2024-04-26@19:24:34 GMT
۸۱ نتیجه - (۰.۰۱۴ ثانیه)
جدیدترین‌های «کنسرو مواد غذایی»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
سرهنگ حسین زارعی فرمانده انتظامی شهرستان رودان گفت: ماموران پلیس آگاهی شهرستان رودان در اجرای طرح‌های نظارتی و کنترلی صنوف با انجام کار اطلاعاتی و گشت زنی‌های هدفمند، یک انبار احتکار مواد غذایی را در یکی از روستاهای شهرستان شناسایی و موضوع را در دستور کار قرار دادند. وی افزود: ماموران ضمن هماهنگی قضائی به محل اعزام و در بازرسی از انبار مورد نظر، انواع مواد غذایی شامل ۳ هزار ۳۸۴ کیلوقند، هزار و ۸۶۰ قوطی رب گوجه، ۷ هزار و ۲۰۰ قوطی کنسرو لوبیا، ۷ هزار و ۲۰ قوطی کنسرو بادمجان، ۲ هزار و ۸۸۰ قوطی کنسرو ذرت، ۱۰۵ کیلو آبنبات، ۸ هزار و ۴۰۰ لیتر سرکه، ۹۸۰ عدد میوه پاکتی، و ۲ هزار و ۵۱۱ لیتر مواد شوینده...
فرارو- فشار خون بالا یک بیماری شایع است که بر اثر آن نیروی فشار خون به شریان‌های بدن به شکلی بسیار زیاد افزایش می‌یابد. تلاش اضافی به منظور پمپاژ خون غنی از اکسیژن در سراسر بدن احتمال حملات قلبی، سکته مغزی و سایر مشکلات جدی سلامتی را افزایش می‌دهد. به گزارش فرارو به نقل از یاهو لایف، در کانادا از هر پنج بزرگسال کانادایی یک نفر مبتلا به فشار خون بالاست. علاوه بر این، تخمین زده می‌شود که از هر ۱۰ کانادایی ۹ نفر در طول زندگی خود به فشار خون بالا مبتلا می‌شود. خوشبختانه نتایج تحقیقات نشان می‌دهند که یک رژیم غذایی متعادل می‌تواند به طور قابل توجهی از میزان فشار خون کاسته و خطر ابتلا به فشار خون...
ثریا داروغه-خبرنگار تحریریه جوان قدس: در زندگی پر سرعت بشری که انسان‌ها فرصت کمتری برای پخت و پز غذای خانگی دارند، استفاده از غذاهای کنسروی به عنوان جایگزینی بی‌دردسر برای غذاهای خانگی، یک پدیده رایج در اکثر جوامع امروزی محسوب می‌شود. شیوه ای که «نیکولاس آپرت» یا «نیکولا آپر» بنیان گذار آن است. از نیکولاس آپرت تا پیتر دورانت؟ پس از انقلاب فرانسه و در حالی که این کشور درگیر یک سلسله جنگ‌های مختلف با کشورهای همسایه بود، ناپلئون بناپارت، در سال ۱۸۰۰ میلادی، یک جایزه ۱۲ هزار فرانکی، برای فردی در نظر گرفت که راهی برای تغذیه سربازان این کشور در لشکرکشی‌های طولانی‌مدت بیابد. وی خواهان روشی جدید بود که بدون فاسد شدن مدت مواد غذایی، بتوان آنها...
در حالی که همیشه خرید و مصرف محصولات تازه ایده‌آل است؛ اما بسیار زمانبر بوده و هزینهٔ بالاتری دارد؛ بنابراین می‌توانید از برخی مواد غذایی فرآوری شده با حداقل پردازش استفاده کنید. به گزارش برنا؛ غذاهای فوق فرآوری شده دارای سطوح بالاتری از چربی اشباع شده و شکر و نمک بالا و همچنین افزودنی‌ها و نگهدارنده‌ها هستند، اما در برخی موارد می‌توانید بدون عذاب وجدان از مواد غذایی با حداقل فراوری استفاده کنید. شما می‌توانید در صورتی که زمان کافی ندارید از غذاهای کنسرو شده ، از لوبیا گرفته تا گوجه فرنگی برای طعم دادن وعده‌های غذایی خود استفاده کنید، و ماندگاری آنها بسیار طولانی است. برای ماندگاری بیشتر مواد غذایی می‌توانید از میوه‌ها و سبزیجات یخ زده استفاده...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای کهگیلویه و بویراحمد، بوتولیسم قوی‌ترین ماده سمی شناخته شده است که در شرایط بی‌هوازی، درجه حرارت مناسب و pH بالاتر از ۴.۶ تولید می‌شود. این سم از جنس پروتئین است و در دمای ۱۰۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه تغییر ماهیت داده و غیرفعال می شود. در کنسروها احتمال باقی ماندن «اسپور» باکترى «کلستریدیوم بوتولینوم» وجود دارد. اگر این اسپور، شرایط دمایى مناسب را در کنسرو دربسته داشته باشد، به فرم فعال باکترى (حالت رویشى) تبدیل شده و چون در داخل کنسرو شرایط بی‌هوازی و مواد پروتئینى با pH مناسب وجود دارد، شروع به فعالیت کرده و سم کشنده بوتولیسم را تولید می‌کند. مصرف کنندگان غذاهای کنسرو شده باید به این نکات توجه کنند...
به گزارش بهداشت نیوز، سم بوتولیسم قوی‌ترین ماده سمی شناخته شده است که در شرایط بی‌هوازی، درجه حرارت مناسب و pH بالاتر از ۴.۶ تولید می‌شود. این سم از جنس پروتئین است و در دمای ۱۰۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه تغییر ماهیت داده و غیرفعال می شود. در کنسروها احتمال باقی ماندن «اسپور» باکترى «کلستریدیوم بوتولینوم» وجود دارد. حال اگر این اسپور، شرایط دمایى مناسب را در کنسرو دربسته داشته باشد، به فرم فعال باکترى (حالت رویشى) تبدیل شده و چون در داخل کنسرو شرایط بی‌هوازی و مواد پروتئینى با pH مناسب وجود دارد، شروع به فعالیت کرده و سم کشنده بوتولیسم را تولید می‌کند. مصرف کنندگان غذاهای کنسرو شده باید به این نکات توجه کنند که اگر کنسروی...
ایسنا/هرمزگان با هوشیاری و تلاش ماموران انتظامی استان یک انبار احتکار مواد غذایی شناسایی و بیش از ۱۹ هزار قوطی کنسرو ماهی کشف شد. فرمانده انتظامی استان هرمزگان ظهر امروز (۲۱ خردادماه) در تشریح این خبر بیان کرد: ماموران پلیس نظارت بر اماکن عمومی استان در ادامه طرح های نظارتی و کنترلی صنوف با انجام کار اطلاعاتی و بهره گیری از شیوه های پلیسی گشت زنی‌های هدفمند در محلات مختلف بندرعباس یک انبار احتکار کالاهای اساسی را شناسایی و موضوع را در دستور کار قرار دادند. وی افزود: ماموران با همکاری و حضور کارشناس سازمان صمت و کشاورزی استان ضمن هماهنگی با مقام قضایی به محل اعزام و در بازرسی از انبارهای مورد نظر ۱۹ هزار و ۲۰۰ قوطی...
