جدیدترین‌های «فیبر خوراکی»:

برای بالا بردن انرژی این خوراکی‌ها را بخورید

آفتاب‌‌نیوز : اگر در طول روز زیاد احساس خستگی و بی‌حوصلگی می‌کنید، می‌توانید با مصرف برخی غذا‌ها انرژی ازدست‌رفته خود را بازگردانید.  احساس تنبلی یا خستگی در طول روز اغلب نتیجه انتخاب نامناسب سبک زندگی است و خوردن غذای اشتباه یکی از اشتباهات اصلی است. در اینجا ۷ غذای سالم برای بالا بردن انرژی و کمک به مبارزه با بی حالی آورده شده است. غلات کامل صبحانه اولین وعده غذایی و بسیار مهم در روز است. مصرف غلات کامل مانند بلغور جو دوسر، برنج قهوه‌ای یا کینوا در صبحانه می‌تواند باعث آزادسازی مداوم انرژی شود که در کل روز برای شما را نگه می‌دارد. این کربوهیدرات‌های پیچیده به آرامی هضم می‌شوند و از افزایش و کاهش سطح قند خون جلوگیری...


۶ خاصیت شگفت‌انگیز این خوراکی شیرین

خرما سرشار از قندهای طبیعی و مملو از مواد مغذی مورد نیاز بدن است. این خوراکی مقادیر قابل توجهی ویتامین‌، مواد معدنی، آهن، کلسیم، منیزیم، ریبوفلاوین، تیامین، روی و فولات در خود دارد. خرما دارای فواید بسیاری برای سلامتی بدن است که برای مثال می‌توان به کاهش وزن و چربی‌سوزی، جلوگیری از سرطان روده و درمان یبوست اشاره کرد. به گزارش خبرآنلاین، خرما یک خوراکی مقوی و حاوی درصد بالایی از مواد معدنی و ویتامین‌های ضروری برای بدن است. هر یک وعده خرما (یا چهار عدد از آن) ۴۰ درصد مس، ۱۵ درصد منیزیم، ۱۴ درصد منگنز، ۲۳ درصد پتاسیم، ۱۷ درصد ویتامین B۶ و ۳.۶ گرم پروتئین مورد نیاز بدن شما را تأمین می‌کند. خرما همچنین دارای فیبر بالایی...


این خوراکی‌های خوشمزه نمی‌گذارند لاغر شوید

کاهش کالری، خوردن پروتئین بیشتر و محدود کردن کربوهیدرات‌ها روش‌های محبوبی برای کاهش وزن هستند، اما اگر به دنبال لاغری در تابستان و بعد از آن هستید، باید به موارد خاصی توجه کنید. به گزارش سلامت نیوز، مقابله با چربی شکمی می‌تواند خسته کننده باشد. حتی ممکن است علیرغم بهترین تلاش‌هایتان برای کاهش وزن، احساس شکست را در شما ایجاد کند. کاهش کالری، خوردن پروتئین بیشتر و محدود کردن کربوهیدرات‌ها روش‌های محبوبی برای کاهش وزن هستند، اما اگر به دنبال لاغری در تابستان و بعد از آن هستید، باید به موارد خاصی توجه کنید. چربی شکمی می‌تواند تحت تاثیر عوامل متعددی از جمله هورمون‌ها و جنسیت باشد. البته، انتخاب‌های غذایی شما نیز می‌تواند نقش مهمی ایفا کند. خوردن کالری بیشتر...


خوراکی غنی از منیزیم و فیبر: مبارزه با دیابت و کلسترول بد

جو، یک غله کامل با فواید تغذیه‌ای چشمگیر، منبع غنی از فیبر، مولیبدن، منگنز، و سلنیوم است. این غله سرشار از مواد معدنی مانند مس، ویتامین B۱، کروم، فسفر، منیزیم و نیاسین به همراه لیگنان‌ها، آنتی‌اکسیدان‌هایی با خاصیت مبارزه با سرطان و بیماری‌های قلبی، می‌باشد. با این حال، جو حاوی مواد ضد تغذیه‌ای است که می‌تواند هضم و جذب مواد مغذی را دچار اختلال کند. روش‌هایی نظیر خیساندن و جوانه زدن جو می‌تواند محتوای ضد تغذیه‌ای آن را کاهش دهد و جذب مواد مغذی را بهبود بخشد، ضمن افزایش سطح ویتامین‌ها، مواد معدنی، پروتئین و آنتی‌اکسیدان‌ها. چگونگی بهبود عملکرد گوارش و هضم با فیبر نامحلول جو  جو برای سلامت روده‌ها معجزه می‌کند؛ فیبر بالای موجود در آن عملکرد روده را...


برای رفع یبوست در وعده صبحانه این خوراکی ها را فراموش نکنید!

قبل از معرفی بهترین خوراکی ها و صبحانه مناسب برای رفع یبوست، باید به این نکته اشاره کنیم که خوردن صبحانه به‌خودی‌ خود برای اجابت مزاج مفید است. هنگامی که در ساعت‌های ابتدایی روز و بعد از چند ساعت ناشتا بودن اقدام به خوردن صبحانه می‌کنید، با شروع فرآیند هضم باعث بیدار شدن روده‌ خود می‌شوید. به گزارش چشمک، فرآیند هضم پس از بلع اولین لقمه به‌طور خودکار انجام می‌شود و غذا به کمک حرکات دستگاه‌ی گوارش که به آن‌ها پریستالسیس (Peristalsis) می‌گویند در بدن به جلو رانده می‌شود. هنگامی که بدن غذای صبحانه را در دستگاه‌ی گوارش به حرکت درمی‌آورد، غذاهایی که روز قبل مصرف کرده‌اید هم به سمت جلو می‌روند. اجابت مزاج در صبح به شما کمک می‌کند...


خوراکی‌های مفید برای داشتن خواب راحت شبانه

آفتاب‌‌نیوز : اگر می‌خواهید لاغر شوید و تناسب اندام داشته باشید باید به ورزش، تغذیه و خواب خود دقت کنید، زیرا همه‌ی این‌ها تاثیرات مثبتی را دارند به همین منظور در این بخش غذا‌هایی را که باعث بهبود کیفیت خواب می‌شوند را معرفی می‌کنیم. ۱. خواب راحت شبانه با کیوی این میوه سبز ممکن است جز میان وعده‌های قبل از خواب باشد؛ هنگامی که افراد دو ساعت قبل ازخواب ۲ عدد کیوی بخورند تقریبا بیشتر می‌خوابند. تحقیقاتی از دانشگاه پزشکی تایپه در تایوان انجام شد مبنی بر اینکه کیوی غنی از ویتامین ث و ای، سروتونین و اسید فولیک هستند که همه آن‌ها به شما کمک می‌کنند خوب بخوابید. ۲. سویا برای داشتن خواب راحت شبانه غذا‌هایی که با سویا...


خوراکی های کاهش دهنده قند خون

سطح قند خون در طول روز تغییر می کند، اما برای یک نرخ طبیعی معمولاً باید حدود 1 گرم در لیتر باشد. تغذیه مناسب و فعالیت بدنی منظم به تثبیت قند خون کمک می کند. اکثریت قریب به اتفاق بیماران دیابتی بلافاصله پس از نتیجه آزمایش خون، قند خون بسیار بالا را نشان می دهند. اگر سطح قند خون شما مرزی یا کمی بالاتر از حد طبیعی باشد، پزشک شما احتمالاً نظارت منظم را برای جلوگیری از شروع دیابت نوع 2 توصیه می کند. به محض اینکه سطح قند خون با معده خالی به بالای 1.10 گرم در لیتر برسد، پایش شروع می شود. ابتدا اقدامات غذایی، تعادل تغذیه ای و فعالیت بدنی تنظیم می شود و سطح قند خون...


خوراکی‌های سالمی که چندین ساعت شما را سیر نگه می‌دارد

بعضی از مواد غذایی دارای مقدار زیادی آب هستند که با افزایش حجم در معده بدون افزایش کالری، احساس سیری را بهبود می‌بخشند. این نوع غذاها با ایجاد حجم در معده و فشار بر دیواره‌های آن، به مغز سیگنال می‌دهند که شما سیر هستید. این مواد غذایی با حجم زیاد و کمبود کالری نسبت به وزن خود، توانایی زیادی در ایجاد حس سیری و سرکوب گرسنگی دارند. به گزارش فرطب، پروتئین به عنوان یک منبع غذایی که هضم آن بیشتر زمان می‌برد، می‌تواند بیشتر از کربوهیدرات یا چربی‌ها احساس سیری را در شما ایجاد و حفظ کند. این درشت‌مغذی تأثیر بسزایی بر سطح هورمون‌هایی که اشتها را کنترل می‌کنند، دارد. همچنین، فیبر یک نوع کربوهیدرات است که توسط بدن هضم...


مبتلایان به دیابت این میوه‌ها را جایگزین قند مصنوعی کنند

درحالی که لذت بردن از خوراکی‌های شیرین ذاتا عادت بدی نیست اما قطعا مصرف روزانه خوراکی‌های مضر حاوی قندهای افزوده با پیامدهای منفی و زیان‌بار مختلفی برای سلامت بدن همراه است. با این‌حال، میوه‌هایی که طعم شیرینی محسوسی دارند، می‌توانند میل و هوس غذایی شما به مصرف خوراکی‌های شیرین را راضی نگه دارند و سلامتی شما را هم به خطر نیندازند. برنا در گزارشی نوشت:اگر شما هم از طرفداران طعم‌های شیرین هستید، حتما از میوه‌هایی که در ادامه این مطلب به آنها اشاره کرده ایم، استفاده کنید. ۱. خرما این میوه خشک، جویدنی و لطیف می‌تواند یکی از بهترین گزینه‌ها برای علاقه‌مندان به خوراکی‌های شیرین باشد. انواع خرما به‌طور طبیعی سرشار از فیبر، پتاسیم و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند و از این...


