۷ روش برای استفاده از پیاز در درمان‌های طبیعی
تاریخ انتشار: ۲۸ اردیبهشت ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۰۲۷۹۵۷
پیاز که در تمام نقاط جهان مصرف می‌شود، فواید زیادی دارد. علاوه بر مصرف در وعده‌های غذایی، مصارف درمانی مختلفی نیز دارد، از سینوزیت گرفته تا نیش حشرات. این سبزی ریشه‌ای یک ماده ضروری در آشپزخانه است و در بسیاری از غذا‌ها استفاده می‌شود. در این مطلب به بررسی ۷ مورد از بهترین روش‌های استفاده از پیاز برای درمان‌های طبیعی و بهره برداری بهتر از خواص پیاز می‌پردازیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
نگاه کلی به پیاز
پیاز علاوه بر ویتامین A، سلنیوم، کورستین و آنتوسیانین حاوی مقادیر خوبی از ویتامین C است. نقش ویتامین C در بدن فراتر از خواص آنتی اکسیدانی آن است و به حفظ سلامت استخوان ها، غضروف ها، دندان‌ها و لثه‌ها کمک می‌کند. همچنین از عفونت‌ها محافظت می‌کند، از جذب آهن حمایت می‌کند و بهبود را تسریع می‌کند. استفاده از پیاز برای کاهش علائم برونشیت، فارنژیت، سرماخوردگی و سایر بیماری‌های تنفسی توصیه می‌شود.
پیاز نیز منبع خوبی از منگنز است. منگنز به عنوان یک کوفاکتور برای آنزیم‌های مختلف عمل می‌کند که بسیاری از فرآیند‌های متابولیک مختلف را تسهیل می‌کند. همچنین به جلوگیری از آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند
پیاز همچنین منبع ویتامین B۶ است. ویتامین B۶ که پیریدوکسین نیز نامیده می‌شود، بخشی از کوآنزیم‌های دخیل در متابولیسم پروتئین‌ها و اسید‌های چرب و همچنین در تولید هورمون‌ها است. همچنین در تولید گلبول‌های قرمز خون شرکت می‌کند و آنها را قادر می‌سازد تا اکسیژن بیشتری را حمل کنند. پیریدوکسین همچنین برای تبدیل گلیکوژن به گلوکز ضروری است و به عملکرد صحیح سیستم ایمنی کمک می‌کند. در نهایت این ویتامین در تشکیل برخی از اجزای سلول‌های عصبی نقش دارد.
برخی از مهمترین خواص پیاز عبارتند از:
می‌تواند از سرطان جلوگیری کند
برخی از مطالعات وجود ارتباط بین مصرف پیاز و کاهش بروز انواع مختلف سرطان را نشان می‌دهد. مطالعات نشان می‌دهد که مصرف یک تا هفت پیاز در هفته خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ، حنجره و تخمدان را کاهش می‌دهد.
علاوه بر این، مشخص شده است که مصرف هفت پیاز یا بیشتر در هفته می‌تواند خطر ابتلا به سرطان‌های مری، دهان و حلق را کاهش دهد. همین امر در مورد سرطان‌های مغز، معده و مری نیز مشاهده می‌شود. برخی مطالعات همچنین نشان می‌دهد که مصرف زیاد پیاز می‌تواند سرطان پروستات را بهبود بخشد.
نتایج این مطالعات باید با احتیاط تفسیر شود، زیرا عوامل مهمی مانند نوع پیاز و روش پخت و مقادیر دقیق مصرف باید در نظر گرفته شود. مطالعات نشان می‌دهد که عصاره پیاز می‌تواند فرآیند‌های جهشی را که باعث ایجاد سرطان می‌شود، مهار کند. آنها همچنین برای کاهش تکثیر سلول‌های سرطانی شناخته شده اند.
