2024-04-27@16:00:14 GMT
۷۵ نتیجه - (۰.۰۱۳ ثانیه)
«اخبار ارزش غذایی نان»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
ایسنا/بوشهر مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان بوشهر گفت: ۸۸ درصدنان مصرفی در استان بوشهر نان لواش است که هیچ گونه ارزش غذایی ندارد. رضا تنگستانی مکان در گفت وگو با خبرنگار ایسنا در بوشهر افزود: از نیمه دوم سال گذشته تاکنون صدور مجوز نان لواش دراستان لغو شده و نان سنگک، بربری و...
تولید نان کامل با حداکثر سبوس‌گیری ۵ درصد از آرد و حفظ ارزش‌های غذایی آن با حضور رئیس سازمان غذا و دارو کلید خورد. دومین کنگره بین‌المللی بهداشت و صنایع غذایی در هفته اول اسفندماه با نگاه ویژه به محصولات و صنایع پایین دستی پتروشیمی در اهواز برگزار شد.سید حیدر محمدی در حاشیه برگزاری...
از جمله بلا‌هایی که زندگی مدرن بر سرمان آورده، ترجیح دادن برخی نکات حاشیه‌ای بر نکات اصلی است؛ نگاهی که یک نمونه دم دستی آن را می‌توان در تولید نان دید که قوت غالب ایرانیان است، اما به مرور از برخی خواص تهی شده!به گزارش «تابناک»، از جمله طرح‌های بر زمین مانده در حوزه...
به گزارش همشهری آنلاین، دومین کنگره بین المللی بهداشت و صنایع غذایی در روزهای سوم و چهارم اسفندماه ۱۴۰۲ با نگاه ویژه به محصولات و صنایع پایین دستی پتروشیمی در اهواز برگزار شد. سید حیدر محمدی،رئیس سازمان غذا و دارو اهداف برگزاری این کنگره را ارائه روش‌های جدید در ارتقای کیفیت صنایع غذایی...
به گزارش «تابناک» به نقل از ایسنا، دومین کنگره بین‌المللی بهداشت و صنایع غذایی در روزهای سوم و چهارم اسفندماه با نگاه ویژه به محصولات و صنایع پایین دستی پتروشیمی در اهواز برگزار شد. دکتر سید حیدر محمدی در حاشیه برگزاری این کنگره، اهداف برگزاری آن را ارئه روش‌های جدید در ارتقای کیفیت صنایع غذایی...
رییس سازمان غذا و دارو، تولید نان با حداکثر ۵ درصد سبوس گیری، باعث ماندگاری ارزش های غذایی در قوت غالب مردم کشورمان دانست. به گزارش مشرق، سیدحیدر محمدی، در حاشیه دومین کنگره بین المللی بهداشت و صنایع غذایی، برگزاری این کنگره را ارائه روش‌های جدید در ارتقای کیفیت صنایع غذایی و افزایش ارزش...
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا، سید حیدر محمدی در حاشیه برگزاری دومین کنگره بین المللی بهداشت و صنایع غذایی در اهواز، اهداف برگزاری این کنگره را ارئه روش های جدید در ارتقای کیفیت صنایع غذایی و افزایش ارزش غذایی محصولات ، بررسی راه های ارتقای کیفیت و سلامت محصولات غذایی عنوان...
سیدحیدر محمدی، در حاشیه دومین کنگره بین المللی بهداشت و صنایع غذایی، برگزاری این کنگره را ارائه روش‌های جدید در ارتقای کیفیت صنایع غذایی و افزایش ارزش غذایی محصولات، بررسی راه‌های ارتقای کیفیت و سلامت محصولات غذایی عنوان کرد و گفت: تولید نان کامل، یکی از آرزوهای دیرین چند دهه اخیر کشور بود که امروز...
