2024-05-08@15:00:02 GMT
۴۹ نتیجه - (۰.۰۰۴ ثانیه)
جدیدترین‌های «نان کپک زده»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
برای شما هم پیش آمده که به سراغ نان یا غذای مانده در یخچال رفته اید و از بوی نامطبوع آن متوجه خراب شدن غذا و یا کپک زدگی نان شده اید؛ حالا ما به شما توصیه می‌کنیم که برای اطمینان از کپک زدگی مواد غذایی آن را بو نکنید، چون در این صورت خود را در معرض بیماری قرار می‌دهید. به گزارش ایرنا، کپک یک نوع قارچ است که در همه جا و همه سطوح جا خوش می‌کنند؛ روی موادغذایی خشک و‌تر می‌نشینند و به تدریج آن را تخریب می‌کنند؛ اگرچه برخلاف تصور عموم مردم، کپک‌ها برای محیط زیست مفید و لازم هستند و برای بازیافت ضایعات طبیعی کاربرد دارند، اما وقتی روی موادغذایی مورد استفاده رشد می‌کنند، برای...
مواد غذایی کپک زده را هرگز بو نکنید زیرا بو کردن مواد غذایی کپک زده برای سلامتی افراد خطر آفرین است. به گزارش برنا؛ عضو هیات علمی دانشکده علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران از کپک ها به عنوان آلاینده های خطرناک برای سلامتی انسان نام برد و گفت:برخی اشتباهات رایج در فرهنگ غذایی ما گرانبار بوده و عامل بروز بیماری های خطرناکی مانند سرطان می شود.فریبا کوهدانی افزود: کپک ها انواع مختلفی دارند؛ بعضی از کپک ها بیماری زا نیستند اما تعدادی از این کپک ها سبب ابتلا به بیماری های گوارشی، آلرژی و سرطان می شوند.وی ادامه داد:مساله مهم این است که وقتی مواد غذایی کپک زده مورد استفاده قرار می گیرد، زمان زیادی طول می کشد...
به گزارش تابناک، باشگاه خبرنگاران نوشت: تصور کنید در حال خوردن یک تکه نان سفید خوشمزه هستید که ناگهان متوجه می‌شوید یک تکه سبز رنگ از کپک نان را گاز زده اید. خوردن کپک به شکل تصادفی نه تنها می‌تواند منزجر کننده باشد، بلکه گاهی برای افراد نگران کننده هم خواهد شد. اما شاید برای شما در این موارد این پرسش پیش بیاید اگر خوردن کپک خطرناک باشد، چه کار باید کرد؟ و آیا باید در این مواقع سریعا خود را به بخش اورژانس برسانیم؟ در پاسخ به شما باید بگوییم پیش از آن که در این مواقع به شدت نگران شوید، آرامش خود را حفظ کنید. کری گنس، (Keri Gans) متخصص تغذیه و نویسنده در نیویورک گفت: شما باید...
تصور کنید در حال خوردن یک تکه نان سفید خوشمزه هستید که ناگهان متوجه می‌شوید یک تکه سبز رنگ از کپک نان را گاز زده اید. خوردن کپک به شکل تصادفی نه تنها می‌تواند منزجر کننده باشد، بلکه گاهی برای افراد نگران کننده هم خواهد شد. اما شاید برای شما در این موارد این پرسش پیش بیاید اگر خوردن کپک خطرناک باشد، چه کار باید کرد؟ و آیا باید در این مواقع سریعا خود را به بخش اورژانس برسانیم؟ در پاسخ به شما باید بگوییم پیش از آن که در این مواقع به شدت نگران شوید، آرامش خود را حفظ کنید. کری گنس، (Keri Gans) متخصص تغذیه و نویسنده در نیویورک گفت: شما باید بدانید خوردن مقداری کپک امری طبیعی...
