2024-04-26@19:57:07 GMT
۵۶۶ نتیجه - (۰.۰۱۲ ثانیه)
جدیدترین‌های «مصرف فلفل»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
غذا‌هایی که پیش از خواب می‌خوریم تأثیر مستقیمی بر کیفیت خواب و استراحت ما دارند. به گزارش خبرآنلاین، اگر به دنبال داشتن خواب بهتر و باکیفیت‌تری هستید، قبل از خواب از مصرف این خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها بپرهیزید: ۱) فلفل قرمز کپسایسین موجود در فلفل قرمز می‌تواند باعث بیخوابی شود. همچنین فلفل قرمز، رفلاکس اسید را در بیماران مبتلا به رفلاکس معده تشدید میکند و منجر به اختلال خواب میشود. ۲) مرکبات خوردن این گروه از میوهها قبل از خواب توصیه نمی‌شود، چون اسیدیته موجود در مرکبات، از محرک‌های رفلاکس اسید معده است و خواب را برای شما سخت میکند. ۳) نوشابه‌های انرژی‌زا نوشیدنی‌های انرژی‌زا به‌دلیل داشتن محرک طبیعی و مصنوعی از مهمترین عوامل بیخوابی شبانه هستند. اگر مایل به مصرف...
آفتاب‌‌نیوز : طب سنتی نیز به اندازه‌ی علم نوین پزشکی در لاغری مؤثر است. در ادامه به معرفی چند گیاه دارویی برای لاغری میپردازیم. پیش از هرچیز به این نکته توجه داشته باشید که گیاهان دارویی برای لاغری ممکن است موثر باشند. اما قطعا باید زیر نظر پزشک متخصص طب سنتی تجویز شوند. هر گیاهی که به صورت دمنوش هر روز مصرف شود، تبدیل به دارو میشود. پس مراقب باشید! لاغری سریع رویایی است که بسیاری افراد به دنبال آن هستند. اما جز با تلاش و ورزش و تغذیه مناسب امکان پذیر نیست. ۱. تاثیر آبلیمو در لاغری شکم آبلیمو یکی از مواد طبیعی ترش‌مزه است که تاثیر زیادی در افزایش متابولیسم بدن دارد. برای اینکه تاثیر بیشتر این ماده‌ی...
ایسنا/خراسان شمالی پزشک عمومی در دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی با اشاره به ضرورت تقویت بدن در روزهای سرد، گفت: برای تقویت ایمنی بدن در مقابله با ویروس‌ها، مصرف آنتی اکسیدان‌ها توصیه میشود. دکتر عالمیان در گفت و گو با ایسنا، با بیان اینکه در این فصل افراد در معرض ابتلا به عفونت های تنفسی قرار دارند، افزود: مصرف آنتی اکسیدان‌ها شامل میوهها، سبزی‌ها، نان و غلات از نیازهای اساسی در این روزهاست. وی اضافه کرد: مواد غذایی سرشار از ویتامین A و پیش‌سازهای آن، ویتامین C، ویتامین E و ویتامین D آنتی اکسیدان‌ها قوی هستند که مصرف روزانه آن توصیه میشود. این پزشک با بیان اینکه انواع فلفل شیرین، فلفل سبز و فلفل دلمه‌ای به صورت خام سرشار...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز پزشکان آیورودا بر این باورند که فلفل سیاه نفخ شکم را تسکین می‌دهد؛ در طب سنتی چین نیز از فلفل سیاه برای درمان صرع استفاده میشود. بیشتر بخوانید: خوراکی‌های مناسب برای تقویت قوای جنسی آیورودا یک علم باستانی و کهن و نزد بسیاری از افراد هندی و اروپا و آمریکا است که از هندوستان ریشه گرفته و به خصوص در هند بسیار مرکز توجه است، اگر چه در کشورهای دیگر نیز در قالب طب جایگزین استفاده میشود. در آیوردا از گیاهان طبی، ماساژ و یوگا برای درمان بیماران استفاده میشود. علم مدرن نیز نشان داده، فلفل سیاه در واقع فوایدی برای سلامتی دارد، عمدتاً در نتیجه آلکالوئیدی به نام پیپرین، ماده شیمیایی که طعم تند...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی، در منابع طب سنتی و گیاهان دارویی خواص متعددی برای فلفل کوهی یا پنج انگشت ذکر شده است.مشخصات ظاهری: درختچه‌ای است به ارتفاع حدود دو متر با برگ‌هایی خوشبو و پنجه‌ای شکل و برگ‌های آن دارای ۵ الی ۷ برگچه‌ی بیضی شکل، باریک، نوک تیز و کرکدار می‌باشند. سطح تحتانی پهنک برگ‌ها پوشیده از کرک‌های پنبه‌ای و تقریباً سفید رنگ است و سطح فوقانی پهنک برگ به رنگ سبز تیره می‌باشد. در انتهای شاخه، گل دهنده و گل‌های آن آبی مایل به بنفش و به صورت سنبله‌ای هستند. میوه‌اش شفت با نوک پهن و کرکدار و دانه‌ی داخل آن تند و معطر می‌باشد. در ضمن تقریباً از تمام قسمت‌های این گیاه بوی فلفل به مشام...
اگر به دنبال داشتن خواب بهتر و باکیفیت‌تری هستید، قبل از خواب از مصرف این خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها دوری کنید: ۱) سیب زمینی سرخ‌کرده از آنجایی که غذاهای سرخ‌شده چربی بالایی دارند، معمولاً هضم سخت‌تری هم دارند. خوردن غذا‌هایی مانند سیب زمینی سرخ‌کرده اندکی قبل از خواب ممکن است باعث سوءهاضمه شود و خواب شما را مختل کند. ۲) فلفل قرمز در میان ادویه‌ها، هیچ ماده‌ای تندتر از فلفل قرمز وجود ندارد. اگرچه کپسایسین موجود در این فلفل‌های تند به کاهش التهاب و حتی تسکین درد کمک میکند، اما ممکن است باعث بیخوابی شود. همچنین یک مطالعه نشان داد که فلفل قرمز، رفلاکس اسید را در بیماران مبتلا به رفلاکس معده تشدید میکند. ۳) مرکبات پرتقال، گریپ فروت، لیموشیرین...
آفتاب‌‌نیوز : بسیاری از افراد از سبزیجات پخته شده لذت نمی‌برند و ترجیح می‌دهند سبزیجات را خام و به شکل سالاد مصرف کنند. یک خبر خوب برای این گروه از افراد را میتوان این موضوع دانست که برخی از سبزیجات را بهتر است خام مصرف کنید تا پخته. درست است که خام گیاه خواری مدتی است به عنوان یک رژیم محبوب مطرح شده است، اما به نظر می‌رسد برای همه افراد خام گیاهخواری می‌تواند برای برخی سبزیجات بسیار مفید باشد. کلم بروکلی ممکن است در کودکی به شما توصیه شده است که کلم بروکلی بخورید و شما به خاطر بو یا طعم آن در حالت پخته، این خوراکی مفید را پس زده باشید، اما خبر خوب این است که بروکلی...
غلامرضا عسگری در گفت‌وگو با خبرنگار مهر در خصوص «بررسی اثر مکمل یاری با کورکومین-پیپرین در بیماران مبتلا به ویروس کرونا بستری در بخش مراقبت‌های ویژه (ICU ) یک مطالعه کارآزمایی بالینی دو سوکور اظهار داشت: در این مطالعه بالغ بر ۴۰ بیمار در مدت بستری در بخش مراقبت‌های ویژه تحت بررسی قرار گرفت و میزان التهاب در افرادی که مکمل کورکومین- پیپرین (یا همان عصاره ماده مؤثر زردچوبه و فلفل سیاه است) را به صورت خوراکی مصرف کرده بودند نسبت به گروه شاهد کاهش یافته بود. وی با بیان اینکه ماحصل این تحقیق به ۳ مقاله ختم شد، ادامه داد: اثر این ترکیب روی بیماران مبتلا به کرونا که به خاطر التهاب ریه و روده در بخش ICU بستری...
این میوه کوچک و تند، که محصول درختچه‌ای به نام کپسیکوم است، به وفور در آشپزی جنوبی ایران یافت میشود، جایی که علاقه به غذاهای تند، بخشی از فرهنگ غذایی است. مهم ترین خواص فلفل هندی ✅ ضد درد طبیعی ✅ کاهش علائم سرماخوردگی ✅ کاهش گرفتگی بینی ✅ جوان‌سازی پوست ✅ پیشگیری از زخم معده ✅ خواص ضد سرطانی ✅ درمان آکنه و جوش‌های صورت ✅ کاهش التهاب و قرمزی پوست فواید فلفل هندی برای سرماخوردگی به گزارش چی شی، در فصول سرد سال، مصرف فلفل قرمز می‌تواند به کاهش نشانه‌های سرماخوردگی کمک کند. افزودن این ماده تند به چای، می‌تواند به باز شدن مجاری تنفسی و کاهش گرفتگی بینی کمک کند. این روش که در طب سنتی ریشه‌دار...
