«اخبار پروتئین»:

این ماده‌غذایی را بخورید تا خوب بخوابید/ چند توصیه برای خواب بهتر

به گزارش خبرآنلاین، بررسی‌ها بیانگر این است مصرف شیر و لبنیات بر کیفیت خواب اثر می‌گذارد. ایسنا در گزارشی نوشت: با توجه به اینکه کمبود خواب با بسیاری از پیامدهای منفی سلامت جسمی و روانی مرتبط است؛ یک مسئله مهم در حوزه بهداشت عمومی به حساب می‌آید. با توجه به اینکه کمبود خواب می‌تواند...


۴ عادت غذایی برای به تاخیر انداختن پیری

به گزارش خبرآنلاین با ایجاد برخی تغییرات در رژیم غذایی و سبک زندگی می‌توان از سرعت پیری کاست و بر میزان سلامت کلی افزود. برخی عادات غذایی وجود دارد که با به‌کارگیری آنها علاوه بر اینکه می‌توان خطر ابتلا به انواع بیماری‌ها را کاهش داد، می‌توان روند پیری را هم کندتر کرد: ۱) دریافت فیبر...


چگونه میزان متابولیسم بدن افزایش می‌یابد؟

متابولیسم، مسئولیت تبدیل مواد مغذی به دست آمده از غذا‌ها به سوخت را بر عهده دارد. تبدیل مواد مغذی به سوخت، انرژی مورد نیاز بدن را برای تنفس، تحرک، هضم غذا، گردش خون، ترمیم بافت‌ها و سلول‌های آسیب‌دیده فراهم می‌کند.  متابولیسم با راه‌های آسان و موثر افزایش می‌یابد. بسیاری از راه‌های آسان افزایش متابولیسم...


چهار عادت غذایی برای به تعویق انداختن پیری

با ایجاد برخی تغییرات در رژیم غذایی و سبک زندگی می‌توان از سرعت پیری کاست و بر میزان سلامت کلی افزود. به گزارش خبرآنلاین، برخی عادات غذایی وجود دارد که با به‌کارگیری آن‌ها علاوه بر اینکه می‌توان خطر ابتلا به انواع بیماری‌ها را کاهش داد، می‌توان روند پیری را هم کندتر کرد: ۱) دریافت فیبر...


حقیقت در مورد رژیم غذایی ۳۰:۳۰:۳۰

فرارو- رژیم‌های غذایی وایرال شده تمایل بدی به ترکیب دو موردی دارند که کم‌تر مورد علاقه ما هستند: محرومیت و ریاضیات. ابتدا رژیم غذایی ۵:۲ وجود داشت (به مدت پنج روز به طور معمول غذا بخورید و دو روز را روزه بگیرید)، رژیم غذایی ۴۰-۳۰-۳۰ (۴۰ درصد کالری شما از کربوهیدرات، ۳۰ درصد از پروتئین...


38درصد اقلام خوراکی منتخب، در بهمن ماه تورمی بیشتر از تورم سالانه داشته اند/ انواع پروتئین همچنان رکورددار تورم سالانه/ «شیرخشک» صدرنشین تورم بهمن ماه

گروه اقتصاد و درآمد: مرکز آمار ایران اعلام کرد: در گروه نان و غلات، «شیرینی خشک» با 2.4درصد، «رشته آش» با 1.3درصد و «ماکارونی» با 1.3 درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به دی ماه داشته اند و همچنین بیشترین کاهش قیمت مربوط به «برنج ایرانی درجه یک» با 1.0- درصد بوده است. به گزارش...


این عرق خانگی دارای پروتئین و فیبر‌ و مقادیر بالایی از ویتامین‌های گروه E و B است

شلتوک برنج همچنین دارای پروتئین و فیبر و مقادیر بالایی از ویتامین‌های گروه E و B مانند تیامین، ریبوفلاوین و نیاسین و نیز مواد معدنی مانند کلسیم، پتاسیم، فسفر و منگنز است. به گزارش سرگرمی روز، عرق شلتوک طبیعتی گرم دارد. عرق شلتوک منبعی غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها است و به...


