Web Analytics Made Easy - Statcounter
به نقل از «افکارنيوز»
2024-04-26@00:10:28 GMT

رسوب و لخته خون را با نسخه طب سنتی از بین ببرید

تاریخ انتشار: ۲۱ آبان ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۵۷۶۳۶۶۸

حیدر عظمایی، محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره تصلب‌ شرایین اظهار کرد: بالا بودن کلسترول و فشار خون، دیابت و استعمال دخانیات مانند سیگار و قلیان از عوامل مهمی هستند که با رسوب گذاری داخل عروق و ایجاد پلاک و لخته خون، تصلب شرایین را موجب می‌شوند. تصلب شرایین (آترواسکلروز) علت اصلی حمله‌های قلبی و مغزی است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!




نشانه‌های مهم تصلب شرایین

او بیان کرد: از نشانه‌های مهم تصلب شرایین می‌توان به درد شدید در قفسه سینه، سختی در تنفس، سردرد، بی حسی صورت، فلج شدن اندام‌ها و درد تیر کشنده قلب اشاره کرد. لخته‌های خونی که در عروق و شریان‌ها به وجود آمده ممکن است در داخل عروق حرکت کنند. این لخته‌های خونی اگر در قلب ایجاد شوند، سکته‌های قلبی را به وجود می‌آورند و در صورتی که در مغز پدید آیند، سکته‌های مغزی را موجب می‌شوند.

عظمایی افزود: اگر افراد با نشانه‌هایی مانند تنگی نفس، احساس فشار، درد در قفسه سینه و تپش قلب نامنظم مواجه شوند، باید بلافاصله به متخصص قلب و عروق مراجعه کنند.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی تاکید کرد: از دیگر عوامل موثر در بروز تصلب شرایین می‌توان به چاقی به ویژه چاقی دور شکم، استرس و اضطراب زیاد در زندگی، کم تحرکی، مصرف مشروبات الکلی، پر خوابی، بی‌خوابی، مصرف روغن‌های جامد و مایع صنعتی، غذا‌های ساندویچی، کنسرو شده، شیرینی‌های قنادی، نوشابه‌های گازدار، کله پاچه و زرده تخم مرغ به مقدار زیاد اشاره کرد.

او تصریح کرد: پیشگیری از ابتلا به تصلب شرایین بسیار اهمیت دارد. به طور کلی تغییر سبک زندگی، مصرف میوه‌ها و سبزی‌های تازه، انجام ورزش و نرمش‌های ملایم مانند پیاده‌روی، کاهش وزن و دوری کردن از استعمال دخانیات مانند سیگار و قلیان و مصرف نکردن مشروبات الکلی در پیشگیری از ابتلا به تصلب شرایین و درمان این عارضه موثر هستند.

عظمایی گفت: از سبزی‌های مفید برای مبتلایان به تصلب شرایین می‌توان به کرفس، ترخون و جعفری اشاره کرد. مصرف ماهی به همراه ادویه‌های گرم، دمنوش زنجبیل با زردچوبه، رزماری، مریم گلی و روغن‌های تخم کتان و زیتون بو دار برای افراد دچار این عارضه مفید است.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی اظهار کرد: مبتلایان به تصلب شرایین برای رفع مشکل خود می‌توانند هر یک از عرقیات سیر، کیالک و بید را به نسبت مساوی با هم ترکیب و روزانه سه استکان از مخلوط این عرقیات را میل کنند. دمنوش‌های بابونه، کیالک، اسطوخودوس، سنبل‌الطیب، بیدمشک و میوه قره‌قات برای افراد دچار این عارضه مفید است.

او بیان کرد: از دیگر خوراکی‌های مفید برای مبتلایان به تصلب شرایین می‌توان به آناناس، لیمو ترش، لیمو شیرین، آب هویج به همراه کمی روغن زیتون، فلفل قرمز، سیاه‌دانه با عسل، ترکیب سیر، پیاز و زنجبیل، ویتامین‌های C ، D۳ ، E و دمنوش ترکیب برگ بِه، گل بنفشه و گل ختمی اشاره کرد.

معجزه رژیم سیر و لیمو ترش برای درمان تصلب شرایین

عظمایی افزود: مبتلایان به تصلب شرایین برای رفع مشکل خود می‌توانند رژیم سیر و لیمو ترش را مصرف کنند برای این منظور افراد دچار این عارضه باید شش تا هفت عدد لیمو ترش بزرگ را به خوبی بشویند، آنها را با چاقوی پلاستیکی برش دهند و هسته آنها را جدا کنند. سپس لیمو ترش‌های برش داده شده را همراه با پوستشان داخل مخلوط کن بریزند و به آنها ۳۵ حبه سیر خرد یا رنده شده و یک لیتر آب بدون کلر ترجیحاً آب چشمه اضافه کنند.

