2024-04-26@19:57:00 GMT
۴۵ نتیجه - (۰.۰۰۷ ثانیه)
جدیدترین‌های «پروتئین خطرناک»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
از «مدیکال نیوز تودی»، نتایج این تحقیقات در نشست سالانه جامعه بیوشیمی و زیست شناسی مولکولی آمریکا ارائه شده است. محققان در این ارتباط با استفاده از موش‌های برای انجام آزمایش‌های خود رابطه بین این دو بیماری را بررسی کردند. این دانشمندان گفتند که در این تحقیقات یک پروتئین خاص را در روده‌ها دنبال کردند تا در یابند که چگونه بر فرایند‌های مغز تاثیر میگذارد. آنها گزارش دادند که استفاده از رژیم غذایی پرچربی یک پروتئین موسوم به Jak ۳ را سرکوب میکند. موش‌های بدون این پروتئین التهاب‌هایی را تجربه کردند در روده شروع شد و سپس به کبد و مغز منتقل شد. این موش‌ها دچار نشانه‌هایی مانند آلزایمر از جمله نقص شناختی شدند. این محققان میگویند این احتمال وجود...
ایتنا - اینفلوئنسرها توصیه های نادرست و گاه خطرناکی در مورد تغذیه منتشر می‌کنند، در حالی که برخی از آنها عادات غذایی نامنظم را ترویج می‌کنند که گاهی به بالاترین حد خود می رسد. کارشناسان تأیید می‌کنند که انتشار اطلاعات گمراه کننده در زمینه سلامتی و درمانی، در تیک‌تاک و اینستاگرام از کنترل خارج شده است. حالا دیگر همه می‌توانند توصیه‌هایی را ارائه دهند که تشویق به خوردن این غذا و دوری از آن غذا بدون نیاز به مدرک در زمینه بهداشت یا تغذیه باشد. دانیل ویلکینسون، مربی تناسب اندام، در مصاحبه با روزنامه «نشنال» گفت: «بسیاری از اینفلوئنسرها اطلاعات کمی در مورد یک موضوع خاص می‌دانند و معتقدند که آن را کاملاً درک می‌کنند، بنابراین محصولات و...
به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، در هر محیطی در کره زمین از اعماق وسیع‌ترین اقیانوس‌ها تا پهنه خشک‌ترین بیابان‌ها، و در هر شرایطی از دمای جوش تا سرمای منجمدکننده تاردیگرید به راحتی زندگی میکند. این موجودات میکروسکوپی از بزرگترین اسرار طبیعت به شمار می‌روند و تقریبا در هر محیط خشنی که فکرش را بکنید دوام می‌آورند. تاردیگریدها علیرغم اندازه بسیار کوچکشان قادر به مقاومت برابر نوسانات شدید دما، تشعشعات خطرناک هستند و حتی در خلاء نیز زنده می‌مانند. همین سرسختی شگفت‌انگیز دانشمندان را به رمزگشایی از ساختار شگفت‌انگیز بدن آنها واداشته است. بیشتر بخوانید: کدام گوشی‌های سامسونگ اندروید ۱۴ را دریافت می‌کنند؟ آیفون ۱۶ با حسگر اثر انگشت می‌آید؟ سونی به دردسر افتاد/ خشم طرفداران پلی‌استیشن سازه عجیبی که «گوگل...
به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، در هر محیطی در کره زمین از اعماق وسیع‌ترین اقیانوس‌ها تا پهنه خشک‌ترین بیابان‌ها، و در هر شرایطی از دمای جوش تا سرمای منجمدکننده تاردیگرید به راحتی زندگی میکند. این موجودات میکروسکوپی از بزرگترین اسرار طبیعت به شمار می‌روند و تقریبا در هر محیط خشنی که فکرش را بکنید دوام می‌آورند. تاردیگریدها علیرغم اندازه بسیار کوچکشان قادر به مقاومت برابر نوسانات شدید دما، تشعشعات خطرناک هستند و حتی در خلاء نیز زنده می‌مانند. همین سرسختی شگفت‌انگیز دانشمندان را به رمزگشایی از ساختار شگفت‌انگیز بدن آنها واداشته است. بیشتر بخوانید: کدام گوشی‌های سامسونگ اندروید ۱۴ را دریافت می‌کنند؟ آیفون ۱۶ با حسگر اثر انگشت می‌آید؟ سونی به دردسر افتاد/ خشم طرفداران پلی‌استیشن سازه عجیبی...
