جدیدترین‌های «آنتی اکسیدان»:

خواص شگفت‌انگیز سماق

سماق دارای فواید زیادی است و می‌تواند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شود. به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: سماق حاوی ۷۱ درصد کربوهیدرات، ۱۴ درصد فیبر، ۱۹ درصد چربی و ۵ درصد پروتئین است. همچنین ویتامین C، ویتامین‌های B ۱، B ۲ و B ۶، آنتی اکسیدان‌های تانین ها، آنتوسیانین‌ها و فلاونوئید‌ها در سماق وجود دارد. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی اضافه کرد: سماق باعث بهبود قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲، کنترل دیابت نوع دو، افزایش حساسیت به انسولین و… خواهد شد. همچنین سماق باعث بهبود درد ماهیچه‌ای در ورزشکاران می‌شود و آنتی اکسیدان‌های خون را افزایش می‌دهد. جوزدانی افزود: مصرف روزانه شربت سماق تازه همراه لیمو...


خواص شگفت‌انگیز سماق برای بدن

به گزارش «تابناک» به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: سماق حاوی ۷۱ درصد کربوهیدرات، ۱۴ درصد فیبر، ۱۹ درصد چربی و ۵ درصد پروتئین است. همچنین ویتامین C، ویتامین‌های B۱، B۲ و B۶، آنتی اکسیدان‌های تانین ها، آنتوسیانین‌ها و فلاونوئیدها در سماق وجود دارد. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی اضافه کرد: سماق باعث بهبود قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲، کنترل دیابت نوع دو، افزایش حساسیت به انسولین و ... خواهد شد. همچنین سماق باعث بهبود درد ماهیچه‌ای در ورزشکاران می‌شود و آنتی اکسیدان‌های خون را افزایش می‌دهد. جوزدانی افزود: مصرف روزانه شربت سماق تازه همراه لیمو به مدت ۴ هفته توصیه می‌شود؛ چرا که سیستم ایمنی بدن...


خواص شگفت‌انگیز سماق برای بدن را بشناسید

سماق دارای فواید زیادی است و می‌تواند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شود.به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: سماق حاوی ۷۱ درصد کربوهیدرات، ۱۴ درصد فیبر، ۱۹ درصد چربی و ۵ درصد پروتئین است. همچنین ویتامین C، ویتامین‌های B۱، B۲ و B۶، آنتی اکسیدان‌های تانین ها، آنتوسیانین‌ها و فلاونوئیدها در سماق وجود دارد. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی اضافه کرد: سماق باعث بهبود قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲، کنترل دیابت نوع دو، افزایش حساسیت به انسولین و ... خواهد شد. همچنین سماق باعث بهبود درد ماهیچه‌ای در ورزشکاران می‌شود و آنتی اکسیدان‌های خون را افزایش می‌دهد. جوزدانی افزود: مصرف روزانه شربت سماق تازه همراه لیمو به مدت ۴...


خواص سماق برای بدن را بشناسید

آفتاب‌‌نیوز : نرگس جوزدانی گفت: سماق حاوی ۷۱ درصد کربوهیدرات، ۱۴ درصد فیبر، ۱۹ درصد چربی و ۵ درصد پروتئین است. همچنین ویتامین C، ویتامین‌های B۱، B۲ و B۶، آنتی اکسیدان‌های تانین ها، آنتوسیانین‌ها و فلاونوئید‌ها در سماق وجود دارد. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی اضافه کرد: سماق باعث بهبود قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲، کنترل دیابت نوع دو، افزایش حساسیت به انسولین و ... خواهد شد. سماق باعث بهبود درد ماهیچه‌ای در ورزشکاران می‌شود و آنتی اکسیدان‌های خون را افزایش می‌دهد. جوزدانی در پایان افزود: مصرف روزانه شربت سماق تازه همراه لیمو به مدت ۴ هفته توصیه می‌شود؛ چرا که سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. منبع: باشگاه خبرنگاران جوان


همه فواید و خواص سماق را بشناسید

نرگس جوزدانی گفت: سماق حاوی ۷۱ درصد کربوهیدرات، ۱۴ درصد فیبر، ۱۹ درصد چربی و ۵ درصد پروتئین است. همچنین ویتامین C، ویتامین‌های B۱، B۲ و B۶، آنتی اکسیدان‌های تانین ها، آنتوسیانین‌ها و فلاونوئیدها در سماق وجود دارد. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی اضافه کرد: سماق باعث بهبود قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲، کنترل دیابت نوع دو، افزایش حساسیت به انسولین و ... خواهد شد. سماق باعث بهبود درد ماهیچه‌ای در ورزشکاران می‌شود و آنتی اکسیدان‌های خون را افزایش می‌دهد. جوزدانی در پایان افزود: مصرف روزانه شربت سماق تازه همراه لیمو به مدت ۴ هفته توصیه می‌شود؛ چرا که سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.    


۱۳ ماده غذایی با اثرات ضدالتهابی قوی را بشناسیم

زهرا مغدانی کارشناس ارشد تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز گفت: استرس میزان فعالیت پایین و غذا‌های التهاب زا نیز می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌ها را افزایش دهد. او  گفت:  برخی از غذا‌ها نیز  می‌تواند به کاهش التهاب مزمن کمک کند که در اینجا با ۱۳ غذای ضد التهابی بیشتر آشنا می‌شویم: ۱-  توت‌ها مانند توت سیاه، تمشک و توت فرنگی میوه‌هایی سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. توت‌ها حاوی آنتی اکسیدانی به نام آنتوسیانین  و اثرات ضد التهابی بوده و ممکن است خطر ابتلا به بیماری را کاهش دهد. در یک مطالعه شامل ۲۵ فرد بزرگسال، افرادی که پودر یکی از انواع توت‌ها را هر روز مصرف می‌کردند، سیستم ایمنی قوی تری نسبت به افرادی...


ژل داخل این برگ منبع غنی از ویتامین A، C، E است

به گزارش جام جم آنلاین، آلوئه ورا سرشار از ویتامینها، مواد معدنی، آنزیم ها، ساپونین ها (نوعی ترکیب گیاهی مفید) و اسیدهای آمینه است و منبع غنی از ویتامین A، C، E، اسید فولیک، کولین است و دارای فوائد متعددی برای سیستم گوارش، مراقبت از پوست و سلامت دندان است. همچنین دارای کلسیم، کروم، مس، سلنیوم، منیزیم، منگنز، پتاسیم، سدیم و روی است. برخی کارشناسان سلامت در هند معتقدند که مصرف نوشیدنی آلوئه ورا به صورت ناشتا، راهی موثر برای کاهش وزن، بهبود جذب مواد مغذی در بدن و تسهیل عملکرد روده است. این نوشیدنی همچنین می تواند به حفظ سلامت دندان کمک کند. طرز تهیه نوشیدنی آلوئه ورا- برگ آلوئه ورا را تهیه کرده و ژل داخل آن را...


فوائد نوشیدنی آلوئه ورا برای سلامتی

آلوئه ورا یک گیاه دارویی باستانی است که به دلیل برخورداری از خواص درمانی متعدد شناخته شده است. به گزارش ایسنا، آلوئه ورا سرشار از ویتامینها، مواد معدنی، آنزیم ها، ساپونین ها (نوعی ترکیب گیاهی مفید) و اسیدهای آمینه است و منبع غنی از ویتامین A، C، E، اسید فولیک، کولین است و دارای فوائد متعددی برای سیستم گوارش، مراقبت از پوست و سلامت دندان است. همچنین دارای کلسیم، کروم، مس، سلنیوم، منیزیم، منگنز، پتاسیم، سدیم و روی است. برخی کارشناسان سلامت در هند معتقدند که مصرف نوشیدنی آلوئه ورا به صورت ناشتا، راهی موثر برای کاهش وزن، بهبود جذب مواد مغذی در بدن و تسهیل عملکرد روده است. این نوشیدنی همچنین می تواند به حفظ سلامت دندان کمک کند....


آشنایی با خواص درمانی نوشیدنی آلوئه ورا

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایسنا، آلوئه ورا سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی، آنزیم ها، ساپونین ها (نوعی ترکیب گیاهی مفید) و اسیدهای آمینه است و منبع غنی از ویتامین A، C، E، اسید فولیک، کولین است و دارای فوائد متعددی برای سیستم گوارش، مراقبت از پوست و سلامت دندان است. همچنین دارای کلسیم، کروم، مس، سلنیوم، منیزیم، منگنز، پتاسیم، سدیم و روی است. برخی کارشناسان سلامت در هند معتقدند که مصرف نوشیدنی آلوئه ورا به صورت ناشتا، راهی موثر برای کاهش وزن، بهبود جذب مواد مغذی در بدن و تسهیل عملکرد روده است. این نوشیدنی همچنین می تواند به حفظ سلامت دندان کمک کند. طرز تهیه نوشیدنی آلوئه ورا - برگ آلوئه ورا را تهیه کرده و...


آیا گوجه‌فرنگی به رشد قد کودکان کمک می‌کند؟

گوجه فرنگی پر مصرف‌ترین سبزیجات، میزان کالری موجودگوجه فرنگی، شناخت ارزش غذایی این سبزی، آنتی اکسیدان و ویتامین‌های موجود در گوجه فرنگی، رشد و ترمیم استخوان‌ها و تقویت سیستم ایمنی کودکان، ۹ خاصیت درمانی گوجه فرنگی برای بزرگسالان و نکات مهم در مورد مصرف گوجه فرنگی را دربسته خبری سلامت ایمنا بخوانید. به گزارش خبرنگار ایمنا، گوجه فرنگی یکی از پر مصرف‌ترین اعضای خانواده بادنجانیان می‌باشد که خواص درمانی بسیاری دارد، گوجه فرنگی یکی از سبزیجات پر خاصیت بوده که در خود انواع املاح معدنی مانند کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، کلر، ید، آهن و مقدار کمی آرسنیک داشته، ویتامین‌های گوجه فرنگی شامل ویتامین‌های A، ویتامین C و ویتامین E است، که خود امروزه به عنوان یکی از آنتی‌اکسیدان‌های قوی شناخته...


علائمی که باور نمی کنید از آلرژی به کشمش باشد

به گزارش جام جم آنلاین، کشمش یکی از خشکبار‌های خوش طعم است که طرفداران بسیاری دارد. در حقیقت تمام خواصی که در انگور هست، به صورت کم و بیش در کشمش نیز وجود دارد. این خشکبار غنی از مواد مغذی بوده و سطح بالایی از کالری را داراست. هر یک اونس (۲۸ گرم) کشمش، دارای ۷۹ کالری انرژی، ۲۲ گرم کربوهیدارت، یک گرم پروتئین، ۲ گرم فیبر، و ۱۷ تا ۲۲ گرم قند است. این خشکبار دارای میزان مناسبی از ریزمغذی‌ها مانند آهن بوده و سطح بالایی آنتی اکسیدان‌های مختلف مانند فنول‌ها و پلی فنول دارد. در کنار خواص بی شمار مصرف کشمش، کمتر کسی می‌داند که مصرف این خشکبار دوست داشتنی می‌تواند عوارض جانبی برای بدن داشته باشد. از...


