شیرینی آفتابگردان + طرز تهیه
تاریخ انتشار: ۱۵ آبان ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۸۶۹۷۳۶
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، قصد داریم امروز شما را با طرز تهیه شیرینی آفتابگردان و گشنیز آشنا کنیم.
مواد لازم برای حدود ۴۰ عدد
کره..... ۱۲۰ گرم
پودر شکر ...... ۵۰ گرم
وانیلین...... یک چهارم قاشق چایخوری
زردة تخم مرغ...... ۲ عدد
آرد...... ۱۸۰ گرم
پودر کاکائو..... ۲۰ گرم
نمک ..... ۱ پینچ
شکلات چیپسی .
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مواد لازم برای تهیة خمیر تزئینی
کرة نرم ...... ۸۰ گرم
پودر شکر...... ۷۰ گرم
تخم مرغ همزده.... ۳۵ گرم
وانیلین ...... یک چهارم قاشق چایخوری
آرد ..... ۸۰ گرم
آرد ذرت.... ۲۵ گرم
پودر کاسترد..... ۲۰ گرم
بیکینگ پودر...... یک چهارم قاشق چایخوری
رنگ زرد خوراکی....... اندکی
بیشتربخوانید
آموزش آشپزی؛ از خورش موتن جن و گریل چیکن پنه تا پیراشکی ترکیه‌ای خوشمزه + تصاویرروشتهیه
کره و پودر شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن‌گاه وانیلین و زرده‌های تخم مرغ رابیفزائید و ۲ دقیقة دیگر مواد را هم بزنید. سپس مخلوط الک کردة آرد، پودر کاکائو ونمک را افزوده و مخلوط کنید تا خمیر مناسبی حاصل شود. حالا خمیر را در کیسة نایلونی بگذارید و یک ساعت در یخچال نگه دارید. اکنون خمیر را روی سطح آرد پاشیده، به قطر تقریبی ۳ میلیمتر باز کنید و با برشگر به قطر ۵ سانتیمتر، قالب بزنید و در سینی شیرینی پزی دارای کاغذ روغنی بچینید. خمیر تزئینی را در قیف دارای ماسورة شمارة ۶۷ یا ۶۸ بریزید و روی خمیر‌های قالب زده را به شکل گل آفتابگردان بیارائید. سپس در مرکز گل، اندکی شکلات چیپسی بریزید و سینی را در فر گرم کرده با دمای ۱۸۰ درجة سانتیگراد قرار دهید. آن‌گاه شیرینی‌ها را به مدت تقریبی ۱۵-۲۰ دقیقه بپزید و روی پنجرة سیمی خنک کنید.
روش تهیة خمیر تزئینی
کره و پودر شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن‌گاه تخم مرغ و وانیلین را بیفزائید و هم بزنید. سپس مخلوط آرد، آرد ذرت، پودر کاسترد و بیکینگ پودر را بیفزائید و مخلوط کنید.
حالا اندکی از رنگ خوراکی را به این مایه بیافزائید و مخلوط سازید.
منبع: شور و شیرین
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آموزش آشپزی آشپزی ایرانی آشپزی خانگی گرم پودر پودر شکر تخم مرغ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۸۶۹۷۳۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
۳ فیلم در راه اکران
قرارداد سرگروهی «تاوان»، «نیلگون» و «قلهک» ثبت شد.
به گزارش خبرگزاری ایمنا، چهارمین جلسه شورای صنفی نمایش، امروز _یکشنبه نهم اردیبهشت_ در خانه سینما برگزار شد.
شورا بعد از بررسی درخواست‌ها و موارد مطرح شده، قرارداد سه فیلم سینمایی «تاوان» (لایه‌های دروغ) به کارگردانی رامین سهراب‌زاده و تهیه‌کنندگی محسن صرافی به سرگروهی پردیس سینمایی هنرشهر آفتاب شیراز، «نیلگون» به کارگردانی حسین سهیلی‌زاده و تهیه کنندگی ایرج محمدی با پخش «رسانه فیلمسازان مولود» به سرگروهی سینما فرهنگ و فیلم سینمایی «قلهک» به کارگردانی و تهیه‌کنندگی مصطفی شایسته با پخش «هدایت فیلم» به سرگروهی پردیس سینمایی ملت را ثبت کرد.
همچنین مقرر شد اکران فیلم‌های سینمایی «تاوان» و «نیلگون» از ۱۹ اردیبهشت در سینماهای سراسر کشور آغاز شود.
منبع: ایرنا
کد خبر 748850
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»