ویتامین اکسیر جوانی چیست
تاریخ انتشار: ۱۵ بهمن ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۶۷۸۳۳۴۴
مهنوش صاحبدل روز سهشنبه در گفت و گو با خبرنگار بیان کرد: ویتامین C از جمله ویتامینهای محلول در آب است و مازاد نیاز آن با ادرار دفع میشود.
وی با اشاره به اینکه آنتی اکسیدانها با پیشگیری از اکسیداسیون سلول ها، روند پیری را کند میکند افزود: روزانه اکسیدانهایی از جمله استرس، آلودگی هوا و مواد غذایی چرب وارد بدن میشود که در دراز مدت باعث سرطان و یا دیگر عوارض خواهد شد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
صاحبدل ادامه داد: فایده ای که از ویتامین C برای رفع سرماخوردگی مطرح میشود این است که خاصیت آنتی اکسیدانی آن باعث میشود مقاومت بدن بالا برود.
رییس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: در برخی مقالات آمده که این ویتامین علاوه بر اینکه تا حدودی در پیشگیری از سرماخوردگی موثر است بیشتر در زمان ابتلا و در مرحله درمان نقش دارد چون مقاومت بدن را بالا می برد تا فرد زودتر بهبود یابد.
وی اضافه کرد: این ویتامین برای پیشگیری از کرونا ویروس نیز توصیه میشود چون مقاومت بدن را بالا میبرد.
صاحبدل ادامه داد: البته برای سرماخوردگی و آنفلوآنزا علاوه بر ویتامین C مصرف دیگر آنتیاکسیدان ها نیز مهم است.
فلفل دلمهای غنی ترین منبع ویتامین C
رییس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: منابع غذایی ویتامینC میوه ها و سبزیجات است که مرکبات و کیوی و سبزیهایی مانند جعفری، گوجه فرنگی و به ویژه فلفل دلمهای بیشترین میزان این ویتامین را در خود دارد.
وی تاکید کرد: پخت و حرارت دادن و یا قطعه قطعه کردن آنها، مقداری از میزان ویتامین کم میکند.
صاحبدل افزود: برخی تصور میکنند با مصرف آب میوه مصنوعی و یا شربت میتوانند ویتامین C لازم را دریافت کنند در صورتی که اصلا اینگونه نیست و فقط شیرینی زیاد وارد بدن آنها میشود.
رییس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان ادامه داد: کمک به جذب آهن از دیگر فواید این ویتامین است و برای افرادی که گوشت مصرف نمیکنند در کنار حبوبات و غلات، استفاده از گوجه فرنگی، نارنج و لیموترش مفید است.
وی بیان کرد: مصرف ویتامین C برای ترمیم بافتها موثراست بنابراین مصرف منابع آن برای افراد تصادفی توصیه میشود.
خونریزی لثه اولین نشانه کمبود ویتامین C
صاحبدل گفت: نخستین نشانههای کمبود این ویتامین با خونریزی لثه در زمان مسواک زدن خود را نشان میدهد چون بافت لثه آسیبپذیر شده است.
رییس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان ادامه داد: سالمندان، ورزشکاران، افراد سیگاری و کودکان که سیستم ایمنی ضعیفتری دارند و خانم های باردار و شیرده از جمله گروههایی هستند که به ویتامین C بیشتری نیاز دارند.
وی افزود: روزانه حداقل ۲ واحد میوه و ۳۰۰ گرم سبزیجات برای بدن لازم است اما از طریق مکمل ۷۵ میلیگرم و در زنان ۹۰ میلیگرم باید مصرف شود.
صاحبدل گفت: اما مصرف بیشتر از آن به صورت مداوم عوارضی از جمله سنگ کلیه برای افراد مستعد و تکرر ادرار را به همراه دارد و برای بیماران دیابتی توصیه نمیشود.