این خشکبار خواص زیادی دارد/ در خوردن آن احتیاط کنید

کشمش یکی از خشکبارهای خوش طعم است که طرفداران بسیاری دارد. در حقیقت تمام خواصی که در انگور هست، به صورت کم و بیش در کشمش نیز وجود دارد. این خشکبار غنی از مواد مغذی بوده و سطح بالایی از کالری را داراست. هر یک اونس (۲۸ گرم) کشمش، دارای ۷۹ کالری انرژی، ۲۲ گرم کربوهیدارت، یک گرم پروتئین، ۲ گرم فیبر، و ۱۷ تا ۲۲ گرم قند است. این خشکبار دارای میزان مناسبی از ریزمغذی‌ها مانند آهن بوده و سطح بالایی آنتی اکسیدان‌های مختلف مانند فنول‌ها و پلی فنول دارد. در کنار خواص بی شمار مصرف کشمش، کمتر کسی می‌داند که مصرف این خشکبار دوست داشتنی می‌تواند عوارض جانبی برای بدن داشته باشد. از آنجا که کشمش دارای سطح...


این خشکبار خواص زیادی دارد اما در خوردن آن احتیاط کنید

کشمش یکی از خشکبارهای خوش طعم است که طرفداران بسیاری دارد. در حقیقت تمام خواصی که در انگور هست، به صورت کم و بیش در کشمش نیز وجود دارد. این خشکبار غنی از مواد مغذی بوده و سطح بالایی از کالری را داراست. هر یک اونس (۲۸ گرم) کشمش، دارای ۷۹ کالری انرژی، ۲۲ گرم کربوهیدارت، یک گرم پروتئین، ۲ گرم فیبر، و ۱۷ تا ۲۲ گرم قند است. این خشکبار دارای میزان مناسبی از ریزمغذی‌ها مانند آهن بوده و سطح بالایی آنتی اکسیدان‌های مختلف مانند فنول‌ها و پلی فنول دارد. در کنار خواص بی شمار مصرف کشمش، کمتر کسی می‌داند که مصرف این خشکبار دوست داشتنی می‌تواند عوارض جانبی برای بدن داشته باشد. از آنجا که کشمش دارای سطح...


بهترین زمان مصرف انجیر برای لاغری چه زمانی است؟

انجیر را صبح ناشتا بخورید و از فواید فوق العاده‌ آن و خصوصا کمک به لاغری برخوردار شوید. به گزارش برنا، انجیر خشک برای سلامتی ما بسیار مفید است و برای لاغری نیز بسیار موثر است. سرشار از ویتامین A، ویتامین B، پروتئین، فیبر و همچنین آنتی اکسیدان است. همه ما باید تغذیه سالم داشته باشیم؛ اما مصرف غذای سالم در صبح بسیار مفید است. در چنین شرایطی می‌توان انجیر را صبح با معده خالی مصرف کرد. فواید مصرف انجیر ۱) اگر مشکل یبوست دارید، مصرف انجیر برای شما مفید خواهد بود. انجیر دارای مقدار مناسبی فیبر است و فیبر هضم غذا را بهبود می‌بخشد و همچنین اسیدیته را از بین می‌برد. ۲) باعث کاهش وزن می شود. امروزه...


تاثیر آقطی سیاه در برابر ویروس کرونا

امروزه پزشکان طب گیاهی، آقطی سیاه را به عنوان تقویت کننده سیستم ایمنی بدن به بیماران کرونایی معرفی می‌کنند. ناطقان: شیوع کووید ۱۹ به همه ما چیز‌هایی آموخته است. یکی از آن‌ها لزوم قوی نگه داشتن سیستم ایمنی بدن است؛ زیرا زمانی که ما ایمنی سالم و خوبی داشته باشیم، حتی در فرآیندی مانند یک بیماری همه گیر، مشارکت‌های مثبتی را تجربه می‌کنیم.آقطی سیاه چیست؟آقطی سیاه با نام علمی: Sambucus nigra میوه درختی به همین نام است. این گیاه که در سال‌های اخیر محبوبیت زیادی پیدا کرده است؛ به ویژه در مکمل‌های غذایی استفاده می‌شود. درخت این میوه‌های ریز، بوته‌ای بومی آمریکای شمالی و اروپا است. آقطی سیاه سال ها است که به طور سنتی مورد استفاده عموم مردم قرار...


فواید باورنکردنی قهوه برای قلب!

قهوه حاوی آنتی اکسیدان است قهوه موثر در پیشگیری از بیماری‌های قلبی قهوه استقامت را افزایش می دهد اعتدال در نوشیدن قهوه فراموش نشود قهوه بدون افزودنی؛ بهترین گزینه برای سلامت شماست به گزارش اقتصادآنلاین، قهوه بخشی جدایی ناپذیر از زندگی روزمره بسیاری از افراد است. خواه به یک فنجان نوشیدنی کافئین دار برای شروع صبح خود نیاز داشته باشید یا به یک لیوان برای رفع کسلی بعدازظهر؛ قهوه انرژی را افزایش می دهد و تقریبا همه طرفدار این نوشیدنی هستند. اما اگر تاکنون پس از نوشیدن قهوه افزایش ضربان قلب را حس کرده‌اید، احتمالا این سوال برایتان مطرح شده که قهوه برای سلامت قلب شما مضر است یا خیر؟ در ادامه نظر برخی متخصصان در خصوص قهوه و تاثیر...


۱۰ ماده غذایی مفید برای سلامت کبد

کبد یکی از اندام‌های مهم بدن ما است که وظایف مختلف، از تولید پروتئین، کلسترول و صفرا گرفته تا ذخیره ویتامین‌ها، مواد معدنی و حتی کربوهیدرات‌ها را بر عهده دارد. این اندام مهم سموم بدن مانند الکل، داروها و ضایعات طبیعی متابولیسیم را تجزیه می‌کند که برای سم زدایی بدن ضروری می‌باشد، به همین دلیل حفظ سلامت کبد برای محافظت از سلامت بدن اهمیت زیادی دارد. در ادامه قصد داریم به معرفی ۱۰ ماده غذایی مفید و دوستدار کبد بپردازیم، با ما همراه باشید. بهترین مواد غذایی برای کبد ۱. روغن زیتون خواص روغن زیتون به دلیل فواید فوق‌العاده اش برای سلامتی به عنوان یک چربی سالم شناخته شده است، از جمله فواید این روغن می‌توان به اثر مثبت آن...


این چای را دور بریزید و دیگر نخرید!

چای «یربا ماته» ممکن است خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد. به گزارش برنا؛ یک مطالعه یک چای گیاهی بومی آمریکای جنوبی را با شش شکل مختلف سرطان مرتبط دانسته است. «یربا ماته» یک چای گیاهی است که به دلیل محتوای بالای آنتی اکسیدان‌ها به طور گسترده‌ای تبلیغ می‌شود. آن را به چای سبز تشبیه می‌کنند، برخی منابع ادعا می‌کنند که حاوی ۹۰ درصد آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به چای سبز است. اما با وجود داشتن مواد معدنی، ویتامین‌ها و آنتی اکسیدان‌ها، مطالعات نشان می‌دهد که این نوشیدنی ممکن است خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان را افزایش دهد. مرکز سرطان «مموریال اسلون کترینگ» توضیح می‌دهد: دوزهای بالا و استفاده طولانی‌مدت از یبرما ماته با افزایش خطر...


لاغری سریع با خوردن این میوه

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران؛ انجیر خشک برای سلامتی ما بسیار مفید است. سرشار از ویتامین A، ویتامین B، پروتئین، فیبر و همچنین آنتی اکسیدان است. همه ما باید تغذیه سالم داشته باشیم؛ اما مصرف غذای سالم در صبح بسیار مفید است. در چنین شرایطی می‌توان انجیر را صبح با معده خالی مصرف کرد. فواید مصرف انجیر ۱) اگر مشکل یبوست دارید، مصرف انجیر برای شما مفید خواهد بود. انجیر دارای مقدار مناسبی فیبر است و فیبر هضم غذا را بهبود می‌بخشد و همچنین اسیدیته را از بین می‌برد. ۲) باعث کاهش وزن می شود. امروزه چربی بدن رایج شده است. مردم راه‌های زیادی را برای کاهش وزن خود در پیش می‌گیرند. برخی یوگا، ورزش، دوچرخه سواری...


اگر می‌خواهید لاغرشوید،انجیر بخورید

انجیر را صبح ناشتا بخورید و از فواید فوق العاده‌ آن برخوردار شوید. ناطقان: انجیر خشک برای سلامتی ما بسیار مفید است.سرشار از ویتامین A، ویتامین B، پروتئین، فیبر و همچنین آنتی اکسیدان است. همه ما باید تغذیه سالم داشته باشیم؛ اما مصرف غذای سالم در صبح بسیار مفید است.در چنین شرایطی می‌توان انجیر را صبح با معده خالی مصرف کرد.فواید مصرف انجیر۱) اگر مشکل یبوست دارید، مصرف انجیر برای شما مفید خواهد بود. انجیر دارای مقدار مناسبی فیبر است و فیبر هضم غذا را بهبود می‌بخشد و همچنین اسیدیته را از بین می‌برد.۲) باعث کاهش وزن می شود. امروزه چربی بدن رایج شده است. مردم راه‌های زیادی را برای کاهش وزن خود در پیش می‌گیرند. برخی یوگا، ورزش، دوچرخه...


انجیر را صبح ناشتا بخورید

انجیر خشک برای سلامتی ما بسیار مفید است. سرشار از ویتامین A، ویتامین B، پروتئین، فیبر و همچنین آنتی اکسیدان است. همه ما باید تغذیه سالم داشته باشیم؛ اما مصرف غذای سالم در صبح بسیار مفید است. در چنین شرایطی می‌توان انجیر را صبح با معده خالی مصرف کرد. فواید مصرف انجیر ۱) اگر مشکل یبوست دارید، مصرف انجیر برای شما مفید خواهد بود. انجیر دارای مقدار مناسبی فیبر است و فیبر هضم غذا را بهبود می‌بخشد و همچنین اسیدیته را از بین می‌برد. ۲) باعث کاهش وزن می شود. امروزه چربی بدن رایج شده است. مردم راه‌های زیادی را برای کاهش وزن خود در پیش می‌گیرند. برخی یوگا، ورزش، دوچرخه سواری و ... انجام می‌دهند. انجیر نیز به ویژه...


اگر می‌خواهید لاغر شوید، این میوه کمک‌تان می‌کند

آفتاب‌‌نیوز : انجیر خشک برای سلامتی ما بسیار مفید است. سرشار از ویتامین A، ویتامین B، پروتئین، فیبر و همچنین آنتی اکسیدان است. همه ما باید تغذیه سالم داشته باشیم؛ اما مصرف غذای سالم در صبح بسیار مفید است. در چنین شرایطی می‌توان انجیر را صبح با معده خالی مصرف کرد. فواید مصرف انجیر ۱) اگر مشکل یبوست دارید، مصرف انجیر برای شما مفید خواهد بود. انجیر دارای مقدار مناسبی فیبر است و فیبر هضم غذا را بهبود می‌بخشد و همچنین اسیدیته را از بین می‌برد. ۲) باعث کاهش وزن می‌شود. امروزه چربی بدن رایج شده است. مردم راه‌های زیادی را برای کاهش وزن خود در پیش می‌گیرند. برخی یوگا، ورزش، دوچرخه سواری و ... انجام می‌دهند. انجیر نیز به...


اگر می‌خواهید لاغر شوید، انجیر میل کنید

انجیر خشک برای سلامتی ما بسیار مفید است. سرشار از ویتامین A، ویتامین B، پروتئین، فیبر و همچنین آنتی اکسیدان است. همه ما باید تغذیه سالم داشته باشیم؛ اما مصرف غذای سالم در صبح بسیار مفید است. در چنین شرایطی می‌توان انجیر را صبح با معده خالی مصرف کرد. فواید مصرف انجیر ۱) اگر مشکل یبوست دارید، مصرف انجیر برای شما مفید خواهد بود. انجیر دارای مقدار مناسبی فیبر است و فیبر هضم غذا را بهبود می‌بخشد و همچنین اسیدیته را از بین می‌برد. ۲) باعث کاهش وزن می شود. امروزه چربی بدن رایج شده است. مردم راه‌های زیادی را برای کاهش وزن خود در پیش می‌گیرند. برخی یوگا، ورزش، دوچرخه سواری و ... انجام می‌دهند. انجیر نیز به...


