آیا نمک طول عمر را افزایش میدهد؟
تاریخ انتشار: ۲۵ تیر ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۲۵۴۱۱۴۳
انتشار یک مقاله علمی، شگفتی بسیاری از محققان درباره آنچه تا کنون در خصوص نمک بیان می شد را برانگیخته است. این تحقیق می گوید نمک طول عمر را افزایش می دهد و کارکردهای مثبتی دارد که نمی توان نادیده گرفت
به گزارش قدس آنلاین، فرادید نوشت: «توصیههای رسمی درباره مصرف نمک بهوضوح میگویند، نمکِ زیاد برای سلامتی شما مضر است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
یک نظریه میگوید که نمک زیادی باعث احتباس آب در خون میشود، روی رگهای خونی فشار وارد میکند و فشار خون را افزایش میدهد. بر همین اساس توصیه میشود که بزرگسالان روزانه کمتر از ۶گرم نمک، معادل یک قاشق چایخوری سرپر، مصرف کنند. پایبند ماندن به این قانون، وقتی متوجه میشوید که برای مثال ۲تکه نان به تنهایی حاوی ۱گرم نمک است، آسان نیست.
سازمان بهداشت جهانی میگوید با کاهش مصرف نمک به کمتر از ۵گرم در روز میتوان از ۲.۵میلیون مرگ در سال در سراسر جهان پیشگیری کرد. بسیاری از کشورها متعهد شدهاند که تا سال ۲۰۲۵ به این هدف دست پیدا کنند. کشورهایی مانند انگلستان برای پیشگیری از مصرف نمک در حدود ۶درصد مالیات به غذاهای شور مانند گوشتهای فراوریشده اضافه کردهاند.
اما اکنون پرسشهایی مطرح است درباره این که آیا واقعاً نمک برای همه ما بد است؟ این تردیدها بعد از مقالهای که اخیراً در نشریه «یوروپین هارت» منتشر شد، قوت بیشتری پیدا کرده است. نویسنده این مقاله که پیش از این خود از طرفداران کم کردنِ مصرف نمک بوده است؛ میگوید نتایج این پژوهش خودش را نیز «شگفتزده» کرده است.
به طور خلاصه این پژوهش نتیجهگیری کرده است که مصرف بین ۱۰ تا ۱۲ گرم نمک در روز میتواند طول عمر را افزایش دهد.
نتیجهگیری این تحقیق که هدایت آن را پروفسور فرانز مِسِرلی، متخصص قلب در مرکز قلب سوئیس وابسته به دانشگاه برن بر عهده داشت، خود او را هم شگفتزده کرده است.
او میگوید: «در تمام طول زندگیام مثل یک مبلغ مذهبی کاهش مصرف نمک را توصیه میکردم. همیشه این را به بیمارانم میگفتم و مقالههایی منتشر کردهام که در آن گفتهام برای کاهش فشار خون و داشتن فشار خون طبیعی باید مصرف نمک را کم کنید.»
در سال ۲۰۱۸، از مسرلی دعوت شد تا یک سرمقاله در نشریه لنست بنویسد و در آن درباره مقالهای که محققان کانادایی بعد از مشاهده ۹۴۳۷۸ بزرگسال بین سنین ۳۵ تا ۷۰سال از ۱۸ کشور دنیا و به مدت ۸ سال به نگارش درآورده بودند، نظر بدهد.
محققان در این پژوهش به این نتیجه رسیده بودند که مصرف نمک با بیماریهای قلبی-عروقی و سکته مغزی مرتبط است، اما فقط در جوامعی که مصرف نمک به بیشاز ۱۲.۵گرم در روز برسد.
آنها نتیجهگیری کرده بودند که «استراتژیهایی که مصرف نمک را در این جوامع، و نه همه جوامع، کاهش دهد میتواند درست باشد.»
مسرلی میگوید نتایج این پژوهش باورهای او را به چالش کشید. او میگوید: «از خودم پرسیدم این توصیهای که میگوییم مصرف نمک را کم کنید از کجا ناشی شده است؟ هیچ شواهدی که من را متقاعد کند این ایده درست است، پیدا نکردم. بنابراین به همکارانم گفتم: «نگاه کنید، اگر نمک باعث بیماریهای قلبی-عروقی و مرگ میشود، پس مصرف زیاد آن میتواند خطرناک باشد. بنابراین، بیایید همبستگی بین متوسط طول عمر، مرگومیر و مصرف نمک را در سراسر جهان بررسی کنیم.»
