به نقل از «فرارو»

۹ غذای خوشمزه برای تقویت و افزایش رشد مو

تاریخ انتشار: ۹ فروردین ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۴۶۶۷۴۰۰

افزودن منظم تعدادی از مواد مغذی ضروری می‌تواند رشد مو را تحریک کرده و کیفیت آن را بهبود بخشد. به همین دلیل، ما تغییر در عادات غذایی را توصیه می‌کنیم تا الگو را با نیاز‌های فردی تنظیم کنیم.

به گزارش بهداشت نیوز، اگر می‌خواهید موهایتان سریع‌تر رشد کنند و نمی‌دانید چه کاری باید انجام دهید، با ما همراه باشید.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

شاید تنها کاری که باید انجام دهید این باشد که رژیم غذایی خود را تغییر دهید. در بسیاری از موارد، غذایی که می‌خوریم، هر آنچه را که برای حل مشکلات کوچک نیاز داریم، در اختیار ما قرار می‌دهد. ما در ادامه قصد داریم به غذا‌هایی اشاره کنیم که به بهترین وجه می‌توانند به افزایش رشد مو کمک کنند. اگر مصرف آن‌ها را در رژیم غذایی خود افزایش دهید، تفاوت را متوجه خواهید شد.

۱. ماهی قزل آلا

سالمون ماهی غنی از اسید‌های چرب امگا ۳ است. این ماده مغذی مسئول تقویت فولیکول‌ها و تحریک رشد مو است. مطالعاتی وجود دارد که نتایج مصرف منظم این اسید‌ها را به مدت نیم سال نشان می‌دهد. این باعث کاهش دوره تلوژن می‌شود، یعنی مرحله ریزش فولیکول مو پس از مرحله کاتاژن.

می‌بینیم که مصرف غذا‌های غنی از امگا ۳ به فعال شدن مجدد و تقویت رشد مو کمک می‌کند. علاوه بر این، ماهی سالمون سرشار از ویتامین B ۱۲ و آهن است که به این کار کمک می‌کند.

۲. مرغ

مرغ نوعی گوشت است که سرشار از پروتئین حیوانی است و این برای بدن ما برای تولید کراتین ضروری است. چرا این به افزایش رشد مو کمک می‌کند؟ زیرا این ماده ۸۰ درصد مو را تشکیل می‌دهد. اگر ۲ یا ۳ ماه کمبود این پروتئین داشتیم، رشد مو با سرعت معمول متوقف می‌شد و ریزش مو ظاهر می‌شد. گوشت‌های دیگری که می‌توانند به ما در افزایش مصرف پروتئین حیوانی کمک کنند، بوقلمون و خرگوش هستند.

۳. بادام

این آجیل سرشار از ویتامین E است. این ماده مغذی به فعال کردن رشد مو و تقویت آن کمک می‌کند. برخی از کارشناسان حتی ادعا می‌کنند که مصرف این ویتامین می‌تواند ریزش مو را متوقف کند. مصرف حدود ۲۰ بادام در روز برای دریافت ۷۰ درصد از مقدار توصیه شده روزانه این ویتامین کافی است.

همانطور که اگر این کافی نیست، آن‌ها همچنین سرشار از مواد دیگری هستند که به شدت برای مو توصیه می‌شود. به عنوان مثال، بیوتین، اسید‌های چرب و ویتامین‌های گروه B.

۴. صدف برای تقویت رشد مو

صدف نه تنها یک غذای لذیذ واقعی است، بلکه برای مو نیز بسیار مفید است. آن‌ها بسیار غنی از روی هستند، که به رشد سریع‌تر مو و درخشندگی بیشتر کمک می‌کند. برای دریافت دوز توصیه شده از این ماده معدنی فقط باید یک صدف مصرف کنید. اگر نمی‌توانید هر روز صدف بخورید، گزینه‌های دیگری سرشار از روی وجود دارد که برای تقویت رشد مو نیز بسیار مناسب هستند. مثلا:

گندم جگر گوشت گاو ۵. تخمه کدو تنبل

دانه کدو تنبل سرشار از ویتامین B است. این‌ها برای تقویت رشد مو و همچنین بهبود وضعیت پوست سر ایده آل هستند. برای جلوگیری از ریزش مو باید روغن کدو تنبل را وارد رژیم غذایی خود کنید. به لطف خواص آن مکمل خوبی برای مشکلاتی مانند آلوپسی است.