در این تحقیق از مگس میوه معمولی استفاده شد و نتایج نشان می‌دهد که رژیم غذایی با قند بالا، یکی از نشانه‌های چاقی، موجب مقاومت به انسولین در مغز می‌شود که به نوبه خود توانایی حذف بافت مرده عصبی را کاهش می‌دهد و در نتیجه خطر تخریب عصبی را زیاد میکند. این تحقیق بر درمان‌هایی که برای کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های عصبی طراحی شده‌اند، تأثیر خواهد گذاشت. اگرچه چاقی به‌عنوان یک عامل خطرزا برای اختلالات عصبی مانند بیماری آلزایمر و بیماری پارکینسون شناخته شده است اما اینکه چگونه یکی به دیگری منجر می‌شود یک راز باقی مانده است. تحقیق جدید روی پاسخ به این سوال با بهره‌گیری از شباهت بین انسان و مگس میوه متمرکز شد. محققان که پیش...
خطر مصرف پنیر برای بعضی از افرادی که یک سری نشانه های خاص را دارند فوق العاده زیاد است.در این مطلب از پارس نیوز شما با این نشانه ها آشنا میشوید. اگر عاشق پنیر هم هستید؛ گاهی اوقات باید تجدید نظر کنید. آیا می دانستید که 65 درصد مردم در هضم لاکتوز دچار مشکل و ضعف هستند و خطر مصرف پنیر برای آن ها زیاد است و این موضوع از بعد از نوزادی با آن ها همراه است ؟ حتی اگر مقاوم به لاکتوز نباشید یا به آن حساسیتی نداشته باشید هم؛ گاهی اوقات بدن تان نمی تواند پنیر را به دلایل مختلف هضم کند. بدن همچنین بعضی از آنزیم های خاص را کم دارد یا ممکن است مکانیسم...
آفتاب‌‌نیوز : پرتقال نیز همانند میوه‌های دیگر، سالم تلقی می‌شود، اما با این حال، برای تمامی رژیم‌های غذایی توصیه نشده و ممکن است مضراتی نیز به همراه داشته باشد. اگر به دنبال کاهش وزن خود هستید باید بیش از آنچه که در روز کالری مصرف می‌کنید آن را بسوزانید. از پرتقال به دلیل اینکه دارای قند طبیعی، فیبر، آمینواسید و مواد معدنی کمی می‌باشد نمی‌توان به عنوان یک معجزه درمانی برای کاهش وزن و چربی حساب کرد. پرتقال فاقد چربی است: این میوه در بین تمامی میوه‌ها فاقد چربی، اما از طرفی دارای کالری بالایی است به این صورت که در هر یک گرم از پرتقال مقدار ۹ کالری و ۴ کربوهیدرات یا پروتئین یافت می‌شود. بدن برای جذب برخی...
حقایقی درباره خوردن پرتقال وجود دارد که قبل از مصرف باید بدانید، همینطور مصرف پرتقال برای برخی افراد خطرناک است. به گزارش خبرگزاری برنا ؛ پرتقال نیز همانند میوه های دیگر، سالم تلقی می شود اما با این حال ، برای تمامی رژیم های غذایی توصیه نشده و ممکن است مضراتی نیز به همراه داشته باشد. اگر به دنبال کاهش وزن خود هستید باید بیش از آنچه که در روز کالری مصرف می کنید آن را بسوزانید. از پرتقال به دلیل اینکه دارای قند طبیعی ، فیبر، آمینواسید و مواد معدنی کمی می باشد نمی توان به عنوان یک معجزه درمانی برای کاهش وزن و چربی حساب کرد. ***حقایقی مهم درباره خوردن پرتقال پرتقال فاقد چربی است :...
