جدیدترین‌های «شیر کم چرب»:

آخرین نرخ مصوب محصولات لبنی اعلام شد | یک بطری شیر کم چرب و پنیر یواف چقدر قیمت خورد؟

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از تسنیم، صنایع لبنی شیرخام را به‌صورت یارانه ای و با قیمت مصوب دریافت می‌کنند و از طرفی اجازه صادرات محصولات تولیدی با ماده اولیه یارانه ای به آنها داده شده است آنها نیز باید ۴ محصول خود را با قیمت مصوب در بازار عرضه کنند. بر اساس توافق انجام شده با انجمن صنایع لبنی ۴ محصول آنها باید با قیمت مصوب به فروش برسد اما شاهد گران فروشی و عدم عرضه محصولات تنظیم بازاری توسط برخی از صنایع لبنی هستیم. مدیرکل نظارت بر محصولات کشاورزی و فرآورده‌های دامی سازمان حمایت در مهر ماه به این صنایع هشدار داد و گفت: از آنجا که تاثیر افزایش قیمت مصوب شیر خام و سایر هزینه‌های تولید...


در روز‌های آلوده شیر کم چرب بخوریم یا پرچرب؟ + جدول قیمت

آفتاب‌‌نیوز : سوال این است که در روزهای آلودگی هوا وقتی برای خرید شیر به فروشگاه می‌روید، چه نوع شیری را خریداری نمایید؟ بدون شک شیر کم‌چرب. شیر پرچرب حاوی مقادیر بالایی از اسید‌های چرب اشباع است. این اسید‌های چرب برای سلامتی مضر بوده و حتی می‌توانند سیستم ایمنی بدن را تضعیف کنند. با ضعیف شدن سیستم ایمنی، احتمال بروز بیماری‌های تنفسی افزایش خواهد یافت. پس به ویژه در روز‌های آلوده از شیر و لبنیات کم‌چرب استفاده نمایید تا تاثیر شیر در آلودگی هوا را بیشتر ببینید. قیمت شیر کم چرب در بازار روز برای امروز اعلام شد که بر اساس آن قیمت شیر کم چرب پگاه ۹۴۶ میلی لیتری ۲۳ هزار ۴۰۰ تومان است. این در حالیست که قیمت...


جدیدترین قیمت انواع شیر پاستوریزه و محلی در بازار | یک لیتر شیر کم چرب چند شد؟

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از اقتصاد آنلاین، جدول زیر قیمت انواع شیر را از شیر کم چرب، محلی، شیر شتر و شیرهای طعم دار مورد بررسی قرار داده است. قیمت شیر کم چرب یک لیتری و پاستوریزه ۱۹ هزار تومان است. همچنین قیمت یک لیتر شیر سویا با طعم وانیل ۹۰ هزار تومان قیمت گذاری شده است. قیمت یک کیلو شیر شتر هم ۸۰ هزار تومان است. همچنین قیمت ها برگرفته از سایت ها و فروشگاه های اینترنتی است. گوشت گوساله ارزان می شود | تغییرات ۱۲ ماهه قیمت گوشت گوسفندی و گوساله را ببینید قیمت انواع شیرمحلی و پاستوریزه نوع نام محصول مقدار قیمت / تومان شیر محلی شیر بز دامون یک کیلوگرم...


گاوی که شیر کم چرب تولید می‌کند!

گزارش کامل از گزیده‌خبرهای امروز «تابناک با تو» را با کلیک بر تیتر آن بخوانید.   گاوی که شیر کم چرب تولید می‌کند! اگر مگالوفوبیا دارید، این عکس‌ها را نبینید! نام ۵۲ نفر دیگر از اسامی اساتید اخراج شده فاش شد پیش‌بینی وضعیت هوا طی چند روز آینده گیاهانی با خاصیت ضد چین و چروک پوست ۴۰۰ قلم «دارو» از پوشش تامین اجتماعی خارج شد؟ تصویری از زیرنویس فوری شبکه خبر مرگبارترین مکان های جهان در کجا هستند؟ ناسا ۵۰سال پیش حیات را در مریخ پیدا کرد! این عکس با طالبان به یادگار بماند ورود به دانشگاه با حیوان خانگی یک تصویر ناب و غریب از روزهای جنگ در تهران نوعروس: برادر...


هزینه خرید شیر کم چرب در بازار +جدول

در این خبر به بررسی قیمت انواع شیرکم چرب در بازار پرداختیم. به گزارش مشرق، فهرست قیمت برخی از انواع شیر کم چرب موجود در بازار به شرح زیر است. نام کالا قیمت (تومان) شیر کم چرب پاک - ۲۰۰ میلی لیتر ۱۲,۰۰۰ شیر کم چرب کاله حجم ۰.۲ لیتر ۱۱,۰۰۰ شیر بدون لاکتوز کاله - ۱ لیتر ۴۳,۰۰۰ شیر کم چرب کاله - ۹۵۵ میلی لیتر ۲۴,۰۰۰ شیر کم چرب دومینو مقدار ۱ لیتر ۳۷,۰۰۰ شیر کم چرب روزانه حجم ۱ لیتر ۳۸,۰۰۰ شیر برای مادران در دوران شیر دهی و بارداری ماجان کاله - ۱ لیتر ۶۵,۰۰۰ شیر...


پنیر و شیر پرچرب یا کم چرب؟ کدام یک بهتر هستند؟

فرارو- نتیجه نظرسنجی‌ای انجام شده در سال ۲۰۲۰ میلادی در ایالات متحده نشان داد که از هزار نفری که مورد پرسش قرار گرفتند از هر سه نفر یک نفر به دنبال مواد غذایی یا نوشیدنی‌های کم چرب بودند و در این میان لبنیات رایج‌ترین دسته مواد غذایی برای گزینه‌های کم چرب بود. با این وجود، آیا واقعا شیر، پنیر، ماست و کره کم چرب برای ما بهتر هستند؟ به گزارش فرارو به نقل از کانورسیشن، بسیاری از دولت‌ها و نهاد‌های فعال در عرصه بهداشت عمومی لبنیات را به عنوان بخشی کلیدی از یک رژیم غذایی سالم توصیه می‌کنند و بسیاری از افراد گزینه‌های کم چرب را به عنوان بخشی از این توصیه انتخاب می‌کنند. شیر کم چرب یا بدون چربی...


جوشاندن شیر چه مضراتی دارد/ شیر کم چرب بخورید

گلبن سهراب، در گفتگو با خبرنگار مهر، گفت: جوشاندن شیر فله‌ای باعث می‌شود مقدار زیادی پروتئین در ظرف رسوب کند و ارزش غذایی شیر از بین برود. همچنین جوشاندن شیر، منجر به تخریب ویتامین‌های شیر می‌شود. وی افزود: عملیات پاستوریزه و استرلیزه در کارخانجات باعث می‌شود میکروب‌های بیماری زا از بین بروند. در حالی که در شیر فله‌ای ممکن است آلودگی میکروبی وجود داشته باشد. عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با عنوان این مطلب که یک لیوان شیر پاستوریزه ۸ گرم پروتئین دارد، گفت: جوشاندن شیر باعث می‌شود پروتئین آن از بین برود. این متخصص تغذیه بر مصرف شیر کم چرب تاکید و تصریح کرد: استفاده از شیر پرچرب و اساساً، لبنیات پرچرب، چربی اشباع شده دارد...


