2024-04-26@06:47:08 GMT
۷۴ نتیجه - (۰.۰۰۲ ثانیه)
جدیدترین‌های «اسیدهای چرب ضروری»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
همشهری آنلاین - یکتا فراهانی: اسیدهای چرب امگا ۳ چربی‌های سالمی هستند که می‌توانند از سلامت شما به ویژه سلامت قلب شما حمایت کنند. یکی از مزایای مهم استفاده از آن کمک به کاهش‌تری گلیسیرید است. بعضی غذاهایی که می‌توانند به شما در افزودن امگا ۳ کمک کنند عبارتند از ماهی‌های چرب (ماهی سالمون و ماهی خال‌مخالی)، غذاهای دریایی، دانه کتان و دانه چیا، بعضی روغن‌های گیاهی، آجیل (به خصوص گردو)، دانه‌های کتان و سبزیجات برگدار. اسید چرب چیست؟ دو نوع اصلی اسیدهای چرب چربی اشباع و چربی غیر اشباع هستند. چربی غیراشباع بیشتر به چربی‌های چند غیر اشباع و چربی تک غیراشباع تجزیه میشود. این‌ها اصطلاحاتی هستند که معمولاً روی برچسب‌های مواد غذایی می‌بینیم. اسیدهای چرب مولکول‌های شیمیایی زنجیره...
مصرف غذاهای دریایی از اهمیت ویژه ای برای بدن برخوردار است و می تواند تاثیرات مختلفی بر سلامتی افراد بگذارد. گوشت آبزیان کم چرب و سرشار از امگا 3 و دیگر املاح معدنی است و نباید از مصرف آنها غافل شویم. به گزارش بهداشت نیوز، غذاهای دریایی ارزش غذایی بسیار بالایی دارند. آبزیان منبع خوبی از پروتئین با ارزش بیولوژیکی بالا بوده و حاوی مقادیر کافی از اسیدهای آمینه ضروری هستند که با میزان اسید آمینه ضروری گوشت قرمز برابری می کند. پروتئین گوشت ماهی در مقایسه با سایر پروتئین های حیوانی در وزن برابر مقدار مشابه ای پروتئین با کیفیت بالا دارد. گوشت ماهی علی رغم اینکه از نظر اسیدهای آمینه ضروری و پروتئین با کیفیت بالا، منبع غنی...
روش‌های خانگی مختلفی برای درمان خشکی پوست وجود دارد که از آن جمله می‌توان به استفاده از روغن‌های گیاهی و همچنین داشتن رژیم‌های غذایی سالم و حاوی خوراکی‌های مفید برای سلامت پوست اشاره کرد. به گزارش ایران اکونومیست به نقل از سایت تخصصی «ان‌دی‌تی‌وی»، تاثیر استفاده موضعی از روغن‌های گیاهی نظیر روغن کنجد، نارگیل، ذرت یا آفتابگردان برای رفع خشکی پوست شگفت‌آور است. هرچند کارشناسان توصیه میکنند که حتی در صورت مصرف موضعی نیز به منظور پیشگیری از هر گونه حساسیت احتمالی استفاده از این ترکیبات بهتر است بنا به تشخیص فرد متخصص انجام شود. همچنین گنجاندن برخی مواد غذایی در برنامه تغذیه برای رفع خشکی پوست موثر است که از آن جمله می توان به سیب‌زمینی شیرین، مغزها و دانه‌ها...
تغذیه نقش مهمی در سلامت باروری دارد. انواع اسیدهای چرب اشباع نشده مورد نیاز بدن، اسیدهای چرب امگا ۳، امگا ۶ و امگا ۹ هستند. به طور کلی بدن باید از هریک از این اسیدهای چرب اشباع نشده به میزان کافی دریافت کند، اما نوع رژیم غذایی ما به شکلی است که بیشتر اسیدهای چرب امگا ۶ را دریافت می‌کنیم و امگا ۳ کمتر دریافت میشود. باید توجه کرد که اسیدهای چرب ضروری برای تنظیم فعالیت‌های بدن انسان ضروری هستند، اما در بدن ساخته نمی‌شوند. قبل از اینکه به نقش اسیدهای چرب ضروری در باروری بپردازیم، بهتر است انواع اسیدهای چرب امگا ۳ که منبع اصلی اسیدهای چرب ضروری هستند را بشناسیم. امگا ۳ چیست؟ امگا ۳ نوعی چربی...
آفتاب‌‌نیوز : تغذیه نقش مهمی در سلامت باروری دارد. انواع اسیدهای چرب اشباع نشده مورد نیاز بدن، اسیدهای چرب امگا ۳، امگا ۶ و امگا ۹ هستند. به طور کلی بدن باید از هریک از این اسیدهای چرب اشباع نشده به میزان کافی دریافت کند، اما نوع رژیم غذایی ما به شکلی است که بیشتر اسیدهای چرب امگا ۶ را دریافت می‌کنیم و امگا ۳ کمتر دریافت میشود. باید توجه کرد که اسیدهای چرب ضروری برای تنظیم فعالیت‌های بدن انسان ضروری هستند، اما در بدن ساخته نمی‌شوند. قبل از اینکه به نقش اسیدهای چرب ضروری در باروری بپردازیم، بهتر است انواع اسیدهای چرب امگا ۳ که منبع اصلی اسیدهای چرب ضروری هستند را بشناسیم. امگا ۳ چیست؟امگا ۳ نوعی چربی...
