به نقل از «ساعت24»

خواص سیب | خواص سیب برای لاغری | مضرات سیب

تاریخ انتشار: ۱۶ اسفند ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۱۲۳۲۳۵۴

سیب فقط ترد نیست ، شیرین و رضایت بخش است. به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی هوشمند ، سیب ها می توانند به محافظت در برابر بیماری های جدی از جمله بیماری های قلبی ، دیابت ، سرطان و ... کمک کنند. آنها را سلاح مخفی سلامت خود در نظر بگیرید.

شما این جمله را یک میلیون بار شنیده اید: "خوردن یک سیب در روز پزشک را  از شما دور نگه می دارد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

" معلوم می شود حقیقت بیشتری نسبت به آنچه فکر می کنید وجود دارد. مطالعات نشان می دهد که سیب از مزایای سلامتی قدرتمندی برخوردار است ، به ویژه وقتی صحبت از بیماری های مزمن می شود که سالانه میلیون ها نفر را می کشد. در اینجا یک لیست کوتاه آورده شده است که چگونه خوردن سیب بیشتر می تواند به شما در حفظ سلامتی کمک کند.

نکته: برای به دست آوردن بیشترین خواص تغذیه ای ، از کل میوه - چه گوشت و چه پوست آن لذت ببرید. علاوه بر استفاده از سیب در غذاهای پخته شده مورد علاقه خود ، حتما آنها را تازه بخورید: آنتی اکسیدان های مهم در فرآیند پخت و پز از بین می روند.

 از قلب شما محافظت می کند

 به گفته محققان دانشگاه ایالتی فلوریدا ، میزان بالای فیبر آنها به بهبود سطح کلسترول (کاهش کلسترول بد LDL و افزایش کلسترول HDL خوب) کمک می کند. بررسی داده ها از سه مطالعه بزرگ همچنین نشان داد که افرادی که میوه های کامل از جمله سیب را خوردند ، کمتر دچار فشار خون بالا شدند. و بررسی سلامت زنان در طی دوره مطالعه هفت ساله نشان داد زنانی که  سیب می خورند ، تا 22 درصد خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش داده اند. سرانجام ، یک مطالعه هلندی نشان داد که خوردن سیب و گلابی به دلیل داشتن فیبر زیاد آنها و یک فلاونوئید به نام کوئرستین با 52 درصد خطر ابتلا به سکته مغزی همراه است.

پیشنهاد می شود بخوانید: طرز تهیه مارمالاد سیب / طرز تهیه شربت سیب / نکات ضروری در تهیه مارمالاد

سلامت مغز را تقویت می کند

گروهی از چهار مطالعه بزرگ ارائه شده در کنفرانس بین المللی انجمن آلزایمر در سال 2017 ، به شواهدی افزود که خوردن یک رژیم غذایی گیاهی مبتنی بر گیاه ممکن است به جلوگیری از زوال عقل کمک کند. در یکی از مطالعات ، محققان سوئدی زیر 2،000 نفر را به مدت شش سال مشاهده کردند که افرادی که به رژیم غذایی موسوم به Nordic Prudent Ditern Model (NPDP) مشغول بوده اند ، عملکرد شناختی بهتری نسبت به افرادی دارند که غذاهای چرب و فرآوری شده بیشتری می خورند. از جمله موارد دیگر ، NPDP خواستار خوردن مقدار زیادی سبزیجات غیر ریشه ، به علاوه گلابی ، هلو و سیب است که حدس زده اید.

در یکی دیگر از مطالعات ، افراد مسن سالخورده که رژیم غذایی مدیترانه ای یا MIND را دنبال می کردند 30 تا 35 درصد خطر زوال عقل را کاهش دادند. هر چه آنها رژیم بیشتری را دنبال کنند ، عملکرد شناختی آنها بهتر خواهد بود. کارشناسان خاطرنشان می کنند که تحقیقات بیشتری مورد نیاز است ، اما نتایج امیدوار کننده به نظر می رسند.