او ادامه داد: پس از این که مواد به خوبی با هم مخلوط شدند، ترکیب را روی حرارت ملایم بگذارند و با نخستین جوشی که زد، شعله گاز را خاموش و مخلوط را صاف کنند (این مخلوط نباید زیاد بجوشد) سپس این ترکیب را داخل ظرف شیشه‌ای بریزند و هر روز صبح ناشتا یک سوم استکان معادل سه قاشق غذاخوری از آن را میل کنند. مصرف این مخلوط در رفع گرفتگی عروق قلبی موثر است.

او یادآوری کرد: مبتلایان به تصلب شرایین باید ترکیب سیر و لیمو ترش را ۲۱ روز بخورند و پس از این مدت یک هفته استراحت سپس دوره دوم را آغاز کنند. اشخاص دچار این عارضه می‌توانند تا سه دوره این درمان را ادامه دهند. افرادی که علاوه بر مشکلات قلبی، ناراحتی معده هم دارند باید مخلوط سیر و لیمو ترش را ۲ تا سه ساعت پس از صبحانه میل کنند.

 

منبع: افکارنيوز

کلیدواژه: طب سنتی تصلب شرایین استرس درمان زرده تخم مرغ سیگار طب سنتی تصلب شرایین

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.afkarnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «افکارنيوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۵۷۶۳۶۶۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

لعاب دار کردن قورمه سبزی ؛ اندازه دقیق سبزی قورمه برای یک کیلوگرم چقدر است؟ | ترفندهای خوشمزه تر شدن قورمه سبزی

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از عصر ایران، برای داشتن یک قورمه سبزی خوشمزه یکی از نکات بسیار مهم سبزی می باشد. ترکیب سبزی و مقدار دقیق آن که باعث می شود رنگ و لعاب سبزی قورمه بیشتر شود.

سبزی قورمه از تره که باعث می شود طعم تند و تیزی داشته باشید و جعفری و گشنیز و شنبلیله که باعث خوش عطر شدن آن می شود که مقدار دقیق آن را می توانید در جدول زیر مشاهده کنید. سبزی را پاک کنید و زمانی که آب آن رفت باید خیلی ریز خرد کنید.

برای سرخ کردن سبزی قورمه باید آن را با روغن جامد سرخ کنید و از ابتدا که سبزی را داخل تابه می ریزید حتما روغن را اضافه کنید و روی حرارت متوسط خوب سرخ کنید تا رنگ سبزی تیره شود، این کار ممکن ۱ ساعت زمان ببرد.

اندازه دقیق سبزی قورمه برای ۱ کیلوگرم

تره: ۳۰۰ گرم
اسفناج: ۳۰۰ گرم
گشنیز: ۱۵۰ گرم
جعفری: ۱۵۰ گرم
شنبلیله: ۱۰۰ گرم

گوشت مناسب برای قورمه سبزی و لعاب دار کردن قورمه سبزی

برای داشتن یک قورمه سبزی خوشمزه انتخاب گوشت بسیار مهم است. گوشت سر دست یا دنده و قلم بهترین انتخاب برای داشتن یک خورش خوشمزه و لذیذ است. اگر گوشت شما فریزز شما بود نیم ساعت قبل از فریزر خارج کنید تا یخ آن باز شود.

گوشت را با پیاز با شعله ملایم حداقل برای ۱۰ تقت تا گوشت خوب تغییر رنگ دهد و سرخ شود و یه آن فلفل سیاه و زردچوبه بزنید و حتما روی گوشت آب جوش بریزید تا بهتر پخته شود.

لوبیا برای قورمه سبزی و لعاب دار کردن قورمه سبزی

انتخاب لوبیا نیز برای قورمه سبزی یکی دیگر از نکات مهم می باشد. شما می توانید از لوبیا قرمز، چیتی یا چشم بلبلی استفاده کنید که این کاملا سلیقه ی می باشد ولی استفاده از لوبیا چیتی باعث لعاب بیشتر در خورش می شود.

لیمو عمانی برای قورمه سبزی و لعاب دار کردن قورمه سبزی

لیموعمانی یکی از چاشنی بسیار مهم برای تهیه قورمه سبزی می باشد که شما می توانید در سه نوع به خورش اضافه کنید. از خود لیموعمانی استفاده کنید آن را از وسط به دو نیم کنید و هسته لیمو را خارج کنید و داخل آب ولرم قرار دهید تا تلخی آن از بین برود. یا می توانید از پرک لیموعمانی یا رب لیمو عمانی استفاده کنید تا اصلا خورشت تلخ نشود.