گروه استانها_ دامداران خراسان جنوبی مجبورند با توجه به گرانی و کمبود نهاده‌ها خوراک دام بی کیفیت خریداری کنند و بعضا مشاهده می‌شود نان‌های کپک زده را به دام‌های خود می‌دهند. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از بیرجند ، دامداری از آن دسته از شغل‌هایی است که نیازمند تلاش و همتی مضاعف نسبت به دیگر شغل‌ها است و یک دامدار رنج و مشقت بسیاری را تحمل می‌کند تا علاوه بر حفظ سرمایه خود درآمدی برای گذران زندگی فراهم کند.یک دامدار نقشی بسیار مهم و محوری را در صنعت تولید گوشت و لبنیات کشور دارد. دامداری به عنوان یکی از قدیمی‌ترین مشاغل علاوه بر ایجاد اشتغال پایدار در مناطق روستایی در تولید گوشت، پشم مناسب برای صنایع نساجی، چرم با...
آفتاب‌‌نیوز : کپک‌ها قارچ‌هایی هستند که همه‌جا رشد می‌کنند و همه ما بارها با مواد غذایی کپک‌زده شده مواجه شده‌ایم، اما در بیشتر مواقع با برداشتن قسمت کپک‌زده، ماده غذایی را مصرف کرده‌ایم، درحالی‌که در بیشتر مواقع کپک به داخل ماده غذایی نفوذ کرده و مصرف آن تهدید جدی برای سلامت ما است. دکتر مریم دلشاد_پزشک عمومی در مورد کپک‌ها و خطرات آن بر سلامتی انسان‌ها، اظهار کرد: برخلاف تصور عامه کپک‌ها برای سلامتی ما بسیار خطرناک هستند. کپک‌ها نوعی قارچ محسوب می‌شوند که از میلیون‌ها سال پیش وجود داشته‌اند و همه‌جا رشد پیدا می‌کنند. وی بابیان اینکه محیط‌های گرم، مرطوب و تاریک محیط‌های بهتری برای رشد کپک‌ها هستند، گفت: با این‌وجود می‌بینیم که کپک‌ها همه‌جا وجود دارند و حتی...
دکتر مریم دلشاد_پزشک عمومی در گفت‌وگو با ایسنا، در مورد کپک‌ها و خطرات آن بر سلامتی انسان‌ها، اظهار کرد: برخلاف تصور عامه کپک‌ها برای سلامتی ما بسیار خطرناک هستند. کپک‌ها نوعی قارچ محسوب می‌شوند که از میلیون‌ها سال پیش وجود داشته‌اند و همه‌جا رشد پیدا می‌کنند. وی با بیان اینکه محیط‌های گرم، مرطوب و تاریک محیط‌های بهتری برای رشد کپک‌ها هستند، گفت: با این‌وجود می‌بینیم که کپک‌ها همه‌جا وجود دارند و حتی بارها دیده‌ایم در یخچال که محیط خنکی است مواد غذای کپک می‌زنند، پس کپک‌ها همه‌جا هستند و باید مراقب باشیم کپک بر روی مواد غذایی ایجاد نشوند. این پزشک شایع‌ترین مسمومیتی که معمولاً با کپک‌های ایجاد می‌شود را مسمومیت با کپک نان عنوان کرد و افزود: به دلیل...
آفتاب‌‌نیوز : کدام مواد غذایی کپک‌زده را می‌توان مصرف کرد؟ کپک‌ها با بدن ما چه می‌کنند؟ دکتر مریم دلشاد_پزشک عمومی در مورد کپک‌ها و خطرات آن بر سلامتی انسان‌ها، اظهار کرد: برخلاف تصور عامه کپک‌ها برای سلامتی ما بسیار خطرناک هستند. کپک‌ها نوعی قارچ محسوب می‌شوند که از میلیون‌ها سال پیش وجود داشته‌اند و همه‌جا رشد پیدا می‌کنند. وی بابیان اینکه محیط‌های گرم، مرطوب و تاریک محیط‌های بهتری برای رشد کپک‌ها هستند، گفت: با این‌وجود می‌بینیم که کپک‌ها همه‌جا وجود دارند و حتی بارها دیده‌ایم در یخچال که محیط خنکی است مواد غذای کپک می‌زنند، پس کپک‌ها همه‌جا هستند و باید مراقب باشیم کپک بر روی مواد غذایی ایجاد نشوند. این پزشک شایع‌ترین مسمومیتی که معمولاً با کپک‌های ایجاد می‌شود...