ادویه های جایگزین نمک ادویه هایی هستند که ضرر کمتری نسبت به نمک برای سلامتی داشته و به راحتی میتوان از آن استفاده کرد.در این مطلب از پارس نیوز ما شما را با ادویه هایی که میتوانند در غذا جایگزین نمک شوند آشنا می کنیم. احتمالا برای شما پیش آمده است که در یک مهمانی شرکت کنید و برخی غذاها بی‌نمک باشند یا از نمک خیلی کمی در پخت آنها استفاده شده باشد. در این مواقع همه‌چیز را از چشم میزبان می‌بینید و احتمالا فکر می‌کنید آشپز خوبی نیست. مصرف زیاد نمک برای افرادی که دچار بیماریهای خاصی مثل فشار خون بالا هستند بسیار مضر است و باید حتی در مهمانی هم از مصرف نمک خودداری کنند. در این...
آفتاب‌‌نیوز : تحقیق بر روی چهار هزار و ۵۸۲ فرد بزرگسال چینی بالاتر از ۵۵ سال نشان داد کاهش زوال شناختی در افرادی که به طورمداوم بیش از ۵۰ گرم فلفل قرمز در روز مصرف می‌کردند به مراتب سریع‌تر بود. زوال شناختی حتی در افراد شیفته فلفل که لاغر بودند به مراتب بیشتر بود. «زومین شیء»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه قطر، در این باره می‌گوید: «در مطالعات قبلی مشخص شد که مصرف فلفل قرمز برای وزن بدن و فشارخون سودمند است.» به گفته محققان، کپسایسین یک ماده فعال در فلفل قرمز است که موجب تسریع سرعت متابولیسم، کاهش چربی و ممانعت از اختلالات قلبی-عروقی میشود. اما این اولین بار است که ارتباط مصرف فلفل قرمز و عملکرد شناختی را...
فلفل سیاه، خواص بسیار زیادی دارد و به همین دلیل، پیشینیان ما، آن را «پادشاه ادویه» نامیده‌اند. به گزارش روزنامه خراسان، در ادامه، به برخی از فواید فلفل سیاه و چگونگی عملکرد آن در بدن و تاثیرات آن بر بدن انسان اشاره شده است. 1. جلوگیری از ابتلا به سرطان و تناسب اندام: اگر فلفل سیاه را با زردچوبه مخلوط کنید، ترکیب به دست آمده خاصیت ضد سرطانی دارد. مخلوط این دو ادویه، حاوی آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین A و کاروتنوئیدهاست که به درمان سرطان و برخی بیماری‌ها کمک میکند. همچنین می‌توانید این ترکیب را به رژیم روزانه خود اضافه کنید، زیرا بهترین گزینه طبیعی برای حفظ تناسب اندام است. 2. هضم غذا: فلفل سیاه به هضم بهتر غذا،...
آفتاب‌‌نیوز : قلب یکی از مهمترین اعضای بدن محسوب میشود که باید سالم نگهدارید که البته مراقبت از آن؛ خیلی هم کار راحتی نیست. عوامل خطر زیادی از جمله فشار خون بالا و فعالیت نداشتن در طول روز همگی میتوانند عامل حمله قلبی باشند که این موضوع در کشورهای بزرگ در هر ۴۰ ثانیه؛ برای یک نفر اتفاق می افتد. تقریبا ۳۰ درصد این افراد که حمله قلبی یا سکته قلبی کرده‌اند، می‌میرند. ۵۰ درصد آنها به دلیل این که زودتر خودشان را به بیمارستان می‌رسانند، زنده می‌مانند اما بالاخره قلب آنها ضعیف میشود؛ اما خوشبختانه یک نوع ماده غذایی هست که با مصرف آن می‌توانید از خطر مرگ و میر ناشی از حمله قلبی جلوگیری کنید که در این...
به گزارش همشهری آنلاین، قلب یکی از مهمترین اعضای بدن محسوب میشود که باید سالم نگه دارید که البته مراقبت از آن؛ خیلی هم کار راحتی نیست. عوامل خطر زیادی از جمله فشار خون بالا و فعالیت نداشتن در طول روز همگی میتوانند عامل حمله قلبی باشند که این موضوع در کشورهای بزرگ در هر ۴۰ ثانیه؛ برای یک نفر اتفاق می افتد. تقریبا ۳۰ درصد این افراد که حمله قلبی یا سکته قلبی کرده‌اند، می‌میرند. ۵۰ درصد آنها به دلیل این که زودتر خودشان را به بیمارستان می‌رسانند، زنده می‌مانند اما بالاخره قلب آنها ضعیف میشود؛ اما خوشبختانه یک نوع ماده غذایی هست که با مصرف آن می‌توانید از خطر مرگ و میر ناشی از حمله قلبی جلوگیری کنید...
به گزارش همشهری آنلاین، وقتی غذای تندی می‌خورید چه اتفاقی در بدنتان می‌افتد؟ آیا واقعاً غذای تند می‌تواند اثرات مثبتی روی بدن داشته باشد، مثلاً افزایش سوخت‌وساز یا کمک به رفع گرفتگی بینی در زمان سرماخوردگی؟ علت تندی غذای فلفلی چیست؟ ادویه‌های تند به طیفی از ترکیبات گفته میشود که مزه غذاها را تند کرده و احساس گرما ایجاد می‌کنند. مثلاً ترکیبی ناپایدار که در ترب کوهی و خردل وجود دارد ایزوتیوسیانات نامیده میشود و عامل بوی تند و خاصیت پاک‌کنندگی سینوس‌هاست. اما وقتی مردم درباره غذای تند حرف می‌زنند منظورشان تندی و گرمایی است که از ترکیبی به نام کپسایسین می‌آید و به‌وفور در فلفل‌های تند و قرمز وجود دارد. ظاهراً غذاهای تند رایج در بیشتر افراد بزرگسال مشکلی...
ایسنا/البرز یک کارشناس گیاه پزشکی زراعت و اصلاح نباتات با بیان اینکه برای کنترل آفات در مزارع سبزی نباید از سموم با دوره ماندگاری بالا استفاده کرد؛ گفت: به جای آن میتوان از سموم ارگانیک مثل عصاره سیر، فلفل یا پوست نارگیل موجود در بازار بهره برد. مصطفی عطاءالهی در گفت و گو با ایسنا گفت: با توجه به اینکه کودها و سموم کشاورزی بر امنیت غذایی و سلامت مردم نقش اساسی دارد، از این رو ضروری است فروشگاه‌های نهاده‌های کشاورزی مجاز که واسطه عرضه و فروش بوده و به آخرین اطلاعات و دانش روز در زمینه تولید و نحوه استفاده از سموم و کودهای کشاورزی آگاه هستند، این اطلاعات را به مصرف کننده منتقل کنند. عطاءالهی افزود: شیوع بعضی...
آفتاب‌‌نیوز : میتوان بسیاری از ادویه‌ها مانند دارچین، هل، زنجبیل و... را علاوه بر افزودن به غذا به‌شکل دمنوش نیز میل کرد. در ادامه این مطلب، به مهمترین فواید ادویه‌ها اشاره خواهیم کرد که به ترتیب عبارتند از: افزایش طول عمر براساس مطالعه‌ای که در آکادمی علوم پزشکی چین انجام شد، مصرف غذاهای ادویه‌دار به افزایش طول عمر کمک میکند. محققان برای تایید این مسئله، سبک تغذیه و سلامت نزدیک به پانصد هزار نفر را طی چند سال بررسی کردند و دریافتند که افزودن انواع ادویه به غذاها احتمال فوت زودهنگام را تا ۱۴ درصد کاهش می‌دهد. در واقع، این تاثیر به‌دلیل کاهش خطر ابتلا به سرطان‌ها، بیماریهای قلبی عروقی و ریوی است. محافظت در برابر سرطان‌ها ادویه‌ها منبع غنی...
خب همه ما می دانیم که ادویه ها خاصیت دارویی دارند و فلفل جزو یکی از چاشنی هایی است که بار ها و بار ها در مطالب مختلف خوانده ایم که خواص بسیار زیادی از لاغری و کاهش وزن را با خود به همراه دارد. به گزارش خبرگزاری برنا؛ حالا مورد دیگر این است که از قدیم الایام مو های پر پشت و سالم یکمی از معیار های زیبایی بوده و تقریبا همیشه همه آدم ها علاوه بر جستجو درمورد راه های داشتن پوست سالم به دنیال پیدا کردن روش هایی برای داشتن مو های زیبا هستند. شاید برای تو هم تعجب آور باشد که فلفل قرمز یکی از همین روش هاست که می تواند در پر شت شدن...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ ️جریان خون ضعیف شرایط بدی را در بدن ایجاد میکند و ممکن است در مردان، زنان و کودکان ایجاد شود. اگر این وضعیت به خوبی کنترل نشود، می‌تواند عاملی برای مشکلات جدی در فرد شود. راه‌های زیادی وجود دارد که می‌توانید انجام دهید و این مشکل را درمان کنید.در این قسمت راهکار‌هایی را به شما معرفی میکنیم که بتوانید جریان خون ضعیف را در بدن کنترل کنید و آن را بهبود بخشید.۱. مصرف غذاهای تندغذای تند غلظت لیپوپروتئین کمی دارد که کلسترول و چربی را به جریان خون وارد میکند و باعث انعقاد خون خواهد شد. فلفل‌های تند التهاب را از بین برده، زیرا غنی از ویتامین A و ویتامین C هستند و دمای بدن...
