به نقل از «دانا»

مقاومت در خط تولید با ارتقای کیفی محصول/ راه سختی که پیش روی خطوط تولیدی است

تاریخ انتشار: ۲۳ مهر ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۵۰۵۹۶۳۷

مدیر کارخانه تولید رب در خراسان شمالی در شرایطی که تمامی عوامل دست به دست هم داده اند تا هزینه تولید بالاتر رود، با ارتقای کیفی خط تولید محصولش در تلاش است که در عرصه تولید باقی بماند.

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از عصر اترک، محمد رضا الهامی که پیشتر در عرصه کشاورزی و گاوداری و تولید شیر عمر خود را صرف تولید این استان کرده بود، در سال 90 تصمیم گرفت تا با راه اندازی کارخانه رب گوجه فرنگی، خط تولید دیگری را به خطوط تولیدی استان اضافه کند و محصولی را به بازار ارائه دهد که از نظر کیفیت سرتر از سایر برندهای رب گوجه فرنگی باشد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

او که با امید کارخانه ای را با سه شیفت کاری و بکارگیری بیش از 100 نفر پرسنل و کارگر فعال کرده بود، در ادامه کار با چالش هایی از جمله افزایش بهای آب، برق و گاز، کارمزدهای بالای بانکی، 90 درصد ارزش افزوده مالیاتی و کاهش قدرت خرید مردم که هر خط تولیدی را از پا درآورده است، مواجه شد.

با وجود این چالش ها، او که سرد و گرم چشیده فراز و فرودهای عرصه تولید است، تلاش کرده است تا با ارتقای کیفیت محصولش نظر کدبانوهای ایرانی را به محصولش جلب کند تا محصول او نیز در سبد خرید خانوارهای ایرانی جای گیرد و خط تولیدش برای چرخش زندگی کارگرانی که در این کارخانه کار می کنند سرپا بماند و حفظ شود.

عصر اترک درباره اینکه او چگونه کیفیت محصولش را ارتقا داده تا در این عرصه تولید باقی بماند مصاحبه ای را انجام داده است که در این گفت و گو می خوانید

ظرفیت تولید کارخانه رب گوجه فرنگی دشت بهار چه میزان است؟

در طول شبانه روز هزار تن گوجه فرنگی به این کارخانه وارد می شود و در طول هر دوره تولید چهار هزار تن رب گوجه فرنگی تولید می شود که البته ظرفیت اسمی این کارخانه برای تولید 10 هزار تن رب در هر دوره است.

یک دوره تولید در این کارخانه چه مدت است؟

یک دوره تولید، 12 ماه است اما اوج کاری این کارخانه طی مرداد تا آبان ماه است.

وقتی فعالیت خود را شروع کردید چه تعداد کارگر به کار گرفتید و در حال حاضر چه تعداد کارگر در این کارخانه فعالیت می کنند؟

در سال های گذشته که تولید گوجه فرنگی در این استان بیشتر بود این کارخانه سه شیفت فعالیت داشت و کارگران کار می کردند اما امسال تولید گوجه فرنگی استان کمتر شده و فعالیت کارخانه نیز به دو شیفت رسیده است.

در سال های گذشته در سه سه شیفت بیش از 100 نفر کارگر کار می کردند اما امسال با دو شیفت کار 60 تا 70 کارگر به کار گرفته شدند.

اما به طور کلی در این کارخانه 15 نفر به طور دائم کار می کنند و مابقی نه به صورت دائمی اما بیشترین زمان خود را در کارخانه حضور دارند.

گوجه فرنگی ها را از کدام مناطق خریداری می کنید؟

فقط از خراسان شمالی خرید می کنم.

در استان خراسان شمالی چند رقیب تولید رب گوجه فرنگی در سطح استان دارید؟

یک کارخانه در شهرستان فاروج فعالیت دارد اما به این کارخانه نگاه رقابتی ندارم چون این کارخانه و سایر کارخانجات از نظر کیفیت محصول به تولید کیفی کارخانه ام نمی رسند.

چه کرده اید که کیفیت محصول شما بالاتر شده است؟

محصولات گوجه فرنگی خراسان شمالی از نظر طعم و مزه از گوجه فرنگی سایر استان بهتراست و کمتر سمپاشی شده اند همچنین در خط تولیدم از افزودنی ها برای فرآوری رب گوجه فرنگی استفاده نمی کنم.