خبرگزاری آریا-برای کاهش فشارخون، توصیه می‌شود مصرف غذاهای کنسروی و غذاهای آماده که در خارج از منزل تهیه می‌شود را محدود کنیم، زیرا حاوی مقادیر زیادی نمک و چربی است.به گزارش خبرگزاری آریا، کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت شهدای انقلاب شیراز گفت:امروزه فشارخون بالا یکی از مشکلات بهداشتی در جهان محسوب می‌شود؛ فشارخون بالا سبب افزایش خطر حملات قلبی، سکته و نارسایی کلیه را به همراه دارد و خطر این عوارض در صورت وجود بیماری دیابت، افزایش چشمگیری می‌بابد.اعظم زمانی، افزود:اما فشارخون بالا قابل پیشگیری و درمان است و می‌توان با پیشگیری و کنترل آن، ناتوانی ناشی از بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش داد.به گفته این کارشناش تغذیه برای پیشگیری از این...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما؛ امروزه فشارخون بالا یکی از مشکلات بهداشتی در جهان محسوب می‌شود؛ فشارخون بالا سبب افزایش خطر حملات قلبی، سکته و نارسایی کلیه را به همراه دارد و خطر این عوارض در صورت وجود بیماری دیابت، افزایش چشمگیری می‌بابد. اما فشارخون بالا قابل پیشگیری و درمان است و می‌توان با پیشگیری و کنترل آن، ناتوانی ناشی از بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش داد. برای پیشگیری از این بیماری و بر اساس توصیه‌های استاندارد، بهتر است میزان نمک مصرفی روزانه کمتر از ۵گرم (یک قاشق مربا‌خوری) باشد؛ در واقع کل نمک مصرفی در تهیه غذا و نمکی که از نان، پنیر، رب گوجه فرنگی و سایر غذاهای کنسروی، آماده و فست فود‌ها مصرف می‌شود باید...
مجید خجسته پور در گفت و گو با خبرنگار فارس در نیشابور اظهار کرد: در پی دریافت گزارشی مبنی بر فروش کنسرو رب گوجه فرنگی با نشان جعلی در نیشابور، کارشناسان اداره نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی معاونت غذا با هماهنگی با مراجع قضایی، انبار مذکور را کشف و تمام اقلام تقلبی را ضبط کردند. معاون غذا و دارو نیشابور افزود: در بازدید به عمل آمده تعداد ۵١۶٠ کنسرو رب گوجه‌فرنگی به ارزش یک میلیارد و ۸۰۰ میلیون ریال که با سوءاستفاده از نشان یکی از شرکت‌های معتبر و درج پروانه ساخت آن واحد تولیدی تولید شده بود، کشف و مالک انبار جهت سیر مراحل قانونی به دادسرا معرفی شد. پایان پیام/
وقتی سعی می‌کنید تغذیه سالم داشته باشید، می‌توانید با به کار گیری برخی ترفندها و نکات با هزینهٔ کمتری این کار را انجام دهید. به گزارش برنا؛ سالم خوردن همیشه به معنای هزینه‌های زیاد و سرسام آور نیست؛ بلکه با بودجهٔ کم نیز می‌توانید تغذیه سالم داشته باشید. تغذیه نقش مهمی در سلامت جسمی و روانی دارد؛ زیرا می‌تواند خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش داده، سیستم ایمنی بدن را تقویت کند، باعث عضله سازی شود، تمرکز را بهبود بخشد و.. چگونه با هزینهٔ کم سالم غذا بخوریم؟ 1-وعده‌های غذایی را برنامه ریزی کنید وعده‌های غذایی تان را از قبل برنامه ریزی کنید تا بتوانید اقلام مورد نیاز تان را از سوپرمارکت‌هایی با تخفیف بخرید. هر چه وعده‌های...
رئیس اداره صنعت معدن و تجارت ایرانشهر گفت: کارخانه تولید کنسروغیر گوشتی که به دلیل مشکلات مالی از حدود یک سال پیش تعطیل اعلام شده بود، با پیگیری مسئولان شهرستانی و استان آغاز به کار کرد. مرادی افزود: در سطح شهرستان ایرانشهر شش واحد تولیدی که مشکل نقدینگی داشتند و مدتی است از چرخه تولید بازمانده بودند با حمایت‌های دولت دوباره به چرخه تولید بازگشتند. وی بیان کرد: در این واحد تولیدی در حال حاضر ماهانه بیش از ٣٠ تن انواع کنسرو غیر گوشتی تولید و روانه بازار مصرف می‌شود. رئیس اداره صمت ایرانشهر با بیان اینکه احیای واحد‌های تولیدی از مهمترین برنامه‌های این اداره است گفت: در حال حاضر ٣٠ نفر بطور مستقیم و غیر مستقیم در این واحد...
یکی از بهترین و پرفروش ترین مواد غذایی آماده کنسرو تن ماهی می باشد، این محصول اقسام گوناگونی دارد و با طعمهای مختلف موجود است، به عنوان مثال از کنسرو ماهی تایلندی نام می بریم که با استفاده از سس تند تایلندی مزه دار شده است و طرفداران زیادی در سراسر دنیا دارد. به طور کلی یکی از بهترین روشهای نگهداری طولانی مدت مواد غذایی، کنسرو کردن آنها می باشد، امروزه انواع خوراکهای گوشتی، سبزیجاتی، حبوباتی و حتی خورشهای سنتی ایرانی به صورت کنسروی تولید و عرضه می شوند اما بدون هیچ گونه تردیدی می توان گفت که در میان انواع مختلف کنسرو، تن ماهی جایگاه ویژه ای دارد، چرا که برخلاف سایر محصولات مشابه، کنسرو تن ماهی بسیار لذیذ...
تغییر سبک زندگی در دهه‌های اخیر موجب شده تا بسیاری از خانواده‌ها به سمت استفاده از غذاهای کنسروی و فراوری شده روی بیاروند. غذاهایی که به گفته کارشناسان عوارض بسیار جدی بر سلامت اعضای خانواده و به خصوص کودکان دارند و مواد نگهدارنده موجود در آنها یکی از متهمان ردیف اول شیوع انواع سرطان‌ها در این سال‌ها بوده است. به گزارش ایرنا، قیمت مناسب و آماده سازی سریع و آسان شاید مهمترین دلیل خانواده‌ها برای گرایش به سمت استفاده از غذاهای کنسروی و فراوری شده باشد. اما آیا تا کنون به عواقب استفاده مداوم از این محصولات غذایی فکر کرده اید؟ اینکه غذاهای کنسروی با استفاده از چه نوع ترکیباتی ماندگاری خود را طی این مدت طولانی حفظ میکنند؟ مواد...
