جدیدترین‌های «سرشار آنتی اکسیدان»:

نفخ لوبیاها را چطور بگیریم ؟ ؛ طرز تهیه خوراک لوبیا | این غذا سرشار از آنتی اکسیدان است | فوت و فن خوشمزه‌تر شدن این غذای سالم و خانگی

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: خوراک لوبیا یکی از بهترین جایگزین‌ها برای افرادی است که از رژیم غذایی سالم پیروی می‌کنند و در صدد کاهش مصرف گوشت به دلایل سلامتی هستند. از آنجا که حبوبات یکی از مهم‌ترین منابع تامین پروتئین، فیبر، آهن، منگنز، فولات، منیزیم و آنتی اکسیدان است افراد می‌توانند برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن خود از انواع حبوبات از جمله لوبیا استفاده کنند. از جمله غذاهای مرسومی که با این نوع حبوبات پخته می‌شود، می‌توان به خوراک لوبیا اشاره کرد. برای خوراک لوبیا شما می‌توانید از هرنوع لوبیا از جمله لوبیا چیتی، لوبیا قرمز و لوبیا چشم بلبلی استفاده کنید. پختن لوبیا ضمن سادگی رعابت نکاتی چند را می‌طلبد: در ابتدا پیش...


بهترین میوه برای تقویت سیستم ایمنی بدن

شاید تا به حال نمی‌دانستید که رژیم غذایی تاثیر زیادی روی سلامت بدن شما دارد. در حقیقت معده و روده ۷۰ درصد سیستم ایمنی را تشکیل می‌دهند و در نتیجه باید خیلی مراقب غذا‌های مصرفی خود باشید. در غیر این صورت در برابر بیماری ضعیف می‌شوید. انبه به گزارش نمناک، انبه جزء میوه‌هایی است که در قسمت جنوبی مکزیک و آمریکای مرکزی پرورش داده می‌شود، سرشار از ویتامین ث است و انتخاب عالی برای سلامت سیستم ایمنی بوده و می‌تواند ۲۲۴ ویتامین c مورد نیاز بدن شما را در طول روز فراهم کند. همچنین ویتامین ب، فولات و پتاسیم هم دارد و آنزیم‌های گوارشی را در بدن تولید می‌کند که باعث از بین بردن التهابات خواهد شد؛ همچنین حاوی آنتی...


۹ میوه مفید برای تقویت سیستم ایمنی بدن

  به گزارش تابناک، رژیم غذایی تاثیر زیادی روی سلامت بدن شما دارد. در حقیقت معده و روده ۷۰ درصد سیستم ایمنی را تشکیل می‌دهند و در نتیجه باید خیلی مراقب غذاهای مصرفی خود باشید. در غیر این صورت در برابر بیماری ضعیف می‌شوید. بالا بردن سیستم ایمنی بدن برای جلوگیری از بیماری ها ضروریست و موثرترین راه برای آن، مصرف میوه های تقویت کننده سیستم دفاعی بدن می باشد. در این مطلب میوه هایی را به شما معرفی می کنیم که به شدت در تقویت سیستم ایمنی موثر هستند. انبه انبه جزء میوه هایی است که در قسمت جنوبی مکزیک و آمریکای مرکزی پرورش داده می شود، سرشار از ویتامین ث است و انتخاب عالی برای سلامت سیستم ایمنی...


۹ میوه فوق‌العاده برای تقویت سیستم ایمنی بدن

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از نمناک، بالا بردن سیستم ایمنی بدن برای جلوگیری از بیماری ها ضروریست و موثرترین راه برای آن، مصرف میوه های تقویت کننده سیستم دفاعی بدن می باشد. در این مطلب میوه هایی را به شما معرفی می کنیم که به شدت در تقویت سیستم ایمنی موثر هستند. انبه انبه جزء میوه هایی است که در قسمت جنوبی مکزیک و آمریکای مرکزی پرورش داده می شود، سرشار از ویتامین ث است و انتخاب عالی برای سلامت سیستم ایمنی بوده و می تواند ۲۲۴ ویتامین c مورد نیاز بدن شما را در طول روز فراهم کند. همچنین ویتامین ب، فولات و پتاسیم هم دارد و آنزیم های گوارشی را در بدن تولید می کند که...


این میوه سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین آ و بادیگارد قوی قلب شماست

شاید گاهی اوقات خوردن سبزیجات به اندازه کافی دشوار باشد. با این وجود، اگر از مصرف سبزیجات صرفنظر کنید به طور بالقوه مقدار زیادی مواد مغذی، ویتامین‌ها و فواید آن برای سلامتی را از دست خواهید داد. به گزارش سرگرمی روز، سبزیجات خاصی وجود دارند که حاوی مواد مغذی برای سلامت قلب و کاهش کلسترول هستند. برای مثال، هویج یکی از بهترین سبزیجاتی است که می‌تواند به کاهش و مدیریت سطح کلسترول کمک کند. هویج منبع خوبی از فیبر محلول است که می‌تواند به کاهش سطح کلسترول کمک کند. هم چنین، هویج سرشار از بتاکاروتن، آنتی اکسیدان و ویتامین «آ» است که می‌تواند از شما در برابر بیماری‌های مزمن مانند بیماری قلبی محافظت کند. بهترین بخش آن است که هویج...


این کره سرشار از ویتامین‌های A، E و F و آنتی اکسیدان است که برای سلامت و زیبایی شما معجزه میکند

بیشتر شی باتر موجود در بازار از درختان شی غرب آفریقا به ‌دست می‌آید. استفاده از شی‌باتر به کسانی توصیه می‌شود که دوست دارند از روغن‌های طبیعی برای مراقبت و زیبایی پوست‌شان استفاده کنند. وجود مقادیر زیاد اسیدهای چرب و ویتامین‌ها در شی باتر، آن را به یک ماده آرایشی ایده‌آل در محصولات پوستی تبدیل کرده‌ است که نرمی و لطافت پوست را به ارمغان می‌آورد. به گزارش سرگرمی روز، شی باتر همچنین خواص ضد التهابی و ترمیم کنندگی دارد. استفاده از این کره روی پوست، به‌ویژه در ناحیه صورت موجب تسکین و نرمی پوست و یکنواخت شدن رنگ آن می‌شود. خواص شی باتر از کجا ناشی می‌شوند؟ فواید شی باتر از ترکیبات شیمیایی آن حاصل می‌شوند. این ترکیبات عبارت‌اند...


سرشار از آنتی اکسیدان و کاهش دردهای مفصلی با این دانه پرطرفدار

مغز پسته با طبع گرم و خشک خود برای افراد با مزاج صفراوی مفید است، در حالی که پوست‌های نازک قرمز و سبز رنگ آن به تعادل طبع‌ها کمک می‌کنند. برای جلوگیری از عوارض جانبی ناشی از طبع گرم مغز پسته، استفاده از مصلح‌هایی با طبع سرد توصیه می‌شود. پسته همچنین به دلیل دارا بودن پروتئین گیاهی، ویتامین ب ۶، و خواص آنتی اکسیدانی، ارزش تغذیه‌ای بالایی دارد و در پیشگیری از سرطان، پیری زودرس، کم‌خونی، دردهای مفصلی و استخوانی، استفراغ‌های صفراوی و ارتقاء سلامت مغز و قلب نقش مهمی ایفا می‌کند. طبع پسته و اهمیت آن در طب سنتی در دنیای طب سنتی، اهمیت طبع مواد غذایی و تأثیر آن بر سلامتی انسان از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است. به...


میوه‌ای سرشار از آنتی‌اکسیدان

انبه، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، فیبرها، و ویتامین C، نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم و حفاظت از بدن در برابر بیماری‌ها ایفا می‌کند. با وجود این، انبه فقط به‌خاطر فواید سلامتی‌اش شناخته نمی‌شود؛ این میوه با طیف گسترده‌ای از ارقام، هر یک با طعم و بافت منحصربه‌فرد خود، غذا‌ها و دسر‌های متنوعی را در فرهنگ‌های مختلف جهان غنی می‌سازد. به گزارش عصر ایران، در این مقاله، به بررسی عمیق‌تر انبه و تأثیر آن بر سلامت و آشپزی خواهیم پرداخت، تا این عامل را که چرا این میوه تابستانی بی‌نظیر، در سرتاسر جهان چنین محبوبیت گسترده‌ای دارد، کشف کنیم. انبه: سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی انبه به‌عنوان یک منبع عالی از ویتامین C شناخته می‌شود، به طوری که...


این میوه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، فیبر‌ها و ویتامین C است

انبه، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، فیبرها، و ویتامین C، نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم و حفاظت از بدن در برابر بیماری‌ها ایفا می‌کند. با وجود این، انبه فقط به خاطر فواید سلامتی‌اش شناخته نمی‌شود؛ این میوه با طیف گسترده‌ای از ارقام، هر یک با طعم و بافت منحصر به فرد خود، غذاها و دسرهای متنوعی را در فرهنگ‌های مختلف جهان غنی می‌سازد. در این مقاله، به بررسی عمیق‌تر انبه و تاثیر آن بر سلامت و آشپزی خواهیم پرداخت، تا چرا این میوه تابستانی بی‌نظیر، در سرتاسر جهان چنین محبوبیت گسترده‌ای دارد، را کشف کنیم. انبه: سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی به گزارش فرطب، انبه به عنوان یک منبع عالی از ویتامین C شناخته می‌شود، به طوری که...


ادویه ضد سرطان، سرشار از ویتامین و ضد قندخون

به گزارش «تابناک» به نقل از فرطب، استفاده از زیره در رژیم غذایی می‌تواند سلامتی بدن را از طریق فواید متنوعی که ارائه می‌دهد، بهبود ببخشد. افزودن زیره به غذاها نه تنها برای افزایش طعم و عطر آنها مفید است، بلکه به عنوان یک راهکار طبیعی و موثر برای تقویت سلامتی نیز شناخته شده است.  خواص بی‌نظیرادویه زیره زیره، با غنای بی‌نظیر از آنتی‌اکسیدان‌ها، نه تنها به مبارزه با رادیکال‌های آزاد و کاهش آسیب‌های سلولی کمک می‌کند، بلکه در پیشگیری از بیماری‌های مزمن مانند سرطان، دیابت و مشکلات قلبی‌عروقی نیز مؤثر است. مطالعات علمی تأیید کرده‌اند که دانه‌های زیره می‌توانند سطح آنتی‌اکسیدان‌ها در خون را افزایش دهند. علاوه بر آنتی‌اکسیدان‌ها، زیره سرشار از مواد مغذی مانند روی، سلنیوم، منیزیوم،...