برچسبها ویتامین آنتی اکسیدان تغذیه سالممنبع: ایرنا
کلیدواژه: ویتامین آنتی اکسیدان تغذیه سالم ویتامین آنتی اکسیدان تغذیه سالم آنتی اکسیدان مقاومت بدن اکسیدان ها برای افراد ویتامین C
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.irna.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایرنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۶۷۸۳۳۴۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
با مصرف این میوه خوشمزه و آبدار جوان شوید
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، با افزایش سن، غذاهایی که مصرف میکنیم میتوانند بر تناسب اندام، ظاهر، کیفیت زندگی و خطر ابتلا به بیماری ما تاثیر بگذارند. بدن ما برای حمایت از روند طبیعی پیری به مواد مغذی مختلفی متکی است و برخی از مواد مغذی ممکن است به کاهش علائم پیری کمک کنند.
توجه به این نکته مهم است که مصرف غذاهای خاصی شما را بهطور قابلتوجهی جوانتر نشان نمیدهد و تغذیه تنها یکی از جنبههای پیشگیری از پیری است، با این حال، افزودن غذاهای غنی از مواد مغذی به رژیم غذایی میتواند به شما کمک کند که با بالا رفتن سن، بهترین ظاهر و احساس خود را داشته باشید.
یکی از راههای شگفتانگیز تغییر بدن شما با افزایش سن، در واقع مربوط به پوست شماست ما در مورد چین و چروک، خطوط ریز، لکههای پیری، آسیبهای ناشی از نور خورشید و تولید کمتر کلاژن صحبت میکنیم. بنابراین، اگر به شما بگوییم کاری بسیار ساده وجود دارد که میتوانید برای کند کردن پیری پوست انجام دهید، چه میشود و یا بهطور خاص بگوییم، این پیشگیری با میوه مغذی و خوشمزهای است که میتوانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
منظور ما هندوانه است؛ این میوه مورد استفاده بیشتر در تابستان و میوه رفع تشنگی را میتوان بهطور کامل بهعنوان میوه، به اسموتیها اضافه کرد، یا در سالادها ریخت. هندوانه بومی آفریقا و با سابقهای غنی است که هزاران سال قدمت را در بر میگیرد و تقریباً در تمام قارههای جهان رشد میکند.
هندوانه عمدتاً به دلیل آبرسانی آن شناخته شده است زیرا ۹۲ درصد این میوه از آب تشکیل شده است. همین خاصیت آبرسانی هندوانه به مبارزه با پیری نیز کمک میکند. توجه کنید که هیدراتاسیون برای سلامت کلی بدن مهم است و تاثیر خوب آن میتواند روی پوست شما نیز ظاهر شود.
دکتر آلوک ویج، متخصص پوست کلینیک کلیولند، ایالاتمتحده توضیح داد که اگر بدن شما کم آب شد، خارجیترین لایه (استراتوم شاخی) حاوی آب کافی نخواهد بود و اگر آن را فشار دهید، پوست به حالت خود باز نمیگردد، با این حال، این تنها کاری نیست که هندوانه برای جوان نشان دادن شما انجام میدهد.
دانه های هندوانه را دور نریزید | خواص خوردن آب هندوانه چگونه مصرف هندوانه میتواند به شما کمک کند جوانتر به نظر برسیدهندوانه حاوی آنتیاکسیدانهای ویتامین C، گلوتاتیون، لیکوپن و بتاکاروتن است و این مواد مغذی میتوانند به سلامت پوست شما کمک کنند. ویتامین C برای تولید کلاژن ضروری است. کلاژن چیزی است که به پوست شما خاصیت ارتجاعی و استحکام میبخشد و در عین حال گردش سلولی پوست را نیز افزایش میدهد.
گلوتاتیون با بهبود سلامت سلولی، محافظت در برابر استرس اکسیداتیو که منجر به چین و چروک میشود و مبارزه با لکههای پیری و حلقههای تیره زیر چشم، با پیری مبارزه میکند.
لیکوپن احتمالاً یکی از آنتیاکسیدانهای مورد بحث در هندوانه است، عمدتاً به این دلیل که رنگ قرمز مشخصه هندوانه را به آن میبخشد. همچنین یکی از خواص این میوه است که با سرطان و دیابت در ارتباط است. وقتی صحبت از پیری میشود، لیکوپن وظیفه بسیار مهم محافظت از پوست شما در برابر آسیبهای خورشید را انجام میدهد و این کار با کاهش قرمزی پوست و جلوگیری از اثرات پیری نور انجام میشود. شاید قبلاً نیز شنیده باشید که اگر از مصرف ضد آفتاب خودداری کنید، پیرتر به نظر میرسید. در حالی که استفاده از کرم ضد آفتاب و کلاه محافظ، هنوز در خارج از منزل ضروری است، مصرف هندوانه نیز میتواند لایهای از محافظت برای شما فراهم کند.