بازار فروش محصول شما کجا است؟

بازار داخلی ایران.

البته مقداری از محصول کارخانه ام را به افغانستان صادر کردم اما مقداری از سود حاصل از فروش را تحویل ندادند و بر همین اساس دیگر محصولی را صادر نکردم.

در حال حاضر وضعیت فروش شما در مقایسه با سایر برندهای داخلی ایران در بازار داخلی ایران چه وضعیتی دارد؟

از نظر من وضعیت فروش مطلوب نیست، چون خانواده ها که سالیان سال از یک برند مشخص استفاده می کنند تغییر سلیقه آنان برای امتحان سایر برندها بسیار سخت است و جایگزینی یک برند جدید به جای برندهای قبلی در سبد خانوارها زمان بر است، با این وجود، تلاش کرده ام تا بازاریابی محصول رب دشت بهار را در سبد خرید خانوارها قرار دهم.

وضعیت کنونی فروش کارخانه شما تا چه اندازه از هدفگذاری شما از فروش محصولاتتان را برآورده کرده است؟

متاسفانه الان در این کشور، امر تولید محکوم است به عللی از جمله اعمال 9 درصد ارزش افزوده مالیات، مبالغ بالای بیمه تامین اجتماعی و بهره های بالای بانکی و قیمت بالای تمام شده تولید محصول.

با این اوصاف، کارخانه پوست کلفتی مثل این کارخانه امروز غیر فعال نشود، شش ماه دیگر غیر فعال خواهد شد چون فشار بر خط تولید زیاد شده است.

تا زمانیکه وضع این باشد تولید در این سرزمین رشد نمی کند.

شما کارخانه خود را در این شرایط یاد شده چگونه حفظ کرده اید و برنامه شما برای ماندگاری چیست؟

امید به ماندگاری برای آینده ندارم چون بدهی های ما به بانک ها با گذشت هر سال در مقایسه با سال قبل تر بیشتر می شود همچنین شش ماه کار می کنیم و 16 ماه حقوق می دهیم و 13 روز کار می کنیم و 30 روز نیز بهره بانکی می پردازیم.

افزون بر این، قبوض برق از دو میلیون تومان به 20 میلیون تومان و قبوض گاز نیز از پنج میلیون تومان به 70 میلیون تومان رسیده است.

آیا سرانجام این بدهی ها و مخارج، تعطیلی کارخانه نخواهد بود.

شما این کارخانه را در این شرایط چگونه نگه داشته اید؟

من علاوه بر اینکه کارخانه دارم، گاوداری و کشاورزی هم داشته ام، بقدری فشار اقتصادی و مالی متحمل شدم که هفته قبل گاوداری ام را تعطیل کردم و گاوها را به کشتارگاه فرستادم، اما برای ادامه کار هر چه را که دارم را فدای یکدیگر می کنم تا در این عرصه تولید بمانم، با این وجود، باید بگویم که این کارخانه هم با این وضعیت اقتصادی سرپا نمی ماند و در ته ماجرا فقط کشاورزی ام برایم می ماند.

پیش بینی تعطیلی کارخانه خود را دارید؟

شکی در این موضوع ندارم چون در حال حاضر شاهد هستم که تعدادی از برندهای معروف با سابقه تر از ما هم تعطیل شدند.

شما برای حفظ کارخانه خود به دنبال راهکاری هستید یا بوده اید؟

هیچ کاری از دست ما تولید کنندگان ساخته نیست چون این مسیر پیش روی تولید در دست تولیدکنندگان نیست، مگر بهره بالای بانکی ، قبوض تامین اجتماعی و مالیات و قیمت های بالای بهای آب، برق و گاز در دست تولید کننده است، آنچه که در دست ما است خط تولید است که از 24 ساعت 20 ساعت را کار می کنیم.

دولت با ورود به موضوع رفع موانع تولید نیز کار به خصوصی را انجام نداد که راه سختی پیش روی ما وجود دارد.

برای بازاریابی محصولات خود چه کرده اید؟

بر روی انجام بازاریابی بسیار متمرکز شده ام که اگر انجام نمی دادم تاکنون در این عرصه نمانده بودم، برای ماندگاری بر روی کیفیت محصولاتم بسیار تلاش و سرمایه گذاری کرده ام.