لبنیات کم‌چرب مصرف کنیم یا پرچرب؟

دهه ۱۹۸۰ میلادی دوران حمله به چربی‌ها و تثبیت رده‌بندی کم‌چربی و پرچربی در فراورده‌های غذایی از جمله لبنیات بود.   به گزارش ایسنا، امروزه کارشناسان تغذیه عمدتا موافقند وجود چربی در رژیم غذایی البته چربی‌های سالم مانند چربی‌های یافت‌شده روغن زیتون، مغزها و دانه‌های خوراکی، آووکادو و ...سودمند است و می‌تواند به بدن شما در جذب مواد مغذی حیاتی کمک کند و در سلامتی کلی نقش داشته باشد.   اما آیا همین توصیه در مورد فراورده‌های لبنی هم صادق است؟ آیا اکنون زمان آن فرا رسیده است که شیر کم‌چربی و سرشیر گرفته را کنار بگذاریم و شیر کامل و پنیر پرچربی را جایگزین آنها کنیم؟ آیا شیر کامل بهتر از شیر کم‌چربی است؟   پاسخ بر اساس آخرین...


لبنیات کم‌چرب مصرف کنیم یا لبنیات پرچرب؟

آفتاب‌‌نیوز : امروزه کارشناسان تغذیه عمدتا موافقند وجود چربی در رژیم غذایی البته چربی‌های سالم مانند چربی‌های یافت‌شده روغن زیتون، مغزها و دانه‌های خوراکی، آووکادو و ...سودمند است و می‌تواند به بدن شما در جذب مواد مغذی حیاتی کمک کند و در سلامتی کلی نقش داشته باشد. اما آیا همین توصیه در مورد فراورده‌های لبنی هم صادق است؟ آیا اکنون زمان آن فرا رسیده است که شیر کم‌چربی و سرشیر گرفته را کنار بگذاریم و شیر کامل و پنیر پرچربی را جایگزین آنها کنیم؟ آیا شیر کامل بهتر از شیر کم‌چربی است؟ پاسخ بر اساس آخرین شواهد علمی منفی است. نوع چربی مهم است دلیل مهم اینکه برای توصیه نکردن عمومی به مصرف لبنیات پرچربی این است که بر خلاف...


هزینه خرید شیر کم چرب در بازار چقدر است

فهرست قیمت برخی از انواع شیر کم چرب موجود در بازار به شرح زیر است.


قیمت انواع شیر کم چرب در بازار +جدول

در این خبر به بررسی قیمت انواع شیرکم چرب در بازار پرداختیم. به گزارش مشرق، فهرست قیمت برخی از انواع شیر کم چرب موجود در بازار به شرح زیر است. نام کالا قیمت (تومان) شیر کم چرب پاک - ۲۰۰ میلی لیتر ۷,۰۰۰ شیر کم چرب می ماس - ۲۰۰ میلی لیتر ۱۰,۲۰۰ شیر بدون لاکتوز کاله - ۱ لیتر ۳۱,۰۰۰ شیر پاک - ۸۰۰ میلی لیتر ۱۴,۶۵۰ شیر بدون لاکتوز کاله - ۱ لیتر ۳۱,۰۰۰ شیر کم چرب مانیزان حجم ۵۰۰ میلی لیتر ۱۴,۰۰۰ شیر تازه کم چرب پاک حجم ۱ لیتر ۲۸,۰۰۰ ...


قیمت انواع شیر کم چرب در بازار/ برای خرید یک لیتر شیر چقدر باید هزینه کرد؟

فهرست قیمت برخی از انواع شیر کم چرب موجود در بازار به شرح زیر است. نام کالا قیمت (تومان) شیر کم چرب پاک - ۲۰۰ میلی لیتر ۶,۸۳۰ شیر کم چرب می ماس - ۲۰۰ میلی لیتر ۶,۸۳۰ شیر کم چرب میهن حجم ۰.۲ لیتر ۸,۷۳۰ شیر پاک - ۸۰۰ میلی لیتر ۱۴,۶۵۰ شیر بدون لاکتوز کاله - ۱ لیتر ۲۱,۰۰۰ شیر کم چرب آقای طبیعی - ۹۴۵ میلی لیتر ۲۲,۵۰۰ شیر کم چرب کاله - ۹۵۵ میلی لیتر ۲۴,۰۰۰ شیر کم چرب دومینو مقدار ۱ لیتر ۲۶,۳۷۰ شیر کم چرب روزانه حجم ۱ لیتر ۲۸,۰۰۰...


هزینه خرید شیر کم چرب چقدر است؟

فهرست قیمت برخی از انواع شیر کم چرب موجود در بازار به شرح زیر است. نام کالا  قیمت (تومان) شیر کم چرب پاک - ۲۰۰ میلی لیتر ۶,۸۳۰ شیر کم چرب می ماس - ۲۰۰ میلی لیتر ۶,۸۳۰ شیر کم چرب میهن حجم ۰.۲ لیتر ۸,۷۳۰ شیر پاک - ۸۰۰ میلی لیتر ۱۴,۶۵۰ شیر بدون لاکتوز کاله - ۱ لیتر ۲۱,۰۰۰ شیر کم چرب آقای طبیعی - ۹۴۵ میلی لیتر ۲۲,۵۰۰ شیر کم چرب کاله - ۹۵۵ میلی لیتر ۲۴,۰۰۰ شیر کم چرب دومینو مقدار ۱ لیتر ۲۶,۳۷۰ شیر کم چرب روزانه حجم ۱ لیتر ۲۸,۰۰۰ شیر کم چرب پگاه - ۱ لیتر ۲۹,۰۰۰ شیر کم چرب میهن - ۱ لیتر ۲۹,۱۰۰ شیر کم لاکتوز پگاه - ۱ لیتر...


قیمت جدید انواع شیر در بازار  | یک لیتر شیر کم چرب چند؟

به گزارش همشهری آنلاین، فهرست قیمت برخی از انواع شیر کم چرب موجود در بازار به شرح زیر است. نام کالا  قیمت (تومان) شیر کم چرب پاک - ۲۰۰ میلی لیتر ۷,۰۰۰ شیر کم چرب می ماس - ۲۰۰ میلی لیتر ۱۰,۲۰۰ شیر کم چرب کاله حجم ۰.۲ لیتر ۸,۷۳۰ شیر پاک - ۸۰۰ میلی لیتر ۱۴,۶۵۰ شیر بدون لاکتوز کاله - ۱ لیتر ۲۱,۰۰۰ شیر کم چرب آقای طبیعی - ۹۴۵ میلی لیتر ۲۲,۵۰۰ شیر کم چرب کاله - ۹۵۵ میلی لیتر ۲۴,۰۰۰ شیر کم چرب دومینو مقدار ۱ لیتر ۲۶,۳۷۰ شیر کم چرب روزانه حجم ۱ لیتر ۲۸,۰۰۰...


هزینه خرید شیر کم چرب چقدر است؟ | شیر کم چرب سنتی لیتری ۲۹ هزار تومان

به گزارش همشهری آنلاین، فهرست قیمت برخی از انواع شیر کم چرب موجود در بازار به شرح زیر است. نام کالا  قیمت (تومان) شیر کم چرب پاک - ۲۰۰ میلی لیتر ۶,۸۳۰ شیر کم چرب می ماس - ۲۰۰ میلی لیتر ۶,۸۳۰ شیر کم چرب کاله حجم ۰.۲ لیتر ۸,۷۳۰ شیر پاک - ۸۰۰ میلی لیتر ۱۴,۶۵۰ شیر بدون لاکتوز کاله - ۱ لیتر ۲۱,۰۰۰ شیر کم چرب آقای طبیعی - ۹۴۵ میلی لیتر ۲۲,۵۰۰ شیر کم چرب کاله - ۹۵۵ میلی لیتر ۲۴,۰۰۰ شیر کم چرب دومینو مقدار ۱ لیتر ۲۶,۳۷۰ شیر کم چرب روزانه حجم ۱ لیتر ۲۸,۰۰۰...