این مطلب در مورد کنسروها چطور است؟ ایا میوه های کنسرو شده هم سالم اند؟ ایا سبزیجات کنسرو شده هم سالم اند؟ در مصرف مواد غذایی منجمد یا تازه بهتر است تنوع داشته باشید اقتصادآنلاین- نازنین خزعلی؛ چرا مواد غذایی منجمد می تواند بهتر از تازه باشد؟ متخصص تغذیه از Nutrition Australia Leanne Elliston می‌گوید که از منظر سلامتی، غذاهای منجمد می‌تواند گاهی برای شما بهتر از برخی محصولاتی باشد که به عنوان «تازه» در قفسه‌های سوپرمارکت فروخته می‌شوند. این امر به ویژه در مورد غذاهایی که در فصل نیستند صادق است، زیرا این اقلام گاهی اوقات در مسافت‌های طولانی منتقل می شوند و مواد مغذی موجود در آنها می توانند در طول سفر طولانی تجزیه شوند. خانم الیستون می...
مواد غذایی کنسروی طرفداران زیادی دارد اما بهتر است در خوردن آنها دقت کنید زیرا در مواردی می توانند خطرناک شوند . به گزارش برنا؛ این یک سناریوی رایج است، زیرا کنسروها ماندگاری طولانی دارند و می توانند حاوی همان مواد مغذی ضروری موجود در غذاهای تازه و منجمد باشند، بدون اینکه نیازی به نگهداری در یخچال یا فریزر داشته باشد. اما زمانی که بلاخره تصمیم گرفتید آن کنسروهای گرد و غبار گرفته انبارتان را مصرف کنید، تاریخ انقضا تنها چیزی نیست که باید در نظر داشته باشید. غذاهای کنسرو شده ممکن است زودتر از زمان مورد انتظار، حتی قبل از تاریخ مشخص شده خراب شوند. در واقع، اگر به یک مورد خاص در کنسروها توجه کنید، هرگز نباید...
به گزارش ایرنا؛ دکتر «شهریار مستوفی» روز دوشنبه به مناسبت روز جهانی غذا در نشست خبری افزود: این نشان به محصولاتی اهدا می شود که خصوصیاتی مانند غنی شده با ویتامین ها، عاری از مواد شیمیایی و استفاده از قند و نمک پایین تر از حد استاندارد داشته باشند. وی غذا را یکی از پرمشغله ترین مسایل دنیاست که عوامل متعددی بر این صنعت تاثیرگذار است و گفت: براساس آمارهای فائو و سازمان بهداشت جهانی، ۶.۱ تریلیون دلار گردش دلاری تجارت جهانی غذا است. مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه افزود: براساس آمارها در دنیا حدود ۲ میلیارد نفر دچار گرسنگی پنهان و حدود ۸۰۰ میلیون نفر دچار گرسنگی آشکار هستند و تعریف گرسنگی دریافت کمتر...
در بسته بندی محصولات غذایی، افزایش طول عمر نگهداری محصول(shelf life) اولویت اول و نکته ای مهم می‌باشد. بسته بندی نقشی اساسی در نگهداری و به فروش رفتن مواد غذایی دارند. برای این کار از مواد مختلف استفاده می شود مانند فلزات انعطاف پذیر مثل آلومینیوم، شیشه، پلاستیک های نیمه سخت و سخت، پاکت های انعطاف پذیر، کارتن های کاغذی، بسته بندی های چوبی و... مسئله دیگر راحتی در حمل و نقل و سپس عرضه آسان محصول است. دو مسئله در بسته بندی حتماً باید رعایت شود: شیوه زندگی و همچنین میزان مصرف محصولات مختلف. شکل بسته بندی محصولات باید به گونه ای باشد که نیازها را برای زمان نسبتاً طولانی رفع کند. همچنین زمانی که تولیدکننده بخواهد محصولش را...
محصولاتی با ماندگاری بالا مفید هستند زیرا می توانند به کاهش ضایعات غذایی کمک کنند، اما برای افزایش طول عمر غذاهای کنسروی مواد نگهدارنده بیشتری نیز به آنها اضافه می شود که... ناطقان: غذاهای کنسروی گزینه ای راحت و مقرون به صرفه برای افزودن مواد مغذی به یک رژیم غذایی هستند. تقریبا هر نوع از سبزیجات و میوه به شکل کنسروی در دسترس هستند، اما همه غذاهای کنسروی با هم یکسان نیستند. بر همین اساس است که توجه به عوارض جانبی که پس از مصرف این محصولات می تواند شکل بگیرد، اهمیت دارد.به نقل از "ایت دیس"، برخی غذاهای کنسروی ممکن است فواید سلامت مختلفی را ارائه کنند، در شرایطی که برخی دیگر به واسطه محتوای شکر و نمک زیاد...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، افراد بسیاری هنگام خرید از فروشگاه‌ها به راحتی به سمت مواد غذایی ناسالم کشیده شده و با خریدن آنها علاوه بر اینکه به سلامتی خود آسیب وارد میکنند، متحمل هزینه زیادی نیز می‌شوند. اگر شما نیز در این دسته قرار دارید ما در اینجا ۹ ترفند را آماده کرده ایم که به شما کمک می‌کند مواد غذایی سالم تهیه کرده و در هزینه هایتان نیز صرفه جویی کنید. ۱. پیش از حرکت به سمت فروشگاه لیست مواد غذایی که نیاز دارید را تهیه کنید. این کار به شما کمک می‌کند تا به راحتی از چیزی که قصد خرید آن را دارید منحرف نشوید و علاوه بر یک خرید سالم، هزینه‌های شما را نیز کاهش...
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از الکوثر، این روزها صحبت از مضرات غذاهای کنسرو شده افزایش یافته و درخواست‌ها برای پیداکردن جایگزین‌های تازه برای آن مطرح شده است تا از استفاده از غذاهای فرآوری شده و موادی که احتمال مسمویت آنها زیاد است پرهیز شود. غذاهای کنسروی از چه زمانی رایج شد؟ نیکلاس اپرت شیرینی پز و آشپز فرانسوی این نوع غذا را در اواخر قرن هجدهم ابداع کرد؛ به گونه‌ای که غذا را در بطری‌ها و شیشه‌ها می‌گذاشت و آنها را با چوب پنبه و موم می‌پوشاند؛ سپس این شیشه‌ها را با آب جوش ضد عفونی می‌کرد که به دنبال آن دولت فرانسه به شرکت او پول داد تا اختراع خود...
