جدیدترین‌های «مصرف بادام»:

۷ دردی که با آجیل درمان می‌شود

مصرف منظم آجیل منافع زیادی برای شما دارد، کنترل کننده کلسترول است و می‌تواند فواید زیادی برای قلب تان داشته باشد. آفتاب‌‌نیوز :  انواع آجیل شامل اسید‌های چرب غیر اشباع و دیگر مواد مغذی مانند ویتامین ها، پروتئین، فیبر و ... هستند که می‌توانند سدی در برابر ابتلا به برخی از انواع سرطان‌ها و بیماری‌های قلبی باشند. مدیریت دیابت:سطح بالایی از چربی‌های اشباع نشده در فندق است که می‌تواند منجر به بهبود سلامت قلب و عروق و بهبود کنترل دیابت نوع ۲ شود. فندق همچنین غنی از ویتامین E. است که منجر به جلوگیری از بروز آب مروارید و دژنراسیون ماکولا می‌شود ضمن این که از سلامت پوست حفاظت می‌کند و منجر به کاهش خطر ابتلا به زوال عقل می‌شود. کاهنده علائم...


مصرف گردو و بادام موجب افزایش طول عمر می‌شود

زندگی > تغذیه - همشهری آنلاین:به گفته محققان مصرف مغزی‌جات آجیلی به عنوان میان وعده علاوه بر فواید متعدد موجب افزایش طول عمر می‌شود. به گزارش خبرنگار مهر، طبق مطالعه جدید محققان خوردن ۲۰ گرم مغزی‌جات آجیلی در روز ریسک بیماری قلبی، سرطان و سایر بیماری‌ها را کاهش می‌دهد. خوردن روزانه مغزی‌جاتی نظیر بادام زمینی، فندق، گردو و بادام می‌تواند ریسک بیماری قلبی عروق کرونر را تا حدود ۳۰ درصد، ریسک سرطان را تا ۱۵ درصد، و ریسک مرگ زودهنگام را تا ۲۲ درصد کاهش دهد. نتایج همچنین ارتباط خوردن مغزی‌جات آجیلی را با کاهش ریسک مرگ ناشی از بیماری تنفسی و دیابت نشان داده‌اند اما در حال حاضر داده‌های کمتری در مورد ارتباط این مغزی‌جات با این بیماری‌ها وجود دارد....


۷ بیماری را با مصرف ۷ نوع آجیل از خود دور کنید!

 انواع آجیل شامل اسید‌های چرب غیر اشباع و دیگر مواد مغذی مانند ویتامین ها، پروتئین، فیبر و ... هستند که می‌توانند سدی در برابر ابتلا به برخی از انواع سرطان‌ها و بیماری‌های قلبی باشند. مدیریت دیابت: سطح بالایی از چربی‌های اشباع نشده در فندق است که می‌تواند منجر به بهبود سلامت قلب و عروق و بهبود کنترل دیابت نوع ۲ شود. فندق همچنین غنی از ویتامین E. است که منجر به جلوگیری از بروز آب مروارید و دژنراسیون ماکولا می‌شود ضمن این که از سلامت پوست حفاظت می‌کند و منجر به کاهش خطر ابتلا به زوال عقل می‌شود. کاهنده علائم افسردگی: سلنیوم موجود در کشمش به سلامت پوست کمک می‌کند. کشمش همچنین حاوی مقادیر زیادی از ویتامین‌های آ. و ب. است و...


کدام آجیل برای کدام بیمار؟

ساعت 24-مغزها، خشکبار یا آجیل، یکی از اجزای جدانشدنی، گران و البته دوست‌داشتنی مهمانی‌های عید نوروز ما ایرانی‌هاست. شاید مقایسه بین انواع مغزها چندان درست نباشد، چراکه تقریبا تمام آنها دارای ارزش غذایی مشابهی هستند و همگی می‌توانند در حجم مساوی، مقادیر نسبتا برابری از منیزیم، سلنیوم، چربی‌های غیراشباع، منگنز،‌ روی،‌ آهن و پروتئین را به بدن برسانند. با این حال، کم و زیاد شدن برخی از این ترکیب‌ها می‌تواند باعث خاص‌شدن یکی از آنها ‌شود. بادام بین مغزهای مختلف، تقریبا دارای بالاترین حجم از منیزیم است. درواقع و برخلاف باور بسیاری از مردم، منیزیم موجود در بادام از منیزیم موجود در گردو هم بیشتر است. به طوری که حدود 67 درصد منیزیم در هر 100 گرم بادام وجود...


رکورد دار تولید بادام مامایی کشور کجاست ؟

 به گزارش خبرگزاری برنا ؛ ابراهیم شیرانی گفت: چهارمحال و بختیاری با برداشت ۲۴ هزار تن بادام مامایی برای دوازدهمین سال متوالی رتبه نخست تولید بادام آبی کشور را به خود اختصاص داده است. وی با اشاره به اینکه بیشتر بادام تولیدی استان معادل ۵۰ درصد از نوع مامایی است، افزود: مامایی، ربیع، سفید، شاهرود، سنگی و محلی از ارقام بادام‌های تولیدی  است. مدیر امور باغبانی جهادکشاورزی استان سطح باغات بادام استان را ۱۴ هزار و ۲۰۰ هکتار اعلام کرد و گفت: عمده باغات بادام چهارمحال و بختیاری در شهرستان سامان و حاشیه رودخانه زاینده رود قرار دارد. وی با بیان اینکه امسال به طور میانگین از هر هکتار ۲ تن بادام برداشت شده است، تصریح کرد: ۳۰ هزار بهره‌بردار...


چهارمحال و بختیاری رکورد دار تولید بادام مامایی کشور/ بادام مامایی موثر در تقویت حافظه

مدیر امور باغبانی سازمان جهادکشاورزی استان چهارمحال و بختیاری گفت: چهارمحال وبختیاری برای دوازدهمین سال متوالی رکورددار تولید بادام مامایی کشور شد. به گزارش ایسنا، ابراهیم شیرانی اظهار کرد: چهارمحال و بختیاری با برداشت ۲۴ هزار تن بادام مامایی برای دوازدهمین سال متوالی رتبه نخست تولید بادام آبی کشور را به خود اختصاص داده است. وی با اشاره به اینکه بیشتر بادام تولیدی استان معادل ۵۰ درصد از نوع مامایی است، افزود: مامایی، ربیع، سفید، شاهرود، سنگی و محلی از ارقام بادام‌های تولیدی  است. مدیر امور باغبانی جهادکشاورزی استان سطح باغات بادام استان را ۱۴ هزار و ۲۰۰ هکتار اعلام کرد و گفت: عمده باغات بادام چهارمحال و بختیاری در شهرستان سامان و حاشیه رودخانه زاینده رود قرار دارد. وی...


بدون نگرانی از چاقی ۶ ماده غذایی پرکالری را مصرف کنید

زندگی > تغذیه - همشهری آنلاین:مصرف برخی مواد غذایی اگرچه کالری بالایی دارند، برای شما ضروری است. به گزارش آوای سلامت به نقل ازpupsugar برخی از اقلام غذایی پرکالری سرشار از مواد مغذی برای بدن هستند و مصرف آنها نه تنها شما را چاق نمی‌کند بلکه راهی برای جلوگیری از ابتلا به شرایط خطرناک پزشکی است: کره بادام زمینی: کره بادام زمینی در هر قاشق غذاخوری تقریبا ۹۴ کالری دارد. ۴ گرم پروتئین، ۸ گرم چربی، و ۳ گرم کربوهیدرات. کره بادام زمینی را می‌توانید به راحتی با غذاها مخلوط کنید. این کره را می‌توانید در انواع مختلف تهیه کنید مثلا نوعی که در تکه‌های بادام زمینی هم هست و یا نوعی که کامل مخلوط شده است. کره بادام زمینی که...


کدام شیر خواص بیشتری دارد؟

به گزارش صدای ایران به نقل از نت نوشت، شیر گاو رایج ترین شیر مورد مصرف انسان ها می باشد. در حالی که شیر های مختلف با خواص گوناگون وجود دارد ولی عموم مردم از شیر گاو مصرف می کنند. همیشه بهترین انتخاب تغذیه، موادی هستند که مواد مغذی کاملی داشته باشند. شیرها نیز در انواع مختلف و خواص گوناگون وجود دارند که ما به شما می گوییم که کدامیک از این شیرها پرخاصیت ترند؟انواع شیرچهار نوع شیر وجود دارد که بسیار محبوب و پر مصرف هستند. شیر بادام، شیر گاو، شیر سویا و شیر نارگیل. تمامی این شیرها مزایا و معایب خاص خود را دارند. ترکیبات متفاوتی در آن ها وجود دارد و میزان مواد مغذی در آن ها...


