با نوشیدن این آبمیوه از بیماری نجات می یابید

همه می دانیم که انگور از پرخاصیت‌ترین میوه‌ها به شمار می‌رود، نوشیدن یک لیوان آب این میوه خاصیت بسیار زیادی دارد. بسیاری از مواد مغذی مهم در آب انگور یافت می شود که می‌تواند منافع بهداشتی زیادی برای بدن داشته باشد. یکی از آن منافع برطرف کردن مشکلات و بیماری‌های ناحیه دهان و دندان ها است.

آب انگور چیست؟

در دنیا بین ۵۰۰۰ تا ۱۰۰۰۰ گونه انگور وجود دارد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

آب هر کدام از این گونه‌ها می‌تواند کمی متفاوت و خواص گوناگونی داشته باشد. آب انگور خانگی از سالم‌ترین نوع آب انگور است. معمولا این نوشیدنی یکی از محبوب‌ترین نوع نوشیدنی‌ها در دنیا محسوب می شود. آب انگورهایی که به صورت بسته بندی و آماده در فروشگاه‌ها یافت می شود نیز مناسب است اما به طور قطع به دلیل شکر زیادی که دارد کمی مضر می‌باشد.

این نوشیدنی می‌تواند باعث افزایش انرژی و سلامتی شود. انگورهای تیره و بنفش سطح بالاتری از آنتی اکسیدان را دارا می‌باشند.

خواص آب انگور

آب انگور حاوی مواد مغذی بسیاری است. از جمله این مواد مغذی ویتامین C است که نوشیدن هر یک فنجان آب انگور ۱۰۰ % نیاز روزانه بدن انسان به این ویتامین را برآورده می‌سازد. فیبر هم در این نوشیدنی به وفور یافت می شود. همچنین میزان قابل توجهی آهن، کلسیم و پروتئین در آب انگور وجود دارد.

هر یک فنجان آب انگور میزان ۱۵۰ کالری و خیلی کم چربی دارد. این نوشیدنی مقادیر بالایی آنتوسیانین، تانن، رزوراترول و سایرترکیبات فنولی را دارا می باشد. همه این عناصر در بدن به صورت یک آنتی اکسیدان قوی عمل می کنند.

آب انگور و سلامتی

آب انگور بنوشید چرا که این نوشیدنی می‌تواند فشارخون شما را تنظیم کند، به بهبود کیفیت پوستتان کمک کند، سلامت موها را تضمین می‌کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. البته این نوشیدنی در پیشگیری از سرطان هم بسیار موثر است.

پوستی صاف و شفاف با آب انگور

مقادیر بسیار زیادی آنتی اکسیدان در آب انگور وجود دارد. آنتی اکسیدان موجود در آب انگور یک عنصر بسیار کارآمد برای پیشگیری از پیری پوست است.

اگر به صورت دائم از آب انگور خانگی بنوشید، دیگر چین و چروک های ناشی از کهولت سن در پوست شما مشاهده نخواهد شد. همچنین زخم ها به بهترین وجه بهبودی پیدا می‌کنند.

تاثیر آب انگور بر روی توابع مغز

آنتوسیانین و رزوراترول موجود در آب انگور سبب کاهش استرس اکسیداتیو و بهبود عملکرد مغز می شوند. این دو آنتی اکسیدان از رسوب پلاک های خونی پیشگیری کرده و مانع بروز بیماری‌هایی مانند آلزایمر و پارکینسون می گردد.

زندگی بدون سرطان

همان طور که گفته شد، انگور میزان بالایی آنتی اکسیدان دارد که این خود عامل پیشگیری قوی از سرطان است. چرا که آنتی اکسیدان ها رادیکال های آزاد را که منجر به جهش سلولی می‌شوند را خنثی می کند. درحالی که میزان آپوپتوز را در سلول های سرطانی ترویج می‌دهد.

فشار خون متعادل با آب انگور خانگی

با مقداری فیبر موجود در آب انگور سطح پتاسیم را در بدن متعال کنید. این روند در بهینه سازی عملکرد قلب و کاهش فشار خون بسیار موثر می باشد. آب انگور می‌تواند شما را در برابر آترواسکلروز یا همان تصلب شراین، حملات قلبی و سکته مغزی محافظت کند.

مراقبت از موها

بعضی از افراد با ماسک های خانگی آب انگور، از موهای خود مراقبت کامل به عمل می آورند.

برخی دیگر نیز با نوشیدن آب این میوه مواد مغذی و مواد معدنی موجود در آن را به بدنشان می رسانند تا فولیکول های موهایشان به خوبی مراقبت و تقویت شود.

تهیه آب انگور خانگی

با نوشیدن آب انگور در اولین ساعات روز انرژی بسیاری را در بدن خود ذخیره خواهید کرد. یک لیوان آب انگور حاوی میزان بالایی کربوهیدرات است که انرژی بالایی به بدن می دهد. یک یا دو لیوان آب انگور در صبح شما را تا ظهر حفظ کرده و قند های طبیعی به بدن می رساند.