دیگر خواص سیب

سیب و دیابت

افرادی که مبتلا به دیابت هستند در صورت درمان نکردن آن به مشکلات دیگری نیز دچار می‌شوند که به دیابت مربوط می‌شود از جمله اختلالات عصبی، مشکلات کلیوی و مشکلات بینایی. با خوردن سیب به طور منظم می توانید از مبتلا شدن به دیابت و مشکلات دیگری که به دنبال دارد جلوگیری کرد. ژلاتین موجود در سیب نقش انسولین را ایفا می‌کند در نتیجه در تنظیم سطح قند خون بدن اهمیت ویژه‌ای دارد. خوشبختانه این میوه درشرایط آب و هوایی مختلف برداشت می‌شود.

سیب و سرطان

مطالعات آزمایشگاهی نشان داده‌اند ترکیبات مختلفی که در این میوه‌ی آب‌دار وجود دارد، رشد سلول‌های سرطانی را محدود می‌کنند، اما این ترکیبات زمانی بیشتر تأثیرگذار خواهند بود که به طور کامل از تمام جزئیات سیب استفاده شود (البته به جز ساقه و دانه آن).

افرادی که روزانه بیشتر از یک سیب می‌خورند، درصد مبتلا شدن به چند نوع سرطان را 9 تا 42 درصد در خود پایین می‌آورند (سرطان دهان، مری، روده بزرگ، سینه، تخمدان، سرطان پروستات و سرطان‌های دیگر). این نتایج از تحقیقات محققان ایتالیایی به دست آمده است.

از آنجایی که فیبر موجود در سیب در تقویت دستگاه گوارش موثر است از خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ جلوگیری می‌کند. خوشبختانه مطالعات نشان داده است که مصرف این میوه خطر ابتلا به سرطان ریه و سرطان سینه را نیز کاهش می‌دهد و به طور کلی سیب، میوه‌ای کاملاً استثنایی در پیشگیری از انواع سرطان‌ها به شمار می‌آید.

خواص سیب برای پوست

میوه سیب به عنوان یک روشن کننده پوست صورت عمل می کند و می تواند به روشن و درخشان تر شدن پوست صورت کمک کند.
اسید های موجود در سیب به عنوان یک آبرسان طبیعی پوست را هیدراته کرده و باعث لایه برداری پوست صورت می شود.

پیشنهاد می شود بخوانید : خواص سیب مخملی / خواص سیب مخملی برای پوست/ خواص سیب مخملی برای فشار خون

ماسک صورت سیب درختی

آب یک سیب را بگیرید و بر روی پوست صورت بمالید، بگذارید بماند تا خشک شود سپس با آب سرد بشویید.
سیب حاوی مقادیر زیادی ویتامین C می باشد که در تشکیل کلاژن نقش دارد، کلاژن از چین و چروک پوست جلوگیری کرده و باعث جوان سازی پوست صورت می شود.

ماسک سیب برای طراوت، رطوبت و شادابی پوست 1 سیب سبز خرد شده با پوست 1 قاشق غذا خوری آب لیمو 1/2 فنجان انگور سبز خرد شده 1/4 فنجان آلوئه ورا

را در یک مخلوط کن بریزید و تا بدست آوردن یک خمیر ضخیم ترکیب کردن را ادامه دهید و سپس بر روی پوست صورت و گردن مالیده و 15 دقیقه صبر کرده و سپس با آب گرم بشویید.

توجه : قبل از استفاده از ماسک یک آزمون در یک منطقه کوچک از صورت یا گردن خود انجام دهید و در صورت نداشتن واکنش های پوستی مصرف کنید.

ماسک سیب درختی و عسل برای پوست صورت

یک سیب را رنده کنید و با عسل مخلوط کنید آن را بر روی پوست صورت بمالید و بگذارید 10 تا 20 دقیقه بماند سپس با آب سرد بشویید.
سیب به عنوان یک ضد آفتاب طبیعی شناخته می شود، همچنین سیب می تواند برای درمان آفتاب سوختگی استفاده شود.

ماسک برای آفتاب سوختگی

یک سیب را رنده کنید و با یک قاشق چایخوری گلیسیرین ترکیب کنید آن را بر روی آفتاب سوختگی بمالید و بگذارید 15 دقیقه بماند سپس آن را با آب سرد بشویید.
سیب دارای خواص ضد باکتریایی بوده و به درمان آکنه، جوش صورت و جای جوش کمک می کند.

