2024-05-01@12:45:28 GMT
۴۷۹ نتیجه - (۰.۰۰۳ ثانیه)
جدیدترین‌های «پروتئین شیر»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
به گزارش جام جم آنلاین، بر اساس یک گزارش علمی، متخصصان از وجود علائم هشدار دهنده نسبت به سطح بالای اوره در خون خبر داده اند. این متخصصان تاکید کرده اند که علائم افزایش میزان اوره در خون شامل تغییر در مقدار و رنگ ادرار، تورم اندام‌ها و نیز درد مفاصل و استخوان است. سبزیجات: سبزیجاتی مانند فلفل قرمز، هویج و کابوچی (کلم چینی) میزان اوره خون را کنترل می‌کنند. غذاهای دارای پروتئین اندک: خوردن غذاهای کم پروتئین مانند تخم مرغ، ماهی غیر دودی و بوقلمون و عدم زیاده روی در مصرف آنها به کاهش سطح اوره در خون کمک می‌کند. ادویه‌ها: ادویه‌هایی مانند زردچوبه و دارچین میزان کراتین و اوره را در خون تنظیم می‌کنند. جایگزین‌های گیاهی شیر: شیر...
به گفته محققان با چند نسخه خانگی می‌توان میزان بالای اوره در خون را کاهش داد. ناطقان: بر اساس یک گزارش علمی، متخصصان از وجود علائم هشدار دهنده نسبت به سطح بالای اوره در خون خبر داده اند.این متخصصان تاکید کرده اند که علائم افزایش میزان اوره در خون شامل تغییر در مقدار و رنگ ادرار، تورم اندام‌ها و نیز درد مفاصل و استخوان است.خوراکی هایی که سطح اوره خون را کاهش می دهندسبزیجات: سبزیجاتی مانند فلفل قرمز، هویج و کابوچی (کلم چینی) میزان اوره خون را کنترل می‌کنند.سبزیحاتغذا‌های دارای پروتئین اندک: خوردن غذاهای کم پروتئین مانند تخم مرغ، ماهی غیر دودی و بوقلمون و عدم زیاده روی در مصرف آنها به کاهش سطح اوره در خون کمک می‌کند.ادویه‌ها: ادویه‌هایی...
بر اساس یک گزارش علمی، متخصصان از وجود علائم هشدار دهنده نسبت به سطح بالای اوره در خون خبر داده اند. این متخصصان تاکید کرده اند که علائم افزایش میزان اوره در خون شامل تغییر در مقدار و رنگ ادرار، تورم اندام‌ها و نیز درد مفاصل و استخوان است. خوراکی هایی که سطح اوره خون را کاهش می دهند سبزیجات: سبزیجاتی مانند فلفل قرمز، هویج و کابوچی (کلم چینی) میزان اوره خون را کنترل می‌کنند. غذاهای دارای پروتئین اندک: خوردن غذاهای کم پروتئین مانند تخم مرغ، ماهی غیر دودی و بوقلمون و عدم زیاده روی در مصرف آنها به کاهش سطح اوره در خون کمک می‌کند. ادویه‌ها: ادویه‌هایی مانند زردچوبه و دارچین میزان کراتین و اوره را در خون تنظیم می‌کنند. جایگزین‌های گیاهی...
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، بر اساس یک گزارش علمی، متخصصان از وجود علائم هشدار دهنده نسبت به سطح بالای اوره در خون خبر داده اند. این متخصصان تاکید کرده اند که علائم افزایش میزان اوره در خون شامل تغییر در مقدار و رنگ ادرار، تورم اندام‌ها و نیز درد مفاصل و استخوان است. خوراکی هایی که سطح اوره خون را کاهش می دهند سبزیجات: سبزیجاتی مانند فلفل قرمز، هویج و کابوچی (کلم چینی) میزان اوره خون را کنترل می‌کنند. غذاهای دارای پروتئین اندک: خوردن غذاهای کم پروتئین مانند تخم مرغ، ماهی غیر دودی و بوقلمون و عدم زیاده روی در مصرف آنها به کاهش سطح اوره در خون کمک می‌کند. ادویه‌ها: ادویه‌هایی مانند زردچوبه...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از بیتوته، تاریخچه تهیه شیر سویا به 4 هزار سال قبل بازمی گردد که چینی ها توانستند شیر سویا را به روش خانگی تولید کنند. جالب است بدانید شیر سویا نزد چینی ها از اهمیت خاصی برخوردار است؛ چرا که سویا جزو 4 دانه مقدس چینی ها به حساب می آید و شیر سویا استخراج آبی پروتئین های دانه سویا است. مهندس حمید خسروی، متخصص صنایع غذایی و مشاور کارخانجات مواد غذایی در صنعت لبنیات و سویا درباره فرآیند و خواص تغذیه ای این نوشیدنی چنین می گوید: فرآیند تولید شیر سویا روش های مختلفی دارد، اما روشی که در ایران از آن استفاده می شود، به این شکل است که ابتدا...
شیر سویا یکی از نوشیدنی‌هایی است که این روزها در انواع مختلف طعم‌دار، غنی‌شده با املاح و ویتامین‌ها و… در بسیاری از فروشگاه‌ها و مغازه‌ها عرضه میشود. به گزارش خبرگزاری برنا از گیلان ، شیر سویا یکی از نوشیدنی‌هایی است که این روزها در انواع مختلف طعم‌دار، غنی‌شده با املاح و ویتامین‌ها و… در بسیاری از فروشگاه‌ها و مغازه‌ها عرضه میشود. برخی افراد به این تصور که این شیر با شیر گاو مخلوط شده یا با این عقیده که این شیر نسبت به شیرهای لبنی خواص و ارزش یکسانی دارد آن را جایگزین شیر معمولی می‌کنند و حتی به کودکان و نوزادان خود هم می‌خورانند، اما پرسش اینجاست که چه تفاوتی میان شیر سویا با شیر گاو است؟ شیر...
شیر سویا یکی از نوشیدنی‌هایی است که این روزها در انواع مختلف طعم‌دار، غنی‌شده با املاح و ویتامین‌ها و… در بسیاری از فروشگاه‌ها و مغازه‌ها عرضه میشود. به گزارش ایران اکونومیست به نقل از روابط عمومی و امور بین المل شرکت صنایع شیر ایران (پگاه)، شیر سویا یکی از نوشیدنی‌هایی است که این روزها در انواع مختلف طعم‌دار، غنی‌شده با املاح و ویتامین‌ها و… در بسیاری از فروشگاه‌ها و مغازه‌ها عرضه میشود. برخی افراد به این تصور که این شیر با شیر گاو مخلوط شده یا با این عقیده که این شیر نسبت به شیرهای لبنی خواص و ارزش یکسانی دارد آن را جایگزین شیر معمولی می‌کنند و حتی به کودکان و نوزادان خود هم می‌خورانند، اما پرسش اینجاست...
شیر سویا یکی از نوشیدنی‌هایی است که این روزها در انواع مختلف طعم‌دار، غنی‌شده با املاح و ویتامین‌ها و… در بسیاری از فروشگاه‌ها و مغازه‌ها عرضه میشود. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ شیر سویا یکی از نوشیدنی‌هایی است که این روزها در انواع مختلف طعم‌دار، غنی‌شده با املاح و ویتامین‌ها و… در بسیاری از فروشگاه‌ها و مغازه‌ها عرضه میشود. برخی افراد به این تصور که این شیر با شیر گاو مخلوط شده یا با این عقیده که این شیر نسبت به شیرهای لبنی خواص و ارزش یکسانی دارد آن را جایگزین شیر معمولی می‌کنند و حتی به کودکان و نوزادان خود هم می‌خورانند، اما پرسش اینجاست که چه تفاوتی میان شیر سویا با شیر گاو است؟ شیر سویا...
شیر خشک اس ام ای نزدیکترین فرمولاسیون به شیر مادر را دارد و هضم بسیار راحت و وزن گیری خوب آن باعث شده انتخاب بسیاری از خانواده ها و توصیه بسیاری از پزشکان متخصص باشد . به گزارش گروه رسانه های دیگر خبرگزاری آنا یکی از مهم ترین دلایلی که خانواده ها به سراغ شیر خشک های خارجی میروند ، کیفیت آنهاست . شیر خشک های خارجی مانند شیر خشک اس ام ای از فرمول بسیار خوب و مناسب دستگاه گوارش کودک برخوردار هستند که این ویژگی ها در رشد خوب و مناسب کودک بسیار موثر است . شیر خشک اس ام ای در 3 شماره تولید میشود . البته که شماره های مخصوص دیگر نیز وجود دارد اما...
برای برخی از افراد، افزایش وزن یا افزودن عضله به همان اندازه کاهش وزن برای دیگران دشوار است. با‌این حال، به سادگی افزودن غذاهای خاص به رژیم غذایی می‌تواند تلاش شما برای افزایش وزن را هم سالم و هم موثرتر کند. اضافه کردن بعضی خوراکی‌های خاص به رژیم غذایی، مسیر رسیدن برای افزایش وزن را سالم‌تر و اثربخشی آن را بیشتر می‌کند. در‌اینجا لیستی از چند ماده غذایی وجود دارد که می‌تواند شما را چاق کند، که از موادغذایی سالم در نظر گرفته شده‌اند. شیر نوشیدن شیر کم‌چرب یک روش عالی برای افزودن پروتئین به رژیم غذایی است.این ماده حاوی پروتئین‌های کازئین و آب پنیر است. اگر تنبل هستید، فقط شیر بنوشید. یک لیتر شیر کامل دارای ۶۰۰...
