2024-04-28@11:03:14 GMT
۱۱۱۵۹ نتیجه - (۰.۲۵۵ ثانیه)
جدیدترین‌های «مصرف مواد غذایی»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
فست فود یک گزینه غذایی رایج و پرکالری است که عموماً هیچ فایده‌ای برای سلامتی ندارد. خوردن بیش از حد این غذاها میتواند تقریباً بر تمام بخش‌های بدن تأثیر منفی بگذارد. همه ما می‌دانیم که خوردن فست فود خوب نیست، اما چندان به این حرف پایبند نیستیم. غذاها می‌توانند به روش‌های مختلفی بر بدن تأثیر بگذارند. افزودنی‌هایی که در فست فودها وجود دارد، در درازمدت اثر منفی خود بر بدن را نشان می‌دهند. فست فودها حاوی طعم‌دهنده‌های مصنوعی، سموم و مواد شیمیایی برای بهبود طعم و ظاهر محصول هستند. مصرف این مواد ناسالم، احتمال ابتلا به بیماری قلبی، دیابت و حتی سرطان را افزایش می‌دهند. عوارض مصرف روزانه فست فود ۱) افزایش خطر سکته مغزی مصرف بیش از حد فست...
به گزارش «تابناک» به نقل از ایسنا از نشریه تخصصی «مدیکال اکسپرس»، داده‌های مطالعه‌ای در دانشگاه «میشیگان» نشان داد که افراد می‌توانند نشانه‌هایی از اعتیاد به غذاهای فوق‌فرآوری‌شده از جمله بستنی، چیپس سیب‌زمینی و سایر محصولات سرشار از قند و کربوهیدرات را نشان دهند. متخصصان ۲۸۱ مطالعه از ۳۶ کشور را تجزیه و تحلیل و کشف کردند که ۱۴ درصد از بزرگسالان و ۱۲ درصد از کودکان علائم اعتیاد به غذاهای فوق فرآوری شده را نشان می دهند، همانطور که توسط «مقیاس اعتیاد به مواد غذایی ییل» تعریف شده است. داده‌های این مطالعه نشان داد که این اعتیادها در همان سطح اعتیاد به الکل و تنباکو است. «اشلی گیرهارت»، محقق ارشد و استاد روانشناسی دانشگاه میشیگان در بیانیه ای مطبوعاتی...
به گزارش ایسنا به نقل از نشریه تخصصی «مدیکال اکسپرس»، داده‌های مطالعه‌ای در دانشگاه «میشیگان» نشان داد که افراد می‌توانند نشانه‌هایی از اعتیاد به غذاهای فوق‌فرآوری‌شده از جمله بستنی، چیپس سیب‌زمینی و سایر محصولات سرشار از قند و کربوهیدرات را نشان دهند. متخصصان ۲۸۱ مطالعه از ۳۶ کشور را تجزیه و تحلیل و کشف کردند که ۱۴ درصد از بزرگسالان و ۱۲ درصد از کودکان علائم اعتیاد به غذاهای فوق فرآوری شده را نشان می دهند، همانطور که توسط «مقیاس اعتیاد به مواد غذایی ییل» تعریف شده است. داده‌های این مطالعه نشان داد که این اعتیادها در همان سطح اعتیاد به الکل و تنباکو است. «اشلی گیرهارت»، محقق ارشد و استاد روانشناسی دانشگاه میشیگان در بیانیه ای مطبوعاتی در این...
به گزارش «مدیکال اکسپرس»، داده‌های مطالعه‌ای در دانشگاه «میشیگان» نشان داد که افراد می‌توانند نشانه‌هایی از اعتیاد به غذاهای فوق‌فرآوری‌شده از جمله بستنی، چیپس سیب‌زمینی و سایر محصولات سرشار از قند و کربوهیدرات را نشان دهند. متخصصان ۲۸۱ مطالعه از ۳۶ کشور را تجزیه و تحلیل و کشف کردند که ۱۴ درصد از بزرگسالان و ۱۲ درصد از کودکان علائم اعتیاد به غذاهای فوق فرآوری شده را نشان می دهند، همانطور که توسط «مقیاس اعتیاد به مواد غذایی ییل» تعریف شده است. داده‌های این مطالعه نشان داد که این اعتیادها در همان سطح اعتیاد به الکل و تنباکو است. «اشلی گیرهارت»، محقق ارشد و استاد روانشناسی دانشگاه میشیگان در بیانیه ای مطبوعاتی در این باره گفت: پشتیبانی همگرا و ثابتی...
کارشناس مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور، با تاکید بر اهمیت توجه ویژه به سلامت زنان و دختران، گفت: تغذیه ناکافی و استفاده از سوخت‌های پخت و پز ناایمن، بار منفی بیشتری را بر سلامت زنان و دختران وارد می‌کند. به گزارش ایسنا، دکتر مینا کاویانی، اظهار کرد: یکی از مهمترین عواملی که در تمامی دوران سلامت زنان را تحت تاثیر قرار می‌دهد تغذیه است، به طور مثال در دوران بلوغ و نوجوانی دختران با پدیده عادت ماهیانه و دفع خون از بدن مواجه می‌شوند، از این رو توجه به دریافت میزان کافی آهن خصوصا از منابع غذایی آهن با منشاء حیوانی نظیر انواع گوشت قرمز بسیار مهم است. ضمن اینکه در صورت لزوم باید...
آفتاب‌‌نیوز : دیابت نوع ۲ شایع‌ترین شکل دیابت است و زمانی که لوزالمعده نمی‌تواند انسولین کافی تولید کند یا انسولینی که تولید می‌کند به درستی کار نمی‌کند، رخ می‌دهد. عوارض شایع دیابت نوع ۲ عبارتند از بیماری قلبی، بیماری کلیوی، از دست دادن بینایی و مشکلات گردش خون که میتواند منجر به قطع پا شود. دستورالعمل‌های غذایی موجود برای پیشگیری از دیابت نوع ۲ خوردن غذاهای گیاهی خاص مانند غلات کامل، سبزیجات، میوه ها، حبوبات، روغن زیتون است و پزشکان معمولا توصیه می‌کند مصرف بیشتر محصولات حیوانی را محدود کنید. با این حال، همه منابع پروتئین حیوانی از نظر تغذیه‌ای یکسان نیستند. در نتیجه تحقیقات آمده که محصولات گوشتی اعم از گوشت قرمز، گوشت سفید، گوشت فرآوری شده، ماهی، انواع...
آفتاب‌‌نیوز : دکتر یحی پاسدار با بیان اینکه صبحانه یکی از وعده های مهم غذایی برای کودکان است و باید به این وعده غذایی بسیار اهمیت داد، اظهار کرد: مصرف صبحانه به کودکان در سنین پیش دبستانی و دبستان انرژی و مواد مغذی کافی را رسانده و سبب افزایش یادگیری و تمرکز می شود، بنابراین اختصاص زمان مناسب و کافی به صرف صبحانه از اهمیت ویژه ای برخوردار بوده و به هیچ وجه نباید صبحانه کودک را نادیده گرفت. وی با عنوان اینکه یک صبحانه خوب باید شامل مواد مغذی و با کمترین مقدار چربی، شکر و نمک باشد، گفت: نمونه مواد غذایی مناسب صبحانه برای کودکان می تواند موادی همچون نان تازه، شیر و پنیر، تخم مرغ، شیره خرما...
جواد اکبری زاد مععاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی زابل، بیان کرد: این امر باتوجه‌به تلاش کارشناسان سلامت محیط کار در منطقه سیستان انجام شد که ۱۵ هزار و ۷۸۰ مرکز تهیه و توزیع مواد غذایی توسط ۶۵ بازرس بهداشت محیط مورد بازدید قرار گرفتند. وی افزود: در طول بازدیدهای انجام شده ۵۱ اخطاریه بهداشتی صادر و ۳۰ مرکز تهیه و توزیع مواد غذایی که از شرایط بهداشتی مناسبی برخوردار نبودند پلمب و تعطیل شدند. معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی زابل تأکید کرد: همشهریان در زمان خرید مواد غذایی به تاریخ تولید و انقضای مواد غذایی توجه کرده و در صورت مشاهده هر گونه تخلف و مشکل بهداشتی می‌توانند با سامانه ۱۹۰ که به‌صورت ۲۴ ساعته تماس گرفته تا دراسرع‌وقت ناظران بهداشتی...
ایسنا/سیستان و بلوچستان معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی زابل گفت: در ۶ ماهه نخست امسال مقدار ۱۴ تن مواد غذایی تاریخ مصرف گذشته و غیرقابل‌مصرف انسانی از اماکن تهیه و توزیع مواد غذایی جمع‌آوری شده است. جواد اکبری زاده در گفت‌وگو با ایسنا بیان کرد: این امر با توجه به تلاش کارشناسان سلامت محیط کار در منطقه سیستان انجام شد که ۱۵ هزار و ۷۸۰ مرکز تهیه و توزیع مواد غذایی توسط ۶۵ بازرس بهداشت محیط مورد بازدید قرار گرفتند. وی افزود: در طول بازدیدهای انجام شده ۵۱ اخطاریه بهداشتی صادر و ۳۰ مرکز تهیه و توزیع مواد غذایی که از شرایط بهداشتی مناسبی برخوردار نبودند پلمب و تعطیل شدند. معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی زابل تأکید کرد: همشهریان...
به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین؛دکتر یحیی میثم، مدیر شبکه بهداشت و درمان شوش با اعلام این خبر افزود: در پی بازرسی کارشناسان بهداشت محیط مرکز بهداشت شهرستان شوش از عمده فروشی ها و فروشگاه های مواد غذایی سطح شهر طی چند روز اخیر مقدار ۵۳۰ کیلوگرم مواد غذایی تاریخ مصرف گذشته در معرض فروش کشف، جمع آوری و معدوم گردید. وی در پایان یادآور شد:همشهریان عزیز در هنگام خرید مواد غذایی به تاریخ تولید،انقضا و سایر مجوز های بهداشتی توجه کنند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی با سامانه شکایات مردمی ۱۹۰ وزارت بهداشت تماس حاصل نمایند. 46 برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1827292
در بین مواد غذایی، گزینه‌های سالم و مفیدی وجود دارند که می‌توانند به مبارزه با خطرات بیماری قلبی و سایر بیماری های رایج در بین مردان کمک کنند. به گزارش خبرَآنلاین، مردان در مقایسه با زنان در معرض خطر بالاتری برای ابتلا به بیماری‌های قلبی و ریوی، سرطان پروستات و سکته مغزی قرار دارند؛ که این موارد از علل اصلی مرگ و میر در میان مردان به شمار می‌آید. تغییرات متعددی در سبک زندگی وجود دارد که مردان می‌توانند برای بهبود سلامت خود آنها را اتخاذ کنند. یکی از این تغییرات، اصلاح رژیم غذایی و تمرکز بر مصرف مواد غذایی سالم است. به عنوان مثال، مصرف بیشتر سبزیجات، میوه‌ها، غلات کامل و در عین حال محدود کردن مصرف چربی‌های...
