2024-04-29@17:00:57 GMT
۳۸۱۵ نتیجه - (۰.۰۴۲ ثانیه)
جدیدترین‌های «مصرف ماهی»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
به گزارش جام جم آنلاین همدان، رضا بهراملو در جشنواره طبخ آبزیان و غذاهای دریایی استان همدان، با اشاره به اینکه یکی از برنامه‌های ویژه جهادکشاورزی در راستای مصرف آبزیان، فرهنگ‌سازی است، مطرح کرد: متوسط کشوری سرانه مصرف ماهی ۱۲ کیلوگرم است اما این رقم در متوسط جهانی ۲۳ کیلوگرم است. وی با تأکید بر اینکه افزایش مصرف ماهی نقش بسزایی در سلامت خانواده و جامعه دارد، مطرح کرد: با فرهنگ‌سازی از جمله ترویج فرهنگ مصرف ماهی با جشنواره‌هایی چون طبخ آبزیان و غذاهای دریایی، سرانه افزایش پیدا می‌کند. بهراملو با اشاره به اینکه افزایش تولید پرورش ماهی همچون دیگر محصولات کشاورزی مد نظر است، یادآور شد: در تلاش هستیم با افزایش تولید، افزایش سرانه نیز میسر شود به طوریکه...
رضا بهراملو در جشنواره طبخ آبزیان و غذاهای دریایی استان همدان، با اشاره به اینکه یکی از برنامه‌های ویژه جهادکشاورزی در راستای مصرف آبزیان، فرهنگ‌سازی است، گفت: متوسط کشوری سرانه مصرف ماهی ۱۲ کیلوگرم است، اما این رقم در متوسط جهانی ۲۳ کیلوگرم است. او با تأکید بر اینکه افزایش مصرف ماهی نقش بسزایی در سلامت خانواده و جامعه دارد، گفت: با فرهنگ‌سازی از جمله ترویج فرهنگ مصرف ماهی با جشنواره‌هایی، چون طبخ آبزیان و غذاهای دریایی، سرانه افزایش پیدا می‌کند. رئیس سازمان جهادکشاورزی استان همدان با اشاره به اینکه افزایش تولید پرورش ماهی همچون دیگر محصولات کشاورزی مد نظر است، گفت: در تلاش هستیم با افزایش تولید، افزایش سرانه نیز میسر شود به طوریکه از ۸.۵ کیلوگرم در استان...
به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین استان سمنان، بهرام فلاحی لیما اظهار داشت: میانگین مصرف سالانه ماهی و آبزیان و محصولات مرتبط با آن در استان سمنان بین ۶ تا ۶.۵ کیلوگرم به ازای هر نفر است. وی افزود: با توجه به مصرف ۶۰۰ تا ۷۰۰ گرمی ماهی در اوایل دهه ۷۰ به ازای هر نفر در سال باید گفت که سرانه مصرف ماهی در استان سمنان امروز به ۱۰ برابر افزایش یافته است. مدیر امور شیلات و آبزیان سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان عنوان کرد: البته سرانه مصرف سالانه ماهی و آبزیان در کشور چیزی در حدود ۱۳ تا ۱۳.۵ کیلوگرم به ازای هر نفر است. فلاحی لیما اضافه کرد: این آمار در استان‌های مرکزی کشور به ۸ تا ۸.۵ کیلوگرم...
آفتاب‌‌نیوز : همان اندازه که به خوردن ماهی و امگا ۳ آن تاکید می‌شود، به همان اندازه هم باید مواظب امگا ۳ دریافتی بدنتان باشید. همین طور باید به نوع ماهی مصرفی خود دقت کنید؛ وگرنه روی سلامت قلبتان تاثیرمی گذارد. مواردی وجود دارند که باعث بروز سکته در انسان می‌شوند؛ اما پزشکان به نکاتی دست پیدا کرده اند که شاید به آنها توجه نداشته باشید، اما غیر محسوس می‌توانند مشکلات خاصی را به وجود آورند. آبگوشت نیز از گوشت گوسفند تهیه می‌شود که طبیعت بسیار گرمی دارد. نخود سرشار از کلسیم، فسفر و پتاسیم است. زردچوبه ادویه به کار رفته در آبگوشت است که قدیم‌ها در آن می‌ریختند و در درمان کبد چرب و تنظیم آنزیم‌های کبد به کار...
به گزارش خبرگزاری فارس از همدان، رضا بهراملو در جشنواره طبخ آبزیان و غذاهای دریایی استان همدان در جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه یکی از اولویت‌های این مجموعه توسعه شیلات در استان است اظهار کرد: یکی از برنامه‌های ویژه جهاد کشاوری در راستای مصرف آبزیان، فرهنگ‌سازی است. وی با بیان اینکه در راستای افزایش سرانه مصرف ماهی در استان اقدامات درخوری صورت گرفته است افزود: متوسط کشوری سرانه مصرف ماهی ۱۲ کیلوگرم است در حالی که این رقم در متوسط جهانی ۲۳ کیلوگرم است. رئیس سازمان جهاد کشاورزی همدان با تأکید بر اینکه افزایش مصرف ماهی نقش بسزایی در سلامت خانواده و جامعه دارد گفت: با فرهنگ سازی از جمله ترویج فرهنگ مصرف ماهی با جشنواره‌هایی چون طبخ آبزیان...
به گزارش خبرگزاری فارس از همدان، رضا بهراملو در جشنواره طبخ آبزیان و غذاهای دریایی استان همدان در سالن جهاد با اشاره به اینکه یکی از اولویت‌های سازمان جهاد کشاورزی توسعه شیلات در استان است اظهار کرد: یکی از برنامه‌های ویژه جهاد کشاورزی در راستای مصرف آبزیان، فرهنگ‌سازی است. وی با بیان اینکه در راستای افزایش سرانه مصرف ماهی در استان اقدامات درخوری صورت گرفته است افزود: اگرچه متوسط کشوری سرانه مصرف ماهی ۱۲ کیلوگرم است در حالی که این رقم در متوسط جهانی ۲۳ کیلوگرم است. رئیس سازمان جهاد کشاورزی همدان با تأکید بر اینکه افزایش مصرف ماهی نقش بسزایی در سلامت خانواده و جامعه دارد گفت: با فرهنگ سازی از جمله ترویج فرهنگ مصرف ماهی با جشنواره‌هایی چون...
به گزارش خبرگزاری فارس از همدان، رضا بهراملو در جشنواره طبخ آبزیان و غذاهای دریایی استان همدان در سالن جهاد با اشاره به اینکه یکی از اولویت‌های سازمان جهاد کشاورزی توسعه شیلات در استان است اظهار کرد: یکی از برنامه‌های ویژه جهاد کشاورزی در راستای مصرف آبزیان، فرهنگ‌سازی است. وی با بیان اینکه در راستای افزایش سرانه مصرف ماهی در استان اقدامات درخوری صورت گرفته است افزود: اگرچه متوسط کشوری سرانه مصرف ماهی ۱۲ کیلوگرم است در حالی که این رقم در متوسط جهانی ۲۳ کیلوگرم است. رئیس سازمان جهاد کشاورزی همدان با تأکید بر اینکه افزایش مصرف ماهی نقش بسزایی در سلامت خانواده و جامعه دارد گفت: با فرهنگ سازی از جمله ترویج فرهنگ مصرف ماهی با جشنواره‌هایی چون...
باشگاه خبرنگاران توانا- راضیه بلالی: دریافت پروتئین برای حفظ سلامت بدن ضروری است. ما برای احساس سیری، افزایش انرژی، ساخت و ترمیم عضلات، تقویت سیستم ایمنی و غیره به پروتئین نیاز داریم. یکی از منابع اصلی غذایی برای دریافت پروتئین گوشت است؛ البته باید به این نکته توجه کرد که می‌توانیم نیاز روزانه به پروتئین بدن را از منابع غیر از گوشت نیز تأمین کنیم. گوشت انواع مختلفی دارد و همه آنها از لحاظ ارزش تغذیه‌ای یکسان نیستند. در طب ایرانی نیز بین این گوشت‌ها تفاوت وجود دارد و مصرف برخی از آنها حالت دارویی دارد. در ارتباط با این موضوع خبرنگار باشگاه خبرنگاران توانا با دکتر علیرضا عباسیان پزشک و متخصص طب سنتی ایرانی و عضو هیئت علمی دانشگاه...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، دکتر محمد صفاریان، متخصص تغذیه گفت:یکی از منابع تغذیه سالم، مصرف ماهی و دیگر آبزیان است که به دلیل هضم و جذب آسان و مواد تغذیه‌ای برای سلامت بدن بسیار مفید است، او افزود:اما در سفره خانواده‌ها در استان خراسان رضوی جایگاه کم‌رنگی دارد؛ به‌طوری‌که بنا بر اعلام کارشناسان، سرانه مصرف ماهی در خراسان رضوی ۶ کیلو و ۸۰۰ گرم است درحالی‌که سرانه مصرف ماهی در کشور ۱۳ کیلو و ۸۰۰ گرم بوده و البته همین میزان مصرف کشور هم با سرانه ۲۰ کیلوگرمی مصرف ماهی در دنیا فاصله بسیار دارد. وی گفت:هرچند عوامل بسیاری در کم بودن میزان مصرف ماهی در بین خانواده‌ها وجود دارد، اما قیمت بالا، ناآگاهی مردم از...
