«اخبار سفیده ها»:

با تخم مرغ به راحتی لاغر شوید

تخم مرغ‌ها معمولا" یکی از غذا‌های سرشار از کالری، کلسترول و چربی محسوب می‌شوند و به همین دلیل افرادی که قصد دارند رژیم بگیرند و لاغر شوند معمولا" از آن دوری می‌کنند، اما اگر سفیده تخم مرغ از زرده جدا شده و به تنهایی مصرف شود، کالری و کلسترول بسیار کمی دارد و منبع بسیار...


سالم‌ترین روش‌ها برای سرخ کردن بادمجان با کمترین روغن

یکی از خوشمزه‌ترین غذا‌ها، غذا‌هایی هستند که با بادمجان درست می‌شوند مانند خورشت بادمجان، کشک و بادمجان و ...، ولی برخی به دلیل روغن زیادی که بادمجان جذب می‌کند از آن پرهیز کرده و سعی می‌کنند کمتر از آن مصرف کنند. ما در این مقاله روش‌هایی برای سرخ کردن بادمجان به شما آموزش می‌دهیم که...


طرز تهیه شیرینی بادامی زعفرانی

بسیاری از خانم‌ها دوست دارند خودشان تهیه کنند، اما مشکل اینجاست که ممکن است شما هم مثل خیلی‌های دیگر با این کار آشنا نباشید. به خاطر همین دنبال چند شیرینی ساده خانگی رفتیم که به راحتی بتوانیم در خانه درست کنیم و از هنر آشپزی خود لذت ببریم.مواد لازم برای حدود ۱۰۰ عددپودر بادام ۱۲۵...


طرز تهیه فیله مرغ پسته‌ای

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، وجود فیله مرغ در یخچال خانه از ملزومات زندگی پر‌مشغله این روزگار است. وقتی هم خانم و هم آقای در حال کار برای مهیا‌کردن امکانات زندگی هستند، مسلماً وقت برای آشپزی کم می‌آورند و آن‌قدر خسته می‌شوند که نمی‌توانند مدت زیادی را پای گاز بمانند. پس با داشتن فیلۀ...


آبشار سفیده ندوشن پدیده ای جذاب در استان یزد

به گزارش ایرنا، این جاذبه طبیعی در طول سال به خصوص فصل بهار شاهد حضور گردشگران زیادی است ، جلوه و منحصر به فرد بودن آن، سیمای زیبایی را به طبیعت منطقه می دهد. وجود سنگ آب ها، چشمه سارها، چشمه های جوشان و تراورتن ساز و دیگر مناظر طبیعی در اطراف آبشار، لذت طبیعت...


افسانه‌هایی درباره تخم مرغ که در قرن ۲۱ باید فراموش کنید

به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز،    راه‌های زیادی برای پختن تخم مرغ وجود دارد، راز‌های زیادی هم درباره آن وجود دارد. برخی معتقدند که تخم مرغ را به خاطر کلسترول بالایش نباید بخوریم. برخی دیگر فکر می‌کنند فقط تخم مرغ‌های محلی مفید هستند. در اینجا با هم می‌بینیم که کدام افسانه درباره تخم مرغ درست...


طرز تهیه شیرینی بادام نارگیل

مواد لازم برای شیرینی بادام نارگیل:پودر بادام ۶۰ گرم پودر نارگیل ۶۵ گرم پودر قند ۱۱۰ گرم سفیده تخم مرغ (بزرگ) ۲ عدد نمک یک پنسهشکلات آب شده ۱۰۰ گرم برای تزیینپودر نارگیل یک دوم پیمانه برای تزیین طرز تهیه شیرینی بادام نارگیل:ابتدا پودر قند، پودر بادام و پودر نارگیل را با هم مخلوط...


طرز تهیه شیرینی گردویی / مواد لازم جهت تهیه شیرینی گردویی

ساعت24-طرز تهیه شیرینی گردویی / مواد لازم جهت تهیه شیرینی گردویی / نکات تهیه شیرینی گردویی / طرز تهیه شیرینی خوشمزه / بهترین دستور پخت شیرینی گردویی موادلازم جهت تهیه شیرینی گردویی: سفیده تخم مرغ 90 گرم کیک اسفنجی 100 گرم گردو 100 گرم پودر قند 200 گرم روغن مایع 2 قاشق غذاخوری سرکه...


طرز تهیه رولت گردویی خوشمزه برای عصرانه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  رولت  گردویی طعم بسیار عالی دارد، در عین حال نیاز به  مواد اولیه خاصی ندارد و معمولا دم دست همه ما هست و به همه شما عزیزان توصیه می شود برای یک بار هم که شده امتحان کنید. بیشتربخوانید: دستور تهیه شیرینی مارمالادی خوشمزه تخم مرغ - ۵...