خواص دانه چیا برای لاغری؛ بدون طعم و همراه تمام خوراکی‌ها

حتما شما هم اخیراً در اینستاگرامتان انواع پودینگ‌ها و اسموتی‌ها با ظاهری خوشمزه و رنگارنگ را دیده‌اید که با دانه‌های چیا درست شده‌اند و با عنوان خواص دانه چیا برای لاغری از پشت صفحه موبایل برای شما که رژیم غذایی گرفته‌اید، دلبری می‌کنند. در این مقاله به سراغ خواص دانه چیا برای لاغری رفته‌ایم تا با موشکافی این ماده خوراکی بفهمیم چطور باید آن را مصرف کرد و آیا تاثیری در کاهش وزن و تناسب اندام دارد، یا خیر. همراه ما باشید. دانه چیا چیست؟ دانه چیا یک شبه غلات مغذی است که می‌تواند بخشی از یک برنامه کاهش وزن سالم باشد. اما خوب است بدانید که مصرف این دانه راه حل سریعی برای لاغری نیست و حتی ممکن است...


کاهش سریع قند خون با ۱۴ خوراکی خوشمزه!

دیابت نوعی بیماری شایعی است که معمولا در مراحل پیشرفته قابل تشخیص می‌باشد. روش‌های مختلفی برای کاهش قند خون و انواع دیابت وجود دارد که ساده‌ترین آن‌ها استفاده از برخی مواد غذایی و خوراکی‌ها می‌باشد. به گزارش چشمک، افرادی که مبتلا به پیش دیابت هستند، دچار افزایش احتمال ابتلا به دیابت در آینده می‌شوند، این همان چیزی است که باعث می‌شود تا جایی که می‌توانید برای داشتن زندگی سالم تلاش کنید. در این بخش چندین راه طبیعی برای بهبود سطح قند خون شما وجود دارد و احتمالا خطر ابتلا به دیابت کامل را کاهش می‌دهد. ۱. سعی کنید سرکه سیب بخورید سرکه سیب اسید‌های چرب امگا ۳ را کاهش می‌دهد، که میزان قند خون ناشتا و پس از غذا را...


یبوست دارید؟ این خوراکی‌ها را بخورید

آفتاب‌‌نیوز : وقتی دچار یبوست می‌شوید، اولین قدم برای بهبود آن، ایجاد تغییرات در رژیم غذایی‌تان است. آنچه می‌خورید، می‌تواند تاثیر زیادی بر عملکرد صحیح دستگاه گوارش شما داشته باشد، به خصوص میزان فیبری که دریافت می‌کنید. فیبر، کربوهیدراتی است که به طور طبیعی به شما کمک می‌کند تا دفع منظم داشته باشید، در حالی که اغلب بزرگسالان فقط نیمی از فیبر مورد نیاز روزانه خود را دریافت می‌کنند. بر اساس دستورالعمل‌های غذایی، توصیه می‌شود که زنان ۲۲ تا ۲۵ گرم و مردان ۲۸ تا ۳۱ گرم فیبر در روز دریافت کنند. لازم نیست هر گرم را بشمارید، در عوض به دنبال غذا‌هایی باشید که فیبر بالایی دارند و آن‌ها را با غذا‌های کم فیبر جایگزین کنید. این ۹ غذا...


۱۰ خوراکی مفید برای سلامت قلب آقایان

آفتاب‌‌نیوز : صرف نظر از سن شما، مهم است که از سلامت قلب خود محافظت کنید؛ انجام این کار خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف مانند بیماری قلبی و سکته را کاهش می‌دهد. داشتن یک رژیم غذایی هوشمندانه برای سلامت قلب نیز یکی از راه‌هایی است که می‌توانید از امروز سلامت خود را بهبود ببخشید. لورن هریس-پینکوس، ام اس، RDN و نویسنده باشگاه صبحانه پر پروتئین می‌گوید: «با داشتن یک رژیم غذایی سالم، شما می‌توانید فشار خون را در سطح طبیعی و نرمال نگه دارید. سطح کلسترول و تری گلیسیرید را نیز تحت کنترل نگه دارید. همچنین تغذیه سالم به شما کمک می‌کند وزن سالمی داشته باشید.» خبر خوب این است که تنها با افزودن چند غذا به رژیم غذایی خود،...


خوراکی‌هایی که مشکلات گوارشی را درمان می‌کند

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، «تامارا دوکر فرومن» که کتابی در این مورد با عنوان «سر و صدای شکم نفخ‌کرده» (The Bloated Belly Whisperer) نوشته است، می‌گوید: معده در سمت چپ بالای شکم، زیر قفسه سینه قرار دارد. اما نیاز فوری به دفع یا اسهال و یبوست نشانه اتفاقی در بخش پایین‌تر شکم است. نفخ در معده یا روده به طور معمول اتفاق می‌افتد، در حالی که سوزش سر دل، حالت تهوع یا آروغ زدن به‌ احتمال زیاد مشکلات واقعی شکم‌ هستند. بیشتر بخوانید: وقتی استرس سبب بروز بیماری می‌شود تغذیه و تعداد دفعاتی که غذا می‌خوریم، نقش بسیار مهمی در دستگاه گوارش ما دارند. برای جلوگیری از ناراحتی‌های دستگاه گوارش، کارشناسان خوردن مواد غذایی خاصی را توصیه می‌کنند. نشریه...


با این خوراکی‌ها جلوی پرخوری را بگیرید / معرفی ۶ میان‌وعده سیرکننده و مؤثر در کاهش وزن

میان‌وعده به معنای خوردن وعده‌های سبک‌تر غذایی بین وعده‌های اصلی است. تنقلات حاوی پروتئین، فیبر و چربی‌های سالم را انتخاب کنید تا در طول روز سیر بمانید. به گزارش خبرآنلاین، خوردن میان‌وعده راهی است که کمک می‌کند مصرف مواد مغذی، مانند میوه‌ها و سبزیجات، را افزایش دهید. هم‌چنین میان‌وعده‌های سالم در کاهش حس گرسنگی و بهبود تنظیم قند خون نقش بسزایی دارند. برای اینکه یک میان‌وعده سیرکننده باشد، معمولاً باید پروتئین، فیبر یا ترکیبی از هر دو را در خود داشته باشد. پروتئین باعث افزایش احساس سیری و ترشح هورمون‌های سیری می‌شود. فیبر نیز با تنظیم اشتها و کاهش سرعت هضم به ایجاد احساس سیری کمک می‌کند. غذا‌هایی که حاوی هر دو مورد هستند، جزو بهترین میان‌وعده‌ها برای سیری و...


این خوراکی خوشمزه و در دسترس یک ابرمغذی است

آفتاب‌‌نیوز : اگر با فواید گسترده هویج آشنا نیستید، قطعا بعد از کسب اطلاع بیشتر درباره این فواید از همین فردا هویج را به رژیم غذایی­تان اضافه خواهید کرد!  ۱. تقویت بینایی  هویج سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلفی است که همگی نقش مهمی در عملکرد بهینه بسیاری از اندام‌های بدن دارند. شاید معروف‌ترین ترکیب موجود در هویج، بتاکاروتن باشد که همان رنگ نارنجی هویج را می‌سازد و در بدن انسان‌ها به ویتامین A تبدیل می‌شود. ویتامین A به‌دلیل نقش مثبتش در تقویت سلامت چشم‌ها و بهبود عملکرد بینایی شهرت دارد و دریافت منظم و کافی آن هم خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولار را کاهش می‌دهد. هر نصف لیوان از هویج خام خردشده، بیشتر از نصف نیاز روزانه بدن...


خوراکی‌هایی که باعث افزایش اشتها می‌شوند

برخی مواد غذایی این پتانسیل را دارند که اشتها را افزایش دهند و شما را گرسنه‌تر کنند. این شرایط هنگامی قابل درک است که مدت کوتاهی پس از خوردن وعده غذایی، خیلی زود گرسنه شوید و دلتان بخواهد برای سرکوب حس گرسنگی، یک میان‌وعده هم بخورید. غذا‌هایی که عمدتاً از کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده تشکیل شده‌اند و قند بالایی دارند، معمولاً در ایجاد حس گرسنگی زود هنگام نقش دارند؛ زیرا فاقد پروتئین و فیبرِ سیرکننده هستند. میزان بالای کربوهیدرات تصفیه‌شده و فیبر پایین می‌تواند سطح قند خون را مختل کرده و اشتها و میل به خوردن را تحریک کند. کیک و شیرینی شیرینی‌ها با ظاهر فریبنده و طعم شیرین خود معمولاً برای همه ما محبوب هستند؛ اما نکته قابل ذکر این است...


برای رفع یبوست این خوراکی‌ها را بخورید

یبوست می‌تواند باعث احساس تنبلی، سنگینی و بدخلقی در شما شود. اکثر مردم فقط گاهی اوقات آن را تجربه می‌کنند، اما می‌تواند برای بعضی افراد مزمن شود. همچنین، با افزایش سن احتمال وقوع آن بیشتر است. آیا نمی‌دانید که یبوست دارید یا نه؟ علائم آن شامل کمتر از سه بار اجابت مزاج در هفته و مدفوع سفت و خشک است که دفع آن دشوار باشد. به گزارش بهداشت نیوز، وقتی دچار یبوست می‌شوید، اولین قدم برای بهبود آن، ایجاد تغییرات در رژیم غذایی‌تان است. آنچه می‌خورید، می‌تواند تاثیر زیادی بر عملکرد صحیح دستگاه گوارش شما داشته باشد، به خصوص میزان فیبری که دریافت می‌کنید. فیبر، کربوهیدراتی است که به طور طبیعی به شما کمک می‌کند تا دفع منظم داشته باشید،...