محققان دریافته‌اند خانواده امگا ۳ نقش اساسی در حفظ تعادل انرژی و متابولیسم گلوکز در افراد و به ویژه ورزشکاران دارند. به گزارش ایران اکونومیست، تحقیقات جالبی از دنیای تغذیه در حال ظهور است که نشان می‌دهد چربی‌های ضروری در رژیم غذایی می‌تواند کنترل قابل توجهی روی ژن‌های کلیدی متابولیک در سلول ها اعمال کنند، به ویژه آن‌هایی که با ذخیره چربی، سوزاندن چربی و سنتز گلیکوژن درگیر هستند؛ به این معنا که اگرچه با ترکیب ژنتیکی ایده‌آل برای ورزش یا رویداد انتخابی خود متولد نشده باشید اما تغذیه صحیح با اسیدهای چرب می‌تواند به «برنامه‌ریزی مجدد» کد ژنتیکی شما کمک کند! طبیعت یا پرورش؟ یک بحث قدیمی در مورد اینکه آیا عملکرد در درجه اول «در ژن های شما»...
اسیدهای چرب ضروری برای سلامتی انسان بسیار مفید و لازم هستند، اما بدن انسان توانایی ساخت آنها را ندارد. به گزارش ایسنا، اسیدهای چرب ضروری به دسته‌ای از اسیدهای چرب گفته میشود که مصرف آنها برای سلامتی انسان و حیوانات ضروری است، اما بدن توانایی ساخت آنها را ندارد. امگا ۳ و امگا ۶، دو نوع اسید چرب ضروری شناخته‌شده برای بدن انسان هستند. اسیدهای چرب از رسوب و انباشته‌شدن کلسترول در جدار رگ‌ها جلوگیری میکنند؛ با بیماری‌های قلبی مبارزه کرده و در کاهش وزن نیز مؤثر هستند. همچنین برای لطافت پوست و مو،جلوگیری از ریزش مو، کمک به رشد ناخن مفید بوده و از بدن در برابر آثار زیان‌بخش اشعه ایکس تاحد زیادی محافظت میکنند. یکی دیگر از ویژگی‌های...
به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، نحوۀ تهیه غذا همان فرآیند آماده‌سازی و طبخ است که می‌تواند شامل انواع روش‌های پخت‌وپز و سرخ کردن مواد غذایی باشد. اصلی‌ترین ماده‌ای که ما برای پخت‌وپز و سرخ کردن مواد غذایی استفاده می‌کنیم، روغن گیاهی خوراکی است. در نتیجه میزان مصرف روغن و کیفیت آن می‌تواند به طور کاملاً مستقیم روی سلامت رژیم غذایی ما مؤثر باشد. اما آیا می‌دانید روغنی که برای انواع روش‌های طبخ غذا مورد استفاده قرار می‌گیرد باید چه ویژگی‌ها و خواصی داشته باشد؟ آیا با وجود پیشرفت تکنولوژی و علم، در حال حاضر نیز اجباری برای استفاده از یک روغن مخصوص برای پخت‌وپز و تهیه سس و سالاد و یک روغن مخصوص دیگر برای سرخ کردن مواد غذایی وجود...
اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ جزء اساسی ساختار سلول های ما هستند. اسیدهای چرب در بسیاری از محصولات غذایی از جمله آووکادو، ماهی، بادام زمینی، تخم مرغ و زیتون وجود دارند ولی به دلیل ترس از اضافه وزن، بسیاری از افراد از مصرف آنها اجتناب می کنند. این در حالی است که اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ برای بسیاری از فرایندهای حیاتی از جمله متابولیسم ضروری هستند. مصرف این دو اسید چرب را از امروز شروع کنید تا شاهد ۵ علامت هشداردهنده ناشی از کمبود آنها نباشید: خستگی شدید: حذف اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ از رژیم غذایی و انتخاب رژیم های فاقد چربی منجر به احساس خستگی شدید همراه با کمبود انرژی می...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایرنا، مصرف این دو اسید چرب را از امروز شروع کنید تا شاهد ۵ علامت هشداردهنده ناشی از کمبود آنها نباشید: خستگی شدید: حذف اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ از رژیم غذایی و انتخاب رژیم های فاقد چربی منجر به احساس خستگی شدید همراه با کمبود انرژی می شود. بنابراین ضروری است که هر روز مقادیر منصفانه و مناسب از این چربی ها را در بشقاب غذایی تان بگنجانید. احتمال ابتلا به بیماری های التهابی: آرتریت روماتوئید از جمله بیماری های التهابی است که با کمبود اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ علائم آن وخیم تر می شود. سفتی صبحگاهی مفاصل و التهاب آنها همراه با درد از جمله...
به گزارش جام جم آنلاین، شهاب اولیایی در گفتگو با مهر در خصوص چربی های ترانس و ادعای بعضی از تبلیغات مبنی بر عدم وجود این نوع از چربی در بعضی از روغن‌ها، گفت: اسید چرب ترانس در واقع جز چربی‌های اشباع نشده است که البته به صورت طبیعی و غیر طبیعی یافت میشود، اسید چرب غیر اشباع دو نوع دارد و در صنعت اسیدهای چرب غیر اشباع را به فرم جامد تبدیل میکنند یعنی روغن‌هایی را که مایع هستند به جامد تبدیل میکنند که قابلیت نگهداری و حرارت بیشتری را داشته باشد. این متخصص تغذیه افزود: تغییراتی که در این نوع از روغن‌های مایع در اثر این فرایند اتفاق می‌افتد و با توجه به تغییر نوع فرم شیمیایی...