پیاز، از قلب محافظت می‌کند
پیاز حاوی ترکیباتی است که بر عوامل خطر بیماری‌های قلبی عروقی مختلف اثر می‌گذارد. پیاز به دلیل توانایی خود در کاهش تجمع پلاکتی شناخته شده است. تجمع پلاکت‌ها در خون عبارت است از جمع شدن پلاکت‌ها روی هم برای تقویت لخته شدن. نباید فراموش کرد که بیش از حد این وضعیت خطر ابتلا به ترومبوز و در نتیجه بیماری‌های قلبی عروقی را افزایش می‌دهد. مطالعاتی وجود دارد که نشان می‌دهد مصرف حدود ۲۲۰ گرم پیاز پخته در روز به مدت دو هفته تأثیر مثبتی بر تجمع پلاکت دارد.
بسیاری از افراد ممکن است این سوال را داشته باشند که برای حل هر مشکل سلامت، چگونه باید پیاز را مصرف نمود. ما در ادامه به این مسئله اشاره کرده ایم. شما می‌توانید ۷ روش را برای استفاده از پیاز امتحان کنید که دارای فعالیت ضد باکتریایی و ضد آسم است.
دارویی برای سرماخوردگی
اگر سرما خورده اید می‌توانید نصف پیاز را نزدیک تخت خود قرار دهید. کارشناسان می‌گویند وقتی یک لایه رنگ سیاه روی آن تشکیل می‌شود به این معنی است که پیاز سموم موجود را جذب می‌کند. علاوه بر این، می‌توانید با مصرف ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری از مخلوطی که با چرخ کردن ۳۰۰ گرم پیاز خام و اضافه کردن ۱۰۰ گرم عسل تهیه می‌کنید، از خود در برابر سرماخوردگی محافظت کنید.
درمان سینوزیت با پیاز
اگر مشکل سینوزیت دارید، تکه‌های آب، عسل و پیاز را با هم مخلوط کنید، سپس این آب را به طور مرتب مصرف کنید تا علائم سینوزیت تسکین یابد.
مقابله با آنفولانزا
پیاز به ویژه در برابر آنفولانزا مفید است. دو عدد پیاز خرد شده را چند ساعت در نیم لیتر آب خیس کنید. سپس یک لیوان از این آب را قبل از خواب و بین وعده‌های غذایی بنوشید.
رفع گلودرد
با این دستور پخت آسان می‌توانید یک شربت خانگی بر پایه پیاز تهیه کنید. برای این کار، ۲۵۰ میلی لیتر آب را بجوشانید و ۱۰۰ گرم پیاز خرد شده را به آن اضافه کنید. اجازه دهید حدود ۱۰ دقیقه روی آتش بماند سپس کناری بگذارید تا مخلوط کمی خنک شود. سپس مخلوط را صاف کرده و یک قاشق غذاخوری عسل به آن اضافه کنید. برای بار دوم ۲-۳ دقیقه حرارت دهید تا غلیظ شود. ۳ تا ۶ قاشق چایخوری از شربت پیاز خود را تا زمانی که علائم از بین بروند بخورید.
رفع زگیل
اگر زگیل دارید، می‌توانید هر شب آن را با پیازچه بمالید تا زمانی که از بین برود. همچنین می‌توانید یک پیاز را خالی کرده و آن را با نمک پر کنید و سپس زگیل را دو بار در روز به آن بمالید.
تقویت سیستم ایمنی بدن
پیاز از زمان‌های قدیم به عنوان دارو استفاده می‌شده است. تکه‌های پیاز را حدود ۱۵ دقیقه در آب بجوشانید تا سیستم ایمنی بدن شما تقویت شود. بعد از اینکه مخلوط کمی خنک شد، ۴ قاشق چایخوری عسل و آب یک عدد لیمو را فشار دهید تا شیرین شود. صبح و عصر یک قاشق غذاخوری از این مخلوط را میل کنید.
برای تسکین درد نیش حشرات
نیش آزاردهنده و ناخوشایند حشرات می‌تواند زندگی روزمره شما را مختل کند. حلقه پیاز برای رفع این مشکل بسیار مفید است. برای تسکین درد کافی است آن را روی ناحیه گاز گرفته قرار دهید. از یک پیاز تازه خرد شده برای فواید مطلوب استفاده کنید.