برای جلوگیری از ابتلا به آلزایمر بادام زمینی بخورید

دانشیار گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: مصرف مواد غذایی دارای امگا۳، ویتامین E و مغزیجات به‌خصوص بادام زمینی برای کاهش از بیماری آلزایمر توصیه می‌شود. سید مرتضی صفوی در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا با بیان اینکه  بیماری آلزایمر زیر مجموعه بیماری دمانس (فرسایش مغز) است، اظهار کرد: شایع‌ترین زیر شاخه بیماری دمانس، آلزایمر است و درمان ندارد و درمان‌های دارویی تنها روند رشد این بیماری را کاهش می‌دهد. دانشیار گروه تغذیه بالینی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان افزود: بیماری‌های دمانس، آلزایمر و پارکینسون مختص به دوران میان‌سالی است و فراموشی دوران جوانی آلزایمر محسوب نمی‌شود و تنها استرس عامل اصلی فراموشی در افراد است. وی با بیان اینکه کم شدن قوای فکری از علائم پیری به شمار نمی‌رود، افزود: بیماری‌های دمانس و آلزایمر نشانه‌های...


بادام بدن شما را در برابر ویروس‌ها مقاوم می‌کند

ثابت شده است که مصرف منظم بادام می‌تواند مقاومت بدن افراد در برابر ویروس‌ها را بیش‌تر کند. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به گزارش خبرنگار مرآت، دانشمندان در موسسه تحقیقات مواد غذایی در نوروویچ و نیز موسسه دیگری در مسینای ایتالیا اعلام کرده‌اند که یافته‌های آنان نشان می‌دهد مصرف آجیل می‌تواند توانایی سیستم ایمنی بدن را برای مبارزه با طیف گسترده‌ای از ویروس‌ها، از جمله آن‌ها که باعث سرماخوردگی و آنفولانزا می‌شوند، ارتقاء دهد. آن‌ها گفته‌اند اگرچه تحقیقاتشان درباره این که بادام چگونه می‌تواند برای بدن مفید باشد، ادامه دارد اما دست‌کم ثابت شده است که مصرف منظم بادام می‌تواند مقاومت بدن افراد در برابر ویروس‌ها را بیش‌تر کند. یکی از پزشکان موسسه مواد...


بادام چه خواصی دارد؟

بادام شیرین خوراکی است و از بادام تلخ برای روغن گیری استفاده می‌شود. معمولا بصورت خام مصرف می‌شود، اما برخی افراد بادام را به سالاد ها، انواع خورشت و غذا‌های دیگر اضافه می‌کنند. شیر بادام نوشیدنی خوشمزه و مقوی است که جایگزینی شیر گاو است. می‌توانید بادام را با معده خالی بخورید تا میزان جذب مواد مغذی آن افزایش یابد. یا اینکه شب بادام را در آب خیس کنید و صبح روز بعد بخورید. از بادام خلالی برای تزیین خیلی از غذا‌ها استفاده می‌شود. مواد مغذی و خواص بادام برای سلامتی بادام آجیل مغذی است و منبع غنی ویتامین E، کلسیم، فسفر، آهن و منیزیم است. همچنین روی، سلنیوم، مس و نیاسین دارد. در مقایسه با آجیل‌های دیگر، مواد مغذی...


درمان حساسیت به بادام زمینی با تکنیکی نوین

رکنا:حساسیت به بادام زمینی به اندازه ای خطرناک است که فرد حساس را در معرض خطر مرگ قرار می دهد کارشناسان با استفاده از پروتئین بادام زمینی موفق به درمان و کنترل حمله های آلرژی در کودکان مستعد حساسیت غذایی شده اند. کودکان مبتلا به آلرژی به بادام زمینی، یک بار در روز به مدت 18 هفته مقدار مشخصی از پروتئین این دانه آجیل را دریافت کرده اند که به تدریج سبب شده حساسیت آنها به بادام زمینی کاهش پیدا کند.درمان نهایی برای آن‌ها که به بادام زمینی آلرژی دارند. اثربخش ترین شیوه درمانی برای توانایی مصرف بادام زمینی درمانی عجیب که حساسیت به بادام زمینی را برای همیشه از بین می برد. در پایان 18 هفته آزمایش، 70...


معجزه با 15 بادام در روز

رکنا:جدا از بهبود کلسترول خوب، بادام توانایی کاهش سطوح تری گلیسیرید و کلسترول بد خون (LDL) را نیز دارد. مواد غذایی سالم بسیاری وجود دارند که مردم باید به جای غذاهای فرآوری شده از آنها استفاده کنند تا هرچه بهتر سلامت بدن خود را حفظ کنند. به عنوان مثال، مغزهای خوراکی و دانه ها فوق العاده سودمند هستند زیرا سرشار از ویتامین E، چربی های غیر اشباع تک پیوندی، پروتئین و فیبر هستند. این مواد غذایی می توانند احساس سیری بلند مدت را در فرد ایجاد کنند و بر همین اساس، از هوس های غذایی جلوگیری می کنند. به گزارش"ارگانیک هلث تیم"، بنابر نتایج مطالعه بالینی انجام شده روی افرادی که مشکلات قلبی داشته اند، مصرف بادام می تواند...


این 4 آجیل دشمن سکته قلبی هستند

رکنا: با مصرف این دانه های روغنی آجیلی سلامت قلب را حفظ کنید.  آجیل و انواع مغزها خواص فراوانی برای سلامت بدن دارند. تمام انواع آجیل حاوی حجم بالایی از اسیدهای تک و چند زنجیره‌ای اشباع هستند و در نتیجه نقش مهمی در کاهش کلسترول بد بدن و افزایش چربی یا کلسترول خوب بدن دارند. در این نوشتار با ما باشید تا ۴ آجیلی که خطر سکته و حمله قلبی را در شما کاهش می‌دهند را به شما معرفی کنید. بادام؛ فشار خون‌تان را کنترل کنید بادام کلسترول بد و چربی‌های مضر را کاهش می‌دهد. علاوه بر این کلسترول بد موجود در خون سبب تشکیل پلاکت در رگ‌های قلب می‌شود که این پلاکت‌ها سبب بروز سکته قلبی می‌شود. از...


لاغری با غذا‌های کم حجم و پرکالری

  اگرچه اجتناب از مصرف غذا‌های پرکالری یک حرکت کلیدی برای کمک به رسیدن به اهداف کاهش وزن است، اما مراقب باشید؛ چون برخی مواد غذایی اگرچه کالری بالایی دارند، مصرف آن‌ها برای شما ضروری است.مصرف برخی از اقلام غذایی پرکالری نه تنها شما را چاق نمی‌کند بلکه راهی برای جلوگیری از ابتلا به شرایط خطرناک پزشکی است: آووکادو: سرشار از چربی‌های غیر اشباع، آنتی اکسیدان‌ها و بتاکاروتن است و مصرف آن به بهبود وضعیت حافظه کمک می‌کند، کلسترول ال دی ال را کاهش می‌دهد و باعث افزایش سطح کلسترول خوب یا همان اچ دی ال می‌شود. مصرف آووکادو جلوگیری کننده از بیماری‌های قلبی است. از آنجا که یک عدد آووکادو حاوی ۳۰ گرم چربی و ۳۲۲ کالری است، هر...


مواد خوراکی استخوان ساز به بچه‌ها بدهید

    تقویت استخوان‌ها باید از دوران کودکی آغاز شود و در سنین بالا ادامه یابد. کارشناسان تغذیه مصرف مواد خوراکی زیر را برای ایجاد استخوان‌های قوی از دوران کودکی توصیه می‌کنند.به گفته کارشناسان، تقویت استخوان‌ها باید از دوران کودکی آغاز شود و در سنین بالا ادامه یابد. کارشناسان تغذیه مصرف مواد خوراکی زیر را برای ایجاد استخوان‌های قوی از دوران کودکی توصیه می‌کنند:- تامین منبع خوبی از کلسیم در هر وعده غذایی، مانند شیر، پنیر، ماست، بادام، انجیر، کلم بروکلی، سویا، شلغم.- استفاده از تابش نور خورشید طبیعی برای جذب ویتامین D. بیشتر. همچنین تخم مرغ، ماهی چرب و غذا‌های غنی شده نظیر شیر و آب پرتقال مصرف شود.- به فرزند خود لوبیا سیاه و سفید، اسفناج، کره بادام...