لبنیات پرچرب یا کم‌چرب؛ کدام بهترند؟

دهه ۱۹۸۰ میلادی دوران حمله به چربی‌ها و تثبیت رده‌بندی کم‌چربی و پرچربی در فراورده‌های غذایی از جمله لبنیات بود. به گزارش همشهری، امروزه کارشناسان تغذیه عمدتا موافقند وجود چربی در رژیم غذایی البته چربی‌های سالم مانند چربی‌های یافت‌شده روغن زیتون، مغز‌ها و دانه‌های خوراکی، آووکادو و ... سودمند است و می‌تواند به بدن شما در جذب مواد مغذی حیاتی کمک کند و در سلامتی کلی نقش داشته باشد. اما آیا همین توصیه در مورد فراورده‌های لبنی هم صادق است؟ آیا اکنون زمان آن فرا رسیده است که شیر کم‌چربی و سرشیر گرفته را کنار بگذاریم و شیر کامل و پنیر پرچربی را جایگزین آن‌ها کنیم؟ آیا شیر کامل بهتر از شیر کم‌چربی است؟ پاسخ بر اساس آخرین شواهد علمی...


لبنیات پرچرب یا کم‌چرب کدام بهترند؟ | پاسخی به بحثی چندین ساله

امروزه کارشناسان تغذیه عمدتا موافقند وجود چربی در رژیم غذایی البته چربی‌های سالم مانند چربی‌های یافت‌شده روغن زیتون، مغزها و دانه‌های خوراکی، آووکادو و ...سودمند است و می‌تواند به بدن شما در جذب مواد مغذی حیاتی کمک کند و در سلامتی کلی نقش داشته باشد. اما آیا همین توصیه در مورد فراورده‌های لبنی هم صادق است؟ آیا اکنون زمان آن فرا رسیده است که شیر کم‌چربی و سرشیر گرفته را کنار بگذاریم و شیر کامل و پنیر پرچربی را جایگزین آنها کنیم؟ آیا شیر کامل بهتر از شیر کم‌چربی است؟ پاسخ بر اساس آخرین شواهد علمی منفی است. نوع چربی مهم است دلیل مهم اینکه برای توصیه نکردن عمومی به مصرف لبنیات پرچربی این است که بر خلاف چربی‌های تک‌اشباع‌شده...


قیمت انواع شیر در بازار | یک لیتر شیر کم چرب چند؟

فهرست قیمت برخی از انواع شیر کم چرب موجود در بازار به شرح زیر است. نام کالا  قیمت (تومان) شیر کم چرب پاک - ۲۰۰ میلی لیتر ۶,۸۳۰ شیر کم چرب می ماس - ۲۰۰ میلی لیتر ۶,۸۳۰ شیر کم چرب میهن حجم ۰.۲ لیتر ۸,۷۳۰ شیر پاک - ۸۰۰ میلی لیتر ۱۴,۶۵۰ شیر بدون لاکتوز کاله - ۱ لیتر ۲۱,۰۰۰ شیر کم چرب آقای طبیعی - ۹۴۵ میلی لیتر ۲۲,۵۰۰ شیر کم چرب کاله - ۹۵۵ میلی لیتر ۲۴,۰۰۰ شیر کم چرب دومینو مقدار ۱ لیتر ۲۶,۳۷۰ شیر کم چرب روزانه حجم ۱ لیتر ۲۸,۰۰۰ شیر کم...


قیمت انواع شیر کم چرب در بازار | یک لیتر شیر ۲۹ هزار تومان

به گزارش همشهری آنلاین، فهرست قیمت برخی از انواع شیر کم چرب موجود در بازار به شرح زیر است. نام کالا  قیمت (تومان) شیر کم چرب پاک - ۲۰۰ میلی لیتر ۶,۸۳۰ شیر کم چرب می ماس - ۲۰۰ میلی لیتر ۶,۸۳۰ شیر کم چرب میهن حجم ۰.۲ لیتر ۸,۷۳۰ شیر پاک - ۸۰۰ میلی لیتر ۱۴,۶۵۰ شیر بدون لاکتوز کاله - ۱ لیتر ۲۱,۰۰۰ شیر کم چرب آقای طبیعی - ۹۴۵ میلی لیتر ۲۲,۵۰۰ شیر کم چرب کاله - ۹۵۵ میلی لیتر ۲۴,۰۰۰ شیر کم چرب دومینو مقدار ۱ لیتر ۲۶,۳۷۰ شیر کم چرب روزانه حجم ۱ لیتر ۲۸,۰۰۰...


چرا لبنیات کم‌چرب بهتر است؟

وقتی برای خرید لبنیات به سوپرمارکت‌ می‌روید، کدام محصول را انتخاب می‌کنید؟ کم‌چرب یا پرچرب؟ همیشه متخصصان تغذیه مصرف انواع کم‌چرب و حتی بدون چربی را توصیه می‌کنند. ناطقان: هرچند که این روزها اوضاع حسابی فرق کرده و سبد خرید روزانه مردم از این محصولات خالی است. مقصر ماجرا هم چیزی نیست جز روغن پالم؛ روغنی اشباع شده حاوی اسیدهای چرب که سلامت قلب و عروق را تهدید می‌کند و به گفته وزیر بهداشت در شیر و ماست پرچرب تولید شده در برخی کارخانه‌ها وجود دارد. ​حاشیه‌های «پالم» همچنان ادامه دارد و مردم نمی‌دانند چه برندی مصرف کنند که کمترین ضرر را داشته باشد، اما بدون شک کم‌چرب‌ها بهترین‌ها هستند.نیاز بدن به کلسیم در مقایسه با دیگر مواد معدنی در همه...


چگونه در خانه شیر گیاهی تهیه کنیم؟ | با این ۴ روش شیر کم‌چرب و مغذی خواهید داشت

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از بهداشت نیوز، گاهی اوقات یافتن شیرهای گیاهی در فروشگاه‌های محلی دشوار است اما اگر خودمان آنها را بسازیم چه می‌شود؟ کمی زمان بگذارید و این ایده  را امتحان کنید. درست کردن انواع شیر گیاهی چندان سخت نیست. مهمترین چیز بدون شک یافتن مواد خوب، طبیعی و غیرتراریخته است. وقتی نوبت به افزودن شکر می‌رسد، به شما بستگی دارد. می‌توانید آن‌ را کنار بگذارید یا با عسل یا استویا جایگزین کنید. به یاد داشته باشید که بهتر است شیر گیاهی را در یک بطری شیشه‌ای در یخچال نگهداری کنید و این نوع شیر را در مدت دو روز مصرف کنید چون بیشتر از این زمان، دیگر خوب نخواهد بود و مواد مغذی خود را...


