«اخبار ارزش غذایی ماهی»:

اهمیت مصرف گوشت ماهی و نقش آن در سلامت انسان

فرناز باغبان کارشناس ارشد تغذیه مرکز بهداشت شهدای والفجر شیراز اظهار کرد: ماهی و آبزیان منبع خوبی از پروتئین با ارزش بیولوژیکی بالا و حاوی امگا۳، ویتامین D، آهن، ید، فسفر، سلنیوم بوده و در مقابل، از میزان سدیم و چربی اشباع کمی برخوردار است. همین ویژگی‌ها سبب شده است ارزش غذایی ماهی افزایش...


چرا مصرف گوشت ماهی توصیه می شود؟

ماهی و آبزیان منبع خوبی از پروتئین با ارزش بیولوژیکی بالا و حاوی امگا۳، ویتامین D، آهن، ید، فسفر، سلنیوم بوده و در مقابل، از میزان سدیم و چربی اشباع کمی برخوردار است.همین ویژگی ها سبب شده است ارزش غذایی ماهی افزایش یابد و در سلامت انسان نقش مهمی داشته باشد به گزارش خبرگزاری...


ارزش‌های غذایی ماهی را بیشتر بشناسیم

فاطمه شفیعی کارشناس ارشد تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز گفت: مصرف آبزیان خوراکی به ویژه ماهی، به دلیل دارا بودن مقادیر قابل توجهی از اسید‌های چرب غیر اشباع و کلسترول کم، برخی از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی و نیز پروتئین‌هایی با ارزش غذایی بالا، از جایگاه خاصی در رژیم غذایی انسان برخوردار...


بعد خوردن تن ماهی چه اتفاقی ممکنه برامون بیفته؟

تغییرات رخ داده در بدن بعد از خوردن تن ماهی ارزش غذایی کنسرو تن ماهی فواید کنسرو تن ماهی مضرات احتمالی کنسرو تن ماهی جیوه و میزان مجاز مصرف تن ماهی اثرات جیوه بر بزرگسالان اثرات جیوه بر کودکان اثرات جیوه بر زنان باردار و شیرده اثرات جیوه بر محیط زیست دیگر نکات قابل ملاحظه...


آیا با مصرف ماهی می‌توان خطر ابتلا به ویروس کرونا را کاهش داد؟

کارشناس تغذیه گفت: با مصرف ماهی می‌توان سیستم ایمنی را قوی و از ابتلا به کرونا ویروس جلوگیری کرد. به گزارش گروه روی خط رسانه‌های برنا؛ مولودی کارشناس تغذیه بیان کرد: ماهی و فرآورده‌های دریایی از لحاظ ارزش غذایی در گروه پروتئین‌ها قرار دارد و معادل با گوشت قرمز، مرغ و حبوبات است. مولودی ماهی را...


چگونه با ماهی در برابر کرونا ایمن شویم؟

آفتاب‌‌نیوز : ماهی سرشار از مواد مغذی است که اغلب مردم به اندازه کافی آنها را دریافت نمی کنند. تمام انواع ماهی برای بدن خوب و مفید است. ماهی ها سرشار از مواد مغذی می باشند که در بسیاری از رژیم های غذایی کمتر یافت می شوند. این مواد عبارتند از پروتئین ها با کیفیت بالا، ید، ویتامین های مختلف و...


سرانه مصرف آبزیان درالبرز چقدر است؟

لاله ضيائيان ، مدیر شیلات و امور آبزیان البرز  در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از البرز،گفت : ماهی قزل آلا با خاصیت طعم پذیری و نزدیکی خواص آن  به ماهی سالمون جز ماهی های پرتقاضا و پرمشتری البرز نشینان است . او افزود: پرورش ماهی از شاخصه های رونق تولید  است...