چای گیاهی که باعث سرطان می‌شود

پژوهشگران آمریکایی دریافتند مصرف یک نوع چای، باعث سرطان می‌شود. ناطقان: یک مطالعه یک چای گیاهی بومی آمریکای جنوبی را با شش شکل مختلف سرطان مرتبط دانسته است.«یربا ماته» یک چای گیاهی است که به دلیل محتوای بالای آنتی اکسیدان‌ها به طور گسترده‌ای تبلیغ می‌شود. آن را به چای سبز تشبیه می‌کنند، برخی منابع ادعا می‌کنند که حاوی ۹۰ درصد آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به چای سبز است.اما با وجود داشتن مواد معدنی، ویتامین‌ها و آنتی اکسیدان ها، مطالعات نشان می‌دهد که این نوشیدنی ممکن است خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان را افزایش دهد.مرکز سرطان «مموریال اسلون کترینگ» توضیح می‌دهد: دوز‌های بالا و استفاده طولانی‌مدت از یبرما ماته با افزایش خطر ابتلا به سرطان‌های پروستات، مثانه، دهان، مری،...


خوردن این نوع چایی سرطان‌زا است

یک مطالعه یک چای گیاهی بومی آمریکای جنوبی را با شش شکل مختلف سرطان مرتبط دانسته است. «یربا ماته» یک چای گیاهی است که به دلیل محتوای بالای آنتی اکسیدان‌ها به طور گسترده‌ای تبلیغ می‌شود. آن را به چای سبز تشبیه می‌کنند، برخی منابع ادعا می‌کنند که حاوی ۹۰ درصد آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به چای سبز است. اما با وجود داشتن مواد معدنی، ویتامین‌ها و آنتی اکسیدان ها، مطالعات نشان می‌دهد که این نوشیدنی ممکن است خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان را افزایش دهد. مرکز سرطان «مموریال اسلون کترینگ» توضیح می‌دهد: دوزهای بالا و استفاده طولانی‌مدت از یبرما ماته با افزایش خطر ابتلا به سرطان‌های پروستات، مثانه، دهان، مری، ریه، سر و گردن مرتبط است. چای حاوی...


چای گیاهی که باعث به سرطان می‌شود

یک مطالعه یک چای گیاهی بومی آمریکای جنوبی را با شش شکل مختلف سرطان مرتبط دانسته است. «یربا ماته» یک چای گیاهی است که به دلیل محتوای بالای آنتی اکسیدان‌ها به طور گسترده‌ای تبلیغ می‌شود. آن را به چای سبز تشبیه می‌کنند، برخی منابع ادعا می‌کنند که حاوی ۹۰ درصد آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به چای سبز است. اما با وجود داشتن مواد معدنی، ویتامین‌ها و آنتی اکسیدان ها، مطالعات نشان می‌دهد که این نوشیدنی ممکن است خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان را افزایش دهد. مرکز سرطان «مموریال اسلون کترینگ» توضیح می‌دهد: دوز‌های بالا و استفاده طولانی‌مدت از یبرما ماته با افزایش خطر ابتلا به سرطان‌های پروستات، مثانه، دهان، مری، ریه، سر و گردن مرتبط است. چای حاوی...


میوه خشک برای سلامتی مفید است یا خیر؟

میوه خشک چیست؟ میوه خشک میوه‌ای است که تقریباً تمام محتوای آب آن از طریق روش‌های خشک کردن حذف شده است. میوه در طی این فرآیند منقبض می‌شود و یک میوه خشک کوچک و پرکالری باقی می‌ماند. کشمش رایج ترین نوع آن است و پس از آن خرما، آلو، انجیر و زردآلو قرار دارند. انواع دیگری از میوه‌های خشک نیز در دسترس هستند که عبارتند از انبه، آناناس، زغال اخته، آلبالو، نارگیل، موز و سیب. میوه‌های خشک را می‌توان برای مدت طولانی تری نسبت به میوه‌های تازه نگهداری کرد و می‌تواند یک میان وعده مفید باشد، به خصوص در سفرهای طولانی! برای مشاهده لیست کامل انواع میوه خشک کلیک کنید. میوه‌های خشک سرشار از ریزمغذی‌ها، فیبر و آنتی‌اکسیدان هستند. میوه...


این ضد سرطان را می‌شناسید؟

به گزارش جام جم آنلاین، پیاز ضدسرطان و ضد دیابت است، پیاز باعث جریان بهتر خون شده و با کلسترول بالا مقابله می‌کند. پیاز از ابتلا به برخی از سرطان‌ها پیشگیری می‌کند و حتی می‌تواند جلوی رشد سلول‌ های سرطانی را بگیرد،نتایج پژوهش‌های متعدد نشان می‌دهد که پیاز می‌تواند باعث پیشگیری از سرطان معده و سرطان لوله گوارش شود. پیاز حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند آنتوسیانین و کرستین است که خواص ضدسرطانی دارند، نتایج یک پژوهش نشان می‌دهد عصاره پیاز می‌تواند جلوی تکثیر سلول‌های سرطانی را بگیرد. در فرهنگ آشپزی ما همیشه پیاز برای طعم‌دار کردن خوراکی ها استفاده می‌شود، بهتر است بدانید که پیاز سفید در مقایسه با پیاز قرمز یا زرد حاوی آنتی اکسیدان‌های کمتری است و بهتر است آن‌را...


کاهش خطر مرگ زودرس با نوشیدن قهوه

باشگاه خبرنگاران جوان - دانشمندان عادت‌های مردم انگلیس را به مدت ۱۱ سال مورد مطالعه قرار داده اند که این مطالعات نشان داده اند نوشیدن سه فنجان قهوه آسیاب شده در روز خطر مرگ زودرس را تا ۱۲ درصد، مرگ ناشی از بیماری قلبی را تا ۱۷ درصد و مرگ ناشی از سکته را تا ۲۱ درصد کاهش می‌دهد. دانشمندان نوشیدن این مقدار قهوه را با بهبود نتایج سلامت مرتبط دانستند و در عین حال یادآوری کردند که این مورد در خصوص قهوه تازه آسیاب شده می‌باشد و قهوه فوری این خواص را ندارد. بر اساس تحقیقاتی که روی تقریباً ۵۰۰ هزار نفر انجام شده است، نوشیدن بیش از سه فنجان قهوه در روز تاثیر خوبی ندارد. قهوه یکی...


این سیفی دشمن دیابت، سرطان و چربی خون است

به گزارش جام جم آنلاین، نعمت‌اله مرادی با اشاره به این‌که پیاز ضدسرطان و ضد دیابت است، اظهار کرد: پیاز باعث جریان بهتر خون شده و با کلسترول بالا مقابله می‌کند. وی با اشاره به این‌که پیاز از ابتلا به برخی از سرطان‌ها پیشگیری می‌کند و حتی می‌تواند جلوی رشد سلول‌های سرطانی را بگیرد، عنوان کرد: نتایج پژوهش‌های متعدد نشان می‌دهد که پیاز می‌تواند باعث پیشگیری از سرطان معده و سرطان لوله گوارش شود. مرادی با اشاره به این‌که پیاز حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند آنتوسیانین و کرستین است که خواص ضدسرطانی دارند، بیان کرد: نتایج یک پژوهش نشان می‌دهد عصاره پیاز می‌تواند جلوی تکثیر سلول‌های سرطانی را بگیرد. این متخصص طب سنتی با اشاره به این‌که در فرهنگ آشپزی ما همیشه...


پیاز ضد دیابت، ضد سرطان و ضد چربی خون است

یک متخصص طب سنتی گفت: یکی‌از پر مصرف‌ترین مواد غذایی در سراسر دنیا به ویژه در ایران پیاز است که آن‌را بیشتر در غذاها به عنوان چاشنی استفاده می‌کنند، خوردن پیاز فواید باورنکردنی بسیاری دارد که در طب سنتی نیز خوردن آن توصیه شده است. به گزارش برنا؛ نعمت‌اله مرادی با اشاره به این‌که پیاز ضدسرطان و ضد دیابت است، اظهار کرد: پیاز باعث جریان بهتر خون شده و با کلسترول بالا مقابله می‌کند. وی با اشاره به این‌که پیاز از ابتلا به برخی از سرطان‌ها پیشگیری می‌کند و حتی می‌تواند جلوی رشد سلول‌های سرطانی را بگیرد، عنوان کرد: نتایج پژوهش‌های متعدد نشان می‌دهد که پیاز می‌تواند باعث پیشگیری از سرطان معده و سرطان لوله گوارش شود. مرادی با اشاره...


درباره خواص پیاز بیشتر بدانید!

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایسنا؛ یک متخصص طب سنتی گفت: یکی‌از پر مصرف‌ترین مواد غذایی در سراسر دنیا به ویژه در ایران پیاز است که آن‌را بیشتر در غذا‌ها به عنوان چاشنی استفاده می‌کنند، خوردن پیاز فواید باورنکردنی بسیاری دارد که در طب سنتی نیز خوردن آن توصیه شده است. نعمت‌اله مرادی با اشاره به این‌که پیاز ضدسرطان و ضد دیابت است، اظهار کرد: پیاز باعث جریان بهتر خون شده و با کلسترول بالا مقابله می‌کند. وی با اشاره به این‌که پیاز از ابتلا به برخی از سرطان‌ها پیشگیری می‌کند و حتی می‌تواند جلوی رشد سلول‌های سرطانی را بگیرد، عنوان کرد: نتایج پژوهش‌های متعدد نشان می‌دهد که پیاز می‌تواند باعث پیشگیری از سرطان معده و سرطان لوله گوارش...


یک ماده پرمصرف ضد سرطان را بشناسیم

متخصص طب سنتی با اشاره به خواص ضدسرطانی و ضددیابتی ماده غذایی پیاز، ‌گفت: این ماده که در بیشتر غذاهای ایرانی به عنوان چاشنی استفاده می‌شود، ‌می‌تواند باعث جریان بهتر خون و پیشگیری از سرطان معده و سرطان لوله گوارش شود. به گزارش خبرنگار ایمنا، نعمت‌الله مرادی مصرف پیاز را دارای فواید باورنکردنی بسیار دانست و اظهار کرد: یکی‌از پرمصرف‌ترین موادغذایی در سراسر دنیا به ویژه ایران، پیاز است که خوردن آن در طب سنتی نیز توصیه شده است چون باعث جریان بهتر خون شده و با کلسترول بالا مقابله می‌کند. وی با اشاره به این‌که پیاز از ابتلاء به برخی از سرطان‌ها پیشگیری می‌کند و حتی می‌تواند جلوی رشد سلول‌های سرطانی را بگیرد، ادامه داد: نتایج پژوهش‌های متعدد نشان...


یک ضد سرطان واقعی

به گزارش «تابناک»، نعمت‌اله مرادی در گفت‌وگو با ایسنا با اشاره به این‌که پیاز ضدسرطان و ضد دیابت است، اظهار کرد: پیاز باعث جریان بهتر خون شده و با کلسترول بالا مقابله می‌کند. وی با اشاره به این‌که پیاز از ابتلا به برخی از سرطان‌ها پیشگیری می‌کند و حتی می‌تواند جلوی رشد سلول‌های سرطانی را بگیرد، عنوان کرد: نتایج پژوهش‌های متعدد نشان می‌دهد که پیاز می‌تواند باعث پیشگیری از سرطان معده و سرطان لوله گوارش شود. مرادی با اشاره به این‌که پیاز حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند آنتوسیانین و کرستین است که خواص ضدسرطانی دارند، بیان کرد: نتایج یک پژوهش نشان می‌دهد عصاره پیاز می‌تواند جلوی تکثیر سلول‌های سرطانی را بگیرد. این متخصص طب سنتی با اشاره به این‌که در فرهنگ آشپزی...