حرف آخر؟

از تمامی مسئولان خواهش و تمنا دارم که نگذارند واحدهای تولیدی تعطیل شوند البته کار با شعار و نمایش هم به پیش نمی رود چون بهره های بالای بانکی، 90 درصد ارزش افزوده مالیاتی مانع تولید شده اند.

انتهای پیام/

منبع: دانا

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.dana.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «دانا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۵۰۵۹۶۳۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

از برداشت موز تا گرده افشانی نخیلات در فارس

استان فارس با داشتن آب و هوای متنوع، مکان مناسبی برای کشت و برداشت انواع محصولات کشاورزی همچون موز، گوجه فرنگی و غلات است.

آغاز کشت گوجه فرنگی در بیضا

 مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا گفت: کشت گوجه فرنگی نشایی در این شهرستان آغاز شده است و تا پایان خرداد ماه ادامه دارد.

صدیقه مویدی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا اظهار کرد: کشت گوجه فرنگی از ابتدای اردیبهشت ماه در این شهرستان آغاز شده است و تا پایان خرداد ماه ادامه دارد.

او با بیان اینکه همه نشا‌های گوجه فرنگی مورد نیاز کشاورزان در گلخانه‌های موجود در شهرستان تولید می‌شود، افزود: ۱۰ واحد گلخانه‌ای با مساحت ۶۰ هزار مترمربع، کارِ تهیه و تامین نشاء را به عهده دارند.

مویدی گفت: تاکنون در سطح ۲۷۰ هکتار از مزارع کشاورزی این شهرستان گوجه فرنگی کشت شده است و پیش بینی می‌شود سطح کشت این محصول تا پایان فصل کشت به هزار و ۵۰۰ هکتار برسد.

او تصریح کرد: عمده ارقام نشاء مصرفی این محصول صیفی شامل برومیا، سانسید، ۴۱۲۹، ثمین، باسیما، بدرو، متین و ۸۳۲۰ است.

این مقام مسئول با اشاره به اینکه مزارع گوجه فرنگی این شهرستان تماما به روش نواری آبیاری می‌شود، اضافه کرد: شرایط مناسب آب و هوایی، استفاده از بذر مناسب، شرکت در کلاس‌های ترویجی و رعایت اصول فنی کاشت از سوی کشاورزان از جمله دلایل تولید محصول با کیفیت در بیضا است.

او بیان کرد: کشت و برداشت گوجه فرنگی در بیضا با ایجاد اشتغال فصلی قابل توجه، علاوه بر فروش در میادین میوه و تره بار استان و تامین گوجه فرنگی یک واحد صنعتی تولید رب گوجه در شهرستان بیضا، به کارنجات رب گوجه شهر‌های مجاور نیز ارسال می‌شود.

مویدی اضافه کرد: پارسال ۸۷ هزار تن محصول گوجه فرنگی از سطح هزار و ۴۵۰ هکتار از مزارع کشاورزی این شهرستان برداشت شد.

برداشت موز گلخانه‌ای در شهرستان داراب 

بیش از ۶ تن موز گلخانه‌ای برای نخستین بار در شهرستان داراب تولید شد.

فتحی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان داراب اظهار کرد: برای نخستین بار گلخانه‌ای به سطح ۳۸۰ متر مربع با ۱۰۳ درخت موز در شهرستان داراب ایجاد شد.

او افزود: تاکنون ۶ هزار و ۵۰۰ کیلوگرم موز از این گلخانه برداشت شده است.

فتحی گفت: تغییر الگوی کشت و اجرای کشت گلخانه‌ای یکی از مهم‌ترین سیاست‌های اقتصاد مقاومتی دولت در بخش کشاورزی است که شرایط را برای حرکت به سمت کشاورزی پیشرفته و علمی فراهم می‌کند. 

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان داراب بیان کرد: کشاورزی در محیط گلخانه، علاوه بر آن که اثربخشی مستقیم بر مبارزه با آفات و امراض گیاهی دارد، در مدیریت مصرف آب هم نقش به‌سزایی داشته و برای شهرستانی، چون داراب که با کمبود منابع آبی همراه است، بهترین روش برای استفاده مناسب از منابع آبی موجود خواهد بود.

