جدیدترین‌های «پروتئین شیر»:

چي بخوريم که زخم‌مان جوش بخورد؟

خبرگزاري آريا - وقتي دچار جراحتي مي‌شويم، عمل جراحي مي‌کنيم يا دچار سوختگي مي‌شويم، از اطرافيان توصيه‌هاي مختلفي مي‌شنويم که در صورت رعايت کردن آن‌ها روند بهبود زخم سريع‌تر خواهد شد؛ اينکه بهتر است شير بيشتري بنوشيم، آناناس را حتماً در سبد ميوه مصرفي روزانه‌مان قرار دهيم و براي پيشگيري از عفونت آب بيشتري بنوشيم، اما برخي توصيه‌ها هم درست نيستند و رعايت برخي ديگر حتي آثار منفي به دنبال خواهد داشت. اين مطلب به توصيه‌هايي اختصاص دارد که رعايت آن‌ها براي بهبود سريع‌تر زخم‌ها مفيد است.غذاهاي سرد ميل کنيدممکن است ذائقه‌تان هم در اين دوران تغيير کند بنابراين بايد دنبال غذاهاي ديگري باشيد مثلاً غذاهاي سرد و آن‌ها که عطر و بوي کمتري دارند مانند انواع پنير، حبوبات و...


سیر تا پیاز مصرف شیر سویا/ آیا شیر سویا چاق کننده است؟

مرضیه شاهوردی متخصص طب سنتی در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره خواص شیر سویا اظهار کرد: پروتئین‌های موجود در شیر سویا الاستیسیته پوست را بهبود می‌بخشد و باعث جوان سازی پوست صورت می‌شود، شیر سویا باعث بازسازی سلول‌های پوست می‌شود و لکه‌های قهوه‌ای پوست را درمان می‌کند، همچنین باعث ترمیم مو‌های آسیب دیده شده و پروتئین‌های موجود در آن موخوره را درمان خواهد کرد. وی با اشاره به اینکه شیر سویا یکی از بهترین مواد برای نرم کردن طبیعی موی سر است، گفت: نوشیدن روزانه شیر سویا باعث افزایش آبرسانی مو‌ها می‌شود و به عنوان یک نرم کننده طبیعی موی سر عمل می‌کند؛ شیر سویا برای تقویت ناخن و درمان ناخن‌های شکننده مفید...


بايد‌ها و نبايد‌هاي تغذيه بعد از ورزش

خبرگزاري آريا - در طول تمرين، بدن شما از سوخت ذخيره در عضلات (گليکوژن) به عنوان منبع انرژي استفاده مي‌کند. ذخاير گليکوژن عضله در ورزشکاران به 700 گرم مي‌رسد (ذخيره معمولي 350 تا 400 گرم است) که بعد از تمرين، اين ذخيره کاملا از عضلات تخليه مي‌شود، بنابراين لازم است با هدف رشد و ترميم عضلات، ذخاير انرژي بدن دوباره بازسازي شود.به گزارش خبرگزاري آريا از ميزان، براي بازسازي ذخاير گليکوژن بدن و ترميم عضلات، کافي است به ميزان مناسب کربوهيدرات و پروتئين مصرف شود.به خصوص براي کساني که تمرينات قدرتي انجام مي‌دهند، مصرف مقدار کافي پروتئين پس از ورزش، اسيد آمينه کافي را براي ترميم و ساخت پروتئين بدن فراهم مي‌کند.بر اساس توصيه کارشناسان، بهتر است پروتئين و کربوهيدرات...


باید ها و نبایدهای تغذیه بعد از ورزش

برای بازسازی ذخایر گلیکوژن بدن و ترمیم عضلات، کافی است به میزان مناسب کربوهیدرات و پروتئین مصرف شود. به خصوص برای کسانی که تمرینات قدرتی انجام می‌دهند، مصرف مقدار کافی پروتئین پس از ورزش، اسید آمینۀ کافی را برای ترمیم و ساخت پروتئین بدن فراهم می‌کند.بر اساس توصیه کارشناسان، بهتر است پروتئین و کربوهیدرات به صورت مایع و به نسبت یک به چهار باشد. (یک لیوان شیر کاکائو)همچنین مصرف پروتئین و کمی هم کربوهیدرات بعد از تمرین، بهترین گزینه است. به عنوان مثال:پنیر کم چرب، سبزیجات تیره و دارای برگ سبز، بلغور جوی دوسر، شیر شکلات، پودر پروتئین حیوانی یا گیاهی، تخم مرغ، سینه مرغ، کره بادام زمینی.۲ نکته مهم را هرگز فراموش نکنید؛۱. بعد از ورزش بدن شما آب...


علائم حساسیت نوزادان به پروتئین شیر

 بهشته النگ، در حاشیه چهاردهمین کنگره تغذیه کودکان و نوجوانان ایران، با اشاره به موضوع آلرژی به پروتئین شیر گاو در نوزادان گفت: این کنگره با هدف افزایش اطلاعات پزشکان و کارشناسان تغذیه در زمینه موضوعات مربوط به تغذیه کودکان و نوجوانان برگزار شده و یکی از موضوعات مورد بحث در مورد شیر و بیماری‌های تغذیه‌ای مرتبط با آن است. وی ادامه داد: در چهاردهمین کنگره تغذیه کودکان و نوجوانان از کتابی رونمایی می‌شود که راهنمایی جامع و کامل در زمینه  حساسیت نوزادان به پروتئین شیر گاو است. النگ با اشاره به علائم حساسیت به پروتئین شیر گاو اظهار کرد: حساسیت به شیر گاو می تواند با علائمی چون خس خس سینه، بی قراری، اسهال خونی، رگه خونی در مدفوع...


فریب تبلیغات شیر شتر را نخورید/ علائم آلرژی به پروتئین شیر گاو در نوزادان

دبیرعلمی چهاردهمین کنگره تغذیه کودکان و نوجوانان ایران با اشاره به علائم آلرژی به پروتئین شیر گاو در نوزادان گفت: خانواده‌ها فریب تبلیغات دروغین شیر شتر که در فروشگاه ها عرضه می‌شود، نخورند. آفتاب‌‌نیوز :  بهشته النگ، دبیرعلمی چهاردهمین کنگره تغذیه کودکان و نوجوانان ایران در ارتباط با موضوع آلرژی به پروتئین شیر گاو در نوزادان گفت: این کنگره با هدف افزایش اطلاعات پزشکان و کارشناسان تغذیه در زمینه موضوعات مربوط به تغذیه کودکان و نوجوانان برگزار شده و یکی از موضوعات مورد بحث در مورد شیر و بیماری‌های تغذیه‌ای مرتبط با آن است.وی ادامه داد: در چهاردهمین کنگره تغذیه کودکان و نوجوانان از کتابی رونمایی می‌شود که راهنمایی جامع و کامل در زمینه  حساسیت نوزادان به پروتئین شیر گاو...


علائم آلرژي به شير گاو و عرضه دروغين شير شتر در فروشگاه ها

خبرگزاري آريا - دبيرعلمي چهاردهمين کنگره تغذيه کودکان و نوجوانان ايران با اشاره به علائم آلرژي به پروتئين شير گاو در نوزادان گفت: خانواده‌ها فريب تبليغات دروغين شير شتر که در فروشگاه ها عرضه مي‌شود، نخورند.به گزارش خبرگزاري آريا به نقل از ايلنا، بهشته النگ، دبيرعلمي چهاردهمين کنگره تغذيه کودکان و نوجوانان ايران در ارتباط با موضوع آلرژي به پروتئين شير گاو در نوزادان گفت: اين کنگره با هدف افزايش اطلاعات پزشکان و کارشناسان تغذيه در زمينه موضوعات مربوط به تغذيه کودکان و نوجوانان برگزار شده و يکي از موضوعات مورد بحث در مورد شير و بيماري‌هاي تغذيه‌اي مرتبط با آن است.وي ادامه داد: در چهاردهمين کنگره تغذيه کودکان و نوجوانان از کتابي رونمايي مي‌شود که راهنمايي جامع و کامل...