سیدحیدر محمدی، در حاشیه دومین کنگره بین المللی بهداشت و صنایع غذایی، برگزاری این کنگره را ارائه روش‌های جدید در ارتقای کیفیت صنایع غذایی و افزایش ارزش غذایی محصولات، بررسی راه‌های ارتقای کیفیت و سلامت محصولات غذایی عنوان کرد و گفت: تولید نان کامل، یکی از آرزوهای دیرین چند دهه اخیر کشور بود که امروز...
رییس سازمان غذا و دارو، تولید نان با حداکثر ۵ درصد سبوس گیری، باعث ماندگاری ارزش‌های غذایی در قوت غالب مردم کشورمان دانست. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، سیدحیدر محمدی، در حاشیه دومین کنگره بین المللی بهداشت و صنایع غذایی، برگزاری این کنگره را ارائه روش‌های جدید در ارتقای کیفیت صنایع غذایی و افزایش...
رئیس انجمن تغذیه گفت: وقتی نان‌ها را بیشتر از حد مجاز برشته می‌کنند، سوختگی‌های نان، قهوه‌ای رنگ‌های تیره در نان می‌توانند یک سمی در نان تولید کنند که سرطان‌زا است. جلال الدین میرزای رزاز رئیس انجمن تغذیه در گفتگو با خبرنگار اجتماعی خبرگزاری دانشجو، در رابطه با سلامت نان اظهار کرد: نان سالم نانی...
رئیس انجمن تغذیه گفت: وقتی نان‌ها را بیشتر از حد مجاز برشته می‌کنند، سوختگی‌های نان، قهوه‌ای رنگ‌های تیره در نان می‌توانند یک سمی در نان تولید کنند که سرطان‌زا است. جلال الدین میرزای رزاز رئیس انجمن تغذیه در گفتگو با خبرنگار اجتماعی خبرگزاری دانشجو، در رابطه با سلامت نان اظهار کرد: نان سالم نانی...
زهره پوراحمدی افزود: از نانوایی‌های خواسته‌ایم در سامانه سیفا اعلام کنند که خواستار آرد کامل هستند. نظارت هم انجام می‌شود تا آرد کامل در اختیار نانوا‌ها قرار بگیرد. به گزارش فارس، کارشناس اداره نظارت و ارزیابی غذاهای ویژه و فراورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با بیان اینکه برای تهیه نان کامل باید از...
زهره پوراحمدی کارشناس اداره نظارت و ارزیابی غذاهای ویژه و فراورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در گفت‌وگو با خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس، با بیان اینکه برای تهیه نان کامل باید از آرد تمام دانه استفاده شود، اظهار کرد: گندم علاوه بر بخش جوانه، بخش‌های مختلفی دارد که لایه بیرونی آن یعنی پوسته،...
دانش آموزان که ساعات طولانی قرار است پشت نیمکت مدرسه بنشیند و دروس مختلف را فرا بگیرد، احتیاج دارند که در زنگ تفریح بدن خود را با خوراکی‌های مقوی تغذیه کند. یک میان وعده سالم و مغذی، کمک می‌کند تا حافظه کوتاه مدت، میزان توانایی یادگیری و در پی آن پیشرفت تحصیلی دانش آموز...
ایسنا/سمنان فرماندار سمنان گفت: نان‌های تیره‌تر ارزش غذایی بیشتری دارند و برخلاف باور عموم نان‌های سفید ارزش غذایی کمتری دارند. محمد بهرامی در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: سفید بودن نان‌ها به معنای کیفیت مطلوب آنها نیست. وی با بیان اینکه کارشناسان این حوزه بر مصرف نان سبوس‌دار تاکید دارند، ادامه داد: نان‌های تیره‌تر...
متخصصان تغذیه درباره تفاوت‌های نان سفید و نان سبوس‌دار و تاثیر آنها بر سلامتی توصیه‌هایی دارند. «کیت اینگرام»، متخصص تغذیه در این باره می‌گوید: از نظر سلامتی، نان گندم کامل در مقایسه با نان سفید انتخاب بهتری است و دلیلش این است که نان گندم، فیبر بیشتر و مواد مغذی مهمی مانند سبوس و جوانه...
