2024-05-07@12:24:51 GMT
۸۴۷ نتیجه - (۰.۰۰۷ ثانیه)
جدیدترینهای «خوردن چربی»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
به نقل از یورونیوز، با توجه به اینکه چاقی مفرط اکنون صدها میلیون نفر را در سراسر جهان تحت تاثیر قرار داده است، نتایج مطالعه تازه میتواند به افراد کمک کند تا تنها با صرف وعدههای غذایی خود در چند ساعت زودتر، خطر چاق شدن را کاهش دهند. «فرانک شیر»، عصبشناس در بیمارستان «بریگهام» بوستون و از نویسندگان این مطالعه، گفت: تحقیقات قبلی توسط ما و دیگران نشان داده بود که دیر غذا خوردن با بالا رفتن خطر چاقی، افزایش چربی بدن و موفقیت کمتر در کاهش وزن مرتبط است. ما میخواستیم دلیل آن را بفهمیم و دریابیم چرا دیرهنگام غذا خوردن، خطر چاقی را افزایش میدهد. متخصصان در این آزمایش، شرکتکنندگان را به دو گروه تقسیم کردند. به...
آفتابنیوز : پرتقال نیز همانند میوههای دیگر، سالم تلقی میشود، اما با این حال، برای تمامی رژیمهای غذایی توصیه نشده و ممکن است مضراتی نیز به همراه داشته باشد. اگر به دنبال کاهش وزن خود هستید باید بیش از آنچه که در روز کالری مصرف میکنید آن را بسوزانید. از پرتقال به دلیل اینکه دارای قند طبیعی، فیبر، آمینواسید و مواد معدنی کمی میباشد نمیتوان به عنوان یک معجزه درمانی برای کاهش وزن و چربی حساب کرد. پرتقال فاقد چربی است: این میوه در بین تمامی میوهها فاقد چربی، اما از طرفی دارای کالری بالایی است به این صورت که در هر یک گرم از پرتقال مقدار ۹ کالری و ۴ کربوهیدرات یا پروتئین یافت میشود. بدن برای جذب برخی...
کارشناس گیاهان دارویی گفت: مصرف کنگر برای افراد دارای چربی خون و دیابتی مفید و موثر است. اعظم میری اظهار کرد: محتوای ویتامین c موجود در کنگر بالا است بهگونهای که با مصرف ۱۰۰ گرم کنگر ۳۰ درصد ویتامین مورد نیاز فرد تامین میشود. وی افزود: کنگر معمولی گیاهی است خودرو با برگهای خاردار و ساقههای ضخیم شبیه به کرفس که از آن در پخت سوپ، خورش و حتی به صورت خام در سالاد استفاده میکنند. این پژوهشگر با بیان اینکه کنگر منبع غنی پتاسیم است، ادامه داد: کنگر طبیعتی گرم و خشک دارد و به همین علت آن را با ماست نیز میخورند و در ضمن برای آن دسته از افرادی که گرممزاج هستند، خوردن آن توصیه میشود. میری...
حقایقی درباره خوردن پرتقال وجود دارد که قبل از مصرف باید بدانید، همینطور مصرف پرتقال برای برخی افراد خطرناک است. به گزارش خبرگزاری برنا ؛ پرتقال نیز همانند میوه های دیگر، سالم تلقی می شود اما با این حال ، برای تمامی رژیم های غذایی توصیه نشده و ممکن است مضراتی نیز به همراه داشته باشد. اگر به دنبال کاهش وزن خود هستید باید بیش از آنچه که در روز کالری مصرف می کنید آن را بسوزانید. از پرتقال به دلیل اینکه دارای قند طبیعی ، فیبر، آمینواسید و مواد معدنی کمی می باشد نمی توان به عنوان یک معجزه درمانی برای کاهش وزن و چربی حساب کرد. ***حقایقی مهم درباره خوردن پرتقال پرتقال فاقد چربی است :...
مصرف زیاد برنج سفید موجب افزایش چربی شکم، ریسک دیابت نوع دوم و سندرم متابولیک میشود، اما سؤال این است که چقدر برنج بخوریم؟ برنج سفید از مواد غذایی محبوب مردم قاره آسیا است به طوری که مردم این قاره ۹۰ درصد برنج دنیا را مصرف میکنند. در ایران نیز استفاده از این برنج متداول بوده و جزو پر مصرفترین مواد غذایی است. برنج سفید منبع متراکم کربوهیدراتها است و گلایسمی بالایی دارد بنابراین پس از خوردن آن قند خون افزایش مییابد. این ماده غذایی فاقد پروتئین و دارای چربی اندکی است. اگر علاقمند به خوردن برنج هستید و هر روز از این غذای خوشمزه استفاده میکنید، بهتر است با عوارضی که استفاده زیاد از برنج سفید برای شما ایجاد...
برخی افراد به دلیل داشتن ژنی به نام «CD ۳۶» بیش از افرادی که این ژن را ندارند، به خوردن خوراکیهای چرب علاقه دارند. البته برخی دیگر از ژنها نیز وجود دارند که فرد را به خوردن غذاهای چرب و شیرین علاقهمند میکنند اما وجود این ژن بهطور اختصاصی باعث تحریک اشتهای فرد در زمان دیدن این خوراکیها شده و به همین دلیل فردی که این ژن را دارد، بیش از دیگران دوست دارد از این خوراکیها بخورد. این علاقه گاهی به حدی است که این افراد با وجود خوردن غذاهای چرب و پرچربی که دیگران ناتوان از خوردن آنها هستند، لذت میبرند. دلیل اینامر وجود این ژن و تاثیر آن بر مغز برایگرایش بیشتر این افراد به خوردن غذاهای...
تحقیقات نشان داده اند افزایش مصرف لبنیات و شیر باعث بروز آکنه و اگزمای پوستی شدید میشود. در واقع محصولات لبنی باعث زیاده روی در تولید مخاط در بدن میشوند که در نتیجه آن سطح چربی پوست، به ویژه در صورت افزایش مییابد که همین امر منجر به جوش زدن خواهد شد. زیاده روی در مصرف لبنیات میتواند منجر به گرفتگی عروق شود. تحقیقاتی که در سال ۲۰۱۶ در آمریکا انجام شد، نشان میدهند جایگزین کردن تنها ۵ درصد از لبنیات چربی که افراد در طول روز مصرف میکنند با سبزیجات یا مواد غذایی حاوی اسید چرب اشباع نشده، میتواند خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش دهد. شیر دارای کلسترول است که میتواند خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و...
آفتابنیوز : تحقیقات نشان داده اند افزایش مصرف لبنیات و شیر باعث بروز آکنه و اگزمای پوستی شدید میشود. در واقع محصولات لبنی باعث زیاده روی در تولید مخاط در بدن میشوند که در نتیجه آن سطح چربی پوست، به ویژه در صورت افزایش مییابد که همین امر منجر به جوش زدن خواهد شد. زیاده روی در مصرف لبنیات میتواند منجر به گرفتگی عروق شود. تحقیقاتی که در سال ۲۰۱۶ در آمریکا انجام شد، نشان میدهند جایگزین کردن تنها ۵ درصد از لبنیات چربی که افراد در طول روز مصرف میکنند با سبزیجات یا مواد غذایی حاوی اسید چرب اشباع نشده، میتواند خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش دهد. شیر دارای کلسترول است که میتواند خطر ابتلا به بیماریهای...
به گزارش همشهری آنلاین، همین خصوصیات باعث شده ماهی طرفداران کمی داشتهباشد، طوریکه امینی، یکی از مسوولان شیلات گفته، در ایران هر نفر بهطور متوسط سالی هفت کیلوگرم ماهی میخورد که این رقم با استاندارد بینالمللی سرانه مصرف ماهی، نه کیلوگرم فاصله دارد. اگر شما هم به خوردن ماهی علاقهای ندارید، به این خبر توجه کنید که ۳۰ سال بعد، دیگر ماهیای در دریاها باقی نمیماند که بخواهید بخورید میخواهید باور کنید، میخواهید باور نکنید. ماهی هم غذاست و هم دارو. ۱۹ درصد پروتئین دارد و چون بافت پیوندی آن از سایر گوشتها کمتر است، آنچه میخوریم، تقریبا همهاش جذب بدن میشود. چربی ماهیها و سایر آبزیان در مقایسه با گوشت قرمز بسیار کمتر است. بیشتر ماهیها کمتر از پنج...
فرارو- از دیدگاه شناختی بلوبری فواید زیادی برای حافظه دارد و برخی مطالعات فواید آن را برای قلب و عروق و یا فواید آن را به دلیل ترکیبات ضد سرطانی نشان میدهند. به طور کلی بلوبری باعث کاهش التهاب میشود. به گزارش فرارو به نقل از یو اس ای تودی؛ خوردن یک سیب در روز باعث بی نیاز ماندن شما از مراجعه به پزشک میشود. این عباراتی کلیشهای است که با آن بزرگ شده ایم، اما ایا میدانید چه مقدار میوه را باید در طول روز بخورید؟ مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریها میگوید میزان میوه مصرفی توصیه شده به عوامل مختلفی بستگی دارد، اما بزرگسالان معمولا باید روزانه ۱.۵ تا ۲ فنجان میوه مصرف کنند. برای مثال یک فنجان...