علائم حساسیت به پروتئین شیر در نوزادان

دبیرعلمی چهاردهمین کنگره تغذیه کودکان و نوجوانان ایران گفت: شیری که در بسیاری از فروشگاه‌ها به فروش می‌رسد شیر شتر نیست و مادران نباید گول تبلیغات دروغین شیر شتر را بخورند. به گزارش میزان، بهشته النگ دبیرعلمی چهاردهمین کنگره تغذیه کودکان و نوجوانان ایران در حاشیه این کنگره با اشاره به موضوع آلرژی به پروتئین شیر گاو در نوزادان گفت: این کنگره با هدف افزایش اطلاعات پزشکان و کارشناسان تغذیه در زمینه موضوعات مربوط به تغذیه کودکان و نوجوانان برگزار شده و یکی از موضوعات مورد بحث در مورد شیر و بیماری‌های تغذیه‌ای مرتبط با آن است. وی ادامه داد: در چهاردهمین کنگره تغذیه کودکان و نوجوانان از کتابی رونمایی می‌شود که راهنمایی جامع و کامل در زمینه حساسیت نوزادان...


علائم حساسیت به پروتئین شیر در نوزادان/ مادران فریب تبلیغات شیر شتر را نخورند

خبرگزاری میزان- دبیرعلمی چهاردهمین کنگره تغذیه کودکان و نوجوانان ایران گفت: شیری که در بسیاری از فروشگاه‌ها به فروش می‌رسد شیر شتر نیست و مادران نباید گول تبلیغات دروغین شیر شتر را بخورند. به گزارش گروه جامعه خبرگزاری میزان، بهشته النگ دبیرعلمی چهاردهمین کنگره تغذیه کودکان و نوجوانان ایران در حاشیه این کنگره با اشاره به موضوع آلرژی به پروتئین شیر گاو در نوزادان گفت: این کنگره با هدف افزایش اطلاعات پزشکان و کارشناسان تغذیه در زمینه موضوعات مربوط به تغذیه کودکان و نوجوانان برگزار شده و یکی از موضوعات مورد بحث در مورد شیر و بیماری‌های تغذیه‌ای مرتبط با آن است. وی ادامه داد: در چهاردهمین کنگره تغذیه کودکان و نوجوانان از کتابی رونمایی می‌شود که راهنمایی...


مادران فریب تبلیغات شیر شتر را نخورند/ علائم حساسیت به پروتئین شیر در نوزادان

به گزارش ایسکانیوز، دکتر بهشته النگ دبیرعلمی چهاردهمین کنگره تغذیه کودکان و نوجوانان ایران در حاشیه این کنگره با اشاره به موضوع آلرژی به پروتئین شیر گاو در نوزادان گفت: این کنگره با هدف افزایش اطلاعات پزشکان و کارشناسان تغذیه در زمینه موضوعات مربوط به تغذیه کودکان و نوجوانان برگزار شده و یکی از موضوعات مورد بحث در مورد شیر و بیماری‌های تغذیه‌ای مرتبط با آن است. وی ادامه داد: در چهاردهمین کنگره تغذیه کودکان و نوجوانان از کتابی رونمایی می‌شود که راهنمایی جامع و کامل در زمینه حساسیت نوزادان به پروتئین شیر گاو است. النگ با اشاره به علائم حساسیت به پروتئین شیر گاو گفت: حساسیت به شیر گاو می تواند با علائمی چون خس خس سینه، بی قراری،...


فریب تبلیغات شیر شتر را نخورید

دبیرعلمی چهاردهمین کنگره تغذیه کودکان و نوجوانان ایران با اشاره به علائم آلرژی به پروتئین شیر گاو در نوزادان گفت: خانواده‌ها فریب تبلیغات دروغین شیر شتر که در فروشگاه‌ها عرضه می‌شود، نخورند. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ بهشته النگ در ارتباط با موضوع آلرژی به پروتئین شیر گاو در نوزادان گفت: این کنگره با هدف افزایش اطلاعات پزشکان و کارشناسان تغذیه در زمینه موضوعات مربوط به تغذیه کودکان و نوجوانان برگزار شده و یکی از موضوعات مورد بحث در مورد شیر و بیماری‌های تغذیه‌ای مرتبط با آن است. وی ادامه داد: در چهاردهمین کنگره تغذیه کودکان و نوجوانان از کتابی رونمایی می‌شود که راهنمایی جامع و کامل در زمینه حساسیت نوزادان به پروتئین شیر گاو...


مادران فریب تبلیغات شیر شتر را نخورند

به گزارش گروه اجتماعی برنا؛ دکتر بهشته النگ دبیرعلمی چهاردهمین کنگره تغذیه کودکان و نوجوانان ایران در حاشیه این کنگره با اشاره به موضوع آلرژی به پروتئین شیر گاو در نوزادان گفت: این کنگره با هدف افزایش اطلاعات پزشکان و کارشناسان تغذیه در زمینه موضوعات مربوط به تغذیه کودکان و نوجوانان برگزار شده و یکی از موضوعات مورد بحث در مورد شیر و بیماری‌های تغذیه‌ای مرتبط با آن است. وی ادامه داد: در چهاردهمین کنگره تغذیه کودکان و نوجوانان از کتابی رونمایی می‌شود که راهنمایی جامع و کامل در زمینه  حساسیت نوزادان به پروتئین شیر گاو است. النگ با اشاره به علائم حساسیت به پروتئین شیر گاو اظهار کرد: حساسیت به شیر گاو می تواند با علائمی چون خس خس...


توده عضلانی شما نیازمند دریافت ۷ ماده غذایی است

غذا‌هایی که برای وعده‌های غذایی انتخاب می‌کنید و میان وعده‌ها بلافاصله بعد از ورزش تاثیر بسیار زیادی روی ماهیچه‌ها دارد. برای ساخت عضلات و کاهش چربی، شما باید غذا‌هایی که حاوی پروتئین، کربوهیدرات‌ها و چربی‌های سالم باشد در برنامه غذایی خود بگنجانید. دیگر مواد مغذی که نیاز به ساخت عضلات دارید منیزیم، پتاسیم، مس، سلنیوم، کلسیم، آهن و ویتامین‌های مختلف است. در عین حال بهترین منابع پروتئینی برای افزایش توده عضلانی از این قرارند: ماهی قزل آلا: به عنوان یکی از بهترین مواد غذایی برای عضله سازی است. ماهی قزل آلا می‌تواند به عضلانی کردن و سوزاندن چربی به دلیل ترکیب منحصر به فرد آن و داشتن امگا ۳ EPA و DHA، ویتامین ب. و پروتئین با کیفیت بالا کمک کند. اگر ماهی دوست ندارید،...


۸ ماده غذایی در رژیم روزانه که عضلات را تقویت می‌کند!

غذاهایی که برای وعده های غذایی انتخاب می کنید و میان وعده ها بلافاصله بعد از ورزش تاثیر بسیار زیادی روی ماهیچه ها دارد. برای ساخت عضلات و کاهش چربی، شما باید غذاهایی که حاوی پروتئین، کربوهیدرات ها و چربیهای سالم باشد در برنامه غذایی خود بگنجانید. دیگر مواد مغذی که نیاز به ساخت عضلات دارید منیزیم، پتاسیم، مس، سلنیوم، کلسیم، آهن و ویتامین های مختلف است.  چقدر پروتئین نیاز داریم؟ میزان مجاز توصیه شده برای دریافت پروتئین 0.8 گرم در هر کیلو گرم از وزن بدن است. اگر شما زن باشید، این میزان در روز 46 گرم و در صورتی که مرد باشید 56 گرم است. با این حال بسته به کالری مصرفی روزانه و فعالیت فیزیکی این میزان...