برای آن که از مصرف آب انگورهای حاضری که میزان بالایی شکر دارند، خودداری کنید، می‌توانید این آب میوه را خودتان در منزل تهیه کنید.

انگور شسته را سپس ۱۰ دقیقه بجوشانید. افشرده باقی مانده را نیز بین ۳ الی ۵ دقیقه دیگر بجوشانید. انگورهای فشرده ای که باقی می ماند را از یک صافی رد کنید تا آب باقی مانده گرفته شود. آب انگور به دست آمده را می توانید در قالب یخ بریزید و در فریزر قرار دهید و هر زمان که خواستید مصرف کنید. در غیر این صورت آب انگور را در یخچال قرار دهید به محض خنک شدن قابل مصرف است.

 

منبع: افکارنيوز

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.afkarnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «افکارنيوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۵۹۳۸۸۷۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

طرز تهیه دمنوش عناب ؛ خواص جوشانده عناب ؛ عوارض جانبی جوشانده عناب چیست؟

 در فرهنگ ما جوشانده یا دمنوش و هر نوشیدنی که از جوشیدن به عمل آمده باشد، با عنوان چای یا دمنوش شناخته شده و شهرت دارد؛ جوشانده عناب یک نوشیدنی گرم‌کننده است که می‌تواند به اندازه دلخواه تند یا شیرین باشد (مقدار زنجبیل و شکر سیاه را تنظیم کنید تا تعادل مورد نظر خود را پیدا کنید) و حتی می‌توانید بدون زنجبیل و شکر آن را تهیه کنید که در ادامه آموزش داده‌ایم.

به گزارش همشهری آنلاین، این نوشیدنی در ابتدا برای درمان سرماخوردگی، سرفه و هر زمان که ناملایمتی در حال و احوال خود احساس می‌کنید ساخته شده است. اما باید اعتراف کنیم که آن‌قدر خوشمزه است و طعم بی‌نظیری دارد که شما می‌توانید بی‌دلیل آن را بنوشید!

طرز تهیه دمنوش عناب

برای تهیه این جوشانده مقوی مراحل زیر را دنبال کنید:

۱- ابتدا عناب‌ها را شسته و خشک کنید.
۲- هسته‌ها را خارج کنید و میوه خردشده را داخل یک قوری بریزید.
۳- قوری را با آب ۸۰ درجه پر کنید و ۱۵ دقیقه صبر کنید تا دم بکشد.
۴- جوشانده عناب شما حاضر است. این دمنوش طعم شیرین دارد و احتیاجی به شیرین‌کردن ندارد.
۵- در صورت تمایل می‌توانید چند قطره آبلیمو به آن اضافه نموده و بنوشید.

نکته: بهتر است عناب‌ها را به دو نصف تقسیم کنید، زیرا با این کار پوست را باز می‌کنید و اجازه می‌دهید طعم بیشتری در نوشیدنی آزاد شود.

فواید باورنکردنی چای عناب

جوشانده یا چای عناب بیش از ۴۰۰۰ سال است که یک درمان سنتی بوده و به عنوان یک نوشیدنی با ارزش و فوق‌العاده سالم باقی مانده است. همچنین خواص عناب برای فشار خون نیز بی نظیر است.

چای عناب چیست؟

همانطور که نقد کردیم، چای عناب نوعی چای سنتی یا گیاهی است که از میوه خشک بوته درخت عناب Ziziphus که بومی شمال هند و مناطق چین است، تهیه می‌شود.

گفتیم این میوه به نام خرمای چینی یا خرمای قرمز نیز شناخته می‌شود. با این حال، اعتقاد بر این است که خود چای در واقع منشأ کره‌ای دارد و در آن کشور به نام Daechu-cha شناخته می‌شود. رنگ چای قرمز یاقوتی یا قرمز مایل به زرد است که شبیه به رنگ میوه خشک اصلی است.

تهیه جوشانده عناب

دلیل اینکه هزاران سال است که این جوشانده بسیار مورد استفاده و احترام قرار گرفته است، ترکیب مواد مغذی متراکم، از جمله آنتی اکسیدان‌های خاص است. این چای می‌تواند ویتامین C و پلی فنول‌های مختلف و همچنین پتاسیم، آهن و ویتامین‌های گروه B را فراهم کند.

فواید جوشانده عناب

خواص عناب بسیار زیاد است. مهمترین فواید جوشانده عناب ممکن است شامل توانایی احتمالی آن برای تسکین یبوست، تقویت سیستم ایمنی، تقویت سلامت استخوان و افزایش گردش خون و ... باشد.

گفتیم که چای عناب راهی عالی برای افزایش مصرف ویتامین B و C است.

خواص جوشانده عناب آنتی اکسیدان بالقوه

این جوشانده با مقادیر خوبی از ویتامین C و برخی فلاونوئیدهای دیگر، قدرت آنتی اکسیدانی زیادی را در هر فنجان دارد که می‌تواند به کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو در سراسر بدن کمک کند و خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را کاهش دهد.