وجود مقداری چربی در ناحیه شکم برای همه ما کاملاً طبیعی است. حتی افراد لاغر اندام نیز کمی چربی در قسمت شکم خود دارند. اما واقعیت این است که تجمع بیش از اندازه چربی در ناحیه شکم میتواند سلامتی شما را به خطر بیندازد. چاقی شکم معمولاً روی عملکرد قلب، ریه ها، کبد و سایر اندامهای شما تأثیر میگذارد. از طرف دیگر بزرگ بودن شکم موجب میشود تا لباس شما آن طور که باید در تنتان زیبا به نظر نرسد. چاقی شکمی مشکلی است که تنها افراد چاق با آن درگیر نیستند. بسیاری از افراد لاغر نیز به دنبال ترفندهای آب کردن شکم هستند. در این مطلب قصد داریم تا شما را با ۱۵ ترفند از بهترین روشهای آب کردن...
راهنمای خرید انواع زیتون | با انواع زیتون آشنا شوید؛ از سبز و سیاه تا تلخ و پرورده | کدام زیتون بیشترین خاصیت را دارد؟
به گزارش همشهری آنلاین، نوح (ع) بعد از تمام شدن توفان، کبوتری را میفرستند به آسمان که از اوضاع و احوال خشکی خبری بیاورد. بعد از چند روز کبوتر با شاخه زیتونی در منقار، سر و کلهاش پیدا میشود که یعنی سرزمین سبزی آن اطراف هست. جز این، کسی نیست که از خواص زیتون با خبر نباشد و نداند زیتون ضدسرطان است و علاوه بر فوایدی که برای قلب دارد، در درمان گزیدگی حشرات و آفتابسوختگی مورد استفاده قرار میگیرد. همه این مقدمات را چیدیم تا شما را اول به خوردن زیتون ترغیب و تشویق کنیم و بعد انواع زیتون را معرفی کنیم تا خودتان انتخاب کنید. زیتون بیادعا شاید خیلی از افرادی که نسبت به مصرف زیتون در...
به گزارش همشهری آنلاین، آرزوی هر انسانی داشتن هوش بالا و قدرت درک مطالب و موضوعات مختلف در کمترین زمان ممکن است. در این بین، افزایش هوش و تقویت میزان کارایی و بهرهمندی توان مغز را میتوان با مصرف برخی مواد غذایی ارتقا داد؛ چرا که غذاهایی که مصرف میکنیم تاثیر مستقیمی روی عملکرد مغز دارد، بنابراین با انتخاب مواد غذایی صحیح میتوان قدرت مغز را افزایش داد، حافظه را تقویت و ذهن را جوان نگه داشت. توصیه به یک رژیم غذایی متعادل معقولترین راه برای غذا خوردن سالم است اما برخی از غذاها تاثیرات قابل توجهی در مغز دارند که میتوان آنها را غذاهای مغز نامگذاری کرد. این غذاها در سلامتی مغز به عنوان عضو مهمی از بدن که...
آفتابنیوز : آرزوی هر انسانی داشتن هوش بالا و قدرت درک مطالب و موضوعات مختلف در کمترین زمان ممکن است.در این بین، افزایش هوش و تقویت میزان کارایی و بهره مندی توان مغز را میتوان با مصرف برخی مواد غذایی ارتقا داد؛چرا که غذاهایی که مصرف میکنیم تاثیر مستقیمی روی عملکرد مغز دارد، بنابراین با انتخاب مواد غذایی صحیح میتوان قدرت مغز را افزایش داد، حافظه را تقویت و ذهن را جوان نگه داشت. توصیه به یک رژیم غذایی متعادل معقولترین راه برای غذا خوردن سالم است اما برخی از غذاها تاثیرات قابل توجهی در مغز دارند که میتوان آنها را غذاهای مغز نامگذاری کرد. این غذاها در سلامتی مغز به عنوان عضو مهمی از بدن که در کارکرد تمام...
آرزوی هر انسانی داشتن هوش بالا و قدرت درک مطالب و موضوعات مختلف در کمترین زمان ممکن است.در این بین، افزایش هوش و تقویت میزان کارایی و بهره مندی توان مغز را میتوان با مصرف برخی مواد غذایی ارتقا داد؛چرا که غذاهایی که مصرف میکنیم تاثیر مستقیمی روی عملکرد مغز دارد، بنابراین با انتخاب مواد غذایی صحیح میتوان قدرت مغز را افزایش داد، حافظه را تقویت و ذهن را جوان نگه داشت. به گزارش فارس، توصیه به یک رژیم غذایی متعادل معقولترین راه برای غذا خوردن سالم است اما برخی از غذاها تاثیرات قابل توجهی در مغز دارند که میتوان آنها را غذاهای مغز نامگذاری کرد. این غذاها در سلامتی مغز به عنوان عضو مهمی از بدن که در کارکرد...
به گزارش تابناک به نقل از همشهری آنلاین، کبد به صورت طبیعی دارای چربی است، اما زمانی که این چربی افزایش پیدا میکند و به بیش از پنج تا ۱۰ درصد وزن کبد برسد، سلامت را به خطر میاندازد که به آن بیماری کبد چرب میگویند. افراد دچار کبد چرب باید هرچه سریعتر کبد خود را درمان کنند، چون بیماری کبد چرب باعث میشود فرد در برابر انواع التهابها و بیماریها ضعیفتر شود. اما چه عواملی به چرب شدن کبد منجر میشود؟ مصرف بیش از حد الکل، کلسترول خون بالا، فشار خون بالا، چاقی، دیابت نوع ۲، هپاتیت ویروسی، کاهش وزن سریع و سوءتغذیه میتوانند باعث چرب شدن کبد شوند. چه راهکارهایی برای درمان کبد چرب وجود دارد؟هرچند هنوز...
هنوز درمان قطعی برای برطرف کردن کبد چرب پیدا نشده است، اما میتوان با تغییر در سبک زندگی از شدت یافتن این بیماری جلوگیری کرد یا حتی باعث کاهش آن شد. به گزارش همشهری آنلاین، کبد به صورت طبیعی دارای چربی است، اما زمانی که این چربی افزایش پیدا میکند و به بیش از پنج تا ۱۰ درصد وزن کبد برسد، سلامت را به خطر میاندازد که به آن بیماری کبد چرب میگویند. افراد دچار کبد چرب باید هرچه سریعتر کبد خود را درمان کنند، چون بیماری کبد چرب باعث میشود فرد در برابر انواع التهابها و بیماریها ضعیفتر شود. اما چه عواملی به چرب شدن کبد منجر میشود؟ مصرف بیش از حد الکل، کلسترول خون بالا، فشار خون...
کبد به صورت طبیعی دارای چربی است، اما زمانی که این چربی افزایش پیدا میکند و به بیش از پنج تا ۱۰ درصد وزن کبد برسد، سلامت را به خطر میاندازد که به آن بیماری کبد چرب میگویند. به گزارش اعتمادآنلاین، افراد دچار کبد چرب باید هرچه سریعتر کبد خود را درمان کنند، چون بیماری کبد چرب باعث میشود فرد در برابر انواع التهابها و بیماریها ضعیفتر شود. چه مواردی موجب چرب شدن کبدتان میشود؟ اما چه عواملی به چرب شدن کبد منجر میشود؟ مصرف بیش از حد الکل، کلسترول خون بالا، فشار خون بالا، چاقی، دیابت نوع ۲، هپاتیت ویروسی، کاهش وزن سریع و سوءتغذیه میتوانند باعث چرب شدن کبد شوند. چه راهکارهایی برای درمان کبد چرب وجود دارد؟...
آفتابنیوز : از بین بردن چربی شکم کار سادهای نیست. این فرآیند مستلزم بازنگری در عادات غذایی و شیوه زندگی و همچنین پشتکار فراوان است. با این حال، ثابت شده که برخی عادات غذایی به سرعت بخشیدن چربیسوزی کمک میکنند. داشتن شکم نه تنها جذاب نیست، بلکه برای سلامتی نیز خطرناک است. در واقع، تجمع چربی در اطراف اندامهای واقع در شکم باعث بروز چندین اختلال از جمله دیابت، فشار خون بالا، کلسترول و همچنین بیماریهای قلبی عروقی میشود. افزایش چربی شکمی چه زمانی نگرانکننده خواهد بود؟ توزیع بافت چربی در بدن با توجه به عوامل مختلفی مانند سن، جنس، فعالیت بدنی یا استعداد ژنتیکی متفاوت است. مردان تمایل به تجمع چربی در شکم دارند. توزیع چربی در زنان، با...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، هر رژیم غذایی متعادلی میتواند شامل تنقلات در حد اعتدال هم بشود؛ اما زیادهرویکردن در مصرف هلههولههای ناسالم واقعاً به شما آسیب میزند. آموزش دسر/ این پیش غذا مخصوص شکموهاست اگر مثل خیلیهای دیگر عادت دارید چیپس و پفک بخورید و زیادهروی هم میکنید پس عجیب نیست تغییرات نامطلوبی در فرم بدنیتان ایجاد شود و دچار مشکلاتی در سلامتیتان شوید، خصوصاً اگر هر روز خوراکیهای چرب و شور میخورید. چیپس زیاد فشار خونتان را بالا میبرد هیچکس دوست ندارد دچار فشارخون بالا شود، چون میدانیم که چه پیامدهایی برای سلامتی دارد، مثل بیماریهای قلبی و سکته مغزی. اگر عادت دارید اغلب چیپس بخورید پس در معرض فشارخون بالا هستید؛ چون چیپس میزان زیادی سدیم در...