۷ خاصیت پسته شامی که سلامتی شما را تضمین می‌کند + اینفوگرافی

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ بادام زمینی در اکثر فرهنگ ها به عنوان آجیل مورد استفاده قرار  این ‌می‌گیرد؛ در صورتی که ماده غذایی در اصل در گروه حبوبات جای دارد،این خشکبار حاوی انواع ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هاست و یکی از مهمترین منابع انرژی محسوب می شود. مصرف بادام زمینی یا کره بادام زمینی از تشکیل سنگ های صفرا جلوگیری می کند و احتمال بروز بیماری های کیسه صفرا را 25 درصد کاهش می دهد. مصرف یک واحد بادام‌زمینی در طول  هفته  از بروز سرطان روده در زنان پیشگیری کند همچنین به دلیل  مواد مغذی از ابتلا و رشد سایر سرطان ها جلوگیری می کند. این خشکبار  در فروشگاه ها معمولاً بدون پوست و...


خوشمزه های پر کالری که هرگز چاق تان نمی کنند!

رکنا: این خوراکی های پرکالری نیازهای بدن را تامین می کنند و برای بدن ضروری هستند. برخی از اقلام غذایی پرکالری سرشار از مواد مغذی برای بدن هستند و مصرف آنها نه تنها شما را چاق نمی کند بلکه راهی برای جلوگیری از ابتلا به شرایط خطرناک پزشکی است: آووکادو: سرشار از چربی های غیر اشباع، آنتی اکسیدان ها و بتاکاروتن است و مصرف آن به بهبود وضعیت حافظه کمک می کند، کلسترول ال دی ال را کاهش می دهد و باعث افزایش سطح کلسترول خوب یا همان اچ دی ال می شود. مصرف آووکادو جلوگیری کننده از بیماری های قلبی است. از آنجا که یک عدد آووکادو حاوی ۳۰ گرم چربی و ۳۲۲ کالری است، هر روز می...


همه چیز درباره کره بادام زمینی + خواص و نحوه مصرف و مضرات

به گزارش  گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان؛ بادام زمینی و کره بادام زمینی از آن دسته خوراکی های پرطرفدار و خوش طعمی محسوب می شود که به راحتی می تواند انرژی روزانه فرد را تامین کند البته در این بین افرادی هستند که رابطه خوبی با این خوراکی و کره آن ندارند و یا به آن حساسیت دارند و نمی توانند آن طور که باید لذت مصرف آن را ببرند. کره بادام زمینی دارای خواص بی شماری است و جزء خوراکی هایی محسوب می شود که می تواند فرد را چاق و یا از طرف وی را لاغر نماید! باشگاه خبرنگاران جوان قصد دارد در این مطلب همه آنچه را که باید از کره بادام زمینی و خواص آن بدانید...


خوردن بادام هندی در بارداری چه فواید و عوارضی دارد؟

بادام هندی چیست؟ بادام هندی درختی گرمسیری و همیشه‌سبز از خانواده سماق است و نام انگلیسی آن از کلمه «کاشو» که برای نامگذاری قسمت خوارکی گیاه به کار می‌رود، گرفته شده است. میوه درخت بادام هندی از دو قسمت اصلی تشکیل شده است که عبارتند از قسمت خوراکی و گوشتی درخت که به آن «سیب هندی» می‌گویند و بخشی دیگر شامل مغز یا همان بادام هندی است و ارزش غذایی و خواص دارویی فراوانی دارد. میوه بادام هندی، لوبیایی شکل بوده، پس از رسیدن کامل میوه و برداشت، بایستی مغز میوه از پوست آن جدا شود. طبیعت این مغز خوراکی خوشمزه، گرم و خشک بوده و برخی خواص بادام هندی به طور کلی عبارتند از: پیشگیری از سرطان ها، محافظت...


آیا بادام هندی برای زن باردار مناسب است؟

  بارداری بسیاری از زنان را مجبور می‌کند عادت‌های غذایی خود را تغییر دهند، زیرا تمام غذا‌ها برای جنین در حال رشد مناسب نیستند. به عنوان مثال برخی از مادران باردار در مورد مصرف انواع آجیل و اینکه آیا برای آنان و جنینشان مفید خواهد بود یا مضر تردید دارند. در این مقاله ما مزایا و عوارض احتمالی مصرف یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین آجیل‌ها یعنی بادام هندی در بارداری را مورد بررسی قرار داد‌ه‌ایم. به نقل از مجله ستاره بخوانید.بادام هندی چیست؟بادام هندی درختی گرمسیری و همیشه‌سبز از خانواده سماق است و نام انگلیسی آن از کلمه «کاشو» که برای نامگذاری قسمت خوارکی گیاه به کار می‌رود، گرفته شده است. میوه درخت بادام هندی از دو قسمت اصلی تشکیل...


خوراکي هايي که نمي دانستيم خطرناکند!

خبرگزاري آريا - گوجه فرنگي نارس باعث تحريک معده ميشوددر طبيعت، ميوه ها و سبزيجات فراواني وجود دارند که هر کدام منشا زندگي و سلامتي براي انسان ها هستند اما برخي از اين خوراکي ها با حواشي خطرناکي همراه شده اند.اگرچه خوردن روزانه ميوه و سبزي بهترين راه براي داشتن يک رژيم غذايي سالم است اما افراط کردن در مصرف اين نوع مواد هم توصيه نمي شود.در مصرف ميوه ها و سبزي ها بايد به نکاتي توجه کرد:دانه هاي سيب، هسته آلو، زردآلو، گيلاس: حاوي نوعي هيدروژن سيانيد به نام اسيد پروسيک است که باعث بروز مسموميت، سردرد، سرگيجه، اضطراب و استفراغ خواهد شد.برگ ريواس: حاوي اسيد اگزاليک است که مي تواند منجر به سنگ کليه شود. مصرف 11 پوند...


از مصرف بادام تلخ و روغن پالم خودداری کنید

«آیا ممکن است خوردن 10 بادام تلخ اثرات مرگباری برای بدن شما در پی داشته باشد؟» پاسخ این پرسش، مثبت است! به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از مرآت، «آیا ممکن است خوردن 10 بادام تلخ اثرات مرگباری برای بدن شما در پی داشته باشد؟» پاسخ این پرسش، مثبت است! در بادام تلخ ماده‌ای به نام آمیگدالین وجود دارد؛ همان ماده‌ای که در هسته‌های زردآلو و آلو یافت می‌شود. در سال 1980 یک معجون دارویی مرکب از مواد مصنوعی شامل آمیگدالین که لاتیرل نامیده می‌شد به عنوان داروی ضد سرطان مشهور شد و البته بعدها تحقیقات نشان داد که این ماده اثر ضد سرطانی ندارد. مصارف غیرخوراکی روغن بادام تلخ طب سنتی تأکید...


کبد چربتان را با بادام زمینی نجات دهید!

خواص بادام زمینی برای پیشگیری از بیماری کبد چرب، مهار اشتهای کاذب است.به گزارش صدای ایران از نامه نیوز، کبد چرب بیماری است که به طور دائم همراه فرد است و تنها با خوردن غذاهای مناسب می توان آن را کنترل کرد. کبد یکی از ارگان های حیاتی بدن می باشد که وظیفه ی پالایش مواد خوراکی خورده شده را به عهده دارد. در این مقاله به بررسی درمان کبد چرب با بادام زمینی و خواص آن پرداخته شده است.فواید بادام زمینی در پیشگیری و درمان کبد چربقبل از صحبت در مورد رابطه مصرف بادام زمینی و کبد چرب لازم به ذکر است، بیماری کبد چرب درمان کامل و مقطعی ندارد و با مصرف مواد غذایی سالم و انجام فعالیت...


درمان کبد چرب با بادام زمینی!

 پول‌نیوز - کبد چرب بیماری است که به طور دائم همراه فرد است و تنها با خوردن غذاهای مناسب می توان آن را کنترل کرد. کبد یکی از ارگان های حیاتی بدن می باشد که وظیفه ی پالایش مواد خوراکی خورده شده را به عهده دارد. در این مقاله به بررسی درمان کبد چرب با بادام زمینی و خواص آن پرداخته شده است.فواید بادام زمینی در پیشگیری و درمان کبد چربقبل از صحبت در مورد رابطه مصرف بادام زمینی و کبد چرب لازم به ذکر است، بیماری کبد چرب درمان کامل و مقطعی ندارد و با مصرف مواد غذایی سالم و انجام فعالیت های ورزشی، تنها می‌توان روند آن را کنترل و کند نمود و از پیشرفت آن پیشگیری کرد.بادام...


کاهش فوق العاده چربی شکم با مصرف خیار

  خیار به تنظیم سطح کلسترول در بدن کمک می‌کند و محتوای اتانول موجود در آن باعث کاهش میزان قند خون نیز می‌شود.چربی شکم و چاقی در این ناحیه از بدن بدترین نوع چاقی است، زیرا باعث بدفرم شدن بدن می‌گردد. با میوه و سبزی جات می‌توان این چربی‌ها را کاهش داد. یکی از این میوه‌ها خیار می‌باشد. در این مقاله ضمن آشنایی با خواص خیار دستور‌هایی برای چگونگی استفاده از خیار برای لاغری را بیاموزید.فواید خیارخیار کلسترول و قند خون را پایین می‌آوردخیار به تنظیم سطح کلسترول در بدن کمک می‌کند و محتوای اتانول موجود در آن باعث کاهش میزان قند خون نیز می‌شود. از آنجا که چربی شکمی با افزایش خطر ابتلا به دیابت مرتبط است، مصرف خیار...


