جدیدترین‌های «این میوه»:

با این میوه از فشارخون و بیماری‌های قلبی پیشگیری کنید

تحقیقات نشان می دهد که آلوی ژاپنی که به نام «اوم» شناخته می شود، ممکن است فواید سلامتی مانند محافظت در برابر فشار خون بالا و بیماری های قلبی عروقی داشته باشد. به گزارش مهر به نقل از مدیکال نیوز، تقریباً ۱.۳ میلیارد نفر در سراسر جهان فشار خون بالا دارند. فشار خون بالا همچنین اولین عامل خطر مرگ در جهان است. داشتن فشار خون بالا، فرد را در معرض خطر زیاد سایر انواع بیماری‌های قلبی قرار می‌دهد. محققان دانشگاه تمپل پنسیلوانیا پی بردند که کنسانتره آب آلو ژاپنی می‌تواند به کاهش خطر بیماری قلبی عروقی در افراد مبتلا به فشار خون کمک کند. دانشمندان همچنین دریافتند که کنسانتره آب این میوه به محافظت در برابر ابتلاء به فشار خون...


هر جا این درخت را دیدید فرار کنید+عکس

در قلمرو شگفتی های طبیعت، برخی از خطرات پنهان وجود دارد که می تواند برای افراد بی خبر کشنده باشد. یکی از این موجودات خطرناک درخت مانچینیل است که اغلب به عنوان "درخت مرگ" شناخته می شود. به گزارش برنا؛ در قلمرو شگفتی های طبیعت، برخی از خطرات پنهان وجود دارد که می تواند برای افراد بی خبر کشنده باشد. یکی از این موجودات خطرناک درخت مانچینیل است که اغلب به عنوان "درخت مرگ" شناخته می شود. درخت مانچینیل (Hippomane mancinella) به دلیل خواص سمی اش بدنام است که آن را به یکی از خطرناک ترین درختان جهان تبدیل می کند. تقریباً هر قسمت از این درخت حاوی طیف وسیعی از سموم از جمله استرهای فوربول و سایر ترکیبات...


با این ۷ دور ریختنی که معجزه می‌کنند آشنا شوید

آفتاب‌‌نیوز : برخی از باقیمانده‌های میوه یا سبزیجات دارای ارزش غذایی بالایی هستند که باید در مورد دور ریختن آن‌ها تجدیدنظر نمود. تمامی اجزای یک میوه اعم از پوست و برگ آن بخشی از میوه هستند که دارای ترکیبات و مواد مغذی سودمندی می‌باشند و می‌توانند موجب تقویت بدن شما شوند. حتی بسیاری از این قسمت‌ها حاوی مواد مغذی بیشتری نسبت به خود میوه یا سبزیجات می‌باشند. در ادامه به ۷ مورد از بخش‌های دورریز مواد خوراکی اشاره می‌شود که باید در مورد دور ریختن آن‌ها تجدیدنظر کنید. برگ‌های کرفس برگ‌های کرفس مملو از ویتامین، مواد معدنی، فیبر و درشت مغذی‌های فراوانی هستند. هر ۱۰۰ گرم برگ کرفس ۳.۹ گرم فیبر بدن را تامین می‌کند، بعلاوه حاوی مقادیر مناسبی چربی...


(تصاویر) این درخت قد کوتاه را تا حالا دیده‌اید؟!

تکثیر آووکادو معمولاً از طریق پیوند زدن انجام شده و این کار باعث بهبود کیفیت و افزایش محصول این درخت می‌شود. در سال ۲۰۱۷ کشور مکزیک ۳۴ درصد مجموع تولید جهانی آووکادو را در اختیار داشته‌است. پس از مکزیک کشور‌های جمهوری دومینیکن، اندونزی، کلمبیا، پرو و آمریکا بزرگ‌ترین تولیدکنندگان آووکادو هستند. به گزارش عصر ایران، علاوه بر خود میوه‌ی آووکادو، برگ‌های آن را خشک کرده و به‌عنوان ادویه در انواع غذا‌ها مثل خوراک لوبیا استفاده می‌کنند. این برگ برای حیواناتی، چون گوسفند، اسب و بز، سمی است. خواص آووکادو سبب شده است تا این میوه راه ورود خود را به صنایع مختلف دارویی، آرایشی و بهداشتی یافته و نقش مهمی در بین مواد اولیه محصولات این حوزه ایفا نماید. این...


درخت آووکادو ؛ این قد کوتاه را تا حالا دیده اید؟! (+عکس)

عصر ایران- علاوه بر خود میوه ی آووکادو، برگ‌های آن را خشک کرده و به‌عنوان ادویه در انواع غذاها مثل خوراک لوبیا استفاده می‌کنند. این برگ برای حیواناتی چون گوسفند، اسب و بز، سمی است. خواص آووکادو سبب شده است تا این میوه راه ورود خود را به صنایع مختلف دارویی، آرایشی و بهداشتی یافته و نقش مهمی در بین مواد اولیه محصولات این حوزه ایفا نماید. این میوه که در بسیاری از مناطق دنیا نیز برداشت نشده و به عنوان یک میوه وارداتی شناخته می‌شود و خواص اعجاز انگیزی دارد. نهال‌های این گیاه در دهه ۴۰ شمسی از اکوادور وارد ایران شد ولی در ابتدا دچار سرما زدگی شد ولی بعد از گذشت چند سال با آب و هوای منطقه مورد کشت مقاومت ایجاد کرده که...


اگر جزو این افراد هستید به‌هیچ‌وجه موز نخورید

برخی افراد با خوردن موز دچار سنگینی و داغی در سر و بدن می‌شوند، کورک و دمل و جوش‌هایی در سراسر بدن‌شان ظاهر می‌شود، حتی یبوست‌شان تشدید می‌شود و در کل حال خوشی ندارند. شاید برایتان جالب باشد بدانید موز در برخی افراد ایجاد حساسیت می‌کند. از دیدگاه طب سنتی طعم شیرین و طبع موز مزاج گرم و‌تر دارد و معمولا مصرف آن برای بیشتر افراد، بدون عارضه و مفید است. این میوه نیروبخش و چاق‌کننده بوده و ارزش تغذیه‌ای زیادی دارد و برای تقویت قوای مغزی به‌خصوص در کودکان، سالمندان، گیاه‌خواران و کسانی که در دوران نقاهت بیماری به سر می‌برند مشابه انجیر، انگور و مویز بسیار مناسب است. موز به دلیل مزاج گرم، برای افراد با مزاج سرد...


مقابله با گرمای هوا با مصرف این میوه خوشمزه | خوراکی‌ها و میوه‌های آبرسان را بشناسید

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از هلث دی نیوز، به گفته محققان در حالی که مصرف مایعات مهم هستند، اما هیدراتاسیون فقط از طریق نوشیدن یک بطری آب حاصل نمی‌شود. در واقع، حداقل ۱۹ درصد از آب مصرفی یک بزرگسال معمولاً از غذاهای غنی از آب تأمین می‌شود. «پنی کریس اترتون»، پروفسور علوم تغذیه دانشگاه ایوان پوگ در دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا، می‌گوید: «بسیاری از مواد غذایی حاوی مقدار زیادی آب هستند، به ویژه میوه‌ها و سبزیجات. خوردن این غذاها راهی برای کمک به حفظ وضعیت هیدراتاسیون خوب بدن است.» آب کالری ندارد، اما نقش مهمی در حفظ سلامت افراد دارد. از کم آبی بدن جلوگیری می‌کند، به دفع مواد زائد بدن کمک می‌کند، مفاصل را روان می‌کند، از نخاع...


طالبی و خربزه را با این خوراکی‌ها مصرف نکنید!

با شروع فصل گرما و میوه‌های متعدد تابستانی ، رعایت حد اعتدال در مصرف میوه‌ها و خربزه و همچنین زمان و خوراکی هایی که همراه آنها مصرف می کنید الزامی است . به منظور پیشگیری از مشکلات گوارشی و احساس نفخ (Bloating) در معده، بهتر است در انتخاب مواد غذایی دقت کرده و همچنین مواد غذایی ناسازگار را با هم مصرف نکنیم. برخی میوه‌ها مانند طالبی و خربزه از میوه‌هایی هستند که توصیه می‌شود به تنهایی و بدون ترکیب با مواد غذایی دیگر مصرف شود. خربزه و طالبی را با میوه‌های دیگر مصرف نکنید بهتر است خربزه را با معده خالی مصرف کنید و پس از صرف غذای سنگین از مصرف آن خودداری کنید. همچنین بهتر است خربزه را با...


(عکس) این درخت «درخت انبه» است!

انبه میوه‌ای گرمسیری و گیاه آن از سرده‌های تیرهٔ سنجدیان است. خاستگاه انبه شبه جزیرهٔ هند، پاکستان، بنگلادش و آسیای جنوب‌شرقی است. به گزارش عصر ایران، میوهٔ انبه علاوه بر مصرف خوراکی، آشپزی و آب میوه همچنین به عنوان طعم‌دهنده، رنگ‌دهنده و عطر نیز کاربرد دارد. درخت انبه قد بلندی دارد و ممکن است به ۳۵ تا ۴۰ متر برسد. قطر قسمت شاخ و برگ‌دار آن نیز می‌تواند به ۱۰ متر برسد. عمر این درخت طولانی است و برخی از درخت‌های انبه با وجود ۳۰۰ سال سن هنوز میوه می‌دهند. این میوه پر خاصیت در هند به سافدا معروف است، انبه با پسته و بادام هندی هم‌خانواده است و ۱۰۰۰ نوع مختلف دارد.


طالبی و خربزه را با این خوراکی‌ها اصلا مصرف نکنید!

بهداشت‌نیوز نوشت: با شروع فصل گرما و میوه‌های متعدد تابستانی ، رعایت حد اعتدال در مصرف میوه‌ها و خربزه و همچنین زمان و خوراکی هایی که همراه آنها مصرف می کنید الزامی است . به منظور پیشگیری از مشکلات گوارشی و احساس نفخ (Bloating) در معده، بهتر است در انتخاب مواد غذایی دقت کرده و همچنین مواد غذایی ناسازگار را با هم مصرف نکنیم. برخی میوه‌ها مانند طالبی و خربزه از میوه‌هایی هستند که توصیه می‌شود به تنهایی و بدون ترکیب با مواد غذایی دیگر مصرف شود. خربزه و طالبی را با میوه‌های دیگر مصرف نکنید بهتر است خربزه را با معده خالی مصرف کنید و پس از صرف غذای سنگین از مصرف آن خودداری کنید. همچنین بهتر است خربزه...


این خوراکی‌ها را همراه خربزه اصلا مصرف نکنید!

با شروع فصل گرما و میوه‌های متعدد تابستانی ، رعایت حد اعتدال در مصرف میوه‌ها و خربزه و همچنین زمان و خوراکی هایی که همراه آنها مصرف می کنید الزامی است . به گزارش برنا؛ به منظور پیشگیری از مشکلات گوارشی و احساس نفخ (Bloating) در معده، بهتر است در انتخاب مواد غذایی دقت کرده و همچنین مواد غذایی ناسازگار را با هم مصرف نکنیم. برخی میوه‌ها مانند طالبی و خربزه از میوه‌هایی هستند که توصیه می‌شود به تنهایی و بدون ترکیب با مواد غذایی دیگر مصرف شود. خربزه و طالبی را با میوه‌های دیگر مصرف نکنید بهتر است خربزه را با معده خالی مصرف کنید و پس از صرف غذای سنگین از مصرف آن خودداری کنید. همچنین بهتر...


