2024-04-27@03:56:18 GMT
۳۹۰۶ نتیجه - (۰.۰۱۰ ثانیه)
جدیدترین‌های «تهیه غذا»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
پاستا برای بچه‌ها همیشه ایده‌آل است. برای همین می‌توانید با یک پاستای جدید و خوشرنگ و لعاب آنها را شگفت‌زده کرده و یک ناهار یا یک شام را با شادی بچه‌ها سرو کنید. به گزارش برنا؛ پاستا همه خوردنی‌هایی را که بچه‌ها دوست دارند یکجا دارد؛ از گوشت، قارچ، ذرت و پنیر گرفته تا خامه و نخودفرنگی. مواد لازم برای ۴ نفر یک بسته پاستای شکلی ۵۰۰ گرم قارچ ۲ عدد فلفل دلمه‌ای یک عدد کنسرو سبزیجات (هویج، ذرت و نخودفرنگی) یک عدد پیاز یک پیمانه پنیر موزارلا ۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده یک پیمانه خامه نمک و فلفل به اندازه کافی ۱. پیاز، فلفل دلمه و قارچ را نگینی خرد کرده و در حرارت کم سرخ کنید. ویژگی این...
این غذا فوق العاده ساده است و شما می‌توانید با چند قلم مواد تهیه کنید. به گزارش برترین‌ها، به جز رشته پلو که محبوب ما ایرانی‌ها می‌باشد خیلی منع مصرف برنج دارند و یا حتی در رژیم غذایی به سر می‌برند و نمی‌توانند برنج مصرف کنند بجای آن می‌توانید از این رشته‌ها به همراه عدس و کشمش و خرما استفاده کنید و یک غذای خوشمزه کامل و مقوی تهیه کنید. در گویش محلی نیشابوری به این غذا قوشتلی یا تلفظ‌های شبیه به این کلمه (خوشتلی و ..) می‌گویند و مهمولا در مهمونی‌ها کنار غذاهای یک دیس رشته عدس گذاشته می‌شود. این غذا فوق العاده ساده است و شما می‌توانید با چند قلم مواد تهیه کنید. مواد لازم عدس ۱ پیمانه...
مرغ شکم یک غذای مجلسی و بسیار خوش طعم شمالی است که طرفداران بسیاری دارد. در این مطلب طرز تهیه مرغ شکمپر شمالی در فر و بدون فر را آموزش داده‌ایم. غذاهای شمالی بین مردم ایران طرفداران بسیاری دارد. برخی از افراد گمان میکنند پخت این غذاها سخت است و کمتر تلاش میکنند خودشان آنها را بپزند. اما با داشتن یک دستور پخت ساده و کمی هم علاقه می‌توان این غذاهای محلی و بومی را در خانه نیز طبخ کرد. با امتحان این کار دیگر لازم نیست تا حتما به شمال سفر تا در رستوران‌های این خطه این غذاها را میل کنید. یکی از این غذاهای بسیار خوشمزه مرغ شکم پر است. برای تهیه مرغ شکم پر به سبزی‌های تازه...
محبوبیت غذاها هم برای خودش حساب و کتابی دارد. بی جهت یکی اول و دیگری چندم نمی‌شوند. طعم و مزه و رنگ و لعاب یک طرف، سرعت پخت و جا افتادن هم که حکم تعیین کننده دارد. ولی اگر منصفانه نگاه کنیم بعضی غذاها همه فن حریفند! به اصطلاح خودمانی مثل آچار فرانسه می‌مانند. همه جا و همه وقت دست به سینه، آماده خدمتند. مثل پیشنهاد امروز سر آشپز؛ «کوکوسیب زمینی» هم ناهار پر و پیمان و مفصل است و هم شام سبک و شکم سیر کن! هم لقمه زنگ تفریح بچه مدرسه‌ای‌ها و هم نیم چاشت محل کار و جمع همکاران. خلاصه یک تنه کلی کار راه انداز است و پای سفره‌های ایرانی کولاک میکند. اما ذکر یک نکته...