در فصول سرد چگونه بدن را سم زدایی کنیم؟

آفتاب‌‌نیوز : سم زدایی از بدن در فصل زمستان قرار نیست خیلی هم سخت باشد. گاهی اوقات بهترین روش برای سم زدایی پیروی از یک رژیم غذایی سالم است. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، مصرف هفت ماده غذایی به سم زدایی بدن در فصول سرد سال کمک می‌کند: _ چغندر: سرشار از آنتی اکسیدان‌های قدرتمند است و به خاطر رنگ بنفش بسیار تیره منبع عظیمی از پتاسیم و فیبر محسوب می‌شود. به عقیده محققان، منابع غنی از نیترات از قبیل چغندر، می‌توانند تولید اکسید نیترات و جریان خون به عضلات را بهبود دهند و همچنین جلوی خستگی و درد در بدن را بگیرند. حتی اگر شما ورزش نمی‌کنید و مرتب باشگاه نمی‌روید، چغندر هنوز می‌تواند اثر...


سیستم ایمنی بدن خود را با این نوشیدنی‌ها تقویت کنید

پرتقال سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها است، بنابراین از بدن انسان در شرایط آب‌وهوایی سخت محافظت می‌کند. به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، مصرف آب‌میوه‌های تقویت‌کننده سیستم ایمنی هنگام صبحانه می‌تواند تأثیر قابل توجهی بر بهبود سبک زندگی سالم داشته باشد؛ برای نمونه، آب گوجه‌فرنگی سرشار از ویتامین B-9 یا فولات و همچنین منیزیم است، بنابراین به مبارزه با عفونت‌ها و کاهش التهاب کمک می‌کند، این نوشیدنی سرشار از ویتامین C، پتاسیم و آنتی‌اکسیدان است، در ادامه به بررسی دیگر نوشیدنی‌های مفید برای سیستم ایمنی بدن می‌پردازیم: آب پرتقال پرتقال سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها است، بنابراین از بدن انسان در شرایط آب‌وهوایی سخت محافظت می‌کند، ویتامین C موجود در آن نیز خواص درمانی دارد؛ همچنین، آب پرتقال سرشار از ویتامین A، پتاسیم و...


از برداشت زیتون تا تولید صابون در سوریه/ صابونی سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین ای (فیلم)

صابون‌های زیتون به خاطر قدرت تمیزکنندگی خوب و خواص فراوان برای پوست معروف هستند. به گزارش عصرایران به نقل از کوانتوم تک، این محصولات ناخالصی‌های موجود روی پوست را از بین برده و به خاطر وجود روغن به دست آمده از زیتون سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین ای هستند. صابون های زیتون خاصیت آبرسانی قوی دارند و برای پوست‌های خشک و حساس مناسب‌اند. در مراحل تولید این محصولات، زیتون از روی درختان چیده و روغن و عصاره آن در تولید صابون به کار می‌رود. روند تولید این صابون‌ها در یک کارخانه در حلب سوریه را ببینید. ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر...


این ۹ ماده غذایی بدون شک شما را جوان نگه می‌دارند!

زی‌سان: اغلب انسان‌ها تصور می‌کنند که تنها راه رهایی از پیری و چین و چروک‌های پوستی، استفاده از کرم‌های و محصولات زیبایی است. اما محققان در نتایج شگفت‌انگیزی که از یک مطالعه بدست آوردند عنوان کردند که با استفاده برخی از غذا‌ها در برنامه غذایی روزمره می‌توان چهره و پوستی جوان و شاداب داشت. همینطور که این مطلب را می‌خوانید بد نیست بدانید که اکسیر جوانی توسط دانشمندان کشف شده است! به گزارش زی‌سان، غذا‌های دریایی مانند میگو و ماهی سالمون با داشتن آنتی‌اکسیدانی به نام «کاروتنوئید آستاگزانتین» دارای خواصی ضدالتهابی برای محافظت از غشا‌های چربی در پوست ما هستند. رژیم مدیترانه‌ای سرشار از غذاهای دریایی است. همچنین استفاده از مواد مغذی حاوی ویتامین سی، کلاژن‌سازی پوست را بالا می‌برد...


این خوراکی‌ها را میل کنید و التهاب را از خود دور کنید

آفتاب‌‌نیوز : این نکته را فراموش نکنید که سلامت بدن شما به آنچه می‌خورید مرتبط است. مصرف غذا‌های سرشار از قند، کلسترول، فقر ویتامین‌ها و مواد معدنی و ... بدن شما را در معرض التهاب مزمن قرار می‌دهد. التهاب مزمن با علائمی از جمله ضعف و خستگی همراه است. پس اگر این علائم را به طور مداوم داشتید، باید جدی‌تر به تغییر رژیم غذایی تان فکر کنید. رژیم غذایی ضد التهابی هزاران سال است که با مصرف محصولاتی با شاخص گلیسمی پایین همراه است. این محصولات عبارتند از میوه ها، سبزیجات، منابع سالم پروتئین و اسید‌های چرب امگا ۳ مانند روغن زیتون. پیام اصلی رژیم غذایی ضد التهابی این است که هرگز سراغ مواد غذایی فراوری و کنسرو شده نروید،...


رژیم غذایی سرشار از ماهی و آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند کیفیت زندگی بیماران ریوی را بهبود بخشد

ایتنا - پژوهشگران مطالعات مختلفی را درباره رژیم‌های غذایی و ویتامین‌هایی که می‌توانند به کاهش مشکلات بیماران ریوی کمک کنند، انجام دادند. تحقیقات جدید نشان داده است که ویتامین‌ها، آنتی اکسیدان‌ها و غذاهای غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ مانند ماهی‌های چرب احتمالا به افرادی که از بیماری‌های مزمن ریوی رنج می‌برند کمک می‌کند تا در آنها التهاب‌های ریوی کاهش یابد و راحت‌تر نفس بکشند. پژوهشگران دانشگاه سملوایز در مجارستان، به بررسی مطالعاتی پرداختند که پیش از آن درباره وضعیت هزاران بیمار مبتلا به بیماری مزمن انسدادی ریه (COPD) انجام شده و نتایج آن طی سال‌های ۲۰۱۸ تا ۲۰۲۳ میلادی منتشر شده بود. این بیماری مزمن ریوی، باعث ورود هوای کمتر به مجاری هوایی و ایجاد مشکلات جدی...


با ۱۴ ماده غذایی التهاب مزمن را از بدن خود دور کنید

التهاب مزمن از علل زمینه‌ای بیماری‌های قلبی، دیابت و بیماری آلزایمر به شمار می‌رود. این نکته را فراموش نکنید که سلامت بدن شما به آنچه می‌خورید مرتبط است. مصرف غذا‌های سرشار از قند، کلسترول، فقر ویتامین‌ها و مواد معدنی و ... بدن شما را در معرض التهاب مزمن قرار می‌دهد. التهاب مزمن با علائمی از جمله ضعف و خستگی همراه است؛ پس اگر این علائم را به طور مداوم داشتید، باید جدی‌تر به تغییر رژیم غذایی خود فکر کنید. رژیم غذایی ضد التهابی هزاران سال است که با مصرف محصولاتی با شاخص گلیسمی پایین همراه است. این محصولات شامل میوه‌ها، سبزیجات، منابع سالم پروتئین و اسید‌های چرب امگا۳ مانند روغن زیتون است. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت...


علاوه بر پرتقال این مواد غذایی سرشار از ویتامین ث هستند

آفتاب‌‌نیوز : ویتامین C، یک آنتی اکسیدان است که به محافظت از سلول‌های شما در برابر آسیب کمک می‌کند. نیاز مردان به این ویتامین روزانه ۹۰ میلی گرم و زنان ۷۵ میلی گرم است. علاوه بر یک پرتقال متوسط که حدود ۷۰ میلی گرم ویتامین C دارد، منابع بسیار خوب دیگری برای این ماده مغذی وجود دارد که به ترتیب عبارتند از:  فلفل قرمز فلفل قرمز حاوی مقدار زیادی از این ویتامین است. نصف فنجان فلفل قرمز ۹۵ میلی گرم ویتامین C دارد. این سبزیجات همچنین منبع خوبی از ویتامین‌های A، E و K، پتاسیم، فولات، منگنز، فسفر و منیزیم نیز هستند. شما می‌توانید یک عدد از آن را به صورت نواری برش دهید و میل کنید یا آن را...


برای سم زدایی بدن در فصول سرد سال این ۷ ماده غذایی را مصرف کنید

آفتاب‌‌نیوز : سم زدایی از بدن در فصل زمستان قرار نیست خیلی هم سخت باشد. گاهی اوقات بهترین روش برای سم زدایی پیروی از یک رژیم غذایی سالم است. مصرف هفت ماده غذایی به سم زدایی بدن در فصول سرد سال کمک می‌کند که عبارتنداز: ۱_ چغندر: سرشار از آنتی اکسیدان‌های قدرتمند است و به خاطر رنگ بنفش بسیار تیره منبع عظیمی از پتاسیم و فیبر محسوب می‌شود. به عقیده محققان، منابع غنی از نیترات از قبیل چغندر، می‌توانند تولید اکسید نیترات و جریان خون به عضلات را بهبود دهند و همچنین جلوی خستگی و درد در بدن را بگیرند. حتی اگر شما ورزش نمی‌کنید و مرتب باشگاه نمی‌روید، چغندر هنوز می‌تواند اثر مفیدی روی سلامتی اعصاب، کلیه، کبد و...


خوردنی‌هایی که سرطان را از بدن شما دور می‌کنند

بهترین غذا‌ها و خوراکی‌ها برای مبارزه با سرطان حاوی آنتی اکسیدان‌ها و ترکیباتی هستند که از سلول‌ها در برابر آسیب محافظت می‌کنند و نشان داده شده که از بدن نیز تا حد زیادی در برابر سرطان محافظت خواهند کرد. به گزارش نمناک، در این، مطلب خوراکی‌هایی را معرفی خواهیم کرد که طبق نظر متخصصان تغذیه سرطان را از بدن دور می‌کنند. توت‌های تازه توت‌ها سرشار از آنتی اکسیدان هستند که وظیفه اصلی آن‌ها مبارزه با سرطان است که می‌توانید آن‌ها را به صورت اسموتی یا داخل ماست هم استفاده کنید. موز موز به خاطر اینکه راحت استفاده می‌شود، یک میوه محبوب است و می‌تواند شبیه به دارو‌های جلوگیری از سرطان عمل کند. پرتقال پرتقال سرشار از ویتامین c، فلاوونوئید‌ها و...