آفتاب‌‌نیوز : فلفل سبز تند چه به صورت، خام، سرخ شده، برشته شده یا اضافه شده به کاری، مصرف شود. این ادویه کوچک نه تنها خوشمزه است، بلکه سرشار از ویتامین‌های زیادی است. فلفل سبز تند دارای مجموعه‌ای از فواید سلامتی است که تقریباً غیرقابل باور به نظر می‌رسد. فواید درمانی و خواص فلفل سبز تند برای سلامتی ۱. خواص فلفل سبز تند برای لاغری ما باید با فایده نهایی شروع کنیم - یعنی کالری فلفل سبز صفر است. در واقع، تا سه ساعت بعد از غذا خوردن، متابولیسم فرد را تا ۵۰ درصد افزایش می‌دهند؛ بنابراین برای کاهش وزن عالی است. ۲. خواص فلفل سبز تند برای محافظت در برابر سرطان (خواص فلفل سبز برای مردان) فلفل سبز سرشار...
آفتاب‌‌نیوز : براساس تحقیقات جدید، افرادی که بیش از ۵۰ گرم فلفل در روز مصرف می‌کنند، به میزان دو برابر کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه خواهند کرد. کاهش حافظه برای افرادی که لاغر هستند و فلفل قرمز مصرف می‌کنند، بیشتر است. این درحالی است که پیش از این، خبرها حاکی از ارتباط غذاهای تند با عمر طولانی، کاهش فشار خون و سایر فواید است. "زومین شی" محقق این تحقیق گفت: در مطالعات قبلی ما مشخص شد که مصرف فلفل قرمز برای وزن بدن و فشار خون مفید است با این حال، در این مطالعه، ما اثرات نامطلوبی بر شناخت در میان سالمندان پیدا کردیم. این مطالعه شامل بیش از ۴۰۰۰ بزرگسال چینی بود که در طول ۱۵ سال...
با خوردن فلفل، لب‌هایت می‌سوزد، زبانت آتش می‌گیرد و غشاهای مخاطی که از ریه‌ها در برابر تهدید محافظت می‌کنند، آبریزش بینی شما را تحریک می‌کنند. با خوردن فلفل، رگ‌های خونی منبسط می‌شوند و بدن شما احساس میکند که در حال آتش گرفتن است بنابراین برای کمک به خنک شدن بدن، تعریق آغاز میشود. به گزارش ایسنا به نقل از هلث، مهم نیست که میزان دمای غذای شما چقدر باشد زیرا همچنان این ادویه بدون اینکه به دمای غذا مرتبط باشد می‌تواند باعث تعریق شما شود. بر اساس گفته آموزش علوم فیشر آمریکا، دلیل تندی غذا به درجه حرارت گرمای آن نیست. تندی در غذای ما به علت کپسایسین است، ماده‌ای که به فلفل تندی می‌دهد. سطح تندی یک غذا بر...
مهم نیست که میزان دمای غذای شما چقدر باشد، زیرا همچنان این ادویه بدون اینکه به دمای غذا مرتبط باشد می‌تواند باعث تعریق شما شود. بر اساس گفته آموزش علوم فیشر آمریکا، دلیل تندی غذا به درجه حرارت گرمای آن نیست. تندی در غذای ما به علت کپسایسین است، ماده‌ای که به فلفل تندی می‌دهد. به گزارش ایسنا، سطح تندی یک غذا بر اساس میزان تحریک واکنش ما به کپسایسین اندازه‌گیری میشود، این اندازه‌گیری واحد حرارتی اسکویل (SHU) نامیده میشود. بر اساس این واحد اندازه‌گیری، فلفل دلمه‌ای نمره صفر، فلفل موزی می‌تواند ۹۰۰ باشد و هالاپینو (هالاپینو یا هالوپینو یکی از انواع فلفل‌های تند بومی مکزیک است که کوچک بوده و به رنگ سبز یا قرمز دیده میشود) می‌تواند تا...
آفتاب‌‌نیوز : فلفل یکی از سبزیجات مورد علاقه در جهان است که به غذا افزوده میشود یا همراه غذا خورده میشود. اما به علت تندی و طبع گرمی که دارد برای همه افراد توصیه نمی‌شود. توجه کنید که این افراد هرگز نباید فلفل بخورند... اگر افرادی که هرگز نباید فلفل بخورند، رعایت نکنن مبتلا به بیماری می‌شوند و سلامتی خود را به خطر می‌اندازند. مصرف فلفل در دوران سردرد: افرادی که سردرد دارند نباید فلفل بخورند. همچنین فلفل در بعضی دختران ایجاد سر درد میکند. مصرف فلفل قرمز در قاعدگی: این ادویه حاوی ترکیبی به نام «کاپسایسین» است که با تحریک کردن پایانه‌های اعصاب و کاهش ماده شیمیایی انتقال دهنده سیگنال‌های درد، نوعی مسکن موثر برای کاهش دردهای دوره قاعدگی...
آفتاب‌‌نیوز : میتوان بسیاری از ادویه‌ها مانند دارچین، هل، زنجبیل و... را علاوه بر افزودن به غذا به‌شکل دمنوش نیز میل کرد. در ادامه این مطلب، به مهمترین فواید ادویه‌ها اشاره خواهیم کرد که به ترتیب عبارتند از: افزایش طول عمر براساس مطالعه‌ای که در آکادمی علوم پزشکی چین انجام شد، مصرف غذاهای ادویه‌دار به افزایش طول عمر کمک میکند. محققان برای تایید این مسئله، سبک تغذیه و سلامت نزدیک به پانصد هزار نفر را طی چند سال بررسی کردند و دریافتند که افزودن انواع ادویه به غذاها احتمال فوت زودهنگام را تا ۱۴ درصد کاهش می‌دهد. در واقع، این تاثیر به‌دلیل کاهش خطر ابتلا به سرطان‌ها، بیماریهای قلبی عروقی و ریوی است. محافظت در برابر سرطان‌ها ادویه‌ها منبع غنی...
سلامت‌نیوز نوشت: دانه هل تقویت کننده معده، ضد نفخ و بادشکن است؛ همچنین به هضم غذا نیز کمک می کند.جویدن دانه های هل پس از صرف غذا ضمن کمک به هضم و گوارش بهتر غذا، می تواند بوی نامطبوع دهان را نیز خنثی کند. دانه های هل خواص گرمابخشی داشته و معده و روده ها را تقویت می کنند و با از بین بردن نفخ دردهای شکمی را تسکین می بخشند. برای استفاده از خواص بی نظیر هل یک یا چند عدد هل را داخل قوری چایتان بیندازید و بنوشید یا در یک فنجان آب جوش، یک قاشق چای خوری دانه های ریز هل بریزید و روی حرارت ملایم دم کنید و بعد از غذا یک فنجان از این دم...
دانه هل تقویت کننده معده، ضد نفخ و بادشکن است؛ همچنین به هضم غذا نیز کمک می کند.جویدن دانه های هل پس از صرف غذا ضمن کمک به هضم و گوارش بهتر غذا، می تواند بوی نامطبوع دهان را نیز خنثی کند. دانه های هل خواص گرمابخشی داشته و معده و روده ها را تقویت می کنند و با از بین بردن نفخ دردهای شکمی را تسکین می بخشند. برای استفاده از خواص بی نظیر هل یک یا چند عدد هل را داخل قوری چایتان بیندازید و بنوشید یا در یک فنجان آب جوش، یک قاشق چای خوری دانه های ریز هل بریزید و روی حرارت ملایم دم کنید و بعد از غذا یک فنجان از این دم کرده بنوشید...
ادویه های لاغری کننده ای وجود دارد که برای افراد چاق بسیار مناسب است، مصرف این ادویه جات موجب افزایش سوخت و ساز بدن می شود و کمک بسیاری به لاغری می کند. به گزارش صد آنلاین؛ دانه هل تقویت کننده معده، ضد نفخ و بادشکن است؛ همچنین به هضم غذا نیز کمک می کند.جویدن دانه های هل پس از صرف غذا ضمن کمک به هضم و گوارش بهتر غذا، می تواند بوی نامطبوع دهان را نیز خنثی کند. دانه های هل خواص گرمابخشی داشته و معده و روده ها را تقویت می کنند و با از بین بردن نفخ دردهای شکمی را تسکین می بخشند. برای استفاده از خواص بی نظیر هل یک یا چند عدد هل را...
آفتاب‌‌نیوز : محققان در این مطالعه داده‌های مربوط به ۲۴،۳۲۵ زن و مرد ایتالیایی را بررسی کردند. همه شرکت کنندگان ۳۵ سال به بالا بودند و به مدت میانگین ۸.۲ سال تحت نظر بودند. هر یک از شرکت کنندگان، پرسشنامه‌ای در مورد عادات رژیم غذایی شأن در طول یک سال قبل از ثبت نام در مطالعه تکمیل کردند و در آن سوالاتی هم در مورد فلفل قرمز پرسیده شده بود. در مجموع ۲۴.۳ درصد از شرکت کنندگان چهار بار یا بیشتر در هفته فلفل قرمز مصرف می‌کردند و ۳۳.۷ درصد به ندرت مصرف کرده یا اصلاً فلفل مصرف نمی‌کردند. یافته‌های این مطالعه نشان داد مصرف منظم فلفل قرمز (۴ بار یا بیشتر در هفته) با کاهش ۲۳ درصدی ریسک مرگ...
