جدیدترین‌های «ویتامین بدن»:

خواص میوه های پاییزی/ خرمالو

میوه های پاییزی سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی برای بدن هستند . با برنا همراه باشید تا با خاصیت های خرمالو بیشتر آشنا شوید. به گزارش خبرگزاری برنا؛ این میوه نارنجی‌رنگ در اصل متعلق به کشور چین است که هزاران سال پیش انسان‌ها از خواص اعجاب‌انگیز آن و حتی چوب درختش نیز بهره‌مند می‌شدند. این میوه خوش‌رنگ دارای طعم و مزه‌ای شیرین شبیه عسل است. خرمالو ارزش تغذیه‌ای بسیاری از جمله ویتامین‌های K، C، A و E، نیاسین، فولات و تیامین دارد. مصرف خرمالو می‌تواند باعث حفظ سلامت قلب، کمک به عملکرد بهتر سیستم گوارش و تقویت بینایی و سیستم دفاعی بدن شود. علاوه بر تمامی این موارد، خرمالو گزینه بسیار مناسبی برای افراد مبتلا به دیابت...


خواص میوه های پاییزی/ کدو تنبل

میوه های پاییزی سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی برای بدن هستند . با برنا همراه باشید تا با خاصیت های کدو تنبل بیشتر آشنا شوید. به گزارش خبرگزاری برنا؛ کدو تنبل یا کدو حلوایی دارای خواص بسیاری است که عبارتند از : 1. امگا۳ را به راحتی می توانید با خوردن کدوتنبل به بدن خود منتقل کنید. 2. این کدو منبع غنی از ویتامین A است. 3. پتاسیم به فراوانی در کدو تنبل پیدا می شود. 4. بیش از ۲۰ درصد از نیاز روزانه شما به فیبر را تامین می کند. 5. ویتامین B را هم می توانید به راحتی در این نوع از کدو پیدا کنید. اگر تا به حال از این نوع سبزی استفاده...


ویتامینی که در پاییز و زمستان نباید فراموش شود

به گزارش ایسنا، ویتامین D اغلب به عنوان «ویتامین آفتاب» هم شناخته می‌شود و قرار گرفتن در معرض نور خورشید، اولین گزینه‌ برای جذب مقدار کافیِ این ویتامین در بدن است. کمبود ویتامین D پدیده‌ای رایج است و بسیاری از افراد حتی از کمبود آن در بدن‌ خود مطلع نیستند. برای بررسی میزان ویتامین D در بدن، باید سالی یک‌ بار به پزشک مراجعه کرد. بدین ترتیب است که می‌شود فهمید که آیا کمبود ویتامین D داریم یا خیر. از آنجا که کمبود این ویتامین بر سلامت استخوان‌ها نیز اثرگذار است و مشکلاتی نظیر درد استخوان، کاهش تراکم استخوان، و نرم شدن استخوان‌ها را به دنبال دارد، نخستین نشانه‌های کمبود استخوان با تشدید استخوان‌درد ظاهر می‌شود. بنابر گزارش شبکه خبری سی‌بی‌اس‌نیوز، کاهش مداوم تراکم استخوان، یا...


کمبود این ویتامین باعث افسردگی می‌شود

مصرف مکمل‌های ویتامین D برای افرادی که به کمبود این ویتامین مبتلا هستند، می‌تواند در درمان افسردگی‌شان موثر باشد. یکی از ویتامین‌های ضروری برای بدن، ویتامین D است که حتما با آن آشنایی اولیه دارد. طبق گفته کارشناسان تغذیه بدن یک فرد بالغ روزانه به ۴۰۰ تا ۸۰۰ IU ویتامین دی نیاز دارد. جالب است بدانید حدود یک میلیارد در سطح جهان از کمبود این ویتامین رنج می‌برند. عوامل زیر باعث کمبود این ویتامین در بدن می‌شود: - داشتن پوست تیره - افزایش سن - چاقی بیش از حد - نخوردن ماهی و لبنیات - استفاده از ضدآفتاب زمان بیرون رفتن از خانه - همیشه در خانه بودن - زندگی در مناطقی که همیشه بارانی است (شمال کشور) - ارتباط...


۱۰ خوراکی موثر برای درمان فوری سرماخوردگی

در حالی که تحقیقات انجام شده غذای خاصی را به عنوان درمان نهایی پیدا نکرده است، به نظر می‌رسد برخی از مواد غذایی وجود دارند که بر نحوه پاسخ بدن شما به عفونت‌ها تأثیر می‌گذارند. با ادغام غذا‌های غنی از ویتامین و آنتی اکسیدان در رژیم غذایی خود، می‌توانید طول بیماری را کاهش داده و امکان مبارزه بهتر به سیستم ایمنی رادرمقابل بیماری را فراهم می‌کنید. بادام‌ها که بادام به طور مستقیم با سرماخوردگی و آنفولانزا مبارزه می‌کنند. مقاله‌ای در سال ۲۰۱۰ کشف کرد که پوست بادام توانایی گلبول‌های سفید را برای تشخیص عفونت‌ها و افزایش دفاع در برابر عفونت‌ها بهبود می‌بخشد. خوردن منظم بادام می‌تواند به طور کامل از سرماخوردگی جلوگیری کند و خوردن آن در هنگام بیماری مدت...


عوارض خطرناک مصرف بیش از حد این ویتامین را بشناسید

برای رشد و تکامل عضلات وجود سطح کافی از ویتامین D اهمیت دارد. نبود مقادیر لازم از ویتامین D در بدن می تواند منجر به ضعیفی شود که فرد را مستعد ابتلا به بیماری، شکنندگی استخوان ها و سایر مشکلات جسمی دیگر می‌کند.   به گزارش ایسنا به نقل از روزنامه تایمزآو ایندیا، اما این پرسش مطرح است که وقتی سطح ویتامین D در بدن از میزان طبیعی خود فراتر رود چه اتفاقی می‌افتد؟   افزایش سطح کلسیم خون: از آنجایی‌که ویتامین D نقش کلیدی در جذب کلسیم دارد، سطح بالای این ویتامین به طور خودکار منجر به افزایش سطح کلسیم در بدن می شود. سطح بالای کلسیم با علائمی مانند ناراحتی گوارشی مانند حالت تهوع، یبوست و درد معده...


خوراکی‌های شادی آور را بشناسید

رژیم غذایی معمولاً جایگاه بالایی در فهرست جستجوی ما برای شادی و خوشبختی ندارد چون اغلب مردم دنیا به چیزهایی مانند تراپی، ورزش یا مدیتیشن برای بهتر کردن حالشان اهمیت بیشتری می‌دهند. اما در حقیقت غذاهایی که می‌خوریم نقش مهمی در خلق و خوی ما دارند. در دهۀ گذشته مطالعاتی درباره‌ی رابطه‌ی تغذیه و سلامت روان انجام شد و مشخص شد برخی غذاها سروتونین مغز ما را افزایش می‌دهند. نام دیگر سروتونین «هورمون شادی» است؛ یک ماده شیمیایی که نقش مهمی در تنظیم خلق و خوی ما دارد. سطوح پایین سروتونین می‌تواند سبب بی‌ثباتی خلق و خو شود. در ادامه با ۷ غذایی آشنا می‌شوید که علم ثابت کرده است شادی‌آور هستند. شکلات تلخ در یک بررسی سیستماتیک مشخص شد...


ویتامین‌های مورد نیاز زنان در چه مواد غذایی موجود است؟

آفتاب‌‌نیوز : برخی از زنان ممکن است علاوه بر رژیم غذایی، نیاز داشته باشند که مکمل‌های برخی ویتامین‌ها را نیز دریافت کنند. به تازگی مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده آمریکا اعلام کرده که ویتامین‌ها برای عملکرد طبیعی سلول ضروری هستند، ضمن اینکه بدن بسیاری از مواد مغذی را تولید نمیکند و ما باید بسیاری از آن‌ها را از راه مواد غذایی به دست بیاوریم. مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده ۱۵ ویتامین ضروری را برای زنان و برای عملکرد مناسب بدن معرفی کرده است که ما راه‌های جذب این ویتامین‌ها را هم معرفی می‌کنیم. ویتامین آ: طالبی، زردآلو، زرده تخم مرغ ویتامین ب ۱ (تیامین): گوشت بدون چربی، آجیل و دانه ها، غلات سبوس دار...


خواص کلم بروکسل برای بدنسازی، سلامت و زیبایی + عوارض

کلم بروکسل، که با نام‌های کلم دُکمه‌ای یا کلم فَندقی نیز شناخته می‌شود، (به انگلیسی:Brussels sprout) از انواع سبزی و از خانوادۀ کلم است. این کلم گیاهی است از تیره چلیپائیان (Crucifrae) و از سرده براسیکا (Brassica) که ظاهر آن همانند کلم پیچ، اما بسیار کوچکتر و به اندازۀ یک گردو است. هر ساقۀ کلم بروکسل ده‌ها کلم به بار می‌آورد که کلم‌های کوچکترِ آن خوش خوراک‌تر و بزرگ تر‌ها غالباً تلخ و بی مزه هستند. این کلم در مقایسه با انواع دیگر کلم مقاومت بیشتری در برابر سرما داشته، در هوای خنک محصولِ بهتری خواهد داشت. به گزارش نمناک، این سبزیجات شبیه مینی کلم می‌باشند و به طور معمول برای برای تهیه یک غذای جانبی مغذی یا اصلی آن...


اگر ویتامین D را اشتباه مصرف کنید، چه می‌شود؟

فرناز مشیری متخصص زنان و زایمان، با بیان اینکه کمبود ویتامین D در میان زنان و مردان کشور شیوع دارد و می‌تواند آسیب‌های فراوانی برای سلامت ایجاد کند، افزود: کمبود ویتامین D باعث برخی اختلالات باروری و تخریب یا کاهش تعداد اسپرم در آقایان و بروز ناباروری می‌شود. به گزارش عصر ایران، وی گفت: ویتامین D محلول در چربی است و بیماری‌های دیابت، ام اس، آلزایمر و بروز برخی موارد سقط جنین نیز با کمبود این ویتامین در بدن ارتباط مستقیم دارد. عضو هیأت درمانی دانشگاه علوم پزشکی با ابراز نگرانی از ابتلاء به بیماری آلزایمر به دلیل کمبود ویتامین D در بدن سالمندان، افزود: میزان دقیق این ویتامین در بدن باید به وسیله آزمایش خون سنجیده شود، ولی اگر...