آغاز کشت ذرت علوفه‌ای بهاره در مرودشت

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مرودشت از آغاز کاشت ذرت علوفه‌ای بهاره با هدف تامین علوفه مورد نیاز دامداری‌های شهرستان خبر داد.

منصور امیریان مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مرودشت با اشاره به آغاز کاشت ذرت علوفه‌ای بهاره با هدف تامین علوفه مورد نیاز دامداری‌های شهرستان، اظهار کرد: کاشت ذرت علوفه‌ای در شهرستان به ۲ صورت بهاره در فروردین ماه و تابستانه در خرداد ماه انجام می‌شود.

او ادامه داد: عملیات برداشت ذرت علوفه‌ای بهاره از اوایل مرداد ماه و برداشت ذرت علوفه‌ای تابستانه نیز از اواخر مهرماه آغاز می‌شود.

امیریان تصریح کرد: بر اساس ابلاغیه طرح الگوی کشت، سطح ابلاغی ذرت علوفه‌ای در شهرستان ۶ هزار و ۷۳۵ هکتار تعیین شده است.

او افزود: مبارزه تلفیقی با آفات و بیماری‌ها، تغذیه مناسب، اجرای برنامه‌های ترویجی به منظور افزایش بهره‌وری آب و راندمان تولید در واحد سطح در دستور کار این مدیریت است.

امیریان با بیان اینکه ذرت علوفه‌ای به عنوان یکی از محصولات مهم کشاورزی، تامین کننده خوراک دام بوده و در حفظ امنیت غذایی جامعه نقش موثری دارد، گفت: به منظور مدیریت بهینه آب و همچنین ارتقای تولید ذرت علوفه‌ای، بیش از ۹۰ درصد از اراضی تحت کشت این محصول در امسال با سیستم آبیاری نوین کشت می‌شود و میانگین برداشت در شهرستان ۶۵ تن در هکتار است.

او با بیان اینکه کشت ذرت علوفه‌ای با دستگاه ردیف کار انجام می‌شود، تصریح کرد: استفاده از آب کمتر، کوتاهی دوره رشد، گسترش یکنواختی رشد در مزرعه، افزایش عملکرد در واحد سطح و کاهش خطر سرمازدگی آخر فصل از فواید کشت ذرت علوفه‌ای بهاره است.

مدیر جهاد کشاورزی مرودشت افزود: ذرت علوفه‌ای به دلیل داشتن پروتئین، سلولز، نشاسته و فیبر یکی از بهترین نباتات برای تغذیه دام به حساب می‌آید.

قلع و قمع ساخت و ساز‌های غیرمجاز در اراضی کشاورزی کوار

مدیر جهاد کشاورزی کوار گفت: ۱۶ مورد ساخت و ساز غیرمجاز در اراضی منطقه شاه بهرامی در کوار خبر داد.

عبدالرسول جوکار مدیر جهاد کشاورزی کوار با بیان اینکه با دستور قضایی دادستان دادسرای عمومی و انقلاب شهرستان و با همکاری فرماندهی انتظامی، قلع و قمع ۱۶ مورد ساخت و ساز غیرمجاز در اراضی منطقه شاه بهرامی در مساحت حدود ۲۵ هکتار انجام شد.

او افزود: هر گونه ساخت و ساز در اراضی کشاورزی مستلزم گرفتن مجوز تغییر کاربری از جهاد کشاورزی است.

جوکار، به بهره برداران بخش کشاورزی توصیه کرد: قبل از هر گونه اقدام از جمله خرید زمین و ایجاد ساخت و ساز‌های جدید با مراجعه به مدیریت جهاد کشاورزی از وضعیت زمین و امکان اخذ مجوز تغییر کاربری اطلاع حاصل کنند تا از اتلاف سرمایه‌های آنان جلوگیری به عمل آید.

صادرات گوجه فرنگی شهرستان مهر به حوزه خلیج فارس 

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مهر گفت: گوجه فرنگی این شهرستان به منظور مصرف در بازار‌های داخلی و صادرات به کشور‌های حوزه خلیج فارس عرضه می‌شود.

مجید صفری مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مهر اظهار کرد: با توجه به سطح زیرکشت ۲۵۰ هکتاری این محصول پیش‌بینی می‌شود حداقل ۱۰ هزار تن گوجه فرنگی از مزارع شهرستان تولید و به منظور مصرف در بازار‌های داخلی و صادرات به کشور‌های حوزه خلیج فارس عرضه شود.