مقدار دقیق پروتئینی که باید بخورید

این روز‌ها مصرف میله‌های پروتئینی یا اصطلاحا پروتئین بار و هم چنین پودر‌های پروتئینی متداول شده و توسط مصرف کنندگان با هدف کاهش وزن، عضله سازی و از بین بردن هوس غذا خوردن مصرف می‌شود. نتیجه مطالعه‌ای تازه تایید شده نشان می‌دهد افرادی که در میانسالی سطوح بیش تری از پروتئین مصرف می‌کنند با افزایش...


تغییرات خاموش مغز پیش از ابتلا به آلزایمر

آفتاب‌‌نیوز : دانشمندان به سرنخ‌های جدیدی در زمینه بیماری آلزایمر دست یافته‌اند. طبق پژوهش آن‌ها، آلزایمر خیلی قبل‌تر از آشکار شدن علائم بیماری، مغز را به آهستگی به سمت ویرانی سوق می‌دهد. طبق پژوهش جامعی در چین، افراد میان‌سال و مسن طی ۲۰ سال از طریق اسکن منظم مغز، خارج کردن مایع نخاعی از کمر...


اسپرسو از این بیماری شایع جلوگیری می‌کند

آفتاب‌‌نیوز : اسپرسو درواقع نوعی روش تهیه نوشیدنی قهوه می‌باشد. به این صورت که آب داغ به مدت ۳۰ ثانیه، با فشار زیاد از بین ذرات قهوه آسیاب شده عبور کرده و عصاره قهوه گرفته می‌شود که خروجی آن، یک مایع غلیظ و سیاه رنگ است. اسپرسو، بالاترین میزان کافئین را در میان انواع دیگر...


قیمت جدید مرغ اعلام شد

به گزارش تابناک، اقتصادآنلاین در گزارشی نوشت: قیمت گوشت مرغ چرخ کرده بسته بندی شده در بسته ۰.۵ گیلوگرم ۹۱ هزار تومان است برای خرید فیله مرغ هم باید ۱۸۵ هزار تومان پرداخت کنید. قیمت سینه مرغ ۱۸۰۰ گرمی هم امروز ۲۷۰ هزار تومان اعلام شده است. قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی با اینکه مشکلی...


افشای راز کارخانه عظیم پروتئین‌ساز

به گزارش خبرآنلاین، هر سلولی در بدن ما دربرگیرنده یک دستگاه پیچیده با نام «ریبوزوم» است که مسئولیت ساختن پروتئین را برعهده دارد. پروتئین‌ها سنگ‌بناهای ضروری حیات هستند و کارکردهای مختلفی در ارگان‌ها، بافت‌ها و سیستم‌های بدن ما دارند. بدون پروتئین‌ها ما وجود نخواهیم داشت. بر اساس گزارش ایرنا، اما کار ریبوزوم چیست و چگونه...


مردان و زنان باید روزانه چه مقدار پروتئین مصرف کنند؟

در حال حاضر از هر ۱۰ نفر یک نفر از میله‌ها و پودر‌های پروتئینی استفاده می‌کند، هدف مصرف‌کنندگان کاهش وزن، عضله‌سازی و از بین بردن هوس‌های غذایی است. به گزارش روزیاتو، یک مطالعه جدید تایید کرده زنانی که در دوره میانسالی پروتئین بیشتری مصرف می‌کنند، با افزایش سن سالم می‌مانند. دانشمندان در مرکز تحقیقات تغذیه...


تغییرات بی‌سروصدای مغز پیش از ابتلا به آلزایمر

ایتنا - دانشمندان به سرنخ‌‌های جدیدی در زمینه بیماری آلزایمر دست یافته‌اند. طبق پژوهش آن‌ها، آلزایمر خیلی قبل‌تر از آشکار شدن علائم بیماری، مغز را به آهستگی به سمت ویرانی سوق می‌دهد. طبق پژوهش جامعی در چین، افراد میان‌سال و مسن طی ۲۰ سال از طریق اسکن منظم مغز، خارج کردن مایع نخاعی از...