به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان از بیرجند، دامداری از آن دسته از شغل‌هایی است که نیازمند تلاش و همتی مضاعف نسبت به سایر شغل‌ها است، یک دامدار رنج و مشقت بسیاری را تحمل می‌کند تا علاوه بر حفظ سرمایه خود، درآمدی برای گذران زندگی فراهم کند. یک دامدار نقشی بسیار مهم و محوری را در صنعت تولید گوشت و لبنیات کشور بازی می‌کند، دامداری از آن دسته مهارت‌هایی است که به دلیل مشقت و سختی‌های خود کمتر کسی را به خود جذب می‌کند. دامداران سختی‌ها و مشکلات بسیاری را متحمل می‌شوند تا علاوه بر حفظ مهمترین سرمایه خود یعنی احشام، که حال می‌تواند گاو و گوسفند باشد و یا مرغ و شتر مرغ، مخارج زندگی خود و خانواده هایشان را تأمین کنند....
به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان از بیرجند، دامداری از آن دسته از شغل‌هایی است که نیازمند تلاش و همتی مضاعف نسبت به سایر شغل‌ها است، یک دامدار رنج و مشقت بسیاری را تحمل می‌کند تا علاوه بر حفظ سرمایه خود، درآمدی برای گذران زندگی فراهم کند. یک دامدار نقشی بسیار مهم و محوری را در صنعت تولید گوشت و لبنیات کشور بازی می‌کند، دامداری از آن دسته مهارت‌هایی است که به دلیل مشقت و سختی‌های خود کمتر کسی را به خود جذب می‌کند. دامداران سختی‌ها و مشکلات بسیاری را متحمل می‌شوند تا علاوه بر حفظ مهمترین سرمایه خود یعنی احشام، که حال می‌تواند گاو و گوسفند باشد و یا مرغ و شتر مرغ، مخارج زندگی خود و خانواده هایشان را تأمین کنند....
برخی کارشناسان معتقدند که کپک نان به درمان بسیاری از مشکلات گوارشی کمک می‌کند و در درمان عفونت‌های مفصلی موثر است. به گزارش برنا؛ اگر نان در بسته بندی و در محیط گرم و مرطوب و یا در معرض تابش مستقیم نور آفتاب قرار بگیرد، باعث تشکیل یک لایه قارچ آبی رنگ به نام پنیسیلیوم یا کپک می‌شود که بر طعم و بوی نان تأثیر می‌گذارد. «الکساندر فلمینگ» نخستین کسی بود که به اهمیت و فواید کپک نان پی برد و متوجه از بین رفتن باکتری‌های هوا توسط قارچ پنیسیلیوم شد. فلمینگ تحقیق در مورد این نوع قارچ‌ها را آغاز کرد و دریافت که این مواد ناشی از پوسیدگی غذا‌هاست و از اینجا پنی سیلین را اختراع کرد. البته فراعنه قبلاً...
خوردن قسمت "سالم" نان کپک زده آیا خطرناک است یا خیر؟ به گزارش روی خط رسانه های خبرگزاری برنا، توجه به تاریخ انقضا و سلامت مواد غذایی مسئله بزرگی است. اما معمولا انقدر درگیر کارهای روزمره خود هستیم که از آن غافل می مانیم. البته ، بسیاری از غذاها ، به ویژه آنهایی که فرآوری شده هستند ، می توانند مدتی دوام بیاورند. اما، سایر غذاها ، به ویژه غذاهای تازه ، خیلی زود فاسد می شوند. برای همه شاید پیش آمده که می بینیم که یک طرف نان ما کپک زده، بنابراین قسمت کپک زده را جدا می کنیم و بقیه را می خوریم. چیزی که ممکن است متوجه نشوید این است که کپک ها به آن قسمتی...