ماده غذایی سرشار از ویتامین E؛ غنی‌ترین منبع ویتامین E کدام ماده غذایی است؟

ویتامین E به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن کمک می‌کند و روند پیری را کند می‌کند. به گزارش ایندیا تایمز، مصرف روزانه ویتامین E باعث افزایش ایمنی بدن، بهبود پوست و ارتقای سلامت قلب و کاهش سطوح کلسترول ال دی ال (LDL) در بدن می‌شود. در این مطلب به ۸ ماده خوراکی پرداخته‌ایم که می‌توانند به طور طبیعی کسری ویتامین E در بدن را جبران کنند. کلم بروکلی کلم بروکلی یک سبزی مملو از ویتامین E است که دارای خواص بی نظیر دیگری برای سلامتی نیز هست. کلم بوکلی علاوه بر ویتامین E، حاوی مقادیر زیادی از ویتامین C، ویتامین K، ویتامین B ۶، پتاسیم، فسفر، گوگرد، سلنیوم و برخی از آمینواسید‌ها است. این سبزی را یا به طور...


آسیب‌های مصرف اشتباه ویتامین D

فرناز مشیری متخصص زنان و زایمان، با بیان اینکه کمبود ویتامین D در میان زنان و مردان کشور شیوع دارد و می‌تواند آسیب‌های فراوانی برای سلامت ایجاد کند، افزود: کمبود ویتامین D باعث برخی اختلالات باروری و تخریب یا کاهش تعداد اسپرم در آقایان و بروز ناباروری می‌شود. وی گفت: ویتامین D محلول در چربی است و بیماری‌های دیابت، ام اس، آلزایمر و بروز برخی موارد سقط جنین نیز با کمبود این ویتامین در بدن ارتباط مستقیم دارد. عضو هیأت درمانی دانشگاه علوم پزشکی با ابراز نگرانی از ابتلاء به بیماری آلزایمر به دلیل کمبود ویتامین D در بدن سالمندان، افزود: میزان دقیق این ویتامین در بدن باید به وسیله آزمایش خون سنجیده شود ولی اگر آلزایمر بر اثر...


تقویت سیستم ایمنی بدن با رعایت رژیم غذایی متعادل

متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه شهید بهشتی گفت: در صورت رعایت یک رژیم غذایی متعادل سیستم ایمنی بدن می تواند بخوبی وظایف خود را انجام دهد. آزیتا حکمت دوست، متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه شهید بهشتی در خصوص تغذیه و تقویت دستگاه ایمنی بدن گفت: سیستم ایمنی بدن، ما را در مقابل عوامل بیماری‌زایی مانند: ویروس‌ها و باکتری ها، محافظت می‌کند.او افزود: در صورت رعایت یک رژیم غذایی متعادل که شامل همه گروه‌های مواد غذایی باشد، (البته همراه با خواب کافی، نبود استرس‌های طولانی مدت و تحرک کافی) سیستم ایمنی بدن می‌تواند بخوبی وظایف خود را انجام دهد.وی در پاسخ به این سوال که آیا برای دریافت ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن، نیازمند...


باورهای غلط درباره مصرف ویتامین‌ها

به گزارش «تابناک» به نقل از بهداشت نیوز، از اوایل دهه ۱۹۰۰بیماری‌هایی ناشی از کمبود ویتامین رویت نشده است. بنابراین این روزها بعید است که کسی به طور جدی کمبود ویتامین‌ یا به اصطلاح فقر ویتامین داشته باشد و نیاز به مصرف قرص‌های ویتامین پیدا کند. جالب است بدانید اغلب غذاهای بسته بندی شده، غنی از ویتامین هستند. ماریان نویهوزر، دکتر پیشگیری از سرطان در مرکز تحقیقات سرطان فرد هاچینسون در سیاتل، می‌گوید: «مولتی ویتامین‌ها شاید دو نوع ویتامین را تعمین کنند ولی گیاهان صدها ترکیب و ویتامین مفید دیگر علاوه بر آن دو نوع را دارا هستند.» دقت کنید، قرص‌هایی که با عنوان مولتی ویتامین مصرف می‌کنید به علت شیمیایی بودن به بدن آسیب نیز می‌رسانند. ۱. مولتی ویتامین...


همه چیز در مورد خواص شگفت انگیز لیمو ترش

خواص لیمو ترش بیشتر از آنچیزی است که شما در ذهنتان دارید.لیمو ترش حاوی صدها خاصیت است.در این مطلب از پارس نیوز شما میتوانید در مورد خواص لیمو ترش بخوانید. لیموترش یک میوه اسیدی و تازه است که در بسیاری از کشورها به عنوان یک ماده غذایی و درمانی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این میوه سبزرنگ که با برآمدگی های برجسته‌ای در بیرون پوسته خود مشخص می‌شود، طعمی بسیار ترش و مطبوع دارد. و اما خواص لیمو ترش ؟! لیموترش حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین C است که به عنوان یک آنتی‌اکسیدان معرفی می‌شود. این آنتی‌اکسیدان موجب محافظت از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های اکسیداتیو می‌شود و به نتیجه تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از بروز بیماری‌ها کمک می‌کند. در...


چه غذاهایی باعث افزایش اعتماد به نفس شما میشوند ؟

افزایش اعتماد به نفس همیشه دغدغه بسیاری از ما است.با استفاده از خیلی روش ها میتوان اعتماد به نفس را افزایش داد اما ما در این مطلب از پارس نیوز قصد داریم مواد غذایی که با عث افزایش اعتماد به نفس شما میشوند را معرفی کنیم. غذاهایی که باعث افزایش اعتماد به نفس میوشند نوش جان کنید ! اگر در اینترنت جستجو کنید خواهید دید که جملاتی مثل: اسم قرص اعتماد به نفس یا: بهترین قرص اعتماد به نفس جستجو می‌شوند. آیا بهتر نیست به‌جای آن‌ها مستقیماً به سراغ غذاهای اعتماد به نفس برویم ؟ از سوی دیگر، ما برای تقویت روحیه و اعتماد به نفس سراغ تمرینات ذهنی و روحی می‌رویم ولی هیچ وقت به این فکر نمی‌کنیم...


تاج خروس چیست و چه خواصی دارد ؟

خواص تاج خروس که یک گیاه معروف است برای سلامتی بسیار زیاد است.شما قرار است در این مطلب از پارس نیوز با تاج خروس و خواص آن برای سلامتی آشنا شوید. تاج خروس چیست ؟ تاج خروس اسمی رایج برای بیش از ۶۰ گونه گیاه آمارانتوس (amaranthus) است. هرچند تاج خروس غلات در نظر گرفته می‌شود، در واقع نوعی دانه است. این دانه فاقد گلوتن یکی از محصولات غذایی مهم تمدن آزتِک (Aztecs) در مکزیک بود و ۶۰۰۰ تا ۸۰۰۰ سال پیش نه‌تنها در مواد غذایی که در مناسک فرهنگی و مذهبی هم استفاده می‌شد. آمارانت گیاهی بلند با برگ‌های پهن سبز است و گل‌های بنفش روشن، قرمز یا طلایی دارد. دانه تاج خروس هم‌اندازه دانه خشخاش است و به‌دلیل...


خواص جالب حبوبات و نحوه صحیح مصرف آنها

از فواید حبوبات می ­توان به توانایی آن ها در بهبود هضم، تقویت سلامت قلب، کمک به کاهش وزن و تثبیت سطح قند خون اشاره کرد.با برنا همراه باشید تا در این باره بیشتر و بهتر بدانید . به گزارش برنا؛ حبوبات یکی از بهترین منابع غذایی پروتئین می باشند و بعد از پروتئین حیوانی ، ارزش غذایی بالایی دارند. از طرفی منبعی ارزان تر از پروتئین محسوب می شوند و می توانند برای کسانی که توانایی خرید گوشت ندارند، جایگزین مناسبی باشند . البته همه افراد جهان با هر نوع تغذیه باید حبوبات را در رژیم غذایی خود دخیل کنند. افرادی که می خواهند پروتئین حیوانی را به طور کامل حذف کنند یا در مصرف گوشت و گیاه...


چهار راه برای تقویت ویتامین د در بدن پیش از آغاز فصل سرما

فرارو- یک بررسی تحقیقاتی جدید منتشر شده توسط سرویس اطلاعات سلامت و مکمل‌های غذایی نشان می‌دهد که یک سوم از مردم بریتانیا فاقد سطوح مورد قبول ویتامین د هستند. این میزان در میان افرادی که پوست تیره تری داشتند به دو سوم رسید. ویتامین د چیست؟ به گزارش فرارو به نقل از تلگراف، ویتامین د مولکولی است که زمانی ایجاد می‌شود که ۷ – دهیدروکلسترول استروئیدی که در پوست انسان یافت می‌شود در معرض طول موج مناسب فرابنفش (معمولا از طریق نور خورشید) قرار می‌گیرد. ویتامین د اولین بار در سال ۱۹۲۲ میلادی کشف شد. دانشمندان ویتامین د را به عنوان یک جزء حیاتی در معدنی سازی استخوان شناسایی کردند. کودکانی که ویتامین د کافی در سیستم خود ندارند مستعد...


همه چیز در مرد خواص شگفت انگیز زرده تخم مرغ

خواص زرده تخم مرغ و تاثیراتی که بر سلامتی قسمت های مختلف بدن ما میگذارد بسیار زیاد است.در این بخش از پارس نیوز ما شما را با خواص شگفت انگیز زرده تخم مرغ آشنا خواهیم کرد. تخم مرغ به عنوان یک ماده غذایی کامل شناخته می‌شود و حاوی انواع مواد مغذی و حیاتی برای سلامت است. تخم مرغ دو بخش کاملا جدا گانه زرده و سفیده دارد. زرده تخم مرغ قسمتی است که رویان در حال رشد را تغذیه می‌کند و به همین دلیل حاوی انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی برای تبدیل رویان به جوجه است. زرده تخم مرغ حاوی چربی و کلسترول بوده و حود یک پنجم آن پروتئین است. زمانی که یک تخم مرغ را بشکنید زرده...