به گزارش تابناک، فرارو به نقل از نیویورک تایمز نوشت: من تقریبا هر روز غذای تند می‌خورم. من عاشق مزه و گزگز ناشی از آن هستم، اما تعجب می‌کنم: این حجم گرما چگونه بر بدن من تاثیر می‌گذارد؟ "دیوید جولیوس" فیزیولوژیست از دانشگاه کالیفرنیا در سانفرانسیسکو می‌گوید: "خوردن غذاهای تند می‌تواند واکنش‌های فیزیولوژیکی مختلفی مانند سوزن سوزن شدن در زبان و لب‌ها و هم چنین عرق کردن ایجاد کند. همه ما از تجربیات حسی لذت می‌بریم. غذاهای تند زندگی را جالب‌تر می‌کنند". در ادامه به چگونگی تاثیر غذایی تند بر بدن از هر دو جنبه خوب و بد خواهیم پرداخت: دوستداران غذاهای تند احتمالا با تعریق به عنوان واکنش فیزیکی فوری ناشی از خوردن غذاهای تند آشنا هستند. این بدان...
فرارو- من تقریبا هر روز غذای تند می‌خورم. من عاشق مزه و گزگز ناشی از آن هستم، اما تعجب می‌کنم: این حجم گرما چگونه بر بدن من تاثیر می‌گذارد؟ "دیوید جولیوس" فیزیولوژیست از دانشگاه کالیفرنیا در سانفرانسیسکو می‌گوید: "خوردن غذاهای تند می‌تواند واکنش‌های فیزیولوژیکی مختلفی مانند سوزن سوزن شدن در زبان و لب‌ها و هم چنین عرق کردن ایجاد کند. همه ما از تجربیات حسی لذت می‌بریم. غذاهای تند زندگی را جالب‌تر می‌کنند". به گزارش فرارو به نقل از نیویورک تایمز، در ادامه به چگونگی تاثیر غذایی تند بر بدن از هر دو جنبه خوب و بد خواهیم پرداخت: باعث تعریق میشود دوستداران غذاهای تند احتمالا با تعریق به عنوان واکنش فیزیکی فوری ناشی از خوردن غذاهای تند آشنا هستند....
فلفل گیاهی است که در آب و هوای نیمه گرمسیری و گرمسیری می روید. میوه آن در پوششهای غلافی بلند که به موازات رسیدن رنگ قرمز، نارنجی یا زرد به خود می گیرد، می روید. میوه این گیاه به صورت خام، پخته شده، خشک یا در قالب چاشنی پودری در صنایع غذایی و دارویی، مصرف میشود. به گزارش خبرگزاری برنا از ایلام؛ خواص و مضرات فلفل قرمز برای بدن عبارتند از: ♦ فلفل قرمز سرشار از ویتامین c بوده و خاصیت آنتی اکسیدانی داشته و اثر شیمیایی موادی که به بافت‌های بدن آسیب می‌رسانند را خنثی میکند. ♦ فلفل قرمز به واسطه دارا بودن ویتامین c موجب افزایش قدرت ایمنی بدن، استحکام لثه ها و دندان‌ها می شود. ♦ همچنین مصرف...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، براساس تحقیقات جدید، افرادی که بیش از ۵۰ گرم فلفل در روز مصرف می‌کنند، دو برابر میزان کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه خواهند کرد. کاهش حافظه برای افرادی که لاغر هستند و فلفل قرمز مصرف می‌کنند، بیشتر است. این درحالیست که پیش از این خبرها حاکی از ارتباط غذاهای تند با عمر طولانی، کاهش فشار خون و سایر فوائد است. دکتر "زومین شی" محقق این تحقیق گفت: در مطالعات قبلی ما مشخص شد که مصرف فلفل قرمز برای وزن بدن و فشار خون مفید است با این حال، در این مطالعه، ما اثرات نامطلوبی بر شناخت در میان سالمندان پیدا کردیم. این مطالعه شامل بیش از ۴۰۰۰ بزرگسال چینی بود که طی...
به گزارش تابناک به نقل از فرارو، افرادی که بیش از ۵۰ گرم فلفل در روز مصرف می‌کنند، دو برابر میزان کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه خواهند کرد. این کاهش برای افرادی که لاغر هستند و فلفل قرمز مصرف می‌کنند، بیشتر است. این یافته‌ها در پشت برخی پوششهای مثبت برای غذاهای تند، از جمله ارتباط آنها با عمر طولانی‌تر، کاهش فشار خون و سایر فواید مطرح شده است. دکتر زومین شی، محقق این تحقیق اظهار کرد: در مطالعات قبلی ما مشخص شد که مصرف فلفل قرمز برای وزن بدن و فشار خون مفید است. با این حال، در این مطالعه، ما اثرات نامطلوبی بر شناخت در میان سالمندان پیدا کردیم. این مطالعه شامل بیش از ۴۰۰۰ بزرگسال چینی...
آیورودا یک علم باستانی و کهن و نزد بسیاری از افراد هندی و اروپا و آمریکا است که از هندوستان ریشه گرفته و به خصوص در هند بسیار مرکز توجه‌است، اگر چه در کشورهای دیگر نیز در قالب طب جایگزین استفاده میشود. در آیوردا از گیاهان طبی، ماساژ و یوگا برای درمان بیماران استفاده میشود. علم مدرن نیز نشان داده، فلفل سیاه در واقع فوایدی برای سلامتی دارد، عمدتاً در نتیجه آلکالوئیدی به نام پیپرین، ماده شیمیایی که طعم تند فلفل و آنتی اکسیدان قوی آن را مهیا میکند. آنتی اکسیدان‌ها مولکول‌هایی هستند که مواد مضری به نام رادیکال‌های آزاد را از بین می‌برند. رژیم غذایی ناسالم، قرار گرفتن بیش از حد در معرض نور خورشید، مصرف الکل و سیگار...
پزشکان آیورودا بر این باورند که فلفل سیاه نفخ شکم را تسکین می‌دهد؛ در طب سنتی چین نیز از فلفل سیاه برای درمان صرع استفاده میشود. آیورودا یک علم باستانی و کهن و نزد بسیاری از افراد هندی و اروپا و آمریکا است که از هندوستان ریشه گرفته و به خصوص در هند بسیار مرکز توجه‌است، اگر چه در کشورهای دیگر نیز در قالب طب جایگزین استفاده میشود. در آیوردا از گیاهان طبی، ماساژ و یوگا برای درمان بیماران استفاده میشود. علم مدرن نیز نشان داده، فلفل سیاه در واقع فوایدی برای سلامتی دارد، عمدتاً در نتیجه آلکالوئیدی به نام پیپرین، ماده شیمیایی که طعم تند فلفل و آنتی اکسیدان قوی آن را مهیا میکند. آنتی اکسیدان‌ها مولکول‌هایی هستند که...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، تحقیق بر روی چهار هزار و ۵۸۲ فرد بزرگسال چینی بالاتر از ۵۵ سال نشان داد کاهش زوال شناختی در افرادی که به طورمداوم بیش از ۵۰ گرم فلفل قرمز در روز مصرف می‌کردند به مراتب سریع‌تر بود. زوال شناختی حتی در افراد شیفته فلفل که لاغر بودند به مراتب بیشتر بود. روزه بگیرید و بدنتان را از بیماری‌ها پاک کنید! «زومین شیء»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه قطر، در این باره می‌گوید: «در مطالعات قبلی مشخص شد که مصرف فلفل قرمز برای وزن بدن و فشارخون سودمند است.» به گفته محققان، کپسایسین یک ماده فعال در فلفل قرمز است که موجب تسریع سرعت متابولیسم، کاهش چربی و ممانعت از اختلالات قلبی-عروقی میشود. اما این...
گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، تحقیقات نشان داده است که کپساسین- capsicin - موجود در فلفل، باعث کاهش بروز زخم معده میشود. کپساسین، موجب افزایش جریان خون در قسمت مخاطی معده و تولید موکوس به وسیله‌ی دیواره‌ی معده میشود، بنابراین بافت معده در برابر ترشح اسید معده مصون باقی می‌ماند. بیشتر بخوانید: خواص باورنکردنی فلفل سبز تند جالب است بدانید در مطالعات نیز دیده شده است که خوردن ۲۰ گرم فلفل، درست ۳۰ دقیقه قبل از خوردن یک عدد آسپیرین، از اثرات مخرب این دارو بر بافت معده و دوازدهه، در اثر مصرف طولانی مدت آن جلوگیری میکند و به این ترتیب میتوان از این دارو به راحتی استفاده کرد، بدون آنکه نگران زیان آن باشیم. با خوردن این...