روزانه چقدر پروتئین نیاز داریم؟

برای ساخت عضلات و کاهش چربی، شما باید غذاهایی که حاوی پروتئین، کربوهیدرات ها و چربیهای سالم باشد در برنامه غذایی خود بگنجانید. دیگر مواد مغذی که نیاز به ساخت عضلات دارید منیزیم، پتاسیم، مس، سلنیوم، کلسیم، آهن و ویتامین های مختلف است. آفتاب‌‌نیوز : میزان مجاز توصیه شده برای دریافت پروتئین 0.8 گرم در هر کیلو گرم از وزن بدن است. اگر شما زن باشید، این میزان در روز 46 گرم و در صورتی که مرد باشید 56 گرم است. با این حال بسته به کالری مصرفی روزانه و فعالیت فیزیکی این میزان نیاز به پروتئین در افراد می تواند متفاوت باشد. اگر شما در حال انجام تمرینات قدرتی باشید، نسبت به افرادی که ورزش های متوسط انجام می دهند، نیاز...


هر روز چقدر پروتئین مصرف کنیم؟

برای ساخت عضلات و کاهش چربی، شما باید غذاهایی که حاوی پروتئین، کربوهیدرات ها و چربیهای سالم باشد در برنامه غذایی خود بگنجانید. دیگر مواد مغذی که نیاز به ساخت عضلات دارید منیزیم، پتاسیم، مس، سلنیوم، کلسیم، آهن و ویتامین های مختلف است. به گزارش صدای ایران از آوای سلامت، میزان مجاز توصیه شده برای دریافت پروتئین 0.8 گرم در هر کیلو گرم از وزن بدن است. اگر شما زن باشید، این میزان در روز 46 گرم و در صورتی که مرد باشید 56 گرم است. با این حال بسته به کالری مصرفی روزانه و فعالیت فیزیکی این میزان نیاز به پروتئین در افراد می تواند متفاوت باشد. اگر شما در حال انجام تمرینات قدرتی باشید، نسبت به افرادی که...


بعد از ورزش شیر کاکائو بنوشید

دکتر غلامرضا جهانی در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: بعد از انجام ورزش، اکثر آدم‌ها آب معدنی یا نوشیدنی انرژی‌زا می‌نوشند تا انرژی‌شان را که از طریق تعریق آزاد شده و از دست رفته است، بازیابند و تقویت کنند. اما اکثر متخصصان تغذیه بر این باورند که شیر کاکائو بهترین نوشیدنی بعد از انجام تمرینات ورزشی است. وی گفت: شیرکاکائو حاوی مقادیر زیادی از مواد مغذی مورد نیاز بدن بعد از ورزش است. بویژه نوع کم چرب آن کمک بیشتر و بهتری به سلامتی خواهد کرد. نوشیدن شیرکاکائو بعد از ورزش خاصیتی دو برابر نوشیدن آب معدنی دارد، چون سلول‌ها را احیا و بدن را مجددا آبرسانی می‌کند. شیرکاکائوی کم چرب الکترولیت، کربوهیدرات، پروتئین، مواد معدنی، پتاسیم، و ویتامین‌هایی دارد...


بعد از ورزش چه بنوشیم؟

شیر کاکائو بعد از ورزش خاصیتی دو برابر نوشیدن آب معدنی دارد، زیرا سلول‌ها را احیا و بدن را که از طریق عرق کردن حین ورزش کم آب شده است را مجددا آبرسانی می‌کند. آفتاب‌‌نیوز : دکتر غلامرضا جهانی در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: بعد از انجام ورزش، اکثر آدم‌ها آب معدنی یا نوشیدنی انرژی‌زا می‌نوشند تا انرژی‌شان را که از طریق تعریق آزاد شده و از دست رفته است، بازیابند و تقویت کنند. اما اکثر متخصصان تغذیه بر این باورند که شیر کاکائو بهترین نوشیدنی بعد از انجام تمرینات ورزشی است.به گزارش آفتاب‎نیوز؛ وی گفت: شیرکاکائو حاوی مقادیر زیادی از مواد مغذی مورد نیاز بدن بعد از ورزش است. بویژه نوع کم چرب آن کمک بیشتر و بهتری...


ميزان مصرف لبنيات در خانم ها!!!

خبرگزاري آريا - زنان در شرايط عادي بايد حداقل روزانه 3 واحد لبنيات و در دوران بارداري و شيردهي نيز 4 تا 6 واحد دريافت کنند.با مصرف 3 ليوان شير يا 3 واحد لبنيات در برنامه غذايي روزانه کلسيم موردنياز بدن تامين مي‌شود.شير بهترين منبع غذايي ويتامين B2 و بهترين منبع پروتئيني با ارزش بيولوژيکي بالاست. بعد از پروتئين سفيده تخم مرغ ، بهترين منبع پروتئين موجود در طبيعت پروتئين شير است، شير به نحو مطلوبي مي تواند پروتئين بدن را تامين کند.پوکي استخوان در بيش از 80 درصد بانوان 35 سال کشور وجود دارد که دليل آن مصرف نکردن لبنيات به اندازه کافي در نوجواني، بلوغ و دوران هاي بارداري و شيردهي است.بايد به لبنيات به عنوان بهترين منبع...


شیر، ماست یا کشک، کدام را بخوریم بهتر است؟

پروتئین لبنیات بسیار مرغوب و منحصربه فرد است، کلسیم مورد نیاز بدن را هم تامین و از بروز اختلالات و ضایعات استخوانی پیشگیری می‌کند و مصرف کافی آن در کودکان و نوجوانان نیز رشد قدی آنها را افزایش می‌دهد. لبنیات همچنین بهترین منبع انواع ویتامین‌ها از جمله ویتامین A و ویتامین‌های گروه B به‌ویژه B2 هستند. تفاوت شیر با ماست و پنیر شیر و ماست از نظر ارزش تغذیه‌ای تفاوتی با هم ندارند. در حقیقت ماست، همان شیری است که قسمتی از قند آن تخمیر و به اسیدلاکتیک تبدیل شده است. میزان ترشی ماست به مقدار این تخمیر بستگی دارد به‌طوری که هر چقدر میزان بیشتری از قند ماست تخمیر شود، ماست ترش‌تر خواهد شد. از آنجا که شیر هنگام...


خواص پنير بز

خبرگزاري آريا - شير بز حاوي پروتئين، کلسيم و ساير مواد مغذي ضروري براي بدن هستندافرادي که در مکان هايي مانند فرانسه زندگي مي کنند، هزاران سال است که از پنير بز استفاده مي کنند. در واقع، مورخان معتقدند که پنير بز به احتمال زياد يکي از اولين محصولات لبني است که تا کنون مصرف شده است.افرادي که در مکان هايي مانند فرانسه زندگي مي کنند، هزاران سال است که از پنير بز استفاده مي کنند. در واقع، مورخان معتقدند که پنير بز به احتمال زياد يکي از اولين محصولات لبني است که تا کنون مصرف شده است. غذاهاي تهيه شده به شکل سنتي، ارگانيک و حتي خام از شير بز حاوي پروتئين، کلسيم و ساير مواد مغذي ضروري براي...


درمان سرطان پروستات با شیرین بیان/ شیر و کاهش عوارض شیمی درمانی

به گزارش خبرنگار مهر، مهم ترین اخبار منتشرشده در حوزه بهداشت، درمان و تغذیه در سطح جهان به شرح زیر بوده اند: تاثیر مصرف ماهی در بارداری بر تقویت بینایی و عملکرد مغز کودک نتایج مطالعه جدید نشان می دهد کودکانی که مادرشان در طول سه ماهه آخر بارداری هفته ای سه بار یا بیشتر ماهی مصرف کرده باشد دارای قوه بینایی و سلامت مغز بهتری هستند. نقش ریشه شیرین بیان در درمان سرطان پروستات مطالعات نشان می دهد عصاره بدست آمده از ریشه شیرین بیان به درمان لوسمی حاد، سرطان های سینه و پروستات کمک می کند. شیرین بیان گیاهی با خواص ضدسرطانی است که با کاهش میزان پروتئین مقاوم به دارو موسوم به bcl-۲ به درمان لوسمی (سرطان...