۶ خوراکی که می‌توانند به رفع یبوست کمک کند

فرارو- یبوست امری شایع است. موسسه ملی بهداشت امریکا تخمین می‌زند که ۱۶ درصد از کل بزرگسالان و یک سوم بزرگسالان امریکایی بالای ۶۰ سال با یبوست دست و پنجه نرم می‌کنند. از نظر فنی یبوست به عنوان سه بار یا تعداد کم‌تر اجابت مزاج در هفته تعریف می‌شود و اغلب این حرکات روده با زور زدن، درد یا ناراحتی همراه هستند و مدفوع ممکن است به سختی دفع شود و یا دفع آن به صورت خشک باشد. به گزارش فرارو به نقل از یاهونیوز، در صورت ابتلا به یبوست می‌توانید این شش ماده غذایی را به رژیم غذایی تان اضافه کنید: ۱-دانه کتان آسیاب شده بذر کتان منبع خوبی از فیبر محلول و نامحلول است که هر دو به...


خوراکی‌هایی که بیشتر از سیب برای سلامت روده مفید هستند

وقتی صحبت از غذا‌های سرشار از فیبر به میان می‌آید، سیب فوراً به ذهن شما می‌رسد. با این حال، خوردن تنها سیب برای تامین نیاز‌های روزانه کافی نیست.رژیم غذایی شما همیشه باید شامل غذا‌های متنوعی باشد که بتواند چندین ماده مغذی ضروری را در اختیار شما قرار دهد. چرا در رژیم غذایی روزانه به فیبر نیاز داریم؟ از سلامت بهتر گوارش گرفته تا سلامت قلب، فیبر فواید سلامتی متعددی دارد.ارتقاء سلامت گوارش: فیبر نقش مهمی در حفظ سلامت سیستم گوارش دارد؛ مدفوع را حجیم می‌کند که با تسهیل حرکات منظم روده از یبوست جلوگیری می‌کند. به مدیریت وزن سالم کمک می‌کند: غذا‌های غنی از فیبر اغلب کم کالری و بسیار سیر کننده هستند؛ این بدان معنی است که آن‌ها می‌توانند...


خوراکی‌های آبرسان را بشناسید

نوشیدن مایعات تنها راه آبرسانی بدن نیست. وقتی صحبت از هیدراتاسیون می‌شود، احتمالاً ذهنتان بلافاصله به سمت نوشیدنی‌هایی، چون آب، چای، قهوه و ... می‌رود، اما باید بدانید که بدن با مصرف مواد غذایی، نسبت به مصرف مایعات، بیشتر و بهتر هیدراته می‌شود. توصیه می‌شود زنان در طول روز ۲.۷ لیتر یا تقریباً ۱۱ لیوان و مردان ۳.۷ لیتر یا ۱۶ لیوان آب در روز مصرف کنند. با این حال، آب لازم برای بدن همیشه نباید از نوشیدن مایعات به دست آید. حدود ۸۰ درصد می‌تواند از آب آشامیدنی و سایر نوشیدنی‌ها مانند قهوه، چای، شیر و آب میوه باشد و ۲۰ درصد باقی از غذا‌های غنی از آب تأمین شود. غذا‌های پر آب مانند میوه‌ها و سبزیجات به شما...


کنترل قند خون با این خوراکی‌های خوشمزه

آفتاب‌‌نیوز : افراد دیابتی علاوه بر مصرف دارو باید میان وعده مناسبی هم انتخاب نمایند چراکه اکثر میان وعده‌ها حاوی چربی‌های ناسالم بوده و میزان کالری زیادی دارند. میوه‌ها حاوی گلوکز بوده و ممکن است گزینه مناسبی نباشند. اما مغزیجات آجیلی گزینه مناسبی محسوب می‌شوند. مغزیجات آجیلی حاوی کربوهیدرات کمتری بوده و سرشار از پروتئین و فیبر هستند. آن‌ها حاوی مقادیر زیاد چربی‌های سودمند بوده و موجب تحریک رشد سلولی شده و از اعضای بدن محافظت می‌نمایند. مغزیجات سرشار از آنتی اکسیدان ها، کاروتنوئید‌ها و فیتوسترول‌ها و مملو از ویتامین‌های همچون ویتامین E، فولات، و تیامین هستند. همچنین منبع خوب مواد معدنی نظیر منیزیم و پتاسیم هستند. مغزیجات با ایجاد حس سیری از اضافه وزن پیشگیری می‌کنند از اینرو برای...


بهترین خوراکی‌های پاییزی برای کاهش وزن چیست؟

گنجاندن میوه‌ها و سبزیجات در تغذیه روزانه یکی از بهترین توصیه‌ها برای حفظ تناسب اندام است. این خوراکی‌ها به‌دلیل فیبر و آب فراوان نقش مهمی در افزایش احساس سیری دارند. به گزارش برنا؛ با شروع فصل سرما معمولا تمایل به خوراکی‌های چرب و سنگین بیشتر می‌شود که می‌تواند زمینه‌ساز اضافه وزن شود. از همین‌رو، مصرف مواد غذایی این فصل با تامین نیاز بدن به ریزمغذی‌ها در جلوگیری از کاهش وزن نیز موثر خواهند بود. کدو حلوایی؛ سرشار از آب و آنتی‌اکسیدان‌ها کدو حلوایی یکی از محبوب‌ترین سبزیجات پاییزی است که به‌دلیل فیبر و آب فراوان نقش مهمی در افزایش احساس سیری دارد. علاوه بر این، کدو حلوایی سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی مانند بتاکاروتن، ویتامین‌های A،C وB2، منیزیم، منگنز و آهن است....


با این خوراکی ها یک روده صفر کیلومتر تحویل بگیرید

بیماری‌های التهابی روده از جمله سرطان روده بزرگ روندی رو به افزایش دارد؛ به شکلی که رئیس انجمن آندوسکوپی‌های گوارشی ایران اعلام کرده در صورت ادامه روند فعلی، پیش بینی می‌شود حدود ۱۰ سال آینده تعداد تشخیص سرطان روده بزرگ حدود دو برابر افزایش یابد   به گزارش صد آنلاین ، انتخاب‌های سالم غذایی، درست همانطور که برای حفظ سلامت قلب و مغز و سایر اندام‌های حیاتی بدن ضروری است، برای پاکسازی و سم زدایی روده بزرگ نیز مفید به نظر می‌رسد.   بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، بهترین انتخاب‌های غذایی برای پاکسازی روده بزرگ و جلوگیری از ابتلا به سرطان روده شامل موارد زیر است:   _ برنج قهوه‌ای: مصرف غلات کامل مانند برنج قهوه‌ای...


با مصرف این خوراکی ها یک روده صفر کیلومتر تحویل بگیرید

بیماری‌های التهابی روده از جمله سرطان روده بزرگ روندی رو به افزایش دارد؛ به شکلی که رئیس انجمن آندوسکوپی‌های گوارشی ایران اعلام کرده در صورت ادامه روند فعلی، پیش بینی می‌شود حدود ۱۰ سال آینده تعداد تشخیص سرطان روده بزرگ حدود دو برابر افزایش یابد                   به گزارش ایران اکونومیست؛ انتخاب‌های سالم غذایی، درست همانطور که برای حفظ سلامت قلب و مغز و سایر اندام‌های حیاتی بدن ضروری است، برای پاکسازی و سم زدایی روده بزرگ نیز مفید به نظر می‌رسد. _ برنج قهوه‌ای: مصرف غلات کامل مانند برنج قهوه‌ای و یا جوی دو سر و کینوا، راه خوبی برای پاکسازی روده بزرگ است. این محصولات غذایی غنی از فیبر هستند...


کدام خوراکی‌ها برای رفع یبوست مفید هستند؟ / ۷ ماده غذایی ضد یبوست

«یبوست» یک اصطلاح پزشکی برای وضعیتی است که فرد در آن دچار کاهش حرکات روده یا مشکل در دفع مدفوع شود. هرچند عادات روده هر شخص متفاوت است، اما در طی یبوست، عمل دفع معمولاً کمتر از سه بار در هفته صورت می‌گیرد. به گزارش خبرآنلاین، هم‌چنین روده افراد ممکن است به غذا‌ها واکنش متفاوتی نشان دهد، اما با این حال، مصرف موارد زیر می‌تواند به رفع یبوست کمک کند: ۱. روغن زیتون و دانه کتان مُلیّن‌ها در درمان یبوست مؤثر هستند، زیرا باعث تحریک روده و افزایش انقباض روده می‌شوند. در میان مواد غذایی، روغن زیتون و بذر کتان اثر مُلیّن ملایمی دارند و به تسهیل جریان مواد از طریق روده کمک می‌کنند. این روغن‌ها هم‌چنین حاوی ترکیباتی هستند...


اگر یبوست دارید این خوراکی ها را نخورید!

یبوست از بیماری های شایع گوارشی است که افراد به دلایلی مختلفی دچار آن می شوند. به گزارش خبرگزاری برنا؛ یبوست از بیماری های شایع گوارشی است. اینکه چه مواد خوراکی را هنگام ابتلا به یبوست نباید خورد بسیار اهمیت دارد. در ادامه لیست غذاهایی ممنوعه را برای یبوست می خوانید. عدس موز نارس نسکافه لازانیا مواد غذایی شور مواد غذایی پرادویه پنیرهای کهنه ماکارونی غذاهای آماده قهوه میوه های ترش گوشت های مانده ترشی ها قارچ بادمجان   تحلیل خوراکی های خطرناک در یبوست   تقریبا ۲۷ درصد از بزرگسالان دچار یبوست و علائم همراه با آن مانند نفخ و گاز معده می‌شوند. با افزایش سن یا کاهش فعالیت بدنی، احتمال بروز این مشکل بیشتر خواهد بود. مصرف...