ایسنا/خراسان رضوی یکی از منابع تغذیه سالم، مصرف ماهی و دیگر آبزیان است که به دلیل هضم و جذب آسان و مواد تغذیه‌ای برای سلامت بدن بسیار مفید است اما در سفره خانواده‌ها در استان خراسان رضوی جایگاه کم‌رنگی دارد؛ به‌طوری‌که بنا بر اعلام کارشناسان، سرانه مصرف ماهی در خراسان رضوی ۶ کیلو و ۸۰۰ گرم است درحالی‌که سرانه مصرف ماهی در کشور ۱۳ کیلو و ۸۰۰ گرم بوده و البته همین میزان مصرف کشور هم با سرانه ۲۰ کیلوگرمی مصرف ماهی در دنیا فاصله بسیار دارد. هرچند عوامل بسیاری در کم بودن میزان مصرف ماهی در بین خانواده‌ها وجود دارد اما قیمت بالا، ناآگاهی مردم از فواید مصرف ماهی و عادت به سبک تغذیه همیشگی مردم خراسان رضوی...
سید حسین حسینی در حاشیه همایش ماهیگیری مسئولانه با تاکید بر زنجیره ارزش تون ماهیان در پاسخ به سوال باشگاه خبرنگاران جوان، گفت: با صیانت از حقوق مصرف کننده و تولیدکننده، عرضه و تقاضا تعیین کننده تنظیم بازار است و هیچ جای دنیا قیمت گذاری دستوری جوابگو نیست. مگر آنکه در بحث تامین نهاده ها کمک کنیم. او افزود: ادبیات اقتصاد می‌گوید که عرضه و تقاضا باید بازار را تنظیم کند، اما با تعاملی که با کمیته حمایت از تولیدکننده و مصرف کننده وجود دارد، می توان تعادل را به یک نقطه مشترکی رساند. حسینی در پاسخ به سوال دیگر باشگاه خبرنگاران جوان، مبنی بر آنکه حذف قیمت گذاری دستوری در ارتقای سرانه مصرف اثر گذار است، گفت: حذف...
سید ابوالفتح شیرمردی با اشاره به ناسازگاری برخی مواد غذایی با یکدیگر، اظهار کرد: ممکن است مواد غذایی نادانسته با هم مصرف شوند که شاید خوردن آنها همراه با هم مناسب و جایز نباشد و فرد دچار سوء هاضمه و مشکلات گوارشی شود و گاهی بیماری‌های جدی‌تری را برای فرد ایجاد کند. به گزارش ایسنا، شیرمردی تاکید کرد: در هم خوری و عدم رعایت تناسب در خوراکی‌های مختلف باعث سوء هاضمه و مشکلات گوارشی می‌شود و دانستن اینکه کدام خوراکی‌ها با یکدیگر ناسازگار هستند در سلامت بدن انسان بسیار تاثیرگذار است. وی افزود: خوردن مواد غذایی ناسازگار می‌تواند عوارض زیادی برای بدن به همراه داشته باشد و معمولا این تداخلات بلافاصله عارضه حادی را بروز نمی‌دهد و معمولا در بلند...
به گزارش جام جم آنلاین، منصور رضایی گفت: مصرف ماهی‌های سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ و پروتئین، روی، منیزیم، سلنیوم، آهن و ید، در کاهش تنگی نفس و اثرات زیان بار ترکیبات التهاب آور مفید است. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی افزود: سرخ کردن ماهی با شعله ملایم باشد و ترجیحاً ماهی به صورت بخارپز، آب‌پز و یا تنوری طبخ شود. افزودن انواع چاشنی‌ها (آب لیمو و آب نارنج) به ماهی بخارپز، تنوری و یا آب‌پز موجب بهبود طعم و مزه آن می‌شود. به گفته وی، چای سبز با داشتن مقدار قابل توجه آنتی‌اکسیدان تأثیر زیادی بر سیستم ایمنی دارد و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن در مقابل بیماری‌های مختلف به ویژه بیماری‌های فصلی و آلودگی هوا می‌شود....
حسن اکبری در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در اراک اظهار کرد: استان مرکزی در تولید ماهی قزل‌آلا رتبه دوم کشور را به خود اختصاص داده است. وی تصریح کرد: این استان موفق شد طی 8 دوره پرورش 6هزار و 232 تن ماهی قزل آلا در استان تولید و روانه بازار مصرف کند. مدیر امور شیلات و آبزیان سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی گفت: در استان ۲۸۰ واحد پرورش ماهی سردابی، ۲۹ واحد پرورش ماهی گرمابی و ۱۹ واحد تولید بچه ماهی قزل آلا فعالیت دارد. اکبری همچنین از رتبه ششم تولید ماهیان زینتی خبر داد و اظهار کرد: ۱۲۰ گونه ماهی زینتی در استان مرکزی وجود دارد که در این میان ۶۰ گونه آن تکثیر می‌شود به گفته وی میزان...
منصور رضایی گفت: مصرف ماهی‌های سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ و پروتئین، روی، منیزیم، سلنیوم، آهن و ید، در کاهش تنگی نفس و اثرات زیان بار ترکیبات التهاب آور مفید است. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی افزود: سرخ کردن ماهی با شعله ملایم باشد و ترجیحاً ماهی به صورت بخارپز، آب‌پز و یا تنوری طبخ شود. افزودن انواع چاشنی‌ها (آب لیمو و آب نارنج) به ماهی بخارپز، تنوری و یا آب‌پز موجب بهبود طعم و مزه آن می‌شود. به گفته وی، چای سبز با داشتن مقدار قابل توجه آنتی‌اکسیدان تأثیر زیادی بر سیستم ایمنی دارد و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن در مقابل بیماری‌های مختلف به ویژه بیماری‌های فصلی و آلودگی هوا می‌شود. رضایی افزود: نوشیدن چای سبز...
منصور رضایی گفت: مصرف ماهی‌های سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ و پروتئین، روی، منیزیم، سلنیوم، آهن و ید، در کاهش تنگی نفس و اثرات زیان بار ترکیبات التهاب آور مفید است. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی افزود: سرخ کردن ماهی با شعله ملایم باشد و ترجیحاً ماهی به صورت بخارپز، آب‌پز و یا تنوری طبخ شود. افزودن انواع چاشنی‌ها (آب لیمو و آب نارنج) به ماهی بخارپز، تنوری و یا آب‌پز موجب بهبود طعم و مزه آن می‌شود. رییس گروه سلامت هوا و تغییر اقلیم وزارت بهداشت با اشاره به انجام مطالعه‌ای برای بررسی اثرات بهداشتی و اقتصادی منتسب به آلاینده ذرات معلق PM ۲.۵ در ۳۳ شهر کشور، گفت که تعداد کل موارد مرگ منتسب به مواجهه...
آفتاب‌‌نیوز : سید ابوالفتح شیرمردی با اشاره به ناسازگاری برخی مواد غذایی با یکدیگر، اظهار کرد: ممکن است مواد غذایی نادانسته با هم مصرف شوند که شاید خوردن آنها همراه با هم مناسب و جایز نباشد و فرد دچار سوء هاضمه و مشکلات گوارشی شود و گاهی بیماری‌های جدی‌تری را برای فرد ایجاد کند. شیرمردی تاکید کرد: در هم خوری و عدم رعایت تناسب در خوراکی‌های مختلف باعث سوء هاضمه و مشکلات گوارشی می‌شود و دانستن اینکه کدام خوراکی‌ها با یکدیگر ناسازگار هستند در سلامت بدن انسان بسیار تاثیرگذار است. وی افزود: خوردن مواد غذایی ناسازگار می‌تواند عوارض زیادی برای بدن به همراه داشته باشد و معمولا این تداخلات بلافاصله عارضه حادی را بروز نمی‌دهد و معمولا در بلند مدت...
ایسنا/گیلان معاون برنامه‌ریزی و مدیریت منابع سازمان شیلات ایران با بیان اینکه در زمینه گسترش مصرف آبزیان علاوه بر افزایش سطح دسترسی آحاد جامعه به آبزیان، ترویج آبزی مصرفی را در دستور کار داریم، تاکید کرد: در این محور که جنبه فرهنگی دارد از سال گذشته مذاکرات و تفاهماتی با وزارت آموزش و پرورش انجام شده و در حال نهایی شدن است که بتوانیم مصرف آبزیان را در خانواده و از سنین کودکی به فرزندان خود بیاموزیم و ترویج کنیم تا فرزندان با ماهی و ماهی‌خوری آشنا شوند و این گریز از مصرف آبزیان در ذائقه آنها کمتر شود. شهریار رستمی شامگاه دیروز پنج شنبه ۲۸ دی ماه در حاشیه بازدید از زیرساخت‌های شیلاتی استان گیلان در گفت‌وگوی اختصاصی...