به گزارش جام جم آنلاین از باشگاه خبرنگاران جوان، اگر نان در بسته بندی و در محیط گرم و مرطوب و یا در معرض تابش مستقیم نور آفتاب قرار بگیرد، باعث تشکیل یک لایه قارچ آبی رنگ به نام پنیسیلیوم یا کپک می‌شود که بر طعم و بوی نان تأثیر می‌گذارد. «الکساندر فلمینگ» نخستین کسی بود که به اهمیت و فواید کپک نان پی برد و متوجه از بین رفتن باکتری‌های هوا توسط قارچ پنیسیلیوم شد. فلمینگ تحقیق در مورد این نوع قارچ‌ها را آغاز کرد و دریافت که این مواد ناشی از پوسیدگی غذا‌هاست و از اینجا پنی سیلین را اختراع کرد البته فراعنه قبلاً کپک نان را روی زخم می‌گذاشتند و سپس آن را برای جلوگیری از عفونت...
به نقل از اسپوتنیک؛ اگر نان در بسته بندی و در محیط گرم و مرطوب و یا در معرض تابش مستقیم نور آفتاب قرار بگیرد، باعث تشکیل یک لایه قارچ آبی رنگ به نام پنیسیلیوم یا کپک می‌شود که بر طعم و بوی نان تأثیر می‌گذارد. «الکساندر فلمینگ» نخستین کسی بود که به اهمیت و فواید کپک نان پی برد و متوجه از بین رفتن باکتری‌های هوا توسط قارچ پنیسیلیوم شد. فلمینگ تحقیق در مورد این نوع قارچ‌ها را آغاز کرد و دریافت که این مواد ناشی از پوسیدگی غذا‌هاست و از اینجا پنی سیلین را اختراع کرد. البته فراعنه قبلاً کپک نان را روی زخم می‌گذاشتند و سپس آن را برای جلوگیری از عفونت به مدت چند روز به یک...
به گزارش حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر موفق به رصد اخبار کلینیکی باشگاه خبرنگاران جوان در ۲۱ آبان نشده‌اید، این بسته خبری را از دست ندهید. میوهای که مانند واکسن آنفلوانزا عمل می‌کند یک مشاور تغذیه گفت: گوجی‌بری میوهای خاص است که برای تقویت سیستم ایمنی بدن مناسب است و بدن را در مقابل آنفلوانزا مقاوم می‌کند. ویدئویی جالب از نامناسب‌بودن ماسک‌های دریچه‌دار مقابل کرونا دانشمندان آمریکایی پس از بررسی دقیق، با انتشار ویدئویی، نسبت به استفاده از ماسک‌های دریچه‌دار برای مقابله با کرونا هشدار جدی دادند. خواص نان کپک زده برای سلامتی برخی کارشناسان معتقدند که کپک نان به درمان بسیاری از مشکلات گوارشی کمک می‌کند و در درمان عفونت‌های مفصلی موثر...
دبیر انجمن صنایع غذایی آذربایجان شرقی با بیان اینکه نان کپک زده سم تولید می‌کند و باید دور ریخته شود، گفت: بحث کپک زدگی نان و خوراک دام منجر به تولید سم آفلاتوکسین می‌شود، از این‌رو نباید به نان کپک‌زده، به دید برکت نگاه کنیم و باید آن را از چرخه مصرف خارج کنیم. به گزارش خبرگزاری برنا؛ رضا جعفری درباره نان‌های کپک زده گفت: کیفیت پخت نان در گذشته مناسب نبود، درنتیجه حدود 30 درصد از نان‌های تولید نانوایی‌های کشور در سفره مردم ضایعات می‌شد. وی ادامه داد: این ضایعات به صورت نان‌های خشک جمع آوری شده و بخشی از آن به طور عمده برای دام سنگین مصرف می‌شد، اما برای حیوانات کوچک مورد استفاده قرار نمی‌گرفت، چرا که برای احشامی چون گوسفند، مشکلاتی...