آیا در لبنیات کم چرب از شیر کم کیفیت استفاده می‌شود؟

آفتاب‌‌نیوز : وحید مفید در پاسخ به این سوال که آیا در ماست و شیر کم چرب از شیر کم کیفیت استفاده می شود؟ گفت: به طور کلی این واقعیت وجود دارد که شیرهای خام تحویلی به کارخانه ها که در دامداری ها تولید می شود، کیفیت یکسان ندارد و طبیعی است که هرکارخانه با توجه به سطح کیفی شیرهای دریافتی دست به توزیع شیرها در خطوط مختلف محصولات خود می زند. وی ادامه داد:به طور مثال برای تولید شیر استریل باید از بهترین کیفیت شیرخام استفاده کرد ولی این بدان معنی نیست که در تولید ماست از شیر بی کیفیت استفاده شود. زیرا مطابق استاندارد ملی برای شیرخام یک حداقلی از کیفیت تعریف و توصیف شده است که کارخانه...


شیر کم‌چرب یا پرچرب | کدام برای کودکان مناسب است؟

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، نتایج مطالعه‌ای تازه نشان می‌دهد که لبنیات پرچرب به اندازه لبنیات کم‌چرب، برای کودکان، مفید هستند. نتیجه تحقیقات دانشگاه ادیت کووان استرالیا نشان می‌دهد که توصیه‌های بهداشت عمومی فعلی درباره استفاده کودکان بالای ۲ سال از محصولات لبنی کم‌چرب، ممکن است نیاز به تجدید نظر داشته باشد. در این مطالعه، در یک دوره سه ماهه، ۴۹ کودک سالم ۴ تا ۶ ساله به‌طور تصادفی به‌جای لبنیات معمولی، لبنیات کم‌چرب یا پرچرب دریافت کردند. محققان، نخستین‌بار، چاقی، ترکیب بدن، فشار خون و نشانگرهای زیستی کودکان را به‌طور جامع اندازه‌گیری کردند تا اثر مصرف لبنیات بر آن‌ها را زیر نظر بگیرند. پروفسور ترز اوسالیوان، سرپرست گروه تحقیق، در این‌باره می‌گوید: «یافته‌ها تفاوت...


کودکان شیر پرچرب بخورند یا کم‌چرب؟

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، نتایج مطالعه‌ای تازه نشان می‌دهند که لبنیات پرچرب به اندازه لبنیات کم‌چرب، برای کودکان، مفید هستند. نتیجه تحقیقات دانشگاه ادیت کووان استرالیا نشان می‌دهد که توصیه‌های بهداشت عمومی فعلی درباره استفاده کودکان بالای ۲ سال از محصولات لبنی کم‌چرب، ممکن است نیاز به تجدید نظر داشته باشد. در این مطالعه، در یک دوره سه ماهه، ۴۹ کودک سالم ۴ تا ۶ ساله به‌طور تصادفی به‌جای لبنیات معمولی، لبنیات کم‌چرب یا پرچرب دریافت کردند. محققان، نخستین‌بار، چاقی، ترکیب بدن، فشار خون و نشانگر‌های زیستی کودکان را به‌طور جامع اندازه‌گیری کردند تا اثر مصرف لبنیات بر آن‌ها را زیر نظر بگیرند. پروفسور ترز اوسالیوان، سرپرست گروه تحقیق، در این‌باره می‌گوید: «یافته‌ها تفاوت قابل توجه بین...


چه فرقی بین مصرف شیر پرچرب و کم چرب برای کودکان وجود دارد؟

نتایج یک مطالعه جدید نشان داده است که لبنیات پرچرب به اندازه کم چرب برای بچه‌ها مفید است.   نتایج تحقیقات دانشگاه ادیت کووان استرالیا نشان می‌دهد توصیه‌های بهداشت عمومی فعلی که توصیه می‌کند کودکان بالای دو سال از محصولات لبنی کم چرب استفاده کنند، ممکن است نیاز به تجدیدنظر داشته باشد.در این مطالعه طی یک دوره سه ماهه، ۴۹ کودک سالم ۴ تا ۶ ساله به طور تصادفی به جای لبنیات معمولی، لبنیات کم چرب یا پرچرب دریافت کردند.برای اولین بار، محققان چاقی، ترکیب بدن، فشارخون و نشانگر‌های زیستی کودکان را به طور جامع اندازه گیری کردند تا اثرات مصرف لبنیات را بر آن‌ها زیر نظر بگیرند.پروفسور «ترز اوسالیوان»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «یافته‌ها تفاوت قابل...


شیر پرچرب برای بچه ها مفید است یا کم چرب؟

نتایج مطالعه ای جدید نشان می دهد که لبنیات پرچرب به اندازه کم چرب برای بچه ها مفید است. به گزارش برنا؛ نتایج تحقیقات دانشگاه ادیت کووان استرالیا نشان می دهد توصیه های بهداشت عمومی فعلی که توصیه می کند کودکان بالای دو سال از محصولات لبنی کم چرب استفاده کنند، ممکن است نیاز به تجدیدنظر داشته باشد. در این مطالعه طی یک دوره سه ماهه، ۴۹ کودک سالم ۴ تا ۶ ساله به طور تصادفی به جای لبنیات معمولی، لبنیات کم چرب یا پرچرب دریافت کردند. برای اولین بار، محققان چاقی، ترکیب بدن، فشارخون و نشانگرهای زیستی کودکان را به طور جامع اندازه گیری کردند تا اثرات مصرف لبنیات را بر آنها زیر نظر بگیرند. پروفسور «ترز اوسالیوان»،...


فرق بین مصرف شیر پرچرب و کم چرب برای کودکان

به گزارش ساینس دیلی، نتایج تحقیقات دانشگاه ادیت کووان استرالیا نشان می دهد توصیه های بهداشت عمومی فعلی که توصیه می کند کودکان بالای دو سال از محصولات لبنی کم چرب استفاده کنند، ممکن است نیاز به تجدیدنظر داشته باشد. به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از   مهر،  در این مطالعه طی یک دوره سه ماهه، ۴۹ کودک سالم ۴ تا ۶ ساله به طور تصادفی به جای لبنیات معمولی، لبنیات کم چرب یا پرچرب دریافت کردند. برای اولین بار، محققان چاقی، ترکیب بدن، فشارخون و نشانگرهای زیستی کودکان را به طور جامع اندازه گیری کردند تا اثرات مصرف لبنیات را بر آنها زیر نظر بگیرند. پروفسور «ترز اوسالیوان»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «یافته ها تفاوت قابل توجهی بین...


فرقی بین مصرف شیر پرچرب و کم چرب برای کودکان وجود ندارد

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از ساینس دیلی، نتایج تحقیقات دانشگاه ادیت کووان استرالیا نشان می دهد توصیه های بهداشت عمومی فعلی که توصیه می کند کودکان بالای دو سال از محصولات لبنی کم چرب استفاده کنند، ممکن است نیاز به تجدیدنظر داشته باشد. در این مطالعه طی یک دوره سه ماهه، ۴۹ کودک سالم ۴ تا ۶ ساله به طور تصادفی به جای لبنیات معمولی، لبنیات کم چرب یا پرچرب دریافت کردند. برای اولین بار، محققان چاقی، ترکیب بدن، فشارخون و نشانگرهای زیستی کودکان را به طور جامع اندازه گیری کردند تا اثرات مصرف لبنیات را بر آنها زیر نظر بگیرند. پروفسور «ترز اوسالیوان»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «یافته ها تفاوت قابل توجهی بین...