اگر همیشه احساس خستگی دارید هرگز این مواد غذایی را نخورید

رفع خستگی برای کسانی که همیشه احساس خستگی دارند کار به ظاهر دشواری است.اگر شما هم همیشه احساس خستگی دارید با پارس نیوز همراه باشید تا روش های رفع خستگی را بشناسید. زمانی که احساس خستگی می کنید ممکن است به سراغ یک فنجان قهوه بروید که این میزان کافئین بسیار به شما انرژی می بخشد اما با تغییراتی در رژیم غذایی خود می توانید انرژی روزانه تان را افزایش دهید. با مصرف این مواد می توانید انرژی بیشتر از 5 فنجان قهوه دریافت کنید که بسیار شما را هوشمند تر نگه می دارد. بر اساس تحقیقات به عمل آمده، ترکیبی از عناصر مغذی مانند کربوهیدرات ها، پروتئین و چربی به شما کمک می کند تا ابتدا با خستگی...


ترفند‌هایی برای داشتن مو‌هایی زیبا

آفتاب‌‌نیوز : مو‌های سالم، بلند، براق، ضخیم، آرزوی هر فردی ست، اما برای داشتن چنین مو‌هایی باید چه کرد؟ اگر می‌خواید راز زیبایی موهایتان را بدانید، با ما در ادامه مطلب همراه باشید. ویتامین ب ۱۲ مصرف کنید اگر شما هم عاشق مو‌های بلند هستید، اما خودتان هیچگاه نمی‌توانید موهایتان را بلند کنید، باید بگوییم که احتمالا بدن شما ویتامین ب ۱۲کافی ندارد. در واقع بدن برای رشد مو و سلامت آن، به این ویتامین نیاز دارد. از این رو زمانی که میزان این ویتامین در بدن شما کاهش می‌یابد، موهایتان خشک، نازک و شکننده می‌شود. پوست سر شما نیز به این ویتامین نیاز دارد، در غیر این صورت شما دچار خارش و شوره سر خواهید شد. از این رو...


غذای سالم باید این مواد غذایی را داشته باشد

آزیتا حکمت دوست، در برنامه ضربان شبکه سلامت سیما، با ذکر این مطلب که سیستم ایمنی بدن، ما را در مقابل عوامل بیماری‌زایی مانند ویروس‌ها و باکتری‌ها، محافظت می‌کند، افزود: در صورت رعایت یک رژیم غذایی متعادل که شامل همه گروه‌های مواد غذایی باشد، (البته همراه با خواب کافی، نبود استرس‌های طولانی مدت و تحرک کافی) سیستم ایمنی بدن می‌تواند بخوبی وظایف خود را انجام دهد. به گزارش مهر، وی در پاسخ به این سوال که آیا برای دریافت ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن، نیازمند دریافت مکمل‌ها هستیم، گفت: اکثر مواد غذایی مورد نیاز بدن، از طریق تغذیه روزانه تأمین می‌شود، حتی ویتامین D نیز با قرار گرفتن پوست در معرض نور خورشید، توسط بدن تولید می‌شود. با...


یک بشقاب غذای سالم باید دارای چه مواد غذایی باشد

به گزارش خبرگزاری مهر، آزیتا حکمت دوست، در برنامه ضربان شبکه سلامت سیما، با ذکر این مطلب که سیستم ایمنی بدن، ما را در مقابل عوامل بیماری‌زایی مانند ویروس‌ها و باکتری‌ها، محافظت می‌کند، افزود: در صورت رعایت یک رژیم غذایی متعادل که شامل همه گروه‌های مواد غذایی باشد، (البته همراه با خواب کافی، نبود استرس‌های طولانی مدت و تحرک کافی) سیستم ایمنی بدن می‌تواند بخوبی وظایف خود را انجام دهد. وی در پاسخ به این سوال که آیا برای دریافت ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن، نیازمند دریافت مکمل‌ها هستیم، گفت: اکثر مواد غذایی مورد نیاز بدن، از طریق تغذیه روزانه تأمین می‌شود، حتی ویتامین D نیز با قرار گرفتن پوست در معرض نور خورشید، توسط بدن تولید می‌شود....


به این ویتامین‌ها اصلا لب نزنید!

همیشه این بحث در میان متخصصان و پزشکان داغ بوده که آیا ویتامین‌ها واقعاً مفیدند و اینکه چه کسانی لازم دارند این ویتامین‌ها را مصرف کنند. باید بدانید که کدام ویتامین‌ها برای بدن شما ضروری است و کدام‌یک را نباید مصرف کنید . به گزارش برنا؛ دکتر شان اورموند متخصص بیهوشی و کنترل درد می‌گوید: «جریان‌هایی در شبکه‌های اجتماعی راه افتاده که مکمل‌های مختلف را تبلیغ می‌کنند. اینفلوئنسرها بدون تحقیق می‌گویند که این مکمل را بخورید و آن یکی را لازم نیست بخورید. این حرف‌ها به سلامت افراد جامعه آسیب می‌رساند.» بسیاری از مردم سر خود مکمل مصرف می‌کنند. اما لازم است بدانید که شاید بعضی از مکمل‌ها برای شما خطرناک باشد و عوارض جانبی ناخواسته‌ای را به همراه...


ضرورت قرص جوشان ویتامین سی در بارداری

آرزوی هر بانویی تجربه حس مادری است می‌تواند یکی از مهم‌ترین و جذاب‌ترین دوران زندگی یک فرد باشد. دوران بارداری مقدمه بسیار پر چالش برای ورود به دوران مادری است که باید به طور مناسبی مورد توجه قرار گیرد تا مادر بتواند به راحتی و با حفظ سلامتی خود فصل جدیدی از زندگی خود را شروع کند. همان طور که گفته شد سلامتی مادر در دوران بارداری بسیار حائز اهمیت است. در این دوران مصرف مکمل‌های مختلف مثل مکمل دوران بارداری ، مکمل قرص آهن ، قرص ویتامین سی مثل قرص جوشان ویتامین سی می‌تواند بسیار مهم و کمک کننده باشد. قرص جوشان ویتامین سی یکی از انواع مکمل ویتامین سی از که حاوی دوز بسیار ایده‌آلی از این نوع...


خواص شگفت‌انگیز میوه‌های پاییزی

پاییز فصل مناسبی است که بسیاری از خوراکی‌ها و میوه و سبزیجات منحصر به فرد این فصل را امتحان کرد و از خواص شگفت‌انگیز میوه‌ها بهره برد. مصرف میوه‌های پرخاصیت نقش زیادی در پیشگیری از ابتلاء به بیماری‌های فصلی دارد؛ تمامی میوه‌های پاییز سرشار از آنتی‌اکسیدان است که در این فصل به سبب وجود سرما و آلودگی‌ها و ایجاد پدیده وارونگی هوا، برای جلوگیری از بسیاری از بیماری‌ها، مورد نیاز بدن است. انار، درمان‌کننده افسردگی انار در صنعت دارویی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. این میوه ضد افسردگی است و موجب شادابی می‌شود. از خواص آن می‌توان کنترل کلسترول، بهبود سیستم ایمنی، محافظت در برابر سرطان، کند شدن روند پیری، جوانی و شادابی پوست، بهبود کم خونی، تسکین بیماری‌های التهابی،...


آشنایی با ۸ سبزی با خاصیت های شگفت انگیز

سبزیجات برگ دار حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر فراوان هستند و ارزش غذایی بالا و کالری کمی دارند. به گزارش برنا؛ اگر فردی بتواند از رژیم غذایی سرشار از سبزیجات برگدار پیروی کند، مزایای بسیاری از جمله محافظت در برابر بسیاری از بیماری‌ها را برای خود تضمین می‌کند. در این گزارش بهترین سبزیجات برگدار که می‌توانند با هدف بهبود سلامت کلی به رژیم غذایی اضافه شوند آورده شده است: ۱- گل کلم به کلم پیچ نیز معروف است و یکی از مفیدترین سبزیجاتی است که افراد می‌توانند در سراسر جهان از آن استفاده کنند. می‌توان آن را به صورت آب پز یا خام مصرف کرد و دارای ارزش‌های مفید زیادی مانند ویتامین‌ها، آنتی اکسیدان‌ها و مواد معدنی برای...


گوش‌های رنگ پریده به‌دلیل کمبود این ویتامین در بدن است

از شکل گوش ها می توان به وجود بیماری های قلبی در فرد پی برد. اگر لاله گوش شما زاویه دار و مورب باشد به احتمال زیاد به بیماری عروق کرونری مبتلا هستید یا خواهید شد. وقتی در مورد گوش هایمان فکر می کنیم، معمولا بر روی توانایی آن ها برای شنیدن تمرکز می کنیم. اما صرف نظر از کارکرد اصلی، ظاهر آن ها می تواند چیزهای خاصی را در مورد سلامتی آشکار کند. کیفیت شنوایی، ظاهر گوش ها، تولید موم و تنظیم تعادل، بینش مهمی را در سلامت کلی ارائه می دهد. تشخیص این نشانه ها و علائم برای درک بهتر آنچه درون بدن ما جریان دارد، ضروری است. دیابت: از دست دادن شنوایی، گرچه یک بیماری مخصوص به...


درشت‌مغذی‌ و ریزمغذی‌ چیست؟!