مسرلی و همکارانش در لهستان، سوئیس و آمریکا مصرف نمک و متوسط طول عمر را در ۸۱ کشور جهان بررسی کردند. ارقام مربوط به میزان مصرف نمک از تحقیقاتی به دست آمد که در سال ۲۰۱۳ در نشریه بیامجِی منتشر شده بود.
از آنجا که افزایش نمک غذایی به عنوان عاملی خطرناک برای بیماری قلبی-عروقی و مرگ زودهنگام در نظر گرفته شده بود، پیشبینی میشد که رژیمهای غذایی حاوی نمک زیاد باعث کوتاه شدنِ طول عمر شوند.
مسرلی میگوید: «اما با کمال شگفتی متوجه شدیم که مصرف بیشتر نمک باعث افزایش طول عمر افراد شده بود.»
این تحقیق به چرایی این مسئله نپرداخته است. اما پروفسور مسرلی و همکارانش نتیجهگیری کردهاند که «یافتههای آنها این ایده که مصرف سدیم خوراکی باعث کوتاه شدن عمر یا مرگ زوهنگاهم میشود را نقض کرده است.»
مسرلی میگوید: «توصیه کردن در این باره سخت است. نمیدانم میتوانیم بگوییم که مصرف نمک باعث افزایش طول عمر میشود یا نه. اما نتایج پژوهش ما این را نشان میدهد.»
او میافزاید برخی حقایق را نمیتوان نادیده گرفت. «زنان در هنگکنگ بالاترین طول عمر را در جهان دارند. آنها به طور متوسط ۸۷ سال عمر میکنند و این زنان به طور متوسط ۵۶کیلوگرم وزن دارند و ۹گرم نمک در طی روز مصرف میکنند.»
«اگر میزان مصرف نمک روزانه آنها را به نسبت وزن تعدیل کنیم، مصرف نمک آنها ۲ برابر نمکی است که یک مرد متوسط آمریکایی مصرف میکند. با این حال طول عمر آنها همچنان طولانیتر از طول عمر یک مرد متوسط آمریکایی است.»
به نظر میرسد که این تحقیق از ادعایی که دکتر جیمز دینیکولانتونیو، متخصص قلب، در سال ۲۰۱۷ در آمریکا مطرح کرد، حمایت میکند. او بعد از مروری بر ۵۰۰ مقاله درباره مصرف نمک، فشار خون و بیماری قلبی، نتیجهگیری کرد که «بسیاری از ما نیازی نداریم مصرف نمک را کاهش دهیم. در حقیقت، برای بسیاری از ما مصرف نمک بیشتر برای سلامتی یک مزیت محسوب میشود.»
دینیکولانتونیو کشف کرد که «تقریباً ۸۰درصد از افرادی که فشار خون طبیعی [برای مثال کمتر از ۸۰/۱۲۰ mmHg]دارند، در اثر مصرف نمک فشار خونشان افزایش پیدا نمیکند. حتی در بین افرادی که فشار خون بالا دارند، ۵۵درصد کاملاً در برابر اثرات نمک در افزایش فشار خون، مصون هستند.»
«خیلی چیزها از قبیل ورزش کردن، کافئین، برخی داروها و تعداد زیادی از بیماریها بدن را از نمک خالی میکند. ارائه توصیههای عمومی مانند این که همه باید رژیم غذایی کمنمک مصرف کنند، مفید نیست.»
«ما ورزش میکنیم که سلامتیمان را افزایش دهیم، پس اگر در حین ورزش عرق میکنیم و از طریق عرق نمک بدن دفع میشود، نباید به کسی که ورزش میکند بگوییم که مصرف نمک را به اندازه سایرین کم کند. این کار میتواند به کاهش نمک در بدن منجر شود.»
«بعلاوه، کمبود نمک میتواند ضربان قلب، هورمون استرس و سطح هورمون انسولین، را افزایش دهد. پس کم کردنِ نمک میتواند خطرات بیشتری برای بدن داشته باشد.»