ساعت24-رئیس انجمن صنایع خوراک دام، طیور و آبزیان گفت: ۹۰۰ روز پیش زمانی که معاون اول رئیس جمهور مطرح کرد که فقط ارز ۴۲۰۰ تومانی خواهیم داشت، فاتحه صنعت تولید پروتئین را در کشور خواندیم. مجید موافق قدیری رئیس انجمن صنایع خوراک دام، طیور و آبزیان در مصاحبه با برنامه «صبح و گفتگو» رادیو گفت‌وگو اظهار داشت: ۹۰۰ روز پیش زمانی که معاون اول رئیس جمهور مطرح کرد که فقط ارز ۴۲۰۰ تومانی خواهیم داشت، فاتحه صنعت تولید پروتئین را در کشور خواندیم. وی افزود: ما به سیاست‌گذاران هشدار دادیم این سیاست ارزی، صنعت پروتئین را بر زمین خواهد زد. مزه ارز ۴۲۰۰ تومان را نه تولیدکننده و نه مصرف‌کننده چشید و ما تصور می‌کنیم اگر دولت مشکل نهاده‌های...
آفتاب‌‌نیوز : در سال‌های اخیر با افزایش مطالعات جهانی در حوزه تأثیرات "شیر شتر" از اهمیت بالای این اکسیر مناطق بیابانی رونمایی شده است و ماهانه نشست هایی با موضوع خواص شیر شتر و اثربخشی آن بر بیماریهای گوناگون برگزار میشود. این در حالی است که کشور ایران به‌عنوان یکی از باسابقه‌ترین کشورهای جهان در پرورش شتر از قافله سلامت شیر شتر باز مانده است. کنترل و درمان بیماری ها از جمله دیابت قندی، معده و روده، آلرژی غذایی، سرطان، اوتیسم، بهبود التهاب، سل و هپاتیت ویروسی و با داشتن پروتئین‌های شبه‌انسولین در پروتئین‌های خود، شیر شتر اهمیت ویژه ای در درمان دیابت نیز دارد. شباهت شیر شتر به شیر مادر به عقیده کارشناسان، میزان ایمونوگلوبولین‌ها در شیر...
یک دکتر صنایع غذایی گفت: این بیماری با مصرف شیر می‌تواند باعث دل درد، نفخ، در مواردی اسهال و علائم دیگر شود. پریسا فرزانه در گفت و گو با خبرنگار ایمنا اظهار کرد: شیر یکی از مواد غذایی بسیار مغذی است که پروتئین‌ها و چربی با ارزشی دارد. بنابراین روغن حیوانی تولید شده از شیر می‌تواند بسیار مطلوب باشد. پپتیدهای حاصله از پروتئین‌های شیر (اجزای کوچک پروتئین‌ها) در بدن ویژگی‌های بیولوژیکی زیاد داشته، به طوری که این مزیت ویژگی‌های آنتی اکسیدانی و ضد پرفشاری خون را به همراه دارد. وی افزود: شیر دارای املاحی مانند کلسیم، فسفر و منیزیم بوده که نسبت دو ماده معدنی کلسیم و فسفر در شیر رعایت شده است. همچنین ویتامین‌های گروه B مانند ریبوفلاوین...
"شیر شتر" کاربردهای متعدد و مفیدی در بهبود اختلالات دیابت قندی، معده و روده، آلرژی غذایی، سرطان، اوتیسم، بهبود التهاب، سل و هپاتیت ویروسی و با داشتن پروتئین‌های شبه انسولین در پروتئین‌های خود از اهمیت ویژه‌ای در درمان "دیابت" نیز دارد. - اخبار اجتماعی - به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم؛ در سال‌های اخیر با افزایش مطالعات جهانی در حوزه تاثیرات "شیر شتر" از اهمیت بالای این اکسیر مناطق بیابانی رونمایی شده است و ماهانه وبینارهای با محوریت شیر شتر و اثربخشی آن بر بیماریهای گوناگون برگزار میشود؛ این در حالی است که کشور ایران به‌عنوان یکی از با سابقه‌ترین کشورهای جهان در پرورش شتر از قافله سلامت شیر شتر باز مانده است. در همین رابطه، طاهره محمدآبادی؛ دانشیار...
پروتئین یکی از مواد مغذی است که مصرف آن ضروری است. اولین ویژگی پروتئین، خاصیت سیرکنندگی آن است. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ پروتئین یکی از مواد مغذی است که مصرف آن ضروری است. اولین ویژگی پروتئین، خاصیت سیرکنندگی آن است. ویژگی دیگر پروتئین‌های با کیفیت مثل پروتئین موجود در شیر، کمک به کنترل وزن و ثابت نگه داشتن قند خون است. پروتئین‌ها عنصر اولیه و ضروری رشد و حفظ ساختار ماهیچه‌ها هستند. مزایای مصرف پروتئین مصرف پروتئین موجب کاهش اشتها و سطح گرسنگی میشود. باعث افزایش توده عضلانی و قدرت بدنی میشود. برای سلامت استخوانها مفید است. هوس و میل شدید به غذاهای متنوع را کم می کند و گزینه مناسبی برای میان‌وعده‌های...
پروتئین‌ها عنصر اولیه و ضروری رشد و حفظ ساختار ماهیچه‌ها هستند. ناطقان: پروتئین یکی از مواد مغذی است که مصرف آن ضروری است. اولین ویژگی پروتئین، خاصیت سیرکنندگی آن است. ویژگی دیگر پروتئین‌های با کیفیت مثل پروتئین موجود در شیر، کمک به کنترل وزن و ثابت نگه داشتن قند خون است. پروتئین‌ها عنصر اولیه و ضروری رشد و حفظ ساختار ماهیچه‌ها هستند.مزایای مصرف پروتئینمصرف پروتئین موجب کاهش اشتها و سطح گرسنگی میشود.باعث افزایش توده عضلانی و قدرت بدنی میشود.برای سلامت استخوانها مفید است.هوس و میل شدید به غذاهای متنوع را کم می‌کند و گزینه مناسبی برای میان‌وعده‌های دیرهنگام است.سوخت و ساز بدن را بالا می‌برد و چربی‌سوزی را افزایش می‌دهد.موجب کاهش فشار خون میشود.به کاهش وزن کمک می‌کند.پروتئین کمک می‌کند...
خبرگزاری آریا- پروتئین‌هایی به نام آلارمین‌ها از اختلالات خطرناک مربوط به باکتریهای روده پیشگیری می‌کنند.به گزارش خبرگزاری آریا، محققان علوم پزشکی در دانشگاه بن در آلمان می‌گویند شیر مادر دستگاه ایمنی بدن نوزاد را تقویت و باکتریهای روده را حمایت می‌کند.این‌ها واقعیات کشف شده اند، ولی چگونه این کار انجام می‌گیرد؟ مکانیزم مولکولی در پس این پدیده چیست؟ و چرا نمی‌توان همین کار را با استفاده از بطری شیر انجام داد؟اکنون محققان آلمانی دریافته اند چگونه آلارمین‌ها کار می‌کنند.آلارمین‌ها طلای شیر مادرند.پروفسور دکتر دوروتی ویمان می‌گوید این پروتئین‌ها از اختلالات خطرناک مربوط به باکتریهای روده پیشگیری می‌کنند.دستگاه ایمنی دوران پس از نوزادی از جمله میکروب‌های روده و مخاط، از طریق واکنش دادن با باکتریهای محیط، بالغ می‌شوند.این مرحله، مدت زمانی...
کشک یکی از فراورده‌های لبنی است که به اندازه شیر از کلسیم برخوردار بوده و غنی‌ترین منبع پروتئینی در میان مواد غذایی است. ناطقان: بدن همه افراد به دریافت میزان مشخصی پروتئین و کلسیم در طول زندگی احتیاج دارد. یکی از راه های طبیعی برای دریافت این مواد معدنی، مصرف شیر و لبنیات است.برخی از افراد به دلیل سرد بودن طبع و مزاج شیر تمایلی به مصرف آن ندارند، در چنین شرایطی به افراد مصرف روزانه کشک‌های کم نمک توصیه میشود. کشک یک فراورده طبیعی است که از شیر گرفته میشود و حاوی مقدار بسیار زیادی کلسیم و دیگر مواد معدنی است.تقویت سیستم ایمنی بدنکشک نه تنها حاوی پروتئین، کلسیم و بسیاری دیگر از مواد معدنی مغذی است بلکه حاوی...
شیر و لبنیات از منابع غذایی پروتئین حیوانی به شمار می‌رود و غذاهای پر پروتئین باعث لاغری می‌شوند. به گزارش پول نیوز ، اگر شما هم فردی درگیر رژیم غذایی و برنامه‌های کاهش وزن باشید بدون شک این جمله را شنیده‌اید که لبنیات چاق می‌کند! اما اگر این حرف‌ها باعث شده شما هم شیر و لبنیات را از زندگی‌تان بیرون کنید ما خبر خوبی برای شما داریم. مصرف شیر و لبنیات نه تنها چاق نمی‌کند بلکه اگر با محاسبه کالری و به عنوان جایگزین مواد غذایی پر کالری دیگر مصرف شود لاغر هم می‌کند. مخصوصاً کاهش چاقی شکمی که هم خیلی شایع است و هم عامل خطر بسیاری از بیماری‌ها مثل فشارخون، بیماریهای قلبی و عروقی و...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایسنا، دکتر علی ناصح ضمن تاکید بر اهمیت تغذیه نوزاد با شیر مادر و با اشاره به شیر آغوز، کلستروم یا همان شیر اولیه مادر که در بدو تولد نوزاد و چند روز ابتدایی تراوش می‌کند، گفت: کلستروم حاوی حجم بالایی از پروتئین است که این مواد منجر به تقویت سیستم ایمنی و دفاعی نوزاد شده و از این نظر اهمیت بالایی دارد. رییس بخش نوزادان بیمارستان طالقانی خاطر نشان کرد: در ابتدای شیردهی معمولا شیر مادر به طور فیزیولوژیک حالت آبکی‌تری دارد؛ به این خاطر که رفع تشنگی کرده و نوزاد و شیرخوار را برای تغذیه موثرتر آماده کند، شیر مادر طی شیردهی کیفیت مد نظر خود را بدست می...