۶. عدس

عدس حاوی مقدار زیادی آهن است که یکی از مواد مغذی ضروری برای تضمین رشد موی سالم است. یک وعده عدس حاوی حدود نیمی از مقدار توصیه شده روزانه این ماده غذایی است. عدس همچنین سرشار از روی و کولین است. این مواد مغذی به منظور عادی سازی گردش خون پوست سر ضروری هستند.

۷. تخم مرغ

تخم مرغ یکی از غنی‌ترین غذا‌های پروتئینی است که می‌توانیم پیدا کنیم. علاوه بر این، مقدار قابل توجهی ویتامین B ۱۲ را فراهم می‌کنند.

تخم مرغ سرشار از بیوتین است. بیوتین یک ویتامین مهم در ایجاد کراتین است و به همین دلیل می‌تواند برای رشد مو و ناخن مفید باشد. بر اساس مطالعه‌ای که در Skin Appendage Disorders منتشر شده است، اثربخشی بیوتین در برخی موارد خاص نشان داده شده است. اگر به طور منظم این ماده غذایی را مصرف کنید، مو‌های شما قوی‌تر از همیشه و بسیار سریع رشد می‌کند.

۸. اسفناج

این سبزی برگ سبز غنی از ریزمغذی‌های مختلف مانند ویتامین A، C، اسید فولیک، آهن و روی است. همه این ریزمغذی‌ها نقش اساسی در رشد مو دارند.

مطالعه منتشر شده نشان می‌دهد که کمبود این مواد مغذی یک عامل خطر برای آلوپسی است؛ بنابراین مصرف اسفناج می‌تواند برای سلامت مو بسیار مفید باشد.

۹. آووکادو برای رشد مو

آووکادو یکی از مفیدترین غذا‌ها برای مو است. در حالی که ماسک‌های زیادی وجود دارد که سلامت مو را تقویت می‌کند، مصرف آووکادو نیز فواید بسیار خوبی برای مو به همراه دارد.

این ماده غذایی سرشار از ویتامین E است. در واقع، مقدار زیادی از نیاز روزانه به این ریزمغذی را تامین می‌کند. همانطور که قبلا ذکر شد، ویتامین E باعث رشد مو می‌شود و همچنین در برخی موارد می‌تواند ریزش مو را کند کند.

همانطور که غذا‌هایی وجود دارند که می‌توانند رشد مو را تحریک کنند، اگر هدف داشتن مو‌هایی سالم و قوی که به خوبی رشد می‌کنند، باید از خوردن آن‌ها اجتناب کنید. ما در اینجا در مورد مواد غذایی با فرآیند پخت و پز تصفیه شده و دارای محتوای بالای قند‌ها و چربی‌های ترانس صحبت می‌کنیم.

این نوع محصول باعث تورم می‌شود، سطح هورمون‌ها را تغییر می‌دهد و ظاهر عفونت‌های قارچی را تقویت می‌کند. این به طور مستقیم می‌تواند باعث مشکلاتی مانند ریزش مو شود.

شکر می‌تواند باعث ریزش موی فراوان و حتی شکستن فولیکول‌های مو (با در نتیجه کمبود رشد) شود. اگرچه این بدان معنا نیست که مصرف قند‌ها باید حذف شود (چون آن‌ها دارای خواص دیگری هستند) توصیه می‌شود این را در نظر بگیرید.

بنابراین، این شما هستید که سعی کنید مصرف این محصولات را کنترل کنید و آن‌ها را با جایگزین‌های سالم‌تر جایگزین کنید.