ماهی منبع خوبی از پروتئین با ارزش بیولوژیکی بالا است. این منبع غذایی پروتئین، حاوی مقادیر کافی از اسیدهای آمینه ضروری است که با میزان اسید آمینه ضروری گوشت قرمز برابری می کند. از طرفی دیگر ماهی حاوی ۱۸ تا ۲۲ درصد پروتئین است که در گروه منابع غذایی با بالاترین میزان پروتئین قرار می گیرد. به گزارش خبرگزاری برنا ازفارس، پروتئین ماهی درجه هضم بالایی دارد و بیشتر از گوشت قرمز و گوشت مرغ است. گوشت ماهی به دلیل اینکه در مقایسه با گوشت قرمز، الیاف کوتاه و بافت پیوندی کمتری دارد، بافت لطیف و تردی دارد. همچنین نبود «الاستین» در گوشت ماهی، قابلیت هضم پذیری آن را افزایش داده است. گوشت ماهی علاوه بر اینکه منبع غنی...
شیر فندق، نوشیدنی مغذی برای افرادی است که نسبت به لاکتوز شیر حساسیت دارند یا رژیم‌های گیاهخواری را دنبال میکنند. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ شیر فندق به‌عنوان خوراکی مغذی در رژیم غذایی متعادل و متنوع توصیه میشود. فندق همانند دیگر خشکبار انرژی‌زاست و منبع غنی ویتامین‌ها، مواد معدنی، پروتئین‌ها، اسیدهای چرب غیراشباع، فیبرها و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی محسوب می شود. اما مهم ترین فواید مصرف این نوشیدنی به ترتیب زیر است: از جمله مهمترین مواد معدنی فندق می‌توان به پتاسیم، کلسیم، فسفر، منیزیم، روی و آهن اشاره کرد. تمام این ترکیبات برای تشکیل بافت‌ها، رشد اندام‌ها و عملکردهای حیاتی بدن ضروری هستند. متابولیسم سلول‌ها نیز به این ترکیبات نیاز دارند. البته کلسیم موجود در شیر فندق به‌اندازه...
مطمئن هستم که اکثر ما درمورد میزان اهمیت و خواص امگا۳ در سلامتی آگاهی داریم، اما درمورد اسیدهای چرب امگا ۶ که نقش مهمی در سلامت زندگی روزمره‌ی ما ایفا میکند، کمتر می‌دانیم. اما آیا می‌دانید که چرا ؟ به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ مطمئن هستم که اکثر ما درمورد میزان اهمیت و خواص امگا۳ در سلامتی آگاهی داریم، اما درمورد اسیدهای چرب امگا ۶ که نقش مهمی در سلامت زندگی روزمره‌ی ما ایفا میکند، کمتر می‌دانیم. اما آیا می‌دانید که چرا ؟ رژیم‌های غذایی به‌طور متوسط مقدار زیادی اسیدهای چرب امگا ۶ را فراهم میکنند اما اغلب فاقد اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. امروز چشم‌انداز و جنبه‌ی جدیدی از امگا ۳، چگونگی، زمان درست مصرف و دفعات صحیح...
مغز برای ارائه عملکرد درست و حفظ سلامت خود به اسیدهای چرب امگا و به طور خاص اسیدهای چرب امگا-۳ نیاز دارد. ناطقان: اگر مغز چربی‌های ضروری مورد نیاز خود را دریافت نکند، قادر به ارائه درست عملکردهای حیاتی خود نیست. از این رو، افزودن مقداری چربی‌های سالم به رژیم غذایی که مغز و اعصاب به آن نیاز دارند، اهمیت دارد.چربی‌های ضروری برای مغز!مغز انسان حدود ۱۰ تا ۲۰ برابر بزرگ‌تر از مغز پستانداران بزرگ، مانند نهنگ یا فیل است. از این رو، مغز انسان تقریبا ۶۰۰ کیلوکالری در روز صرف میکند که حدود ۳۰ درصد از کل کالری روزانه مورد نیاز یک فرد عادی است. به طور کلی، ما بزرگ‌ترین و توسعه یافته‌ترین قشر خاکستری را در قلمرو حیوانات...
به گزارش گروه اجتماعی برنا؛ چربی یکی از مواد اصلی تشکیل‌دهنده مغز انسان است. ما برای حفظ سلامت و عملکرد مطلوب این اندام کلیدی به مصرف چربی نیاز داریم. با این وجود، چربی مغز در درجه نخست به‌عنوان یک منبع انرژی استفاده نمی‌شود و در واقع بخشی از ساختار آن است. بر همین اساس است که پس از کاهش وزن انسان مغز کوچک نمی‌شود و جمجمه همچنان اندازه خود را حفظ میکند. به گزارش عصر ایران اگر مغز چربی‌های ضروری مورد نیاز خود را دریافت نکند، قادر به ارائه درست عملکردهای حیاتی خود نیست. از این رو افزودن مقداری چربی‌های سالم به رژیم غذایی که مغز و اعصاب به آن نیاز دارند، اهمیت دارد. سالم‌تر غذا خوردن و افزودن چربی‌های...
مدیر گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: مصرف بیش‌از حد انواع روغن‌ها علاوه بر ایجاد چاقی، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی و برخی از انواع سرطان‌ها را افزایش می‌دهد. نسرین علیزاده در گفت و گو با ایسنا اظهار کرد: در میان روغن ها، انواع روغن‌های مایع گیاهی به دلیل وجود اسیدهای چرب غیر اشباع، به میزان کمتری سلامتی را تهدید میکند. وی ادامه داد: اسیدهای چرب ضروری با کاهش کلسترول برای سلامت قلب مفید هستند. علیزاده با بیان اینکه مواد غذایی نظیر ماهی، زیتون و مغزها حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع مناسب و مطلوب هستند، خاطرنشان کرد: روغن ماهی حاوی مقادیر فراوانی اسید چرب امگا۳ است. وی افزود: روغن زیتون نیز به دلیل دارا بودن مقادیر زیاد...