ایسنا/کهگیلویه و بویراحمد رئیس اتاق بازرگانی یاسوج گفت: بیش از ۲ هزار عدد مواد غذای کنسرو شده در سطح شهر سی سخت و روستاهای اطراف در پی زلزله شب گذشته توزیع شد. "جبار کیانی پور" در گفت و گو با خبرنگار ایسنا، افزود: پس از بررسی شرایط و نیازسنجی‌های اولیه در ساعات ابتدایی پس از زلزله، اعضای اتاق بازرگانی صبح امروز با تهیه بیش از ۹۰۰۰ متر نایلون جهت پوشش وسایل خانواده‌ها در مقابل باران و برف و بیش از ۲۰۰۰ عدد مواد غذایی کنسرو شده؛ این اقلام را با هماهنگی نیروهای امدادی در سطح شهر سی‌سخت و روستاهای اطراف توزیع کردند. انتهای پیام
محصولاتی با ماندگاری بالا مفید هستند زیرا می توانند به کاهش ضایعات غذایی کمک کنند، اما برای افزایش طول عمر غذاهای کنسروی مواد نگهدارنده بیشتری نیز به آنها اضافه می شود که... به گزارش برنا؛ غذاهای کنسروی گزینه ای راحت و مقرون به صرفه برای افزودن مواد مغذی به یک رژیم غذایی هستند. تقریبا هر نوع از سبزیجات و میوه به شکل کنسروی در دسترس هستند، اما همه غذاهای کنسروی با هم یکسان نیستند. بر همین اساس است که توجه به عوارض جانبی که پس از مصرف این محصولات می تواند شکل بگیرد، اهمیت دارد. برخی غذاهای کنسروی ممکن است فواید سلامت مختلفی را ارائه کنند، در شرایطی که برخی دیگر به واسطه محتوای شکر و نمک زیاد خود...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کمبود برخی مواد غذایی بخصوص ویتامین دی، در معرض مواد شیمیایی مصنوعی قرار گرفتن، عدم تعادل در باکتری‌های مفید روده و ... عوامل خطر کلیدی برای تضعیف سیستم ایمنی بدن است. ماست‌های طعم دار: ماست‌های حاوی شکر اضافه و غیر پروبیوتیک منجر به ایجاد مشکلات گوارشی می‌شوند. قند موجود در این ماست‌ها مهار عملکرد سیستم ایمنی را به همراه دارد و مواد تشکیل دهنده مصنوعی آنها خالی از ریزمغذی‌ها است. میوه‌های خشک: اگرچه میوه‌ها یک میان وعده بسیار ضروری هستند، اما نوع خشک شده آنها و حتی میوه‌های کنسرو شده حاوی قند اضافی هستند که سالم بودن آنها را زیر سوال می‌برد. نوشابه‌های کافئین دار: مقدار کافی از خواب برای حفظ سیستم ایمنی سالم...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک، مصرف غذاهای کنسروی یک استراتژی اثرگذار است که به افراد اجازه می دهد از غذاهای فصل های متفاوت در طول سال استفاده کنند. از این طریق مطمئن می شوید که کیفیت مواد مغذی در بدن شما تامین شده است، همچنین بهداشت مواد غذایی هم رعایت شده اند از طرف دیگر این روش به شما اجازه می دهد تا اضافه و باقیمانده مواد غذایی را در خانه نگهدارید و از خراب شدن و فاسد شدن بعضی از محصولات خاص جلوگیری کنید. اما در مورد مایع درون غذاهای کنسروی چطور؟ آیا به نظر شما سالم است؟ گاهی اوقات این ماده حاوی مقداری مواد مغذی میکروبی مفید است گاهی اوقات نیز حاوی سدیم بسیار زیاد است و بهتر...
جالب است بدانید که تا دهه‌ها پس از اختراع قوطی‌های فلزی کنسرو، مردم برای باز کردن کنسرو با چاقو و چکش به جان کنسروها می‌افتادند. به گزارش شریان نیوز،اختراعاتی که کمتر کسی به آنها فکر می‌کند! آیا می‌دانید که کنسرو و دربازکن کنسرو را چه کسانی اختراع کردند؟! اگر از این حقیقت اطلاع داشته باشید که احتیاج مادر اختراع است، باید بتوانید حدس بزنید که کنسرو به ضرورت زمان‌هایی جنگ و درگیری و قحطی مواد غذایی تازه و آماده اختراع شده است. این حدس درست است: پس از انقلاب فرانسه، این کشور درگیر جنگ با کشورهای همسایه شد، دولت این کشور اعلام کرد که به کسی که بتواند راهی ساده برای رساند سالم مواد غذایی بسته‌بندی شده...
به گزارش افکارنیوز، در حالی که به نظر می‌رسد غذاهای کنسرو شده و منجمد دارای مواد مغذی کمتری هستند، اما مسأله همیشه به این شکل نیست. پایگاه خبری دیلی میل انگلیس در گزارشی اعلام کرد غذاهای منجمد و کنسروی ممکن است دارای مواد مغذی بیشتری باشند؛ همچنانکه آنها احتمالا دور ریز کمتری هم خواهند داشت؛ چرا که معمولا آنها پیش از مصرف فاسد نمی‌شوند. «هلن باند» (Helen Bond) متخصص رژیم غذایی در شهر «دربی شر» (در میدلندز شرقی انگلیس) اعلام کرد: اگرچه از لحاظ تئوری، میوه ها و سبزی های تازه مواد مغذی بیشتری دارند؛ چرا که دارای ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند (هرچند به صورت طبیعی با گذشت زمان این مسأله کاهش می‌یابد)، اما ممکن است این مسأله در...
طبق اعلام یک متخصص رژیم غذایی در انگلیس، مواد غذایی کنسروی احتمالا مواد مغذی بیشتری خواهند داشت. به گزارش شریان نیوز،در حالی که به نظر می‌رسد غذاهای کنسرو شده و منجمد دارای مواد مغذی کمتری هستند، اما مسأله همیشه به این شکل نیست. پایگاه خبری دیلی میل انگلیس در گزارشی اعلام کرد غذاهای منجمد و کنسروی ممکن است دارای مواد مغذی بیشتری باشند؛ همچنانکه آنها احتمالا دور ریز کمتری هم خواهند داشت؛ چرا که معمولا آنها پیش از مصرف فاسد نمی‌شوند. «هلن باند» (Helen Bond) متخصص رژیم غذایی در شهر «دربی شر» (در میدلندز شرقی انگلیس) اعلام کرد: اگرچه از لحاظ تئوری، میوه ها و سبزی های تازه مواد مغذی بیشتری دارند؛ چرا که دارای ویتامین‌ها و...
در حالی که به نظر می‌رسد غذاهای کنسرو شده و منجمد دارای مواد مغذی کمتری هستند، اما مسأله همیشه به این شکل نیست. پایگاه خبری دیلی میل انگلیس در گزارشی اعلام کرد غذاهای منجمد و کنسروی ممکن است دارای مواد مغذی بیشتری باشند؛ همچنانکه آنها احتمالا دور ریز کمتری هم خواهند داشت؛ چرا که معمولا آنها پیش از مصرف فاسد نمی‌شوند. «هلن باند» (Helen Bond) متخصص رژیم غذایی در شهر «دربی شر» (در میدلندز شرقی انگلیس) اعلام کرد: اگرچه از لحاظ تئوری، میوه ها و سبزی های تازه مواد مغذی بیشتری دارند؛ چرا که دارای ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند (هرچند به صورت طبیعی با گذشت زمان این مسأله کاهش می‌یابد)، اما ممکن است این مسأله در خصوص میوه و...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، الهام باباعلی کارشناس ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز، گفت: هدف از کنسرو کردن مواد غذایی نگهداری طولانی این محصولات است. او، بیان کرد: یکی از نکات مهم که قبل از مصرف کنسروها باید رعایت شود، حرارت دادن مواد غذایی کنسرو شده برای از بین بردن سم خطرناک بوتولیسم احتمالی موجود، دست کم به مدت ۲۰ دقیقه در آب جوش است. بابا علی، تصریح کرد: با جوشاندن کنسروها در این مدت زمان، سم بوتولیسم ترشح شده در اثر باکتری کلستریدیوم بوتولینوم از بین می‌رود. کارشناس ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز ادامه داد: برای گرم کردن مواد غذایی کنسرو شده قوطی...