به هر نوع غذایی که به روش صنعتی پخته و درون ظروف مخصوصی بسته‌بندی شود که ماندگاری آن بدون نیاز به یخچال و فریزر یک تا دو سال طول می‌کشد غذای آماده کنسروی گویند. هدف از ابداع آن هم سیر کردن سربازان و نظامیانی بود که در گذشته‌های بسیار دور در جنگ‌ها، امکان تهیه و طبخ غذای تازه نداشته‌اند. به گزارش فارس، امروزه مصرف غذاهای کنسروی به خصوص انواع خورش‌ها، خوراک‌ها و حتی پلو‌های کنسروی زیاد شده و به همین دلیل سئوالات بسیاری هم در مورد جوشاندن کنسرو و نحوه آماده کنسرو قبل از استفاده به وجود آمده. سئوالات دیگری مانند این که غذاهای کنسروی چگونه تهیه و چه نوع مواد نگهدارنده‌ای به آن افزوده می‌شود، ارزش تغذیه‌ای آنها در...
آفتاب‌‌نیوز : برخی از این خوراکی‌ها طول عمر بسیار کوتاهی دارند که حتی فضای خنک یخچال هم برای آنها چندان کارساز نیست. ۸ ماده خوراکی زیر از آن دسته مواد غذایی هستند که خیلی زود فاسد می‌شوند: ۱. تمشک ارگانیک هنگام پرورش تمشک ارگانیک از آفت‌کش و حشره‌کش استفاده نمی‌شود و پوست نازک و محتوای آب موجود در این میوه مستعد رشد باکتری است و به همین دلیل خیلی زود فاسد می‌شود. برای از بین بردن باکتری‌ها، تمشک‌ها را در سرکه و آب بشویید. ۲. سوسیس و کالباس سوسیس و کالباس‌هایی که در یخچال فروشگاه‌ها نگهداری می‌شوند، ۵ تا ۷ روز ماندگاری دارند که این مدت در یخچال‌های خانگی به ۳ تا ۵ روز می‌رسد. البته میتوانید این مواد خوراکی...
آفتاب‌‌نیوز : محسن رضایی در جریان سفر به منطقه خلیج فارس و بازدید از پرورشگاه ماهی در قفس این منطقه، اظهار کرد: هزاران کیلومتر ساحل دریایی و اقیانوسی در اطراف ایران یک فرصت استثنایی برای کشور است و با این وجود، نباید وضعیت گوشت، غذا و معیشت مردم در تنگنا باشد. اضافه‌شدن گوشت ماهی به سفره مردم، قیمت گوشت قرمز را نیز کاهش می‌دهد و یا کنترل می‌کند. وی افزود: ماهی در قفس که از ابتکارات وزارت جهاد کشاورزی و جهاد سازندگی بوده، باید از سوی وزارت جهاد و سایر دستگاه‌های اجرایی پشتیبانی شود. این پرورشگاه ماهی از سوی تعدادی از رزمندگان و جانبازان دفاع مقدس راه‌اندازی شده و دارای بیش از ۱۳۰ قفس است که هرکدام سالانه بیش از...
منصور لطفی در گفت و گو با خبرنگار مهر با بیان اینکه پیش بینی می‌شود در سال‌جاری حدود ۱۸ هزار تن انواع آبزیان در استان تولید شود، افزود: سرانه مصرف در استان برای هر فرد ۸ کیلوگرم در سال است. وی ادامه داد: در طی سال‌جاری ۷.۷ میلیون قطعه انواع بچه ماهیان گرمابی در مرکز بازسازی ذخایر ژنتیکی شهید کاظمی پلدشت تولید و در منابع آبی پشت سدها، استخرهای ذخیره کشاورزی و آب‌بندان‌ها رهاسازی شده است. لطفی با بیان اینکه بچه ماهیان تولیدی به کشورهای عراق، ترکیه، استان‌های همجوار و تهران صادر می‌شوند، گفت: حدود ۴۲۰ مرکز تولید و پرورش آبزیان در سطح استان فعال است که علاوه بر مراکز تولید و پرورش آبزیان، صید و برداشت ماهی از دریاچه‌های...
به گزارش جام جم آنلاین، منصور رضایی مصرف ماهی‌های سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ و پروتئین، روی، منیزیم، سلنیوم، آهن و ید را در کاهش تنگی نفس و اثرات زیان بار ترکیبات التهاب آور مفید دانست و گفت: سرخ کردن ماهی با شعله ملایم باشد و ترجیحاً ماهی به صورت بخارپز، آب‌پز و یا تنوری طبخ شود. افزودن انواع چاشنی‌ها (آب لیمو و آب نارنج) به ماهی بخارپز، تنوری و یا آب‌پز موجب بهبود طعم و مزه آن می‌شود. وی افزود: چای سبز با داشتن مقدار قابل توجه آنتی‌اکسیدان تأثیر زیادی بر سیستم ایمنی دارد و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن در مقابل بیماری‌های مختلف به ویژه بیماری‌های فصلی مانند سرماخوردگی و آنفلوانزا در زمستان، اسهال و استفراغ در...
امگا ۳ برای مردان خواص و فواید بیشماری دارد و مردان حتما باید امگا 3 را در برنمامه غذایی خود جای دهند.در این مطلب از پارس نیوز با فواید امگا ۳ برای مردان بیشتر آشنا خواهید شد. امگا ۳ چیست ؟ اسیدهای چرب امگا ۳ اسیدهای چرب اشباع نشده چندگانه هستند، به این معنی که از نظر شیمیایی، بیش از یک پیوند دوگانه دارند. حداقل یک پیوند بین اتم های کربن سوم و چهارم اتفاق می افتد. این مواد مغذی بلوک های ساختمانی بسیاری از سلول ها را تشکیل می دهند و به عنوان اجزای ساختاری مهم غشای سلولی عمل می کنند. اسیدهای چرب امگا ۳ همچنین به پشتیبانی از چندین عملکرد بدن کمک می کند و منبع انرژی را...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای زنجان، دیابت یکی از شایع‌ترین بیماری‌های غیرواگیر در جهان و چهارمین یا پنجمین علت مرگ در اکثر کشورهای توسعه یافته است و زمانی رخ می‌دهد که بدن یا نمی‌تواند انسولین تولید کند یا نمی‌تواند به طور موثر از آن استفاده کند؛ به طور کلی دیابت در سه گروه دیابت نوع یک، نوع ۲ و دیابت بارداری طبقه‌بندی می‌شود.بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، برخی از پیشنهاد‌های غذایی خارق العاده برای مدیریت بهتر قند خون معرفی شده است و به بیماران دیابتی توصیه می‌شود حتما ۱۱ گزینه غذایی زیر را در آشپزخانه خود داشته باشند:_ دانه‌های کامل: این دانه‌ها از قبیل برنج قهوه‌ای، کینوا، جوی دو سر و ... اگرچه منابع...
پژوهش این تیم نشان داد که برخی از محصولاتی که به عنوان جایگزین‌های گوشت واقعی در بازار عرضه می‌شوند، پروتئین‌ها و مواد غذایی دارند که بدن انسان نمی‌تواند آنها را جذب کند و در نتیجه پس از مدتی، بدن مصرف کنندگان این محصولات دچار کمبود آهن می‌شود.با این وجود همچنان این پرسش مطرح است که آیا مصرف گوشت قرمز برای انسان ضرر دارد یا خیر. به گزارش یورونیوز، تحقیقات نشان داده که گوشت قرمز و گوشت‌های فرآوری شده مانند بیکن و سوسیس، می‌توانند خطر ابتلا به سکته مغزی را در افراد افزایش دهند و دوستداران گوشت قرمز و فرآوری شده، تا ۱۶ درصد بیشتر از دیگران در معرض سکته قرار دارند.به این ترتیب هم باید در مصرف گوشت قرمز جانب...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان خوزستان، رئیس اداره دامپزشکی شهرستان اندیکا گفت: طی گزارش مردمی مبنی بر اینکه فردی تلفات ماهیان مزارع پرورش ماهی را جمع آوری و در سطح بازار دیگر شهرستان‌ها به فروش می‌رساند، بررسی این موضوع در دستور کار قرار گرفت.رضا سلطانی افزود: با هماهنگی صورت گرفته با یگان انتظامی شهرستان خودروی فرد متخلف با ۲۰۰ کیلوگرم ماهی توقیف و با بررسی کارشناسان تشخیص غیر قابل مصرف بودن این ماهی‌ها تایید و با دستور مقام قضایی معدوم شد. وی ادامه داد: تشدید نظارت‌های بهداشتی از مزارع پرورش ماهیان سردآبی در دستور کار این اداره است و به محض مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی از سوی پرورش دهندگان ماهیان (رها سازی یا فروش تلفات)...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز اصفهان؛ فشار خون یکی از فاکتور‌های بسیار مهم سلامتی است که بالا و پایین شدن آن می‌تواند عواقب بسیار زیادی را برای فرد به همراه داشته باشد. فشارخون مهمترین عامل خطر قابل پیشگیری مرگ زودرس در سراسر جهان است، همچنین استرس و فشار‌های عصبی مهمترین عامل در بالا رفتن فشارخون هستند که می‌تواند حمله قلبی و سکته مغزی، نارسایی قلبی و کلیوی و تخریب شبکیه چشم را چند درصد افزایش دهند. تحقیقات نشان می‌دهد ۵۰ درصد مبتلایان به فشارخون از بیماری خود آگاه نیستند و یا نسبت به قبول آن مقاومت می‌کنند.اما مصرف برخی مواد غذایی مانند کرفس، پیاز، سیر، شنبلیله، چای سبز، خرما، گلابی، زیتون و برگ زیتون، تره فرنگی، سویا، گوجه فرنگی،...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز فارس،بعضی مواد غذایی می‌توانند به طور طبیعی فشارخون را پایین بیاورند. کرفس، پیاز، سیر، شنبلیله، چای سبز، خرما، گلابی، زیتون و برگ زیتون، تره فرنگی، سویا، گوجه فرنگی، گریپ فروت و لیموترش از این جمله اند. مصرف آنها اصلا به معنی قطع درمان دارویی نیست و باید برای مصرف این‌ها نظر پزشک خود را هم جویا شوید به خصوص در رابطه با گریپ فروت، چون این میوه می‌تواند غلظت برخی داروهای فشارخون را بالا ببرد و عوارض جانبی آنها را تشدید کند. تامین پتاسیم بدن برای بیماران مبتلا به فشارخون بالا ضروری است. موز، آناناس، زردآلو، انجیر، گریپ فروت، هلو، انگور، آلو، سیب زمینی، سیر، بروکلی، کدو سبز، قارچ، گوجه فرنگی، انواع سبزی و...