قیمت اقلام اساسی در ۲۰ خرداد/ نرخ شیر کم چرب یک لیتری، ۸ هزار تومان

محمدرضا بنی طبا دبیر انجمن فرآورده های لبنی کشور در گفت و گو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، در خصوص قیمت‌ برخی مواد لبنی اظهار کرد: امروز کره سنتی ۱۰۰ گرمی ۱۰ هزار تومان، ماست پروبیوتیک کم چرب ۲ کیلوگرمی ۳۵ هزار، پنیر لبنه ۳۵۰ گرمی ۱۹ هزار و ۸۰۰، پنیر خامه‌ای ۳۵۰ گرمی ۲۲ هزار و ۵۰۰، ماست ایسلندی ۹۰۰ گرمی ۲۷ هزارو ۵۰۰، ماست موسیر ۲ کیلوگرم ۳۶ هزار، پنیر خامه‌ای یک کیلوگرم ۵۵ هزار، خامه صبحانه حجم ۲۰۰ میلی لیتر ۱۴ هزار، ماست کفیر پروبیوتیک  مقدار ۱۴۰۰ گرم ۳۱ هزار و  شیر تازه کم چرب حجم یک لیتری ۸ هزار تومان فروخته می‌شود.


جذب کلسیم در شیر پرچرب بیشتر است یا کم‌چرب؟

به گزارش تابناک به نقل از ایسنا، نسرین علیزاده اظهار کرد: مصرف لبنیات به خصوص شیر و ویتامین D در حفظ سلامت استخوان‌ها تاثیرگذار است.وی عنوان کرد: ویتامین D، ویتامینی محلول در چربی است و برای افراد چاق به دلیل این که چربی بدن شان زیاد است، این ویتامین در چربی‌ها گیر می‌افتد و در نتیجه از آن استفاده بهینه نمی‌شود و همین مساله فرد را با کمبود ویتامین D مواجه می‌کند.علیزاده اسید‌های چرب و چربی‌ها را در سلامت استخوان‌ها تاثیرگذار خواند و گفت: یکی از عوامل ابتلا به پوکی استخوان، مصرف اسید‌های چرب اشباع است.وی ادامه داد: احتمال بروز پوکی استخوان میان افرادی که روغن‌های جامد گیاهی و حیوانی به مقدار زیاد مصرف می‌کنند، افزایش می‌یابد.


طرز تهیه قهوه موکا کم چرب

مواد لازم پودر کاکائو   ۱/۲ فنجان شیر  ۲ فنجان قهوه اسپرسو   ۲ فنجان پودر کاکائو برای سرو   به مقدار لازم طرز تهیه پودر کاکائو را در یک قابلمه‌ی متوسط قرار دهید و شیر را کم کم اضافه کنید و با یک قاشق چوبی هم بزنید تا به خوبی ترکیب شوند.   مخلوط را روی شعله‌ی زیاد قرار دهید و بگذارید به قل خوردن آرام برسد، نگذارید بجوشد سپس از روی شعله بردارید.   داخل مخلوط کن بریزید و آنقدر بزنید تا کف کند.   قهوه را به طور مساوی داخل فنجان‌ها بریزید و مخلوط کاکائو را روی آن بریزید.   روی آن پودر کاکائو بپاشید و فورا سرو کنید و اگر مایل بودید روی آن شکر بپاشید.   منبع: پاپیون


شیر کم چرب روغن پالم ندارد

ایران اکونومیست-مدیر گروه تحقیقات تغذیه انستیتو صنایع غذایی کشور، گفت: در شیر کم چرب و پرچرب مشکل افزودنی روغن پالم نداریم.  تیرنگ نیستانی، اظهار داشت: براساس مطالعات انجام شده، دریافت زیاد پالم می‌تواند زمینه ساز برخی مشکلات باشد و گاهی نیز می‌تواند تأثیری نداشته باشد. وی افزود: شیر وقتی از پستان گاو دفع می‌شود، حدود ۳ درصد چربی دارد و شیری که به عنوان شیر نیم چرب مصرف می‌کنیم، ۲.۵ درصد چربی دارد. بنابراین این شیر با وجود چربی، نمی‌تواند پالم داشته باشد. مدیر گروه تحقیقات تغذیه انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور، ادامه داد: مواد لبنی پرچرب همچون ماست می‌تواند ۵ تا ۷ درصد چربی داشته باشد. و تصور عموم بر این است که باید به این...


جدول/ قیمت اقلام اساسی در ۲۲ شهریور؛ بطری یک لیتری شیر کم چرب ۵۶۰۰ تومان

صراط: محمدرضا بنی طبا سخنگوی انجمن صنفی فرآورده‌های لبنی در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران در خصوص قیمت انواع لبنیات اظهار کرد: بر اساس نرخ مصوب، امروز هر بطری شیر یک لیتری با ۱.۵ درصد چربی ۵ هزار ۶۰۰، ۲ درصد چربی، ۵ هزار و ۹۰۰، ۳ درصد چربی ۶ هزارو ۵۰۰ و ۳.۲ درصد چربی ۶ هزار و ۶۰۰ تومان به فروش رسید. وی افزود: همچنین شیر نایلونی کم چرب ۴ هزار، ماست ۹۰۰ گرمی کم چرب و پر چرب به ترتیب ۶ هزارو ۳۰۰ و ۷ هزار و ۳۰۰ تومان در فروشگاه‌ها و ماست بندی‌ها فروخته می‌شود. سخنگوی انجمن صنفی فرآورده‌های لبنی بیان کرد: ماست دبه‌ای ۲ ونیم کیلویی کم چرب و پر چرب نیز به...


قیمت اقلام اساسی در ۲۲ شهریور/ بطری یک لیتری شیر کم چرب ۵۶۰۰ تومان

محمدرضا بنی طبا سخنگوی انجمن صنفی فرآورده‌های لبنی در گفت و گو با خبرنگار نبض بازار گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، در خصوص قیمت انواع لبنیات اظهار کرد: بر اساس نرخ مصوب، امروز هر بطری شیر یک لیتری با ۱.۵ درصد چربی ۵ هزار ۶۰۰، ۲ درصد چربی، ۵ هزار و ۹۰۰، ۳ درصد چربی ۶ هزارو ۵۰۰ و ۳.۲ درصد چربی ۶ هزار و ۶۰۰ تومان به فروش رسید. وی افزود: همچنین شیر نایلونی کم چرب ۴ هزار، ماست ۹۰۰ گرمی کم چرب و پر چرب به ترتیب ۶ هزارو ۳۰۰ و ۷ هزار و ۳۰۰ تومان در فروشگاه‌ها و ماست بندی‌ها فروخته می‌شود. سخنگوی انجمن صنفی فرآورده‌های لبنی بیان کرد: ماست دبه‌ای ۲ ونیم کیلویی کم چرب و...


ارزش غذایی لبنیات کم چرب کمتر از نوع پرچرب آن است؟

صراط: یک کارشناس صنعت لبنیات با اشتباه دانستن تصور آب بستن به شیر‌های کم چرب گفت: چربی از مواد خشک شیر محسوب می‌شود و از جمله اجزای قابل رویت آن است. به همین دلایل اگر این ماده در شیر کم شود، حس رقیق یا آبکی بودن محصول ایجاد می‌شود. شیر کامل ۸۷ درصد آب دارد و در صورت کاهش ماده خشک و به‌ویژه چربی، حس آبکی بودن یا کمتر خوشمزه بودن کاملا طبیعی است. حسین چمنی در پاسخ به این سوال که آیا ارزش غذایی لبنیات کم چرب کمتر از نوع پرچرب آن است؟ اظهار کرد: مواد مغذی مورد نیاز بدن انسان در شش گروه آب، پروتئین، چربی، قند، ویتامین و املاح دسته بندی می‌شوند که تمام این مواد...