مصرف کدام میوه چربی‌های دور شکم را آب می‌کند؟

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا، چربی شکم و چاقی در این ناحیه از بدن بدترین نوع چاقی است زیرا باعث بدفرم شدن بدن می گردد. با میوه و سبزی جات می توان این چربی ها را کاهش داد. یکی از این میوه ها خیار می باشد. فواید خیار خیار کلسترول و قند خون را پایین می‌آورد خیار به تنظیم سطح کلسترول در بدن کمک می‌کند و محتوای اتانول موجود در آن باعث کاهش میزان قند خون نیز می‌شود. از آنجا که چربی شکمی با افزایش خطر ابتلا به دیابت مرتبط است، مصرف خیار در واقع می‌تواند به حفظ وضعیت تحت کنترل کمک کند. هم لیمو و هم زنجبیل به افزایش متابولیسم بدنتان کمک می‌کنند و از این طریق باعث کاهش...


چند ماده غذایی که بیشتر از شیر کلسیم دارد

معمولا وقتی صحبت از افزایش دریافتی کلسیم است، افزایش مصرف شیر به ذهن بسیاری از ما خطور می‌کند.به گزارش بلاغ،به گزارش بهداشت نیوز: هرچند شیر منبع بسیار خوبی از کلسیم برای کودکان و بزرگسالان است، اما شاید تعجب کنید اگر بدانید بسیاری دیگر از مواد غذایی حاوی میزان کلسیم بیشتری نسبت به شیر هستند. اگر میانه خوبی با طعم شیر ندارید، می‌توانید مواد غذایی زیر را جایگزین آن کنید: نخود: یک فنجان نخود علاوه بر فیبر و پروتئین، حاوی 315 میلی‌گرم کلیسم است. می‌توانید این ماده غذایی مفید را به اشکال مختلف بوداده، بخارپز یا سرخ شده به رژیم غذایی خود اضافه کنید. بادام: بادام فواید فراوانی دارد؛ یکی از مهم‌ترین آنها کلسیم فراوان آن است. سه‌چهارم فنجان بادام...


کدام موادغذایی کلسیم بالایی دارند؟

معمولا وقتی صحبت از افزایش دریافتی کلسیم است، افزایش مصرف شیر به ذهن بسیاری از ما خطور می‌کند. ناطقان: هرچند شیر منبع بسیار خوبی از کلسیم برای کودکان و بزرگسالان است، اما شاید تعجب کنید اگر بدانید بسیاری دیگر از مواد غذایی حاوی میزان کلسیم بیشتری نسبت به شیر هستند. اگر میانه خوبی با طعم شیر ندارید، می‌توانید مواد غذایی زیر را جایگزین آن کنید:نخود: یک فنجان نخود علاوه بر فیبر و پروتئین، حاوی ۳۱۵ میلی‌گرم کلیسم است. می‌توانید این ماده غذایی مفید را به اشکال مختلف بوداده، بخارپز یا سرخ شده به رژیم غذایی خود اضافه کنید.بادام: بادام فواید فراوانی دارد؛ یکی از مهم‌ترین آن‌ها کلسیم فراوان آن است. سه‌چهارم فنجان بادام حاوی حدود ۳۲۰ میلی‌گرم کلسیم است. بادام...


بهبود فشارخون و کاهش کلسترول با مصرف بادام‌زمینی

به گزارش مهر، الگوی رژیم غذایی گیاهی موسوم به "رژیم غذایی پورتفولیو" بر چهار ماده خوراکی کاهش دهنده کلسترول تاکید دارد. «حنا کاهلئووا»، سرپرست تیم تحقیق و مدیر موسسه تحقیقات بالینی در واشنگتن دی سی، در این باره می گوید: «مطالعات بالینی قبلی و مطالعات مشاهده ای نشان داده اند که رژیم غذایی گیاهی می تواند موجب بهبود سلامت قلب شود.» وی در ادامه می افزاید: «این مطالعه اثبات می کند که برخی مواد خوراکی گیاهی مخصوصا در کاهش کلسترول و تقویت سلامت عمومی قلب و عروق موثر هستند.» رژیم غذایی ای که از نظر محققان دارای فواید سودمندی است شامل ۴۲ گرم مغزیجات آجیلی (آجیل های درختی یا بادام زمینی)، ۵۰ گرم پروتئین گیاهی بدست آمده از محصولات سویا یا...


تاثیر مصرف بادام زمینی و نخود در بهبود فشارخون و کاهش کلسترول

به گزارش خبرنگار مهر، الگوی رژیم غذایی گیاهی موسوم به "رژیم غذایی پورتفولیو" بر چهار ماده خوراکی کاهش دهنده کلسترول تاکید دارد. «حنا کاهلئووا»، سرپرست تیم تحقیق و مدیر موسسه تحقیقات بالینی در واشنگتن دی سی، در این باره می گوید: «مطالعات بالینی قبلی و مطالعات مشاهده ای نشان داده اند که رژیم غذایی گیاهی می تواند موجب بهبود سلامت قلب شود.» وی در ادامه می افزاید: «این مطالعه اثبات می کند که برخی مواد خوراکی گیاهی مخصوصا در کاهش کلسترول و تقویت سلامت عمومی قلب و عروق موثر هستند.» رژیم غذایی ای که از نظر محققان دارای فواید سودمندی است شامل ۴۲ گرم مغزیجات آجیلی (آجیل های درختی یا بادام زمینی)، ۵۰ گرم پروتئین گیاهی بدست آمده از محصولات...


جوان ماندن با این 3 ماده غذایی شگفت انگیز

رکنا: مطالعات نشان می دهد برخی مواد غذایی مانع از پیر شدن می شوند. سیب‌زمینی شیرین این نوع سیب‌زمینی با فیبر و مواد مغذی دیگری بارگذاری شده که همگی به شما کمک می‌کنند چربی‌ها را بسوزانید.مواد مغذی موجود در سیب زمینی شیرین به‌نام کاروتنوئیدها؛ آنتی‌اکسیدان ‌ایی هستند که سطح قند خون و مقاومت به انسولین را پایین می‌آورند. این یعنی شما کمتر در معرض ابتلا به دیابت Diabetes قرار می‌گیرید و در نتیجه سلامت قلبتان را بیشتر تضمین می‌کنید. بادام اضافه کردن بادام به رژیم غذایی منجر به کاهش سطوح کلسترول ال دی ال یا کلسترول بد می‌شود و از تشکیل پلاک در عروق و خطر ابتلا به حمله قلبی تا حد بسیار زیادی جلوگیری می‌کند. مطالعات بالینی نشان...


خواص و مضرات خوردن شير بادام در دوران بارداري

خبرگزاري آريا - شير بادام يک منبع عالي از کلسيم در دوران بارداري استشير بادام کشفي جديد نيست. افرادي که در ميان قرون وسطي بودند، از شير بادام استفاده مي کردند و ترجيح مي دادند آن را به جاي شير گاو مصرف کنند. مصرف آن در بارداري مشکلي نداره اما يادتون باشه که در مصرف هيچ ماده غذايي در بارداري نبايد افراط و تفريط داشته باشيد.فوايد مصرف شير بادام در بارداري:1. غني از آنتي اکسيدان ها:شير بادام حاوي ويتامين E است که داراي خواص آنتي اکسيداني است. اين ماده مي تواند به جلوگيري از استرس اکسيداتيو که با بارداري همراه است، کمک کند.2. حفظ سلامتي قلب:شير بادام حاوي مقادير زيادي اسيد چرب امگا 3 است که به حفظ سلامت...


بهترین آجیل از دید طب سنتی!

به گزارش خرداد، آجیل ها سرشار از مواد معدنی هستند و با خوردن آن ها می توان کمبود مواد معدنی بدن را جبران کرد. از دیدگاه طب سنتی تمام انواع آجیل ها برای بدن مفید هستند اما هر کدام برای مشکل خاصی تجویز می شود. در این مقاله خواص هر کدام به طور مجزا بررسی می گردد.اگر دیابت دارید فندق بخوریدبه گفته درمانگران طب سنتی، مغز فندق به این دلیل که نشاسته کمی دارد بهترین نوع آجیل برای افراد مبتلا به دیابت است. این دانه روغنی به‌دلیل داشتن فسفر موجب تقویت مغز شده و عملکرد آن را به وی‍ژه برای دانش‌آموزان و دانشجویان بالا می‌برد، در صورتی که فردی به افت فشار خون مبتلا باشد، می‌تواند با خوردن 10 عدد...