مصرف بیش‌از حد روغن‌ها علاوه بر ایجاد چاقی، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی_عروقی و برخی از انواع سرطان‌ها را افزایش می‌دهد. در این بین اما انواع روغن‌های مایع گیاهی به دلیل وجود اسیدهای چرب غیر اشباع، به میزان کمتری سلامتی را تهدید میکنند. ناطقان: برای کاهش مرگ‌ومیر در اثر بیماری‌های قلبی_عروقی باید میزان چربی اشباع دریافتی از طریق رژیم غذایی را کاهش دهیم و به جای آن از اسیدهای چرب غیر اشباع استفاده کنیم. اسیدهای چرب ضروری با کاهش کلسترول برای سلامت قلب مفید هستند.مواد غذایی نظیر ماهی، زیتون و مغزها حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع مناسب و مطلوب هستند؛ به گونه‌ای که روغن ماهی حاوی مقادیر فراوانی اسید چرب امگا۳ است و روغن زیتون به دلیل دارا بودن مقادیر...
برای کاهش مرگ‌ومیر در اثر بیماری‌های قلبی_عروقی باید میزان چربی اشباع دریافتی از طریق رژیم غذایی را کاهش دهیم و به جای آن از اسیدهای چرب غیر اشباع استفاده کنیم. اسیدهای چرب ضروری با کاهش کلسترول برای سلامت قلب مفید هستند. مواد غذایی نظیر ماهی، زیتون و مغزها حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع مناسب و مطلوب هستند؛ به گونه‌ای که روغن ماهی حاوی مقادیر فراوانی اسید چرب امگا۳ است و روغن زیتون به دلیل دارا بودن مقادیر زیاد اسیدهای چرب غیر اشباع از جمله اسید اولئیک و آنتی اکسیدان‌های طبیعی برای سلامت قلب و عروق مفید هستند. نکته قابل توجه آن است که انواع روغن زیتون از لحاظ ترکیبات با یکدیگر متفاوت است؛ به طوری که ارزش تغذیه‌ای روغن زیتون...
برای کاهش مرگ‌ومیر در اثر بیماری‌های قلبی_عروقی باید میزان چربی اشباع دریافتی از طریق رژیم غذایی را کاهش دهیم و به جای آن از اسیدهای چرب غیر اشباع استفاده کنیم. اسیدهای چرب ضروری با کاهش کلسترول برای سلامت قلب مفید هستند. مواد غذایی نظیر ماهی، زیتون و مغزها حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع مناسب و مطلوب هستند؛ به گونه‌ای که روغن ماهی حاوی مقادیر فراوانی اسید چرب امگا۳ است و روغن زیتون به دلیل دارا بودن مقادیر زیاد اسیدهای چرب غیر اشباع از جمله اسید اولئیک و آنتی اکسیدان‌های طبیعی برای سلامت قلب و عروق مفید هستند. نکته قابل توجه آن است که انواع روغن زیتون از لحاظ ترکیبات با یکدیگر متفاوت است؛ به طوری که ارزش تغذیه‌ای روغن زیتون...
مصرف بیش‌از حد روغن‌ها علاوه بر ایجاد چاقی، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی_عروقی و برخی از انواع سرطان‌ها را افزایش می‌دهد. در این بین اما انواع روغن‌های مایع گیاهی به دلیل وجود اسیدهای چرب غیر اشباع، به میزان کمتری سلامتی را تهدید میکنند.به گزارش صدای ایران از ایسنا، برای کاهش مرگ‌ومیر در اثر بیماری‌های قلبی_عروقی باید میزان چربی اشباع دریافتی از طریق رژیم غذایی را کاهش دهیم و به جای آن از اسیدهای چرب غیر اشباع استفاده کنیم. اسیدهای چرب ضروری با کاهش کلسترول برای سلامت قلب مفید هستند.مواد غذایی نظیر ماهی، زیتون و مغزها حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع مناسب و مطلوب هستند؛ به گونه‌ای که روغن ماهی حاوی مقادیر فراوانی اسید چرب امگا۳ است و روغن زیتون به...
به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه؛ بیماری رینیت آلرژیک یک بیماری التهابی مزمن مخاط بینی است و التهاب یک پاسخ دفاعی میزبان برای حذف عوامل آسیب رسان است، اگرچه التهاب حاد برای سلامتی و بقای میزبان ضروری است، اما التهاب بهبود نیافته ممکن است منجر به التهاب مزمن و آسیب بافتی مابعد شود. این مطالعه نشان داد التهاب عمدتاً به وسیله‌ی مدیاتورهای لیپیدی پیش بهبودی اختصاصی که از اسیدهای چرب ضروری از جمله اسیدهای چرب امگا -۶ و امگا -۳ مشتق میشوند، تنظیم میشود. بر پایه نتایج این طرح تحقیقاتی «مقایسه‌ی سطح سرمی resolvin E۱ & D۱ و میزان بیان ژن رسپتور omega-۳ (GPR۱۲۰) و فاکتور رونویسی PPAR- در سلول‌های خون محیطیِ بیماران مبتلا به رینیت آلرژیک با...