به جای شیرینی این ۷ میوه را بخورید

درحالی که لذت بردن از خوراکی‌های شیرین ذاتا عادت بدی نیست، اما قطعا مصرف روزانه خوراکی‌های مضر حاوی قند‌های افزوده با پیامد‌های منفی و زیان‌بار مختلفی برای سلامت بدن همراه است. اگر شما هم از طرفداران طعم‌های شیرین هستید، حتما از میوه‌هایی که در ادامه این مطلب به آن‌ها اشاره کرده ایم، استفاده کنید. ۱. خرما این میوه خشک، جویدنی و لطیف می‌تواند یکی از بهترین گزینه‌ها برای علاقه‌مندان به خوراکی‌های شیرین باشد. انواع خرما به‌طور طبیعی سرشار از فیبر، پتاسیم و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند و از این نظر هم مواد مغذی مناسبی به بدن می‌رسانند. شما می‌توانید از انواع کره مغز‌ها در کنار خرما استفاده کنید تا یک میان‌وعده باکیفیت و شیرین داشته باشید. ۲. انجیر تازه انواع انجیر، مخصوصا...


۱۰ خوراکی مفید برای سلامت قلب مردان

تنها با افزودن چند غذا به رژیم غذایی خود، می‌توانید سلامت قلب خود را بهبود ببخشید و در عین حال به طور کلی از مواد غذایی خوب نیز استفاده کنید. به گزارش برترین‌ها، صرف نظر از سن شما، مهم است که از سلامت قلب خود محافظت کنید؛ انجام این کار خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف مانند بیماری قلبی و سکته را کاهش می‌دهد. داشتن یک رژیم غذایی هوشمندانه برای سلامت قلب نیز یکی از راه‌هایی است که می‌توانید از امروز سلامت خود را بهبود ببخشید. لورن هریس-پینکوس، ام اس، RDN و نویسنده باشگاه صبحانه پر پروتئین می‌گوید: «با داشتن یک رژیم غذایی سالم، شما می‌توانید فشار خون را در سطح طبیعی و نرمال نگه دارید. سطح کلسترول و‌تری گلیسیرید را...


کدام خوراکی‌ها سرشار از فیبر هستند؟

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، فیبر خوراکی در بسیاری از فعالیت‌ها و کارکردهای بدن از پرورش میکروبیوتای روده و ارتقای سلامت قلب گرفته تا تثبیت سطح قند خون و کمک به کنترل وزن بدن نقش دارد. بیشتر بخوانید: رژیم غذایی که سلامت روان را تضمین می‌کند «جاکلین فودور»، متخصص تغذیه در بوستون و مشاور تغذیه در نیوانگلند می‌گوید: فیبر از اجزای ضروری رژیم غذایی سالم است که برای سلامت دستگاه گوارش بسیار مفید است. او در ادامه می‌افزاید: از آنجا که بدن نمی‌تواند فیبر را هضم کند، نسبتا دست‌نخورده از دستگاه گوارش عبور می‌کند. دو نوع اصلی فیبر رژیمی وجود دارد که شامل فیبر محلول و نامحلول است و هر یک به جنبه‌های مختلف هضم و سلامت کلی بدن کمک می‌کنند. اغلب...


خاصیت شگفت انگیز آلوئه ورا برای یبوست + طریقه استفاده صحیح

آفتاب‌‌نیوز : یبوست نوعی بیماری است که گا‌ها درد شدیدی را در ناحیه شکم به وجود می‌آورد که در موارد کمی این درد در کار‌های روزمره ما اختلال ایجاد می‌کند. این درد شدید پس از مواجه با مُلَیِّن (مسهل) قدرتمندی به نام آلوئه ورا از بین می‌رود و به سرعت تسکین می‌یابد. پس اگر شما هم این درد را بار‌ها تجربه کرده اید در ادامه این مقاله با ما همراه باشید تا با خاصیت شگفت انگیز آلوئه ورا برای یبوست و طریقه استفاده صحیح از آن آشنا شوید. درمان یبوست با آلوئه ورا این بار آلوئه ورا تبدیل به نقطه پایانی برای درد‌های گاه و بی گاه یبوست شده است و خبر به پایان رسیدن این درد مزمن را به...


مفیدترین گیاهان خوراکی جهان / ۱۰ نوع سبزیجات ساده و در دسترس با خواص باورنکردنی

بر کسی پوشیده نیست که سبزیجات، سرشار از فیبر، ویتامین ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان بوده و از ضروریات یک رژیم غذایی سالم هستند. در حالی که همه سبزیجات به اندازه خود مغذی هستند، در این میان فواید برخی از آنها نسبت به برخی دیگر بیشتر است.   به گزارش خبرآنلاین، اگرچه همه سبزیجات در گروه مواد غذایی سالم سالم و مغذی دسته‌بندی می‌شوند، اما تعدادی از آنها به دلیل تأمین مواد مغذی و فواید بالا مفیدتر هستند.   در ادامه ۱۰ مورد از مغذی‌ترین سبزیجات در سطح جهان معرفی شده‌اند: ۱. اسفناج این سبزی برگ‌دار به عنوان یکی از مغذی‌ترین سبزیجات در صدر جدول قرار دارد؛ به این دلیل که هر ۳۰ گرم اسفناج خام، نیاز روزانه بدن...


برای کاهش وزن این ۲۳ خوراکی را بخورید

فرارو- در ابتدا مهم است که سعی کنید در هر وعده غذایی پروتئین، چربی و کربوهیدرات را لحاظ کنید. سپس برای سیر شدن بیش‌تر مواد غذایی کم کالری را بیافزایید. به گزارش فرارو به نقل از ویمنز هلث، دفعه بعد که برای خرید مواد غذایی به فروشگاه می‌روید این مواد غذایی کم کالری را در نظر بگیرید. این مواد توسط متخصصان تغذیه انتخاب شده اند تا به شما کمک کنند به اهداف کاهش وزن خود برسید و در عین حال سلامتی تان را حفظ کنید: ۱-آووکادو آووکادو چربی‌های گیاهی و فیبر را فراهم می‌کند که علاوه بر متعادل ساختن قند خون شما را سیر نگه می‌دارد. در حالی که آووکادو نسبت به بسیاری از میوه‌ها چربی بیش تری دارد...


معرفی ۷ دانه خوراکی که ارزش غذایی بالایی دارند

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز،  دانه‌های خوراکی منابع مهم فیبر، چربی‌های غیراشباع، ویتامین و مواد معدنی هستند، اما ارزش غذایی یکسانی ندارند. متخصصان آن‌ها را رتبه‌بندی می‌کنند. بیشتر بخوانید: معرفی یک نوشیدنی مناسب برای مبتلایان به یبوست «کیت ایوب» (Keith Ayoob)، متخصص رژیم غذایی کالج پزشکی آلبرت اینشتین در برانکس نیویورک می‌گوید: «دانه‌ها فرزندهای ناتنی مظلومی هستند. آن‌ها عشق یا توجه زیادی نمی‌گیرند. پیداکردن آن‌ها در قفسه فروشگاه‌ها سخت‌تر است و مردم زیاد با آن‌ها آشنا نیستند.» به‌علاوه، طبق پژوهشی در سال ۲۰۲۲ در ژورنال Advances in Nutrition، دانه‌های خوراکی «اغلب در مطالعات بالینی و اپیدمیولوژیکی ارزیابی نمی‌شوند.» این یعنی مزایای سلامتی آن‌ها در تیتر اخبار ظاهر نمی‌شود. این مایه تأسف است، زیرا دانه‌ها برای خود نیروگاه‌هایی مغذی هستند. آن‌ها...


۷ دانه با ارزش غذایی بالا که نباید آن‌ها را نادیده گرفت!

پژوهشگران دریافتند که دانه‌های آفتابگردان بالاترین پروتئین و چربی را دارند، درحالی‌که دانه‌های کدو بالاترین محتوای رطوبت و پتاسیم را دارند – و دانه‌های هندوانه بیشتر سطح کلسیم را. به گزارش برنا؛ دانه‌های خوراکی منابع مهم فیبر، چربی‌های غیراشباع، ویتامین و مواد معدنی هستند، اما ارزش غذایی یکسانی ندارند. متخصصان آن‌ها را رتبه‌بندی می‌کنند. «کیت ایوب» (Keith Ayoob)، متخصص رژیم غذایی کالج پزشکی آلبرت اینشتین در برانکس نیویورک می‌گوید: «دانه‌ها فرزندهای ناتنی مظلومی هستند. آن‌ها عشق یا توجه زیادی نمی‌گیرند. پیداکردن آن‌ها در قفسه فروشگاه‌ها سخت‌تر است و مردم زیاد با آن‌ها آشنا نیستند.» به‌علاوه، طبق پژوهشی در سال ۲۰۲۲ در ژورنال Advances in Nutrition، دانه‌های خوراکی «اغلب در مطالعات بالینی و اپیدمیولوژیکی ارزیابی نمی‌شوند.» این یعنی مزایای سلامتی...


۷ دانه با ارزش غذایی بالا که نباید آن‌ها را نادیده بگیرید

دانه‌های خوراکی منابع مهم فیبر، چربی‌های غیراشباع، ویتامین و مواد معدنی هستند، اما ارزش غذایی یکسانی ندارند. متخصصان آن‌ها را رتبه‌بندی می‌کنند. به گزارش دیجیاتو، «کیت ایوب» (Keith Ayoob)، متخصص رژیم غذایی کالج پزشکی آلبرت اینشتین در برانکس نیویورک می‌گوید: «دانه‌ها فرزند‌های ناتنی مظلومی هستند. آن‌ها عشق یا توجه زیادی نمی‌گیرند. پیداکردن آن‌ها در قفسه فروشگاه‌ها سخت‌تر است و مردم زیاد با آن‌ها آشنا نیستند.» به‌علاوه، طبق پژوهشی در سال ۲۰۲۲ در ژورنال Advances in Nutrition، دانه‌های خوراکی «اغلب در مطالعات بالینی و اپیدمیولوژیکی ارزیابی نمی‌شوند.» این یعنی مزایای سلامتی آن‌ها در تیتر اخبار ظاهر نمی‌شود. این مایه تأسف است، زیرا دانه‌ها برای خود نیروگاه‌هایی مغذی هستند. آن‌ها منابع خوب پروتئین، فیبر، روغن‌های سالم و آنتی‌اکسیدان هستند، اما دانه‌های خوراکی...