آفتاب‌‌نیوز : به همین خاطر کنترل میزان کلسترول خون و کاهش آن در صورت لزوم امری ضروری برای تندرستی است. در اینجا چند ماده غذایی که به کم کردن کلسترول کمک می‌کنند فهرست شده‌اند: فیبر‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها در میان آن دسته از مواد غذایی که به عنوان رژیم غذایی ضد کلسترول مورد توجه هستند، اول از همه میوه‌ها و سبزیجات قرار دارند چرا که سرشار از فیبر محلول (مانند پکتین یا لیزاب) و آنتی اکسیدان هستند. همانطور که دکتر ژان میشل‌کوهن می‌گوید، فیبر توانایی کاهش جذب برخی از عناصر موجود در روده مانند کلسترول و مشتقات آن را دارد. آنتی‌اکسیدان‌ها نیز به نوبه خود به جلوگیری از اکسیداسیون کلسترول یا کاهش میزان آن در خون کمک می‌کنند. دکتر میشل‌کوهن دراین...
پزشکان، اسمش را گذاشته اند قاتل خاموش! بس که بی سر و صدا پیشرفت می‌کند و دستی دستی کار آدم را به جا‌های باریک می‌کشاند. عوارض هم که ایجاد می‌کند یکی دوتا نیست، ولی بین سرلیست‌های عوارضش می‌شود این اسامی آشنا را پیدا کرد: سکته قلبی، سکته مغزی، نارسایی قلبی، نارسایی کلیوی، آئوریسم و تخریب شبکیه چشم. فشارخون بالا اگر زود به تشخیص و درمان برسد، کاملا در کنترل شماست و اگر بگذارید کار از کار بگذرد، شما در کنترل او خواهید بود. بعضی مواد غذایی می‌توانند به طور طبیعی فشارخون را پایین بیاورند. کرفس، پیاز، سیر، شنبلیله، چای سبز، خرما، گلابی، زیتون و برگ زیتون، تره فرنگی، سویا، گوجه فرنگی، گریپ فروت و لیموترش از این جمله اند. مصرف...
پزشکان، اسمش را گذاشته اند قاتل خاموش! بس که بی سر و صدا پیشرفت می‌کند و دستی دستی کار آدم را به جا‌های باریک می‌کشاند. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، بعضی مواد غذایی می‌توانند به طور طبیعی فشارخون را پایین بیاورند. کرفس، پیاز، سیر، شنبلیله، چای سبز، خرما، گلابی، زیتون و برگ زیتون، تره فرنگی، سویا، گوجه فرنگی، گریپ فروت و لیموترش از این جمله اند. مصرف آنها اصلا به معنی قطع درمان دارویی نیست و باید برای مصرف این‌ها نظر پزشک خود را هم جویا شوید به خصوص در رابطه با گریپ فروت، چون این میوه می‌تواند غلظت برخی داروهای فشارخون را بالا ببرد و عوارض جانبی آنها را تشدید کند.تامین پتاسیم بدن برای بیماران مبتلا به فشارخون...
آفتاب‌‌نیوز : این نکته ثابت شده که اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در روغن ماهی برای سلامت چشم، مغز و قلب شما ضروری است. برخی شواهد همچنین نشان می‌دهد که روغن ماهی عوارض آرتریت روماتوئید را تسکین می‌دهد. مطالعات دیگری نیز ثابت کرده‌اند که مصرف روغن ماهی علائم بیماری‌های روانی یا اختلالاتی مانند افسردگی، اختلال دوقطبی یا اسکیزوفرنی را تا حدی بهبود می‌بخشد و این فقط بخشی از خواص روغن ماهی است. اسیدهای چرب امگا ۳ فقط بخشی از خواص ماهی هستند. به یاد داشته باشید که مصرف ماهی بسیاری از ویتامین‌ها و املاح معدنی دیگر را به غیر از امگا ۳ را به بدن شما می‌رساند به همین دلیل متخصصان تغذیه تاکید دارند که حداقل دو بار در هفته...
به گزارش جام جم آنلاین، علاوه بر درمان دارویی و روان درمانی، بسیاری از استراتژی‌ها از جمله مصرف منظم برخی غذاها برای مدیریت این اختلال پیشنهاد شده است. یک رژیم غذایی سالم می‌تواند به مقابله با تاثیرات منفی استرس برود و سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. جوی دو سر: خوردن مواد غذایی غنی از کربوهیدرات پیچیده موجب افزایش تولید سروتونین؛ هورمون مرتبط با احساس خوب می‌شود. غلات کامل مانند جوی دو سر و مصرف آنها در وعده صبحانه، عاملی برای بهبود خلق و خو و افزایش انرژی در تمام طول روز است. شکلات تیره: فلاونوئید موجود در شکلات تیره استرس را به میزان چشمگیری کاهش می‌دهد. مصرف شکلات تیره منجر به کاهش خستگی ذهنی و بهبود عملکرد شناختی می‌شود....
اکثر افراد برای درمان بی‌خوابی به داروهای تجویزی متوسل می‌شوند، اما این کار آنچنان ضرورت ندارد؛ زیرا میتوانید مشکل را به سادگی و با اصلاح رژیم غذایی حل کنید. عوامل زیادی در بی‌خوابی دخیل هستند، اما با ایجاد تغییرات خاصی در رژیم غذایی خود میتوانید تاحدودی این معضل را بهبود ببخشید. کافی است آن دسته از مواد غذایی را به خواب آسان کمک کنند، بشناسید و در رژیم غذایی خود بگنجانید: ۱. موز موز حاوی مقدار زیادی منیزیم و پتاسیم است؛ دو ماده معدنی که نقش مهمی در آرامش اعصاب دارند. اگر منیزیم کافی مصرف نکنید، ممکن است در طول شب دچار سندرم پای بی‌قرار و یا گرفتگی عضلات شوید. این شرایط می‌تواند کیفیت خواب شما را تحت تأثیر...
به گزارش خبرنگار مهر، مهمترین اخبار منتشرشده در حوزه بهداشت، درمان و تغذیه در سطح جهان به شرح زیر بوده اند: فایده مصرف ماهی برای افراد در معرض خطر بالای بیماری قلبی یک مطالعه جدید نشان می‌دهد افرادی که سابقه خانوادگی بیماری قلبی دارند، ممکن است از خوردن ماهی‌های چرب مانند سالمون، ماهی خال مخالی، شاه ماهی و ساردین سود ببرند. برخی داروهای دیابت در کاهش ریسک سرطان روده بزرگ موثرند طبق گزارش محققان، همه داروهای دیابت که به عنوان آگونیست های گیرنده پپتید -۱ شبه گلوکاگون (GLP-۱ RA) شناخته می‌شوند، می‌توانند در پیشگیری از سرطان روده مؤثر باشند. شیفت شب موجب بروز اختلالات خواب در افراد می‌شود یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که بیش از نیمی از کارگران شیفت...
مدیرعامل اتحادیه شرکت‌های تعاونی تکثیر و پرورش ماهیان گرمابی گفت: متاسفانه بدلیل شرایط بد اقتصادی مصرف ماهی در کشورمان کم است که ما برای افزایش قدرت خرید مردم نیاز به حمایت دولت داریم. - اخبار اقتصادی - به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم؛حسین حبیبی،عضو هیات مدیره کانون عالی شورا‌های اسلامی گفت :اگر کارگران نتوانند گوشت بخرند یعنی میلیون‌ها خریدار بالقوه از بازار تولیدات دامی کشور حذف شده است. وی گفت: به وزیر کار به عنوان اصلی‌ترین متولی دستمزد کارگران و بازنشستگان کشور پیشنهاد می‌دهم یک نظرسنجی آنلاین از کارگران مشمول قانون کار و بازنشستگان تامین اجتماعی راه بیندازد و از آنها بپرسد در هفته یا حتی در ماه، چند کیلو گوشت می‌خرند و سر سفره می‌برند.به گفته وی، با چنین نظرسنجی‌ای، عمق واقعیات برای آقای...
