمی‌ اسیدی است و اگر در شب مصرف شود می‌تواند با ایجاد اختلال در دستگاه گوارش، باعث کند شدن روند هضم غذا در زمانی که فرد تحرک کافی ندارد شود. بهترین زمان برای خوردن هندوانه ساعت ۱۲ تا ۱۳ و زمانی است که...


این میان وعده‌ها را هرگز به کودکان ندهید!

گروه سلامت خبرگزاری فارس: تغذیه مهمترین نقش را در رشد جسمی فرد دارد و رعایت نکات مهم تغذیه‌ای به ویژه در دوران کودکی از اهمیت زیادی برخوردار است؛چراکه این دوران،دوران شکل گیری بنیان سلامت در کودکان است و اگر مصالح تغذیه‌ای خوبی در آن مورد استفاده قرار گیرد در نهایت محصول بدست آمده کودکی سلامت و قبراق و سرحال خواهد بود. در این میان والدین زیادی هستند که متاسفانه به تغذیه و میان وعده فرزندان خود به ویژه کودکان در حال رشد اهمیتی نمی‌دهند. البته بسیاری افراد تا موضوع تغذیه صحیح و ضرورت رعایت نکات مهم و صحیح تغذیه را می‌شنوند بحث گران بودن مواد غذایی را مطرح کرده و عنوان می‌کنند توانایی خرید منابع غذایی مفید را ندارند؛...


این ۹ غذا را هیچگاه از رژیم تان حذف نکنید!

برخی افراد بنا به دلایل مختلف از جمله کاهش وزن، کربوهیدرات را به طور کامل از رژیم شان حذف می‌کنند و یا به حداقل می‌رسانند. این در حالی است که برخی کربوهیدرات‌ها را تحت هیچ شرایطی نباید از رژیم حذف کرد. زمانی که کربوهیدرات را از طریق منابع گیاهی وارد بدن می‌کنیم، از گروه مهمی از انواع مواد مغذی و ارزشمند بهره مند می‌شویم. میوه‌ها و سبزیجاتی که منبع کربوهیدرات محسوب می‌شوند، حاوی فیتونوترینت‌های کلیدی مانند بتاکاروتن و لیکوپن هستند که نمی‌توانید آن‌ها را از طریق منابع دیگر کربوهیدرات مانند غلات یا لبنیات به دست بیاورید. سیب زمینی شیرین: یک سیب زمینی شیرین که در اجاق کبابی شده ۳۰ درصد کمتر از سیب زمینی معمولی قند خون را افزایش می‌دهد، زیرا...


پوستتان را با این میوه سیاه گچساران زیبا کنید/۳۳ فایده و خواص شگفت انگیز انجیر سیاه

میوه سیاه گچساران بسیار خوشمزه است و برای درمان بسیاری از بیماری ها کاربرد دارد، جالب است بدانید تاثیرات باورنکردنی بر روی پوست و موی شما نیز می گذارد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از صبح زاگرس انجیر خشک از جمله مواد غذایی ارزشمندی است که می تواند در کنار چای به عنوان شیرینی استفاده شود و هم چنین بهترین گزینه در رژیم غذایی و در راستای کاهش وزن به شمار آید. حال در این مقاله به معرفی این نوع از انجیر خشک پرداخته و نکات مهم و کاربردی در خصوص خرید این محصول را برای شما عزیزان بیان خواهیم کرد تا در این راستا بسیاری از سوالات خوانندگان در خصوص انجیر سیاه خشک و فواید آن...


خوردن این میوه به کاهش وزن کمک می‌کند

انبه یکی از خوشمزه ترین میوه های مناطق استوایی است که به دلیل خواص فراوان درمانی و زیبایی که دارد، لقب "پرخاصیت ترین میوه جهان" را به خود اختصاص داد. میوه ی پرخاصیت انبه حاوی مقدار قابل توجهی از انواع ویتامین ها و مواد مغذی است که حس سیری و رفع گرسنگی را به افراد انتقال داده و برای کنترل اشتها فوق العاده است از طرفی انبه به دلیل داشتن فیبر کارکرد گوارشی بدن را افزایش داده و همین افزایش موجب سوزاندن کالری های اضافی و کمک به کاهش وزن می شود. خواص انبه در انبه مقدار قابل توجهی فولیت، ویتامین A، ویتامین B۶ و ویتامین C وجود دارد که باعث میشود این میوه را بسیار مغذی بدانند.استفاده از...


خوردن این میوه بهشتی در این زمان چاقتان می کند

مصرف این میوه بعد از غذا چاق کننده است و به این دلیل که یکی از مولدهای خون در بدن است در دوران نقاهت به بهبود بیمار کمک شایانی می‌کند. به گزارش برنا؛ انگور یک میوه و حتی غذای محبوب نه تنها در کشور ما، بلکه در جهان است. بیش از ۱۶ نوع انگور در جهان وجود دارد که یک نوع ژاپنی آن یکی از میوه‌های لوکس دنیا به شمار می‌رود؛ با این حال دلیل انتخاب بین انگور طلایی و یاقوتی که بیشتر از سایر انواع آن رایج است، بیشتر به خاطر رنگ آنها و دکور سبد میوه روی میز پذیرایی است. این دانه‌های پرآب و شیرین، گرم و تر هستند اما گرمای آنها نزدیک به اعتدال است و...