جزییات مرگ میلیون‌ها بچه ماهی در تالاب هامون / این ماهی فاقد ارزش غذایی واقتصادی هستند

به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از زاهدان،  از روز گذشته تصاویر تلف شدن حجم زیادی بچه ماهی در دریاچه هامون و حاشیه کوه خواجه در فضای مجازی در حال انتشار است. پور مردان مدیرکل محیط زیست سیستان و بلوچستان  در گفت و گو اختصاصی با خبرنگار  گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از زاهدان، گفت: بحمدلله امسال بعد...


کشف انبار مواد غذایی احتکار شده به ارزش 36 میلیارد در رشت

به گزارش خبرگزاری برنا گیلان ؛ سرهنگ " سید رسول صمدی " با اعلام این خبر گفت: در پی دریافت گزارش مردمی مبنی بر اینکه فردی در شهرستان رشت اقدام به دپو و احتکار مقادیر زیادی تن ماهی کرده، بررسی موضوع در دستور کار پلیس قرار گرفت. این مقام انتظامی با بیان اینکه ماموران پس...


سرانه مصرف ماهی در کشور پایین تر از میانگین جهانی است

انزلی-رئیس پژوهشکده آبزی پروری آب های داخلی از پایین بودن سرانه مصرف ماهی در کشور نسبت به میانگین جهانی خبر داد و گفت: طرح فرآوری ماهی در راستای افزایش مصرف ماهی در میان خانواده ها است. علی اصغر خانی پور درگفتگو با خبرنگار مهر، با تاکید بر اینکه ماهی یک ماده پروتئینی و بسیار...


این ماهی را بخورید،آلزایمر میگیرید!

در حالی که اعتراضات محافل علمی و محیط زیستی به صدور مجوز تکثیر و پرورش ماهی مهاجم تیلاپیا در کشور شدت گرفته، یک استاد دانشگاه در رشته شیلات نیز ابعاد دیگری از مخاطرات ماهی تیلاپیا را از نظر بهداشتی و اقتصادی تشریح کرد. ناطقان: ایران در ادامه نوشت: دکتر حمید عبدالله‌پور، عضو هیأت علمی دانشگاه...


کیفیت ماهی های یخ زده کمتر از ماهی های تازه نیست

عموم مردم تصور می کنند ماهی های یخ زده ارزش غذایی کمتری در مقایسه با ماهی های تازه دارند اما بررسی ها نشان داد در صورت نگهداری مناسب ارزش غذایی این ماهی ها حفظ می شود. به گزارش سرویس فضای مجازی خبرگزاری صدا و سیما؛ به نقل از نیواطلس، تحقیقات موسسه نروژی SINTEF حاکی است ماهی های یخ زده...


غذاهای خوشمزه کم چربی با پروتئین زیاد

طبق مطالعات صورت گرفته، مصرف بیشترین پروتئین در وعده های غذایی باعث می شود تا برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید و سیستم های موجود در بدن تان بهترین کارایی خود را داشته باشند. بسیاری از دستورهای غذایی حاوی بیشترین پروتئین نیز سرشار از چربی و کلسترول بوده و به جای کمک به سلامتی...


آیا شیلات آمار قیمت تمام شده ماهی تیلاپیا را از مزارع قاچاق گرفته است؟/ ارزش غذایی بسیار کم تیلاپیا و مضرات بالای این ماهی دقیقا عکس قزل آلاست

گروه اقتصادی خبرگزاری بسیج: اشاره: واردات بی رویه ماهی از کشور چین در عین آنکه مشابه آن در داخل کشور تولید می شود ضربه بزرگی به صنعت شیلات کشور زده است. متاسفانه طی چند سال اخیر علیرغم تاکیدات مقام معظم رهبری مبنی بر پیاده سازی سیاست‌ها و برنامه‌های اقتصاد مقاومتی و نیز درون زا کردن تولیدات،...


توصیه کارشناس طب سنتی درخصوص ارزش غذایی سبزی پلو با ماهی

حمید شمسی باغبانان گفت: افرادی که دارای فشار خون بالا هستند در مصرف ماهی شور پرهیز کنند چراکه موجب افزایش فشار خون می شود.