متخصصان دانشگاه ییل و موسسه پژوهشی متابولیسم ماکس پلانک آلمان در پژوهشی جدید دریافتند که با خوردن روزانه غذای چرب و شیرین بدن میل بیشتری به مصرف این نوع غذاها پیدا میکند و ترک این عادت مشکل است. تصور ما این است که ضرر غذای شیرین از غذای چرب بیشتر است و شیرینیها سهم بیشتری در اضافه وزن بدن دارند، درحالیکه هردو گروه چربی و شیرینی غیر از آن که در اضافه وزن و بروز بیماریهای مختلف نقش دارند، بدن را به این نوع رژیم عادت میدهند و زمینهساز بروز اختلالات ذهنی میشوند. این مطالعه روز چهارشنبه به صورت آنلاین در نشریه متابولیسم سلول (Cell Metabolism) منتشر شد. این مطالعه نشان داد که خوردن یک میان وعده سرشار از...
متخصصان دانشگاه ییل و موسسه پژوهشی متابولیسم ماکس پلانک آلمان در پژوهشی جدید دریافتند که با خوردن روزانه غذای چرب و شیرین بدن میل بیشتری به مصرف این نوع غذاها پیدا میکند و ترک این عادت مشکل است. به گزارش ایران اکونومیست به نقل از نیویورک پست، تصور ما این است که ضرر غذای شیرین از غذای چرب بیشتر است و شیرینیها سهم بیشتری در اضافه وزن بدن دارند، درحالیکه هردو گروه چربی و شیرینی غیر از آنکه در اضافه وزن و بروز بیماریهای مختلف نقش دارند، بدن را به این نوع رژیم عادت میدهند و زمینهساز بروز اختلالات ذهنی میشوند. این مطالعه روز چهارشنبه به صورت آنلاین در نشریه متابولیسم سلول (Cell Metabolism) منتشر شد. این مطالعه نشان داد...
اگر مثل خیلیهای دیگر عادت دارید چیپس و پفک بخورید و زیادهروی هم میکنید پس عجیب نیست تغییرات نامطلوبی در فرم بدنیتان ایجاد شود و دچار مشکلاتی در سلامتیتان شوید، خصوصاً اگر هر روز خوراکیهای چرب و شور میخورید. چیپس زیاد فشار خونتان را بالا میبرد هیچکس دوست ندارد دچار فشارخون بالا شود، چون میدانیم که چه پیامدهایی برای سلامتی دارد، مثل بیماریهای قلبی و سکته مغزی. اگر عادت دارید اغلب چیپس بخورید پس در معرض فشارخون بالا هستید؛ چون چیپس میزان زیادی سدیم در هر وعده دارد. نمک و سدیم موجود در چیپس در مقایسه با غذاهای دیگر، به میزان قابلتوجهی سطح سدیم بدنتان را نامتعادل میکند و خیلی سریع به شما آسیب میزند. چیپس سرطانزاست شاید هرگز فکر...
متخصص تغذیه گفت: در سحر از خوردن چایی پررنگ و قهوه خودداری کنید. چون این مواد مدر هستند و آب بدن را دفع میکنند، همچنین از سبزیجات خام و پخته استفاده کنید و نوشابه را از وعده غذایی حذف کنید. سید ضیاءالدین مظهری متخصص تغذیه با اشاره به فرا رسیدن ماه مبارک رمضان و تاکید بر استفاده از تمام گروههای مواد غذایی در این ایام اظهار کرد: در ماه مبارک رمضان لازم است از تمام گروههای غذایی استفاده شود. با روزه داری و حذف یک وعده غذایی که در حدود ۶۰۰ کالری است، انرژیهای ذخیره شده مازاد بر نیاز بدن که به صورت چربی انباشته شده است، کاهش یافته و باعث میشود نوعی جرم گیری در تمام ارگانهای حساس اتفاق...
در ماه مبارک رمضان وعده سحری یکی از مهمترین وعدههای غذایی محسوب میشود و نخوردن سحری، میتواند عوارضی مانند سردرد، خستگی، بیحوصلگی، یبوست و... را به همراه داشته باشد. وعدۀ سحری یکی از مهمترین وعدههای غذایی در ماه مبارک رمضان است که باید ویژگیهای وعدۀ ناهار را داشته باشد. متاسفانه برخی از روزهداران از خوردن این وعده غذایی صرف نظر میکنند. درحالی که با این کار ممکن است به بدن خود آسیب برسانند. باید توجه کرد که نخوردن سحری، میتواند عوارضی مانند سردرد، خستگی، بیحوصلگی، یبوست، ناراحتیهای گوارشی، کاهش قدرت یادگیری و کمبود آب و الکترولیتهای بدن را در پی داشته باشد. بنابر اعلام واحد آموزش و ارتقای سلامت معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران، بنابراین وعده سحری را از...
در ماه مبارک رمضان وعده سحری یکی از مهمترین وعدههای غذایی محسوب میشود و نخوردن سحری، میتواند عوارضی مانند سردرد، خستگی، بیحوصلگی، یبوست و... را به همراه داشته باشد. به گزارش ایسنا، وعدۀ سحری یکی از مهمترین وعدههای غذایی در ماه مبارک رمضان است که باید ویژگیهای وعدۀ ناهار را داشته باشد. متاسفانه برخی از روزهداران از خوردن این وعده غذایی صرف نظر میکنند. درحالی که با این کار ممکن است به بدن خود آسیب برسانند. باید توجه کرد که نخوردن سحری، میتواند عوارضی مانند سردرد، خستگی، بیحوصلگی، یبوست، ناراحتیهای گوارشی، کاهش قدرت یادگیری و کمبود آب و الکترولیتهای بدن را در پی داشته باشد. بنابر اعلام واحد آموزش و ارتقای سلامت معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران، بنابراین وعده...
برخی از مواد خوراکی میتوانند انسان را بسیار چاق کنند و سرعت آنها هم در آوردن وزن اضافه بدن زیاد است. به گزارش خبرگزاری برنا؛ برخی مواد غذایی شاید به ظاهر چاق کننده نباشند، اما بسیاری از آنها به دلیل قند و چربی کاذبشان موجب افزایش وزن می شوند. میوههای خشک میوههای خشک دارای خواص زیادی هستند و میتوانند انرژی مورد نیاز روزانه را تامین کنند. میوه خشک قند و کالری بالایی دارد اما حاوی فیبر و مواد مغذی کمتری هستند.در میوه خشک، قند زیادی مصرف میشود تا عطر و طعم بهتری پیدا کند، به همین دلیل موجب افزایش وزن میشود. غلات معمولا غلات را به عنوان یک میان وعده کامل و سالم برای صبحانه در نظر میگیرند...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از مدیسن نت، خوردن غذاهای سالم یکی از گامهای بزرگ برای محافظت از قلب است. بسیاری از مردم رژیم غذایی خود را نادیده میگیرند تا زمانی که در سنین بالاتر دچار علائم قلبی عروقی شوند. در ادامه پنج مورد از بهترین مواد غذایی برای سلامت قلب عنوان میشود. روغن زیتون روغن زیتون حاوی بالاترین درصد چربی تک غیراشباع است که به گفته انجمن قلب آمریکا برای قلب عالی است. این ماده خوراکی به کاهش کلسترول بد LDL و افزایش کلسترول خوب HDL کمک میکند. شما باید بین ۱ تا ۳ قاشق غذاخوری در روز مصرف کنید، زیرا روغن زیتون سرشار از چربی است. کینوآ به گفته مؤسسه ملی بهداشت ایالات متحده، کینوا از...
خبرگزاری آریا-مطالعات جدید نشان میدهند که افراد در سنین بالا برای سلامت قلب خود باید از خوردن غذاهای چرب پرهیز کنند.به گزارش خبرگزاری آریا، نارسایی قلبی علت اصلی بستری شدن بزرگسالان بالای 65 سال در بیمارستان است از این رو افراد پس از رسیدن به 50 سالگی باید بیشتر از قلب خود مراقبت کنند و باید با اجتناب از خوردن گوشتهای چرب وغذاهای سرخشده، میزان مصرف چربیهای اشباعشده را نیز کنترل کنند. غذاهای چرب و سرخشده میتوانند سلامت قلب انسان را بهخطر بیندازند.بنا بر اعلام انجمن قلب آمریکا، افراد در سنین بالا دچار افزایش وزن میشوند، چربیهای حاصل از افزایش وزن بهطور معمول در ناحیه میانی بدن جمع میشود و از عوامل اصلی خطر بیماری قلبی است.از سوی دیگر...