درشت مغذی‌ها و ریز مغذی‌ها شامل چربی‌ها، پروتئین‌ها، کربوهیدرات‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند که به عملکرد صحیح بدن کمک می‌کنند. به گزارش خبرگزاری برنا؛ ممکن است این سؤال برایتان پیش بیاید که تفاوت بین درشت مغذی‌ها و ریز مغذی‌ها چیست؟ آنها دقیقاً چه کاری انجام می‌دهند و چگونه شمارش آن‌ها به شما کمک می‌کند تا زندگی سالم تری داشته باشید؟ درشت مغذی‌ها به عنوان بازیگران اصلی در بدن و ریزمغذی‌ها به عنوان بازیگران حمایت کننده در نظر بگیرید. هر کدام برای عملکرد موفق بدن حیاتی هستند. درشت مغذی‌ها چیست؟ درشت مغذی‌ها به عنوان مواد مغذی اصلی موجود در غذا،  از ساختار و عملکرد بدن محافظت می‌کنند. بدن به مقدار زیادی از درشت مغذی‌ها نیاز دارید تا به درستی...


چه میوه هایی ویتامین b12 دارند

ویتامین B12 یکی از ویتامین‌های حیاتی و محلول در آب است که بیشتر در محصولات حیوانی وجود دارد. این عنصر غذایی برای ساخت گلبول‌های قرمز خون و حفاظت از عملکرد مناسب سیستم عصبی بسیار اهمیت دارد. اگر به طور معمول از محصولات حیوانی مانند گوشت و لبنیات استفاده می‌کنید، احتمالاً میزان مناسب از ویتامین B12 را دریافت می‌کنید. ولی اگر به دلایل مختلف از این محصولات کمتری مصرف می‌کنید یا تغذیه‌ی گیاهی دارید، بررسی سوال چه میوه هایی ویتامین b12 دارند؟ می‌تواند برای شما مفید باشد. چه میوه هایی ویتامین b12 دارند اهمیت ویتامین B12 برای بدن ویتامین B12 یکی از عناصر غذایی است که برای کارکرد صحیح بدن، نقش غیرقابل انکاری دارد. این ویتامین، که از طریق غذاهایی که...


انواع ویتامین ها و خواص آنها

ویتامین ها ترکیبات آلی هستند و در ساختار آنها کربن وجود دارد که وجود هر کدام از انواع آن در بدن ضروری است؛ از کمک به بهبود زخم گرفته تا تقویت سیستم ایمنی و بسیاری موارد مهم و حیاتی دیگر همگی به وجود ویتامین‌ها در بدن بستگی دارد. در واقع کمبود هر کدام از انواع ویتامین‌ها می‌تواند باعث بروز مشکلاتی در بدن انسان مثل بی حالی، گرفتگی و ضعف عضلات، مشکلات گوارشی و غیره شود. در حال حاضر 13 نوع ویتامین کشف شده است که ما در این مقاله قصد داریم به معرفی هرکدام، نقش آنها در بدن ما و منابع غذایی آنها بپردازیم. این مقاله با اقتباس از مطلب وبلاگ فروشگاه حاجی بادومی نوشته شده است. حاجی بادومی یکی...


فواید گیاه یونجه برای تقویت‌ بدن

متخصص طب سنتی گفت: شربت یونجه تقویت‌کننده عمومی بدن، اشتهاآور، چاق‌کننده، مناسب برای رشد کودکان، شیرافزا، نرم‌کننده سینه، کاهنده کلسترول و برطرف‌کننده مشکلات مربوط به قاعدگی و یائسگی است؛ برای داشتن حداکثر خواص، بهتر است گیاه یونجه قبل از گلدهی جمع‌آوری شود. بهنام یوسفیان در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا، درباره گیاه یونجه از خانواده بقولات اظهار کرد: یونجه گیاهی علفی، پایا با ریشه‌ای بسیار عمیق است که دو تا سه متر در عمق خاک فرو می‌رود، برگ‌های آن دارای سه برگچه و هر برگچه بیضی شکل با رنگ سبز تیره و نوک تیز است. وی افزود: گل‌های آن درشت، آبی متمایل به بنفش یا زرد مجتمع به صورت خوشه‌های دراز است، دانه آن داخل میوه به صورت لوبیایی شکل بوده...


عوارض کمبود ویتامین B ۱ در بدن چیست؟

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، شما می‌توانید نیاز بدن به تیامین را از طریق خوردن غذاها به اندازه کافی برطرف کنید. بهترین منابع غذایی حاوی تیامین عبارتند از غلات غنی شده، برنج سفید، ماهی قزل آلا و لوبیای سیاه. همچنین تیامین در بسیاری از مولتی ویتامین‌ها نیز موجود است. مردان روزانه به ۱.۲ میلی گرم و زنان به ۱.۱ میلی گرم تیامین نیاز دارند. اگر باردار باشید، این میزان به ۱.۴ میلی گرم می‌رسد. بیشتر بخوانید: آشنایی با روغن‌های گیاهی معجزه‌آسا برای داشتن موهایی پرپشت و زیبا واضح‌ترین علائم کمبود تیامین شامل موارد زیر است: خستگی و مشکلات حافظه: تیامین برای تولید انرژی از مواد غذایی ضروری است. برای همین است که خستگی مداوم می‌تواند یکی از نشانه‌های کمبود تیامین...


کمبود ویتامین B۱ با کدام عوارض مشخص می‌شود؟

تیامین یا همان ویتامین B۱ یکی از ویتامین‌های ضروری برای بدن است. تیامین محلول در آب است؛ بنابراین بدن برای مدت طولانی آن را ذخیره نمی‌کند و برای جلوگیری از کمبود تیامین، بدن نیاز به مصرف منظم آن دارد.   به گزارش ایسنا، شما می‌توانید نیاز بدن به تیامین را از طریق خوردن غذاها به اندازه کافی برطرف کنید. بهترین منابع غذایی حاوی تیامین عبارتند از غلات غنی شده، برنج سفید، ماهی قزل آلا و لوبیای سیاه. همچنین تیامین در بسیاری از مولتی ویتامین‌ها نیز موجود است. مردان روزانه به ۱.۲ میلی گرم و زنان به ۱.۱ میلی گرم تیامین نیاز دارند. اگر باردار باشید، این میزان به ۱.۴ میلی گرم می‌رسد.   واضح‌ترین علائم کمبود تیامین شامل موارد زیر...


تغذیه درست برای پیشگیری از سرماخوردگی چیست؟

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، نسرین علیزاده  با اشاره به نقش ویتامین C در پیشگیری از سرماخوردگی افزود: انواع میوه‌ها و سبزی‌ها مانند انواع لیمو، انواع مرکبات، انواع توت، کیوی، فلفل دلمه‌ای، سیب زمینی و سبزیجات برگ سبز از قبیل انواع کلم به دلیل داشتن ویتامین c می‌توانند در درمان سرماخوردگی‌ها موثر باشند. بیشتر بخوانید: افزایش بیماری‌ها با ترکیب کرونا، سرماخوردگی و آنفولانزا وی خاطرنشان کرد: غلات سبوس‌دار و حبوبات، منابع غذایی خوبی برای ویتامین‌های گروه B هستند که مصرف این مواد در بدن از بروز عفونت‌های مکرر دستگاه تنفسی فوقانی پیشگیری می‌کند. مصرف سیر که دارای آهن و روی است، موجب تقویت سیستم ایمنی و کاهش خطر عفونت‌های ویروسی می‌شود. علیزاده بیان کرد: مواد غذایی دارای ویتامین A نیز در تقویت ایمنی بدن مانند جگر، کره و...


کمبود این ویتامین باعث عصبانیت می‌شود

متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه شهید بهشتی تهران درباره تاثیر ویتامین‌ها روی کیفیت خلق و خو توضیحاتی داد که در ادامه می‌خوانید. به گزارش ایلنا، «خدیجه رحمانی» متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه شهید بهشتی تهران در پاسخ به این سوال که بیشتر کمبود کدام ویتامین در کشور وجود دارد گفت: کمبود ویتامین B۱ در کشور بیشتر دیده می‌شود. با الگوهای مصرفی که وجود دارد باید آن را در غلات گنجاند. مثلا نان‌ها باید برای دریافت این ویتامین تصفیه نشده باشند، اما متلاسفانه بیشتر نان‌های ما تصفیه شده است و برای همین ویتامین B۱ دریافت نمی‌شود. تاثیر ویتامین B بر خلق و خو رحمانی درباره تاثیر ویتامین‌ها روی کیفیت خلق و خو نیز توضیح داد: ویتامین‌های گروه...


آشنایی با عوارض کمبود ویتامین B ۱

به گزارش ایسنا، شما می‌توانید نیاز بدن به تیامین را از طریق خوردن غذا‌ها به اندازه کافی برطرف کنید. بهترین منابع غذایی حاوی تیامین عبارتند از غلات غنی شده، برنج سفید، ماهی قزل آلا و لوبیای سیاه. همچنین تیامین در بسیاری از مولتی ویتامین‌ها نیز موجود است. مردان روزانه به ۱.۲ میلی گرم و زنان به ۱.۱ میلی گرم تیامین نیاز دارند. اگر باردار باشید، این میزان به ۱.۴ میلی گرم می‌رسد. واضح‌ترین علائم کمبود تیامین شامل موارد زیر است: خستگی و مشکلات حافظه: تیامین برای تولید انرژی از مواد غذایی ضروری است. برای همین است که خستگی مداوم می‌تواند یکی از نشانه‌های کمبود تیامین باشد. ضعف ماهیچه‌ها و کمبود وزن: هنگامی که به اندازه کافی تیامین دریافت نمی‌کنیم،...


آشنایی با خواص و مضرات جگر گوسفند

جگر گوسفندی یکی از غذا‌های خوشمزه و مفید برای بدن است که سرشار از مواد مغذی است. البته نکته‌ای که باید هنگام مصرف جگر در نظر داشته باشید این است که مقدار کلسترول جگر بالاست بنابراین نمی‌توان به عنوان وعده غذایی ثابت از آن استفاده کرد از سویی دیگر باید همراه با جگر گوسفند پیاز و سبزی زیادی مصرف کنید تا فیبر لازم برای دفع کلسترول جگر از بدن را تامین کرده باشید.  از آنجا که بسیاری از مواد مغذی در جگر ذخیره می‌شود تا برای مصارف بعدی مورد استفاده قرار بگیرد می‌توان با مصرف جگر، حجم زیادی از مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین کرد. ارزش غذایی جگر گوسفندی ۱۰۰ گرم جگر گوسفندی از نظر ارزش غذایی...