در صورتی که تغذیه ورزشکاران در سنین پایین نامناسب باشد آنها با اختلال در رشد و تکامل، افزایش میزان خطر بروز آسیب‌های ورزشی، کاهش تراکم مواد معدنی استخوانی و اختلالات آب و املاح مواجه می‌شوند. به گزارش ایران اکونومیست، محققان معتقدند نوجوانان و نونهالان در دوران رشد و تکامل در معرفی تغییرات فیزیولوژیکی و همچنین تغییرات رفتاری قرار دارند، بنابراین تغذیه مناسب در به دست آوردن سلامتی عمومی و جلوگیری از بروز بیماری‌های ناشی از سوء تغذیه بسیار موثر است. همچنین همان قدر که تغذیه صحیح و مناسب قابل اهمیت است، باید از روی آوردن نونهالان و نوجوانان به پیروی از الگوهای رفتاری و عادت‌های غذایی نادرست و رژیم‌های نادرست غذایی و همچنین مصرف مکمل‌های مضر نیز جلوگیری کرد. پیامدهای...
پروتئین در ساختار و عملکرد بافت های بدن انسان نقش‌های مهمی بر عهده دارد و کمبود آن برای سلامت افراد مخاطره آمیز است. به گزارش خبرگزاری برنا؛ پروتئین در ساختار عضلات، پوست، مو، ناخن، آنزیم‌ها و هورمون‌ها وجود دارد؛ و نقش‌های مهمی بر عهده دارد. تقریبا همه بافت‌های بدن به نوعی چه مستقیم، چه غیر مستقیم تحت تاثیر پروتئین هستند. امروزه در کشور‌های توسعه یافته، با رشد صنایع غذایی و غذا‌های آماده و فرآوری شده، اکثر غذا‌ها حاوی پروتئین هستند. در نتیجه، کمبود پروتئین واقعی در کشور‌های توسعه یافته نادر است. با این حال، برخی افراد ممکن است در معرض خطرات ناشی از فقدان این ماده با ارزش و حیاتی باشند.کمبود یا فقر پروتئین منجر به بروز مشکلات بهداشتی مختلف...
مخلوط کردن چندین نوع غذا مانند گوشت با پنیر و میوه‌ها با ماست در وعده‌های غذایی یک عمل رایج است. اما آن چه چندین متخصص تغذیه و آیورودا ادعا می‌کنند این است که بعضی ترکیبات غذایی خطرناک وجود دارند که می‌توانند کانال‌های گوارشی را مسدود کنند. بدن شما را از دستیابی به مواد مغذی ضروری نیز باز دارند. ترکیبات غذایی خطرناک کربوهیدرات و پروتئین حیوانی وقتی یک کربوهیدرات با پروتئین می‌خورید (مانند گوشت با سیب زمینی یا نان) باعث پوسیدگی پروتئین و تخمیر کربوهیدرات می‌شود. این منجر به گاز و نفخ در افراد می‌شود. کسانی که سال‌ها این ترکیب را در وعده‌های غذایی خود داشته اند، ممکن است مصونیت داشته باشند؛ اما بهتر است از ترکیب‌های مکمل مانند لوبیا...
اگر موفق به رصد اخبار کلینیکی باشگاه خبرنگاران جوان در ۲۵ اسفند نشده‌اید، این بسته خبری را از دست ندهید. ۱۰ غذای مقوی برای کاهش وزن در کمتر از ۲ هفته! با مصرف ۱۰ غذای مقوی و سالم می‌توانید کمتر از ۲ هفته کاهش وزن را تجربه کنید. اگر این علائم را دارید به دیابت نوع ۲ مبتلا هستید پزشکان و کارشناسان از نخستین علائم دیابت شامل کاهش دید و تشنگی شدید نام بردند. این پروتئین در بدن، چربی را دوست ندارد دانشمندان دریافته‌اند پروتئین‌هایی در سیستم ایمنی بدن مثل بازرس عمل می‌کنند و التهاب را در بافت چربی تنظیم می‌کنند تا باعث کاهش چاقی شوند. ماده‌های ضد تعریق که به راحتی می‌توان در خانه تهیه کرد تعریق زیاد...
اگر موفق به رصد اخبار کلینیکی باشگاه خبرنگاران جوان در ۲۵ اسفند نشده‌اید، این بسته خبری را از دست ندهید. ۱۰ غذای مقوی برای کاهش وزن در کمتر از ۲ هفته! با مصرف ۱۰ غذای مقوی و سالم می‌توانید کمتر از ۲ هفته کاهش وزن را تجربه کنید. اگر این علائم را دارید به دیابت نوع ۲ مبتلا هستید پزشکان و کارشناسان از نخستین علائم دیابت شامل کاهش دید و تشنگی شدید نام بردند. این پروتئین در بدن، چربی را دوست ندارد دانشمندان دریافته‌اند پروتئین‌هایی در سیستم ایمنی بدن مثل بازرس عمل می‌کنند و التهاب را در بافت چربی تنظیم می‌کنند تا باعث کاهش چاقی شوند. ماده‌های ضد تعریق که به راحتی می‌توان در خانه تهیه کرد تعریق زیاد...