میوه‌ای سرشار از فیبر و آنتی‌‌اکسیدان با 87 درصد آب

آلو، میوه‌ای سرشار از فیبر و آنتی‌‌اکسیدان است که حدود 87 درصد آب دارد و به تامین آب بدن کمک می‌کند. گنجاندن آلو در رژیم غذایی یکی از توصیه‌های تغذیه صحیح است و بسیاری از متخصصان اهمیت مصرف این میوه را تایید می‌کنند. نکته جالب اینکه بررسی‌ها نشان می‌‌دهد آلو می‌تواند در کاهش زمینه خطر ابتلا به سرطان نیز موثر باشد. در ادامه این مطلب به فواید عادت به خوردن این میوه اشاره خواهیم کرد که به ترتیب عبارتند از: آلو روند تکثیر سلول‌های سرطانی را کاهش می‌دهد مطالعات علمی متعدد نشان می­د‌هد این میوه تابستانی حاوی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی متعدد از جمله اسیدهای فنولیک و فلاونوئیدهاست. این ترکیبات آنتی‌اکسیدانی در کاهش روند تکثیر سلول‌های سرطانی و پیشگیری از سرطان‌های سینه...


این سبزیجات را باید در تابستان مصرف کرد

بیشتر سبزیجات به طور طبیعی چربی و کالری کمی دارند و میزان کلسترول همه آنها تقریبا صفر است. به گزارش برنا؛ سالم ترین سبزیجاتی که در فصل تابستان به راحتی به آنها دسترسی وجود دارد و باید برای سلامتی مصرف کرد، از این قرار هستند: خانواده پیاز سبزیجات خانواده پیاز از قبیل تره فرنگی، سیر و ... یک آنتی اکسیدان ضد سرطان است و مزایای فیتوکمیکال دارد به طوری که در برابر ابتلا به سرطان ریه و پروستات محافظت ایجاد می کند. علاوه بر خاصیت ضد سرطانی، ۵ دلیل دیگر برای خوردن پیاز وجود دارد: ضد انعقاد است، ضد درد است، ضد فشار خون است، خون ساز است، استخوان ساز است. ذرت ذرت پخته شده حاوی بالاترین میزان آنتی اکسیدان هایی...


خشک شده این میوه استامینوفن طبیعی است

آلبالو خشک داروی خوشمزه مریضی است. آلبالو خشک یا فریزر شده فعالیت آنزیم سیکلو اکسیژناز را محدود می‌کند که به وسیله بسیاری از دارو‌های مسکن مهار می‌شود؛ درنتیجه می‌توان فعالیت ضد درد آلبالو را مطابق با استامینوفن، ایبوپروفن و ناپروکسن دانست. آلبالو سرشار از کلسیم است. پس اگر شیر و لبنیات نمی‌خورید آلبالو خشک بخورید. مصرف آلبالو برای سلامت قلب آلبالو سرشار از آنتی اکسیدان‌های طبیعی، چون آنتوسیانین، کلوروژنیک اسید، کورستین و کامپفرول می‌باشد و یکی از میوه‌هایی است که از ظرفیت آنتی اکسیدانی بسیار بالایی برخوردار می‌باشد. آنتوسیانین‌های موجود در آلبالو از چندین راه بدن را در برابر آسیب‌های استرس اکسیداتیو محافظت می‌کنند: ۱. آن‌ها به طور مستقیم رادیکال‌های آزاد را منهدم می‌کنند. ۲. به DNA متصل می‌شوند و...


خوردن خربزه و هندوانه را از دست ندهید/ کاهش خطر سکته مغزی

به گزارش خبرگزاری مهر، خربزه یکی از بهترین میوه‌های تابستانی به شمار می‌رود. طبیعت خربزه از نظر سردی و گرمی معتدل و تر (رطوبتی) است که هرچه شیرین‌تر باشد «گرمی و تری» خربزه بیشتر است. خربزه برای تقویت اشتها مفید است و دارای ویتامین‌های A و B و C است و دارای کلسیم، پتاسیم، فسفر و ضد سرطان و ضد انعقاد خون و سکته است. این میوه در درمان سل، سوختگی‌های روی پوست، عطش، کم خونی، بی اشتهایی، نرم کردن سینه، نقرس، سنگ کلیه، کمبود شیر مادران، خشکی پوست، نفخ و…، مفید است. همچنین خربزه چون دارای قند است اثر مفیدی در اشخاصی که مبتلا به سل ریوی و یا کم خونی‌های مختلف هستند، برجای می‌گذارد. ویتامین A موجود در...


قارچ شیتاکه سرشار از آنتی‌اکسیدان و مس

خانم الهام فتاحی‌فر، سرپرست دفتر امور گلخانه، گیاهان زینتی و قارچ خوراکی درباره خواص انواع قارچ گفت: ۵ گونه عمده قارچ خوراکی در دنیا تولید می‌شود که ۸۵ درصد تولید جهانی، قارچ خوراکی است که قارچ دکمه‌ای ۳۰ درصد، قارچ‌های صدفی ۲۷ درصد، قارچ شیتاکه ۱۷ درصد و سایر قارچ‌ها ۲۶ درصد را شامل می‌شود.او افزود: اکنون در ایران عمده تولید قارچ خوراکی کشور (بیش از ۹۹ درصد تولید)، قارچ خوراکی دکمه‌ای سفید و کمتر از ۱ درصد قارچ خوراکی صدفی است. با توجه به روند رو به رشد تولید قارچ خوراکی در دنیا و ایران، ایجاد تنوع در تولید گونه‌های قارچ خوراکی در کشور ضروری است، اما به دلیل عدم ترویج و فرهنگ مصرف این قارچ متأسفانه در ایران...


فواید جودوسر را بدانید

آفتاب‌‌نیوز : جو دوسر را می‌توانید به صورت بلغور یا پرک تهیه کنید و در بسیاری از خوراکی‌های خود اضافه کنید. بنابراین اضافه کردن جو دوسر در رژیم غذایی بسیار آسان خواهد بود. سرشار از مواد مغذی، انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی جو دوسر از لحاظ ترکیب مواد مغذی بسیار غنی و متعادل است. به همین دلیل جو دوسر برای صبحانه و تهیه یک صبحانه رژیمی بسیار توصیه می‌شود. جو دوسر سرشار از کربوهیدرات‌های سالم و فیبر است. و نسبت به سایر غلات، از پروتئین و چربی سالم بیشتری برخوردار است. از لحاظ برخورداری از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها نیز جو دوسر در رده‌های بالای جدول مواد خوراکی قرار می‌گیرد. به همین دلیل مصرف جو دوسر...


خواص هندوانه چیست؟/ پیشگیری از سکته مغزی با مصرف هندوانه

میوه‌های تابستانی سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی برای بدن هستند. با ما همراه باشید تا با خاصیت‌های هندوانه بیشتر آشنا شوید. چه چیزی جذاب‌تر از یک هندوانه در گرمای تابستان است؟ هندوانه سرشار از ویتامین‌ها، پتاسیم، آنتی‌اکسیدان‌ها، کاروتنوئیدها، ویتامین A، ویتامین B ۶، ویتامین C، کلسیم، تیامین (ویتامین B ۱)، سدیم، پروتئین و فیبر است. مصرف چند برش هندوانه در روز می‌تواند خطر بروز حمله قلبی، انواع سرطان، مشکلات گوارشی، مشکلات چشم و ریزش مو را کاهش دهد. مصرف هندوانه از آسیب‌های پوستی ناشی از پرتو‌های مضر خورشید نیز جلوگیری می‌کند. این میوه آبدار که در تابستان بسیار لذت بخش است، سرشار از مواد مغذی می‌باشد. هندوانه غنی از پتاسیم و ویتامین‌های A، C و B است. اما آنچه...


خواص هندوانه چیست؟

میوه های تابستانی سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی برای بدن هستند . با برنا همراه باشید تا با خاصیت های هندوانه بیشتر آشنا شوید . به گزارش خبرگزاری برنا؛ چه چیزی جذاب‌تر از یک هندوانه در گرمای تابستان است؟ هندوانه سرشار از ویتامین‌ها، پتاسیم، آنتی‌اکسیدان‌ها، کاروتنوئیدها، ویتامین A، ویتامین B۶، ویتامین C، کلسیم، تیامین (ویتامین B۱)، سدیم، پروتئین و فیبر است. مصرف چند برش هندوانه در روز می‌تواند خطر بروز حمله قلبی، انواع سرطان‌، مشکلات گوارشی، مشکلات چشم و ریزش مو را کاهش دهد. مصرف هندوانه از آسیب‌های پوستی ناشی از پرتوهای مضر خورشید نیز جلوگیری می‌کند. این میوه آبدار که در تابستان بسیار لذت بخش است، سرشار از مواد مغذی می‌باشد. هندوانه غنی از...


این سبزی سرشار از آنتی اکسیدان‌ها و ضد سرطان است

آفتاب‌‌نیوز : در ادامه همراه ما باشید تا با این خواص مفید برای سلامتی انسان آشنا شوید. سرشار از آنتی اکسیدان‌ها و ضد سرطان کلم قمری حاوی مقادیر قابل توجه از انواع آنتی اکسیدان‌ها می‌باشد. ویتامین C، آنتوسیانین، گلوکوزینولات و ایزوتیوسیانات از جمله مهم‌ترین این آنتی اکسیدان‌ها هستند. این ترکیبات گیاهی از سلول‌های بدن در برابر فعالیت‌های مخرب رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند. تحقیقات صورت گرفته توسط محققان این موضوع را بیان می‌کند که مصرف کلم قمری می‌تواند خطر ابتلا به بیماری سرطان در افراد مختلف را کاهش دهد. کلم قمری ممکن است برای درمان سنگ کلیه مفید باشد! کلم قمری حاوی آب نسبتا زیادی است و همچنین حاوی چند ماده مختلف است که باعث تحریک مجاری ادراری می‌شود. در نتیجه...


لیموترش سرشار از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها

آفتاب‌‌نیوز : در ادامه این مطلب، علاوه بر اشاره به فواید عادت به خوردن لیموترش، به تاثیر مصرف آن در کاهش وزن نیز اشاره خواهیم کرد. این موارد عبارتند از:  سرشار از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها لیموترش یکی از بهترین منابع ویتامین‌ها شناخته می‌شود. این عضو کوچک مرکبات سرشار از ویتامین C است که برای مقابله با پیری سلول‌های پوستی، تقویت ایمنی بدن و بهبود جذب آهن بسیار مفید خواهد بود. لیمو ترش همچنین مقدار فراوانی ویتامین B۹ دارد که به کاهش خستگی و حتی بهبود افسردگی نیز کمک می‌کند.  موثر در کاهش وزن اگر تصمیم به لاغری یا کاهش چربی‌های بدن دارید، لیموترش انتخاب خوبی است که می‌توانید در برنامه غذایی تان، آن را بگنجانید. در واقع، لیمو به دلیل...