به گزارش گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان از کرمانشاه ،بیماری رینیت آلرژیک یک بیماری التهابی مزمن مخاط بینی است و التهاب یک پاسخ دفاعی میزبان برای حذف عوامل آسیب رسان است ، اگرچه التهاب حاد برای سلامتی و بقای میزبان ضروری است، اما التهاب بهبود نیافته ممکن است منجر به التهاب مزمن و آسیب بافتی مابعد شود. این مطالعه نشان داد التهاب عمدتاً به وسیله ی مدیاتورهای لیپیدی پیش بهبودی اختصاصی که از اسیدهای چرب ضروری از جمله اسیدهای چرب امگا-6 و امگا-3 مشتق میشوند، تنظیم میشود. بر پایه نتایج این طرح تحقیقاتی "مقایسه‌ی سطح سرمی resolvin E1 & D1 و میزان بیان ژن رسپتور omega-3 (GPR120) و فاکتور رونویسی PPAR- در سلول‌های خون محیطیِ بیماران مبتلا به رینیت آلرژیک با افراد سالم" که...
رکنا: چربی‌هایی که از چاقی جلوگیری میکنند را شناخته و در سبد غذایی تان قرار دهید. عضو هیات علمی مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی گفت: عموم افراد جامعه چربی‌ها را به‌عنوان مواد غذایی مضری می‌شناسند که سبب بروز چاقی و افزایش خطر بیماری‌های قلبی عروقی میشوند، این در حالی است که برخی از انواع چربی‌ها که به آنها چربی‌های اشباع نشده می‌گویند از چاقی جلوگیری میکند. به گزارش بهداشت نیوز: مهدی ابراهیمی گفت: چربی‌های اشباع نشده نه تنها مضر نیستند، بلکه به دلیل داشتن کالری کم و تاثیر مثبت بر قلب و عروق، از چاقی جلوگیری کرده و به کارکرد بهتر سیستم قلبی عروقی نیز کمک میکند. وی با بیان اینکه برخی از انواع چربی‌های اشباع نشده...
این در حالی است که اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ برای بسیاری از فرایندهای حیاتی از جمله متابولیسم ضروری هستند.به گزارش بلاغ،مصرف این دو اسید چرب را از امروز شروع کنید تا شاهد ۵ علامت هشداردهنده ناشی از کمبود آنها نباشید: خشکی پوست: بدو شک یکی از معمول ترین علائم بالینی کمبود اسیدهای چرب ضروری خشک شدن پوست است. امگا ۳ در جذب مواد مغذی به پوست کمک می کند و مواد زائد و مضر را از پوست بیرون می کشد. درنتیجه، تامین امگا ۳ مورد نیاز بدن، سلامت و درخشندگی را به پوست برمی گرداند. تولد زودرس: گرچه علل افزایش میزان زایمان زودرس هنوز دقیقا معلوم نیست اما عواملی مانند سن مادر، مصرف دخانیات، استرس، و...
عضو هیات علمی مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی گفت: عموم افراد جامعه چربی‌ها را به‌عنوان مواد غذایی مضری می‌شناسند که سبب بروز چاقی و افزایش خطر بیماری‌های قلبی عروقی میشوند، این در حالی است که برخی از انواع چربی‌ها که به آنها چربی‌های اشباع نشده می‌گویند از چاقی جلوگیری میکند. مهدی ابراهیمی گفت: چربی‌های اشباع نشده نه تنها مضر نیستند، بلکه به دلیل داشتن کالری کم و تاثیر مثبت بر قلب و عروق، از چاقی جلوگیری کرده و به کارکرد بهتر سیستم قلبی عروقی نیز کمک میکند. وی با بیان اینکه برخی از انواع چربی‌های اشباع نشده سبب کاهش کلسترول بد و فشار خون نیز میشوند، افزود: گرچه روغن ماهی، روغن کلزا، زیتون، بادام زمینی، آفتابگردان، آووکادو، میوه‌های...
عضو هیات علمی مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی گفت: عموم افراد جامعه چربی‌ها را به‌عنوان مواد غذایی مضری می‌شناسند که سبب بروز چاقی و افزایش خطر بیماری‌های قلبی عروقی میشوند، این در حالی است که برخی از انواع چربی‌ها که به آنها چربی‌های اشباع نشده می‌گویند از چاقی جلوگیری میکند. ناطقان: مهدی ابراهیمی گفت: چربی‌های اشباع نشده نه تنها مضر نیستند، بلکه به دلیل داشتن کالری کم و تاثیر مثبت بر قلب و عروق، از چاقی جلوگیری کرده و به کارکرد بهتر سیستم قلبی عروقی نیز کمک میکند.وی با بیان اینکه برخی از انواع چربی‌های اشباع نشده سبب کاهش کلسترول بد و فشار خون نیز میشوند، افزود: گرچه روغن ماهی، روغن کلزا، زیتون، بادام زمینی، آفتابگردان، آووکادو، میوه‌های...
عضو هیات علمی مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی گفت: عموم افراد جامعه چربی‌ها را به‌عنوان مواد غذایی مضری می‌شناسند که سبب بروز چاقی و افزایش خطر بیماری‌های قلبی عروقی میشوند، این در حالی است که برخی از انواع چربی‌ها که به آنها چربی‌های اشباع نشده می‌گویند از چاقی جلوگیری میکند.به گزارش صدای ایران از ایسنا، مهدی ابراهیمی گفت: چربی‌های اشباع نشده نه تنها مضر نیستند، بلکه به دلیل داشتن کالری کم و تاثیر مثبت بر قلب و عروق، از چاقی جلوگیری کرده و به کارکرد بهتر سیستم قلبی عروقی نیز کمک میکند.وی با بیان اینکه برخی از انواع چربی‌های اشباع نشده سبب کاهش کلسترول بد و فشار خون نیز میشوند، افزود: گرچه روغن ماهی، روغن کلزا، زیتون، بادام...
