به نقل از «ایرنا»

مصرف مواد ضدالتهاب بهترین تغذیه در هنگام آلودگی هوا است

تاریخ انتشار: ۲۸ دی ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۷۰۷۴۸۷

آرزو کاوه ئی روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: در صورت ورود مواد سمی به دستگاه گوارش استفاده از شیر و فرآورده‌های لبنی توصیه می شود در حالیکه در آلودگی هوا، مواد سمی استنشاق می شوند و در این موارد استفاده از آنتی اکسیدان ها بسیار مهم تر از شیر و لبنیات است.

وی تاکید کرد: در شرایط آلودگی هوا باید علاوه بر پرهیز از کار در فضای باز و دور کردن کودکان از آلودگی تا حد ممکن این مواد غذایی را در رژیم روزانه خود اضافه کنید تا بدنتان نسبت به آلودگی مقاوم تر شده و عوارض آن کمتر بر بدن شما اثر کند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان با بیان اینکه نتیجه تحقیقات موید این است که تعدادی از غذاها و نوشیدنی‌ها نیز می توانند در پاکسازی لوله های تنفسی موثر باشند افزود: استفاده نکردن از غذاهای سرخ شده، روغن های جامد و مواد غذایی پر چرب مورد تاکید است چراکه مصرف خوراکی‌های پُرچرب، پُر پروتئین و غذاهای فرآوری ‌شده آماده می‌تواند سرعت اکسیداسیون و افزایش رادیکال‌های مضر آزاد را در بدن بالا ببرد.

کاوه ئی استفاده کمتر از منابع کلسترول و اسیدهای چرب اشباع مانند گوشت های قرمز، کاهش استفاده از موادغذائی حاوی کافئین مانند چای پررنگ، نوشابه، قهوه و نسکافه، شکلات تلخ به دلیل افزایش ضربان قلب و افزایش تنفس، افزایش مصرف مایعات به ویژه آب به دلیل افزایش ادرار و دفع مواد سمی  و استفاده از میوه و سبزیجات حاوی ویتامین «ث» شامل کیوی، پرتقال و گوجه فرنگی را مورد تاکید قرار داد.

وی همچنین خواستار مصرف کم آب میوه طبیعی و کارخانه ای، استفاده از منابع ویتامین «E»  مانند بادام، پسته، زیتون، انواع جوانه ها به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی و جلوگیری از بروز التهابات، مصرف شیر و لبنیات کم چرب شد.

رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان اضافه کرد: مصرف شیر و لبنیات پُرچرب موجب بازگشت بیماری‌های ریوی در زمان آلودگی هوا می‌شود زیرا اسیدهای چرب موجود در این فرآورده ها تضعیف‌کننده سیستم ایمنی بدن هستند.

کاوه ئی اضافه کرد: با توجه به نقش سُرب موجود در هوای آلوده در فقر آهن و کم خونی، استفاده از منابع حاوی آهن مانند جوانه ها و حبوبات همچنین  مصرف روغن زیتون به خاطر داشتن «الفا توکو فرول» و نقش موثر آن در بهبود تنفس و کاهش التهاب، مورد تاکید است.

وی ادامه داد: اگر خانواده ها در روزهای معمولی از روغن مایع گیاهی معمول استفاده می کردند در زمان آلودگی هوا از روغن زیتون برای مصارف پخت غذا استفاده کرده حتی سالاد را بیشتر از معمول با روغن زیتون و لیموی تازه خوش طعم کنند.

رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان گفت: بیشتر سبزی ها و محصولات گیاهی تازه، غنی از آنتی اکسیدان بوده و می توانند عوارض آلودگی هوا را کاهش دهند همچنین خوردن سیب، پرتقال، لیمو، گریپ فروت، هویج، انبه، کدو تنبل، فلفل سبز، اسفناج، انواع کلم، گوجه‌فرنگی، کیوی و غلات سبوس‌دار موجب جذب سرب و ممانعت از رسیدن آسیب به سلول‌های بدن می‌شود.

کاوه ئی با بیان اهمیت و تاثیر مصرف کلم بروکلی در راحتی تنفس و توصیه خوردن مواد غذائی حاوی اُمگا ۳ مانند ماهی، گردو و تخم کتان و یا مکمل آن بیان کرد: اسیدهای چرب اُمگا ۳ علاوه بر خاصیت ضدالتهابی، ریسک ابتلا به آسم را کاهش می دهد و  برای کسانی که بیماری عروقی دارند خاصیت پیشگیری کننده دارد.