متخصصان میگویند که لکتین می‌تواند برای بیماری‌های دستگاه گوارش خطرناک باشد. ناطقان: دکتر یکاترینا بورلاوا، متخصص تغذیه روسی اعلام کرد که تعداد مخالفان لکتین در میان پیروان تغذیه سالم به دلیل آسیب آن به بدن در حال افزایش است. آیا این پروتئین واقعاً به بدن آسیب می‌رساند؟لکتین‌ها بخشی از بسیاری از غذا‌های گیاهی، به ویژه غلات، حبوبات و آجیل هستند. خواص این پروتئین‌ها دلیلی برای ظهور توهماتی در مورد آسیب‌هایی است که به بدن وارد می‌کنند.او گفت: لکتین‌ها پروتئین‌هایی با درصد کمی پلی‌ساکارید هستند که توانایی اتصال سایر مواد را بر روی سطح سلول‌ها دارند؛ به همین دلیل است که خواص افسانه‌ای به آنها داده می‌شود. به عنوان مثال، این پروتئین بر روند هضم و جذب ویتامین‌ها و مواد معدنی...
این اطلاع‌نگاشت نشان می‌دهد که جهش‌های سویه‌ی «اومیکرون» را در مقایسه با سایر سویه‌های کشف‌شده کرونا در ساختار پروتئین شاخکی و شمار جهش‌های‌های مشترک و منحصربه‌فرد در هر یک از این سویه‌ها را نشان می‌دهد. سویه‌ی اومیکرون به طور غیرمعمولی دارای جهش‌های بسیاری حدود ۵۰ جهش است که بیش از ۳۰تای آنها مربوط در پروتئین شاخکی رخ داده است که نقش اصلی در اتصال ویروس به سلول‌ها و ورودش به آنها را دارد. این جهش‌ها احتمالا در میزان سرایت ویروس و گریز از پاسخ ایمنی دخیل هستند. تصور می‌شود چهار جهش جدید شماره 1 به گریز ویروس از آنتی‌بادی کمک کنند. حذف‌ها در موقعیت‌های ۶۹ و ۷۰ امکان شناسایی سویه‌ی اومیکرون را با استفاده از برخی از آزمایش‌های PCR بدون نیاز...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایرنا، در طول بیماری همه گیری کووید ۱۹، هزاران نوع جهش ژنتیکی در کرونا رخ داد که سازمان بهداشت جهانی چهار مورد از آنها را نگران کننده دانست: آلفا، بتا، گاما و دلتا به گفته محققان اروپایی، دلتا بسیار مسری است. ۹۷ درصد بیشتر از اولین ویروس در گردش است. اما آیا این بدترین چیزی است که جهان می‌تواند ببیند؟ درک چگونگی ایجاد جهش‌ها می‌تواند به ما کمک کند تا دریابیم که آیا هنوز نسخه‌های نگران کننده تری وجود دارند یا خیر. میکروبیولوژیست‌هایی که ویروس‌ها را مطالعه می‌کردند این اتفاق در هند چنین جهش‌هایی را پیش‌بینی می‌کردند. هر بار که ویروس وارد سلول می‌شود ژنوم خود را وارد سلول میکند و آن را تکرار میکند. در...
یکی از پرسش‌های مهم دانشمندان این است که بدانند جهش‌های ویروس کووید-۱۹ تا کجا می‌تواند ادامه داشته باشد و آیا سویه‌های خطرناک‌تری از سویه‌های موجود در راه است؟ خبرگزاری میزان - ایرنا به نقل از نشنال جئوگرافیک نوشت: در طول بیماری همه گیری کووید ۱۹، هزاران نوع جهش ژنتیکی در کرونا رخ داد که سازمان بهداشت جهانی چهار مورد از آنها را نگران کننده دانست: آلفا، بتا، گاما و دلتا به گفته محققان اروپایی، دلتا بسیار مسری است. ۹۷ درصد بیشتر از اولین ویروس در گردش است. اما آیا این بدترین چیزی است که جهان می‌تواند ببیند؟ درک چگونگی ایجاد جهش‌ها می‌تواند به ما کمک کند تا دریابیم که آیا هنوز نسخه‌های نگران کننده تری وجود دارند یا خیر. میکروبیولوژیست‌هایی...