بدن شما میتواند از بتاکاروتن برای تولید ویتامین A استفاده کند. مشتقات مصنوعی ویتامین A، به نام رتینوئید، همان چیزی است که ما به شکل محصولات ضد پیری روی پوست خود استفاده میکنیم. آنها به ترمیم پوست شما کمک، از خشکی و پوسته پوسته شدن پوست جلوگیری و با آسیب سلولی و پیری پوست مبارزه میکنند.
سایر مواد مغذی دوستدار پوست در هندوانه، شامل ویتامین E، ویتامین B۶ و ال سیترولین هستند. ویتامین E در جلوگیری از دست دادن رطوبت، حفظ پوست نرم و محافظت در برابر آسیب سلولی مرتبط، در حالی که ویتامین B۶ برای مبارزه با آکنه مهم است. ال سیترولین به ال آرژنین تبدیل میشود و از پوست شما در برابر واقعیتهای خشن آبوهوای امروز و آلودگیهای محیطی محافظت میکند.
آیا مصرف موضعی هندوانه نیز کمککننده خواهد بود؟شاید متوجه شده باشید که هندوانه مادهای محبوب در شویندهها و کرمهای صورت است. استفاده موضعی از این میوه همچنین دارای فوایدی برای پوست است که به شما کمک میکند جوانتر به نظر برسید. در حالی که ممکن است بتوانید برخی از این فواید را از کرمهای صورت و شویندههای صورت به دست آورید، کارشناسان همچنین استفاده از خود میوه را برای مبارزه با اثرات پیری توصیه میکنند.
به گفته دکتر هوارد مراد، متخصص پوست، داروساز و استاد بالینی، آب هندوانه که روی صورت شما مالیده شود میتواند بهعنوان لایهبردار طبیعی عمل کند. این متخصص مراقبت از پوست گفت: هندوانه سرشار از اسیدهای آلفا هیدروکسی، اسید سیتریک و اسید مالیک است که لایهبردارهای طبیعی محسوب میشوند.
به گفته دکتر مراد، علاوه بر این، خواص خنککنندگی این میوه میتواند بثورات گرمایی را تسکین دهد و تنها کاری که باید انجام دهید این است که پوست میوه را که قبلا در یخچال گذاشتهاید روی پوست خود بمالید. استفاده از پوست هندوانه برای بیماریهای پوستی مانند روزاسه و آفتاب سوختگی نیز توصیه میشود. روزاسه، بیماری مزمن پوستی شایع است که صورت را درگیر کرده و با گرگرفتگی، قرمزی، جوش، جوشهای چرکی و عروق خونی منقبض مشخص میشود. چشمها اغلب درگیر شده و ضخیم شدن پوست همراه با بزرگ شدن قسمتهایی از بدن، به خصوص بینی، در برخی افراد ممکن است رخ دهند.
همانطور که از قبلا نیز میدانید، استفاده موضعی از ویتامین A مصنوعی یا رتینوئیدها با بهبود ظاهر خطوط ظریف و چین و چروک همراه است، اگرچه مشخص نیست که هندوانه مستقیما روی پوست میتواند این کار را انجام دهد یا خیر.
محصولات مراقبت از پوست حاوی میوههایی هستند که ادعا میکنند این کار را انجام می دهند. شاید این سوال برای شما نیز پیش آمده باشد و این مورد قطعا یکی از درمانهای ضد پیری کمتر عجیب و غریبی محسوب میشود که ممکن است بخواهید آن را امتحان کنید.
لازم بهذکر است، در کنار رژیم غذایی مغذی مملو از غذاهای گیاهی کامل، محافظت از پوست خود را با عادات دیگری مانند استفاده از کرم ضد آفتاب، پرهیز از سیگار، فعال ماندن و استفاده از محصولات مراقبت از پوست مناسب نیز در نظر بگیرید.
کد خبر 847403 برچسبها خبر مهم تغذیه سالم تغذیه