تغذیه درست برای پیشگیری از سرماخوردگی

آفتاب‌‌نیوز : نسرین علیزاده با اشاره به نقش ویتامین C در پیشگیری از سرماخوردگی افزود: انواع میوه‌ها و سبزی‌ها مانند انواع لیمو، انواع مرکبات، انواع توت، کیوی، فلفل دلمه‌ای، سیب زمینی و سبزیجات برگ سبز از قبیل انواع کلم به دلیل داشتن ویتامین c می‌توانند در درمان سرماخوردگی‌ها موثر باشند. وی خاطرنشان کرد: غلات سبوس‌دار و حبوبات، منابع غذایی خوبی برای ویتامین‌های گروه B هستند که مصرف این مواد در بدن از بروز عفونت‌های مکرر دستگاه تنفسی فوقانی پیشگیری می‌کند. مصرف سیر که دارای آهن و روی است، موجب تقویت سیستم ایمنی و کاهش خطر عفونت‌های ویروسی می‌شود. علیزاده بیان کرد: مواد غذایی دارای ویتامین A نیز در تقویت ایمنی بدن مانند جگر، کره و تخم‌مرغ، هویج، انبه، سیب‌زمینی، زردآلو،...


اگر هر روز سیب زمینی شیرین بخورید چه اتفاقی برای بدن تان خواهد افتاد؟

فرارو- اگر هر روز سیب زمینی شیرین بخورید چه اتفاقی برای بدن تان رخ خواهد داد؟ مصرف روزانه سیب زمینی شیرین راهی عالی برای دریافت دوز مورد نیاز ویتامین "آ" است. برای مثال، 45 درصد از بزرگسالان امریکایی ویتامین آ روزانه کافی را دریافت نمی کنند امری که می تواند عملکرد سیستم ایمنی افراد را کاهش داده و باعث بروز مشکلات مرتبط با بینایی شود. خوشبختانه یک عدد سیب زمینی شیرین بیش از نیاز روزانه ویتامین آ در قالب بتاکاروتن دارد بنابراین، اگر هیچ ماده غذایی غنی از ویتامین آ دیگری را نمی خورید با خوردن سیب زمینی شیرین می توانید نیاز بدن تان به ویتامین آ را برآورده سازید. افزایش مصرف سیب‌ زمینی شیرین می ‌تواند سیستم ایمنی تان...


کمبود ویتامین B ۱ با کدام عوارض مشخص می‌شود؟

آفتاب‌‌نیوز : شما می‌توانید نیاز بدن به تیامین را از طریق خوردن غذا‌ها به اندازه کافی برطرف کنید. بهترین منابع غذایی حاوی تیامین عبارتند از غلات غنی شده، برنج سفید، ماهی قزل آلا و لوبیای سیاه. همچنین تیامین در بسیاری از مولتی ویتامین‌ها نیز موجود است. مردان روزانه به ۱.۲ میلی گرم و زنان به ۱.۱ میلی گرم تیامین نیاز دارند. اگر باردار باشید، این میزان به ۱.۴ میلی گرم می‌رسد. واضح‌ترین علائم کمبود تیامین شامل موارد زیر است: _ خستگی و مشکلات حافظه: تیامین برای تولید انرژی از مواد غذایی ضروری است. برای همین است که خستگی مداوم می‌تواند یکی از نشانه‌های کمبود تیامین باشد. _ ضعف ماهیچه‌ها و کمبود وزن: هنگامی که به اندازه کافی تیامین دریافت نمی‌کنیم،...


این عادت‌های عجیب فقط ظاهرشان بد است!

همیشه می‌شنویم عادت بد را باید ترک کرد. اما گاهی هم پیش می‌آید برخی از این عادت‌ها برای ما مفید هم هستند. می‌پرسید چگونه؟ با ما همراه باشید. به گزارش برنا؛ همیشه می‌شنویم عادت بد را باید ترک کرد. اما گاهی هم پیش می‌آید برخی از این عادت‌ها برای ما مفید هم هستند. می‌پرسید چگونه؟ با ما همراه باشید. نوشیدن یک یا دو فنجان پر قهوه هنگام صبح نوشیدن یک یا دو فنجان قهوه هنگام صبح شاید آن طور که تصور می کنید بد هم نباشد. قهوه همیشه به دلیل داشتن کافئین مورد انتقاد کارشناسان سلامتی است، اما این نوشیدنی گرم می تواند روحیه شما را تغییر دهد و سرحالتان کند. تحقیقات جدید موسسه اینترنال مدیسن نشان داده است،...


تعریق شبانه ممکن است نشانه کمبود این ویتامین باشد

تعریق شبانه در شرایطی خاص ممکن است نشانه ای از نیاز بدن شما به چیزی اساسی باشد مانند ویتامین B12 یا ویتامین D. به گزارش دیلی رکورد، تعریق شبانه بسیار رایج است، به ویژه در طول گرمای شدیدی که در حال حاضر همه جا را فرا گرفته است. عوامل زیادی می تواند منجر به تعریق شبانه می شود، از نوع لباس خواب گرفته تا استرس و بیماری و خوابیدن در کنار همسر. این نوع تعریق معمولاً باعث نگرانی نمی شود، اما اگر به طور مداوم با ملحفه‌های خیس شده از خواب بیدار می‌شوید، حتی زمانی که هوا کاملا خنک‌ است، ممکن است نشانه مشکلات سلامتی گسترده‌تری باشد. به گفته یک متخصص، مشکلی که می تواند باعث تعریق شبانه شود، نشانه...


ویتامین‌هایی که مصرف زیادشان باعث سرطان می‌شود

محققان سوئدی با انجام تحقیقاتی دریافتند که مصرف بیش از حد دو نوع ویتامین می‌تواند منجر به ابتلا به سرطان شود. محققان دانشگاه کارولینسکا در سوئد دو ویتامین را کشف کرده اند که اگر در بدن بیش از حد موجود باشند، می‌توانند باعث ایجاد سرطان شوند. به گفته دانشمندان، مصرف بیش از حد ویتامین‌های C و E می‌تواند به اندازه کمبود آن‌ها در بدن یا حتی بیشتر، خطرناک باشد. افزایش محتوای این ویتامین‌ها در بدن می‌تواند منجر به رشد رگ‌های خونی جدید شود. این به نوبه خود می‌تواند باعث اشباع بیش از حد بافت با اکسیژن و در نتیجه رشد سلول‌های سرطانی شود.کمک به درمان سرطانمحققان در آزمایشی جوندگان مبتلا به سرطان را بررسی کردند و به این نتیجه...


کمبود این ویتامین باعث تعریق شبانه می‌شود

تعریق شبانه بسیار رایج است، به ویژه در طول گرمای شدیدی که در حال حاضر همه جا را فرا گرفته است. عوامل زیادی می تواند منجر به تعریق شبانه می شود، از نوع لباس خواب گرفته تا استرس و بیماری و خوابیدن در کنار همسر. به گزارش بهداشت نیوز، این نوع تعریق معمولاً باعث نگرانی نمی شود، اما اگر به طور مداوم با ملحفه‌های خیس شده از خواب بیدار می‌شوید، حتی زمانی که هوا کاملا خنک‌ است، ممکن است نشانه مشکلات سلامتی گسترده‌تری باشد. به گفته یک متخصص، مشکلی که می تواند باعث تعریق شبانه شود، نشانه کمبود مواد مغذی است. دکتر اِما دربی‌شایر، متخصص تغذیه سلامت عمومی و مکمل‌های غذایی، گفت: «تعریق شدید شبانه در افرادی که فاقد ویتامین‌ها...


۶ آبمیوه موثر در تقویت سیستم ایمنی بدن در آستانه پاییز

هرساله با قرارگیری در آستانه فصل پاییز یکی از نگرانی‌های مهم افراد ابتلا به بیماری‌های فصلی مانند سرماخوردگی و آنفلوآنزا است. یکی از عوامل خطر مهمی که افراد را مستعد ابتلا به این دو بیماری می‌کند ضعیف شدن سیستم ایمنی بدن است که البته می‌توان با مصرف برخی غذاها و نوشیدنی‌ها آن را تقویت کرد. به گزارش ایسنا، سیستم ایمنی بدن دائما فعال است و مشخص می‌کند که کدام سلول‌ها به بدن شما تعلق دارند و کدامیک مهاجم هستند. در این میان، تقویت سیستم ایمنی بدن با دوز سالم ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، میوه‌ها و سبزیجات منابع بسیار بزرگ از ویتامین، مواد معدنی و مواد مغذی هستند که می‌توانند...


بهبود سریع تر شکستگی با این خوراکی ها

اسکلت استخوانی چهارچوبی است که در سراسر بدن انسان گسترش یافته و وظیفه حمایت از اندام ها و تسهیل تحرک را بر عهده دارد. با وجود استحکام فراوان، در صورتی که نیرویی بیش از حد تحمل استخوان ها بر آنها وارد شود، احتمال شکستگی وجود خواهد داشت. شکستگی ها می توانند درست به اندازه یک تار مو جزئی و یا به قدری شدید باشند که بهبودی آنها با مشکلات متعددی همراه شود. در حالی که کمک های اولیه سریع به بیمار دچار شکستگی بسیار حائز اهمیت است، رژیم غذایی وی نیز می تواند به همان اندازه ارزشمند و ضروری باشد. به گفته دکتر گوروانی کوچار، متخصص تغذیه بیمارستان فورتیس، هند، «رژیم غذایی غنی از پروتئین و کلسیم برای بیماری که...


۶ آبمیوه فوق العاده برای تقویت سیستم ایمنی بدن در آستانه پاییز

آفتاب‌‌نیوز : سیستم ایمنی بدن دائما فعال است و مشخص می‌کند که کدام سلول‌ها به بدن شما تعلق دارند و کدامیک مهاجم هستند. در این میان، تقویت سیستم ایمنی بدن با دوز سالم ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، میوه‌ها و سبزیجات منابع بسیار بزرگ از ویتامین، مواد معدنی و مواد مغذی هستند که می‌توانند به سلامت و داشتن سیستم ایمنی مطلوب کمک کنند. شاید برخی افراد به اندازه کافی در طول روز این مواد مغذی را دریافت نکنند؛ با این حال دستور‌های ساده، سریع و خوشمزه‌ای برای نحوه مصرف آب انواع میوه‌ها و سبزیجات برای تقویت سیستم ایمنی بدن وجود دارد: _ آب کلم: کلم نه تنها یک سبزی بسیار...