به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز، مهدی ابراهیمی گفت: چربی‌های اشباع نشده نه تنها مضر نیستند، بلکه به دلیل داشتن کالری کم و تاثیر مثبت بر قلب و عروق، از چاقی جلوگیری کرده و به کارکرد بهتر سیستم قلبی عروقی نیز کمک میکند. وی با بیان اینکه برخی از انواع چربی‌های اشباع نشده سبب کاهش کلسترول بد و فشار خون نیز میشوند، افزود: گرچه روغن ماهی، روغن کلزا، زیتون، بادام زمینی، آفتابگردان، آووکادو، میوه‌های آجیلی و بذرها به عنوان مهمترین منابع چربی‌های اشباع نشده شناخته میشوند، اما میوه عناب نیز منبعی غنی از اسیدهای چرب اشباع نشده است. عضو هیات علمی مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی اظهارکرد: این دسته از ترکیبات بیش از 70 درصد کل...
به گزارش جهان نيوز به نقل از ایسنا، مهدی ابراهیمی گفت: چربی‌های اشباع نشده نه تنها مضر نیستند، بلکه به دلیل داشتن کالری کم و تاثیر مثبت بر قلب و عروق، از چاقی جلوگیری کرده و به کارکرد بهتر سیستم قلبی عروقی نیز کمک میکند. وی با بیان اینکه برخی از انواع چربی‌های اشباع نشده سبب کاهش کلسترول بد و فشار خون نیز میشوند، افزود: گرچه روغن ماهی، روغن کلزا، زیتون، بادام زمینی، آفتابگردان، آووکادو، میوه‌های آجیلی و بذرها به عنوان مهمترین منابع چربی‌های اشباع نشده شناخته میشوند، اما میوه عناب نیز منبعی غنی از اسیدهای چرب اشباع نشده است. عضو هیات علمی مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی اظهارکرد: این دسته از ترکیبات بیش از 70 درصد...
پول‌نیوز - عضو هیات علمی مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی گفت: عموم افراد جامعه چربی‌ها را به‌عنوان مواد غذایی مضری می‌شناسند که سبب بروز چاقی و افزایش خطر بیماری‌های قلبی عروقی میشوند، این در حالی است که برخی از انواع چربی‌ها که به آنها چربی‌های اشباع نشده می‌گویند از چاقی جلوگیری میکند.مهدی ابراهیمی گفت: چربی‌های اشباع نشده نه تنها مضر نیستند، بلکه به دلیل داشتن کالری کم و تاثیر مثبت بر قلب و عروق، از چاقی جلوگیری کرده و به کارکرد بهتر سیستم قلبی عروقی نیز کمک میکند.وی با بیان اینکه برخی از انواع چربی‌های اشباع نشده سبب کاهش کلسترول بد و فشار خون نیز میشوند، افزود: گرچه روغن ماهی، روغن کلزا، زیتون، بادام زمینی، آفتابگردان، آووکادو، میوه‌های...
ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست، اسیدهای چرب ضروری گروهی از اسیدهای چرب هستند که بدن قادر به ساختن آنها نیست و باید از طریق غذا تأمین شوند. این اسیدهای چرب نه تنها از قلب، رگ‌ها، سیستم دفاعی و عصبی بدن و... محافظت میکنند بلکه در اموری نظیر ساخت و ترمیم غشای سلولی، تنظیم ضربان قلب، فشار خون، تشکیل سلسله اعصاب و کامل شدن سیستم عصبی کودکان و... نقش دارند. محققان دریافته‌اند که کمبود برخی انواع اسیدهای چرب باعث بروز ناراحتی‌های جدی مانند سکته قلبی، سرطان، مقاومت به انسولین، آسم، بیماری لوپوس، اسکیزوفرنی، افسردگی، افسردگی‌های پس از بارداری، پیری زودرس، گرفتگی عروق، چاقی، دیابت، ارتروز و آلزایمر میشود. اهمیت رسیدن اسیدهای چرب به بدن انسان، محققان را در سراسر...
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از واحد علوم و تحقیقات، اسیدهای چرب ضروری گروهی از اسیدهای چرب هستند که بدن قادر به ساختن آنها نیست و باید از طریق غذا تامین شوند. این اسیدهای چرب نه تنها از قلب، رگ‌ها، سیستم دفاعی و عصبی بدن محافظت میکنند بلکه در اموری نظیرساخت و ترمیم غشای سلولی، تنظیم ضربان قلب، فشار خون، تشکیلسلسله اعصاب و کامل شدن سیستم عصبی کودکان و... نقش دارند. محققان دریافته‌اند که کمبود برخی انواع اسیدهای چرب باعث بروز ناراحتی‌های جدی مانند سکته قلبی، سرطان، مقاومت به انسولین، آسم، بیماری لوپوس، اسکیزوفرنی، افسردگی، افسردگی‌های پس از بارداری، پیری زودرس، گرفتگی عروق، چاقی، دیابت، ارتروز و آلزایمر میشود. اهمیت رسیدن اسیدهای چرب به بدن انسان، محققان را در سراسر دنیا وادار کرده است تا به شناسایی گیاهان و غذاهایی بپردازند که اسیدهای چرب ضروری در آنها قابل توجه است و اندازه‌گیری و استخراج اسیدهای...
به گزارش ایسکانیوز به نقل از روابط عمومی واحد علوم و تحقیقات، اسیدهای چرب ضروری گروهی از اسیدهای چرب هستند که بدن قادر به ساختن آنها نیست و باید از طریق غذا تأمین شوند. این اسیدهای چرب نه تنها از قلب، رگ‌ها، سیستم دفاعی و عصبی بدن و... محافظت میکنند بلکه در اموری نظیر ساخت و ترمیم غشای سلولی، تنظیم ضربان قلب، فشار خون، تشکیل سلسله اعصاب و کامل شدن سیستم عصبی کودکان و... نقش دارند. محققان دریافته‌اند که کمبود برخی انواع اسیدهای چرب باعث بروز ناراحتی‌های جدی مانند سکته قلبی، سرطان، مقاومت به انسولین، آسم، بیماری لوپوس، اسکیزوفرنی، افسردگی، افسردگی‌های پس از بارداری، پیری زودرس، گرفتگی عروق، چاقی، دیابت، آرتروز و آلزایمر میشود. اهمیت رسیدن اسیدهای چرب به بدن...
