2024-04-26@12:18:11 GMT
۸۸۳ نتیجه - (۰.۰۳۸ ثانیه)
جدیدترین‌های «غذای ایرانی»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
در پی حمله موشکی اسرائیل به ساختمان کنسولگری ایران در دمشق و شهادت مستشاران نظامی ایران، شب گذشته سپاه پاسداران با حمله به خاک اسرائیل، ۲ پایگاه نظامی آن را منهدم کرد. در این میان، فیلمی از شعار‌های نوشته شده روی موشک ایرانی سپاه را مشاهده می‌کنید. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع: بیسیمچی مدیا tags # اسرائیل ، ایران سایر اخبار غذای ویژه انسان‌های اولیه چه بود و چه مزه‌ای داشت؟ | دستور پخت یک غذای مخصوص نئاندرتال‌ها! چه کسی لباس را اختراع کرد؛ آیا انسان‌های اولیه همیشه لخت بودند؟ اولین قتل در جهان چگونه اتفاق افتاد؟! انسان‌های نخستین چگونه صحبت می‌کردند؟
این قاری کم سن و سال قرآن به دعوت از عبدالکریم حسن مدافع قطری پرسپولیس در محل تمرین سرخ پوشان حضور پیدا می‌کند. پس از انتشار قرائت جذاب این قاری، عبدالکریم حسن از او دعوت کرده تا در تمرین پرسپولیس حاضر شده تا هدیه‌ای را به او تقدیم کند. منبع: ایرنا tags # عبدالکریم حسن سایر اخبار غذای ویژه انسان‌های اولیه چه بود و چه مزه‌ای داشت؟ | دستور پخت یک غذای مخصوص نئاندرتال‌ها! چه کسی لباس را اختراع کرد؛ آیا انسان‌های اولیه همیشه لخت بودند؟ اولین قتل در جهان چگونه اتفاق افتاد؟! انسان‌های نخستین چگونه صحبت می‌کردند؟
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام
فراروـ پلو‌های مخلوط در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه مخصوص به خود را دارند. باقالی پلو، کلم پلو، هویج پلو، شیرین پلو، لوبیا پلو، مرصع پلو، آلبالو پلو و... از انواع پلو‌های مخلوطی هستند که در مهمانی‌ها طرفداران خاص خود را دارند. دمی زیتون یکی از انواع غذاهای خوشمزه و فراموش شده ایرانی است که در روزگاران قدیم طبخ می‌شد. این غذا به دلیل داشتن زیتون، گوجه فرنگی، مرغ و سیر بسیار مقوی و خوشمزه است. اگر طرفداران انواع دمی و یا پلو‌های مخلوط هستید، این دمی خوشمره را از دست ندهید و حتما یک‌بار آن را امتحان کنید. در صورتی که تمایل دارید یک غذای جدید و خوشمزه را برای اعضای خانواده تهیه کنید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه...
تعداد بازدید : 0 کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 بازدید 31 ویدیویی از سرو عجیب غذای ایرانی در اروپا در فضای مجازی واکنش برانگیز بوده است. غذاهای ایرانی به درخواست اروپایی‌ها با ترکیب اشتباه و در ظروف کاغذی سرو میشود و یک معجون عجیب به مشتری داده میشود. صاحب و آشپز رستوران با کلافگی از این رفتار مشتریانش می‌گوید. این ویدیوی بامزه را می‌بینید.
آزاده زارعی متخصص طب ایرانی گفت:در فصل بهار افراد بهتر است که غذاهای سبک و آسان هضم مانند انواع آش و سوپ با غلظت کم مصرف کنند. وی افزود: تعطیلات عید امسال مقارن با ماه مبارک رمضان است و افراد در وعده های افطار خود از مصرف غذای سنگین مانند حلیم و کله پاچه تا حد امکان خودداری کرده و بهتر است روزه خود را لا سوپ و آش افطار کنند. این متخصص طب ایرانی تاکید کرد: در فاصله بین افطار تا سحر مصرف میوه را فراموش نکرده و خودرن آجیل به مقدار کم بلامانع است و مصرف انواع مغزها نزدیک به وعده های افطار و سحر نباشد تا هضم مواد غذایی در بدن دچار اختلال نشود. زارعی...
جان سینا در جدیدترین مصاحبه خود در مورد غذاهای ایرانی صحبت کرد... طرفداری | جان سینا عاشق کباب کوبیده است. جان سینا یکی از اسطوره های WWE محسوب می شود و در سینمای هالیوود نیز فعال است. همسر جان سینا ایرانی است و همین موضوع باعث شده او با فرهنگ و غذاهای ایرانی آشنایی داشته باشد. جان سینا در مصاحبه جدید خود گفت: من عاشق غذاهای ایرانی هستم. کباب کوبیده، ته چین و رشته پلو را دوست دارم. غذاهای ایرانی همه از سیب زمینی و برنج هستند، وزن زیادی اضافه می کنید اما نمی توانید هم از آنها گذر کنید زیرا بسیار خوشمزه هستند! از دست ندهید ???????????????????????? عاشقانه‌های توماس مولر و کره اسبش! (فیلم) مهاجم معروف بلژیکی روی هوادار،...
تعداد بازدید : 0 کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 بازدید 6 جان سینا که همسر ایرانی دارد، در تازه ترین مصاحبه‌اش توصیف‌های بامزه‌ای از غذاهای ایرانی داشته است. جان در مصاحبه جدیدش گفت: «ته‌چین، کباب کوبیده و رشته پلو غذای مورد علاقه‌ی منه، شما نمیتونید جلوی غذای ایرانی مقاومت کنید و نخوریدشون.» حرفهای این بازیگر هالیوودی را با زیرنویس فارسی می‌بینید و می‌شنوید.
آفتاب‌‌نیوز : سرو غذای ایرانی در باشگاه برنتفورد با حاشیه جالبی ازسوی لژیونر ملی‌پوش فوتبال ایران در این باشگاه انگلیسی همراه شد. در ویدیو جدیدی که باشگاه برنتفورد انگلیس از سالن غذاخوری خود منتشر کرده، قرمه سبزی، غذای ایرانی دیده می شود! همچنین موسیقی ایرانی نیز در این سالن در حال پخش شدن است. باشگاه برنتفورد در اقدامی جالب غذای ایرانی برای بازیکنانش در نظر گرفته بود که در حاشیه سرو غذا سامان قدوس گفت: «من عاشق چلوکباب کوبیده هستم ولی اینجا نیست». منبع: خبرآنلاین
منبع: روزنامه همشهری
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
فرارو- سرآشپز‌ها و افراد خانه دار در ماه رمضان غذاهای متنوعی را تهیه می‌کنند، اما یک غذا در سراسر شبه قاره هند حاکم است: بریانی. به گزارش فرارو به نقل از بی بی سی، آن غذای معطر با برنج و گوشت (مرغ، گوشت گاو، بز، بره، میگو یا ماهی) و ادویه‌های معطر درست میشود. بریانی که زمانی برای سلاطین تهیه می‌شد اکنون نمادی از حساسیت‌های منطقه‌ای و سنت‌های محلی می‌باشد. "منزلت فاطمه" سرآشپز و صاحب رستوران "منزلت" در کلکته می‌گوید: "اگر به دنبال غذایی هستید سیر کننده و راحت باشد و به بدن کمک کند با روزه در ساعات بلند روز کنار بیاید بریانی بهترین انتخاب است". تاریخچه بریانی در هند به قرن‌ها قبل باز می‌گردد. "پراتیب‌ها کاران" در کتاب...
به گزارش خبرآنلاین، چهارشنبه سوری یکی از آیین‌های پاک و جشن‌های ایرانی است که از غروب آخرین سه‌شنبهٔ ماه اسفند، تا پس از نیمه‌شب تا آخرین چهارشنبهٔ سال، برگزار میشود و برافروختن آتش و پریدن از روی آتش مشخصهٔ اصلی آن است. برترین‌ها نوشت: این جشن، نخستین جشن از مجموعهٔ جشن‌ها و مناسبت‌های نوروزی است که با برافروختن آتش و برخی رفتارهای نمادین دیگر، به‌صورت جمعی در فضای باز برگزار میشود. علاوه بر این سه غذای محبوب ایرانی‌ها در این شب عبارت هستند از: آش ابودردا؛ غذای مخصوص چهارشنبه سوری یکی از آش‌های سنتی ایرانی است که در چهارشنبه آخر سال به عنوان غذای مخصوص چهارشنبه سوری تهیه میشود. در قدیم زمانی که رشته را از خمیر درست می‌کردند همزمان...
منبع:تابناک ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: تعریف جالب و بامزه جان سینا از غذاهای ایرانی (فیلم)
مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی فارس از ثبت ملی دریاچه مهارلو، تخت حنا آباده، کلم پلو شیرازی، آش کازرون و رسم نان پوش جنوب فارس خبر داد. محمد ثابت اقلیدی، ۸ اسفندماه در جمع خبرنگاران از ثبت ۱۳۵ پرونده آثار تاریخی، فرهنگی، طبیعی و میراث معنوی این استان خبر داد و گفت: طی دو روز گذشته جلسه شورای ملی ثبت آثار تاریخی، فرهنگی، طبیعی و تعیین حرائم کشور به میزبانی استان فارس برگزار شد. به گزارش ایسنا، مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی فارس افزود: با ثبت این آثار تعداد آثار ثبتی استان در فهرست ملی بیش از ۳ هزار و ۲۵۰ اثر رسیده است. وی بیان کرد: از ۹۳ پرونده آثار تاریخی، فرهنگی ارائه شده ۷۹...