خوردن غذاهای سالم یکی از گامهای بزرگ برای محافظت از قلب است. بسیاری از مردم رژیم غذایی خود را نادیده میگیرند تا زمانی که در سنین بالاتر دچار علائم قلبی عروقی شوند. در ادامه پنج مورد از بهترین مواد غذایی برای سلامت قلب عنوان میشود: روغن زیتون روغن زیتون حاوی بالاترین درصد چربی تک غیراشباع است که به گفته انجمن قلب آمریکا برای قلب عالی است. این ماده خوراکی به کاهش کلسترول بد LDL و افزایش کلسترول خوب HDL کمک میکند. شما باید بین ۱ تا ۳ قاشق غذاخوری در روز مصرف کنید، زیرا روغن زیتون سرشار از چربی است. کینوآ به گفته مؤسسه ملی بهداشت ایالات متحده، کینوا از جمله غلات غنی از فیبر و بدون گلوتن از آمریکای...
خوردن غذاهای سالم یکی از گامهای بزرگ برای محافظت از قلب است. بسیاری از مردم رژیم غذایی خود را نادیده میگیرند تا زمانی که در سنین بالاتر دچار علائم قلبی عروقی شوند. در ادامه پنج مورد از بهترین مواد غذایی برای سلامت قلب عنوان میشود. روغن زیتون روغن زیتون حاوی بالاترین درصد چربی تک غیراشباع است که به گفته انجمن قلب آمریکا برای قلب عالی است. این ماده خوراکی به کاهش کلسترول بد LDL و افزایش کلسترول خوب HDL کمک میکند. شما باید بین ۱ تا ۳ قاشق غذاخوری در روز مصرف کنید، زیرا روغن زیتون سرشار از چربی است. کینوآ به گفته مؤسسه ملی بهداشت ایالات متحده، کینوا از جمله غلات غنی از فیبر و بدون گلوتن از...
آفتابنیوز : خوردن غذاهای سالم یکی از گامهای بزرگ برای محافظت از قلب است. بسیاری از مردم رژیم غذایی خود را نادیده میگیرند تا زمانی که در سنین بالاتر دچار علائم قلبی عروقی شوند. به گزارش مدیسن نت، در ادامه پنج مورد از بهترین مواد غذایی برای سلامت قلب عنوان میشود. روغن زیتون روغن زیتون حاوی بالاترین درصد چربی تک غیراشباع است که به گفته انجمن قلب آمریکا برای قلب عالی است. این ماده خوراکی به کاهش کلسترول بد LDL و افزایش کلسترول خوب HDL کمک میکند. شما باید بین ۱ تا ۳ قاشق غذاخوری در روز مصرف کنید، زیرا روغن زیتون سرشار از چربی است. کینوآ به گفته مؤسسه ملی بهداشت ایالات متحده، کینوا از جمله غلات غنی از...
مطالعات نشان میدهد خوردن صبحانه موجب افزایش توانایی حل مساله و تمرکز بیشتر در فرد میشود. البته این به معنای آن نیست که روز خود را باید با غذاهای پر شده از قند، چربی و کربوهیدرات آغاز کنید. به گزارش برنا؛ صبحانه یکی از مهمترین وعدههای غذایی است اما برخی افراد آنگونه که باید آن را جدی نمیگیرند و به دنبال همین عدم اهمیت یا به طور کلی از مصرف آن خودداری میکنند و یا با مواد غذایی نامناسب از آن گذر میکنند. بنابراعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، در اینجا بدترین گزینههای غذایی که باید از خوردن آنها در وعده صبح پرهیز کنید، معرفی شدهاند. _ غلات بدون سبوس: این نوع غلات دارای کربوهیدرات و قند فراوان...
۱. خوردن در حالی که حواس پرت است به گزارش وب ام دی، هرچه هنگام غذا خوردن حواس تان بیشتر باشد، احتمال پرخوری کمتر میشود. به غذای خود توجه کنید، با احتیاط بجوید و در حین خوردن در بدن خود حضور داشته باشید. ۲. غذا خوردن خیلی سریع حدود ۲۰ دقیقه طول میکشد تا مغز شما پیام پر بودن معده را از شما دریافت کند. اگر غذا را خیلی سریع میچینید، از نقطهای که بدنتان نیاز دارد به خوردن ادامه میدهید. افرادی که آهسته غذا میخورند کالری کمتری دریافت میکنند و از اضافه وزن جلوگیری میکنند. ۳. بدخوابی در یک مطالعه، بزرگسالان زیر ۴۰ سال که کمتر از ۵ ساعت در شب میخوابیدند، چربی شکمی بیشتری نسبت به افراد دیگر...
متخصصان دانشگاه هاروارد اعلام کردهاند که هر ۱.۸ اونس گوشت فراوری شده در وعده صبحانه خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را تا ۴۲ درصد بالا میبرد به گزارش خبرگزاری برنا، مطالعات نشان میدهد خوردن صبحانه موجب افزایش توانایی حل مساله و تمرکز بیشتر در فرد میشود. البته این به معنای آن نیست که روز خود را باید با غذاهای پر شده از قند، چربی و کربوهیدرات آغاز کنید. بنابراعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، در اینجا بدترین گزینههای غذایی که باید از خوردن آنها در وعده صبح پرهیز کنید، معرفی شدهاند. _ غلات بدون سبوس: این نوع غلات دارای کربوهیدرات و قند فراوان است؛ در حالی که فیبر کمی دارد و باعث افزایش ناگهانی قند خون و...
به گزارش گروه جامعه ایسکانیوز، مضرات ران مرغ و عوارض خوردن ران مرغ و ضرر ران مرغ و مضرات ساق ران مرغ و اجزای ران مرغ و بالا ران مرغ کجاست و خواص ران مرغ در بدنسازی و مضرات گوشت مرغ در طب سنتی و جدول ارزش غذایی ران مرغ و فواید و مضرات گوشت مرغ و ارزش غذایی ران مرغ پخته در نم نمک. آموزش آشپزی/ طرز تهیه خورش قورمه گیلانی نمی توان گفت یک قسمت از گوشت مرغ ، بهتر و یک قسمت آن بدتر است اما از نظر تغذیه ای ، گوشت سینه مرغ حاوی پروتئین بیشتر و چربی کمتری دارد بنابراین مصرف آن برای افرادی که می خواهند کالری کمتری در طول روز دریافت کنند کسانی که چربی خون بالایی دارند و ورزشکاران ، مناسب تر...
آفتابنیوز : مطالعات نشان میدهد خوردن صبحانه موجب افزایش توانایی حل مسئله و تمرکز بیشتر در فرد میشود. البته این به معنای آن نیست که روز خود را باید با غذاهای پر شده از قند، چربی و کربوهیدرات آغاز کنید. بنابراعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، در اینجا بدترین گزینههای غذایی که باید از خوردن آنها در وعده صبح پرهیز کنید، معرفی شدهاند. غلات بدون سبوس: این نوع غلات دارای کربوهیدرات و قند فراوان است؛ در حالی که فیبر کمی دارد و باعث افزایش ناگهانی قند خون و افت ناگهانی آن میشود. توصیه به انتخاب غلات صبحانه حاوی سبوس است که حداقل ۳ گرم فیبر در هر وعده داشته باشد. شما میتوانید فیبر اضافه را از طریق مصرف...
یک متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران، در خصوص مصرف فست فودها و چاقی، توضیحاتی ارائه داد. به گزارش مهر، کوروش جعفریان، با بیان این مطلب که روز به روز بر آمار چاقی در کل جهان اضافه میشود، گفت: متأسفانه هیچ کشوری تا به حال موفق به کاهش آمار چاقی در افراد کشورش نشده است. وی همچنین افزود: اگر بخواهیم در یک جامعه بزرگ غربالگری کنیم، بهترین روش، اندازه گیری BMI (شاخص توده بدنی) است. جعفریان در پاسخ به این سوال که چرا بعضی از افراد با وجود شاخص توده بدنی مناسب، مبتلا به انواع بیماریها از جمله فشار خون و بیماریهای قلبی عروقی هستند، اما افراد دیگری با ابتلاء به چاقی، هیچ بیماری ندارند، گفت:...
به گزارش خبرگزاری مهر، کوروش جعفریان، با بیان این مطلب که روز به روز بر آمار چاقی در کل جهان اضافه میشود، گفت: متأسفانه هیچ کشوری تا به حال موفق به کاهش آمار چاقی در افراد کشورش نشده است. وی همچنین افزود: اگر بخواهیم در یک جامعه بزرگ غربالگری کنیم، بهترین روش، اندازه گیری BMI (شاخص توده بدنی) است. جعفریان در پاسخ به این سوال که چرا بعضی از افراد با وجود شاخص توده بدنی مناسب، مبتلا به انواع بیماریها از جمله فشار خون و بیماریهای قلبی عروقی هستند، اما افراد دیگری با ابتلاء به چاقی، هیچ بیماری ندارند، گفت: بسیاری از بیماریها منشأ وراثتی دارد و به چاقی یا لاغری کمتر ارتباط دارد. وی، چاقی واقعی را افزایش تعداد...