طرز تهیه سوفله ماچا

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:نصف قاشق غذاخوری کره(در دما اتاق)چهار قاشق چای‌خوری شکرصد و پنجاه میلی‌لیتر شیرصد میلی‌لیتر خامه غلیظ پر پرچرب مناسب زده شدنسه عدد زرده تخم‌مرغ بزرگ دو قاشق غذاخوری/0.8 اونس شکربیست و پنج گرم آرد چند منظورهیک تا دو قاشق غذاخوری پودر چای سبزسه عدد...


طرز تهیه یک نوع شیرنی خوشمزه مخصوص ایام عید

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، مرنگ سوئیسی از جمله شیرینی ساده خوشمزه با طرز تهیه سریع و آسان است، از مرنگ برای تزیین کیک‌ها و نان‌ها همانند کیک شکلاتی، مافین ها، کیک اسفنجی و … استفاده می‌شود و طعم و شکل خاصی به آن‌ها می‌دهد، از این رو در ادامه می‌توانید، با طرز تهیه...


طرز تهیه شیرینی نارگیلی مجلسی ویژه عید نوروز

  شیرینی نارگیلی یکی از پایه‌های ثابت در پذیرایی عید نوروز است.طرز تهیه آن بسیار آسان و با کمی دقت و حوصله می‌توانید یک شیرینی نارگلیلی خوشمزه در خانه درست کنید.   مواد لازم برای تهیه شیرینی پفکی نارگیل ۳ عدد سفیده تخم مرغ ۱۵۰ گرم پودر قند ۱۵۰ گرم پودر نارگیل ۱ قاشق غذاخوری...


طرز تهیه چوب شور خانگی ؛ میان وعده‌ای دلپذیر !

به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز،   چوب شور یکی از خوراکی‌های محبوب کودکان و حتی بزرگسالان می‌باشد، که می‌توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید و در اختیار کودکانتان قرار دهید و یا با انواع دسر میل کنید. از این رو در ادامه می‌توانید، با دستور تهیه چوب شور آشنا شوید.   مواد...


زیبایی تان را با ماسک خانگی تخم مرغ چند برابر کنید + دستور تهیه

رکنا: ماسک های خانگی در شفافیت پوست صورت تاثیر بسزایی دارند. سفیده تخم مرغ برای تهیه ماسک های زیبایی کارایی بالایی دارد. این ترکیب خواص ضدالتهابی دارد، قابض است و کمک زیادی به زیبایی پوست می کند.  تخم مرغ یکی از پرمصرف ترین مواد غذایی در جهان است که سرشار از مواد مغذی ضروری...


فواید شگفت انگیز سفیده و زرده تخم مرغ برای پوست

 تخم مرغ یکی از مواردی است که در بیشتر رژیم‌های غذایی متعادل دیده می‌شود و می‌تواند مواد مغذی متعددی همچون ویتامین‌ها و مواد معدنی را فراهم آورد که از سلامت بدن حمایت و پشتیبانی می‌کنند. ویتامین A، لوتئین و زآگزانتین موجود در آن می‌تواند چشمان شما را سالم نگه دارد. وجود روی در تخم مرغ...


خواص سفیده و زرده تخم مرغ برای پوست

تخم مرغ یکی از مواردی است که در بیشتر رژیم های غذایی متعادل دیده می شود و می تواند مواد مغذی متعددی همچون ویتامین ها و مواد معدنی را فراهم آورد که از سلامت بدن حمایت و پشتیبانی می کنند. ویتامین A، لوتئین و زآگزانتین موجود در آن می تواند چشمان شما را سالم نگه دارد. وجود روی در تخم مرغ...


نکات کلیدی برای هم زدن سفیده تخم مرغ

همانطور که همتون میدونید هم زدن سفیده تخم مرغ برای این هستش که حجمش زیاد بشه و داخل اون حباب‌های هوا ایجاد بشه که در نهایت شیرینی رو حجیم و پوک میکنه... پس برای آنکه سفیده خوب زده بشه به نکات زیر توجه کنید: سفیده باید تازه باشد. سفیده نباید حاوی ذره‌ای از زرده باشد....


طرز تهیه سوفله شکلات؛ یک دسر خوشمزه و مجلسی

  فرارو- سوفله شکلات |Chocolate Souffle| نوعی شیرینی خوشمزه فرانسوی است. این شیرینی که از قرن ۱۷ میلادی تا الان طرفداران بسیاری دارد، به سادگی و با استفاده از تخم مرغ، کره و شکلات تهیه می‌شود. سوفله شکلات یک دسر سبک است که با اضافه کردن اسانس‌های مورد علاقه تان می‌توانید دستور پخت مخصوص...


