به نقل از «دانا»

ضعف در تنوع فرآوری محصولات کشاورزی در زنجان

تاریخ انتشار: ۲۳ آذر ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۶۰۸۸۷۳۴

عدم مدیریت مناسب در حوزه کشاورزی باعث شده از ظرفیت‌ها و استعداد‌های استان در این حوزه نتوانیم به خوبی بهره‌مند شویم.

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از موج رسا؛ حوزه کشاورزی زنجان متاسفانه علی‌رغم وجود ظرفیت‌های بسیار بالا نتوانسته از فناوری‌های بروز استفاده کند و استان زنجان شناسنامه قطب تولید برخی از محصولات کشاورزی و آبزی پروری را دارد ولی این ظرفیت‌ها به دلیل ضعف مدیریت‌ها مغفول مانده است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

به لطف مسئولان حوزه کشاورزی همچنان سنتی بودن خود را حفظ کرده و هنوز از کشاورزی مدرن فاصله زیادی داریم در حالی که کشورمان در برخی از پژوهش‌ها و فناوری‌های روز حرفی برای گفتن دارد و این نشان می‌دهد که استعداد‌های درخشانی در حوزه‌های مختلف من جمله کشاورزی در کشور ما وجود دارد که برای دستیابی به این فناوریها همت جهادی می‌خواهد که مسئولان باید داشته باشند.

در واقع برای رسیدن به خودکفایی و جلوگیری از وابستگی به سایر کشورها به ویژه در تولید برخی محصولات استراتژیک کشاورزی باید اهمیت ویژه‌ای قائل شد که توجه به این حوزه علاوه بر استقلال اقتصادی بلکه قدرت ملی را برای کشورمان به ارمغان می‌آورد.

ضعف‌های زیادی در بخش‌های مختلف حوزه کشاورزی در کشور و به تبع آن در استان داریم و این همت جهادی مسئولان را می‌طلبد.

احمد گلچین عضو هئت علمی دانشگاه زنجان در مورد ضعف‌های مهم حوزه کشاورزی استان به موج رسا گفت: صنایع فرآوری به لحاظ تنوع در حوزه کشاورزی استان محدود است و تولید محصولات کشاورزی در استان زنجان بسیار مناسب است ولی نبود صنایع تبدیلی در  حوزه کشاورزی باعث شده از ظرفیت موجود استان نتوانیم به نحو احسن استفاده داشته باشیم.

وی تصریح کرد: نبود سرد خانه‌ها در استان نیز یکی از مشکلاتی است که کشاورزان با آن مواجه هستند و اینکار باعث می‌شود محصولات در فصل تولید افت قیمت داشته باشند و بعد از اتمام برداشت محصول از روی زمین به یکباره شاهد افزایش قیمت برخی از محصولات کشاورزی مانند گوجه فرنگی در استان می‌شویم.

عضو هیئت علمی دانشگاه زنجان عنوان کرد: در برخی مواقع با کاهش شدید قیمت برخی از محصولات در بازار هستیم و در برخی موارد نیز با افزایش شدید قیمت‌ها رو‌به رو هستیم و این نشان می‌دهد که برنامه‌ریزان استان ما نمی‌توانند برنامه‌ریزی داشته باشند و با ضعف برنامه‌ریزی مواجه هستند.

وی با اشاره به اینکه ما در حال در استان انبار و سردخانه کافی برای ذخیره نداریم افزود: در حوزه کشاورزی تقریبا برنامه‌ریزی وجود ندارد و سال گذشته وضعیت گوجه فرنگی در بازار مناسب بود و امسال خیلی از کشاورزی به کشت گوجه فرنگی مشغول شدند.

گلچین با اشاره به اینکه یکی هم نیست به کشاورزان بگوید که همه به سراغ کشت گوجه فرنگی نروند افزود: این بی‌برنامگی‌ها در استان باعث شده وضعیت بازار محصولات کشاورزی در زنجان نیز نابسامان باشد.