لبنیات محلی که هرگز نباید به آن‌ها لب بزنید/ شیر محلی را ۱۰ دقیقه بجوشانید

ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست، سید سعید جعفری درباره مضرات مصرف لبنیات غیر پاستوریزه گفت: تمام تلاش ما مصرف لبنیات کم چرب است. لبنیات محلی بسیار پرچرب هستند و محلی امکان تشخیص ماده غذایی در این مواد برای خانواده ها فراهم نیست.  جعفری با بیان اینکه هدف اعتمادسازی به سوی محصولات پاستوریزه است که با توجه به شایعات درباره محصولات لبنی، بدبینی هایی ایجاد شد، گفت: وظیفه ما هدایت و اعتمادسازی مردم به سمت لبنیات پاستوریزه است به این علت که لبنیات محلی بسیار پرچرب هستند و از سویی با جوشاندن شیر بر روی شعله مستقیم گاز، تمام پروتئین های موجود در آن از بین می رود.  وی در ادامه گفت: بیشتر مردم به دلیل ترس از آلودگی...


لبنیات محلی که هرگز نباید به آن‌ها لب بزنید/ شیر محلی را تنها ۱۰ دقیقه بجوشانید

ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست، سید سعید جعفری، مسئول بهداشت محیط مرکز بهداشت شمال تهران درباره مضرات مصرف لبنیات غیر پاستوریزه گفت: تمام تلاش ما مصرف لبنیات کم چرب است. لبنیات محلی بسیار پرچرب هستند و محلی امکان تشخیص ماده غذایی در این مواد برای خانواده ها فراهم نیست.  جعفری با بیان اینکه هدف اعتمادسازی به سوی محصولات پاستوریزه است که با توجه به شایعات درباره محصولات لبنی، بدبینی هایی ایجاد شد، گفت: وظیفه ما هدایت و اعتمادسازی مردم به سمت لبنیات پاستوریزه است به این علت که لبنیات محلی بسیار پرچرب هستند و از سویی با جوشاندن شیر بر روی شعله مستقیم گاز، تمام پروتئین های موجود در آن از بین می رود.  وی در ادامه گفت:...


پروتئین شیر موجب تسکین عوارض جانبی شیمی درمانی می شود

به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز،   حس بویایی و سایر درمان های سرطان می تواند موجب نابودی جوانه های زبان و حس بویایی شود در نتیجه فرد تحت شیمی درمانی از درک طعم و لذت بردن از غذا محروم می شود. به مرور زمان این ناهنجاری طعم و بو می تواند موجب از بین رفتن اشتها و رفتارهای بی اشتهایی شود و توانایی بیمار را در بهبود از بیماری تضعیف کند.   «دانکن»، یکی از سرپرست های تیم تحقیق، در این باره می گوید: «علامت شایع در بیماران تحت شیمی درمانی، ایجاد طعم فلزی همراه با مصرف غذا یا بدون مصرف غذاست. این ناهنجاری ساعت ها، هفته ها یا حتی ماه ها بعد از درمان باقی می ماند.»در نتیجه، بیماران...


حقایق تغذیه‌ای درباره شیر سویا

رکنا: شیر سویا خواص درمانی بی شماری دارد.  شیر سویا از دانه‌ی سویا استخراج می‌شود. شیر سویا کاربردهای فراوانی دارد و می‌تواند در دستورالعمل غذاهای مختلف جایگزین شیر بشود. شیر سویا برای کسانی که از بیماری عدم تحمل لاکتوز رنج می‌برند، منبع خوبی از پروتئین محسوب می‌شود. شیر سویا در طعم‌های وانیلی، شکلاتی و… وجود دارد. مصرف شیر سویای نمکی هم در برخی کشورها مانند چین و هندوستان رواج دارد. وجود مقدار فراوانی از پروتئین‌ها و ویتامین‌های باکیفیت شیر سویا را به مکملی مناسب برای حضور در رژیم گیاهخواری تبدیل کرده است. سویا یکی از حبوبات است که از آن فراورده‌های غذایی مختلفی تهیه می‌شود. بسیاری از محصولات سویا به‌خاطر پروتئین بالا در رژیم غذایی گیاه‌خواران جایگزین گوشت می‌شوند....


عوارض شیمی درمانی با پروتئین موجود در بزاق و شیر کاهش می یابد

به گزارش گروه دانشگاه ایسکانیوز از پایگاه خبری «ساینس دیلی» آمریکا، شیمی درمانی و دیگر روش های درمان سرطان عوارض جانبی مختلفی از جمله ریزش مو، تهوع، استفراغ، رنگ پریدگی، کم خونی، اسهال، یبوست، ایجاد بثورات پوستی و اختلال خواب به همراه دارد. یکی از مهمترین عوارض شیمی درمانی، ایجاد اختلال در جوانه های چشایی و حس بویایی است که نتیجه آن کاهش درک طعم و بوی غذا و افت اشتهاست. کاهش اشتها توان بدن را برای مقابله با بیماری کاهش می دهد. این عارضه علاوه بر کاهش اشتها، کاهش وزن، افسردگی و سوء تغذیه را به دنبال دارد. مطالعات جدید نشان می دهد بزاق و شیر حاوی یک پروتین زیستی فعال به نام لاکتوفرین است که می تواند اختلال...


کاهش عوارض شیمی درمانی با پروتئین موجود در بزاق و شیر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،شیمی درمانی و دیگر روش های درمان سرطان عوارض جانبی مختلفی از جمله ریزش مو، تهوع، استفراغ، رنگ پریدگی، کم خونی، اسهال، یبوست، ایجاد بثورات پوستی و اختلال خواب به همراه دارد. یکی از مهمترین عوارض شیمی درمانی، ایجاد اختلال در جوانه های چشایی و حس بویایی است که نتیجه آن کاهش درک طعم و بوی غذا و افت اشتهاست. کاهش اشتها توان بدن را برای مقابله با بیماری کاهش می دهد. این عارضه علاوه بر کاهش اشتها، کاهش وزن، افسردگی و سوء تغذیه را به دنبال دارد. مطالعات جدید نشان می دهد بزاق و شیر حاوی یک پروتین زیستی فعال به نام لاکتوفرین است که می تواند اختلال بویایی و چشایی را درمان کند....


پروتئین موجود در بزاق و شیر عوارض شیمی درمانی را کم می‌کند

خرداد: مطالعات پژوهش‌گران علوم کشاورزی ایالت ویرجینیا در آمریکا نشان می‌دهد یکی از پروتئین‌های فعال موجود در بزاق و شیر، قادر به درمان اختلال چشایی و بویایی ناشی از شیمی درمانی است.به گزارش خرداد: شیمی‌درمانی و دیگر روش‌های درمان سرطان عوارض جانبی مختلفی ازجمله ریزش مو، تهوع، استفراغ، رنگ‌پریدگی، کم‌خونی، اسهال، یبوست، ایجاد بثورات پوستی و اختلال خواب به همراه دارد.یکی از مهم‌ترین عوارض شیمی‌درمانی، ایجاد اختلال در جوانه‌های چشایی و حس بویایی است که نتیجه آن کاهش درک طعم و بوی غذا و افت اشتهاست.کاهش اشتها توان بدن را برای مقابله با بیماری کاهش می‌دهد. این عارضه علاوه بر کاهش اشتها، کاهش وزن، افسردگی و سوءتغذیه را به دنبال دارد.مطالعات جدید نشان می‌دهد بزاق و شیر حاوی یک پروتئین...


چرا نباید آب ماست را دور بیندازیم؟

یاراحمدی اضافه کرد: آب ماست حاوی کلسیم و ویتامین‎های محلول در آب موجود شیر شامل گروه B، پروتئین، چربی و برخی املاح دیگر شیر است که نباید دور ریخته شود چراکه بسیار مفید است. ناطقان: بهروز یاراحمدی، اظهار کرد: ماست در مقایسه با شیر به دلیل افزودن باکتری‎های مفید مقدار بیشتری کلسیم و پروتئین دارد.وی اضافه کرد: آب ماست حاوی کلسیم و ویتامین‎های محلول در آب موجود شیر شامل گروه B، پروتئین، چربی و برخی املاح دیگر شیر است که نباید دور ریخته شود چراکه بسیار مفید است.‌یاراحمدی بیان کرد: مصرف مستمر شیر، فشار خون افراد مبتلا به فشار تنظیم می‎شود اما در مورد آب ماست به دلیل وجود اسید لاکتیک و نمک کم می‎تواند موجب کاهش فشار خون شود. این...