طرز تهیه موس شکلاتی

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم: پوره هویج:4 عدد هویجویفر هویج: دویست و پنجاه گرم پوره هویجصد گرم ایزومالت(جایگزین شکر)پنچاه گرم آب شصت گرم سفیده تخم‌مرغژل لیمواسنج هویج:بیست گرم آرد سیصد گرم پوره هویج یک عدد تخم‌مرغصد و شصت گرم سفیده تخم‌مرغموس شکلات:صد و هفتاد گرم شکلات تلخهفت سفیده...


طرز تهیه پنکیک ژاپنی نرم و پفی

پنکیک ژاپنی در واقع همون پنکیک آشنای خودمونه با همون طعم و مزه منتهی با این تفاوت که خیلی پفی‌تر و سبک تره و ارتفاع بیشتری داره و با کمک قالب درست میشه پیشنهاد میکنم که حتما این نوع پنکیک رو تهیه کنین، چون درسته که مواد تشکیل دهنده اش همون مواد همیشگیه، ولی به...


جوانی را با یک ماسک جادویی خانگی تجربه کنید

رکنا: برای جوان ماندن توصیه می شود این ماسک خانگی را تهیه کنید. برای داشتن پوستی سالم و شاداب می توانید از برنج استفاده کنید. برنج اثر روشن بخشی روی پوست دارد و می توانید لکه های پوستی را از بین ببرد. مواد لازم: ۱. پودر برنج ۲. سفیده تخم مرغ ۳. گلیسیرین ۲...


طرز تهیه تخم مرغ آب پز بدون پوست

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، تخم مرغ پوچد شده یا آب‌پز شده بدون پوست یکی از سالم‌ترین و در عین حال خوشمزه‌ترین روش‌های پخت تخم مرغ به حساب می‌آید. در این روش تخم مرغی با سفیده کاملا سفت شده و زرده‌ای که هنوز شل است به دست می‌آید، بدون اینکه از ذره‌ای روغن استفاده...


تخم مرغ آب پز بدون پوست برای یک صبحانه مقوی و خوشمزه

 تخم مرغ پوچد شده یا آبپز شده بدون پوست یکی از سالم ترین و در عین حال خوشمزه ترین روش های پخت تخم مرغ به حساب میاد. در این روش تخم مرغی با سفیده کاملا سفت شده و زرده ای که هنوز شله بدست میاد بدون اینکه از ذره ای روغن استفاده شده باشه. منظور...


طرز تهیه سوفله شکلاتی

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:کره برای چرب کردن قالب پخت350 میلی‌لیتر شیر2قاشق غذاخوری یا 20گرم نشاسته ذرت300 گرم شکلات تلخ (70 درصد به بالا)2 زرده تخممرغ3 سفیده تخم‌مرغیک قاشق غذاخوری شکر قنادی   سوفله نوعی دسر یا پیش غذای سبک و پرهواست که در اویل قرن نوزدهم بوجود...


روش تهیه تخم مرغ آب پز بدون پوست (پوچد اگز)

در این روش تخم مرغی با سفیده کاملا سفت شده و زرده ای که هنوز شله بدست میاد بدون اینکه از ذره ای روغن استفاده شده باشه منظور همون تخم مرغ نیمرو هستش یا اینکه تخم مرغ هنوز پوست داشته باشه و مجبور باشین تخم مرغ رو بعد پوست کندن و به روش عسلی بخورین....


طرز تهیه کیک داکواز

یک نوع کیک و دسر است که پودر بادام و شکر برای تهیهٔ خمیر آن بکار برده می‌شود. کیک داکواز از چند لایه تشکیل شده و معمولاً گرد است.مواد لازم برای خمیر کیک داکواز سفیده تخم مرغ: سفیدهٔ ۴ عدد تخم مرغ یا ۱۴۰ گرم شکر (داخل سفیده): ۴۰ گرم پودر بادام: ۱۰۰ گرم　 پودر...


طرز تهیه چیز کیک ژاپنی بسیار خوشمزه با دستور اصلی

مواد لازم:مواد مورد نیاز برای تهیه چیز کیک ژاپنی عبارت است از: پنیر خامه ای/ ۲۳۰ گرم (یک پیمانه) شیر/ ۲۰ میلی لیتر تخم مرغ/ ۶ عدد کره/ ۶۰ گرم (چهار قاشق غذاخوری) آرد نشاسته/ ۲۰ گرم (سه قاشق غذاخوری) آرد/ ۶۰ گرم (دو سوم پیمانه) شکر/ ۱۶۰ گرم (سه چهارم پیمانه) وانیل به دلخواه/...