یک ضد سرطان واقعی را بشناسیم

آفتاب‌‌نیوز : نعمت‌اله مرادی با اشاره به این‌که پیاز ضدسرطان و ضد دیابت است، اظهار کرد: پیاز باعث جریان بهتر خون شده و با کلسترول بالا مقابله می‌کند. وی با اشاره به این‌که پیاز از ابتلا به برخی از سرطان‌ها پیشگیری می‌کند و حتی می‌تواند جلوی رشد سلول‌های سرطانی را بگیرد، عنوان کرد: نتایج پژوهش‌های متعدد نشان می‌دهد که پیاز می‌تواند باعث پیشگیری از سرطان معده و سرطان لوله گوارش شود. مرادی با اشاره به این‌که پیاز حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند آنتوسیانین و کرستین است که خواص ضدسرطانی دارند، بیان کرد: نتایج یک پژوهش نشان می‌دهد عصاره پیاز می‌تواند جلوی تکثیر سلول‌های سرطانی را بگیرد. این متخصص طب سنتی با اشاره به این‌که در فرهنگ آشپزی ما همیشه پیاز برای طعم‌دار...


اگر تولید کننده محصولات بهداشتی هستید خرید هیدروکینون می تواند به شما کمک کند!

    هیدروکینون یک مهار کننده سنتز ملانین با فرمول شیمیایی C6H6O2 است که با نامهای ایدروچینون، کینول، 1،4-دی هیدروکسی بنزن، 1،4-هیدروکسی بنزن، کینول، بنزن-1و یا 4-دیول نیز شناخته می‌شود. هیدروکینون ماده ای بلوری و جامد، سفید رنگ و  بدون بو و سوزنی شکل است که به طور عمده به عنوان بازدارنده در پلیمریزاسیون استفاده می شود. این ماده به صورت طبیعی نیز در زغال اخته، گلابی و بلوبری یافت می شود. هیدروکینون یک ترکیب آلی آروماتیک است که نوعی فنل مشتق شده از بنزن می باشد. در کنار این منابع می توان از ترکیبات طبیعی دیگری چون انواع آنتی اکسیدان ها، اسیدهای گیاهی و ویتامین ب به عنوان جایگزین آن استفاده کرد. مجموعه اُشیم با فروش مواد شیمیایی به صورت...


این مواد غذایی در دسترس بدن را در برابر امیکرون مقاوم می کند!

در حالی‌ که موج جدید شیوع کووید-۱۹، با سویه اومیکرون، در کشورهای مختلف افراد زیادی را درگیر کرده؛ تقویت سیستم ایمنی بدن اهمیتی بیش از پیش یافته است. به گزارش برنا؛ در واقع هرچند واکسیناسیون بهترین راه برای محافظت در برابر کرونا است، با این حال تمرکز بر یک رژیم غذایی خوب و مغذی می‌تواند سیستم ایمنی بدن را به خوبی تقویت کند تا در مقابله با ویروس بتواند عملکرد بهتری داشته باشد. بر خلاف آن‌چه ممکن است پاره‌ای تصور کنند، حذف وعده‌های غذایی به منظور گرفتن رژیم سخت بدن را تضعیف کرده و بیشتر در معرض ابتلا به ویروس‌های موجود در اطراف می‌سازد. خواب خوب، مناسب و کافی نیز به بدن اجازه می‌دهد تا از نظر جسمی و ذهنی...


مقاومت از بدن با این 11 خوراکی در برابر اومیکرون

در این گزارش 11 ماده غذایی که می‌توانند بیشترین سهم را در تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر کرونا داشته باشند، را معرفی می‌کنیم. به گزارش برنا؛ امی گودسون، متخصص تغذیه در دالاس آمریکا، 11 ماده غذایی که می‌توانند بیشترین سهم را در تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر کرونا داشته باشند؛ معرفی کرده است: ۱- مرکبات لیمو، پرتقال و نظایر آن‌ها از خانواده مرکبات سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین سی هستند که تاثیر خوبی را بر دستگاه ایمنی بدن به منظور مقابله در برابر ویروس‌ها خواهند داشت. ۲- انار به دلیل آنتی اکسیدان بالا انار از جمله میوه‌هایی است که سیستم ایمنی بدن را به خوبی تقویت می‌کند. ۳- میوه‌های قرمز امی گودسون همچنین توصیه می‌کند که به...


این ۱۱ خوراکی از شما در برابر امیکرون مراقبت می‌کند

باشگاه خبرنگاران نوشت: مصرف ۱۱ خوراکی می‌تواند از بدن در برابر آسیب سویه امیکرون محافظت کند. امی گودسون، متخصص تغذیه در دالاس آمریکا، ۱۱ ماده غذایی که می‌توانند بیشترین سهم را در تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر کرونا داشته باشند؛ معرفی کرده است: ۱- مرکبات لیمو، پرتقال و نظایر آن‌ها از خانواده مرکبات سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین سی هستند که تاثیر خوبی را بر دستگاه ایمنی بدن به منظور مقابله در برابر ویروس‌ها خواهند داشت. ۲- انار به دلیل آنتی اکسیدان بالا انار از جمله میوه‌هایی است که سیستم ایمنی بدن را به خوبی تقویت می‌کند. ۳- میوه‌های قرمز به میوه‌های قرمز شامل انواع تمشک‌ها و شاتوت‌ها که غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند، اهمیت دهید. ۴- ادویه‌ها ادویه‌جات و...


خوراکی های مفید برابر اومیکرون

مصرف ۱۱ خوراکی می‌تواند از بدن در برابر آسیب سویه امیکرون محافظت کند. ناطقان: امی گودسون، متخصص تغذیه در دالاس آمریکا، ۱۱ ماده غذایی که می‌توانند بیشترین سهم را در تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر کرونا داشته باشند؛ معرفی کرده است:۱- مرکباتلیمو، پرتقال و نظایر آن‌ها از خانواده مرکبات سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین سی هستند که تاثیر خوبی را بر دستگاه ایمنی بدن به منظور مقابله در برابر ویروس‌ها خواهند داشت.۲- اناربه دلیل آنتی اکسیدان بالا انار از جمله میوه‌هایی است که سیستم ایمنی بدن را به خوبی تقویت می‌کند.۳- میوه‌های قرمزامی گودسون همچنین توصیه می‌کند که به میوه‌های قرمز شامل انواع تمشک‌ها و شاتوت‌ها که غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند، اهمیت دهید.۴- ادویه‌هاادویه‌جات و سبزی‌های خشکی نظیر زردچوبه،...


این ۱۱ خوراکی از شما در برابر اومیکرون مراقبت می‌کند

امی گودسون، متخصص تغذیه در دالاس آمریکا، ۱۱ ماده غذایی که می‌توانند بیشترین سهم را در تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر کرونا داشته باشند؛ معرفی کرده است: ۱- مرکبات لیمو، پرتقال و نظایر آن‌ها از خانواده مرکبات سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین سی هستند که تاثیر خوبی را بر دستگاه ایمنی بدن به منظور مقابله در برابر ویروس‌ها خواهند داشت. ۲- انار به دلیل آنتی اکسیدان بالا انار از جمله میوه‌هایی است که سیستم ایمنی بدن را به خوبی تقویت می‌کند. ۳- میوه‌های قرمز امی گودسون همچنین توصیه می‌کند که به میوه‌های قرمز شامل انواع تمشک‌ها و شاتوت‌ها که غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند، اهمیت دهید. ۴- ادویه‌ها ادویه‌جات و سبزی‌های خشکی نظیر زردچوبه، زیره، کاری، سیر، آویشن، ریحان، رزماری،...


۱۱ خوراکی که از بدن در برابر امیکرون محافظت می‌کنند

باشگاه خبرنگاران جوان - امی گودسون، متخصص تغذیه در دالاس آمریکا، ۱۱ ماده غذایی که می‌توانند بیشترین سهم را در تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر کرونا داشته باشند؛ معرفی کرده است: ۱- مرکبات لیمو، پرتقال و نظایر آن‌ها از خانواده مرکبات سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین سی هستند که تاثیر خوبی را بر دستگاه ایمنی بدن به منظور مقابله در برابر ویروس‌ها خواهند داشت. ۲- انار به دلیل آنتی اکسیدان بالا انار از جمله میوه‌هایی است که سیستم ایمنی بدن را به خوبی تقویت می‌کند. ۳- میوه‌های قرمز امی گودسون همچنین توصیه می‌کند که به میوه‌های قرمز شامل انواع تمشک‌ها و شاتوت‌ها که غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند، اهمیت دهید. ۴- ادویه‌ها ادویه‌جات و سبزی‌های خشکی نظیر زردچوبه، زیره،...


۸ خاصیت آب هویج

آفتاب‌‌نیوز : هویج منبع غنی از پتاسیم، ویتامین سی و آ است که در بهبود سلامت چشم‌ها و تامین ویتامین‌های بدن کمک بسیاری می‌کند و مزایای دیگری نیز دارد که در ادامه با آن‌ها آشنا می‌شویم.۱. ارزش غذایی بالا داردبه گزارش هلث لاین، آب هویج رنگدانه‌های کاروتنوئیدی لوتین و زآگزانتین را فراهم می‌کند که به عنوان آنتی اکسیدان در بدن عمل می‌کنند. آنتی اکسیدان‌ها با مولکول‌های ناپایدار به نام رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کنند. کاروتنوئید اصلی در آب هویج بتا کاروتن است که مسئول رنگ نارنجی هویج است. بدن آن را به ویتامین آنتی اکسیدان A تبدیل می‌کند. ۲۵۰ میلی گرم آب هویج شامل: الف) ۹۶ کالری ب) ۲ گرم پروتئین پ) کمتر از ۱ گرم چربی ت) ۹ گرم کربوهیدرات...


۱۱ خوراکی مفید برای مقابله با امیکرون

یک متخصص تغذیه در دالاس آمریکا، ۱۱ ماده غذایی که می‌توانند بیشترین سهم را در تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر کرونا داشته باشند را معرفی کرده است. به گزارش مشرق،  هرچند واکسیناسیون بهترین راه برای محافظت در برابر کرونا است، با این حال تمرکز بر یک رژیم غذایی خوب و مغذی می‌تواند سیستم ایمنی بدن را به خوبی تقویت کند تا در مقابله با ویروس بتواند عملکرد بهتری داشته باشد. برخلاف آن‌چه ممکن است پاره‌ای تصور کنند، حذف وعده‌های غذایی به منظور گرفتن رژیم سخت بدن را تضعیف کرده و بیشتر در معرض ابتلا به ویروس‌های موجود در اطراف می‌سازد. خواب خوب، مناسب و کافی نیز به بدن اجازه می‌دهد تا از نظر جسمی و ذهنی خود را بازسازی...