آب ماست سرشار از کلسیم است

رکنا: ماست در مقایسه با شیر به دلیل افزودن باکتری‎های مفید مقدار بیشتری کلسیم و پروتئین دارد بنابراین نباید آب ماست را دور ریخت. بهروز یاراحمدی اظهار کرد: ماست در مقایسه با شیر به دلیل افزودن باکتری‎های مفید مقدار بیشتری کلسیم و پروتئین دارد. وی اضافه کرد: آب ماست حاوی کلسیم و ویتامین‎های محلول در آب موجود شیر شامل گروه B، پروتئین، چربی و برخی املاح دیگر شیر است که نباید دور ریخته شود چراکه بسیار مفید است. ‌یاراحمدی بیان کرد: مصرف مستمر شیر، فشار خون افراد مبتلا به فشار تنظیم می‎شود اما در مورد آب ماست به دلیل وجود اسید لاکتیک و نمک کم می‎تواند موجب کاهش فشار خون شود. این محقق علوم دامی ترشی و ماست را...


به جای شیر، این ماده غذایی را بخورید!

به گزارش گروه روی خط رسانه های خبرگزاری برنا؛ ماست لبنیاتی است که  به دلیل کلسیم بالایی که دارد برای سلامت استخوان ها بسیار توصیه می شود. اما ماست نسبت به دیگر لبنیات از پروتئین کمتری برخوردار است و به طبع آن آب ماست پروتئین کمی دارد که همین مسئله یکی از مزایای آن محسوب می شود برای افرادی که به دلیل مشکلات کلیوی باید پروتئین کمتری مصرف کنند. در این مقاله بیشتر با خواص آب ماست و ماست آشنا خواهید شد. آب ماست کمک خوبی برای رفع یبوست است کسانی که از یبوست رنج می برند با خوردن آب ماست می توانند این مشکل را رفع کنند . کافی است هر روز یک لیوان آب ماست بنوشند . با نوشیدن آب...


تاثیر نوشیدن شیر درصبحانه بر کاهش قند خون

  مطالعه جدید محققان دانشگاه گلف کانادا نشان می دهد شیر دارای توانایی کاهش میزان گلوکز خون است.داگلاس گاف، سرپرست تیم تحقیق، تاثیرات مصرف شیر حاوی میزان بالا پروتئین را در وعده صبحانه بر میزان گلوکز خون بررسی کردند و دریافتند مصرف شیر در وعده صبحانه موجب کاهش غلظت گلوکز خون بعد از صرف ناهار می شود و لبنیات با میزان پروتئین بالا در مقایسه با لبنیات با میزان پروتئین عادی بیشتر موجب کاهش غلظت گلوکز خون بعد از صرف ناهار می شود.صبحانه، نان، شیر، گندمدکتر گاف در ادامه می افزاید: بیماری های متابولیکی نظیر دیابت نوع۲ و چاقی در جهان در حال افزایش هستند. از اینرو باید در تلاش برای توسعه شیوه های رژیم غذایی برای کاهش ریسک...


با مصرف این لبنیات پرطرفدار قند خونتان را کاهش دهید

مطالعه جدید محققان دانشگاه گلف کانادا نشان می‌دهد شیر دارای توانایی کاهش میزان گلوکز خون است.«داگلاس گاف»، سرپرست تیم تحقیق، تاثیرات مصرف شیر حاوی میزان بالا پروتئین را در وعده صبحانه بر میزان گلوکز خون بررسی کردند و دریافتند مصرف شیر در وعده صبحانه موجب کاهش غلظت گلوکز خون بعد از صرف ناهار می‌شود و لبنیات با میزان پروتئین بالا در مقایسه با لبنیات با میزان پروتئین عادی بیشتر موجب کاهش غلظت گلوکز خون بعد از صرف ناهار می‌شود. دکتر گاف در ادامه می‌افزاید: «بیماری‌های متابولیکی نظیر دیابت نوع۲ و چاقی در جهان در حال افزایش هستند. از اینرو باید در تلاش برای توسعه شیوه‌های رژیم غذایی برای کاهش ریسک و مدیریت چاقی و دیابت بود.» متخصصان تغذیه همواره بر اهمیت صرف یک صبحانه سالم تاکید...


نوشیدنی شگفت انگیز در وعده صبحانه و کاهش قند خون

رکنا: نوشیدن شیر در وعده صبحانه بهترین راه تقویت انرژی موردنیاز بدن در طول روز است.  مطالعه جدید محققان دانشگاه گلف کانادا نشان می دهد شیر دارای توانایی کاهش میزان گلوکز خون است. «داگلاس گاف»، سرپرست تیم تحقیق، تاثیرات مصرف شیر حاوی میزان بالا پروتئین را در وعده صبحانه بر میزان گلوکز خون بررسی کردند و دریافتند مصرف شیر در وعده صبحانه موجب کاهش غلظت گلوکز خون بعد از صرف ناهار می شود و لبنیات با میزان پروتئین بالا در مقایسه با لبنیات با میزان پروتئین عادی بیشتر موجب کاهش غلظت گلوکز خون بعد از صرف ناهار می شود. دکتر گاف در ادامه می افزاید: «بیماری های متابولیکی نظیر دیابت Diabetes نوع۲ و چاقی در جهان در حال افزایش...


مصرف شیر در صبحانه چه فوایدی دارد

به گزارش خبرنگار مهر، مطالعه جدید محققان دانشگاه گلف کانادا نشان می‌دهد شیر دارای توانایی کاهش میزان گلوکز خون است.«داگلاس گاف»، سرپرست تیم تحقیق، تاثیرات مصرف شیر حاوی میزان بالا پروتئین را در وعده صبحانه بر میزان گلوکز خون بررسی کردند و دریافتند مصرف شیر در وعده صبحانه موجب کاهش غلظت گلوکز خون بعد از صرف ناهار می‌شود و لبنیات با میزان پروتئین بالا در مقایسه با لبنیات با میزان پروتئین عادی بیشتر موجب کاهش غلظت گلوکز خون بعد از صرف ناهار می‌شود.دکتر گاف در ادامه می‌افزاید: «بیماری‌های متابولیکی نظیر دیابت نوع۲ و چاقی در جهان در حال افزایش هستند. از اینرو باید در تلاش برای توسعه شیوه‌های رژیم غذایی برای کاهش ریسک و مدیریت چاقی و دیابت بود.»متخصصان تغذیه...


فواید مصرف شیر در صبحانه

نوشیدن شیر در وعده صبحانه بهترین راه تقویت انرژی موردنیاز بدن در طول روز است. ناطقان: مطالعه جدید محققان دانشگاه گلف کانادا نشان می دهد شیر دارای توانایی کاهش میزان گلوکز خون است.«داگلاس گاف»، سرپرست تیم تحقیق، تاثیرات مصرف شیر حاوی میزان بالا پروتئین را در وعده صبحانه بر میزان گلوکز خون بررسی کردند و دریافتند مصرف شیر در وعده صبحانه موجب کاهش غلظت گلوکز خون بعد از صرف ناهار می شود و لبنیات با میزان پروتئین بالا در مقایسه با لبنیات با میزان پروتئین عادی بیشتر موجب کاهش غلظت گلوکز خون بعد از صرف ناهار می شود.دکتر گاف در ادامه می افزاید: «بیماری های متابولیکی نظیر دیابت نوع۲ و چاقی در جهان در حال افزایش هستند. از اینرو باید...