از کارتون‌های زمان بچگی‌یادگرفتیم که خوردن اسفناج انرژی ما را چندبرابر میکند حالا فکرکنید با گوشت هم‌همراه شود؛ چه‌خانه‌تکانی راحتی خواهیم داشت! به گزارش برنا؛ کوکو اسفناج نیز همچون سایر کوکوها پخت سریع و آسانی دارد. اسفناج موجود در این غذا دارای آهن زیادی است بنابراین با مصرف منظم آن، هرگز دچار کم‌خونی نمی‌شوید. مواد لازم ۵۰۰ گرم اسفناج خردشده ۴ عدد تخم‌مرغ ۱۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده ۲ عدد پیاز متوسط ۲ عدد سیب‌زمینی درشت یک ق‌س پنیر پارسان یک ق‌س گل سرخ آسیاب‌شده روغن به مقدار لازم ۲ ق‌س زعفران آب‌شده ۱. سیب‌زمینی‌ها را در یک قابلمه آبپز کنید. پیاز را خلالی ریز کنید و در یک تابه تفت دهید تا طلایی شود. بعد اسفناج‌های خردشده را اضافه کنید...
به گزارش تابناک به نقل از اینترستینگ انجینرینگ، آینده صنایع به ربات ها بستگی دارد. در سراسر دنیا به آنها آموزش داده می شود تا وظایف مختلف از تمیز کردن گرفته تا بازی فوتبال را دقیق تر انجام دهند. مهارت در پخت و پز نیز یکی از وظایفی است که در ربات ها بسیار پیشرفت کرده است. با این وجود ربات ها به زودی به اندازه انسان در آشپزی ماهر می شوند. محققان دانشگاه کمبریج نخستین گام در این زمینه را برداشته اند. آنها یک آشپز رباتیک را آموزش دادند تا تنها با تماشای ویدئوهای آشپزی غذا تهیه کند. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی این ربات طوری برنامه ریزی شد تا ۸ دستور تهیه ساده سالاد را در آزمایش...
فرهنگ غذایی ترکی بسیار شبیه به غذاها ما ایرانی‌ها می‌باشد که همسایه بودن با این کشور دلیل تشابه غذا و فرهنگ می‌باشد. اما این پلو شبیه رشته پلوی خودمان با کوفته قلقلی است، ولی در ترکیه به پلو علی پاشا معروف شده و شما می‌توانید برای تنوع در غذاهای خود این پلوی خوشمزه و ساده را به راحتی تهیه کنید و مطمئن باشید عاشق طعم و مزه این پلو خواهید شد و تبدیل به غذاهای پای ثابت سفره‌های شود می‌شود. مواد لازم برنج ۲ فنجان کره ۲ ق غذا خوری نودل قهوه‌ای مخصوص پلو یا رشته پلویی ۱ فنجان گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد تخم مرغ ۱ عدد آرد سوخاری ۳ ق غذا خوری کره و روغن...
بسیاری از افراد آشپزی کردن در سفر را دوست ندارند و خوردن غذای رستوران ها، انواع کنسرویجات و غذاهای آماده سوپرمارکتی را به تلف کردن وقت خود برای آشپزی در سفر ترجیح می‌دهند. اما اگر از آن دسته افرادی هستید که به سلامت غذاهای جاده‌ای و رستوران‌ها اعتماد ندارید و دوست دارید خودتان در سفر آشپزی کنید. به گزارش راهنماتو، ما در اینجا لیستی از بهترین و ساده‌ترین غذاها برای آماده سازی در سفر را به شما معرفی خواهیم کرد: ۱- انواع املت تخم مرغ نیمرو، املت تخم مرغ و گوجه و املت تخم مرغ با سوسیس از جمله ساده‌ترین و سریع‌ترین غذاهایی هستند که به مواد اولیه کمی نیاز دارند. این غذاها به صرف هزینه زیاد نیاز ندارند و...
امروز قصد داریم شما را با طرز تهیه یک نوع غذای کرمانی خوشمزه به اسم کشک کدو آشنا کنیم. در ادامه با ما همراه باشید. فرض میکنیم شما می‌خواهید برای دو نفر این غذا را بپزید. برای دو نفر، شش عدد کدو سبز قلمی، یک فنجان کشک، یک پیاز متوسط، و سه حبه سیر کفایت میکند. نمک و زردچوبه و نعناع خشک و روغن هم به مقدار کافی. کدوها را بشویید، پوستش را جدا کنید، ورقه‌ای خرد کنید، نمک بزنید و بگذارید کنار. حالا پیازها را خلالی خرد کنید و با روغن تفت دهید. وقتی طلایی شد، آن ها را از ماهیتابه بردارید و سیرها را که ورقه‌ای خرد کرده‌اید، تفت دهید. سیر زودتر از پیاز تفت می‌خورد، پس خیلی زود...
