به نقل از «آفتاب»

افراد ۴۵ سال به بالا این ۲۰ ماده غذایی را مصرف کنند

تاریخ انتشار: ۱۰ دی ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۴۰۳۸۰۹۳

آفتاب‌‌نیوز :

یک راه حل خوشمزه برای جلوگیری از ابتلا به دیابت، افزایش وزن، درد مفاصل و دیگر بیماری مرتبط با سن وجود دارد: تغییر سبک رژیم غذایی.

کلسترول بالا یکی از عوارض مرتبط با سن است که دستورالعمل‌های خاص غذایی برای افراد ۴۵ سال به بالا و جهت جلوگیری از ابتلا به آن پیشنهاد شده است:

مصرف ماهی‌های چرب:

ماهی‌های چرب مانند قزل آلا حاوی اسید‌های چرب امگا ۳ هستند که به کاهش التهاب کمک می‌کنند و همچنین منجر به کاهش سرعت ایجاد پلاک در داخل رگ‌های خونی و افزایش نسبت چربی خوب به چربی بد می‌شوند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

مصرف منظم این ماهی‌ها شانس ابتلا به فشار خون بالا، سکته مغزی و نارسایی قلبی را نیز کاهش می‌دهد. اگر شما در حال حاضر از بیماری‌های قلبی رنج می‌برید، توصیه این است که در هفته سه وعده از این ماهی‌ها مصرف کنید.

آووکادو:

آووکادو نیز می‌تواند سطح کلسترول خون را کاهش داده و منجر به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی ناشی از مصرف چربی‌های ترانس شود.

چای سبز:

منجر به کاهش وزن می‌شود و یک آنتی اکسیدان قوی حاوی پلی فنول است برای کاهش سطح کلسترول بد خون و افزایش سطح کلسترول خوب.

دانه چیا:

سرشار از امگا ۳ و فیبر است و مصرف منظم آن چربی‌های دور شکم و چربی دور کمر را کاهش می‌دهد.

بلغور جو:

فیبر محلول در جو منج ربه کاهش سطح کلسترول بد خون می‌شود. مصرف روزانه یک فنجان بلغور جو به همراه گردو، یک قاشق غذاخوری تخم چیا و یک فنجان زغال اخته راه حل خوبی برای تضمین سلامت قلب است.

مواد مغذی مناسب برای افزایش سطح حافظه و سلامت مغز:

زغال اخته و توت فرنگی:

مصرف رژیم غذایی سرشار از این دو خوراکی منجر به جلویگری از کاهش سطح حافظه و تمرکز می‌شود. این دو ماده خوشمزه سرشار از فولات و فیبر هستند و مصرف آن‌ها همراه با ویتامین ب منجر به جلوگیری از زوال شناختی و زوال عقل می‌شود.

روغن زیتون:

غنی از پلی فنول است که منجر به مبارزه با سرطان و حفظ سلامت قلب می‌شود ضمن این که روند پیر شدن مغز را نیز به تاخیر می‌اندازد.

بادمجان:

حاوی اسید کلروژنیک است که منجر به مهار رادیکال‌های آزاد م یشود و یک آنتی اکسیدان قوی به نام آنتوسیانین دارد که منجر به تقویت حافظه کوتاه مدت می‌شود.

گردو:

بهترین منبع چربی‌های اشباع نشده و حاوی امگا ۳ فراوان است که منجر به جلوگیری از خطر ابتلا به آلزایمر می‌شود.

مواد غذایی موثر برای کنترل دیابت:

لوبیا:

کسانی که هر روز به مدت ۳ ماه یک فنجان لوبیا مصرف می‌کنند، سطح قند خون پایین تری نسبت به کسانی دارند که از دیگر منابع فیبر استفاده می‌کنند. مصرف بالای لوبیا خطر ابتلا به دیابت را ۳۸ درصد کاهش می‌دهد.

گیلاس:

حاوی آنتوسیانین ها، یک نوع آنتی اکسیدان است که سطح قند خون را در افراد دیابتی کنترل می‌کند. آنتوسیانین تولید انسولین را به میزان ۵۰ درصد کاهش می‌دهد.

تخم مرغ:

این ماده غذایی برای جلوگیری از نوسانات بزرگ در سطح گلوکز و انسولین موثر است.

سبوس گندم فرآوری نشده:

برای کسانی که به دنبال از دست دادن وزن هستند، یک منبع غذایی فوق العاده است ضمن این که بنا به اعلام کارشناسان کلینیک مایو منجر به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و دیابت می‌شود و سطح قند خون را کنترل می‌کند.

مواد غذایی مفید برای جلوگیری از التهاب:

زردچوبه:

یک ایبوپروفن طبیعی است و کورکومین موجود در آن منجر به مهار آنزیم‌های التهابی و کاهش درد مفاصل و تورم ناشی از آن می‌شود.

هویج:

حاوی ویتامین آ و بتاکاروتن است که مبارز التهاب قوی به شمار می‌رود. این سبزی همچنین حاوی بتا کریپتوگزانتین است که منجر به دفع کردن شرایط مربوط به التهاب مانند آرتریت می‌شود.

سبزیجات تیره رنگ:

کلم بروکلی و اسفناج و دیگر سبزیجات تیره رنگ به شما برای کاهش درد‌های ناشی از التهاب کمک می‌کند. این سبزیجات حاوی سولفوران است که منجر به مهار آنزیم‌های مربوط به تخریب مفاصل و التهاب می‌شود.

مواد غذایی موثر در کنترل فشار خون:

چغندر:

سرشار از نیترات است؛ یک ماده شیمیایی طبیعی که باعث کاهش فشار خون و محافظت از قلب می‌شود.