بهترین آجیل از دید طب سنتی کدام است؟

 آجیل ها سرشار از مواد معدنی هستند و با خوردن آن ها می توان کمبود مواد معدنی بدن را جبران کرد. از دیدگاه طب سنتی تمام انواع آجیل ها برای بدن مفید هستند اما هر کدام برای مشکل خاصی تجویز می شود. در این مقاله خواص هر کدام به طور مجزا بررسی می گردد. اگر دیابت دارید فندق بخورید به گفته درمانگران طب سنتی، مغز فندق به این دلیل که نشاسته کمی دارد بهترین نوع آجیل برای افراد مبتلا به دیابت است. این دانه روغنی به‌دلیل داشتن فسفر موجب تقویت مغز شده و عملکرد آن را به وی‍ژه برای دانش‌آموزان و دانشجویان بالا می‌برد، در صورتی که فردی به افت فشار خون مبتلا باشد، می‌تواند با خوردن 10 عدد مغز...


چغاله بادام با طعم انگل

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا محمد حسین عزیزی، رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران در خصوص مصرف چغاله بادام گفت:«چغاله بادام ازجمله میوه‌های فصل بهار است که با وجود فوایدی که دارد، مصرف کال و نرسیده آن دارای حجم زیادی از فیبر بوده و عدم هضم آن منجر به ایجاد بیماری‌های گوارشی می‌شود این در حالی است که بسیاری از مردم نسبت به مصرف میوه‌های نوبرانه مشتاق بوده و از عوارض سوء آن بی اطلاع هستند.» او افزود:«بزرگ بودن چغاله بادام به معنای رسیده بودن این میوه نیست چرا که رشد غیرطبیعی میوه ناشی از استفاده از هورمون و تولید آن در محیط گلخانه است بنابراین نباید به ظاهر میوه‌ها اکتفا کرد و بر مصرف نوع ارگانیک محصولات تأکید می‌شود.» رئیس...


تضمینی برای سلامت چغاله بادام ها نیست!

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  محمد حسین عزیزی  رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران در خصوص مصرف چغاله بادام گفت: چغاله بادام ازجمله میوه‌های فصل بهار است که با وجود فوایدی که دارد، مصرف کال و نرسیده آن دارای حجم زیادی از فیبر بوده و عدم هضم آن منجر به ایجاد بیماری‌های گوارشی می‌شود این در حالی است که بسیاری از مردم نسبت به مصرف میوه‌های نوبرانه مشتاق بوده و از عوارض سوء آن بی اطلاع هستند. وی افزود: بزرگ بودن چغاله بادام به معنای رسیده بودن این میوه نیست چرا که رشد غیرطبیعی میوه ناشی از استفاده از هورمون و تولید آن در محیط گلخانه است بنابراین نباید به ظاهر میوه‌ها اکتفا کرد و بر مصرف نوع...


چغاله بادام‌های دستفروشان عامل انتقال انگل

فروش چغاله بادام بر روی چرخ دستی‌های خیابانی به هیچ عنوان از لحاظ بهداشتی و غذایی تائید نمی‌شود چرا که مجاورت این میوه‌ها در معرض آلودگی‌های محیطی و دود منجر به از بین رفتن ارزش غذایی میوه‌ها شده و می‌تواند مسمومیت زا باشد. خبرگزاری میزان: رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران گفت: هیچ تضمینی برای سلامت چغاله بادام‌های دستفروشان وجود ندارد و مصرف آن می‌تواند ناقل انواع بیماری و انگل‌ها به انسان باشد   محمد حسین عزیز در خصوص مصرف چغاله بادام گفت: چغاله بادام ازجمله میوه‌های فصل بهار است که با وجود فوایدی که دارد، مصرف کال و نرسیده آن دارای حجم زیادی از فیبر بوده و عدم هضم آن منجر به ایجاد بیماری‌های گوارشی می‌شود این در...


چغاله بادام های دستفروشان عامل انتقال انگل به مصرف کنندگان/ تضمینی برای سلامت چغاله بادام ها نیست

ساعت24-رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران گفت: هیچ تضمینی برای سلامت چغاله بادام های دستفروشان وجود ندارد و مصرف آن می تواند ناقل انواع بیماری و انگل ها به انسان باشد. محمد حسین عزیزی در خصوص مصرف چغاله بادام گفت: چغاله بادام ازجمله میوه‌های فصل بهار است که با وجود فوایدی که دارد، مصرف کال و نرسیده آن دارای حجم زیادی از فیبر بوده و عدم هضم آن منجر به ایجاد بیماری‌های گوارشی می‌شود این در حالی است که بسیاری از مردم نسبت به مصرف میوه‌های نوبرانه مشتاق بوده و از عوارض سوء آن بی اطلاع هستند. وی افزود: بزرگ بودن چغاله بادام به معنای رسیده بودن این میوه نیست چرا که رشد غیرطبیعی میوه ناشی از استفاده...


چاغاله بادام های دستفروشان عامل انتقال انگل به مصرف کنندگان

رکنا: رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران گفت: هیچ تضمینی برای سلامت چاغاله بادام های دستفروشان وجود ندارد و مصرف آن می تواند ناقل انواع بیماری و انگل ها به انسان باشد. محمد حسین عزیزی در خصوص مصرف چاغاله بادام گفت: چاغاله بادام ازجمله میوه‌های فصل بهار است که با وجود فوایدی که دارد، مصرف کال و نرسیده آن دارای حجم زیادی از فیبر بوده و عدم هضم آن منجر به ایجاد بیماری‌های گوارشی می‌شود این در حالی است که بسیاری از مردم نسبت به مصرف میوه‌های نوبرانه مشتاق بوده و از عوارض سوء آن بی اطلاع هستند. وی افزود: بزرگ بودن چاغاله بادام به معنای رسیده بودن این میوه نیست چرا که رشد غیرطبیعی میوه ناشی از...


هیچ تضمینی برای سلامت چاغاله بادام های دستفروشان وجود ندارد

محمد حسین عزیزی در خصوص مصرف چاغاله بادام گفت: چاغاله بادام ازجمله میوه‌های فصل بهار است که با وجود فوایدی که دارد، مصرف کال و نرسیده آن دارای حجم زیادی از فیبر بوده و عدم هضم آن منجر به ایجاد بیماری‌های گوارشی می‌شود این در حالی است که بسیاری از مردم نسبت به مصرف میوه‌های نوبرانه مشتاق بوده و از عوارض سوء آن بی اطلاع هستند. وی افزود: بزرگ بودن چاغاله بادام به معنای رسیده بودن این میوه نیست چرا که رشد غیرطبیعی میوه ناشی از استفاده از هورمون و تولید آن در محیط گلخانه است بنابراین نباید به ظاهر میوه‌ها اکتفا کرد و بر مصرف نوع ارگانیک محصولات تأکید می‌شود. رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران خاطر نشان...


چاغاله بادام های دستفروشان عامل انتقال انگل به مصرف کنندگان/ تضمینی برای سلامت چاغاله بادام ها نیست

خبرگزاری میزان- رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران گفت: هیچ تضمینی برای سلامت چاغاله بادام های دستفروشان وجود ندارد و مصرف آن می تواند ناقل انواع بیماری و انگل ها به انسان باشد. محمد حسین عزیزی در گفت و گو با خبرنگار گروه جامعه خبرگزاری میزان در خصوص مصرف چاغاله بادام گفت: چاغاله بادام ازجمله میوه‌های فصل بهار است که با وجود فوایدی که دارد، مصرف کال و نرسیده آن دارای حجم زیادی از فیبر بوده و عدم هضم آن منجر به ایجاد بیماری‌های گوارشی می‌شود این در حالی است که بسیاری از مردم نسبت به مصرف میوه‌های نوبرانه مشتاق بوده و از عوارض سوء آن بی اطلاع هستند. وی افزود: بزرگ بودن چاغاله بادام به معنای رسیده...


پوستی زیبا با خوردن این نوبرانه بهاری

به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز،  هر ساله با فرا رسیدن فصل بهار میوه های نوبرانه ی سبز با رنگ و طعم های بی نظیری به بازارها می آیند که دیدن آنها هوس برانگیز خواهد بود. چاقاله بادام میوه ی خوشمزه ی بهاری می باشد که می خواهیم با خواص این میوه بیشتر آشنا شویم.   این میوه ی بهاری دارای ویتامین ث (به مقدارکم)، کلسیم، منیزیم و… می باشد که برای زخم های گوارشی می توان از آن استفاده کرد. این میوه ی بهاری به دلیل دارا بودن ویتامین E موجود در خود از پوست و مو به خوبی محافظت می کند. همچنین چاقاله بادام برای معده، لثه و ریشه ی دندان ها بسیار مفید است. اگر به دنبال...