این ایده که سهم کمی از جمعیت «به نمک حساسیت دارند» و اکثراً نسبت به اثرات منفی آن مصونیت دارند، دهههاست که وجود دارد.
یک همهگیرشناس سرشناس انگلیسی، تیم اسپکتور، میگوید، آن چه در مورد میزان مصرف بسیاری از مواد غذایی وجود دارد آن است که این مقدار بر اساس یک آدم متوسط سنجیده شده است. «هیچکس متوسط نیست و با این حال همه داروها و مواد غذایی یک زن یا مرد متوسط را در نظر گرفتهاند و بر اساس نیاز آنها، میزان مصرف مواد غذایی را تعیین کردهاند. در مورد نمک هم همینطور است. سهم اندکی از جمعیت نسبت به نمک حساسیت دارند، اما بقیه اصلاً حساسیتی نسبت به آن ندارند.»
او میگوید: «بدن هر فردی به نمک متفاوت پاسخ میدهد. تحقیقات زیادی وجود دارد که نشان میدهد برخی از افراد واکنشهای شدیدتری به نمک نشان میدهند و در واقع به نمک حساسیت دارند.» او میگوید درست است که چنین نظریهای خیلی جنجالی است اما هر روز بیشتر بر سر آن توافق میشود.
انجمن قلب آمریکا در سال ۲۰۱۶ مقالهای منتشر کرد که میگفت حساسیت به نمک به ژنها مرتبط است. یک تحقیق که در سال ۲۰۱۱ بروی ۷۴۰۰۰ اروپایی انجام و نتایج آن در نشریه ژنتیک نیچر منتشر شد، نشان داد که ۶ مکانیزم ژنتیکی مجزا در فشار خون دخیل است.
اما موضوع آن است که تشخیص افراد حساس به نمک یک چالش است. به هر حال پروفسور اسپکتور میگوید: «آن چه ما نیاز داریم رویکردهایی است که رژیمهای غذایی را به صورت انفرادی تهیه میکنند و یک رژیم غذایی عموی برای یک فرد تجویز نمیکنند.»
اسپکتور به نقل از ۱۸۵ مقالهای که در سال ۲۰۱۷ درباره ارتباط بین کاهش نمک و فشار خون انجام شده است، میگوید: «در افرادی که فشار خون طبیعی دارند، کاهش نمک به یکچهارم یک قاشق چایخوری در روز [معادل ۷گرم] فقط منجر به ۲درصد کاهش در فشار خون سیستولیک - فشار در رگهای خونی در زمان انقباض قلب - شد.
اسپکتور نتیجهگیری میکند که «چنین کاهش اندکی ما را با این پرسش مواجه میکند که آیا حذف نمک از رژیم غذایی و دنبال کردنِ رژیم غذایی بینمک واقعاً ارزش دارد؟»
پس آیا باید رژیم نمکین را دنبال کنیم؟
«بههیچ عنوان!» این را پروفسور گراهام مکگرگور، متخصص پزشکی قلب و عروق در لندن و یکی از بنیانگذاران اقدام برای کاهش مصرف نمک میگوید. او دو دهه گذشته را صرف برگزاری کمپینهای موفق برای کاهش مصرف نمک در انگلستان کرده است.
او میگوید: «این بیانیه که کاهش مصرف نمک، به مقدار ناچیزی باعث کاهش فشار خون در جمعیت میشود، نشاندهنده آن است که فهم نادرستی از همهگیری وجود دارد.»
«فارغ از اینکه برخی از افراد ممکن است به نمک حساسیت داشته باشند، کاهش مصرف نمک در کل جمعیت میتواند باعث حفظ جان بسیاری از افراد شود.»
پروفسور مکگرگو میگوید، هیچ تردیدی نیست که «تغییرات کم در مصرف نمک در کل جمعیت میتواند اثرات بزرگ داشته باشد.»