با این میوه ماهیچه‌های خود را قوی کنید

آفتاب‌‌نیوز : ورزش و خواب متعادل عادت‌هایی عالی برای کم کردن خطر سکته هستند، اما نمی‌توان نقشه تغذیه را در این مورد نادیده گرفت. برطبق یک مطالعه، اگر موز و سایر غذا‌هایی که غنی از پتاسیم هستند را به برنامه غذایی‌تان اضافه کنید – و البته مصرف غذا‌هایی که پزشکانِ قلب تأکید می‌کنند از خوردنشان خودداری کنید، کاهش دهید – می‌توانید سلامت قلبتان را ارتقاء دهد. محققان در دانشگاه آلاباما دریافتند که خوردن یک موز در روز می‌تواند در پیشگیری از سکته‌های قلبی و مغزی کمک‌کننده باشد. مطالعه آنها، که با هدفِ بررسی نقشِ پتاسیم معدنی بر جریان خون و سلامت عروق انجام شده است، بروی موش‌هایی انجام شد که رژیم غذایی معمولی و رژیم غذاییِ حاوی پتاسیمِ بالا مصرف...


بالا و پایین شدن فشارخون با مصرف این غذا‌ها

آفتاب‌‌نیوز : فشار خون بالا از مهم‌ترین عامل خطر مرگ و میر و بیماری‌زایی ایرانیان در ۱۰ سال اخیر بوده، میزان مرگ و میر‌های منتسب به این بیماری ۵۵ درصد افزایش و شیوع آن افزایش سه برابری داشته است. گزارش‌های وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی نشان می‌دهد در ایران حداقل ۴۰ درصد و در برخی مناطق تا ۶۰ درصد از مردم از بیماری فشار خون خود اطلاع ندارند و اکنون ۲۷ درصد از افراد بالای ۱۸ سال، فشار خون ۱۴ بالای ۹ دارند. اگر به سنین ۴۵ تا ۵۰ سال برسانیم یک سوم آن‌ها و اگر به ۵۰ تا ۶۴ سال برسد نیمی از مردم و در سنین ۶۵ تا ۶۹ سال، ۶۰ درصد آن‌ها و بالای ۷۰ سال...


فعالیت سامانه فروش غیرحضوری در میادین میوه و تره بار آغاز شد | کدام میادین شامل این طرح می‌شوند؟

به گزارش همشهری آنلاین، ایوب فصاحت، مدیرعامل سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار شهرداری تهران اظهار کرد: با هدف خرید سریع و آسان شهروندان سامانه فروش غیرحضوری سازمان میادین میوه و تره بار بر بستر اپلیکیشن شهرزاد به صورت آزمایشی شروع به کار کرد. او افزود: همه محصولات با کیفیت مطلوب و طبق نرخنامه مصوب سازمان میادین میوه و تره بار در این اپلیکیشن فروش می رسد و متقاضیان می توانند سفارش ها را جلوی واحد مسکونی خود دریافت کنند. مدیرعامل سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار شهرداری تهران با تاکید بر اینکه این اپلیکیشن قابلیت پاسخگویی به مشتریان در زمینه نحوه دریافت سفارش را از طریق پشتیبانی دارد، ادامه داد: اجرای این طرح ابتدا در میادین میوه...


این افراد نباید هندوانه بخورند

به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان ،️ هندوانه میوه‌ای شیرین و آبدار است که مصرف آن علاوه بر رفع تشنگی و تامین آب بدن به دلیل محتوای آب بالا (هر ۱۰۰ گرم هندوانه حاوی ۹۳% آب)، حاوی مقادیر قابل توجهی املاح و ویتامین‌ها شامل آهن، پتاسیم، ویتامین آ، ویتامین ث، تیامین، ریبوفلاوین و نیاسین است. مصرف یک لیوان آب هندوانه، ۲۰% نیاز روزانه به ویتامین ث؛ و ۱۴% نیاز روزانه به ویتامین آ را تامین می‌کند.بخش گوشتی قرمز رنگ هندوانه حاوی آنتی اکسیدان "لیکوپن" است. رنگدانه لیکوپن اثرات آنتی اکسیدانی قوی دارد. این آنتی اکسیدان به تمامی نقاط بدن وارد می‌شود و رادیکال‌های آزاد را خنثی می‌کند.پوست هندوانه نسبت به بخش گوشتی آن، حاوی آب و شکر کمتر و میزان فیبر بیشتری...


این خوراکی‌ها را همراه خربزه مصرف نکنید

با شروع فصل گرما و میوه‌های متعدد تابستانی ، رعایت حد اعتدال در مصرف میوه‌ها و خربزه و همچنین زمان و خوراکی هایی که همراه آنها مصرف می کنید الزامی است . به گزارش مشرق،️ به منظور پیشگیری از مشکلات گوارشی و احساس نفخ (Bloating) در معده، بهتر است در انتخاب مواد غذایی دقت کرده و همچنین مواد غذایی ناسازگار را با هم مصرف نکنیم. برخی میوه‌ها مانند طالبی و خربزه از میوه‌هایی هستند که توصیه می‌شود به تنهایی و بدون ترکیب با مواد غذایی دیگر مصرف شود. خربزه و طالبی را با میوه‌های دیگر مصرف نکنید بهتر است خربزه را با معده خالی مصرف کنید و پس از صرف غذای سنگین از مصرف آن خودداری کنید. همچنین بهتر است...


این میوه سرشار از ویتامین C، فیبر، پتاسیم، مس، منیزیم، منگنز

آفتاب‌‌نیوز : این میوه نسبتاً کوچک سرشار از ویتامین C، فیبر، پتاسیم، مس، منیزیم، منگنز و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که از DNA حفاظت می‌کنند. علاوه بر این، مصرف کیوی باعث تنظیم قندخون، حفاظت از قلب Heart و روده بزرگ، پیشگیری از آسم و یک نوع اختلال چشمی به نام «دژنراسیون ماکولا» و لخته شدن خون نیز خواهد شد. کیوی میوه بسیار خوش طعمی است که می‌تواند به تنهایی به شکل پوست‌کنده یا حتی با پوست هم مصرف شود. علاوه بر این شما می‌توانید از این میوه پرفایده در تهیه انواع سالادها، سوپ‌های تند و تارت‌های میوه‌ای استفاده کنید.  اگر دنبال منبعی بسیار غنی از ویتامین C هستید کیوی را انتخاب کنید، زیرا ویتامین C را در کیوی بیشتر از پرتقال پیدا...


تابستان را با این ۶ گام دلچسب کنید

غرزدن در برابر گرما، نه‌تنها دردی از وضع ما در گرمای هوا را درمان نمی‌کند، بلکه باعث می‌شود مدام انتظار تمام شدن این فصل را بکشیم و از زیبایی‌هایش لذت نبریم. به گزارش برنا؛ غر زدن درباره گرمای هوا و اطلاع‌رسانی درباره اینکه:« وای میدونی دما چند درجه هست؟» و رفتارهایی شبیه به این در برابر گرما، نه‌تنها چاره کار نیست و دردی از وضع ما در گرمای هوا را درمان نمی‌کند، بلکه باعث می‌شود مدام انتظار تمام شدن این فصل را بکشیم و از زیبایی‌هایش لذت نبریم، در صورتی که تعریف درست تابستان، بهترین سه ماه سال است، نه گرمترین سه ماه سال! شاید بهتر است که این تابستان را طور دیگری به این سه ماه زیبا و...


این ۱۴ خوراکی را اصلا در یخچال نگهداری نکنید!

برخلاف تصور ما که می‌توان مواد غذایی را برای مدت طولانی در یخچال نگهداری کرد، کارشناسان معتقدند قراردادن برخی خوراکی‌ها در یخچال موجب از بین رفتن طعم و مزه و در مواردی تغییر بافت آنها می‌شود. به گزارش خبرگزاری برنا؛ تصور همه ما از یخچال وسیله‌ای است که می‌توان مواد غذایی را برای مدت زمان طولانی در آن نگهداری کرد. این موضوع در مورد اکثر خوراکی‌ها واقعیت دارد چنانچه بدون یخچال قادر به نگهداری گوشت، محصولات لبنی و بسیاری از انواع مواد غذایی در خانه نیستیم. یخچال به راستی معجزه‌ای محسوب می‌شود که شیوه غذا خوردن خانواده‌ها را متحول ساخته است. اما به تازگی مشخص شده است که برخی خوراکی‌ها تازگی خود را در یخچال از دست می‌دهند. همچنین...


اگر زیاد عرق می‌کنید روزانه یک لیوان از این آب میوه را بنوشید

برای جلوگیری از تعریق زیاد بدن نوشیدن روزانه یک لیوان از این آب میوه را پیشنهاد می‌کنیم. به گزارش برنا؛ اگر به شدت عرق می کنید، استفاده از دوش یا اسپری های ضد تعریق از جمله راهکارهای مقابله با آن است اما استفاده از برخی مواد غذایی  و میوه ها می تواند در کاهش تعریق موثر باشد. میوه ها و سبزیجات آبدار شامل سیب، انگور،هندوانه، پرتقال ها، توت فرنگی، آناناس و هلو و سبزیجات شامل کرفس، بادمجان، کلم قرمز، فلفل دلمه ای، اسفناج ، کاهو و خیار بسیار مناسب هستند. البته یک راه‌ حل مناسب دیگر نوشیدن روزانه یک لیوان آب گوجه‌فرنگی تازه است. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در گوجه‌فرنگی بسیاری از سمومی را که معمولا از طریق تعریق از بدن...


با خوردن این میوه ها با بی خوابی خداحافظی کنید

تخمین زده می شود که ۴۰ تا ۵۰ درصد جمعیت عمومی در ایالات متحده از اختلالات خواب از جمله بی خوابی رنج می برند. بی خوابی مزمن خود عامل ابتلا به اضطراب، افسردگی و حملات هراس است. به گزارش برنا؛ اگرچه داروهای رایج برای درمان بی خوابی توسط پزشکان یا روان پزشکان تجویز می شود اما ثابت شده مصرف برخی اقلام غذایی بخصوص میوه ها، نقش مهمی در افزایش کیفیت خواب و جلوگیری از بروز اختلالات خواب دارد:گیلاس: ملاتونین هورمون مسئول چرخه خواب و بیداری و ساعت داخلی بدن است و گیلاس منبع غنی از این هورمون محسوب می شود. مطالعات نشان داده که مصرف آب گیلاس برای دو بار در روز و به مدت دو هفته، باعث افزایش...


با خوردن این مواد غذایی، حتما عمر طولانی می کنید

دانشمندان چینی رژیم ایده آل را برای طول عمر را شامل 5 وعده میوه و سبزی می دانند. به گزارش برنا و به نقل از مجله دانش و فناوری روز، دانشمندان چینی بهترین رژیم غذایی را برای افزایش طول عمر را تعیین کرده اند. متخصصان چینی داده های 26 مطالعه پزشکی مختلف در مورد عادات غذایی را مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند، که در آن حدود 1.9 میلیون نفر از 29 کشور و منطقه در قاره آمریکا، اروپا ، آسیا، آفریقا و استرالیا شرکت داشتند. همانطور که مشخص شد، مصرف روزانه حدود پنج وعده میوه و سبزی با کمترین خطر مرگ همراه است. شرکت کنندگانی که پنج وعده میوه و سبزیجات در روز مصرف می کردند، بیشترین امید...