زی‌سان: خورش بامیه به عنوان غیرمحبوب‌ترین غذای ایران شناخته شد و در رتبه ۲۷ نامحبوب‌ترین غذا در جهان جای گرفت. منبع: چندثانیه سایر اخبار قوی‌ترین پستانداران جهان؛ فیل قوی‌تر است یا شیر؟ (عکس) آلت تناسلی مار‌های ماده سرانجام کشف شد! حیوانی که همیشه زنده است؛ کدام حیوانات بیشترین طول عمر را دارند؟ (تصاویر) شخصت‌های تاریخی واقعاً چه شکلی بودند؟
گویا این فضانورد قصد داشته بخشی از فرهنگ غذایی ایرانی را به خدمه ایستگاه بین المللی نشان بدهد. این ماجرا حسابی مورد توجه کاربران فضای مجازی قرار گرفته و بعضی‌ها معتقدند بهتر بود این فضانورد یک غذای ایرانی‌تر مثل کله پاچه بار می‌گذاشت! و برخی دیگر هم این بحث را راه‌انداخته‌اند که اصلا میشود قرمه‌سبزی را به‌عنوان نماینده فرهنگ غذایی ایرانی معرفی کرد یا نه؟ به گزارش همشهری آنلاین، واقعیت این است که این فقط ما ایرانی‌ها نیستیم که اینقدر قرمه‌سبزی دوست داریم و به‌نظرمان یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای دنیاست. سال گذشته سایت تخصصی «اطلس مزه» که یکی از معتبرترین سایت‌های صنعت غذا است، فهرستی از ۵۰ غذای برتر جهان را منتشر کرد که حاصل ۱۰۰هزار رأی‌گیری از ۱۵هزار نوع...
گویا این فضانورد قصد داشته بخشی از فرهنگ غذایی ایرانی را به خدمه ایستگاه بین المللی نشان بدهد. این ماجرا حسابی مورد توجه کاربران فضای مجازی قرار گرفته و بعضی‌ها معتقدند بهتر بود این فضانورد یک غذای ایرانی‌تر مثل کله پاچه بار می‌گذاشت! و برخی دیگر هم این بحث را راه‌انداخته‌اند که اصلا میشود قرمه‌سبزی را به‌عنوان نماینده فرهنگ غذایی ایرانی معرفی کرد یا نه؟ به گزارش همشهری آنلاین، واقعیت این است که این فقط ما ایرانی‌ها نیستیم که اینقدر قرمه‌سبزی دوست داریم و به‌نظرمان یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای دنیاست. سال گذشته سایت تخصصی «اطلس مزه» که یکی از معتبرترین سایت‌های صنعت غذا است، فهرستی از ۵۰ غذای برتر جهان را منتشر کرد که حاصل ۱۰۰هزار رأی‌گیری از ۱۵هزار نوع...
غذاهای محلی هر کشور، نمادی از فرهنگ و تاریخ آن کشور هستند و معمولاً به عنوان یکی از جاذبه های گردشگری محسوب می شوند. یکی از غذاهای محبوب و معروف در ایران، قرمه سبزی است. قرمه سبزی با طعم و عطر خوشمزه ای که دارد، باعث شده تا در بین ایرانیان محبوبیت بسیاری پیدا کند. اما آیا می دانستید که می توانید این غذای خوشمزه را در سفری به آنتالیا، یکی از شهرهای دیدنی ترکیه، امتحان کنید؟ آنتالیا، با طبیعت خیره کننده، تاریخ برجسته و فرهنگ گوناگون، همواره گردشگران بسیاری را به خود جذب کرده است. اما آیا این شهر میزبان غذای محبوب ایرانی می باشد؟ جواب مثبت است! در آنتالیا، می توانید رستوران هایی را پیدا کنید که غذاهای...
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی tags # غذای رژیمی سایر اخبار (ویدئو) با شنیدن صدای عجیب و غریب این حیوان گوشتان را خواهید گرفت! (ویدئو) مراحل عجیب آماده‌سازی و پخت هشت‌پا (ویدئو) دست بودا؛ میوه عجیب ویتنامی که در شمال ایران هم پیدا میشود (ویدئو) روش ساخت فلاسک آب از سنگ در یک کارگاه هندی
دمپختک باقالی که با اسم دمی باقالی هم نام برده میشود یکی از انواع غذاهای پلویی ساده و لذیذ ایرانی می‌باشد. به گزارش برترین‌ها، طرز تهیه دمپختک دمی باقالی اصفهانی را در ادامه باهم می‌خوانیم. مواد لازم برای ۴ نفر برنج ۴ پیمانه باقالی زرد ۱٫۵ پیمانه پیاز ۲ عدد متوسط تخم مرغ ۲ عدد آب ۴٫۵ پیمانه کره ۵۰ گرم نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی روغن و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه دمپختک دمی باقالی اصفهانی در مرحله اول برای تهیه دمپختک ابتدا باقالی‌ها را به مدت دو ساعت در یک ظرف آب می‌خیس میکنیم تا نرم گردند، برنج را هم با توجه به نوع آن در یک ظرف دیگر با کمی نمک خیس میکنیم. در...
گزارش کامل از گزیده‌خبرهای امروز «تابناک با تو» را با کلیک بر تیتر آن بخوانید. معروف‌ترین غذای اردن در جام‌ملت‌های آسیا جنجالی شد پرسه در برف تهران طراحی کابینت پله ای: زیبایی، خلاقیت و کارایی استایل ناهماهنگ جنیفر لوپز که باعث تعجب شد اگر ماه نابود شود چه بلایی سر زمین می‌آید؟ جشن تولد خانوادگی علی دایی در کنار مادرش اقدام جدید قطر که دل ایرانی‌ها را سوزاند پیش‌بینی وضعیت هوا طی روزهای آینده سرنوشت عجیب مرد ثروتمند تهرانی بازداشت این دو سارق در لباس مامور تصاویری از بیمارستان آیت الله کاشانی اصفهان بعد از آتش‌سوزی قربانی کلاهبرداری به کلاهبردار حرفهای تبدیل شد امید تازه برای جوانی که به...
شما برای محبت به دیگران چه کار می‌کنید به آنها حرفهای زیبا می‌زنید و قربان صدقه‌شان می‌روید؟ برایشان هدیه می‌خرید و آن را در مناسبتی مناسب تقدیم می‌کنید؟ مدام مثل پروانه دور و برشان می‌چرخید تا بدانند حسابی هوایشان را دارید؟ شاید همه این کار‌ها را انجام دهید، اما یک کار هست که شاید کمتر به آن فکر کرده باشید، کاری که ناخودآگاه انجام می‌دهید بدون آنکه بدانید آن را برای ابراز محبت به دیگران انجام داده‌اید؛ غذا پختن. بله غذا درست کردن کاریست که خیلی از ما برای محبت به دیگران آن را انجام می‌دهیم و در واقع برای اینکه مهر خود را به دیگران نشان دهیم برای آنها آشپزی میکنیم. تصور کنید مادر خود را برای مدتی...
به گزارش همشهری آنلاین، آمارها حاکی از این است که در ۸ ماهه امسال، ۴۱ هزار تن محصولات غذایی و کشاورزی به ارزش ۲۸ میلیون دلار به کشورهای آفریقایی صادر شده است. طبق اظهارات مدیرکل دفتر مطالعه و توسعه بازار سازمان تعاون روستایی گفت: این صادرات نسبت به مدت مشابه سال قبل از نظر وزن ۳۴ درصد و از نظر ارزش ۱۸ درصد رشد داشته و ۳۳ کشور آفریقایی به‌صورت مستقیم مشتری این کالاها بوده‌اند. صادرات بخش کشاورزی، یکی از پایه‌های صادرات غیرنفتی ایران است که باوجود خشک‌سالی‌های طولانی و کمبود آب، همچنان سهم خود را در تجارت خارجی کشور حفظ کرده است. گرچه ایران در مقابل این صادرات باید نهاده‌هایی نظیر ذرت، سویا، دانه‌های روغنی و ... وارد کند،...
رئیس سازمان صداوسیما در مراسم نکوداشت هفته پژوهش در سخنانی با بیان اینکه ما در دوره تحولی رسانه ملی باید بپذیریم نقش فکر، رصد و پژوهش بر هر کار دیگری اولویت دارد، تاکید کرد: تا زمانی که برنامه‌سازی ما بی‌توجه به این رصد باشد، ممکن است به عکس خود عمل کند. رسانه ملی قطعا باید به دنبال جذب مخاطب و تولید برنامه‌های پرمخاطب باشد اما باید توجه داشت که برنامه پرمخاطبی که غذای آلوده می‌دهد قطعا پرضررتر از برنامه کم‌مخاطبی است که غذای سالم می‌دهد. به گزارش خبرنگار ایسنا، آیین نکوداشت هفته پژوهش با حضور پیمان جبلی (رئیس سازمان صداوسیما)، حسین رضی (قائم مقام اقتصادی رئیس سازمان صداوسیما) و عبدالحسین خسروپناه (دبیر شورای عالی انقلاب فرهنگی و پژوهشگران این...
به گزارش خبرگزاری مهر، محمداسماعیل مطلق، در نشست هم‌اندیشی کمیته فنی ارتقا فرهنگ و سواد غذا و تغذیه که روز سه‌شنبه ۲۱ آذر ۱۴۰۲ در ستاد وزارت بهداشت برگزار شد، بر اهمیت ارتقا فرهنگ و سواد غذا و تغذیه در جامعه تاکید کرد و گفت: یکی از مهمترین راه‌های پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر، بهبود وضعیت تغذیه مردم است. برای تحقق این امر، باید فرهنگ و سواد غذا و تغذیه در جامعه ارتقا یابد. وی افزود: در سند ملی امنیت غذا و تغذیه مصوب شورای عالی سلامت و امنیت غذایی، ارتقا فرهنگ و سواد غذا و تغذیه به عنوان یکی از برنامه‌های اصلی مورد تاکید قرار گرفته است و دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی، با همکاری سایر دستگاه‌های اجرایی،...