با خواص این خوشمزه پرطرفدار آشنا شوید!

چاقاله بادام بخورید تا پوست و موی سالمی داشته باشید این میوه ی بهاری دارای ویتامین ث (به مقدارکم)، کلسیم، منیزیم و… می باشد که برای زخم های گوارشی می توان از آن استفاده کرد. این میوه ی بهاری به دلیل دارا بودن ویتامین E موجود در خود از پوست و مو به خوبی محافظت می کند. همچنین چاقاله بادام برای معده، لثه و ریشه ی دندان ها بسیار مفید است. اگر به دنبال راهی جهت پیشگیری از سرطان می گردید بهترین راه مصرف چاقاله بادام است. این میوه به دلیل دارا بودن ترکیبات اسیدی مانع صدمه زدن به بافت های معده و بروز سرطان خواهد شد. آیا عضلاتتان می گیرد؟ اگر دچار مشکل گرفتگی عضلات هستید می توانید با...


بادام بخورید، آلزایمر نگیرید

به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز،  احمد اسماعیل زاده اظهار کرد: اگر افراد دچار سکته مغزی شوند، در حدود 5 ساعت فرصت وجود دارد تا اقدامات اولیه پزشکی انجام شود.وی ادامه داد: ماهی حاوی میزان زیادی اسیدهای چرب و منبع غنی از پروتئین است و می‌تواند اسید آمینه‌های مورد نیاز مغز را تأمین کند و باعث سلامت مغز شود.   این متخصص تغذیه تصریح کرد: تخم مرغ حاوی ویتامین های B و برای بهبود حافظه بسیار سودمند است، البته ویتامین E که حاوی فولات است که باعث توسعه مغز می‌شود پس زیتون، آوکادو، سبزیجات، روغن‌های گیاهی، فندق، بادام، که ویتامین E هستند از زوال عقل و آلزایمر جلوگیری می‌کنند.اسماعیل زاده عنوان کرد: توت‌ها حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان هستند و...


چاقاله بادام بخورید تا پوست و موی سالمی داشته باشید

این میوه ی بهاری دارای ویتامین ث (به مقدارکم)، کلسیم، منیزیم و… می باشد که برای زخم های گوارشی می توان از آن استفاده کرد. این میوه ی بهاری به دلیل دارا بودن ویتامین E موجود در خود از پوست و مو به خوبی محافظت می کند. همچنین چاقاله بادام برای معده، لثه و ریشه ی دندان ها بسیار مفید است. اگر به دنبال راهی جهت پیشگیری از سرطان می گردید بهترین راه مصرف چاقاله بادام است. این میوه به دلیل دارا بودن ترکیبات اسیدی مانع صدمه زدن به بافت های معده و بروز سرطان خواهد شد. آیا عضلاتتان می گیرد؟ اگر دچار مشکل گرفتگی عضلات هستید می توانید با مصرف به اندازه ی چاقاله بادام و روش های مصرف...


نخستین کشت مکانیزه بادام زمینی در گیلان

برای نخستین بار کشت مکانیزه بادام زمینی در استان گیلان با حضور مصطفی سالاری استاندار گیلان در روستای نقره ده آستانه اشرفیه آغاز در زمینی به مساحت یک هکتار شد. ایران آنلاین /کشت مکانیزه بادام زمینی برای نخستین بار در استان گیلان به‌صورت الگویی آغاز شده و همزمان با این اقدام در 3 هکتار دیگر نیز انجام گرفته است. در 2 هزار و 850 هکتار از اراضی استان بادام زمینی کشت می‌شود. کشت مکانیزه بادام زمینی علاوه بر افزایش سرعت کاشت باعث کاهش هزینه تولید و میزان مصرف بذر می‌شود. در هر هکتار برای کشت بادام زمینی 120 کیلوگرم بذر مصرف می‌شود که این میزان در کشت مکانیزه به 40 تا 50 کیلوگرم کاهش پیدا می‌کند.  


استحکام استخوان ها با این دانه روغنی مغذی

رکنا: مزایای شگفت انگیز بادام زمینی را نمی توان فراموش کرد و این دانه روغنی سرشار از ویتامین های مورد نیاز بدن است.  آجیل از بهترین مواد غذایی است که می تواند جایگزین بسیار مناسبی برای یک سری مواد غذایی که خاصیت چندانی ندارند باشد. آجیل از دانه های بسیاری تشکیل شده است که بنا به ذائقه می توان تنوع آن را تغییر داد. با مصرف صحیح آجیل می توانید منیزیم، ویتامین K، فسفر و بسیاری از مواد مغذی دیگر را به بدن خود برسانید. آنتی اکسیدان موجود در آجیل نیز برای سلامتی بسیار مفید است. بادام زمینی یکی از دانه های بسیار مفید در آجیل، بادام‌زمینی است که سرشار از مواد مغذی می باشد. این دانه می تواند...


مصرف زیاد نوبرانه‌ها مضر است

سید کاظم کاظمینی با اشاره به شروع فصل مصرف نوبرانه‌هایی، چون چاغاله بادام، اظهار کرد: به صورت کلی مواد غذایی نارس، مفید نیستند و خواصی که از ان‌ها انتظار داریم، برآورده نمی‌شود، به طور مثال مزاج بادام رسیده به سمت گرمی است، اما چاغاله خواص و طبع سردی دارد. خبرگزاری ایسنا: عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی یزد و متخصص طب ایرانی گفت: مصرف زیاد چاغاله موجب سستی و رخوت می‌شود و در بیماران مبتلا به عارضه میگرن می‌تواند تشدید علائم را به دنبال داشته باشد.   سید کاظم کاظمینی با اشاره به شروع فصل مصرف نوبرانه‌هایی، چون چاغاله بادام، اظهار کرد: به صورت کلی مواد غذایی نارس، مفید نیستند و خواصی که از ان‌ها انتظار داریم، برآورده نمی‌شود، به...


استعداد درخشان بودن معیار خاصی ندارد/ مربایی مفید برای مبتلایان به کم‌خونی/ خدمات استارت آپ‌ها برای تهیه جزوه به دانشجویان/ واکسنی برای درمان حساسیت به بادام زمینی

به گزارش  حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان؛  اگر امروز موفق به رصد اخبار علمی پزشکی نشده‌اید، برترین اخبار امروز این سرویس خبری را از نگاه کاربران در ادامه دنبال کنید. استعداد درخشان بودن معیار خاصی ندارد رئیس بنیاد ملی نخبگان گفت: پس از چهار سال شناسایی، اولین گروه از دانش آموزان دبیرستانی امسال به سمت طرح شهاب هدایت می‌شوند. مربایی مفید برای مبتلایان به کم‌خونی مربای شاتوت خون‌ساز است بنابراین مصرف آن برای مبتلایان به کم‌خونی مفید است. از ارزشیابی اساتید تا خرید و فروش جزوه در نرم افزار‌های دانش بنیان یکی از استارت‌آپ‌های کشور موفق به تولید نرم افزاری شده است که به کمک آن می‌توانید به امکانات متعدد دانشگاه خود دسترسی پیدا کنید. واکسنی...


با مصرف این موارد خواب راحتی داشته باشید

به گزارش ایسکانیوز، مطالعات نشان داده اند کمبود خواب و اختلال در خواب دارای تاثیرات منفی فوری بر هورمون هاست. امروزه افراد در داشتن یک خواب مناسب با مشکلاتی مواجه هستند که غالبا به مصرف داروهای خواب متوسل می شوند. اما گاهی اوقات مصرف برخی مواد خوراکی می تواند راهکار مناسبی برای بهبود خواب بوده و در عین حال از عوارض جانبی ناخواسته داروها هم اجتناب می شود. در ادامه به فهرستی از این مواد خوراکی اشاره می شود. بادام خوردن یک مشت بادام قبل از رفتن به رختخواب به داشتن خواب مناسب کمک می کند چراکه بادام سرشار از منیزیم است. منیزیم یک ماده معدنی است که به ثابت شدن ضربان قلب کمک می کند. موز این میوه سرشار...


چاغاله بادام مفید برای درمان آفت مکرر

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، مرکز اصفهان ؛ بادام تازه یا چاغاله بادام نسبت به بادام شیرین، گرمی کمتر و رطوبت بیشتری دارد و برای افرادی که دچار خشکی دهان می‌شوند و دهان آنها همیشه آفت می‌زند مفید است. چاغاله بادام  صفرا را که موجب جوش، اگزما و خارش می‌شود, مهار کرده و  مقوی معده افراد گرم مزاج است ، لثه ها را تقویت کرده و حرارت زیاد بدن را کاهش داده و  علاوه بر این مصرف چاغاله در رفع گرفتگی عضلانی موثر است  توصیه می‌شود, سرد مزاجان چاغاله را با نمک یا پودر آویشن بخورند تا سردی و رطوبت چاقاله تعدیل شود. افرادی که معده‌های ضعیفی دارند  هنگام خوردن چاغاله بادام حتما ازادویه‌ها گرم بخورند و...