تغذیه سالم و رژیم غذایی سالم در داشتن زندگی و بدن سالم بسیار موثر است. در صورت رعایت نکات اصولی و کلی تغذیه و رژیم غذایی حتی می‌توانید به سلامت روان خود نیز بسیار کمک کنید. در این مطلب به باید و نبایدهای تغذیه در سه گروه سنی خاص از نگاه طب سنتی پرداخته‌ایم. به گزارش همشهری آنلاین، سالمندان با افزایش سن، نیازهای بدنشان به مواد غذایی تغییر می‌کند و از جذب آنها کاسته میشود؛ بنابراین بدن برای حفظ سلامتی به مواد مغذی بیشتری نیاز دارد. در این باره «زهرا خرمنگیر» متخصص طب سنتی و و رئیس کارگروه تخصصی سلامت سازمان رفاه می‌گوید: در یک رژیم غذایی سالم برای سالمند باید مصرف روزانه مغزیجات به عنوان یک مکمل در نظر...
آفتاب‌‌نیوز : سارا انبری گفت: اغلب سبزیجات و میوه‌ها سرشار از فیبر هستند که به کاهش کلسترول خون کمک می‌کند، خوراکی‌هایی مانند سیب، انواع مرکبات، انواع توت‌ها مخصوصاً توت‌فرنگی، هویج، زردآلو، آلو، کلم، سیب زمینی شیرین، بامیه و کلم‌پیچ در این دسته قرار می‌گیرند. وی ادامه داد: انواع لوبیا و همچنین عدس از بهترین منابع جذبِ فیبر‌های محلول کاهش‌دهنده کلسترول هستند، که مطالعات نشان داده‌اند مصرف حتی نیم فنجان حبوبات در روز به کاهش سطح کلسترول کمک می‌کند. انبری با اشاره به اینکه چربی غیراشباع، فیبر، استرول‌ها و دیگر ترکیبات موجود در انواع آجیل باعث کاهش کلسترول می‌شوند، عنوان کرد: به ویژه هنگامی که جایگزین چربی‌های اشباع مانند گوشت و پنیر شوند، پژوهش‌ها نشان می‌دهند مصرف روزانهی ۸۰ گرم آجیل...
بدن برای استراحت و تجدید قوا به خواب کافی و راحت نیاز دارد. افرادی که شب‌ها خوب نمی‌خوابند، در طول روز انرژی کافی ندارند، مدام احساس خستگی و کسالت می‌کنند و این امر بر خلق و خوی آنها تاثیر می‌گذارد با این حال گاهی مواقع مانند شب‌های امتحان افراد نیاز دارند که بیشتر بیدار بمانند تا درس بخوانند. به گزارش ایسنا، عوامل متعددی در ایجاد اختلال در خواب شبانه دخیل هستند که یکی از آنها تغذیه نامناسب در ساعات آخر شب و درست هنگام خواب است. برخی مواد غذایی که در وعده شام یا کمی پیش از خوابیدن مصرف می‌کنید، باعث می‌شوند مدتی طولانی در رختخواب غلت بزنید یا مدت کوتاهی پس از خوابیدن، از خواب بپرید. بنابر اعلام دفتر...
همشهری آنلاین- معصومه حق جو: سالمندان با افزایش سن، نیازهای بدنشان به مواد غذایی تغییر می‌کند و از جذب آنها کاسته میشود. بنابراین بدن برای حفظ سلامتی به مواد مغذی بیشتری نیاز دارد. در این باره «زهرا خرمنگیر» متخصص طب سنتی و و رئیس کارگروه تخصصی سلامت سازمان رفاه می‌گوید: در یک رژیم غذایی سالم برای سالمند باید مصرف روزانه مغزیجات به عنوان یک مکمل در نظر گرفته شود. از بین همه مغزیجات و آجیل ها، خوردن بادام و مویز بسیار توصیه شده است. مصرف روزانه ۷ تا ۱۴ عدد بادام از بروز آلزایمر پیشگیری می‌کند. توجه داشته باشید هر ماده غذایی ناشتا مصرف شود جذب صددرصدی دارد پس بهتر است مغزیجات ناشتا و دانه به دانه جویده شوند تا جذب بهتری...
به گزارش تابناک، میوه ها مواد مغذی مهمی مانند ویتامین‌ها و مواد معدنی را برای بدن فراهم می‌کنند که برای عملکرد بهتر بدنتان به آن نیاز دارید؛ اما چه زمانی بهترین زمان مصرف میوه است؟ یکی دیگر از شایعات مرتبط با سلامتی این است که میوه را فقط با معده خالی بخورید؛ همچنین بسیاری از اینفلوئنسرها مفاهیم ترکیب غذا و نظم خوردن را تبلیغ کرده اند و مردم را در مورد اینکه آیا این درست است یا نه سردرگم می کنند. یک بررسی در سپتامبر 2020 در مجله Nutrients ، موضوع «توالی وعده‌های غذایی» را مطرح کرد، که نشان می‌دهد چگونه ترتیب مصرف غذاهای پروتئین، چربی، فیبر و کربوهیدرات بر هورمون‌ها و قند خون پس از مصرف تأثیر می‌گذارد. در...
پیروی کردن از یک رژیم غذایی سرشار از آهن، ویتامین B12، فولات و مس به تولید گبول‌های قرمز خون و رفع کم‌خونی کمک می‌کند. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، گاهی اوقات خستگی و ضعف نشانه‌ای از یک بیماری زمینه‌ای مانند کم خونی است. متخصصان معتقدند که چندین عامل خطر احتمال ابتلا به کم‌خونی را افزایش می‌دهد، در صورتی که رژیم غذایی افراد فاقد ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری مانند آهن، ویتامین B12، فولات و مس باشد خطر ابتلا به کم‌خونی افزایش پیدا می‌کند. اختلالات روده‌ای مانند بیماری کرون و سلیاک میتواند بر جذب مواد مغذی در روده کوچک تاثیر داشته باشد و خطر بروز کم‌خونی را افزایش دهد. عوامل خطر کم‌خونی زنان بارداری که مولتی‌ویتامین، اسید فولیک و آهن مصرف...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، در حالی که تخم مرغ و پنیر می‌توانند ترکیبی خوشمزه و رضایت‌بخش باشند، توجه به نگرانی‌های بالقوه سلامت و اتخاذ رویکرد متعادل برای رژیم غذایی کلی شما ضروری است. بیشتر بخوانید: میوه خوردن با معده خالی عوارض دارد؟ تخم مرغ و پنیر هر دو ماده اصلی صبحانه محبوب هستند، اما ترکیب آنها بدون اشکال نیست. در حالی که این جفت شدن میتواند خوشمزه باشد، آگاهی از مضرات احتمالی مرتبط با خوردن تخم مرغ و پنیر در کنار هم ضروری است: ۱. کالری اضافی: تخم مرغ و پنیر غذاهای پرکالری هستند و مصرف آنها در کنار هم میتواند منجر به مصرف بیش از حد کالری شود، که به طور بالقوه وزن را بالا می‌برد. ۲. اضافه‌بار...
مواد غذایی تلخ مزایایی از جمله کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها از جمله سرطان، بیماری‌های قلبی، دیابت، بهبود سلامت چشم، کبد و روده دارند. به گزارش ایسنا، ۶ ماده غذایی تلخ زیر به شما در کاهش خطر بیماری‌هایی که پیش‌تر ذکر شد کمک می‌کند: خربزه سبز: این نوع خربزه که زودرس است، طعم بسیار تلخی دارد. در کشورهای آسیایی، کارائیب، آفریقایی و ... خربزه سبز طرفداران زیادی دارد. این میوه سرشار از مواد شیمیایی گیاهی مانند پلی فنول‌ها و فلاونوئید‌ها است که به جلوگیری از رشد انواع سرطان‌ها و کاهش قندخون در مبتلایان به دیابت کمک می‌کند. خربزه تلخ سرشار از آنتی اکسیدان‌ها است که برای جلوگیری از آسیب سلولی ناشی از رادیکال‌های آزاد مفید بوده و خطر...
برخی از افراد ممکن است هنگام مصرف ترکیب تخم مرغ و پنیر عوارضی همچون گاز، نفخ یا سوءهاضمه و ناراحتی گوارشی پیدا کنند. تخم مرغ و پنیر هر دو ماده اصلی صبحانه محبوب هستند، اما ترکیب آنها بدون اشکال نیست. در حالی که این جفت شدن میتواند خوشمزه باشد، آگاهی از مضرات احتمالی مرتبط با خوردن تخم مرغ و پنیر در کنار هم ضروری است: ۱. کالری اضافی: تخم مرغ و پنیر غذاهای پرکالری هستند و مصرف آنها در کنار هم میتواند منجر به مصرف بیش از حد کالری شود، که به طور بالقوه وزن را بالا می‌برد. ۲. اضافه‌بار چربی اشباع: پنیر اغلب در چربی‌های اشباع‌شده زیاد است و ترکیب آن با تخم مرغ به یک وعده غذایی با...