آرزوی همه کسانی که از اضافه وزن رنج میبرند این است که بدون احساس گرسنگی و در کنار خوردن غذاهای خوشمزه، لاغر شوند! با خوردن سوپ این امر برایتان میسر خواهد بود. با برنا همراه باشید تا با روش درست کردن این سوپ چربی سوز معجزه آسا آشنا شوید. به گزارش برنا؛ برای رسیدن به تناسب اندام و لاغری، علاوه بر داشتن برنامه ورزشی مناسب به برنامه غذایی برای چربی سوزی نیاز دارید. سوپ لاغری سبب می شود شما میل کمتری به غذا داشته باشید و همچنین به مرور زمان به چربی سوزی بدنتان کمک می کند. رژیمهای زیادی بر پایه سوپ کلم وجود دارند. اما سوپ به قدری غذای سالمی است که پیش خودمان گفتیم، چرا فقط سوپ...
ممکن است شگفت انگیز باشد که فقط چهار بادام روزانه می تواند برای سلامتی شما کاری بکند، در یک اونس از بادام شما ۳.۵ گرم فیبر، ۶ گرم پروتئین و ۹ گرم چربی غیر اشباع دریافت خواهید کرد. بادام نیز مقداری از ویتامین E، منگنز و منیزیم را تامین می کند. در حال حاضر در مقادیر کوچکتر اما قابل توجهی مس، کلسیم، ریبوفلاوین، آهن، روی و فسفر است. به گزارش خبرگزاری برنا؛ بادام یک ماده غذایی عالی برای خوردن هر روز است زیرا پر از پروتئین، ویتامین ها و فیبر است. خوردن بادام به طور منظم خطر ابتلا به مشکلاتی مانند سرطان، بیماری های قلبی، چاقی و دیابت نوع ۲ را کاهش دهد، هر چند که مقدار قابل توجهی...
به گزارش گروه وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، شب زمانی است که بدن برای استراحت و انجام برخی از وظایف که در طول روز امکانپذیر نیست، آماده میشود. از این رو، اگر مواد غذایی بیش از حد سنگین بخورید، با اختلال در سوخت و ساز بدن و هورمونهایی که مسئول به خواب بردن شما هستند، مواجه خواهید شد. بیشتر بخوانید: ۱۰ خوراکی مفید برای سرماخوردگی مصرف خوراکیهای سنگین در شب علاوه بر بروز چاقی و اضافه وزن، سبب ایجاد ناراحتیهای معده از جمله ریفلاکس میشود. ریفلاکس معده هنگامی رخ میدهد که که اسید معده به گلو بر میگردد و باعث بروز سوزش در آن میشود. برای جلوگیری از تمام این مشکلات، بهتر است حداقل دو یا سه ساعت قبل از...
ایتنا - شکلات کاکائویی به محض تماس با زبان، حالت نرمی خاصی پیدا میکند. برای طرفداران شکلات، طعم و مزه بخش مهمی از دلیل علاقه آنها به این خوراکی است. با وجود این، محققان اکنون روشن کردهاند که چرا این شیرینی غیرقابل مقاومت اینقدر احساس خوبی در ما به وجود میآورد. دانشمندان فرایند فیزیکی را که هنگام خوردن یک تکه شکلات در دهان رخ میدهد و آن را از حالت جامد به یک امولسیون (آمیختگی مایع با مایع) نرم تبدیل میکند، رمزگشایی کردند. محققان دانشگاه لیدز امیدوارند با تجزیه و تحلیل هر یک از مراحل، یافتههای آنها به تولید شکلاتهایی لوکس با همان حس و بافت اما سالمتر منجر شود. هنگامی که شکلات با زبان تماس...
تیمی از پژوهشگران دانشگاه لیدز بریتانیا میگویند بیش ازطعم یا بوی شکلات، این «بافت» آن است که ما را گرفتار میکند. بافت منحصربفرد شکلات باعث میشود که به راحتی در دهان «آب» شود؛ این همان ویژگی است که دیگر شیرینیها و غذاهای خوشمزه مشابه ندارند. راز داشتن چنین بافت ویژه نیز، در لایه نازک چربی است که شکلات را پوشانده و با قرار دادن شکلات در دهان، باعث آب شدن سریع آن میشود و احساس لذتبخشی را بوجود میآورد که دهانمان هرگز آن را فراموش نمیکند. در جریان این تحقیقات که نتیجه آن در نشریه علمی «ACS Applied Material and Interfaces» منتشر شد، دانشمندان فرآیندی را که هنگام خوردن شکلات اتفاق میافتد با تمرکز بر «بافت» به جای طعم، بررسی...
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: ۸۲ درصد از مرگهای زودرس در کشورهای درحالتوسعه از بیماریهای غیر واگیر ناشی میشود. دکتر محمدرضا اکبری اظهار کرد: مواجهه با عوامل خطر مانند چاقی نهتنها ناجی جان انسانها میشود که تأثیر شگرفی نیز بر رونق اقتصادی کشور خواهد داشت. وی افزود: در مورد اثرات چاقی بر بیماری کرونا نیز باید گفت، افرادی که دارای چاقی هستند در صورت مثبت بودن تست کووید-۱۹ دو برابر بیشتر در بیمارستان بستری میشوند. اکبری با بیان اینکه در کودکان، چاقی تقریباً هر ۱۰ سال دو برابر میشود، اعلام کرد: تا سال ۲۰۳۰ این میزان به ۶۰ درصد خواهد رسید و این امر پیامدهای سنگینی برای حوزه سلامت و اقتصاد خواهد داشت، بنابراین...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، کمتر کسی میتواند انکار کند که یکی از بزرگترین لذتهای چشایی زندگی این است که بافت نرم و ابریشمی چربی، شکر و کاکائو پس از گاز زدن یک تکه شکلات مورد علاقه در دهان پخش شود. اگرچه بسیاری از ما ممکن است ترجیح دهیم این حس را در قلمروی جادوی آشپزی حفظ کنیم، اما دانشمندان معمولا تا زمانی که گرههای «چگونه» و «چرا» را حل نکنند، راضی نمیشوند. به نقل از نیو اطلس، پژوهشگران «دانشگاه لیدز» (UL) بریتانیا به سرپرستی «سیاوش سلطاناحمدی» (Siavash Soltanahmadi)، دانشمند ایرانی این دانشگاه، پژوهشی را با استفاده از یک زبان مصنوعی و چند تکه شکلات مرغوب انجام دادهاند. آنها میگویند که اصل لذت شکلات به زمانی مربوط است...
کم پیش می آید که عده کمی لذت روان شدن چربی، شکر و کاکائو که همراه یک تکه شکلات در دهان به وجود می آید، را انکار کنند. هرچند بسیاری از افراد ترجیح می دهند این حس را در قلمرو جادویی آشپزی حفظ کنند، محققان معمولاً تا زمانیکه از چگونگی و چرایی رویدادها را درک نکنند، راضی نمی شوند. در همین راستا گروه از محققان به رهبری سیاوش سلطان محمودی در دانشگاه لیدز انگلیس سعی کردند با استفاده از یک زبان مصنوعی و چند تکه شکلات این کار را انجام دهند. آنها مدعی هستند لذت شکلات در درجه اول مربوط به آزاد شدن چربی است و همین امر به توسعه شکلات هایی سالم تر کمک می کند که خوردن آنها...
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از نیواطلس، کم پیش می آید که عده کمی لذت روان شدن چربی، شکر و کاکائو که همراه یک تکه شکلات در دهان به وجود می آید، را انکار کنند. هرچند بسیاری از افراد ترجیح می دهند این حس را در قلمرو جادویی آشپزی حفظ کنند، محققان معمولاً تا زمانیکه از چگونگی و چرایی رویدادها را درک نکنند، راضی نمی شوند. در همین راستا گروه از محققان به رهبری سیاوش سلطان محمودی در دانشگاه لیدز انگلیس سعی کردند با استفاده از یک زبان مصنوعی و چند تکه شکلات این کار را انجام دهند. آنها مدعی هستند لذت شکلات در درجه اول مربوط به آزاد شدن چربی است و همین امر به توسعه شکلات هایی...
یک مطالعه جدید نشان داد که خوردن فست فود با بیماری کبد چرب غیرالکلی مرتبط است؛ وضعیت بالقوه تهدید کننده جان که در آن چربی در کبد تجمع مییابد. محققان کشف کردند افراد مبتلا به چاقی یا دیابت که ۲۰ درصد یا بیشتر از کالری روزانه خود را از طریق مصرف فست فود دریافت میکنند، در مقایسه با افرادی که کمتر فست فود خورده یا اصلاً فست فود مصرف نمیکنند، سطح چربی کبدشان به شدت افزایش مییابد. و زمانی که یک پنجم یا بیشتر از رژیم غذایی آنها فست فود باشد، افزایش متوسطی در چربی کبد دارند. «آنی کارداشیان»، متخصص کبد از مؤسسه پزشکی کِک و نویسنده ارشد این مطالعه، گفت: کبدهای سالم حاوی مقدار کمی چربی، معمولاً کمتر...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ، یافته های جدید محققان نشان می دهد: خوردن میان وعده در اواخر شب، به طور ویژه، مانع از سوزاندن چربی در بدن می شود. موضوع فوق به این دلیل است که در طول شب بدن از کربوهیدرات های قابل دسترس استفاده می کند که به تازگی خورده شده اند. با این حال، افرادی که در عصر کمتر غذا می خورند، به شرایطی دست پیدا می کنند که بدن شروع به سوزاندن چربی می کند. از سوی دیگر این مطالعه نشان داد: مصرف صبحانه می تواند به کاهش وزن کمک کند. پروفسور کارل جانسون، از محققان حاضر در این مطالعه اعلام کرد: مطالعات زیادی هم بر روی حیوانات و هم بر...