استفاده از سیب و به در پخت غذا، آن هم خورش‌های قدیمی ایرانی، کار عجیب و غریبی نیست. ایرانی‌ها در گذشته از میوه‌ها هم به خاطر خاصیت‌های درمانی‌شان و هم به خاطر طعم خوب در غذاها استفاده زیادی می‌کردند. به گزارش همشهری آنلاین، خورش سیب برای آن‌هایی که غذاهای شیرین دوست دارند، پیشنهاد بسیار خوبی است. مواد لازم: ۱ عدد سینه مرغ ۲ عدد ران مرغ ۲/ ۱ پیمانه روغن نمک به میزان لازم ۳ قاشق سوپ خوری آب لیموی تازه ۱ قاشق سوپ خوری آرد ۳ قاشق سوپ خوری شکر ۱ قاشق سوپ خوری زعفران آب‌کرده ۶ عدد آلو بخارا ۶ عدد سیب ۲ /۱ پیمانه پیاز خرد شده ۱. مرغ را تکه‌تکه کرده و در کاسه‌ای بریزید. دو...
يكي از غذاهای سنتی ایرانی، با حضور یک سرآشپز از كشورمان در برنامه صبحگاهی «کانال یک» روسیه معرفی شد. بخشی از برنامه صبحگاهی «کانال یک» با عنوان «سالم زندگی کن» که در شمار پرمخاطب‌ترین برنامه‌های تلویزیونی روسیه است، به معرفی سفره ایرانی و غذای سنتی با حضور یک سرآشپز ایرانی اختصاص یافت.در این برنامه که با هماهنگی رایزنی فرهنگی جمهوری اسلامی ایران در فدراسیون روسیه ضبط شد، یکی از سرآشپزان ایرانی در استودیوی ضبط برنامه حاضر شد و آماده‌سازی غذای ایرانی را به بینندگان و تماشاگران در استودیو آموزش داد.همچینن، پزشکان حاضر در این برنامه ۲۰ دقیقه‌ای، توضیحاتی درباره فواید غذا، ویتامین‌ها و کالری آن ارائه دادند.این برنامه، ۱۴ دسامبر ۲۰۲۳ (۲۳ آذر ۱۴۰۲) از کانال یک تلویزیون در...
ایسنا/همدان رئیس‌گروه هماهنگی سیاست‌های امنیت غذایی و محیط زیست دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی گفت: متأسفانه ۳۰ درصد از محصولات کشاورزی تولید شده هدر می‌رود و غیرقابل استفاده میشود این در حالیست که این هدررفت می‌تواند غذای ۱۸ میلیون نفر در کشور باشد. زهرا عبداللهی پنجشنبه ۹ آذر در سومین مجمع سلامت استان همدان، اظهار کرد: ناامنی غذایی به علت مشکلات اقتصادی، افزایش قیمت غذا، بحران‌های آب و هوایی، تحریم و کاهش واردات غذا، انرژی و نهاده‌های کشاورزی، کاهش کمک‌های غذایی بین‌المللی و بشردوستانه و ضایعات و تلفات محصولات کشاورزی است. وی با بیان اینکه سوءتغذیه و ناامنی غذایی تبعاتی دارد، افزود: سوءتغذیه و ناامنی غذایی باعث کمبود ویتامین‌ها و آهن در کودکان و مادران میشود به...
همشهری- پریسا نوری: بوستان‌هایی که مقصد خوبی برای شکم‌گردی محسوب می‌شوند و از شمال تا جنوب و شرق تا غرب تهران هم در دسترس هستند. با ما باشید تا اصلی‌ترین بوستان‌هایی را که در کنار امکانات تفریحی، رستوران، دکه، فودکورت و غرفه‌های متعددی برای عرضه انواع خوراکی دارند، بشناسید و از این پس هدفمند مقاصد تفریحی خود را انتخاب کنید. بوستان آب و آتش _ نشانی: بزرگراه شهید حقانی، بعد از چهارراه جهان کودک، انتهای کوچه ژوبین _ ساعت فعالیت: اول صبح تا نیمه‌شب _ وضعیت قیمت: متوسط _ جای پارک: دارد _ جای نشستن: دارد _ تنوع منو: غذای ایرانی، فرنگی، انواع فست‌فود _ مالیات بر ارزش افزوده: ندارد _ بیرون بر: دارد _ حق سرویس: دارد معرفی:...
به گزارش خبرگزاری مهر، بخشی از برنامه صبحگاهی «کانال یک» به عنوان پربیننده‌ترین شبکه تلویزیونی روسیه با نام «سالم زندگی کن» که در شمار پرمخاطب‌ترین برنامه‌های تلویزیونی است، به معرفی سفره ایرانی و غذای سنتی با حضور یک سرآشپز ایرانی اختصاص پیدا کرد. در این برنامه که با هماهنگی رایزنی فرهنگی جمهوری اسلامی ایران در فدراسیون روسیه ضبط شد، یکی از سرآشپزان ایرانی در استودیوی ضبط برنامه حاضر شد و آماده‌سازی غذای ایرانی را به بینندگان و تماشاگران در استودیو آموزش داد. همچینن، پزشکان حاضر در این برنامه ۲۰ دقیقه‌ای، توضیحاتی درباره فواید غذا، ویتامین‌ها و کالری آن ارائه دادند. این برنامه، ۱۴ دسامبر ۲۰۲۳ مصادف با پنج شنبه ۲۳ آذر از کانال یک تلویزیون در سراسر روسیه و کشورهای...
تهران- ایرنا- غذای سنتی ایرانی با هماهنگی رایزنی فرهنگی ایران در فدراسیون روسیه، با حضور یک سرآشپز ایرانی در برنامه صبحگاهی «کانال یک» به عنوان پربیننده‌ترین شبکه تلویزیونی روسیه معرفی شد. به گزارش ایرنا از روابط عمومی سازمان فرهنگ و ارتباطات اسلامی، بخشی از برنامه صبحگاهی «کانال یک» به عنوان پربیننده‌ترین شبکه تلویزیونی روسیه با عنوان «سالم زندگی کن» که در شمار پرمخاطب‌ترین برنامه‌های تلویزیونی است، به معرفی سفره ایرانی و غذای سنتی با حضور یک سرآشپز ایرانی اختصاص یافت. در این برنامه که با هماهنگی رایزنی فرهنگی جمهوری اسلامی ایران در فدراسیون روسیه ضبط شد، یکی از سرآشپزان ایرانی در استودیوی ضبط برنامه حاضر شد و آماده‌سازی غذای ایرانی را به بینندگان و تماشاگران در استودیو آموزش داد. همچینن،...
منبع:فرادید کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت آبگوشت مرغ به سبک زن جوان روستایی افغانستانی (فیلم) پخت خاص و متفاوت مرغ با سس لوبیا به سبک دختر جوان کردستانی (فیلم)
در سبک و آداب غذا خوردن ما ایرانی‌ها برتری‌ها، مزایا و ویژگی‌هایی گنجانده شده که برگرفته از سنت و آموزه‌های دینی‌مان است که توجه به آن سهم بسزایی در حفظ سلامت و ایفای شخصیت ما دارد که متأسفانه این آداب و آموزه‌های ارزشمند در حال تحریف و تغییر بوده و نیاز به احیا دارد. نسل جوان ما تقریباً با آن سفره‌هایی که روی زمین پهن می‌شد و خانواده دور آن می‌نشستند، بیگانه است و در نتیجه بعضی آداب صحیح غذا خوردن به سبک ایرانی و اسلامی را نیز نمی‌دانند. اغلب جوانان ما به غذاهای فرنگی و سرپایی که اغلب ساندویچی است و در سینی‌های تک‌نفره ارائه میشود عادت کرده‌اند، سفره جای خود را به میز، و غذاهای اصیل و...
به گزارش همشهری آنلاین، نخستین جلسه شورای عالی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور پس از ۲۰ سال روز گذشته به ریاست دکتر بهرام عین اللهی، وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در وزارت بهداشت برگزار شد. حفظ سلامت مغز بعد از ۵۰ سالگی با مصرف این ۸ ماده غذایی نسخه طب ایرانی برای آلودگی هوا | بهترین مواد غذایی ضد آلودگی هوا را بشناسید | چند اقدام ساده برای کاهش عوارض آلودگی هوا تدوین نقشه تغذیه کشور دکتر بهرام عین‌اللهی وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در این جلسه و در جمع اعضای شورای عالی انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی ضمن تأکید بر تدوین نقشه تغذیه کشور گفت: توجه ویژه به تغذیه در مناطق محروم...