۸ ماده غذایی برای داشتن پوست زیبا و سالم

به گزارش «تابناک» به نقل از خبرآنلاین، همانگونه که رژیم غذایی نامناسب باعث چاقی، دیابت و بیماری قلبی می‌شود، تغذیه مناسب هم روی سلامت و زیبایی پوست اثر دارد. افزودن غذاهای مغذی به رژیم غذایی به شما کمک می‌کند که حتی با افزایش سن، یک پوست سالم و شاداب داشته باشید. برای داشتن پوست سالم، مواد غذایی زیر را در رژیم خود بگنجانید: ۱. روغن زیتون روغن زیتون دارای خواص ضد التهابی قوی است و می‌تواند در برابر پیری شدید پوست و بیماری‌های مزمن از بدن شما محافظت کند.۲. چای سبز چای سبز دارای خواص آنتی‌اکسیدانی بالایی است و می‌تواند از پوست شما در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد، آلودگی و اشعه خورشید محافظت کند. همچنین مصرف چای سبز در دوران...


روغن قهوه، ضد آفتاب طبیعی و سدی جلوی آلرژی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما استان خوزستان، قهوه دارای ۱۰۰۰ ترکیب شیمیایی است و روغن قهوه سرشار از آنتی اکسیدان است، به همین دلیل ماساژ این روغن بر روی پوست باعث افزایش گردش خون و کاهش استرس اکسیداتیو در پوست می‌شود. این روغن همچنین از ایجاد چین و چروک و لک‌های صورت جلوگیری می‌کند و به پوست شما قابلیت ارتجاعی می‌دهد. شما می‌توانید با استفاده از روغن قهوه که قبلا با یک روغن حامل (مانند زیتون) رقیق شده است، بر روی پوست صورت یا هر نقطه از بدن خود ماساژ دهید و از خواص شگفت انگیز آن بهره‌مند شوید. روغن قهوه سرشار از حجم زیادی از اسید‌های چرب و ویتامین E است و آن را تبدیل به یک ضد...


۸ ماده غذایی تاثیرگذار در سلامتی پوست

 ورزش، خواب کافی، نوشیدن آب زیاد و رژیم غذایی متعادل از عوامل اصلی حفظ سلامت پوست هستند. غذاهایی که می‌خوریم تأثیر مستقیمی بر تناسب‌ اندام، ظاهر و کیفیت زندگی ما دارند. یکی از علائم ظاهریِ پیری، چروکیدن پوست و از دست رفتن شادابی آن است؛ مصرف مواد مغذی به طور چشمگیری در کاهش این موضوع مؤثر است. برای داشتن پوست سالم، مواد غذایی زیر را در رژیم خود بگنجانید: ۱. روغن زیتون روغن زیتون دارای خواص ضد التهابی قوی است و می‌تواند در برابر پیری شدید پوست و بیماری‌های مزمن از بدن شما محافظت کند. ۲. چای سبز چای سبز دارای خواص آنتی‌اکسیدانی بالایی است و می‌تواند از پوست شما در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد، آلودگی و اشعه خورشید محافظت...


‌می‌خواهید پوست سالمی داشته باشید؟ این ۸ ماده غذایی را امتحان کنید‌

همانگونه که رژیم غذایی نامناسب باعث چاقی، دیابت و بیماری قلبی می‌شود، تغذیه مناسب هم روی سلامت و زیبایی پوست اثر دارد. افزودن غذا‌های مغذی به رژیم غذایی به شما کمک می‌کند که حتی با افزایش سن، یک پوست سالم و شاداب داشته باشید. ورزش، خواب کافی، نوشیدن آب زیاد و رژیم غذایی متعادل از عوامل اصلی حفظ سلامت پوست هستند. غذا‌هایی که می‌خوریم تأثیر مستقیمی بر تناسب اندام، ظاهر و کیفیت زندگی ما دارند. یکی از علائم ظاهریِ پیری، چروکیدن پوست و از دست رفتن شادابی آن است؛ مصرف مواد مغذی به طور چشمگیری در کاهش این موضوع مؤثر است. برای داشتن پوست سالم، مواد غذایی زیر را در رژیم خود بگنجانید: ۱. روغن زیتون روغن زیتون دارای خواص...


تاثیر مصرف منظم بادام در رژیم غذایی

بادام سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین و فیبر، همراه با تعداد زیادی از مزایای سلامتی است. فقط یک مشت بادام حدود یک هشتم نیاز ما به پروتئین روزانه را تامین می‌کند. به صورت منظم بادام مصرف کنید و تاثیر آن را ببینید منافع بهداشتی بادام در طول قرن‌ها ثابت شده اند و این منافع بالقوه عبارتند از کاهش کلسترول و کاهش خطر ابتلا به سرطان و بیماری‌های قلبی. یک مطالعه که در سال ۲۰۰۵ در مجله انجمن رژیم غذایی آمریکا به چاپ رسید، نشان داد که مصرف بادام منجر به افزایش سطح ویتامین E در رژیم غذایی و جریان خون می‌شود. این ویتامین یک آنتی اکسیدان قوی است که از سلول‌ها در برابر آسیب‌ها دفاع می‌کند و...


توت‌ ها؛ میوه‌ ای سرشار از آنتی اکسیدان

به گزارش خبرگزاری صدا وسیما مرکز مهاباد؛ رادیکال های آزاد در بدن همه ما فعالیت دارند و برای کمک به دفاع در برابر باکتری ها و ویروس ها، وجود مقادیر کمی از آنها مهم است. با این حال آنتی اکسیدان ها می توانند از آسیبهای سلولی ناشی از فعالیت رادیکال های آزاد و کاهش استرس اکسیداتیو در بدن جلوگیری کنند. برخی از خواص انواع توت ها عبارتند از: بهبود قند خون، سرشار از فیبر، منابع غنی از مواد مغذی، مبارزه با التهاب، کاهش سطح کلسترول، تضمین سلامت پوست و محافظت در برابر سرطان کمک به بهبود قند خون: مصرف توت ها به بهبود قند خون و تنظیم سطح انسولین، پس از دریافت غذاهایی با کربوهیدرات بالا کمک می...


میوه‌ها و سبزیجات مفید برای قلب در فصل پاییز

آفتاب‌‌نیوز : گیاهان نه تنها مملو از ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند بلکه دارای مواد مغذی مانند فیتوکمیکال‌هایی هستند که خواص ضدالتهابی و کاهش‌دهنده کلسترول دارند. در این مطلب به نقل از "دویچه‌وله" از سایت "اِوری‌دی هلث"، درباره فوائد مصرف برخی از میوه‌ها و سبزیجات برای بهبود سلامت قلب در فصل پاییز یادآوری شده است: کلم غنچه‌ای یا بروکسل کلم بروکسل یک سبزی چلیپایی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها از جمله گلوکوزینولات است که بدن در طی هضم، آن را به ایزوتیوسیانات (ترکیبات مفید برای قلب) تبدیل می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند به کاهش التهاب در بدن کمک کنند. به‌عنوان‌مثال، بر اساس مطالعه‌ای که در ماه مه ۲۰۲۲ در Food Chemistry منتشر شد، مصرف سبزیجات چلیپایی سرشار از ایزوتیوسیانات‌ها - مانند کلم بروکسل -...


۵ خوراکی مفید برای از بین بردن دیابت

گوجه‌فرنگی سرشار از آنتی اکسیدان است و بهتر است بیماران دیابتی به طور مرتب از آن مصرف کنند. مصرف ماهی دو بار در هفته، از بیماران مبتلا به دیابت در برابر ابتلا به مشکلات کلیوی محافظت می‌کند.مصرف سبزیجاتی که برگ‌های تیره دارند، مانند اسفناج، خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را تا ۱۴ درصد کاهش می‌دهد.گوجه‌فرنگی سرشار از آنتی اکسیدان است و بهتر است بیماران دیابتی به طور مرتب از آن مصرف کنند.کلم بروکلی حاوی مقدار زیادی ویتامین A و C است که خاصیت آنتی اکسیدانی دارند.در هر ۵۰ گرم آووکادو، ۸۰ کالری انرژی، ۶ گرم چربی سالم و انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی وجود دارند.


راز‌هایی درباره توت‌ها، میوه‌هایی سرشار از آنتی اکسیدان

آفتاب‌‌نیوز : توت‌ها یکی از سالم‌ترین غذا‌هایی هستند که می‌توانید بخورید. این گروه از میوه‌ها سرشار از آنتی اکسیدان‌ها برای کمک به کنترل رادیکال‌های آزاد در بدن هستند. رادیکال‌های آزاد در بدن همه ما فعالیت دارند و برای کمک به دفاع در برابر باکتری‌ها و ویروس ها، وجود مقادیر کمی از آن‌ها مهم است. با این حال آنتی اکسیدان‌ها می‌توانند از آسیب‌های سلولی ناشی از فعالیت رادیکال‌های آزاد و کاهش استرس اکسیداتیو در بدن جلوگیری کنند. دیگر خواص این گروه از میوه‌ها نیز ثابت شده است: بهبود قند خون: مصرف توت‌ها به بهبود قند خون و تنظیم سطح انسولین، بعد از دریافت غذا‌های با کربوهیدرات بالا کمک می‌کند. مصرف منظم این میوه‌ها منجر به کاهش خطر ابتلا به مقاومت به...


۷ میوه‌ی سرشار از آنتی اکسیدان

میوه‌ها با رنگ‌های جذاب و طعم‌های متنوع همیشه مورد علاقه بسیاری از مردم دنیا بوده است. میوه‌ها در کنار ظاهر اشتها برانگیز و طعم‌های منحصر به فرد، خواص غذایی و حتی دارویی بسیار زیادی دارند، همین موضوع آن‌ها را به یک انتخاب جذاب برای میان وعده تبدیل می‌کند. گروهی از میوه‌ها از گذشته به سبب خواص متعددی که در برابر بیماری‌های رایج داشته‌اند شناخته شده‌اند. نمونه معروف آن مصرف مرکباتی مثل پرتقال است که ویتامین سی آن را در پیشگیری از سرماخوردگی در فصل زمستان مؤثر می‌دانند. با این حال خواص و فواید درمانی میوه‌ها محدود به ویتامین و املاح نمی‌شود و گروهی از آنها به سبب در برداشتن ترکیباتی به نام آنتی اکسیدان در پیشگیری از بیماری‌های لاعلاجی همچون...


این میوه خوشمزه زوال عقل را ضربه فنی می‌کند

خوردن انگور می‌تواند احتمال ابتلا به دمانس (زوال عقل) را بعد‌ها در زندگی کاهش دهد. به گفته پژوهشگران، این میوه به‌ویژه برای کسانی مفید است که به برنامه‌های غذایی پرچرب غربی عادت دارند، زیرا این میوه سرشار از مواد شیمیایی است که باکتری‌های سالم روده را تقویت می‌کند و کلسترول را کاهش می‌دهد.انگور همچنین سرشار از آنتی‌اکسیدان است که به بهبود سلامت و پیشگیری از بیماری و سرطان در انسان معروف است. همچنین براییشگیری از دمانس (زوال عقل) بسیار مفید است.آنتی‌اکسیدان‌ها از سلول‌های شما در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد چه در داخل بدن – برای مثال التهاب – چه خارج از آن مانند آلودگی، اشعه ماوراءبنفش یا دود سیگار محافظت می‌کنند.