به گزارش خبرنگار مهر، چند سالی است که کشور با پدیده برگشت محصولات کشاورزی به دلیل سموم بالای آنها از سوی کشورهای مقصد مواجه است؛ اما در ادامه همین محصولات در بازار داخل توزیع شده و از سوی مصرف کنندگان داخلی مورد استفاده قرار می‌گیرد. در این باره هر یک از مسئولان و متولیان امر به بهانه‌ای این امر را توجیه کرده‌اند؛ سموم مورد استفاده از سوی کشاورز ایرانی داخلی بوده و از سوی سازمان استاندارد کشور مقصد به ثبت نرسیده است، نرم استانداردهای ما در بیشینه و کمینه در حوزه نباتات، آفات و سموم با استاندارد کشورهای دیگر تفاوت دارد، مصرف پایین برخی محصولات در داخل تأثیر سموم را بی اثر میکند و…. خبرنگار مهر در گفت و گو...
نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که رژیم غذایی حاوی ادویه با فلفل قرمز با افزایش خطر زوال عقل مرتبط است. به گزارش برنا؛ افرادی که بیش از ۵۰ گرم فلفل در روز مصرف می‌کنند، دو برابر میزان کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه خواهند کرد. این کاهش برای افرادی که لاغر هستند و فلفل قرمز مصرف می‌کنند، بیشتر است. این یافته‌ها در پشت برخی پوششهای مثبت برای غذاهای تند، از جمله ارتباط آنها با عمر طولانی‌تر، کاهش فشار خون و سایر فواید مطرح شده است. دکتر زومین شی، محقق این تحقیق اظهار کرد: در مطالعات قبلی ما مشخص شد که مصرف فلفل قرمز برای وزن بدن و فشار خون مفید است. با این حال، در این مطالعه، ما اثرات...
آفتاب‌‌نیوز : افرادی که بیش از ۵۰ گرم فلفل در روز مصرف می‌کنند، دو برابر میزان کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه خواهند کرد. این کاهش برای افرادی که لاغر هستند و فلفل قرمز مصرف می‌کنند، بیشتر است. به گزارش هلث، این یافته‌ها در پشت برخی پوششهای مثبت برای غذاهای تند، از جمله ارتباط آنها با عمر طولانی‌تر، کاهش فشار خون و سایر فواید مطرح شده است. دکتر زومین شی، محقق این تحقیق اظهار کرد: در مطالعات قبلی ما مشخص شد که مصرف فلفل قرمز برای وزن بدن و فشار خون مفید است. با این حال، در این مطالعه، ما اثرات نامطلوبی بر شناخت در میان سالمندان پیدا کردیم. این مطالعه شامل بیش از ۴۰۰۰ بزرگسال چینی بود که...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما؛ افرادی که بیش از ۵۰ گرم فلفل در روز مصرف می‌کنند، دو برابر میزان کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه خواهند کرد. این کاهش برای افرادی که لاغر هستند و فلفل قرمز مصرف می‌کنند، بیشتر است.این یافته‌ها در پشت برخی پوششهای مثبت برای غذاهای تند، از جمله ارتباط آنها با عمر طولانی‌تر، کاهش فشار خون و سایر فواید مطرح شده است.محقق ارشد این تحقیق اظهار کرد: در مطالعات قبلی ما مشخص شد که مصرف فلفل قرمز برای وزن بدن و فشار خون مفید است. با این حال، در این مطالعه، ما اثرات نامطلوبی بر شناخت در میان سالمندان پیدا کردیم.این مطالعه شامل بیش از ۴۰۰۰ بزرگسال چینی بود که طی ۱۵ سال تحت...
افرادی که بیش از ۵۰ گرم فلفل در روز مصرف می‌کنند، دو برابر میزان کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه خواهند کرد. این کاهش برای افرادی که لاغر هستند و فلفل قرمز مصرف می‌کنند، بیشتر است. این یافته‌ها در پشت برخی پوششهای مثبت برای غذاهای تند، از جمله ارتباط آنها با عمر طولانی‌تر، کاهش فشار خون و سایر فواید مطرح شده است. دکتر زومین شی، محقق این تحقیق اظهار کرد: در مطالعات قبلی ما مشخص شد که مصرف فلفل قرمز برای وزن بدن و فشار خون مفید است. با این حال، در این مطالعه، ما اثرات نامطلوبی بر شناخت در میان سالمندان پیدا کردیم. این مطالعه شامل بیش از ۴۰۰۰ بزرگسال چینی بود که طی ۱۵ سال تحت نظر...
مطالعات انجام شده بیانگر این حقیقت است که مصرف ادویه و فلفل باعث ضعف حافظه میشود. خبرگزاری برنا- گروه علمی و فناوری؛ افرادی که بیش از ۵۰ گرم فلفل و ادویه در روز می‌خورند، دو برابر بیشتر از سایرین کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه می‌کنند. این کاهش قدرت حافظه برای افرادی که عاضق فلفل قرمز هستند، بیشتر است. این یافته‌ها بر خلاف جنبه‌های مثبت شناسایی شده برای مصرف غذاهای تند، از جمله ارتباط آنها با عمر طولانی تر، کاهش فشار خون و … است. دکتر زومین شی، پژوهشگر ارشد این تیم مطالعاتی در رابطه با موضوع فوق، گفت: در مطالعات قبلی ما مشخص شد که مصرف فلفل قرمز برای کاهش وزن بدن و فشار خون مفید است. با...
خبرگزاری آریا-تحقیقات جدید پژوهشگران نشان می‌دهد: دنبال کردن یک رژیم غذایی پر ادویه و تند شده با فلفل قرمز با افزایش خطر زوال عقل مرتبط است. علاوه بر این مطالعات انجام شده بیانگر این حقیقت است که مصرف ادویه و فلفل باعث ضعف حافظه میشود.به گزارش خبرگزاری آریا، محققان طی مطالعات جدید خود دریافتند افرادی که بیش از 50 گرم فلفل و ادویه در روز می‌خورند، دو برابر بیشتر از سایرین کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه می‌کنند.گفتنی است این کاهش قدرت حافظه برای افرادی که عاضق فلفل قرمز هستند، بیشتر است. این یافته‌ها بر خلاف جنبه‌های مثبت شناسایی شده برای مصرف غذاهای تند، از جمله ارتباط آنها با عمر طولانی تر، کاهش فشار خون و … است.به...
فلفل سیاه دارای خواص زیادی برای سلامتی انسان می باشد. فلفل سیاه طعم تندی دارد و غذاها را خوش طعم می کند. در ادامه قصد صحبت درباره خواص فلفل سیاه را خواهیم داشت. خواص فلفل سیاه برای سلامتی چیست؟ فلفل سیاه یکی از بهترین ادویه‌ها برای طعم‌دار کردن انواع مواد غذایی و بخصوص گوشت‌های مختلف است؛ بنابراین می‌توانید روزانه با استفاده از آن در پخت انواع غذاها از خواص بی‌نظیر آن بهره‌مند شوید. آیا فلفل سیاه برای شما خوب و مناسب است؟ این ادویه یک منبع عالی از منیزیم، ویتامین K، آهن و فیبر است. همچنین حاوی روغن ضروری به نام پیپرین است که در هنگام آروماتراپی، برای کاهش درد عضلات، مسائل گوارشی و حتی آرتریت التهابی مورد استفاده قرار می گیرد....
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خوزستان، همه انسان‌ها برای ادامه حیات و سلامتی به ویتامین‌ها و املاح مختلف نیاز دارند و باید هر نوع ویتامین، پروتئین، چربی و... را به میزان کافی مصرف کنند تا سلامت آنها به خطر نیفتد و تضمین شود. ویتامین C از جمله ویتامین‌هایی است که وجود آن اهمیت زیادی برای بدن دارد و نقش مهمی ایفا میکند که میتوان به بهبود زخم‌ها و تقویت تولید کلاژن با مصرف روزانه آن اشاره کرد. این ویتامین دارای قدرت آنتی‌اکسیدانی بوده و می‌تواند به پیشگیری از سرطان و بهبود سلامت قلب کمک کند، همچنین پیشگیری از افت بینایی، اسکوربوت، درمان سرماخوردگی و پیشگیری از کمبود آهن از دیگر فواید ویتامین C هستند. البته باید بدانید که زیاده روی...
از باور های افراد موفق کنار گذاشتن خودخواهی است. سود کوتاه مدت مهمترین دستاورد خودخواهی است. اما این سود دوام چندانی ندارد و بعد از مدتی ضرر را متوجه منافع شما میکند. پس در کسب و کارتان به دنبال سود کوتاه مدت نباشید. ---------------- رپرتاژ آگهی ----------------- از باور های افراد موفق کنار گذاشتن خودخواهی است. سود کوتاه مدت مهمترین دستاورد خودخواهی است. اما این سود دوام چندانی ندارد و بعد از مدتی ضرر را متوجه منافع شما میکند. پس در کسب و کارتان به دنبال سود کوتاه مدت نباشید. لیمو ترش نکات پایینی وجود دارد که در سایت ایران متکا توضیح می دهد چگونه مصرف روزانه آب لیمو گرم می تواند به بهبود سلامت...