چندی پیش مک‌لارن از بزرگترین نمایشگاه مستقل خود در دنیا رونمایی کرد. جشن افتتاحیه بزرگ شاهد حضور مایکل لیترز، مدیرعامل مک‌لارن اتوموتیو بود و بیش از ۲۰۰ مشتری محترم و افراد VIP به او پیوستند. اما نکته مهم Opening Party آن با منوی غذاهای ایرانی بود. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
به گزارش خبرگزاری مهر، جلیل صدیقی از برگزاری جشنواره غذای ایرانی در خانه تاریخی حسین‌زاده این شهرستان خبر داد و اظهار کرد: این جشنواره در راستای احیای آداب و سنت‌های شهرستان برگزار شد. ادامه داد: در این جشنواره تعداد ۷۰ خانواده شرکت کرده و بیش از ۴۰ نوع غذای محلی طبخ و عرضه کردند. صدیقی هدف از برگزاری این جشنواره را آشناسازی با طبخ غذای های سنتی شهرستان مه ولات عنوان کرد و گفت: اجرای شاهنامه خوانی و سرود از دیگر برنامه‌های اجرا شده در این جشنواره بوده است. کد خبر 5921302
دریافت 10 MB مرتضی صادقی در گفت‌وگو با قدس خراسان اظهار کرد: غذایی که به عنوان صبحانه می‌دادند چیزی شبیه سوپ بود و آن قدر کم بود که به هر نفر ۸ قاشق می‌رسید.در هر عملیاتی که پیروز می‌شدیم، بعثی‌ها ما را شکنجه می‌کردند.وقتی ناگهانی به آسایشگاه می‌ریختند و با کابل بچه‌ها را کتک می‌زدند، می‌فهمیدیم عملیات موفقیت‌آمیز بوده و این شکنجه را خیلی دوست داشتیم و برایمان شیرین بود. خبرنگار: محدثه مودی تصویردار و تدوینگر: امیر حسین حسن پور محدثه مودی
به گزارش قدس آنلاین به نقل از ایرنا، سید سعید راد همزمان با روز جهانی غذا (نان) با اعلام این که کالاهای اصلی مورد نیاز مردم به صورت کامل از محل منابع داخلی و خارجی، خریداری شده و در مراکز ذخیره‌سازی نگهداری میشود، اظهار داشت: پایه اولیه امنیت کشور، اطمینان خاطر از تأمین غذای مورد نیاز مردم و خوداتکایی کشور در این زمینه است. وی با اشاره به این که امسال با وجود پیش‌بینی اولیه مبنی بر خرید ۸ میلیون تُن گندم تاکنون ۱۰ میلیون و ۳۴۸ هزار تُن گندم از کشاورزان کشور در قالب طرح خرید تضمینی خریداری شده است، اظهار کرد: البته به این میزان اکتفا نکرده‌ایم و برای تکمیل ذخایر استراتژیک کشور، نسبت به خرید گندم از...
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
ایسنا/خراسان رضوی یک استاد گردشگری گفت: یکی از موضوعات مهم در خصوص خلاقیت جهت معرفی غذاها و نوشیدنی‌های ایرانی در سطح بین‌المللی محتواسازی و ایجاد داده‌های مناسب صوتی تصویری برای ارسال در شبکه‌های اجتماعی و منابع خبری است، به همین دلیل استفاده از دیگر زبان‌ها در تولید محتوای این حوزه می‌تواند عاملی مهم جهت معرفی و برندسازی محصولات غذایی ایرانی در سراسر جهان شود. محمد رحیمی‌خوش در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: در عصر حاضر صنعت غذا و نوشیدنی به مرحله‌ای از رشد و توسعه رسیده که با توجه به کثرت ملل، اقوام و به وجود آمدن رستوران‌ها و واحدهای گوناگون غذا و نوشیدنی که هر کدام تنوع خاصی در طعم، رنگ، بو و حتی فضایی که غذا و...
به گزارش خبرنگار مهر، مرتضی جاهدی، در برنامه "سلام تهران" شبکه پنج سیما، با اشاره به خوراکی‌های بوفه مدارس که اغلب برای سلامت دانش آموزان مفید نیستند، گفت: با اجرای "پویش غذای طیب"، می‌توان از مادران دعوت کرد در تأمین غذای سالم بوفه مدارس مشارکت کنند. وی افزود: تهیه ابمآبمیوه‌های صنعتی و کیک و بیسکویت‌های برند برای دانش آموزان، ظلم به آنها است. حتی، بوفه مدارس هم با این قبیل خوراکی‌ها، به سلامت بچه‌ها ظلم می‌کنند. جاهدی با مخاطب قرار دادن مادران که برای فرزند خود میان وعده مدرسه تهیه می‌کنند، گفت: اصولاً، مادران در اغلب برنامه‌های مدارس همراه هستند و حالا می‌توانند در تأمین غذای سالم بوفه مدارس مشارکت کنند. این متخصص طب ایرانی ادامه داد: مشارکت مادران در...
خدابخش حکیمی-خبرنگار تحریریه جوان قدس : خدابخش حکیمی-خبرنگار تحریریه جوان قدس: در کنار تاریخ غنی و پر بار،ایران از فرهنگ بالای نیز برخوردار است که در میان جهانیان حرفی برای گفتن دارد.یکی از این فرهنگ ها داشتن غذا های لذیذ و خوشمزه است. کدام غذای ایرانی در بازار های بین المللی شناخته شده است؟ قورمه سبزی: قورمه سبزی یکی از بهترین غذاهای ایرانی است که در شهر های مختلف این کشور به شیوه مشابهی طبخ میشود. بر اساس یک نظر سنجی که سال گذشت توسط یکی از معتبر ترین سایت های صنعت غذا منتشر شده است، از حاصل 100000 رای گیری در مورد 15000 غذا از 195 کشور دنیاست.در این لیست قورمه سبزی ایران توانسته که رتبه هشتم...
ارزیابی روند صادرات صنایع غذایی از سقوط آزاد صادرات این بخش به لحاظ ارزشی و وزنی در بازه زمانی مورد بررسی حکایت دارد. براساس داده‌های اعلام شده از سوی گمرک در بازه زمانی سال‌های ۱۳۹۶ تا پایان ۱۴۰۱ ارزش صادرات صنایع غذایی کاهش ۲۹ درصدی داشته است، این روند در ۵ ماه نخست سال ۱۴۰۲ هم ادامه داشته و به‌گونه‌ای که این افت را می توان به سقوط آزاد صادرات صنایع غذایی تشبیه کرد. ارزیابی‌ها نشان می‌دهد در بازه زمانی مورد بررسی صنایع غذایی با کمی اختلاف نسبت به سال ۱۳۹۲ بیشترین رشد به لحاظ ارزشی را در سال ۱۳۹۷ تجربه کردند، ارزش صادرات این بخش در این سال به ۲ میلیون و ۷۶۹ هزار دلار رسید، ارزیابی‌ها...
اما غم ماجرا شاید نه به دلیل نبود غذا که به دلیل دورریز آن است؛ به این معنا که در حالی یک میلیارد گرسنه در جهان وجود دارد که بدانیم غذای یک سال همه گرسنگان جهان سالانه سر از زباله‌دانی‌ها درمی‌آورد. آمارهای ایران هم در زمینه دورریز غذا به نوعی هولناک است. گرچه در مقایسه با برخی کشورهای خاورمیانه جایگاه چندان بدی ندارد اما وقتی گستره قیاس را گسترده‌تر کنیم، متوجه می‌شویم که میزان دورریز غذای جامعه ایرانی همچنان به شکل معناداری بالاست. مجموع دورریز موادغذایی در ۲۷کشور اروپایی ۹میلیون تن درسال گزارش شده اما این آمار در ایران ۳۵میلیون تن در سال است! براساس گزارش سازمان جهانی خواربار و کشاورزی (فائو) هرروز به‌ازای هرنفر، ۱۳۴کیلوکالری غذا در ایران به هدر...
خورشت مرغ و جعفری یک غذای اصیل ایرانی که از نظر ظاهر شباهت زیادی به قرمه سبزی دارد. خورشت مرغ و جعفری یک غذای بسیار لذیذ است که میتوانید با درست کردن آن پذیرای مهمانانتان در مجالس باشد. مواد لازم: جعفری ۵۰۰ گرم ران مرغ یا سینه مرغ ۴ تکه پیاز ۱ عدد زعفران دم‌کرده غلیظ ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم پودر گشنیز به مقدار لازم جوز هندی به مقدار لازم پودر لیمو عمانی به مقدار لازم طرز تهیه: جعفری‌های ریز خرد شده را حسابی در روغن تفت دهید. پیازها را ریز خرد کنید و حسابی سرخ کنید تا طلایی شود. مرغ‌ها را که به قسمت‌های ریز تقسیم کرده این...
هرچند کباب است، اما به کباب‌های ایرانی اصلا شباهتی ندارد. طرز پخت کباب لحم لبنانی کاملا با طبخ کباب‌های ایرانی متفاوت است به همین خاطر هیچ کبابی را نمی‌توان نزدیک به طعم آن مثال زد. این غذا از خوش‌طعم‌ترین غذاهای لبنانی است. در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه این کباب خوشمزه آشنا شوید. مواد لازم ۵۰۰ گرم گوشت بره چرخ شده۱ عدد پیازبه مقدار لازم نعنا، جعفری و سبزیجات معطر تازه۱ عدد هویج۱ عدد گوجه فرنگیبه مقدار لازم نمک فلفل و ادویه۳ ق س آبلیموی تازه طرز تهیه: گوشت بره را دو بار چرخ کنید. با پیاز خردشده یا رنده‌شده و آبلیموی تازه ورز دهید و یک ساعت بگذارید تا آماده شود. حالا گوشتتان آماده است تا ادویه...
همزمان با آغاز هفته وحدت، جشنواره غذای اقوام ایرانی، پنجشنبه ششم مهرماه از ساعت 15:30 در منطقه چهارده برگزار می شود. به گزارش گروه فرهنگ و هنر برنا؛ به مناسبت آغاز هفته وحدت و میلاد پیامبر عظیم الشأن اسلام، جشنواره غذای اقوام ایرانی در میدان چهارصد دستگاه با مشارکت سرای نحله چهارصد دستگاه و کتابخانه ابن سینا اجرا می شود. بر اساس این خبر، معرفی غذاهای سنتی اقوام ایرانی، احیاء و اشاعه فرهنگ معرفی غذاهای سنتی ایرانی، آگاه سازی عمومی از ویژگیهای ارزشهای غذایی، غذاهای سنتی و اشاعه فرهنگ ارائه غذاهای سنتی را از جمله اهداف برپایی این جشنواره است و هیئت داوران بر اساس ارزشهای غذایی، سه نفر را انتخاب و جوایز توسط مادر والامقام شهید محمد شادرو...