از تقویت بدن تا بهبود بینایی با این میوه پاییزی

مصرف خرمالو ایمنی بیشتر در بدن ایجاد کرده و از بروز برخی بیماری‌ها پیشگیری می‌کند. به گزارش ایسنا، خرمالو میوه ملی ژاپن بوده و منبع خوبی از پتاسیم، فسفر و ویتامین C است. در ادامه به نقل از "مدیکال نیوز تودی" به برخی دیگر از فواید مصرف این میوه برای سلامتی خواهیم پرداخت.  ارزش غذایی بالا خرمالو سرشار از مواد مغذی و مواد معدنی است. خرمالو همچنین منبع خوبی از فیبر، فسفر، کلسیم، ویتامین C و ویتامین A است. کمک به بینایی این میوه دارای سطح بالایی از ویتامین A است. مصرف ویتامین A با پشتیبانی از عملکرد‌هایی که بینایی طبیعی را امکان‌پذیر می‌کنند، برای سلامت چشم مفید است. ویتامین A همچنین به افراد کمک می‌کند تا در تاریکی بهتر...


هرگز این مواد غذایی را با پنیر نخورید!

درهم خوری باعث سوء هاضمه و مشکلات گوارشی می‌شود و دانستن دانش چگونه خوردن، موضوع بسیار مهمی در تغذیه است. در این مطلب درباره مواد غذایی که با پنیر نباید مصرف کرد، می‌خوانید.    به گزارش ایران اکونومیست ، درهم خوری باعث سوء هاضمه و مشکلات گوارشی می‌شود و دانستن دانش چگونه خوردن، موضوع بسیار مهمی در تغذیه است. در این مطلب درباره مواد غذایی که با پنیر نباید مصرف کرد، می‌خوانید. پنیر یک ماده پروتئینی با طبع سرد است و نباید آن را با گوجه، خیار و هندوانه که طبع سرد دارند، خورد. این امر باعث بروز بسیاری از عارضه‌ها و برخی بیماری‌ها شامل دیابت، ام اس، اختلالات عصبی، گوارشی و... می‌شود. پنیر را نباید با بادام مصرف کرد؛ زیرا...


این "خوراکی‌ها" را در کوله‌‎پشتی دانش آموزان بگذارید

آفتاب‌‌نیوز : نیلوفر حیدری با اشاره به اهمیت میان وعده ها گفت: برای تنظیم غلظت خون نیاز است که افراد هر چهار تا شش ساعت یکبار موادغذایی مصرف کنند و در همین راستا نیاز است که حتما برای دانش آموزان که چندین ساعت متوالی در مدرسه هستند، خوراکی هایی به عنوان میان وعده در نظر گرفته شود. وی افزود: صرف میان وعده ها به تنظیم قند خون کمک کرده و همین امر موجب بهبود عملکرد طبیعی مغز شده و قدرت یادگیری دانش آموزان را افزایش می دهد. حیدری با بیان اینکه میان وعده ها نباید صرفا سیرکننده باشند، گفت: میان وعده ها وعده مهمی هستند و با توجه به اینکه دانش آموزان در سن رشد قرار دارند نیاز است که...


با این رژیم غذایی به جنگ افسردگی و فشار خون بروید

یک رژیم غذایی که برای کاهش فشار خون بالا طراحی شده و شامل مصرف مقادیر زیاد میوه، سبزیجات، غلات سبوسدار و مقادیر کم قند و چربی‌های اشباع است، خطر ابتلا به افسردگی را نیز کاهش می‌دهد. به گزارش همشهری، افسردگی یکی از بیماری‌های شایع اعصاب و روان است که در آن بیمار به طور مستمر احساس ناامیدی، غمگینی یا عصبانیت می‌کند، علاقه به فعالیت‌های لذتبخش ندارد و ممکن است بی‌خوابی یا تمایل به خودکشی داشته باشد. عوامل موثر در ایجاد افسردگی عبارتند از سابقه خانوادگی افسردگی، استرس، ضربه روحی و بیماری. ولیکن، پژوهش نشان داده که با تغذیه می‌توان احتمال پیدایش افسردگی را کاهش داد. به این ترتیب که یک رژیم غذایی به نام DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension)...


این رژیم غذایی ضد افسردگی و ضد فشار خون است

آفتاب‌‌نیوز : یک رژیم غذایی که برای کاهش فشار خون بالا طراحی شده و شامل مصرف مقادیر زیاد میوه، سبزیجات، غلات سبوسدار و مقادیر کم قند و چربی‌های اشباع است، خطر ابتلا به افسردگی را نیز کاهش می‌دهد. یکی از بیماری‌های شایع اعصاب و روان است که در آن بیمار به طور مستمر احساس ناامیدی، غمگینی یا عصبانیت می‌کند، علاقه به فعالیت‌های لذتبخش ندارد و ممکن است بی‌خوابی یا تمایل به خودکشی داشته باشد. عوامل موثر در ایجاد افسردگی عبارتند از سابقه خانوادگی افسردگی، استرس، ضربه روحی و بیماری. ولیکن، پژوهش نشان داده که با تغذیه می‌توان احتمال پیدایش افسردگی را کاهش داد. به این ترتیب که یک رژیم غذایی به نام DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) که برای...


فوت‌ و فن سرخ کردن بادمجان/ با این ترفندها روغن کمتری مصرف کنید

بادمجان یک میوه بدقلق برای پخت است و بله، بادمجان در واقع یک میوه است نه صیفی؛ الان فصل بادمجان است؛ بادمجان ورامین و لتور کاشان که در این فصل برداشت می‌شوند، بسیار لذیذند؛ به قول قدیمی‌ها بادمجان، مرغ سیاه بی‌جان است و اگر خوب سرخ شود یک خوراک لذیذ خواهد بود. پخت بادمجان قلق‌هایی دارد که بیشتر مربوط به زمان سرخ شدن آن است و اگر این مرحله را به خوبی انجام دهید، می‌توانید یک وعده گیاهی دلچسب تدارک ببینید. جذب زیاد روغن توسط بادمجان، حتی اگر روغن داغ و زیادی درون ماهیتابه باشد، هم به دلیل بافت سلولی و ساختار داخلی آن اجتناب ناپذیر است. گوشت نرم و اسفنجی بادمجان دارای محفظه‌های هوای کوچکی است که به...