برای تقویت سیستم ایمنی بدن‌تان در پاییز این نوشیدنی‌ها را امتحان کنید

هرساله با قرارگیری در آستانه فصل پاییز یکی از نگرانی‌های مهم افراد ابتلا به بیماری‌های فصلی مانند سرماخوردگی و آنفلوآنزا است. یکی از عوامل خطر مهمی که افراد را مستعد ابتلا به این دو بیماری می‌کند ضعیف شدن سیستم ایمنی بدن است که البته می‌توان با مصرف برخی غذاها و نوشیدنی‌ها آن را تقویت کرد. سیستم ایمنی بدن دائما فعال است و مشخص می‌کند که کدام سلول‌ها به بدن شما تعلق دارند و کدامیک مهاجم هستند. در این میان، تقویت سیستم ایمنی بدن با دوز سالم ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، میوه‌ها و سبزیجات منابع بسیار بزرگ از ویتامین، مواد معدنی و مواد مغذی هستند که می‌توانند به سلامت و...


از سیر تا پیاز خواص و مضرات جگر گوسفند

جگر گوسفندی یکی از غذا‌های خوشمزه و مفید برای بدن است که سرشار از مواد مغذی است. البته نکته‌ای که باید هنگام مصرف جگر در نظر داشته باشید این است که مقدار کلسترول جگر بالاست بنابراین نمی‌توان به عنوان وعده غذایی ثابت از آن استفاده کرد از سویی دیگر باید همراه با جگر گوسفند پیاز و سبزی زیادی مصرف کنید تا فیبر لازم برای دفع کلسترول جگر از بدن را تامین کرده باشید. از آنجا که بسیاری از مود مغذی در جگر ذخیره می‌شود تا برای مصارف بعدی مورد استفاده قرار بگیرد می‌توان با مصرف جگر، حجم زیادی از مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین کرد. ارزش غذایی جگر گوسفندی ۱۰۰ گرم جگر گوسفندی از نظر ارزش غذایی حاوی...


۹ راهکار برای پیشگیری از سرماخوردگی در آخر تابستان

به گزارش تابناک به نقل از ایسنا، آنفلوانزا و سرماخوردگی هر دو بیماری‌های مربوط به سیستم تنفسی هستند و توسط ویروس‌های مختلفی ایجاد می‌شوند که واگیردار نیز هستند، اما چگونه می‌توان از ابتلا به این بیماری‌ها که در فصل سرما بیشتر سبب بیماری‌زایی می‌شوند، جلوگیری کرد؟ گرچه با شروع فصل سرد، ویروس‌های سرماخوردگی و آنفلوآنزا، سیستم ایمنی بدن را ضعیف و آسیب‌پذیر می‌کنند، اما دنبال کردن برخی عادات سالم در زندگی، نسبت به ابتلا به این بیماری‌ها مقاومت ایجاد خواهد کرد. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، با دنبال کردن ۹ شیوه سالم در سبک زندگی می‌توان از ابتلا به این بیماری‌های ویروسی در امان بود که این روش‌ها شامل موارد زیر است: _ کاهش مصرف قند:...


بدن هنگام کمبود ویتامین ها، چه هشدار‌هایی به شما می‌دهد؟

آفتاب‌‌نیوز : نشانه‌های کمبود، با توجه به نوع هر ویتامین در نقاط خاصی از بدن ظاهر می‌شوند: شوره سر: کمبود اسید‌های چرب سالم در رژیم غذایی باعث بروز شوره سر می‌شود. امگا ۳ از جمله اسید‌های چرب سالم است که نوعی از آن به نام اسید آلفالینولنیک، نقش مهمی در حفظ سلامت پوست دارد. این نوع چربی در گردو و دانه کتان نیز یافت می‌شود. امگا ۳ را می‌توانید از طریق مصرف ماهی برای دو بار در هفته، به میزان کافی به بدن تان برسانید. مو‌های نازک و شکننده: ویتامین‌های گروه ب از جمله بیوتین و اسید فولیک، نقش مهمی در حفظ سلامت مو‌ها دارند و کمبود آن‌ها باعث نازک و شکننده شدن مو‌ها می‌شود. اسید فولیک در غلات غنی...


۹ راهکار برای پیشگیری از سرماخوردگی

آنفلوانزا و سرماخوردگی هر دو بیماری‌های مربوط به سیستم تنفسی هستند و توسط ویروس‌های مختلفی ایجاد می‌شوند که واگیردار نیز هستند، اما چگونه می‌توان از ابتلا به این بیماری‌ها که در فصل سرما بیشتر سبب بیماری‌زایی می‌شوند، جلوگیری کرد؟ گرچه با شروع فصل سرد، ویروس‌های سرماخوردگی و آنفلوآنزا، سیستم ایمنی بدن را ضعیف و آسیب‌پذیر می‌کنند، اما دنبال کردن برخی عادات سالم در زندگی، نسبت به ابتلا به این بیماری‌ها مقاومت ایجاد خواهد کرد. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، با دنبال کردن ۹ شیوه سالم در سبک زندگی می‌توان از ابتلا به این بیماری‌های ویروسی در امان بود که این روش‌ها شامل موارد زیر است: _ کاهش مصرف قند: شکر مانع توانایی سلول‌های سفید خون برای...


تغذیه با شیر مادر باعث کاهش مرگ و میر نوزادان می شود

ایسنا/سیستان و بلوچستان متخصص زنان و زایمان دانشگاه علوم پزشکی زاهدان گفت: تغذیه نوزادان با شیر مادر، یکی از عوامل مهم کاهش مرگ و میر آنان در ماه های اول تولد است. دکتر معصومه ثقفی بهزادی در گفت وگو با ایسنا افزود: شیر مادر نخستین غذا برای نوزادان تازه متولد شده است که به علت دارا بودن ویتامین‌ها و مواد مغذی، برای رشد آنها بسیار مهم و ضروری است. وی با بیان این که نوزادانی که از شیر مادر تغذیه می کنند کمتر دچار بیماری، مشکلات گوارشی و مسمومیت می شوند اظهار کرد: شیر مادر به علت دارا بودن ویتامین های مورد نیاز، بهترین منبع مواد مغذی برای رشد و بالا رفتن سیستم ایمنی بدن نوزادان بوده و یکی...


چگونگی تأثیر اصلاح مصرف قند بر ویتامین‌های بدن

به گزارش گروه علم و پیشرفت خبرگزاری فارس به نقل از مدیکال نیوز، مطالعه ای که در مجله نوترینت منتشر شده، تأثیر مصرف قند افزوده شده از منابع مختلف را بر دریافت مواد مغذی در بزرگسالان توصیف می کند. دستورالعمل های رژیم غذایی 2020-2025 برای آمریکایی ها  توصیه هایی را در مورد الگوهای غذایی برای جمعیت ارائه می دهد که عمدتاً برای کنترل شیوع بیماری های مزمن مرتبط با رژیم غذایی است. طبق دستورالعمل‌ها، بزرگسالان آمریکایی باید مصرف مواد مغذی را که به‌طور ناکافی مصرف می‌شوند، مانند کلسیم و ویتامین D افزایش دهند. نوشیدنی های شیرین منبع اصلی قندهای افزوده هستند. بسیاری از منابع قند افزوده نیز مقدار قابل توجهی از مواد مغذی را فراهم می کنند. بر اساس داده‌های...


۵ عادت غلط برای سلامت پوست

دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، ۵ عادت غلط که سلامت پوست را از بین می‌برد را اعلام کرد. تغذیه ناسالم به پوست رحم نمی‌کند؛ صورت ما به خصوص از مشکلات مربوط به انتخاب نادرست مواد غذایی آسیب زیادی می‌بیند. در واقع یک سری عادات غذایی وجود دارند که برای داشتن پوستی سالم‌تر باید هرچه سریع تر کنار گذاشته شوند. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، ۵ عادت غلط که سلامت پوست را از بین می‌برد شامل موارد زیر است: _ علاقه به غذاهای سرخ شده: چربی به طور مستقیم با مشکلات قندخون در ارتباط است؛ چون باعث افزایش میزان چربی خون می‌شود. این مسئله نیز در نهایت به مسدود شدن منافذ پوست منجر می‌شود. علاوه...


۹ راهکار ساده برای پیشگیری از سرماخوردگی

گرچه با شروع فصل سرد، ویروس‌های سرماخوردگی و آنفلوآنزا، سیستم ایمنی بدن را ضعیف و آسیب‌پذیر می‌کنند، اما دنبال کردن برخی عادات سالم در زندگی، نسبت به ابتلا به این بیماری‌ها مقاومت ایجاد خواهد کرد. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، با دنبال کردن ۹ شیوه سالم در سبک زندگی می‌توان از ابتلا به این بیماری‌های ویروسی در امان بود که این روش‌ها شامل موارد زیر است: _ کاهش مصرف قند: شکر مانع توانایی سلول‌های سفید خون برای از بین بردن ویروس‌ها و باکتری‌ها می‌شود؛ بنابراین پیشگیری از مصرف زیاد قند راهی برای جلوگیری از بیمار شدن است. _ استنشاق هوای تازه: بسیاری از مردم تصور می‌کنند با قرارگیری در معرض هوای سرد بیرون از خانه دچار...


همه آنچه درباره قرص‌های جوشان باید بدانید

آفتاب‌‌نیوز :  امروزه تغییر سبک زندگی، استفاده از غذا‌های ناسالم، استفاده کم از گوشت و ماهی باعث شده تا سطح ویتامین‌ها در بدن افراد کاهش یابد و به دلیل اینکه وجود این ویتامین‌ها در بدن لازم و ضروری است افراد سعی می‌کنند کمبود آن‌ها را از طریق مصرف دارو‌ها و قرص‌های مکمل جبران کنند. بیشتر افراد به دلیل عدم استفاده از لبنیات دچار کمبود کلسیم که برای جبران این کمبود و جلوگیری از بیماری پوکی استخوان به دستور و تجویز پزشک ملزم به استفاده از قرص‌های کلسیم می‌شوند. یا برای تقویت سیستم ایمنی بدن یا کمک به بهبود سرماخوردگی و ضعف‌های جسمانی قرص‌های جوشان دارای ویتامین c توسط پزشک معالج به افراد توصیه می‌شود. قرص‌های جوشان در انواع مختلفی وجود...