به گزارش همشهری آنلاین، گاهی اوقات برای ما جالب است که بدانیم مردم کشورهای دیگر چه غذاهایی می‌خورند که بسیاری از این غذاها خیلی عجیب و غریب و حتی غیرقابل‌باور هستند. در بین کشورهای دنیا، ژاپن و چین رکورددار خوردن عجیب‌ترین و باورنکردنی‌ترین غذاهای دنیا هستند که حتی فکر کردن به آنها نیز چندش‌آور است و حال آدم را بد می‌کند. این بار برای شما فهرست بعضی غذاهایی که به عنوان عجیب‌ترین غذاها در دنیا مطرح میشود را ذکر میکنیم که بسیاری از آنها از طرف سازمان بهداشت جهانی مورد بررسی قرار گرفته و حتی بعضی از آنها ممنوع اعلام شده است. جالب است بدانید که بعضی خوراکی‌های معمولی که روزانه مورد استفاده قرار می‌گیرند نیز در این فهرست قرار...
پسته پلو یکی از قدیمی‌ترین و اصیل‌ترین غذاهای ایرانی است که در بسیاری از شهر‌ها مخصوصا در کرمان طرفداران بسیاری دارد. اگر بخواهیم به قدمت این غذای فوق‌العاده مقوی و خوشمزه پی ببریم باید بدانیم که این غذا از زمان قاجار طبخ می‌شده و معمولا این نوع از برنج را با گوشت گردن، ماهیچه، گوشت قلقلی، مرغ یا فیله مرغ درست می‌کرده‌اند. البته که امروزه پسته پلو جزو غذاهای فراموش شده به حساب می‌آید! پسته پلو به دلیل عطر و طعم خاصی که دارد می‌تواند گزینه‌ی بسیار مناسبی برای مهمانی‌ها و مجالس شما باشد و رنگ و لعاب سفره را رنگ سبز پسته چند برابر می‌کند. در این مطلب به سراغ طرز تهیه پسته پلو اصیل ایرانی می‌رویم. ما را...
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
آشپزی ما ایرانیان با دیگر کشور‌ها تفاوت‌های زیادی دارد. تنوع غذایی در فرهنگ ایرانی بالا است، اما گاهی مرگبار است! با اینکه اغلب غذاهای بین‌المللی به سلیقه ایرانیان خوش نمی‌آید، مواردی در آشپزی بین‌المللی است که می‌توان از نظر سلامتی مد نظر قرار بگیرد، مواردی که در بلندمدت از انواع بیماری‌ها جلوگیری می‌کند. آشپزی ما ایرانیان با دیگر کشور‌ها تفاوت‌های زیادی دارد. تنوع غذایی در فرهنگ ایرانی بالا است و از مواد مختلفی برای ساخت و ترکیب غذا استفاده شده است. این تنوع زیاد باعث شد تا اشتباهاتی خاص در پخت و نگهداری غذای ایرانی رخ دهد که سلامتی ما را به خطر می‌اندازد. در بیشتر کشورهای دنیا آشپزی به معنی ترکیب چند ماده و قرار دادن آنها در کنار...
آقای سیدمجتبی خیام‌نکویی گفت: داده‌های کشاورزی از مولفه‌های مهم در مدیریت بازار مواد غذایی و جلوگیری از اتلاف منابع و محصولات کشاورزی است. او افزود: بر‌آورد تولید، پارامتری مرکب از مجموعه عوامل از جمله؛ تحمل خشکی، کم آبی، بیماری، آفات و ... است. در خشکسالی و زمان هجوم آفات و بیماری، این داده‌های صحیح علمی است که با ارزیابی سطح زیر کشت در تنش‌های زیستی و غیرزیستی، امکان اقدام پیشگیرانه و جلوگیری از خسارتِ کشاورز را برای دستگاه مدیریتی فراهم می‌سازد. خیام نکویی گفت: ۱۲۵ میلیون تن مجموع تولید محصولات کشاورزی کشور است که ارزش صادرات محصولات که عمدتا باغی است به ۶ میلیارد دلار می رسد. همچنین صادرات پسته ایرانی در صورت عاری بودن از افلاتوکسین، سالانه یک...
فقط کافی است از غذاخورهای حرفهای بپرسید تا برایتان انشا بنویسند که آبگوشت غذای لذیذی است، همانی که در کلاس اول دبستان هم یادمان دادند تا برای همیشه یادمان باشد آبگوشت ما غذای لذیذی است، غذایی که هم پختنش و هم خوردنش برای خودش کلی آداب و رسوم دارد و، اما این غذای لذیذ و محبوب ایرانی چند سال است که مهمان ایرانی‌هاست؟ و چرا آبگوشت به نماد فرهنگ ایرانی‌ها تبدیل شده است؟ دیوان اطعمهقدیمی‌ترین سندی که درباره آبگوشت وجود دارد، دیوان اطعمه است که در قرن نهم هجری درباره این غذای لذیذ نوشته است. گر آبگوشت که من پخته‌ام، به خسته دهند خورد به روز سیم، پاچه، چون شکر، رنجور در باب پنجم کتاب کارنامه، از رساله‌های آشپزی...
همشهری آنلاین: فقط کافی است از غذاخورهای حرفهای بپرسید تا برایتان انشا بنویسند که آبگوشت غذای لذیذی است، همانی که در کلاس اول دبستان هم یادمان دادند تا برای همیشه یادمان باشد آبگوشت ما غذای لذیذی است، غذایی که هم پختنش و هم خوردنش برای خودش کلی آداب و رسوم دارد و اما این غذای لذیذ و محبوب ایرانی چند سال است که مهمان ایرانی‌هاست؟ و چرا آبگوشت به نماد فرهنگ ایرانی‌ها تبدیل شده است؟ دیوان اطعمه قدیمی‌ترین سندی که درباره آبگوشت وجود دارد، دیوان اطعمه است که در قرن نهم هجری درباره این غذای لذیذ نوشته است. گر آبگوشت که من پخته‌ام، به خسته دهند خورد به روز سیم، پاچه، چون شکر، رنجور در باب پنجم کتاب کارنامه،...
اگر به دنبال نوش جان کردن انواع غذای ایرانی و ایتالیایی با کیفیت بالا در اصفهان هستید، حتما در این مطلب با رستوران‌های هتل عالی قاپو اصفهان بیشتر آشنا شوید. هتل عالی قاپو با ۴ ستاره یکی از محبوب‌ترین و خوشنام‌ترین هتل های اصفهان است. در کنار امکانات مجهز، رستوران‌های آن هم بسیار زبانزد هستند. از این رو در این مطلب با مشخصات رستوران‌های هتل عالی قاپو اصفهان بیشتر آشنا خواهیم شد، همچنین اگر علاقه دارید در هتل عالی قاپو بمانید، میتوانید به سایت‌های رزرو هتل آنلاین همچون جااینجاس مراجعه نمایید. رستوران ایرانی پارسه هتل عالی قاپو رستوران اصلی در هتل عالی قاپو اصفهان، پارسه نام دارد. این رستوران با ظرفیت ۱۵۰ نفر در محیطی با رنگ‌های گرم و شاد...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرتضی آقایی مسئول تغذیه و تدارکات عملیات حج تمتع ۱۴۰۲، درباره وضعیت تغذیه زائران در حج امسال اظهار کرد: موضوع تغذیه و تدارکات از مباحث بسیار مهم عملیات حج تمتع است و امسال تلاش شد این موضوع از جهات مختلف به بهترین شکل ممکن انجام شود.وی ادامه داد: با آغاز عملیات حج و تشرف حجاج کشورمان به سرزمین وحی در سوم خرداد ماه، فعالیت آشپزخانه‌های مرکزی در مدینه منوره و مکه مکرمه آغاز شد و روزانه در هر وعده غذایی ناهار، شام و صبحانه گرم، براساس برنامه تدوین شده، غذایی برای زائران تهیه شد.آقایی، میزان تهیه غذا برای زائران را در هر وعده غذایی پس از حضور همه زائران ایرانی در سرزمین وحی، حدود...
محمدی مسئول کارگروه سفره و تغذیه خانواده در رویداد خانواده و فرهنگ عامه در گفت‌وگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: حفظ و ترویج الگوهای فرهنگ غذای ایرانی میان خانواده‌ها، نگهداشت و ترویج غذاهای سنتی اقوام ایرانی، تجلی و معرفی زنان سرآشپز و مروج غذاهای محلی و جایگاه غذای ایرانی در تحکیم نهاد خانواده از اهداف و محورهای این کارگروه در رویداد خانواده و فرهنگ عامه است. وی افزود: نمایشگاه الگونشان، غرفه‌های سبک زندگی، رویدادهای خانواده‌محور، سفرهٔ بین‌الملل و جشن پایانی نیز در این محور گنجانده شده‌اند. مسئول کارگروه سفره و تغذیه خانواده خاطر نشان کرد: نان‌ها و پیش غذاهای محلی، سفره‌های آئینی، سفره نوروز، سفره‌های مذهبی و نذری، غذاهای ایرانی، آش ها و آبگوشت‌های محلی و انواع سالاد و ترشی...
در فهرست «۱۰۰ غذای مرغ با رتبه برتر در جهان» جوجه کباب اول شد. به گزارش برنا؛ سایت Tasteatlas که یک اطلس جهانی غذا است، برای فهرستی با عنوان «۱۰۰ غذای مرغ با رتبه برتر در جهان» از کاربرانش خواست که کمک کنند تا براساس امتیاز بندی آنها این فهرست کامل شود. تا دو روز پیش ۷۴۲۸ رتبه بندی ثبت شده در این سایت به دست آمد که از این تعداد ۵۲۹۳ مورد، توسط سیستم، قانونی تشخیص داده شده است. در پایان این رتبه‌بندی جوجه کباب از بین صد نوع غذای درست شده با مرغ، مقام اول را کسب کرد. درباره طرز تهیه آن در این سایت نوشته شده: «در ایران کباب مرغ به جوجه کباب معروف است. این غذای ساده جزء...