یکی از مواد معدنی ضروری بدن پتاسیم است، این ماده به حفظ طبیعی فشار خون، انتقال مواد مغذی به سلول‌ها و پشتیبانی از عملکرد عصبی، عضلانی کمک می‌کند. افراد سالم به ۴۷۰۰ میلی گرم پتاسیم نیاز دارند، اما متأسفانه بیشتر افراد آن را از طریق رژیم غذایی دریافت نمی‌کنند. به همین دلیل خیلی افراد به دلیل وجود پتاسیم در موز تمایل به مصرف آن دارند که به دلیل افزایش قیمت‌ها و گران شدن این میوه توان خرید مردم کاهش یافته است. در این بخش از بهداشت و سلامت نمناک به معرفی مواد غذایی می‌پردازیم که حاوی پتاسیم فراوان هستند و به راحتی می‌توانند جایگزین موز شوند. سیب زمینی شیرین: سیب زمینی شیرین به عنوان جایگزینی برای سیب زمینی مورد استفاده...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز خراسان رضوی، سرپرست شبکه بهداشت و درمان بردسکن گفت: در شش ماه اول امسال بالغ بر ۶۱۶۹ مورد بازدید از مراکز تهیه وتوزیع مواد غذایی شهرستان بردسکن انجام شد. حسین امامیان افزود: کارشناسان واحد سلامت محیط و کار مرکز بهداشت شهرستان با جدیت بازرسی‌ها و نظارت‌های بهداشتی را با هدف سلامتی آحاد همشهریان انجام می‌دهند. وی گفت: تعداد کل بازدید از اماکن عمومی ۱۳۸۵ مورد صورت گرفته که میزان جمع آوری مواد غذایی غیرقابل مصرف ۴۵۸۶ کیلوگرم و تعداد موارد معرفی متخلفان به مراجع قضایی ۳۲ مورد بوده است. امامیان تعداد نمونه‌های ارسالی مواد غذایی مشکوک به آزمایشگاه‌های تخصصی استان را ۵۴ مورد ذکر کرد وافزود: از تعداد ارسالی به مرکر استان ۲۸ مورد مطلوب بوده...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس،مریم مهارت گفت: انتخاب شعار «آب زندگی است، آب غذاست. هیچ کسی را محروم نکنید.» در سال ۲۰۲۳ میلادی، بر مدیریت هوشمندانه و آگاهانه مصرف آب تاکید دارد.او با بیان اینکه برای مدیریت هوشمندانه و آگاهانه مصرف آب، باید از یک رژیم غذایی دوستدار آب پیروی شود افزود: این به این معنی است که میوه‌ها و سبزی‌های فصل را انتخاب کنیم، زیرا به طور معمول برای تولید به آب کمتری نیاز دارد و در صورت امکان، غذاهایی که به آب کمتری نیاز دارد مانند حبوبات و آجیل را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانیم؛ این یک اقدام دوستانه برای سیاره است و در عین حال تنوع بیشتری را به بشقاب غذایی ما اضافه می‌کند.مدیرگروه...
بهترین راه برای محافظت از کلیه‌ها حفظ قند و فشار خون است. فشار خون بالا و دیابت مجرمان اصلی و مسئول دو - سوم از موارد ابتلا به نارسایی کلیوی هستند، اما می‌توان با مصرف برخی مواد غذایی از بروز بیماری‌های کلیوی دوری کرد. به گزارش بهداشت نیوز، مصرف مواد غذایی فراوری شده و چرب، فشار زیادی به کلیه‌ها تحمیل می‌کند و منجر به افزایش تولید اسید اوریک توسط این اندام میشود. کلیه‌ها بهترین اعضای بدن برای از بین بردن مواد زائد، مایعات اضافی، تنظیم نمک، پتاسیم، سطح اسید و فشار خون هستند. بروز نارسایی در این ارگان حیاتی بدن میتواند عوارض سختی به دنبال داشته باشد. نشانه‌های ابتلا به بیماری‌های کلیوی معمولا بسیار ظریف است و تا زمانی که...
اعتماد آنلاین نوشت: در حالی که تخم مرغ و پنیر می‌توانند ترکیبی خوشمزه و رضایت‌بخش باشند، توجه به نگرانی‌های بالقوه سلامت و اتخاذ رویکرد متعادل برای رژیم غذایی کلی شما ضروری است. تخم مرغ و پنیر هر دو ماده اصلی صبحانه محبوب هستند، اما ترکیب آنها بدون اشکال نیست. در حالی که این جفت شدن میتواند خوشمزه باشد، آگاهی از مضرات احتمالی مرتبط با خوردن تخم مرغ و پنیر در کنار هم ضروری است: ۱. کالری اضافی: تخم مرغ و پنیر غذاهای پرکالری هستند و مصرف آنها در کنار هم میتواند منجر به مصرف بیش از حد کالری شود، که به طور بالقوه وزن را بالا می‌برد. ۲. اضافه‌بار چربی اشباع: پنیر اغلب در چربی‌های اشباع‌شده زیاد...
مدیرکل نظارت بر فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با بیان اینکه اعدادی که درباره غذای دور ریز به گوش می‌رسد، حیرت انگیز است؛ ادامه داد: گفته میشود با دور ریز مواد غذایی، ۸۰۰ میلیون نفر در سال می‌توانند سیر شوند. به گزارش ایسنا، آل بویه _ مدیرکل نظارت بر فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در همایش روز جهانی غذا، گفت: امروز سالروز تاسیس سازمان فائو است و از سال ۱۹۸۱ روز جهانی غذا نام‌گذاری شد. غذا در ایران موضوعی چند بخشی است که در سازمان غذا و دارو، وزارت صمت، سازمان استاندارد و... مطرح است. نقش ما در بررسی کیفیت و ایمنی غذا است و ما غذاهای فرآوری شده و آب‌های بسته‌بندی...
به گزارش تابناک به نقل از اعتمادآنلاین، در حالی که تخم مرغ و پنیر می‌توانند ترکیبی خوشمزه و رضایت‌بخش باشند، توجه به نگرانی‌های بالقوه سلامت و اتخاذ رویکرد متعادل برای رژیم غذایی کلی شما ضروری است. تخم مرغ و پنیر هر دو ماده اصلی صبحانه محبوب هستند، اما ترکیب آنها بدون اشکال نیست. در حالی که این جفت شدن میتواند خوشمزه باشد، آگاهی از مضرات احتمالی مرتبط با خوردن تخم مرغ و پنیر در کنار هم ضروری است: ۱. کالری اضافی: تخم مرغ و پنیر غذاهای پرکالری هستند و مصرف آنها در کنار هم میتواند منجر به مصرف بیش از حد کالری شود، که به طور بالقوه وزن را بالا می‌برد. ۲. اضافه‌بار چربی اشباع: پنیر اغلب در...
اگر شما هم از آن دست افرادی هستید که بعد از باز کردن یک بسته چیپس، تا همه‌ی آن را تمام نکنند نمی‌توانند از خوردنش دست بکشند، باید بدانید که علم می‌گوید اشکال از شما نیست، بلکه کار چیپس است. به گفته‌ی کارشناسان، مواد غذایی فوق فرآوری شده دقیقاً به همان اندازه‌ی نیکوتین، کوکائین یا هروئین اعتیادآورند و حالا از هر ۱۰ نفر یکی به دام اعتیاد این مواد غذایی گرفتار شده است. پژوهش جدیدی با بررسی ۲۸۱ تحقیق صورت گرفته در ۳۶ کشور مختلف دنیا نشان داده ۱۴ درصد از افراد بزرگسال به مواد غذایی فوق فرآوری شده اعتیاد دارند. با در نظر گرفتن سهم عظیم مواد غذایی فرآوری شده از رژیم غذایی ما، این یافته شوکه کننده محسوب...
رئیس اداره نظارت بر صادرات و واردات مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی همدان گفت: تأکید سازمان جهانی غذا بر عدالت در برخورداری از غذا و آب سالم است و با توجه به بحران آبی که در بیشتر نقاط دنیا وجود دارد، شعار سال مبنی بر اصلاح الگوی مصرف انتخاب شده است. حمید شیرازیان در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا، با بیان اینکه چهاردهم اکتبر مصادف با بیست‌وچهارم مهرماه توسط سازمان جهانی فائو به نام روز جهانی غذا نام‌گذاری شده است، اظهار کرد: این مناسبت هر سال در سالروز تأسیس سازمان جهانی فائو در تمام کشورهای جهان گرامی داشته میشود. وی با اشاره به شعار امسال روز جهانی غذا، افزود: با توجه به اهمیت روزافزون...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز خراسان رضوی،سرپرست شبکه بهداشت ودرمان بردسکن گفت:در شش ماه اول امسال ۶۱۶۹ مورد بازدید از مراکز تهیه وتوزیع مواد غذایی شهرستان بردسکن انجام شد. حسین امامیان افزود:تعداد کل بازدید ازاماکن عمومی ۱۳۸۵ مورد بود که دراین راستا کل میزان جمع آوری مواد غذایی غیرقابل مصرف ۴۵۸۶ کیلوگرم و تعداد موارد معرفی متخلفین به مراجع قضایی ۳۲ مورد بوده است. امامیان به تعداد کل موارد سنجش شاخص های سلامتی با دستگاه هایی قابل حمل در محل اشاره کرد و گفت: از تعداد ۶۷۸۸ مورد اندازه گیری ۶۴۸۲ مورد مطلوب بوده است. وی تعداد نمونه های ارسالی مواد غذایی مشکوک به آزمایشگاه های تخصصی استان را ۵۴ مورد ذکر کرد وافزود: از تعداد ارسالی به مرکز استان ۲۸...
مدیرکل نظارت بر فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با بیان اینکه اعدادی که درباره غذای دور ریز به گوش می‌رسد، حیرت انگیز است؛ ادامه داد: گفته میشود با دور ریز مواد غذایی، ۸۰۰ میلیون نفر در سال می‌توانند سیر شوند. به گزارش ایسنا، دکتر آل بویه _ مدیرکل نظارت بر فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در همایش روز جهانی غذا، گفت: امروز سالروز تاسیس سازمان فائو است و از سال ۱۹۸۱ روز جهانی غذا نام‌گذاری شد. غذا در ایران موضوعی چند بخشی است که در سازمان غذا و دارو، وزارت صمت، سازمان استاندارد و... مطرح است. نقش ما در بررسی کیفیت و ایمنی غذا است و ما غذاهای فرآوری شده و آب‌های بسته‌بندی...
مدیرکل نظارت بر فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با بیان اینکه اعدادی که درباره غذای دور ریز به گوش می‌رسد، حیرت انگیز است؛ ادامه داد: گفته میشود با دور ریز مواد غذایی، ۸۰۰ میلیون نفر در سال می‌توانند سیر شوند. به گزارش ایسنا، دکتر آل بویه _ مدیرکل نظارت بر فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در همایش روز جهانی غذا، گفت: امروز سالروز تاسیس سازمان فائو است و از سال ۱۹۸۱ روز جهانی غذا نام‌گذاری شد. غذا در ایران موضوعی چند بخشی است که در سازمان غذا و دارو، وزارت صمت، سازمان استاندارد و... مطرح است. نقش ما در بررسی کیفیت و ایمنی غذا است و ما غذاهای فرآوری شده و آب‌های بسته‌بندی...