منبع: فرارو

کلیدواژه: طرز تهیه رشد مو سلامتی سرشار از ویتامین تقویت رشد مو برای تقویت مواد مغذی ریزش مو برای مو غذا ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۴۶۶۷۴۰۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

عوارض مصرف بیش از اندازه برنج سفید

آفتاب‌‌نیوز :

برنج سفید از مواد غذایی محبوب مردم قاره آسیا است به طوری که مردم این قاره ۹۰ درصد برنج دنیا را مصرف می‌کنند. در ایران نیز استفاده از این برنج متداول بوده و جزو پر مصرف‌ترین مواد غذایی است.

برنج سفید منبع متراکم کربوهیدرات‌ها است و گلایسمی بالایی دارد بنابراین پس از خوردن آن قند خون افزایش می‌یابد. این ماده غذایی فاقد پروتئین و دارای چربی اندکی است. اگر علاقمند به خوردن برنج هستید و هر روز از این غذای خوشمزه استفاده می‌کنید، بهتر است با عوارضی که استفاده زیاد از برنج سفید برای شما ایجاد می‌کند، در این بخش آشنا شوید.

عوارض مصرف زیاد برنج سفید

چربی شکم

مطالعات بر روی افرادی که خیلی کم از کربوهیدرات تصفیه شده مثل برنج سفید استفاده می‌کنند، نشان داد این افراد چربی شکمشان کمتر از آن‌هایی است که بیشتر از کربوهیدرات‌های تصفیه شده استفاده می‌کنند بنابراین افرادی که بیش از حد از برنج استفاده می‌کنند، به چاقی شکمی مبتلا خواهند شد.

در صورتی که شما بدون تحرک باشید، پس از خوردن برنج گلوکز وارد سلول‌های عضله می‌شوند تا به صورت چربی ذخیره شوند. خوردن برنج بعد از تمرین و ورزشی سخت که بدن گلوکز کمی دارد، سبب افزایش ذخیره گلوکز در عضلات که به آن گلیکوژن می‌گویند، کمک می‌کند.

برای جلوگیری از چاقی شکمی به جای برنج سفید و کربوهیدرات‌های تصفیه شده، برنج قهوه‌ای و غلات سبوس‌دار استفاده نمایید.

افزایش قند خون

پس از خوردن برنج قند خون افزایش می‌یابد و انسولین از پانکراس ترشح می‌شود. انسولین، ذخیره گلوکز و همچنین اندوخته چربی را بیشتر می‌کند. خوردن مقدار زیاد برنج سفید منجر به افزایش ریسک دیابت نوع دوم می‌شود.

میزان قند خون پس از خوردن برنج قهوه‌ای، به اندازه برنج سفید، افزایش نمی‌یابد. بعد از خوردن برنج قهوه‌ای، انسولین کمتری برای ترشح شدن لازم است.

سندرم متابولیک

خوردن زیاد برنج سفید باعث افزایش ریسک سندرم متابولیک می‌شود. چاقی شکمی، میزان بالای تری گلیسیرید، کم بودن کلسترول خوب یا HDL، فشار خون بالا و بالا بودن قند خون ناشتا از دیگر عوامل ایجاد کننده سندرم متابولیک هستند.

ابتلا به چربی خون و فشار خون

افرادی که در برنامه غذایی خود برنج فراوانی جای داده‌اند و بیشتر از بقیه برنج سفید می‌خورند، فشار خون و تری گلیسیرید بالایی از دیگر افراد دارند.

اختلالات عصبی

خوردن زیاد برنج سفید اختلالات عصبی بوجود می‌آورد به خاطر همین بهتر است که مقداری شلتوک برنج را داخل یک پارچه ریخته در برنج قرار دهید که همراه آن پخته شود.

معایب خوردن برنج در دوران بارداری

مصرف بیش از حد برنج در دوران بارداری سبب بالا رفتن وزن خانم باردار می‌شود.

برنج سفید دارای شاخص گلیسمی بالایی است بنابراین سبب ابتلای خانم باردار به دیابت بارداری می‌شود.

