جدیدترین‌های «اضافه میکنیم»:

خوشمزه ترین سوپ زمستانی را بپزید!

رکنا:پختن سوپ های متنوع در شب های سرد زمستان بهترین غذا به شمار می رود. مواد لازم: ۱۵۰ گرم گوشت ۱۰۰ گرم جوی پوست کنده ۴ عدد هویج ۲۰۰ گرم کرفس ۲ مشت گشنیز تازه ۲ قاشق غذاخوری پیاز داغ ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم مراحل تهیه : برای تهیه این سوپ ابتدا باید گوشت رو بپزیم. اینکه از چه گوشتی هم استفاده کنیم سلیقه ایه اما من از گوشت گوساله ی کم چرب استفاده کردم چون به نظرم گوشت گوسفند یا گوشت پر چرب برای سوپ خیلی سنگینه. گوشت رو خورد کرده و همراه کمی روغن، فلفل، زردچوبه و یک قاشق غذاخوری از کل پیاز داغ داخل قابلمه میریزیم بعد...


سوپ گوشت و سبزیجات؛ یک شام زمستانی

زمستونه و سوپ های مختلف خیلی میچسبه از سوپ های گیاهی گرفته تا مرغی یا گوشتی … در این مطلب هم طرز تهیه یه سوپ مقوی، پر انرژی و خوشمزه رو براتون میذارم که از نظر مواد تشکیل دهنده اش یه وعده غذایی کامله و از گوشت، سبزیجات و جو تشکیل شده. امیدوارم تهیه اش کنین و از مزه اش لذت ببرین.  مواد لازم:        ۱۵۰ گرم گوشت (ترجیحا گوسفند نباشد)        ۱۰۰ گرم جوی پوست کنده        ۴ عدد هویج        ۲۰۰ گرم کرفس        ۲ مشت گشنیز تازه        ۲ قاشق غذاخوری پیاز داغ        ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی        نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم مراحل تهیه :برای تهیه این سوپ ابتدا باید گوشت رو بپزیم. اینکه از چه گوشتی هم استفاده کنیم سلیقه...


بهترین روش برای تهیه خمیر پیتزا خانگی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ در این مطلب آموزش تهیه یک خمیر پیتزای عالی رو میذارم که به ساده ترین و سریع ترین روش ممکن تهیه می‌شود. مواد لازم -این مقدار مواد برای یک عدد پیتزای بزرگ کافی است. اگه قصد دارید تعداد بیشتری پیتزا تهیه کنید مواد رو دو یا چند برابر کنید. -آرد سفید یک پیمانه -روغن زیتون یا مایع 1 قاشق غذا خوری -شکر 1 قاشق سوپخوری -خمیر مایه فوری 1 قاشق مرباخوری -نمک 1 قاشق چایخوری -آب ولرم نصف پیمانه + یکی دو قاشق غذاخوری اضافه مراحل تهیه خمیر پیتزا 1.این خمیر پیتزا ساده ترین خمیری هست که می‌توانید تهیه کنید. به این صورت که آرد رو داخل ظرف گودی میریزیم. اگر آرد...


طرز تهیه آش رشته خوشمزه ونکات مهم در پخت آش رشته

به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز، با سردتر شدن هوا آش رشته هم میچشبد،با این که آش رشته یکی از معروف ترین آشهای ایرانی است و تقریبا در اکثر نذری ها و یا ایام عبادی پخته می شود اما در هوای سرد طعم دیگری دارد.     چی لازم دارم: عدس سبز 170 گرم لوبیا چیتی 150 گرم نخود 150 گرم پیاز متوسط 1 عدد ادویه 2 ق چ سبزی آش 1 کیلو سیر 5 حبه رشته 1 بسته روغن مایع نصف لیوان آب نمک و فلفل قرمز پیاز داغ نعناع داغ کشک     چطور بپزم: عدس و لوبیا و نخود را جداگانه به خوبی میپزیم.نخود و لوبیا باید از شب قبل پاک شده و خیس داده...


جوجه کباب حرفه ای خانگی با 4 نکته اصلی!!

به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز، 4 نکته در پخت جوجه کباب     نکته اول در درست کردنجوجه کبای در مورد آبلیمو و نمک هست     اول اینکه آبلیو و نمک جوجه رو سفت میکنه. حذفشون هم جوجه رو بی مزه میکنه. برس کشیدن ترکیب آبلیمو و نمک به جوجه نیم پز شده هم به اندازه ی کافی بهش طعم و مزه نمیده و باید همراه این مواد بمونه تا طعم بگیره. خوب پس چی کار کنیم که هم گوشت سفت نشه و هم به اندازه ی کافی طعم بگیره. ما باید دور تا دور جوجه ها رو باید با روغن مایع کاور کنیم تا در اثر موندن طولانی از نفود آبلیمو و نمک به تکه های...


کوفته هویج، یک غذای آذری خوشمزه

تحریریه پارسینه: کوفته ها یکی از پرطرفدارترین و یکی از غذاهای مجلسی است که در انواع بسیار متفاوت و گوناگونی تهیه میشود دراین بخش طرز پخت کوفته هویج را قرار داده ایم که اصالت آن به آذربایجان شرقی و تبریز باز میگردد. پای ثابت همه این کوفته ها گوشت چرخ کرده است این کوفته مواد لازم کوفته تبریزی البته با اضافه کردن هویج را دارا میباشد امیدوارم طعم این کوفته هویج را دوست داشته باشید.موادلازم برای ۶ نفر:گوشت چرخ کرده ۷۰۰ گرملپه۱۰۰ گرمبرنج۱۲۰ گرمسبزیجات معطر شامل جعفری مرزه ترخون به اندازه لازمپیاز۲ عدد بزرگالو۱۰۰ گرمگوجه فرنگی به مقدار لازمرب گوجه فرنگی به مقدار لازمتخم مرغ ۲ عددادویه جات به میزان لازمنمک و فلفل به میزان لازمروغن زیتونبه اندازه لازمزعفرانگردو خرد...


با «ککتیل کالینز» در گرمای تابستان خنک شوید!

به گزارش جام نیوز، در این مطلب طرز تهیه ککتیل کالینز را آورده ایم، نوشیدنی خنکی که در فصل گرما معجزه میکند. مواد لازم: لیمو ترش ۱ عدد آلبالو ۵ عدد آب ۱ لیوان شکر ۵ قاشق غذاخوری برگ نعنا ۲ برگ طرز تهیه: 1- ابتدا 1/4 لیوان را با آب ولرم پر کرده و برگ نعناهارو بهش اضافه میکنیم. 2- بعد ۵ ق.غ شکر را اضافه میکنیم (شیرینیش دست شماست). 3- لیمو را از وسط نصف کرده و آبش را کشیده و به لیوان اضافه میکنیم. 4- بعد مرحله ۳ اب سرد را تا 3/4 لیوان اضافه میکنیم 5 - آخرسر آلبالو ها رو به کاسه ای ریخته و بخوبی له...


1مدافع و مهاجم به تیم اضافه میکنیم

سرپرست پرسپولیس بار دیگر نسبت به جدایی رامین رضاییان و مهدی طارمی واکنش نشان داد.