آیا شیرهای کم‌چرب به آب بسته می‌شود؟!

یک کارشناس صنعت لبنیات با اشتباه دانستن تصور آب بستن به شیرهای کم چرب گفت: چربی از مواد خشک شیر محسوب می‌شود و از جمله اجزای قابل رویت آن است. به همین دلایل اگر این ماده در شیر کم شود، حس رقیق یا آبکی بودن محصول ایجاد می شود. شیر کامل ۸۷ درصد آب دارد و در صورت کاهش ماده خشک و به‌ویژه چربی، حس آبکی بودن یا کمتر خوشمزه بودن کاملا طبیعی است. به گزارش پول نیوز حسین چمنی در پاسخ به این سوال که آیا ارزش غذایی لبنیات کم چرب کمتر از نوع پرچرب آن است؟ اظهار کرد: مواد مغذی مورد نیاز بدن انسان در شش گروه آب، پروتئین، چربی، قند، ویتامین و املاح دسته بندی می‌شوند...


کودکان زیر دوسال لبنیات کم چرب مصرف کنند/ لبنیات را باید پاستوریزه مصرف کرد/ مصرف لبنیات محلی ممنوع

خدیجه رحمانی گفت با اشاره به مقدار لبنیات مورد نیاز در طول روز برای افراد در سنین مختلف نسبت به استفاده از آن به صورت محلی هشدار داد. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ براساس بررسی‌های انجام شده سرانه مصرف لبنیات در کشور ما در مقایسه با کشورهای آمریکایی و اروپایی اندک است. همین امر گواهی برای بروز و تشدید بیماری‌های استخوانی و کمبود کلسیم در جامعه است. مقوله‌ای که می‌تواند نشان‌دهنده تشدید و بروز مشکلات استخوانی در کشور باشد. خدیجه رحمانی، مشاوره تغذیه، درباره مصرف لبنیات در کشور گفت: لبنیات یکی از گروه‌‎های اصلی غذایی به‌دلیل تامین پروتئین، انرژی و برخی ویتامین‌ها به ویژه ویتامین‌های B 2، مینرال‌ها، روی و... است. او افزود: لبنیات در رشد، تامین سلولی...


شیر پرچرب بنوشیم یا کم‌چرب؟

مصرف لبنیات به خصوص شیر به حدی اهمیت دارد که متخصصان تغذیه به افرادی که به شیر حساسیت دارند نیز توصیه می‌کنند مصرف روزانه ماست، پنیر و کشک را جایگزین میزان شیر مورد نیاز بدن‌شان کنند. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ همه افراد باید روزانه یک لیوان شیر و ۲۰۰ گرم ماست را در برنامه غذایی‌شان بگنجانند. البته این مقدار برای خانم‌های باردار و شیرده و نوجونان کافی نیست. در صورت قبول اهمیت نوشیدن شیر، سوالاتی مطرح می شود. سوالاتی از جمله اینکه شیر کم چرب بنوشیم یا پرچرب؟ شیر را قبل از خواب بنوشیم یا بعد از خواب؟ شیر را سرد بنوشیم یا گرم؟ و سوالاتی از این قبیل که در این مطلب می‌کوشیم به آنها پاسخ بدهیم....


شیر «زکشت» کم چرب شد

در حالی که شاهد کاهش نرخ شیر در ماه‌های اخیر هستیم، فروش اولین ماه «زکشت» در سال ۹۹ بیشتر از مدت مشابه سال قبل بود. به گزارش واحد تحلیل و ارزیابی پول نیوز (تاپ)، شرکت «کشاورزی مکانيزه اصفهان کشت» گزارش عملکرد اولین ماه از سال 99 را منتشر کرد و از تحقق 70 میلیارد ريال درآمد در یک ماه پرده برداشت. بر اساس این گزارش، 1979 تن شیر به نرخ 24.5 میلیون ريال به فروش رسید و درآمد 49 میلیارد ريالی به دنبال داشت. به علاوه، 227 رأس گوساله نر به نرخ 94.3 میلیون ريال، به ارزش کل 21 میلیارد ريال در فروردین ماه فروخته شد. این میزان فروش نسبت به فروردین ماه سال 98 نشان از رشد جالب...


قلیان و ریسک حمله قلبی/ شیر کم چرب و افزایش طول عمر

به گزارش خبرنگار مهر، مهم‌ترین اخبار منتشرشده در حوزه بهداشت، درمان و تغذیه در سطح جهان به شرح زیر بوده اند: قلیان موجب بروز حمله قلبی می‌شود مطالعات نشان می‌دهد دود منتشرشده از قلیان موجب تشدید سرعت لختگی خون می‌شود و در نتیجه خطر حمله قلبی و سکته افزایش می‌یابد. بین مصرف پروتئین و سرطان ارتباط وجود دارد مطالعه اخیر نشان می‌دهد مصرف بیش از حد پروتئین خطر مرگ و میر ناشی از سرطان را افزایش می‌دهد. مصرف شیر کم چرب موجب افزایش عمر می‌شود تحقیق جدید نشان می‌دهد مصرف شیر کم چرب به جای شیرپرچرب موجب کُندشدن روند افزایش سن می‌شود. گردو برای سلامت باکتری‌های روده و قلب مفید است طبق نتایج مطالعه اخیر، مصرف روزانه گردو موجب تکثیر...


افزایش طول عمر با مصرف شیر کم‌چرب

مهر نوشت: مطالعه کروموزوم DNA بیش از ۵۸۰۰ فرد بزرگسال آمریکایی نشان داد افرادی که به طورمنظم شیر پرچرب مصرف می‌کردند طول تلومرهای سلول‌های شأن کوتاه‌تر بود. کوتاهی طول تلومرها نشانه تسریع در روند پیری بیولوژیکی است. با افزایش سن، طول تلومرها به تدریج کوتاه‌تر می‌شود و محققان طول کوتاه‌تر تلومرها را با ریسک بالاتر ابتلاء و مرگ ناشی از عفونت‌ها، سرطان و بیماری قلبی مرتبط می‌دانند. «لاری تاکر»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه بریگام یانگ ایالت یوتا آمریکا، در این باره می‌گوید: «شمار زیادی از فاکتورهای سبک زندگی هم با طول تلومر مرتبط هستند.» به عنوان مثال در افراد چاق، طول تلومرها کوتاه‌تر از افراد لاغر است و همچنین در مورد افراد سیگاری در مقابل افراد غیرسیگاری نیز چنین...


مصرف شیر کم چرب موجب افزایش طول عمر می شود

 مطالعه کروموزوم DNA بیش از ۵۸۰۰ فرد بزرگسال آمریکایی نشان داد افرادی که به طورمنظم شیر پرچرب مصرف می‌کردند طول تلومرهای سلول‌های شأن کوتاه‌تر بود. کوتاهی طول تلومرها نشانه تسریع در روند پیری بیولوژیکی است. با افزایش سن، طول تلومرها به تدریج کوتاه‌تر می‌شود و محققان طول کوتاه‌تر تلومرها را با ریسک بالاتر ابتلاء و مرگ ناشی از عفونت‌ها، سرطان و بیماری قلبی مرتبط می‌دانند. «لاری تاکر»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه بریگام یانگ ایالت یوتا آمریکا، در این باره می‌گوید: «شمار زیادی از فاکتورهای سبک زندگی هم با طول تلومر مرتبط هستند.» به عنوان مثال در افراد چاق، طول تلومرها کوتاه‌تر از افراد لاغر است و همچنین در مورد افراد سیگاری در مقابل افراد غیرسیگاری نیز چنین شرایطی وجود...