سیب زمینی شیرین:

سرشار از پتاسیم است و اثرات سدیم در افزایش فشار خون را خنثی می‌کند. همچنین یک آنتی اکسیدان قوی است که منجر به ایجاد ثبات در سطح قند خون و جلوگیری از مقاومت به انسولین می‌شود.

شکلات تیره:

سرشار از فلاونوئید‌ها است که منجر به کاهش سطح فشار خون می‌شود.

نان گندم کامل:

خوردن سه وعده غلات سبوس دار در روز منجر به کاهش سطح فشار خون سیستولیک می‌شود. نان کامل نیز از جمله این غلات است.

منبع: readersdigest/ترجمه: ایرنا

 

منبع: آفتاب

کلیدواژه: رژیم غذایی تغذیه سلامت بدن زندگی سالم آنتی اکسیدان منجر به کاهش خطر ابتلا سطح کلسترول کاهش می دهد سطح قند خون کاهش سطح فشار خون ماهی ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت aftabnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آفتاب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۴۰۳۸۰۹۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

بالا رفتن سن سالمندی از دیدگاه عموم

ایتنا - نتایج نشان می‌دهد افرادی که زودتر به دنیا می‌آیند، نسبت به افرادی که دیرتر به دنیا می‌آیند، تمایل به پیری زودتر دارند. با این حال، محققان دریافتند که روند به سمت شروع دیرتر پیری در سال‌های اخیر کند شده است.
مطالعه جدیدی نشان می‌دهد که تصور مردم از «سالمندی» خود پیری است و افراد میانسال و سالمندان معتقدند که سالمندی دیرتر از همسالان دهه‌های قبل شروع می‌شود.
این مطالعه حول این سوال می‌چرخد که "در چه سنی فردی را پیر توصیف می کنید؟"

به گزارش ایتنا، محققان در 22 آوریل در مجله Psychology and Aging گزارش دادند که دهه‌ها پیش، افرادی که در سال 1911 متولد شده بودند، زمانی که این سوال از آنها در سن 65 سالگی پرسیده شد، شروع پیری را در 71 سالگی تعیین کردند.
اما محققان دریافتند افرادی که در سال 1956 متولد شده‌اند، وقتی از سن 65 سالگی پرسیده می شود، شروع پیری را از 74 سالگی شروع می‌دانستند.

مارکوس وتشتاین، محقق و روانشناس دانشگاه هومبولت در برلین گفت:« مشخص نیست که چرا مردم این روزها تاریخ دیرتری را برای شروع سالمندی تعیین می‌کنند. امید به زندگی افزایش یافته است، که ممکن است به شروع دیرتر سالمندی کمک کند. همچنین برخی از جنبه‌های سلامتی در طول زمان بهبود یافته‌اند، به طوری که افراد در سن خاصی که در گذشته پیر محسوب می‌شدند، امروزه دیگر مسن تلقی نمی‌شوند.»

برای این مطالعه، محققان داده‌های بیش از 14000 شرکت‌کننده در مطالعه پیری آلمان را بررسی کردند که شامل افرادی است که بین سال‌های 1911 تا 1974 در آنجا متولد شده‌اند. شرکت‌کنندگان در طول 25 سال هشت بار به نظرسنجی‌ها پاسخ دادند و یک سوال به طور خاص سنی را مطرح کرد که در آن فردی می‌توان پیر در نظر گرفت.

 
نتایج نشان می‌دهد افرادی که زودتر به دنیا می‌آیند، نسبت به افرادی که دیرتر به دنیا می‌آیند، تمایل به پیری زودتر دارند. با این حال، محققان دریافتند که روند به سمت شروع دیرتر پیری در سال‌های اخیر کند شده است.

وتشتاین خاطرنشان کرد: «روند به تعویق انداختن سالمندی خطی نیست و ممکن است لزوماً در آینده ادامه پیدا نکند.»
این مطالعه همچنین در نظر گرفت که چگونه درک افراد از سالمندی با افزایش سن تغییر می‌کند. محققان دریافتند با افزایش سن، افراد تمایل داشتند تا شروع سالمندی را دورتر تصور کنند.

در سن 64 سالگی، میانگین شرکت‌کننده‌ها می‌گویند که سن از حدود 75 سالگی شروع شده است. اما در سن 74 سالگی، آنها می‌گویند که سن به 77 سالگی نزدیک‌تر شده است. نتایج نشان می دهد که به طور متوسط شروع درک سالمندی به ازای هر چهار تا پنج سال پیری واقعی حدود یک سال افزایش می یابد.

وتشتاین گفت:« معلوم نیست که روند به تعویق انداختن سالمندی تا چه اندازه منعکس‌کننده گرایش به دیدگاه‌های مثبت‌تر در مورد افراد مسن‌تر و پیری است، یا بهتر بگوییم برعکس - شاید شروع سالمندی به تعویق افتاده است زیرا افراد، سالخوردگی را حالتی نامطلوب می‌دانند.»

جنسیت و وضعیت سلامتی نیز به نظر می‌رسد که تصور فرد از سالمندی را شکل می‌دهد. زنان به طور متوسط دو سال دیرتر از مردان شروع به سالمندی می‌کنند که این تفاوت در طول زمان افزایش یافته است.

نتایج نشان می‌دهد، افرادی که احساس تنهایی بیشتری می‌کنند یا از سلامتی بدتری برخوردارند، تمایل دارند بگویند پیری زودتر از افرادی که احساس تنهایی کمتری دارند و سلامت بهتری دارند، آغاز می‌شود.