مصرف شیر برای صبحانه، قند خون را کاهش می‌دهد

پژوهشگران کانادایی در بررسی اخیر خود تایید کردند که مصرف شیر برای صبحانه، سطح گلوکز خون را در طول روز کاهش می‌دهد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از ایسنا، مصرف شیر برای صبحانه می‌تواند به کاهش گلوکز خون در طول روز کمک کند. دانشمندان "دانشگاه گولف"(U of G) و "دانشگاه تورنتو" (University of Toronto)، در بررسی اخیر خود، اثرات مصرف شیر در وعده صبحانه را بر سطح گلوکز بررسی کردند. این پژوهش نشان می‌دهد مصرف شیر همراه با غلات برای صبحانه و مصرف بالای پروتئین به صورت روزمره، موجب کاهش تراکم گلوکز خون می‌شود. همچنین، مصرف غذاهایی با پروتئین بالا، در مقایسه با مصرف غذاهایی با پروتئین کمتر، اشتها را کاهش می‌دهد.   ...


مصرف شير موجب کاهش قندخون مي شود

خبرگزاري آريا - نوشيدن شير در وعده صبحانه بهترين راه تقويت انرژي موردنياز بدن در طول روز است.به گزارش خبرگزاري آريا از مهر، مطالعه جديد محققان دانشگاه گلف کانادا نشان مي دهد شير داراي توانايي کاهش ميزان گلوکز خون است.«داگلاس گاف»، سرپرست تيم تحقيق، تاثيرات مصرف شير حاوي ميزان بالا پروتئين را در وعده صبحانه بر ميزان گلوکز خون بررسي کردند و دريافتند مصرف شير در وعده صبحانه موجب کاهش غلظت گلوکز خون بعد از صرف ناهار مي شود و لبنيات با ميزان پروتئين بالا در مقايسه با لبنيات با ميزان پروتئين عادي بيشتر موجب کاهش غلظت گلوکز خون بعد از صرف ناهار مي شود.دکتر گاف در ادامه مي افزايد: «بيماري هاي متابوليکي نظير ديابت نوع2 و چاقي در جهان...


بهترین نوشیدنی در وعده صبحانه برای کاهش قندخون

مصرف شیر برای صبحانه می‌تواند به کاهش گلوکز خون در طول روز کمک کند. دانشمندان "دانشگاه گولف"(U of G) و "دانشگاه تورنتو" (University of Toronto)، در بررسی اخیر خود، اثرات مصرف شیر در وعده صبحانه را بر سطح گلوکز بررسی کردند. این پژوهش نشان می‌دهد مصرف شیر همراه با غلات برای صبحانه و مصرف بالای پروتئین به صورت روزمره، موجب کاهش تراکم گلوکز خون می‌شود. همچنین، مصرف غذاهایی با پروتئین بالا، در مقایسه با مصرف غذاهایی با پروتئین کمتر، اشتها را کاهش می‌دهد.  دکتر "داگلاس گاف" (Douglas Goff)، سرپرست این پژوهش گفت: در جهان امروز، بیماری‌های متابولیک، در حال گسترش هستند و بیماری‌هایی مانند دیابت نوع دو و چاقی نیز موجب نگرانی در مورد سلامت افراد شده‌اند. در...


مصرف شیر در وعده صبحانه موجب کاهش قندخون می شود

به گزارش مهر، مطالعه جدید محققان دانشگاه گلف کانادا نشان می دهد شیر دارای توانایی کاهش میزان گلوکز خون است. «داگلاس گاف»، سرپرست تیم تحقیق، تاثیرات مصرف شیر حاوی میزان بالا پروتئین را در وعده صبحانه بر میزان گلوکز خون بررسی کردند و دریافتند مصرف شیر در وعده صبحانه موجب کاهش غلظت گلوکز خون بعد از صرف ناهار می شود و لبنیات با میزان پروتئین بالا در مقایسه با لبنیات با میزان پروتئین عادی بیشتر موجب کاهش غلظت گلوکز خون بعد از صرف ناهار می شود. دکتر گاف در ادامه می افزاید: «بیماری های متابولیکی نظیر دیابت نوع۲ و چاقی در جهان در حال افزایش هستند. از اینرو باید در تلاش برای توسعه شیوه های رژیم غذایی برای کاهش ریسک...


کنسرت موسیقی به نفع کودکان مبتلا به PKU در قزوین برگزار شد

عضو هیات موسس انجمن PKU قزوین عصر جمعه در حاشیه این کنسرت به خبرنگار ایرنا گفت: این برنامه در راستای معرفی این بیماری و حمایت از کودکان مبتلا به آن با همکاری یک آموزشگاه موسیقی که در زمینه استعدادسنجی موسیقی فعالیت می کند، برگزار شد.مهدیه میرناصری افزود: در این برنامه یک سری از کودکان پنج تا 15ساله که برای مسابقات رومانی نیز انتخاب شده اند به اجرای موسیقی پرداختند.وی اظهار داشت: این برنامه در نوبت دوم نیز از ساعت 20 تا 22 امشب در فرهنگسرای بانو حضرت زهرا(س) برگزار و عواید فروش آن به نفع کودکان مبتلا به PKU هزینه خواهد شد.میرناصری اضافه کرد: با توجه به اینکه عدم تمرکز و اختلالات اوتیسم یکی از عوارض این بیماری بوده و...


کاهش آلرژی به لبنیات با استفاده از باکتری‌های بومی ایران

به گزارش فارس، ایجاد حساسیت با مصرف برخی مواد غذایی ششمین مشکلی است که به گفته سازمان بهداشت جهانی سلامتی انسان را تهدید می کند. در این میان حساسیت به شیر گاو از رایج‌ترین حساسیت‌های غذایی است که طیف گسترده‌ای از افراد از آن رنج می‌برند. این مشکل در کودکان بارزتر است، زیرا مجاری گوارشی و سیستم ایمنی غیر تکامل یافته‌تری دارند. حساسیت به شیر گاو در حدود 5 درصد از جمعیت کودکان مشاهده شده‌است، که رقم نسبتاَ بالایی است. از طرف دیگر شیر، یک غذای کامل محسوب می‌شود و حاوی مواد مغذی و مورد نیاز بدن است، که مصرف روزانه آن جهت تامین مواد مورد نیاز بدن ضروری است. در شیر گاو، پروتئین‌هایی مانند بتا‌لاکتوگلوبولین، آلفا‌لاکتوگلوبولین و کازئین وجود...


طرح کاهش آلرژی به محصولات لبنی با استفاده از باکتری‌های بومی ایران بررسی شد

پژوهشگران کشور در طرحی با عنوان "ارزیابی فعالیت پروتئولیتیکی باکتری‌های اسید لاکتیک جداسازی شده از محصولات لبنی بومی ایران بر کاهش حساسیت‌زایی پروتئین‌های شیر گاو" باکتری‌های لاکتیک اسید را از محصولات لبنی بومی ایران جداسازی و بهترین آن‌ها را از نظر فعالیت پروتئولیتیکی انتخاب کنند. به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، ایجاد حساسیت با مصرف برخی مواد غذایی ششمین مشکلی است که به گفته سازمان بهداشت جهانی سلامتی انسان را تهدید می‌کند. در این میان حساسیت به شیر گاو از رایج‌ترین حساسیت‌های غذایی است که طیف گسترده‌ای از افراد از آن رنج می‌برند.این مشکل در کودکان بارزتر است، زیرا مجاری گوارشی و سیستم ایمنی غیر تکامل یافته‌تری دارند. حساسیت به شیر گاو در حدود ۵ درصد از جمعیت کودکان مشاهده...


کاهش آلرژی به محصولات لبنی با باکتری‌های بومی ایران

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری، ایجاد حساسیت با مصرف برخی مواد غذایی ششمین مشکلی است که به گفته سازمان بهداشت جهانی سلامتی انسان را تهدید می کند. در این میان حساسیت به شیر گاو از رایج‌ترین حساسیت‌های غذایی است که طیف گسترده‌ای از افراد از آن رنج می‌برند. این مشکل در کودکان بارزتر است، زیرا مجاری گوارشی و سیستم ایمنی غیر تکامل یافته‌تری دارند. حساسیت به شیر گاو در حدود ۵ درصد از جمعیت کودکان مشاهده شده‌است، که رقم نسبتاَ بالایی است. از طرف دیگر شیر، یک غذای کامل محسوب می‌شود و حاوی مواد مغذی و مورد نیاز بدن است که مصرف روزانه آن جهت تامین مواد مورد نیاز بدن ضروری است....