نخستین بار پروفسور جافری روز، همهگیرشناس در مدرسه بهداشت و طب گرمسیری، در لندن نشان داد که کاهش مصرف نمک به مقدار کم برای کل جمعیت بسیار سودمند است. او در سال ۱۹۹۸ نمونه ادرار ۱۰۰۰۰ نفر را در ۵۲ مرکز در سراسر جهان بررسی کرد تا میزان دفع نمک را طی ۲۴ساعت اندازهگیری کند. او سپس در مقالهای که در بیامجی منتشر شد اعلام کرد «پژوهش انجامشده نشان داد که ۲میلیمتر کاهش فشار خون در کل جمعیت، در مقایسه با داروهای ضدفشار، اثر قویتری در کاهش موارد سکته و حمله قلبی دارد.»
تحقیق مشابه دیگری که توسط پروفسور مکگرگور و همکارانش با مشارکت ۱۲۰۰۰ نفر و ۱۳۳ آزمایش انجام شد، نشان داد که کاهش مصرف نمک، حتی در بین کسانی که فشار خون طبیعی داشتند، باعث کاهش فشار خون شده است؛ و هرچه مقدار نمک کمتر شده، فشار خون نیز پایینتر آمده است.
تحقیقی که در سال ۲۰۰۸ در انگلستان انجام شد نیز نشان داد کاهش مصرف نمک ۶۰۰۰ مرگ در سال در اثر بیماریهای قلبی-عروقی را کاهش داده است.»
انتهای پیام
منبع: قدس آنلاین
کلیدواژه: مصرف نمک فشارخون افزایش طول عمر بیماری های قلبی عروقی افزایش می دهد نتیجه گیری فشار خون طبیعی کاهش مصرف نمک نمک حساسیت کاهش فشار خون قلبی عروقی مقاله ای مصرف نمک فشار خون مصرف نمک مصرف نمک مصرف نمک رژیم غذایی میزان مصرف طول عمر او می گوید بیماری ها کل جمعیت منتشر شد انجام شد گرم نمک
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.qudsonline.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «قدس آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۲۵۴۱۱۴۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
پشت صحنه پیامک «آبفا»
شرکت آب و فاضلاب استان تهران در روزهای گذشته، طی پیامکی به شهروندان توصیه کرده حداقل ۷۵ لیتر آب به ازای هر نفر در منبع آب ساختمان ذخیره کنند.
به گزارش دنیای اقتصاد، بررسیها نشان میدهد که علت ارسال این پیامک، احتمال قطع شدن آب شرب منازل بهدلیل فرسودگی شبکه آب شهری تهران و افت ۱۰ درصدی بارندگی نسبت به سال گذشته است. بر این اساس به مشترکان توصیه شده برای عدم مواجهه با بیآبی، با خرید مخزن و پمپ، برای خود تدبیری بیندیشند؛ وضعیتی که ابهاماتی برای شهروندان داشته است.
«فراهمسازی مخزن ذخیره آب با گنجایش حداقل ۷۵ لیتر برای هر نفر الزامی است.»؛ این پیامک شرکت آب و فاضلاب استان تهران به شهروندان تهرانی طی روزهای گذشته است که شهروندان را درباره کمبود آب حساس کرد.
بررسیها نشان میدهد که به دلیل فرسودگی بیش از حد شبکه آب شهری استان تهران و افت فشار آب، شرکت آب و فاضلاب پیشنهاد داده است مردم مخرن آب و پمپ تهیه کنند تا تابستان امسال با آرامش بیشتری سپری شود. به گفته مسوولان تا امروز برنامهای مبنی بر قطعی آب در تابستان در دستور کار قرار نگرفته و در این پیامک اجباری وجود ندارد. با این حال آمارها حاکی از آن است که سالجاری چهارمین سال کم بارش در کشور است و در حال حاضر، بارندگی نسبت به سالهای قبل حدود ۱۵درصد افت داشته است.
در روزهای اخیر، برای تعدادی از شهروندان تهرانی -مشترکان شرکت آب و فاضلاب استان تهران- پیامک «ذخیره سازی آب» ارسال شده است. آخرین پیامک ارسال شرکت آبفا که بسیاری از شهروندان پایتخت را نگران کرد به این شرح بود: «شرکت آب و فاضلاب استان تهران/ مشترک محترم به شماره پرونده:... با توجه به مبحث شانزدهم مقررات ملی ساختمان فراهمسازی مخزن ذخیره آب با گنجایش حداقل ۷۵لیتر برای هر نفر الزامی است.