مهدی بماندشتی رئیس شبکه دامپزشکی فهرج در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از کرمان ، گفت: حرارت هرگونه آلودگی را از بین می‌برد و لازم است شهروندان شیر خام را در دمای جوش به مدت چند دقیقه بجوشانند. او افزود: شهروندان شیر و فرآورده‌های لبنی را از مراکز فروش مجاز و تحت نظارت اداره دامپزشکی خریداری کنند و از مصرف فرآورده‌های لبنی غیر پاستوریزه به جد پرهیز کنند. بماندشتی گفت: مصرف شیر، بدن را در مقابل بیماری‌ها تقویت می‌کند، و هر زمان پای بیماری‌هایی از قبیل (کرونا) به میان می‌آید، مصرف مواد پروتئینی اهمیت بیشتری می‌یابد، شیر هم منبع غذایی خوبی است که باید در وعده صبحانه میل شود. او افزود: شیر دارای...
رویداد۲۴ دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، سالمندان باید پروتئین مورد نیاز بدن خود را از منابع غذایی حاوی پروتئین مانند گوشت‌های کم چربی، مرغ، ماهی، سفیده تخم مرغ، فرآورده‌های لبنی بدون چربی یا کم چربی شیر، ماست، پنیر تامین کنند. حبوبات نیز از منابع گیاهی پروتئینی هستند که اگر با غلات مصرف شوند تمامی نیاز بدن به پروتئین را تامین می‌کنند. به طور کلی مصرف روزانه حداقل ۲ واحد از گروه گوشت و تخم مرغ و یک واحد حبوبات برای تامین پروتئین مورد نیاز سالمندان لازم است.جذب کلسیم و ویتامین D در سالمندان کاهش می‌یابد که خود اثر مخربی بر سلامت استخوانها دارد و سبب افزایش احتمال شکستگی‌های استخوانی میشود. به این دلیل مصرف روانه...
خبرگزاری آریا - طی فعالیت‌های ورزشی، بدن مقدار زیادی آب و الکترولیت را با تعریق از دست می دهد و در صورتی که با مایعات مناسب جایگزین نشود، علائمی مثل خستگی شدید، گیجی، از دست رفتن تعادل و ضعف نمایان می شود. به گزارش خبرگزاری آریا به نقل از روابط عمومی شرکت صنایع شیر ایران (پگاه)، طی فعالیت‌های ورزشی، بدن مقدار زیادی آب و الکترولیت را با تعریق از دست می دهد و در صورتی که با مایعات مناسب جایگزین نشود، علائمی مثل خستگی شدید، گیجی، از دست رفتن تعادل و ضعف نمایان می شود.تحقیقات نشان می دهد که مصرف شیر در یک دوره حداقل دوازده هفته‌ای همراه با تمرینات مقاومتی، سبب افزایش حجم بافت عضلانی می شود. مصرف شیر...
طی فعالیت‌های ورزشی، بدن مقدار زیادی آب و الکترولیت را با تعریق از دست می دهد و در صورتی که با مایعات مناسب جایگزین نشود، علائمی مثل خستگی شدید، گیجی، از دست رفتن تعادل و ضعف نمایان می شود. به گزارش پول نیوز تحقیقات نشان می دهد که مصرف شیر در یک دوره حداقل دوازده هفته‌ای همراه با تمرینات مقاومتی، سبب افزایش حجم بافت عضلانی می شود. مصرف شیر کم‌چرب بعنوان یک نوشیدنی جهت تأمین آب مورد نیاز بدن بسیار مفید است. ترکیب شیر:شیر گاو منبع چربی، پروتئین، اسیدهای آمینه، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. همچنین دارای ایمونوگلوبولین‌ها، هورمون‌ها، فاکتورهای رشد، سیتوکین‌ها، نوکلئوتیدها، پیتیدها، پلی‌آمین‌ها، آنزیم و دیگر پیتیدهای بیواکتیو است. قند شیر نیز لاکتوز نامیده میشود...
پس از یک رابطه عاشقانه فوق العاده، ممکن است کالری زیادی بسوزانید، ضربان قلب تان افزایش پیدا کرده و اشتهایتان زیاد شود! هر چه نباشد، رابطه جنسی مانند ورزش است؛ بنابراین ممکن است وسوسه شوید و به آشپزخانه رفته و اولین چیز جالب توجهی که ببینید را بخورید، و البته همیشه بهترین گزینه برای شما نیست.خوردن بی برنامه بعد از رابطه جنسی درست مانند سایر زمان‌ها به ضرر شماست، بنابراین باید برنامه‌ای داشته باشید که بعد از سرگرمی در اتاق خواب چه چیزی بخورید. علاوه بر این مهم است که خود را با میزان مناسب کربوهیدرات و پروتئین دوباره شارژ کنید و از مصرف خوارکی‌های فراوری شده و شیرین و هله هوله اجتناب نمایید، صرف نظر از فعالیت جسمی‌ای که...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایسنا، یک شرکت آمریکایی واقع در لس آنجلس، شیر فاسد را به تیشرت‌های سازگار با محیط زیست تبدیل می‌کند، اما جای نگرانی نیست، زیرا این لباس‌ها بوی خوبی دارند و قرار نیست بوی شیر فاسد بدهند. صنعت مد و پوشاک شاهد تغییراتی است که می‌تواند آن را با مواد جایگزین مختلف مانند کاکتوس و حتی چرم آناناس متحول کند، بنابراین شاید این روزها خبر تبدیل شیر به لباس جای تعجب چندانی نداشته باشد. این استارت آپ موسوم به "Mi Terro" با استفاده از زیست فناوری(بیوتکنولوژی) برای مهندسی مجدد برخی از قسمت‌های مواد غذایی فاسد به الیاف پایدار که تیشرت‌های زیست تخریب‌پذیر را تشکیل می‌دهند، استفاده می‌کند. این فناوری آینده...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از سی‌ان‌ان، بر اساس اعلام سازمان ملل، حجم تولیدی غذا در جهان تا سال ۲۰۲۵ باید دوبرابر شود تا امکان تغذیه جمعیت جهان فراهم گردد. به همین جهت حشرات به عنوان یکی از منابع جایگزین برای تامین پروتئین مورد نیاز انسان‌ها، سالهاست که مورد توجه قرار گرفته‌اند. برخی سرآشپزان مطرح، در استفاده از حشرات تقریبا محدودیت خاصی قائل نیستند و از آنها در تولید پاستا گرفته تا اسنک‌های سرخ شده و حتی شکلات استفاده می‌کنند! اما بستنی چه طور؟ در کیپ تاون آفریقای جنوبی، یک استارت‌آپ به معرفی بستنی حشره‌ای پرداخته است. شیر این بستنی از لارو حشره‌ای موسوم به سرباز پرنده سیاه تهیه میشود. بنیانگذار این شرکت نوپا، لی بسا، گفت این شرکت تصمیم دارد نحوه مواجهه...
شیر جز مواد غذایی پرخاصیت است و مصرف آن برای همه رده های سنی مختلف خواص و فواید بسیاری را به همراه دارد، البته نگرانی و احتیاط هایی هم در رابطه با مصرف شیر وجود دارد. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ شیر اولین ماده غذایی است که پس از تولد به شما معرفی می شود و همچنان به عنوان تنها منبع تغذیه نوزاد برای ماه ها پس از زایمان به شمار می رود. با این حال، این وابستگی منحصر به فرد به شیر به عنوان منبع حیاتی تغذیه با بزرگتر شدن کودک تمایل به از بین رفتن دارد و به تدریج کودک قادر به گوارش غذاهای جامد می شود. با توجه به بزرگتر شدن نوزاد، شیر به تدریج...
خبرگزاری آریا - از باشگاه که بیرون می آیید حسابی خسته هستید و دوست دارید یک نوشیدنی خنک یا یک غذای سبک میل کنید. اما همان طور که حتما شنیده اید، پس از ورزش نباید بلافاصله غذاهای چرب و شیرین خورد.اما ما در اینجا میان وعده هایی به شما معرفی کرده ایم که نه تنها بد نیست پس از ورزش میل کنید، بلکه توصیه هم می کنیم حتما آنها را میل کنید. آنها سرشار از پروتئین و کربو هیدرات هستند که برای ماهیچه ها و تقویت بدن لازمند.1-مرغ سرخ شدهمرغ منبع غنی پروتئین و دیگر مواد مغذی همچون نیاسین و ویتامین B مورد نیاز برای سوخت و ساز کربوهیدرات است. برنج قهوه ای نیز مواد مغذی بیشتر از برنج سفید...
رئیس دانشگاه فنی و حرفه ای از تولید نخ بخیه قابل جذب پروتئینی از کازئین شیر به کمک فناوری نانو و اثر القایی فتو الکتریکی توسط عضو هیأت علمی این دانشگاه خبر داد. به گزارش گروه علمی و دانشگاهی خبرگزاری فارس به نقل ازدانشگاه فنی و حرفه ای ، ابراهیم صالحی عمران رئیس دانشگاه فنی و حرفه ای با اشاره به تولید نخ بخیه قابل جذب پروتئینی از کازئین شیرتولید گفت: تولید نخ بخیه قابل جذب پروتئینی از کازئین شیر به کمک فناوری نانو و اثر القایی فتو الکتریکی توسط عضو هیأت علمی این دانشگاه انجام شده است. مرتضی ابراهیم نژاد عضو هیأت علمی و استاد دانشکده فنی امام محمد باقر(ع) ساری دراین باره افزود: در بیستمین نمایشگاه دستاوردهای پژوهش، فناوری...