پیشنهاد می شود بخوانید : خواص سیب شکری / خواص سیب شکری برای پوست و مو / خواص سیب شکری در بارداری

خواص سیب برای لاغری

مشهورترین رژیم لاغری سیب ، رژیم 3 عدد سیب در هر روز تامی فلین است . در این رژیم شما باید حدود 15 دقیقه قبل از هر وعده غذایی یک عدد سیب بخورید و حداقل این کار را در سه وعده انجام دهید اما مطمئنا” خوردن سیب قبل از هر وعده به تنهایی برای کاهش وزن کافی نیست وغذایی که در هر وعده مصرف می کنید نیز اهمیت زیادی دارد ، به همین دلیل در این رژیم گفته شده است که شما باید در هر وعده چه غذایی و چه میزانی مصرف کنید . مثلا” اگر 15 دقیقه قبل از یک وعده غذایی سیب بخورید اما درآن وعده مرغ و سیب زمینی سرخ کرده بخورید فایده زیادی ندارد . این رژیم به شما توصیه می کند که در هر روز حداقل 4 تا 5 وعده غذایی داشته باشید و در هروعده حتما” پروتئین خالص مصرف کنید و علاوه بر سه وعده سیب 6 وعده هم میوه و سبزیجات دیگر بخورید.در کل ، میوه ها ، لبنیات کم چرب ، سبزیجات وگوشتها از غذاهای توصیه شده در این رژیم هستند.

مضرات سیب

مصرف سیب هیچ عوارض جانبی جدی ندارد. مضرات سیب در صورت مصرف غیر اصولی و غیر معمول ایجاد می شود. دانه ی سیب دارای سیانید می باشد که یک سم قوی و کشنده است. مصرف بیش از حد و مداوم دانه ی سیب می تواند به طور بلقوه کشند باشد. در واقع اگر این دانه ها به مقدار زیاد و به صورت روزانه مصرف شوند شاید در طول مدت زیاد سم در بدن جمع شود و بتواند به حد کشنده ای رسیده و باعث مرگ شود.

خوردن سیب بدون مسواک زدن دردسر آفرین است. دانشمندان می گویند سیب تا نسبت زیادی اسیدی است. خوردن مداوم این میوه می تواند تا ۴ برابر مخرب تر از نوشیدنی های گاز دار به دندان ها آسیب برساند. درواقع خوردن هر روزه ی سیب باعث خرابی دندان شده و باید برای جلوگیری از این ضرر سیب بعد از مصرف دندان هایتان را مسواک بزنید تا رد اسید این میوه از دندان ها پاک شود.

دیگر خواص مهم سیب

با این حال ، سیب و محصولات سیب گاهی اوقات از نظر محتوای فروکتوز بسیار واضح هستند :

یک سیب به وزن 100 گرم حاوی حدود شش گرم فروکتوز است.

250 میلی لیتر آب سیب حاوی 25 گرم فروکتوز است.

100 گرم حلقه سیب خشک حاوی 54 گرم فروکتوز است.

محتوای غذایی سیب بسته به نوع ذخیره سازی و تنوع آن متفاوت است. بیشتر ویتامین ها و پلی فنول ها مستقیماً در زیر پوسته قرار می گیرند. به همین دلیل بهتر است سیب را بدون پوست بخورید - اما قبل از آن آن را کاملا بشویید.

امیدواریم مطلب خواص سیب برایتان مفید باشد.

پیشنهاد می شود بخوانید : طرز تهیه کیک سیب مغزدار / مواد لازم برای تهیه کیک سیب مغزدار

منبع: ساعت24

کلیدواژه: سرطان سئوی سایت خواص سیب خطر ابتلا رژیم غذایی برای پوست پوست صورت خوردن سیب یک سیب بر روی

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.saat24.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ساعت24» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۱۲۳۲۳۵۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

با مصرف این میوه جوان شوید

ایسنا/خراسان رضوی نتایج تحقیقات نشان داده است که میوه محبوب در نزد برخی افراد در واقع می‌تواند در جوان نشان دادن آنان نقش داشته باشد.

با افزایش سن، غذاهایی که مصرف می‌کنیم می‌توانند بر تناسب اندام، ظاهر، کیفیت زندگی و خطر ابتلا به بیماری ما تاثیر بگذارند. بدن ما برای حمایت از روند طبیعی پیری به مواد مغذی مختلفی متکی است و برخی از مواد مغذی ممکن است به کاهش علائم پیری کمک کنند.