لطفا اقدامات لازم را در این خصوص به عمل آورید.» سوالی که پس از دریافت این هشدار در ذهن شهروندان ایجاد شد، این بود که آیا در تابستان سالجاری نیز با قطعی آب روبه رو خواهیم بود؟ در گفت وگویی با فعالان و مسوولان این حوزه، به پشت پرده این پیامک پرداختیم.
هدف تعبیه مخزن، کنترل فشار آب استیک منبع آگاه هدف از ارسال این پیامک را جلوگیری از مشکلاتی عنوان کرد که در سال گذشته برای تهرانیها ایجاد شده بود.
این منبع آگاه افزود: در سال گذشته با گرم شدن هوا و افزایش میزان مصرف، جریان آب با افت فشار مواجه شد و در نتیجه این افت فشار، تعداد قابلتوجهی از شهروندان تهرانی روی کنتورهای آب، پمپ نصب کردند تا آب به طبقات بالا نیز برسد. این پمپها با ایجاد مکش بیشتر نسبت به فشاری که شرکت آب قرار داده بود، موجب شدند تا حق افرادی که پمپ ندارند، تضعیف شود.
این منبع آگاه تاکید کرد: مطابق قانون، ساختمانها ملزم هستند پمپ با نصب اصولی داشته باشند. همچنین وجود مخزن آبی که به ازای هر نفر ۷۵لیتر گنجایش داشته باشد ضروری است. میزان ۷۵لیتر صرفا یک پیشبینی استاندارد است، ولی ساختمانها میتوانند مطابق پیشبینی خود از میزان مصرف، آب ذخیره کنند. در صورت نصب این پمپ ها، آب با آرامش وارد مخازن میشود، در تایم اوج مصرف، فشار در مناطق کاهش نمییابد و در زمان کاهش مصرف، با فشار بسیار زیاد روبه رو نخواهیم بود که این امر از هدررفت آب جلوگیری میکند.
این مقام آگاه گفت: سال گذشته بارندگی سیل آسا در سد کرج، موجب انسداد خروجی سد شد و هشتروز آب رسانی به تهران قطع شد. در این شرایط مردم با شنیدن اخبار دچار اضطراب شدند و آب جمع آوری کردند. پس از چند روز که شهروندان تهرانی قطعی آبی را تجربه نکرده بودند این آبهای ذخیرهشده به درون چاه ریخته شد که به هدر رفت میزان قابلتوجهی آب منجر شد.
همچنین این مقام مسوول در پاسخ به این سوال که آیا خانهها در تهران به مخزن آب مجهز هستند، گفت: تعداد قابلتوجهی از ساختمان ها، خانهها و ویلاها به منبع آب و پمپ اصولی مجهز هستند.
این منبع آگاه بیان کرد: تا امروز برنامهای برای قطعی آب در تابستان در دستور کار قرار نگرفته است و در این پیامک اجباری وجود ندارد و فقط جهت ایجاد آرامش بیشتر در بین مردم و جریان آب اطلاع رسانی شده است.
شرایط هشدارآمیز بحران آبیرضا حاج کریم، رئیس هیاتمدیره فدراسیون صنعت آب ایران در این باره، میگوید: براساس مقررات ملی ساختمان، مبحث ۱۶، هر شهروند موظف است حداقل ۷۵ لیتر آب ذخیره داشته باشد که این امر به معنای کمبود آب نیست و میتوان گفت دو مساله متفاوت هستند.
در حال حاضر شهر تهران با فرسودگی شبکه آب مواجه است و این پیام در جهت کنترل فشار وارد بر شبکه اتخاذ شده است.
این مقام مسوول با اشاره به اینکه سالهاست مشکل کم آبی وجود دارد، گفت: به طور متوسط، در سال حدود ۴۰۰ میلیارد مترمکعب بارندگی داریم. از این میزان، ۱۰۰ میلیارد مترمکعب ذخیره میشود که مجاز هستیم تا سقف ۴۰ میلیارد مترمکعب از این ذخیره آبی را مصرف کنیم تا به آبهای زیرزمینی آسیبی وارد نشود، ولی در حال حاضر، سالانه ۹۲ میلیارد مترمکعب از ذخایر را استفاده میکنیم.