آفتاب‌‌نیوز : رضا جعفری درباره نان‌های کپک زده اظهار کرد: کیفیت پخت نان در گذشته مناسب نبود، درنتیجه حدود 30 درصد از نان‌های تولید نانوایی‌های کشور در سفره مردم ضایعات می‌شد. وی ادامه داد: این ضایعات به صورت نان‌های خشک جمع آوری شده و بخشی از آن به طور عمده برای دام سنگین مصرف می‌شد، اما برای حیوانات کوچک مورد استفاده قرار نمی‌گرفت، چرا که برای احشامی چون گوسفند، مشکلاتی ایجاد می‌کند. وی با تاکید بر اینکه اکنون به دامها، نان خشک داده نمی‌شود، افزود: اکنون خوراک دام و کنسانتره خوراکی به دامها داده شده و تمامی کارخانجات خوراک دام، دارای مسئول فنی دامپزشک هستند. جعفری گفت: مدت زمان موثر مصرف نان به شرایط، رطوبت، دما و نوع نان...
یکی از حاضرین در مراسم تشییع پیکر سپهبد شهید حاج قاسم سلیمانی گفت: من حاضرم نان کپک‌زده بخورم اما روی آمریکا کم شود. دریافت 3 MB
یخچال پر از موادغذایی فاسد یا کپک‌زده از صحنه‌هایی است که معمولا برخی پس از برگشت از مسافرت بسیار مشاهده کرده‌اند. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، یخچال پر از موادغذایی فاسد یا کپک‌زده از صحنه‌هایی است که معمولا برخی پس از برگشت از مسافرت بسیار مشاهده کرده‌اند. در این شرایط شاید بعضی افراد این کپک‌ها را نادیده گرفته و به پخت و پز با آن ادامه دهند در حالی که وقتی روند کپک زدن آغاز شده باشد ما تنها کپک‌های ظاهری را مشاهده می‌کنیم و درصدی از آن درون موادغذایی مخفی است و ما از آن غافلیم.هرگز کپک‌ها را دست کم نگیرید چرا که انواع کپک‌های تولیدشده روی موادغذایی شاید در همان لحظه عارضه‌ای را در شما ایجاد نکند،...
به گزارش اکوفارس، یوسف داودی عضو کمیسیون کشاورزی، آب، منابع طبیعی و محیط زیست مجلس شورای اسلامی در گفت وگو با خبرنگار خبرگزاری خانه ملت ، در خصوص تعیین قیمت خرید تضمینی گندم، گفت: با توجه به افزایش هزینه‌های تولید در پی افزایش قیمت کود شیمیایی، نهاده‌ها و نیروی کار باید محصولات کشاورزی با قیمت بالاتری خریداری شوند. سود متعارف کشاورزان در تعیین قیمت خرید تضمینی محصولات کشاورزی دیده شود نماینده مردم سراب در مجلس شورای اسلامی با اشاره به اینکه در تعیین قیمت عادلانه خرید تضمینی گندم و سایر محصولات کشاورزی باید سود متعارف کشاورزان نیز مدنظر قرار بگیرد، ادامه داد: یکی از وظایف دولت این است که بازار را به گونه‌ای تنظیم کند که محصولات کشاورزی روی دست...
به گزارش گروه اجتماعی برنا؛ محمد حسین عزیزی، رئیس انجمن صنایع غذایی ایران، اظهار کرد: کپک موجود بر روی نان یا ذرت باعث ترشح سمی به نام آفلاتوکسین می‌شود که بر اثر مصرف طولانی مدت ذرت‌های آلوده به این سم، افراد مبتلا به بیماری سرطان می‌شوند. او ادامه داد: کارشناسان توصیه می‌کنند اگر قارچ‌های مولد این سموم بر روی خوراک دام و مواد غذایی (مانند پسته، بادام زمینی، ذرت، سویا و گندم) رشد کنند، مصرف غذاهای آلوده به آفلاتوکسین می‌تواند موجب بیماری در انسان یا دام شود. رئیس انجمن صنایع غذایی ایران گفت: ذرت آلوده به سم آفلاتوکسین می‌تواند باعث مسمومیت و در دراز مدت سرطان‌زا باشد.