بسیاری از افراد از سبزیجات پخته شده لذت نمی‌برند و ترجیح می‌دهند سبزیجات را خام و به شکل سالاد مصرف کنند. یک خبر خوب برای این گروه از افراد را میتوان این موضوع دانست که برخی از سبزیجات را بهتر است خام مصرف کنید تا پخته.درست است که خام گیاه خواری مدتی است به عنوان یک رژیم محبوب مطرح شده است، اما به نظر می‌رسد برای همه افراد خام گیاهخواری می‌تواند برای برخی سبزیجات بسیار مفید باشد. کلم بروکلی ممکن است در کودکی به شما توصیه شده است که کلم بروکلی بخورید و شما به خاطر بو یا طعم آن در حالت پخته، این خوراکی مفید را پس زده باشید، اما خبر خوب این است که بروکلی خام بیش...
بهداشت نیوز نوشت: همان طور که بزرگ می‌شوید و به ۳۰ و ۴۰ سالگی می‌رسید مغز شما نیز تغییر میکند. مغز شروع به کوچک شدن میکند و این روند در بقیه عمر ادامه می‌یابد. این کاهش قادر است تغییراتی در توانایی‌های شناختی شما ایجاد کند که می‌تواند دلیلی برای نگرانی درباره زوال عقل و بیماری آلزایمر باشد. با این وجود، چگونه برخی از افراد در اواخر دهه هشتم و نهم عمرشان نیز از پیر شدن مغز جلوگیری کرده اند؟ شاید بگویید این موضوع مربوط به ژنتیک است، اما نتایج پژوهش‌ها نشان می‌دهند که رژیم غذایی در این مورد نقش مهمی ایفا میکند چرا که التهاب عصبی را میتوان بر اساس نحوه غذا خوردن تنظیم کرد. به نقل از...
فرارو- با این وجود، چگونه برخی از افراد در اواخر دهه هشتم و نهم عمرشان نیز از پیر شدن مغز جلوگیری کرده اند؟ شاید بگویید این موضوع مربوط به ژنتیک است، اما نتایج پژوهش‌ها نشان می‌دهند که رژیم غذایی در این مورد نقش مهمی ایفا میکند چرا که التهاب عصبی را میتوان بر اساس نحوه غذا خوردن تنظیم کرد. به گزارش فرارو به نقل از یاهونیوز؛ رژیم‌های غذایی سرشار از چربی و قند میتوانند بر هیپوکامپ بخشی از مغز که بیشترین نقش را در شکل گیری یادآوری خاطرات دارد تاثیر منفی بگذارند. از طرف دیگر، انواع مواد غذایی مناسب میتوانند از حافظه محافظت کنند. در ادامه ۷ عادت غذایی برای کند کردن روند پیری مغز را ذکر خواهیم کرد: ...
آفتاب‌‌نیوز : در اینجا خاص‌ترین میوه‌هایی که مصرف آنها به طور روزانه، منجر به پیشگیری از چاقی میشود، بیشتر معرفی شده اند: سیبها: سیب سرشار از فلاونوئید‌ها و غنی از فیبر است. مصرف روزانه سیب برای کاهش وزن اهمیت زیادی دارد. برای بهره بردن از مزایای سلامتی سیب، آن را با پوست بخورید، چون بیشترین میزان آنتی اکسیدان و فیبر این میوه در پوستش گنجانده شده است. مصرف سیب منجر به بهبود کنترل قند خون میشود و در نتیجه شما کمتر هوس مصرف غذا‌هایی را می‌کنید که خاصیت چندانی ندارند. توت فرنگی: همتای زغال اخته است و به حفظ وزن سالم کمک میکند. توت فرنگی نیز سرشار از آنتوسیانین بوده و مصرف یک فنجان از آن در روز به همراه...
در بیشتر فرهنگ‌های جهان از ادویه های معطر برای درست کردن غذا استفاده می‌کنند و طعم غذا چند برابر لذت بخش‌تر خواهد شد. به گزارش برنا؛ با توجه به تحقیقات ما بهتر است از این ۷ نوع ادویه در غذاهایتان استفاده کنید و از آن ها غافل نشوید. ادویه فلفل قرمز دودی پاپریکا قرمز دودی طعم و عطر دودی بی نظیری را به غذاهای شما می بخشد. پاپریکا دودی را به غذاهای آهسته پز یا گوشت اضافه کنید، آن را با سس مایونز مخلوط کنید و به همبرگرها اضافه کنید یا درون سیب زمینی سرخ شده بریزید. گارام ماسالا گارام ماسالا یک ترکیب ادویه هندی است که در غذاهای جنوبی استفاده میشود. به طور معمول این ادویه...
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از ایسنا، این سبزی خوش عطر و طعم خواص درمانی بسیاری دارد. خوردن فلفل دلمه ای به شفافیت و پاکسازی پوست و پیشگیری از بثورات و لکه های پوستی کمک می کند. هم چنین این سبزی منبع مهمی از ویتامینA است که برای سلامت چشم ها مفید بوده و از بروز بیماریهای چشمی پیشگیری می کند. فلفل دلمه ای حاوی ترکیباتی موسوم به کاسپایسین است که از فعالیت مواد سرطان زا جلوگیری می کند و مانع از چسبیدن آنها به مولکول وراثتی دی ان آ می شود. کاسپایسین هم چنین مانع از انتقال درد از پوست به نخاع شده و از بروز احساس درد جلوگیری می کند. هم چنین به درمان بیماریهای مرتبط با...
فلفل قرمز میوه یک درختچه است که با نام کپسیکوم شناخته می شود افراد بیشتر به صورت پودر شده به عنوان چاشنی این فلفل را مورد استفاده قرار می دهند استفاده عمده این نوع فلفل در شهرهای جنوبی کشور می باشد زیرا مردم این شهرها به غذای تند علاقه بیشتری دارند. طبع این نوع فلفل گرم و خشک می باشد که در طب سنتی مصلح آنرا عسل و روغنهای گیاهی با طبع سرد می دانند پس مصرف فلفل قرمز برای افراد گرم مزاج ممکن است موجب ایجاد گرمی در بدن آنها شود که اگر با مصلح آن مصرف شود از این عامل جلوگیری می کند. خوردن فلفل اثر بسیار زیادی در کاهش وزن دارد زیرا موجب سوخت و ساز بیشتر...
آفتاب‌‌نیوز : زرد چوبه یکی از ادویه‌های شناخته شده و پرطرفدار است. بسیاری‌ها به دلیل رنگ و بویی که این ادویه به غذا می‌دهد، از آن در تهیه غذا استفاده می‌کنند. اما ممکن است شگفت انگیز‌ترین خواص آن را ندانند. به باور متخصصان تغذیه و سلامت، زردچوبه یکی از ادویه‌هایی است که بهترین داروی طبیعی برای کاهش التهاب است. این ادویه که بخشی جدایی ناپذیر از طب آیورودا است، به بهبود عملکرد شناختی کمک میکند و حتی ممکن است شروع بیماریهای عصبی مانند آلزایمر را به تاخیر بیندازد. ماده فعال اصلی زردچوبه به نام کورکومین چیزی است که به این ادویه قابلیت مبارزه با التهاب را می‌دهد. مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۸ که در ژورنال Advances in Nutrition منتشر شده، نشان...
یکی از سبزیجاتی که حدود 900 سال از شناخت آن توسط بشر می گذرد، فلفل دلمه ای سبز است. قیمت این محصول بستگی به میزان تولید و صادرات در طول سال دارد و خرید و فروش عمده آن در بازارهای محلی و به شکل اینترنتی متداول است. بهترین قیمت روز این محصول در سایت ما موجود است و مشتریان گرامی برای مشاهده لیست قیمت ها می توانند به سایت مراجعه نمایند. بسیاری از محصولات کشاورزی، گیاهی و مواد غذایی توسط شرکت ما به بازار عرضه شده است. ما با هدف رضایت مشتریان و کاهش قیمت بسیاری از این محصولات را بدون واسطه و بدون دخالت دلالان عرضه می نمایم. پیشنهاد ما به خریداران گرامی خرید نشا گوجه گیلاسی به...
فلفل قرمز از جمله گیاهان دارای طعم تندی می باشد و می توان گفت با فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی نیز هم خانواده است. امروزه از فلفل قرمز به صورت پودر شده در بسیاری از غذاها به عنوان چاشنی استفاده می گردد این محصول خواص بسیاری دارد و نه تنها به عنوان چاشنی دارای ارزش غذایی بسیاری می باشد بلکه با اضافه کردن آن به غذا از خراب شدن آن جلوگیری می شود. این محصول خواص ضد میکروبی دارد و از رشد میکروب ها جلوگیری می کند به علت وجود ماده ای به نام کپسایسینه می تواند تا حدود زیادی مانع رشد میکروبها شود. برای کسب اطلاعات بیشتر و خرید این کالا با آراد برندینگ همراه باشید. از فلفل قرمز...
آفتاب‌‌نیوز : فلفل سیاه جزو ادویه‌هایی محسوب میشود که علاوه بر سایر کشورها، در کشور ما نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد؛ فلفل سیاه علاوه بر طعم‌دهندگی از فواید بسیاری نیز برخوردار است و افرادی که پوست مناسبی ندارند میتوانند با مصرف این ماده پوست خود را ترمیم کنند. بر اساس این گزارش، درمان بیماریهای گوارشی، ترمیم پوست و موی سر، درمان سرماخوردگی، سلامت دندان، کاهش افسردگی، ضدنفخ، تنظیم فشار خون، ضدسرطان، درمان سنگ صفرا، رفع حالت تهوع، درمان دندان درد، تقویت ایمنی بدن، درمان سل، درمان پیسی، درمان شوره سر و تقویت استخوان‌ها تنها بخشی از فواید مصرف فلفل سیاه برای بدن انسان است. البته متخصصان طب سنتی مصرف بیش از اندازه این ادویه را برای افراد سالخورده و کودکان...