به گزارش خبرگزاری مهر، ابراهیم صالحی عمران افزود: مرتضی ابراهیم نژاد عضو هیأت علمی و استاد دانشکده فنی امام محمد باقر(ع) ساری در بیستمین نمایشگاه دستاوردهای پژوهش، فناوری و فن بازار با ارائه فناوری تولید نخ بخیه جذبی از پروتئین شیر در سامانه ارزیابی فناوری ایران (سافا)، حائز سطح آمادگی فناوری (TRL) ۴ شد. مرتضی ابراهیم نژاد در خصوص ضرورت انجام این تحقیق عنوان کرد: نخ بخیه، محصول مشترک بین رشته های مهندسی نساجی و مهندسی شیمی و علوم پزشکی است. تولید نخ بخیه جذبی بسیار دشوار و در انحصار چند کشور دنیاست. عضو هیأت علمی دانشگاه فنی و حرفه ای استان مازندران ادامه داد: فناوری تولید نخ های بخیه بسیار نوین و متنوع می باشند. به جهت اینکه ساختار...
به گزارش حوزه دانشگاهی گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، مرتضی ابراهیم نژاد، عضو هیئت علمی و استاد دانشکده فنی امام محمد باقر (ع) ساری در بیستمین نمایشگاه دستاوردهای پژوهش، فناوری و فن بازار در خصوص ضرورت انجام این تحقیق اظهار کرد: نخ بخیه، محصول مشترک بین رشته‌های مهندسی نساجی و مهندسی شیمی و علوم پزشکی است. تولید نخ بخیه جذبی بسیار دشوار و در انحصار چند کشور دنیاست. این عضو هیئت علمی دانشگاه فنی و حرفه‌ای استان مازندران ادامه داد: فناوری تولید نخ‌های بخیه بسیار نوین و متنوع هستند. به جهت اینکه ساختار نسوج بدن از پروتئین است و اگر بخواهیم نخ بخیه براحتی جذب بدن شود باید از جنس پروتئین باشد. به همین جهت برای نخستین بار در این...
مطالعات جدید نشان می‌دهند که افزودن ۱ لیوان شیر به رژیم غذایی روزانه کودکان موجب ۵ درصد افزایش در سرعت راه رفتن و ۲۵ درصد کاهش در خطر عدم حفظ تعادل در دوران بزرگسالی میشود. این یافته به ویژه در افراد بالای ۶۵ سال اهمیت زیادی دارد، زیرا جمعیت این گروه سنی تا سال ۲۰۳۰ به بیش از دو برابر می‌رسد.محققان انگلیسی در مطالعه‌ای که انجام دادند، عادات تغذیه‌ای دوران کودکی بیش از ۱۵۰۰ مرد ۶۲ تا ۸۶ ساله را بررسی کردند. آنها تاثیر رژیم غذایی به ویژه مصرف شیر، پروتئین، کلسیم و چربی در دوران کودکی را بر توانایی جسمی و قدرت تحرک آنها از جمله توانایی پیاده روی، دراز و نشست و آزمون‌های تعادل در زمان فعلی مطالعه...
مصرف بستنی در ماه مبارک رمضان بعد از افطار، ضمن تأمین ویتامین‌های ضروری، پروتئین و انرژی در بدن، موجب نشاط و شادمانی میشود.بستنی سالم قسمتی از انرژی، پروتئین مورد نیاز و ویتامین‌های ضروری و مفید روزانه بدن را تأمین می‌کند و چنانچه بدون افزودنی‌های غیرمجاز رنگی و از نوع پاستوریزه باشد، به دلیل دارا بودن مواد، تأمین کننده کلسیم بدن است. در ماه مبارک رمضان و فاصله زمانی افطار تا سحر، استفاده از بستنی به اندازه یک سهم که معادل نصف لیوان می‌باشد، مجاز و مفید است.با تاکید بر اینکه به جای بستنی می‌توان با مصرف ماست میوه ای، که از مخلوط کردن انواع میوه با ماست کم چربی یخ زده به دست می‌آید، همه این مواد را با چربی...
رویداد۲۴ بستنی سالم قسمتی از انرژی، پروتئین مورد نیاز و ویتامین‌های ضروری و مفید روزانه بدن را تأمین می کند و چنانچه بدون افزودنی‌های غیرمجاز رنگی و از نوع پاستوریزه باشد، به دلیل دارا بودن مواد، تأمین کننده کلسیم بدن است.در ماه مبارک رمضان و فاصله زمانی افطار تا سحر، استفاده از بستنی به اندازه یک سهم که معادل نصف لیوان می باشد، مجاز و مفید است.با تاکید بر اینکه به جای بستنی می توان با مصرف ماست میوه ای، که از مخلوط کردن انواع میوه با ماست کم چربی یخ زده به دست می آید، همه این مواد را با چربی بسیار کمتری وارد بدن کرد.بستنی هم مثل ماست قابلیت نگهداری باکتریهای پروبیوتیک را دارد که از رشد...
محصولات لبنی به دلیل نوع پروتئین موجود در آنها ممکن است به درد آرتروز کمک کنند. برای برخی افراد، این پروتئین ممکن است بافت اطراف مفاصل آنها را تحریک کند. با این حال، یک بررسی در سال ۲۰۱۷ مدعی است که شیر، آثار ضد التهابی دارد، به جز در افرادی که به شیر گاو حساسیت دارند. شواهد در این زمینه متناقض است. اگر نگران واکنش بدن خود به لبنیات هستید، آن را برای چند هفته کنار بگذارید و دوباره آن را مصرف کنید تا ببینید چه میشود. روغن ذرت بسیاری از غذاهای پخته شده و میان وعده‌ها حاوی ذرت یا روغن‌های دیگر سرشار از اسیدهای چرب امگا ۶ هستند که ممکن است باعث التهاب شوند. تحقیقات کلینیک مایو واقع...
خبرگزاری میزان- یک کارشناس علوم تغذیه، عدم مصرف لبنیات جهت جلوگیری از ابتلا به کرونا را اشتباه دانست و گفت: برخی تصور می‌کنند شیر سردی است و نباید در روز‌های کرونایی مصرف شود، اما مصرف نکردن شیر خطر ابتلا به بیماری را بالاتر می‌برد. تاریخ انتشار: 17:11 - 27 اسفند 1398 - کد خبر: ۶۰۶۹۴۰ به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، امیرحسین خلخالی راد، کارشناس علوم تغذیه درمورد نوع رژیم غذایی روز‌های کرونایی توضیحاتی ارائه کرد: تجویز هر نوع رژیم غذایی مخصوص برای پیشگیری از ابتلا به یک ویروس خاص مانند کرونا صرفا جنبه اقتصادی دارد. برای اینکه سیستم ایمنی خوبی داشته باشیم و بتوانیم در این شرایط از خودمان مراقبت کنیم به ریزمغذی‌ها و درشت مغذی‌ها نیاز داریم. زمانی...
رشد پروبیوتیک‌ها را در بدن افزایش می‌دهد. پروبیوتیک‌ها همان باکتریهای خوب و مفیدی هستند که در روده و دستگاه گوارش انسان رشد می‌کنند. ضمن اینکه پریوبیوتیک‌های درون عسل، روی نوع خاصی از پروبیوتیک‌ها به‌نام بیفیدوباکتریوم تاثیر می‌گذارند که در شیر وجود دارند.به همین دلیل است که، محققان استفاده از ترکیب شیر و عسل را توصیه می‌کنند. کربوهیدرات‌ها و الیگوساکارید‌های درون عسل، عملکرد مطلوب باکتریهای خوب را تقویت می‌کنند که برای حفظ سلامتی و عملکرد دستگاه گوارش، واقعا ضروری هستند.وقتی که تعادل باکتریایی در دستگاه گوارش به سطح مطلوبی برسد، برخی مشکلات مثل یبوست، دل درد و نفخ از بین میروند. به علاوه اینکه تعادل باکتریایی از رشد باکتریهای مضر نیز جلوگیری می‌کند. محققان می‌گویند که نوشیدن یک لیوان شیر عسل...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، مکمل‌های غذایی برای نوزادان در حال رشد به عنوان مکمل شیر مادر و به منظور تأمین انرژی و پروتئین مورد نیاز مصرف می‌شوند. این مکمل‌ها در افزایش رشد کودک اهمیت ویژه‌ای دارند. از ماه ششم تولد نوزاد، تغذیه با شیر مادر به تنهایی نمی‌تواند نیازهای انرژی نوزادان را برآورده کند. درنتیجه، استفاده از مکمل غذایی مانند غذاهای نیمه‌جامد و جامد همراه با شیر مادر ضروری است. یک غذای کودک باکیفیت باید حاوی غلظت بالایی از مواد مغذی، ویسکوزیته پایین، چگالی توده، بافت مناسب و همچنین محتوای انرژی بالا، پروتئین و مواد ریزمغذی باشد و ضمناً باید بتواند به راحتی هضم شود. علت سوءتغذیه نوزادان محققان اعتقاد دارند مکمل‌های غذایی موجود در بازار...