فوت‌ و فن سرخ کردن بادمجان که نمی‌دانستید | با این ترفندها روغن کمتری مصرف کنید

به گزارش همشهری آنلاین، بادمجان یک میوه بدقلق برای پخت است و بله، بادمجان در واقع یک میوه است نه صیفی؛ الان فصل بادمجان است؛ بادمجان ورامین و لتور کاشان که در این فصل برداشت می‌شوند، بسیار لذیذند؛ به قول قدیمی‌ها بادمجان، مرغ سیاه بی‌جان است و اگر خوب سرخ شود یک خوراک لذیذ خواهد بود. پخت بادمجان قلق‌هایی دارد که بیشتر مربوط به زمان سرخ شدن آن است و اگر این مرحله را به خوبی انجام دهید، می‌توانید یک وعده گیاهی دلچسب تدارک ببینید. جذب زیاد روغن توسط بادمجان، حتی اگر روغن داغ و زیادی درون ماهیتابه باشد، هم به دلیل بافت سلولی و ساختار داخلی آن اجتناب ناپذیر است.  گوشت نرم و اسفنجی بادمجان دارای محفظه‌های هوای کوچکی است که...


تضمین سلامت قلب تا درمان پوکی استخوان با این میوه

آفتاب‌‌نیوز : زیتون یکی از خوراکی‌های بسیار مفید است که در رژیم مدیترانه‌ای جایگاه ویژه‌ای دارد. گرچه زیتون به‌دلیل مقدار فراوان چربی‌های مفید شناخته می‌شود، اما در واقع گنجاندن زیتون در رژیم غذایی برای حفظ سلامت و پیشگیری از دیگر بیماری‌ها موثر است. در ادامه این مطلب، به ۵ مورد از مهم‌ترین فواید عادت به خوردن آن می‌پردازیم که به ترتیب عبارتند از: ۱. حفظ سلامت قلب دانه‌های زیتون حاوی اسید‌های چرب تک‌مولکولی است که کلسترول بد خون را پایین نگه می‌دارد و سطح کلسترول مفید خون را در سطح مطلوب حفظ می‌کند. خواص آنتی‌اکسیدانی قوی زیتون برای مقابله با استرس اکسایشی و التهابات بدن مفید است که در نتیجه خطر بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. مصرف زیتون همچنین خون‌رسانی...


این میوه درد مثانه را درمان می‌کند

آفتاب‌‌نیوز : میوه بالنگ خواص درمانی فراوانی دارد. از خواص این میوه می‌توان به ضد نفخ بودن و کمک به هضم آسان غذا اشاره کرد. همچنین می‌توانید میوه بالنگ و سرکه را ترکیب کرده و مصرف کنید. این ضماد درد مفصل، نقرس و ورم‌های مختلف را درمان می‌کند. خواص بالنگ شامل ضد سرفه بودن، نرم کننده سینه، ارامش بخش بودن و خنک کننده بودن است. برای آرامش اعصاب می‌توانید میوه بالنگ را میل کنید. بالنگ برای بهبود گردش خون بسیار مفید بوده و کمبود آب بدن را جبران می‌کند. برای ناراحتی‌های مربوط به دوران قاعدگی بالنگ مصرف کنید. پوست میوه بالنگ را دم کرده و میل کنید. این دمنوش مسکن مناسبی برای همه درد‌ها است. برای خوشبو شدن دهان پوست...


افزودن این ادویه به غذا افسردگی را از شما دور می‌کند

بسیاری از ما ارتباط میان تغذیه و سلامت جسمی یا بیماری را درک می‌کنیم. اما در مورد ارتباط میان رژیم غذایی و افسردگی اطلاعی نداریم. به گزارش ایرنا، رژیم غذایی آنقدر جزو مهم سلامت روان است که الهام بخش یک رشته پزشکی به نام روانپزشکی تغذیه است. روانشناسی تغذیه را می‌توان شناخت اثرات روان بر تغذیه و برعکس شناخت اثرات تغذیه بر روان دانست. همان طور که آلودگی هوا، استرس، کمی‌تحرک و سوء تغذیه از مهم‌ترین علل بیماری‌ها شناخته شده اند، تغذیه سالم و درست نیز از موهبت‌های مهم زندگی و یکی از عوامل مهم سلامت انسان است. همیشه این پرسش مطرح است که چرا تعداد قابل توجهی از مردم به سلامت جسمی‌و روانی خود نمی‌پردازند و آنچنانکه باید و...


هرگز آب این میوه و سبزیجات را مخلوط نکنید

آب گیری کدام میوه ها و سبزیجات مضر است؟ لیست آبمیوه‌هایی که نباید با هم ترکیب کرد ۱- پرتقال و هویج ۲- پاپایا و لیمو ۳- گواوا و موز ۴- لیمو و انبه هندی ۵- ترکیب میوه و سبزیجات مختلف ۶- ترکیب پرتقال و شیر ۷- ترکیب آناناس و شیر ۸- موز و پودینگ چرا نباید برخی آبمیوه‌ها را با هم ترکیب کنید؟ چه سبزیجات و میوه‌هایی نباید تبدیل به آبمیوه شوند؟ کلم بروکلی آووکادو سیب کامل و با هسته کلم پیچ گلابی آناناس ریواس موز سوالات متداول آب گیری کدام میوه ها و سبزیجات مضر است؟ به گزارش اقتصاد آنلاین، آبمیوه‌های طبیعی سرشار از ویتامین و مواد مغذی برای بدن هستند، اما ترکیب برخی از آبمیوه‌ها با هم به...