این میوه ویژه تابستانی قاتل سنگ کلیه است و فشار خون

همشهری آنلاین نوشت: خربزه به دلیل داشتن فیبر بالا و اثرات خنک‌کنندگی، حرکات دستگاه گوارش به ویژه روده‌ها را تنظیم می‌کند و نقش موثری در دفع سنگ کلیه دارد. این میوه خوشمزه و آبدار که بیشتر به واسطه ویژگی آبرسانی و ادرارآوری خود شناخته می‌شود، برای دفع سنگ کلیه و مثانه بسیار مفید است. انواع ویتامین‌هایA ،D ، C، K و E هم‌چنین سلولز، فیبر، پتاسیم، فسفر و کلسیم در خربزه یافت می‌شود؛ این میوه تابستانی با تحریک گلبول‌های سفید خون، سیستم ایمنی را تقویت و با عفونت‌های داخلی بدن مبارزه می‌کند. علاوه بر این وجود آنتی‌اکسیدان‌ها، خربزه را به یک خوراکی مناسب برای پیشگیری از پیری زودرس و سرطان تبدیل کرده است. پتاسیم موجود در آن از آسیب‌های ناشی...


این میوه تابستانی قاتل سنگ کلیه است و فشار خون را کنترل می‌کند

 خربزه به دلیل داشتن فیبر بالا و اثرات خنک‌کنندگی، حرکات دستگاه گوارش به ویژه روده‌ها را تنظیم می‌کند و نقش موثری در دفع سنگ کلیه دارد. این میوه خوشمزه و آبدار که بیشتر به واسطه ویژگی آبرسانی و ادرارآوری خود شناخته می‌شود، برای دفع سنگ کلیه و مثانه بسیار مفید است. انواع ویتامین‌هایA ،D ، C، K و E هم‌چنین سلولز، فیبر، پتاسیم، فسفر و کلسیم در خربزه یافت می‌شود؛ این میوه تابستانی با تحریک گلبول‌های سفید خون، سیستم ایمنی را تقویت و با عفونت‌های داخلی بدن مبارزه می‌کند. علاوه بر این وجود آنتی‌اکسیدان‌ها، خربزه را به یک خوراکی مناسب برای پیشگیری از پیری زودرس و سرطان تبدیل کرده است. پتاسیم موجود در آن از آسیب‌های ناشی از مازاد سدیم...


این خوراکی‌ها آبرسانی بدن را ۱۰ برابر می‌کند

آفتاب‌‌نیوز :  یکی از میوه‌هایی که دست کم گرفته می‌شود، سیب است. دانا کوهن، پزشک متخصص طب یکپارچه، می‌گوید: یک سیب و یک بطری آب از ۲ بطری آب آبرسانی بیشتری دارند. اگر هوس یک میوه آشنا و متفاوت دارید، به جای آن هندوانه را امتحان کنید. این میوه بسیار آب‌رسان است و ۹۲ درصد آب دارد. به علاوه کالری کمی داشته و سرشار از آنتی‌اکسیدان، ویتامین A و C و همچنین پتاسیم است. هنوز یکی از شناخته شده‌ترین آب‌رسان‌ها خیار است، زیرا دانه‌های آن در یک ماده ژل‌مانند بسته‌بندی با آب پوشانده شده است. کوهن اشاره کرد که این شکل شبیه به شکل آب درون سلول‌های ماست. اگر انتخاب بعدی شما لیمو است، یک قدم به آب‌رسانی بیشتر نزدیک...


خطر مرگ را با خوردن این میوه به جان نخرید!

هسته بعضی از میوه‌ها حاوی اسیدهیدروسیانیک است که مسمومیت شدید را موجب خواهد شد. به گزارش برنا؛ دکتر محمد ایهاب فواد از بخش بیولوژی مرکز ملی تحقیقاتی مصر اعلام کرد که هسته بعضی از میوه‌ها حاوی اسیدهیدروسیانیک است که مسمومیت شدید را موجب خواهد شد. به گفته وی، هسته‌های آلو، هلو، سیب و زردآلو و بادام تلخ خطرناک هستند. بیشترین مقدار اسیدهیدروسیانیک در بادام تلخ وجود دارد. ۱۰۰ گرم هسته زردآلو می‌تواند باعث مرگ شخص شود. تلخی مزه هسته گویای وجود اسید هیدروسیانیک و نشانه غلظت این سم است. مقدار اسیدهیدروسیانیک بیشتر در هسته‌های آبدار که حاوی رطوبت زیاد است وجود دارد. دوز مهلک اسید هیدروسیانیک ۰,۲۴-۰,۹۷ میلیگرم در هر لیتر خون است. ​مطابق با داده‌های سرویس اروپایی امنیت مواد غذایی،...


برای فرار از افسردگی هر روز این میوه را بخورید

سالمندانی که علاقه‌ای به مصرف این میوه ندارند در معرض خط ابتلا به افسردگی قرار دارند. نتیجه مطالعه گسترده‌ای که در سال ۲۰۱۳ در آمریکا منتشر شد، ثابت کرد که سالمندانی که حداقل در طول هر هفته بین ۲ تا ۶ عدد گوجه‌فرنگی مصرف می‌کنند، حدود ۴۶ درصد کمتر از سالمندانی که علاقه‌ای به مصرف گوجه‌فرنگی ندارند، در معرض خطر ابتلا به افسردگی خفیف تا شدید قرار می‌گیرند. محققان بر این باورند که به احتمال زیاد، لیکوپن موجود در گوجه‌فرنگی می‌تواند باعث بهبود خلق‌وخو شود. همچنین گوجه‌فرنگی می‌تواند ماده غذایی ارزشمندی برای بیماران مبتلا به کم‌خونی هم باشد. ویتامین C موجود در گوجه‌فرنگی به افزایش جذب آهن غذا کمک می‌کند. زمانی که جذب آهن مواد غذایی توسط بدن افزایش پیدا...


امحای هدایای علی اف به رئیس رژیم صهیونیستی از ترس ترور | تصاویر این هدایا را ببینید

به گزارش همشهری آنلاین، وزارت کشاورزی رژیم صهیونیستی اعلام کرد که ده ها بسته میوه و محصولات کشاورزی اهدایی «الهام علی اف»، رئیس جمهور آذربایجان در جریان سفر هفته گذشته «اسحاق هرتزوگ»، رئیس رژیم صهیونیستی به باکو را امحا کرده است. باکو این میوه ها را پس از اتمام سفر ۲ روزه هرتزوگ به آذربایجان به رئیس رژیم صهیونیستی تقدیم کرده بود. هدایای فوق شامل ده ها بسته انواع بهترین میوه های تولید شده در آذربایجان، همچون سیب، خیار، هلو، لیمو، آلو و دیگر محصولات کشاورزی بود. با این حال بخش بازرسی وزارت کشاورزی اسرائیل، وزارت امور خارجه و سازمان اطلاعات و امنیت داخلی رژیم صهیونیستی (شین بت) دستور امحای کلیه محصولات فوق را پس از ورود به سرزمین های...


این ساعت‌ها بهترین زمان برای میوه خوردن است

آفتاب‌‌نیوز : میوه جزء بهترین خوراکی‌ها در رژیم غذایی است چراکه منبع غنی از ویتامین‌ها، املاح و فیبر‌ها محسوب می‌شود. این گروه از مواد غذایی، برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند، مفید است و با افزایش احساس سیری و تامین قند مانع از تمایل به خوردن تنقلات شیرین می‌شود. متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که برای حفظ ریزمغذی‌های موجود باید به زمان صرف میوه نیز توجه کرد که در ادامه همین مطلب به آن پرداخته ایم. میوه پس از غذا و بروز اختلالات گوارشی  هر نوع از مواد غذایی روند هضم خاصی دارند. ترکیبات نشاسته و پروتئین هضم آرامی دارند و حدود سه ساعت زمان برای عبور از معده به روده باریک زمان لازم است. اما میوه‌ها به‌دلیل وجود آب...


به جای شیرینی این میوه‌ها را بخورید

به گزارش «تابناک» به نقل از برنا، اگر شما هم از طرفداران طعم‌های شیرین هستید، حتما از میوه‌هایی که در ادامه این مطلب به آنها اشاره کرده ایم، استفاده کنید. ۱. خرما این میوه خشک، جویدنی و لطیف می‌تواند یکی از بهترین گزینه‌ها برای علاقه‌مندان به خوراکی‌های شیرین باشد. انواع خرما به‌طور طبیعی سرشار از فیبر، پتاسیم و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند و از این نظر هم مواد مغذی مناسبی به بدن می‌رسانند. شما می‌توانید از انواع کره مغزها در کنار خرما استفاده کنید تا یک میان‌وعده باکیفیت و شیرین داشته باشید. ۲. انجیر تازه انواع انجیر، مخصوصا اگر کاملا رسیده باشند، طعم شیرینی زیاد و بافت نسبتا چسبناکی دارند و به‌خوبی می‌توانند یک جایگزین باکیفیت برای خوراکی‌های شیرین رایج مثل کیک‌ها...


‌طرز تهیه مربای ازگیل شمالی ؛ راز شفاف شدن مربای ازگیل | شمالی‌ها به این مربا انبو می‌گویند

به گزارش همشهری آنلاین، این روزها فصل رسیدن میوه ازگیل است و بی‌شک شما این میوه را در بازار میوه دیده و تهیه کرده‌اید. در شمال این میوه به وفور یافت می‌شود، برای همین شمالی‌ها با این میوه مربا هم درست می‌کنند که برای صبحانه بسیار مقوی و خوشمزه است. در زبان محلی به آن مربای انبو می‌گویند. دستور ‌پخت این مربای خوشمزه را در ادامه می‌خوانید: طرز تهیه مربای هویج | نکات کلیدی برای درست کردن این مربای پرطرفدار با ازگیل چی میشه درست کرد؟ مواد لازم برای تهیه مربای ازگیل ازگیل: یک کیلو شکر: یک کیلو آب: ۸ لیوان آب لیموترش: یک قاشق غذاخوری ‌طرز تهیه مربای ازگیل ۱.  ابتدا ازگیل‌ها را خوب بشویید و داخل آبکش...


خوردن هسته این ۵ میوه باعث مرگ می‌شود

هسته بعضی از میوه‌ها حاوی اسیدهیدروسیانیک است که مسمومیت شدید را موجب خواهد شد. دکتر محمد ایهاب فواد از بخش بیولوژی مرکز ملی تحقیقاتی مصر اعلام کرد که هسته بعضی از میوه‌ها حاوی اسیدهیدروسیانیک است که مسمومیت شدید را موجب خواهد شد. به گفته وی، هسته‌های آلو، هلو، سیب و زردآلو و بادام تلخ خطرناک هستند. بیشترین مقدار اسیدهیدروسیانیک در بادام تلخ وجود دارد. ۱۰۰ گرم هسته زردآلو می‌تواند باعث مرگ شخص شود. تلخی مزه هسته گویای وجود اسید هیدروسیانیک و نشانه غلظت این سم است. مقدار اسیدهیدروسیانیک بیشتر در هسته‌های آبدار که حاوی رطوبت زیاد است وجود دارد. دوز مهلک اسید هیدروسیانیک ۰،۲۴-۰،۹۷ میلیگرم در هر لیتر خون است. مطابق با داده‌های سرویس اروپایی امنیت مواد غذایی، در روز...