وی افزود: سیر و پیاز دارای آنتی اکسیدان‌های قوی هستند که نقش مهمی در کاهش خطر رادیکال‌های آزادی که از هوای محیط وارد بدن می شوند دارند همچنین ثابت شده موادی در سیر و پیاز وجود دارد که می تواند فلزات سنگین مانند ارسنیک، کادمیوم، جیوه و سرب را از هوا جذب کند.

رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان ادامه داد: خوردن انار، آب انار و چای سبز نیز توصیه می‌شود چراکه به دلیل داشتن ترکیبات فلاونوئیدی به دفاع بدن در برابر عوامل اکسیدکننده‌ که از طریق آلودگی هوا وارد بدن می‌شوند کمک می‌کند.

کاوه ئی اظهار داشت: مصرف نکردن مواد غذایی حاوی مواد نگه دارنده مثل چیپس، پفک و انواع کنسرو باید مورد توجه قرار گیرد چون این مواد به علت داشتن خاصیت اسیدی می توانند آسیب های وارده را تشدید کنند.

وی افزود: به طور کلی آلودگی هوا بر روی افراد چاق و دچار اضافه وزن، دیابتی و چربی خون بالا به دلیل ضعف در سیستم ایمنی اثر مخرب تری دارد و بهتر است روزانه یک عدد قرص جوشان ویتامین «ث» و یک روز در میان یک عدد مکمل اُمگا ۳ به عنوان عامل ضد التهاب مصرف شود.

شاخص کیفی هوای استان از ابتدای سال جاری تاکنون در ۷۲ روز برای گروه های حساس(سالمندان، کودکان و بیماران زمینه‌ای) ناسالم و آلوده بوده است.

برچسب‌ها دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی همدان همدان تغذیه سالم آلودگی هوا

منبع: ایرنا

کلیدواژه: دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی همدان همدان تغذیه سالم دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی همدان همدان تغذیه سالم آلودگی هوا اخبار کنکور آلودگی هوا

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.irna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایرنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۷۰۷۴۸۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

قصه عبرت آموز یک دزد!

روزی که اولین نخ سیگار را لای انگشتانم گرفتم و با غرور خاصی نزد دوستانم به آن پک می زدم هیچ گاه باورم نمی شد که روزی برای تامین هزینه های اعتیادم به اموال مردم دستبرد بزنم اما ...

به گزارش خراسان، این ها بخشی از اظهارات سارق حرفه ای قطعات و محتویات خودروهای مردم در حاشیه خیابان هاست که با تلاش شبانه روزی نیروهای گشت نامحسوس کلانتری شفای مشهد به چنگ قانون افتاد. او که مدعی بود سرگذشت عبرت آموزی دارد درباره قصه تلخ زندگی خود به مشاور ومددکار اجتماعی کلانتری گفت:پدرم به دلیل ابتلا به بیماری های ریوی و قلبی در سن 40 سالگی از دنیا رفت و این گونه مادرم سرپرستی خانواده را به عهده گرفت.

او جوانی اش را گذاشت و همه سختی ها  وتلخکامی ها را به جان خرید تا ما آینده را در خوشبختی تجربه کنیم. خلاصه او با کارگری و خیاطی هر3 خواهرم را به دانشگاه فرستاد و آن ها اکنون ازدواج کرده اند و در ادارات دولتی  استخدام شده اند اما من مسیر خلافکاری را در پیش گرفتم و بدبختی هایم را به تماشا نشستم.

آن روزها زمانی که 7 سال بیشتر نداشتم در شهرستان تربت جام به مدرسه رفتم. با آن که چندان علاقه ای به تحصیل نداشتم اما به هر طریقی بود تا مقطع دبیرستان درس خواندم. خلاصه 17 ساله بودم که روزی با ترغیب و تشویق دوستانم،اولین نخ سیگار را لای انگشتانم گرفتم چراکه غرورم اجازه نمی داد در برابر آن ها کم بیاورم به همین دلیل سعی می کردم پک های عمیقی به سیگار بزنم که با تشویق و جلب توجه آن ها روبه رو شوم . در همین شرایط خیلی زود پای بساط شیره و تریاک  هم نشستم و دورهمی های لذت بخش دوستانه ام آغاز شد .