متخصصان تغذیه درباره تفاوت‌های نان سفید و نان سبوس‌دار و تاثیر آنها بر سلامتی توصیه‌هایی دارند. به گزارش مشرق، «کیت اینگرام»، متخصص تغذیه در این باره می‌گوید: از نظر سلامتی، نان گندم کامل در مقایسه با نان سفید انتخاب بهتری است و دلیلش این است که نان گندم، فیبر بیشتر و مواد مغذی مهمی مانند...
متخصصان تغذیه درباره تفاوت‌های نان سفید و نان سبوس‌دار و تاثیر آنها بر سلامتی توصیه‌هایی دارند. به گزارش بهداشت نیوز، «کیت اینگرام»، متخصص تغذیه در این باره می‌گوید: از نظر سلامتی، نان گندم کامل در مقایسه با نان سفید انتخاب بهتری است و دلیلش این است که نان گندم، فیبر بیشتر و مواد مغذی مهمی...
آفتاب‌‌نیوز : «کیت اینگرام»، متخصص تغذیه در این باره می‌گوید: از نظر سلامتی، نان گندم کامل در مقایسه با نان سفید انتخاب بهتری است و دلیلش این است که نان گندم، فیبر بیشتر و مواد مغذی مهمی مانند سبوس و جوانه دارد. این عناصر برای هضم بهتر غذا مفیدند و سطح انرژی شما را ثابت...
پیشدادیان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خراسان جنوبی گفت: استفاده از آرد سبوس‌دار در پخت نان به دلیل افزایش ارزش غذایی و جلوگیری از بروز بسیاری بیماری‌ها اولویت دارد. او با اشاره به اینکه نان سفید به دلیل درصد بالای سبوس‌گیری خاصیت تغذیه‌ای کافی ندارد افزود: درصد زیادی از ارزش غذایی گندم در سبوس آن...
چه بخواهیم، چه نخواهیم همبرگر جایگاه خود را در رژیم غذایی افراد پیدا کرده است و اکنون در همه جا از فست فود‌های زنجیره‌ای و رستوران‌های گران قیمت یافت می‌شود. ترکیب طعم‌های گوشت، نان، مخلفات و سس‌های متنوع همبرگر باعث محبوبیت آن در تمام سنین شده است.برای اینکه همبرگر را با خیال راحت میل...
طاهره عربی با بیان اینکه در فرآیند تولید آرد، زمانی که سبوس از ترکیب آرد خارج می شود، مواد معدنی زیادی از بین می رود، افزود: بعد از انجام سبوس گیری با درصد بالا، بخش نشاسته ای و کربوهیدراتی آرد باقی می ماند که اثر چاق کنندگی و افزایش قندخون را دارد. به گزارش...
آفتاب‌‌نیوز : سیاوش فاضلیان با بیان اینکه نان و غلات یکی از شش گروه غذایی مهم در سبد تغذیه‌ای افراد به‌شما می‌رود و این گروه غذایی برای تامین انرژی استفاده می‌شود، اظهار کرد: در این گروه مواد غذایی مانند نان سنگک، بلغور گندم، بلغور جو، بلغور ذرت، برنج قهوه‌ای و ذرت بو داده وجود دارد....
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از یزد، مظفری متخصص تغذیه گفت: نان ۴۰ تا ۵۰ درصد انرژی، ۴۵ درصد پروتئین و ۳۰ درصد کلسیم و فسفر و گاهی ۶۰ درصد کلسیم بدن را تأمین می کند. او با اشاره به اینکه انواع نان های سنتی و صنعتی وجود دارد که یکی از این نان ها،...