هشدار مرگ؛ بیخیال خوردن هسته این ۵ میوه شوید

بهداشت نیوز نوشت: هسته بعضی از میوه‌ها حاوی اسیدهیدروسیانیک است که مسمومیت شدید را موجب خواهد شد. دکتر محمد ایهاب فواد از بخش بیولوژی مرکز ملی تحقیقاتی مصر اعلام کرد که هسته بعضی از میوه‌ها حاوی اسیدهیدروسیانیک است که مسمومیت شدید را موجب خواهد شد. به گفته وی، هسته‌های آلو، هلو، سیب و زردآلو و بادام تلخ خطرناک هستند. بیشترین مقدار اسیدهیدروسیانیک در بادام تلخ وجود دارد. ۱۰۰ گرم هسته زردآلو می‌تواند باعث مرگ شخص شود. تلخی مزه هسته گویای وجود اسید هیدروسیانیک و نشانه غلظت این سم است. مقدار اسیدهیدروسیانیک بیشتر در هسته‌های آبدار که حاوی رطوبت زیاد است وجود دارد. دوز مهلک اسید هیدروسیانیک ۰,۲۴-۰,۹۷ میلیگرم در هر لیتر خون است. مطابق با داده‌های سرویس اروپایی امنیت مواد...


هشدار؛ خوردن هسته این ۵ میوه باعث مرگ می‌شود

به گزارش تایناک، هسته بعضی از میوه‌ها حاوی اسیدهیدروسیانیک است که مسمومیت شدید را موجب خواهد شد. دکتر محمد ایهاب فواد از بخش بیولوژی مرکز ملی تحقیقاتی مصر اعلام کرد که هسته بعضی از میوه‌ها حاوی اسیدهیدروسیانیک است که مسمومیت شدید را موجب خواهد شد. به گفته وی، هسته‌های آلو، هلو، سیب و زردآلو و بادام تلخ خطرناک هستند. بیشترین مقدار اسیدهیدروسیانیک در بادام تلخ وجود دارد. ۱۰۰ گرم هسته زردآلو می‌تواند باعث مرگ شخص شود. تلخی مزه هسته گویای وجود اسید هیدروسیانیک و نشانه غلظت این سم است. مقدار اسیدهیدروسیانیک بیشتر در هسته‌های آبدار که حاوی رطوبت زیاد است وجود دارد. دوز مهلک اسید هیدروسیانیک ۰،۲۴-۰،۹۷ میلیگرم در هر لیتر خون است. مطابق با داده‌های سرویس اروپایی امنیت مواد...


خواص هندوانه برای کودکان؛ این مدل هندوانه‌ها را به کودک ندهید

هندوانه یکی از میوه‌های خوشمزه تابستانی است که این روز‌ها زودتر از موعد به فراوانی در دسترس است و طرفداران زیادی دارد. این میوه به دلیل آبدار بودن، شیرینی، خنکی و بافت نرم آن در بین کودکان هم بسیار محبوب است. هر مادری ممکن است موقع دادن هندوانه به کودک آن هم برای نخستین بار دچار تردید شود که این میوه برای سلامتی کودک مفید یا مضر است. اگرچه متخصصان توصیه می‌کنند خوردن هندوانه بین ۸ تا ۱۰ ماهگی کودک در شرایط عادی و در صورت نداشتن مشکل یا بیماری ویژه‌ای مشکلی ایجاد نمی‌کند. در مطلب زیر به برخی از فایده‌ها و نکات مهم درباره دادن هندوانه به کودک می‌پردازیم: بدن را هیدراته می‌کند در روز‌های گرم سال به دلیل...


این میوه تابستانی سنگ کلیه را سه سوته پودر می‌کند

خربزه بهترین میوه برای دفع سنگ‌های زیر ۵ میلی است. برای دفع سنگ کلیه نسخه‌های متعدد و مختلفی پیشنهاد شده است. اما تحقیقات علمی نشان می‌دهد که با مصرف خربزه- سنگ‌های زیر ۵ میلی- دفع می‌شوند. زیرا خربزه ادرار آور است و دستگاه ادراری را شستشو می‌دهد. این میوه تابستانی برای دفع سنگ‌های ریز مفید است. برای دفع سنگ کلیه خربزه را تمیز شسته و با پوست و گوشت و تخم داخل مخلوط کن بریزید تا کامل میکس شود و روزی ۲ تا ۳ لیوان میل کنید. منبع: اطلاعات آنلاین


خواص این ۱۰ میوه برای کاهش وزن و گلسترول

سیما محبی: مصرف منظم میوه‌های مختاف در رژیم غذایی، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی، سرطان و مرگ‌ومیر را حدود ۱۰ الی ۱۳ درصد کاهش می‌دهد. میوه‌های کم کربوهیدرات دارای فواید بسیاری مانند کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲، مدیریت سطح کلسترول و کاهش وزن هستند. در زیر این میوه‌ها معرفی شده‌اند. ۲۳۳۲۳۳ برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1775207


این ۷ میوه را باید جایگزین شیرینی کرد

درحالی که لذت بردن از خوراکی‌های شیرین ذاتا عادت بدی نیست اما قطعا مصرف روزانه خوراکی‌های مضر حاوی قندهای افزوده با پیامدهای منفی و زیان‌بار مختلفی برای سلامت بدن همراه است. با این‌حال، میوه‌هایی که طعم شیرینی محسوسی دارند، می‌توانند میل و هوس غذایی شما به مصرف خوراکی‌های شیرین را راضی نگه دارند و سلامتی شما را هم به خطر نیندازند. به گزارش برنا؛ اگر شما هم از طرفداران طعم‌های شیرین هستید، حتما از میوه‌هایی که در ادامه این مطلب به آنها اشاره کرده ایم، استفاده کنید.    1. خرما  این میوه خشک، جویدنی و لطیف می‌تواند یکی از بهترین گزینه‌ها برای علاقه‌مندان به خوراکی‌های شیرین باشد. انواع خرما به‌طور طبیعی سرشار از فیبر، پتاسیم و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند و...


عدم اجرای درست استانداردسازی پلتفرمی در کشاورزی/ ضرورت رفع نقص های این حوزه

تورج رحیمی استادیار دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرقدس در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری علم و فناوری آنا گفت: فن‌بازار به معنای بازار فناوری است که با فن‌بازار‌های تکنولوژی تفاوت دارد. محور این فن‌بازار بر پایه تولید نهال درختان میوه شکل گرفته است.وی با بیان اینکه تولید درختان میوه از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است، مطرح کرد: تولید نهال‌های سالم و استاندارد مهم‌ترین عامل در داشتن باغ سالم است. زمانی‌که بخواهیم تولید پایدار داشته باشیم، ابتدا باید یک نهال استاندارد از نظر کیفیت و سلامت تولید کنیم.رحیمی در ادامه با اشاره به هدف اولین رویداد فن‌بازار و نمایشگاه ازدیاد درختان میوه در دانشگاه آزاد واحد شهر قدس، توضیح داد: باغدار پس از کاشت نهال باید مطمئن شود که پس از چند سال...


کاهش وزن با این نوشیدنی‌ها آسان می‌شود

آفتاب‌‌نیوز : نوشیدنی‌های مرکبات یکی از این توصیه‌هاست که سوخت‌وساز بدن را افزایش می‌دهد. همچنین، ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌های فراوان موجود در آن‌ها نیز برای رسیدن به وزن ایده آل ضروری است.  در ادامه این مطلب، چند نوشیدنی را که از انواع مرکبات تهیه می‌شوند به شما پیشنهاد کرده ایم که به ترتیب عبارتند از:  نوشیدنی گریپ‌فروت گریپ‌فروت میوه کم‌کالری است، اما مقدار فراوانی فیبر، کلسیم، آهن و اسیدفولیک دارد که عملکرد گوارش را تسهیل و از مشکلات گوارشی پیشگیری می‌کند. همچنین، منبع غنی از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌هاست که سوخت‌وساز چربی‌ها را تسهیل می‌کند. تامین فیبر‌های فراوان نیز احساس سیری را افزایش می‌دهد. برای تهیه نوشیدنی این میوه، پوسته‌های سفید و هسته‌های گریپ‌فروت را جدا کرده و با کمی...


بیماران مبتلا به دیابت این میوه‌ها را بخورند

میوه‌ها و سبزیجات، علاوه بر اینکه فیبر مورد نیاز را به بدن ارائه می‌دهند، می‌توانند شما را از بیماری‌های قلبی و حتی چاقی دور نگه دارند. مصرف منظم میوه‌های مختلف در رژیم غذایی، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی، سرطان و مرگ و میر را حدود ۱۰ تا ۱۳ درصد کاهش می‌دهد. به طور ویژه، میوه‌های کم‌کربوهیدرات دارای فواید بسیاری مانند کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲، مدیریت سطح کلسترول و کاهش وزن هستند. کدام میوه‌ها کربوهیدرات کمتری دارند؟ طبق گزارش انجمن دیابت آمریکا، یک وعده میوه دارای ۱۵ گرم کربوهیدرات است. به طور کلی، میوه‌هایی که حاوی تقریباً ۵ گرم یا کمتر کربوهیدرات خالص در هر وعده هستند، کم‌کربوهیدرات در نظر گرفته می‌شوند. منظور از کربوهیدرات خالص، کل...


درخت پول | با پرورش این میوه‌ استوایی پول درو کنید

به گزارش همشهری آنلاین، حالا «میرنیا» در مزرعه‌ی کوچک خود نهال‌های گوناگونی پرورش می‌دهد که یکی از آن‌ها گیلاس سورینام است.  این نوع گیلاس یک میوه‌ی گرمسیری است که بذر آن چند سالی است وارد ایران شده.  تکثیر این میوه کار چندان سختی نیست و سود خوبی هم دارد.        «کار کردن در مزرعه را از صفر شروع کردم اما الان به جایی رسیده‌ام که از سوی جهادکشاورزی استان مازندران،  لقب کارآفرین کسب کرده ام.  پدرم، پدربزرگم و عموهایم همگی کشاورز بودند.  از بچگی در زمین‌های کشت مرکبات یا در شالیکاری‌ها، بزرگ شده بودم و عاشق کار کشاورزی بودم. اما پدرم همیشه آرزو داشت من درس بخوانم و با تحصیلات عالیه برای خودم کاری راه بیندازم و کسب...


اگر ترشی این میوه معده‌تان را ناراحت می‌کند دسر آن را درست کنید

با اینکه این روز‌ها پرتقال دیگر میوه فصل پاییز و زمستان نیست و همه فصل‌ها می‌توان پرتقال خورد، ولی پرتقال فصل، آن هم از نوع غیروارداتی طعم و مزه خاصی دارد. پس از این فرصت، استفاده کنید و با پرتقال‌های زمستانی یک دسر خوشمزه درست کنید. ۱. آب پرتقال را با پودر ژلاتین مخلوط کرده و با ظرف فلزی روی کتری قرار دهید تا با بخار آب جوش، ژلاتین آب شود. البته مخلوط را با قاشق هم بزنید تا ترکیبی یک‌دست حاصل شود. ۲. زرده‌ها را در ظرفی ریخته، با همزن هم بزنید تا به صورت مایه‌ای سفید و کشدار دربیاید. بعد شکر را کم‌کم اضافه کنید و باز هم بزنید. ۳. مخلوط آب پرتقال و ژلاتین را به زرده‌های...