مصرف چاغاله برای چه افرادی ممنوع است؟

به گزارش ایسنا، سید کاظم کاظمینی، با اشاره به شروع فصل مصرف نوبرانه‌هایی چون چاغاله بادام، اظهار کرد: به صورت کلی مواد غذایی نارس، مفید نیستند و خواصی که از انها انتظار داریم، برآورده نمی‌شود، به طور مثال مزاج بادام رسیده به سمت گرمی است اما چاغاله خواص و طبع سردی دارد. وی در مورد مصرف چاغاله بیان کرد: چاغاله، خواص و مضراتی دارد، هرچند که توصیه می‌شود حتی برای منافع آن هم باید به میزان محدود مصرف شود. این متخصص ادامه داد: برخی افراد چاغاله بادام را به صورت خام، شسته شده و با نمک مصرف می‌کنند در حالی که این نحوه مصرف مضرات مصرف بیش از حد نمک را نیز در بردارد. وی، مهمترین خواص مصرف چاغاله را...


مصرف زیاد نوبرانه‌ها مضرر است

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی یزد و متخصص طب ایرانی گفت: مصرف زیاد چاغاله موجب سستی و رخوت می‌شود و در بیماران مبتلا به عارضه میگرن می‌تواند تشدید علائم را به دنبال داشته باشد. به گزارش ایسنا، سید کاظم کاظمینی با اشاره به شروع فصل مصرف نوبرانه‌هایی چون چاغاله بادام، اظهار کرد: به صورت کلی مواد غذایی نارس، مفید نیستند و خواصی که از انها انتظار داریم، برآورده نمی‌شود، به طور مثال مزاج بادام رسیده به سمت گرمی است اما چاغاله خواص و طبع سردی دارد. وی در مورد مصرف چاغاله بیان کرد: چاغاله، خواص و مضراتی دارد، هرچند که توصیه می‌شود حتی برای منافع آن هم باید به میزان محدود مصرف شود. این متخصص ادامه داد: برخی افراد...


بایدها و نبایدهای مصرف چغاله بادام

متخصص طب سنتی ایران با بیان اینکه مصرف چغاله خواص و مضراتی دارد، گفت: خواصی که از یک ماده غذائی رسیده انتظار داریم در نارس آن برآورده نمی‌شود. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از یزد بانو؛ سید کاظم کاظمینی متخصص طب سنتی ایران در گفتگو با خبرنگار یزد بانو خاطرنشان کرد: به بادام نارس چغاله گویند و کلاً مواد غذائی نارس مفید نیستند. وی با بیان اینکه خواصی که از یک ماده غذائی رسیده انتظار داریم در نارس آن برآورده نمی‌شود، تصریح کرد: مثلاً مزاج بادام رسیده به سمت گرمی ولی چغاله به سمت سردی است. کاظمینی ادامه داد: مصرف چغاله خواص و مضراتی دارد؛ گرچه توصیه می‌شود حتی برای منافع آن‌هم به مقدار محدود...


این زوج‌های غذایی را با هم بخورید!

در شرایطی که برخی مواد غذایی به تنهایی نیز فواید سلامت بسیاری را ارائه می کنند، اما ترکیب آنها با مواد غذایی دیگر می تواند ویژگی های مفید آنها را هرچه بیشتر تقویت کند. موز به همراه شیر آیا از مشکلات گوارشی رنج می برید؟ مصرف موز می تواند به شما کمک کند. این میوه منبع خوبی برای اینولین است که این نوع فیبر به تعادل سطوح باکتری های خوب در دستگاه گوارش کمک می کند. این ماده جذب کلسیم را نیز بهبود می بخشد که شرایطی به سود استخوان هاست. ترکیب موز با مواد غذای حاوی کلسیم مانند شیر، ماست، پنیر، بروکلی، و کیل می تواند گزینه خوبی برای تقویت سلامت استخوان ها باشد. توت فرنگی به همراه کره...


عوارض زیاده روی در مصرف آجیل

ریزش مو، شکنندگی ناخن‌ها، بدبو شدن دهان و دردهای مفصلی و عضلانی! همه این اتفاقات عجیب، از علائم مسمومیت با سلنیوم هستند. مسمومیت با سلنیوم واقعا نادر است، ‌اما مشکلی است که می‌تواند از طریق زیاده‌روی در مصرف مغزها و آجیل‌ها (خصوصا بادام هندی) اتفاق بیفتد. درواقع، هر ۸ تکه کامل از بادام هندی، سلنیومی معادل با ۱۰ برابر بیشتر از نیاز روزانه بدن را وارد بدن می‌کند. عوارض زیاده روی در مصرف آجیل: ۱. سریعا دچار افزایش وزن می‌شوید  بله! ما هم می‌دانیم که مطالعات متعددی نشان داده‌اند مصرف مغزهای مختلف می‌تواند به کاهش وزن کمک کند، اما مصرف مغزهای «خام» و به‌صورت «محدود». درواقع، همه این مطالعات، استفاده از مغزهای خام و کاهش وزن را در صورتی...


میزان مجاز مصرف روزانه آجیل چقدر است؟

یک دکترای تغذیه و رژیم درمانی درباره مهم‌ترین نکاتی که هنگام خرید آجیل باید به آن‌ها توجه کنیم و میزان مجاز مصرف روزانه آجیل به بیان توضیحاتی پرداخت.به گزارش بلاغ، فرهاد وحید دکترای تغذیه و رژیم درمانی درباره آجیل‌ها اظهار کرد: آجیل‌ها ترکیبات مفیدی برای گروه‌های مختلف سنی هستند؛ این دانه‌های روغنی چربی و کالری زیادی دارند؛ چربی موجود در آنها از نوع چربی‌های غیر اشباع است که اگر به میزان مجاز مصرف شوند برای بدن مفید هستند. وی بیان کرد: چربی موجود در آجیل‌ها از نوع MUFA (چربی تک غیر اشباع) و PUFA (چربی چند غیر اشباع) است؛ اسیدهای چرب امگا ۳ از نوع اسیدهای چرب چند غیر اشباع هستند. این دکترای تغذیه و رژیم درمانی افزود: مغزها نقش...


همه خواص بادام زمینی

محققان مرکز سرطان «ییل» می‌گویند مصرف آجیل مخصوصا بادام‌زمینی و مغز‌های درختی می‌تواند به بیماران مبتلا به سرطان روده کمک کند تا از مرگ نجات یابند.به گزارش بلاغ، یک مطالعه جدید انجام شده توسط محققان مرکز سرطان‌شناسی دانشگاه «ییل» (Yale) نشان داد که بیماران مبتلا به سرطان کولون (روده) که به طور مرتب آجیل مصرف می‌کنند، خطر عود سرطان در آن‌ها کاهش می‌یابد.این مطالعات همچنین نشان داد که مصرف آجیل می‌تواند از طریق کاهش چربی به سلامت افراد کمک کند و خطر مرگ زودرس را کاهش دهد.«چارلز فوکس»، مدیر مرکز سرطان «ییل» و همکارانش در این مطالعه که شامل بیش از ۸۰۰ بیمار مبتلا به سرطان کولون بود، دریافتند بیمارانی که آجیل مصرف می‌کنند، خطر مرگ زودرس کمتری نسبت به...


با خوردن آجیل بشقاب غذای خود را کوچک‌تر کنید

خوبی آجیل این است که بعد از مصرف افراد میلی به خوردن غذا ندارند و کمتر برنج می‌خورند.به گزارش بلاغ، تخمه کدوی ریز یکی از بهترین گزینه هاست؛ زیرا زمان زیادی طول می‌کشد تا فرد نیم سیر از آن را بشکند. خوبی این دانه‌ها این است که فرد هم پذیرایی می‌شود هم کالری کمتری دریافت می‌کند. مسلماً بادام، پسته، فندق، بادام‌زمینی و... راحت‌تر خورده می‌شوند و میزان مصرف در همان زمان بیشتر است. در بین مغزها هم در درجه اول گردو، چون سرشار از اسید چرب امگا ۳ است. البته معمولاً در آجیل نوروزی گردو استفاده نمی‌شود. بقیه مغزها نیز حاوی اسیدهای چرب هستند و می‌توان به تعادل آن‌ها را مصرف کرد. خوبی آجیل این است که بعد از مصرف...