به گزارش همشهری آنلاین، در فهرست «۱۰۰ غذای مرغ با رتبه برتر در جهان» جوجه‌کباب ایرانی اول شد. این اولین بار نیست که یک غذا یا خوراکی ایرانی، توجه مردم جهان را جلب می‌کند و در رقابت با غذاهای کشورهای مختلف در رده‌های بالا قرار می‌گیرد. مثلا نیویورک‌تایمز تاکنون دستورپخت بیش از ۱۰ غذای ایرانی را به‌عنوان خوشمزه‌ترین خوردنی‌ها در جهان برای مخاطبانش منتشر کرده است. به بهانه اول شدن جوجه‌کباب ایرانی در جهان، از دیگر غذاهای مقام‌آور ایران در جهان گفتیم و اینکه در زمان خوردن این غذاها، چه حس و حالی در ما ایجاد میشود. جوجه‌کباب، مرغ شکم‌پر و فسنجان، بهترین غذاها بر پایه مرغ بهترین غذایی که میشود با مرغ پخت، چیست؟ نظرسنجی سایت «TasteAtlas» می‌گوید، جوجه‌کباب...
ایسنا/خراسان رضوی رتبه‌بندی غذایی وب سایت تست اطلس (TasteAtlas) بر اساس رتبه‌بندی مخاطبان با یک سری عملکردها که کاربران واقعی را تشخیص می‌دهد و به رتبه‌بندی کاربرانی که سیستم آنها را آگاه می‌شناسد و ارزش بیشتری می‌دهد، انجام شده است. به نقل از سایت تست اطلس، در این فهرست برترین غذاهای تهیه شده با مرغ در رتبه برتر جهانی تا ۲۳ ژوئن ۲۰۲۳ معرفی شدند. رتبه‌بندی تست اطلس نباید به عنوان نتیجه نهایی جهانی در مورد غذا تلقی شود و هدف آنها ترویج غذاهای محلی، سنتی و برانگیختن کنجکاوی در مورد غذاهایی است که امتحان نکرده‌اید. این فهرست شامل موارد ذیل است: جوجه کبابی ایرانی که به جوجه کباب معروف است، رتبه اول را از آن خود کرد و...
در فهرست «۱۰۰ غذای مرغ با رتبه برتر در جهان» جوجه کباب ایرانی اول شد. «خبرآنلاین» نوشت: سایت Tasteatlas که یک اطلس جهانی غذا است، برای فهرستی با عنوان «۱۰۰ غذای مرغ با رتبه برتر در جهان» از کاربرانش خواست که کمک کنند تا براساس امتیازبندی آنها این فهرست کامل شود. تا دو روز گذشته، ۷۴۲۸ رتبه بندی ثبت شده در این سایت به دست آمد که از این تعداد ۵۲۹۳ مورد، توسط سیستم، قانونی تشخیص داده شده است. در پایان این رتبه‌بندی جوجه کباب از بین صد نوع غذای تهیه شده با مرغ، مقام اول را کسب کرد. درباره طرز تهیه جوجه‌کباب ایرانی در این سایت نوشته شده: «در ایران کباب مرغ به جوجه...
گزارش کامل از گزیده‌خبرهای امروز «تابناک با تو» را با کلیک بر تیتر آن بخوانید. باز هم یک غذای ایرانی بهترین غذای یک سایت خارجی شد عمو حاجی، کثیف‌ترین مرد جهان زن جوانی که رئیس باند قاچاقچیان مواد مخدر بود!جوان مدافع حرم، ۴۰ مییلیارد را از چنگ دزدها درآورد استوری جدید احسان کرمی در کنار دو هنرمند قدیمی گران‌ترین بازیکن فوتبال ایران مشخص شد ژست جالب دختران فوتبالیست افغانستان دستمزد عجیب منوچهر هادی برای «نیسان آبی۲» گرما، ۳۸ نفر را زمین زد! دریاچه‌ای در شیراز که انگار از انیمیشن بیرون آمده امیر قلعه‌نویی به عیادت بیرانوند رفت استایل دختر بهاره رهنما در جشنواره فیلم ایتالیا عکس...
جوجه کباب رتبه اول بهترین غذای با مرغ در جهان را کسب کرد. به گزارش ایمنا، جوجه کباب ایران، به تازگی در «تیست اطلس» رتبه اول بهترین غذای با مرغ در جهان را کسب کرده است؛ در این لیست با صد غذا، مرغ شکم پر و فسنجان از ایران در رتبه ۱۴ و ۱۷ قرار گرفته‌اند. این رتبه‌بندی در سایت TasteAtlas بر اساس امتیاز مخاطبان است، با مکانیسم‌هایی که کاربران واقعی را تشخیص می‌دهد و رتبه‌بندی‌های ربات، افراد ملی‌گرا، محلی و میهن‌پرستان افراطی را نادیده می‌گیرد و به رتبه‌بندی کاربرانی که سیستم آنها را آگاه می‌شناسد، ارزش بیشتری می‌دهد. برای فهرست «۱۰۰ غذای مرغ با رتبه برتر در جهان» تا ۲۳ ژوئن ۲۰۲۳، ۷۴۲۸ رتبه بندی ثبت شده است که...
در فهرست «۱۰۰ غذای مرغ با رتبه برتر در جهان» جوجه کباب اول شد. به گزارش خبرآنلاین، سایت Tasteatlas که یک اطلس جهانی غذا است، برای فهرستی با عنوان «۱۰۰ غذای مرغ با رتبه برتر در جهان» از کاربرانش خواست که کمک کنند تا براساس امتیازبندی آنها این فهرست کامل شود. تا دو روز پیش ۷۴۲۸ رتبه بندی ثبت شده در این سایت به دست آمد که از این تعداد ۵۲۹۳ مورد، توسط سیستم، قانونی تشخیص داده شده است. در پایان این رتبه‌بندی جوجه کباب از بین صد نوع غذای درست شده با مرغ، مقام اول را کسب کرد. درباره طرز تهیه آن در این سایت نوشته شده: «در ایران کباب مرغ به جوجه کباب معروف است. این...
به گزارش «تابناک» به نقل از خبرآنلاین، تا دو روز پیش ۷۴۲۸ رتبه بندی ثبت شده در این سایت به دست آمد که از این تعداد ۵۲۹۳ مورد، توسط سیستم، قانونی تشخیص داده شده است. در پایان این رتبه‌بندی جوجه کباب از بین صد نوع غذای درست شده با مرغ، مقام اول را کسب کرد. درباره طرز تهیه آن در این سایت نوشته شده: «در ایران کباب مرغ به جوجه کباب معروف است. این غذای ساده جزء اصلی غذاهای ایرانی است و دو نوع محبوب دارد، یکی از مرغ بدون استخوان و دیگری با گوشت باقی مانده روی استخوان تهیه میشود. مرغ را معمولاً به تکه‌های بزرگ برش می‌دهند، با ترشی و زعفران مزه‌دار می‌کنند، سپس سیخ و...
در فهرست «۱۰۰ غذای مرغ با رتبه برتر در جهان» جوجه کباب اول شد. به گزارش خبرآنلاین، سایت Tasteatlas که یک اطلس جهانی غذا است، برای فهرستی با عنوان «۱۰۰ غذای مرغ با رتبه برتر در جهان» از کاربرانش خواست که کمک کنند تا براساس امتیازبندی آنها این فهرست کامل شود. تا دو روز پیش ۷۴۲۸ رتبه بندی ثبت شده در این سایت به دست آمد که از این تعداد ۵۲۹۳ مورد، توسط سیستم، قانونی تشخیص داده شده است. در پایان این رتبه‌بندی جوجه کباب از بین صد نوع غذای درست شده با مرغ، مقام اول را کسب کرد. درباره طرز تهیه آن در این سایت نوشته شده: «در ایران کباب مرغ به...
رئیس سازمان حج و زیارت اعلام کرد به منظور توجه به ذائقه و سلامت حجاج ایرانی و تأمین هر چه بیشتر رضایت آنها، توزیع غذای رژیمی نیز در کنار غذاهای عادی در برنامه تغذیه آنان قرار دارد. - اخبار ویژه نامه‌ها - به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری تسنیم، سیدعباس حسینی با بیان اینکه تا پایان روز پنجشنبه اول تیرماه، تعداد 2 میلیون و 549 هزار و 650 پرس غذا به صورت کاملاً بهداشتی و با کیفیت مناسب برای زائران عزیز طبخ شده است، اظهار کرد: بخشی از هر وعده زائران نیز به غذای رژیمی اختصاص داشته است.رئیس سازمان حج و زیارت تصریح کرد: غذای زائران ایرانی در 4 آشپزخانه مرکزی در شهرهای مکه مکرمه و مدینه منوره طبخ و توزیع میشود و...
مرکز پزشکی حج و زیارت جمعیت هلال احمر جمهوری اسلامی ایران با صدور دستورالعملی ویژه از زائران ایرانی خواست به منظور مراقبت از سلامتی خود و حفظ آمادگی های لازم برای انجام مناسک حج تمتع ۱۴۰۲ از «پرخوری» پرهیز کنند. به گزارش خبرگزاری شبستان، به نقل از پایگاه اطلاع رسانی حج، مرکز پزشکی حج و زیارت جمعیت هلال احمر جمهوری اسلامی ایران با صدور دستورالعملی ویژه از زائران ایرانی خواست به منظور مراقبت از سلامتی خود و حفظ آمادگی های لازم برای انجام مناسک حج تمتع 1402 از «پرخوری» پرهیز کنند. متن کامل دستورالعمل حاوی توصیه‌هاى بهداشتى در خصوص تغذیه زائران حج چنین است: «در ایام حج، یکی از موضوعات مهم تغییر عادات غذایی، چه از نظر کمی و چه...