بهترین مواد خوراکی برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش

آفتاب‌‌نیوز : در ادامه این مطلب، به معرفی مواد غذایی اشاره خواهیم کرد که عادت به مصرف آن‌ها می‌تواند در بهبود عملکرد سیستم گوارشی موثر باشد. این خوراکی‌ها عبارتند از:  ۱. زردچوبه زردچوبه ادویه‌ای با خواص متعدد برای سلامت بدن از جمله هضم است. زردچوبه حاوی ترکیبی فعال به‌نام کورکومین است که تاثیر ضدالتهابی دارد. التهاب می‌تواند منشا مشکلات گوارشی متعددی از جمله نفخ و درد‌های شکمی باشد. گنجاندن زردچوبه به غذا‌ها موجب کاهش التهابات و تسهیل گوارش می‌شود.  ۲. زنجبیل زنجبیل از قرن‌ها پیش به‌عنوان ماده موثر در بهبود هضم شناخته شده است. این چاشنی خوش‌عطر در کاهش حالت‌تهوع، نفخ و درد‌های شکمی تاثیر دارد. به‌علاوه، زنجبیل ترشح آنزیم‌های گوارشی را تسهیل می‌کند و در بهبود هضم ریزمغذی‌ها موثر...


جای شیرینی این ۷ میوه را بخورید

میوه‌هایی که طعم شیرینی محسوسی دارند، می‌توانند میل و هوس غذایی شما به مصرف خوراکی‌های شیرین را راضی نگه دارند و سلامتی شما را هم به خطر نیندازند. به گزارش مشرق، اگر شما هم از طرفداران طعم‌های شیرین هستید، حتما از میوه‌هایی که در ادامه این مطلب به آن‌ها اشاره کرده ایم، استفاده کنید. ۱. خرما این میوه خشک، جویدنی و لطیف می‌تواند یکی از بهترین گزینه‌ها برای علاقه‌مندان به خوراکی‌های شیرین باشد. انواع خرما به‌طور طبیعی سرشار از فیبر، پتاسیم و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند و از این نظر هم مواد مغذی مناسبی به بدن می‌رسانند. شما می‌توانید از انواع کره مغزها در کنار خرما استفاده کنید تا یک میان‌وعده باکیفیت و شیرین داشته باشید. ۲. انجیر تازه انواع انجیر، مخصوصا...


۱۰ خوراکی مفید برای سلامت قلب

سلامت نیوز نوشت: صرف نظر از سن شما، مهم است که از سلامت قلب خود محافظت کنید؛ انجام این کار خطر ابتلا به بیماری های مختلف مانند بیماری قلبی و سکته را کاهش می دهد. داشتن یک رژیم غذایی هوشمندانه برای سلامت قلب نیز یکی از راه هایی است که می توانید از امروز سلامت خود را بهبود ببخشید. لورن هریس-پینکوس، ام اس، RDN و نویسنده باشگاه صبحانه پر پروتئین می گوید:« با داشتن یک رژیم غذایی سالم، شما می توانید فشار خون را در سطح طبیعی و نرمال نگه دارید. سطح کلسترول و تری گلیسیرید را نیز تحت کنترل نگه دارید. همچنین تغذیه سالم به شما کمک می کند وزن سالمی داشته باشید.» خبر خوب این است که تنها...


این خوراکی راز ۱۰۰ سالگی است؟!

فرارو- "دان بوتنر" نویسنده و کارآفرین که سفرهای متعددی را انجام داده می گوید: "در کشورهایی که لوبیا و سایر حبوبات جزء اصلی رژیم غذایی روزانه شان بود مردم زندگی ای طولانی تر و سالم تر داشتند و تا بیش از 100 سال عمر می کردند". به گزارش فرارو به نقل از سی ان ان؛ ساکنان چنین مناطقی که رژیم غذایی گیاهی دارند افزایش قابل توجهی در طول عمرشان داشته اند. از جمله این مناطق می توان به ایکاریا در یونان، اوکیناوا در ژاپن، نیکویا در کاستاریکا، لوما لیندا در کالیفرنیا و جزیره ایتالیایی ساردینیا درست در سواحل ایتالیا اشاره کرد. از این مناطق تحت عنوان "مناطق آبی" یاد می شود. بوتنر می گوید: "در ساردینیا جایی که یکی از...


۳ ماده مفید برای مهار سرطان

آفتاب‌‌نیوز : نشریه تخصصی "مایوکلینیک" در مطلبی دراین‌باره آورده است: غذا‌های گیاهی سرشار از ترکیبات شیمیایی مفید موسوم به "فیتوکمیکال" هستند که از بدن در برابر آسیب دیدن، محافظت می‌کنند. فیتوکمیکال‌ها همچنین فرآیند‌هایی را که محرکِ تولید سلول‌های سرطانی در بدن هستند، مختل می‌کنند. در عین حال رژیم‌های غذایی گیاهی سرشار از فیبر طبیعی و خوراکی هستند که نشان داده شده مصرف آن، خطر ابتلا به سرطان سینه و روده بزرگ را کاهش می‌دهد. سه نمونه از مفیدترین مواد شیمیایی موجود در منابع خوراکی گیاهی که در پیشگیری از سرطان نقش دارند، عبارتند از: آنتی‌اکسیدان این نوع از فیتوکمیکال‌ها از بدن در برابر آسیب سلولی محافظت می‌کنند. سرطان زمانی ایجاد می‌شود که DNA در سلول‌ها آسیب ببیند. این روند باعث...


این سبزی سرشار از آنتی اکسیدان‌ها و ضد سرطان است

آفتاب‌‌نیوز : در ادامه همراه ما باشید تا با این خواص مفید برای سلامتی انسان آشنا شوید. سرشار از آنتی اکسیدان‌ها و ضد سرطان کلم قمری حاوی مقادیر قابل توجه از انواع آنتی اکسیدان‌ها می‌باشد. ویتامین C، آنتوسیانین، گلوکوزینولات و ایزوتیوسیانات از جمله مهم‌ترین این آنتی اکسیدان‌ها هستند. این ترکیبات گیاهی از سلول‌های بدن در برابر فعالیت‌های مخرب رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند. تحقیقات صورت گرفته توسط محققان این موضوع را بیان می‌کند که مصرف کلم قمری می‌تواند خطر ابتلا به بیماری سرطان در افراد مختلف را کاهش دهد. کلم قمری ممکن است برای درمان سنگ کلیه مفید باشد! کلم قمری حاوی آب نسبتا زیادی است و همچنین حاوی چند ماده مختلف است که باعث تحریک مجاری ادراری می‌شود. در نتیجه...


خوراکی های مفید برای فشار خون بالا

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما فشار خون بالا یک بیماری جدی است که تا حد زیادی می‌تواند وابسته به سبک زندگی و همچنین سایر عوامل سلامتی مانند سابقه خانوادگی، سن و حتی نژاد باشد. فشار خون بالا می‌تواند به سیستم عروقی آسیب برساند و به طور کل یک ریسک فاکتور برای اغلب بیماری‌ها از جمله بیماری‌های قلبی، کلیوی، سکته مغزی و مشکلات شناختی محسوب می‌شود. راه‌هایی برای کمک به کاهش فشار خون وجود دارد که ساده‌ترین آن مصرف برخی غذا‌ها با خاصیت کاهش فشار خون، انجام ورزش یا فعالیت فیزیکی و ترک برخی عادات ناسالم است. فعالیت بدنی نامنظم، رژیم غذایی با سدیم بالا، پتاسیم ناکافی در رژیم غذایی، مصرف الکل و استفاده از نیکوتین، از عادات...


این ۷ میوه را باید جایگزین شیرینی کرد

درحالی که لذت بردن از خوراکی‌های شیرین ذاتا عادت بدی نیست اما قطعا مصرف روزانه خوراکی‌های مضر حاوی قندهای افزوده با پیامدهای منفی و زیان‌بار مختلفی برای سلامت بدن همراه است. با این‌حال، میوه‌هایی که طعم شیرینی محسوسی دارند، می‌توانند میل و هوس غذایی شما به مصرف خوراکی‌های شیرین را راضی نگه دارند و سلامتی شما را هم به خطر نیندازند. به گزارش برنا؛ اگر شما هم از طرفداران طعم‌های شیرین هستید، حتما از میوه‌هایی که در ادامه این مطلب به آنها اشاره کرده ایم، استفاده کنید.    1. خرما  این میوه خشک، جویدنی و لطیف می‌تواند یکی از بهترین گزینه‌ها برای علاقه‌مندان به خوراکی‌های شیرین باشد. انواع خرما به‌طور طبیعی سرشار از فیبر، پتاسیم و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند و...


اگر فشار خون بالایی دارید، این ۱۰ خوراکی را بخورید

فشار خون بالا یک بیماری جدی است که تا حد زیادی می‌تواند وابسته به سبک زندگی و همچنین سایر فاکتورهای سلامتی مانند سابقه خانوادگی، سن و حتی نژاد باشد. فشار خون بالا می‌تواند به سیستم عروقی آسیب برساند و به طور کل یک ریسک فاکتور برای اغلب بیماری‌ها از جمله بیماری‌های قلبی، کلیوی، سکته مغزی و مشکلات شناختی محسوب می‌شود. راه‌هایی برای کمک به کاهش فشار خون وجود دارد که ساده‌ترین آن مصرف برخی غذاها با خاصیت کاهش فشار خون، انجام ورزش یا فعالیت فیزیکی و ترک برخی عادات ناسالم است. فعالیت بدنی نامنظم، رژیم غذایی با سدیم بالا، پتاسیم ناکافی در رژیم غذایی، مصرف الکل و استفاده از نیکوتین، از عادات ناسالمی هستند که ممکن است خطر ابتلا به...