یک راه ساده و کاربردی برای جلوگیری از پیری زودرس

ویتامین E «ویتامین زنانه» نامیده می‌شود و از پیری زودرس محافظت می‌کند. به گزارش برنا؛ اولگا چونتونوا متخصص تغذیه در روسیه در مقاله‌ای می‌نویسد که ویتامین E یک ویتامین زنانه نامیده می‌شود، از پیری زودرس محافظت می‌کند. اولگا چونتونوا، متخصص تغذیه در مقاله‌ای به این نکته اشاره می‌کند که چرا ویتامین E را زنانه می‌نامند و چگونه می‌توان کمبود آن را در بدن جبران کرد. این متخصص تغذیه خاطرنشان کرد: «ویتامین E در واقع اغلب «ویتامین زنانه» نامیده می‌شود. این ویتامین از بدن در برابر پیری زودرس محافظت می‌کند و به تولد نوزادی سالم کمک می‌کند. کمبود ویتامین E منجر به اختلال در عملکرد تولید مثل می‌شود. وی افزود: مشکلات اصلی کمبود این ویتامین موجب دیستروفی عضلانی و همچنین اختلال در...


خواص گوشت شتر برای سلامت بدن و درمان بیماری‌ها

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، شتر، پستاندار است و دارای پاهای دراز و برآمدگی در پشت آن است. دو نوع شتر وجود دارد. شترهای درومداری و شترهای باکترین. شترهای درومداری دارای یک کوهان و شترهای باکترین دارای دو کوهان می باشند. شترها همچنین به عنوان کشتی های بیابان شناخته می شوند زیرا می توانند بدون نوشیدن آب به مدت طولانی زندگی کنند. متوسط عمر یک شتر ۳۰ تا ۵۰ سال است. در صورت کمبود غذا و آب، چربی های شتر می توانند چربی هایی را که در بیابان مصرف می کنند، را در کوهان های خود ذخیره کنند. شترها منبع عالی شیر و گوشت هستند. گوشت شتر منبع غنی از ویتامین ها، مواد معدنی (سدیم، پتاسیم، آهن، مس، روی و...


به این دلایل صبح‌ها حتما تخم مرغ بخور!

تخم مرغ یکی از خوراکی‌های محبوب برای وعده صبحانه است که طرفداران بسیاری دارد درعین حال کسانی هم هستند که اصلا به این فراورده‌ی مرغی علاقه‌ای ندارند! به گزارش«جنوب نیوز» به نقل از راهنماتو، خوردن تخم مرغ سرشار از فایده است و این نعمت الهی از مواد مغذی زیادی تشکیل شده است که به هر شکل که آن را درست کنید و میل بفرمایید از فواید آن بهره مند خواهید شد. خوردن تخم مرغ در وعده صبحانه چه کار با بدن می‌کند؟! کاهش وزن در اینکه تخم مرغ به صورت آب‌پز یا نیمرو صرف شود انواع سلیقه‌ها زیاد است. ورزشکاران بیشتر گرایش به تخم مرغ آبپز دارند چون به این شیوه تخم مرغ بدون روغن و کره درست می‌شود و...


برای جبران ویتامین D چه بخوریم

آفتاب‌‌نیوز : ویتامین D می‌تواند از استخوان‌ها، قلب و مغز حفاظت کند و شاید حتی کمک کند بیشتر زندگی کنید. هنگامی که پوست ما در مقابل نور آفتاب قرار می‌گیرد، ویتامین D توسط سلول‌های ما ایجاد می‌شود. اما با وجود این حقایق، بسیاری از مردم به اندازه کافی از آفتاب ویتامین نمی‌گیرند. در زیر نکاتی که شما نیاز دارید در مورد ویتامین D بدانید آمده است. چرا بدن به ویتامین D احتیاج دارد؟ ویتامین D به جذب کلسیم کمک می‌کند، که برای تشکیل و حفظ استخوان‌ها و دندان‌هایی محکم حیاتی است. تحقیقات همچنین نشان داده است که ویتامین D همانند یک هورمون در بدن عمل می‌کند و ممکن است نقش مهمی در تنظیم وزن، فشار خون و خلق‌و‌خو داشته باشد....


روش‌های جبران کمبود ویتامین D + راهکارهای عملی

یکی از موضوعات پیچیده‌ای که همیشه مورد بحث قرار گرفته، چرایی کمبود ویتامین D و راه‌های جبران کمبود ویتامین D است. چیزی که اکثر کارشناسان تغذیه بر آن توافق نظر دارند، اهمیت ویتامین D برای سلامتی انسان است. بدون قرار گرفتن در معرض نور طبیعی خورشید یا غذاهایی غنی از ویتامین D، مقادیر کافی این ویتامین در بدن تأمین نمی‌شود. کمبود ویتامین D می‌تواند برای استخوان‌ها و ماهیچه‌ها بسیار مضر باشد. ویتامین D یکی از اساسی‌ترین فاکتورها برای حفظ سلامت اسکلتی-عضلانی انسان است. ویتامین D یک ویتامین ضروری است که بدن برای رشد و نگهداری طبیعی استخوان‌ها از آن استفاده می‌کند. این ویتامین در سیستم عصبی و سیستم ایمنی بدن نیز نقش اساسی دارد. در این مقاله پس از...


به جای قرص ؛ آب لیمو مصرف کنید!

لیمو دارای خواص بهداشتی باورنکردنی است. بنابراین اگر در صورت ابتلا به برخی شرایط پزشکی تصمیم به دریافت نسخه از پزشک تان دارید، می توانید این بار آب گرم با لیمو را جایگزین این نسخه ها کنید. به گزارش برنا؛ لیمو منبع شگفت انگیز ویتامین ب 6، آهن، پتاسیم، و فیبر است. مصرف فقط یک عدد لیمو می تواند 178 درصد از میزان نیاز روزانه شما به ویتامین سی را تامین کند روز خود را با نوشیدن آب گرم همراه با لیمو آغاز کنید تا 13 مشکل رایج بهداشتی را بدون نیاز به مصرف قرص درمان نمایید: سرماخوردگی: لیمو به دلیل دارا بودن مقادیر زیادی ویتامین سی، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند به طوری که نوشیدن یک...


فواید ویتامین E برای زنان

آفتاب‌‌نیوز : فواید مهم این ویتامین شامل درمان و پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی مانند درد قفسه سینه، فشار خون بالا و گرفتگی یا انسداد رگ‌ها است. ویتامین‌ای به گروهی از ترکیبات محلول در چربی گفته می‌شود و خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد. آنتی‌اکسیدان‌ها ترکیباتی هستند که اکسیداسیون را مهار می‌کنند. اکسیداسیون یک واکنش شیمیایی است که می‌تواند مولکول‌های مضری موسوم به رادیکال‌های آزاد را تولید کرده و از این طریق به سلول‌های بدن موجودات زنده آسیب برساند. ویتامین‌ای همچنین برای سیستم ایمنی بدن بسیار اهمیت دارد. بدن انسان خود قادر به تولید این ویتامین نیست و مصرف مواد خوراکی نظیر دانه‌های روغنی مانند فندق، گردو و همین‌طور روغن زیتون و روغن آفتاب‌گردان می‌تواند نیاز بدن به ویتامین‌ای را تامین کند....


یک ویتامین شگفت‌انگیز برای زنان

فواید مهم این ویتامین شامل درمان و پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی مانند درد قفسه سینه، فشار خون بالا و گرفتگی یا انسداد رگ‌ها است.   به گزارش ایسنا به نقل از دویچه‌وله، ویتامین‌ای به گروهی از ترکیبات محلول در چربی گفته می‌شود و خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد.   آنتی‌اکسیدان‌ها ترکیباتی هستند که اکسیداسیون را مهار می‌کنند. اکسیداسیون یک واکنش شیمیایی است که می‌تواند مولکول‌های مضری موسوم به رادیکال‌های آزاد را تولید کرده و از این طریق به سلول‌های بدن موجودات زنده آسیب برساند.   ویتامین‌ای همچنین برای سیستم ایمنی بدن بسیار اهمیت دارد. بدن انسان خود قادر به تولید این ویتامین نیست و مصرف مواد خوراکی نظیر دانه‌های روغنی مانند فندق، گردو و همین‌طور روغن زیتون و روغن آفتاب‌گردان...


فواید یک ویتامین برای سلامت‌ زنان

ایسنا به نقل از دویچه‌وله نوشت: کارشناسان تغذیه می‌گویند: «ویتامین ای» (E) خواص آنتی‌اکسیدانی بالایی دارد و یک ویتامین مفید برای زنان است. فواید مهم این ویتامین شامل درمان و پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی مانند درد قفسه‌ سینه، فشار خون بالا و گرفتگی یا انسداد رگ‌ها است. ویتامین ای به گروهی از ترکیبات محلول در چربی گفته می‌شود و خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد. آنتی‌اکسیدان‌ها ترکیباتی هستند که اکسیداسیون را مهار می‌کنند. اکسیداسیون یک واکنش شیمیایی است که می‌تواند مولکول‌های مضری موسوم به رادیکال‌های آزاد را تولید کرده و از این طریق به سلول‌های بدن موجودات زنده آسیب برساند. ویتامین ای همچنین برای سیستم ایمنی بدن بسیار اهمیت دارد. بدن انسان خود قادر به تولید این ویتامین نیست و مصرف...