معرفی مواد مغذی سفیده تخم مرغ

مواد مغذی سفیده تخم مرغمواد مغذی سفیده تخم مرغتخم مرغ سرشار از مواد مغذی گوناگون است. ناطقان: پروتئین، ویتامین‌ها و چربی‌ها برخی از این مواد موجود در تخم مرغ هستند. البته میزان مواد موجود در تخم مرغ بسته به اینکه کل تخم مرغ را می‌خوریم و یا فقط سفیده تخم مرغ را مصرف می‌کنیم می‌تواند...


مواد مغذی سفیده تخم مرغ را بشناسید

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پروتئین، ویتامین‌ها و چربی‌ها برخی از این مواد موجود در تخم مرغ هستند. البته میزان مواد موجود در تخم مرغ بسته به اینکه کل تخم مرغ را می‌خوریم و یا فقط سفیده تخم مرغ را مصرف می‌کنیم می‌تواند تفاوت بزرگی داشته باشد. در این مطلب به بررسی این موضوع و...


بستنی زمستانی نارگیلی را در خانه درست کنید+دستور تهیه

رکنا: ه بستنی زمستانی خانگی خوشمزه ترین نوستالژی و یادآور روزهای خوش کودکی است. مواد لازم برای تهیه بستنی زمستانی ۴ عدد سفیده تخم مرغ ۱ لیوان خاک قند ۱ قاشق چای‌خوری وانیل یک‌ونیم قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری آب نان میکادو یا بیسکوییت گرد به تعداد لازم شکلات تخته‌ای سوربن پودر...


املت سفیده تخم مرغ را با طعم و چاشنی‌های خاورمیانه‌ای

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم :هشت سفیده تخم مرغیک چهارم پیمانه لبنه (ماست یونانی غلیظ)یک قاشق چای‌خوری سماقیک قاشق غذاخوری کرهیک پیاز کوچکدو قاشق غذاخوری جعفری دو پیمانه اسفناجنان پیتا عربی نمک و فلفل روغن زیتون املت سفیده تخم مرغ، املتی بسیار مفید، مغذی و سالم است که...


آموزش تهیه پنکیک پف دار و سبک

تا حالا شده پنکیکتون بافت نرمی نداشته باشه و داخلش یا نپخته بمونه و یا سنگین و خمیری شکل باشه؟ اگه آره راه حل رفع این مشکل رو همینجا در این مطلب براتون گذاشتم، فقط کافیه تا مراحل رو همون طور که گفته شده اجرا کنین تا یه پنکیک پفی، سبک، لطیف و خوشمزه داشته...


آشنایی با نشانه های کهنگی و فساد تخم‌ مرغ

به گزارش پارس نیوز،  تخم مرغ یکی از مواد غذایی مفیدی است که فواید بسیاری برای بدن دارد. تشخیص دادن تخم مرغ فاسد شاید کار سختی باشد ولی با این نشانه ها متوجه فساد تخم مرغ می شوید. امروزه تخم‌ مرغ به صورت شانه ای، بسته ای و فله ای عرضه می شود که...


ترفند سرخ کردن بادمجان با روغن کم

رکنا: سرخ کردن بادمجان با روغن کم سبب حفظ سلامت بدن می شود و با این روش های بی نظیر می توانید سلامت اعضای خانواده را تضمین کنید. چگونه بادمجان موقع سرخ کردن روغن کمی بگیرد؟ سرخ کردن بادمجان با روغن خیلی کم بادمجان و غذاهایی که با آن درست می‌شود، خوشمزه و متنوع...


۵ روش طبیعی برای خلاصی از ترک‌های پوست

در کمال تعجب، علائم کشیدگی و ترک پوست هم در مردان و هم زنان کاملا شایع است. اگر در حال گذار از نوجوانی به بلوغ هستید یا در حال مادر شدن، به هر حال این علائم کشیدگی پوست، برایتان بسیار ناخوشایند خواهد بود. اما اساسا چرا این کشیدگی‌ها و ترک‌های پوستی رخ می‌دهد؟ گرچه پوست...


طرز تهیه بستنی زمستانی

مواد لارم برای بستنی زمستانی سفیده تخم مرغ ۴ عدد خاک قند ۱ لیوان وانیل ۱ قاشق چایخوری پودر ژلاتین ۱ و ۱/۲ قاشق آب ۳ قاشق نان میکادو یا بیسکوئیت گرد شکلات ذوب شده پودر نارگیل پودر گردو طرز تهیه بستنی زمستانی سفیده‌های تخم مرغ را به کمک همزن برقی خوب هم بزنید...