ایسنا/خوزستان رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان گفت: آنچه می‌خوریم و نحوه تولید غذا بر آب تاثیر می‌گذارد و باید با انتخاب غذاهای محلی و فصلی و تازه، هدر دادن کمتر غذاها و حتی با کاهش ضایعات مواد غذایی و یافتن راه‌های ایمن برای استفاده مجدد از مواد غذایی باقیمانده و همچنین جلوگیری از آلودگی آب، در وضعیت نگهداری منابع آب تفاوت ایجاد کرد. مهنوش صاحبدل در گفت‌وگو با ایسنا، با اشاره به روز جهانی غذا اظهار کرد: ۱۶ اکتبر (۲۴ مهرماه) از سوی سازمان خواربار و کشاورزی جهانی (FAO) به عنوان روز جهانی غذا نام‌گذاری شده است و امسال شعار "آب زندگی است، آب غذا است، هیچ کسی را محروم نکنید" برای این روز انتخاب شده...
غذای ناایمن حاوی باکتری‌ها، ویروس‌ها، انگل‌ها یا مواد شیمیایی مضر هر ساله تقریباً ۶۰۰ میلیون نفر را بیمار می‌کند و منجر به مرگ ۴۲۰ هزار نفر میشود. - اخبار اجتماعی - به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم، دسترسی به غذای کافی و ایمن و مغذی کلید حفظ زندگی و ارتقای سلامتی است؛ غذای ناایمن حاوی باکتری‌ها، ویروس‌ها، انگل‌ها یا مواد شیمیایی مضر میتواند بیش از 200 بیماری مختلف از اسهال گرفته تا سرطان را در بدن انسان ایجاد کند؛ به همین دلیل 16 اکتبر توسط سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد به عنوان روز جهانی غذا نام‌گذاری شده است.ابتلای سالانه 600 میلیون نفر به بیماری به دلیل مصرف غذای آلوده در سراسر جهان، هر ساله تقریباً 600 میلیون نفر یا...
ورم معده در واقع به آسیب‌پذیر شدن پوشش داخلی معده اشاره دارد. باید توجه داشت ورم معده با زخم معده متفاوت است. زخم معده به تخریب پوشش داخلی معده اشاره دارد و علائم زخم معده به مراتب شدیدتر از ورم معده است. به گزارش بهداشت نیوز، مدیریت علائم ورم معده بیش از هر چیز، به رعایت نکات مرتبط با رژیم غذایی و سبک زندگی سالم بستگی دارد. در افراد مبتلا به ورم معده، رعایت نکاتی در انتخاب مواد غذایی مصرفی توصیه میشود. از جمله: انتخاب کربوهیدرات‌هایی با شاخص قندخونی پایین مانند غلات کامل، میوه‌ها و سبزیجات مصرف مواد غذایی فیبردار مانند عدس و سایر حبوبات مصرف مواد غذایی غیر...
به گزارش قدس خراسان، حسین امامیان اظهار کرد:در شش ماه اول سال ۱۴۰۲ بالغ بر ۶۱۶۹ مورد بازدید از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی شهرستان بردسکن انجام شد. سرپرست شبکه بهداشت و درمان شهرستان بردسکن با بیان این خبر افزود: کارشناسان واحد سلامت محیط و کار مرکز بهداشت شهرستان با جدیت بازرسی‌ها و نظارت‌های بهداشتی را در راستای سلامتی آحاد همشهریان انجام می‌دهند. وی به آمار شش ماهه اول سال ۱۴۰۲ اشاره کرد و گفت: تعداد کل بازدید ازاماکن عمومی ۱۳۸۵ مورد صورت گرفته که دراین راستا کل میزان جمع آوری مواد غذایی غیرقابل مصرف ۴۵۸۶ کیلوگرم و تعداد موارد معرفی متخلفین به مراجع قضایی ۳۲ مورد بوده است. امامیان به تعداد کل موارد سنجش شاخص های سلامتی با...
آفتاب‌‌نیوز : پوکی استخوان می تواند منجر به شکستگی استخوان شود که درد و ناتوانی را به همراه دارد؛ شکستگی ناشی از پوکی استخوان به طور معمول در ناحیه لگن، مچ دست و ستون فقرات ایجاد میشود و کیفیت زندگی، تحرک و استقلال فرد را تحت تاثیر قرار می دهد. پوکی استخوان به «بیماری خاموش» معروف است، زیرا بیشتر افراد تا زمانی که پس از یک زمین خوردن یا ضربه جزئی، دچار شکستگی نشوند از ابتلا به این بیماری بی خبر هستند؛ به طور معمول تراکم استخوان مردان بیش از زنان است، پس زنان بیش از مردان دچار پوکی استخوان می شوند. در سرتاسر جهان، پوکی استخوان سالانه موجب ایجاد بیش از هشت و ۹ دهم میلیون شکستگی می شود،...
به گزارش خبرگزاری فارس از بردسکن، حسین امامیان اظهار کرد:در شش ماه اول سال ۱۴۰۲ بالغ بر ۶۱۶۹ مورد بازدید از مراکز تهیه وتوزیع مواد غذایی شهرستان بردسکن انجام شد. سرپرست شبکه بهداشت و درمان شهرستان بردسکن با بیان این خبر افزود :کارشناسان واحد سلامت محیط و کار مرکز بهداشت شهرستان با جدیت بازرسی ها و نظارت های بهداشتی را در راستای سلامتی آحاد همشهریان انجام می دهند. وی به آمار شش ماهه اول سال ۱۴۰۲ اشاره نمود و بیان داشت: تعداد کل بازدید ازاماکن عمومی ۱۳۸۵ مورد صورت گرفته که دراین راستا کل میزان جمع آوری مواد غذایی غیرقابل مصرف ۴۵۸۶ کیلوگرم و تعداد موارد معرفی متخلفین به مراجع قضایی ۳۲ مورد بوده است. امامیان به تعداد کل موارد...
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با بیان اینکه یکی از سیاست‌های مهم وزارت بهداشت، تولید فرآورده سالم است، گفت: فرآورده‌هایی که توسط افراد مصرف میشود، باید بتواند از بیماری‌های غیرواگیر مانند دیابت، فشارخون و چاقی پیشگیری کند. به گزارش خبرنگار ایمنا، محمود اعتباری امروز _یکشنبه بیست‌وسوم مهرماه_ در نشست خبری به مناسبت روز جهانی غذا اظهار کرد: شانزدهم اکتبر مصادف با بیست‌وچهارم مهرماه به عنوان روز جهانی غذا شناخته شده که این روز نشان دهنده اهمیت تأمین غذا و تضمین سلامت مواد غذایی است. وی با بیان اینکه بحث تأمین غذا یکی از چالش‌های پیش‌روی جهان است، افزود: هرچه وضعیت مالی و اقتصادی کشورها دچار اخلال میشود، تأمین و سلامت نیز تحت‌الشعاع قرار می‌گیرد. معاون غذا و...
دکتر احمد اسمعیل‌زاده در گفت‌وگوی تفصیلی با ایسنا، با اشاره به شعار امسال روز جهانی غذا مبنی بر " آب زندگی است، آب غذاست، هیچکس را محروم نکنید"، گفت: یکی از اقدامات مدنظر دفتر ما این است که ببینیم چگونه می‌توان ضایعات مواد غذایی را بویژه با تاکید بر ضایعات نان در کشور کاهش دهیم. زمانی که به راهکارهای مرتبط با تامین امنیت غذایی می‌پردازیم بحث‌های متعددی وجود دارد که یکی از مهمترین آنها، بحث تولید است؛ که آیا غذای کافی در کشور برای همه تولید میشود یا خیر؟ این مهم بر عهده وزارت صمت و وزارت جهاد کشاورزی است که در بخش تولید غذا نقش دارند. نقش تعیین‌کننده «قیمت» بر دسترسی به غذا وی افزود: موضوع دیگر مرتبط با...
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن تشریح برنامه‌های این وزارتخانه در خصوص تامین امنیت غذایی در کشور، در عین حال وضعیت مصرف لبنیات در کشور را نامطلوب خواند و گفت: جلسات متعددی با وزارتخانه‌های رفاه، صمت، جهاد کشاورزی و ... داریم که بتوان یا روی قیمت لبنیات مداخله‌ای انجام شود یا بر روی تخصیص یارانه به لبنیات از طریق دولت کار شود. دکتر احمد اسمعیل‌زاده در گفت‌وگوی تفصیلی با ایسنا، با اشاره به شعار امسال روز جهانی غذا مبنی بر " آب زندگی است، آب غذاست، هیچکس را محروم نکنید"، گفت: یکی از اقدامات مدنظر دفتر ما این است که ببینیم چگونه می‌توان ضایعات مواد غذایی را بویژه با تاکید بر ضایعات نان در کشور کاهش...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، ترک کردن قند، یکی از محبوب ترین تغییرات غذایی است که افراد این روزها انجام می دهند. مصرف زیاد شکر به پوسیدگی دندان، چاقی شکم (چربی ذخیره شده در شکم)، دیابت و ...مرتبط است. بیشتر بخوانید: خوردن کدام غذاها میتواند از آلزایمر جلوگیری کند؟ متخصصان تغذیه هم ما را تشویق می کنند که "مواد غذایی سفید" را از رژیم غذایی خود حذف کرده تا به این وسیله به بهبود وزن و سلامت بدن کمک کنیم. با وجود تمام هشدارها در طی چند سال گذشته، بسیاری از افراد در حال تلاش برای ترک شکر، شکست خورده اند. در این بخش به چندین اشتباه می پردازیم که افراد زمان ترک مصرف شکر مرتکب می شوند. اشتباهات متداول بعد...
به گزارش خبرگزاری فارس از اندیمشک، علی ابوالحسنی سرپرست شبکه بهداشت و درمان اندیمشک در جمع خبرنگاران اظهار کرد: طی بازدید کارشناسان بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان اندیمشک از واحد‌های صنفی تهیه و توزیع مواد غذایی، بیش از ۸۰۰ کیلوگرم انواع مواد فاسد و غیرمجاز جمع آوری و معدوم شد. وی ادامه داد: این مواد فاسد و تاریخ مصرف گذشته شامل انواع مواد خوراکی مانند شیرینی و کیک، پنیر پیتزا، پفک و چیپس و غیره بودند. سرپرست شبکه بهداشت و درمان اندیمشک حفظ ایمنی غذایی مردم و ارتقای بهداشت عمومی جامعه را از اهداف اجرای طرح کنترل و نظارت بر مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی برشمرد و از برخورد جدی، قاطع و قانونی با واحد‌های صنفی متخلف خبر...