به گزارش سلامت نیوز به نقل از آوای سلامت ،این در حالی است که اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ برای بسیاری از فرایندهای حیاتی از جمله متابولیسم ضروری هستند.مصرف این دو اسید چرب را از امروز شروع کنید تا شاهد ۵ علامت هشداردهنده ناشی از کمبود آنها نباشید:خشکی پوست: بدو شک یکی از معمول ترین علائم بالینی کمبود اسیدهای چرب ضروری خشک شدن پوست است. امگا ۳ در جذب مواد مغذی به پوست کمک می کند و مواد زائد و مضر را از پوست بیرون می کشد. درنتیجه، تامین امگا ۳ مورد نیاز بدن، سلامت و درخشندگی را به پوست برمی گرداند.تولد زودرس: گرچه علل افزایش میزان زایمان زودرس هنوز دقیقا معلوم نیست اما عواملی مانند سن مادر،...
رکنا: این 5 نشانه بیانگر کم شدن چربی بدن است که خطرناک محسوب می شود. اسیدهای چرب در بسیاری از محصولات غذایی از جمله آووکادو، ماهی، بادام زمینی، تخم مرغ و زیتون وجود دارند ولی به دلیل ترس از اضافه وزن، بسیاری از افراد از مصرف آنها اجتناب می کنند. این در حالی است که اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ برای بسیاری از فرایندهای حیاتی از جمله متابولیسم ضروری هستند. مصرف این دو اسید چرب را از امروز شروع کنید تا شاهد ۵ علامت هشداردهنده ناشی از کمبود آنها نباشید: خشکی پوست: بدو شک یکی از معمول ترین علائم بالینی کمبود اسیدهای چرب ضروری خشک شدن پوست است. امگا ۳ در جذب مواد مغذی به پوست کمک...
به گزارش گروه باشگاه جوانی خبرگزاری برنا؛ اسیدهای چرب در بسیاری از محصولات غذایی از جمله آووکادو، ماهی، بادام زمینی، تخم مرغ و زیتون وجود دارند، ولی به دلیل ترس از اضافه وزن، بسیاری از افراد از مصرف آنها اجتناب میکنند. این در حالی است که، اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ برای بسیاری از فرایندهای حیاتی از جمله متابولیسم ضروری هستند. مصرف این دو اسید چرب را از امروز شروع کنید تا شاهد ۵ علامت هشداردهنده ناشی از کمبود آنها نباشید: خشکی پوست از علائم کمبود امگا 3 و امگا 6 بدون شک یکی از معمول ترین علائم بالینی کمبود اسیدهای چرب ضروری خشک شدن پوست است. امگا ۳ در جذب مواد مغذی به پوست کمک می کند...
روغن ذرت بوی ملایمی دارد و دارای ارزش غذایی زیادی است روغن جوانه ذرت منبع غنی از امگا 3 به عنوان یک اسید چرب ضروری است. ناطقان: روغن ذرت پایداری زیادی نسبت به اکسیداسیون دارد و از آن می‌توان برای همه مصارف پختن، سرخ کردن کوتاه مدت و نیز سالاد استفاده کرد، این روغن هم از نقطه نظر تغذیه‌ای و هم از نظر کیفیت پخت عالی است.این روغن را از لحاظ اسید لینولئیک به عنوان یک اسید چرب ضروری، غنی می‌دانند. دلیل پایداری روغن ذرت در برابر اکسیداسیون، وجود مواد آنتی‌اکسیدان طبیعی در آن مانند اسید فرولیک و توکوفرول‌ها است.مدیر گروه تحقیقات صنایع غذایی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان‌شرقی اظهار کرد: روغن ذرت نقش مهمی در...
روغن ذرت بوی ملایمی دارد و دارای ارزش غذایی زیادی است روغن جوانه ذرت منبع غنی از امگا 3 به عنوان یک اسید چرب ضروری است. ناطقان: روغن ذرت پایداری زیادی نسبت به اکسیداسیون دارد و از آن می‌توان برای همه مصارف پختن، سرخ کردن کوتاه مدت و نیز سالاد استفاده کرد، این روغن هم از نقطه نظر تغذیه‌ای و هم از نظر کیفیت پخت عالی است.این روغن را از لحاظ اسید لینولئیک به عنوان یک اسید چرب ضروری، غنی می‌دانند. دلیل پایداری روغن ذرت در برابر اکسیداسیون، وجود مواد آنتی‌اکسیدان طبیعی در آن مانند اسید فرولیک و توکوفرول‌ها است.مدیر گروه تحقیقات صنایع غذایی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان‌شرقی اظهار کرد: روغن ذرت نقش مهمی در...
بسیاری برای رهایی از مشکل چاقی و اضافه وزن و برخی دیگر برای رسیدن به اندامی متناسب به دنبال کاهش وزن خود هستند، این افراد معمولا با حذف یک وعده غذایی یا حذف یک نوع غذا مثل برنج سعی میکنند وزن خود را کاهش دهند و یا با حداقل رساندن چربی مصرفی براساس دستورهایی که برای کاهش وزن به افراد توصیه میشود کاهش وزن خود را در سریعترین زمان ممکن به دست آورند. سوالی که در اینجا مطرح میشود این است که روش‌های این چنین علمی و صحیح هستند؟ برای یافتن پاسخ این سوالات و دانستن اصول یک تغذیه سالم به سراغ خدیجه رحمانی، عضو هیئت علمی و استاد تغذیه دانشگاه شهید بهشتی رفتیم و از وی در خصوص راه‌های...