مصرف شیر کم چرب روند پیری را کند می‌کند

به گزارش روزنامه نیویورک تایمز، این مطالعه که توسط محققان دانشگاه «بریگم یانگ» در آمریکا بر روی حدود شش هزار بزرگسال آمریکایی انجام شد، نشان می‌دهد که هر یک درصد افزایش در مصرف چربی شیر - مصرف دو درصد چربی در مقابل یک درصد شیر - چهار سال به سن بیولوژیکی بدن اضافه می‌کند.  محققان در این مطالعه، سن «دی.ان.ای» را از روی طول تلومرها شناسایی کردند. تلومرها، ترکیباتی در کروموزوم‌های انسان هستند که با افزایش سن کوتاه می‌شوند. محققان معتقدند که چربی شیر پرچرب، به سلول های فرد استرس وارد می‌کند که باعث آسیب و مرگ بافت های بدن می‌شود.  محققان در این مطالعه از داده های تحقیق ملی آزمایش «سلامت و تغذیه» و همچنین پرسشنامه‌های مربوط به پنج هزار و ۸۳۴ نفر...


مصرف شیر کم چرب راهی برای مقابله با پیری

 در این بررسی آمده است: افرادی که از شیر کم چرب مصرف می‌کنند در مقایسه با افرادی که شیر پر چرب مصرف می‌کنند برای چندین سال پیری بیولوژیکی کمتری را تجربه می‌کنند.محققان آمریکایی با تاکید بر اینکه نوشیدن شیر کم چرب به طور حائز اهمیتی با کند شدن فرایند پیری و فرسودگی در بزرگسالان همراه است، اظهار داشتند: تفاوت تاثیر مصرف نوشیدن شیر کم چرب و پرچرب چشمگیر بوده است. افرادی که تمایل به مصرف شیر‌های پرچرب دارند باید آگاه باشند که این عادت غذایی می‌تواند با پیامد‌های مهمی برای آنان همراه باشد.در این مطالعه محققان آمریکایی رابطه بین طول تلومر (پایانه فیزیکی کروموزم‌های خطی) و میزان و نوع شیر مصرفی را بررسی کردند. تلومر‌ها همچون ساعت بیولوژیکی عمل...


برای مقابله با پیری، شیر کم‌چرب بخورید

در این بررسی آمده است: افرادی که از شیر کم چرب مصرف می‌کنند در مقایسه با افرادی که شیر پر چرب مصرف می‌کنند برای چندین سال پیری بیولوژیکی کمتری را تجربه می‌کنند. محققان آمریکایی با تاکید بر اینکه نوشیدن شیر کم چرب به طور حائز اهمیتی با کند شدن فرایند پیری و فرسودگی در بزرگسالان همراه است، اظهار داشتند: تفاوت تاثیر مصرف نوشیدن شیر کم چرب و پرچرب چشمگیر بوده است. افرادی که تمایل به مصرف شیرهای پرچرب دارند باید آگاه باشند که این عادت غذایی می‌تواند با پیامدهای مهمی برای آنان همراه باشد. در این مطالعه محققان آمریکایی رابطه بین طول تلومر (پایانه فیزیکی کروموزم‌های خطی) و میزان و نوع شیر مصرفی را بررسی کردند. تلومرها همچون ساعت بیولوژیکی...


شیر پرچرب برای کودکان بهتر است یا شیر کم چرب؟

پژوهشگران واحد بهداشت بیمارستان سنت میشل (St. Michael s. Hospital) در شهر تورنتوی کشور کانادا در مطالعات اخیر خود دریافتند کودکانی که در رژیم غذایی خود از شیر پرچرب و یا به‌اصطلاح از شیر کامل استفاده می‌کنند، در مقایسه با کودکانی که شیر کم‌چرب مصرف می‌کنند به میزان چهل درصد کمتر دچار چاقی شده و به‌بیان‌دیگر مصرف شیر کامل موجب کاهش افزایش وزن غیرسالم می‌شود.این موضوع در پی مطالعه ۲۸ پژوهش گسترده و مجزای بین‌المللی در مراکز مختلف مطالعاتی به‌دست‌آمده است. جاناتان مگوایر (Jonathon Maguire) پزشک متخصص اطفال و از اعضای ارشد این تیم تحقیقاتی در رابطه با موضوع فوق اعلام کرد: "اکثر کودکان در کانادا و ایالات‌متحده آمریکا روزانه شیر گاو مصرف می‌کنند و این ماده غذایی را...


کودکان باید شیر پرچرب مصرف کننند یا کم چرب؟

تغذیه کودکان از اهمیت ویژه ای برخوردار است که بسیار در شکل گیری رشد، تکامل و حتی سلامتی کودک تاثیرگذار است. مصرف شیر پرچرب از مواردی است که بسیار مفید است و مهم است که در رژیم غذایی کودکان جای داده شود. اخبار اجتماعی-پژوهشگران واحد بهداشت بیمارستان سنت میشل (St. Michael s Hospital) در شهر تورنتوی کشور کانادا در مطالعات اخیر خود دریافتند کودکانی که در رژیم غذایی خود از شیر پرچرب و یا به اصطلاح از شیر کامل استفاده می کنند، در مقایسه با کودکانی که شیر کم چرب مصرف می کنند به میزان چهل درصد کمتر دچار چاقی شده و به بیان دیگر مصرف شیر کامل موجب کاهش افزایش وزن غیرسالم می شود. این موضوع در پی مطالعه...


باورهای غلط راجع به شیر کم چرب

توصیه به مصرف شیر کم‌چرب یا بدون چربی به‌جای شیر پرچرب یا کامل، موضوعی است که به تحقیقات علمی بیشتری نیاز دارد و تاکنون پشتوانه‌ علمی از این نظر پیدا نکرده است. ناطقان: مصرف لبنیات کامل یا پرچرب در مقایسه با انواع کم‌چرب، می‌تواند در کاهش احتمال افزایش وزن و دیابت مفید باشد. تمام انواع شیرهایی که در فروشگاه‌ها وجود دارد، دارای مقدار مساوی ویتامین D، کلسیم و پروتئین است و تفاوت اصلی بین این شیرها، ظرفیت چربی آنهاست.بنابر مطالعات اخیر، توصیه به مصرف شیر کم‌چرب یا بدون چربی به‌جای شیر پرچرب یا کامل، موضوعی است که به تحقیقات علمی بیشتری نیاز دارد و تاکنون پشتوانه‌ علمی از این نظر پیدا نکرده است اما چیزی که تاکنون می‌دانیم این است...