مصرف مواد غذایی فراوری شده و چرب، فشار زیادی به کلیه‌ها تحمیل می‌کند و منجر به افزایش تولید اسید اوریک توسط این اندام میشود. کلیه‌ها بهترین اعضای بدن برای از بین بردن مواد زائد، مایعات اضافی، تنظیم نمک، پتاسیم، سطح اسید و فشار خون هستند. بروز نارسایی در این ارگان حیاتی بدن میتواند عوارض سختی به دنبال داشته باشد. نشانه‌های ابتلا به بیماری‌های کلیوی معمولا بسیار ظریف است و تا زمانی که به مرحله جدی نرسیده باشد، شاید خود را نشان ندهد. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، این نکته ثابت شده است که گنجاندن گیاهان در رژیم غذایی، منجر به حفظ سلامت کلیه‌ها میشود. بهترین انتخاب‌های غذایی بر پایه گیاهان برای حفظ عملکرد کلیه‌ها شامل موارد...
به گزارش خبرگزاری مهر، تاجیک با اشاره به نکات مهم در هنگام خرید و نگهداری تخم مرغ گفت: در هنگام خرید دقت کنید روی هر عدد تخم مرغ نام یا علامت تجاری واحد تولیدی، تاریخ تولید و تاریخ انقضا (به روز، ماه و سال) درج شده باشد. وی تاکید کرد: از مصرف تخم مرغ‌های شکسته یا دارای ترک در مواد غذایی به ویژه در تهیه غذاهایی که نیاز به طبخ ندارند (مانند خامه یا سس) باید خودداری شود. به گفته تاجیک، تخم مرغ خام بر روی سطوحی که با مواد غذایی آماده خوردن در ارتباط هستند نباید قرار گیرد. وی با اشاره به نحوه نگهداری تخم مرغ، افزود: تخم مرغ‌ها باید در یخچال و دمای زیر ۷ درجه سانتی گراد...
هیچ شکی نیست که تخم مرغ از فواید زیادی برای سلامتی ما برخوردار است، مانند بهبود سلامت چشم ها، کمک به حفظ تناسب اندام، تأمین انواع مواد مغذی مانند پروتئین و اسید‌های امگا-۳. با این حال، پژوهش‌ها می‌گوید تخم مرغ مضراتی هم برای بدن دارد که در ادامه با آنها آشنا خواهیم شد. ۱- یبوست تخم مرغ پروتئین فراوانی دارد، اما فاقد فیبر است، ماده‌ای که به دستگاه گوارش کمک می‌کند. کمبود فیبر منجر به یبوست میشود، بنابراین اگر تخم مرغ را به تنهایی مصرف کنید، ممکن است دستشویی رفتن برایتان دشوار شود. به همین دلیل بهتر است تخم مرغ را به همراه مواد غذایی فیبردار مصرف کنید، مانند اسفناج و گوجه فرنگی. به این ترتیب برای صبحانه یک املت...
غذاهای سرشار از پروتئین، فیبر و چربی‌های مفید مانند تخم مرغ، ماهی و گوشت بدون چربی با تقویت متابولیسم می‌توانند به مرور زمان چربی شکمی را آب کنند و وزن شما را کاهش دهند. به گزارش خبر آنلاین؛ از بین بردن چربی دور شکم، که به چربی احشایی نیز معروف است، شاید سخت باشد، اما اگر بدانید که این چربی یکی از خطرناک‌ترین انواع چربی است و تجمع بیش از حد آن منجر به انواع بیماری‌ها و سایر عوارض سلامتی میشود، شاید عزمتان را جزم کنید که در کوتاه‌ترین زمان آن را از بین ببرید. مطالعات نشان می‌دهد مصرف پروتئین با کیفیت بالا با کاهش سطح چربی شکم و اندازه دور کمر مرتبط است. این مسئله دلایل مختلفی دارد؛ از...
به گزارش ایسنا؛ حسن مرتاضی در مورد سرطان و عوامل ایجاد آن گفت: سرطان بیماری است که از تکثیر غیر طبیعی سلول‌های بدن شروع میشود. بدن انسان از میلیون‌ها سلول ساخته شده که با یکدیگر گروه‌بندی شده تا بافت‌ها و اندام‌های مختلف را بسازند. وی با بیان اینکه ژن‌های داخل هر سلول به آن دستورات لازم را صادر می‌کنند، افزود: گاهی اوقات این دستورات در یک سلول مبهم و مغشوش بوده و سلول رفتار غیر طبیعی دارد و پس از مدتی گروهی از سلول‌های غیرطبیعی می‌توانند در خون یا سیستم ایمنی گردش کرده یا تبدیل به توده یا تومور بدخیم یا سرطان شوند. این فوق تخصص سرطان‌های بالغین و بیماری‌های خون بیان کرد: علت اصلی سرطان جهش یا...
شیر یکی از مفیدترین و مهمترین مواد مغذی است که تمام افراد باید در سنین مختلف مصرف کنند، اما نوشیدن شیر زمان خاص خود را دارد تا آهن و کلسیم آن بهتر جذب شود. به گزارش همشهری‌آنلاین ، شیر یکی از مفیدترین و مهمترین مواد مغذی است که تمام افراد باید در سنین مختلف مصرف کنند، اما نوشیدن شیر زمان خاص خود را دارد تا آهن و کلسیم آن بهتر جذب شود. شیر یکی از مواد مغذی مهم برای افراد در تمام سنین می‌باشد، زیرا به هضم غذا کمک می‌کند و مواد مغذی را در بدن متعادل می‌سازد و انرژی لازم را به جسم خواهد داد. شیر همچنین بخشی از رژیم غذایی افراد به مدت سال‌های زیاد بوده است. انواع...
خبرگزاری آریا-به گزارش ان‌بی‌سی نیوز، مصرف مقدار زیادی از غذاهای فوق‌فراوری شده ممکن است با افسردگی مرتبط باشد.به گزارش خبرگزاری آریا به نقل از ایندیپندنت،غذاهای فرآوری‌شده سرشار از نمک، شکر، چربی‌های هیدروژنه و مواد افزودنی‌اند. این غذاها شامل خوراکی‌های ناسالمی مانند چیپس و نوشابه و همچنین بسیاری از وعده‌های غذایی آماده مثل ماست و حتی نان بسته‌بندی می‌شوند.در پژوهشی جدید که در جاما اوپن نت‌ورک منتشر شده است، عادت‌های غذایی و سلامت روان بیش از 31 هزار زن 42 تا 62 ساله سفید‌پوست، بررسی شد.غذاهای فوق‌فراوری شده میکروبیوم طبیعی روده را مختل می‌کنندمحققان دریافتند زنانی که بیشترین مواد غذایی فوق‌فراوری‌شده را می‌خورند - 9 وعده در روز - 50 درصد بیشتر از کسانی که کمترین میزان مصرف این مواد...
شیر یکی از مفیدترین و مهمترین مواد مغذی است که تمام افراد باید در سنین مختلف مصرف کنند، اما نوشیدن شیر زمان خاص خود را دارد تا آهن و کلسیم آن بهتر جذب شود. شیر یکی از مواد مغذی مهم برای افراد در تمام سنین می‌باشد، زیرا به هضم غذا کمک می‌کند و مواد مغذی را در بدن متعادل می‌سازد و انرژی لازم را به جسم خواهد داد. شیر همچنین بخشی از رژیم غذایی افراد به مدت سال‌های زیاد بوده است. انواع مختلفی از مواد معدنی و ویتامین‌ها در شیر وجود دارند که باعث میشود آن را به یک غذای کامل و مناسب برای سلامت انسان تبدیل کنند. زمان نوشیدن شیر نقش مهمی را در چگونگی هضم آن دارد و...
مواد غذایی ضروری جهت مصرف روزانه شامل میوه‌ها، سبزیجات و پروتئین‌هایی هستند که برای داشتن بدنی سالم، مغز و حافظه‌ای دقیق و قوی باید هر روز مصرف شوند. برای داشتن بدنی سالم، مغز و حافظه‌ای دقیق و قوی باید هر روز برخی از مواد غذایی مصرف شوند. ۱۵ ماده غذایی که شما را سالم نگاه می‌دارند. توت فرنگی و بلوبری: توت‌ها و میوه‌های جنگلی از ارزش و خواص بسیاری برخوردارند چنانچه باید گفت اگر می‌خواهید حافظه خود را تقویت کنید، دانشمندان کشف کرده‌اند غذاهایی سرشار از فیتوکمیکال‌ها (ترکیبات شیمیایی که بطور طبیعی در گیاهان بوجود می‌آیند و معمولاً اشاره به ترکیباتی دارند که بیشتر اثرات پزشکی دارند تا تغذیه ای) مانند بلوبری مشکلات حافظه را از بین می‌برد. ترکیب این...
باور‌هایی مثل نخوردن صبحانه باعث چاقی و اضافه وزن میشود و امثال این‌ها وجود دارد که در ادامه درستی و نادرستی آنها را می‌خوانید. به گزارش نمناک، باور‌هایی مثل نخوردن صبحانه باعث چاقی میشود و یا اینکه نخوردن صبحانه با سلامت قلب رابطه دارد و یا اینکه برخی نوشیدنی‌ها در وعده صبحانه موجب کم آبی بدن میشود و... وجود دارد که در ادامه درستی و نادرستی این بارو‌ها را خواهید خواند. بسیاری از افراد معتقدند که نادیده گرفتن صبحانه باعث افزایش وزن میشود، یا حتی ممکن است به سلامت قلب آسیب برساند. همچنین، گاهی اوقات اعتقاد دارند که برخی نوشیدنی‌ها مصرف شده در صبحانه می‌توانند باعث کم‌آبی بدن شوند. در واقعیت باور‌های مختلفی در مورد صبحانه و اهمیت آن وجود...
از بین بردن چربی دور شکم، که به چربی احشایی نیز معروف است، شاید سخت باشد، اما اگر بدانید که این چربی یکی از خطرناک‌ترین انواع چربی است و تجمع بیش از حد آن منجر به انواع بیماری‌ها و سایر عوارض سلامتی میشود، شاید عزمتان را جزم کنید که در کوتاه‌ترین زمان آن را از بین ببرید. مطالعات نشان می‌دهد مصرف پروتئین با کیفیت بالا با کاهش سطح چربی شکم و اندازه دور کمر مرتبط است. این مسئله دلایل مختلفی دارد؛ از جمله اینکه پروتئین میتواند هورمون‌های گرسنگی را کاهش داده و توده عضلانی بدون چربی را افزایش دهد. همچنین مصرف فیبر هم با کاهش چربی شکم مرتبط است. فیبر نه تنها به هضم منظم کمک می‌کند، بلکه میتواند نفخ...
