به نقل از «ناطقان»

7ماده‌مغذی برای دوران همه‌گیری‌بیماری‌ها!

تاریخ انتشار: ۱۶ فروردین ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۷۴۷۶۲۹۴

مطالعات مختلف نشان داده اند که پروبیوتیک ها و پری‌بیوتیک ها برای سلامت روده ضروری هستند و یک روده سالم برای برخورداری از یک سیستم ایمنی قوی ضروری است. ناطقان: به نقل از "ایزی هلث آپشنز" نوشت: «اکنون با دشمنی نامرئی در حال مبارزه هستیم و از ما خواسته شده است تا برای محافظت از خود و دیگران تغییراتی را در زندگی روزمره خود ایجاد کنیم.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

ما باید نحوه تعامل خود با دیگران را تغییر دهیم. با توجه به قرنطینه کردن شهرها دیگر نمی توانیم در رستوران مورد علاقه خود غذا بخوریم یا با دوستان یا حتی خانواده خود همانند گذشته وقت بگذرانیم. کارهایی مانند خرید مواد غذایی و آماده کردن غذا که قبلا بدون این که توجه خاصی به آنها داشته باشیم، انجام می شد، اکنون باید باید برای پیشگیری از ابتلا به بیماری کووید-۱۹ با برنامه ریزی های خاص انجام شوند.

بی تردید، شرایط فعلی استرس‌زا است. همه ما توصیه های بهداشتی را که توسط کارشناسان ارائه می شوند مطالعه کرده ایم اما جدا از شستشوی دست ها و فاصله گیری اجتماعی، برای محافظت از سلامت خود چه کارهای دیگری می توانیم انجام دهیم؟ دریافت مواد مغذی ضروری برای حفظ سلامت روانی و جسمانی در این دوران همه گیری بیماری از اهمیت ویژه ای برخوردار است.

در ادامه با برخی از بهترین گزینه ها در این زمینه بیشتر آشنا می شویم.

پروبیوتیک ها و پری‌بیوتیک ها

مطالعات مختلف نشان داده اند که پروبیوتیک ها و پری‌بیوتیک ها برای سلامت روده ضروری هستند و یک روده سالم برای برخورداری از یک سیستم ایمنی قوی ضروری است. در حقیقت، روده شما اندامی است که در مبارزه با تمام بیماری ها حتی سرطان نقش دارد. روده مرکز اصلی سیستم ایمنی بدن انسان است و سلامت آن تاثیر چشمگیری بر سلامت کلی بدن و حتی سلامت مغز و شرایط روانی انسان دارد. بین روده و مغز ارتباطی قوی وجود دارد. مطالعات مختلف با حضور سوژه های حیوانی و انسانی نشان داده اند که پروبیوتیک ها به کاهش اضطراب، افسردگی و حتی تسکین بیماری دوقطبی کمک می کنند.

پروبیوتیک ها باکتری هایی مفید هستند که روده به آنها نیاز دارد و به میزان زیاد در غذاهای تخمیر شده مانند ماست، کلم ترش و کفیر وجود دارند.

پری‌بیوتیک ها، فیبرهای غذایی، به ویژه فیبر اینولین، هستند که باکتری های روده از آنها تغذیه می کنند. از جمله منابع غذایی خوب برای پری‌بیوتیک ها می توان به کاسنی و موز اشاره کرد.

آنتی اکسیدان ها و پلی‌فنول ها

پلی‌فنول ها به عنوان نوعی پری‌بیوتیک در نظر گرفته می شوند زیرا بیفیدوباکتریاها در روده را تغذیه می کنند، از این رو، برای سلامت روانی و جسمانی انسان مفید هستند. همچنین، آنها به واسطه فعالیت آنتی اکسیدانی خود شناخته شده هستند که به محافظت در برابر استرس اکسیداتیو و التهاب کمک می کند.

زمانی که موضوع سیستم ایمنی مطرح می شود، التهاب یک شمشیر دو لبه است. زمانی که سلول های T به یک پاتوژن مهاجم حمله می کنند، التهاب در این حمله به کمک آنها می آید. اما التهاب بیش از حد و طولانی مدت بیش از آن که مفید باشد می تواند به ضرر سلامت انسان تمام شود.

به عنوان مثال، زمانی که به یک بیماری زمینه ای، مانند بیماری قلبی، مبتلا هستید و بدن شما در حال مبارزه با یک ویروس است، یا در بیماری های خودایمنی که به واسطه فعالیت بیش از حد سیستم ایمنی شکل می گیرند، التهاب بیش از حد می تواند برای شما مضر باشد. التهاب مزمن و بیش از حد می تواند خطر حمله قلبی یا سکته مغزی را افزایش دهد.