به گزارش جام نیوز، بسیاری برای رهایی از مشکل چاقی و اضافه وزن و برخی دیگر برای رسیدن به اندامی متناسب به دنبال کاهش وزن خود هستند، این افراد معمولا با حذف یک وعده غذایی یا حذف یک نوع غذا مثل برنج سعی میکنند وزن خود را کاهش دهند و یا با حداقل رساندن چربی مصرفی براساس دستورهایی که برای کاهش وزن به افراد توصیه میشود کاهش وزن خود را در سریعترین زمان ممکن به دست آورند. سوالی که در اینجا مطرح میشود این است که روش‌های این چنین علمی و صحیح هستند؟ برای یافتن پاسخ این سوالات و دانستن اصول یک تغذیه سالم به سراغ خدیجه رحمانی، عضو هیئت علمی و استاد تغذیه دانشگاه شهید بهشتی...
خبرگزاري آريا - اسيد چرب امگا - 3 که براي رشد و عملکرد مغز ضروري است ممکن است رفتار، حافظه و کمبودهاي رفتاري و شخصيتي را بهبود بخشد.اختلالات توجه يا attention deficit disorder) ADD) يکي از مشکلات رفتاري کودکان مي‌باشد که متأسفانه در سال‌هاي اخير بر تعداد آن به طور چشم‌گيري افزوده شده است.در اين مطلب تصميم داريم غذاهاي مفيد براي کودکان بيش فعال را معرفي نماييم و در مطلب بعدي، غذاهاي مضر براي اين دسته از کودکان را نام ببريم. با ما همراه باشيد.غذاهاي مفيد * اسيدهاي چرب امگا - 3، امگا -6 و آراشيدونيک اسيد برخي از اسيدهاي چرب که در بدن ساخته نمي‌شوند، ولي در حفظ سلامت انسان نقش حياتي به عهده دارند، اسيدهاي چرب ضروري ناميده...
ماهی‌های چرب مانند سالمون، ماهی خال مخالی و ساردین سرشار از امگا۳ هستند؛ چربی‌هایی که باعث بهبود سلامت قلب و مغز انسان میشوند. با این حال، درصد بسیاری از افراد هیچ کدام از این ماهی‌ها را نمی‌خورند. مطالعات اخیر نشان می‌دهند که نیمی (۵۱ درصد) از بزرگسالان و چهار پنجم (۷۹ درصد) از کودکان انگلیسی کمتر از حد لازم امگا۳ دریافت میکنند. به گزارش مقامات مسئول دولتی، مصرف ۱۴۰ گرم ماهی روغنی در هفته، امگا۳ مورد نیاز بدن را تامین میکند. اما بسیاری از افراد طعم و مزه ماهی را دوست ندارند. با این حال، جایگزین‌های مناسبی وجود دارد که این افراد می‌توانند از آنها برای تامین امگا۳ مورد نیاز بدنشان استفاده کنند. بسیاری از افراد به طور...
سرویس سلامت و پزشکی بی باک؛ بخش مهمترین عناوین: در سال های اخیر محققان، تحقیقات زیادی را بر روی طریقه ی سوخت و ساز چربی ها انجام داده اند. آیا میزان چربی موجود در بدن، بر کارآیی سیستم های مختلف آن، تاثیرگذار است. چربی مورد نیاز بدن تا چه حدی باید باشد؟ برای سلامتی بیشتر آن، نیاز به مصرف چه روغن هایی داریم؟ با دکتر سلام همراه باشید. قدیمی‌ترین این تحقیقات در سال 1981 در مجله هیپوتزهای پزشکی ((Medical Hypotesis) به چاپ رسیده‌است که طی آن، تعداد زیادی از کودکان بیش فعال با کمبود اسیدهای چرب ضروری معرفی شده‌اند. همین تحقیقات نشان داد که پسرها 3 برابر دخترها به اسیدهای چرب ضروری نیاز دارند.به نظر می‌رسد ارتباط میان کودکان منکر...
سرویس سلامت و پزشکی بی باک؛ بخش مهمترین عناوین: امگا 3 و امگا 6، جزء اسیدهای چرب هستند. این دسته از اسید های چرب را بدن نمیتواند بسازد و هر کسی باید با مراقبت در برنامه غذایی خود آنها را مصرف کند. به تازگی خبری منتشر شده که این دو اسید چرب را از پسمانده های غذایی می توان تولید کرد. با دکتر سلام همراه ما باشید. روزانه به دنبال مصرف نادرست مواد غذایی، مقادیر زیادی پسماند غذایی تولید میشود که اغلب غنی از چربی و نشاسته هستند. محققین با به‌کارگیری این دورریختنی‌ها و با کمک گرفتن از نوعی قارچ، موفق به تولید اسید چرب امگا 3 و امگا 6 شده‌اند! بدن انسان، قادر نیست برخی از اسید های چرب...
تهران-ایرنا-گروهی از پژوهشگران ایرانی با پشتیبانی مادی صندوق حمایت از پژوهشگران و فناوران کشورمطالعه راهکارهای تغذیه ای بهبود باروری گاوهای شیرده هلشتاین ایران را انجام داده و متوجه شدند استفاده
اعلام زمان و مکان بررسی مدارک آزمون استخدامی آموزگاری در فارس