۱۱ میوه کم قند و سرشار از مواد مغذی

به گزارش «تابناک» به نقل از فرارو، میوه‌ها سرشار از آنتی اکسیدان ها، مواد شیمیایی گیاهی، ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر هستند. برخی از میوه‌ها مانند بلوبری (زغال اخته آبی) می‌توانند به بهبود سلامت مغز و قلب و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های دیگر مانند سرطان کمک کنند. یکی از دلایلی که ممکن است برخی از خوردن برخی میوه‌ها اجتناب کنند این است که می‌ترسند قند موجود در میوه بر سلامت آنان تاثیر منفی بگذارد. برخلاف شکر اضافه شده در غذاهای بسیار فرآوری شده، قند موجود در میوه‌ها به طور طبیعی وجود دارد و دلیلی برای وسواس در مورد آن وجود ندارد. با این وجود، اگر به دیابت مبتلا هستید یا می‌خواهید افزایش قند خون را به حداقل ممکن...


۱۱ میوه کم قند خوشمزه و سرشار از مواد مغذی

فرارو- اکثریت قریب به اتفاق آمریکایی‌ها به اندازه کافی میوه نمی‌خورند. به گفته مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ایالات متحده تنها ۱۲ درصد از بزرگسالان مقدار توصیه شده روزانه را مصرف می‌کنند. به گزارش فرارو به نقل از سایت parade، میوه‌ها سرشار از آنتی اکسیدان ها، مواد شیمیایی گیاهی، ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر هستند. برخی از میوه‌ها مانند بلوبری (زغال اخته آبی) می‌توانند به بهبود سلامت مغز و قلب و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های دیگر مانند سرطان کمک کنند. یکی از دلایلی که ممکن است برخی از خوردن برخی میوه‌ها اجتناب کنند این است که می‌ترسند قند موجود در میوه بر سلامت آنان تاثیر منفی بگذارد. برخلاف شکر اضافه شده در غذا‌های بسیار فرآوری شده، قند...


خواص هلو؛ از تامین آنتی‌اکسیدان‌ها تا بهبود عملکرد گوارش

پرورش درخت هلو به پنج هزار سال پیش در چین برمی‌گردد و امروزه 30 نوع از این میوه کشت می‌شود. هلو سرشار از آنتی‌اکسیدان‌‌ها و فیبر است که بخش زیادی از این ترکیبات در پوست میوه قرار دارد. گرچه هلو نزدیک به 90 درصد آب دارد و می‌تواند در روزهای گرم تامین‌کننده آب مورد نیاز بدن باشد اما خواص متعددی نیز دارد که اهمیت مصرف آن را نشان می دهد. یک هلو 8 تا 10 میلی‌گرم ویتامینC دارد که می‌تواند حدود 10 تا 12 درصد نیاز روزانه به این ویتامین را تامین کند. هرچه هلو رنگ زرد‌نارنجی بیشتری داشته ‌باشد، مقدار فلاونوئید بیشتری دارد که عملکرد ویتامینC را تقویت می‌کند. ویتامینC از بدن در برابر عفونت‌های ویروسی و باکتریایی محافظت...


کاهش التهاب بدن با خوراکی‌های مفید

مرکز ملی اطلاعات زیست فناوری آمریکا در مقاله‌ای لیست خوراکی‌هایی را منتشر کرده است که کاهش التهاب بدن کمک می‌کند. استرس، فعالیت فیزیکی محدود و رژیم غذایی نامناسب که خود باعث التهاب می‌شود، این خطر را تشدید می‌کنند. با این حال، مطالعات نشان می‌دهد که برخی از مواد غذایی می‌توانند به کاهش التهاب مزمن کمک کنند. توت‌ها میوه‌های کوچکی محسوب می‌شوند که مملو از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند. ده‌ها گونه از این میوه وجود دارد، اما برخی از رایج‌ترین آن‌ها عبارت اند از: توت فرنگی، بلوبری و تمشک. توت‌ها حاوی آنتی اکسیدانی به نام آنتوسیانین هستند. این ترکیب دارای اثرات ضد التهابی قوی است. ماهی‌های چرب منبع عالی پروتئین و اسید‌های چرب امگا ۳ با زنجیره بلند...


با این مواد غذایی افسردگی خود را راحت درمان کنید!

برای درمان افسردگی چه بخوریم و چه نخوریم؟ ۱. سبزیجاتی که برگ‌های سبز تیره دارند: غذاهایی مغذی که با التهاب مبارزه می‌کنند ۲. گردو: سرشار از اسیدهای چرب امگا۳ است که خلق‌وخو را بهبود می‌بخشد ٣. آووکادو: اسید اولئیک موجود در آووکادو به مغز قدرت می‌دهد ۴. انواع توت: پر از آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که سلول‌های شما را ترمیم می‌کنند ۵. قارچ: ابزارهای مفیدی برای کاهش قند خون ۶. پیاز: با سرطان مبارزه می‌کند ۷. گوجه‌فرنگی: پر از مواد ضدافسردگی ٨. انواع لوبیا: سرشار از فیبر هستند که حال روحی شما را بهبود می‌بخشند ۹. دانه‌ها: منابع کوچک ولی غنی امگا۳ ۱۰. سیب: پر از فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها برای درمان افسردگی چه بخوریم و چه نخوریم؟ به گزارش اقتصاد آنلاین، غذاهایی...


نکات تغذیه ای در روزهای آلودگی هوا

به گزارش خبرگزاری مهر، بنابر توصیه کارشناسان تغذیه، تا آنجا که می‌توانید، آنتی اکسیدان مصرف کنید. آنتی اکسیدان‌ها شامل سلنیوم و بتاکاروتن هستند که بهترین دوستان شما در طول روزهای آلودگی هستند. طالبی، انبه، کدوحلوایی، فلفل دلمه‌ای، اسفناج، کلم برگ و زردآلو سرشار از بتاکاروتن هستند. سلنیوم در غذاهای دریایی، مرغ، نان، مغزها و غلات کامل و سبوس دار یافت می‌شود. خوردن کرفس، اسفناج، گوجه فرنگی، لیمو شیرین، پرتقال، نارنگی و کاهو را در هرجا هستید، در ماشین، خانه یا در اداره فراموش نکنید. این موادغذایی سرشار از ویتامین ث هستند و طبق مطالعات، این غذاها اثرات مضر آلودگی هوا را کمتر می‌کنند. ویتامین E در جوانه گندم، روغن‌های گیاهی، گردو، بادام، زیتون و سبزیجات با برگ‌های سبز یافت می‌شود....


۱۳ ماده غذایی با اثرات ضدالتهابی قوی را بشناسیم

زهرا مغدانی کارشناس ارشد تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز گفت: استرس میزان فعالیت پایین و غذا‌های التهاب زا نیز می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌ها را افزایش دهد. او  گفت:  برخی از غذا‌ها نیز  می‌تواند به کاهش التهاب مزمن کمک کند که در اینجا با ۱۳ غذای ضد التهابی بیشتر آشنا می‌شویم: ۱-  توت‌ها مانند توت سیاه، تمشک و توت فرنگی میوه‌هایی سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. توت‌ها حاوی آنتی اکسیدانی به نام آنتوسیانین  و اثرات ضد التهابی بوده و ممکن است خطر ابتلا به بیماری را کاهش دهد. در یک مطالعه شامل ۲۵ فرد بزرگسال، افرادی که پودر یکی از انواع توت‌ها را هر روز مصرف می‌کردند، سیستم ایمنی قوی تری نسبت به افرادی...


معجزه زردچوبه برای پوست

به گزارش huffpost، زردچوبه یکی از مواد گیاهی پرطرفدار به ویژه در کشورهای آسیایی است که معمولا در بیشتر غذاها از آن استفاده می شود. این ماده گیاهی سرشار از آنتی اکسیدان بوده و ادویه ای آنتی باکتریال شناخته می شود.  به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از  سیناپرس، محققان بر این باورند که زردچوبه می تواند از پوست در برابر آسیب UV محافظت کرده و آسیب وارد شده به پوست را برگرداند، آکنه های پوستی را از بین ببرد و وضعیت پوستی را بهبود می بخشد.  در طب شرقی، زردچوبه به ماده ای گیاهی ضدمیکروبی و سرشار از آنتی اکسیدان معروف است که هر دوی این خواص می توان طیف گسترده ای از مشکلات پوستی را برطرف کند.  قرن هاست که...


۶ ترکیب میوه‌ای پرقدرت برای تامین انرژی!

میوه واقعا غذای کاملی است. هضم آن برای بدن ما ساده ترین است و سیستم گوارش ما تقریباً هیچ کاری برای تجزیه آن انجام نمی‌دهد. همه میوه‌ها برای شما مفید است اما ما باید آن را زمانی بخوریم که به درستی هضم شود و از آن برای افزایش انرژی استفاده کنیم. همه رنگ‌ها، شکل‌ها و بافت‌های میوه را به عنوان آنتی اکسیدان‌ها و مواد مغذی گیاهی مختلف در نظر بگیرید و سپس انواع میوه‌ها را در رژیم غذایی خود بگنجانید تا از همه فوایدی که آنها ارائه می‌دهد بهره ببرید از مبارزه با سرماخوردگی و جلوگیری از التهاب گرفته تا درخشندگی پوست و براق شدن موهایتان! به جای اینکه فردا صبح یک تکه نان تست یا املت سفیده تخم مرغ...


گنجینه‌ای طبیعی سرشار از آنتی‌اکسیدان

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از مشرق، با اعلام پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی، چغندر گنجینه‌ای طبیعی سرشار از آنتی‌اکسیدان است. در دوران باستان نیز از چغندر برای تصفیه‌ خون و درمان و بهبود افرادی که دوره‌ نقاهت را سپری می‌کردند و آسیب‌پذیر بودند استفاده می‌شد. چغندر حاوی پتاسیم بوده و برای تنظیم فشارخون فوق‌العاده است. این سبزی باعث کاهش کلسترول بد خون(LDL) می‌شود. میزان بالای فیبر، منیزیم، فسفر، اسید فولیک  و ویتامین‌های A،B و C این سبزی را به یک گنجینه‌ کم نظیر تبدیل کرده است. بنابراین مصرف چغندر برای تصفیه‌ خون و برطرف کردن مواد سمی از بدن توصیه می‌شود. مصرف چغندر برای مراقبت بیشتر از کبد چغندر سرشار از بتاکاروتن، کاراتنوئیدها و فلاوونوئیدها است که همگی آنتی‌اکسیدان‌های قوی...