به گزارش افکارنیوز، تن ماهی غذایی لذیذ است که سریع آماده می شود. در کنار همه ی این خاصیت ها اگر در مصرف تن ماهی نکاتی رعایت نشود می تواند سلامتی انسان را به خطر بیندازد و فرد را تا پای مرگ ببرد. تن ماهی را همه نمی توانند بخورند، در این مقاله شما را با شرایطی آشنا می کنیم که اگر این شرایط را داریدتن ماهی نخورید! تن ماهی نخورید! اخبار اجتماعی - یک کارشناس تغذیه گفت: سالمندان مبتلا به فشار خون از مصرف غذاهای شور از جمله ماهی دودی یا کنسرو شده و از تن ماهی پرهیز کنند. لیلا شوروزی با بیان این مطلب اظهار داشت : این افراد باید از مصرف سوسیس، کالباس، کنسروگوشت، همبرگرها و سایر فرآورده‌های گوشتی...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از تبیان، کنسرو کردن مواد غذایی یک استراتژی مؤثر است که به مردم این امکان را می‌دهد که از برخی مواد غذایی فصلی در فصول دیگر در طول سال نیز بهره‌مند شوند. در واقع با این روش شما از کیفیت غذایی و بهداشت صحیح آنها اطمینان حاصل می‌کنید. از طرف دیگر، این راهکار به شما این امکان را می‌دهد که مازاد مواد غذایی موجود در خانه را ذخیره کرده و از خراب شدن برخی محصولات جلوگیری کنید. اما مایع موجود در مواد غذایی کنسرو چه طور؟ آیا مصرف آن درست است؟ گاهی اوقات، این مایع حاوی مقدار مطلوبی از ریزمغذی‌های مفید است. با این حال، گاهی اوقات نیز از مواد افزودنی یا مقدار زیادی...
این دستورالعمل شامل اطلاعاتی درباره نحوه داشتن تغذیه سالم و مفید برای تقویت سیستم ایمنی می‌باشد، همچنین این دستورالعمل نکاتی جهت داشتن یک رژیم غذائی مناسب در این روز‌هایی که توصیه‌های فراوانی به ماندن در خانه می‌شود و افراد شانس کمتری برای مصرف غذاهای تازه و فعالیت بدنی دارند را در بر می‌گیرد؛ حتی با وجود مواد اولیه محدود هر فرد می‌تواند یک تغذیه سالم داشته باشد. جهت داشتن تغذیه سالم در سطح فردی و اجتماعی در زمان خود قرنطینگی و شرایط خاص این روزها توصیه‌های عمومی را در قالب یک لیست با عنوان "بهترین مواد غذایی که باید خرید" تدوین کرده‌اند. امروزه دولت‌ها اقدامات جدی‌تری برای مقابله با شیوع همه گیری ویروس کرونا (کووید ۱۹) به کار گرفته...
محمدحسین کاظمی روز جمعه در گفت و گو با ایرنا افزود: این بسته‌ها همزمان با میلاد با سعادت منجی عالم بشریت امام زمان (عج) و در قالب طرح نسیم انتظار از محل موقوفات بین خانواده‌های نیازمند توزیع شد. وی ادامه داد: این بسته‌های مواد غذایی برنج، گوشت مرغ و گوسفندی، ماکارانی، سویا، تخم مرغ حبوبات، کنسرو ماهی، کنسرو لوبیا، روغن مایع، قند ونبات، رب گوجه، شیرینی، میوه و پیاز و سیب زمینی را شامل می‌شود . کاظمی گفت: مواد بهداشتی نیز در قالب بسته‌های تبرکات مهدوی بین خانواده‌های کم بضاعت توزیع شد. کاظمی افزود: بسته بهداشتی شامل دستمال کاغذی، ماسک و ماده ضد عفونی کننده دست، وایتکس و ...از اقلام بهداشتی بود که در کنار مواد مواد غذایی به این...
به گزارش ایلنا از اصفهان، محسن تقی‌زاده درباره افزایش سطح ایمنی بدن افزود: دریافت روزانه مواد غذایی مانند میوه، سبزیجات، مرکبات و فرآورده های لبنی و پروتئینی می تواند نیاز روزانه افراد به ویتامین‌های B، C، A، DوE را تامین می کند. وی تصریح کرد: با مصرف مغزهای گیاهی بی‌نمک، حبوبات، انواع گوشت های کم چرب و غلات سبوس دار که از منابع غنی آهن و روی هستند، نیاز بدن به انواع مواد معدنی تامین می شود. تقی زاده به تاثیر نوشیدن آب و مایعات کافی اشاره کرد و اظهار داشت: روزانه بین 6 تا 8 لیوان آب بنوشید تا سیستم ایمنی بدن شما تقویت شود. وی یادآور شد: از مصرف مکمل ها برای پیشگیری از ابتلا به کروناویروس، خودداری کنید زیرا...
آفتاب‌‌نیوز : یک کارشناس ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز، با اشاره به افزایش تمایل افراد و خانواده‌ها به استفاده از محصولات کنسرو شده، خواستار توجه اکید به توصیه‌های بهداشتی در این خصوص شد. الهام باباعلی دوشنبه 25 آذر در یک کارگاه آموزشی، گفت: برای گرم کردن مواد غذایی کنسرو شده، قوطی کنسرو چه به صورت در بسته و چه باز شده، نباید به شکل مستقیم روی شعله قرار داده شود، زیرا ممکن است براثر حرارت زیاد لحیم جداره قوطی ذوب و ذرات فلز وارد ماده غذایی شود. او ادامه داد: این موضوع به ویژه در مورد قوطی‌های کنسرو باز شده اهمیت دارد زیرا قراردادن این قوطی‌ها روی شعله مستقیم اجاق خوراک پزی،...
غذاهای کنسروی هم به دلیل سریع آماده شدن و هم به دلیل طعمشان، از محبوبیت زیادی برخوردار هستند با این حال مطمئنا شاید شنیده باشید که غذاهای کنسروی مضر، بی فایده و ناسالم هستند و از طرفی دیگر ممکن است شنیده باشید که عده ای از افراد حتی در رژیم هایشان، غذاهای تن یا کنسروی را می گنجند. در این مطلب به درست یا غلط بودن هرکدام از این ادعاها می پردازیم. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ کنسرو کردن روشی برای حفظ مواد غذایی برای بازه های زمانی طولانی تر از طریق بسته بندی آنها در ظروف محفوظ از هواست. تولید کنسرو برای نخستین بار در اواخر قرن هجدهم با هدف تامین پایدار یک منبع غذایی برای سربازان...
غذاهای کنسروی اغلب به عنوان گزینه هایی کمتر مغذی نسبت به غذاهای تازه یا منجمد در نظر گرفته می شوند. برخی افراد نیز مدعی‌اند که غذاهای کنسروی حاوی مواد مضر هستند و باید از آنها پرهیز کرد. برخی دیگر معتقدند که غذاهای کنسروی می توانند بخشی از یک رژیم غذایی سالم در نظر گرفته شوند.همه چیز درباره غذاهای کنسرویبه نقل از "هلث لاین"، کنسرو کردن روشی برای حفظ مواد غذایی برای بازه های زمانی طولانی‌تر از طریق بسته بندی آنها در ظروف محفوظ از هواست.تولید کنسرو برای نخستین بار در اواخر قرن هجدهم با هدف تامین پایدار یک منبع غذایی برای سربازان و ملوانان حاضر در جنگ آغاز شد.فرآیند کنسرو کردن می تواند با توجه به محصول مورد استفاده اندکی...