فوق تخصص سرطان‌های بالغین و بیماری‌های خون در خراسان جنوبی با تاکید بر اینکه نقش تغذیه سالم در پیشگیری و حتی درمان سرطان تایید شده است، اظهار کرد: شیوه زندگی و مهارت‌های تغذیه سهم مهمی در بروز سرطان دارند به طوری که درصد زیادی از موارد سرطان با تغذیه نامناسب ارتباط دارد. حسن مرتاضی در مورد سرطان و عوامل ایجاد آن گفت: سرطان بیماری است که از تکثیر غیر طبیعی سلول‌های بدن شروع میشود. بدن انسان از میلیون‌ها سلول ساخته شده که با یکدیگر گروه‌بندی شده تا بافت‌ها و اندام‌های مختلف را بسازند. وی با بیان اینکه ژن‌های داخل هر سلول به آن دستورات لازم را صادر می‌کنند، افزود: گاهی اوقات این دستورات در یک سلول مبهم و مغشوش بوده...
مصرف بی رویه مواد غذایی سالم و کم کالری مثل میوه‌ها وسبزیجات برای بدن ضرر دارد. به گزارش برترین‌ها، متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با اشاره به عوارض نوشیدن مایعات همراه غذا، گفت: نوشیدن آب و سایر مایعات حین غذا خوردن در فرآیند هضم غذا مشکلاتی ایجاد می‌کند، این کار باعث رقیق شدن شیره گوارشی و تجمع سموم در بدن شده و در دراز مدت میتواند افراد را به بیماری‌های مختلف مبتلا کند. دکتر زهرا یاری متخصص تغذیه و رژیم درمانی، درباره باور‌های غلط تغذیه‌ای و ارتباط آن با شیوع بیماری‌های متعدد اظهار کرد: به طور کلی پیروی از رژیم‌های خودسرانه و غیراصولی غذایی برای رسیدن به وزن ایده آل از پایه و اساس غلط است....
کم خونی انواع مختلفی دارد که شایع‌ترین نوع آن آنمی فقر آهن است. گلبول‌های قرمز خون پروتئینی به نام هموگلوبین دارد که پر از آهن است. به گزارش برنا، کمبود فولات و ویتامین B۱۲ در توانایی بدن در ساخت سلول‌های قرمز خون تاثیر می‌گذارد. اگر بدن نتواند ویتامین B۱۲ را به درستی پردازش کند ممکن است دچار کم خونی مخرب شود. وجود ویتامین‌های گروه B و C در برنامه رژیم غذایی کم خونی بسیار مهم است. آشنایی با رژیم غذایی برای برطرف کردن کم خونی برنامه‌های درمانی سلامت برای کم خونی غالبا شامل تغییرات رژیم غذایی است. در غذاها دو نوع آهن وجود دارد: آهن هم و آهن غیرهم. آهن هم در گوشت، مرغ و غذاهای دریایی یافت میشود. آهن...
ایسنا/خراسان جنوبی فوق تخصص سرطان‌های بالغین و بیماری‌های خون در خراسان جنوبی با تاکید بر اینکه نقش تغذیه سالم در پیشگیری و حتی درمان سرطان تایید شده است، اظهار کرد: شیوه زندگی و مهارت‌های تغذیه سهم مهمی در بروز سرطان دارند به طوری که درصد زیادی از موارد سرطان با تغذیه نامناسب ارتباط دارد. حسن مرتاضی در گفت‌وگو با ایسنا در مورد سرطان و عوامل ایجاد آن گفت: سرطان بیماری است که از تکثیر غیر طبیعی سلول‌های بدن شروع میشود. بدن انسان از میلیون‌ها سلول ساخته شده که با یکدیگر گروه‌بندی شده تا بافت‌ها و اندام‌های مختلف را بسازند. وی با بیان اینکه ژن‌های داخل هر سلول به آن دستورات لازم را صادر می‌کنند، افزود: گاهی اوقات این دستورات...
ایسنا/خراسان جنوبی فوق تخصص سرطان‌های بالغین و بیماری‌های خون در خراسان جنوبی با تاکید بر اینکه نقش تغذیه سالم در پیشگیری و حتی درمان سرطان تایید شده است، اظهار کرد: شیوه زندگی و مهارت‌های تغذیه سهم مهمی در بروز سرطان دارند به طوری که درصد زیادی از موارد سرطان با تغذیه نامناسب ارتباط دارد. حسن مرتاضی در گفت‌وگو با ایسنا در مورد سرطان و عوامل ایجاد آن گفت: سرطان بیماری است که از تکثیر غیر طبیعی سلول‌های بدن شروع میشود. بدن انسان از میلیون‌ها سلول ساخته شده که با یکدیگر گروه‌بندی شده تا بافت‌ها و اندام‌های مختلف را بسازند. وی با بیان اینکه ژن‌های داخل هر سلول به آن دستورات لازم را صادر می‌کنند، افزود: گاهی اوقات این دستورات...
به گزارش همشهری آنلاین، لازم است برای داشتن برنامه غذایی مناسب که عوارض آلودگی هوا را به حداقل برساند، چند توصیه مهم را مورد توجه قرار دهیم. - حداقل ۴۰۰ گرم سبزی و میوه تازه موجود در فصل سرما در طی روز باید مصرف شود. - سبزی‌ها را بیشتر به صورت تازه و خام مصرف کنید چون ویتامین‌های آن به خصوص ویتامین C بیشتر حفظ میشود. - روزانه از شیر و مواد لبنی کم چرب مثل ماست و پنیر کم چرب به مقدار کافی مصرف کنید. - حداقل ۲ تا ۳ وعده در هفته ماهی مصرف کنید. - پرهیز از مصرف تنقلات کم ارزش مثل چیپس و پفک و نوشابه‌های گازدار. زیرا باعث اختلال جذب عناصر مفید در بدن می‌شوند...
آفتاب‌‌نیوز : اغلب افراد در بیماری‌هایی مثل آنفولانزا میل زیادی به غذا خوردن ندارند، اما یک رژیم غذایی مناسب میتواند به تقویت روند بهبودی کمک کند که در ادامه این موارد را با هم دنبال می‌کنیم: مصرف مایعات: مصرف مایعات با رقیق کردن ترشحات مخاطی باعث بهبودی در بیماری میشود، چرا که این نوع ویروس‌ها در محیط‌های خشک به راحتی زندگی کرده و باعث ایجاد علایم میشود. دریافت پروتئین کافی: ماهی، مرغ، گوشت قرمز بدون چربی، لبنیات و مخلوطی از حبوبات، مغزها، دانه‌ها و غلات سبوس دار، تامین کننده پروتئین هستند؛ کمبود دریافت پروتئین خطر ابتلا به عفونت را افزایش می‌دهد. ویتامین C: این ویتامین باعث کاهش علایم بیماری شده، خواص ضد ویروسی و ضد باکتریایی دارد و خطر ابتلا...
در مورد اینکه قبل و بعد از ورزش چه غذاهایی بخوریم، گفت: «قبل از ورزش یک ساعت اول باید غذاهایی بخوریم که قندخون بدنمان را تنظیم و در حالت میانه نگه دارد. چه قند خون بالا باشد و چه قند خون پایین باشد هیچکدام برای زمان ورزش مناسب نیست و باید مواد غذایی مصرف کنیم که شاخص‌های قندی متوسط یا پایین دارند به عنوان مثال میوه‌هایی کم شیرین یا نان‌های فایبری بخوریم که شاخص قندی پایینی دارند. اگر مواد غذایی بخوریم که شاخص قندی بالایی دارد و سریع قند خون ما را بالا ببرد مثل موز، خرمای سیاه، عسل، شیره خرما این مواد غذایی باعث نوسان قند خون در بدن میشود و در هنگام ورزش ممکن است باعث افت عملکرد...
هدف من این بود که کسب و کارمان را فقط بر خرید، فرآوری و فروش کالا متمرکز نکنیم -، چون این فعالیت‌ها مدت‌ها باعث شده بود در برابر نوسانات بازار آسیب پذیر باشیم - بلکه به محصولات و خدمات غذایی دارای ارزش افزوده هم بپردازیم، چون این محصولات از بخش باثبات تری می‌آیند و به ما امکان می‌دهند به مشتریان نزدیک‌تر شویم و پایگاه گسترده تری برای رشد و تاثیرگذاری ایجاد کنیم. ما نیاز داشتیم در مورد مصرف‌کنندگان نهایی ADM - یعنی چند میلیارد انسان و حیوان در سراسر دنیا - عمیق‌تر فکر کنیم و خدمت رسانی بهتری به آنها داشته باشیم. حالا که ۹ سال از آن موقع گذشته، به این هدف رسیده ایم. در یک سازمان‌دهی جدید، شرکت...
زهرا جوانشیر-خبرنگار تحریریه جوان قدس : هجوم کالای بی کیفیت و تقلبی به بازار ایران علاوه برآسیب به جان مردم ،انگیزه فعالیت و تولید کارافرینان و فعالان عرصه تولید راهم تحت الشعاع قرار داده است. وجود مواد غذایی خوش رنگ و لعاب در بازار ایران،توجه مردم زیادی را به خود جلب کرده است غافل از اینکه غیراز زیبایی بسته بندی نه تنها هیچ وجه تمایزی نسبت به سایر کالاهای مشابه ندارد بلکه حتی می تواند باعث به خطر افتادن سلامتی مصرف کننده شود . تاریخ انقضا یکی از موارد شناسنامه ای کالا است که به مصرف کننده نسبت به سلامت آن کالا اطمینان می دهد. تاریخ انقضاء محصولات غذایی به تاریخی اشاره دارد که تا آن زمان مصرف محصول غذایی...
آفتاب‌‌نیوز : بنا به یافته‌های نوین حدود یک سوم از بیماری‌های سرطانی ناشی از مواد غذایی‌اند. برخی از مواد غذایی، اما دارای مواد ترکیبی و دارویی ارزشمندی هستند که از رشد سلول‌های سرطانی می‌کاهند و سبب تقویت سیستم ایمنی بدن برای مقابله با آن می‌شوند. افزودن چنین موادی به برنامه غذایی و مصرف منظم آنان میتواند از خطر ابتلا به بیماری‌های سرطانی بکاهد و یا موجب پیشگیری از آن شود. سیب مثل سلامتی مصرف سیب مانع گسترش سلول‌های سرطانی میشود و کلسترول و اکسیدان چربی خون را کاهش می‌دهد. سیب دارای مواد ترکیبی بسیار ارزشمندی مانند فلاونوئید‌ها و پکتین‌هاست که در سلامت روده موثرند. سرطان روده سومین عامل مرگ و میر‌های سرطانی در میان زنان در سراسر جهان محسوب میشود....