حاج کریم افزود: طبق تعاریف محیطزیست، استفاده بیش از ۱۰درصد از ذخایر آبی، موجب تنش آبی شده و استفاده بیش از ۴۰درصد از ذخایر، بحران آبی به بار میآورد.
او گفت: در شرایطی که تا ۹۲درصد از ذخایر آبی را مصرف میکنیم، نمیتوان به بارندگیها اتکا کرد و در مقیاس کلان، باید سیاست ذخیره سازی و مهار کمبود آب اجرا شود.
شبکه آب شهری فرسوده استمحمد راعی، استاد دانشگاه شریف نیز در تحلیل این موضوع، گفت: شبکه آب شهری فرسوده و دارای نشت است. در شرایط فعلی با افزایش فشار آب، مقدار اتلاف آب نیز افزایش مییابد. به همین دلیل شرکت آب و فاضلاب فشار را محدود میکند. در نتیجه این کاهش فشار آب، در زمان اوج مصرف، نهایتا آب تا طبقه ۴ یا ۵ بالا میرود. آب رسانی به برجها و ساختمانهای بیش از ۵طبقه، نیازمند پمپ و مخزن است. ولی بیشتر پمپها را بدون مخزن و به طور مستقیم روی کنتور نصب میکنند. این پمپها به دلیل برداشت مستقیم از شبکه، میتوانند در زمان اوج مصرف، فشار را بیش از پیش کاهش دهند.
این کارشناس حوزه آب افزود: به نظر میرسد شرکت آب برای جبران فرسودگی شبکه آب شهری، راهکار مخزن ذخیره بزرگ را پیشنهاد داده است. در این مخازن آب در طول شب پر میشود و در طول روز که مصرف اوج پیدا میکند و موجب افت فشار میشود، آب از مخزن و نه از شبکه آب، به طبقات بالا پمپ میشود.
مردم از اهمیت مخزن مطلع میشونددر استان تهران، حدود ۴ میلیون واحد مسکونی وجود دارد که تقریبا در یکمیلیون ساختمان قرار گرفتهاند.
در خصوص این سوال که چه تعداد از این ساختمانها به منبع مجهز هستند، عباس شوکتی، کارشناس حوزه مسکن، گفت: سرشماری مشخصی از تعداد خانههایی که در تهران از نظر تامین آب استاندارد هستند یا خیر، وجود ندارد، ولی وزارت نیرو به صورت رندوم، منازل را ارزیابی میکند و در زمان نوسازی کنتور، ماموران شرکت آب، به ساکنان هر خانه یا ساختمان توضیح میدهند که تهیه چنین منبعی چه اثرات مثبتی خواهد داشت.
به اعتقاد این کارشناس حوزه مسکن، کنتور حدود ۷۰درصد از خانههای فرسوده نوسازی شده و اطلاع رسانی به آنها صورت گرفته است. ساختمانهای نوساز نیز تا حدی به این استانداردها مجهز هستند.
میزان بارندگی ۱۰ درصد کمتر از سال گذشتههمچنان با مشخص شدن هدف شرکت آب از ارسال این پیامک و ملزم کردن شهروندان تهرانی به ذخیره ۷۵لیتر آب، این نگرانی در مورد شرایط ذخیره آبی در تابستان پیشرو وجود دارد. در این خصوص گفت وگویی با احد وظیفه، رئیس مرکز ملی اقلیم و مدیریت بحران داشتیم که وی بیان کرد: وضعیت آب در تهران مطلوب نیست، زیرا بارندگیها کمتر از حالت مطلوب است.
او اعلام کرد: امسال چهارمین سال متوالی است که تهران با کم آبی مواجه است.
این مقام مسوول گفت: آب به دلیل خاصیت سیال بودن، در زیرزمین و روی زمین به هم مرتبط است. بخش قابلتوجهی از آب باران تبخیر میشود، بخشی در باغات مصرف میشود، بخشی به طبیعت و زیر زمین میرود و بخشی نیز توسط سدها برای مصارف صنعتی و خانگی جمع آوری میشود.