مغزی که قند خون و کلسترول را کنترل میکند | روش جادویی برای سوزداندن چربیهای دور شکم و پهلو | بهترین زمان خوردن گردو
به گزارش همشهری آنلاین، اگر سعی در کاهش وزن خود دارید، حتما از مزایای آجیل در رژیم غذایی خود آگاه شوید. آجیل علاوه بر طعم خوشمزه، پر از مواد مغذی است که برای حفظ سلامت مفید و ضروری هستند، گردو یکی از اجزای آجیل است که می تواند در رژیم غذایی قرار گرفته و به شما در کاهش وزن کمک کند. ارزش غذایی گردو: گردو به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا ۳، پروتئین، آنتی اکسیدان ها، منیزیم، مس، ویتامین آ و د برای کاهش وزن موثر است. ۱۲ تا ۱۴ نیمه گردو به شما حدود ۱۹۰ کالری میدهد، اما همه کالریها برای سلامتی بد نیستند. برعکس گردو فواید زیادی دارد مانند کاهش التهاب، کاهش خطر بیماری قلبی، کنترل دیابت و...
مصرف این آجیل برای کاهش وزن مفید است و کمک بسیاری به لاغری میکند. اگر سعی در کاهش وزن خود دارید، حتما از مزایای آجیل در رژیم غذایی خود آگاه شوید. آجیل علاوه بر طعم خوشمزه، پر از مواد مغذی است که برای حفظ سلامت مفید و ضروری هستند، گردو یکی از اجزای آجیل است که میتواند در رژیم غذایی قرار گرفته و به شما در کاهش وزن کمک کند. ارزش غذایی گردو: گردو به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا ۳، پروتئین، آنتی اکسیدان ها، منیزیم، مس، ویتامین آ و د برای کاهش وزن موثر است. ۱۲ تا ۱۴ نیمه گردو به شما حدود ۱۹۰ کالری میدهد، اما همه کالریها برای سلامتی بد نیستند. برعکس گردو فواید زیادی دارد مانند...
تولیدکنندگان قرص های مهار کننده اشتها ادعاهای بزرگی در مورد توانایی قرص ها در سرکوب اشتها و تقویت روند لاغری دارند. با این حال، اثربخشی این قرص ها ثابت نشده و طبق انستیتوی ملی بهداشت اغلب این مکمل ها با عوارض جانبی خطرناکی همراه هستند. در عوض فرد می تواند طیف وسیعی از روش های طبیعی و سالمی را برای ازدست دادن یا کاهش اشتهای خود استفاده کند. به گزارش مدیکال نیوزتودی، در این مقاله فهرستی از روش های مبتنی بر شواهد ارائه می دهیم که فرد می تواند بدون نیاز به قرص اشتهای خود را سرکوب کند، همچنین درباره اینکه کدام غذاها بهترین مهار کننده های اشتها هستند نیز بحث می کنیم. برای مهار اشتها پروتئین و چربی های...
گرچه خوراکیهای سرخشده طعم دلچسبی دارند، اما طی این فرایند پخت، ترکیباتی در آنها تولید میشوند که برای سلامت بدن مضر هستند. همچنین حرارت بالا در ساختار مولکولهای چربی نیز تغییر ایجاد میکند که با بروز عوارضی همراه است. به گزارش بهداشت نیوز، شناخت پیامدهای مصرف مداوم غذاهای سرخشده قطعا میتواند تمایل به آنها را کاهش دهد تا روشهای سالم طبخ غذا انتخاب شوند. در ادامه این مطلب به ۳ مورد از عوارض اصلی عادت به خوردن غذای سرخ شده پرداخته ایم که به ترتیب عبارتند از: ۱. اضافهوزن و چاقی سرخکردن مواد غذایی در حجم زیادی از روغن انجام میشود که کالری بالایی دارد. بخشی از این چربی جذب مادهغذایی میشود و معمولا در بافت غذا باقی میماند. در...
آفتابنیوز : موفقترین کشورها در عرصه مبارزه با چاقی و اضافه وزن و گامهایی که مردمان آنها در این مسیر برداشتهاند را در ادامه بخوانید: تایلند: مصرف خوراکیهای تند فلفل تند، سوخت و ساز بدن شما را افزایش میدهد؛ اما خاصیت اصلی غذاهای تند این است که سرعت غذا خوردن شما را کاهش میدهد. آرام غذا خوردن بهترین استراتژی برای کاهش وزن به حساب میآید و خوردن غذاهای اسپایسی و تند، یک راه آسان برای این کار است. بریتانیا: کوچک کردن سایز ساندویچها بریتانیاییها ساندویچ کوچکتری را ترجیح میدهند. در ایالات متحده آمریکا نیز مک دونالد سایز سوپرایزهای خود را کم کرده است. هیچ چیز مانند خوردن یک ساندویچ با پنیر اضافه در بریتانیا باعث افزایش وزن نمیشود. برزیل: مصرف...
همه میخواهند وزن خود را کاهش دهند ، اما هیچ کس نمیخواهد مدت زمانی را که برای انجام موثرآن لازم است صرف کند. به گزارش برنا؛ بیشتر مردم به جای اینکه از راه تغذیه درست و ورزش استفاده کنند ، به دنبال راه های میانبر کاهش وزن هستند. آب زیره سبز ، زردچوبه ، نوشیدنی لیمو عسل ، هیچ ترفندی در اینترنت وجود ندارد که وعده چربی سوزی و کاهش سریع وزن را بدهد. برخی از آنها تا حدی کار میکند، در حالی که برخی دیگر فقط وعدههای توخالی است. یکی دیگر از نوشیدنیهایی که اخیرا به لیست بلند خوراکی های مناسب کاهش وزن اضافه شده ، ترکیب قهوه و لیمو است. نوشیدن قهوه با آب لیمو هنگامی که...
به گزارش اقتصادآنلاین، چربی التهاب را مضاعف میکند و بدن را به سمتوسوی ایجاد و حتی افزایش التهاب میکشاند. آرزو کاوهای مطرح کرد: در میان چربیها، کلسترولها و اسیدهای چرب اشباع و چربیهای جامد این حالت را بیشتر میکند بنابراین کمتر کردن این منابع غذایی بسیار توصیه میشود. وی ادامه داد: معمولاً لبنیات برای آلودگیهای گوارشی که در دستگاه گوارش رخ دهد، توصیه میشود و مؤثر است اما در آلودگی هوا به علت اینکه ذرات آلوده از طریق تنفس وارد بدن میشود و باعث ایجاد التهاب شده و سلولهای بدن به سمت اکسیداسیون پیش رود و زمینهساز سرطان شود. مصرف مواد غذایی دیگر هم بسیار مهم است. این غذاها در روزهای آلودگی ممنوع وی اظهار کرد: در روزهای آلودگی استفاده...
آفتابنیوز : پیشا دیابت یا لب مرز دیابت به وضعیتی میگویند که قند خون شما بالا رفته باشد، اما نه آنقدر بالا که به عنوان دیابت واقعی نامیده شود. این شرایط با خطرات سلامتی همراه است و زنگ خطری برای شما به شمار میرود. در این حالت شما باید هر روز قند خون خود را کنترل کنید. همچنین در معرض ابتلا به بیماریهای قلب، کلیهها، لوزالمعده و همچنین سکتههای مغزی قرار دارید. طول عمر کلی افراد دیابتی تقریباً ۱۰ سال کوتاهتر از میانگین است. برای جلوگیری از ابتلا به دیابت چه کار کنیم؟ اگر شما مبتلا به مرحله پیشا دیابت شدهاید، فوراً در سبک زندگی خودتان تحول ایجاد کنید. وقتی این کار را انجام دادید، میتوانید روند معکوسی را پیش...
به گزارش مشرق، پیتزا بهترین غذا روی زمین است و هیچ غذایی جایگزین آن نمی شود اما این غذا دارای مقادیر بالایی کالری، چربی اشباع و سدیم است. بطور متوسط یک برش از پیتزا پپرونی حاوی ۳۱۱ کالری ،۱۳.۵ گرم چربی ( ۵.۵ گرم چربی اشباع)، و ۷۲۰ میلی گرم سدیم است. طبق گفته یک متخصص تغذیه، پیتزا سبب ایجاد مشکلاتی برای سیستم بدن خواهد شد. در واقع مزه های غذا به مغز منتقل شده و این امر قبل از بلع پیتزا ارسال می شود بدان صورت که هرچه پیتزای بیشتری بخورید لذت کمی از آن نصیبتان خواهد شد. این امر برای هر غذای دیگری نیز صادق است. دقایقی بعد خوردن پیتزا در بدن چه خبر می شود؟ ۰-۱۰ دقیقه پس...