به گزارش ایلنا، کنسرو کردن روشی برای حفظ مواد غذایی برای بازه های زمانی طولانی‌تر از طریق بسته بندی آنها در ظروف محفوظ از هواست. تولید کنسرو برای نخستین بار در اواخر قرن هجدهم با هدف تامین پایدار یک منبع غذایی برای سربازان و ملوانان حاضر در جنگ آغاز شد. فرآیند کنسرو کردن می تواند با توجه به محصول مورد استفاده اندکی متفاوت باشد، اما سه مرحله اصلی آن شامل موارد زیر می شوند: پردازش. ماده غذایی پوست گرفته شده، برش خورده، خرد شده، سوراخ شده، یا پخته می شود. مهروموم کردن. غذاهای پردازش شده در قوطی ها مهر و موم می شوند. گرمادهی. قوطی ها برای از بین بردن باکتری ها و پیشگیری از فساد گرما داده می شوند. این روند به...
گربه ها برای سلامتی نیازمند رژیم غذایی گوشتی هستند. رژیم غذایی طبیعی آنها شکار است، مانند جوندگان، خرگوش، مارمولک، حشرات و پرندگان. این شکارها عمدتاً شامل آب، پروتئین و چربی است که محتوای کربوهیدرات (نشاسته، قند و فیبر) آن کمتر از 10٪ است. گربه ها به طور سلیقه ای برای استفاده از پروتئین و چربی، جهت دریافت انرژی سازگار شده اند. گربه ها مسیر متابولیکی که انسان ها و سگ ها برای پردازش کربوهیدرات ها استفاده میکنند، را ندارند و می توانند مقدار کمی از کربوهیدرات را استفاده و هضم کنند. گربه ها، بیش از حد استعداد چاقی زیاد دارند. رژیم های غذایی معمول خشک هستند، که برای گربه ها خیلی خوب نیستند. موجب افزایش نرخ دیابت در گربه ها...
غذاهای کنسروی اغلب به عنوان گزینه‌هایی کمتر مغذی نسبت به غذاهای تازه یا منجمد در نظر گرفته می‌شوند. برخی افراد نیز مدعی‌اند که غذاهای کنسروی حاوی مواد مضر هستند و باید از آنها پرهیز کرد. برخی دیگر معتقدند که غذاهای کنسروی می‌توانند بخشی از یک رژیم غذایی سالم در نظر گرفته شوند.کنسرو کردن روشی برای حفظ مواد غذایی برای بازه‌های زمانی طولانی‌تر از طریق بسته بندی آنها در ظروف محفوظ از هواست.به گزارش "هلث لاین"تولید کنسرو برای نخستین بار در اواخر قرن هجدهم با هدف تامین پایدار یک منبع غذایی برای سربازان و ملوانان حاضر در جنگ آغاز شد. فرآیند کنسرو کردن می‌تواند با توجه به محصول مورد استفاده اندکی متفاوت باشد، اما سه مرحله اصلی آن شامل موارد...
به گزارش خبرگزاری برنا از فارس، در مورد مصرف مواد غذایی کنسروی، توصیه می شود: قبل از مصرف کنسروها برای از بین بردن سم خطرناک بوتولیسم احتمالی موجود در مواد غذایی کنسرو شده قوطی های کنسرو حداقل به مدت ۲۰ دقیقه در آب جوشانده شوند. برای گرم کردن مواد غذایی کنسرو شده قوطی کنسرو چه به صورت د بسته و چه باز شده، به صورت مستقیم روی شعله قرار داده نشود، زیرا ممکن است حرارت زیاد لحیم جداره قوطی ذوب شود و باعث ورود ذرات فلز به داخل ماده غذایی شود. از طرفی، به ویژه در مورد قوطی های باز شده حاوی ماده غذایی که به صورت مستقیم روی شعله قرار داده شده اند حرارت باعث افزایش سرعت فعل و انفعالات...
به گزارش وزارت بهداشت، باقر لاریجانی روز چهارشنبه درباره بیماری فشار خون بالا افزود: بیماری فشار خون بالا، قاتل خاموش است که می‌تواند باعث اختلال در عملکرد قلب، رگ‌های خونی، کلیه و سایر اندام‌های بدن شود. وی ادامه داد: تاثیر پیشگیری از فشار خون بالا که از دوران کودکی آغاز می‌شود بسیار بیشتر است، چون تغییر عادات ایجاد کننده زمینه‌ساز فشار خون بالا که با افزایش سن شکل گرفته‌اند، بسیار دشوار خواهد بود. تلاش در جهت پیشگیری یا اصلاح عوامل خطرساز مانند چاقی، فعالیت بدنی کم، افزایش مصرف نمک و عادات غذایی مضر در کاهش فشار خون بالا یا پیشگیری از آن در سطح جامعه بسیار موثر است. معاون وزیر بهداشت بیان کرد: محور برنامه پیشگیری اولیه از افزایش فشار...
به همین دلیل راهکار‌های متعددی برای حفظ و نگهداری این مواد ارائه می‌شود که از جمله آن، نگهداری در شرایط خاص است. خوراکی‌های تازه را در یخچال با دمای ۴ درجه سانتی گراد نگهداری کنید و برای مواد غذایی منجمد حداقل ۱۸ -درجه سانتی گراد را در نظر بگیرید.طوری مواد غذایی را در یخچال بچینید که خوراکی‌های با ماندگاری کمتر، در دسترس ترباشد و زودتر مصرف شود.حتما باقی مانده غذا‌ها را ۳۰ دقیقه پس از خنک شدن در دمای محیط، در یخچال بگذارید تا از احتمال رشد و تکثیر باکتری‌ها و فساد آنها پیشگیری شود.برای نگهداری باقی مانده مواد غذایی در یخچال، از ظروف شیشه‌ای با درپوش مناسب استفاده کنید.مواد غذایی را در یخچال انباشته نکنید تا هوای سرد...
به گزارش ایسکانیوز، در این مطلب شما را با لیستی از ده ماده غذایی که هرگز نباید در یخچال فریزر نگهداری شود، آشنا می‌کنیم. 1- قهوه قهوه (چه به شکل دانه شده، چه پودر شده) نباید در یخچال نگهداری شود. زیرا بو و طعم خود را از دست می‌دهد و اینکار باعث افزایش قدرت تقطیر قهوه و در نهایت خرابی آن می‌شود. رطوبت اصلا برای پودر قهوه و دانه قهوه مناسب نیست و کیفیت آن را پایین می‌آورد. قهوه بهتر است در ظرف‌های بدون هوا و در هوای خنک و تاریک نگهداری شود. اگر مقدار زیادی قهوه دارید و درحال حاضر قصد مصرف آن را ندارید، آن را در یک ظرف در بسته و یا نایلون ریخته...