"چغندر" گنجینه‌ای طبیعی سرشار از آنتی‌اکسیدان

آفتاب‌‌نیوز :  "چغندر" گنجینه‌ای طبیعی سرشار از آنتی‌اکسیدان است. در دوران باستان نیز از چغندر برای تصفیه‌ خون و درمان و بهبود افرادی که دوره‌ی نقاهت را سپری می‌کردند و آسیب‌پذیر بودند استفاده می‌شد. به گزارش پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی، "چغندر" حاوی پتاسیم بوده و برای تنظیم فشارخون فوق‌العاده است. این سبزی باعث کاهش کلسترول بد خون(LDL) می‌شود. میزان بالای فیبر، منیزیم ، فسفر،اسید فولیک و ویتامین‌های A،B و C این سبزی را به یک گنجینه‌ کم نظیر تبدیل کرده است. بنابراین مصرف چغندر برای تصفیه‌ خون و برطرف کردن مواد سمی از بدن توصیه می‌شود. مصرف "چغندر" برای مراقبت بیشتر از کبد چغندر سرشار از بتاکاروتن، کاراتنوئیدها و فلاوونوئیدها است که همگی آنتی‌اکسیدان‌های قوی محسوب می‌شوند. به طور...


۵ خاصیت مصرف منظم بادام برای سلامتی

بادام سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین و فیبر، همراه با تعداد زیادی از مزایای سلامتی است. فقط یک مشت بادام حدود یک هشتم نیاز ما به پروتئین روزانه را تامین می‌کند. منافع بهداشتی بادام در طول قرن‌ها ثابت شده است و این منافع بالقوه عبارتند از کاهش کلسترول و کاهش خطر ابتلا به سرطان و بیماری‌های قلبی.یک مطالعه که در سال ۲۰۰۵ در مجله انجمن رژیم غذایی آمریکا به چاپ رسید، نشان داد که مصرف بادام منجر به افزایش سطح ویتامین E در رژیم غذایی و جریان خون می‌شود.این ویتامین یک آنتی اکسیدان قوی است که از سلول‌ها در برابر آسیب‌ها دفاع می‌کند و مانع از گرفتگی عروق ناشی از کلسترول بالا می‌شود. بادام باعث چاقی نمی‌شود بر...


۹ میوه عالی برای تقویت سیستم ایمنی بدن

بالا بردن سیستم ایمنی بدن برای جلوگیری از بیماری‌ها ضروری است. موثرترین راه برای آن، مصرف میوه‌های تقویت کننده سیستم دفاعی بدن است. خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: شاید تا به حال نمی‌دانستید که رژیم غذایی تاثیر زیادی روی سلامت بدن شما دارد. در حقیقت معده و روده ۷۰ درصد سیستم ایمنی را تشکیل می‌دهند و در نتیجه باید خیلی مراقب غذا‌های مصرفی خود باشید. در غیر این صورت در برابر بیماری ضعیف می‌شوید. در این قسمت میوه‌هایی را به شما معرفی می‌کنیم که به شدت در تقویت سیستم ایمنی موثر هستند. انبه انبه جزء میوه‌هایی است که در قسمت جنوبی مکزیک و آمریکای مرکزی پرورش داده می‌شود، سرشار از ویتامین ث است و انتخاب عالی برای سلامت سیستم ایمنی...


اهمیت مصرف منظم بادام برای سلامتی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از خبرگزاری صدا وسیما؛ بادام سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین و فیبر، همراه با تعداد زیادی از مزایای سلامتی است که فقط یک مشت بادام حدود یک هشتم نیاز بدن به پروتئین روزانه را تأمین می‌کند. اهمیت مصرف منظم بادام برای سلامتیمنافع بهداشتی بادام در طول قرن‌ها ثابت شده است و این منافع بالقوه عبارتند از کاهش کلسترول و کاهش خطر ابتلا به سرطان و بیماری‌های قلبی.بر اساس یک مطالعه که در سال ۲۰۰۵ در مجله انجمن رژیم غذایی آمریکا به چاپ رسید، نشان داد که مصرف بادام منجر به افزایش سطح ویتامین E در رژیم غذایی و جریان خون می‌شود. این ویتامین یک آنتی اکسیدان قوی است که از سلول‌ها...


۵ مزیت سلامتی برای مصرف منظم بادام

بادام سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین و فیبر، همراه با تعداد زیادی از مزایای سلامتی است. فقط یک مشت بادام حدود یک هشتم نیاز ما به پروتئین روزانه را تامین می کند. به گزارش مشرق،‌ منافع بهداشتی بادام در طول قرن ها ثابت شده است و این منافع بالقوه عبارتند از کاهش کلسترول و کاهش خطر ابتلا به سرطان و بیماری های قلبی. یک مطالعه که در سال ۲۰۰۵ در مجله انجمن رژیم غذایی آمریکا به چاپ رسید، نشان داد که مصرف بادام منجر به افزایش سطح ویتامینEدر رژیم غذایی و جریان خون می شود. این ویتامین یک آنتی اکسیدان قوی است که از سلول ها در برابر آسیب ها دفاع می کند و مانع از گرفتگی عروق...


چرا باید بادام بخوریم؟

بادام سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین و فیبر، همراه با تعداد زیادی از مزایای سلامتی است. فقط یک مشت بادام حدود یک هشتم نیاز ما به پروتئین روزانه را تامین می کند. به گزارش برنا؛ منافع بهداشتی بادام در طول قرن ها ثابت شده است و این منافع بالقوه عبارتند از کاهش کلسترول و کاهش خطر ابتلا به سرطان و بیماری های قلبی. یک مطالعه که در سال ۲۰۰۵ در مجله انجمن رژیم غذایی آمریکا به چاپ رسید، نشان داد که مصرف بادام منجر به افزایش سطح ویتامینEدر رژیم غذایی و جریان خون می شود. این ویتامین یک آنتی اکسیدان قوی است که از سلول ها در برابر آسیب ها دفاع می کند و مانع از گرفتگی عروق...


فواید جوانه گندم برای سلامتی بدن

جوانه گندم سرشار از ویتامین E، یک ماده مغذی ضروری با خواص آنتی اکسیدانی است. اعتقاد بر این است آنتی اکسیدان‌ها رادیکال‌های آزاد را در بدن کاهش می‌دهند. به گزارش شریان نیوز،به نقل از باشگاه خبرنگاران، تحقیقات نشان می‌دهد منابع طبیعی آنتی اکسیدان‌ها برای جلوگیری از بیماری‌ها بهترین گزینه هستند.انواع مواد معدنی موجود در جوانه گندم به بدن در انجام عملکردهای مختلف کمک می‌کند.زینک، منگنز، فسفر و منیزیم همگی در داخل جوانه موجود هستند.زینک به تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با ویروس‌ها مانند سرماخوردگی کمک می‌کند.یکی دیگر از فواید جوانه گندم میزان فیبر بالای موجود در آن است. فیبر غذایی به بدن برای حفظ حرکات منظم و سالم روده کمک می‌کند. علاوه بر این، رژیم غذایی سرشار از...


خوراکی‌های مفید برای جوان نگهداشتن پوست

با خوردن چند خوراکی‌ مفید و در دسترس، چهره‌ای بدون چین و چروک داشته باشید. به گزارش برنا؛ برخی از غذا‌ها به دلیل داشتن ویتامین‌ها و اسید‌های چرب و آنتی اکسیدان‌ها، دارای تأثیر فراوانی در زمینه حفظ جوانی پوست برای طولانی مدت هستند. مبارزه با پیری پوست ارتباط مستقیمی با یک رژیم غذایی متعادل سرشار از فیبر (میوه، سبزی و غلات کامل) دارد که روند گوارش غذا را آسان می‌کند و نیز با غذا‌های سرشار از ویتامین و آنتی اکسیدان که به بدن اجازه می‌دهد تا با علائم پیری مقابله کنند، در ارتباط است. آنتی اکسیدان‌ها با تأثیر رادیکال‌های آزادی که بدن تولید می‌کند و مسبب اصلی بروز چین و چروک و نیز از دست رفتن حالت ارتجاعی و...


خوراکی‌هایی که پوست را جذاب‌تر میکند!

متخصصان زیبایی می‌گویند برای شادابی و جلوگیری از پیری پوست می‌توانید از برخی مواد غذایی خاص استفاده کنید. ناطقان: به نقل از تایمز آو ایندیا، پوست انسان به طور روزمره در معرض آلودگی ها، کدر شدگی، آکنه، تحریکات، مواد آلرژی زا، جوش‌های سر سیاه و سر سفید قرار دارد که به مرور می‌تواند باعث آسیب‌های موقت یا دائمی به این اندام شود.از این رو، توجه به بهداشت و تمیزی پوست بسیار ضروری است. بسیاری از مردم همواره این سوال را مطرح می‌کنند که چگونه می‌توانیم از پوست خود در برابر این شرایط محافظت کنیم؟.امروزه راهکار‌های زیادی در سالن‌های زیبایی برای محافظت از پوست ارائه می‌شود. با این حال، بسیاری از مردم از این نکته غافل هستند که علاوه بر انجام...


با این رژیم غذایی همیشه پوستی جذاب خواهید داشت

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران،  پوست انسان به طور روزمره در معرض آلودگی ها، کدر شدگی، آکنه، تحریکات، مواد آلرژی زا، جوش‌های سر سیاه و سر سفید قرار دارد که به مرور می‌تواند باعث آسیب‌های موقت یا دائمی به این اندام شود. تایمز آو ایندیا،از این رو، توجه به بهداشت و تمیزی پوست بسیار ضروری است. بسیاری از مردم همواره این سوال را مطرح می‌کنند که چگونه می‌توانیم از پوست خود در برابر این شرایط محافظت کنیم؟. امروزه راهکار‌های زیادی در سالن‌های زیبایی برای محافظت از پوست ارائه می‌شود. با این حال، بسیاری از مردم از این نکته غافل هستند که علاوه بر انجام اقدامات خارجی برای محافظت از پوست، باید به رژیم غذایی به عنوان یک گزینه داخلی...


خوراکی‌هایی که پوستتان را جذاب‌تر می‌کنند!

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، به نقل از تایمز آو ایندیا، پوست انسان به طور روزمره در معرض آلودگی ها، کدر شدگی، آکنه، تحریکات، مواد آلرژی زا، جوش‌های سر سیاه و سر سفید قرار دارد که به مرور می‌تواند باعث آسیب‌های موقت یا دائمی به این اندام شود. از این رو، توجه به بهداشت و تمیزی پوست بسیار ضروری است. بسیاری از مردم همواره این سوال را مطرح می‌کنند که چگونه می‌توانیم از پوست خود در برابر این شرایط محافظت کنیم؟. امروزه راهکار‌های زیادی در سالن‌های زیبایی برای محافظت از پوست ارائه می‌شود. با این حال، بسیاری از مردم از این نکته غافل هستند که علاوه بر انجام اقدامات خارجی برای محافظت از پوست،...