در حالی که دانه‌های ذرت می‌توانند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشند، توجه به نگرانی‌های سلامت بالقوه‌ی مرتبط با مصرف آنها برای انتخاب رژیم غذایی آگاهانه ضروری است. به گزارش اعتماد آنلاین، در حالی که ذرت جزء اصلی بسیاری از رژیم‌های غذایی در سراسر جهان است، دلایلی برای تجدید نظر در مصرف دانه‌های ذرت به دلیل نگرانی‌های بالقوه سلامت وجود دارد. در اینجا، ما بررسی می‌کنیم که چرا ممکن است بخواهید مصرف دانه‌های ذرت را محدود کنید: ۱. شاخص گلیسمی بالا: ذرت دارای شاخص گلیسمی بالایی است که باعث افزایش سریع سطح قند خون میشود و برای افرادی که قصد کنترل قند خون دارند ایده‌آل نیست. ۲. کربوهیدرات بالا: ذرت عمدتاً از کربوهیدرات‌ها تشکیل شده است، بنابراین برای رژیم‌های...
آفتاب‌‌نیوز : کبد مسئول فرآیندهایی نظیر تولید پروتئین، مدیریت کلسترول و صفرا، ذخیره ویتامین‌ها، مواد معدنی و حتی کربوهیدرات‌ها است. همچنین این عضو سمومی مانند الکل، داروهای شیمیایی و محصولات جانبی طبیعی متابولیسم را تجزیه می‌کند. سالم نگه داشتن کبد برای حفظ سلامت کلی مهم است. در ادامه ۸ ماده غذایی که به حفظ سلامت کبد کمک می‌کنند، معرفی شده است. ۱. قهوه قهوه یکی از بهترین نوشیدنی‌هایی است که می‌توانید برای بهبود سلامت کبد بنوشید. مطالعات نشان داده است که نوشیدن قهوه از کبد در برابر بیماری‌ها محافظت کرده و خطر سیروز یا آسیب دائمی در افراد مبتلا به بیماری‌های مزمن کبدی را کم می‌کند. مصرف قهوه خطر اثرات مثبتی بر بیماری و التهاب کبد دارد و ابتلا به...
توصیه میشود زنان در طول روز ۲.۷ لیتر یا تقریباً ۱۱ لیوان و مردان ۳.۷ لیتر یا ۱۶ لیوان آب در روز مصرف کنند. با این حال، آب لازم برای بدن همیشه نباید از نوشیدن مایعات به دست آید. حدود ۸۰ درصد میتواند از آب آشامیدنی و سایر نوشیدنی‌ها مانند قهوه، چای، شیر و آب میوه باشد و ۲۰ درصد باقی از غذاهای غنی از آب تأمین شود. غذاهای پر آب مانند میوه‌ها و سبزیجات به شما کمک می‌کنند تا بخش کثیری از نیاز بدن به آب را تأمین کنید. میوه‌ها و سبزیجات خام دارای بالاترین میزان آب در بین مواد غذایی هستند. سعی کنید این خوراکی‌ها را در وعده‌های غذایی و میان‌وعده‌های خود بگنجانید. ۱) کاهو حدود ۹۵ درصد...
سیاوش فاضلیان امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در شهرکرد گفت: دانش‌آموزان برای رشد و نمو و همچنین برای یادگیری و تقویت حافظه به مواد مغذی از جمله ریزمغذی‌ها و درشت‌مغذی‌ها نیاز دارند. این پزشک متخصص تغذیه و رژیم درمانی ادامه داد: مصرف ریزمغذی‌ها یعنی انواع ویتامین‌ها و املاح مانند کلسیم، آهن، روی، منیزیم و ... برای بهبود رشد دانش‌آموزان و سلامت استخوان‌های آنها ضروری است. وی افزود: یکی از نکاتی که در خصوص تغذیه دانش‌آموزان باید مورد توجه قرار بگیرد کاهش مصرف مواد غذایی با ارزش غذایی پایین و تنقلاتی است که کالری، قند و نمک فراوان دارند برای مثال چیپس، پفک، کیک، کلوچه، بستنی‌ها و فست‌فودها کالری دریافتی فرد را بالا می‌برند در نتیجه دانش‌آموز مستعد ابتلا به...
سیاوش فاضلیان امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در شهرکرد گفت: دانش‌آموزان برای رشد و نمو و همچنین برای یادگیری و تقویت حافظه به مواد مغذی از جمله ریزمغذی‌ها و درشت‌مغذی‌ها نیاز دارند. این پزشک متخصص تغذیه و رژیم درمانی ادامه داد: مصرف ریزمغذی‌ها یعنی انواع ویتامین‌ها و املاح مانند کلسیم، آهن، روی، منیزیم و ... برای بهبود رشد دانش‌آموزان و سلامت استخوان‌های آنها ضروری است. وی افزود: یکی از نکاتی که در خصوص تغذیه دانش‌آموزان باید مورد توجه قرار بگیرد کاهش مصرف مواد غذایی با ارزش غذایی پایین و تنقلاتی است که کالری، قند و نمک فراوان دارند برای مثال چیپس، پفک، کیک، کلوچه، بستنی‌ها و فست‌فودها کالری دریافتی فرد را بالا می‌برند در نتیجه دانش‌آموز مستعد ابتلا به...
بیماری کبد چرب یک بیماری شایع است که به دلیل ذخیره چربی اضافی در کبد ایجاد میشود. اکثر افراد هیچ علامتی ندارند و مشکلات جدی برای آنها به وجود نمی‌آید. ضمن آنکه بیماری با تغذیه صحیح بهبود خواهد یافت و با تغییر سبک زندگی نیز می‌توان از بیماری کبد چرب پیشگیری یا حتی آن را معکوس کرد. ارتباط کبد چرب با چاقی به گزارش همشهری، دکتر حسین ایمانی، متخصص تغذیه بالینی و رژیم درمانی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران در مورد کبد چرب می‌گوید: امروزه آمار کبد چرب در دنیا به خاطر افزایش چاقی، شیوع اضافه وزن رو به افزایش است. همان گونه که اصلی‌ترین درمان کبد چرب نیز کاهش تدریجی وزن و تغذیه صحیح است. وی...
نوشیدن مایعات تنها راه آبرسانی بدن نیست. وقتی صحبت از هیدراتاسیون میشود، احتمالاً ذهنتان بلافاصله به سمت نوشیدنی‌هایی، چون آب، چای، قهوه و ... می‌رود، اما باید بدانید که بدن با مصرف مواد غذایی، نسبت به مصرف مایعات، بیشتر و بهتر هیدراته میشود. توصیه میشود زنان در طول روز ۲.۷ لیتر یا تقریباً ۱۱ لیوان و مردان ۳.۷ لیتر یا ۱۶ لیوان آب در روز مصرف کنند. با این حال، آب لازم برای بدن همیشه نباید از نوشیدن مایعات به دست آید. حدود ۸۰ درصد میتواند از آب آشامیدنی و سایر نوشیدنی‌ها مانند قهوه، چای، شیر و آب میوه باشد و ۲۰ درصد باقی از غذاهای غنی از آب تأمین شود. غذاهای پر آب مانند میوه‌ها و سبزیجات به شما...
توانایی‌های شناختی شامل حافظه، فکر کردن و توانایی برای انجام کارکردهای روزانه است. با وجود این آمار، بسیاری از افراد به امید پیشگیری از زوال عقل و تقویت سلامت کلی مغز به مکمل‌ها روی می‌آورند. اما پژوهش‌ها نشان می‌دهند که بسیاری از افرادی که این مکمل‌ها را مصرف می‌کنند، از بی‌خطر بودن آنها یا تاثیربخش بودن‌شان بر سلامت مغز آگاه نیستند. به‌علاوه برخی از این مکمل‌ها به عنوان درمان‌کننده برخی از بیماری‌ها و اختلال‌های مغز تبلیغ می‌شوند، بدون اینکه شواهدی در تأیید این ادعاها وجود داشته باشد. هشدارهایی درباره مکمل‌ها برندهای مکمل‌ها نمی‌توانند و نباید ادعا کنند که به عنوان درمانی برای یک بیماری معین مانند زوال عقل یا بیماری آلزایمر عمل می‌کنند. مکمل‌ها به‌خصوص در صورتی که به تنهایی...
توانایی‌های شناختی شامل حافظه، فکر کردن و توانایی برای انجام کارکردهای روزانه است. با وجود این آمار، بسیاری از افراد به امید پیشگیری از زوال عقل و تقویت سلامت کلی مغز به مکمل‌ها روی می‌آورند. اما پژوهش‌ها نشان می‌دهند که بسیاری از افرادی که این مکمل‌ها را مصرف می‌کنند، از بی‌خطر بودن آنها یا تاثیربخش بودن‌شان بر سلامت مغز آگاه نیستند. به‌علاوه برخی از این مکمل‌ها به عنوان درمان‌کننده برخی از بیماری‌ها و اختلال‌های مغز تبلیغ می‌شوند، بدون اینکه شواهدی در تأیید این ادعاها وجود داشته باشد. هشدارهایی درباره مکمل‌ها برندهای مکمل‌ها نمی‌توانند و نباید ادعا کنند که به عنوان درمانی برای یک بیماری معین مانند زوال عقل یا بیماری آلزایمر عمل می‌کنند. مکمل‌ها به‌خصوص در صورتی که به تنهایی...
توانایی‌های شناختی شامل حافظه، فکر کردن و توانایی برای انجام کارکردهای روزانه است. با وجود این آمار، بسیاری از افراد به امید پیشگیری از زوال عقل و تقویت سلامت کلی مغز به مکمل‌ها روی می‌آورند. اما پژوهش‌ها نشان می‌دهند که بسیاری از افراد از ایمنی یا تاثیربخش بودن مکمل‌ها بر سلامت مغز آگاه نیستند. به‌علاوه برخی از مکمل‌ها به عنوان درمان‌کننده وضعیت بد سلامت مغز تبلیغ می‌شوند، بدون اینکه شواهدی در تأیید این ادعاها وجود داشته باشد. هشدارهایی درباره مکمل‌ها برندهای مکمل‌ها نمی‌توانند و نباید ادعا کنند که به عنوان درمانی برای یک بیماری معین مانند زوال عقل یا بیماری آلزایمر عمل می‌کنند. مکمل‌ها به‌خصوص در صورتی که به تنهایی مصرف شوند، برای پیشگیری، علاج یا درمان بیماری‌ها ساخته نشده‌اند....