آشنایی با کالری، ارزش غذایی و خواص نان بربری + طرز تهیه نان بربری به گزارش جام جم آنلاین به نقل از دلگرم نان بربری یکی از نان های بسیار پرطرفدار است که هم طعم خوبی دارد و هم لذیذ است. در این مطلب قصد داریم درمورد کالری، ارزش غذایی و خواص آن بحث...
ایسنا/کرمان سرپرست اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان کرمان گفت: ۲۷۱۱ نانوایی در استان کرمان داریم که همه آنها فعال هستند و همه نیز سودآوری دارند. قبول داریم سودها به حداقل رسیده است اما باز هم نانوانیی ها سود آور هستند اما هزینه های پروتکل های بهداشتی تا حدودی به نانوایان فشار می آورد...
بالا بودن ارزش غذایی نان های سبوس دار نسبت به نان های سفید / فیبر در دستگاه گوارش هضم و جذب نمی شود
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی یاسوج گفت: نان سبوس دار نسبت به نان سفید، به طور میانگین دو برابر ویتامین، مواد معدنی و مواد فیبری بیشتری دارد. به گزارش خبرگزاری برنا استان کهگیلویه و بویراحمد؛ دکتر امام بخش قائدی اظهارداشت: فیبر موجود در نان سبوس دار برای رفع گرفتگی روده و یبوست...
القاصی مهر گفت: 126 پرونده تخلف در نانوایی‌های لرستان طی سه ماهه نخست امسال تشکیل شده است. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ حمیدرضا القاصی مهر در گفت‌وگو با خبرنگار سفیرافلاک اظهار داشت: در راستای تخلفات حوزه نانوایی، از ابتدای امسال تاکنون ۱۲۶ پرونده تخلف در بخش های کم فروشی، بهداشتی و گرانفروشی...
تسنیم نوشت: دکتر جلال‌الدین میرزای رزاز با بیان اینکه یکی از معضلات مهم موجود در کشور نان‌های مصرفی هستند، اظهار کرد: بیش از ۹۰ درصد نان‌های تولیدی و مصرفی در کشور نان سفید هستند در حالی که در کشورهای توسعه‌یافته جهان ۹۵ درصد نان مصرفی مردم نان کامل است. مجله نان وی افزود: بحث نان و سلامت...
نان در سراسر دنیا، یک غذای اصلی محسوب می‌شود که حاوی کربوهیدرات، فیبر، روغن، املاح و برخی ویتامین‌هاست؛ اما همین نان هم انواع مختلفی دارد و بسته به شیوه پخت و مواد به‌کاررفته در آن می‌تواند ارزش بیشتر یا کمتری پیدا کند.گندم از غنی‌ترین غلاتی است که در طبیعت یافت می‌شود و اغلب ویتامین‌های...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، عدم استفاده از خمیر ترش و استفاده از جوش شیرین در تهیه نان علاوه بر اینکه برای دستگاه گوارش کودک مناسب نیست جذب بسیاری از مواد معدنی بویژه آهن و روی را مختل می‌کند. ارزش غذایی نان‌ها به نوع آرد به کار رفته، فرایند تخمیر نان و بهبود دهنده‌های...
به گزارش گروه اجتماعی برنا؛ ارزش غذایی نان‌ها به نوع آرد به کار رفته، فرایند تخمیر نان و بهبود دهنده‌های مصرف شده در فرایند تخمیر نان بستگی دارد. مناسب‌ترین نان برای بچه‌ها نانی است که در تخمیر آن از خمیر ترش لاکتیکی استفاده شده باشد. عدم استفاده از خمیر ترش و استفاده از جوش شیرین...