«شیر سوسک» هم به بازار آمد!

به گزارش گروه روی خط رسانه های خبرگزاری برنا؛ یک شرکت در آفریقای جنوبی از حشرات شیر تهیه می‎‌کند و از آن به عنوان غذای فوق العاده نام می‌برد. یکی از دلایل اصلی استفاده از شیر حشرات وجود پروتئین فراوان و مواد معدنی مانند آهن، روی و کلسیم است. این محصول دو سال بعد از آغاز فروش شیر سوسک به بازار آمد. این شیر از سوسک مخصوصی به دست می‌آید. این سوسک در مناطقی مانند هاوایی یافت می‌شود که به جای تخم گذاشتن بچه به دنیا می‌آورد. با توجه به اطلاعات بدست آمده از این شرکت این شیر سرشار از چربی ، پروتئین و قند است که برای رشد بچه سوسک هامناسب است. منبع:میزان  


تبلیغ نوعی عجیب از شیر توسط شرکت آفریقایی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،یک شرکت در آفریقای جنوبی از حشرات شیر تهیه می‎‌کند و از آن به عنوان غذای فوق العاده نام می‌برد. یکی از دلایل اصلی استفاده از شیر حشرات وجود پروتئین فراوان و مواد معدنی مانند آهن، روی و کلسیم است. این محصول دو سال بعد از آغاز فروش شیر سوسک به بازار آمد. این شیر از سوسک مخصوصی به دست می‌آید. این سوسک در مناطقی مانند هاوایی یافت می‌شود که به جای تخم گذاشتن بچه به دنیا می‌آورد. با توجه به اطلاعات بدست آمده از این شرکت این شیر سرشار از چربی ، پروتئین و قند است که برای رشد بچه سوسک هامناسب است. منبع:میزان انتهای پیام/ تبلیغ عجیب شرکت آفریقایی: شیر سوسک سرشار...


تبلیغ عجیب شرکت آفریقایی: شیر سوسک سرشار از پروتئین است!

خبرگزاری میزان- یک شرکت در آفریقای جنوبی از حشرات شیر تهیه می‎‌کند. به گزارش خبرنگار گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان،یک شرکت در آفریقای جنوبی از حشرات شیر تهیه می‎‌کند و از آن به عنوان غذای فوق العاده نام می‌برد. یکی از دلایل اصلی استفاده از شیر حشرات وجود پروتئین فراوان و مواد معدنی مانند آهن، روی و کلسیم است. این محصول دو سال بعد از آغاز فروش شیر سوسک به بازار آمد. این شیر از سوسک مخصوصی به دست می‌آید. این سوسک در مناطقی مانند هاوایی یافت می‌شود که به جای تخم گذاشتن بچه به دنیا می‌آورد. با توجه به اطلاعات بدست آمده از این شرکت این شیر سرشار از چربی ، پروتئین و قند است که برای...


عجیب و چندش آور/ شیر سوسک مقوی است ! + عکس

رکنا: دانشمندان هندی پس از انجام تحقیقات اعلام کردند که شیر سوسریان یا همان سوسک های آمریکایی می تواند به عنوان منبع غنی از پروتئین و مواد انرژی زا در زنجیره غذایی مورد استفاده قرار گیرد. به گزارش رکنا به نقل از ساینس، با توجه به این یافته ها این حشره بار دیگر می تواند در زنجیره غذایی از محبوبیت بیشتری برخوردار شود. به گفته دانشمندان این سوسک ها دارای کریستال های غنی از پروتئین هستند که سه برابر پروئتین موجود در شیرهای طبیعی است. «سانچری باترجی» از محققان پروژه در این باره گفت:« علاوه بر پروتئین شیر و عصاره بدن این حشره حاوی چربی و قند مفید است به عبارتی این حشره می تواند جایگزین مناسبی برای...


شیر سوسک ها چاشنی فوق العاده مقوی +عکس

دانشمندان هندی پس از انجام تحقیقات اعلام کردند که شیر سوسریان یا همان سوسک های آمریکایی می تواند به عنوان منبع غنی از پروتئین و مواد انرژی زا در زنجیره غذایی مورد استفاده قرار گیرد. آرزوکیهان ایران آنلاین /به گزارش ایران آنلاین به نقل از ساینس، با توجه به این یافته ها این حشره بار دیگر می تواند در زنجیره غذایی از محبوبیت بیشتری برخوردار شود. به گفته دانشمندان این سوسک ها دارای کریستال های غنی از پروتئین هستند که سه برابر پروئتین موجود در شیرهای طبیعی است. «سانچری باترجی» از محققان پروژه در این باره گفت:« علاوه بر پروتئین شیر و عصاره بدن این حشره حاوی چربی و قند مفید است به عبارتی این حشره می...


در ماه مهمانی خدا از این خوشمزه ها غافل نشوید

رکنا: تغذیه در ماه رمضان مهم است و توصیه می شود شیر و مواد لبنی را حتما مصرف کنید. روزه داری علاوه بر آثار معنوی، اثرات جسمانی بسیار مفیدی دارد و یکی از نکات کلیدی تغذیه در این ماه استفاده درست از لبنیات است که در این گزارش به آن می پردازیم.  در واقع در کنار برکات معنوی بسیاری فواید جسمی نیز روزه داری با خود به همراه دارد که در صورت رعایت نکات مهم در اصول تغذیه از آن بهره مند می شویم . یکی از این نکات مهم استفاده از "لبنیات در ماه رمضان" است که در این گزارش درباره آن می خوانید. روزه گرفتن در ماه مبارک رمضان علاوه بر آثار روحی و معنوی، اثرات جسمانی...


خوش اندامی با این ماده غذایی سرشار از کلسیم

رکنا: محصولات لبنی به دلیل کلسیم بالایی که دارد علاوه بر درمان بسیاری از بیماری ها افراد را خوش اندام می کند. شیر برای اولین بار به عنوان شیر مادر وارد زندگی ما می شود.شیر و محصولات لبنی به دلیل داشتن کلسیم و پروتئین و مواد معدنی موجود در آن برای سلامتی Health ما بسیار مفید هستند.با توجه به ارزش تغذیه ای شیر و مصولات لبنی باید آن ها را در طول روز مصرف کنیم .در این مطلب می خواهیم شما را با ۴ فایده شیر و محصولات لبنی آشنا کنیم. با ما همراه باشید :  منبع پروتئین و کلسیم شیر و محصولات لبنی منبع غنی از پروتئین و کلسیم هستند.با توجه به سن افراد و شرایط سلامتی آن...


8 اسموتی رژیمی برای لاغری

در این مقاله قصد داریم چند مورد از بهترین اسموتی‌های کاهش دهنده وزن و از بین برنده چربی شکمی را معرفی کنیم. ناطقان: این اسموتی‌ها به سادگی تهیه می‌شوند و سرشار از ویتامین و مواد مغذی هستند. در این مقاله همراه ما باشید تا این اسموتی‌ها را با هم مرور کنیم.اسموتی لاغری انبه:مواد لازم برای یک نفر:یک چهارم پیمانه انبه برش خوردهیک چهارم پیمانه آووکادوی رسیده له شدهیک دوم پیمانه آب انبهیک چهارم پیمانه ماست وانیلی بدون چربییک قاشق غذاخوری آب لیموی تازهیک قاشق غذاخوری شکر۶ تکه یخطرز تهیه: تمامی مواد را در مخلوط کن یا غذاساز بریزید و خوب هم بزنید تا ترکیب نرمی حاصل شود. آن را در یک لیوان بلند بریزید و با تکه انبه یا توت...