مصرف میوه ها و سبزیجات رنگارنگ یکی از بهترین روش ها برای دریافت مواد مغذی مورد نیاز برای مقابله با التهاب هستند. بلوبری، مویز، گیلاس، آلبالو، آلو و سیب و حتی کاکائو و مغزدانه ها از جمله منابع خوب برای دریافت این مواد مفید هستند. دانه های کتان و ادویه هایی مانند زردچوبه و زنجبیل نیز از دیگر منابع خوبی هستند که می توان به آنها اشاره داشت.

منیزیم

کمبود منیزیم در رژیم غذایی بسیاری از افراد جهان یک نگرانی در حال رشد است و این تنها با اثر این ماده معدنی بر سلامت قلب مرتبط نیست. کمبود منیزیم یکی از دلایل شناخته شده برای اضطراب است. در حال حاضر که نگرانی ها درباره کروناویروس جدید رو به افزایش است، کمبود منیزیم می تواند دلیلی برای افزایش اضطراب شما باشد. منیزیم برای آرامش مغز و کمک به این اندام برای افزایش فعالیت گابا (یک انتقال دهنده عصبی که در کسب آرامش و کاهش استرس نقش دارد) ضروری است. منیزیم یک ماده مغذی کلیدی برای سلامت مغز، قلب و استخوان محسوب می شود و همچنین به عنوان یک پیش ماده برای تولید سروتونین و دیگر انتقال دهنده های عصبی مغز عمل می کند.

ویتامین D و ویتامین K2

زمانی که پوست در برابر نور خورشید قرار می گیرد، بدن انسان توانایی تولید ویتامین D را دارد. قرار گرفتن در معرض نور خورشید می تواند به بهبود شرایط خلقی انسان نیز کمک کند. مطالعات بسیاری نشان داده اند که سطوح پایین ویتامین D با علائم افسردگی مرتبط بوده است. اگرچه همه با این ارتباط موافق نیستند اما مطالعه ای بزرگ با حضور ۳۱,۴۲۴ شرکت کننده نشان داد که سطوح پایین ویتامین D با افسردگی مرتبط است.

یک متاآنالیز در سال ۲۰۱۸ نیز نشان داد که اگر افراد با کمبود ویتامین D مواجه باشند، مصرف مکمل این ماده مغذی می تواند به کاهش علائم افسردگی کمک کند.

این در شرایطی است که مصرف ویتامین K2 می تواند نتایج بهتری را نیز رقم بزند زیرا این ماده مغذی همراه با ویتامین D نه تنها برای سلامت قلب مفید هستند، بلکه به بهبود شرایط مغز و سلامت روانی انسان نیز کمک می کنند. برخی مطالعات نشان داده اند که مصرف مکمل ویتامین K2 می تواند به پیشگیری از افسردگی و اضطراب کمک کند.

از منابع غذایی خوب برای ویتامین D می توان به ماهی های سالمون و تن، و تخم مرغ اشاره کرد. از منابع غذایی خوب برای ویتامین K2 نیز می توان به اسفناج، کیل و بروکلی اشاره کرد.

این نکته را فراموش نکنید که بسیاری از کارشناسان بر این باورند که ویتامین D یک ضد ویروس قوی نیز محسوب می شود.» منبع: ایسنا برچسب ها: ماده مغذی ، دوران همه گیری ، بیماری ها

منبع: ناطقان

کلیدواژه: ماده مغذی بیماری ها نشان داده اند پری بیوتیک ها پروبیوتیک ها سیستم ایمنی مفید هستند برای سلامت ماده مغذی بیماری ها ویتامین D بیش از حد

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت nateghan.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ناطقان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۷۴۷۶۲۹۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

۵ ویتامین ضروری و مکمل مفید برای سلامت مردان

به گزارش خبرآنلاین ،نیازهای غذایی منحصربه‌فرد هر شخص ممکن است به میزان مصرف فعلی رژیم غذایی، سطح فعالیت، سطح استرس، ژنتیک و سابقه خانوادگی، محل زندگی و در دسترس بودن غذا بستگی داشته باشد.

ایسنا در خبری نوشت:علاوه بر این، متغیرهایی مانند مصرف الکل، مصرف کافئین و حتی سفر نیز می‌توانند در این مسئله نقش داشته باشند. به عنوان مثال، کسانی که الکل بیش از حد مصرف می‌کنند، در معرض خطر کمبود ویتامین B هستند.در ادامه تعدادی از ویتامین‌ها و مکمل‌هایی که برای سلامت مردان ضروری و ارزشمند هستند، معرفی شده‌اند:

ویتامین D

ویتامین D می‌تواند سطح تستوسترون سالم را در مردان افزایش دهد. تحقیقات نشان می‌دهد که کمبود ویتامین D عاملی برای کاهش تستوسترون است و تستوسترون پایین باعث می‌شود مردان مستعد ابتلا به انواع مشکلات سلامتی مانند کمبود خواب، کاهش انرژی و متابولیسم یا اختلالات جنسی شوند؛ در نتیجه دریافت ویتامین D بخش مهمی از سلامت مردان است.