تحقیقات جدید شواهد تجربی نشان میدهد که دیر غذا خوردن باعث کاهش مصرف انرژی، افزایش گرسنگی و تغییر بافت چربی میشود که همه اینها ممکن است خطر چاقی را افزایش دهد. حدود ۴۲ درصد از بزرگسالان در آمریکا چاق هستند که خطر ابتلا به بیماریهای مزمن از جمله دیابت، سرطان و سایر شرایط را افزایش میدهد. در حالی که مانتراهای رایج رژیم غذایی سالم در مورد تنقلات نیمه شب هشدار میدهند، مطالعات کمی به طور کامل تأثیرات ترکیبی دیر ناهار خوردن را بر سه عامل کلیدی در تنظیم وزن بدن و در نتیجه خطر چاقی مطالعه کرده اند: تنظیم کالری دریافتی، کالری سوزی و تغییرات مولکولی در بافت چربی. محققان بیمارستان بریگهام و زنان، مؤسس سیستم مراقبتهای بهداشتی Mass...
مصرف غذا در ساعتهای پایانی شب، باعث افزایش وزن و ابتلا به دیابت نوع دوم میشود. به گفته پژوهشگران دانشگاه نورتوسترن (Northwestern)، مصرف غذا در ساعتهای پایانی شب میتواند ریتم (آهنگ) بدن را مختلف کرده و باعث تجمع بافت چربی دربدن شود. از سوی دیگر، آزاد شدن انرژی براساس مکانیسم مکلولی انجام میشود. این مکانیسم کمک میکند تا ساعت درونی بدن، میزان انرژی را متعادل کرده و کنترل کند. علاوه براین نور یا روشنایی روز، محرک مناسبی برای تبدیل انرژی به گرما و جلوگیری از ذخیره انرژی اضافی در بدن است. این یافته میتواند توضیحی برای اختلال خوردن، بیخوابی و تغذیه بیمارانی باشد که نیازمند تغذیه طولانی مدت و کنترل شده برای درمان هستند. رژیم کافه ساعت را بههم میریزد...
دانشمندان مکانیسمی را کشف کرده اند که ارتباط بین خوردن دیروقت غذا در شب با افزایش وزن و دیابت را مشخص میکند. به گزارش باشگاه خبرنگاران به نقل از مدیکال اکسپرس، ارتباط بین زمان خوردن، خواب و چاقی به خوبی شناخته شده؛ اما به خوبی درک نشده است. تحقیقات نشان میدهند که تغذیه بیش از حد میتواند ریتم شبانه روزی را مختل کند و بافت چربی را تغییر دهد. تحقیقات جدید Northwestern برای اولین بار نشان داده است که آزاد شدن انرژی ممکن است مکانیزم مولکولی باشد که از طریق آن، ساعتهای داخلی ما و تعادل انرژی را کنترل میکنند. دانشمندان همچنین دریافته اند که روز، زمان ایدهآل در محیط نوری چرخش زمین است. زمانی که بهینهترین زمان برای اتلاف...
آفتابنیوز : ارتباط بین زمان خوردن، خواب و چاقی به خوبی شناخته شده است، اما به خوبی درک نشده است. تحقیقات نشان میدهد که تغذیه بیش از حد میتواند ریتم شبانه روزی را مختل کند و بافت چربی را تغییر دهد. تحقیقات جدید Northwestern برای اولین بار نشان داده است که آزاد شدن انرژی ممکن است مکانیزم مولکولی باشد که از طریق آن، ساعتهای داخلی ما و تعادل انرژی را کنترل میکنند. دانشمندان همچنین دریافتند که روز، زمان ایدهآل در محیط نوری چرخش زمین است، زمانی که بهینهترین زمان برای اتلاف انرژی به عنوان گرما است. این یافتهها پیامدهای گستردهای از رژیم غذایی گرفته تا کمخوابی و نحوه تغذیه بیمارانی که به کمکهای غذایی طولانیمدت نیاز دارند، دارد. مقاله با...
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از خبرآنلاین، مصرف غذا در ساعتهای پایانی شب، باعث افزایش وزن و ابتلا به دیابت نوع دوم میشود. به گفته پژوهشگران دانشگاه نورتوسترن ( Northwestern)، مصرف غذا در ساعتهای پایانی شب میتواند ریتم ( آهنگ) بدن را مختلف کرده و باعث تجمع بافت چربی دربدن شود. از سوی دیگر، آزاد شدن انرژی براساس مکانیسم مکلولی انجام میشود. این مکانیسم کمک میکند تا ساعت درونی بدن، میزان انرژی را متعادل کرده و کنترل کند. علاوه براین نور یا روشنایی روز، محرک مناسبی برای تبدیل انرژی به گرما و جلوگیری از ذخیره انرژی اضافی در بدن است. این یافته میتواند توضیحی برای اختلال خوردن، بیخوابی و تغذیه بیمارانی باشد که نیازمند تغذیه طولانی مدت و کنترل...
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از خبرآنلاین، مصرف غذا در ساعتهای پایانی شب، باعث افزایش وزن و ابتلا به دیابت نوع دوم میشود. به گفته پژوهشگران دانشگاه نورتوسترن ( Northwestern)، مصرف غذا در ساعتهای پایانی شب میتواند ریتم ( آهنگ) بدن را مختلف کرده و باعث تجمع بافت چربی دربدن شود. از سوی دیگر، آزاد شدن انرژی براساس مکانیسم مکلولی انجام میشود. این مکانیسم کمک میکند تا ساعت درونی بدن، میزان انرژی را متعادل کرده و کنترل کند. علاوه براین نور یا روشنایی روز، محرک مناسبی برای تبدیل انرژی به گرما و جلوگیری از ذخیره انرژی اضافی در بدن است. این یافته میتواند توضیحی برای اختلال خوردن، بیخوابی و تغذیه بیمارانی باشد که نیازمند تغذیه طولانی مدت و کنترل...
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از همشهری آنلاین، اگر از آن دسته افراد هستید که نمیخواهید دارو و قرص برای چربی سوزی مصرف کنید، ترکیب ماست و اسفناج بدون شک به شما کمک خواهد کرد. به نقل از همشهری آنلاین؛ از خواص اسفناج و ماست برای لاغری میتوان به خاصیت سیرکنندگی بدون احساس گرسنگی اشاره کرد. یعنی شما در طول رژیم لاغری خود احساس گرسنگی نخواهید کرد. با مصرف این بورانی مواد زائد روده شما تخلیه شده و روده کاملا پاکسازی میشود. همچنین شما انرژی لازم برای فعالیتهای روزانه خود را دریافت خواهید کرد. چاقی همیشه از بین برنده اعتماد به نفس است. چاقی و اضافه وزن عامل بسیاری از بیماریها مثل چربی خون، دیابت و انواع مشکلات قلبی...
فرارو- یک مطالعه جدید و جامع تأثیرات دیر غذا خوردن را بر سه بازیگر اصلی تنظیم وزن بدن و در نتیجه خطر چاقی، یعنی تنظیم کالری دریافتی، تعداد کالریهایی که میسوزانید، و تغییرات مولکولی، بررسی کرده که نتایج آن میتواند بسیار جالب توجه و البته هشدار دهنده باشد. نتایج این مطالعه نشان میدهد که دیر غذا خوردن باعث کاهش مصرف انرژی، افزایش گرسنگی و تغییرات در بافت چربی میشود که در مجموع ممکن است خطر چاقی را افزایش دهد. به گزارش فرارو به نقل از rahnamato، چاقی تقریباً یک چهارم از جمعیت بزرگسال جهان را تحت تأثیر قرار میدهد و این عارضه خود نیز به ایجاد بیماریهای مزمن از جمله دیابت و سرطان کمک میکند. به همین دلیل است که...
به گزارش اقتصادآنلاین، مطالعات جدید پژوهشگران نشان میدهد خوردن دیروقت مواد غذایی ممکن است گرسنگی را افزایش داده، کالری سوزانده شده را کاهش و باعث تغییرات مولکولی در بافت چربی شود که در مجموع خطر چاقی را بیشتر میکند. طی این مطالعات، محققان بیمارستان زنان بریگهام در بوستون، دریافتند که مصرف مواد مغذی، فعالیت بدنی، خواب و قرار گرفتن در معرض نور را در میان شرکت کنندگان در مطالعه به شدت کنترل کردند. آنها دریافتند: تغییر در ساعات غذا خوردن تفاوت قابل توجهی در سطح گرسنگی، نحوه کالری سوزی بدن و نحوه ذخیره چربی بدن، ایجاد میکند. در این زمینه بیشتر بخوانید؛ راه هایی برای پیشگیری از ابتلا به سرطان روده چی کار کنیم که دیرتر پیر بشیم؟! بایدها و...
۱- مصرف نوشیدنی الکلی را ترک کنید ۲- مصرف شکر و مواد قندی را کاهش دهید ۳- درمان کبد چرب با کاهش وزن ۴- از نوشیدن آب سرد همراه با غذا خودداری کنید. ۵- از خوردن داروهای بدون نسخه خودداری کنید ۶- رژیم غذایی مناسب ۷- مصرف ۷ لیوان آب در طی روز به گزارش اقتصاد آنلاین، کبد چرب باعث خراب شدن پوست صورت نیز میشود. پس لازم است از همین حالا برای درمان کبد چرب اقدام کنید. ۱- مصرف نوشیدنی الکلی را ترک کنید درمان کبد چرب با کاهش مصرف نوشیدنیهای الکلی یکی دیگر از توصیههای متخصصان تغذیه است. اگر به مصرف این نوع نوشیدنیها عادت دارید، بهتر است از هماکنون آن را ترک کنید. زیرا الکل اصلیترین دلیل...