دکتر محمد پیکان‌پور در این رابطه اظهار کرد: در گذشته بیماران برای تهیه داروی تک نسخه‌ای باید به سازمان غذاودارو مراجعه می‌کردند، اما خوشبختانه به‌تازگی با راه‌اندازی سامانه تیکتینگ به آدرس khedmat.fda.gov.ir این خدمات در بستر الکترونیک به بیماران ارائه می‌شود. وی افزود: بیماران برای دریافت داروهای تک نسخه‌ای خود می‌توانند با مراجعه به سامانه تیکتینگ، ثبت نام کرده و با بارگذاری مدارک پزشکی خود و دریافت تاییدیه، به داروخانه معرفی شده مراجعه و داروی خود را دریافت کنند. مدیرکل داروی سازمان غذا و دارو با اشاره به مشکلات بیماران در تهیه داروهای تک نسخه‌ای و زمان تحویل دارو نیز، اظهار کرد: لیستی از مصرف یکساله داروهای تک نسخه‌ای تهیه و با قیمت بسیار مناسب‌تر در فراخوان، در دستور تامین...
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی عرضه سوپ با حضور موجود بیگانه! فرارو- یک نودل فروشی در تایپه اقدام به عرضه محدود غذای رامن (غذای ملی ژاپن) کرده که روی آن جانوری ترسناک و غول پیکر قرار داده شده است. به گزارش فرارو، این جانور که جورپای بزرگ است از نظر کاربران به یک موجود بیگانه تشبیه شده، مانند چیزی که در مجموعه «پیشتازان فضا» دیده می‌شود. این نودل فروشی در منطقه ژونگشان تایپه در پستی در صفحه رسمی خود در فیس بوک، این غذای محدود را با هیجان معرفی کرد. جورپای بزرگ ۱۴ پا معمولاً در ۵۰۰ متری (۱۶۴۰ فوت) یا بیشتر زیر سطح اقیانوس یافت می‌شوند و نمونه‌هایی که توسط این نودل فروشی تهیه شده اند از آب‌های اطراف...
ته دیگ بال مرغ یکی از روش‌های بسیار خوشمزه و ساده برای داشتن یک ته دیگ مجلسی و ساده است که با بال مرغ تهیه می‌شود و شما می‌توانید برای مهمانی و مجالس بجای استفاده از ته دیگ‌های تکراری از بال مرغ استفاده کنید و در نهایت یک بال مرغ بسیار خوشمزه و ترد داشته باشید که می‌توانید به همراه زرشک پلو این غذای خوشمزه را سرو کنید. شما می‌توانید به دلخواه از بال و کتف استفاده کنید و یا فقط از بال مرغ استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه ته دیگ بال مرغ رستورانی بال مرغ ۵۰۰ گرم برنج ۳ پیمانه زعفران دم کرده به مقدار لازم پیاز ۱ عدد سیر ۱ حبه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، ادویه مرغ...
غذاهای محلی همیشه نمایانگر آیین و سنت‌های قدیم یک شهر هستند. تمام مناطق ایران غذاهای مخصوص خود را دارند و قم نیز یکی از آن‌هاست. در این مطلب می‌خواهیم به طرز تهیه دو نمونه از غذاهای معروف قم بپردازیم که در بیشتر خانه‌های ساکنین این شهر طبخ می‌شود. آش پتله و ماشاب نام این غذاهاست که در ادامه به مواد لازم و طرز تهیه آن خواهیم پرداخت. آش پتله آش پتله را می‌توانیم یکی از معروف‌ترین‌ها در قم بدانیم که ترکیبات اصلی آن جو و سبزیجات در کنار انواع حبوبات است. همچنین برای طعم دادن به آن از سیر داغ، پیاز داغ و کشک استفاده می‌شود. این غذا را بیشتر برای نذری، در ماه رمضان یا مراسمات مختلف می‌پزند. شما می‌توانید با سفارش غذا انلاین شهر قم نیز طعم آن را...