۸ اسموتی رژیمی برای لاغری+ دستورالعمل

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ این اسموتی‌ها به سادگی تهیه می‌شوند و سرشار از ویتامین و مواد مغذی هستند. در این مقاله همراه ما باشید تا این اسموتی‌ها را با هم مرور کنیم. اسموتی لاغری انبه: مواد لازم برای یک نفر: یک چهارم پیمانه انبه برش خورده یک چهارم پیمانه آووکادوی رسیده له شده یک دوم پیمانه آب انبه یک چهارم پیمانه ماست وانیلی بدون چربی یک قاشق غذاخوری آب لیموی تازه یک قاشق غذاخوری شکر ۶ تکه یخ طرز تهیه: تمامی مواد را در مخلوط کن یا غذاساز بریزید و خوب هم بزنید تا ترکیب نرمی حاصل شود. آن را در یک لیوان بلند بریزید و با تکه انبه یا توت فرنگی تزیین کنید. نکته: برای...


اسموتی‌های رژیمی برای لاغری +عکس

این اسموتی‌ها به سادگی تهیه می‌شوند و سرشار از ویتامین و مواد مغذی هستند. در این مقاله همراه ما باشید تا این اسموتی‌ها را با هم مرور کنیم. اسموتی لاغری انبه: مواد لازم برای یک نفر: یک چهارم پیمانه انبه برش خورده یک چهارم پیمانه آووکادوی رسیده له شده یک دوم پیمانه آب انبه یک چهارم پیمانه ماست وانیلی بدون چربی یک قاشق غذاخوری آب لیموی تازه یک قاشق غذاخوری شکر ۶ تکه یخ طرز تهیه: تمامی مواد را در مخلوط کن یا غذاساز بریزید و خوب هم بزنید تا ترکیب نرمی حاصل شود. آن را در یک لیوان بلند بریزید و با تکه انبه یا توت فرنگی تزیین کنید. نکته: برای اینکه بتوانید پروتئین بیشتری از این اسموتی به...


یک جایگزین عالی برای آنان که شیر نمی خورند

در شرایطی که جایگزین های شیر اغلب به عنوان معادلی مناسب برای شیر گاو به فروش می رسند، اما همه آنها از محتوای درشت مغذی های یکسان برخوردار نیستند. برای دستیابی به این نتایج پژوهشگران در دانشگاه مک گیل کانادا ساختار تغذیه ای چندین نمونه شیرین نشده شیرهای سویا، بادام، برنج و نارگیل را مورد مقایسه قرار دادند. در نهایت، آنها دریافتند که شیر سویا بیشترین شباهت تغذیه ای را به شیر گاو دارد و از نسبت ایده آل پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدارت ها برخوردار است.اگرچه شیر سویا نزدیک‌ترین گزینه به شیر گاو است، اما به معنای آن نیست که بهترین گزینه برای همه محسوب می شود. شیر سویا از نظر تغذیه ای نزدیک‌ترین گزینه به شیر گاو...


واکنش‌های آلرژیک به شیر گاو

علوفه گاو غنی شده با ویتامین A. می‌تواند از واکنش‌های آلرژیک ایجاد شده توسط پروتئین شیر جلوگیری کند، البته استفاده از مکمل‌ها در دام این نیاز را برطرف نمی‌کند.به گزارش بلاغ، نتایج مطالعات نشان می‌دهد که ویتامین A. موجود در علوفه گاو به طور بالقوه در برابر آلرژی شیر گاو از بدن محافظت می‌کند.به نقل از سلامت نیوز شیر یک ماده غذایی بسیار مهم برای افراد و به ویژه کودکان است، اما آلرژی شیر حدود سه تا پنج درصد کودکان اروپایی را درگیر کرده است که البته معمولا با افزایش سن کاهش می‌یابد.     علوفه گاو غنی شده با ویتامین A. می‌تواند از واکنش‌های آلرژیک ایجاد شده توسط پروتئین شیر جلوگیری کند، البته استفاده از مکمل‌ها در دام...


به شیر گاو حساسیت دارید؟

نتایج مطالعات نشان می‌دهد که ویتامین A. موجود در علوفه گاو به طور بالقوه در برابر آلرژی شیر گاو از بدن محافظت می‌کند.به گزارش بلاغ، شیر یک ماده غذایی بسیار مهم برای افراد و به ویژه کودکان است، اما آلرژی شیر حدود سه تا پنج درصد کودکان اروپایی را درگیر کرده است که البته معمولا با افزایش سن کاهش می‌یابد.علوفه گاو غنی شده با ویتامین A. می‌تواند از واکنش‌های آلرژیک ایجاد شده توسط پروتئین شیر جلوگیری کند، البته استفاده از مکمل‌ها در دام این نیاز را برطرف نمی‌کند.بیماری عدم تحمل لاکتوز مرتبط با کمبود آنزیم لاکتاز است و در این صورت فرد به قند موجود در محصولات لبنی واکنش نشان می‌دهد.در مورد آلرژی به شیر، سیستم ایمنی بدن با یک...


شباهت خارق‌العاده خون اژدهای کومودو و شیر پستاندار تخم‌گذار

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ سال ۲۰۱۰ (۱۳۸۹) متخصصان و دانشمندان علوم پزشکی در استرالیا نوعی پروتئین بسیار قوی در شیر پلاتیپوس، پستاندار نیمه‌آب‌زی تخم‌گذار کشف کردند که قادر به مبارزه با مقاومت آنتی‌بیوتیکی باکتری‌هاست. اکنون پژوهشگران با کشف علت و چگونگی این اتفاق، فهمیده‌اند که شیر این حیوان می‌تواند منجر به تولید نوعی جدید از آنتی‌بیوتیک‌ها شود. پلاتیپوس، پستاندار عجیب و بومی استرالیاست که منقاری اردک‌مانند و پاهایی زهرآلود دارد و یکی از تنها دو پستانداری است که تخم‌گذارند. این حیوان از راسته تک سوراخیان، گروهی کوچک از پستانداران است که فرزند خود را با تخم‌گذاری به دنیا می‌آورند و به آن شیر می‌دهند. برای تغذیه بچه‌ها، ابتدا شیر در ناحیه شکمی پلاتیپوس تغلیظ می‌شود، سپس از...


تاثیر شیر خشک در بلوغ زودرس دختران

به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز، کارشناسان در جدیدترین پژوهش‌های خود دریافتند بهترین تغذیه برای سلامت نوزدان شیر مادر است، اما اگر به دلایلی امکان تغذیه نوزاد با شیر مادرممکن نیست، پزشکان باید در تجویز و پیشنهاد شیرخشک به مادران دارای نوزاد دختر احتیاط کنند.   دانشمندان در پژوهش‌های خود دریافتند تغذیه نوزادان دختر با شیرخشک‌هایی که حاوی پروتئین سویا به جای شیرگاو و محصول‌های لبنی است می‌تواند سبب بلوغ زودهنگام دختر در آینده شود.   کارشناسان دلیل این امر را دارا بودن مقادیر زیادی از ترکیب‌های هورمونی مانند استروژن در پروتئین سویا می‌دانند که در دگرگون سازی هورمون‌های بدن دختران و بروز بلوغ زودرس آن‌ها موثر است. محققان اعتقاد دارند باید پژوهش‌های بیشتری برروی دانه سویا انجام شود،...


شیرِ پلاتیپوس، امیدی برای مقابله با مقاومت آنتی‌بیوتیکی

متخصصان علوم پزشکی امیدوارند شیر پلاتیپوس (نوک‌اردکی) بتواند به مبارزه با مقاومت آنتی‌بیوتیکی که یکی از بزرگترین مشکلات انسان امروزی است، کمک کند. به گزارش ایسنا، متخصصان و دانشمندان علوم پزشکی در استرالیا در سال ۲۰۱۰ میلادی نوعی پروتئین بسیار قوی در شیر این حیوان نیمه آبزی کشف کردند که قادر به مبارزه با مقاومت آنتی بیوتیکی است. اکنون علت و چگونگی این اتفاق توسط متخصصان کشف شده و به گفته آنها شیر این حیوان می‌تواند منجر به تولید نوعی جدید از آنتی‌بیوتیک‌ها شود. این موجودات عجیب و بومی استرالیا دارای منقاری اردک مانند و پاهای زهرآلود بوده و یکی از تنها دو پستانداری است که تخم‌گذارند.  پلاتیپوس از راسته تک سوراخیان، گروهی کوچک از پستانداران است که هم تخم گذاری...