رئیس مرکز ملی اقلیم و مدیریت بحران با توضیح اینکه ۶۵درصد بافت استان تهران کوهستانی است و ۳۵درصد باقی بافت، از دشتها تشکیل شده اند، گفت: برفهایی که در شمال تهران روی کوهها مینشیند، با افزایش دما آب شده و به سفرههای زیرزمینی در جنوب تهران میریزد. در سالهای اخیر به دلیل کم بارشی، دشتها آب کافی دریافت نکردهاند و به تبع آن خروجی آب کمتر شده و فشار وارده بر سفرههای زیرزمینی افزایش یافته است.
وظیفه توضیح داد: به طور کلی، از سفرههای زیرزمینی به عنوان ذخیره آب در فصل گرم سال یا سالهای کمبارش استفاده میشود. ولی به دلیل آنکه در سالهای اخیر، بیش از تحمل این سفرههای زیرزمینی از آنها استفاده کرده ایم، سطح آب در دشتهای جنوب تهران پایین رفته که میتواند باعث فرونشست این دشتها شود.
او افزود: در حال حاضر، میزان بارندگی امسال ۱۵درصد کمتر از سال گذشته بوده، ولی با بارشی که در هفته آینده پیش بینی شده است، این عدد به ۱۰درصد خواهد رسید که با سالهای گذشته تفاوت قابلتوجهی ندارد.
رئیس مرکز ملی اقلیم و مدیریت بحران اعلام کرد که در استانهای کردستان، کرمانشاه، آذربایجانغربی، گلستان و سیستانوبلوچستان، بارش بیش از استاندارد داشتیم و میتوان گفت این شهرها پربارشی را تجربه کرده اند. در مقابل استانهای قزوین، البرز، تهران و خراسان رضوی با بارشی کمتر از مقدار نرمال مواجه بوده اند. به طور متوسط حجم بارش، باید حدود ۲۳۰میلی متر باشد که در استان تهران حدود ۸۰میلیمتر و در استان قزوین، حدود ۱۰۰میلیمتر بوده است. پیشبینی میشود در ادامه سال نیز شاهد کم بارشی در این مناطق باشیم.
این مقام مسوول معتقد است برای گذر از این شرایط، باید اقدامات کلان مدیریتی اتخاذ شود. به باور او، کنترل مصرف و تقاضا با ایجاد فرهنگ سازی، استفاده از تکنولوژی در بخش کشاورزی، صنعت و خانوار و همچنین انتقال جمعیت به شهرهای پرآب، میتواند راهحل مناسبی برای گذر از این وضعیت باشد.
وظیفه گفت: تهران به عنوان یک دشت، تحمل چنین جمعیت بالایی را ندارد و استانهای همجوار مانند سمنان، قم و قزوین نیز خودشان با کم بارشی مواجه هستند، تا حدی که در استان قزوین با فرونشست دشتها روبه رو هستیم.
این فعال محیطزیست معتقد است، با وجود آنکه هدف شرکت آب از ارسال آن پیامک کمک به رفع مشکل شبکه آب شهری بوده، ولی موجب ترساندن مردم شده است. به بیان او به تبع این اضطراب ایجادشده، شهروندان آب را انباشت خواهند کرد و پس از چند روز دور ریخته خواهد شد.
وظیفه در پایان بیان کرد: در مقیاس جهانی نیز با تغییرات اقلیمی مواجه هستیم. برای مثال در سال گذشته کم بارشی شدید در جنوب اروپا همه را متعجب کرد یا خشکسالی در بخشهایی در جنگلهای آمازون را میتوان مصداقی برای این تغییرات اقلیمی دانست.
او افزود: کره زمین با تنش آبی روبه روست. مصرف آب در همه جا باید کنترل شود. علاوه بر این دولتها باید هر فعالیتی را با سنجش پتانسیل آبی مناطق شروع کنند.
به نظر میرسد در سال ۱۴۰۳ نیز مانند سالهای گذشته با کم آبی روبه رو خواهیم بود، ولی فعلا شرکت آب و فاضلاب برنامهای برای قطعی آب ندارد. مجهز کردن خانهها به مخزن آب میتواند سبب جبران فرسودگی شبکه آب شهری شده و افت فشار را تا حدی رفع کند. همچنین نصب مخازن و پمپ آب اجباری نیست، اما نصب پمپ روی کنتور بهدلیل تضعیف حقوق باقی شهروندان مخالف قانون است.