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از هلث دی نیوز، ماهی‌های روغنی حاوی مقادیر زیادی اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که بدن نمی‌تواند آن را تولید کند و باید از طریق رژیم غذایی تأمین شود. یک مطالعه بزرگ بین المللی نشان داد که در صورت داشتن سطوح پایین اسیدهای چرب امگا ۳ به علاوه سابقه خانوادگی مشکلات قلبی، خطر ابتلاء به بیماری قلبی بیش از ۴۰ درصد افزایش می‌یابد. با این حال، اگر فردی میزان کافی از اسیدهای چرب امگا ۳ داشته باشد، سابقه قلبی خانوادگی، خطر ابتلاء به آن را تنها ۲۵ درصد افزایش می‌دهد. به گفته محققان، نتایج نشان می‌دهد که عادات سالم سبک زندگی می‌تواند در برخی موارد بر خطر ژنتیکی غلبه کند. «کارین لیندر»، سرپرست تیم...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خراسان رضوی، سید محمد نجفی روز پنجشنبه افزود: این میزان حاصل رهاسازی افزون بر ۸۷ هزار قطعه بچه ماهی قزل آلا در استخرهای ذخیره ۲ منظوره کشاورزی است که برای مصرف در تربت‌حیدریه و شهرستان های اطراف استحصال می شود. وی گفت: امسال به دلیل قطع مکرر برق در منابع آبی چاه های کشاورزی و خطر حاصل از آن در آبزی پروری، نسبت به سنوات قبل تعداد کمتری بچه ماهی در استخرها رها و لذا تولید نیز با کاهش همراه بوده است. رئیس جهاد کشاورزی جلگه رخ افزود: برداشت ماهی در این منطقه از ابتدای آبان ماه امسال آغاز شد و میانگین وزن ماهیان این خطه بین ۸۰۰ تا ۹۰۰ گرم است....
به گزارش جام جم آنلاین، منصور رضایی، مصرف ماهی‌های چرب سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ و پروتئین، روی، منیزیم، سلنیوم، آهن و ید را در کاهش تنگی نفس و اثرات زیان بار ترکیبات التهاب آور مفید دانست. وی افزود: سرخ کردن ماهی با شعله ملایم باشد و ترجیحاً ماهی به صورت بخارپز، آب‌پز و یا تنوری طبخ شود. افزودن انواع چاشنی‌ها (آب لیمو و آب نارنج) به ماهی بخارپز، تنوری و یا آب‌پز موجب بهبود طعم و مزه آن می‌شود. به گفته رضایی، چای سبز با داشتن مقدار قابل توجه آنتی اکسیدان تأثیر زیادی بر سیستم ایمنی دارد و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن در مقابل بیماری‌های مختلف به ویژه بیماری‌های فصلی مانند سرماخوردگی و آنفلوانزا در زمستان، اسهال...
همان اندازه که به خوردن ماهی و امگا ۳ آن تاکید می شود، به همان اندازه هم باید مواظب امگا ۳ دریافتی بدنتان باشید. همین طور باید به نوع ماهی مصرفی خود دقت کنید؛ وگرنه روی سلامت قلبتان تاثیرمی گذارد. مواردی وجود دارند که باعث بروز سکته در انسان می شوند؛ اما پزشکان به نکاتی دست پیدا کرده اند که شاید به آن ها توجه نداشته باشید، اما غیر محسوس می توانند مشکلات خاصی را به وجود آورند. آبگوشت نیز از گوشت گوسفند تهیه می شود که طبیعت بسیار گرمی دارد. نخود سرشار از کلسیم، فسفر و پتاسیم است. زردچوبه ادویه به کار رفته در آبگوشت است که قدیم ها در آن می ریختند و در درمان کبد...
به گزارش خبرگزاری مهر، منصور رضایی، مصرف ماهی‌های چرب سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ و پروتئین، روی، منیزیم، سلنیوم، آهن و ید را در کاهش تنگی نفس و اثرات زیان بار ترکیبات التهاب آور مفید دانست. وی افزود: سرخ کردن ماهی با شعله ملایم باشد و ترجیحاً ماهی به صورت بخارپز، آب‌پز و یا تنوری طبخ شود. افزودن انواع چاشنی‌ها (آب لیمو و آب نارنج) به ماهی بخارپز، تنوری و یا آب‌پز موجب بهبود طعم و مزه آن می‌شود. به گفته رضایی، چای سبز با داشتن مقدار قابل توجه آنتی‌اکسیدان تأثیر زیادی بر سیستم ایمنی دارد و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن در مقابل بیماری‌های مختلف به ویژه بیماری‌های فصلی مانند سرماخوردگی و آنفلوانزا در زمستان، اسهال و استفراغ...
همشهری‌آنلاین نوشت: ماهی بدون شک سالم‌ترین غذا با پروتئین بدون چربی است که به تقویت سلامت و ایمنی کلی کمک می‌کند، با این حال شیوه خوردن ماهی و اینکه این غذای دریایی را همراه یا بعد و قبل از چه غذاهایی مصرف می‌کنیم نه تنها می‌تواند باعث شود مزایای ماهی به بدن‌مان نرسد که ممکن است عوارضی نیز در پی داشته باشد. متخصصان تغذیه می‌گویند: در حالی که خوردن ماهی ممکن است برای سلامتی مفید باشد، جفت کردن آنها با برخی غذاها می‌تواند اثر نامطلوبی داشته باشد و ممکن است باعث بروز بیماری‌های گوارشی شود. در این مطلب به ۶ غذای رایجی که باید از خوردن آنها با ماهی اجتناب کرد، اشاره شده است. محصولات لبنی خوردن شیر، کشک یا...
فرارو- این واقعیت را نمی‌توان انکار کرد که ما در جامعه‌ای از افسانه‌ها و تابو‌ها زندگی می‌کنیم جایی که افراد اغلب به جای جستجوی حقیقت واقعی به خرد متعارف پایبند هستند. در این زمینه بارداری و تغذیه دو موضوعی هستند که در طول تاریخ موضوع باور‌های غلط بوده اند. زنان باردار از زمان‌های قدیم تشویق به پرهیز از برخی وعده‌های غذایی شده اند تا هم از سلامت خود و هم از سلامت فرزند متولد نشده شان محافظت کنند. دوری از خطرات احتمالی امروزه، با توجه به تغییر سبک زندگی افراد جدا کردن واقعیت از افسانه و تکیه بر اطلاعات مبتنی بر شواهد هنگام انتخاب رژیم غذایی در دوران بارداری به امری ضروری تبدیل شده است. در نتیجه، برای حفظ سلامتی...
سید محمد نجفی در گفت وگو با خبرنگار فارس درتربت حیدریه اظهارکرد: در سال جاری بیش از ۸۷ هزار قطعه بچه ماهی قزل آلا سردآبی و گرمابی در استخرهای ذخیره دو منظوره کشاورزی منطقه رهاسازی شده که برای مصرف در تربت‌حیدریه و شهرستانهای اطراف استحصال می‌شود. وی گفت :برداشت ماهی امسال از اوایل آبان ماه آغاز شده که این مقدار با میانگین وزنی بین ۸۰۰ تا ۹۰۰ گرم در استخرهای پرورش ماهی بخش رخ پرورش یافته است . رییس مرکز جهاد کشاورزی بخش رخ تاکید کرد:با توجه به آگاهی بالای بهره برادران واستفاده از روش های مکانیزه در استخرهای پرورش ماهی صید وروانه بازار مصرف می‌شود. وی گفت : پیش بینی می‌شود تا پایان فصل برداشت بیش از ۷۰ تن...
تن ماهی غذایی پرطرفدار است و انواع مختلف آن در دسترس می‌باشد؛ اما آیا تا به حال به این فکر کرده اید که تن ماهی چه تاثیراتی روی بدن تان دارد؟ به گزارش ایسکا نیوز، اگر شما هم عاشق این غذای خوشمزه هستید، حتماً این قسمت را تا انتها مطالعه کنید. افزایش سطح پروتئین اضافه کردن پروتئین به رژیم غذایی کاری فوق العاده ارزشمند است که از طریق مصرف تن ماهی هم این اتفاق خواهد افتاد. تن ماهی حدود ۴۶ گرم پروتئین دارد که مقدار زیادی محسوب می‌شود. افزایش سلامت چشم و مغز اسید چرب امگا ۳ در تن ماهی باعث تقویت مغز و عملکرد چشم می‌شود. میتوانید برای رساندن این اسید به بدن تان یک عدد ساندویچ تن ماهی...
تن ماهی غذایی است که افراد با هر ذائقه غذایی طرفدارش هستند و اما بسیاری از افراد از تاثیرات و تغییرات بدن بعد از خوردن تن ماهی بی خبر هستند. به گزارش ایسکانیوز، تن ماهی غذایی پرطرفدار است و انواع مختلف آن در دسترس می باشد؛ اما آیا تا به حال به این فکر کرده اید که تن ماهی چه تاثیراتی روی بدن تان دارد؟ اگر شما هم عاشق این غذای خوشمزه هستید، حتماً این قسمت را تا انتها مطالعه کنید. افزایش سطح پروتئین اضافه کردن پروتئین به رژیم غذایی کاری فوق العاده ارزشمند است که از طریق مصرف تن ماهی هم این اتفاق خواهد افتاد. تن ماهی حدود ۴۶ گرم پروتئین دارد که مقدار زیادی...