شیر کم چرب در بازار چند؟ + قیمت

به گزارش خبرنگار نبض بازار گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، قیمت انواع شیر کم چرب  درغرفه های  تره بار به شرح زیر است:  آخرین قیمت سایر اقلام اساسی را اینجا  مشاهده کنید. انتهای پیام /


کدام نوع شیر برای شما بهتر است؛ کم چرب یا پرچرب؟

شیر سرشار از مواد معدنی و مغذی برای سلامتی است. به همین خاطر گنجاندن این ماده لبنی بسیار مفید در برنامه غذایی تان تاثیر فوق العاده‌ای در روند سلامتی شما خواهد داشت.شیر نیز مانند بسیاری از مواد خوراکی دیگر در انواع مختلفی قابل مصرف است و می‌توان با توجه به نیاز و ذائقه خود از آن استفاده کرد. ولی سوالی که اغلب مطرح می‌شود این است که تفاوت شیر کم چرب با پرچرب در چیست؟ یا اصلا مصرف چه نوع شیری مفید و دارای ارزش غذایی بالایی است؟ با مطالعه این مقاله به تفاوت شیر کم چرب با شیر پرچرب و هم چنین انتخاب بهترین نوع شیر پی ببرید.اهمیت و ارزش غذایی شیر از اصلی‌ترین ویژگی‌های شیر می‌توان به...


نگاهی به تفاوت شیر کم چرب با پرچرب در نوع مصرف

شیر سرشار از مواد معدنی و مغذی برای سلامتی است . به همین خاطر گنجاندن این ماده لبنی بسیار مفید در برنامه غذایی تان تاثیر فوق العاده ای در روند سلامتی شما خواهد داشت. اخبار اجتماعی-  شیر نیز مانند بسیاری از مواد خوراکی دیگر در انواع مختلفی قابل مصرف است و می توان با توجه به نیاز و ذائقه خود از آن استفاده کرد. ولی سوالی که اغلب مطرح می شود این است که تفاوت شیر کم چرب با پرچرب در چیست؟ یا اصلا مصرف چه نوع شیری مفید و دارای ارزش غذایی بالایی است؟ با مطالعه این مقاله به تفاوت شیر کم چرب با شیر پرچرب  و هم چنین انتخاب بهترین نوع شیر پی ببرید. اهمیت و ارزش غذایی شیر از اصلی ترین ویژگی های شیر...


شیر و لبنیات باز هم گران شد؛ ماست کم چرب کیلویی ۶ هزار تومان!

بر اساس جلسه عصر امروز کارگروه تنظیم بازار قیمت شیرخام و انواع محصولات پر مصرف لبنی افزایش یافت . جزئیات افزایش قیمت شیر خام و فرآورده های لبنی پر مصرف بر اساس صورت جلسه کارگروه تنظیم بازار به شرح زیر است: با عنایت به تصمیمات دستور دوم سی و نهمین جلسه کارگروه تنظیم بازار، گزارش سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولید کنندگان به جلسه ارائه به اصلاح قیمت شیر خام با مشخصات ۳.۲درصد چربی و بار میکروبی زیر ۱۰۰هزار و تحویل درب دامداری به قیمت ۲۳۹۰۰ ریال موافقت گردید. بدیهی است به ازای هر ۰.۱درصد افزایش یا کاهش درصد چربی مبلغ ۳۶۰ریال متناسب با افزایش و یا کاهش درصد چربی به قیمت خرید اضافه یا کسر خواهد شد. ضمناً قیمت محصولات لبنی پر مصرف...


لبنیات کم چرب بخوریم یا پر چرب؟

پژوهش‌ها نشان می‌دهد که مصرف محصولات لبنی پرچرب، از جمله شیر و پنیر، با کاهش وزن بدن همراه است. ناطقان: با الگویی که به سمت طبیعی‌تر شدن و سالم غذا خوردن می‌رود، برخی اعلام می‌کنند که محصولات لبنی طبیعی شیر، پاک‌تر و انتخاب سالم‌تری نسبت جایگزین‌های کم چرب "دستکاری شده” است. مطالعات اخیر سوالاتی در مورد اینکه آیا محصولات لبنی کم‌چرب باعث کاهش وزن می‌شوند یا خیر را افزایش داده است.جدال بین کم‌چرب و پرچرب در نهایت، یک انتخاب شخصی است. اگر شما لبنیات را در برنامه‌ی غذایی خود بگنجانید، مسلماً یک انتخاب سالم را وارد رژیم غذایی خود کرده‌اید، اما همچنان برخی از هشدار‌های احتیاطی برای مصرف لبنیات وجود دارد.یافته‌های جالب درباره لبنیات و وزن بدنپژوهش‌ها نشان می‌دهد که...


شیر و ماست کم چرب بهتر است یا پر چرب؟

با الگویی که به سمت طبیعی‌تر شدن و سالم غذا خوردن می‌رود، برخی اعلام می‌کنند که محصولات لبنی طبیعی شیر، پاک‌تر و انتخاب سالم‌تری نسبت جایگزین‌های کم چرب “دستکاری شده” است. مطالعات اخیر سوالاتی در مورد اینکه آیا محصولات لبنی کم‌چرب باعث کاهش وزن می‌شوند یا خیر را افزایش داده است. جدال بین کم‌چرب و پرچرب در نهایت، یک انتخاب شخصی است. اگر شما لبنیات را در برنامه‌ی غذایی خود بگنجانید، مسلماً یک انتخاب سالم را وارد رژیم غذایی خود کرده‌اید، اما همچنان برخی از هشدار‌های احتیاطی برای مصرف لبنیات وجود دارد. پژوهش‌ها نشان می‌دهد که مصرف محصولات لبنی پرچرب، از جمله شیر و پنیر، با کاهش وزن بدن همراه است. این یافته ممکن است با معلومات شما متضاد به...


افزایش ۴۲ درصدی قیمت شیرمدت‌دار کم چرب در ۴ ماه

 در حالی که قیمت مصوب و جدید لبنیات چندی پیش( 18 آذر ) توسط ستاد تنظیم بازار اعلام شد اما این نرخ‌های کاهشی بعد از گذشت 8 روز هنوز توسط برخی از برندها رعایت نشد یا با تاخیر اعمال شد . بنابراین گزارش صنایع لبنی قیمت محصولات  خود را در سال جاری چند مرتبه افزایش داده اند به طوری که در تاریخ 97/5/3 قیمت هر لیتر شیر با بسته بندی مدت دار پرچرب بعد از یک بار افزایش قانونی 3700 تومان و شیر کم چرب 3500 تومان اعلام شده بود که  دوباره قیمت های جدید این محصولات در بازار افزایش یافته است و  قیمت 5000 تومان به فروش می‌رسد و 42 درصد افزایش قیمت دارد. صنایع لبنی دلیل افزایش قیمت این محصول را حذف ارز رسمی اختصاصی برای...


طرز تهیه ماست یونانی خانگی و کم چرب با طعم عالی

ماست یونانی از تخمیر شیر گاو و یا بز تهیه می‌شود که حاوی ۹ درصد چربی شیر یا حتی بیشتر می‌باشد به همین دلیل این نوع ماست خامه ای، غلیظ و از ماست سنتی خوش مزه‌تر است، به این دلیل که فرآیند تخمیر برای تهیه ماست یونانی کمتر صورت گرفته و پروتئین و مواد معدنی بیشتری دارد. در نتیجه سالم‌تر و غنی‌تر می‌باشد. در ادامه با طرز تهیه ماست یونانی آشنا خواهید شد.طرز تهیه ماست یونانیروش تهیه ماست یونانی نیز مانند طرز تهیه ماست معمولی است و فقط یک مرحله آب گیری اضافه‌تر دارد که موجب می‌شود بدون استفاده از ژلاتین، خامه و یا مواد دیگر، ماستی غلیظ و خامه‌ای درست شود. این ماست به نسبت ماست‌های معمولی به سه...