جلوگیری از کاهش حافظه در پیری با مصرف این میوه‌ها و نوشیدنی

پژوهش‌ها نشان می‌دهد که مصرف چای، سیب و انواع توت‌ها می‌تواند از کاهش حافظه‌ی مرتبط با افزایش سن جلوگیری کند. ‌تحقیقات نشان داده است افراد ۷۱ ساله با مصرف زیاد فلاوانول عملکرد حافظه بهتری داشتند. تحقیقات نشان می‌دهد افرادی که رژیم غذایی غنی از فلاوانول‌ها که در چای، سیب و انواع توت‌ها یافت می‌شود، دارند کمتر در معرض از دست رفتن حافظه مرتبط با افزایش سن قرار می‌گیرند. یک مطالعه سه ساله بر روی ۳۵۶۲ نفر که سن آن‌ها حدود ۷۱ سال بود، نشان داده است که افراد با مصرف منظم فلاوانول بالا نسبت به سایرین عملکرد حافظه‌ی هیپوکامپ بهتری دارند. هیپوکامپ بر ایجاد حافظه‌ی کوتاه مدت نقش دارد. این تحقیق که در مجله‌ی «Proceedings of the National Academy of...


این میوه سرشار از پتاسیم است

آفتاب‌‌نیوز : این اثرات مفید با حضور ترکیبات ضد اکسایشی موجود در میوه مرتبط است. میوه ازگیل منبع غنی از ترکیبات فعال مانند فنل‌ها و اسید‌های آلی است که با فعالیت ضد اکسایشی بالای خود سبب کاهش ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی میشود. یکی از مواد مغذی که به مقدار زیاد در ازگیل وجود دارد، پتاسیم است که به‌عنوان وازودیلاتور (منبسط‌کننده‌ی رگ‌ها) برای سیستم قلبی عروقی عمل می‌کند. پتاسیم با کاهش کشیدگی و فشار روی رگ‌ها و عروق خونی می‌تواند فشار خون را پایین بیاورد و از سلامت قلب محافظت کند. پتاسیم اغلب یک تقویت‌کننده‌ی مغز در نظر گرفته می‌شود، چون جریان خون به مویرگ‌های مغز را افزایش می‌دهد که می‌تواند عملکرد شناختی را بهبود ببخشد. منبع: سلامت نیوز


این میوه صفرابر بوده و کاهنده فشار و غلظت خون است

آفتاب‌‌نیوز : خواص درمانی میوه آلبالو عبارت است از: آلبالو برای تقویت نیروی جنسی  درمان زخم روده دندان درد آبریزش چشم  خونریزی بینی و سرفه مفید است. آلبالو خاصیت ضد سرطانی دارد. برای مبتلایان به تصلب شرایین، نقرس و رماتیسم مفید است. مصرف آلبالو برای افزایش اسپرم آقایان مفید است و سبب تجدید قوای جوانی می‌شود. شیره دانه آلبالو همراه با رازیانه برای دفع سنگ مثانه و سوزش مجاری ادرار مفید است. آلبالو سبب افزایش اشتها شده و برای افراد لاغر سودمند است. آلبالو برای مبتلایان به دیابت مفید بوده و سبب باز شدن رنگ رخساره می‌گردد. آلبالو صفرابر بوده و کاهنده فشار و غلظت خون است. افراد سرد مزاج و مبتلایان به ناراحتی‌های گوارشی باید در مصرف آلبالو احتیاط...


با این میوه‌ها از گرمازدگی در امان بمانید

گرما در فصول گرم اغلب منجر به کم آبی بدن و سایر مشکلات سلامتی می‌شود که ممکن است خطرناک باشند. به همین دلیل توصیه می‌شود بدنتان را هیدراته یا پر آب نگهدارید و غذا‌هایی مصرف کنید که هضم آسانی دارند و مواد مغذی کافی برای تناسب اندام در ماه‌های گرم را فراهم می‌کنند. به گفته متخصصان غذا‌های فصلی مملو از آب وجود دارند که نه تنها بدن را هیدراته نگه می‌دارند، بلکه باعث تقویت سیستم گوارشی و بهبود متابولیسم می‌شوند. در این مقاله لیستی از مواد غذایی تابستانی وجود دارد که می توانید به صورت خام در این فصل از خوردنشان بهره‌مند شوید. خیار ۹۵ درصد آب دارد و یک فنجان خیار فقط ۱۶ کالری دارد. بدن را هیدراته نگه...


با این خوراکی‌ ها فیبر بدنتان را تامین کنید

گروه دیگری هم نه این طرفی هستند و نه آن طرفی؛ یعنی خوردن میوه و سبزی بگیر و نگیر دارد؛ گاهی به مقدار کافی از این خوراکی‌ها یا بهتر بگوییم مواد غذایی «فیبردار» استفاده می‌کنند و گاهی چند روز اصلا سراغی از این خوراکی‌ها نمی‌گیرند.   ما می‌خواهیم جزو گروه چهارم باشیم! آنهایی که به اندازه، در حد متعادل و از همه مهم‌تر به صورت مداوم از مواد غذایی فیبردار استفاده می‌کنند. اگر نگوییم رتبه اول اما اگر مواد غذایی را رتبه‌بندی کنیم، مواد غذایی فیبردار حتما یکی از رتبه‌های اول تا پنجم بهترین مواد غذایی را به خود اختصاص می‌دهند.   فیبر نوعی «هیدرات کربن» با منبع گیاهی است. این نوع هیدرات کربن جزو هیدرات‌های کربن سنگین طبقه‌بندی می‌شود....


این کار‌ها بعد از غذا خوردن ممنوع

آفتاب‌‌نیوز : اغلب ما بعد از صرف وعده غذایی اشتباهات خاصی را مرتکب می‌شویم که برای بدن مفید نیست. به عنوان مثال، افراد بلافاصله بعد از غذا با این تفکر که هضم غذا را آسان کنند، پیاده روی می‌کنند. اما حقیقت این است که بعد از غذا خوردن ۳۰ دقیقه زمان لازم است تا غذا هضم شود. همچنین، چرت زدن بلافاصله بعد از غذا بسیار مضر است به جای آن سعی کنید هر فعالیتی را که بیشتر دوست دارید مانند، تلویزیون، گپ زدن با دوستان و خانواده انجام دهید. ۱. خوابیدن اگر چرت‌های بعد از غذا را دوست دارید، وقت آن رسیده که این عادت مضر را فراموش کنید. اصولاً وقتی بعد از خوردن وعده غذایی بخوابید، آب گوارشی تولید...


ترمیم سریع زخم‌های دیابتی با کمک این میوه

آفتاب‌‌نیوز : شاید درمان زخم با ترکیبی که از بلوبری استخراج شده است، بتواند به بهبود ترمیم زخم کمک کند. سالانه بیش از ۵۰ میلیارد دلار برای مراقبت از زخم هزینه می‌شود. زخم‌های مزمن مانند زخم‌های ناشی از دیابت و ناشی از فشار ممکن است به دلیل کاهش "رشد رگ‌های خونی غنی از مواد مغذی" یا "رگ‌زایی" (Vascularization)، به عنوان زخم‌های التیام‌ناپذیر طبقه‌بندی شوند. رگ‌زایی برای بهبود ترمیم زخم ضروری است. پژوهشگران "دانشگاه مین" (UMaine) آمریکا پیشتر دریافته بودند که عصاره "فنولی" (phenolic) به دست آمده از بلوبری وحشی، به بهبود عروق و مهاجرت سلولی در سلول‌های بند ناف انسان کمک می‌کند که مراحل حیاتی در روند بهبود زخم به شمار می‌روند. این گروه پژوهشی در یک پروژه جدید که...


این خوراکی‌ها فیبر بدنتان را تامین کنید

همشهری آنلاین، گروه دیگری هم نه این طرفی هستند و نه آن طرفی؛ یعنی خوردن میوه و سبزی بگیر و نگیر دارد؛ گاهی به مقدار کافی از این خوراکی‌ها یا بهتر بگوییم مواد غذایی «فیبردار» استفاده می‌کنند و گاهی چند روز اصلا سراغی از این خوراکی‌ها نمی‌گیرند.   ما می‌خواهیم جزو گروه چهارم باشیم! آنهایی که به اندازه، در حد متعادل و از همه مهم‌تر به صورت مداوم از مواد غذایی فیبردار استفاده می‌کنند. اگر نگوییم رتبه اول اما اگر مواد غذایی را رتبه‌بندی کنیم، مواد غذایی فیبردار حتما یکی از رتبه‌های اول تا پنجم بهترین مواد غذایی را به خود اختصاص می‌دهند.   فیبر نوعی «هیدرات کربن» با منبع گیاهی است. این نوع هیدرات کربن جزو هیدرات‌های کربن سنگین...


اگر سرمای زیر صفر دارید، این نهال بادام را انتخاب کنید!

به گزارش گروه بازار خبرگزاری آنا، ساختن یک باغ درخت بادام، از زمانی که نهال‎ها در آن کاشته شوند تا زمانی که به مرحله سوددهی برسد، چند سال طول می‎کشد. در این مدت، زمستان‎های با سرمای شدید می‎تواند برخی از درختان را دچار سوختگی و سرمازدگی کند که مطلوب هیچ باغداری نیست؛ بنابراین پیداکردن یک نهال بادام که بتواند در دماهای زیر صفر دوام بیاورد، یک مزیت بزرگ محسوب می‎شود. طبق نظر متخصصین پالیز نهال، بادام تونو همان درخت ایده‎آل است. حتماً تعجب می‎کنید که بدانید تونو تحمل دماهای تا ۲۳- درجه را دارد! درخت تونو اولین‌بار از کشور ایتالیا به بقیه نقاط جهان معرفی شد. در ایران نیز نهالستان‎‎های قدیمی و باتجربه مانند نهالستان پالیز اقدام به تولید...


با افزایش سن روزانه حتما یک عدد از این میوه بخورید!

با افزایش سن، روزانه یک سیب و تعدادی شاه توت برای از بین بردن ضعف و دوری از شکستگی استخوان مصرف کنید. به گزارش برنا؛  نتایج تحقیقات جدید پیشنهاد می‌کند، اگر می‌خواهید با افزایش سن از ضعف و ناتوانی جلوگیری کنید، غذاهای گیاهی غنی از فلاونول‌ها را مصرف کنید. در این تحقیق، سیب و شاه توت بیشترین محافظت را ایجاد کردند زیرا حاوی فلاونولی به نام کوئرستین هستند که بیشترین تاثیر را بر شکنندگی نشان می‌دهد. هر ۱۰ میلی‌گرم فلاونول اضافی که در روز مصرف شود، معادل یک سیب، خطر ابتلا به ناتوانی و ضعف را تا ۲۰ درصد کاهش می‌دهد. پیش از این شنیده‌اید که اسفناج بدن شما را قوی می‌کند اما در مورد مصرف فلاونول‌ها چطور؟ نتایج...


این افراد بااحتیاط گوجه سبز بخورند | خواص گوجه سبز ؛ خاصیت های درمانی گوجه سبز برای بدن

به گزارش همشهری آنلاین، این روزها وارد هر خانه‌ای می‌شوید از شما با گوجه سبز پذیرایی می‌کنند. بچه‌ها و حتی افرادی که سن و سالی از آنها گذشته است هم از دیدن گوجه سبز به وجد می‌آیند و کیف‌شان کوک می‌شود؛ اما بشنوید از مزایای این میوه گوشتی و آبدار؛ گوجه سبز با آنتی اکسیدانی که دارد، بدن‌ را در مقابل عوامل عفونی، مقاوم و با التهاب و رادیکال‌های آزاد مخرب مقابله می‌کند، از این رو این یاقوت سبز موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. برخی پزشکان معتقدند این میوه ترش‌مزه برای درمان تومورها هم موثر است. اما کسانی که به مزه ترش حساسند، می‌توانند از پخته شده آن در انواع خورش‌ها استفاده کنند.  شاخِ شمشاد فصل بهار، باعث بهبود گوارش،...


این درخت در ارومیه بیش از ۳۰ گونه مختلف میوه می دهد!