مدیرکل دفتر بهبود کیفیت، فرآوری و توسعه بازار سازمان شیلات کشور گفت: با توجه به میزان تولید آبزیان در کشور و برآوردهای صورت گرفته در زمینه مصرف آبزیان با وجود اینکه معمولا در نیمه دوم سال گرایش به مصرف آبزیان افزایش می‌یابد پیش‌بینی می‌شود قیمت آبزیان تعادل بهتری پیدا کند. عباس مختاری در گفت‌وگو با ایسنا، در پاسخ به این سوال که قیمت ماهی چه تغییری برای نیمه دوم سال خواهد کرد؟ گفت: قیمت ماهی مانند سایر اقلام دیگر متاثر از مولفه‌های بسیار و همچنین عرضه و تقاضا در کشور است. وی ادامه داد: با توجه به میزان تولید آبزیان در کشور و برآوردهای صورت گرفته در زمینه مصرف آبزیان با وجود اینکه معمولا در نیمه دوم سال گرایش...
آقای ارسلان قاسمی گفت: با توجه به تولید مناسب محصولات شیلاتی، نیازی به واردات میگو و ماهی از خارج نداریم و تنها در خصوص تن ماهیان برای کارخانجات کنسرو تا حدودی نیاز به واردات داریم. به گفته او، قیمت بالای محصولات شیلاتی ناشی از سیستم دلال بازی است که در این صنعت وجود دارد و در برخی موارد متاسفانه اختلاف قیمت ماهی از مزرعه تا سفره به ۳۰۰ درصد هم می‌رسد که برای تنظیم بازار نیازمند اصلاح نظام توزیع هستیم. قاسمی متوسط سرانه مصرف آبزیان در کشور را ۷ کیلو اعلام کرد و افزود: بنابر آمار متوسط سرانه مصرف در دنیا ۲۰ تا ۲۱ کیلو است که این امر بیانگر اختلاف چشمگیر سرانه مصرف با دیگر کشورهاست. در این خصوص...
در اکثر افراد این دیدگاه وجود دارد که با افزایش سن، بینایی ضعیف می‌شود؛ این مساله تاحدودی درست است، اما با داشتن سبک زندگی سالم می‌توان بطور قابل توجهی مشکلات چشم مانند آب سیاه و خشکی چشم را به تاخیر انداخت. عوامل زیادی مانند اشعه ماورا بنفش، برخی دارو‌ها و حتی رژیم غذایی ناسالم می‌تواند روی سلامت چشم‌ها تاثیر بگذارد. در این بخش ابه مواد غذایی که برای بینایی مضر هستند اشاره می‌کنیم. چاشنی‌ها: یکی از روش‌های رایج طعم دهی غذاها، اضافه کردن چاشنی‌ها است. بسیاری از این چاشنی‌ها حاوی طعم دهنده‌های مصنوعی، قند و شکر فراوان هستند که برای سلامت چشم باید از مصرف آن اجتناب کنید. مقدار زیاد قند در بدن می‌تواند باعث باریک شدن رگ‌های خونی در...
به گزارش خبرنگار مهر، کیارش بیرانوند امروز چهارشنبه در جمع خبرنگاران، اظهار داشت: به‌منظور ترویج فرهنگ مصرف آبزیان و فروش مستقیم و بدون واسطه این محصول، بازارچه عرضه ماهی در اداره کل شیلات لرستان در شهر خرم‌آباد ایجاد شد. وی اظهار کرد: این بازارچه هر هفته روزهای چهارشنبه در محوطه اداره شیلات استان برپا می‌شود و تاکنون ۶۵۰ کیلوگرم ماهی تازه در این بازارچه به شهروندان عرضه شده است. مدیرکل شیلات لرستان با اشاره به اینکه تاکنون مزارع پرورش ماهی شهرستانهای سلسله، ازنا و الیگودرز مشارکت خوبی در اجرای این طرح داشته‌اند، افزود: عمده ماهی‌های عرضه شده از نوع قزل‌آلای ساده و رنگین‌کمان بوده است که شهروندان استقبال بسیار خوبی از خرید ماهی از این بازارچه داشته‌اند. بیرانوند با بیان...
دبیرکل اتحادیه تولید و تجارت آبزیان ایران علت افزایش قیمت ماهی در بازار داخلی را عدم تناسب بین عرضه و تقاضا دانست و گفت: به نظر می‌رسد تشدید نظارت‌ها می‌تواند بازار این محصول را تنظیم کند. به گزارش مشرق، علی‌اکبر خدایی درباره وضعیت تولید و صادرات آبزیان افزود: مجموع تولید آبزیان در سال ۱۴۰۱ اعم از صید و آبزی پروری یک میلیون و ۳۵۰ هزار تن بود که از این میزان با حذف ماهیان حرام گوشت، حدود یک میلیون و ۲۰۰ هزارتن به مصرف داخلی رسید. دبیرکل اتحادیه تولید و تجارت آبزیان ایران اظهار داشت: در واقع سال گذشته بیش از ۷۵۰ هزار تن ماهی از محل صید و صیادی (۳۲ هزار و ۵۰۰ تن مربوط به صید آب‌های...
آبزیان همچنان از محصولات گران در بازار محصولات پروتئینی است در حالی که به گفته دبیر کل اتحادیه تولید و تجارت آبزیان ایران، جایگاه ایران در تولید و توسعه آبزیان نسبت به گذشته بهبود یافته و تولید آبزیان با رشد همراه بوده است. علی‌اکبر خدایی در مورد وضعیت تولید آبزیان در ایران گفت: خوشبختانه در خصوص توسعه و تولید آبزیان در کشور سرمایه‌گذاری‌های خوبی در سال‌های گذشته انجام شده است و الان ما می‌بینیم که علاوه بر استان‌های پرآب و ساحلی کشور، در روستا‌ها و استان‌های مرکزی حتی خراسان جنوبی که به نسبت خشک است، تولید بالا رفته و شاهد پرورش آبزیان در کنار چاه‌های کشاورزی هستیم. خدایی ادامه داد: بر این اساس، تولید ما نسبت به ۱۰ سال گذشته...
خبرگزاری آریا-آلزایمر متداول‌ترین بیماری است که در دسته بیماری‌های اختلال مغزی قرار می‌گیرد.به گزارش خبرگزاری آریا،آلزایمر متداول‌ترین بیماری است که در دسته بیماری‌های اختلال مغزی قرار می‌گیرد. این بیماری باعث از بین رفتن حیات سلول‌های عصبی و نابود شدن بافت‌ها می‌شود. آلزایمر در ابتدا اغلب با تداخل جزئی در گفتار و حافظه همراه است؛ اما به مرور زمان می‌تواند سبب شود که فرد قادر به انجام دادن امور زندگی خود نباشد. آلزایمر 32 درصد از بزرگسالان 85 سال به بالا را در جهان تحت تاثیر قرار داده است. جالب است بدانید که حدود 5 درصد از افراد مبتلا به این بیماری رنج سنی کمتر از 65 سال دارند.با وجود پیشرفت‌های فراوان در علم پزشکی متأسفانه هنوز برای درمان آلزایمر...
به گزارش گروه اقتصادی ایسکانیوز، در حال حاضر هر قوطی ۱۸۰ گرمی تن ماهی در روغن زیتون برند مکنزی با قیمت ۹۴ هزار و ۵۰۰ تومان و برند شیلتون با قیمت ۱۰۵ هزار تومان به دست مصرف‌کننده می‌رسد. خیلی از مردم به خاطر قیمت بالا، این کالا را از سفره خود حذف کرده‌اند. بیشتر بخوانید: تخلف ۱۲ هزارتومانی از قیمت مصوب تن ماهی نایب رئیس سندیکای کنسروسازی ایران با اشاره به کاهش مصرف تن ماهی گفت: در حالی که تن ماهی غذای کارگری و دانشجویی بود در حال حاضر خیلی از مردم به خاطر قیمت بالا، این کالا را از سبد خرید خود حذف کرده‌اند و تحت تاثیر این موضوع، مشخصا آمار فروش پایین آمده و خیلی از کارخانه‌های تولید...
در حال حاضر هر قوطی ۱۸۰ گرمی تن ماهی در روغن زیتون برند مکنزی با قیمت ۹۴ هزار و ۵۰۰ تومان و برند شیلتون با قیمت ۱۰۵ هزار تومان به دست مصرف‌کننده می‌رسد. خیلی از مردم به خاطر قیمت بالا، این کالا را از سفره خود حذف کرده‌اند. به گزارش همشهری آنلاین، نایب رئیس سندیکای کنسروسازی ایران با اشاره به کاهش مصرف تن ماهی گفت: در حالی که تن ماهی غذای کارگری و دانشجویی بود در حال حاضر خیلی از مردم به خاطر قیمت بالا، این کالا را از سبد خرید خود حذف کرده‌اند و تحت تاثیر این موضوع، مشخصا آمار فروش پایین آمده و خیلی از کارخانه‌های تولید تن ماهی تعطیل شده‌اند. تن ماهی از کالاهایی است که ظرف...