۱۱ ماده غذایی که امیکرون را ضربه فنی می‌کند

باشگاه خبرنگاران جوان- هرچند واکسیناسیون بهترین راه برای محافظت در برابر کرونا است، با این حال تمرکز بر یک رژیم غذایی خوب و مغذی می‌تواند سیستم ایمنی بدن را به خوبی تقویت کند تا در مقابله با ویروس بتواند عملکرد بهتری داشته باشد. برخلاف آن‌چه ممکن است پاره‌ای تصور کنند، حذف وعده‌های غذایی به منظور گرفتن رژیم سخت بدن را تضعیف کرده و بیشتر در معرض ابتلا به ویروس‌های موجود در اطراف می‌سازد. خواب خوب، مناسب و کافی نیز به بدن اجازه می‌دهد تا از نظر جسمی و ذهنی خود را بازسازی کند. امی گودسون، متخصص تغذیه در دالاس در آمریکا، ۱۱ ماده غذایی که می‌توانند بیشترین سهم را در تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر کرونا داشته باشند...


۱۱ ماده غذایی موثر در برابر اومیکرون

آفتاب‌‌نیوز : در واقع هرچند واکسیناسیون بهترین راه برای محافظت در برابر کرونا است، با این حال تمرکز بر یک رژیم غذایی خوب و مغذی می‌تواند سیستم ایمنی بدن را به خوبی تقویت کند تا در مقابله با ویروس بتواند عملکرد بهتری داشته باشد. بر خلاف آن‌چه ممکن است پاره‌ای تصور کنند، حذف وعده‌های غذایی به منظور گرفتن رژیم سخت بدن را تضعیف کرده و بیشتر در معرض ابتلا به ویروس‌های موجود در اطراف می‌سازد. خواب خوب، مناسب و کافی نیز به بدن اجازه می‌دهد تا از نظر جسمی و ذهنی خود را بازسازی کند. امی گودسون، متخصص تغذیه در دالاس در آمریکا، ۱۱ ماده غذایی که می‌توانند بیشترین سهم را در تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر کرونا داشته...


این 11 ماده غذایی اومیکرون را ضربه فنی می کنند!

یک متخصص تغذیه در دالاس آمریکا، ۱۱ ماده غذایی که می‌توانند بیشترین سهم را در تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر کرونا داشته باشند، معرفی کرده است. به گزارش برنا؛ در واقع هرچند واکسیناسیون بهترین راه برای محافظت در برابر کرونا است، با این حال تمرکز بر یک رژیم غذایی خوب و مغذی می‌تواند سیستم ایمنی بدن را به خوبی تقویت کند تا در مقابله با ویروس بتواند عملکرد بهتری داشته باشد. بر خلاف آن‌چه ممکن است پاره‌ای تصور کنند، حذف وعده‌های غذایی به منظور گرفتن رژیم سخت بدن را تضعیف کرده و بیشتر در معرض ابتلا به ویروس‌های موجود در اطراف می‌سازد. خواب خوب، مناسب و کافی نیز به بدن اجازه می‌دهد تا از نظر جسمی و ذهنی...


ترکیب معجزه‌آسای آب هویج با ۲ ادویه خوشمزه + فرمول تهیه

آفتاب‌‌نیوز : هویج نه تنها بخش مهمی از نیاز بدن به پتاسیم و ویتامین «ث» را فراهم می‌کند، بلکه از نظر پروویتامین «آ» نیز بسیار غنی است. آب هویج کالری و کربوهیدرات کمی دارد در حالی که حاوی مواد مغذی متنوعی است. آب هویج همچنین رنگدانه‌های کاروتنوئیدی لوتئین و زآگزانتین را در اختیار ما قرار می‌دهد که به عنوان آنتی اکسیدان‌های قوی در بدن عمل می‌کنند. آنتی اکسیدان‌ها ترکیباتی هستند که با مولکول‌های ناپایدار به نام رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کنند. کاروتنوئید اصلی موجود در آب هویج بتا کاروتن محسوب می‌شود که مسئول رنگ نارنجی هویج است. بدن این کاروتنوئید را به آنتی اکسیدان ویتامین «آ» تبدیل می‌کند. مهم‌ترین مزایای مصرف منظم هویج در قالب آب هویج و یا اسموتی خوشمزه...


مواد غذایی ضد سرطان

متخصص رادیوتراپی آنکولوژی گفت:وقتی سطح آنتی اکسیدان‌ها در بدن کمتر از رادیکال‌های آزاد شود، سبب افزایش فشار بر سیستم ایمنی بدن می‌شود؛ ضمن اینکه میوه و سبزیجاتی مانند پرتقال، کلم بروکلی، فلفل دلمه‌ای، انار، آلبالو دارای آنتی اکسیدان هستند. ناطقان: حمیدرضا دهقان منشادی، متخصص رادیوتراپی آنکولوژی درباره «مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان‌»،گفت: هریک از ما به‌ طور مداوم میزبان آنتی اکسیدان‌ها و رادیکا‌ل‌های آزاد در بدن خود هستیم. برخی از آنتی‌ اکسیدان‌‌ها توسط خود بدن ساخته می‌شوند و بقیه‌ موارد از طریق تغذیه و خوردن غذاهای حاوی آنتی اکسیدان تأمین می‌شوند این متخصص رادیوتراپی انکولوژی افزود: بدن ما بعد از انجام واکنش‌های سلولی، رادیکال‌های آزاد تولید می‌کند. برای مثال کبد رادیکال‌های آزاد را تولید و از آنها برای سم‌زدایی بدن...


چای سیاه یا سبز؛ کدام سالم‌تر است؟

به گزارش روز جمعه گروه علم و آموزش ایرنا از سایت سلامت "ahealthblog"، تفاوت اصلی میان چای سیاه و سبز این است که چای سیاه اکسید می شود اما چای سبز اکسیده نمی شود. برگ‌های چای سبز بلافاصله پس از برداشت حرارت می‌بینند که این موضوع فرآیند اکسیداسیون را متوقف می‌کند. این موضوع باعث می شود که چای سبز بیشتر رنگ اصلی سبز خود و آنتی اکسیدان هایش را حفظ کند. از طرف دیگر، چای سیاه قبل از حرارت دیدن، مدت بیشتری در محیط می ماند که این موضوع موجب اکسید شدن آن می شود. در نتیجه برگ‌های این چای به رنگ سیاه و قهوه ای درمی‌آید. چای سیاه دارای خواص آنتی اکسیدانی کمتری است اما خواص منحصر به فردی دارد که در چای...


11 ماده غذایی برای تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر اومیکرون

در حالی‌ که موج جدید شیوع کووید-۱۹، با سویه اومیکرون، در کشورهای مختلف افراد زیادی را درگیر کرده؛ تقویت سیستم ایمنی بدن اهمیتی بیش از پیش یافته است. به گزارش عصر ایران به نقل از یورونیوز، در واقع هرچند واکسیناسیون بهترین راه برای محافظت در برابر کرونا است، با این حال تمرکز بر یک رژیم غذایی خوب و مغذی می‌تواند سیستم ایمنی بدن را به خوبی تقویت کند تا در مقابله با ویروس بتواند عملکرد بهتری داشته باشد. بر خلاف آن‌چه ممکن است پاره‌ای تصور کنند، حذف وعده‌های غذایی به منظور گرفتن رژیم سخت بدن را تضعیف کرده و بیشتر در معرض ابتلا به ویروس‌های موجود در اطراف می‌سازد. خواب خوب، مناسب و کافی نیز به بدن اجازه می‌دهد تا...


ترکیب سلامتی: آب هویج با زنجبیل و زردچوبه+فرمول تهیه

عصر ایران- بر اساس مطالعه منتشر شده توسط مرکز ملی اطلاعات زیست فناوری آمریکا هویج نه تنها بخش مهمی از نیاز بدن به پتاسیم و ویتامین ث را فراهم می کند، بلکه از نظر پروویتامین آ نیز بسیار غنی است. در مطالعات به اثر آب هویج بر تقویت سیستم ایمنی اشاره شده و نقش مهم آن بر سلامت چشم و پوست نیز همواره مورد توجه بوده است. در ادامه مطلب نگاهی به ویژگی های سلامت آب هویج خواهیم داشت و سپس دو افزودنی بینظیر برای آن را مورد اشاره قرار داده و در نهایت فرمول تهیه را نیز خواهیم داشت. محتوای تغذیه ای آب هویج کالری و کربوهیدرات کمی دارد در حالی که حاوی مواد مغذی متنوعی است. یک فنجان...


تقویت سیستم ایمنی با ۱۱ ماده غذایی

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل فرارو؛ یورونیوز نوشت، در واقع هرچند واکسیناسیون بهترین راه برای محافظت در برابر کرونا است، با این حال تمرکز بر یک رژیم غذایی خوب و مغذی می‌تواند سیستم ایمنی بدن را به خوبی تقویت کند تا در مقابله با ویروس بتواند عملکرد بهتری داشته باشد. بر خلاف آن‌چه ممکن است پاره‌ای تصور کنند، حذف وعده‌های غذایی به منظور گرفتن رژیم سخت بدن را تضعیف کرده و بیشتر در معرض ابتلا به ویروس‌های موجود در اطراف می‌سازد. خواب خوب، مناسب و کافی نیز به بدن اجازه می‌دهد تا از نظر جسمی و ذهنی خود را بازسازی کند. امی گودسون، متخصص تغذیه در دالاس در آمریکا، ۱۱ ماده غذایی که می‌توانند بیشترین سهم را در تقویت سیستم...


۱۱ ماده غذایی موثر برای تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر اومیکرون

آفتاب‌‌نیوز : در واقع هرچند واکسیناسیون بهترین راه برای محافظت در برابر کرونا است، با این حال تمرکز بر یک رژیم غذایی خوب و مغذی می‌تواند سیستم ایمنی بدن را به خوبی تقویت کند تا در مقابله با ویروس بتواند عملکرد بهتری داشته باشد. بر خلاف آن‌چه ممکن است پاره‌ای تصور کنند، حذف وعده‌های غذایی به منظور گرفتن رژیم سخت بدن را تضعیف کرده و بیشتر در معرض ابتلا به ویروس‌های موجود در اطراف می‌سازد. خواب خوب، مناسب و کافی نیز به بدن اجازه می‌دهد تا از نظر جسمی و ذهنی خود را بازسازی کند. امی گودسون، متخصص تغذیه در دالاس در آمریکا، ۱۱ ماده غذایی که می‌توانند بیشترین سهم را در تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر کرونا داشته...


این مواد غذایی به سم‌زدایی بدن کمک می‌کنند

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از فارس، حمیدرضا دهقان منشادی، متخصص رادیوتراپی آنکولوژی درباره «مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان‌»،گفت: هریک از ما به‌ طور مداوم میزبان آنتی اکسیدان‌ها و رادیکال‌های آزاد در بدن خود هستیم. برخی از آنتی‌ اکسیدان‌ها توسط خود بدن ساخته می‌شوند و بقیه‌ موارد از طریق تغذیه و خوردن غذاهای حاوی آنتی اکسیدان تأمین می‌شوند این متخصص رادیوتراپی انکولوژی افزود: بدن ما بعد از انجام واکنش‌های سلولی، رادیکال‌های آزاد تولید می‌کند. برای مثال کبد رادیکال‌های آزاد را تولید و از آنها برای سم‌زدایی بدن استفاده می‌کند؛ در حالی‌ که گلبول‌های سفید خون از رادیکال‌های آزاد برای مقابله و از بین بردن ویروس‌ها، باکتری‌ها و سلول‌های آسیب‌دیده استفاده می‌کنند. وی متذکر شد:‌ وقتی نوع خاصی از مولکول‌های...