در گزارشی جالب با یک باغدار ارومیه ای آشنا شوید که توانسته با انجام یک عمل پیوند روی درختش ۳۰ نوع انگور را به بار بنشاند. به گزارش برنا؛ این درخت نتیجه علاقه‌اش به باغبانی بود؛ «خیلی به این رشته علاقه داشتم. به همین خاطر لیسانس کشاورزی گرفتم و توانستم برای فوق‌لیسانس اقدام کنم». این را عزیز امانی می‌گوید. کسی که با فوق‌لیسانس باغبانی وارد جهاد کشاورزی شد و حکایت درخت پیوندی را هم از همان زمان کلید زد. عزیز که عاشق باغبانی‌ بود می‌گفت:«حیاط ما پر بود از درخت‌های شلیل، گلابی، انگورهای دانه درشت، گلابی، سیب و... من عاشق این درخت‌ها بودم و پا به پای پدرم به آنها رسیدگی می‌کردم. به‌شان آب می‌دادم و کود و گاهی...


قبل ازخواب حتما از این میوه بخورید

آفتاب‌‌نیوز : برخی محققان به این نتیجه رسیده اند خوردن موز می‌تواند برای رفع کم خوابی مفید باشد. موز منبع خوبی از منیزیم است که می‌تواند با شل کردن ماهیچه‌ها به خواب راحت شبانه کمک کند. این میوه سرشار از مواد مغذی از جمله منیزیم، پتاسیم، اسید آمینه تریپتوفان، ویتامین B ۶، فیبر و کربوهیدرات است. دقیقاً همین مواد مغذی هستند که کمک قابل توجهی به بهبود خواب می‌کنند. برای مثال، پتاسیم و منیزیم، فشار خون را کاهش داده و گروه‌های عضلانی را آرام می‌کند. این دو اثر در حال حاضر منجر به خواب راحت و آرام‌تر می‌شوند. موز، فرآیند هضم را بهبود می‌بخشد. اسید آمینه تریپتوفان یک تنظیم کننده طبیعی خواب است که حتی در برخی از دارو‌های بی...


اگر ضعف دارید هر روز ۱۰ میلی‌گرم از این میوه‌ها را بخورید

آفتاب‌‌نیوز : به گفته محققان، سیب و شاه توت از جمله میوه‌هایی هستند که حاوی فلاونوئید خاصی به نام کوئرستین هستند که ممکن است مهمترین عامل برای جلوگیری از شکنندگی و ضعف باشند. «استیون اوئی»، از مرکز پزشکی بث ایزرئیل دیکونس در بوستون، گفت: «یافته‌های ما نشان می‌دهد که به ازای هر ۱۰ میلی‌گرم مصرف بیشتر فلاونول‌ها در روز، احتمال شکنندگی و ضعف تا ۲۰ درصد کاهش می‌یابد. افراد به راحتی می‌توانند ۱۰ میلی گرم فلاونول در روز مصرف کنند زیرا یک سیب متوسط حدود ۱۰ میلی گرم فلاونول دارد.» حدود ۱۰ تا ۱۵ درصد از سالمندان دچار ضعف هستند. این سندرم سالمندی منجر به خطر بیشتر سقوط، شکستگی استخوان، ناتوانی، بستری شدن در بیمارستان و مرگ می‌شود. نویسندگان این...


مصرف روزانه این میوه احساس ضعف را از بین می‌برد

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که غذا‌های گیاهی غنی از ترکیبات مهم غذایی می‌توانند با افزایش سن، احتمال ابتلا به ضعف و سستی را کاهش دهند. به گفته محققان، سیب و شاه توت از جمله میوه‌هایی هستند که حاوی فلاونوئید خاصی به نام کوئرستین هستند که ممکن است مهمترین عامل برای جلوگیری از شکنندگی و ضعف باشند. «استیون اوئی»، از مرکز پزشکی بث ایزرئیل دیکونس در بوستون، گفت: «یافته‌های ما نشان می‌دهد که به ازای هر ۱۰ میلی‌گرم مصرف بیشتر فلاونول‌ها در روز، احتمال شکنندگی و ضعف تا ۲۰ درصد کاهش می‌یابد. افراد به راحتی می‌توانند ۱۰ میلی گرم فلاونول در روز مصرف کنند، زیرا یک سیب متوسط حدود ۱۰ میلی گرم فلاونول دارد.» حدود ۱۰ تا ۱۵ درصد از سالمندان...


این درخت طلاست ؛ درختی در ارومیه که ۳۰ گونه مختلف میوه داد

به گزارش همشهری آنلاین، همشهری سرنخ سال 1388 در گزارشی جالب سراغ یک باغدار ارومیه رفت کسی که توانسته بود با انجام یک عمل پیوند روی درختش ۳۰ نوع انگور را به بار بنشاند. انگورهای تپل و آبدار. به هوس افتاید؟  این درخت نتیجه علاقه‌اش به باغبانی بود؛ «خیلی به این رشته علاقه داشتم. به همین خاطر لیسانس کشاورزی گرفتم و توانستم برای فوق‌لیسانس اقدام کنم». این را عزیز امانی می‌گوید. کسی که با فوق‌لیسانس باغبانی وارد جهاد کشاورزی شد و حکایت درخت پیوندی را هم از همان زمان کلید زد. عزیز که عاشق باغبانی‌ بود می‌گفت:«حیاط ما پر بود از درخت‌های شلیل، گلابی، انگورهای دانه درشت، گلابی، سیب و... من عاشق این درخت‌ها بودم و پا به پای پدرم...


پوست این میوه ها را هرگز جدا نکنید!

تقریبا همه شنیده‌ایم که اگر بسیاری از میوه‌ها را با پوست بخوریم فواید بیشتری برای بدن دارد؛ چراکه بخش زیادی از ویتامین‌ها و مواد مغذی آنها در پوستشان نهفته است و پوست کندن آنها این مواد مغذی را هدر می‌دهد. موز، کیوی، مرکبات و... از آن جمله‌اند. به گزارش برنا؛ خواص برخی از میوه هایی را بیان کرده که خوردن پوستشان خواص تغذیه ای آنها را دو چندان می کند: ۱-موز می‌توان موز را با پوست خورد. پوست موز تازه حاوی مقدار زیادی فیبر است و اگرچه مزه آن ممکن است برای برخی افراد اندکی متفاوت به نظر برسد اما علاوه بر فیبر، مقدار زیادی مواد مغذی دیگر را به بدن می‌رساند. اگر کمی سفتی پوست موز به مزاجتان...


به این توت‌ها لب نزنید

آفتاب‌‌نیوز : رضا اسماعیلی گفت: آلاینده‌های هوا و ذرات معلق، ترکیبی از چندین آلاینده سمی و خطرناک هستند که طبق سیاهه انتشار آلودگی هوای مشهد، به طور متوسط در سال ۲۴۵ هزار تن انواع آلاینده‌های هوا منتشر می‌شود که مقدار قابل توجهی از آن‌ها به خصوص ذرات معلق در سطح شهر نشست می‌کنند. اسماعیلی افزود: نشست آلاینده‌ها تاثیر سویی بر پوشش گیاهی از جمله درختان سطح شهر دارد و نشست آلاینده‌ها روی برگ درختان منجر به مختل شدن فرایند فیزیولوژیکی درختان از جمله عمل فتوسنتز می‌شود. مسوول مرکز پایش آلاینده‌های شهرداری مشهد گفت: در مبحث کشاورزی شهری نیز میوه‌های شهری از جمله درختان توت کاشته شده در سطح شهر به ذرات معلق کاملا آلوده است و مصرف آن خطرناک است...


این میوه تابستانی سرشار از ویتامین A و C است

آفتاب‌‌نیوز : نتایج یک بررسی جدید نشان می‌دهد خوردن گیلاس می‌تواند به شما کمک کند تا سلامت جسمی و روحی خود از کنترل سطح قند، کاهش اسید اوریک اضافی گرفته تا آرامش ذهن را افزایش دهید. به نقل از هندوستان تایمز، به گفته کارشناسان، مصرف این میوه برای افرادی که نکات و ترفند‌های زیادی را برای رفع اضطراب و مشکلات خواب امتحان کرده‌اند، اما چندان نتیجه نگرفته‌اند، یک راه موثر برای آرام کردن ذهن و افزایش سطح هورمون خواب ملاتونین است. خوردن گیلاس نه تنها شما را شاد می‌کند، بلکه به شما کمک می‌کند تا سلامت جسمی و روحی خود را افزایش دهید. دیکسا باوسار، محقق این پژوهش و متخصص آیورودا* می‌گوید: گیلاس سطح ملاتونین آنتی اکسیدانی را در بدن...


این میوه تابستانی ضد باکتری است

آفتاب‌‌نیوز : میوه توت فرنگی به صورت، ماسک صورت موجب از بین رفتن لک و سفیدی صورت می‌شود. عصاره توت فرنگی ضد باکتری بوده و در گذشته در اپیدمی‌های حصبه به کار میرفته است.  برگ‌های توت فرنگی یک قابض ملایم برای درمان اسهال و ناراحتی‌های گوارشی و یک پاک کننده مزاج برای روماتیسم، نقرس، و آرتریت است. از میوه‌ی له شده توت فرنگی برای التیام آفتاب سوختگی استفاده کنید مرهم خوبی برای آفتاب سوختگی است. میوه توت فرنگی را به صورت لایه‌های نازکی بریده و در سطح پوست قرار دهید، صورت خود را پس از نیم ساعت با آب ولرم بشویید. طبع توت فرنگی سرد می‌باشد و دارای ویتامین C است. منبع: سلامت نیوز


این توت‌ها را هرگز نشورید و اصلا نخورید!

مسوول مرکز پایش آلاینده‌های شهرداری مشهد گفت: میوه درختان توت شهری به میزان زیادی آلوده است و باید از خوردن آنها خودداری کرد.  به گزارش برنا؛ رضا اسماعیلی گفت: آلاینده های هوا و ذرات معلق، ترکیبی از چندین آلاینده سمی و خطرناک هستند که طبق سیاهه انتشار آلودگی هوای مشهد، به طور متوسط در سال ۲۴۵ هزار تن انواع آلاینده‌های هوا منتشر می شود که مقدار قابل توجهی از آنها به خصوص ذرات معلق در سطح شهر نشست می کنند. اسماعیلی افزود: نشست آلاینده ها تاثیر سویی بر پوشش گیاهی از جمله درختان سطح شهر دارد و نشست آلاینده ها روی برگ درختان منجر به مختل شدن فرایند فیزیولوژیکی درختان از جمله عمل فتوسنتز می شود. مسوول مرکز پایش آلاینده‌های شهرداری...


هشدار ؛ این توت‌ها را هرگز نخورید! | آلودگی این توت‌ها با شستن بدتر می‌شود

به گزارش همشهری آنلاین، رضا اسماعیلی روز سه شنبه گفت: آلاینده های هوا و ذرات معلق، ترکیبی از چندین آلاینده سمی و خطرناک هستند که طبق سیاهه انتشار آلودگی هوای مشهد، به طور متوسط در سال ۲۴۵ هزار تن انواع آلاینده‌های هوا منتشر می شود که مقدار قابل توجهی از آنها به خصوص ذرات معلق در سطح شهر نشست می کنند. اسماعیلی افزود: نشست آلاینده ها تاثیر سویی بر پوشش گیاهی از جمله درختان سطح شهر دارد و نشست آلاینده ها روی برگ درختان منجر به مختل شدن فرایند فیزیولوژیکی درختان از جمله عمل فتوسنتز می شود. مسوول مرکز پایش آلاینده‌های شهرداری مشهد گفت: در مبحث کشاورزی شهری نیز میوه های شهری از جمله درختان توت کاشته شده در سطح شهر...