مهمترین نکاتی که هنگام خرید آجیل باید به آن‌ها توجه کنیم/ میزان مجاز مصرف روزانه آجیل چقدر است؟

یک دکترای تغذیه و رژیم درمانی درباره مهم‌ترین نکاتی که هنگام خرید آجیل باید به آن‌ها توجه کنیم و میزان مجاز مصرف روزانه آجیل به بیان توضیحاتی پرداخت. آفتاب‌‌نیوز : فرهاد وحید دکترای تغذیه و رژیم درمانی درباره آجیل‌ها اظهار کرد: آجیل‌ها ترکیبات مفیدی برای گروه‌های مختلف سنی هستند؛ این دانه‌های روغنی چربی و کالری زیادی دارند؛ چربی موجود در آنها از نوع چربی‌های غیر اشباع است که اگر به میزان مجاز مصرف شوند برای بدن مفید هستند.وی بیان کرد: چربی موجود در آجیل‌ها از نوع MUFA (چربی تک غیر اشباع) و PUFA (چربی چند غیر اشباع) است؛ اسید‌های چرب امگا ۳ از نوع اسید‌های چرب چند غیر اشباع هستند.این دکترای تغذیه و رژیم درمانی افزود: مغز‌ها نقش موثری در...


افراط در مصرف آجيل ممنوع !

خبرگزاري آريا - آجيل ها مي توانند به عنوان يک جايگزين خوب براي لبنيات پرچرب، کيک و شيريني باشندشب عيد زماني که وارد شيريني فروشي ها مي شويد، با انواع و اقسام آجيل ها روبرو مي گرديد که عبارتند از:1- آجيل شور: اين نوع آجيل تشکيل شده از پسته، تخمه کدو، تخمه ژاپني، مغز بادام، مغز فندق و بادام هندي. اين نوع آجيل، رايج ترين و پرطرفدارترين نوع آجيل در ايام نوروز است.2- آجيل شيرين: اين آجيل شامل مغز گردو، کشمش، توت خشک، مغز فندق، مغز پسته، مغز بادام و بادام هندي است. اگرچه از اين نوع آجيل کمتر از بقيه آجيل‌ها در ايام نوروز استقبال مي‌شود، اما حضور مغز گردو در اين ترکيب يک مزيت بسيار بزرگ به حساب...


با این میوه‌ها به جنگ بی خوابی بروید

به گزارش آوای سلامت، در کنار روش هایی مانند دارو درمانی، ثابت شده مصرف برخی اقلام غذایی بخصوص میوه ها، نقش مهمی در افزایش کیفیت خواب و جلوگیری از بروز اختلالات خواب دارد:سیب: حاوی مقادیر زیادی ویتامین ها و پلی فنول ها است. ویتامین ث و ویتامین ب ۶ موجود در سیب منجر به بهبود تنفس، کنترل فشار خوون، کمک به استراحت بدن و کاهش استرس در هنگام خواب می شود. ویتامین ب ۱۶ موجود در این میوه به انتشار سروتونین کمک می کند. پلی فنول های موجود در سیب باعث تنظیم سطح قند خون در هنگام شب می شود.بادام: بادام سرشار از منیزیم است و افزایش سطح این ماده معدنی در بدن می تواند باعث ریلکس شدن عضلات و...


عوارض خطرناک مصرف زیاد آجیل‌ را بشناسید

دراین مطلب آمده است: آجیل‌ها یکی از سالم‌ترین مواد غذایی هستند که سلامت قلب را تقویت می‌کنند، با سرطان مقابله می‌کنند، ریسک آلزایمر را کاهش می‌دهند و حتی باعث کاهش وزن می‌شوند.گاهی بسیاری از ما به خوردن این مواد غذایی معتاد می‌شویم و این مصرف اعتیادگونه می‌تواند خطراتی برای سلامت ما به همراه داشته باشد. با سه مورد از بدترین تاثیرات منفی مصرف زیاد آجیل‌ها آشنا می‌شویم:افزایش وزن سریع: با وجود آن‌که تحقیقات متعددی نشان می‌دهند آجیل‌ها به کاهش وزن کمک می‌کنند، اما یک هشدار بزرگ را نباید دراین زمینه نادیده گرفت. نتایج تمام این مطالعات فقط مصرف متعادل آجیل را شامل می‌شود و خوردن بیشتر از اندازه می‌تواند کاملا نتیجه معکوس داشته باشد و باعث افزایش وزن شود. افزایش...


عوارض خطرناک مصرف زیاد آجیل‌

آجیل‌ها یکی از سالم‌ترین مواد غذایی هستند که سلامت قلب را تقویت می‌کنند، با سرطان مقابله می‌کنند، ریسک آلزایمر را کاهش می‌دهند و حتی باعث کاهش وزن می‌شوند. ناطقان: گاهی بسیاری از ما به خوردن این مواد غذایی معتاد می‌شویم و این مصرف اعتیادگونه می‌تواند خطراتی برای سلامت ما به همراه داشته باشد. با سه مورد از بدترین تاثیرات منفی مصرف زیاد آجیل‌ها آشنا می‌شویم:افزایش وزن سریع: با وجود آن‌که تحقیقات متعددی نشان می‌دهند آجیل‌ها به کاهش وزن کمک می‌کنند، اما یک هشدار بزرگ را نباید دراین زمینه نادیده گرفت. نتایج تمام این مطالعات فقط مصرف متعادل آجیل را شامل می‌شود و خوردن بیشتر از اندازه می‌تواند کاملا نتیجه معکوس داشته باشد و باعث افزایش وزن شود. افزایش وزن ناشی...


برای داشتن شکمی تخت و صاف چه بخوریم؟

به گزارش جهان نيوز، آیا می‌دانید امکان اینکه دائما در حال خوردن باشید و با این حال باز هم شکمی صاف و زیبا داشته باشید هم وجود دارد؟ ممکن است تمرینات ورزشی موضعی شکم مثل انواع کرانچ، برای ساخت و تقویت عضلات مناسب باشد اما نمی‌تواند در سوختن چربی‌های زائد خیلی موثر و تاثیرگذار باشد. برای داشتن شکمی صاف و بدون چربی‌ها باید سالم غذا بخورید، از یک رژیم غذایی کم کالری پیروی کنید و تمرینات کاردیو انجام دهید و بدین شکل کالری بیشتری نسبت به آنچه که مصرف می‌کنید بسوزانید. پس اگر شما هم تصمیم دارید خوش‌اندام باشید و لذت داشتن یک شکم صاف و بدون چربی را تجربه کنید مطلب امروز ما را از دست ندهید. سیب سرخ...


طب سنتی درباره فندوق و بادام پسته چه می‌گوید؟

شیرینی، شکلات، آجیل، نقل و...، خوراکی‌هایی که در مهمانی‌ها، گل‌سرسبد مجلس هستند و کمتر کسی می‌تواند از خوردن آن‌ها صرف نظر کند. شیرینی و شکلات با وجود خوشمزه بودن‌شان، کار چندانی را برای بدن انجام نمی‌دهند ولی در نقطه مقابل آجیل‌ها، حسابی برای بدن مفید هستند و از خوردن آن‌ها در ایام نوروز، می‌توان نفع برد البته بهتر است که افراد مصرف آجیل‌های پر خاصیت را تنها به ایام نوروز، محدود نکنند.  نوشت: دکتر سعید صانعی، پزشک و مشاور درمان‌های گیاهی و طب‌سنتی خواص چند آجیل را از دیدگاه طب‌سنتی بررسی می‌کند. پسته به جرات می‌توان گفت که پسته، یکی از آجیل‌های پر طرفدار است که طبعی گرم و خشک دارد، البته برخی از افراد معتقدند که طبع پسته با توجه به نوع...


طب سنتی درباره فندوق ، بادام و پسته چه می‌گوید؟

خبرگزاری میزان- شیرینی، شکلات، آجیل، نقل و...، خوراکی‌هایی که در مهمانی‌ها، گل‌سرسبد مجلس هستند و کمتر کسی می‌تواند از خوردن آن‌ها صرف نظر کند. به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان،  شیرینی، شکلات، آجیل، نقل و...، خوراکی‌هایی که در مهمانی‌ها، گل‌سرسبد مجلس هستند و کمتر کسی می‌تواند از خوردن آن‌ها صرف نظر کند. شیرینی و شکلات با وجود خوشمزه بودن‌شان، کار چندانی را برای بدن انجام نمی‌دهند، ولی در نقطه مقابل آجیل‌ها، حسابی برای بدن مفید هستند و از خوردن آن‌ها در ایام نوروز، می‌توان نفع برد البته بهتر است که افراد مصرف آجیل‌های پر خاصیت را تنها به ایام نوروز، محدود نکنند. نوشت: دکتر سعید صانعی، پزشک و مشاور درمان‌های گیاهی و طب‌سنتی خواص چند آجیل را از دیدگاه...