نوزادان پس از گذر از یک مرحله سنی خاص، نیاز دارند تا مواد غذایی مورد نیاز خود را علاوه بر شیر، از سایر مواد غذایی نیز دریافت کنند و در این راستا، مکمل‌های غذایی اهمیت بالایی دارند. محققان کشور در مطالعه‌ای، به تهیه نوعی مکمل غذایی برای نوزادان از جوانه حبوبات پرداخته‌اند که خواص بهتری نسبت به موارد فعلی بازار دارد. مکمل‌های غذائی کودکان برای نوزادان در حال رشد به‌عنوان مکمل شیر مادر و به‌منظور تأمین انرژی و پروتئین مورد نیاز مصرف می‌شوند. این مکمل‌ها، اهمیت ویژه‌ای در افزایش رشد کودک دارند. از ماه ششم تولد نوزاد، تغذیه با شیر مادر به تنهائی نمی‌تواند نیازهای انرژی نوزادان را برآورده کند. درنتیجه، استفاده از مکمل غذایی، مانند غذاهای نیمه...
خبرگزاری آریا - شیر مادر از بزرگ ترین موهبت های الهی است. سیستم تولید شیر در بدن، جاری شدن آن از سینه مادر و تطابق آن با نیاز نوزاد آنقدر دقیق ، جالب و حساب شده است که ناخود آگاه می گوییم "جلّ الخالق". مثلا اگر کودکی پیش از موعد متولد شود، شیر مادر خود به خود متناسب با نیازهای کودک تغییر می کند. پروتئین آن بالاتر می رود و مواد ضد میکروبی آن به دلیل ضعف سیستم دفاعی بدن کودک بیشتر می شود.روند رشد سینه ها در دوران بارداری، تولید شیر در سینه و جاری شدن شیر در اثر مکیدن نوزاد، آنقدر دقیق و پیچیده است که دانستن آن برای هر مادری لذت بخش خواهد بود. این که چگونه...
خوردن پنیر و لبنیات کم چرب برای سلامتی شما خوب است. به گزارش ایران آنلاین به نقل از ساینس، پنیر و لبنیات کم چرب مانع ابتلا به بیماریهای قلبی – عروقی میشود. محققان دانشگاه کانادایی با انجام آزمایش در ۲۱ کشور بین افراد ۳۵ تا ۷۰ ساله نشان دادند که افرادی که هیچ لبنیاتی استفاده نمی‌کنند نسبت به افرادی که روزانه یک تا دو وعده لبنیات می‌خورند بیشتر دچار مرگ و میر ناشی از بیماریهای قلبی می‌شوند. به گفته دانشمندان پنیر نیز در میان لبنیات بسیار حائز اهمیت است و می‌تواند جایگزین یک وعده غذایی شود. خوردن پنیر با نان و یا خوردنش کنار گوشت کباب می‌تواند بسیار دلچسب باشد و همچنین ارزش غذایی بالایی داشته و...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، برخی از غذاهای “سالم” حاوی کالری، چربی و قند بیشتری نسبت به آنچه فکر می‌کنید هستند. این “ویرانگر‌های رژیم” می‌توانند توانایی شخص را در کاهش وزن و سالم ماندن محدود کنند. ۱-ماست ماست ساده یک انتخاب سالم با تنها ۱۰۰ کالری است. با این حال، ماست را نیز می‌توان با شکر بارگیری کرد. یک وعده ماست معمولی با میوه در انتهای فنجان حاوی ۲۶ گرم شکر است. مقدار قند توصیه شده روزانه برای خانم‌ها فقط ۲۵ گرم و ۳۷ گرم برای آقایان است؛ بنابراین، تنها با ماست ممکن است مصرف روزانه قند خود را مصرف کرده باشید! ۲-آووکادو آووکادو ماده غذایی سرشار از آنتی اکسیدان ها، مواد مغذی، فیبر و چربی‌های سالم است. یک...
شیــر یک غذای کامل است و به دلیل دارا بودن انواع املاح و بسیاری از ویتامین‌ها نقش مهمی در رشــد و حفظ سلامت انسان دارد، شیر و فرآورده‌های لبنی مهمترین منبع تامین کلسیم است و مصرف آن برای حفظ سلامت و استحکام استخوانها، دندانها و پوست توصیه میشود.تعادل و تنوع اجزای غذایی در شیر باعث شده که با مصرف یک لیوان از آن در روز بتوان بخش عمده‌ای از مواد ضروری مورد نیاز بدن را تامین کرد، آب ۸۷ درصد بخش عمده شیر را تشکیل می‌دهد، ۵/۳ درصد مواد شیر از چربی، ۵/۳ درصد پروتئین، ۷/۴ درصد لاکتوز یا قند شیر و هشت درصد املاح و ویتامین‌ها تشکیل شده است.چربی شیر به دلیل دارا بودن ۱۰ تا ۱۵ درصد...
شیــر یک غذای کامل است و به دلیل دارا بودن انواع املاح و بسیاری از ویتامین ها نقش مهمی در رشــد و حفظ سلامت انسان دارد، شیر و فرآورده های لبنی مهم ترین منبع تامین کلسیم است و مصرف آن برای حفظ سلامت و استحکام استخوانها، دندانها و پوست توصیه میشود. تعادل و تنوع اجزای غذایی در شیر باعث شده که با مصرف یک لیوان از آن در روز بتوان بخش عمده ای از مواد ضروری مورد نیاز بدن را تامین کرد، آب ۸۷ درصد بخش عمده شیر را تشکیل می دهد، ۵/۳ درصد مواد شیر از چربی، ۵/۳ درصد پروتئین، ۷/۴ درصد لاکتوز یا قند شیر و هشت درصد املاح و ویتامین ها تشکیل شده است. چربی شیر به دلیل...
اما کدام مواد غذایی می‌تواند انرژی بیشتری به کودکان زیر یک سال برساند؟ بهترین غذاهای تقویتی برای راه افتادن کودک کدامند؟پزشکان متخصص اطفال معتقدند از اوایل ۹ ماهگی به بعد نوزادان برای راه رفتن تلاش می‌کنند. ممکن است بعضی از نوزادان همان ۹ ماهگی راه بیفتند، گروهی در ۱۰ ماهگی و حتی بعضی از آنها ممکن است در ۱۲ ماهگی راه بروند. راه رفتن نوزادان به عواملی مثل قدرت بدنی، ژنتیک هم وابسته است. یعنی نباید انتظار داشت همه نوزادان مثل هم باشند و همه در یک ماه مشخص شروع به راه رفتن کنند.مراحل یادگیری راه رفتن در سال اول تولد چگونه است؟ نوزاد از همان روز‌های اول تولد پاهایش را آویزان می‌کند و کف پایش را به زمین...
به گزارش اقتصادآنلاین، از جمله مواردی که برای بهبود شرایط خواب خود باید به آن توجه داشت ،خوراکی هایی است که پیش از رفتن به تختخواب مصرف می کنید. نوشیدنی هایی که شب ها می توانید برای کمک به کاهش وزن مصرف کنید به این شرح اند: یک لیوان شیر (گرم یا ولرم) به خاطر داشتن تریپتوفان و کلسیم خود می تواند به خواب بهتر و راحت‌تر کمک کند. شیر حاوی پروتئین است که از رشد و تقویت عضلات پشتیبانی می کند. نوشیدن یک لیوان کوچک آب انگور 100 درصد خالص پیش از خواب ممکن است به خواب بهتر و چربی سوزی طی این مدت کمک کند. به گزارش اسپوتنیک به نقل از "منز هلث"،یک لیوان یا فنجان چای بابونه...
مطالعات جدید توسط کارشناسان نشان می‌دهد که افزودن ۱ لیوان شیر به رژیم غذایی روزانه کودکان موجب ۵ درصد افزایش در سرعت راه رفتن و ۲۵ درصد کاهش در خطر عدم حفظ تعادل در دوران بزرگسالی میشود. این یافته به ویژه در افراد بالای ۶۵ سال اهمیت زیادی دارد، زیرا جمعیت این گروه سنی تا سال ۲۰۳۰ به بیش از دو برابر می‌رسد. محققان انگلیسی در مطالعه‌ای که انجام دادند، عادات تغذیه‌ای دوران کودکی بیش از ۱۵۰۰ مرد ۶۲ تا ۸۶ ساله را بررسی کردند. آنها تاثیر رژیم غذایی به ویژه مصرف شیر، پروتئین، کلسیم و چربی در دوران کودکی را بر توانایی جسمی و قدرت تحرک آنها از جمله توانایی پیاده روی، دراز و نشست و آزمون‌های تعادل...
خبرگزاری میزان- مدیر عامل اتحادیه مرکزی دامداران با بیان اینکه هیچکدام از واحد‌های گاوداری در فروش شیر گرانفروشی نمی‌کنند، گفت: آنچه که اضافه بر قیمت پایه پرداخت میشود پول کیفیت، چربی و پروتئین بیشتر است. تاریخ انتشار: 04:16 - 03 آبان 1398 - کد خبر: ۵۶۱۵۱۵ سعید سلطانی در گفت‌وگو با خبرنگار گروه اقتصاد خبرگزاری میزان در واکنش به نامه رئیس سازمان حمایت به معاون وزیر جهادکشاورزی مبنی بر گرانفروشی شیر خام توسط دامداری‌ها اظهار کرد: یک قیمت پایه برای شیر تعیین شده که بر اساس ۳ درصد پروتئین و ۳.۲ درصد چربی است که برای آن قیمت پایه در دامداری ۲۳۹۰ تومان است و مبلغ ۱۵۰ تومان نیز به ازای هر کیلوگرم بابت حمل تا درب کارخانه توسط...