هشدار جدی / این میوه را هرگز با شکم خالی نخورید

آفتاب‌‌نیوز : پزشک و دکترای تخصصی فیزیولوژی نوشت: مزاج هندوانه سرد و‌تر است بنابراین به بدن خنکی می‌بخشد. در واقع بیشتر میوه‌ها و سبزیجات تابستانی مزاج مرطوب دارند. در فصول گرم و در اقلیم‌های گرم بخصوص افراد گرم مزاج نیاز به خوردنی‌ها و نوشیدنی‌هایی دارند که به بدنشان خنکی بخشد که یکی از بهترین آن‌ها هندوانه است که در اصطلاح طب سنتی تیزی و حدت و حرارت خون را تعدیل می‌بخشد. حالت شایعی که امروزه و مخصوصا در این فصل گرم تابستان زیاد دیده می‌شود احساس گرمای درونی یا سطحی بدن (چه از داخل و چه دست و پا و سر و صورت) است به طوری که گاهی شخص مجبور می‌شود دوش آب سرد گرفته یا پایش را داخل آب...


فرار از فشار خون با این نوشیدنی خوش طعم

آفتاب‌‌نیوز : آلبالو میوه‌ای تابستانی و منبعی غنی از ویتامین، آنتی اکسیدان، منیزیم، پتاسیم و مس و ... است که در کنار تازه خوری در تهیه انواع شربت و شیرینی، دسر و غذا به کار می‌رود. به‌صورت کلی میوه و سبزی‌های رنگی به خصوص قرمز، بنفش و سبز تیره مانند آلبالو، انگورسیاه و قرمز، آلوسیاه، توت فرنگی، کلم قرمز، برگ‌تربچه و اسفناج حاوی حجمی بالا از آنتی اکسیدان‌ها هستند که مصرف هر یک از آن ها، به خصوص در فصل برداشت، در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مختلف از جمله بیماری‌های قلبی عروقی و انواع سرطان موثر خواهد بود. در کنار موارد گفته شده آلبالو در کنار ارزش غذایی فراوان میزان قندی پایین دارد پس مصرف آن به افراد مبتلا...


مصرف این میوه ها باعث تنظیم شدن قند خون می شود!

برای بسیاری از افراد سوال است که آیا مصرف میوه، قند خون دیابتی‌ها را تنظیم می‌کند؟ به گزارش خبرگزاری برنا؛ برای بسیاری از افراد سوال است که آیا مصرف میوه قند خون دیابتی‌ها را تنظیم می‌کند؟ مصرف میوه و سبزیجات برای سلامت بدن مفید است، اما افراد دیابتی باید از خوردن برخی میوه‌ها اجتناب کنند.همان طور که می‌دانید میوه‌ها و سبزیجات برای بدن همه مفید است، اما افراد دیابتی باید از بعضی از آن‌ها اجتناب کنند، زیرا میوه‌ها نیز حاوی قند هستند. همه میوه‌ها قند طبیعی دارند و همراه با آن حاوی ترکیبی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر‌ها هستند. چرا میوه‌ها و سبزیجات برای ما مفید هستند؟خوردن میوه و سبزیجات در کاهش ابتلا به مشکلات جسمی مانند فشار خون بالا،...


با دوغ این غذاها رو نخورید / مصلح دوغ چیست؟

دوغ با چی نخوریم   دوغ را با چه میوه ای نخوریم دوغ را با چه غذاهایی نخوریم دوغ برای چه افرادی مضر است به گزارش اقتصاد آنلاین؛حتما در مورد تداخل مواد غذایی چیزهایی شنیده اید. اینکه بهتر است چه چیزهایی را باهم یا بلافاصله بعد از هم نخوریم تا به مشکلات گوارشی دچار نشویم. در بین لیست غذاهایی که نباید با هم خورد می خواهیم دوغ را مورد بررسی دهیم. نوشیدنی پرطرفدار که فرآورده ای لبنی محسوب می شود و خوردن آن با برخی مواد غذایی برای بدن سازگار نیست. در این مطلب از مینویسم به شما می گوییم دوغ را با چی نخوریم. دوغ با چی نخوریم دوغ سرشار از کلسیم، منیزیوم، پتاسیم و ویتامین های گروه B...


این میوه قاتل و درمان یبوست

آفتاب‌‌نیوز : طبیعت این میوه که تا حدودی به عنوان غذا از آن یاد شده در درجه اول گرم و‌تر است و به همین علت برای مدت زمان طولانی می‌توان مصرف کرد. بهترین نوع انجیر، رسیده و شیرین آن است، نوع سفیدش برای خوردن و سیاه آن بعنوان دارو استفاده می‌شود، انجیر خشک و‌تر برای رفع صرع و تقویت مغز بسیار مفید است و مصرف آن با مغز گردو در درمان یبوست طبع، موثر است.غذاییت آن از سایر میوه‌ها بیشتر بوده و سریع از بدن تخلیه میشود و هم چنین مصرف انجیر با قدری انیسون، چاق کننده است. انجیر برای درد سینه، سرفه و خشونت نای بسیار مفید است، انجیر خشک در تمام افعال، ضعیف‌تر از‌تر آن است، انجیر خشک...


مصرف این میوه برای فشار خون خطر دارد

به گزارش اقتصاد آنلاین، گنجاندن لیمو به همراه نمک در رژیم غذایی، مخصوصا زمانی که به منظور بهبود فرایند ویروسی یا تسهیل هضم مصرف شود، مشکلی ندارد، اما استفاده بیش از حد از این ترکیب ممکن است اثرات منفی بر بدن بگذارد. شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد مصرف بیش از حد نمک می‌تواند مقادیر فشار خون را در افراد مستعد به این بیماری تغییر دهد. تحقیقات نشان می‌دهد که فشار خون تا حدی به عوامل ژنتیکی و همچنین به وجود پتاسیم در رژیم غذایی بستگی دارد که از نظر کنترل این بیماری، دارای خواص آنتاگونیستی با سدیم است. بنابراین همیشه توصیه می‌شود که مصرف هر دو عنصر را یکسان کنید تا مشکلی ایجاد نشود. از طرف دیگر، لیمو منبع...