پژوهشگران غذایی بر این باورند که یکی از دلایل رونق آبگوشت در تهران دوران قحطی است. آبگوشت در فرهنگ غذایی ایرانی‌ها جایگاه ویژه‌ای داشته و دارد؛ غذای لذیذی که نه تنها در مطبخ‌های دربار طبخ می‌شد و باب طبع پادشاهان بود بلکه بوی خوش آن که از آشپزخانه‌ها در بازار و کوچه و پس‌کوچه‌های شهرو روستا می‌پیچید حکایت از علاقه وافر مردم به این غذای لذیذ داشت. ماریو د بایاسی (Mario De Biasi) عکاس معروف ایتالیایی در آلبوم عکس‌هایی که از تهران در دهه ۳۰ به یادگار گذاشته است چند مرد جوان را در فضای آزاد یکی از خیابان‌های تهران در حال آبگوشت خوردن نشان می‌دهد. دیدن آبگوشت خوردن ایرانی‌ها همیشه برای گردشگران، عکاسان و تاریخ‌نگاران فرنگی جذاب و...
طبخ و توزیع غذای زایران ایرانی یکی از مهمترین بخش های حج تمتع می باشد؛ بنابراین سازمان حج و زیارت برای تهیه مواد اولیه و پخت آنها، اقدامی دقیق و کارشناسی را مدنظر دارد. به گزارش خبرگزاری شبستان، به نقل از پایگاه اطلاع رسانی حج و زیارت؛ امسال در موسم حج تمتع 1402 ، 87 هزار و 550 نفر از جمله زایر و عوامل ایرانی در موسم حج تمتع حضور می یابند. طی بازه زمانی حج تمتع برنامه ریزی ها و اقدامات اجرایی متنوعی از سوی سازمان حج و زیارت صورت می گیرد که یکی از آنها طبخ و تهیه غذای زایران کشورمان می باشد. غذایی که برای زایران ایرانی تهیه می شود براساس ذائقه زایران ایرانی و...
محدودیت اسکان در مدینه منوره و ادامه روند ساخت و ساز در این شهر، باعث شده تا تعداد هتل‌های محل اقامت برای زائران کاهش یابد. مسجدالنبی (ص) و حضور زائران ایرانی در مدینه تشرف ۲۵ هزار زائران ایرانی حج تمتع به مدینه منوره با این وجود، با برنامه‌ریزی سازمان حج و زیارت، زائران پنج شب در مدینه اسکان پیدا می‌کنند تا علاوه بر حرم نبوی، سایر اماکن مقدس شهر پیامبر اعظم صلی الله و علیه و آله را نیز زیارت کنند. تاکنون بیش از ۲۵ هزار زائر ایرانی حج تمتع به مدینه منوره مشرف شده و در حال حاضر هم کمتر از ۱۰ هزار نفر در این شهر حضور دارند که با ورود گروه‌های جدید کاروان مدینه اول، سایر کاروان‌هایی...
آبگوشت در فرهنگ غذایی ایرانی‌ها جایگاه ویژه‌ای داشته و دارد؛ غذای لذیذی که نه‌تن‌ها در مطبخ‌های دربار طبخ می‌شد و باب طبع پادشاهان بود بلکه بوی خوش آن که از آشپزخانه‌ها در بازار و کوچه و پس‌کوچه‌های شهرو روستا می‌پیچید حکایت از علاقه وافر مردم به این غذای لذیذ داشت. به گزارش همشهری آنلاین، ماریو د بایاسی (Mario De Biasi) عکاس معروف ایتالیایی در آلبوم عکس‌هایی که از تهران در دهه ۳۰ به یادگار گذاشته است چند مرد جوان را در فضای آزاد یکی از خیابان‌های تهران در حال آبگوشت خوردن نشان می‌دهد. دیدن آبگوشت خوردن ایرانی‌ها همیشه برای گردشگران، عکاسان و تاریخ‌نگاران فرنگی جذاب و متفاوت بود. آنقدر که ردی از آبگوشت را در اکثر سفرنامه‌ها و تصویر‌های به‌جای...
غذای حجاج ایرانی با هدف تامین عدالت و سلامت در تغذیه حاجیان از طریق آشپرخانه‌های متمرکز در مکه و مدینه توسط آشپزهای ایرانی تهیه میشود. شهروند خبرنگار ما فیلمی از آشپرخانه تمام استیل حجاج ایرانی در مکه مکرمه که آشپزهای ایرانی در حال تهیه غذای حاجیان می‌باشند را به اشتراک گذاشت که در ادامه میتوانید مشاهده کنید. منبع: مهدی سهرابی - مکه مکرمه بیشتر بخوانید: روایت زائر ایرانی از حضور حجاج در خانه خدا + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی برای یادگیری اصول تصویربرداری خبری به صفحه «آموزش تصویربرداری برای شهروندخبرنگاران» مراجعه کنید باشگاه خبرنگاران جوان شهروند خبرنگار شهروند خبرنگار
با اینکه اغلب غذاهای بین‌المللی به سلیقه ایرانیان خوش نمی‌آید، مواردی در آشپزی بین‌المللی است که می‌توان از نظر سلامتی مد نظر قرار بگیرد، مواردی که در بلندمدت از انواع بیماری‌ها جلوگیری می‌کند. به گزارش برنا؛ با اینکه اغلب غذاهای بین‌المللی به سلیقه ایرانیان خوش نمی‌آید، مواردی در آشپزی بین‌المللی است که می‌توان از نظر سلامتی مد نظر قرار بگیرد، مواردی که در بلندمدت از انواع بیماری‌ها جلوگیری می‌کند. آشپزی ما ایرانیان با دیگر کشور‌ها تفاوت‌های زیادی دارد. تنوع غذایی در فرهنگ ایرانی بالا است و از مواد مختلفی برای ساخت و ترکیب غذا استفاده شده است. این تنوع زیاد باعث شد تا اشتباهاتی خاص در پخت و نگهداری غذای ایرانی رخ دهد که سلامتی ما را به خطر...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، حجت الاسلام عبدالفتاح نواب نماینده، ولی فقیه در امور حج و زیارت به همراه آقای عباس حسینی رئیس سازمان حج و زیارت از آشپزخانه مرکزی مدینه محل طبخ غذای زائران ایرانی بازدید و در گفتگو با خادمان این بخش توصیه‌هایی را در خصوص خدمت به زائران بیت الله الحرام بیان کردند. در این بازدید مسئولان حوزه حج، فرآیند تولید غذای زائران ایرانی را در سالن‌های طبخ غذا و نحوه انتقال با هیترهای برقی به هتل‌ها حضوری بررسی و ضمن نظارت بر روند خدمت رسانی در این آشپزخانه، از انبار تدارکات بازدید کردند. دراین بازدید، مسئولان انبار و واحد تدارکات ستاد حج در مدینه از فرآیند تهیه اقلام مورد نیاز ازجمله گوشت، مرغ، حبوبات، لبنیات و میوه...
حجت الاسلام والمسلمین سید عبدالفتاح نواب نماینده ولی فقیه در امور حج و زیارت به همراه آقای سید عباس حسینی رئیس سازمان حج و زیارت از آشپزخانه مرکزی مدینه محل طبخ غذای زائران ایرانی بازدید و در گفتگو با خادمان این بخش توصیه هایی را در خصوص خدمت به زائران بیت الله الحرام بیان کردند. در این بازدید مسئولان حوزه حج ، فرآیند تولید غذای زائران ایرانی را در سالن های طبخ غذا و نحوه انتقال با هیترهای برقی به هتل ها حضوری بررسی و ضمن نظارت بر روند خدمت رسانی در این آشپزخانه، از انبار تدارکات بازدید کردند. دراین بازدید ، مسئولان انبار و واحد تدارکات ستاد حج در مدینه از فرآیند تهیه اقلام مورد نیاز ازجمله گوشت، مرغ...
کشک گردو که در بیشتر مواقع مردم این غذا را با اسم کله جوش می‌شناسند یک غذای بسیار لذیذ است که با یک بار تجربه مشتری همیشگی آن می‌شوید. مواد لازم: گردو: ۲۰۰ گرم کشک رقیق: ۲ لیوان نمک: به مقدار لازم زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری پیاز: ۱ عدد سیر: به مقدار دلخواه طرز تهیه: گردو را آسیاب کرده و با پیاز ریز شده و سیر و نمک و زردچوبه مخلوط میکنیم و کمی هم میزنیم. بعد کشک را به گردو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا گردو باز شود. این غذا سرد سرو میشود، ولی شما میتوانید کمی گرمش کنید و در آخر با نعناع داغ تزیین کرده و نوش جان کنید. منبع: برترین‌ها
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ؛ سیدعباس حسینی رئیس سازمان حج و زیارت شامگاه جمعه ۱۲ خرداد پس از حضور در مسجد شجره و بازدید از فرایند طبخ و توزیع غذای بین راهی در رستوران خمری در منطقه آبیار ماشی (۳۰ کیلومتر بعد از مدینه منوره)، وضع حضور زائران ایرانی در مسجد شجره ، کیفیت اتوبوس‌هایی که با آن به مکه اعزام می‌شوند و همچنین چگونگی توزیع غذای بین راهی برای آنان را بررسی کرد. وی گفت : اتوبوس‌های زائران کیفیت بالایی دارد و در مجموع، روند خدمت رسانی به زائران مدینه قبل که عازم مکه مکرمه هستند، مطابق برنامه و به صورت مطلوب پیش می‌رود.حسینی افزود: در این بازدید، ورود و خروج اتوبوس‌ها به محل توزیع غذای بین...