شیک پروتئین گیاهی با مواد پروتئینه گیاهی و با خوراکی‌های کاملا در دسترس درست میشود. در اینجا قرار نیست از پودر جلبک و یا سویا استفاده کنیم بلکه با همان موادی که در کابینت اکثر ما پیدا میشود این شیک پروتئینی خوشمزه و درجه یک آماده میشود. با وجود پروتئین‌های گیاهی و موادی عالی بسیار خوشمزه هم هست. رفتن به باشگاه بدنسازی و انجام تمرینات سفت و سخت برای تقویت عضلات یکی از روش‌های کسب ماهیچه و افزایش توان جسمانی است، اما تغذیه نیز در این میان بسیار مهم است. یکی از خوراکی‌هایی که ورزشکاران بدنسازی برای تقویت عضلات در زمانی سریع‌تر و کسب انرژی مصرف می‌کنند، شیک پروتئینی است. شیک پروتئینی معمولا با پودر پروتئین‌هایی مثل وی، کازئین، سویا،...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شیک پروتئین گیاهی با مواد پروتئینه گیاهی و با خوراکی‌های کاملا در دسترس درست میشود. در اینجا قرار نیست از پودر جلبک و یا سویا استفاده کنیم بلکه با همان موادی که در کابینت اکثر ما پیدا میشود این شیک پروتئینی خوشمزه و درجه یک آماده میشود. با وجود پروتئین‌های گیاهی و موادی عالی بسیار خوشمزه هم هست. رفتن به باشگاه بدنسازی و انجام تمرینات سفت و سخت برای تقویت عضلات یکی از روش‌های کسب ماهیچه و افزایش توان جسمانی است، اما تغذیه نیز در این میان بسیار مهم است. یکی از خوراکی‌هایی که ورزشکاران بدنسازی برای تقویت عضلات در زمانی سریع‌تر و کسب انرژی مصرف می‌کنند، شیک پروتئینی است. شیک پروتئینی معمولا با...
شیر از دو پروتئین، کازئین و آب پنیر ساخته شده‌است. پروتئین آب پنیر را می توان از کازئین در شیر جدا کرد یا به صورت محصول جانبی پنیر به دست آورد. پروتئین پودر آب پنیر یک پروتئین کامل محسوب میشود چون حاوی تمامی ۹ آمینو اسید ضروری است. همچنین محتوای لاکتوز آن پایین است.فواید بسیاری در ارتباط با مصرف پروتئین پودر آب پنیر وجود دارد و محققان به طور مداوم خواص درمانی احتمالی جدید پیدا می‌کنند. در اینجا ما توضیح می‌دهیم که چه منافعی ممکن است با مصرف پودر آب پنیر برای بدن وجود داشته باشد.واقعیت های سریع در مورد پروتئین پودر آب پنیربسیاری از مزایای بالقوه مبتنی بر مطالعات واحد هستند و شواهد بیشتری قبل از ایجاد قضاوت قطعی مورد نیاز...
ساعت 24-عادات غذایی از جمله مواردی است که در خیلی از مواقع تعیین کننده سلامتی افراد است و روی سلامت بدن تاثیر انکارناپذیری دارد اما بسیاری از افراد طبق عادت همیشگی و یا علاقه بعضی از غذاها را با هم ترکیب و بعد مصرف می کنند. ما عادت داریم که غذاها را به صورت ترکیبی بخوریم. اما آیا متخصصان بهداشت این ترکیبات را مضر می دانند؟. این ترکیبات غذایی اغلب فرایندهای هضم را مهار می کنند و منجر به درد معده، حالت تهوع و خستگی می شوند. در این مطلب با چندین ترکیب غذایی که باید از مصرف همزمان آن ها در برنامه غذائی خودداری کنید، آشنا می شوید. کربوهیدرات ها و پروتئین های حیوانی هنگامی که کربوهیدرات را...
صبحانه به داشتن نقشی اساسی در مدیریت قند خون شناخته شده که عمل مهمی در کنترل دیابت نوع دو است. از آن جا که پانکراس نمی‌تواند انسولین کافی تولید کند، فرد مبتلا به دیابت نوع دو برای کنترل میزان قند خون خود باید به دنبال روش‌های جایگزین باشد. بعضی رژیم‌های غذایی باعث افزایش سطح قند خون می‌شوند، در حالی که بعضی دیگر می‌توانند آن را کنترل کنند. طبق تحقیقات و مطالعات انجام شده، مولفه مهم صبحانه در این زمینه «شیر» معرفی شده است. مطالعه‌ای که در دیری ساینس ژورنال انجام شده، نشان می‌دهد که مصرف شیر در صبحانه قند خون را در طول روز کاهش می‌دهد. داگلاس گاف، دکتر و عضو تیم دانشمندان مواد مغذی در دانشگاه گلف، با همکاری...
ساعت 24-خوشمزه‌ترین خوراکی دنیا در بین مردم بستنی است. خوشمزه‌ترین خوراکی دنیا در بین مردم بستنی است. بستنی می‌تواند پروتئین و انرژی بدن را فراهم کند. بستنی حاوی مواد لبنی و لبنیات است و کلسیم بدن را تامین می‌کند، همچنین از پوکی استخوان جلوگیری خواهد کرد. پس سعی کنید به کودکان خود بستنی دهید، اما به اندازه کافی مصرف شود. به خصوص کودکانی که زیاد شیر و ماست نمی‌خورند. بستنی باعث افزایش وزن میشود پس افراد و کودکانی که مستعد چاقی هستند، کمترمصرف کنند. افراد چاق سعی کنند بستنی‌هایی که خامه یا شکلات زیاد دارند مصرف نکنند، زیرا کلسترولشان را بالا می‌برد و موجب اضافه وزن شدید آنها میشود. بهتر است بستنی قبل از غذا خورده شود. زیرا اگر...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، مهدیه فرید کارشناس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز اظهار کرد: کلسیم در تشکیل استخوان و دندان و استحکام آنها نقش ضروری و ۹۹ درصد کلسیم بدن در استخوانها قرار دارد؛ در این گروه علاوه بر شیر، فرآورده‌های آن مانند ماست، پنیر و کشک قرار می‌گیرند. او ادامه داد: مواد غذایی این گروه علاوه بر کلسیم و فسفر دارای پروتئین و انواع ویتامین‌های گروه A و B نیز هستند. کارشناس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز تصریح کرد: مصرف گروه شیر و لبنیات به دلیل آنکه مهمترین منبع کلسیم و فسفر است، برای استحکام دندانها و استخوانها موردنیاز بوده و به دلیل داشتن ویتامین...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، افراد لاغر اغلب یا به دلایل هورمونی یا متابولیسم و سوخت‌وساز بالا نمی‌توانند وزن خود را در حد استاندارد بالا ببرند مشکلاتی چون پرکاری تیروئید و اختلالات هورمونی، ناراحتی روحی که تأثیر مستقیم بر غذا خوردن فرد دارد و تنهایی، همه می‌توانند دلایل تأثیر‌گذاری باشندوجود انگل در روده‌ها یا بیماریهای عفونی دوره‌ای هم دلایل دیگری برای لاغری مفرط هستند باشناسایی دلایل لاغری خیلی راحت‌تر می‌توان برای حل این مسئله اقدام کرد؛ در این صورت راه درمان را می‌شناسیم و موانع را یکی‌یکی از سر راه بر می‌داریم. راه ها و روش های چاق شدن طبیعی قبل از غذا آب ننوشید قبل از غذا خوردن آب ننوشید، آب باعث می شود که احساس سیری...
عادت مصرف برخی مواد غذائی در کنار هم عامل اصلی مشکلات گوارشی است. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، ما عادت داریم که غذاها را به صورت ترکیبی بخوریم. اما آیا متخصصان بهداشت این ترکیبات را مضر می‌دانند؟. این ترکیبات غذایی اغلب فرایندهای هضم را مهار می‌کنند و منجر به درد معده، حالت تهوع و خستگی می‌شوند.در این مطلب با چندین ترکیب غذایی که باید از مصرف همزمان آنها در برنامه غذائی خودداری کنید، آشنا می‌شوید. کربوهیدرات‌ها و پروتئین‌های حیوانی هنگامی که کربوهیدرات را با پروتئین می‌خورید (مانند گوشت با سیب زمینی یا نان)، این امر منجر به تولید گاز و نفخ میشود. هرچند ممکن است کسانی که سالهاست این ترکیب را می‌خورند عادت کرده باشند. دو ترکیب پروتئینی با...
به گزارش گروه اجتماعی برنا؛ یکی از مواردی که باید برای بهبود شرایط خواب خود مد نظر قرار دهید توجه به خوراکی هایی است که پیش از رفتن به تختخواب مصرف می کنید. در شرایطی که احتمالا می دانید مصرف کافئین و قند نزدیک به زمان خواب می تواند در آن اختلال ایجاد کند، برخی مواد مغذی دیگر می توانند به خواب با کیفیت بیشتر، عضله سازی، بهبود پایداری قند خون و چربی سوزی کمک کنند. به گزارش "منز هلث" ،در ادامه با چند نوشیدنی که شب ها می توانید برای کمک به کاهش وزن مصرف کنید، بیشتر آشنا می شویم. شیر یک لیوان شیر (گرم یا ولرم) به لطف محتوای تریپتوفان و کلسیم خود می تواند به خواب...
اگر به هر دلیلی می‌خواهید فرزندتان را با شیرخشک تغذیه کنید، ممکن است پرسش‌هایی در این زمینه داشته باشید.در انتخاب شیرخشک مهمترین نکته، کیفیت تغذیه‌ای، قیمت و حساسیت‌زا نبودن آن است.شاید فکر کنید که مگر شیرخشک مخصوص شیرخواران هم می‌تواند حساسیت‌زا باشد؟پاسخ ما به این پرسش مثبت است؛ حساسیت به شیرخشک را می‌توان از روی علائمی تشخیص داد و با تعویض نوع شیرخشک واکنش‌های حساسیتی را از بین برد. از والدین می‌خواهیم هنگام انتخاب شیرخشک به توصیه‌هایی که در این مطلب ذکر میشود، توجه داشته باشند. انواع اصلی شیرخشک شیرخشک تولید شده از شیر گاو:بیشتر انواع شیرخشک موجود در بازار از شیرگاو تهیه شده‌اند و اصلی‌ترین مواد مغذی مورد نیاز کودک را دارند.تولید‌کنندگان ضمن خشک کردن شیر، پروتئین این...