این روزها بیشتر از هر زمان دیگری به وجودش نیاز است. مدام از رسانه‌ها و دیگر منابع می‌شنویم که برای مناطق سیل زده کنسرو بفرستید. چرا؟ معلوم است دیگر، قابلیت حمل و نگهداری‌اش زیاد است و منبع غذایی خوبی هم به حساب می‌آید. برای همین هم هست که در طول سال‌ها توانسته جای خود را در قفسه فروشگاه‌های مواد غذایی حفظ کند.روزنامه ایران نوشت: 82 سال پیش بود که ایران با تولید کنسرو ماهی در بندرعباس، وارد این صنعت خوراکی شد و 31 سال بعد از آن به طور رسمی تولید کنسروهای غذایی را آغاز کرد. سابقه ساخت کنسرو البته در جهان به خیلی سال قبل از آن برمی‌گردد، زمانی که ناپلئون جایزه‌ای به مبلغ 12هزار فرانک به کسی اختصاص...
محصولات غذایی کنسرو شده محبوبیت پیدا کرده است. روزنامه ایران نوشت: «این روزها بیشتر از هر زمان دیگری به وجودش نیاز است. مدام از رسانه‌ها و دیگر منابع می‌شنویم که برای مناطق سیل‌زده کنسرو بفرستید. چرا؟ معلوم است دیگر، قابلیت حمل و نگهداری‌اش زیاد است و منبع غذایی خوبی هم به حساب می‌آید. برای همین هم هست که در طول سال‌ها توانسته جای خود را در قفسه فروشگاه‌های مواد غذایی حفظ کند. ۸۲ سال پیش بود که ایران با تولید کنسرو ماهی در بندرعباس وارد این صنعت خوراکی شد و ۳۱ سال بعد از آن به طور رسمی تولید کنسروهای غذایی را آغاز کرد. سابقه ساخت کنسرو البته در جهان به خیلی سال قبل از آن برمی‌گردد، زمانی که...
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، هنگام وقوع سیل باید به موارد حیاتی توجه داشت و اقلام ضروری و مورد نیاز را قبل از وقوع سیل جمع آوری کرد در اینجا اقدامات حیاتی هنگام و پس وقوع سیل معرفی گفته شده است. توجه به توجه لازم به دستورات صادره از رسانه دیداری و شنیداری توجه به دستور تخلیه محل بر اساس منابع رسمی در زمان شکل گیری سیلاب خیلی سریع عمل و جان خود را نجات دهید از فاضلاب‌ها و جویبار‌های به ظاهر آرام دوری کنید مناطق کم ارتفاع را خیلی سریع ترک کنید قطع جریان آب برق و گاز برای جلوگیری از برق گرفتگی و انفجار اگر پیاده هستید از نقاطی که سطح آب آن از زانو بالاتر...
خبرگزاری میزان- رئیس سازمان استاندارد با بیان اینکه موادغذایی تحت پوشش استاندارد اجباری هستند، گفت: استاندارد تولید آبلیمو برای شناسایی تخلفات تغییر می‌کند. به گزارش خبرنگار گروه اقتصاد خبرگزاری میزان، تمام افراد جامعه با مواد غذایی سر و کار دارند و در این بین با توجه به گسترش شهرنشینی مصرف انواع کنسرو و آبلیمو‌های صنعتی مصرف زیادی یافته است. در این بین برخی از افراد با سوءاستفاده از فضای موجود اقدام به تقلب در تولید مواد غذایی میکنند و به تازگی شکایات از مواد غذایی کنسروی و آبلیمو‌های بسته بندی افزایش یافته و نیاز به کنترل بیشتر از سوی مسئولان ذیربط دارد. در این رابطه نیره پیروزبخت رئیس سازمان استاندارد درباره نحوه نظارت سازمان استاندارد بر روی مواد غذایی...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اصفهان،مدیر گروه صنایع غذایی دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با بیان این مطلب و اظهار اینکه این تفکر که کنسروها به خاطر استفاده از مواد نگهدارنده به مدت طولانی قابل نگهداری است و از این نظر نباید از مواد کنسرو شده استفاده کرد، افزود: اینکه کنسروها ارزش غذایی پایینی دارد، تفکر اشتباهی است. مریم میرلوحی اظهار داشت: امروزه صنعت کنسروسازی در سطح دنیا رو به پیشرفت است و این در حالی است که در کشورما ، فرهنگ غالب بر استفاده نکردن از کنسروها است. این کارشناس صنایع غذایی تاکیدکرد: با توجه به اینکه در فرآیند کنسروسازی در پروتئین ها و کربوهیدرات ها تغییر چندانی بوجود نمی آید و حتی برخی...
اصفهان - مدیر گروه صنایع غذایی دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: کاهش نمک، روغن و شکر در صنایع غذایی نیازمند برنامه ریزی جدی است. مریم میرلوحی در گفت و گو با خبرنگار مهر، اظهار داشت: امروز با حجم بالایی از مصرف شکر، نمک و روغن در صنایع غذایی مواجه ایم که لازم است که این فرهنگ سازی از کارخانجات آغاز شود. وی بیان داشت: امروزه صنعت کنسروسازی در سطح دنیا رو به پیشرفت است و این در حالی است که در کشور، فرهنگ غالب برای عدم استفاده از کنسروها است. مدیر گروه صنایع غذایی دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با اظهار اینکه این تفکر که کنسروها به خاطر استفاده از مواد نگهدارنده به مدت طولانی قابل...
رییس دانشگاه علوم پزشکی زابل گفت: همزمان با آغاز فصل زمستان توزیع ۲۰ هزار کنسرو در بین بیماران و معتادان منطقه سیستان آغاز شده است. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ علی اکبر نصیری در گفتگو با خبرنگار اوشیدا؛ ابراز داشت: توزیع ۲۰ هزار کنسرو از ابتدای دی ماه آغاز شده و به منظور کاهش محرومیت در منطقه همچنان ادامه خواهد داشت. وی افزود: این مواد غذایی با همکاری شورای هماهنگی مبارزه با مواد مخدر استان سیستان و بلوچستان توسط معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی زابل و از طریق مراکز کاهش آسیب، بین بیماران و معتادان تحت پوشش مراکز کاهش آسیب منطقه سیستان از هفته اول دی ماه به تدریج توزیع می شود. نصیری ادامه...
استانها - ایرنا - به دنبال وقوع زمین لرزه شدید غرب کشور، مردم ایران بار دیگر همدلی، همراهی و عشق به همنوع را ثابت کردند و با ارسال کمکهای انسان دوستانه که همچنان ادامه دارد، مهرورزی را معنا بخشیدند. به گزارش ایرنا، یکی از خصلت هایی که در سرشت همه انسان ها نهفته کمک به همنوع است، گوهری که گاه در ضرورت ها، انوارش چشم جهانیان را خیره می سازد.زمین لرزه، آتش سوزی، سیل و توفان، بلایای طبیعی است که در جای جای جهان رخ می دهد؛ اما آنچه مصیبت ناشی از دست دادن اعضای خانواده و همچنین مال و زندگی را برای بازماندگان کاهش می دهد حرکت های انسان دوستانه و همراهی مردمی است که تجلی آن...
مدیردفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در خصوص توصیه‌های بهداشتی تغذیه‌ای به زلزله زدگان تاکید کرد که ساکنان این مناطق باید تا حد امکان از غذاهای کنسرو شده استفاده کنند. خبرگزاری ایسنا: مدیردفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در خصوص توصیه‌های بهداشتی تغذیه‌ای به زلزله زدگان تاکید کرد که ساکنان این مناطق باید تا حد امکان از غذاهای کنسرو شده استفاده کنند. دکتر زهرا عبداللهی گفت: با توجه به نیاز تنوع مصرف مواد غذایی، از کنــسروهای مخـتلف و مـناسب (لوبیا، عدس، تن ماهی و ...) و ترجیحا از کنسروها بر پایه حبوبات مثل کنسرو لوبیا و عدس استفاده شود. وی افزود: در این شرایط از انواع کمپوت ها می توان به جای میوه ها استفاده کرد، از کنسروها و کمپوت...
به گزارش ایسکانیوز به نقل از ایسنا، دکتر زهرا عبداللهی گفت: با توجه به نیاز تنوع مصرف مواد غذایی، از کنــسروهای مخـتلف و مـناسب (لوبیا، عدس، تن ماهی و ...) و ترجیحا از کنسروها بر پایه حبوبات مثل کنسرو لوبیا و عدس استفاده شود. وی افزود: در این شرایط از انواع کمپوت ها می توان به جای میوه ها استفاده کرد، از کنسروها و کمپوت های آسیب دیده (قوطی کج شده، سوراخ شده، بادکرده) به هیچ وجه استفاده نشود، از مواد غذایی بسته بندی شده که بسته های آنها آسیب دیده اجتناب شود. وی بیان کرد: از مواد غذایی بسته بندی شده که دارای نشانگرهای رنگی تغذیه ای است، توزیع شود تا افراد پر خطر با آگاهی و با درنظر...
رئیس اتحادیه عمده فروشان کرمانشاه گفت: درخواست دادیم آب معدنی، کنسرو و مواد غذایی از استان‌های دیگر برای ما ارسال شود تا بتوانیم جوابگوی استقبال مردم برای کمک به زلزله زدگان باشیم. مرتضی شهبازی در گفت و گو با خبرنگار ایسنا، با اشاره به استقبال بی نظیر مردم برای خرید اقلام غذایی و کمک به زلزله زدگان، افزود: چون عمده فروشان آمادگی نداشتند مقداری دچار کمبود برخی از اقلام در بازار شدیم. وی ادامه داد: آب معدنی، کنسرو ماهی، کنسرو لوبیا، خرما، بیسکویت و ... بیشترین اقلامی است که توسط مردم خریداری می‌شد و اکنون درخواست دادیم برای اینکه جوابگوی نیاز مردم باشیم از استان‌های دیگر این اجناس را برای ما بفرستند. رئیس اتحادیه عمده فروشان کرمانشاه یادآوری کرد: بعد...
به گزارش جام نیوز، نسترن محمدی گفت: همواره تأمین و نگهداری غذا یکی از مهمترین دغدغه‌های مردم بوده است. نیاز دسترسی به غذای سالم انسان را بر آن داشته است که زمانی را به بررسی درباره چگونگی حفظ مواد غذایی اختصاص دهد. وی افزود: یکی از روشهای نگهداری مواد غذایی برای مدت طولانی، کنسور کردن آنها با بهره گیری از حرارت است این روش، اقدام موثری در جهت نابودی کلیه عواملی است که ممکن است در حین نگهداری و حمل و نقل، به طریقی مواد غذایی را فاسد کند. در واقع کنسرو کردن مواد غذایی از جمله روشهای خوب نگهداری مواد غذایی است که در صورت رعایت اصول تهیه، ماندگاری خوبی برای بسیاری از اقلام غذایی ایجاد می‌کند....
نسترن محمدی گفت: همواره تأمین و نگهداری غذا یکی از مهمترین دغدغه‌های مردم بوده است. نیاز دسترسی به غذای سالم انسان را بر آن داشته است که زمانی را به بررسی درباره چگونگی حفظ مواد غذایی اختصاص دهد. وی افزود: یکی از روشهای نگهداری مواد غذایی برای مدت طولانی، کنسور کردن آنها با بهره گیری از حرارت است این روش، اقدام موثری در جهت نابودی کلیه عواملی است که ممکن است در حین نگهداری و حمل و نقل، به طریقی مواد غذایی را فاسد کند. در واقع کنسرو کردن مواد غذایی از جمله روشهای خوب نگهداری مواد غذایی است که در صورت رعایت اصول تهیه، ماندگاری خوبی برای بسیاری از اقلام غذایی ایجاد می‌کند. رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی...
به گزارش ایسکانیوز و به نقل از میزان رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی با منشأ گیاهی سازمان غذا و دارو گفت: رشد 100 گرم از میکروب کلستریدیم یولتولیوم در مواد غذایی کم اسید کنسرو ها، می تواند منجر به مرگ بسیاری از مردم شود. نسترن محمدی گفت: همواره تأمین و نگهداری غذا یکی از مهمترین دغدغه‌های مردم بوده است. نیاز دسترسی به غذای سالم انسان را بر آن داشته است که زمانی را به بررسی درباره چگونگی حفظ مواد غذایی اختصاص دهد. به طور کلی کنسرو کردن مواد غذایی به منظور ایجاد شرایطی است که محصول کنسرو شده را بتوان برای یک مدت طولانی نگهداری کرد بنابراین باید همه شرایط و نگهداری مواد غذایی که شامل استفاده...
خبرگزاری میزان- رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی با منشأ گیاهی سازمان غذا و دارو گفت: رشد 100 گرم از میکروب کلستریدیم یولتولیوم در مواد غذایی کم اسید کنسرو ها، می تواند منجر به مرگ بسیاری از مردم شود. نسترن محمدی در گفت و گو با خبرنگار جامعه خبرگزاری میزان گفت: همواره تأمین و نگهداری غذا یکی از مهمترین دغدغه‌های مردم بوده است. نیاز دسترسی به غذای سالم انسان را بر آن داشته است که زمانی را به بررسی درباره چگونگی حفظ مواد غذایی اختصاص دهد. وی افزود: یکی از روشهای نگهداری مواد غذایی برای مدت طولانی، کنسور کردن آنها با بهره گیری از حرارت است این روش، اقدام موثری در جهت نابودی کلیه عواملی است که...
خبرگزاري آريا - کنسرو کردن و ترشي کردن يکي از راه هاي نگهداري سبزيجات و ميوه جات و مصرف آنها در زمستان است. راه ديگر فريز کردن آنهاست. ولي قبل از فريز کردن بايد کارهاي ديگري انجام داد.اگر شما هم باغچه اي داريد که در آن ميوه و سبزيجات مي کاريد پس حتماً يخچال و فريزر شما هميشه پر از اين چيزها است و براي بسته بندي آنها دنبال چاره اي مي گرديد.علاوه بر محفظه ها و قوطي ها، کاغذهاي فريزر، نوارچسب هاي فريزر و فويل را نيز پيشنهاد مي کنيمآن دسته از افرادي که از مزارع و باغچه ها سبزيجات و ميوه جات تازه مي خرند نيز تمايل دارند که اين خوراکي هاي تازه را طوري نگهداري کنند که...
تیم فوتسال افغانستان نیمی از راه جام جهانی را طی کرد