بررسی سبد مصرفی خانوار نشان می‌دهد که خانوار از کالای باکیفیت در سبدغذایی کاسته و برای دریافت کالری موردنیاز، از مواد غذایی ارزان‌تر و با کیفیت کمتر بهره برده است. به گزارش خبرآنلاین، مصرف میانه و میانگین گوشت قرمز در سال ۱۴۰۰ نسبت به سال ۱۳۹۰ به ترتیب کاهشی در حدود ۳۲ و۴۱ درصد را تجربه کرده است. میانگین مصرف گوشت قرمز در سال ۱۳۹۰ کمی بیش از ۸۰۰ گرم در ماه برای هر فرد بوده است، اما این میزان در سال ۱۴۰۰ به ۶۰۰ گرم رسیده است. در عین حال میانه مصرف نیز در سال ۱۳۹۰ اندکی کمتر از ۶۰۰ گرم در ماه گزارش شده است. این رقم در سال ۱۴۰۰ به کمتر از ۴۰۰ گرم رسیده است. ...
به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، مصرف میانه و میانگین گوشت قرمز در سال ۱۴۰۰ نسبت به سال ۱۳۹۰ به ترتیب کاهشی در حدود ۳۲ و۴۱ درصد را تجربه کرده است. میانگین مصرف گوشت قرمز در سال ۱۳۹۰ کمی بیش از ۸۰۰ گرم در ماه برای هر فرد بوده است اما این میزان در سال ۱۴۰۰ به ۶۰۰ گرم رسیده است. در عین حال میانه مصرف نیز در سال ۱۳۹۰ اندکی کمتر از ۶۰۰ گرم در ماه گزارش شده است. این رقم در سال ۱۴۰۰ به کمتر از ۴۰۰ گرم رسیده است. حتی مصرف مرغ نیز در این یک دهه دستخوش کاهش شده است. میانگین مصرف مرغ در این دوره زمانی کاهشی ۱۰.۵ درصدی را شاهد است. سرانه مصرف هر فرد...
غلامرضا رضایی و محمد جواد دانشیار در این بازدید میدانی از آشپزخانه زین مدینه منوره،از نزدیک در جریان روند امور تهیه، طبخ و چگونگی توزیع غذا بین هتل زایران ایرانی ، قرار گرفتند. آشپزخانه زین یکی از ۴ آشپزخانه متمرکز و مجهزی است که در ایام حج ، برای زایران ایرانی مهیا شده تا کار طبخ و توزیع غذای زوار در مدینه النبی (ص) و مکه مکرمه در آن ها انجام گیرد . غذای زائران توسط آشپزهای مجرب و مطابق ذائقه مردم کشورمان در این آشپزخانه های متمرکز و صنعتی طبخ و سپس به وسیله هیترهای گرم کن به هتل زایران منتقل می شود. . در این فرایند غذا به صورت کاملا بهداشتی و مطابق استاندارها و نظارت کارشناسان تغذیه...
به گزارش خبرنگار حج و زیارت خبرگزاری فارس، هر ساله به منظور نظم در اعزام زائران به حج تمتع و با توجه به محدودیت‌های موجود در اعزام زائران، کاروان‌های حج تمتع در قالب کاروان مدینه اول و کاروان مدینه دوم به سرزمین وحی اعزام می‌شوند، اما این کاروان‌ها چه تفاوت‌هایی با یکدیگر دارند و آیا هزینه همراهی با این کاروان‌ها متفاوت است؟ مسجدالحرام در روزهای اخیر ۵۸ درصد زائران حج تمتع در قالب کاروان مدینه اول به عربستان اعزام می‌شوند امسال ۸۷ هزار و ۵۵۰ ایرانی به حج تمتع مشرف می‌شوند که به گفته غلامرضا رضایی، معاون حج و عمره سازمان حج و زیارت، ۵۸ درصد زائران مدینه اول و ۴۲ درصد هم مدینه دوم هستند. بر همین اساس، بیش...
کانون همیاران سلامت با همکاری کانون مطالعات تربیت معلم پردیس امیر کبیر البرز، جشنواره «سوغات و اقوام ایرانی» را برگزار می‌کند. به گزارش باشگاه دانشجویان ایسنا، این جشنواره روز سه‌شنبه دوم خرداد ساعت ۱۲ الی ۱۴، در دانشگاه تربیت معلم پردیس امیرکبیر البرز برگزار میشود. در این جشنواره علاقه‌مندان می‌توانند با دوستان خود و به‌صورت گروهی یک قوم را در این جشنواره معرفی کنند و هر گروه می‌تواند یک غرفه را در اختیار داشته باشد و صنایع غذای محلی و لباس محلی خود را در آن غرفه به بازدیدکنندگان معرفی کند. همچنین لباس محلی خود را بپوشد و موسیقی محلی موردنظر خود را در سیستم صوتی پردیس پخش کند. غرفه‌ها مورد داوری قرار می‌گیرد و به غرفه برنده جوایزی...
کشک بادمجان و ماست و خیار به انتخاب مرجع و راهنمای غذای TasteAtlas به ترتیب در رتبه های هفتم و سی و هفتم لیست «۵۰ دیپ برتر جهان» در سال ۲۰۲۳ میلادی جای گرفتند. به گزارش خبرنگار میراث فرهنگی و گردشگری خبرگزاری برنا، وب‌سایت TasteAtlas، یک مرجع و راهنمای غذاهای محلی است که دستور‌العمل‌های غذایی، نظرات منتقدان غذا و پژوهش‌هایی درباره مواد اولیه و غذاهای محبوب را گردآوری می‌کند. این وب‌سایت در تازه‌‌ترین به‌روز‌رسانی «۵۰ دیپ برتر جهان» در می ۲۰۲۳ (اردیبهشت ۱۴۰۲)، کشک بادمجان و ماست و خیار را به‌عنوان دو غذای محبوب ایرانی، در این لیست معرفی کرده است. براساس رتبه‌بندی TasteAtlas، کشک بادمجان با ۱۹ رتبه ارتقا نسبت به مارچ ۲۰۲۳ ( اسفند ۱۴۰۱)، در رتبه هفتم جای گرفت و ماست و...
مریم اژدری متخصص تغذیه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان استان یزد گفت: در پخت خورشت قیمه از غلات و حبوبات استفاده میشود که برای سلامتی بدن انسان مفید است. او بیان کرد: اگر در تهیه خورشت قیمه از روغن زیاد برای سرخ کردن پیاز و سیب زمینی استفاده شود کالری آن افزایش می‌یابد در حالی که اگر روغن زیادی در پخت آن مصرف نشود، می‌تواند غذای سالمی باشد. متخصص تغذیه تصریح کرد: گوشت خورشت قیمه حاوی انواع ویتامین‌ها همچنین روی و آهن است که برای افراد دچار بیماری کم خونی بسیار سودمند است. اژدری با تاکید بر فراوان بودن پروتئین در خورشت قیمه و نفید بودن آن برای بدن انسان اظهار داشت: پروتئین موجود در خورشت قیمه نیز با...
پارک بهشت مهرگان روز جمعه ۲۲ اردیبهشت میزبان جشنواره غذای اقوام ایرانی و بازی‌های بومی محلی بود که با حضور بخشدار، اعضای شورای اسلامی شهر محمدیه و دیگر مسئولان محلی برگزار شد. محمد پیری شهردار محمدیه در حاشیه این جشنواره در گقتگو با خبرنگار برنا در خصوص جشنواره غذای اقوام ایرانی و بازی‌های بومی محلی اظهارداشت: یکی از برنامه‌های فرهنگی، اجتماعی و ورزشی شهرداری محمدیه است که در راستای تقویت برنامه‌هایی فرهنگی و اجتماعی شورا و شهرداری است که با حمایت همه جانبه اعضای شورای اسلامی وهمچنین تلاش دیگر همکارانمان در شهرداری برگزار شد. شهردار محمدیه تصریح کرد: برگزاری جشنواره غذای اقوام ایرانی در پارک بهشت مهرگان برای بهره بردن همه مردم از خدمات و امکانات شهرداری بخصوص برنامه‌های متنوع...
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از روابط‌عمومی شبکه مستند، الیاسی درباره این مجموعه گفت: «سفره‌خانه» در ۱۲ قسمت حدود ۲۲ دقیقه‌ای به معرفی غذاهای اصیل ایرانی پرداخته است؛ فصل جدید این مجموعه در ۶ استان اصفهان، چهارمحال بختیاری، یزد، هرمزگان، کرمان و شیراز تصویربرداری شده و می‌کوشد تصویری درست از فرهنگ خوراک مردم ایران از دیرباز تا امروز ارائه دهد. او افزود: در فرهنگ خوراک ما از شمال تا جنوب و از شرق تا غربش، فصل‌به‌فصل، جغرافیای طبیعی و کشاورزی داریم و متناسب با هر فصل نیز غذاهایی بینظیر وجود دارد. مثلاً در فصل بهار در منطقه زاگرس گیاهانی به دست می‌آید که با یک تخم‌مرغ ساده طعم بی‌نظیری درست می‌کند. کوکوی ساده کوهی نمونه این غذاهاست که بسیار...
«سفره‌خانه» به تهیه‌کنندگی و کارگردانی مهدی الیاسی مجموعه‌ای با محوریت غذاهای سبز ایرانی است که در شبکه مستند تولید شده و هر شب ساعت 19:30 پخش میشود. به گزارش گروه فرهنگ و هنر برنا؛ الیاسی تهیه‌کننده و کارگردان مجموعه «سفره‌خانه» گفت: «سفره‌خانه» در 12 قسمت حدود 22 دقیقه‌ای به معرفی غذاهای اصیل ایرانی پرداخته است؛ فصل جدید این مجموعه در 6 استان اصفهان، چهارمحال بختیاری، یزد، هرمزگان، کرمان و شیراز تصویربرداری شده و می‌کوشد تصویری درست از فرهنگ خوراک مردم ایران از دیرباز تا امروز ارائه دهد. او افزود: در فرهنگ خوراک ما از شمال تا جنوب و از شرق تا غربش، فصل‌به‌فصل، جغرافیای طبیعی و کشاورزی داریم و متناسب با هر فصل نیز غذاهایی بینظیر وجود دارد. مثلاً...
تصادف مرگبار در محور دره شهر-بدره ۴ کشته برجای گذاشت