در این مطلب به بررسی خواص فلفل سیاه و فلفل دلمه ای میپردازیم، کدام فلفل خاصیت بیشتری دارد؟ و در مصرف کدام نوع فلف نباید زیاده روی کرد. فلفل یکی از پرطرفدارترین گیاهانی است که به صورت چاشنی یا ادویه در فرهنگ های مختلف و غذاها و سالادهای گوناگون مورد استفاده قرار می گیرد. در کشور ما نیز مانند سایر کشورها فلفل ها از انواع ملایم تا بسیار تند کشت می شوند و در تهیه غذاها از آنها استفاده می شود. در این مقاله به سوالاتی که درباره فلفل در ذهن دارید، پاسخ خواهیم داد و به شما می گوییم کدام نوع فلفل خاصیت بیشتری دارد. خاصیت کدام فلفل بیشتر است؟ فلفل ها دارای انواع مختلفی هستند اما خاصیت انواع...
به گزارش اقتصادآنلاین، زردچوبه یکی از ادویه‌های شناخته شده و پرطرفدار است. بسیاری‌ها به دلیل رنگ و بویی که این ادویه به غذا می‌دهد، از آن در تهیه غذا استفاده می‌کنند. اما ممکن است شگفت انگیز‌ترین خواص آن را ندانند. به باور متخصصان تغذیه و سلامت، زردچوبه یکی از ادویه‌هایی است که بهترین داروی طبیعی برای کاهش التهاب است. این ادویه که بخشی جدایی ناپذیر از طب آیورودا است، به بهبود عملکرد شناختی کمک میکند و حتی ممکن است شروع بیماریهای عصبی مانند آلزایمر را به تاخیر بیندازد. ماده فعال اصلی زردچوبه به نام کورکومین چیزی است که به این ادویه قابلیت مبارزه با التهاب را می‌دهد. مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۸ که در ژورنال Advances in Nutrition منتشر شده، نشان...
آفتاب‌‌نیوز : سرطان پوست، یکی از شایع‌ترین نوع سرطان‌ها است که رشد غیرطبیعی سلول‌های پوستی را شامل میشود و اغلب در پوست‌هایی که در معرض آفتاب هستند، ایجاد میشود. اما این فرم رایج سرطان می‌تواند در مناطقی از پوست شما که معمولا در معرض نور آفتاب نیست نیز رخ دهد. با اجتناب از قرار گرفتن در معرض اشعه ماوراء بنفش (UV) میتوان خطر ابتلا به سرطان پوست را کاهش داد، اما این تنها راه کاهش خطر نیست. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، مصرف مواد غذایی ذیل می‌تواند در پیشگیری از ابتلا به این نوع سرطان کمک کننده باشد: _ فیبرها: برای در امان ماندن از سرطان پوست سهم کمی به مواد غذایی چرب (چربی‌های ناسالم) اختصاص...
نتایج بررسی‌های انجام شده نشان می‌دهد که مصرف فلفل قرمز تند خطر احتمالی مرگ‌ومیر ناشی از بیماریهای قلبی‌عروقی را کاهش می‌دهد. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، محققان پس از انجام بررسی‌های لازم به این نتیجه رسیدند که فلفل قرمز تند دارای خواص ضدالتهابی، ضداکسایشی، ضدسرطانی و تنظیم کننده گلوکز خون است؛ این تأثیرات ناشی از وجود ماده‌ای به نام کپسایسین است. گروهی از پژوهشگران به منظور بررسی تأثیر فلفل قرمز بر سلامت قلب افراد، مطالعه جدیدی انجام دادند. آنها برای نیل بدین هدف بیش از ۵۷۰ هزار نفر را مورد ارزیابی قرار دادند. نتایج بررسی‌های انجام شده نشان می‌دهد افرادی که فلفل قرمز مصرف می‌کردند، ۲۶ درصد کمتر از افرادی که به ندرت فلفل قرمز استفاده می‌کردند یا اصلاً...
آفتاب‌‌نیوز : هدف این ادویه‌ها از بین بردن یا حداقل کاهش *چربی احشایی شکم و کاهش نفخ است. بعد از خواندن این مقاله حتما آنها را در دستور آشپزی خود اضافه خواهید کرد. * چربی احشایی شکم visceral belly fat: یا چربی شکمی نوعی از چربی بدنی است که در شکم وجود دارد و ارگان‌های بدن را محاصره میکند. همه افراد مقداری از آن را دارند به ویژه کسانی که فعالیت بدنی ندارند، دائما در شرایط استرس قرار دارند و یا رژیم نادرستی دارند.نوع دیگری از چربی که زیر پوست ساخته میشود (چربی زیرپوستی) اثرات منفی کمتری بر سلامتی دارد و راحت‌تر از چربی احشایی میتوان آن را از دست داد. در حقیقت، ذخیره بیش از حد چربی احشایی با...
حالت خام یا پخته این خوراکی‌ها در هر صورت فوایدی دارد که شناخت آنها به انتخاب صحیح در رژیم غذایی کمک میکند. ناطقان: در ادامه این مطلب به مواردی اشاره خواهیم کرد که خام یا پخته خوردن میوه ها و سبزی ها چه فوایدی خواهد داشت. این موارد عبارتند از:میوهها و سبزیجات خام، ویتامین بیشتری دارندمهم‌ترین مزیت مصرف میوهها و سبزیجات خام، حفظ مزه اصلی و بافت آن است و از طرفی ویتامین‌ها و دیگر ریزمغذی‌ها نیز حفظ میشود. البته در این حالت باید به شستشوی صحیح و ضدعفونی حتما توجه داشت و در صورت امکان انواع ارگانیک آنها انتخاب شود تا بتوان بدون نگرانی از وجود سموم و آفت‌کش‌های شیمیایی آنها را حتی با پوست مصرف کرد.پخت سبزیجات روند...
به گزارش همشهری آنلاین، کسانی که مصرف گوشت قرمز را به دلیل منع پزشکی و تهیه غذای سالم‌تر در برنامه‌شان قرار داده‌اند میتوانند این شامی خوشمزه و رژیمی را تهیه کنند. شامی سویا یکی از انواع کتلت‌های خوشمزه و نوین ایرانی است که شباهت زیادی به کتلت گوشت یا همان شامی کباب معروف دارد. کسانی که مصرف گوشت قرمز را به دلیل منع پزشکی و تهیه غذای سالم‌تر در برنامه‌شان قرار داده‌اند میتوانند این شامی خوشمزه و رژیمی را تهیه کنند. مواد لازم برای تهیه شامی سویا سویا: یک پیمانه سیب زمینی: ۴ عدد فلفل دلمه‌ای: یک عدد رب گوجه: یک قاشق چایخوری پیاز: یک عدد پودر سوخاری: به میزان لازم نمک، فلفل و زرد چوبه: به میزان لازم ...
لاله کدیور گفت: کهیر ناشی از کووید ۱۹ یا هر بیماری دیگری با مصرف هندوانه و خربزه تشدید پیدا میکند. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ لاله کدیور متخصص پوست، مو و زیبائی در گفت‌وگو با خبرنگار تیتریک، گفت: کهیر ضایعه پوستی قرمز توام با برجستگی است که روی پوست ظاهر می شود. کدیور افزود: مناطقی که تحت فشار هستند اعم از کف پا و نشیمن گاه مستعد بروز کهیر هستند، این ضایعات در بدن پخش شده و با خارش بسیار بدی همراه خواهند بود. وی اظهار داشت: یکی از نشانه های کهیر این است که کمتر از ۲۴ ساعت محو می شود اما جای دیگری از پوست خود را نشان می دهد، کهیر اگر چه قرمز...
آفتاب‌‌نیوز : زمانی که مداوم و پشت سر هم سرفه می‌کنید، واقعا آزار دهنده است. هیچ فردی دوست ندارد سر کلاس درس و زمانی که معلم درحال تدریس است، سرفه‌هایش سکوت کلاس را از بین ببرد یا در رستوران هنگامی که سرفه می‌کنید، افراد دیگر بشقاب خود را بپوشانند تا غذای‌شان از سرفه‌های شما در امان بماند. در هر صورت سرفه سبب آزار و نارحتی شما و اطرافیانتان خواهد شد. سرفه‌ها را به طور کلی میتوان به دو دسته خشک و خلط‌دار تقسیم کرد. سرفه خلط‌دار سرفه‌ای است که احتمالا به دفع خلط و مخاط از بدن کمک کند. این سرفه‌ها نیازی به سرکوب ندارند؛ زیرا به کمک آنها ریه و سینه‌تان از آلودگی‌ها پاک میشود. با این وجود تعدادی...