رئیس انجمن صنایع غذایی ایران، اظهار کرد: کپک موجود بر روی نان یا ذرت باعث ترشح سمی به نام آفلاتوکسین می‌شود که بر اثر مصرف طولانی مدت ذرت‌های آلوده به این سم، افراد مبتلا به بیماری سرطان می‌شوند.او ادامه داد: کارشناسان توصیه می‌کنند اگر قارچ‌های مولد این سموم بر روی خوراک دام و مواد غذایی (مانند پسته، بادام زمینی، ذرت، سویا و گندم) رشد کنند، مصرف غذاهای آلوده به آفلاتوکسین می‌تواند موجب بیماری در انسان یا دام شود.رئیس انجمن صنایع غذایی ایران گفت: ذرت آلوده به سم آفلاتوکسین می‌تواند باعث مسمومیت و در دراز مدت سرطان‌زا باشد. منبع:بهداشت نیوز
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، دکترای صنایع غذایی دانشکده تغذیه و علوم غذایی، گفت: نانی که از تنور بیرون می آید استریل است، اما بعد از خروج از تنور و سرد شدن به اسپور کپک های موجود در محیط آلوده می شود، بنابراین اگر در نگهداری آن دقت نشود، به سرعت کپک می زند. آرش بهرامی با تاکید بر توجه به روش های صحیح خنک کردن، حمل و نگهداری نان برای جلوگیری از کپک زدن و افزایش ماندگاری نان، افزود: نان بعد از خروج از تنور باید سرد و رطوبت گیری شود و برای حفظ بافت نان هرگز نباید نان ها را به تعداد زیاد روی هم قرار داد؛ در صورتی که نان ها پیش...
در پی رصدهای شبانه‌روزی نیروهای مقاومت بسیج مشهد یک واحد تولیدی که با استفاده از انواع ضایعات غیربهداشتی نظیر نان کپک زده، روغن‌های خوراکی استفاده شده در اغذیه‌ها، پفک‌های بی‌نام و نشان و... درحوالی مشهد خوراک دام تقلبی تولید می‌کرد شناسایی an. عقیل رحمانی/ در پی رصدهای شبانه‌روزی نیروهای مقاومت بسیج مشهد یک واحد تولیدی که با استفاده از انواع ضایعات غیربهداشتی نظیر نان کپک زده، روغن‌های خوراکی استفاده شده در اغذیه‌ها، پفک‌های بی‌نام و نشان و... درحوالی مشهد خوراک دام تقلبی تولید می‌کرد شناسایی و پس از حضور کارشناسان معاونت بازرسی سازمان صمت استان و بررسی ماجرا، با دستور معاون دادستان ناحیه 2 مشهد محل تخلف پلمب شد. *هوشیاری به موقع بسیج و لو رفتن تخلفی عجیب...
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 کپک نوعی قارچ است که مهمترین و تطبیق‌پذیرترین تجزیه‌کننده روی زمین به شمار می‌رود. انواع کپک با رشد روی مواد ارگانیک آنها را تجزیه کرده و دوباره به چرخه حیات سیاره برمی‌گردانند. تکه‌های سبز و خاکستری رنگ کپک روی نان صحنه آشنایی است و ممکن است بسیاری از افراد صرفا تکه‌های کپک زده را جدا کردن و بقیه نان را بخورند. اما چنین کاری از نظر سلامتی توصیه نمی‌شود چرا که حتی اگر کپک روی نان دیده نشود به این معنی نیست که کپکی روی آن وجود ندارد. در این ویدیو با تصاویر میکروسکوپی که از نان کپک زده تهیه شده است می‌توانید با جزيیات بیشتری در این مورد آشنا شوید....