خواص ژل رویال: ۱۲ خاصیت اثبات شده علمی

ژل رویال یک مادۀ ژلاتین مانند است که توسط زنبور عسل تولید می شود. این ماده، غذای ملکه و بچه های اوست. ژل رویال به عنوان یک مکمل خوراکی و با هدف درمان انواع بیماری های جسمی و مزمن به فروش می رسد. سال هاست که ژل رویال در طب سنتی کاربرد دارد اما در طب مدرن...


جدیدترین قیمت گوشت مرغ در بازار | یک بسته نیم کیلویی گوشت چرخ کرده چند شد؟

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از اقتصادآنلاین، قیمت گوشت مرغ در ۷ اسفند ۱۴۰۲ اعلام شد که بر اساس آن، هر بسته ۱.۸ کیلوگرمی گوشت سینه مرغ ۲۶۱ هزار تومان است. همچنین هر بسته گوشت جوجه کباب ران مرغ ۰.۹ کیلوگرم ۱۷۴ هزار تومان است. قیمت گوشت مرغ چرخ کرده بسته بندی شده در...


چگونه از شر پوکی استخوان راحت شویم؟

آفتاب‌‌نیوز : با پیروی از رژیم غذایی تقویت‌کننده استخوان‌ها می‌توانید از استخوان‌هایی قوی و سالم بهره‌مند شوید و به پوکی استخوان مبتلا نشوید. اگر هم دچار این بیماری هستید، باز هم می‌توانید با مصرف خوراکی‌های مناسب و البته در کنار ورزش، این مشکل را حل کنید. ۱. سبزیجات سبزیجات حاوی ویتامین C هستند که با...


محققان : مصرف زیاد پروتئین ممکن است باعث سکته ناگهانی شود

محققان دانشگاه پیتسبورگ آمریکا طی یک مطالعه دریافتند که مصرف زیاد پروتئین ممکن است سلول‌هایی را فعال کند که شریان‌ها را با پلاک مسدود می‌کنند، جریان خون را مختل می‌کنند و خطر سکته ناگهانی را افزایش می‌دهند.   به گزارش شفقنا؛ وبگاه آرتی عربی نوشت: «در بحبوحه محبوبیت روزافزون رژیم‌های غذایی با پروتئین بالا همراه...


تولید ابریشم عنکبوت با گیاه تنباکو

به گزارش خبرگزاری علم و فناوری آنا به نقل از ادونس ساینس، الیاف ابریشم عنکبوت به دلیل استحکام، انعطاف پذیری و سازگاری با بافت انسانی اش یک ماده وسوسه انگیز برای محققان زیست پزشکی بوده است. اما با وجود خواص شگفت انگیز آن، نبود یک منبع قابل اعتماد و مقرون به صرفه از ابریشم گرانبها، مانعی...


۷ مزیت شگفت‌انگیز ماهی/ غذاهای دریایی را حذف نکنید

ماهی به‌عنوان یک ماده غذایی کم‌کالری، بدون کربوهیدرات و سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع امگا ۳ (PUFA) است که عملکرد مغز و سلامت قلب را ارتقا می‌دهد. علاوه بر این، افزایش مصرف ماهی در رژیم غذایی، مزایای شگفت‌انگیز دیگری نیز دارد که در ادامه به تعدادی از آنها اشاره می‌شود: ۱) سرشار از امگا ۳...


برای تسریع در بهبود زخم چه بخوریم ؟

به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ همه ما می‌دانیم که یک رژیم غذایی سالم برای سلامت کلی مهم است، اما آن چه می‌خورید نیز می‌تواند در بهبودی سریع زخم نقش داشته باشد. این امر بسیار مهم است، زیرا بهبودی آهسته می‌تواند زخم‌ها را درمعرض عفونت و سایر مشکلات دیگر قرار دهد.مهم‌ترین چیزی که باید درک کنید...