به گزارش اکوفارس، تن ماهی از کالاهایی است که ظرف یکسال اخیر با افزایش عجیب قیمت روبه‌رو بوده است. بنا بر گزارش مرکز آمار، قیمت مصرف‌کننده کنسروهای ۱۸۰ گرمی تن ماهی در حدفاصل مهر ۱۴۰۱ تا مهر ۱۴۰۲ حدود ۱۱۰ درصد جهش داشته و از ۳۴ هزار و ۳۲۰ تومان به ۷۲ هزار و ۴۰ تومان رسیده است. این در حالی است که رصد بازار نشان می‌دهد در حال حاضر قیمت تن ماهی ساده از ۸۵ هزار تومان هم گذشته است. برخی از مردم معتقدند قیمت کنسرو ماهی با توجه به قیمت برخی از انواع ماهی دیگر ارزندگی لازم را برای خرید ندارد. نایب رئیس سندیکای کنسروسازی ایران در مورد علت گرانی تن ماهی به همشهری آنلاین گفت: در حال...
نایب رئیس سندیکای کنسروسازی ایران با اشاره به کاهش مصرف تن ماهی گفت: در حالی که تن ماهی غذای کارگری و دانشجویی بود در حال حاضر خیلی از مردم به خاطر قیمت بالا، این کالا را از سبد خرید خود حذف کرده‌اند و تحت تاثیر این موضوع، مشخصا آمار فروش پایین آمده و خیلی از کارخانه‌های تولید تن ماهی تعطیل شده‌اند. همشهری آنلاین- تن ماهی از کالاهایی است که ظرف یکسال اخیر با افزایش عجیب قیمت روبه‌رو بوده است. بنا بر گزارش مرکز آمار، قیمت مصرف‌کننده کنسروهای ۱۸۰ گرمی تن ماهی در حدفاصل مهر ۱۴۰۱ تا مهر ۱۴۰۲ حدود ۱۱۰ درصد جهش داشته و از ۳۴ هزار و ۳۲۰ تومان به ۷۲ هزار و ۴۰ تومان رسیده است. این در...
همشهری آنلاین- مرضیه ثمره‌حسینی: تن ماهی از کالاهایی است که ظرف یکسال اخیر با افزایش عجیب قیمت روبه‌رو بوده است. بنا بر گزارش مرکز آمار، قیمت مصرف‌کننده کنسروهای ۱۸۰ گرمی تن ماهی در حدفاصل مهر ۱۴۰۱ تا مهر ۱۴۰۲ حدود ۱۱۰ درصد جهش داشته و از ۳۴ هزار و ۳۲۰ تومان به ۷۲ هزار و ۴۰ تومان رسیده است. این در حالی است که رصد بازار نشان می‌دهد در حال حاضر قیمت تن ماهی ساده از ۸۵ هزار تومان هم گذشته است. برخی از مردم معتقدند قیمت کنسرو ماهی با توجه به قیمت برخی از انواع ماهی دیگر ارزندگی لازم را برای خرید ندارد. نایب رئیس سندیکای کنسروسازی ایران در مورد علت گرانی تن ماهی به همشهری آنلاین گفت: در...
به گزارش ایسنا، مینا کاویانی با اشاره به نقش تغذیه در پیشگیری از بروز پوکی استخوان، گفت: پیشگیری از این بیماری و شکستگی‌های مرتبط با آن برای حفظ سلامت، بهبود کیفیت زندگی و استقلال فرد در جمعیت سالمندان ضروری است. وی تغذیه مناسب را یکی از عوامل موثر در پیشگیری از پوکی استخوان عنوان کرد و افزود: رژیم غذایی ما باید دارای پروتئین، املاح کافی و ویتامین‌های لازم باشد تا باعث کندتر شدن روند پوکی استخوان شود. به گفته وی، پروتئین با کیفیت بالا، کلسیم و یتامین D از مهمترین مواد مغذی موثر بر حفظ تراکم استخوان هستند. کاویانی، شیر، پنیر، ماست و غذاهای دریایی به ویژه ماهی را از بهترین منابع غذایی حاوی کلسیم و پروتئین توامان برشمرد. وی...
همشهری آنلاین - یکتا فراهانی: اسیدهای چرب امگا ۳ چربی‌های سالمی هستند که می‌توانند از سلامت شما به ویژه سلامت قلب شما حمایت کنند. یکی از مزایای مهم استفاده از آن کمک به کاهش‌تری گلیسیرید است. بعضی غذاهایی که می‌توانند به شما در افزودن امگا ۳ کمک کنند عبارتند از ماهی‌های چرب (ماهی سالمون و ماهی خال‌مخالی)، غذاهای دریایی، دانه کتان و دانه چیا، بعضی روغن‌های گیاهی، آجیل (به خصوص گردو)، دانه‌های کتان و سبزیجات برگدار. اسید چرب چیست؟ دو نوع اصلی اسیدهای چرب چربی اشباع و چربی غیر اشباع هستند. چربی غیراشباع بیشتر به چربی‌های چند غیر اشباع و چربی تک غیراشباع تجزیه می‌شود. این‌ها اصطلاحاتی هستند که معمولاً روی برچسب‌های مواد غذایی می‌بینیم. اسیدهای چرب مولکول‌های شیمیایی زنجیره...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، در مقابل، کمبود کلسیم می‌تواند خطر بیماری‌ها و مشکلاتی نظیر پوکی استخوان را افزایش دهد و قد افرادی که در کودکی به میزان کافی کلسیم دریافت نمی‌کنند، در بزرگسالی رشد کافی نمی‌کند. خوشبختانه راه‌های طبیعی برای بهبود جذب کلسیم شناخته شده‌اند و به کارگیری آنها مانع از ابتلا به بیماری‌های ناشی از فقر این ماده معدنی می‌شود. هفت راهکاری که در پی می‌خوانید سبب افزایش جذب کلسیم در بدن می‌شود. _ افزایش مصرف کلسیم: میزان نیاز به کلسیم بر اساس سن، جنس و قد متفاوت است. با این حال مصرف ۱۰۰۰ میلی گرم کلسیم در روز توصیه می‌شود. این میزان می‌تواند به ۱۲۰۰ میلی گرم در زنان باردار و سالمندان افزایش یابد....
کلسیم یک ماده معدنی مهم و مورد نیاز بدن برای تشکیل و استحکام استخوان و دندان‌هاست و وجود آن برای عملکرد صحیح قلب و سایر عضلات بدن ضروری است. در مقابل، کمبود کلسیم می‌تواند خطر بیماری‌ها و مشکلاتی نظیر پوکی استخوان را افزایش دهد و قد افرادی که در کودکی به میزان کافی کلسیم دریافت نمی‌کنند، در بزرگسالی رشد کافی نمی‌کند. حتی ثابت شده که کلسیم نقش مهمی در کنترل ضربان قلب، پیشگیری از لخته شدن خون و حفظ توانایی عضلات دارد. خوشبختانه راه‌های طبیعی برای بهبود جذب کلسیم شناخته شده‌اند و به کارگیری آنها مانع از ابتلا به بیماری‌های ناشی از فقر این ماده معدنی می‌شود. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، هفت راهکاری که در...
میدانید سلامت استخوان ها در زندگی ما نقش مهمی ایفا می کنند. برای تقویت استخوان استفاده از تغذیه و انجام حرکات ورزشی بهترین روش است. خوراکی های مفید برای سلامتی استخوان ها شیربه گزارش وب سایت دکتر نظری، شیر به دلیل داشتن کلسیم برای سلامتی استخوان ها بسیار ضروری است. همه افراد در روز به کلسیم احتیاج دارند. شیر بهترین منبع کلسیم است. یک فنجان شیر ۲۴۰ گرمی کم چرب و سر شیر دارای ۳۰۰میلی گرم کلسیم دارد. ماست و پنیراگر شیر دوست ندارید یک پیاله حاوی حدود ۲۵۰ گرم مقدار کلسیم دارد. چنانچه اگر به لاکتوز حساسیت دارید. میتوانید بدون هیچ مشکلی ماست و پنیر بخورید یا اینکه از محصولات لبنی لاکتوز استفاده کنید. توجه داشته باشید که جدا...
آقای گوزلی گفت: بنیاد برکت و ستاد اجرایی فرمان حضرت امام (ره) در ۳ قالب برای سرمایه گذاری در بخش آبزی پروری آذربایجان شرقی تسهیلات می‌دهد. آقای گوزلی گفت: سرمایه گذاران می‌توانند تا ۵۰۰ میلیون تومان تسهیلات را با ۶ درصد، از ۵۰۰ میلیون تومان تا ۲۰ میلیارد تومان را با ۱۲ درصد و بالای ۲۰ میلیارد تومان تا ۶۰ میلیارد تومان را به صورت مشارکت دریافت نمایند. وی تولیدات شیلات استان در سال گذشته را با ۱۲ درصد افزایش حدود ۱۰ تن اعلام کرد و افزود: حدود ۶۰ درصد ماهیان پرورشی استان از نوع سردآبی است که سال گذشته پنج هزار و ۷۸۹ تن ماهی سردابی در استان تولید شد. آقای گوزلی اضافه کرد: سرانه مصرف ماهی در استان...