به گزارش جام جم آنلاین ، محققان دانشگاه استنفورد، نمونه های خون تقریباً 200 بیمار بستری شده کرونایی را در ماه های اولیه همه گیری مورد بررسی قرار دادند و سیگنال هایی را در خون این بیماران تشخیص دادند که مشابه علائم بیماران مبتلا به لوپوس و سایر بیماری های خود ایمنی بود. به عبارت دیگر نیمی از بیماران دچار اتوآنتی بادی هایی شده اند که بسیار خطرناک هستند و مولد یک پروتئین خطرناک به شمار می روند. در آزمایشات دیگری مشخص شد که تعداد زیادی از بیماران مبتلا در خون خود چنین آنتی بادی های مضر و خطرناکی دارند. یکی از محققان این پژوهش می گوید: «وقتی به دلیل کرونا در بیمارستان بستری شوید حتی اگر هم مرخص شوید...
به گزارش جام جم آنلاین ، تا امروز دقیقا 10 کرونای جهش یافته در سراسر جهان شناسایی شده است. برخی از آنها اهمیت چندانی ندارند اما برخی واقعا خطرناک و نگران کننده هستند. تا همین امروز هم یکی از این جهش یافته ها به نام دلتا (نوع هندی) در کشور هند باعث رقم خوردن یک فاجعه انسانی شده است. در ادامه با این 10 واریانت جهش یافته ویروس کرونا آشنا می شویم: 1-آلفا نخستین گونه جهش یافته که در بلوای کرونا خود را نشان داد آلفا بود. این گونه جهش یافته در انگلیس یافت شد و به ویروس کنت هم معروف بود. واریانت جهش یافته آلفا نگرانی های شدیدی را در سطح جهان به وجود آورد و B.1.1.7 نام...
سلیاک یک بیماری گوارشی وراثتی است که در اثر حساسیت به پروتئینی به نام گلوتن (پروتئینی که در گندم، جو و چاودار وجود دارد) ایجاد می شود. زردچوبه حاوی ترکیبی به نام کورکومین است که رنگ، عطر و طعم ادویه نیز ناشی از همین ماده است. مطالعات قبلی نشان داد که می‌توان از این ترکیب برای سرکوب خاطرات تلخ، تسکین روده و بهبود انواع زخم استفاده کرد. مطالعات جدید نشان می‌دهد کورکومین با کاهش التهاب و بهبود جریان گردش خون، سبب بهبود عملکرد مغز می‌شود. داوطلبانی که در این آزمایش از کپسول حاوی کورکومین استفاده کردند، به نسبت هم سن و سالان حافظه و تمرکز بیشتری داشتند. کاهش احساس خستگی و استرس و افزایش آرامش، از دیگر خواص مصرف کورکومین...
پژوهشگران آمریکایی در جدیدترین تحقیقات خود به خواص معجزه آسایی از چای سبز پی برده اند که تا کنون ناشخناخته بود و می تواند به ایجاد درمان های موثر برای بیماری های مخرب همچون سرطان ها منجر شود. به گزارش برنا؛ پژوهش های جدید نشان می دهد که یک مولکول آنتی اکسیدان در چای سبز وجود دارد که اپی گالوکاتچین گالات (epigallocatechin gallate) و به اختصار EGCG نامیده شده و به طور مستقیم فعل و انفعالات داخلی ایجاد کرده و سطح پروتئین p53 را افزایش می دهد. پروتئین p53، پروتئین مهمی است که اغلب در سرطان ها ناکارآمد است. پروفسور چونیو وانگ (Chunyu Wang) از مؤسسه پلی تکنیک رنسلیر (Rensselaer) ایالات متحده آمریکا در توضیحات خود اظهار داشت: «هر...
