شربت کاشکیلو نوشیدنی بهاری شهداد
تاریخ انتشار: ۱۳ فروردین ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۷۴۴۱۸۴۲
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از کرمان، فصل بهار است و عطروبوی شکوفه‌های پیچیده درشهر هرانسانی را مدهوش زیبایی طبیعت می‌کند.
اینجا شهداد منطقه‌ای کویری وگرمسیر که دارای محصولات فراوانی ازجمله مرکبات، خرما، گلرنگ، سدر، حنا وهم چنین شربت خاص این منطقه به نام کاشکیلو را نباید از یاد برد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
کاشکیلو محصولی است خوش عطر وبو که از غلاف گل نخل ماده خرما و به ویژه از نمونه خرما پرکو و کروت بدست می‌آید.
در شهر‌های دیگر کاشکیلو به نام طارونه نیز معروف است.
برای تهیه اسانس کاشکیلو غلاف‌های گل نخل را چیده و در دیگ جوشانده، بخار آن را به مایع تبدیل کرده وبه عنوان یک نوشیدنی مصرف می‌کنند، بیشتر شهدادی‌ها بااین نوشیدنی خاص از مهمانان خود پذیرایی می‌کنند.
محسن دهقانی رئیس جهادکشاورزی شهداد درخصوص اسانس کاشکیلو گفت: فرایند اسانس گیری کاشکیلو در اواسط اسفند ماه آغاز و تا اواخر فرودین ماه ادامه دارد.
او افزود: ازهر یک کیلو کاشکیلو یک لیتر اسانس کاشکیلو به دست می‌آید.
دهقانی بااشاره به قدمت تاریخی این محصول بیان کرد: اسانس کاشکیلو به اسانس سلاطین نیز شهرت دارد، زیرا که در گذشته سلاطین بانوشیدن شربت کاشکیلو تصمیمات حکومتی خود را می‌گرفتند.
رئیس جهاد کشاورزی شهداد تصریح کرد: باتوجه به معرفی این محصول بازار داخلی پر طرفداری دارد وجای دارد روی صادرات آن تلاش بیشتری صورت گیرد.
مریم رامشک پی اچ دی داروسازی سنتی وعضوهیئت علمی دانشکده طب سنتی از خواص این محصول گفت: این شربت مسکن ومقوی اعصاب، آرامش بخش، برطرف کننده افسردگی، خواب آور، مفید برای بیماری روماتیسم ودرد مفاصل، مقوی قلب، مقوی معده، برطرف کننده اسهال رطوبتی و زخم امعاء.
اوبااشاره به طریقه‌ی مصرف این محصول افزود: اسانس کاشکیلو را روزی سه مرتبه به میزان یک قاشق غذا خوری دریک سوم فنجان آب بعد از هروعده غذا استفاده کنید.
رامشک بیان کرد: درصورت استفاده از داروی شیمیایی به مدت ۲ ساعت قبل از دارو میل کنید.
او بااشاره به اینکه اگر اسانس کاشکیلو بدون هیچ افزودنی استفاده شود موثرتر است تصریح کرد: درغیر این صورت باعسل یاشکر مخلوط کرده و به صورت شربت خوشمزه ومقوی استفاده کنید.
عضو هیئت علمی دانشکده طب سنتی ازموارد منع مصرف واحتیاطات گفت:
۱ منع مصرف در زمان بارداری وشیردهی
۲ افرادی که فشارخون دارند بامشورت پزشک استفاده نمایند.
۳ افرادی که تپش قلب دارند نباید از اسانس کاشکیلو استفاده نمایند.
اسانس کاشکیلو نوشیدنی خوش عطروبوی منطقه شهداد که دراین فصل بیشتر مورد استقبال قرارمی گیرد اما برای افرادی که بیمار هستند بدون مشورت باپزشک توصیه نمی‌شود.
گزارش از زهرا پورحسینی
انتهای پیام /ی
منبع: باشگاه خبرنگاران
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۷۴۴۱۸۴۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
ماته؛ چای گیاهی محبوب فوتبالیست‌ها که لاغرتان می‌کند!
چای گیاهی ماته (Mate) که در میان ستاره‌های فوتبال آمریکای جنوبی مانند لیونل مسی محبوب است، خاصیت لاغری نیز دارد. کارشناسان می‌گویند این نوشیدنی تلخ با بویی شبیه بادام زمینی، احتمالاً به دلیل کافئین موجود، متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد و سوخت چربی را تسریع می‌کند.
به گزارش روزیاتو، شاید همین خواص باعث شده که ناگهان ماته در میان فوتبالیست‌ها محبوبیت پیدا کند. مسی، یکی از بزرگترین بازیکنان تاریخ فوتبال، به نوعی سفیر این نوشیدنی شده و اغلب عکس‌هایی از خود در حال نوشیدن ماته تازه دم، منتشر می‌کند. دیوید بکهام، که مسی را به تیم اینتر میامی دعوت کرد نیز تحت تأثیر او ماته را امتحان کرد.
مصرف ماته در میان ستاره‌های آرژانتینی، اروگوئه‌ای و حتی اروپایی مانند آنتوان گریزمان و پل پوگبا رایج است. اریک دایر، مدافع سابق تاتنهام نیز در جام جهانی ۲۰۱۸ اعتراف کرد که به این نوشیدنی اعتیاد دارد.
چای ماته مانند قهوه انرژی بخش است، اما طرفداران آن ادعا می‌کنند که سردرد و افت ناگهانی انرژی همراه با نوشیدن قهوه را ندارد. محققان می‌گویند ماته می‌تواند باعث کاهش وزن شود. یک مطالعه در برزیل در سال ۲۰۱۹ نشان داد که این نوشیدنی سبز خواص ضد چاقی دارد.
همچنین طی یک تحقیق در کره جنوبی در سال ۲۰۱۵ مشخص شد که افراد چاق با مصرف روزانه کپسول ماته می‌توانند تا ۰.۷ کیلوگرم وزن کم کنند. سایر مطالعات نیز مزایای مشابهی را گزارش کرده اند؛ مانند پژوهشی در نروژ در ۲۰۱۸ که نشان داد این مکمل میزان سوزاندن چربی را در هنگام ورزش افزایش می‌دهد.
با این حال، یک متخصص تغذیه می‌گوید که اثرات لاغری ماته ممکن است ناشی از کافئین آن باشد نه خود نوشیدنی. کافئین با افزایش سطح آدرنالین، متابولیسم چربی را تحریک می‌کند. ماته همچنین سرشار از پلی فنول‌های آنتی اکسیدان و محرک متابولیسم است. اما این متخصص معتقد است اگر رژیم سالم و ورزش را رعایت کنید، ماته اثر کمی روی کاهش وزن دارد.
حقوق کدام یک از ایثارگران در سال ۱۴۰۳ افزایش داشت؟