این کارها نمی گذارد وزن کم کنید

به گزارش تابناک، ممکن است سبک تغذیه خود را تغییر داشته باشید یا یک فعالیت ورزشی را شروع کرده باشید ولی هیچ تغییری در وزن خود نمی‌بینید و از خود می‌پرسید چرا لاغر نمیشم. در این مطلب الف قصد داریم به بررسی دلایل چاقی یا استپ وزنی بپردازیم. چرا لاغر نمیشم؟ آب کافی بنوشید نوشیدن آب...


۷ مزیت شگفت‌انگیز ماهی

خبرآنلاین: ماهی به‌عنوان یک ماده غذایی کم‌کالری، بدون کربوهیدرات و سرشار از اسید‌های چرب غیراشباع امگا ۳ (PUFA) است که عملکرد مغز و سلامت قلب را ارتقا می‌دهد. علاوه بر این، افزایش مصرف ماهی در رژیم غذایی، مزایای شگفت‌انگیز دیگری نیز دارد که در ادامه به تعدادی از آن‌ها اشاره می‌شود: ۱) سرشار از امگا...


انواع پروتئین گیاهی و فواید آن ؛ مقایسه پروتئین گیاهی و پروتئین حیوانی

پروتئین یکی از مهم‌ترین مواد مغذی مورد نیاز بدن است. این ماده مغذی در بسیاری از مواد غذایی حیوانی و گیاهی وجود دارد. یکی از مهم‌ترین چالش‌های اغلب گیاهخواران یا افرادی که رژیم‌های غذایی وگان را دنبال می‌کنند، یافتن منابع پروتئینی گیاهی است. اغلب مواد غذایی گیاهی، پروتئین کمتری نسبت به مواد غذایی حیوانی دارند. با این...


تحقیقات علمی تحت رهبری پزشک ایرانی / کشفی تازه درباره مضرات زیاده‌روی در خوردن پروتئین

فرارو-  پروتئین به دلیل خاصیت عضله سازی و کاهش اشتها به شدت مورد تبلیغ قرار گرفته، اما دانشمندان نگران هستند که مصرف بیش از اندازه آن برای شریان‌های شما مضر باشد. محققان دانشگاه پیتسبرگ نشان دادند که مصرف بیش از یک پنجم کالری پروتئین می‌تواند سلول‌هایی را فعال کند که شریان‌ها را با پلاک مسدود...


پاستا غذای ناسالمی نیست؛ روش درست کردن و خوردن آن مهم است

ایتنا - وقتی پای کاهش وزن و رژیم غذایی به میان می‌آید، معمولا کربوهیدرات‌ها با بی‌مهری مواجه می‌شوند و بیشترین انتقادها متوجه پاستا و ماکارونی می‌شود. شایلا کادوگان، متخصص تغذیه، می‌گوید که پاستا به‌خودی‌خود ناسالم نیست، بلکه نحوه درست کردن و خوردن آن ممکن است آن را به غذایی ناسالم تبدیل کند. یک...


مصرف الکل و مواد مخدر عملکرد ژن‌ها و مغز را تغییر می‌دهد

عملکرد بسیاری از افراد پاداش‌محور است. وقتی گرسنه‌اید، مغز غذا را تعبیر به پاداش می‌کند. اما مواد اعتیادآور مانند الکل و مواد مخدر ممکن است مسیرهای طبیعی پاداش در مغز را از بین ببرند و به هوس‌های تحمل‌ناپذیر و کاهش کنترل وسوسه منجر شود. به نقل از ایندیپندنت، کارلا کاون، استاد علوم اعصاب در دانشگاه...