حقایقی درباره خوردن پرتقال وجود دارد که قبل از مصرف باید بدانید، همینطور مصرف پرتقال برای برخی افراد خطرناک است. به گزارش خبرگزاری برنا ؛ پرتقال نیز همانند میوه های دیگر، سالم تلقی می شود اما با این حال ، برای تمامی رژیم های غذایی توصیه نشده و ممکن است مضراتی نیز به همراه داشته باشد. اگر به دنبال کاهش وزن خود هستید باید بیش از آنچه که در روز کالری مصرف می کنید آن را بسوزانید. از پرتقال به دلیل اینکه دارای قند طبیعی ، فیبر، آمینواسید و مواد معدنی کمی می باشد نمی توان به عنوان یک معجزه درمانی برای کاهش وزن و چربی حساب کرد. ***حقایقی مهم درباره خوردن پرتقال پرتقال فاقد چربی است :...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از دیلی میل، محققان مؤسسه تحقیقاتی اسکریپس در فلوریدا می گویند "پروتئین سنبله" که ویروس از آن برای اتصال به سلول های موجود در مجاری هوایی استفاده می کند از ماه ژانویه قوی تر شده است. این کار به طور مرتب در هنگام قطع اتصال به گیرنده ها در مجاری هوایی افراد متوقف می شد اما این نوع پروتئین سنبله اکنون مقاومت بیشتری دارند. به نظر می رسد جهش ژنتیکی که دانشمندان در سراسر جهان ماه ها در حال جستجوی و اثبات آن بودند حتمی است. این نوع پروتئین سنبله باعث می شود تا ویروس کرونا مدام خود را تکثیر کند و عفونی تر شود. دانشمندان می گویند که این نوع ویروس...
رویداد۲۴ اگر به دنبال کاهش وزن خود هستید باید بیش از آنچه که در روز کالری مصرف می کنید آن را بسوزانید. از پرتقال به دلیل اینکه دارای قند طبیعی ، فیبر، آمینواسید و مواد معدنی کمی می باشد نمی توان به عنوان یک معجزه درمانی برای کاهش وزن و چربی حساب کرد.حقایقی درباره خوردن پرتقالپرتقال فاقد چربی است :این میوه در بین تمامی میوه ها فاقد چربی اما از طرفی دارای کالری بالایی است به این صورت که در هر یک گرم از پرتقال مقدار 9 کالری و 4 کربوهیدرات یا پروتئین یافت می شود.بدن برای جذب برخی ویتامین ها به چربی های موجود در رژیم غذایی احتیاج دارد زیرا انرژی لازم برای ورزش های استقامتی را فراهم...
محققان با مطالعه بر روی موش ها دریافتند رژیم غذایی سرشار از پروتئین منجر به تشکیل پلاک های بیشتری در عروق خونی شده و احتمال لختگی خون افزایش می یابد. به گزارش گروه روی خط رسانه های رسانه های خبرگزاری برنا؛ محققان دانشکده پزشکی واشنگتن موش‌های تغذیه شده با رژیم غذایی سرشار از پروتئین را به منظور ایجاد عمدی تصلب شریان مورد مطالعه قرار دادند. برخی موش‌ها با رژیم غذایی چرب همراه با میزان بالا پروتئین و برخی دیگر هم با رژیم غذایی چرب حاوی میزان پروتئین کم تغذیه شدند. محققان مشاهده کردند موش‌های تغذیه شده با رژیم غذایی چرب و پروتئین بالا مبتلا به تصلب شریان شدیدتری شده بودند؛ آنها در مقایسه با موش‌های تغذیه شده با رژیم...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، فاطمه شفیعی کارشناس ارشد تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز گفت: شیرینی‌ها از جمله کیک، بیسکویت، کراکر و کلوچه که اغلب به عنوان انتخاب‌های غذایی سالم تری نسبت به دیگر تنقلات از جمله چیپس و پفک در نظر گرفته می‌شوند، علاوه بر محتوای بالای شکر، دارای مقادیر بالایی اسیدهای چرب ترانس بوده که می‌تواند زمینه ساز چاقی و اضافه وزن به ویژه تجمع چربی در ناحیه شکم شود. او، بیان کرد: مصرف نوشیدنی‌های شیرین شده با شکر از جمله نوشابه، شربت، آب میوه و چای شیرین که جز نوشیدنی‌های محبوب ایرانیان است، با افزایش چربی شکمی مرتبط است. کارشناس ارشد تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز با بیان اینکه رژیم غذایی...