این میوه‌ها به کاهش وزن کمک می‌کنند

متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که برای حفظ ریزمغذی‌های موجود باید به زمان صرف میوه نیز توجه کرد. به گزارش برنا، میوه جزو بهترین خوراکی‌ها در رژیم غذایی است، چراکه منبع غنی از ویتامین‌ها، املاح و فیبرها محسوب می‌شود. این گروه از مواد غذایی، برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند، مفید است و با افزایش احساس سیری و تامین قند مانع از تمایل به خوردن تنقلات شیرین می‌شود. متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که برای حفظ ریزمغذی‌های موجود باید به زمان صرف میوه نیز توجه کرد که در ادامه همین مطلب به آن پرداخته‌ایم. میوه پس از غذا و بروز اختلالات گوارشی هر نوع از مواد غذایی روند هضم خاصی دارند. ترکیبات نشاسته و پروتئین هضم آرامی دارند و حدود سه...


بهترین ساعت برای میوه خوردن | این میوه ها به کاهش وزن کمک می‌کنند

به گزارش همشهری آنلاین، میوه جزو بهترین خوراکی‌ها در رژیم غذایی است، چراکه منبع غنی از ویتامین‌ها، املاح و فیبرها محسوب می‌شود. این گروه از مواد غذایی، برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند، مفید است و با افزایش احساس سیری و تامین قند مانع از تمایل به خوردن تنقلات شیرین می‌شود. متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که برای حفظ ریزمغذی‌های موجود باید به زمان صرف میوه نیز توجه کرد که در ادامه همین مطلب به آن پرداخته‌ایم. میوه پس از غذا و بروز اختلالات گوارشی هر نوع از مواد غذایی روند هضم خاصی دارند. ترکیبات نشاسته و پروتئین هضم آرامی دارند و حدود سه ساعت زمان برای عبور از معده به روده باریک زمان لازم است. اما میوه‌ها به‌دلیل...


هرگز این میوه ها را باهم نخورید!

چون میوه‌ها خواص بسیاری دارند، بنابراین مصرف آن‌ها با هم می‌تواند خواص را چند برابر کند، اما این روش کاملا غلط است و خوردن بعضی از میوه‌ها با هم مناسب نیست. به گزارش خبرگزاری برنا؛ یک کاسه سالاد میوه و سبزیجات، بدون شک یکی از بهترین وعده‌های غذایی است که می‌خواهید از آن لذت ببرید؛ بنابراین به سمت یخچال و فریزر خود می‌روید، تمام میوه‌ها و سبزیجات سالم را که وجود دارند، بیرون می‌آورید، آن‌ها را خرد می‌کنید، یک لیمو ترش روی آن می‌چلانید، مقداری نمک اضافه می‌کنید و مقداری گشنیز روی آن می‌پاشید تمام و فکر می‌کنید که سالم‌ترین غذای ممکن است، اما صبر کنید، آیا واقعا این راه صحیح برای درست کردن سالاد است. قبل از درست کردن...


این ساعت ها بهترین زمان برای میوه خوردن است!

میوه جزء بهترین خوراکی‌ها در رژیم غذایی است چراکه منبع غنی از ویتامین‌ها، املاح و فیبر‌ها محسوب می‌شود. این گروه از مواد غذایی، برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند، مفید است و با افزایش احساس سیری و تامین قند مانع از تمایل به خوردن تنقلات شیرین می‌شود. متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که برای حفظ ریزمغذی‌های موجود باید به زمان صرف میوه نیز توجه کرد که در ادامه همین مطلب به آن پرداخته ایم. میوه پس از غذا و بروز اختلالات گوارشی هر نوع از مواد غذایی روند هضم خاصی دارند. ترکیبات نشاسته و پروتئین هضم آرامی دارند و حدود سه ساعت زمان برای عبور از معده به روده باریک زمان لازم است. اما میوه‌ها به‌دلیل وجود آب فراوان پس...


مصرف این میوه ناشتا قند خون را برای همیشه منظم می‌کند

خوردن سیب سبز ناشتا کمک می‌کند تا قند خون خود را ثابت نگه دارید؛ این ویژگی برای بیماران دیابتی یا کسانی که در معرض خطر ابتلا به دیابت قرار دارند، بسیار مهم است. خوردن سیب سبز ناشتا کمک می‌کند تا قند خون خود را ثابت نگه دارید؛ این ویژگی برای بیماران دیابتی یا کسانی که در معرض خطر ابتلا به دیابت قرار دارند، بسیار مهم است. باید به خاطر داشته باشید که هنگام خواب متابولیسم بدن به کار خود ادامه می‌دهد و پانکراس ممکن است در تنظیم گلوکز دچار مشکل شود.   از آن‌جا که سیب حاوی فیبر محلول است، خوردن آن با شکم خالی، جذب در روده را به تاخیر می‌اندازد و این اثر در طول روز ادامه می‌یابد....


مصرف روزانه این میوه خطر برخی سرطان‌های ارثی را کاهش می‌دهد

مطالعه چند دهه همچنین گزارش داد که مکمل نشاسته مقاوم باعث کاهش سرطان در این گروه از افراد تا بیش از ۶۰ درصد می‌شود. نشاسته‌های مقاوم، کربوهیدرات‌هایی هستند که در روده بزرگ هضم یا تخمیر می‌شوند. آنها در غذاهای گیاهی از جمله لوبیا، جو دوسر، غلات صبحانه، برنج، ماکارونی‌های پخته شده و خنک شده، نخود فرنگی و موزهای کمی نارس وجود دارند. نشاسته‌های مقاوم بخشی از فیبر رژیم غذایی را تشکیل می‌دهد که مشخص شده است خطر ابتلاء به سرطان روده بزرگ و بسیاری دیگر از بیماری‌های غیرواگیر را کاهش می‌دهد. محققان دانشگاه نیوکاسل و دانشگاه لیدز در انگلستان دریافتند که مکمل پودر نشاسته‌های مقاوم ممکن است به جلوگیری از سرطان در افراد مبتلا به سندرم لینچ کمک کند....