خوراکی‌هایی که پوست شما را جوان نگه می‌دارد

برخی از غذاها به دلیل داشتن ویتامین‌ ها و اسیدهای چرب و آنتی اکسیدان‌ها، دارای تأثیر فراوانی در زمینه حفظ جوانی پوست برای طولانی مدت هستند. به گزارش مشرق، مبارزه با پیری پوست ارتباط مستقیمی با یک رژیم غذایی متعادل سرشار از فیبر (میوه، سبزی و غلات کامل) دارد که روند گوارش غذا را آسان می‌کند و نیز با غذاهای سرشار از ویتامین و آنتی اکسیدان که به بدن اجازه می‌دهد تا با علائم پیری مقابله کنند، در ارتباط است. آنتی اکسیدان‌ ها با تأثیر رادیکال‌های آزادی که بدن تولید می‌کند و مسبب اصلی بروز چین و چروک و نیز از دست رفتن حالت ارتجاعی و نرم پوست شناخته می‌شوند، مقابله می‌کند. این موارد زمانی که پوست در معرض خشکی...


۱۰ خوراکی که پوست شما را جوان نگه می‌دارد

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، برخی از غذا‌ها به دلیل داشتن ویتامین‌ها و اسید‌های چرب و آنتی اکسیدان‌ها، دارای تأثیر فراوانی در زمینه حفظ جوانی پوست برای طولانی مدت هستند.مبارزه با پیری پوست ارتباط مستقیمی با یک رژیم غذایی متعادل سرشار از فیبر (میوه، سبزی و غلات کامل) دارد که روند گوارش غذا را آسان می‌کند و نیز با غذا‌های سرشار از ویتامین و آنتی اکسیدان که به بدن اجازه می‌دهد تا با علائم پیری مقابله کنند، در ارتباط است. آنتی اکسیدان‌ها با تأثیر رادیکال‌های آزادی که بدن تولید می‌کند و مسبب اصلی بروز چین و چروک و نیز از دست رفتن حالت ارتجاعی و نرم پوست شناخته می‌شوند، مقابله می‌کند. این موارد زمانی...


10خوراکی که پوست را جوان نگه می‌دارد

با خوردن چند خوراکی‌ مفید و در دسترس، چهره‌ای بدون چین و چروک داشته باشید. ناطقان: به نقل از العربیه، برخی از غذا‌ها به دلیل داشتن ویتامین‌ها و اسید‌های چرب و آنتی اکسیدان‌ها، دارای تأثیر فراوانی در زمینه حفظ جوانی پوست برای طولانی مدت هستند.مبارزه با پیری پوست ارتباط مستقیمی با یک رژیم غذایی متعادل سرشار از فیبر (میوه، سبزی و غلات کامل) دارد که روند گوارش غذا را آسان می‌کند و نیز با غذا‌های سرشار از ویتامین و آنتی اکسیدان که به بدن اجازه می‌دهد تا با علائم پیری مقابله کنند، در ارتباط است.آنتی اکسیدان‌ها با تأثیر رادیکال‌های آزادی که بدن تولید می‌کند و مسبب اصلی بروز چین و چروک و نیز از دست رفتن حالت ارتجاعی و نرم...


مقابله با زوال حافظه با میوه و سبزیجات

نتایج یک مطالعه ۲۰ ساله از دانشگاه هاروارد نشان داده است که خوردن سه وعده میوه یا سبزیجات رنگارنگ در روز می تواند از زوال حافظه در سنین بالاتر جلوگیری کند. ناطقان: به نقل از ساوند هلث، میوه‌ها و سبزیجات رنگ روشن دارای مواد شیمیایی تقویت کننده سلامتی به نام فلاونوئیدها هستند که بیشترین منبع آن پرتقال، بلوبری، توت فرنگی و سیب است.این تحقیقات نشان داد افرادی که روزانه ۶۰۰ میلی گرم فلاونوئید مصرف می‌کنند، ۲۰ درصد کمتر در معرض زوال شناختی قرار دارند. از اینرو محققان افراد را به مصرف مواد خوراکی زیر توصیه می‌کنند.توت فرنگی منبع عالی ویتامین C و سرشار از آنتی اکسیدان است که ممکن است برای سلامت قلب و قند خون مفید باشد.سیب سدیم کمی...


این میوه‌ها از آلزایمر جلوگیری می‌کنند

نتایج مطالعه ای ۲۰ ساله از دانشگاه هاروارد نشان می دهد که خوردن سه وعده میوه یا سبزیجات رنگارنگ در روز می تواند از زوال حافظه در سنین بالاتر جلوگیری کند. به گزارش برنا؛ میوه‌ها و سبزیجات رنگ روشن دارای مواد شیمیایی تقویت کننده سلامتی به نام فلاونوئیدها هستند که بیشترین منبع آن پرتقال، بلوبری، توت فرنگی و سیب است. این تحقیقات نشان داد افرادی که روزانه ۶۰۰ میلی گرم فلاونوئید مصرف می‌کنند، ۲۰ درصد کمتر در معرض زوال شناختی قرار دارند. از اینرو محققان افراد را به مصرف مواد خوراکی زیر توصیه می‌کنند. توت فرنگی منبع عالی ویتامین C و سرشار از آنتی اکسیدان است که ممکن است برای سلامت قلب و قند خون مفید باشد. سیب سدیم کمی...


کدام میوه ها شانس ابتلا به آلزایمر را کاهش می دهد؟

بر اساس بررسی های انجام شده افرادی که روزانه ۶۰۰ میلی گرم فلاونوئید مصرف می‌کنند، ۲۰ درصد کمتر در معرض زوال شناختی قرار دارند.  به گزارش برنا؛  میوه‌ها و سبزیجات رنگ روشن دارای مواد شیمیایی تقویت کننده سلامتی به نام فلاونوئیدها هستند که بیشترین منبع آن پرتقال، بلوبری، توت فرنگی و سیب است. این تحقیقات نشان داد افرادی که روزانه ۶۰۰ میلی گرم فلاونوئید مصرف می‌کنند، ۲۰ درصد کمتر در معرض زوال شناختی قرار دارند. از اینرو محققان افراد را به مصرف مواد خوراکی زیر توصیه می‌کنند. توت فرنگی منبع عالی ویتامین C و سرشار از آنتی اکسیدان است که ممکن است برای سلامت قلب و قند خون مفید باشد. سیب سدیم کمی دارد و می‌تواند کلسترول را کاهش...


مصرف میوه و سبزیجات با زوال حافظه مقابله می کند

نتایج یک مطالعه ۲۰ ساله از دانشگاه هاروارد نشان داده است که خوردن سه وعده میوه یا سبزیجات رنگارنگ در روز می تواند از زوال حافظه در سنین بالاتر جلوگیری کند.  میوه‌ها و سبزیجات رنگ روشن دارای مواد شیمیایی تقویت کننده سلامتی به نام فلاونوئیدها هستند که بیشترین منبع آن پرتقال، بلوبری، توت فرنگی و سیب است. این تحقیقات نشان داد افرادی که روزانه ۶۰۰ میلی گرم فلاونوئید مصرف می‌کنند، ۲۰ درصد کمتر در معرض زوال شناختی قرار دارند. از اینرو محققان افراد را به مصرف مواد خوراکی زیر توصیه می‌کنند. توت فرنگی منبع عالی ویتامین C و سرشار از آنتی اکسیدان است که ممکن است برای سلامت قلب و قند خون مفید باشد. سیب سدیم...


سبزیجاتی که باید حتما در رژیم غذایی تابستانه خود بگنجانید!

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایرنا، بیشتر سبزیجات به طور طبیعی چربی و کالری کمی دارند و میزان کلسترول همه آن‌ها تقریبا صفر است. سالم‌ترین سبزیجاتی که در فصل تابستان به راحتی به آن‌ها دسترسی دارید، از این قرار است: خانواده پیاز: سبزیجات خانواده پیاز از قبیل تره فرنگی، سیر و ... یک آنتی اکسیدان ضد سرطان است و مزایای فیتوکمیکال دارد به طوری که در برابر ابتلا به سرطان ریه و پروستات محافظت ایجاد می‌کند. علاوه بر خاصیت ضد سرطانی، ۵ دلیل دیگر برای خوردن پیاز وجود دارد: ضد انعقاد است، ضد درد است، ضد فشار خون است، خون ساز است، استخوان ساز است. ذرت: ذرت پخته شده حاوی بالاترین میزان آنتی اکسیدان‌هایی مانند لوتئین است...


استرس به سراغتان نمی‌آید اگر از این فهرست غذایی پیروی کنید

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، به نقل از زی نیوز، رژیم غذایی سالم، ورزش، یوگا، مراقبت یا انجام برخی سرگرمی‌ها، در کاهش استرس تاثیر به سزایی دارند. همچنین انواع ویتامین‌ها یک عنصر ضروری برای داشتن پوستی زیبا و سالم و درخشان هستند. ویتامین‌ها سیستم ایمنی بدن را نیز تقویت کرده و توانایی بدن برای مقاومت در برابر موقعیت‌های استرس زا را افزایش می‌دهند. متخصصان تغذیه چند ماده غذایی غنی از ویتامین را که باید در رژیم غذایی در راستای کاهش استرس و اضطراب جا داده شوند، معرفی کردند: تخم مرغتخم مرغ به دلیل وجود مواد مغذی فراوانی که حتی اغلب به عنوان مولتی ویتامین طبیعی از آن یاد می شود، یکی از منابع طبیعی...


معرفی خوراکی های غنی از ویتامین که به کاهش استرس کمک می کنند

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از زی نیوز، رژیم غذایی سالم، ورزش، یوگا، مراقبه، گوش دادن به موسیقی یا انجام برخی سرگرمی‌ها، همه از شیوه‌های کاهش استرس هستند. ویتامین‌ها یک عنصر ضروری در تلاش شما برای داشتن پوست درخشان و همچنین سایر فواید سلامتی هستند. ویتامین‌ها سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و توانایی بدن در مقاومت در برابر موقعیت‌های استرس زا را افزایش می‌دهند. متخصصان چند ماده غذایی غنی از ویتامین را که باید در رژیم غذایی به منظور کاهش استرس و اضطراب گنجانده شوند را به شرح زیر عنوان می‌کنند: پرتقال پرتقال که سرشار از ویتامین C است می‌تواند به کاهش هورمون‌های استرس و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. طبق تحقیقات روی بیماران فشار خون بالا،...


اگر کمبود کلسیم دارید حتما این خوراکی‌ها را مصرف کنید

شکی نیست که لبنیات منبع اصلی استخوان سالم است و هر فنجان شیر، ۲۸۰ میلی‌گرم کلسیم دارد، اما اگر تحمل مصرف لبنیات را ندارید، می‌توانید برای کسب روزانه ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰ میلی‌گرم کلسیم مورد نیاز روزانه از محصولات گیاهی استفاده کنید. به گزارش  برنا؛ عدس یکی از منابع خوب آهن محسوب می‌شود، اما خواص این ماده‌ غذایی به این جا ختم نمی‌‌شود. عدس حاوی میزان قابل‌توجهی کلسیم نیز بوده و ۱۰۰ گرم عدس حدود ۵۲ میلی‌گرم کلسیم دارد. با مصرف عدس پروتئین و فیبر کافی نیز نصیبتان خواهد شد. برگ چغندر برگ چغندر غنی از کلسیم، ویتامین C و آنتی‌اکسیدان است. کلسیم نقش مهمی ‌در کاهش دردهای قبل از قاعدگی دارد. این گیاه غنی از آنتی‌اکسیدان در صورتی‌که مرتب...