ویتامین D هم‌چنین نقش مهمی در حفظ سلامت استخوان با افزایش جذب کلسیم دارد. علاوه بر این، ویتامین D با عملکرد خوب سیستم ایمنی مرتبط است. با این حال، بسیاری از مردان به دلیل کمتر قرار گرفتن در معرض آفتاب کافی در روز یا خوردن غذاهای غنی از ویتامین D، دچار کمبود ویتامین D هستند، بنابراین مصرف مکمل می‌تواند مفید باشد.

منیزیم

منیزیم یک ماده معدنی است که برای بسیاری از عملکردهای مهم بدن، از جمله: ریکاوری عضلات، سنتز پروتئین، عملکرد اعصاب و موارد دیگر ضروری است. منیزیم در دانه کدو تنبل، دانه چیا، بادام، بادام هندی، لوبیا سیاه، موز و اسفناج یافت می‌شود.

هم‌چنین مصرف مکمل منیزیم نیز مفید است. طبق تحقیقات، مکمل‌های منیزیم می‌توانند سطح تستوسترون خون در مردان را بهبود ببخشد و سلامت عضلانی را افزایش دهد. مقدار توصیه شده مصرف منیزیم در مردان ۴۰۰ تا ۴۲۰ میلی گرم در روز (هم از رژیم غذایی و هم از مکمل) است.

امگا ۳

امگا ۳ اسیدهای چرب اشباع‌نشده چندگانه هستند که فواید متعددی برای سلامتی دارند. امگا ۳ به سلامت قلبی عروقی، سلامت مفاصل و سلامت مغز در مردان کمک می‌کند. امگا ۳ در ماهی‌های چرب مانند سالمون، ساردین و ماهی خال مخالی به طور فراوان یافت می‌شود و در غذاهایی مانند دانه کتان، دانه چیا و گردو نیز به مقدار زیاد وجود دارد. اگر امگا ۳ کافی از رژیم غذایی خود دریافت نمی‌کنید، می‌توانید از طریق مصرف مکمل امگا ۳، این کمبود را جبران کنید.

ویتامین‌های گروه B

ویتامین‌های B نقش اساسی در فرآیند تبدیل غذا به انرژی دارند. ویتامین‌های B شامل تیامین (B ۱)، ریبوفلاوین (B ۲)، نیاسین (B ۳)، اسید پانتوتنیک (B ۵)، B ۶ (پیریدوکسین)، بیوتین (B ۷)، فولات (B ۹) و B ۱۲ است. این ویتامین‌ها هم‌چنین با تولید انتقال‌دهنده‌های عصبی، که برای عملکرد مغز و تنظیم خلق و خوی ضروری هستند، به داشتن یک سیستم عصبی سالم کمک می‌کنند. علاوه بر این، ویتامین‌های B ۶ و B ۱۲ برای سلامت قلب و عروق بسیار مهم هستند، زیرا به تنظیم سطح هموسیستئین و تولید گلبول‌های قرمز خون کمک می‌کنند.

برخی از عوامل سبک زندگی می‌توانند بر سطوح ویتامین B در بدن تأثیر بگذارند. مصرف الکل می‌تواند جذب چندین ویتامین B را مهار کند. افزایش سطح استرس می‌تواند برخی از ویتامین‌های B، به ویژه ویتامین B ۶ را کاهش دهد. از سوی دیگر، رژیم‌های غذایی با مقادیر کم ویتامین B می‌تواند منجر به افزایش سطح استرس و خلق و خوی ضعیف شود.

برای دریافت ویتامین B کافی، داشتن یک رژیم غذایی متعادل و غنی از منابع ویتامین B یک گام کلیدی است. مصرف مکمل‌های B کمپلکس که حاوی تمام ویتامین‌های گروه B است را در برنامه غذایی خود بگنجانید.

زینک (فلز روی)

روی یا زینک چندین مزیت مهم برای سلامت مردان دارد. این ماده معدنی نقش مهمی در عملکرد مناسب سیستم تولید مثل مردان، از جمله تولید اسپرم، سلامت پروستات و سنتز تستوسترون ایفا می‌کند.سطح کافی روی برای حفظ سطح تستوسترون سالم، که در میل جنسی و رشد عضلات نقش دارد، بسیار مهم است. روی هم‌چنین برای حفظ عملکرد سیستم ایمنی، کمک به فعال کردن آنزیم‌های دخیل در پاسخ ایمنی و ارتقای سلامت کلی مفید است.

غذاهای غنی از روی عبارتند از: گوشت گاو، آجیل، دانه‌ها، لبنیات و تخم مرغ. مردان در صورت مصرف مکمل روی، مراقب باشند که میزان مصرف آن‌ها بیش از ۴۰ میلی گرم در روز نباشد؛ زیرا مصرف بیش از حد روی می‌تواند باعث کمبود مس شود.

۲۳۳۲۱۷

برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1901015