با خوردن این میوه هرگز آلزایمر نمی گیرید

تحقیقات جدید نشان می دهد که خوردن انگور به طور بالقوه می تواند تا پنج سال به عمر شما اضافه کرده و همچنین از بسیاری از بیماری ها از جمله سرطان و آلزایمر پیشگیری کند. به گزارش برنا؛ مطالعات تیمی از محققان دانشگاه وسترن نیوانگلند نشان می دهد انگور سرشار از مواد شیمیایی است که باعث تقویت باکتری های روده و کاهش کلسترول می شود. این میوه همچنین حاوی آنتی اکسیدان هایی است که التهاب را کاهش داده و خطر بیماری قلبی و سرطان را کم می کنند.محققان معتقدند: مصرف منظم انگور می تواند با اثرات رژیم غذایی ناسالم مقابله کند. گفته می شود این «ابر غذای آبدار» چربی های تصفیه شده و قندهای موجود در غذاهای فرآوری شده...


نوزدان زیر دو سال نباید این محصولات را مصرف کنند

محققان آمریکایی با تجزیه و تحلیل قرار دادن تغذیه نوزادان دریافتند که کدام غذاها حاوی قندهای اضافی هستند که برای نوزادان زیر دو سال توصیه نمی شود. به گزارش برنا؛ محققان آمریکایی داده های تغذیه ای تقریباً 1000 کودک در سن شش ماه تا دو سال را مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند. نتایج این تحقیق در مجله آکادمی تغذیه و رژیم های غذایی منتشر شده است.مشخص شد نوزادان زیر 11 ماه هر روز تقریباً یک قاشق چایخوری قند اضافه شده می خورند و کودکان یک تا دو سال، تقریبا 6 قاشق غذاخوری قند در روز مصرف می کنند.خوراکی هایی مانند ماست شیرین و آب میوه و کمپوت های میوه ای شیرین، منبع اصلی قند اضافی بودند که وارد...


این میوه های تابستانی را مصرف کنید تا دچار یبوست نشوید

فوق تخصص گوارش گفت :مصرف داروهای اعصاب و داروهای ضد افسردگی و داروهایی که برای بیماران پارکینسونی استفاده می‌شود یبوست را به همراه دارد. ما نمی‌توانیم داروهای این افراد را قطع کنیم. اگر با روش‌های معمول یبوست آنها برطرف نشود باید دارو استفاده کنند. به گزارش برنا؛ محمود اسحاق حسینی فوق تخصص گوارش و کبد، با اشاره به اینکه یبوست معضلی است که می‌تواند انسان را از آغازین روزهای زندگی تا واپسین لحظات درگیر کند گفت: اگر فردی تا دوبار دفع در هفته  دفع داشته باشد یبوست ندارد اما اگر این تعداد دفع کمتر شود فرد یبوست دارد. تا دوبار دفع در هفته قابل قبول است.وی افزود: یبوست باید علت‌یابی شود ولی معمولا نیاز به درمان جدی به ویژه...


دچار کم خونی هستید از این میوه ها غافل نشوید!

کمبود آهن یا گلبول‌های خون یعنی بدن مقدار کافی اکسیژن دریافت نمی‌کند که موجب اختلال در عملکرد اندام‌های بدن می‌شود. کم خونی عوامل مختلفی مثل کمبود آهن، کمبود اسید فولیک، کاهش شدید خون و ... دارد. چه میوه‌هایی خونساز هستند؟ 1-انار انار به دلیل داشتن اسید آسکوربیک و منبع غنی آهن، ویتامین آ، ث و ایی یکی از بهترین میوه‌های خون ساز است و مقدار آهن موجود در بدن را افزایش می‌دهد و پلاکت‌های خون را تنظیم می‌کند. وقتی انار را در رژیم غذایی روزانه می‌گنجانید، هموگلوبین بالا می‌رود. یک لیوان آب انار خانگی روزانه بهتر از آب میوه‌های فرآوری شده است. 2-موز موز انتخابی عالی برای گنجاندن در سبد میوه‌های غنی از آهن است و تولید هموگلوبین در خون...


با مصرف این میوه به جنگ آلزایمر بروید

محققان در تازه‌ترین بررسی خود دریافتند ترکیب موجود در توت فرنگی می‌تواند التهاب مغز را کاهش دهد و پیشرفت آلزایمر را متوقف کند. به گزارش باشگاه خبرنگاران به نقل از دیلی میل، محققان به سرپرستی دانشگاه راش در شیکاگو دریافتند بزرگسالانی که توت فرنگی می‌خورند پروتئین تاو کمتری در مغز خود دارند. یکی از نشانه‌های ثبت شده آلزایمر، پلاک‌های چسبنده پروتئین آمیلوئید بتاست که در اطراف سلول‌های عصبی تشکیل می‌شوند. اغلب دانشمندان بر این باورند که آمیلوئید‌ها مسئول فروپاشی پردازش اطلاعات و مرگ سلول‌ها هستند. با این حال، بیش از یک دهه است که محققان به پروتئین دیگری به نام تاو که در داخل سلول‌های مغز یافت می‌شود به عنوان عامل اصلی محتمل اشاره می‌کنند. ترکیب طبیعی موجود در توت‌فرنگی...


این میوه ها خون ساز اند!