نکته: دقت کنید حتما لیموعمانی را پوست بگیرید و فقط پرک را اضافه کنید زیرا تمام روغن قورمه سبزی داخل لیموعمانی جمع می شود و بهتر است از پرک یا اسلایس لیمو یا رب لیمو عمانی استفاده کنید.

ادویه مخصوص قورمه سبزی برای لعاب دار کردن قورمه سبزی

قورمه سبزی همانند دیگر غذاها نیاز به ادویه دارد و شما می توانید فقط از فلفل سیاه و زردچوبه استفاده کنید و یا برای داشتن عطر و مزه بهتر است از ادویه های مخصوص قورمه سبزی در عطاری که به صورت پودر شده و آماده است استفاده کنید.

ترکیب سبزی‌ها در قورمه سبزی | سبزی قورمه تهرانی و خوزستانی چیست | استفاده زیاد از این سبزی باعث تلخی قورمه سبزی می‌شود طرز تهیه سبزی قورمه‌سبزی و فوت‌وفن خوشمزه‌ شدن آن

راز سیاه شدن و جا افتادن قورمه سبزی

لعاب دار کردن قورمه سبزی، اما چند نکته مهم وجود دارد تا قورمه سبزی جا افتاده و رستورانی شود که در این بخش شما می توانید با رعایت کردن آن ها یک قورمه سبزی درجه یک رستورانی داشته باشید و برای مهمانی استفاده کنید.

از روغن نسبتا زیادی برای سرخ کردن سبزی استفاده کنید.
می توانید به دلخواه ۱ حبه سیر موقع تفت دادن پیاز استفاده کنید طعم فوق العاده ی در خورش ایجاد می کند.
قورمه سبزی خوب باید حدود ۸ ساعت پخته شود تا جا بیفتد.
بهتر است حرارت کم باشد و از ابتدا آب مناسب اضافه کنید و در حین پخت مجدد آب نریزید.
می توانید از آبغوره یا آبلیموترش تازه نیز استفاده کنید.
در بعضی از رسپی برای عطر و رنگ بهتر از ۱ ق غذا خوری رب انار نیز استفاده می کنند.
بعد از اضافه کردن چاشنی باید نیم ساعت فل بخورد تا طعم ها به خورد خورشت برود.

نکته: در اواسط پخت سبزی خشک شنبلیله را اضافه کنید تا عطر و رنگ خورشت را بی نظیر کند.

ترفندهای رستورانی برای داشتن قورمه سبزی

در قورمه سبزی های رستورانی مشاهده می کنید که سبزی قورمه بشدت سیاه شده است و بسیار جا افتاده می شود. برای داشتن یک خورش قورمه سبزی رستورانی باید نکات ذیل را رعایت کنید:

یک ترفند بسیار قدیمی در تهیه خورشت قورمه سبزی این می باشد که در ۵ دقیقه انتهای دو تکه یخ داخل خورش بی اندازید این کار باعث شوک دادن به خورشت می شود.
استفاده از عصاره قلم یا آب گوشت می توانید لعاب قورمه سبزی را بیشتر کند. قلم را در آب بجوشانید و آن را صاف کنید و برای تهیه غذا های سنتی استفاده کنید.
لوبیا از شب قبل خیس کنید تا نفخ آن از بین برود و اگر از لوبیا قرمز استفاده می کنید بهتر است لوبیا را یک بار بجوشانید و آب قرمز را دور بریزید.

کد خبر 846713 برچسب‌ها مهارت‌ها فوت‌ و فن مواد غذایی خبر مهم آشپزی - دستور پخت

دیگر خبرها

  • اگر سرماخوردگی دارید این 2 میوه را بخورید
  • صرفه جویی ۲/۵ میلیارد تومانی نیروگاه رامین اهواز با بازسازی دستگاه جت پرشر دیزل
  • لایروبی و رسوب برداری ۲۸۰ هزار مترمکعب از بند‌های تغذیه مصنوعی استان یزد
  • چگونه آب لیموی اصل را از تقلبی تشخیص دهیم؟
  • نشانه‌های کمبود ویتامین K
  • چطور با خرید در شیشه ای اتوماتیک و دزدگیر اماکن با هزینه کم، امنیت را بالا ببرید؟
  • آبلیموی تقلبی را چگونه تشخیص دهیم؟ | باورهای اشتباه مردم درباره آبلیموهای سنتی
  • لعاب دار کردن قورمه سبزی ؛ اندازه دقیق سبزی قورمه برای یک کیلوگرم چقدر است؟ | ترفندهای خوشمزه تر شدن قورمه سبزی
  • در مصرف برق صرفه جویی کنید خودرو جایزه ببرید
  • بهترین نوع زیتون از نظر طب سنتی | طبع زیتون گرم است یا سرد ؟ ؛ هر آنچه درباره زیتون باید بدانید