خبرگزاری آریا- بنیاد برکت و ستاد اجرایی فرمان امام(ره) در 3 قالب برای سرمایه گذاری در بخش شیلات آذربایجان شرقی تسهیلات می دهد.به گزارش خبرگزاری آریا در تبریز؛ مدیر شیلات و امور آبزیان سازمان جهادکشاورزی استان از حمایت بنیاد برکت و ستاد اجرایی فرمان امام (ره) از آبزی پروری خبر داد.جواد گوزلی گفت: سرمایه گذاران می‌توانند تا 500 میلیون تومان تسهیلات را با 6 درصد، از 500 میلیون تومان تا 20 میلیارد تومان را با 12 درصد و بالای 20 میلیارد تومان تا 60 میلیارد تومان را بصورت مشارکت دریافت نمایند.وی تولیدات شیلات استان در سال گذشته را با 12 درصد افزایش، حدود 10 هزار تن اعلام کرد و افزود: حدود 60 درصد ماهیان پرورشی استان از نوع سردآبی...
آفتاب‌‌نیوز : آلزایمر متداول‌ترین بیماری است که در دسته بیماری‌های اختلال مغزی قرار می‌گیرد. این بیماری باعث از بین رفتن حیات سلول‌های عصبی، نابود شدن بافت‌ها و کوچک‌شدن آن می‌شود. آلزایمر در ابتدا معمولا با تداخل جزئی در گفتار و حافظه همراه خواهد بود اما، به مرور زمان می‌تواند سبب شود که فرد قادر به انجام دادن امور زندگی خود نباشد. آلزایمر ۳۲ درصد از بزرگسالان ۸۵ سال به بالا را در جهان تحت تاثیر قرار داده است. جالب است بدانید که حدود پنج درصد از افراد مبتلا به این بیماری رنج سنی کمتر از ۶۵ سال دارند. با وجود پیشرفت‌های فراوان در علم پزشکی متاسفانه هنوز برای درمان آلزایمر یک دارو یا روش درمانی موثر شناخته نشده است؛ بنابراین...
عصر ایران- در این مقاله به بررسی خواص امگا 3 و ارتباط بین قرص امگا 3 و لاغری و عوارض قرص امگا 3 می‌پردازیم. سوالات متداول آیا امگا 3 به کاهش چربی شکم کمک می‌کند؟ بله ازآنجایی‌که امگا 3 اثرات مفیدی بر اشتها و متابولیسم دارد؛ به کاهش وزن و کاهش چربی شکم کمک می‌کند. تأثیر امگا 3 بر روی خانم‌ها چیست ؟ آیا مصرف بیش‌ازحد امگا 3 باعث افزایش وزن می‌شود؟ آیا امگا 3 روی هورمون‌ها تأثیر می‌گذارد؟ معرفی قرص امگا 3 امگا 3 گروهی از چربی‌ها است که برای سلامت انسان ضروری است. انواع مختلفی از امگا 3 وجود دارد. دو نوع از مهمترین انواع امگا 3 عبارتند از: اسیدهای چرب ضروری امگا 3 اسید آلفا لینولنیک (ALA)...
ترکیب خوشمزه و دلچسبی که حتما تجربه کرده اید تخم مرغ و تن ماهی است، اما این ترکیب در معده تولید عفونت و کرم می‌کند و منجر به ایجاد بیماری‌هایی مثل پیسی، پسوریازیس، نقرس، رماتیسم، قولنج، بواسیر، پیوره و دندان درد می‌شود. به گزارش بهداشت نیوز، شاید شما یکبار تن ماهی با تخم مرغ را امتحان کرده باشید، حقیقتاً وقتی تخم مرغ را با تن ماهی مخلوط می‌کنیم لذیذتر می‌شود، اما بعضی‌ها می‌گویند که خوردن تن ماهی با تخم مرغ مشکل دارد! آیا درست است؟ ترکیب خوشمزه و دلچسبی که حتما تجربه کرده اید تخم مرغ و تن ماهی است، اما این ترکیب در معده تولید عفونت و کرم می‌کند و منجربه ایجاد بیماری‌هایی مثل پیسی، پسوریازیس، نقرس، رماتیسم، قولنج،...
آفتاب‌‌نیوز : متخصصان همچنین اظهار کرده‌اند که مصرف موادغذایی حاوی امگا۳ تأثیر مثبتی بر افسردگی نیز دارد. در ادامه به نقل از یورونیوز، به چند ماده غذایی که بیشترین مقدار «امگا ۳» را دارند، اشاره خواهیم کرد. ۱- ماهی سالمون ماهی‌های چرب مانند سالمون سرشار از «امگا ۳» هستند. بررسی‌ها حاکی از آن است که در هر ۱۰۰ گرم از بدن این نوع ماهی بیش از ۴۰۰۰ میلی گرم «امگا ۳» وجود دارد و در مجموع نیز هر چه گوشت ماهی تیره‌تر باشد این ماده در آن بیشتر است. ۲- تخم مرغ طیوری که در فضای باز پرورش یافته‌اند. تخم‌مرغ نیز منبع «امگا ۳» است؛ اما به شرطی که مرغ‌ها در مرتع و در فضای باز نگهداری شوند. در واقع،...
به گزارش خبرنگار جام جم آنلاین یزد، سید اسماعیل یزدانی اظهار داشت: در راستای ترویج مصرف آبزیان در سطح استان و با توجه به استقبال مردم به تولید و مصرف آبزیان ، توزیع تعداد 700 هزار قطعه بچه ماهی سردابی قزل آلا توسط پنج مرکز عمده صورت گرفته است. مدیر شیلات استان یزد تصریح کرد: با پرورش اینگونه ماهی در استخرهای پرورشی استان، بالغ بر 600 تن ماهی برداشت و به بازار مصرف عرضه خواهد شد.
سید اسماعیل یزدانی مدیر شیلات استان یزد گفت: به منظور ترویج مصرف آبزیان در استان یزد و با توجه به اقبال مردم به تولید و مصرف آبزیان، توزیع تعداد ۷۰۰ هزار قطعه بچه ماهی سردابی قزل آلا از سوی پنج مرکز عمده در استان یزد آغاز شده است. او ابراز امیدواری کرد: با پرورش اینگونه ماهی در استخرهای پرورشی استان بالغ بر ۶۰۰ تن ماهی برداشت و به بازار مصرف استان عرضه شود. باشگاه خبرنگاران جوان یزد یزد
متخصصان تغذیه، پزشکان متخصص در طب سنتی و داروسازان توصیه می‌کنند که با تغذیه سالم، خوردن غذاهای متنوع و عادات خوراکی صحیح نیاز‌های بدن خود به ویتامین‌ها، ریزمغذی‌ها و مواد معدنی تامین کنیم با این حال گاهی رژیم غذایی ما کامل و غنی نیست و گاهی مصرف برخی دارو‌ها بر جذب طبیعی مواد ضروری در بدن تاثیر منفی می‌گذارند. به گزارش همشهری، دکتر اوما نایدو، از متخصصان هاروارد، توصیه می‌کند که اول «آزمایش کنید، حدس نزنید»! او تاکید می‌کند که ابتدا با پزشک خود مشورت کنید و بعد برای تهیه و مصرف داروهای مکمل وارد عمل شوید، اما خبر خوب این است که ویتامین‌های ضروری مانند گروه ویتامین‌های B یکی از ساده‌ترین ویتامین‌ها هستند که در رژیم غذایی روزمره ما...
آفتاب‌‌نیوز : شما میتوانید با مصرف روزانه تخم مرغ، ماست، سبزیجات و حتی تخمه مقادیری قابل توجه از ویتامین‌های ب و دیگر ریزمغذی‌ها را دریافت کنید و مغزی سالم و خلق و خویی خوب پیدا کنید. متخصصان تغذیه، پزشکان متخصص در طب سنتی و داروسازان توصیه می‌کنند که با تغذیه سالم، خوردن غذاهای متنوع و عادات خوراکی صحیح نیاز‌های بدن خود به ویتامین‌ها، ریزمغذی‌ها و مواد معدنی تامین کنیم با این حال گاهی رژیم غذایی ما کامل و غنی نیست و گاهی مصرف برخی دارو‌ها بر جذب طبیعی مواد ضروری در بدن تاثیر منفی می‌گذارند. دکتر اوما نایدو، از متخصصان هاروارد، توصیه می‌کند که اول «آزمایش کنید، حدس نزنید»! او تاکید می‌کند که ابتدا با پزشک خود مشورت کنید و...
به گزارش «تابناک» به نقل از خبرَآنلاین، مردان در مقایسه با زنان در معرض خطر بالاتری برای ابتلا به بیماری‌های قلبی و ریوی، سرطان پروستات و سکته مغزی قرار دارند؛ که این موارد از علل اصلی مرگ و میر در میان مردان به شمار می‌آید. تغییرات متعددی در سبک زندگی وجود دارد که مردان می‌توانند برای بهبود سلامت خود آنها را اتخاذ کنند. یکی از این تغییرات، اصلاح رژیم غذایی و تمرکز بر مصرف مواد غذایی سالم است. به عنوان مثال، مصرف بیشتر سبزیجات، میوه‌ها، غلات کامل و در عین حال محدود کردن مصرف چربی‌های ناسالم و سدیم می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی کمک کند. مصرف ۶ ماده غذایی زیر برای مردان بسیار مفید است؛ این موارد حاوی...
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است