او گفت: ۱۰ تن محصول تولید شده گوجه فرنگی از مزارع شهرستان مهر به کشور امارات متحده عربی صادر شده است.

صفری بیان کرد: برداشت این محصول از اواخر فروردین ماه امسال آغار شده و تا اواخر خردادماه ادامه دارد.

او افزود: کشاورزانی که قصد صادرات محصول تولیدی خود را دارند باید از طریق سامانه سانکا و کسانی که قصد فروش محصول خود در بازار‌های داخلی را دارند از طریق سامانه سبک نسبت به ثبت اطلاعات و دریافت کد شناسه سلامت محصول اقدام کنند.

آغاز برداشت غلات از مزارع گراش 

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان گراش گفت: عملیات برداشت گندم، جو و کلزا از سطح هزار و ۹۰۰ هکتار از اراضی این شهرستان آغاز شده است.

حسن مرادی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان گراش اظهار کرد: عملیات برداشت گندم، جو و کلزا از سطح هزار و ۹۰۰ هکتار از اراضی این شهرستان آغاز شده است و پیش‌بینی می‌شود بالغ بر ۶ هزار و ۵۰۰ تن محصول از این سطح تولید شود.

او بیان کرد: در سال زراعی جاری با تلاش کشاورزان عملیات برداشت غلات از سطحی معادل هزار و ۷۰۰ هکتار گندم، ۱۵۰ هکتار جو و ۵۰ هکتار کلزا انجام می‌شود.

مرادی تصریح کرد: طبق پیش‌بینی‌های انجام شده امسال نزدیک به ۶ هزار تن گندم، ۵۰۰ تن جو و ۱۵۰ تن کلزا از مزارع برداشت خواهد شد.

او اضافه کرد: در سال زراعی جاری با توجه به وضعیت خشکسالی مشکلاتی برای کشاورزان ایجاد شد ولی بارندگی‌های آخر فصل برای کشاورزی مطلوب بود.

مرادی گفت: با پیگیری‌های انجام شده، مرکز خرید گندم شهرستان گراش واقع در بخش آرد به‌صورت شبانه روزی آماده دریافت محموله‌های گندم کشاورزان شهرستان است.

این مقام مسئول با اشاره به اینکه از هر هکتار محصول گندم و جو برداشت شده به طور میانگین ۳ تن کاه و کلش جمع‌آوری می‌شود، گفت: امسال با هزار و ۹۰۰ هکتار کشت گندم، جو و کلزا پیش‌بینی می‌شود بیش از ۲ هزار کاه تولید شود که این میزان کاه و کلش تولیدی تامین کننده بخشی عمده‌ای از علوفه مورد نیاز دامداران شهرستان گراش خواهد بود.

گرده افشانی نخیلات در فسا 

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان فسا از گرده افشانی نخیلات در سطح ۱۷۰ هکتار باغات این شهرستان خبر داد. 

محمدصادق فانی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان فسا اظهار کرد: گرده افشانی نخلستان‌ها از اواسط فروردین ماه آغاز شد و تا اواسط اردیبهشت ماه ادامه دارد. 

او اضافه کرد: در حال حاضر بیش از ۳۵۰ هکتار از باغات فسا زیر کشت درخت نخل قرار دارد که ۱۷۰ هکتار آن مثمر است.

این مقام مسئول ادامه داد: گرده افشانی نقش بسیار مهمی در افزایش تولید و کیفیت محصول خرما دارد و رعایت اصول و دقت در انجام آن ضروری است.

فانی تصریح کرد: گرده افشانی نخیلات به‌صورت سنتی و دستی توسط کارگران ماهر انجام می‌شود و هر کشاورز بر اساس تعداد نخل‌های خود عملیات گرده‌افشانی را برای تولید محصول انجام می‌دهد.

او گفت: در برنامه تغییر الگوی کشت، توسعه کشت نخیلات به‌عنوان یکی از کشت‌های کم آب بر و متحمل به بی آبی در دستور کار قرار دارد که رقم زاهدی، شاهانی، پیاروم و کبکاب بیشترین توسعه را در شهرستان دارند.

باشگاه خبرنگاران جوان فارس شیراز