این غذا یکی از پر طرفدارترین غذاهاست که می‌توانید خیلی راحت و خوشمزه آن را تهیه کنید. ساندویچ‌ها و غذاها نونی یکی از پر طرفدارترین غذاها برای شام و نهار هستند که شما می‌توانید خیلی راحت و خوشمزه آنها را تهیه کنید. تانتونی مرغ یکی از غذاهای ترکیه‌ای و بسیار معورف این کشور می‌باشد که همان طور که از اسم این غذا پیداست با مرغ تهیه می‌شود. تانتونی مرغ را می‌توانید با گوشت تکه‌ای یا مرغ یا گوشت چرخ کرده به صورت ساده یا ترکیبی تهیه کنید و برای سرو نیز می‌توانید از نان باگت یا نان لواش خانگی نیز استفاده کنید که در رسپی اصلی در خانه نان‌های گرد تازه پخته می‌شود و مواد در بین نان قرار می‌دهند...
تُرش تره، یک غذای مشهور و بسیار معروف شمالی است که تعداد زیادی طرفدار دارد. این غذا را معمولاً همراه با ماهی شور، باقالا، سیر و برنج سرو میکنند. مواد لازم ترش تره یا ترشی تره گیلانی برای تهیه ترش تره، مواد زیر را به میزان مناسب آماده کنید: طرز تهیه ترش تره گیلان ابتدا برنج را بشویید و با مقداری آب و نمک مخلوط کنید. سپس آن را روی حرارت قرار دهید تا بپزد. سبزی‌ها را نیز پاک کرده و بشویید. پس از آنکه آب سبزی‌ها خشک شد، آنها را خرد کنید. نصف سیر را له کنید و سپس در یک قابلمه سرخ کنید. به آن سبزی خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید. مخلوط سیر و...
ایسنا/قزوین دویماج یکی از غذاهای محلی استان قزوین است، این پیش غذا را معمولاً به عنوان عصرانه در فصل گرم سال همراه با میوه‌های تابستانی میل میکنند. به گزارش ایسنا، دویماج یکی از غذاهای محلی استان قزوین است که به عنوان غذایی سبک و مناسب برای پیش غذا سرو می‌شود، این غذای محلی همچنین برای عصرانه در فصل تابستان و یا افطار بسیار مورد استقبال قرار می‌گیرد. دویماج یکی از پیش غذاهای لذیذ و سنتی ایرانی است که بیشتر در قسمت‌های ترک زبان کشور به ویژه شهرهای قزوین، آذربایجان، زنجان درست می‌شود، این پیش غذا را معمولاً به عنوان عصرانه در فصل گرم سال همراه با میوه‌های خوشمزه تابستانی میل میکنند. کلمه دویماج در واقع از مشتق کلمه دویمَک...
انواع کباب ترکی، کباب برگ، جوجه کباب، کباب صرب از جمله غذاهای پر طرفدار و اشتها برانگیز می‌باشند که با روش خاصی پخته شده و می‌تواند به عنوان یک وعده غذای اصلی یا میان وعده سرو شود. به طور کلی کشور ترکیه به دلیل همجواری که با ایران و کشورهای خاور میانه‌ای دارد، سبک غذایی مشابهی با کشور ما دارد. یکی از گواه‌های این شباهت غذایی، وجود انواع کباب‌ها با تنوعی بسیار، در سفره‌ی مردم این کشور‌ها می‌باشد. کباب‌ها عموما از گوشت قرمز قطعه قطعه و بریده شده و یا گوشت چرخ شده که از گوشت حیواناتی، چون گاو و گوسفند و بز و یا از گوشت پرندگان پخته می‌شوند. در کشور ترکیه مردم به پختن و خوردن غذاهای کبابی...
مناطق جنوبی کشور علاوه بر جاذبه‌های گردشگری، غذاهای بسیار متنوعی دارد که عطر و طعم بی نظیر آنها در خاطرتان ثبت می‌شود. دلیل این موضوع هم نوع متفاوت ماهی و میگو است که تنها در دریای خلیج فارس و در بهترین رستوران های بندر عباس یافت می‌شوند. بسیاری از افراد علاقه دارند که روش پخت غذاهای جنوب را باد بگیرند. اما قطعا برخی از آنها نیاز به فوت و فن‌های خاصی دارد. بنابراین بهتر است این نوع غذاها از طریق سفارش اینترنتی غذا بندرعباس تهیه شوند تا طعم اصیل آنها را تجربه کنید. البته غذاهایی چون مهیاوه را می‌توان در منزل درست کرد. پس اگر به طعم آن علاقه دارید، تا انتهای این مطلب همراه ما باشید. مهیاوه، غذایی محلی...