هیچی چیزی بدتر از یک شب وول خوردن در رختخواب و بیخوابی نیست. بریجیت مورفی، RDN در مرکز پزشکی لانگون در دانشگاه نیویورک می‌گوید که خواب بد بطرز پیچیده‌ای با افزایش وزن، سطوح هورمونی نامناسب، هله هوله خوردن در روز بعد و مشکلات قند خون و انسولین مرتبط است. برای داشتن یک خواب با کیفیت، شما باید مراقب نوشیدنی‌هایی که قبل از خواب می‌خورید نیز باشید. در حالی که احتمالا میدانید مصرف کافئین و قند نزدیک به زمان خواب می‌تواند در خوابتان اختلال ایجاد کند، اما مواد مغذی دیگری هستند که در واقع می‌توانند به شما کمک کنند عضله بسازید، ثبات قند خونتان را بهبود ببخشید و چربی بسوزانید. در اینجا ۵ نوشیدنی معرفی می‌کنیم که اگر به دنبال لاغری...
آفتاب‌‌نیوز : هیچ چیزی بدتر از یک شب وول خوردن در رختخواب و بیخوابی نیست. بریجیت مورفی، RDN در مرکز پزشکی لانگون در دانشگاه نیویورک می‌گوید که خواب بد بطرز پیچیده‌ای با افزایش وزن، سطوح هورمونی نامناسب، هله هوله خوردن در روز بعد و مشکلات قند خون و انسولین مرتبط است. برای داشتن یک خواب با کیفیت، شما باید مراقب نوشیدنی‌هایی که قبل از خواب می‌خورید نیز باشید. در حالی که احتمالا میدانید مصرف کافئین و قند نزدیک به زمان خواب می‌تواند در خوابتان اختلال ایجاد کند، اما مواد مغذی دیگری هستند که در واقع می‌توانند به شما کمک کنند عضله بسازید، ثبات قند خونتان را بهبود ببخشید و چربی بسوزانید. در اینجا ۵ نوشیدنی معرفی می‌کنیم که اگر...
استقبال از شیر غیرلبنی در غرب رو به افزایش است. در بریتانیا از هر سه نفر، یکی از شیرهای جانشین استفاده می‌کند. ناطقان: همزمان، در سراسر جهان تولید شیر افزایش پیدا کرده است به‌ویژه در کشورهای در‌حال‌توسعه.چرا مردم در کشورهای غربی به دنبال نوشیدن شیرهای گیاهی هستند؟ آیا محصولات لبنی اینقدر وحشتناک هستند؟ ما از افراد مختلفی پرسیدیم که چرا به‌اصطلاح به "نسل پس از شیر" تعلق دارند.استقبال از شیر غیرلبنی در غرب رو به افزایش استشیر بخوریم یا نه؟ رد پای کربن شیر لبنی چیست؟تقریباً نیمی از جوانان ۱۶ تا ۲۴ ساله در بریتانیا نگران اثرات سیستم غذایی انسان بر سیارهٔ زمین هستند. شریل توماس می‌گوید:"من به دلیل ملاحظات زیست‌محیطی، تصمیم گرفتم گیاهخوار شوم، محصولات کشاورزی و آب کمتری برای...
به گزارش بی بی سی، همزمان، در سراسر جهان تولید شیر افزایش پیدا کرده است به‌ویژه در کشورهای در‌حال‌توسعه. به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از عصرایران، چرا مردم در کشورهای غربی به دنبال نوشیدن شیرهای گیاهی هستند؟ آیا محصولات لبنی اینقدر وحشتناک هستند؟ ما از افراد مختلفی پرسیدیم که چرا به‌اصطلاح به "نسل پس از شیر" تعلق دارند. استقبال از شیر غیرلبنی در غرب رو به افزایش است رد پای کربن شیر لبنی چیست؟ تقریباً نیمی از جوانان ۱۶ تا ۲۴ ساله در بریتانیا نگران اثرات سیستم غذایی انسان بر سیارهٔ زمین هستند. شریل توماس می‌گوید:"من به دلیل ملاحظات زیست‌محیطی، تصمیم گرفتم گیاهخوار شوم، محصولات کشاورزی و آب کمتری برای تأمین رژیم غذایی گیاه‌خواری یا وگان نسبت به محصولات لبنی...
بیماران PKU شاید یکی از گروه‌هایی باشند که نه فقط به خاطر فقر مالی بلکه به علت محدودیت‌هایی که بیماریشان ایجاب می‌کند، از خوردن انواع موادغذایی پروتئین‌دار از جمله شیر مادر و شیر خشک‌های معمولی محروم هستند چرا که با وجود این که قادر به خوردن هستند اما باید همواره با حالت روزه و با کنترل خود به علت ترس از عود بیماریشان از خوردن مواد غذایی پروتئین‌دار خودداری کنند. ناطقان: PKU یکی از بیماریهای ژنتیکی است که به علت کمبود نوعی آنزیم در کبد نوزاد به وجود می‌آید. چون در ادرار مبتلایان به این بیماری موادی به نام منیل کتون دفع میشود به همین جهت بیماری را منیل کتولوژی نامیده‌اند.این بیماری در بدو تولد هیچگونه نشانه بارزی ندارد و...
خبرگزاری مهر: استارت آپی به نام Perfect Day Foods با دستکاری ژنتیک یک مخمر نوعی بستنی خامه‌ای ابداع کرده است. این مخمر پس از دستکاری ژنتیکی قادر به تولید یکی از پروتئین‌های شیر به نام «وی» (whey) است. این پروتئین برای تولید بستنی بدون استفاده از شیر به کار رفته است. این استارت آپ ادعا می‌کند نخستین بستنی دنیا را ابداع کرده که در آن از مواد حیوانی استفاده نشده است. البته در حال حاضر انبوهی از بستنی‌های گیاهی و غیر لبنی در بازار وجود دارد، اما تنها نکته متمایز کننده این بستنی پروتئین وی است. وجود این پروتئین سبب میشود بافت و طعم بستنی شباهت زیادی به نمونه واقعی داشته باشد. موسسان این استارت آپ هر دو مهندس...
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از فیوچریسم، استارت آپی به نام Perfect Day Foods با دستکاری ژنتیک یک مخمر نوعی بستنی خامه ای ابداع کرده است. این مخمر پس از دستکاری ژنتیکی قادر به تولید یکی از پروتئین های شیر به نام «وی » (whey) است. این پروتئین برای تولید بستنی بدون استفاده از شیر به کار رفته است. این استارت آپ ادعا می کند نخستین بستنی دنیا را ابداع کرده که در آن از مواد حیوانی استفاده نشده است. البته در حال حاضر انبوهی از بستنی های گیاهی و غیر لبنی در بازار وجود دارد اما تنها نکته متمایز کننده این بستنی پروتئین وی است. وجود این پروتئین سبب می شود بافت و طعم بستنی شباهت زیادی به...
در مطلب زیر درباره‌ی بعضی از مواد غذایی‌ای صحبت خواهیم کرد که هرگز نباید آنها را باهم بخوریم. به گزارش «تابناک» به نقل از روزیاتو، نظریات مختلفی در مورد ترکیب مواد غذایی مختلف با یکدیگر مطرح شده که همه‌ی ما تا به حال چیزهایی در مورد آنها شنیده ایم. گرچه در مورد بعضی از این نظریات اختلاف نظرهایی از سوی کارشناسان وجود دارد، اما در مواردی هم کارشناسان در مورد مضر بودن بعضی ترکیبات غذایی متفق القول بوده اند. در حقیقت، اگر می‌دانستیم خوردن این مواد غذایی باهم چه بر سر سیستم گوارشی ما می‌آورد، دیگر هرگز سراغ چنین ترکیب‌های غذایی‌ای نمی‌رفتیم. بعضی از پیامدهای کوتاه مدت این ترکیبات مضر عبارتند از گاز شکم، نفخ، شکم درد، حالت تهوع، احساس...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بسیاری افراد از شیر سویا و شیربادام به عنوان جایگزین شیر گاو استفاده می‌کنند به خصوص کسانی که به کازئین و لاکتوز آلرژی دارند، به دیابت وبیماری‌های قلبی هم مبتلا هستند. هر دو شیر سویا وشیر بادام بدون گلوتن است و برای افرادی که لبنیات مصرف نمی‌کنند مفیدند.خواص شیر بادامشیر بادام در سال‌های اخیر طرفداران زیادی پیدا کرده است و درست مانند شیر سویا طعمی ملایم دارد. شیر بادام را با خیساندن ۶ تا ۸ ساعته بادام در آب و میکس کردن آن درست می‌کنند.یک لیوان شیر بادام حاوی ۴۰ کالری، یک گرم فیبر و ۳ گرم چربی است به همراه مقدار زیادی منیزیم، سلنیوم، منگنز و ویتامین Eشیر بادام هم مانند شیر سویا...
ساعت24 -اهمیت زیاد خوردن صبحانه به دلیل بهبود عملکرد مغز و جلوگیری از افت قند خون است. از مهم ترین دلایلی که متخصصان تغذیه بر خوردن صبحانه تاکید می کنند، مطالعاتی است که نشان می دهد صبحانه موجب افزایش توانایی حل مساله، تمرکز بیشتر و داشتن تفکری خلاق در فرد می شود. سوخت اصلی بدن در مهم ترین وعده غذایی یعنی صبحانه باید به شکلی مناسب تأمین شود تا در وعده های بعدی، بتوانید با تمدید انرژی تان، بیشترین بهره وری را برای بدنتان به ارمغان آورید. صبحانه با وجود چنین نقش مهمی وعده غذایی حذف شده خیلی از افراد است. دانش آموزان یا کارمندان معمولاً آن را حذف می کنند و خیلی از مادران نمی دانند چه صبحانه...