برنج دارای مقدار قابل توجهی از آرسنیک است که مصرف بیش از حد برنج ممکن است منجر به مرگ زودرس یا تولد زود هنگام جنین شود.

طبع برنج

طبع برنج سرد و خشک است و مصلح آن زعفران، شوید، زیره سیاه و خیساندن در آب نمک می‌باشد.

مضرات خوردن برنج نپخته

برنج نپخته حاوی تخم باکتری‌هایی است که می‌توانند باعث مسمومیت غذایی شوند. این باکتری‌ها سمومی تولید خواهند کرد که موجب اسهال یا استفراغ می‌شوند.

مضرات برنج تاریخ مصرف گذشته

تاریخ بهترین زمان مصرف آن دو سال بعد از شالیکوبی است. از مهمترین علایم برنج‌های تاریخ مصرف گذشته تغییر رنگ مایل به قهوه‌ای، شکننده بودن برنج‌ها، کپک زدگی، کرم زدگی، رطوبت و تغییر طعم است.

اگر تاریخ مصرف بهینه برنج گذشت، آن را تست کنیم و اگر این برنج‌ها از نظر سلامت تائید نشدند باید خوراک دام شده و مورد مصرف صنعتی قرار گیرند یا اینکه به طور کل معدوم و به کود زیستی تبدیل شوند.

علت سالم ماندن مردم آسیای شرقی با وجود خوردن برنج فراوان

مردم آسیای شرقی با وجود مصرف برنج دچار چاقی و مضرات مصرف بیش از حد برنج نمی‌شوند، زیرا:.

زیرا به محض احساس سیری از خوردن دست می‌کشند.

تحرک زیادی دارند و اوقات خود را به استراحت تلف نمی‌کنند.

در یک رژیم آسیایی میوه جات، سبزی جات، چای سبز و... از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است.

برای در امان ماندن از مضرات مصرف زیاد برنج، چقدر برنج بخوریم؟

یک ظرف کوچک برنج در کنار یک وعده غذایی سالم که حاوی مقدار متعادلی پروتئین و چربی است، بخورید.

اگر به خوردن برنج علاقمند هستید حتما از نوع دیگر آن یعنی برنج قهوه‌ای استفاده نمایید.

برنجی که می‌خورید باید از نوع سالم‌ترین منبع برنج باشد، زیرا بعضی از انواع برنج، بیشتر از حد مجاز آرسنیک دارند.

سبک زندگی فعال داشته باشید و ورزش را در برنامه روزانه خود قرار دهید.

از خوردن بیش از حد برنج سفید بپرهیزید.

فقط به جای خوردن برنج سفید از انواع گوناگون و متنوع غلات سبوس‌دار استفاده کنید.

افرادی که نباید از برنج سفید استفاده کنند

افراد دچار چاقی بیش از حد بهتر است به جای برنج سفید از غلات سبوس دار استفاده نمایند.

افراد دچار دیابت از مقدار کمتری برنج استفاده کنند تا قند خونشان بالا نرود.

افرادی که یبوست دارند باید برنج کمتر بخورند.

برنج کته یا آبکش، کدام بهتر است؟

برای پاسخ به این سوال چندین واقعیت را از زبان متخصصان تغذیه برایتان عنوان می‌کنیم تا به جواب مورد نظر خود برسید:

هر قدر برنج بیشتر به صورت کته طبخ شود و کمتر آبکش شود، ارزش غذایی موجود در آن بیشتر خواهد بود.
‌
می‌دانید که حرارت باعث جذب املاح موجود در مواد غذایی شده و به دلیل انکه برنج آبکش در معرض حرارت بیشتری قرار می‌گیرد، پس جذب قند آن بیشتر بوده و انتخاب مناسبی برای افراد دیابتی به شمار نمی‌آید.

زمانیکه برنج به صورت کته طبخ می‌شود، ویتامین‌های موجود در آن طی مراحل پخت حفظ شده و به همین دلیل ارزش غذایی بیشتری دارد.

منبع: سایت نمناک