با این خوراکی‌ ها فیبر بدنتان را تامین کنید

گروه دیگری هم نه این طرفی هستند و نه آن طرفی؛ یعنی خوردن میوه و سبزی بگیر و نگیر دارد؛ گاهی به مقدار کافی از این خوراکی‌ها یا بهتر بگوییم مواد غذایی «فیبردار» استفاده می‌کنند و گاهی چند روز اصلا سراغی از این خوراکی‌ها نمی‌گیرند.   ما می‌خواهیم جزو گروه چهارم باشیم! آنهایی که به اندازه، در حد متعادل و از همه مهم‌تر به صورت مداوم از مواد غذایی فیبردار استفاده می‌کنند. اگر نگوییم رتبه اول اما اگر مواد غذایی را رتبه‌بندی کنیم، مواد غذایی فیبردار حتما یکی از رتبه‌های اول تا پنجم بهترین مواد غذایی را به خود اختصاص می‌دهند.   فیبر نوعی «هیدرات کربن» با منبع گیاهی است. این نوع هیدرات کربن جزو هیدرات‌های کربن سنگین طبقه‌بندی می‌شود....


این خوراکی‌ها فیبر بدنتان را تامین کنید

همشهری آنلاین، گروه دیگری هم نه این طرفی هستند و نه آن طرفی؛ یعنی خوردن میوه و سبزی بگیر و نگیر دارد؛ گاهی به مقدار کافی از این خوراکی‌ها یا بهتر بگوییم مواد غذایی «فیبردار» استفاده می‌کنند و گاهی چند روز اصلا سراغی از این خوراکی‌ها نمی‌گیرند.   ما می‌خواهیم جزو گروه چهارم باشیم! آنهایی که به اندازه، در حد متعادل و از همه مهم‌تر به صورت مداوم از مواد غذایی فیبردار استفاده می‌کنند. اگر نگوییم رتبه اول اما اگر مواد غذایی را رتبه‌بندی کنیم، مواد غذایی فیبردار حتما یکی از رتبه‌های اول تا پنجم بهترین مواد غذایی را به خود اختصاص می‌دهند.   فیبر نوعی «هیدرات کربن» با منبع گیاهی است. این نوع هیدرات کربن جزو هیدرات‌های کربن سنگین...


معرفی ۱۰ خوراکی ناسالم برای مردان میانسال

حفظ تعادل در رژیم غذایی در هر سنی ضروری است، اما شاید لازم باشد از ۴۰ سالگی به بعد بخواهید به منظور ارتقای سلامت بدن، به طور جدی‌تری روی برنامه غذایی خود نظارت داشته باشید. به گزارش برنا؛ گاهی ممکن است سن تقویمی شما از سن بیولوژیکی شما فراتر رود؛ به این معنی که حتی در ۴۰ ،۵۰ سالگی همچنان سلامت و تندرست باشید و از لحاظ قوا و سلامت جسمانی با افراد ۲۰ ،۳۰ ساله برابر باشید. به‌کارگیری برخی عادات سالم در طول زندگی، شما را به این سطح از سلامت می‌رساند؛ برای این منظور از رژیم غذایی خود شروع کنید. توصیه می‌شود مردان پس از ۴۰ سالگی، از مصرف غذاهای غنی از کربوهیدرات ساده، نمک و مواد...


مردان بالای ۴۰ سال این خوراکی‌ها را نخورند

حفظ تعادل در رژیم غذایی در هر سنی ضروری است، اما شاید لازم باشد از ۴۰ سالگی به بعد بخواهید به منظور ارتقای سلامت بدن، به طور جدی‌تری روی برنامه غذایی خود نظارت داشته باشید. گاهی ممکن است سن تقویمی شما از سن بیولوژیکی شما فراتر رود؛ به این معنی که حتی در ۴۰،۵۰ سالگی همچنان سلامت و تندرست باشید و از لحاظ قوا و سلامت جسمانی با افراد ۲۰،۳۰ ساله برابر باشید. به‌کارگیری برخی عادات سالم در طول زندگی، شما را به این سطح از سلامت می‌رساند؛ برای این منظور از رژیم غذایی خود شروع کنید. توصیه می‌شود مردان پس از ۴۰ سالگی، از مصرف غذا‌های غنی از کربوهیدرات ساده، نمک و مواد افزودنی پرهیز کنند یا مصرف آن...


با این خوراکی‌ها چربی‌های‌تان را بسوزانید

دریافت کالری کم همیشه به معنای کمتر غذا خوردن نیست؛ غذا‌های کم‌کالری بسیاری وجود دارند که مصرف منظم آن‌ها باعث مدیریت اشتها و کاهش وزن می‌شود، غذا‌هایی که نه تنها حاوی مواد مغذی هستند، بلکه سیرکننده نیز هستند و حتی وسوسه پرخوری را کاهش می‌دهند. پیروی از یک رژیم غذایی کم‌کالری چه به توصیه پزشک باشد چه به خواست خودتان، کار آسانی نیست. اما اگر بدانید چه غذاهایکم‌کالری و خوشمزه‌ای می‌توانند در این مسیر همراه شما باشند خیلی راحت‌تر رژیم خود را شروع می‌کنید. طبق آمار، به منظور حفظ وزن سالم، مردان باید بین ۲۲۰۰ تا ۳۰۰۰ کالری در روز دریافت کنند و زنان نیز باید بین ۱۶۰۰ تا ۲۴۰۰ کالری دریافتی روزانه داشتهباشند. دریافت کالری کمتر از این محدوده...


افراد مبتلا به فشار خون چه کربوهیدراتی بخورند؟

آفتاب‌‌نیوز : اگر نمی‌دانید که کدام منابع کربوهیدراتی برای افراد مبتلا به فشار خون بالا مناسب هستند، پس حتما ادامه این مطلب را بخوانید.  ۱. موز  موز به‌عنوان یکی از خوراکی‌های سرشار از پتاسیم، گزینه فوق‌العاده‌ای برای کمک به افراد مبتلا به فشار خون بالا است. با توجه به این‌که انجمن قلب آمریکا به همه بزرگسالان مبتلا به فشار خون بالا توصیه می‌کند که حتما دریافت پتاسیم روزانه را افزایش دهند، گنجاندن موز در رژیم غذایی روزانه می‌تواند اهمیت ویژه‌ای پیدا کند.  ۲. لوبیا  انواع لوبیا حاوی کربوهیدرات‌های طبیعی و پروتئین‌های گیاهی هستند، درحالی که مقادیر خوبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی را هم به بدن می‌رسانند. منیزیم موجود در انواع لوبیا مستقیما به کنترل فشار خون کمک می‌کند، درحالی...


مصرف این خوراکی‌ها به کاهش وزن شما کمک می‌کند

شما می توانید با داشتن یک رژیم غذایی سالم و با رعایت نکاتی ساده به وزن دلخواه خود برسید؛ کافی است موارد زیر را به رژیم غذایی خود اضافه کنید: ماست یونانی ماست یونانی تقریباً دو برابر بیشتر از سایر ماست ها پروتئین دارد. مدت زمان بیشتری طول می کشد تا معده شما را ترک کند و شما را مدت بیشتری سیر نگه می دارد. به علاوه، کالری بیشتری نسبت به کربوهیدرات ها برای هضم پروتئین می سوزانید. انواع بدون چربی، کم چرب و کم قند را انتخاب کنید. کینوا کینوا یک گزینه تغذیه ای است که در برنامه کاهش وزن شما قرار دارد؛ این غلات کامل دارای ۸ گرم پروتئین و ۵ گرم فیبر در یک فنجان است و...


خوراکی های خوشمزه‌ای که باعث کاهش وزن می‌شود

صبحانه متابولیسم بدن را شروع می‌کند و به شما در سوزاندن کالری در طول روز کمک می‌کند. همچنین انرژی لازم برای انجام کارها را به شما می‌دهد و به شما کمک می‌کند در محل کار یا مدرسه تمرکز کنید. زمانی که از خواب بیدار می‌شوید، قند خونی که بدن برای اینکه عضلات و مغز تان به بهترین شکل کار کنند، معمولا پایین است. صبحانه به جبران آن کمک می‌کند. با این حال هیچ غذایی به تنهایی کاهش وزن را تضمین نمی‌کند، اما گزینه‌های سالم زیادی وجود دارد که می‌توانند به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم به تلاش‌های کاهش وزن شما کمک کنند. علاوه بر افزودن‌های خوشمزه به وعده‌های غذایی و میان‌وعده‌ها، تقریباً هر مورد از این غذاها حاوی...


برای کاهش وزن این مواد غذایی را بخورید

متخصصان تغذیه برای کاهش وزن مصرف چند ماده خوراکی را معرفی می‌کنند. به گزارش مهر، شاید کاهش وزن با مصرف مواد خوراکی پرچرب و پرکربوهیدرات عجیب به نظر برسد، اما در ادامه به برخی از این مواد خوراکی که به لاغری کمک می‌کنند اشاره می‌شود: آووکادو آووکادو منبع غنی چربی‌های سالم، بویژه اسید اولئیک مونواشباع نشده هست که در روغن زیتون هم یافت می‌شود. وجود فیبر و پتاسیم نیز از دیگر مواد مغذی موجود در آووکادو هستند. به گفته محققان این میوه سبز جایگزین سالم تری برای مارگارین و کره است. سیب زمینی آب پز در بسیاری از رژیم‌های غذایی فعلی کربوهیدرات‌ها به طورکامل حذف می‌شوند. اما باید بدانید که سیب زمینی حاوی مقدار کمی از تمامی مواد مغذی موردنیاز...