برای عده‌ای افزایش وزن کار ساده‌ای است، اما کاهش وزن برایشان خیلی سخت است. عده‌ای هم برعکس! به راحتی وزن کم می‌کنند، اما برای افزایش وزن باید خیلی تلاش کنند که دلایلی دارد شامل تیپ بدنی، سوخت و ساز سریع، ژنتیک، رژیم غذایی و عدم تحرک بدنی. همه‌ی ما متفاوت هستیم و چیزی که برای بعضی‌ها جواب می‌دهد لزوماً برای دیگران کاربرد ندارد. اما یک سری از خوراکی‌ها هستند که می‌توانند در افزایش وزن کمک زیادی بکنند.چاق شدن با شیر بعضی‌ها شیر دوست دارند و به راحتی آن را می‌نوشند، اما عده‌ای واقعاً از شیر متنفرند و به ندرت می‌نوشند. اگر شما هم شیر دوست ندارید، شاید وقت آن باشد به خاطر افزایش وزن هم که شده شیر بنوشید. شیر...
همه‌ی ما با این پند و توصیه بزرگ شده‌ایم که باید به اندازه کافی شیر بنوشیم، زیرا برای سلامت ضروریست. خیلی از افراد، شیر را یکی از مهمترین مواد غذایی برای بدن می‌دانند. شیر استخوان‌های ما را سالم نگه می‌دارد، زیرا مقدار قابل توجهی کلسیم و ویتامین D. دارد.تاثیرگذاری شیرمطالعه‌ای که در مرکز طبی دانشگاه ماستریخت در هلند انجام شده نشان می‌دهد شیر خیلی بیشتر از آنچه مردم در گذشته تصور می‌کردند برای‌تان مفید است و این فایده به پروتئین موجود در شیر برمی گردد. پروتئین، مهمترین واحد سازنده‌ی بدن است. این مطالعه به طور خاص نشان داده که مصرف پروتئین چه نوع تاثیری بر عضله سازی دارد. طبق این یافته‌ها، این اثر پروتئین، زمانی که ما در خواب هستیم،...
همه‌ی ما با این پند و توصیه بزرگ شده‌ایم که باید به اندازه کافی شیر بنوشیم، زیرا برای سلامت ضروریست. خیلی از افراد، شیر را یکی از مهمترین مواد غذایی برای بدن می‌دانند. شیر استخوان‌های ما را سالم نگه می‌دارد، زیرا مقدار قابل توجهی کلسیم و ویتامین D. دارد.تاثیرگذاری شیرمطالعه‌ای که در مرکز طبی دانشگاه ماستریخت در هلند انجام شده نشان می‌دهد شیر خیلی بیشتر از آنچه مردم در گذشته تصور می‌کردند برای‌تان مفید است و این فایده به پروتئین موجود در شیر برمی گردد. پروتئین، مهمترین واحد سازنده‌ی بدن است. این مطالعه به طور خاص نشان داده که مصرف پروتئین چه نوع تاثیری بر عضله سازی دارد. طبق این یافته‌ها، این اثر پروتئین، زمانی که ما در خواب هستیم،...
شیربعد از نوشیدن شیر، فرد سیگاری نسبت به سیگار بی‌میل میشود.همچنین زمانی که فرد به‌دلیل کاهش انرژی به نیکوتین اشتیاق پیدا می‌کند، پروتئین موجود در شیر می‌تواند انرژی مورد نیاز این فرد را تامین کند.هر زمان که احساس کردید به سیگار نیاز دارید، یک جرعه شیر بنوشید و یا سراغ ماست یا پنیر بروید تا از سیگار صرف‌نظر کنید.تخم آفتابگردانتحقیقات متعدد نشان داده‌اند که مصرف دانه‌های آفتابگرادن اثری مشابه اثرات تنباکو بر روی ذهن فرد می‌گذارد.همچنین این دانه‌ها باعث افزایش ترشح آدرنالین میشود. ویتامین‌های B کمپلکس موجود در دانه‌های آفتابگردان به تغذیه سیستم عصبی کمک می‌کنند. البته به‌دلیل محتوای چربی بالا، مصرف بیش از حد این دانه‌ها توصیه نمی‌شود.آجیلتعداد انگشت‌شماری از انواع آجیل مانند بادام و یا فندق، ذهن...
مواد لازم:شیر- یک لیترشکر – ۵ قاشق غذاخوریهل – ۶ عددرشته‌های ورمیشل- ۲۲۵ گرمکشمش – کمیخلال مغز‌های خوراکی- به میزان لازمطرز تهیه:شیر، میخک و شکر را روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید و ۵ دقیقه بجوشد.رشته‌های ورمیشل را به شیر اضافه کنید و اجازه دهید تا همرا ه. شیر بجوشد و غلیظ شود.سپس کشمش را اضافه کنید و در ظرف مخصوص بریزید و با مغز‌های خوراکی تزیین کنید. می‌توانید کمی زعفران به آن اضافه کنید تا دسر رنگ طلایی داشته باشد.خواص:شیر را به عنوان یک غذای کامل می‌شناسند که حاوی ۱۸ ماده از ۲۲ ماده ضروری بدن انسان است.شیر سالم نسبت به هر غذای دیگری در رژیم غذایی روزمره ما در هر کالری مقدار بیشتری کلسیم، منیزیم، فسفر،...
شاید حساسیت به شیر گاو چندان خطرناک به نظر نرسد؛ اما در بعضی از کودکان و بزرگسالان می‌تواند واکنش‌های مرگ‌آوری ایجاد کند. ناطقان: آلرژی به شیر گاو، یکی از شایع‌ترین انواع آلرژی غذایی در کودکان است. تقریباً دو و نیم درصد از بچه‌ها طی دو ساله اول زندگی خود به شیر گاو آلرژی دارند. اگر خودتان حساسیت به شیر گاو داشته باشید یا کودکتان دچار این آلرژی باشد پس میدانید که علائم آن ناراحت کننده‌اند. برای اینکه به کودکتان کمک کنید با این عارضه مقابله کند، خیلی مهم است که نسبت به محرک‌های احتمالی، ریسک فاکتورها و راهکارهای کنترل این عارضه آگاه باشید.آلرژی به شیر گاو چیست؟آلرژی به شیر گاو، واکنش آلرژیک بدن نسبت به پروتئین‌های موجود در شیر است....
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در طول تمرین، بدن شما از سوخت ذخیره در عضلات (گلیکوژن) به عنوان منبع انرژی استفاده می‌کند. ذخایر گلیکوژن عضله در ورزشکاران به ۷۰۰ گرم می‌رسد (ذخیره معمولی ۳۵۰ تا ۴۰۰ گرم است) که بعد از تمرین، این ذخیره کاملا از عضلات تخلیه میشود، بنابراین لازم است با هدف رشد و ترمیم عضلات، ذخایر انرژی بدن دوباره بازسازی شود. برای بازسازی ذخایر گلیکوژن بدن و ترمیم عضلات، کافی است به میزان مناسب کربوهیدرات و پروتئین مصرف شود. به خصوص برای کسانی که تمرینات قدرتی انجام می‌دهند، مصرف مقدار کافی پروتئین پس از ورزش، اسید آمینه کافی را برای ترمیم و ساخت پروتئین بدن فراهم می‌کند. بر اساس توصیه کارشناسان، بهتر است پروتئین و کربوهیدرات...
«دنیس سالدیت» اهل کالیفرنیا که دچار آلرژی شدید به لبنیات بود به تازگی از خمیردندانی استفاده می‌کرد که حاوی پروتئین ناشی از شیر بود. به گزارش خبرگزاری شبستان ، دختر 11 ساله آمریکایی به دلیل آلرژی به خمیردندان فوت شد. «دنیس سالدیت» اهل کالیفرنیا که دچار آلرژی شدید به لبنیات بود به تازگی از خمیردندانی استفاده می‌کرد که حاوی پروتئین ناشی از شیر بود. «مونیک آلتامیرانو» مادر دنیس گفت اغلب برچسب مواد غذایی را به دلیل آلرژی دخترش چک می‌کرده، اما نمی دانسته که خمیردندان نیز حاوی شیر وجود دارد که باعث واکنش آلرژیک مرگبار شود. مادر که بسیار ناراحت است گفت به دلیل بروز لکه روی دندان به متخصص مراجعه کرده و خمیردندان مخصوص...
شیر به دلیل دارا بودن ترکیبات خاص تنها ماده شناخته شده در طبیعت است که می‌تواند به طور متعادل تمام نیازهای بدن شامل رشد، تامین انرژی، ساخت و ترمیم بافت‌ها را تأمین کند. عمده‌ترین ویژگی شیر که آن را نسبت به سایر مواد غذایی متمایز می‌کند، ترکیب پروتئینی و وجود املاح آن به خصوص کلسیم و فسفر است. آفتاب‌‌نیوز : دکتر سعیده اسمعیلی - عضو هیئت علمی انستیتو تحقیقات تعذیه‌ای وصنایع غذایی کشور درباره ارزش تغذیه‌ای شیر، گفت: شیر غنی از پروتئین‌های با کیفیت بالا است که دارای همه اسیدهای آمینه ضروری مورد نیاز برای رشد و حفظ بافت‌های بدن و تأمین سلامت انسان است. به دلیل ارزش بیولوژیک بالای پروتئین‌های شیر، این پروتئین‌ها به عنوان پروتئین استاندارد مرجع برای...
گزارشگر قديمى راديو دار فانى را وداع گفت