برخی از دامداری‌های شهرستان سبزوار از نان خشک کپک زده برای خوراک دام خود استفاده می‌کنند. ۱۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۵:۴۹ استانها خراسان رضوی نظرات به گزارش خبرگزاری تسنیم از مشهدمقدس، گرانی علوفه در نهاده‌های دامی و نبود توازن بین دام، مرتع و از همه مهمتر ناآگاهی دامداران در کنار سهل‌انگاری مردم سبب شده تا دامداران سبزوار بدون توجه به عوارض، از نان‌های خشک کپک‌زده برای مصرف خوراک دام‌های خود استفاده کنند. علی اکبر جنت آبادی، متخصص داخلی دام‌های بزرگ در این زمینه می‌گوید: خانواده‌ها از نگهداری درست نان خشک و بردن این نان خشک‌های کپک‌زده به دامداری‌ها مطلع نیستند؛ این نان کپک زده، دو سم خطرناک تولید می‌کند، سمی که از طریق نان کپک زده وارد بدن دام می‌شود از طریق فرآورده‌های...
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی با اشاره به اینکه نان‌های کپک زده سلامتی مردم را نشانه گرفته است، تاکید کرد: به هیچ عنوان نان‌های کپک زده مورد استفاده دام ها قرار نگیرد. به گزارش ایسنا، دکتر رضا هاشمی گفت: متاسفانه در بسیاری از مواقع مشاهده می شود که تعدادی از خانواده‌ها نان‌های خشک کپک زده خود را به افرادی که نان خشک برای دام ها می خرند، به فروش می رسانند و سپس نان های کپک زده مورد استفاده دام نیز قرار می گیرد. وی افزود: در حقیقت نان های کپک زده مصرف شده توسط دام ها، ممکن است باقی مانده آن در شیر باقی بماند و این باقی مانده با نوشیدن آن توسط انسان، وارد بدن آنها...
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی با اشاره به اینکه نان‌های کپک زده سلامتی مردم را نشانه گرفته است، تاکید کرد: به هیچ عنوان نان‌های کپک زده مورد استفاده دام ها قرار نگیرد. دکتر رضا هاشمی در گفت و گو با خبرنگار ایسنا، گفت: متاسفانه در بسیاری از مواقع مشاهده می شود که تعدادی از خانواده‌ها نان‌های خشک کپک زده خود را به افرادی که نان خشک برای دام ها می خرند، به فروش می رسانند و سپس نان های کپک زده مورد استفاده دام نیز قرار می گیرد. وی افزود: در حقیقت نان های کپک زده مصرف شده توسط دام ها، ممکن است باقی مانده آن در شیر باقی بماند و این باقی مانده با نوشیدن آن توسط...
اجتماع > اجتماعی - کارولینای شمالی> معلمی در آمریکا برای آموزش چگونگی عملکرد قارچ‌ها از ۳ آزمایش شامل دست‌های کثیف، دست‌های تمیز و دست‌های داخل کیسه استرلیزه استفاده کرد. او يك نان تست را با اين 3 روش داخل 3 كيسه گذاشت. سرانجام كيسه حاوي ناني كه با دست كثيف داخل كيسه گذاشته بودند كپك زده و 2نان ديگر يكي اندكي كپك زده و نان سوم نيز كاملا تميز باقي ماند. در همین زمینه: مردی که نقشه بهشت را کشید آموزش خلاقیت در کاریابی اسپایدر‌من چینی‌ها یک زن است
بهرام پورضرب روز شنبه در مصاحبه با خبرنگار ایرنا اظهار داشت : آفلاتوکسین یا سم تولید شده از کپک نان به دلیل اثرات بیوشیمیایی و بیولوژیکی منجر به مشکلات جنینی، کاهش قوای ایمنی بدن و ابتلا به سرطان می شود.وی همچنین از کشف 40 کیلوگرم گوشت فاسد در آستارا خبر داد و افزود: این میزان گوشت قرمز فاسد و غیر بهداشتی از یک واحد قصابی کشف و فرد متخلف به محاکم قضایی معرفی شد.وی افزود: هیات‌های مذهبی از ذبح دام در مقابل دسته های عزاداری، بدون رعایت معاینات و نظارت بهداشتی خودداری کنند.وی متذکر شد: مردم وضعیت هشدار بیماری تب کریمه کنگو را جدی بگیرند و دام مورد نیاز خود را از مراکز مجاز و تحت نظارت بهداشتی تهیه کنند.رئیس...