آیا پوست موز هم خوراکی و مفید است؟

در شرایطی که گوشت میوه موز یک خوراکی محبوب در جهان است، اما شاید تاکنون طعم پوست این میوه را امتحان نکرده باشید و اصلا ندانید که مفید است یا نه؟ به گزارش خبرگزاری برنا؛ در شرایطی که حتی فکر کردن به مصرف پوست موز ممکن است برای برخی عجیب باشد، اما این بخش از میوه موز نیز در دستورالعمل های غذایی مختلفی استفاده می شود. پوست موز حدود 35 درصد از میوه رسیده را تشکیل می دهد و اغلب به جای مصرف دور ریخته می شود. با این وجود، استفاده از پوست موز روشی خوب برای کاهش ضایعات غذایی و در عین حال، افزودن ویتامین ها و مواد معدنی بیشتر به رژیم غذایی است.   در حقیقت، پوست...


تاثیر ساختار فیزیکی فیبر خوراکی بر سلامت روده

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، این گروه تحقیقاتی ازدانشگاه ناتینگهام ، نوعی فیبر خوراکی طبیعی را که در محصولات غذایی متعددی از جمله غلات و ماست یافت می‌شود، مورد بررسی قرار داده اند. آن‌ها نشان دادند، ساختار فیزیکی فیبر تأثیر عمده‌ای بر تشکیل گاز در روده دارد که اغلب با ناراحتی روده مرتبط است. این یافته‌ها می‌توانند به افرادی که دارای شرایط روده تحریک پذیر هستند، کمک کند.پژوهشگران توضیح داده اند: با اینکه فیبر بخش مهمی از رژیم غذایی محسوب می‌شود، اما می‌تواند برای بسیاری از افراد منجر به ناراحتی روده شود. فیبر، به ویژه ممکن است ناراحتی‌هایی را برای افراد دارای روده تحریک پذیر، ایجاد کند. به این خاطر که برخی از غذا‌ها منجر به فعل و انفعالات...


پوست این میوه را حتما بخورید!

پوست تیره و قهوه‌ای کیوی خوراکی است و مملو از مواد مغذی است؛ اما باید قبل ار مصرف خوب آن را بشویید. اما آیا می‌دانستید که همهٔ قسمت‌های کیوی خوراکی است؟ شما می‌توانید به همان روشی که سیب را می‌خورید، کیوی را گاز بزنید و پوست کیوی را بخورید.چرا پوست کیوی مغذی است؟کیوی دارای انواع فواید است و پوست آن به فوایدش می‌افزاید.حدود ۶۰ گونه کیوی وجود دارد، و همه آن‌ها دارای پوست‌های خوراکی هستند.کیوی سبز: کیوی رایج‌تری است. پوست آن خوراکی است، اما ممکن است لذت بخش نباشد.کیوی طلایی (یا زرد): کیوی طلایی کمتر رواج دارد و پوستی صاف دارد که باعث می‌شود با لذت بیشتری آن را با پوست بخورید.بسته به محل رشد کیوی، می‌تواند طعم و...


۹ خوراکی که نباید صبح‌ها بخورید

آفتاب‌‌نیوز : مطالعات نشان می‌دهد خوردن صبحانه موجب افزایش توانایی حل مسئله و تمرکز بیشتر در فرد می‌شود. البته این به معنای آن نیست که روز خود را باید با غذا‌های پر شده از قند، چربی و کربوهیدرات آغاز کنید. بنابراعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، در اینجا بدترین گزینه‌های غذایی که باید از خوردن آن‌ها در وعده صبح پرهیز کنید، معرفی شده‌اند. غلات بدون سبوس: این نوع غلات دارای کربوهیدرات و قند فراوان است؛ در حالی که فیبر کمی دارد و باعث افزایش ناگهانی قند خون و افت ناگهانی آن می‌شود. توصیه به انتخاب غلات صبحانه حاوی سبوس است که حداقل ۳ گرم فیبر در هر وعده داشته باشد. شما می‌توانید فیبر اضافه را از طریق مصرف...


با خوردن این ۱۰ خوراکی ساعت ها سیر بمانید!

کلید استفاده از این میان وعده انتخاب کراکرهای سبوس دار است. فیبر موجود در کراکر باعث می‌شود بین وعده‌های اصلی کمتر گرسنه شوید و پنیر موجود در این میان وعده پروتئین و کلسیم برای بدن محیا می‌کند. به گزارش برنا؛ شما معمولا پس از خوردن میان وعده‌های ناسالم چندان احساس سیری نمی‌کنید و خیلی زود گرسنه می‌شوید؛ در نتیجه مجددا مجبور می‌شوید به سراغ خوردن مواد غذایی بروید و این روند سبب افزایش وزن و چاقی شما می‌شود.  مصرف میان‌وعده‌های مناسب به‌ویژه اگر قصد دارید وزن خود را کاهش دهید، اهمیت زیادی دارد. این میان‌وعده‌ها می‌تواند تا زمان خوردن وعده‌های اصلی انرژی مورد نیاز بدن شما را تامین کرده و در عین حال سبب شود هنگام مصرف غذای اصلی،...


۵ خوراکی سالم برای کودکان

 کسانی که درباره غذا خوردن با بچه‌ها کشمکش کرده‌اند، حتما می‌دانند که بچه‌ها هر غذایی را راحت نمی‌خورند. با این حال، همه بچه‌ها به چربی‌های مغذی برای مغزشان، به کلسیم برای استخوان‌ها و همه دیگر انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی نیاز دارند. در ادامه برای شما پدر‌ها و مادر‌ها توضیح خواهیم داد که کدام مواد غذایی در گروه سالم‌ترین خوراکی‌ها برای کودکان قرار می‌گیرند. ۱. ماست  ماست یکی از خوراکی‌های عالی برای کودکان است که می‌تواند به‌عنوان صبحانه، میان‌وعده یا حتی دسر مصرف شود، اما ماست انتخاب‌شده برای کودکان به‌هیچ‌وجه نباید حاوی قند‌های افزوده باشد. ماست‌های یونانی غنی‌شده با ویتامین D که پروتئین بیشتری در کنار ترکیبات مغذی دیگر و البته پروبیوتیک‌ها دارند، واقعا انتخاب فوق‌العاده‌ای برای بچه‌ها هستند. افزودن...


۱۰ میان وعده مناسب برای رژیم لاغری | این خوراکی‌ها شما را برای ساعت‌ها سیر نگه می‌دارند

به گزارش همشهری آنلاین، شما معمولا پس از خوردن میان وعده‌های ناسالم چندان احساس سیری نمی‌کنید و خیلی زود گرسنه می‌شوید؛ در نتیجه مجددا مجبور می‌شوید به سراغ خوردن مواد غذایی بروید و این روند سبب افزایش وزن و چاقی شما می‌شود. مصرف میان‌وعده‌های مناسب به‌ویژه اگر قصد دارید وزن خود را کاهش دهید، اهمیت زیادی دارد. این میان‌وعده‌ها می‌تواند تا زمان خوردن وعده‌های اصلی انرژی مورد نیاز بدن شما را تامین کرده و در عین حال سبب شود هنگام مصرف غذای اصلی، حجم کمتری از غذا را میل کنید که این به کاهش وزن کمک خواهد کرد. بنابراین در انتخاب میان وعده‌های خود دقت و مواد غذایی را مصرف کنید که علاوه بر کم حجم بودن شما را برای ساعت‌ها...


درمان تنبلی روده با ۱۶ خوراکی ساده برای همیشه

تنبلی روده یا همان یبوست می‌تواند بسیار آزاردهنده باشد. راه حل آن نیز فیبر است. ما به شما مواد غذایی مفید برای درمان تنبلی روده را معرفی می کنیم. سوزش معده را با این گیاهان دارویی درمان کنید۱. آلو خشکهمه ما به خوبی می‌دانیم که آلو خشک یک خوراکی کفید برای درمان تنبلی روده است و برای درمان یبوست استفاده می‌شود. مطالعه‌ای نشان می‌دهد که اگر افراد مبتلا به تنبلی روده به مدت سه هفته هر روز ۱۰۰ گرم (۱۰ عدد) آلو خشک مصرف کنند، دیگر مشکلی در دفع نخواهند داشت. این به این دلیل است که فیبر نامحلول موجود در آلو خشک موجب افزایش آب در مدفوع شده و فیبر محلول نیز وزن مدفوع را افزایش می‌دهد که هر...


پزشکی/ معرفی ۱۶ خوراکی برای درمان تنبلی روده

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، تنبلی روده یا همان یبوست می‌تواند بسیار آزاردهنده باشد. راه حل آن نیز فیبر است. ما به شما مواد غذایی مفید برای درمان تنبلی روده را معرفی می کنیم. سوزش معده را با این گیاهان دارویی درمان کنید ۱. آلو خشک همه ما به خوبی می‌دانیم که آلو خشک یک خوراکی کفید برای درمان تنبلی روده است و برای درمان یبوست استفاده می‌شود. مطالعه‌ای نشان می‌دهد که اگر افراد مبتلا به تنبلی روده به مدت سه هفته هر روز ۱۰۰ گرم (۱۰ عدد) آلو خشک مصرف کنند، دیگر مشکلی در دفع نخواهند داشت. این به این دلیل است که فیبر نامحلول موجود در آلو خشک موجب افزایش آب در مدفوع شده و فیبر محلول نیز...