انار، موز، سیب، آلو و پرتقال بهترین رژیم غذایی برای جبران کمبود آهن و تامین خون مورد نیاز بدن است. به گزارش خبرگزاری برنا؛ کمبود آهن یا گلبول‌های خون یعنی بدن مقدار کافی اکسیژن دریافت نمی‌کند که موجب اختلال در عملکرد اندام‌های بدن می‌شود. کم خونی عوامل مختلفی مثل کمبود آهن، کمبود اسید فولیک، کاهش شدید خون و ... دارد.میوه‌های خونساز کدام اند؟ انار:انار به دلیل داشتن اسید آسکوربیک و منبع غنی آهن، ویتامین آ، ث و ایی یکی از بهترین میوه‌های خون ساز است و مقدار آهن موجود در بدن را افزایش می‌دهد و پلاکت‌های خون را تنظیم می‌کند. وقتی انار را در رژیم غذایی روزانه می‌گنجانید، هموگلوبین بالا می‌رود. یک لیوان آب انار خانگی روزانه بهتر از آب میوه‌های...


با این ترفندهای ساده در تابستان خیلی راحت لاغر می شوید

دسر میوه‌ای بخورید سالاد را به‌ عنوان شام میل کنید ورزش کنید نظم غذایی را دنبال کنید تنقلات سالم انتخاب کنید نوشیدنی‌های طبیعی بنوشید خوب بخوابید به گزارش اقتصاد آنلاین ؛ مصرف غذا‌های چرب و بی‌تحرکی در زمستان منجر به اضافه‌وزن می‌شود، اما در روز‌های گرم تابستان نیز باید مراقب تغییر سایز بدن بود. در واقع، بروز چاقی در تابستان بیشتر مربوط به مهمانی و گردش، خوردن بستنی و نوشیدنی‌های شیرین است.  مصرف غذا‌های چرب و بی‌تحرکی در زمستان منجر به اضافه‌وزن می‌شود، اما در روز‌های گرم تابستان نیز باید مراقب تغییر سایز بدن بود. در واقع، بروز چاقی در تابستان بیشتر مربوط به مهمانی و گردش، خوردن بستنی و نوشیدنی‌های شیرین است. در ادامه این مطلب، توصیه‌هایی را پیشنهاد...


این میوه به سلامت قلب زنان کمک می‌کند

خوردن موز در بانوان می‌تواند میزان سدیم خون شما را کاهش داده و موجب تعدیل فشار خون شود و در نهایت به سلامت قلب کمک کند. به گزارش بهداشت نیوز، یک مطالعه جدید نشان می‌دهد مصرف بیشتر غذا‌های غنی از پتاسیم مانند موز، آووکادو و ماهی سالمون در بین زنان مسن می‌تواند از آن‌ها در برابر حملات قلبی و سکته محافظت کند. پتاسیم یک ماده معدنی ضروری است که فشار خون را به ویژه در افرادی که نمک زیادی مصرف می‌کنند، کاهش می‌دهد و رژیم غذایی غنی از پتاسیم می‌تواند با بیماری‌های قلبی-عروقی مبارزه کند. پروفسور «لیفرت وگت»، نویسنده اصلی این تحقیق از دانشگاه آمستردام در بیانیه‌ای می‌گوید: «مشخص شده است که مصرف زیاد نمک با افزایش فشار خون و...


این میوه ناجی شما در برابر سرطان است

به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از فرارو؛ نشاسته موجود در موز سبز می‌تواند خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها را تا بیش از ۶۰ درصد کاهش دهد. به گزارش  یورونیوز، اگر دوست دارید موزتان کمی سبز باشد ممکن است فواید غیر منتظره‌ای برای سلامتی‌تان داشته باشد. نتیجه پژوهشی ۲۰ساله نشان داده که نشاسته موجود در موز نارس می‌تواند می‌تواند خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها را تا بیش از ۶۰ درصد کاهش دهد. این نوع نشاسته همراه با موز در جو، غلات، ماکارونی، برنج، نخود و لوبیا نیز یافت می‌شود. این مطالعه که توسط متخصصان دانشگاه‌های نیوکاسل و لیدز انجام شد و نتیجه آن در در مجله تحقیقات پیشگیری از سرطان منتشر شده می‌تواند تاثیرات مهمی بر کاهش سرطان‌ها در قسمت...


توقف ریزش مو با مصرف این میوه جادویی

به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران؛ ویتامین B کمپلکس در برگ‌های گواوا می‌تواند از ریزش مو جلوگیری کرده و رشد آن را بهبود ببخشد.  گواوا میوه‌ای شیرین و عجیب بومی مکزیک، آمریکای مرکزی و آمریکای جنوبی است. هر میوه گواوا حاوی سه برابر ویتامین C مورد نیاز روزانه، پتاسیم، فیبر، ویتامین A، و لیکوپن است. چه به صورت میوه کامل، آب میوه، یا ژله، گواوا محصولی خوشمره و مغذی است؛ و البته این تنها میوه گواوا نیست که برای سلامتی مفید است. برگ‌های گواوا نیز دارای ویژگی‌های خاص خود هستند و فواید سلامت جالب توجهی را ارائه می‌کنند. در ادامه با فواید سلامت برگ‌های گواوا بیشتر آشنا می‌شویم. ویتامین B کمپلکس (تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، فولات، اسید...


با مصرف میوه این بیماری را دور بزنید

در مطالعه‌ای که توسط پژوهشگران کالج علوم بهداشت و زندگی در دانشگاه استون انگلستان انجام شده است، ۴۲۸ بزرگسال مشارکت داشته اند و رابطه بین مصرف میوه، سبزیجات و تنقلات غذایی شیرین و شور با سلامت روانی آن‌ها مورد بررسی قرار گرفته است. با مصرف میوه این بیماری را دور بزنید. نتایج یک مطالعه جدید انجام شده توسط محققان بریتانیایی نشان می‌دهند افرادی که به طور مکرر میوه مصرف می‌کنند، از سلامت روانی بهتری برخوردار هستند.در مطالعه‌ای که توسط پژوهشگران کالج علوم بهداشت و زندگی در دانشگاه استون انگلستان انجام شده است، ۴۲۸ بزرگسال مشارکت داشته اند و رابطه بین مصرف میوه، سبزیجات و تنقلات غذایی شیرین و شور با سلامت روانی آن‌ها مورد بررسی قرار گرفته است.طبق نتایج به...