توجه به این نکته مهم است که مصرف غذاهای خاصی شما را به‌طور قابل‌توجهی جوان‌تر نشان نمی‌دهد و تغذیه تنها یکی از جنبه‌های پیشگیری از پیری است، با این حال، افزودن غذاهای غنی از مواد مغذی به رژیم غذایی می‌تواند به شما کمک کند که با بالا رفتن سن، بهترین ظاهر و احساس خود را داشته باشید.

یکی از راه‌های شگفت‌انگیز تغییر بدن شما با افزایش سن، در واقع مربوط به پوست شماست ما در مورد چین و چروک، خطوط ریز، لکه‌های پیری، آسیب‌های ناشی از نور خورشید و تولید کمتر کلاژن صحبت می‌کنیم. بنابراین، اگر به شما بگوییم کاری بسیار ساده وجود دارد که می‌توانید برای کند کردن پیری پوست انجام دهید، چه می‌شود و  یا به‌طور خاص بگوییم، این پیشگیری با میوه مغذی و خوشمزه‌ای است که می‌توانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

منظور ما هندوانه است؛ این میوه‌ مورد استفاده بیشتر در تابستان و میوه رفع تشنگی را می‌توان به‌طور کامل به‌عنوان میوه، به اسموتی‌ها اضافه کرد، یا در سالادها ریخت. هندوانه بومی آفریقا و با سابقه‌ای غنی است که هزاران سال قدمت را در بر می‌گیرد و تقریباً در تمام قاره‌های جهان رشد می‌کند.

هندوانه عمدتاً به دلیل آبرسانی آن شناخته شده است زیرا ۹۲ درصد این میوه از آب تشکیل شده است. همین خاصیت آبرسانی هندوانه به مبارزه با پیری نیز کمک می‌کند. توجه کنید که هیدراتاسیون برای سلامت کلی بدن مهم است و تاثیر خوب آن می‌تواند روی پوست شما نیز ظاهر شود.

دکتر آلوک ویج، متخصص پوست کلینیک کلیولند، ایالات‌متحده توضیح داد که اگر بدن شما کم آب شد، خارجی‌ترین لایه (استراتوم شاخی) حاوی آب کافی نخواهد بود و اگر آن را فشار دهید، پوست به حالت خود باز نمی‌گردد، با این حال، این تنها کاری نیست که هندوانه برای جوان نشان دادن شما انجام می‌دهد.

چگونه مصرف هندوانه می‌تواند به شما کمک کند جوان‌تر به نظر برسید

هندوانه حاوی آنتی‌اکسیدان‌های ویتامین C، گلوتاتیون، لیکوپن و بتاکاروتن است و این مواد مغذی می‌توانند به سلامت پوست شما کمک کنند. ویتامین C برای تولید کلاژن ضروری است. کلاژن چیزی است که به پوست شما خاصیت ارتجاعی و استحکام می‌بخشد و در عین حال گردش سلولی پوست را نیز افزایش می‌دهد.

گلوتاتیون با بهبود سلامت سلولی، محافظت در برابر استرس اکسیداتیو که منجر به چین و چروک می‌شود و مبارزه با لکه‌های پیری و حلقه‌های تیره زیر چشم، با پیری مبارزه می‌کند.

لیکوپن احتمالاً یکی از آنتی‌اکسیدان‌های مورد بحث در هندوانه است، عمدتاً به این دلیل که رنگ قرمز مشخصه هندوانه را به آن می‌بخشد. همچنین یکی از خواص این میوه است که با سرطان و دیابت در ارتباط است. وقتی صحبت از پیری می‌شود، لیکوپن وظیفه بسیار مهم محافظت از پوست شما در برابر آسیب‌های خورشید را انجام می‌دهد و این کار با کاهش قرمزی پوست و جلوگیری از اثرات پیری نور انجام می‌شود. شاید قبلاً نیز شنیده باشید که اگر از مصرف ضد آفتاب خودداری کنید، پیرتر به نظر می‌رسید. در حالی که استفاده از کرم ضد آفتاب و کلاه محافظ، هنوز در خارج از منزل ضروری است، مصرف هندوانه نیز می‌تواند لایه‌ای از محافظت برای شما فراهم کند.

