طرز تهیه پلو گوجه / طرز تهیه دمی گوجه یک غذای بسیار ساده و خوش طعم
تاریخ انتشار: ۶ آبان ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۵۳۰۲۱۵۶
پلو گوجه
خیلی وقت ها پیش می آید که ما انرژی و زمان لازم برای طبخ یک غذای خوب برای وعده های شام یا نهار را نداریم و در این زمان ها به دنبال غذایی میگردیم که طریقه ی پخت ساده ای داشته باشد و بتوانیم در کمترین زمان و با صرف کمترین انرژی غذایی خوش مزه و ساده تهیه کرده و در کنار خانواده میل کنیم- طرز تهیه پلو گوجه
اما معمولا مشکلی که خانم ها دارند این است که آشنایی زیادی با این دست غذاها ندارند و در این زمان ها به غذاهای تکراری روی می آورند که ممکن است طعم خیلی خوبی هم نداشته باشند و خیلی مورد پسند اعضای خانواده واقع نشوند اما از آنجایی که زمان کافی و انرژی لازم برای آشپزی در مواقعی وجود ندارند مجبور هستند که با همین غذاها سر کنند
اما پیشنهاد ما به شما چیز دیگری است ، بهتر است چندین نوع غذا را که ساده تهیه میشوند و مواد اولیه ی کم و قابل دسترسی دارند را انتخاب کرده و دستور پخت آنها را فرابگیرید تا بتوانید غذاهای خوب و متنوعی برای خانواده تان تدارک ببینید
یکی از این غذاهای بسیار ساده که البته خوش طعم هم هست ، پلو گوجه یا دمی گوجه است که ترکیب اصلی آن برنج به همراه گوجه است شاید در نگاه اول به ترکیبات آن به نظرتان غذایی خوش طعم نباشد اما بهتر است قضاوت نکنید و پس از تهیه و میل کردن این غذا درباره ی طعم و مزه ی آن نظر بدهید
دمی گوجهدر این مطلب میخواهیم طرز تهیه پلو گوجه یا دمی گوجه را به شما عزیزان آموزش دهیم امیدواریم که مورد توجهتان قرار گیرد
موادی که برای تهیه آن نیاز دارید شامل موارد زیر است
یک و یک دوم پیمانه برنج ، شش عدد گوجه متوسط ، دو عدد پیاز ، یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ، سی گرم کره ، نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
همانطور که گفتیم این غذا جز غذاهای سریع به حساب می آیند و به همین دلیل معمولا به صورت کته تهیه میشود چون آبکش کردن باعث زمان بر شدن این غذا میشود هم چنین میدانید که آبکش کردن برنج باعث از بین رفتن مواد مغذی موجود در برنج میشود به همین دلیل بهتر است برنج را بصورت کته طبخ کنید تا هم مانع از بین رفتن مواد مغذی آن شوید و هم نیازی نباشد زمان و انرژی زیادی برای آن بگذارید
برای تهیه دمی گوجه ابتدا می بایست پیازها را خرد کرده و در تابه ای به همراه روغن کمی تفت دهید تا نرم شود زمانیکه پیازها نرم شدند به آنها زردچوبه و فلفل اضافه کرده و باز کمی تفت بدهید
حال رب را نیز اضافه کنید و چند دقیقه ای نیز آنرا تفت بدهید تا رب سرخ شود و از حالت خامی خارج گردد
گوجه ها را خوب بشویید و آنها را به قطعات مربع شکل خرد کنید و بعد از سرخ شدن رب به تابه اضافه کنید
همان زمانی که گوجه را اضافه کردید کره و نمک را هم بیفزایید تا طعم گوجه بهتر شود کمی زمان بدهید تا آب گوجه کشیده شود اگر دوست دارید برنج بیشتر حالت کته داشته باشد باید آب گوجه بیشتر باشد و اگر این گونه برنج را نمیپسندید بهتر است اجازه دهید آب گوجه کامل کشیده شود
برنج را هم روی حرارت بگذارید و درب قابلمه را هم بردارید و اجازه دهید برنج بپزد و آبش کشیده شود در نهایت پس از اینکه کمی از آب هم باقی ماند سس گوجه را هم اضافه کرده و با برنج مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا دم بکشد
پس از دم کشیدن برنج را به صورت قالبی از قابلمه خارج کرده و نوش جان کنید- طرز تهیه پلو گوجه
.بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
منبع: ساعت24
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.saat24.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ساعت24» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۵۳۰۲۱۵۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
فرصت ۲ ماهه دستگاه‌ها برای تهیه برنامه عملیاتی امنیت غذایی
به گزارش خبرگزاری مهر، نشست کارگروه تخصصی امنیت غذا و تغذیه، با موضوع اجرایی شدن رهنمودهای رئیس جمهور در هجدهمین جلسه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی در دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی برگزار شد.
محمد اسماعیل مطلق رئیس دبیر خانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی در این جلسه که با حضور نمایندگان دستگاه‌های اجرایی در کارگروه امنیت غذا و تغذیه برگزار شد، گفت: به دستور رئیس جمهور در جلسه هجدهم شورای عالی سلامت و امنیت غذایی، تمامی دستگاه‌های اجرایی موظفند برای تأمین امنیت غذایی و دسترسی مردم به غذای سالم در مدت ۲ ماه برنامه عملیاتی سال جاری ذیل سند ملی امنیت غذایی تهیه و در جلسه آتی شورای عالی ارائه کنند.
وی افزود: در سال جاری فرصت طلایی حاصل شده است که با توجه به رهنمودهای ریاست جمهوری، موضوعات مرتبط با قرار گرفتن غذای سالم در سفره مردم، اهتمام و تشریک مساعی در همه دستگاه‌های ذی نقش صورت پذیرد.
به گفته مطلق، «امنیت غذایی و غذای سالم» در اولویت برنامه‌های دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی در سال جاری قرار دارد.
کد خبر 6097588
امیدواری ژینولا به کامبک پاری سن ژرمن مقابل دورتموند: آنها از نظر جسمانی، تکنیکی و تاکتیکی آماده هستند