سرویس سلامت و پزشکی بی باک؛ بخش مهمترین عناوین: شاید شنیده باشید که پنی‌سیلین برای اولین بار از کپک ساخته شده است و خوردن نان کپک زده ضرری ندارد؛ اما لازم است بیشتر فکر کنید! حالا ببینید که اگر این نان را بخورید چه اتفاقی می‌افتد؛ کپک‌ها از خانواده قارچ‌ها هستند. در واقع اگر آنها را با میکروسکوپ مشاهده کنید تعداد زیادی از قارچ‌های کوچک را مشاهده خواهید نمود؛ ساقه و در بالای آن هاگ‌ها. این کپک‌ها با رنگ‌های سبز-آبی سطح نان را پوشش داده‌اند و باعث شده‌اند که غیر قابل خوردن شود. همانطوری که قارچ‌ها می‌توانند مفید باشند، می‌توانند ضرر هم داشته باشند. بسیاری از گونه‌های قارچ – صدها هزار گونه قارچ وجود دارند- می‌توانند آلرژی و مشکلات تنفسی ایجاد...
سم ناشی از نان های کپک زده گوسفندان دامدار ورامینی را تلف کرد. به گزارش خبرگزاری صدا و سیما : رییس شبکه دامپزشکی ورامین گفت صاحب یک واحد ۱۲۰ راسی گوسفند نیمه های دیشب به دام های خود خوراک فاسد می دهد که بلافاصله پس از آن ۸۰ راس تلف و ۴۰ راس نیز نیمه جان شدند. دکتر محمدی مقدم گفت: پس از کالبد شکافی ها مشخص شد سم افلاتوکسین ناشی از خوردن نان کپک زده علت این تلفات بوده است. وی افزود : برای اطمینان دقیق تر از علت این حادثه، نمونه هایی برای آزمایشگاه ارسال شد که نتیجه آن یکشنبه اعلام می شود. دکتر محمدی مقدم گفت: ۴۰ گوسفند نیمه جان این واحد دامداری بدون پروانه ،...
تقلب در تولید ادویه یکی از قدیمی‌ترین انواع تقلب‌ها است و گران بودن نسبی ادویه‌ها و امکان فروش فله‌ای آن احتمال تقلب را افزایش می‌دهد
ترکیبی از نان خشک کپک‌زده، رنگ‌های غیرمجاز شیمیایی و افزودنی‌های غیربهداشتی گاها می‌تواند جزو ترکیباتی باشد که با آنها ادویه فله‌ای غیربهداشتی و نامرغوب تولید می‌شود.
به گزارش مهر، مدیر مرکز بهداشت شماره یک اصفهان گفت: یکصد کیلو فلافل با مواد اولیه نامناسب به ویژه روغن سوخته، نان ساندویچ کپک‌زده و تاریخ گذشته در محیطی
بروجرد- ایرنا- رییس شبکه دامپزشکی بروجرد گفت: نان کپک زده اثرات نامطلوبی بر سلامت دام دارد لذا از دامداران انتظار می رود از تغذیه دام با نان کپک زده جدا
اصفهان- ایرنا- یک کارگاه غیر مجاز در شهرستان خمینی شهر که اقدام به تولید ادویه جات با استفاده از نان خشک کپک زده می کرد، شناسایی و پلمب شد.
یک واحد غیرمجاز تولید انواع ادویه در درچه خمینی شهر امروز پلمپ شد.
امیدواری ژینولا به کامبک پاری سن ژرمن مقابل دورتموند: آنها از نظر جسمانی، تکنیکی و تاکتیکی آماده هستند