با این انواع نهال گلابی بیشتر از آن چیزی که انتظار داری، برداشت کنید!

گلابی یکی از میوه‌های با خواص گوناگون و طعم جذابه که تو سبد میوه خونه‌ها محبوبیت ویژه‌ای داره. این میوه در اصل بومی شرق اروپا و غرب آسیا بوده، ولی امروزه نهال گلابی در بیشتر نقاط مختلف دنیا قابلیت کاشت و بهره‌برداری داره. در مقابل بسیاری از درختان میوه، شرایط مراقبت و نگهداری از نهال درخت گلابی برای باغبانان خیلی راحت‌تره. اما آیا میشه هر نهال گلابی رو کاشت؟ از نظر متخصصین پالیز نهال، بهترین و قدیمی‌ترین نهالستان ایران، تنها باید روی نهال‌های گلابی حساب کنید که مجوز و شناسنامه دارن. بیش از 800 رقم گلابی با باردهی و ویژگی‌های خاص تو جهان موجود هست. ما چند نمونه از بهترین انواع گلابی که نهالستان پالیز پیشنهاد کرده رو معرفی می‌کنیم....


این مرد قوی‌ترین‌ کوتوله جهان است

گزارش کامل از گزیده‌خبرهای امروز «تابناک با تو» را با کلیک بر تیتر آن بخوانید.   این مرد قوی‌ترین‌ کوتوله جهان است  آرایش فریبکارانه مدل معروف برای شهرت معرفی خوراکی‌های پرفایده برای جنین در ماه چهارم بارداری تصاویری از خانه گرانقیمت و لاکچری بیانسه تصویر کمتر دیده‌شده از احمدشاه قاجار در پاریس چهره تازه رفیق فابریک رامبد جوان در عکس‌های تازه مهم‌ترین علائم کم‌خونی در کودکان میوه‌هایی که باید هر روز بخورید شکل جالب میوه جوز هندی! خاطره رهبر انقلاب از بافتن موی دخترشان مرگ مغزی امکان برگشت دارد؟ آیا شرکت نکردن در انتخابات ترکیه جریمه دارد؟! افزایش نگران کننده این بیماری در ۵ سال آینده این مرد قوی‌ترین‌ کوتوله جهان است ...


این میوه‌ها را حتما هر روز بخورید

بیشتر میوه‌ها علاوه بر طعم دلپذیر، دارای مزایای بسیاری برای سلامت بدن هستند، اما برخی میوه‌ها از ارزش بالاتری برخوردارند. مصرف منظم میوه در رژیم غذایی به شما کمک می‌کند تا ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر مورد نیاز بدن را دریافت کنید. خطر حملات قلبی، سکته مغزی و سرطان در افرادی که بیشتر میوه می‌خورند، کمتر است. همچنین یک مطالعه استرالیایی در سال ۲۰۲۱ نشان داد آمار ابتلا به دیابت نوع ۲ در افرادی که حداقل دو وعده میوه در روز مصرف می‌کنند، ۳۶ درصد پایین‌تر است. گفته می‌شود برخی از انواع میوه‌ها نسبت به بقیه، از ارزش غذایی و مزایای سلامتی بیشتری برخوردارند. در ادامه به پنج مورد از آن‌ها اشاره می‌شود. ۱) سیب سیب منبع...


این میوه ریسک بیماری قلبی را کاهش می‌دهد

آفتاب‌‌نیوز : محققان دریافتند که شرکت کنندگان در مطالعه که هندوانه بیشتری می‌خوردند، مواد مغذی ضروری از جمله فیبر، پتاسیم و ویتامین C بیشتری دریافت می‌کردند. هندوانه همچنین می‌تواند به بهبود هیدراتاسیون و کاهش خطر بیماری قلبی کمک کند. بر اساس مطالعه جدید، خوردن هندوانه در واقع می‌تواند به افزایش مصرف کل مواد مغذی و کیفیت رژیم غذایی کمک کند. نویسندگان این مطالعه داده‌های حاصل از بررسی ملی سلامت و تغذیه را در دوره‌های ۲۰۰۳-۲۰۱۸ تجزیه و تحلیل کردند. آن‌ها دریافتند افرادی که هندوانه مصرف می‌کنند، مواد مغذی ضروری از جمله فیبر غذایی، منیزیم، پتاسیم، ویتامین C و ویتامین A و همچنین لیکوپن و سایر کاروتنوئید‌ها را دریافت می‌کنند. به گفته نویسندگان این مطالعه، این نتایج نشان می‌دهد که هندوانه...


این خوراکی‌ها به تدریج و روز به روز شما را می‌کشند

بدن شما باارزش‌ترین چیزی است که شما دارید. بنابراین باید از آن مراقبت کنید. آیا می‌دانید آنچه می‌خورید نه‌تنها بر سلامت جسمی شما بلکه بر روحیه و سلامت روان شما نیز تاثیر دارد؟ به گزارش برنا؛ سرطان و افسردگی بیشتر از همیشه شیوع پیدا کرده‌اند و بدون شک می‌توان گفت این موضوع با غذاهای فرآوری شده در ارتباط است. بعضی از خوراکی‌ها منجر به چاقی، فشار خون بالا، کلسترول خون، بیماری قلبی، دیابت، آلزایمر و سرطان می‌شود که بهتر است هرچه زودتر آن‌ها را از برنامه غذایی‌تان حذف کنید. زیرا می‌تواند به‌تدریج باعث مرگ شما شود. تشخیص غذای سالم از غذای ناسالم کمی مشکل است و خیلی راحت می‌تواند گیج‌مان کند. به‌طور کلی برای حفظ وزن و تناسب اندام...


با این خوراکی‌ها چربی‌های‌تان را بسوزانید

آفتاب‌‌نیوز : پیروی از یک رژیم غذایی کم‌کالری چه به توصیه پزشک باشد چه به خواست خودتان، کار آسانی نیست. اما اگر بدانید چه غذاهایکم‌کالری‌ و خوشمزه‌ای می‌توانند در این مسیر همراه شما باشند خیلی راحت‌تر رژیم خود را شروع می‌کنید. طبق آمار، به منظور حفظوزن سالم، مردان باید بین ۲۲۰۰ تا ۳۰۰۰ کالری در روز دریافت کنند و زنان نیز باید بین ۱۶۰۰ تا ۲۴۰۰ کالری دریافتی روزانه داشتهباشند. دریافت کالری کمتر از این محدوده به نوعی رژیم غذایی شما را به یک رژیم کم‌کالری تبدیل می‌کند. معرفی چند ماده غذایی کم‌کالری برای کاهش وزن ۱) کلم بروکلی کلم بروکلی خردشده با تنها ۳۰کالری در هر وعده (یک کاسه)، بیش از ۲ گرم پروتئین و فیبر به بدن می‌رساند....


این خوراکی‌ها به تدریج شما را می‌کشند

همشهری آنلاین، سرطان و افسردگی بیشتر از همیشه شیوع پیدا کرده‌اند و بدون شک می‌توان گفت این موضوع با غذاهای فرآوری شده در ارتباط است. بعضی از خوراکی‌ها منجر به چاقی، فشار خون بالا، کلسترول خون، بیماری قلبی، دیابت، آلزایمر و سرطان می‌شود که بهتر است هرچه زودتر آن‌ها را از برنامه غذایی‌تان حذف کنید. زیرا می‌تواند به‌تدریج باعث مرگ شما شود. تشخیص غذای سالم از غذای ناسالم کمی مشکل است و خیلی راحت می‌تواند گیج‌مان کند. به‌طور کلی برای حفظ وزن و تناسب اندام و همچنین پیشگیری از بیماری‌های مزمن توصیه می‌شود که دور بعضی غذاها را خط بکشید. در ادامه دکتر مستانه تابش، متخصص تغذیه بعضی از این خوراکی‌های خطرناک را معرفی می‌کند. نوشیدنی‌های قنددار شکر افزوده...


خوردن این میوه‌ مثل زدن کرم ضدآفتاب عمل می‌کند!

یک مطالعه پزشکی جدید نشان داده است که خوردن یک میوه تابستانی از پوست انسان در برابر آسیب اشعه UV آفتاب محافظت می‌کند. به گزارش برنا؛ محققان دانشگاه آلاباما بیرمنگام ثابت کرده اند که خوردن پودر انگور، معادل ۲۵/۲ فنجان انگور در روز به مدت ۱۴ روز متوالی، از آسیب پوست در برابر اشعه ماورای بنفش و نور خورشید محافظت می‌کند، به گونه‌ای که انگور به عنوان یک ضد آفتاب عمل و لایه محافظت اضافی را ایجاد می‌کند. محققان با تعیین حداقل دوز اشعه ماورای بنفش که باعث قرمزی پوست در عرض ۲۴ ساعت می‌شود، واکنش پوست افراد به آن را به مدت دو هفته قبل و بعد از خوردن انگور آزمایش کردند. محققان گفتند که تجزیه و تحلیل...


این میوه از فشار خون بالا و گرفتگی عروق جلوگیری می‌کند

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که هندوانه ممکن است حتی بیشتر از آنچه قبلا تصور می‌شد مغذی باشد و همچنین می‌تواند به کاهش خطر بیماری قلبی کمک کند. به گزارش هلث لاین، محققان دریافتند که شرکت کنندگان در مطالعه که هندوانه بیشتری می‌خوردند، مواد مغذی ضروری از جمله فیبر، پتاسیم و ویتامین C بیشتری دریافت می‌کردند. هندوانه همچنین می‌تواند به بهبود هیدراتاسیون و کاهش خطر بیماری قلبی کمک کند. بر اساس مطالعه جدید، خوردن هندوانه در واقع می‌تواند به افزایش مصرف کل مواد مغذی و کیفیت رژیم غذایی کمک کند. نویسندگان این مطالعه داده‌های حاصل از بررسی ملی سلامت و تغذیه را در دوره‌های ۲۰۰۳-۲۰۱۸ تجزیه و تحلیل کردند. آن‌ها دریافتند افرادی که هندوانه مصرف می‌کنند، مواد مغذی ضروری از جمله...


پوست این میوه سردرد شدید را سریع برطرف می‌کند

آفتاب‌‌نیوز :  در بسیاری از کشور‌ها از جمله هند، بیش از چند دهه است که از پوست موز به‌عنوان یک ماده مغذی و دارویی استفاده می‌شود. تحقیقات جدید نشان می‌دهند که پوست موز حاوی انواع ویتامین و مواد معدنی است و می‌توان آن را به صورت مخلوط با آب میوه، شیر موز، پخته و سرخ شده استفاده کرد. هرچه موز رسیده‌تر باشد، پوست آن شیرین‌تر و بافت آن نرم‌تر می‌شود و دلیل آن نیز وجود یک هورمون طبیعی گیاهی به نام اتیلن است که در فرایند رسیدن میوه‌ها ترشح می‌شود. اتیلن، پس از برهم کنش با قند و فیبر موجود در پوست موز، قند مرکب را به قند ساده تبدیل می‌کند. به همین دلیل، موز رسیده شیرین‌تر است. گاهی اوقات،...