چنان در عالم هپروت سیر می کردم که هیچ گاه به ذهنم نمی رسید  این لذت های زودگذر فرجامی وحشتناک دارد. آن روزها فقط همین غرورهای جوانی و تعریف و تمجیدهای دیگران را می دیدم و مدام در پارتی ها و شب نشینی ها شرکت می کردم. نصیحت های مادرم نیز فایده ای نداشت چراکه من هم مانند همه معتادان که مصرف تفریحی را شروع می کنند، خودم را فریب می دادم که من مانند دیگران نیستم و هر روزی که اراده کنم دیگر مصرف نمی کنم.

حتی گاهی برای چند روز نزد دوستانم نمی رفتم تا چنین وانمود کنم که من اراده ای قوی دارم  و آلوده مواد افیونی نمی شوم. مادرم از رفتارهای من زجر می کشید و گریه می کرد اما من هیچ توجهی به اطرافم نداشتم تا این که بالاخره باورم شد دیگر معتاد شده ام .

چند بار مادرم با سختی های بسیار مرا در مراکز ترک اعتیاد بستری کرد  اما فایده ای نداشت تا این که به خودم آمدم و با کمک یکی از دوستانم که مرا راهنمایی می کرد چند سال از چنگ مواد مخدر گریختم و در سن 30 سالگی به توصیه مادرم ازدواج کردم تا شاید مسیر درست زندگی را بیابم اما بعد از ازدواج دوباره دوستان هم بساطی ام به سراغم آمدند و با وسوسه های لذت آنی و تعریف و تمجیدهای آنان از پک های عمیق سیگار و مصرف زیاد مواد مخدر ،باز هم به منجلاب مواد افیونی افتادم ولی این بار شیوه ای خطرناک را در پیش گرفتم و مصرف هروئین را شروع کردم . حالا همسرم زجر می کشید و با اشک هایش تلاش می کرد تا مرا از بیراهه هولناک بازدارد.

چند بار دیگر در مراکز ترک اعتیاد بستری شدم ولی چون در زمینه پوشاک فعالیت داشتم و با افزایش قیمت ها در بازار به وضعیت خوبی رسیده بودم هنوز توان خرید هروئین را داشتم اما دیگر نمی توانستم به خاطر خماری های مواد مخدر صنعتی در محل کارم بمانم به گونه ای که مجبور شدم مغازه ام را تعطیل کنم.

در این شرایط پس انداز هایم نیز به پایان رسید و خانواده ام برای نان شب محتاج شدند. همه دوستانم از من فرار می کردند چراکه دیگر پولی نداشتم مانند گذشته مقدار زیادی شیره و تریاک را پای بساط آن ها بگذارم وباید از هروئین های آنان مصرف می کردم. این گونه بود که با ترس و لرز برای اولین بار از یک خودرو در حاشیه خیابان سرقت کردم و با فروش باتری و ضبط و پخش آن هزینه  های یک روز اعتیادم تامین شد ولی می ترسیدم آشنایان و بستگانم مرا درحال سرقت مشاهده کنند و آبروریزی شود این بود که تصمیم گرفتم به مشهد بیایم و سرقت هایم را در این شهر ادامه بدهم .

بارها در مناطق مختلف شهر مشهد به خودروهای شهروندان دستبرد زدم و با فروش اموال سرقتی هزینه های اعتیادم را تامین کردم تا این که شب گذشته هنگام عبور از بولوار ابوطالب چشمم به پرایدی افتاد که به راحتی می توانستم به آن دستبرد بزنم چراکه هیچ گونه امکانات امنیتی و ضد سرقت نداشت اما هنوز مشغول بازکردن در خودرو بودم که ناگهان خودم را در محاصره افسران گشت کلانتری شفا دیدم و آن ها در حالی مرا دستگیر کردند که چندین بسته حاوی هروئین نیز به همراه داشتم . حالا بسیار پشیمانم و می دانم آینده ام را نابود کرده ام اما ای کاش ...

با صدور دستوری ویژه از سوی سرگرد احسان سبکبار(رئیس کلانتری شفای مشهد) تحقیقات گسترده افسران کارآزموده دایره تجسس برای ریشه یابی سرقت های دیگر این جوان وارد مرحله جدیدی شد تا شهروندانی که اموال آن ها توسط این سارق جوان به یغما رفته است شناسایی شوند .