فواید یک ویتامین برای زنان

به گزارش جام جم آنلاین، فواید مهم این ویتامین شامل درمان و پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی مانند درد قفسه‌ سینه، فشار خون بالا و گرفتگی یا انسداد رگ‌ها است. ویتامین ایی به گروهی از ترکیبات محلول در چربی گفته می‌شود و خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد. آنتی‌اکسیدان‌ها ترکیباتی هستند که اکسیداسیون را مهار می‌کنند. اکسیداسیون یک واکنش شیمیایی است که می‌تواند مولکول‌های مضری موسوم به رادیکال‌های آزاد را تولید کرده و از این طریق به سلول‌های بدن موجودات زنده آسیب برساند. ویتامین ایی همچنین برای سیستم ایمنی بدن بسیار اهمیت دارد. بدن انسان خود قادر به تولید این ویتامین نیست و مصرف مواد خوراکی نظیر دانه‌های روغنی مانند فندق، گردو و همین‌طور روغن زیتون و روغن آفتاب‌گردان می‌تواند نیاز بدن...


شلیل مبارز حرفه‌ای برای پیشگیری از سرطان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما استان خوزستان، اولین خاصیت شلیل کمک به پیشگیری از سرطان است، بطوریکه به یکی از مبارزان حرفه‌ای معروف بود و باید این میوه را در برنامه غذایی خود قرار دهید. رادیکال‌های آزاد، مولکول‌هایی هستند که وجود آن‌ها در بدن می‌تواند منجر به سرطان شود، اما آنتی اکسیدان‌های موجود در فواید شلیل، موادی هستند که می‌توانند از سلول‌ها در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد جلوگیری کنند. تحقیقات نشان داده که کوئرستین و اسید کلروژنیک موجود در این میوه طعم می‌تواند از تکثیر سلول‌های سرطانی جلوگیری کند. یکی از بهترین فواید شلیل، افزایش قدرت دفاعی بدن و بهبود عملکرد سیستم ایمنی است تا در برابر بیماری‌ها مقاوم باشیم. وجود مقادیر زیادی ویتامین C و بتاکاروتن در این میوه می‌تواند...


فواید شگفت‌انگیز این ویتامین برای زنان

فواید مهم این ویتامین شامل درمان و پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی مانند درد قفسه سینه، فشار خون بالا و گرفتگی یا انسداد رگ‌ها است. به گزارش ایسنا به نقل از دویچه‌وله، ویتامین‌ای به گروهی از ترکیبات محلول در چربی گفته می‌شود و خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد. آنتی‌اکسیدان‌ها ترکیباتی هستند که اکسیداسیون را مهار می‌کنند. اکسیداسیون یک واکنش شیمیایی است که می‌تواند مولکول‌های مضری موسوم به رادیکال‌های آزاد را تولید کرده و از این طریق به سلول‌های بدن موجودات زنده آسیب برساند. ویتامین‌ای همچنین برای سیستم ایمنی بدن بسیار اهمیت دارد. بدن انسان خود قادر به تولید این ویتامین نیست و مصرف مواد خوراکی نظیر دانه‌های روغنی مانند فندق، گردو و همین‌طور روغن زیتون و روغن آفتاب‌گردان می‌تواند نیاز بدن...


خوراکی‌هایی که رشد مو را افزایش می‌دهند

برای مراقبت از مو باید اطلاعات کافی در مورد ساختمان، نحوه رشد و مواد غذایی موثر در رویش موی سر داشت. برای مراقبت از موی سر اولین قدم داشتن اطلاعات کافی در مورد ساختمان و شیوه رشد موی سر است. قسمتی از آن که دیده می‌شود، از سلول‌های مرده به وجود آمده و قسمت دیگر ریشه (پیاز مو) است. پیاز مو پیوسته با رگ‌های خونی در تماس است.ماده سازنده مو کراتین نام دارد. به طور متوسط یک انسان بالغ در حدود ۱۰۰ هزار تار موی سر دارد. عمر هر تار مو بین دو تا ده سال است و روزانه حدود ۵۰ تا ۱۰۰ تار مو می‌ریزد که عواملی مانند نژاد، جنسیت و سن در تعداد مو و رشد آن...


سالمندان حتما این ویتامین‌ها را مصرف کنند

آفتاب‌‌نیوز : الف) مقدار ویتامین‌های مورد نیاز  ویتامین A در عمل بینایی، در سلامت پوست و در مقاومت بدن در مقابل عفونت نقش مهمی دارد. یک ماده آنتی اکسیدان است و بدن را در مقابل سرطان حفظ می‌کند.  از منابع مهم این ویتامین میتوان به انواع جگر، تخم پرندگان، میوه‌های خشک، کره و انواع سبزی‌های سبز و زرد اشاره کرد. با مصرف روزانه یک لیوان شیر، یک کاسه کوچک ماست، یک قوطی کبریت پنیر پاستوریزه (به میزان چربی و نمک آن توجه شود)، مقداری سبزی خوردن، ۲-۳ عدد میوه و در هفته ۲ عدد تخم مرغ و در صورت بالا نبودن کلسترول گاهی مقداری جگر کباب شده، مقدار مورد نیاز بدن تأمین می‌شود. در مورد مصرف ویتامین A به صورت...


هویج ؛ آچار فرانسه بدن

هویج به عنوان شیرین ترین نوع سبزیجات فایده بسیاری برای سلامت پوست و بدن دارد که شاید تنها چند مورد از آنها را بدانید. هویج با داشتن مواد مقوی و ویتامین ها منبع مهمی برای درمان بسیاری از بیماری ها می باشد.    هویج، یک ریشه گیاهی دارد که اغلب ادعا می شود برای سلامتی، یک غذای کامل است. هویج،ترد، خوشمزه و سرشار از مواد مغذی میباشد و منبع خوبی از بتاکاروتن، فیبر، ویتامین K، پتاسیم و آنتی اکسیدان است.   این نارنجی رنگ ترد دارای مزایای فراوانی برای سلامتی است و غذای عالی برای کاهش وزن نیز محسوب می شود و با سطوح پایین کلسترول و بهبود سلامت چشم ارتباط دارند. ارزش های غذایی هویج: محتوای آب موجود در...


بخور نخور‌های زمانی که آنفولانزا داریم

افراد معمولا در بیماری‌هایی مثل آنفولانزا میل زیادی به غذا خوردن ندارند، اگرچه که مواد غذایی خاصی وجود دارد که می‌تواند به ریکاوری و بهبود این افراد کمک کند. هنگام ابتلا به بیماری آنفولانزا باید به اندازه کافی از غذا‌های مقوی و مایعات استفاده کرد تا بدن قوی و هیدراته شود و ریکاوری بعد از آنفولانزای او زودتر انجام شود. در این قسمت به شرح این که چه غذا‌هایی به شما کمک می‌کند و چه غذایی آسیب بیشتری به شما وارد می‌کند، خواهیم پرداخت: غذا‌هایی که به ریکاوری آنفولانزا کمک می‌کنند، شامل موارد زیر می‌باشند: - سوپ مرغ مطالعات نشان می‌دهد که مواد تشکیل دهنده سوپ مرغ باعث مبارزه با التهاب می‌شود و پاسخ‌های التهابی به بیماری را کاهش می‌دهد،...


برای سلامتی مغزتان از این غذا‌ها غافل نشوید

آنچه برای بدن مفید است، برای مغز هم مفید است؛ برای مثال تغذیه سالم، فعالیت بدنی منظم، دوری از استرس، نوشیدن آب کافی و هوای سالم و اجتناب از دخانیات و الکل برای تمام اندام‌های بدن مفید هستند. مطالعات جدید نشان می‌دهد ارتباط شگفت‌انگیزی بین ماده خاکستری مغز و رژیم غذایی وجود دارد. به تعبیر دیگر برخی غذاها، غذای مغز هستند و سلامت مغز را تضمین می‌کنند. بر اساس مطالعات محققان جان‌هاپکینز آمریکا، با تغذیه سالم می‌توان مغزی هوشیار و قوی داشت. از طرفی با تغذیه سالم می‌توان ترکیبات هورمونی و شیمیایی مغز را به نحوی متعادل کرد که خلق و خو بهبود یابد و اضطراب جای خود را به آرامش دهد. یکی دیگر از اثرات تغذیه سالم، بهبود میکروبیوم...


فقر ویتامین ب ۱۲ چه بلایی سر بدن می‌آورد؟

آفتاب‌‌نیوز : کمبود ویتامین ب ۱۲ در کسانی که دچار مشکلات گوارشی هستند و یا داروهای اسید معده دریافت می کنند و همچنین در کسانی که رژیم های گیاهی را انتخاب کرده اند، شایع است. با این حال از ۸ حقیقت مهم در مورد فقر ویتامین ب ۱۲ نباید چشم پوشی کرد: زنان بیشترین نیاز به ویتامین ب ۱۲ را دارند: هرکسی به این ویتامین نیاز دارد اما افراد خاصی مانند سالمندان و زنان باید بیشترین میزان ویتامین ب ۱۲ را دریافت کنند. میزان نیاز روزانه زنان بخصوص زنان باردار به این ویتامین ۲,۸ میکروگرم است در حالی که این میزان برای مردان ۲.۴ میکروگرم است. کمبود ویتامین ب ۱۲ باعث آسیب دائمی می شود: کمبود ویتامین ب ۱۲ که...


کمبود ویتامین D چه بلایی سرمان می‌آورد؟

آفتاب‌‌نیوز : تصور این که کمبود ویتامین D متعلق به یک منطقه خاص بوده، تصور اشتباهی است. این کمبود هم در کشور برخورداری مانند آمریکا وجود دارد و هم در کشور پرآفتابی مانند امارات متحده عربی. ویتامینی با شرایط پیچیده که در آستانه فصل کم آفتاب سال، کمبودش بیشتر به چشم خواهد آمد و تبعات خاص خود را دارد. به همین بهانه با دکتر امید قاسم نژاد گفتگو کردیم تا همه ابعاد کمبود و تامین این ویتامین را بررسی کنیم. ویتامین یا هورمون ویتامین D یک ویتامین چندان باقاعده نیست و بسیاری از متخصصان آن را یک هورمون استروییدی هم تلقی می‌کنند. میزان این ویتامین در مواد غذایی پایین بوده و درواقع منابع تامین آن متعدد است. از مواد غذایی...