نشانه‌های کهنگی و فساد تخم مرغ

امروزه تخم مرغ به صورت شانه‌ای، بسته‌ای و فله‌ای عرضه می‌شود که اولویت انتخاب با انواعی است که به صورت بهداشتی بسته‌بندی شده و شناسنامه دار است و از درون یخچال به مشتری تحویل داده می‌شود.در این مطلب مفید یاد میگیرید چگونه یک تخم مرغ سالم یا فاسد را تشخیص دهید لازم است بدانید، تخم‌مرغ‌های...


روشهای تشخیص تخم مرغ فاسد از تخم مرغ سالم

در ابن مطلب شما را با نکاتی درخصوص نشانه های کهنگی و فساد تخم‌ مرغ و روش تشخیص تخم مرغ فاسد آشنا می کنیم که امیدواریم مورد استفاده شما عزیزان قرار گیرد.به گزارش بلاغ،  چگونه تخم مرغ فاسد را از سالم تشخیص دهیم؟ تخم مرغ یکی از مواد غذایی مفیدی است که فواید بسیاری...


نحوه شکستن تخم مرغ توسط ماشین‌های صنعتی + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان؛ دستگاه وکیوم(خلاء) در ماشین های صنعتی برای شکستن تخم مرغ و جدا کردن سفیده و زرده آن استفاده می شود.       کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/   جداسازی زرده و سفیده تخم مرغ + فیلم


با هزینه ای اندک زیبا شوید/ماسک تخم مرغ

رکنا: سفیده تخم مرغ برای تهیه ماسک های زیبایی کارایی بالایی دارد. این ترکیب خواص ضدالتهابی دارد، قابض است و کمک زیادی به زیبایی پوست می کند. تخم مرغ یکی از پرمصرف ترین مواد غذایی در جهان است که سرشار از مواد مغذی ضروری و مواد معدنی مفید است. همانطور که می دانید تخم...


باماسک سفیده تخم مرغ زیبا شوید

تخم مرغ یکی از پرمصرف ترین مواد غذایی در جهان است که سرشار از مواد مغذی ضروری و مواد معدنی مفید است. همانطور که می دانید تخم مرغ از دو قسمت زرده و سفیده تشکیل شده است. با وجود اینکه بیشترین میزان مواد مغذی تخم مرغ در قسمت زرده آن قرار دارد، اما سفیده آن...


طرز تهیه کیک ژله و تزیین آن

اگر به فکر تهیه کیکی ساده و در عین حال خوشمزه هستید که همه از میل کردن آن لذت ببرند، کیک ژله ای را در صدر فهرست خود قرار دهید. این کیک به سادگی تهیه شده و مواد اولیه آن نیز اغلب اوقات در منازل یافت می‌شود؛ در عین حال طعم آن بسیار لذیذ و...


سفیده تخم مرغ چه تاثیری در سلامتی و زیبایی پوست دارد؟

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ تخم مرغ یکی از پرمصرف‌ترین مواد غذایی در جهان است که سرشار از مواد مغذی ضروری و مواد معدنی مفید است. همانطور که می‌دانید تخم مرغ از دو قسمت زرده و سفیده تشکیل شده است. با وجود اینکه بیشترین میزان مواد مغذی تخم مرغ در قسمت زرده آن قرار...


ماسکی برای پوست های چرب

ماسک‌های صورت عموماً به دلایل مختلفی تهیه می‌شوند. برخی افراد از ماسک‌ها برای ایجاد حس شادابی و جوان شدن پوست استفاده می‌کنند. به گزارش صدای ایران از تندرست نیوز، برخی دیگر به دنبال درمان لکه‌ها و جای جوش‌ها هستند. عده‌ای از ماسک‌ها برای آبرسانی یا تنظیم چربی پوست استفاده می‌کنند و عده‌ای دیگر هم به...


تو دل برو! اسنک پنیری

کودک و نوجوان > فرهنگی - اجتماعی - آشپزی > ترجمه‌ی مهرزاد مهاجر:شما هم از عاشقان پنیر هستید؟ چه‌جور پنیرهایی؟ پنیرهای صبحانه؟ پنیرهای ورقه‌ای؟ یا پنیرهایی که وقتی گرم می‌شوند کش می‌آیند و حسابی خوش‌مزه‌اند؟ حتي اگر از سرسخت‌ترين عاشقان پنير‌ها هم باشيد، هميشه كه نمي‌شود پنيرها را روي نان بماليم، با سالاد بخوريم يا روي...