یکی از توصیههای مهم تغذیه ای این است که از غذا خوردن نزدیک ساعت خواب پرهیز شود زیرا زمینهساز اختلالات گوارشی خواهد شد. علاوه بر تاثیر منفی بر ریتم خواب، تجمع چربی در بدن نیز پیامدهای این عادت غذایی اشتباه است. از همینرو، بعضی از خوراکیها بهدلیل بروز تاثیراتی نظیر چاقی و اختلالات گوارشی بهتر است در فاصله کوتاه تا خواب مصرف نشوند که در ادامه به مهم ترین آنها اشاره خواهیم کرد. شیرینی جات بهرغم تاثیرات شکلات، آبنبات، بیسکوئیت و دیگر شیرینی جات بر سلامتی بهخصوص اضافهوزن، بهسختی میتوان از لذت خوردن این خوراکیها دست کشید. اما در کنار مصرف متعادل نباید شب میل شوند. اولین علت اینکه شکر موجب افزایش ناگهانی قند خون میشود که زمینه بروز اختلالات...
اگر از آن دسته افراد هستید که نمیخواهید دارو و قرص برای چربی سوزی مصرف کنید، ترکیب ماست و اسفناج بدون شک به شما کمک خواهد کرد. از خواص اسفناج و ماست برای لاغری میتوان به خاصیت سیرکنندگی بدون احساس گرسنگی اشاره کرد. یعنی شما در طول رژیم لاغری خود احساس گرسنگی نخواهید کرد. با مصرف این بورانی مواد زائد روده شما تخلیه شده و روده کاملا پاکسازی میشود. همچنین شما انرژی لازم برای فعالیتهای روزانه خود را دریافت خواهید کرد. چاقی همیشه از بین برنده اعتماد به نفس است. چاقی و اضافه وزن عامل بسیاری از بیماریها مثل چربی خون، دیابت و انواع مشکلات قلبی است. میخواهید لاغر شوید؟ اطلاعاتتان درباره انواع میوه و سبزیجات را بالا ببرید و...
بعضی از افراد تندی را دوست دارند و خوردن غذاهای تند را ترجیح می دهند، اما بعد از خوردن غذاهای تند اتفاقاتی در بدن می افتد که بهتر است آنها را بدانید.غذای تند می تواند برای سلامت قلب مناسب و مفید باشد و اگر آن را استفاده کنید، باعث کاهش سطح کلسترول بد در بدن شده و خطر ابتلا به بیماری قلبی را تا حد زیادی کاهش داده و وضعیت لیپید و چربی را در بدن متعادل می کند. ناطقان: بعضی از افراد عادت به خوردن غذا های تند دارند و هرگز نمی توانند یک غذای معمولیِ بدون چاشنی فلفل مصرف کنند اما سؤال این جا است؛ زمانی که ما غذای تند می خوریم، چه اتفاقی در بدنمان می افتد؟احتمال...
این قسمت از مرغ را هرگز نخورید ! عوارض ... مضرات مصرف گردن مرغ منبع چربی و آلودگی در گردن مرغ رابطه طیور و آنتیبیوتیک لذت آنی، حسرت دائمی این قسمت از مرغ را هرگز نخورید ! عوارض ... به گزارش اقتصاد آنلاین، حتما شما هم راجع به مضرات بال کبابی، خوراکی محبوب این روزها به خصوص برای خانمها شنیدهاید؛ راجع به اینکه خوردن این مرغهای کبابی خوشمزه گاهی به دردسرش نمیارزد یا اینکه اصلا کباب کردن مرغ و جوجه با وجود طعم لذت بخشی که به این خوارکیها میدهند شیوه پخت مناسبی نیستند. مضرات مصرف گردن مرغ پوست مــــــرغ آلودگیهای محیطی خیلی زیادی را میتواند منتقل کند. چربیهای اشباع شدهای که دارد، میتواند میزان کلسترول را بالا ببرد و...
بدترین چیزی که میتونی برای صبحانه بخوری ۱. غلات صبحانه ۲. سوسیس ۳. نوشیدنیهای قهوه ۴. آبمیوه ۵. مافین ۶. لاتهی کافیشاپی با شیر گیاهی ۷. ماست طعمدار بدون چربی ۸. پنکیک و وافل ۹. نان تست به همراه مارگارین ۱۰. مواد غذایی بدون گلوتن و فرآوری شدهی مخصوص صبحانه کلام آخر بدترین چیزی که میتونی برای صبحانه بخوری به گزارش اقتصاد آنلاین، جالب است بدانید که خوردن صبحانه میتواند به کاهش وزن هم کمک کند. بر اساس نتایج تحقیقات، ۷۸ درصد از افرادی که قادر به کاهش وزن هستند، هر روز صبحانه میخورند. البته منظور این نیست که هر چیزی که دوست دارید را بخورید. اگر گزینههای ناسالم را برای صبحانه انتخاب کنید، دیگر از فواید صبحانه خوردن برخوردار...
اولویت غذا خوردن با خانواده گنجاندن غلات سبوسدار در رژیم تشویق به خوردن میوهها و سبزیجات آماده کردن خوراکیهای مفید پرهیز از خوراکیهای فاقد چربی عادت به غذاهای خانگی عدم استفاده از نمک و شکر زیاد خاموشکردن تلویزیون هنگام صرف غذا مشارکت در تهیه غذا به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از ایلنا، برای اینکه کودک از سنین پایین با اصول تغذیه صحیح آشنا شود، لازم است یکسری نکات مورد توجه خانواده باشد. عادت های صحیح غذایی باید از سنین پایین در وجود کودک نهادینه شود زیرا بر سبک تغذیه او در آینده تاثیر خواهد داشت. در واقع، خوراکیهایی که میشناسد و طعم آنها را میپسندد معمولا جزء خوراکیهای مورد علاقه او باقی میماند. ارائه انواع خوراکیها متناسب با سن...
آفتابنیوز : برای اینکه کودک از سنین پایین با اصول تغذیه صحیح آشنا شود، لازم است یکسری نکات مورد توجه خانواده باشد. عادت های صحیح غذایی باید از سنین پایین در وجود کودک نهادینه شود زیرا بر سبک تغذیه او در آینده تاثیر خواهد داشت. در واقع، خوراکیهایی که میشناسد و طعم آنها را میپسندد معمولا جزء خوراکیهای مورد علاقه او باقی میماند. ارائه انواع خوراکیها متناسب با سن کودک بهترین روش برای بهبود ذائقه و شکلگیری تغذیه صحیح است. همچنین کودک برای لذت از غذا خوردن به محیطی آرامبخش مانند برنامه منظم غذایی، طعم خوشایند غذا و حضور بزرگسال مهربان در کنار خود نیاز دارد. همچنین باید از این دوران بهتدریج با اصول غذاخوردن مانند استفاده از قاشق، تمیزکردن...
تغذیه صحیح کودک لازمه رشد مطلوب و تامین انرژی و ریزمغذیها برای تامین نیازهای بدن است. البته به معنای وادار کردن کودک به خوردن مقدار زیادی غذا نیست زیرا کودک معده کوچکی دارد و باید علاوه بر سه وعده غذای اصلی، دو تا سه میانوعده را نیز حتما داشته باشد. برای اینکه کودک از سنین پایین با اصول تغذیه صحیح آشنا شود، لازم است یکسری نکات مورد توجه خانواده باشد. عادت های صحیح غذایی باید از سنین پایین در وجود کودک نهادینه شود زیرا بر سبک تغذیه او در آینده تاثیر خواهد داشت. در واقع، خوراکیهایی که میشناسد و طعم آنها را میپسندد معمولا جزء خوراکیهای مورد علاقه او باقی میماند. ارائه انواع خوراکیها متناسب با سن کودک بهترین روش...
ژنها، خانواده، شرایط محیطی – حتی دوستانشما بر میزان غذا خوردنتان، شیوه غذا خوردنتان، زمان غذا خوردنتان و این که اصولا چه غذایی میخورید، مؤثر هستند. بنابراین نباید خودتان را سرزنش کنید که رژیمی که برای همه مؤثر بوده است، در شما بیتاثیر از آب در آمده است. بهتر است رژیم دیگری را امتحان کنید و به یاد داشته باشید که تقریبا هر نوع رژیم غذایی به کم کردن چند کیلویی وزن دست کم در کوتاه مدت کمک خواهد کرد. شایعترین رژیمهای غذایی در حال حاضر رژیمهای غذایی کمچربی و رژیمهای غذایی کمکربوهیدرات هستند. رژیمهای غذایی کمچربی رژیمهای غذایی کمچربی که زمانی اساس راهبردها برای کاهش وزن بودند، در حال حاضر اندکی محبوبیتشان را از دست دادهاند. با توجه به...