بدن شما می‌تواند از بتاکاروتن برای تولید ویتامین A استفاده کند. مشتقات مصنوعی ویتامین A، به نام رتینوئید، همان چیزی است که ما به شکل محصولات ضد پیری روی پوست خود استفاده می‌کنیم. آنها به ترمیم پوست شما کمک، از خشکی و پوسته پوسته شدن پوست جلوگیری و با آسیب سلولی و پیری پوست مبارزه می‌کنند.

سایر مواد مغذی دوستدار پوست در هندوانه، شامل ویتامین E، ویتامین B۶ و ال سیترولین هستند. ویتامین E در جلوگیری از دست دادن رطوبت، حفظ پوست نرم و محافظت در برابر آسیب سلولی مرتبط، در حالی که ویتامین B۶ برای مبارزه با آکنه مهم است. ال سیترولین به ال آرژنین تبدیل می‌شود و از پوست شما در برابر واقعیت‌های خشن آب‌وهوای امروز و آلودگی‌های محیطی محافظت می‌کند.

آیا مصرف موضعی هندوانه نیز کمک‌کننده خواهد بود؟

شاید متوجه شده باشید که هندوانه ماده‌ای محبوب در شوینده‌ها و کرم‌های صورت است. استفاده موضعی از این میوه همچنین دارای فوایدی برای پوست است که به شما کمک می‌کند جوان‌تر به نظر برسید. در حالی که ممکن است بتوانید برخی از این فواید را از کرم‌های صورت و شوینده‌های صورت به دست آورید، کارشناسان همچنین استفاده از خود میوه را برای مبارزه با اثرات پیری توصیه می‌کنند.

به گفته دکتر هوارد مراد، متخصص پوست، داروساز و استاد بالینی، آب هندوانه که روی صورت شما مالیده شود می‌تواند به‌عنوان لایه‌بردار طبیعی عمل کند. این متخصص مراقبت از پوست گفت: هندوانه سرشار از اسیدهای آلفا هیدروکسی، اسید سیتریک و اسید مالیک است که لایه‌بردارهای طبیعی محسوب می‌شوند.

به گفته دکتر مراد، علاوه بر این، خواص خنک‌کنندگی این میوه می‌تواند بثورات گرمایی را تسکین دهد و تنها کاری که باید انجام دهید این است که پوست میوه را که قبلا در یخچال گذاشته‌اید روی پوست خود بمالید. استفاده از پوست هندوانه برای بیماری‌های پوستی مانند روزاسه و آفتاب سوختگی نیز توصیه می‌شود. روزاسه، بیماری مزمن پوستی شایع است که صورت را درگیر کرده و با گرگرفتگی، قرمزی، جوش، جوش‌های چرکی و عروق خونی منقبض مشخص می‌شود. چشم‌ها اغلب درگیر شده و ضخیم شدن پوست همراه با بزرگ شدن قسمت‌هایی از بدن، به خصوص بینی، در برخی افراد ممکن است رخ دهند.

همانطور که از قبلا نیز می‌دانید، استفاده موضعی از ویتامین A مصنوعی یا رتینوئیدها با بهبود ظاهر خطوط ظریف و چین و چروک همراه است، اگرچه مشخص نیست که هندوانه مستقیما روی پوست می‌تواند این کار را انجام دهد یا خیر.

محصولات مراقبت از پوست حاوی میوه‌هایی هستند که ادعا می‌کنند این کار را انجام می دهند. شاید این سوال برای شما نیز پیش آمده باشد و این مورد قطعا یکی از درمان‌های ضد پیری کمتر عجیب و غریبی محسوب می‌شود که ممکن است بخواهید آن را امتحان کنید.

لازم به‌ذکر است، در کنار رژیم غذایی مغذی مملو از غذاهای گیاهی کامل، محافظت از پوست خود را با عادات دیگری  مانند استفاده از کرم ضد آفتاب، پرهیز از سیگار، فعال ماندن و استفاده از محصولات مراقبت از پوست مناسب نیز در نظر بگیرید.

منابع

https://www.healthline.com

https://www.health.com

انتهای پیام