اگر اضطراب دارید این خوراکی را بخورید

مطالعه بر روی موش‌های آزمایشگاهی که در یک دوره‌ مشخص با خرما تغذیه شده بودند نشان می‌داد که این موش‌ها قدرت یادگیری و کنترل اضطراب بیشتری نسبت به سایر هم‌نوعان خود که با این ماده‌ غذایی تغذیه نشده بودند، داشتند. به گزارش بهداشت نیوز، در هر ۱۰۰ گرم خرما، مقدار قابل توجه ۷ گرم فیبر وجود دارد که برای تامین سلامت بدن، کافی است. فیبر با ارتقا سطح حرکت روده،‌ منجر به تنظیم گوارش و جلوگیری از یبوست در شما می‌شود. مطالعات نشان داده است که با مصرف خرما، برخی از شاخص‌های التهابی مانند اینترلوکین، در مغز کاهش می‌یابد. شاخص‌های التهابی‌ای که منجر به بیماری‌هایی چون آلزایمر می‌شوند. همچنین خرما می‌تواند منجر به کاهش فعالیت پروتئین‌های بتاآمیلوئید شود. این پروتئین‌ها...


۵ عادت اشتباه در وعده صبحانه را بشناسید

بار‌ها شنیده‌ایم که صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی روزانه است و تاثیر مهمی در حفظ تناسب اندام و پیشگیری از بیماری‌های مختلف نظیر دیابت دارد. اما باید دانست که هر نوع صبحانه‌ای این ارزش غذایی را ندارد و بعضی عادت‌های اشتباه در این زمینه مانع بهره‌مندی فواید صبحانه خواهند بود. در ادامه به عادت‌های اشتباهمان هنگام وعده صبحانه اشاره می‌کنیم: با آرامش صبحانه نمی‌خورید گاهی ناگزیر به خوردن یک ساندویچ در مسیر راه یا بیسکوئیت در محل کار خواهید بود. در حالی‌که مطالعات نشان می‌دهد افرادی که در آرامش صبحانه می‌خورند، مقدار کالری کمتری نسبت به کسانی که حین راه رفتن یا انجام کار دیگری صبحانه می‌خورند، دریافت می‌کنند. همچنین، جویدن ناکافی نیز می‌تواند زمینه‌ساز مشکلات گوارشی شود. مصرف ناکافی فیبر‌ها مصرف مقدار...


این خوراکی‌ها را هر چقدر دلتان می‌خواهد بخورید و چاق نشوید!

به گزارش همشهری آنلاین، کالری منفی در حقیقت اصطلاحی است که در آن انرژی‌ یا کالری که برای هضم مواد غذایی مصرف می‌شود، بیشتر از انرژی یا کالری است که به بدن وارد می‌کنند.  غذاهای کالری منفی غذاهایی هستند که کالری بیشتری برای هضم، نسبت به آنچه در آنها وجود دارد، مصرف می‌کنند. این بدان معنی است که شما می‌توانید مقدار زیادی از این غذاها را بدون در نظر گرفتن حجم یا مقدار آن، مصرف کنید. در هر صورت بدن شما به کالری بیشتری نیاز دارد تا آنها را هضم کند و به نوعی کالری ورودی از آن ماده غذایی را خنثی می‌کند. غذاهای کالری منفی معمولا گیاهان و سبزیجاتی هستند که سرشار از فیبر و مقادیر زیادی آب هستند....


بهترین خوراکی‌های پاییزی برای کاهش وزن

کدو حلوایی یکی از محبوب‌ترین سبزیجات پاییزی است که به‌دلیل فیبر و آب فراوان نقش مهمی در افزایش احساس سیری دارد. علاوه بر این، کدو حلوایی سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی مانند بتاکاروتن، ویتامین‌های A، C و B۲، منیزیم، منگنز و آهن است.   این خوراکی‌ها به‌دلیل فیبر و آب فراوان نقش مهمی در افزایش احساس سیری دارند. با شروع فصل سرما معمولا تمایل به خوراکی‌های چرب و سنگین بیشتر می‌شود که می‌تواند زمینه‌ساز اضافه وزن شود.   به گزارش سلامت، از همین‌رو، مصرف مواد غذایی این فصل با تامین نیاز بدن به ریزمغذی‌ها در جلوگیری از کاهش وزن نیز موثر خواهند بود. کدو حلوایی؛ سرشار از آب و آنتی‌اکسیدان‌ها کدو حلوایی یکی از محبوب‌ترین سبزیجات پاییزی است که به‌دلیل فیبر...


کدام خوراکی‌ها کلسترول خون را پایین می‌آورند؟

آفتاب‌‌نیوز : سارا انبری اظهار کرد: اغلب سبزیجات و میوه‌ها سرشار از فیبر هستند که به کاهش کلسترول خون کمک می‌کند، خوراکی‌هایی مانند سیب، انواع مرکبات، انواع توت‌ها مخصوصاً توت‌فرنگی، هویج، زردآلو، آلو، کلم، سیب زمینی شیرین، بامیه و کلم‌پیچ در این دسته قرار می‌گیرند. وی ادامه داد: انواع لوبیا و همچنین عدس از بهترین منابع جذبِ فیبر‌های محلول کاهش‌دهنده کلسترول هستند، که مطالعات نشان داده‌اند مصرف حتی نیم فنجان حبوبات در روز به کاهش سطح کلسترول کمک می‌کند. انبری با اشاره به این‌که چربی غیراشباع، فیبر، استرول‌ها و دیگر ترکیبات موجود در انواع آجیل باعث کاهش کلسترول می‌شوند، عنوان کرد: به ویژه هنگامی که جایگزین چربی‌های اشباع مانند گوشت و پنیر شوند، پژوهش‌ها نشان می‌دهند مصرف روزانهی ۸۰ گرم...


۶ خوراکی خانگی برای تیزبین شدن کودکان مدرسه‌ای

چند سال اول زندگی، پایه و اساس سلامت مغز را بنیان می‌گذارد. مطالعات نشان می‌دهد که یک رژیم غذایی مغذی در دوران نوپایی برای ارتقای سلامت طولانی‌مدت کودک کلیدی است و غذا‌هایی که بچه‌ها می‌خورند می‌تواند بر شناخت، خلق و خو، مهارت‌های حرکتی و رشد زبانی آن‌ها تأثیر بگذارد. یک روانپزشک تغذیه گفت: «به عنوان یک محقق دریافته‌ام که غذا‌های غنی از اسید‌های چرب امگا ۳، فولات، آهن، ید، روی و ویتامین‌های A، B ۱۲ و D از عملکرد مغز، رفتار و یادگیری حمایت می‌کنند. اجتناب از غذا‌های فرآوری شده با قند‌های افزوده نیز کلیدی است.» بیشتربخوانید ۶ راهکار موثر برای کاهش وزن فرزندان! کودکان ممکن است در برابر غذا‌های متنوع و جدید کمی مقاومت کنند، بنابراین والدین باید...


۶ خوراکی خانگی برای تیزبین و متمرکز شدن کودکان مدرسه‌ای

یک متخصص تغذیه هاروارد ۶ غذای مغذی را معرفی کرد که به کودکان شما کمک می‌کند تیزبین و متمرکز بمانند. به گفته یک کارشناس مغز از دانشگاه هاروارد، چند سال اول زندگی، پایه و اساس سلامت مغز را بنیان می‌گذارد. مطالعات نشان می‌دهد که یک رژیم غذایی مغذی در دوران نوپایی برای ارتقای سلامت طولانی‌مدت کودک کلیدی است و غذاهایی که بچه‌ها می‌خورند می‌تواند بر شناخت، خلق و خو، مهارت‌های حرکتی و رشد زبانی آنها تأثیر بگذارد. دکتر اوما نایدو روانپزشک تغذیه، متخصص مغز و عضو هیئت علمی دانشکده پزشکی هاروارد گفت: «به عنوان یک محقق دریافته‌ام که غذاهای غنی از اسیدهای چرب امگا ۳، فولات، آهن، ید، روی و ویتامین‌های A، B۱۲ و D از عملکرد مغز، رفتار و...


۶ خوراکی برای تیزبین شدن کودکان مدرسه‌ای

یک متخصص تغذیه هاروارد ۶ غذای مغذی را معرفی کرد که به کودکان شما کمک می‌کند تیزبین و متمرکز بمانند. به گزارش همشهری، به گفته یک کارشناس مغز از دانشگاه هاروارد، چند سال اول زندگی، پایه و اساس سلامت مغز را بنیان می‌گذارد. مطالعات نشان می‌دهد که یک رژیم غذایی مغذی در دوران نوپایی برای ارتقای سلامت طولانی‌مدت کودک کلیدی است و غذاهایی که بچه‌ها می‌خورند می‌تواند بر شناخت، خلق و خو، مهارت‌های حرکتی و رشد زبانی آنها تأثیر بگذارد. دکتر اوما نایدو روانپزشک تغذیه، متخصص مغز و عضو هیئت علمی دانشکده پزشکی هاروارد گفت: «به عنوان یک محقق دریافته‌ام که غذاهای غنی از اسیدهای چرب امگا ۳، فولات، آهن، ید، روی و ویتامین‌های A، B۱۲ و D از عملکرد...


مصرف فیبر خوراکی همیشه ایده خوبی نیست

محققان دانشگاه آلبرتا کانادا به تازگی اظهار کرده‌اند که فیبر می‌تواند برای بیماران مبتلا به بیماری التهابی روده (IBD) دردسر ایجاد کند. به گزارش ایران اکونومیست و به نقل از اس اف، ممکن است بارها این جمله که "مصرف فیبر زیاد برای بدن خوب است" را شنیده باشید اما بهتر است کمی محتاط باشید چراکه نتایج یافته‌های جدید محققان دانشگاه آلبرتا نشان داده که فیبر می‌تواند برای بیماران مبتلا به بیماری التهابی روده (IBD) دردسر ایجاد کند. بیماری‌های التهابی روده(IBD) به گروهی از بیماری‌ها گفته می‌شود که سبب التهاب جدار روده بزرگ و روده باریک می‌گردند. شایع‌ترین این بیماری‌ها عبارت‌اند از: بیماری کولیت زخمی و بیماری کرون. این دو بیماری از جهاتی دارای شباهت‌هایی هستند. هر دو بیماری موجب التهاب...