آب انگور چه خواصی دارد؟

آفتاب‌‌نیوز : مطالعه‌ای در مجله نوترینت (Nutrients) منتشر شده است، که نشان می‌دهد روزانه مصرف دو وعده انگور یا ۱۰۰ میلی لیتر آب انگور می‌تواند تنوع میکروبیوم روده را افزایش دهد. انگور و آب انگور سرشار از ویتامین C هستند. ویتامین C سیستم ایمنی را تقویت و به ما در مبارزه با بیماری کمک می‌کند، البته مصرف میوه انگور بر آبمیوه آن ارجحیت دارد. وجود آنتی اکسیدان رسوراترول در انگور، سلامت عمومی بدن را افزایش می‌دهد. رسوراترول، نقشی در سلامت قلب ایفا می‌کند. طبق مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۵ که در مجله فود کنترل (Food Control) منتشر شد، این آنتی اکسیدان در مراحل اولیه عفونت نوروویروس تداخل و مانع ایجاد می‌کند. این مطالعه از نورویروس‌های جایگزینی استفاده کرده که بر گربه‌ها...


مواد غذایی ضد سرطان کدامند؟

حمیدرضا دهقان منشادی، متخصص رادیوتراپی آنکولوژی  درباره « مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان‌ »،گفت: هریک از ما به‌ طور مداوم میزبان آنتی اکسیدان‌ها و رادیکا‌ل‌های آزاد در بدن خود هستیم. برخی از آنتی‌ اکسیدان‌‌ها توسط خود بدن ساخته می‌شوند و بقیه‌ موارد از طریق تغذیه و خوردن غذاهای حاوی آنتی اکسیدان تأمین می‌شوند این متخصص رادیوتراپی انکولوژی افزود: بدن ما بعد از انجام واکنش‌های سلولی، رادیکال‌های آزاد تولید می‌کند. برای مثال کبد رادیکال‌های آزاد را تولید و از آنها برای سم‌زدایی بدن استفاده می‌کند؛ در حالی‌ که گلبول‌های سفید خون از رادیکال‌های آزاد برای مقابله و از بین بردن ویروس‌ها، باکتری‌ها و سلول‌های آسیب‌دیده استفاده می‌کنند. وی متذکر شد:‌وقتی نوع خاصی از مولکول‌های حاوی اکسیژن می‌توانند آزادانه در بدن حرکت...


جزییات خورد و خوراک بیماران سرطانی از دید یک متخصص آنکولوژی

دهقان منشادی گفت: انجام رژیم های سخت برای بیماران سرطانی غلط است و با رژیم های سخت و یا رژیم روزه داری به سلول‌های سالم فردمبتلا به سرطان هم آسیب های فراوانی وارد می‌شود. حمیدرضا دهقان منشادی، متخصص رادیوتراپی آنکولوژی در گفت وگو با خبرنگار سلامت خبرگزاری برنا گفت: بیماران مبتلا به سرطانبه دلیل وضعیت بیماری‌یشان و درمان‌هایی مانند شیمی درمانی احساس ضعف، بی حسی و خستگی دارند و تغذیه مناسب در کمک بهاین بیماران بسیار حائز اهمیت است. وی افزود: یکی دیگر از باورهای غلط در مورد تغذیه بیماران مبتلا به سرطان این است که گفته می‌شود این بیماران به هیچ عنوان ازگوشت قرمز استفاده نکنند.  دهقان منشادی ادامه داد: هیچ منعی برای مصرف گوشت قرمز در بیماران مبتلا به سرطان وجود ندارد البته بهتر است مصرف گوشتقرمز زیاد نباشد و به جای آن از گوشت سفید مانند گوشت مرغ و ماهی استفاده کرد. این متخصص آنکولوژی گفت: به طور صد درصدی استفاده از گوشت قرمز را در بیماران مبتلا به سرطان به صفر رساند درست نیست.  وی تصریح کرد: یکی از باورهای غلط درباره تغذیه بیماران مبتلا به سرطان این است که بیماران را  ۱۰۰ درصد از خوردن غذاهایشیرین منع کنیم. وی با بیان اینکه حذف کامل شکر و مواد قندی و به عبارتی گلوکز از غذاهای این افراد با هدف پیشگیری از رشد سلول‌های سرطانیباوری غلط است که به این افراد تلقین می شود، افزود:حذف کامل گلوکز از برنامه غذایی بیماران مبتلا به سرطان سبب آسیب بهسلول‌های سالم افراد مبتلا به سرطان خواهد شد بلکه باید مصرف مواد قندی باید به صورت متعادل باشد و نه اینکه افراط و تفریطصورت گیرد. این متخصص آنکولوژی تصریح کرد: متاسفانه برخی از باورهای غلط درباره تغذیه بیماران مبتلا به سرطان وجود دارد و به دلیل عدمآگاهی خانواده‌ها و یا خود بیماران این موضوع سبب بروز مشکلاتی برای بیماران مبتلا به سرطان می‌شود.  وی با بیان اینکه لبنیات نباید به طور کامل از تغذیه افراد دارای بیماری سرطان حذف شود، اظهار کرد:   آسیب لبنیات برای این بیمارانبه لحاظ علمی ثابت نشده و صحت ندارد. البته بسیاری از افراد در جامعه فارغ از ابتلا به بیماری سرطان به لاکتوز موجود در شیرحساسیت دارند. وی گفت: به طور کلی منعی برای مصرف شیر در بیماران مبتلا به سرطان وجود ندارد ولی در صورت حساسیت به لاکتوز شیر  توصیهنمی‌شود به جای حذف کامل لبنیات به جای شیر از سایر محصولات لبنی مانند پنیر، دوغ، ماست و ... استفاده شود.   دهقان منشادی افزود: یکی دیگر از باورهای غلط در مورد تغذیه بیماران مبتلا به سرطان انجام رژیم های سخت و روزه داری است تا ازاین طریق بتوان جلوی رشد سلولهای سرطانی را گرفت. وی با اشاره به اینکه انجام رژیم های سخت برای این افراد غلط است و با رژیم های سخت و یا رژیم روزه داری به سلول‌های سالم فردمبتلا به سرطان هم آسیب های فراوانی وارد می‌شود، تصریح کرد: مصرف انواع مکمل باید تحت نظر پزشک برای بیمار مبتلا به سرطانانجام گیرد و بیماران باید از مصرف خودسرانه مکمل ها بپرهیزند.  متخصص رادیوتراپی انکولوژی گفت: مصرف غذاهای حاوی آنتی اکسیدان در بیماران مبتلا به سرطان حائز اهمیت است. مصرفسبزیجات و میوه های حاوی رنگدانه حامل مقدار زیادی آنتی اکسیدان است و می‌تواند در بهبود وضعیت تغذیه بیماران مبتلا به سرطانحائز اهمیت باشد.  دهقان منشادی با اشاره به اینکه وضعیت گوارشی بیمار مبتلا به سرطان در انتخاب مواد غذایی مناسب برای بیمار حائز اهمیت است،تاکید کرد: برخی از بیماران مبتلا به سرطان مشکل گوارشی اسهال و برخی مشکل یبوست دارند و در صورتی که گرفتار اسهال باشند بایدمواد غذایی دارای کمی فیبر  و برای بیمارانی که گرفتار یبوست هستند مواد غذایی که حاوی بیشتر فیبر هستند استفاده شود.  وی درباره آنتی اکسیدان‌ها گفت:هریک از ما به‌طور مداوم میزبان آنتی اکسیدان‌ ها و رادیکا‌ل‌های آزاد در بدن خود هستیم. برخی ازآنتی‌ اکسیدان‌‌ها توسط خود بدن ساخته می‌شوند و بقیه‌ موارد از طریق تغذیه و خوردن غذاهای حاویِ آنتی اکسیدان تأمین می‌شوند. متخصص رادیوتراپی انکولوژی افزود: بدن ما بعد از انجام واکنش‌های سلولی، رادیکال‌های آزاد تولید می‌کند. برای مثال کبد رادیکال‌هایآزاد را تولید و از آنها برای سم‌زدایی بدن استفاده می‌کند، درحالی‌که گلبول‌های سفید خون از رادیکال‌های آزاد برای مقابله و از بینبردن ویروس‌ها و باکتری‌ها و سلول‌های آسیب‌دیده استفاده می‌کنند. وقتی نوع خاصی از مولکول‌های حاوی اکسیژن می‌توانند آزادانه دربدن حرکت کنند، موجب ایجاد نوعی آسیبِ اکسیداتیو و در نتیجه تشکیل رادیکال‌های آزاد می‌شوند. اما وقتی در اثر تغذیه‌ی نامناسب یاقرار گرفتن در معرض سموم مختلف یا عوامل دیگر، سطح آنتی اکسیدان ها در بدن کمتر از رادیکال‌های آزاد شود سبب افزایش فشار برسیستم ایمنیِ بدن می‌شود.  این متخصص با بیان اینکه آنتی اکسیدان به هر ماده‌ای گفته می‌شود که بتواند فرآیند اکسیداسیون را مهار کند، خاطر نشان کرد: آنتیاکسیدان ها شامل مواد غذایی مختلفی هستند مثلا کارتنوئیدها مانند بتاکاروتن، لیکوپن و ویتامین C، این مواد نمونه‌ای از آنتیاکسیدان‌هایی هستند که فرآیند اکسیداسیون یا واکنش سلولی در برابر اکسیژن، پراکسید یا رادیکال‌های آزاد را مهار می‌کنند.  وی بیان کرد: میوه و سبزیجاتی مانند پرتقال، کلم بروکلی، فلفل دلمه‌ای، انار، آلبالو دارای آنتی اکسیدان هستند.   انتهای پیام/


باورهای تغذیه‌ای غلط درباره سرطان

به گزارش خبرآنلاین به نقل از انجمن کلینیکال آنکولوژی، دکتر حمیدرضا دهقان منشادی، متخصص رادیوتراپی آنکولوژی مصادف با هفته مبارزه با سرطان درباره بایدها و نبایدهای تغذیه‌ای در بیماران مبتلا به سرطان اظهار داشت: متاسفانه برخی از باورهای غلط درباره تغذیه بیماران مبتلا به سرطان وجود دارد و به دلیل عدم آگاهی خانواده‌ها و یا خود بیماران این موضوع سبب بروز مشکلاتی برای بیماران مبتلا به سرطان می‌شود.  وی افزود: یکی از باورهای غلط درباره تغذیه بیماران مبتلا به سرطان این است که بیماران را  ۱۰۰ درصد از خوردن غذاهای شیرین منع کرده و با حذف کامل شکر و مواد قندی و به عبارتی گلوکز از غذاهای این افراد با هدف پیشگیری از رشد سلول‌های سرطانی این باور را به آنها تلقین کنیم....


بایدها و نبایدهای تغذیه‌ای در بیماران مبتلا به سرطان

یک متخصص رادیوتراپی آنکولوژی توضیحاتی درباره بایدها و نبایدهای تغذیه‌ای در بیماران مبتلا به سرطان ارائه داد. به گزارش ایلنا به نقل از انجمن کلینیکال آنکولوژی، «حمیدرضا دهقان منشادی»، متخصص رادیوتراپی آنکولوژی مصادف با هفته مبارزه با سرطان  درباره بایدها و نبایدهای تغذیه‌ای در بیماران مبتلا به سرطان اظهار داشت: متاسفانه برخی از باورهای غلط درباره تغذیه بیماران مبتلا به سرطان وجود دارد و به دلیل عدم آگاهی خانواده‌ها و یا خود بیماران این موضوع سبب بروز مشکلاتی برای بیماران مبتلا به سرطان می‌شود.  وی افزود: یکی از باورهای غلط درباره تغذیه بیماران مبتلا به سرطان این است که بیماران را  ۱۰۰ درصد از خوردن غذاهای شیرین منع کرده و با حذف کامل شکر و مواد قندی و به عبارتی...