وی با تاکید براینکه کشورهای توسعه یافته شگرد جدید خشک کردن محصولات کشاورزی را پیش گرفتند افزود: متاسفانه هنوز در حوزه کشاورزی عقب هستیم و خشک کردن میوه نیز یکی از راهکار‌های مناسبی برای ارز آوری در حوزه کشاورزی است که در زنجان به این مورد توجهی نشده است.

عضو هیئت علمی دانشگاه زنجان با تاکید بر اینکه باید تنوع کارنجات فرآوری در استان داشته باشیم افزود: خیلی از محصولات تولیدی استان به دلیل عدم مدیریت در این حوزه از بین می‌روند و امسال در تولید سیب درختی وضعیت بسیار خوبی را در استان داشتیم ولی متاسفانه خیلی از محصولات در دست کشاورزان مانده بود و خیلی از کشاورزان به دلیل نداشتن صرفه اقتصادی سیب درختی را در باغات رها کردند.

وی با اشاره به اینکه در استان زنجان هم تنوع فرآوری بسیار ضعیف است و همچنین استان زنجان وضعیت ضعیف‌تری نسبت به سایر استانها دارد افرود: در واقع بیشتر محصولی که تولید می‌شود هدر می‌رود.

گلچین با بیان اینکه صنایع تبدیلی باید یک مقدار در استان تقویت شود بیان کرد: صنایع تبدیلی در محصولاتی که در استان استعداد تولید آن بالاست باید ایجاد شود و کشاورزان به دلیل نداشتن صنایع تبدیلی اقدام به خشک کردن محصولات تولیدی خود به صورت سنتی می‌کنند که در خیلی از موارد به دلیل نداشتن دانش از بین می‌رود.

وی با اشاره به اینکه هنوز کشاورزی ما در استان صنعتی نشده است افزود: کشاورزی ما سنتی است و از ماشین آلات کافی در بخش کشاورزی استفاده نمی‌کنیم.

عضو هیئت علمی دانشگاه زنجان در پایان خاطر نشان کرد: هدر رفت محصولات کشاورزی ما به دلیل نبودن شرایط بسته‌بندی٬ فرآوری و برنامه‌ریزی خیلی بالا است.

انتهای پیام/

منبع: دانا

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.dana.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «دانا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۶۰۸۸۷۳۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

ممنوعیت ورود چای سنواتی به بازار مصرف/ کارخانجات چای به موقع بازگشایی شود

استاندار گیلان با بیان اینکه واردات چای سنواتی به بازار مصرف ممنوع است گفت: کارخانجات چای حق تعطیلی کارخانه خود را ندارند و باید به موقع آن را بازگشایی کنند، اگر توانایی اداره آن را ندارند کارخانه را اجاره دهند زیرا مطالبات چایکار باید به هر نحو پرداخت شود.

به گزارش خبرگزاری ایمنا گیلان، اسدالله عباسی امروز_ شنبه هشتم اردیبهشت_ در جلسه با اعضای سازمان چای کشور، هیئت مدیره سندیکای کارخانجات چای و چای‌کاران با بیان اینکه توجه به صنعت چای و چای‌کاران منجر به رشد گیلان در حوزه‌های مختلف از جمله کشاورزی می‌شود، اظهار کرد: چای یکی از راهبردی‌ترین محصولات کشاورزی در گیلان است و در چند سال اخیر چای‌کاران در دریافت مطالبات خود با مشکلاتی مواجه بودند اما امسال تمامی حق‌الزحمه دولت به چای‌کاران پرداخت شد و مشکلی در این خصوص وجود ندارد.

وی با بیان اینکه واردات چای سنواتی به بازار مصرف ممنوع است، افزود: چای سنواتی فقط برای کمپوست است و اجازه نمی‌دهم این چای وارد بازار مصرف شود بنابراین اگر فردی چای سنواتی را وارد بازار کند از طریق مراجع قضائی با آن فرد برخورد می‌کنیم.