شیوع یک بیماری ترسناک در حیات وحش آمریکا

بیماری گوزن زامبی «chronic wasting disease (CWD)» که بیماری عصبی است که با علائم گوناگونی، چون ترشح بیش از حد بزاق، بی‌حالی، تلو تلو خوردن و خیره ماندن شناخته می‌شود. به گزارش خبرآنلاین، در چند وقت اخیر بیش از ۸۰۰ نمونه آلوده به این بیماری در حیات وحش آمریکا شناسایی شده‌اند. عامل این بیماری پروتئینی...


فرق جو با جو دوسر

این دو نوع گیاه، در جامعه مورد استفاده قرار می‌گیرند ولی ممکن است برای بسیاری از افراد اختلافات و ابهاماتی وجود داشته باشد. از این رو، هدف ما این است که این اختلافات را روشن و قابل فهم کنیم و به خوانندگان کمک کنیم تا انتخاب مناسبی بین این دو نوع محصول داشته باشند. در...


کمبود این ویتامین سبب احساس خستگی می‌شود

کمبود ویتامین B ۱۲ یک مشکل شایع جسمی است که می‌تواند عواقب جدی داشته باشد، اما پزشکان اغلب آن را نادیده می‌گیرند. ویتامین B ۱۲ در رژیم غذایی کمیاب است و تنها در خوراکی‌هایی که از منابع حیوانی تهیه می‌شوند، یافت می‌شود.  بدن انسان روزانه تنها به ۲.۴ میکروگرم از این ویتامین نیاز دارد که...


بررسی آنالیز آزمایشگاهی پودر پروتئین پگاه و ذکر مزایا و معایب

شرکت پگاه در سالهای اخیر اقدام به تولید انواع پودرهای پروتئین از جمله پروتئین شیر (MPC و MPI) و پروتئین وی (WPC و WPI) کرده است. این محصولات کاربردهای متنوعی در صنایع غذایی، تولیدات مختلف، مصارف ورزشی و پزشکی دارند. در ادامه به معرفی این محصولات و نظرات درباره آنها می پردازیم. Mpc و Mpi...


تفاوت جو و جو دوسر پرک در چیست؟

این دو نوع گیاه، در جامعه مورد استفاده قرار می‌گیرند، ولی ممکن است برای بسیاری از افراد اختلافات و ابهاماتی وجود داشته باشد. از این رو، هدف ما این است که این اختلافات را روشن و قابل فهم کنیم و به خوانندگان کمک کنیم تا انتخاب مناسبی بین این دو نوع محصول داشته باشند. به...


امیدی تازه برای درمان آلزایمر و پارکینسون با ریزپروتئین‌های آزمایشگاهی

ایتنا - بر اساس مطالعه‌ای جدید، یک پیشرفت در تولید نوع جدیدی از پروتئین‌های آزمایشگاهی به منظور بهبود دفاع بدن در برابر بیماری‌های تخریب‌کننده سلول‌های عصبی (نورودژنراتیو) مانند بیماری آلزایمر، «بسیار امیدبخش» است. به گفته دانشمندان، این پلیمرهای پروتئینی آزمایشگاهی می‌توانند پاسخ آنتی‌اکسیدانی بدن را تقویت کنند؛‌ پاسخی که برای محافظت در برابر بسیاری...


پروتئین وی WHEY که ورزشکار‌ها استفاده می‌کنند، چگونه تولید می‌شود (فیلم)

      منبع : فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: فرآیند استخراج طلا در یک معدن میلیارد دلاری؛ مراحل فرآوری در کارخانه (فیلم) فرآیند پخت و فرآوری هزاران مرغ کامل در...


یک هدف مولکولی جدید برای غلبه بر مقاومت دارویی در شایع‌ترین نوع سرطان کبد

سرطان کبد از نظر تعداد مبتلایان ششمین و از نظر میزان کشندگی سومین سرطان شایع در جهان است. شایع‌ترین نوع سرطان کبد سرطان «هپاتوسلولار» است که شامل ۷۵ تا ۸۵ درصد موارد ابتلا می‌شود. با وجود پیشرفت‌های صورت گرفته در خصوص مدیریت بالینی این بیماری، همچنان نرخ بقای ۵ساله برای مبتلایان کمتر از ۴۰ درصد...