به گزارش صدای ایران و به نقل از گیزمگ، در حالی که بسیاری از باکتری‌ها برای ما مفید هستند، می‌توانند موجودات کوچک موذی نیز باشند. بدین صورت که برخی از آنها از سرنگ‌های ریز برای تزریق سموم به سلول‌های میزبان خود استفاده می‌کنند. اکنون محققان موسسه "مکس پلانک"(Max Planck) با جابجایی این سموم با سایر مواد شیمیایی مانند داروها، راهی برای استفاده از عارضه به نفع انسان پیدا کرده‌اند. بسیاری از باکتری‌ها از جمله "ای.کولی"(E. coli) و "یرسینیا"(Yersinia) -خانواده باکتریایی که باعث طاعون می‌شود- با استفاده از این مکانیسم سرنگی، سلول‌های میزبان خود را آلوده می‌کنند. این باکتری‌ها بر روی یک سلول می‌چسبند، سپس یک تونل از طریق غشای محافظ سلول ایجاد می‌کنند و پروتئین سمی را به مرکز...
به گزارش گروه علم و فناوری ایسکانیوز، ایزوفلافون‌های سویا دارای خاصیت استروژنی هستند و همین امر این ماده غذایی را مشکوک به افزایش خطر سرطان سینه (و همچنین سرطان پروستات برای مردان) دانسته است. هزاران سال است که سویا در بسیاری از جمعیت‌های سنتی آسیا مصرف می‌شود و حدود 60 سال است که بخش مشترکی از رژیم غذایی غربی‌ها شده است. اکنون بسیاری از سوپر مارکت‌ها سرشار از جایگزین‌های سویا، مانند شیر و همبرگر سویا هستند. سویا در مقایسه با سایر رژیم‌های غذایی با خطر کمتر بیماری قلبی مرتبط است و استفاده از آن به عنوان منبع خوبی برای پروتئین، اسیدهای چرب اشباع نشده، ویتامین‌های گروه B، فیبر، آهن، کلسیم، روی و جایگزینی سالم برای گوشت در حال رشد است....
آلزایمر نوعی اختلال ناتوان کننده است که با مشکلات بسیاری همراه است و یکی از آنها این است که افراد مبتلا به این بیماری تمایل دارند در طول روز بیش از حد معمول، چرت بزنند. پیشتر پژوهشگران تصور می‌کردند علت این موضوع این است که این بیماری باعث ایجاد مسائل مربوط به خواب در شب می‌شود، اما اخیرا پژوهشگران آمریکایی دریافته‌اند بیماری آلزایمر مستقیماً به نواحی از مغز که مسئول بیداری هستند، حمله میکند.تحقیقات جدید نشان می‌دهد که این نواحی جزو نخستین نواحی هستند که تحت تأثیر سلول‌های عصبی قرار می‌گیرند. محققان معتقدند که چرت زدن بیش از حد در روز می‌تواند یکی از علائم اولیه هشدار دهنده بیماری آلزایمر باشد. علاوه بر این پژوهشگران طی این مطالعه جدید...
کارشناسان در جدیدترین پژوهش‌های خود دریافتند مصرف نوشیدنی‌های پروتئینی می‌تواند سبب افزایش وزن و عوارض خطرناک دیگری شود. به گزارش باشگاه خبرنگاران، این روز‌ها در دنیا عده زیادی از افراد به ویژه آقایان برای تقویت و رشد عضله‌های خود به سراغ نوشیدنی‌ها و پودر‌های بدنسازی می‌روند که درون آنها اسید آمینه و سایر ترکیب‌ها وجود دارد و سبب افزایش بافت عضلانی بدن می‌شود. پژوهش‌های جدید دانشمندان دانشگاه سیدنی نشان می‌دهد با وجود اثربخش بودن مصرف نوشیدنی‌های پروتئینی برای تقویت رشد عضله‌ها، اما آنها می‌توانند خطری جدی برای سلامت افراد باشند. از جمله آسیب‌های ایجاد شده در اثرمصرف نوشیدنی‌های پروتئینی افزایش وزن، نوسان‌های خلقی و کاهش طول عمر را می‌توان نام برد. به گفته کارشناسان صنعت مکمل‌های پروتئینی تنها در یک...