۶ دلیل عالی برای مصرف زعفران

آفتاب‌‌نیوز : در اینجا به ۶ مزیت زعفران برای سلامتی اشاره می‌کنیم. ۱. یک آنتی اکسیدان قوی استسرشار از ترکیبات گیاهی است که به عنوان آنتی‌اکسیدان عمل می‌کنند، مانند کروسین، کروستین، سافرانال و کامفرول آنتی اکسیدان‌ها که به محافظت از سلول‌های شما در برابر استرس اکسیداتیو می‌پردازند. سافرانال به زعفران طعم و عطر خاصی می‌دهد. تحقیقات نشان می‌دهد که ممکن است به بهبود خلق و خو، حافظه و توانایی یادگیری شما کمک کند. در نهایت، کامفرول در گلبرگ‌های گل زعفران یافت می‌شود. این ترکیب با مزایای سلامتی مانند کاهش التهاب، خواص ضد سرطانی و فعالیت ضد افسردگی مرتبط است ۲. ممکن است خلق و خو را بهبود بخشد و علائم افسردگی را درمان کندممکن است به درمان علائم افسردگی خفیف...


آشنایی با خواص روغن سیاه‌ دانه

سیاه دانه در بسیاری از فرهنگ‌ها دانه مقدس نامیده می‌شود. اغلب در خاورمیانه، کشور‌های آفریقایی و آسیایی مورد استفاده است. سیاه دانه برای بسیاری از بیماری‌ها از برونشیت تا اسهال مفید است. تاریخچه سیاه دانه برای درمان سیاه دانه که در ۲۰۰۰ سال پیش در زمان پادشاه توت به عنوان دارو مورد استفاده قرار می‌گرفت؛ یکی از منابع درمانی رایج بشریت است. معروف است که زیره سیاه که به دلیل طعمی که دارد از جمله غذا‌هایی است که در آشپزخانه استفاده می‌شود، برای بسیاری از بیماری‌ها از برونشیت گرفته تا اسهال مفید است. به همین دلیل می‌توانید به جای این که زیره سیاه را به صورت دانه‌ای ساده روی شیرینی‌ها و نان‌ها پاشیده می‌شود، به عنوان یک منبع شفا در...


خواص درمانی روغن سیاه‌دانه

سیاه دانه گیاهی یک ساله با برگ‌های سبز تیره که از زمان مصر باستان به عنوان دارو استفاده می‌شده است. ناطقان: سیاه دانه در بسیاری از فرهنگ‌ها دانه مقدس نامیده می‌شود. اغلب در خاورمیانه، کشور‌های آفریقایی و آسیایی مورد استفاده است.سیاه دانه برای بسیاری از بیماری‌ها از برونشیت تا اسهال مفید است.تاریخچه سیاه دانه برای درمانسیاه دانه که در ۲۰۰۰ سال پیش در زمان پادشاه توت به عنوان دارو مورد استفاده قرار می‌گرفت؛ یکی از منابع درمانی رایج بشریت است. معروف است که زیره سیاه که به دلیل طعمی که دارد از جمله غذا‌هایی است که در آشپزخانه استفاده می‌شود، برای بسیاری از بیماری‌ها از برونشیت گرفته تا اسهال مفید است.به همین دلیل می‌توانید به جای این که زیره سیاه...


خواص درمانی روغن سیاه‌دانه برای سلامتی بدن

سیاه دانه گیاهی یک ساله با برگ‌های سبز تیره که از زمان مصر باستان به عنوان دارو استفاده می‌شده است.  سیاه دانه در بسیاری از فرهنگ‌ها دانه مقدس نامیده می‌شود. اغلب در خاورمیانه، کشور‌های آفریقایی و آسیایی مورد استفاده است. سیاه دانه برای بسیاری از بیماری‌ها از برونشیت تا اسهال مفید است. تاریخچه سیاه دانه برای درمان سیاه دانه که در ۲۰۰۰ سال پیش در زمان پادشاه توت به عنوان دارو مورد استفاده قرار می‌گرفت؛ یکی از منابع درمانی رایج بشریت است. معروف است که زیره سیاه که به دلیل طعمی که دارد از جمله غذا‌هایی است که در آشپزخانه استفاده می‌شود، برای بسیاری از بیماری‌ها از برونشیت گرفته تا اسهال مفید است. به همین دلیل می‌توانید به جای این...


خواص بی‌نظیر سیاه‌دانه | روغن سیاه‌دانه را چگونه مصرف کنیم؟

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، سیاه دانه در بسیاری از فرهنگ‌ها دانه مقدس نامیده می‌شود. اغلب در خاورمیانه، کشورهای آفریقایی و آسیایی مورد استفاده است. سیاه دانه برای بسیاری از بیماری‌ها از برونشیت تا اسهال مفید است. تاریخچه سیاه دانه برای درمان سیاه دانه که در ۲۰۰۰ سال پیش در زمان پادشاه توت به عنوان دارو مورد استفاده قرار می‌گرفت؛ یکی از منابع درمانی رایج بشریت است. معروف است که زیره سیاه که به دلیل طعمی که دارد از جمله غذاهایی است که در آشپزخانه استفاده می‌شود، برای بسیاری از بیماری‌ها از برونشیت گرفته تا اسهال مفید است. به همین دلیل می‌توانید به جای این که زیره سیاه را به صورت دانه‌ای ساده روی شیرینی‌ها و...


با خواص چغندر آشنا شوید

چغندر یک قسمت ریشه خوراکی گیاه چغندر است که به عنوان یکی از چندین گونه بتا ولگاریس کشت می‌شود در ادامه با خواص آن آشنا شوید. به گزارش برنا؛ چغندر یک قسمت ریشه خوراکی گیاه چغندر است که به عنوان یکی از چندین گونه بتا ولگاریس کشت می‌شود و با نام‌های مختلفی مانند چغندر و چغندر باغی شناخته می‌شود. به دلیل فراوانی مواد مغذی ضروری مانند ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان‌ها، فیتونوترینت‌ها و فیبر‌های غذایی فواید سلامتی و زیبایی بی شماری دارد.  بیوتریا یک ترکیب آنتی اکسیدانی موجود در چغندر از سلول‌ها و بافت‌های ما در برابر آسیب اکسیداتیو ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند. بهبود سیستم قلبی عروقی، کمک به سم زدایی، ارائه مزایای شناختی، تقویت سیستم ایمنی...


چه اتفاقاتی با خوردن چغندر در بدن شما رخ می‌دهد؟

چغندر سرشار از مواد مغذی سالم است، اما این ماده غذایی می‌تواند عوارض جانبی نیز داشته باشد. خبرگزاری میزان _ باشگاه خبرنگاران نوشت: چغندر یک قسمت ریشه خوراکی گیاه چغندر است که به عنوان یکی از چندین گونه بتا ولگاریس کشت می‌شود و با نام‌های مختلفی مانند چغندر و چغندر باغی شناخته می‌شود. به دلیل فراوانی مواد مغذی ضروری مانند ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان‌ها، فیتونوترینت‌ها و فیبر‌های غذایی فواید سلامتی و زیبایی بی شماری دارد. بیوتریا یک ترکیب آنتی اکسیدانی موجود در چغندر از سلول‌ها و بافت‌های ما در برابر آسیب اکسیداتیو ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند. بهبود سیستم قلبی عروقی، کمک به سم زدایی، ارائه مزایای شناختی، تقویت سیستم ایمنی بدن از دیگر مزایای این گیاه است....


عوارض جانبی خوردن چغندر

چغندر سرشار از مواد مغذی سالم است اما این ماده غذایی می‌تواند عوارض جانبی نیز داشته باشد. ناطقان: چغندر یک قسمت ریشه خوراکی گیاه چغندر است که به عنوان یکی از چندین گونه بتا ولگاریس کشت می‌شود و با نام‌های مختلفی مانند چغندر و چغندر باغی شناخته می‌شود. به دلیل فراوانی مواد مغذی ضروری مانند ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان‌ها، فیتونوترینت‌ها و فیبر‌های غذایی فواید سلامتی و زیبایی بی شماری دارد. بیوتریا یک ترکیب آنتی اکسیدانی موجود در چغندر از سلول‌ها و بافت‌های ما در برابر آسیب اکسیداتیو ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند. بهبود سیستم قلبی عروقی، کمک به سم زدایی، ارائه مزایای شناختی، تقویت سیستم ایمنی بدن از دیگر مزایای این گیاه است.بیوترین مسئول ایجاد رنگدانه صورتی یا...


زیاده روی در مصرف این سبزی مساوی است با مرگ!

افراط و تفریط در مصرف هیچ ماده غذایی خوب نبوده و کلم بروکلی هم از این قاعده مستثنا نیست و زیاده‌روی در مصرف آن باعث ایجاد بیماری‌های گوناگون در شما خواهد شد . به گزارش برنا؛ کلم بروکلی جز گروهی از سبزیجات و کلم‌هاست که بیشتر از قسمت سنبله آن استفاده می‌شود. همان طور که می‌دانید افراط و تفریط در مصرف هیچ ماده غذایی خوب نبوده و این جمله برای مصرف کلم بروکلی نیز صدق می‌کند. کلم حاوی انواع ویتامین، آنتی اکسیدان ها، فیوتین ها، فیبر و مواد مغذی و معدنی است. به علت وجود فراوان آنتی اکسیدان در این نوع سبزی استفاده مداوم و بیش از حد آن برای بدن مضر است. آنتی اکسیدان‌ها به جلوگیری از بروز...


ویتامین‌های موثر برای مقابله با کرونا

به گفته محققان، به نظر می رسد برخی مواد مغذی نظیر ویتامین های A، C، D و E و مواد معدنی روی، سلنیوم و منیزیم با تقویت سیستم ایمنی مرتبط هستند. به گزارش مشرق، بسیاری از مطالعات نشان می‌دهند که بدون میزان کافی مواد مغذی ضروری بدن، سیستم ایمنی بدن آسیب می بیند. این تحقیق شامل مطالعاتی است که نشان می‌دهد کمبود ویتامین‌های C و D بیشتر در افراد مبتلا به عفونت، از جمله ذات‌الریه، دیده می‌شود. داشتن یک رژیم غذایی حاوی غذاهای تازه و کامل در مقادیر معقول بهترین راه برای دریافت دوز روزانه ویتامین‌ها از جمله آنتی اکسیدان های سالم موجود در میوه‌ها و سبزیجات است. رژیم غذایی غنی از آنتی اکسیدان با مجموعه‌ای از فعالیت‌های تقویت کننده...


تقویت سیستم ایمنی در مقابله با کرونا با این روش

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از مهر؛ مدیسن نت نوشت، بسیاری از مطالعات نشان می‌دهند که بدون میزان کافی مواد مغذی ضروری بدن، سیستم ایمنی بدن آسیب می بیند. این تحقیق شامل مطالعاتی است که نشان می‌دهد کمبود ویتامین‌های C و D بیشتر در افراد مبتلا به عفونت، از جمله ذات‌الریه، دیده می‌شود. داشتن یک رژیم غذایی حاوی غذاهای تازه و کامل در مقادیر معقول بهترین راه برای دریافت دوز روزانه ویتامین‌ها از جمله آنتی اکسیدان های سالم موجود در میوه‌ها و سبزیجات است. رژیم غذایی غنی از آنتی اکسیدان با مجموعه‌ای از فعالیت‌های تقویت کننده سلامت مرتبط هستند. مواد خوراکی سرشار از آنتی اکسیدان عبارتند از: ویتامین A و بتاکاروتن: کدو حلوایی، هویج، اسفناج، سیب زمینی شیرین، طالبی، سبزی‌های...