تاثیر ویتامین D بر پیشگیری از ابتلا به فراموشی / تشخیص زودهنگام آلزایمر ممکن شد؟

نوروفیزیولوژیست با اشاره به تاثیر ویتامین D بر پیشگیری از ابتلا به بیماری آلزایمر گفت: بر اساس تحقیقات انجام شده، بررسی افزایش میزان دو پروتئین در مغز می‌توان ۱۵ سال زودتر از ظهور علائم، ابتلا به بیماری آلزایمر را تشخیص داد. میرشهرام صفری در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا با اشاره به شناسایی و تشخیص ابتلای...


پیش‌بینی ابتلا به زوال عقل ۱۵ سال قبل

زوال عقل، اصطلاح کلی است که در آن سلول‌های عصبی مغز طی یک دوره زمانی از بین می‌روند یا آسیب می‌بینند و باعث اختلال در تفکر، حافظه و تصمیم‌گیری می‌شوند که در عملکرد روزانه مغز اختلال ایجاد می‌کند. به گزارش ایسنا، پژوهش جدیدی که توسط محققان بریتانیایی و چینی انجام شده است به خوبی نشان...


پیش‌بینی زودهنگام زوال عقل با کمک هوش مصنوعی

ایتنا - سال‌هاست که دانشمندان در تلاش هستند مکانیزمی ایجاد کنند که در آن تشخیص زودهنگام به پیش‌بینی یا به تاخیر انداختن علائم زوال عقل کمک کند؛ اکنون دانشمندان چینی از بانک اطلاعاتی بزرگ و هوش مصنوعی برای پیش‌بینی زوال عقل ۱۵ سال قبل از شروع علائم استفاده می‌کنند. زوال عقل، اصطلاح کلی است...


برای رشد مو این غذا‌ها را بخورید

آفتاب‌‌نیوز : غذا‌هایی که به سلامت مو‌ها کمک می‌کنند، سلامت کلی بدن را نیز ارتقا می‌دهند و می‌توانند به پیشگیری از بیماری کمک کنند. با این حال، اگر متوجه تغییرات ناگهانی در سلامت مو‌های خود شدید، با پزشک خود صحبت کنید، زیرا استرس و عوامل دیگر می‌توانند روی مو‌های شما تاثیر بگذارند.  در اینجا به...


چرا پیر می‌شویم؟

فرآیندها و مسیرهایی که در دوران جوانی ما به آرامی پیش می‌رفتند، با آغاز پیری با شکست روبه‌رو می‌شوند. با گذشت زمان، این وقفه‌ها ایجاد می‌شوند و نشانه‌هایی را مانند از دست دادن توده عضلانی، تضعیف سیستم ایمنی، مشکلات حافظه و مواردی از این دست به همراه دارند که همه ما در آینده با آنها...


معجزه شیرکاکائو در ریکاوری ورزشکاران

آفتاب‌‌نیوز : دن بناردوت، متخصص تغذیه تیم المپیک آمریکا می گوید: هر گروه غذایی و هر ویتامینی به شیوه ای خاص به عملکرد ورزشی کمک می کند، از پروتئین برای ریکاوری عضلات گرفته تا آهن که به حمل اکسیژن در گلبول های قرمز خون در سراسر بدن کمک می کند. در حالی که مقدار زیادی...


از کجا بفهمیم پروتئین بدن ما کم است؟ ۷ نشانه کمبود پروتئین

پروتئین یک ماده مغذی ضروری برای ساخت توده عضلانی، مدیریت وزن سالم و تقویت سیستم ایمنی است. مصرف پروتئین کافی در رژیم غذایی می‌تواند به حفظ وضعیت عضلانی و جلوگیری از مشکلات دیگر کمک کند. به گزارش خبرآنلاین، پروتئین بلوک سازنده عضلات، پوست، آنزیم‌ها و هورمون‌ها است و نقش اساسی در تمام بافت‌های بدن ایفا...