این میوه‌ درمان تمام دردهاست و با انباشت چربی مبارزه می‌کند

به گزارش همشهری آنلاین، در ابتدا مستقیم به سراغ مشهورترین خاصیت گریپ فروت می‌رویم؛ امروزه مشکل بسیاری از افراد انتخاب یک رژیم غذایی مناسب برای کمک به کاهش وزن است بنابراین، بسیاری از روش‌های رژیم غذایی برای رسیدن به کاهش وزن مورد هدف قرار می‌گیرند. یک نوع از روش‌های موثر، شامل استفاده از گریپ فروت است. بعضی از مطالعات معتقدند که این میوه می‌تواند بعد از چند ماه مصرف و تلاش، برای کاهش وزن مفید باشد. با در نظر گرفتن احتمال کاهش وزن با مصرف گریپ فروت، تقاضای بیشتر از این میوه اتفاق افتاده است. بنابراین، کشت این گیاه به تازگی افزایش یافته است تا این نیاز را تامین کند. شاید بعضی از مردم هنوز درباره گنجاندن گریپ فروت در...


سرپرست وزارت آموزش و پرورش: ۸۵ درصد معلمان بدون رتبه این هفته تعیین تکلیف می‌شوند

به گزارش خبرنگار حوزه دولت ایرنا، رضا مراد صحرایی روز چهارشنبه در حاشیه جلسه هیات دولت در جمع خبرنگاران درباره رتبه بندی معلمان گفت: این کار اقدام بزرگی بود که دولت یازدهم انجام داد. سرپرست وزارت آموزش و پرورش افزود: حدود ۷۵ هزار معلم بدون رتبه بندی مانده بودند که قرار بود تا پایان اردیبهشت به اتمام برسد و تا یکشنبه این هفته ۸۵ درصد آنها تعیین تکلیف خواهند شد. وی یادآور شد: بعد از اتمام فاز اول رتبه بندی معلمان، سراغ مرحله بازنگری در آیین‌نامه مربوطه می‌رویم که امیدواریم به امسال برسد. صحرایی خاطرنشان کرد:‌ در پایان فاز اول اجرای طرح رتبه‌بندی معلمان،رصد، پایش و بازخوردگیری از اجرا آغاز می شود تا فرآیند اصلاح آیین‌نامه موجود را آغاز کنیم....


این میوه‌ درمان تمام دردهاست!

گریپ فروت، میوه‌ای است شبیه پرتقال، ولی درشت‌تر از آن و درون آن به رنگ‌های سفید، صورتی و قرمز پرورش می‌یابد. به گزارش برنا؛ مصرف گریپ فروت خواص شگفت انگیزی را به همراه دارد، استفاده از گریپ فروت برای تناسب اندام، زیبایی و درمان بسیاری از بیماری‌ها مفید است. گریپ فروت، میوه‌ای است شبیه پرتقال، ولی درشت‌تر از آن و درون آن به رنگ‌های سفید، صورتی و قرمز پرورش می‌یابد و گاه به اندازه یک طالبی  بزرگ رشد می‌کند. در ابتدا مستقیم به سراغ مشهورترین خاصیت گریپ فروت می‌رویم؛ امروزه مشکل بسیاری از افراد انتخاب یک رژیم غذایی مناسب برای کمک به کاهش وزن است بنابراین، بسیاری از روش‌های رژیم غذایی برای رسیدن به کاهش وزن  مورد هدف قرار...


بهترین و بدترین زمان خوردن این میوه پرطرفدار!

موز یکی از میوه‌های مقوی است، شاید همه‌ی ما فکر کنیم که مگر زمان خوردن موز به حال ما فرقی هم میکند؟ بله فرق می‌کند، زمان خوردن این میوه بر مفید یا مضر بودن آن اثر می‌گذارد. خوردن موز در وعده صبحانه خوب است یا بد؟ موز، سالم و مغذی است و به تقویت انرژی صبحگاهی کمک می‌کند، اما یک دلیل نقض کننده برای آن نیز وجود دارد. اگر یکی از آن روز‌هایی است که عجله دارید و موز یک گزینه بسیار عالی به نظر می‌رسد، حتما این بخش از سلامت تغذیه در نمناک را بخوانید. موز یک میوه سالم و مقوی است و به تقویت انرژی صبحگاهی کمک می‌کند، اما طبق گفته یک متخصص تغذیه به طرز شگفت انگیزی...


این عادات غذایی استخوان‌های شما را ضعیف می‌کنند

آفتاب‌‌نیوز : اگر فرایند تضعیف استخوان‌ها بیش‌ازحد سریع باشد، خطر ابتلا به پوکی استخوان هم بیشتر خواهد شد. با این‌حال، بعضی از عادت‌های غذایی نادرست وجود دارند که این خطر را افزایش می‌دهند و دور ماندن از آن‌ها می‌تواند شرایط بهتری را برای استخوان‌های همه ما به‌وجود بیاورد.  ۱. مصرف نوشابه‌های شیرین و گازدار بسیاری از نوشابه‌های شیرین و گازدار، مخصوصا انواع سیاه، حاوی اسید فسفریک هستند و به‌راحتی سرعت تجزیه استخوان‌ها را افزایش می‌دهند. وقتی که سطح فسفر در خون بیش‌ازحد بالا باشد، بدن باید کلسیم درون بافت‌های بدن مثل استخوان‌ها و دندان‌ها را تجزیه کند تا بتواند سطح فسفر را کاهش دهد؛ بنابراین اگر به سلامت استخوان‌های تان اهمیت می‌دهید، باید میزان مصرف نوشابه‌های شیرین و گازدار را...


معجزه مصرف این میوه برای قلب

آفتاب‌‌نیوز : بیماری­های مزمن و غیرواگیر شایع­ترین علت مرگ و میر در دنیا است. این دسته از بیماری­ها را قابل پیش­گیری‌ترین بیماری­های مزمن می­نامند چرا که با کنترل فاکتور‌های خطر می­توان از ایجاد آن جلوگیری نمود. از این فاکتور‌ها می­توان به اختلالات چربی خون، چاقی، فشار خون بالا، کم تحرکی، دیابت، سیگار و رژیم غذایی ناسالم اشاره نمود. تصلب شرایین و چربی خون مهمترین عوامل ایجاد بیماری­های قلب و عروق بوده که تحقیقات نشان داده است استفاده از رژیم غذایی همراه عناب و فرآورده­های آن نقش بسزایی در کاهش سطح این فاکتور‌ها ایفا می­کند. امروزه با تغیر الگوی زندگی شامل کم تحرکی، استفاده طولانی مدت از تلویزیون، رایانه، گوشی همراه و همچنین نداشتن برنامه منظم ورزشی و استفاده از غذا‌های...


دانه این میوه ضد التهاب و ترمیم کننده زخم است

آفتاب‌‌نیوز : قـشر خارجی دانه به در حدود ۲۰ درصد لعاب دارد و این لعاب محلـول در آب بـوده و پـس از زمـان کـم مثـل سفیده‌ی تخم مرغ شکل می‌گیرد. به دانـه به علـت دارای بـودن موسـیلاژ فـراوان بـرای خـشونت صـدا، لارنژیت، تورم برونش‌ها و به خصوص برای شست و شوی زخم‌های سوختگی اسـتفاده مـی شـود. بـه دانـه مسکن سینه و سـرفه بـوده و بـه خـروج خلـط کمـک می‌نماید. بـا توجـه بـه داشـتن خاصیت آنتی اکسیدانی بـه دانـه به نظر می‌رسدکه عصاره دانـه بـه می‌تواند در تسر یع زخـم سـوختگی مـؤثر باشـد برگ و دانه به بـرا‌ی خـونر یزیهـای داخلی مؤثرند. در به دانه وجود مقدار‌ی پکتین، لیپید، رزین و ویتـامین C، آلکالوئیـد، سـاپونین و تـانن ثابـت شده است. برگ‌های...


این عادات غذایی استخوان‌ها را ضعیف می‌کند

همراه با افزایش سن و گذر سال‌ها، ظاهر همه انسان‌ها شروع به تغییر می‌کند. اما جدای از همه این تغییرات، استخوان‌های بدن هم دائما درحال تجزیه و بازسازی هستند و حجم توده استخوانی در 30 سالگی به اوج خودش می‌رسد، درحالی که سرعت تجزیه استخوان‌ها بعد از 40 سالگی نسبت به بازسازی آنها بیشتر می‌شود. به گزارش بهداشت نیوز، اگر فرایند تضعیف استخوان‌ها بیش‌ازحد سریع باشد، خطر ابتلا به پوکی استخوان هم بیشتر خواهد شد. با این‌حال، بعضی از عادت‌های غذایی نادرست وجود دارند که این خطر را افزایش می‌دهند و دور ماندن از آنها می‌تواند شرایط بهتری را برای استخوان‌های همه ما به‌وجود بیاورد. ۱. مصرف نوشابه‌های شیرین و گازداربسیاری از نوشابه‌های شیرین و گازدار، مخصوصا انواع سیاه، حاوی...


پوست این میوه‌ درمان کننده سردرد شدید است!

پوست موز، حاوی مقدار بالای ویتامین، پتاسیم و منیزیم است و خاصیت ضد التهابی و سم‌زدایی دارد. به گزارش برنا؛ در بسیاری از کشور‌ها از جمله هند، بیش از چند دهه است که از پوست موز به‌عنوان یک ماده مغذی و دارویی استفاده می‌شود. تحقیقات جدید نشان می‌دهند که پوست موز حاوی انواع ویتامین و مواد معدنی است و می‌توان آن را به صورت مخلوط با آب میوه، شیر موز، پخته و سرخ شده استفاده کرد. هرچه موز رسیده‌تر باشد، پوست آن شیرین‌تر و بافت آن نرم‌تر می‌شود و دلیل آن نیز وجود یک هورمون طبیعی گیاهی به نام اتیلن است که در فرایند رسیدن میوه‌ها ترشح می‌شود. اتیلن، پس از برهم کنش با قند و فیبر موجود در...


با این روش سلامت ریه خود را حفظ کنید

آفتاب‌‌نیوز : مصرف میوه و سبزیجات موجب حفظ سلامت ریه و پیشگیری از بیماری‌های ریه مانند آسم، برونشیت (التهاب مجاری هوایی ریه)، آمفیزم (تخریب کیسه‌های هوایی یا آلوئول‌های ریه) و کاهش علایم بیماری‌های مذکور و همچنین پیشگیری از کاهش عملکرد ریه به مرور زمان می‌شود. ترکیباتی به نام فلاونوئید‌ها و آنتوسیانین‌ها در میوه و سبزیجات به علت داشتن خواص آنتی اکسیدانی، ضد آلرژی (ضد حساسیت) و اثر بر دستگاه ایمنی بدن، مسئول این خاصیت میوه و سبزیجات هستند. منبع: سلامت نیوز


به این دلایل هرگز گوجه سبز نخورید!

  گوجه سبز میوه نارس درخت آلو است که طعم ترش و رنگ سبزی دارد. این نوبرانه بهاری دارای خواص بسیاری برای بدن است و طرفداران زیادی دارد. گوجه سبز علاوه بر فواید بسیار ، دارای مضراتی نیز می باشد که خوردن آن را با مشکل مواجه می کند. خطر مسموم شدن با مصرف هسته گوجه سبز: گوجه سبزهای نوبرانه دارای هسته های نرمی هستند که معمولا توسط کودکان و نوجوانان به هنگام مصرف ، خورده می شود. در ترکیبات هسته گوجه سبز ، طعم تلخ اسید سیانیتریت وجود دارد که در صورت مصرف زیاد ، باعث مسمومیت خواهد شد ، همچنین هسته این میوه موجب سوء هاضمه قابل هضم شدن در بدن نیستند ، بنابراین خوردن آنها بدون ضرر...