می‌توانید به جای استفاده از محلول‌های شیمیایی برای درمان سرفه خشک از درمان‌های خانگی کم ضرر استفاده کنید. این درمان‌ها نه‌تن‌ها برای ما بهتر هستند، نسبت به اغلب شربت‌ها نیز طعم بهتری دارند. به گزارش بهداشت نیوز، سرفه‌ها را به طور کلی میتوان به دو دسته خشک و خلط‌دار تقسیم کرد. سرفه خلط‌دار سرفه‌ای است که احتمالا به دفع خلط و مخاط از بدن کمک کند. این سرفه‌ها نیازی به سرکوب ندارند؛ زیرا به کمک آنها ریه و سینه‌تان از آلودگی‌ها پاک میشود. با این وجود تعدادی از درمان‌ها ازجمله مصرف مواد خلط‌آور با رقیق کردن مخاط به دفع آسان‌تر آن کمک میکند. اما سرفه خشک داستان متفاوتی دارد. بهتر است که هرچه سریع‌تر از شر این گونه سرفه‌ها خلاص...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از بهداشت نیوز، سرفه‌ها را به طور کلی میتوان به دو دسته خشک و خلط‌دار تقسیم کرد. سرفه خلط‌دار سرفه‌ای است که احتمالا به دفع خلط و مخاط از بدن کمک کند. این سرفه‌ها نیازی به سرکوب ندارند؛ زیرا به کمک آنها ریه و سینه‌تان از آلودگی‌ها پاک میشود. با این وجود تعدادی از درمان‌ها ازجمله مصرف مواد خلط‌آور با رقیق کردن مخاط به دفع آسان‌تر آن کمک میکند. اما سرفه خشک داستان متفاوتی دارد. بهتر است که هرچه سریع‌تر از شر این گونه سرفه‌ها خلاص شوید. برای رهایی از این سرفه‌ها از مواد نرم کننده (دمولسنت) استفاده کنید. این مواد غشای مخاطی ملتهب را نرم و مواد حساسیت‌زا را دفع می‌کنند و باعث...
مواد غذایی که ویتامین c بسیار زیادتر از پرتقال دارند مضرات مصرف نوشابه برای سلامتی بدن خوراکی‌های مفید برای تقویت بینایی چشم طبع میوه انگور سرد است یا گرم؟ ویتامین C و ۱۲ غذای قوی‌تر از پرتقال فلفل چیلی فلفل دلمه‌ای قرمز فلفل دلمه‌ای سبز کیل بروکلی پاپایا توت فرنگی گل کلم جوانه‌های بروکسل آناناس کیوی انبه مواد غذایی که ویتامین c بسیار زیادتر از پرتقال دارند به گزارش اقتصاد آنلاین، محققان دانشگاه وارویک بریتانیا معتقدند که تغییرات در رژیم غذایی و مصرف مواد گیاهی بیشتر در رژیم غذایی نظیر سبزیجات و غلات کامل، و کاهش مصرف گوشت و لبنیات، موجب کاهش فشارخون و حفظ سلامت قلب میشود. در این مطالعه دو گروه مورد مقایسه قرار گرفتند: یک گروه رژیم غذایی گیاهی ویژه...
تامین غذا و داروی سالم یکی از مهم ترین رکن های ارتقا سطح سلامت جامعه می باشد. اگر افراد در مراحل و دوران های مختلف زندگی خود از روش های سالم و طبیعی استفاده نمایند، بالتبع تا حد زیادی از ابتلا به بسیاری از بیماری ها و مشکلات جسمی و روحی در امان خواهند ماند. استفاده از گیاهان دارویی یکی از ارکان مهم حوزه سلامتی در هر جامعه ای به شمار می آیند، که غذا و داروی سالم برای جامعه را تامین کرده و در دسترس افراد قرار می دهند. تامین غذا و داروی سالم یکی از مهم ترین رکن های ارتقا سطح سلامت جامعه می باشد. اگر افراد در مراحل و دوران های مختلف زندگی خود از روش های...
روماتیسم یک بیماری خود ایمنی است که سیستم ایمنی بدن دچار اختلال می شود و این بیماری انواع مختلفی دارد که یکی از آن ها روماتیسم مفصلی است. ناطقان: روماتیسم یک بیماری خود ایمنی است که در ابتدا به بافت های سینوویال اطراف مفاصل حمله می کند. بیماری های خود ایمنی باعث می شود سیستم ایمنی بدن بافت های خود برای مهاجمان خارجی مثل باکتری ها و ویروس ها را اشتباه بگیرد. سیستم ایمنی بطور اشتباه آنتی بادی تولید می کند تا به دنبال مهاجمان بگردد و آن را نابود کند. هم چنین این بیماری سیستماتیک توانایی تاثیر گذاری بر کل بدن را دارد و می تواند به بسیاری از اندام های مختلف مانند قلب، ریه ها و یا بافت...
ادویه‌ها با رنگ‌ها و رایحه‌های متنوع برای خوش عطر و طعم کردن انواع غذاها مصرف می‌شوند اما تنها هدف از به‌کار بردن ادویه، طعم‌دار و خوش رنگ کردن غذاها نیست بلکه هر کدام از ادویه جات از خواص بی‌نظیری برای سلامت بدن برخوردار هستند. ادویه‌جات و خواص کلی آنها سبب شده است تا در سراسر جهان از ادویه‌های مختلف برای طبخ انواع غذا استفاده شود. از پرکاربردترین و پرخاصیت‌ترین ادویه‌های موجود در بازار ادویه‌جات و فروش عمده ادویه و خشکبار باید به فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه، میخک، سماق، پودر زنجبیل، ادویه کاری، زیره، آویشن، دارچین و ... اشاره کرد. در حال حاضر مراکز معتبر توزیع و عرضه محصولات گیاهی و خشکبار در سراسر کشور، انواع ادویه جات را به...
بهترین ادویه جات برای لاغری سریع برای سوزاندن چربی شکم و پهلو زیره بخورید خواص زیره برای لاغری و سوزاندن چربی های شکم و پهلو یک رژیم غذایی ساده برای لاغر شدن سریع و سوزاندن چربی شکم کنجد هل چوب میخک زردچوبه سیاه دانه خردل چای سبز فلفل سیاه فلفل هندی دارچین سیر نعناع جعفری جینسنگ گشنیز زنجبیل سخن آخر بهترین ادویه جات برای لاغری سریع به گزارش اقتصاد آنلاین، شما نیاز به فعالیت بدنی در سالن ورزش یا ورزش های ایروبیک و یا ورزشهایی مانند پیاده روی، دوچرخه سواری، دویدن، شنا کردن، بازی بدمینتون و یا استفاده از پله به جای آسانسور می تواند به شما خیلی کمک کند. اکنون این داروهای خانگی فوق العاده آسان برای کاهش چربی را بیان میکنیم: برای سوزاندن چربی شکم و...
فلفل قرمز چیلی حاوی ماده‌ای به نام کپسایسین است که مزه تندی را به فلفل داده است؛ فلفل چیلی علاوه بر مزه خوبی که به ظرف غذا اضافه میکند، دارای مزیت‌های سلامتی بی شماری نیز است. ناطقان: فلفل گیاهی است که در آب و هوای گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد میکند. میوه این گیاه به صورت خام، خشک، پخته شده و یا در قالب چاشنی پودری در صنایع غذایی و دارویی مصرف میشود. میوه فلفل قرمز در پوششهای غلافی بلند که به موازات رسیدن رنگ، زرد، نارنجی و یا قرمز به خود می‌گیرد و می‌روید. خواص فلفل قرمز و فواید دارویی آن بسیار فراوان هستند از جمله این خواص کمک به کاهش وزن است. فلفل قرمز خواص دارویی فراوانی دارد...
میزان خرید و فروش سالانه فلفل دلمه صادراتی در حجم عمده سبب کاهش هزینه های اصلی و جانبی برای خریداران می شود. در تهیه عمده این محصول مغذی دیگر نیازی به هدر رفتن وقت، همچنین اتلاف انرژی و افزایش هزینه های حمل و نقل، رفت و آمد … بر روی نرخ تمام شده نمی باشد. در نتیجه سبب صرفه جویی در سرمایه خریدار می شود. بهره بردن از گردش مالی و اقتصادی در این روش از مهمترین مزایایی است که می توان برای این نحوه از سفارش، در نظر گرفت. با افزایش پیدا کردن اطلاعات و آگاهی افراد گوناگون با خواص محصولاتی نظیر فلفل گلخانه‌ای دلمه، میزان عرضه آن نسبت به زمان های گذشته که اطلاعات کم بوده، به...
فلفل گیاهی است که در آب و هوای گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد میکند. میوه این گیاه به صورت خام، خشک، پخته شده و یا در قالب چاشنی پودری در صنایع غذایی و دارویی مصرف میشود. میوه فلفل قرمز در پوششهای غلافی بلند که به موازات رسیدن رنگ، زرد، نارنجی و یا قرمز به خود می‌گیرد و می‌روید. خواص فلفل قرمز و فواید دارویی آن بسیار فراوان هستند از جمله این خواص کمک به کاهش وزن است. فلفل قرمز خواص دارویی فراوانی دارد و به همین دلیل استفاده از این ادویه در بسیاری از غذاها رواج پیدا کرده است. فلفل قرمز که طعم تندی دارد می‌تواند کمک بزرگی در کاهش وزن داشته باشد. نوعی عصاره که از فلفل قرمز...
تیم فوتسال افغانستان نیمی از راه جام جهانی را طی کرد