آفتاب‌‌نیوز : تحقیقات مختلف نشان داده‌اند مصرف برخی از مواد غذایی مضر سبب افزایش احتمال بروز سکته قلبی میشود و به گفته متخصصان این احتمال در افرادی که دارای بیماری‌های قلبی هستند بسیار بیشتر از دیگر افراد است و به همین دلیل آنها باید مراقب رژیم غذایی خود باشند. در اینجا به معرفی برخی از مواد غذایی که برای بیماران قلبی سم به شمار می‌رود و مضر است می‌پردازیم. نوشابه نوشابه‌های قندی سبب تورم میشود و میزان قند خون را بالا می‌برد؛ این ماده غذایی سبب ایجاد فشار به دیواره‌های قلبی میشود و سبب افزایش خطر بیماری قلبی عروقی خواهد شد؛ هرچه میزان مصرف نوشابه بیشتر شود احتمال بروز خطر سکته‌های قلبی هم بیشتر میشود. شکر تحقیقات مختلف نشان داده...
به گزارش خبرگزاری فارس از بندرعباس، سردار علی اکبر جاویدان فرمانده انتظامی هرمزگان امروز بیان داشت: ماموران پلیس نظارت بر اماکن عمومی استان در اجرای طرح مقابله با پدیده احتکار و مبارزه با برهم زنندگان امنیت و نظم اقتصادی با انجام گشت زنی های هدفمند پنهان و آشکار در یکی از محلات بندرعباس، یک انبار احتکار کالاهای اساسی را شناسایی و موضوع را در دستور کار قرار دادند. وی افزود: ماموران ضمن هماهنگی با مقام قضایی با حضور نمایندگان سازمان جهاد کشاورزی و تعزیرات حکومتی استان به محل اعزام و در بازرسی از انبار مورد نظر 5 هزار و 328 قوطی انواع تن ماهی ، 44 هزار و 389 قوطی خیار شور، آب میوه و فرآورده های گوشتی احتکارشده...
از آنجایی که گیاهان حاوی مواد شیمیایی گیاهی هستند، پیروی کردن از رژیم غذایی گیاهخواری به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب کمک می‌کند. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، رژیم غذایی گیاهخواری فقط شامل مصرف مواد غذایی گیاهی میشود و گوشت یا ماهی در آن حذف میشود، بسته به نوع رژیم غذایی گیاهخواری ممکن است مصرف تخم‌مرغ و محصولات لبنی نیز حذف شود؛ برخی افراد به دلایل شخصی یا مسائل اخلاقی مانند احترام به حقوق حیوانات از این نوع رژیم غذایی پیروی کنند، برخی دیگر نیز ممکن است به دلایل زیست محیطی تصمیم بگیرند که گیاه‌خوار شوند، زیرا پرورش دام باعث افزایش انتشار گازهای گلخانه‌ای میشود و به مقادیر زیادی آب، انرژی و منابع طبیعی نیاز دارد؛ یکی از دلایلی...
ادویه در بارداری نقش مهمی دارد و شما باید بدانید مصرف چه ادویه هایی در دوران بارداری مجاز و چه ادویه هایی غیر مجاز هستند.در این مطلب از پارس نیوز با ادویه های مجاز و غیر مجاز در دوران بارداری آشنا میشوید. دانستن ادویه در بارداری و استفاده به‌اندازه در غذا بسیار مهم است. مصرف ادویه در بارداری تاثیر زیادی در بهبود طعم و جذابیت غذاها دارد، به خصوص برای مادران باردار که در دوران حاملگی نسبت به طعم و بوی غذاها حساستر می‌شوند. از طرفی ادویه‌ها معمولا سرشار از مواد معدنی و ویتامین‌ها هستند. اما همه ادویه‌ها با وجود اینکه کاملا طبیعی هستند و خواص زیادی هم دارند، ممکن است در دوران بارداری ایمن نباشند. شما باید ادویه‌های...
بعد از ورزش گرسنه و تشنه هستید و قصد دارید چیزی بخورید ولی شاید خوراکی هایی که بعد از تمرین ورزشی می خورید علاوه براینکه هیچ سودی ندارد شاید حتی منجر به چاقی و حتی بیماری شما شوند. بعد از ورزش و اتمام تمرینات ورزشی چه بخوریم و چه نخوریم؟ در پاسخ به این سوال بهتر است ابتدا به سراغ مواد غذایی مفید بعد از تمرینات ورزشی برویم تا به طور کامل تکلیف تغذیه بعد از ورزش مشخص شود. بعد از تمام شدن ورزش زمان سوخت گیری است؛ اما نه آن سوخت گیری که شما فکرش را می کنید! که در یخچال را باز کنید و به بهانه اینکه ورزش کرده اید هرچه هست متعلق به شما باشد! در ادامه...
اولین موضوعی که لازم است در برنامه غذایی همه گروه‌ها در نظر گرفته شود، تنوع غذایی است، کودک و نوجوان و جوان و حتی میانسال هم ندارد. همه افراد برای سلامت‌شان، باید پنج گونه از مواد غذایی ازجمله پروتئین، قند، چربی، ویتامین و املاح را دریافت کنند: «این اتفاق زمانی می‌افتد که فرد، مدام از یک برنامه غذایی تکراری پیروی نکند و مواد غذایی متنوع بخورد.» این را دکتر محمد‌حسن انتظاری، مدیر گروه تغذیه بالینی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان می‌گوید و معتقد است تنوع غذایی در صبحانه وناهار وحتی شام در طول یک هفته، میتواند مواد دریافتی کاملی را به بدن دانش‌آموزان برساند: «مثلا این‌طور نباشد که به طور مرتب، هر روز صبح، فرزندمان پنیر و کره یا مربا بخورد؛...
سردار علی اکبر جاویدان فرمانده انتظامی هرمزگان گفت: ماموران پلیس نظارت بر اماکن عمومی استان در اجرای طرح مقابله با پدیده احتکار و مبارزه با برهم زنندگان امنیت و نظم اقتصادی با انجام گشت زنی‌های هدفمند پنهان و آشکار در یکی از محلات بندرعباس، یک انبار احتکار کالاهای اساسی را شناسایی و موضوع را در دستور کار قرار دادند. او گفت: ماموران ضمن هماهنگی با مقام قضایی با حضور نمایندگان سازمان جهاد کشاورزی و تعزیرات حکومتی استان به محل اعزام و در بازرسی از انبار مورد نظر ۵ هزار و ۳۲۸ قوطی انواع تن ماهی، ۴۴ هزار و ۳۸۹ قوطی خیار شور، آب میوه و فرآورده‌های گوشتی احتکارشده کشف و ضبط کردند. این مقام انتظامی استان با بیان این...
رژیم تخم مرغ ساده ترین رژیم برای لاغری است.در رژیم تخم مرغ فقط از تخم مرغ استفاده میشود و بر پایه مصرف پروتئین است.در این مطلب از پارس نیوز با رژیم تخم مرغ بیشتر آشنا خواهید شد. رژیم لاغری و کاهش وزن سریع 3 روزه با تخم مرغ انواع مختلفی رژیم غذایی وجود دارد که می‌توانید از آنها برای لاغر شدن استفاده کنید. یکی از بهترین و رایج‌ترین انواع رژیم غذایی، رژیم لاغری تخم مرغ است. تخم مرغ یکی از انواع مواد غذایی غنی از پروتئین است که میتواند برخی مواد مورد نیاز بدن شما را تامین کند. طراحان رژیم تخم مرغ معتقد هستند، این ماده میتواند به مرور زمان منجر به لاغر شدن فرد شود. البته نکته مهمی که باید به آن توجه داشته باشید،...
آفتاب‌‌نیوز : مطالعات متعددی در کشورهای مختلف از جمله ایران درباره این موضوع انجام شده است و همگی نشان می‌دهد که مصرف برخی مواد غذایی احتمال بروز علایم افسردگی در افراد را تشدید می‌کند و برخی در عوض تاثیر مثبتی بر کاهش این علایم دارد. در این مطلب به دنبال معرفی سازوکاری که باعث میشود برخی مواد غذایی به افسردگی و اضطراب تان دامن بزنند، هستیم و در کنار آن مواد غذایی را که به شما کمک می‌کند تا زندگی شادتری داشته باشید معرفی خواهیم کرد. سیستم دفاعی بدن ما فعالیت خود را در زمانی که با عامل خارجی و مزاحمی روبه رو میشود، افزایش می‌دهد. این افزایش فعالیت، در بدن شکلی از التهاب را ایجاد می‌کند. وجود این التهاب...
بسیاری از هورمون‌های بدن از چربی ساخته شده و بدن تمامی افراد به وجود چربی خون احتیاج دارد. بنابراین مصرف چربی سالم برای بدن یک موضوع مهم و قابل قبول است. به گزارش مشرق، امروزه به دلیل افزایش زندگی شهرنشینی و بالا رفتن سرعت زندگی با توجه به پیشرفت روزافزون تکنولوژی، افراد زمان کمتری برای ورزش کردن، غذا پختن و دریافت کلسترول خوب دارند و به همین دلیل به غذاهای فرآوری شده و فست فودها روی آورده‌اند. این غذاها سرشار از کلسترول بد هستند که از بدن دفع نشده و باعث بیماری‌های خطرناک قلبی میشود. البته اگر فردی از قبل دچار بیماری قلبی بوده یا سابقهٔ خانوادگی ابتلا به چربی خون بالا و بیماری‌های قلبی داشته باشد، بیش از سایر...
استاد علوم پزشکی ایران با بیان اینکه پروبیوتیک‌ها باکتری های مفید روده هستد، گفت: وجود آنها در مواد غذایی مانند لبنیات باعث هضم و جذب بهتر غذا می‌شوند. به گزارش برنا؛ امروزه تغذیه صحیح و مصرف مواد غذایی سالم و طبیعی بیش از هر زمان دیگری اهیت دارد و اغلب افراد سعی می‌کنند مواد غذایی مصرف کنند که بالاترین میزان و کیفیت را دارا باشد. در این میان پروبیوتیک‌ها یا همان باکتری‌های مفید در سیستم گوارشی بدن از ارزش و اهمیت خاصی در حفظ سلامت بدن برخوردار هستند؛ پروبیوتیک‌ها نوعی باکتری مفید بوده که تعادل باکتری‌های موجود در بدن را برقرار می‌کنند. پروبیوتیک‌ها را بیشتر بشناسید پروبیوتیک‌ها میکروارگانیسم‌های مفیدی هستند که در روده انسان زندگی می‌کنند. پروبیوتیک‌ها می‌توانند به...
پلمب بیمارستان محب مهر به دلیل کشف حجاب صحت ندارد