منبع: خبرنامه
باشگاه خبرنگاران جوان وبگردی وبگردیمنبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: سرماخوردگی اخبار سلامت خواص پیاز استفاده از پیاز نشان می دهد
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۰۲۷۹۵۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
افزایش قیمت میوه و صیفی‌جات مربوط به نرخ بارفروشان است
به گزارش خبرنگار مهر، شروع سال جدید تأثیر زیادی در قیمت بازار میوه نداشت اما نرخ‌ها را در بازار سبزی و صیفی‌جات افزایش داد.
سال گذشته در نیمه اسفند ماه هر کیلو گرم گوجه فرنگی ۱۲.۸۰۰ تا ۱۵.۸۰۰، هویج ۹.۸۰۰، کاهو رسمی ۱۹.۸۰۰، سیب زمینی ۱۵.۸۰۰، پیاز شیری (سفید) ۱۵.۸۰۰ و پیاز زرد ۱۴.۸۰۰ تومان بود.
این قیمت‌ها از اواخر فروردین ۱۴۰۳ تغییر کرده و به این ترتیب هر کیلو گرم گوجه فرنگی در خرده فروشی‌های سطح شهر بین ۱۹.۸۰۰ تا ۲۳، هویج ۱۲.۸۰۰، کاهو ۲۵، سیب زمینی ۲۳.۸۰۰، پیاز شیری (سفید) ۲۹.۸۰۰ تا ۳۴.۸۰۰ و پیاز زرد ۲۶.۸۰۰ تا ۳۵.۸۰۰ تومان به فروش می‌رسد.
در کمتر از دو ماه شاهد افزایش قیمت‌ها در بازار صیفی‌جات هستیم که اسدالله کارگر، رئیس اتحادیه میوه و تره بار در این خصوص به مهر گفت: قیمت‌ها در میوه فروشی‌های سطح شهر دارای یک نرخ متعارف بوده و سود آن مشخص است. فروشندگان نمی‌توانند از سود متعارف تعریف شده افزایش قیمت بیشتری داشته باشند.
وی با بیان اینکه در میوه فروشی‌های سطح شهر با موضوع گران فروشی مواجه نیستیم بلکه با گرانی محصولات رو به رو هستیم، افزود: گرانی نیز از مبدا رخ می‌دهد. اگر خرده فروشی مبادرت به فروش محصولات با قیمت نامتعارف کند قطعاً با آنها برخورد می‌شود.
کارگر عنوان کرد: افزایش قیمت عمده فروشی‌ها منجر به افزایش صیفی‌جات شده زیرا فروش در اتحادیه بار با قیمت و سود مشخص نبوده و عرضه و تقاضا نرخ‌ها را مشخص می‌کند.
این فعال بازار میوه و صیفی‌جات توضیح داد: تعیین قیمت در بازار بارفروشان بر اساس عرضه و تقاضا، نوعی هرج و مرج به وجود می‌آورد و در برخی مقاطع زمانی بدون دلیل موجه موجب افزایش قیمت‌ها می‌شود.
کارگر با گلایه عنوان کرد: در حال حاضر نرخ محصولات در میدان بارفروشان در ساعت‌های مختلف، متفاوت است در حالی که نه زمان عرضه مشخص است و نه قیمت‌ها؛ اینکه مثلاً عنوان شود از ساعت ۲۲ تا ۸ محصولات با نرخ مصوب عرضه شود. بنابراین قیمت‌ها در بارفروشان ساعت ۱۶ یک قیمت است، ساعت ۱۸ یک نرخ دیگر و همین قیمت‌ها در ساعت ۲۲ تغییر می‌کند.
رئیس اتحادیه میوه و تره بار علت گرانی صیفی‌جات از جمله پیاز و گوجه فرنگی را مربوط به قیمت محصولات در مبدا بارفروشان اعلام کرد و گفت: اما شهروندان در صورت مشاهده هر نوع گران فروشی در سطح خرده فروشی‌های شهر، با شماره ۵۵۶۶۲۳۸۰ تماس گرفته و موضوع را اعلام دهند تا با افراد خاطی برخورد شود.
کد خبر 6090097
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است