درمان احتمالی یبوست

جوشانده عناب دارای اثرات محرکی بر روی سیستم گوارشی است و می‌تواند علائم تحریک‌کننده یبوست، سندرم روده تحریک‌پذیر و سایر مشکلات رایج معده را تسکین دهد.

ممکن است اضطراب را کاهش دهد

برای هزاران سال، این چای به طور سنتی برای تسکین بدن و ذهن استفاده می‌شود و تحقیقات مدرن نشان داده است که می‌تواند به کاهش سطح هورمون استرس و کاهش اضطراب و نوسانات خلقی کمک کند.

درمان احتمالی سرماخوردگی

قدرت تقویت سیستم ایمنی چای عناب به خوبی شناخته شده است و می‌تواند به تسکین سرماخوردگی، علائم آنفولانزا و تب کمک کند. سطح ویتامین C موجود در این چای باعث تحریک تولید گلبول‌های سفید خون می‌شود که خط دفاعی اولیه بدن است. اثرات ضد التهابی نیز گلودرد را تسکین می‌دهند.

ممکن است سلامت استخوان را بهبود بخشد

مقدار مناسبی از مواد معدنی در این چای وجود دارند، یعنی آهن، کلسیم و فسفر، که می‌توانند به بهبود تراکم مواد معدنی استخوان و محافظت در برابر پوکی استخوان کمک کند.

امکان بهبود عادات خواب وجود دارد

همانطور که گفته شد، این جوشانده می‌تواند ذهن را آرام کند، که همچنین ممکن است آن را به یک خواب طبیعی عالی برای مصرف درست قبل از رفتن به رختخواب تبدیل کند.

ممکن است مشکلات قلبی عروقی را کاهش دهد

چای عناب دارای سطوح بالایی از آهن است که برای گردش خون بسیار عالی است، زیرا برای هر گلبول قرمز خون لازم است. این به معنای اکسیژن رسانی بیشتر به بخش‌هایی از بدن است که به آن نیاز دارند، در حالی که پتاسیم به کاهش فشار خون کمک می‌کند.

ممکن است ظاهر پوست را بهبود بخشد

فلاونوئیدها و ترکیبات فنولیک موجود در این چای می‌توانند رادیکال‌های آزاد را قبل از آسیب رساندن به پوست خنثی کنند، بنابراین از چین و چروک، لکه‌های پیری و لکه‌ها جلوگیری می‌کنند.

روش دیگر طرز تهیه چای یا جوشانده عناب

ذکر شد که تهیه چای عناب در خانه بسیار ساده است، البته به شرطی که مواد لازم را داشته باشید. در حالی که برخی از مردم جوشانده عناب خالص درست می‌کنند، بسیاری دیگر ترجیح می‌دهند از سایر ادویه‌ها و مواد تشکیل دهنده طعم‌ها مانند دارچین و زنجبیل استفاده کنند.

دستور العمل چای عناب کره‌ای

زمان آماده‌سازی: ۵ دقیقه
زمان پخت: ۴۵ دقیقه
کل زمان: ۵۰ دقیقه
تعداد وعده‌های غذایی: ۱۶ فنجان

مواد لازم:

سه لیتر آب تصفیه شده
چهارده گرم چوب دارچین
چهل عناب خشک
پنجاه و پنج گرم زنجبیل
شکر قهوه‌ای بسته بندی شده (شکر سیاه)

طرز تهیه:

برای تهیه چای یا جوشانده عناب، زودپز را با سه لیتر آب پر کنید و روی اجاق بگذارید.

ورقه‌های زنجبیل، عناب خشک و چوب دارچین را به آن اضافه کنید و درب اجاق را ببندید و با فشار به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت متوسط بپزید.

پس از آن، حرارت را خیلی کم کنید و ۱۰ دقیقه دیگر زمان پخت بدهید.

پس از رها شدن فشار، درب اجاق را بردارید و شکر قهوه‌ای را اضافه کنید. بگذارید ۵ دقیقه دیگر یا تا زمانی که به اندازه کافی دم بکشد، بجوشد. اکنون چای آماده است. از نوشیدنی گرم خود لذت ببرید.

نکته: می‌توانید آن را با چند دانه کاج در چای سرو کنید.

عوارض جانبی جوشانده عناب

علی‌رغم فواید فراوان، برخی عوارض جانبی مانند عوارض بارداری و تداخلات دارویی احتمالی وجود دارد. مانند هر چای گیاهی، فقط از چای عناب در حد اعتدال استفاده کنید.

تحقیقات متناقض در مورد بی خطر بودن این چای برای زنان باردار منجر به توصیه کلی برای اجتناب از آن شده است. اگر دیابتی هستید، این چای می‌تواند قند خون شما را کاهش دهد، بنابراین اقدامات احتیاطی را به عمل آورید.

قبل از افزودن این چای به برنامه روزانه خود، در مورد هرگونه شرایط و موقعیت یا نسخه تجویز شده با پزشک خود صحبت کنید و او را در جریان برنامه تغذیه‌ای خود بگذارید.

کانال عصر ایران در تلگرام