یعنی در واقع، مواد تشکیل دهنده‌ی نان‌ها در کیفیت آنها نقش بسیار مهمی دارد. به‌طوریکه نان اگر حاوی سبوس باشد به مراتب اثرات مثبت آن بر سلامتی خیلی بیشتر از نان‌های فاقد سبوس است. نان‌های فاقد سبوس ارزش غذایی کم دارند و می‌توانند چاق کننده باشند. همچنین اثرات نامطلوبی همچون چاقی، کاهش املاح بدن و...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، یعنی در واقع، مواد تشکیل دهنده‌ی نان‌ها در کیفیت آنها نقش بسیار مهمی دارد. به‌طوریکه نان اگر حاوی سبوس باشد به مراتب اثرات مثبت آن بر سلامتی خیلی بیشتر از نان‌های فاقد سبوس است. نان‌های فاقد سبوس ارزش غذایی کم دارند و می‌توانند چاق کننده باشند. همچنین اثرات...
معاون سیاسی،امنیتی و اجتماعی فرماندار سلماس گفت: استفاده از نان سبوس دار در بین مردم فرهنگسازی شود. به گزارش ایسنا منطقه آذربایجان غربی، عباس محمدزاده گلعذانی در جلسه کارگروه ساماندهی آرد و نان و گندم شهرستان سلماس اظهار کرد : با توجه به اینکه نان یقوت غالب مردم بوده و هیچ جایگزینی...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از سنندج ، محمدابراهیم زارعی در جلسه شورای آرد ونان شهرستان سنندج که در محل فرمانداری این شهر برگزار شد با اشاره به اینکه ویتامین، مواد معدنی و فیبر در نان‌های سبوس‌دار بیشتر از نان‌های سفید است، گفت: با توجه به ارتباط مستقیم «نان و غلات» با تغذیه و سلامت مردم،...
لاله مظفری روز پنجشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا، نان را کالایی اساسی و ضروری دانست و با اشاره به اهمیت ویژه‌ای که در سبد مصرفی خانوارها دارد، افزود: نان خوب دارای ظاهری سالم، کاملا برشته و پخته شده است و در سطح آن سوختگی مشاهده نمی‌شود و طعم و بوی خوشایند و...
مسئول آموزش و پژوهش مدیریت نظارت بر مواد غذایی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه گفت: اغلب مردم تصور می‌کنند رنگ سفید و روشن نان نشانه مرغوبیت آن است، در صورتی که رنگ روشن نان نشانه نبود سبوس و پایین بودن ارزش غذایی آن است. به گزارش ایسنا، لاله مظفری اظهار کرد: نان‌هایی که با آرد کامل...
خبرگزاري آريا- مسئول آموزش و پژوهش مديريت نظارت بر مواد غذايي دانشگاه علوم پزشکي کرمانشاه: نان کالايي اساسي و ضروري است و اهميت ويژه‌اي در سبد مصرفي خانوارها دارد و بايد گفت نان خوب داراي ظاهري سالم، کاملا برشته و پخته شده است و در سطح آن سوختگي مشاهده نمي‌شود و طعم و بوي خوشايند...
طاهری با بیان اینکه پاشیدن سبوس روی خمیر قبل از انتقال به تنور هیچ ارزش غذایی ندارد گفت:ضمن اینکه آلودگی هایی هم به خود جذب می کند لذا این مسایل از جمله مباحثی است که دانشگاه های علوم پزشکی تهران باید آنها را مورد بررسی قرار دهند. «آرش طاهری »در گفتگو با خبرنگار...
رکنا: نان جو سبوس دار خواص بی شماری دارد که با بیماری های گوارشی مبارزه می کند. جو یکی از غلات بسیار مفید برای بدن است و به دلیلی داشتن ارزش غذایی بالا یک غذای کامل به شمار می‌رود. جو در دسته غلات پر مصرف در جهان قرار گرفته و به شکل‌ها و طعم‌های...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ «برنج نخور، مگه تو چاق نیستی؟!»... «به نظر من باید برنج رو از زندگی ات حذف کنی تا بتونی لاغر بشی.» این جمله ها را خیلی ها به کسانی که چاق هستند می گویند و در این میان برخی از افراد هم که قصد کاهش وزن را دارند...
ام فهد، زن مشهور عراقی کیست و چرا کشته شد؟