بامصرف میوه این بیماری را دور بزنید

با مصرف میوه این بیماری را دور بزنید. نتایج یک مطالعه جدید انجام شده توسط محققان بریتانیایی نشان می‌دهند افرادی که به طور مکرر میوه مصرف می‌کنند، از سلامت روانی بهتری برخوردار هستند. در مطالعه‌ای که توسط پژوهشگران کالج علوم بهداشت و زندگی در دانشگاه استون انگلستان انجام شده است، ۴۲۸ بزرگسال مشارکت داشته اند و رابطه بین مصرف میوه، سبزیجات و تنقلات غذایی شیرین و شور با سلامت روانی آن‌ها مورد بررسی قرار گرفته است. بیشتربخوانید غذاهایی که مرگبار هستند طبق نتایج به دست آمده از این پژوهش جالب و ارزشمند، هرچه افراد بیشتر میوه می‌خوردند، نمره افسردگی شان کمتر و نمره سلامت روانی آن‌ها بالاتر بود. لذا بر اساس این تحقیق جدید، افرادی که به طور مکرر...


این مواد غذایی موجب “سقط جنین” می شوند

به گزارش «تابناک»، در ادامه به ۲۰ خوراکی که برای سلامتی مادر و جنین مضر شمرده شده است و احتمال سقط را افزایش می‌دهد اشاره شده است.پیشنهاد می‌گردد این مواد خوراکی حتی المقدور در دوران بارداری مصرف نگردد.1-نوشیدنی و خوراکی‌های کافئین داراز مهمترین نوشیدنی و خوراکی‌های کافئین دار می‌توان قهوه‌ی دم کرده، قهوه‌ی صاف شده، قهوه‌ی چکیده، قهوه‌ی سرد، چای کیسه ای، چای سبز، کاکائو، پودر گوارانا، نوشیدنی‌های گازدار کولادار و نوشیدنی‌های انرژی زا را نام برد.2-صدف خامصدف خام و بطور کلی غذا‌های دریایی اگر بصورت خام مصرف شود، اثرات سوء بر همه مردم به ویژه زنان باردار دارد؛ لذا می‌بایست از خوردن این غذا‌ها در دوران بارداری پرهیز نمایید.3-لبنیات و شیر غیرپاستوریزه:احتمال دارد در لبنیات و شیر غیرپاستوریزه،  باکتری...


این میوه‌ جان زنان را نجات می‌دهد!

تحقیقات جدید پژوهشگران نشان می دهد که خوردن موز به عنوان یک غذای غنی از پتاسیم می تواند سلامت قلب زنان را بهبود بخشد. به گزارش برنا؛ تحقیقات جدید پژوهشگران نشان می دهد که خوردن موز به عنوان یک غذای غنی از پتاسیم می تواند سلامت قلب زنان را بهبود بخشد.محققان در مطالعات جدید خود دریافتند مصرف موز برای سلامت زنان مفید است. در این میان علاوه بر موز، آووکادو و ماهی قزل آلا به دلیل دارا بودن پتاسیم، به مقابله با اثرات منفی نمک در رژیم غذایی و کاهش فشار خون کمک می کنند.از دیگر غذاهای غنی از پتاسیم می توان به انواع سبزیجات، میوه ها، آجیل، لوبیا، محصولات لبنی و ماهی اشاره کرد.دکتر لیفرت وگت، استاد نفرولوژی...


این خوراکی ها خیلی بیشتراز پرتقال ویتامین c دارند

مواد غذایی که ویتامین c بسیار زیادتر از پرتقال دارند مضرات مصرف نوشابه برای سلامتی بدن خوراکی‌های مفید برای تقویت بینایی چشم طبع میوه انگور سرد است یا گرم؟ ویتامین C و ۱۲ غذای قوی‌تر از پرتقال فلفل چیلی فلفل دلمه‌ای قرمز فلفل دلمه‌ای سبز کیل بروکلی پاپایا توت فرنگی گل کلم جوانه‌های بروکسل آناناس کیوی انبه مواد غذایی که ویتامین c بسیار زیادتر از پرتقال دارند به گزارش اقتصاد آنلاین، محققان دانشگاه وارویک بریتانیا معتقدند که تغییرات در رژیم غذایی و مصرف مواد گیاهی بیشتر در رژیم غذایی نظیر سبزیجات و غلات کامل، و کاهش مصرف گوشت و لبنیات، موجب کاهش فشارخون و حفظ سلامت قلب می‌شود. در این مطالعه دو گروه مورد مقایسه قرار گرفتند: یک گروه رژیم غذایی گیاهی ویژه...


به این ۲ دلیل هر روز میوه و سبزی بخوردید

میوه و سبزی از گروه‌های اصلی مواد غذایی محسوب می‌شوند که تمامی افراد سالم باید از این دو گروه غذایی در طول روز مصرف کنند. میوه و سبزی از گروه‌های اصلی مواد غذایی محسوب می‌شوند که تمامی افراد سالم باید از این دو گروه غذایی در طول روز مصرف کنند. باید توجه داشت مصرف میوه و سبزی به پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی و سرطان‌های دستگاه گوارش کمک میکنند؛ که این اثر محافظتی مربوط به آنتی اکسیدان‌ها و ریز مغذی‌هایی همچون فلاونید، کاروتنوید، ویتامین C، اسید فولیک و فیبر غذایی است. این مواد و مواد دیگر به عنوان مسدود کننده یا سرکوب کننده تومور‌های سرطانی و پیشگیری از آسیب اکسیداتیو نقش دارند. تخمین زده می‌شود که مصرف کم میوه...