استاندار گیلان با تاکید بر بازگشایی به موقع کارخانجات چای خاطرنشان کرد: کارخانجات چای حق تعطیلی کارخانه خود را ندارند و باید به موقع آن را بازگشایی کنند و اگر توانایی اداره آن را ندارند آن را اجاره دهند زیرا مطالبات چایکار باید به هر نحوی شده پرداخت شود.

عباسی با بیان اینکه کارخانه ۱۴ معصوم یک ظرفیت در خرید تضمینی برگ سبز چای است، تصریح کرد: این کارخانه یک ظرفیت بالقوه است که باید هرچه سریع‌تر تعیین تکلیف شود و اگر توانایی اداره آن وجود ندارد، خلع ید شود

وی با تاکید بر لزوم توجه به تحقق شعار سال در حوزه کشاورزی در کشور، افزود: تولید با همکاری مردم برای دولت سیزدهم مهم است، زیرا تحقق شعار سال یعنی (جهش تولید با مشارکت مردم) از اهداف دولت در کشور و به ویژه در استان‌های با ظرفیت کشاورزی و صنعتی است.

استاندار گیلان با بیان اینکه در دو و نیم سال گذشته دولت در تلاش برای افزایش تولید بوده و از تولید کنندگان حمایت کرده است، گفت: توجه به تولید، تولیدکنندگان و سرمایه‌گذاران یکی از سیاست‌های دولت سیزدهم بوده و در این خصوص اقدامات خوبی انجام شده که نمونه بارز آن افزایش ۳۰ درصدی قیمت خرید تضمینی برگ سبز چای است.

عباسی با بیان اینکه بین زنجیره تولید و مصرف در حوزه کشاورزی باید توازن ایجاد شود، اضافه کرد: در حوزه کشاورزی از باغ، مزرعه و بازار باید توازن ایجاد شود، از این رو برای تحقق این امر باید به همه جوانب نگاه کرد و با همفکری، وحدت و همدلی مشکلات را برطرف و توازن را ایجاد کرد.

استاندار گیلان یکی از مشکلات حوزه کشاورزی را توزیع خارج از چارچوب محصولات در بازار دانست و تاکید کرد: باید در حوزه چای، بادام، برنج و زیتون برند سازی و توزیع مناسب انجام شود زیرا در این صورت فروشگاه‌های بزرگ زنجیره‌ای موظف به خرید محصولات کشاورزی داخلی و در نهایت فروش آن هستند.

عباسی با اشاره به اقدامات مؤثر دولت سیزدهم در تأمین نیازهای کشاورزی گیلان از جمله تأمین کودهای شیمیایی تصریح کرد: برای تأمین نیازهای کشاورزان باید تمامی اقدامات لازم انجام شود و جهاد کشاورزی در این خصوص به طور مداوم باید نظارت کافی داشته باشد.

وی با بیان اینکه چای گیلان را باید به اوج شکوفایی در تولید و عرضه برسانیم، گفت: باید جلسه‌ای میان بانک‌ها برگزار و در آن جلسه میزان تسهیلات اعطا شده به چای‌کاران و کارخانجات چای مشخص شود زیرا کارخانجات برای پرداخت مطالبات خود باید چای را به فروش برسانند.

استاندار گیلان با تاکید بر لزوم توجه به پرداخت کامل مطالبات چای‌کاران افزود: با افرادی که در پرداخت مطالبات چای‌کاران قصور کردند برخورد قضائی شده و هیچ عُذری در این خصوص پذیرفته نیست.

عباسی با بیان اینکه در سال گذشته مطابق با نیاز کشور ۴۲ هزار تن چای وارد کشور شده است، افزود: ابتدا باید میزان چای انباشت در کارخانجات و میزان تولید چای در کشور مشخص شده و بعد از نیاز کشور، چای را وارد کنیم.

کد خبر 748456