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، این روز‌ها در دنیا عده زیادی از افراد به ویژه آقایان برای تقویت و رشد عضله‌های خود به سراغ نوشیدنی‌ها و پودر‌های بدنسازی می‌روند که درون آنها اسید آمینه و سایر ترکیب‌ها وجود دارد و سبب افزایش بافت عضلانی بدن می‌شود. پژوهش‌های جدید دانشمندان دانشگاه سیدنی نشان می‌دهد با وجود اثربخش بودن مصرف نوشیدنی‌های پروتئینی برای تقویت رشد عضله‌ها، اما آنها می‌توانند خطری جدی برای سلامت افراد باشند. از جمله آسیب‌های ایجاد شده در اثرمصرف نوشیدنی‌های پروتئینی افزایش وزن، نوسان‌های خلقی و کاهش طول عمر را می‌توان نام برد. به گفته کارشناسان صنعت مکمل‌های پروتئینی تنها در یک سال گذشته در جهان درآمدی افزون بر ۱۴ میلیارد دلار داشته است،...
با مصرف مواد غذایی مثل تخم‌مرغ، آجیل گوشت (به‌خصوص گوشت ماهی)، غلات، سیب‌زمینی و سبزیجات می‌توانید رشد مو‌هایتان را بهتر کنید. به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ حوزه کلینیک در نظر دارد تازه‌ترین دانستنی‌های پزشکی را در اختیار کاربران قرار دهد. با خوردن شکلات تلخ جوان بمانید برخی افراد تصور می‌کنند استفاده از انواع کرم‌های ضدپیری به روند پیری صورت آنها را به تاخیر می‌اندازد، اما باید بدایند که این کار همیشه پاسخگو نیست؛ بهتر است به جای خریدن کرم‌های ضدپیری با خوردن برخی مواد غذایی از روند پیری خود جلوگیری کرده و پوستی درخشان و جوان داشته باشید. در اینجا با برخی از این مواد غذایی آشنا خواهید شد. یکی از اصلی ترین مواد کمک کننده برای کاهش...
رکنا: وجود توده های کلسیم در مغز نشانه بیماری پارکینسون است. طبق یافته محققان، میزان بیش از حد کلسیم در مغز منجر به تشکیل توده های سمی می شود که علامت بیماری پارکینسون هستند. محققان دانشگاه کمبریج بریتانیا دریافته اند کلسیم می تواند تعامل بین ساختارهای غشایی کوچک درون پایانه های مغزی را فراهم سازد که برای سیگنال دهی نورونی در مغز و آلفا سینوکلین، پروتئین مرتبط با بیماری پارکینسون، مهم هستند. وجود میزان بیش از حد کلسیم یا آلفا سینوکلین ممکن است آغازگر واکنش زنجیره ای باشد که به مرگ سلول های مغز منتهی می شود. این یافته ها نشانه گامی دیگر به سوی فهم نحوه و چرایی ابتلا افراد به بیماری پارکینسون است. بیماری پارکینسون یکی از...
به گزارش طبنا( خبرگزاری سلامت ) از دیلی میل، محققان با مقایسه بزاق سیگاری هایی که تنباکو مصرف می‌کردند و افرادی که سیگار الکترونیکی می‌کشیدند و همچنین غیرسیگاری‌ها، به این نتیجه رسیدند که سیگارهای الکترونیکی به همان اندازه سیگارهای معمولی خطرناک هستند. این محققان معتقدند که سیگار الکترونیکی جایگزین مناسبی برای معتادان به سیگار نیست.در بررسی‌های گذشته توسط دانشگاه "یو سی ال ای” مشخص شده بود که سیگار الکترونیکی آسیبی همیشگی به قلب فرد سیگاری می‌زند و محققان دانشگاه ویرجینیای غربی نیز معقتد بودند، هر پک‌زدن به سیگار الکترونیکی، یک قدم فرد را به سکته‌قلبی نزدیک میکند.محققان دانشگاه کارولینای‌شمالی با بررسی ادرار ۱۵ مصرف‌کننده سیگار الکترونیکی و ۱۴ مصرف‌کننده تنباکو و ۱۵ غیرسیگاری، متوجه شدند که سیگار الکترونیکی مقدار پروتئین‌های...
سرویس سلامت و پزشکی بی باک؛ بخش مهمترین عناوین: ...
تیم فوتسال افغانستان نیمی از راه جام جهانی را طی کرد