2024-04-28@18:52:33 GMT
۱۸ نتیجه - (۰.۱۰۴ ثانیه)
«اخبار حساسیت به گلوتن»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خراسان رضوی، استادیار و محقق پیشکسوت گروه فارماکولوژی دانشکده پزشکی مشهد گفت: سلیاک، یک بیماری گوارشی وراثتی است که در اثر حساسیت به پروتئینی به نام گلوتن ایجاد می‌شود. دکتر حسن رخشنده افزود: برخی افراد آنزیم هضم پروتئین گلوتن موجود در گندم و جو را ندارند، لذا با مصرف...
همشهری آنلاین -یکتا فراهانی: اگر نام حساسیت به گلوتن به گوشتان خورده باشد حتماً می‌دانید نوعی آلرژی به گلوتن است که اجازه نمی‌دهد فرد بتواند از نان و دیگر فرآورده‌هایی که حاوی گلوتن هستند استفاده کند. در واقع بعضی مواد غذایی حاوی موادی هستند که ممکن است در بعضی افراد حساسیت و واکنش ایجاد کند....
صراط: یک مادر پس از اینکه متوجه شد دخترش قادر به خوردن غذاهای حاوی گلوتن نیست و به گندم حساسیت دارد، شیوه دیگری را برای خوراک او در نظر گرفت. پیدا کردن وعده‌های غذایی بدون گلوتن برای آن‌ها مشکل به نظر می‌رسید؛ بنابراین تصمیم گرفتند یک نانوایی در جولان تاسیس کنند و به پخت نان‌هایی...
درک حساسیت به پروتئین شیر در نوزادان به گزارش اقتصادآنلاین، حساسیت به پروتئین شیر اغلب در نوزادانی اتفاق می‌افتد که از شیر خشک گاو تغذیه می‌کنند. این حالت زمانی اتفاق می‌افتد که سیستم ایمنی بدن پروتئین شیر گاو را مضر تلقی کرده و باعث واکنش آلرژیک می‌شود. طبق مطالعه انجام شده حداکثر 7 درصد از...
به گزارش «تابناک»، گلوتن از خانواده‌ی پروتئین‌هاست که در غلاتی مانند گندم، چاودار، اِسپِلت (گندم آلمانی) و جو یافت می‌شود. از میان غلات گلوتن‌دار، گندم بیشتر از سایرین مصرف می‌شود. دو پروتئین اصلی موجود در گلوتن، گلوتنین و گلیادین نام دارند. گلیادین عامل اصلی بسیاری از آثار منفی بر سلامتی است. وقتی آرد با...
ایران اکونومیست- وزارت کشاورزی ایالات متحده گروهی شامل "هشت غذا" شناسایی کرده است که مسئول بیش از ۹۰ درصد آلرژی‌های غذایی هستند از جمله‌ی این غذاها می‌توان به گندم و بادام زمینی اشاره کرد. به نقل از یورک آلرت، ساچین روستگی(Sachin Rustgi)، یکی از اعضای انجمن علوم زراعی آمریکا در حال تحقیق بر...
آفتاب‌‌نیوز : به نقل از یورک آلرت، ساچین روستگی(Sachin Rustgi)، یکی از اعضای انجمن علوم زراعی آمریکا در حال تحقیق بر روی این موضوع است که چگونه می‌توان گونه‌هایی از مواد غذایی که آلرژی کمتری ایجاد می‌کنند پروش داد. او اخیرا تحقیقات خود را در نشست سالانه‌ی ASA-CSSA-SSSA که به طور مجازی برگزار شد...
نرگس جوزدانی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی بیماری سلیاک یک بیماری التهابی است که بر اثر آن مصرف گلوتن به روده کوچک آسیب می‌رساند و باعث می‌شود جذب مواد مغذی به درستی انجام نشود. او افزود: زمانی که فرد مبتلا، گلوتن دریافت می‌کند، سیستم ایمنی او فعال می‌شود و به سلول‌های روده حمله می‌کند. این امر...
نرگس جوزدانی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی بیماری سلیاک یک بیماری التهابی است که بر اثر آن مصرف گلوتن به روده کوچک آسیب می‌رساند و باعث می‌شود جذب مواد مغذی به درستی انجام نشود. او افزود: زمانی که فرد مبتلا، گلوتن دریافت می‌کند، سیستم ایمنی او فعال می‌شود و به سلول‌های روده حمله می‌کند. این...
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 گلوتن نوعی ترکیب پروتئینی است که در دانه‌هایی مانند گندم و جو یافت می‌شود. حساسیت به گلوتن ممکن است منجر به عوارض ناخوشایندی شود که افراد را به اجتناب از مصرف این ماده تشویق کند. حساسیت به گلوتن می‌تواند در چند شکل از جمله حساسیت به...
چرا مردم به گلوتن حساسیت دارند؟ (+فیلم)
بعضی از نمونه‌های غلات بدون گلوتن عبارت‌اند از: سورگوم، ارزن، برنج قهوه‌ای، گندم سیاه، برنج وحشی، گل سرخ، کوینو، ذرت و... . «لری چانگ»، متخصص تغذیه، معتقد است جو دوسر نیز بدون گلوتن است، اما می‌تواند در طول مراحل فراوری حاوی گلوتن شود. دو پروتئین اصلی موجود در گلوتن، گلوتنین و گلیادین نام دارند. گلیادین...
گندم سیاه ارتباطی با گندم ندارد و یک ماده بدون گلوتن محسوب می شود. این دانه ها خواص زیادی برای بدن دارند که در این مطلب به برخی از آن‌ها اشاره می شود. زومیت: اگرچه گندم سیاه جزو غلات نیست اما اغلب آن را با گندم مقایسه می کنند. گندم سیاه در مقایسه با گندم،...
سرویس سلامت و پزشکی بی باک؛ بخش مهمترین عناوین: بدون شک نان یکی از مهم ترین مواد غذایی می باشد که به صورت روزانه مصرف می کنیم.در نان...
شفا آنلاین>سلامت> بیماری سلیاک دلیلی است برای اینکه چرا بسیاری از افراد نمی‌توانند نان مصرف کنند. این بیماری در حقیقت یک اختلال اتوایمیون است، بدین معنا که هروقت بیمار
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»