سبزیجاتی که در فصل گرما باید مصرف کنیم

به گزارش همشهری‌آنلاین، سبزیجات منابع مهم بسیاری از مواد مغذی از جمله پتاسیم، فیبر، اسید فولیک و ویتامین‌های آ، ث و E هستند. خوردن رژیم غنی از میوه‌ها و سبزیجات به عنوان بخشی از یک برنامه غذایی سالم می‌تواند خطر سکته مغزی، بیماری‌های قلبی عروقی، دیابت نوع ۲، برخی سرطان‌ها مانند سرطان دهان، معده، کولون و رکتوم، سنگ‌های کلیوی و کاهش توده استخوانی را کاهش دهد. سالم‌ترین سبزیجاتی که در فصل تابستان به راحتی به آنها دسترسی دارید، از این قرار است: خانواده پیاز: سبزیجات خانواده پیاز از قبیل تره فرنگی، سیر و... یک آنتی اکسیدان ضد سرطان است و مزایای فیتوکمیکال دارد به طوری که در برابر ابتلا به سرطان ریه و پروستات محافظت ایجاد می‌کند. علاوه بر خاصیت...


میوه‌هایی که سرشار از آنتی اکسیدان هستند

به گزارش جام جم آنلاین، با این حال آنتی اکسیدان ها می توانند از آسیب های سلولی ناشی از فعالیت رادیکال های آزاد و کاهش استرس اکسیداتیو در بدن جلوگیری کنند. دیگر خواص این گروه از میوه ها نیز ثابت شده است: بهبود قند خون: مصرف توت ها به بهبود قند خون و تنظیم سطح انسولین، بعد از دریافت غذاهای با کربوهیدرات بالا کمک می کند. مصرف منظم این میوه ها منجر به کاهش خطر ابتلا به مقاومت به انسولین می شود. سرشار از فیبر: توت ها منبع خوبی از فیبر از جمله فیبر محلول. مطالعات نشان داده که فیبر محلول شما را برای مدت طولانی سیر نگه می دارد ضمن این که مصرف کالری را نیز محدود و مدیریت...


طرز تهیه خوراک ماش تند و خوشمزه ؛ سرشار از آنتی‌اکسیدان و ویتامین

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خوشبختانه امروزه با افزایش تمایل افراد به گیاهخواری، تنوع غذاهای مخصوص گیاهخواران بیشتر شده است. خوراک ماش یکی از غذاهای گیاهی بسیار خوشمزه‌ بوده که برای این رژیم غذایی بسیار مناسب است. در تهیه این غذای لذیذ علاوه بر ماش، از پیاز، سیر، زنجبیل تازه و آب سبزیجات استفاده می‌شود. این غذای گیاهی علاوه بر اینکه بسیار خوش طعم است، بسیار مقوی هم است. ماش حاوی کلسیم، روی، فیبر، ویتامین B6، منیزیم، ویتامین D، آهن و … است. همچنین ماش سرشار از آنتی‌اکسیدان است و برای پیشگیری و درمان سکته قلبی، کاهش کلسترول خون، فشار خون و درمان دیابت مفید است. این غذا به دلیل وجود زنجبیل و فلفل هالوپینیو طعمی تند دارد، اما اگر...


روش ساده برای سم‌زدایی بدن

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایرنا، خبر خوب این است که سم‌ زدایی از بدن در فصل زمستان قرار نیست خیلی هم سخت باشد. گاهی اوقات بهترین روش برای سم زدایی پیروی از یک رژیم غذایی سالم است: زنجبیل ادویه مقوی برای سیستم گوارشی است. ترکیبات و ساختار زنجبیل به گونه ‌ای است که به گردش خون کمک می‌ کند. ضدالتهاب و برای زخم معده مفید است. دارای آنتی اکسیدان بوده و بهترین گیاهی است که باعث پاکسازی سیستم گوارشی از سموم می‌ شود. عسل  مخلوط آب ولرم و عسل یکی از بهترین مایعات طبیعی برای دفع مواد زائد از بدن است. در واقع عمل دفع این مواد زائد به سم زدایی بدن منجر شده و کولون را پاکسازی و عملکرد...


مفیدترین دانه‌ها برای سلامتی را بشناسید

برخی دانه‌ها به‌دلیل خواص بی نظیری می‌توانند به تامین سلامت بدن کمک کنند. به گزارش برنا؛ دانه‌ها یکی از غنی‌ترین مواد غذایی هستند که طیفی گسترده را تشکیل می‌دهند. به دلیل آنکه این مواد غذایی فواید بی شماری دارند، متخصصان تغذیه همواره تاکید دارند افراد باید آن‌ها را در رژیم غذایی خود بگنجانند. از جمله دانه‌هایی که باید به دلیل خواص فراوان در مصرف آن اهتمام داشته باشید می‌توان به موارد ذیل اشاره کرد: ۱- برنج وحشی برنج وحشی برخلاف نامش نوعی برنج نیست، بلکه دانه‌های یک گیاه است. برنج وحشی دارای سطح پروتئین و آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به غلات کامل و برنج سفید است. همچنین این دانه سرشار از فولات، روی، فسفر، منیزیم، نیاسین و ویتامین B...


مفیدترین دانه‌ها برای سلامت بدن

محققان می‌گویند برخی دانه‌ها به دلیل خواص بی نظیری که دارند می‌توانند به تامین سلامت بدن کمک کنند. خبرگزاری میزان - باشگاه خبرنگاران نوشت: دانه‌ها یکی از غنی‌ترین مواد غذایی هستند که طیفی گسترده را تشکیل می‌دهند. به دلیل آنکه این مواد غذایی فواید بی شماری دارند، متخصصان تغذیه همواره تاکید دارند افراد باید آن‌ها را در رژیم غذایی خود بگنجانند. از جمله دانه‌هایی که باید به دلیل خواص فراوان در مصرف آن اهتمام داشته باشید می‌توان به موارد ذیل اشاره کرد: ۱- برنج وحشی برنج وحشی برخلاف نامش نوعی برنج نیست، بلکه دانه‌های یک گیاه است. برنج وحشی دارای سطح پروتئین و آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به غلات کامل و برنج سفید است. همچنین این دانه سرشار از...


مفیدترین دانه‌هایی که سلامت بدنتان را تضمین می‌کنند

محققان می‌گویند برخی دانه‌ها به دلیل خواص بی نظیری که دارند می‌توانند به تامین سلامت بدن کمک کنند. به گزارش شریان نیوز،به نقل از وب اِم دی، دانه‌ها یکی از غنی‌ترین مواد غذایی هستند که طیفی گسترده را تشکیل می‌دهند. به دلیل آنکه این مواد غذایی فواید بی شماری دارند، متخصصان تغذیه همواره تاکید دارند افراد باید آن‌ها را در رژیم غذایی خود بگنجانند. از جمله دانه‌هایی که باید به دلیل خواص فراوان در مصرف آن اهتمام داشته باشید می‌توان به موارد ذیل اشاره کرد: ۱- برنج وحشی برنج وحشی برخلاف نامش نوعی برنج نیست، بلکه دانه‌های یک گیاه است. برنج وحشی دارای سطح پروتئین و آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به غلات کامل و برنج سفید است. همچنین...


مفیدترین دانه‌ ای که سلامت بدن را تضمین می‌کند

محققان می‌گویند برخی دانه‌ها به دلیل خواص بی نظیری که دارند می‌توانند به تامین سلامت بدن کمک کنند. به گزارش گروه روی خط رسانه‌های برنا به نقل از وب اِم دی، دانه‌ها یکی از غنی‌ترین مواد غذایی هستند که طیفی گسترده را تشکیل می‌دهند. به دلیل آنکه این مواد غذایی فواید بی شماری دارند، متخصصان تغذیه همواره تاکید دارند افراد باید آن‌ها را در رژیم غذایی خود بگنجانند. از جمله دانه‌هایی که باید به دلیل خواص فراوان در مصرف آن اهتمام داشته باشید می‌توان به موارد ذیل اشاره کرد: ۱- برنج وحشی برنج وحشی برخلاف نامش نوعی برنج نیست، بلکه دانه‌های یک گیاه است. برنج وحشی دارای سطح پروتئین و آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به غلات کامل و برنج سفید است. همچنین...


سم زدایی بدن با این خوراکی ها در روزهای آلوده

خبر خوب این است که سم زدایی از بدن در فصل زمستان قرار نیست خیلی هم سخت باشد. گاهی اوقات بهترین روش برای سم زدایی پیروی از یک رژیم غذایی سالم است: زردچوبه: ادویه مورد علاقه کبد است و تمامی آنزیم‌های لازم را برای سم زدایی کبد فراهم می‌کند. کلم پیچ: کلم پیچ ضدسرطان و دارای ترکیبات آنتی اکسیدان است که به پاکسازی بدن کمک می‌کند. همچنین اثرات مخرب ناشی از استعمال دخانیات را از بین می‌برد. کران بری: یکی از بیشترین مقادیر آنتی اکسیدان را بین میوه‌ها در اختیار دارد حتی بیشتر از چغندر، بلوبری و توت‌فرنگی. به همین خاطر آن‌ها کاهش دهنده تکرر ادرار ناشی از التهاب‌های عفونی است. کران بری همچنین می‌تواند با باکتری‌های مضر مبارزه کند، التهاب و میزان اسیدیته بدن را کاهش...


این خوراکی‌ها پوستتان را مثل آینه می‌کند

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، علاوه بر این، در هوای سرد کمتر احساس تشنگی می‌کنیم، در زمستان کمتر از تابستان آب می‌نوشیم و این می‌تواند باعث شود به اندازه کافی آب به بدنمان نرسد تا پوستمان را در زمستان هم هیدراته و مرطوب نگه دارد.  همچنین هوای سرد باعث می‌شود که بیشتر به دنبال غذا‌های شیرین و نشاسته‌ای باشید که برای پوست مشکلاتی را ایجاد می‌کند. هویج منبع خوبی از چندین ویتامین و مواد معدنی است که باعث سلامت پوست و ناخن می‌شود. هویج سرشار از بتاکاروتن است، که بدن آن را به ویتامین A تبدیل می‌کند. ویتامین A از سیستم ایمنی پوست حمایت می‌کند، باعث سرعت بخشیدن به بهبودی پوست شده و از پوسته شدن آن جلوگیری می‌کند....