راه های تقویت سیستم ایمنی در مقابله با کووید ۱۹

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، بسیاری از مطالعات نشان می‌دهند که بدون میزان کافی مواد مغذی ضروری بدن، سیستم ایمنی بدن آسیب می بیند. این تحقیق شامل مطالعاتی است که نشان می‌دهد کمبود ویتامین‌های C و D بیشتر در افراد مبتلا به عفونت، از جمله ذات‌الریه، دیده می‌شود. داشتن یک رژیم غذایی حاوی غذاهای تازه و کامل در مقادیر معقول بهترین راه برای دریافت دوز روزانه ویتامین‌ها از جمله آنتی اکسیدان های سالم موجود در میوه‌ها و سبزیجات است. رژیم غذایی غنی از آنتی اکسیدان با مجموعه‌ای از فعالیت‌های تقویت کننده سلامت مرتبط هستند. مواد خوراکی سرشار از آنتی اکسیدان عبارتند از: ویتامین A و بتاکاروتن: کدو حلوایی، هویج، اسفناج، سیب زمینی شیرین، طالبی، سبزی‌های پهن...


دانستنی‌هایی درباره شکلات تلخ

پژوهش‌ها نشان داده است که شکلات تلخ دارای مقادیر قابل توجهی از «آنتی اکسیدان‌ها» است که این موضوع شکلات را به عنوان عضوی مهم و حیاتی برای برنامه‌های غذایی انسان تبدیل کرده است. ناطقان: شکلات واقعا مزه دلچسب و دلپذیری دارد و به تنهایی و یا حتی در ترکیب با بقیه غذاها و دیگر دسرها نیز از لطف آن نمی‌کاهد. شکلات از فرآوری دانه‌های کاکائو درست می‌شود. یک شکلات «۷۰ درصد» انتخاب خوبی است، زیرا شامل ۷۰ درصد دانه کاکائو و ۳۰ درصد شکر است.با افزایش تحقیقات و مطالعات، مشخص شده که شکلات تلخ دارای مقادیر قابل توجهی از «آنتی اکسیدان‌ها» است که همین امر سبب شده تا شکلات را به عنوان یک عضو مهم و حیاتی برای برنامه‌های غذایی...


دانستنی‌های شگفت‌انگیز یک خوراکی خوش‌مزه

پژوهش‌ها نشان داده است که شکلات تلخ دارای مقادیر قابل توجهی از «آنتی اکسیدان‌ها» است که این موضوع شکلات را به عنوان عضوی مهم و حیاتی برای برنامه‌های غذایی انسان تبدیل کرده است. به گزارش مشرق، شکلات واقعا مزه دلچسب و دلپذیری دارد و به تنهایی و یا حتی در ترکیب با بقیه غذاها و دیگر دسرها نیز از لطف آن نمی‌کاهد.  شکلات از فرآوری دانه‌های کاکائو درست می‌شود. یک شکلات «۷۰ درصد» انتخاب خوبی است، زیرا شامل ۷۰ درصد دانه کاکائو و ۳۰ درصد شکر است. با افزایش تحقیقات و مطالعات، مشخص شده که شکلات تلخ دارای مقادیر قابل توجهی از «آنتی اکسیدان‌ها» است که همین امر سبب شده تا شکلات را به عنوان یک عضو مهم و حیاتی...


دانستنی‌های شگفت‌انگیز درباره شکلات

آفتاب‌‌نیوز : شکلات واقعا مزه دلچسب و دلپذیری دارد و به تنهایی و یا حتی در ترکیب با بقیه غذا‌ها و دیگر دسر‌ها نیز از لطف آن نمی‌کاهد. شکلات از فرآوری دانه‌های کاکائو درست می‌شود. یک شکلات «۷۰ درصد» انتخاب خوبی است، زیرا شامل ۷۰ درصد دانه کاکائو و ۳۰ درصد شکر است. با افزایش تحقیقات و مطالعات، مشخص شده که شکلات تلخ دارای مقادیر قابل توجهی از «آنتی اکسیدان‌ها» است که همین امر سبب شده تا شکلات را به عنوان یک عضو مهم و حیاتی برای برنامه‌های غذایی انسان تبدیل کند. همچنین در این تحقیقات مشخص شده که شکلات تلخ دارای مقادیری از «فلاونوئیدها» است؛ فلاونوئید‌ها از آنتی اکسیدان‌های قوی به شمار می‌رود و می‌تواند از بدن انسان درمقابل...


یک آنتی‌اکسیدان طبیعی برای پیشگیری از بیماری‌ها

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، طبق تحقیقات علمی؛ لیکوپن یک کاروتنوئید هیدروکربنی رنگ قرمز است که در گوجه فرنگی و سایر میوه‌ها و سبزیجات قرمز رنگ مانند هویج، هندوانه، گریپ فروت و پاپایا یافت می‌شود. با این وجود در برخی از گیاهان غیر قرمز یا غیر نارنجی مانند مارچوبه و جعفری نیز وجود دارد. این ماده اساساً به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی و یک کاروتنوئید غیر پرو ویتامین A شناخته شده است. با توجه به اینکه عواملی نظیر حرارت ملایم موجب آزادی لیکوپن و تبدیل آن به ایزومری سیس می شود، مصرف فراورده‌های گوجه فرنگی نظیر رب گوجه دارای لیکوپن آماده جذب بالایی هستند. محمد عمران و همکارانش در مقاله‌ای با عنوان «لیکوپن یک آنتی اکسیدان...


میزان آهن موجود در ذرت بو داده

ذرت بوداده یا پاپ کورن جزو خوردنی های سالم بوده و منبع طبیعی ترکیبات فنولیک، آنتی اکسیدان ها، فیبرها و مواد معدنی است که اثرات مثبتی روی بدن دارند. علل استفاده از ذرت بو داده عبارتند از اینکه غنی از آنتی اکسیدان می باشند و به متابولیسم و انرژی بدن کمک می کند. ذرت بوداده افسردگی را کاهش می دهد و قند خون را کنترل می کند. ذرت بوداده کلسترول را کاهش می دهد، کم خونی را کنترل می کند و باعث کاهش یبوست می شود. ذرت بوداده نوعی از هسته ذرت است که در هنگام پختن به شدت گسترش می یابد و پف می کند ، بدنه آن حاوی نشاسته است، زمانی که گرم می شود، هسته تجزیه می شود و به شدت گسترش می یابد، خنک می شود و در نهایت پاپ کورن و ذرت بوداده شما با...


خوردن آویشن برای کدام بیماران توصیه نمی‌شود؟

 قدمت کشت آویشن به دوران مصر برمی گردد و بومی نواحی مدیترانه و مناطق خاصی از آفریقا است. آویشن فواید بسیاری برای سلامتی و زیبایی دارد؛ زیرا حاوی مواد مغذی ضروری مانند ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها، فیتونوترینت‌ها و فیبر‌های غذایی است. با این حال، مصرف بیش از حد آویشن عوارض جانبی دارد. برخی از مضرات آویشن به شرح زیر است: تحریک غشای مخاطی آویشن به دلیل وجود ترکیبات ضد میکروبی مانند تیمول و کارواکرول از ما برابر بیماری‌های ایجادکننده میکروب‌ها و عفونت‌های میکروبی محافظت می‌کند. با این حال، در برخی افراد، این ترکیبات می‌توانند غشای مخاطی را تحریک کرده و باعث واکنش‌های آلرژیک شوند. اگر به این ترکیبات حساسیت دارید، از آویشن اجتناب کنید. ایجاد واکنش آلرژیک...


عوارض جانبی آویشن

آویشن درختچه‌ای همیشه سبز است که به دلیل کاربرد‌های دارویی و آشپزی شناخته می‌شود. ناطقان: قدمت کشت آویشن به دوران مصر برمی گردد و بومی نواحی مدیترانه و مناطق خاصی از آفریقا است. آویشن فواید بسیاری برای سلامتی و زیبایی دارد؛ زیرا حاوی مواد مغذی ضروری مانند ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها، فیتونوترینت‌ها و فیبر‌های غذایی است. با این حال، مصرف بیش از حد آویشن عوارض جانبی دارد.برخی از مضرات آویشن به شرح زیر است:تحریک غشای مخاطیآویشن به دلیل وجود ترکیبات ضد میکروبی مانند تیمول و کارواکرول از ما برابر بیماری‌های ایجادکننده میکروب‌ها و عفونت‌های میکروبی محافظت می‌کند. با این حال، در برخی افراد، این ترکیبات می‌توانند غشای مخاطی را تحریک کرده و باعث واکنش‌های آلرژیک شوند. اگر...


مصرف این روغن به بهبود عملکرد ریه کمک می‌کند

روغن سیاه‌دانه بیش از ۲۰۰۰ سال است که در طب سنتی به کار می‌رود، زیرا خواص درمانی بسیار زیادی دارد. به گزارش برنا؛ اگر به دنبال راهی ساده برای کمک به سلامتی‌تان هستید، سوپرفود‌ها گزینه‌ بسیار خوبی برای شروع هستند. سوپرفود‌هایی مانند بلوبری، چای سبز و ...، سرشار از مواد مغذی ضروری و آنتی اکسیدان‌هایی هستند که به سلامت شما کمک می‌کنند. یکی از سوپرفود‌هایی که شاید زیاد درباره آن صحبت نشده باشد، روغن سیاه‌دانه است. روغن سیاه‌دانه با فشرده کردن دانه‌های گلی به نام نیجلا ساتیوا گرفته می‌شود. روغن سیاه‌دانه به دلیل داشتن سه ترکیب طبیعی بسیار مفید است: تیموکوئینون، تیموهیدروکوئینون و تیمول. نشان داده شده که این فیتوشیمیایی‌ها دارای اثرات قابل توجهی در برابر خیلی از پاتوژن‌ها، بیماری‌ها...


آشنایی با عوارض جانبی آویشن برای سلامتی

برخی از مضرات آویشن به شرح زیر است: آویشن و بارداری تداخل با بعضی دارو‌های خاص برای بیماران دیابتی توصیه نمی‌شود  تاثیر بر عملکرد معده و دستگاه گوارش آنتی اکسیدان‌ زیاد برای سلامتی مضر است منجر به افت فشار خون به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران؛ قدمت کشت آویشن به دوران مصر برمی گردد و بومی نواحی مدیترانه و مناطق خاصی از آفریقا است. آویشن فواید بسیاری برای سلامتی و زیبایی دارد؛ زیرا حاوی مواد مغذی ضروری مانند ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها، فیتونوترینت‌ها و فیبر‌های غذایی است. با این حال، مصرف بیش از حد آویشن عوارض جانبی دارد. برخی از مضرات آویشن به شرح زیر است: تحریک غشای مخاطی آویشن به دلیل وجود ترکیبات ضد...


عوارض جانبی آویشن که سلامتی را تهدید می‌کند

باشگاه خبرنگاران جوان- قدمت کشت آویشن به دوران مصر برمی گردد و بومی نواحی مدیترانه و مناطق خاصی از آفریقا است. آویشن فواید بسیاری برای سلامتی و زیبایی دارد؛ زیرا حاوی مواد مغذی ضروری مانند ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها، فیتونوترینت‌ها و فیبر‌های غذایی است. با این حال، مصرف بیش از حد آویشن عوارض جانبی دارد. برخی از مضرات آویشن به شرح زیر است: تحریک غشای مخاطی آویشن به دلیل وجود ترکیبات ضد میکروبی مانند تیمول و کارواکرول از ما برابر بیماری‌های ایجادکننده میکروب‌ها و عفونت‌های میکروبی محافظت می‌کند. با این حال، در برخی افراد، این ترکیبات می‌توانند غشای مخاطی را تحریک کرده و باعث واکنش‌های آلرژیک شوند. اگر به این ترکیبات حساسیت دارید، از آویشن اجتناب...