اینکه فضا نوردان در خارج از محیط زمین چه می‌خورند سؤالی است که ذهن بسیاری را به خود مشغول کرده. در سال‌های اول پرواز فضانوردان به کهکشان، غذا خوردن، یک مشکل بزرگ برای آنها محسوب می‌شد. به گزارش همشهری آنلاین، جان گلن اولین فضانورد آمریکایی که در نزدیک محیط بی‌وزنی مدار زمین، غذا نوش جان کرد، در این باره می‌گوید: «کار بسیار ساده‌ای است و برای خوردن چندان به زحمت نمی‌افتی اما تنوع غذایی بسیار محدود و کم است». غذای فضانوردان در آن زمان، مکعبی شکل و لقمه‌ای بود که به صورت پودر یا نیمه مایع در داخل تیوب‌های آلومینیومی تهیه می‌شد. اما بیشتر فضانوردان در اینکه خوراکی‌های فضایی در هنگام خوردن خرد می‌شوند و زمانی که از تیوپ آلومینیومی...
به گزارش همشهری آنلاین، جان گلن اولین فضانورد آمریکایی که در نزدیک محیط بی‌وزنی مدار زمین، غذا نوش جان کرد، در این باره می‌گوید: «کار بسیار ساده‌ای است و برای خوردن چندان به زحمت نمی‌افتی اما تنوع غذایی بسیار محدود و کم است». غذای فضانوردان در آن زمان، مکعبی شکل و لقمه‌ای بود که به صورت پودر یا نیمه مایع در داخل تیوب‌های آلومینیومی تهیه می‌شد. اما بیشتر فضانوردان در اینکه خوراکی‌های فضایی در هنگام خوردن خرد می‌شوند و زمانی که از تیوپ آلومینیومی خارج می‌شوند، مزه به خصوصی می‌گیرند و اصلا خوشمزه نیستند با هم اتفاق نظر داشتند. به دلیل سیل شکایات فضانوردان به ناسا در ماموریت‌های بعدی در کیفیت غذایی پیشرفت‌هایی حاصل شد و اولین چیزی که از...
فراروـ بیورینگ بادمجان یکی از انواع غذاهای بین‌المللی است که بسیار خوشمزه و پر طرفدار است و معمولا به عنوان پیش غذا سرو می‌شود. بیورینگ بادمجان را با مرغ و یا بدون مرغ تهیه میکنند که در هر دو صورت طعم فوق‌العاده‌ای دارد. اگر عاشق کشک بادمجان هستید، به شما اطمینان می‌دهیم که از خوردن بیورینگ بادمجان سیر نخواهید شد. بیورینگ بادمجان یک پیش غذای عالی برای مهمانی‌ها و جشن تولدهاست که می‌توانید آن را به صورت تک نفره و یا داخل دیس سرو کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه بیورینگ بادمجان همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه این غذای خوشمزه تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه بیورینگ بادمجان...
گوجه سبز یکی از میوه‌های تابستانی پرطرفداری است که طعم بسیار خوشمزه و همه پسندی دارد. طعم ترش و ملس این میوه خوشمزه باعث شده است که با استفاده از آن انواع و اقسام خوراکی‌های پر مغذی و ویتامین دار تهیه شود. در ادامه این بخش ما را همراهی کنید تا با غذاهای خوشمزه‌ای که با استفاده از گوجه سبز تهیه می‌شود، آشنا شوید و سپس یکی از آنها را در برنامه غذایی خود بگنجانید. خورشت گوجه سبز با مرغ خورش گوجه سبز با مرغ یکی از غذاهای خوشمزه محلی به شمار می‌رود که با استفاده از گوجه سبز تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه است. اگر می‌خواهید یک غذایی متفاوت برای پذیرایی میهمانانتان سرو کنید پیشنهاد میکنیم این گزینه را...
گوجه سبز محبوبترین میوه فصل تابستان است که با آن می‌توانید خوشمزه‌ترین غذاها را تهیه کنید و از طعم عالی آنها لذت ببرید. گوجه سبز یکی از میوه‌های تابستانی پرطرفداری است که طعم بسیار خوشمزه و همه پسندی دارد. طعم ترش و ملس این میوه خوشمزه باعث شده است که با استفاده از آن انواع و اقسام خوراکی‌های پر مغذی و ویتامین دار تهیه شود. در ادامه این بخش ما را همراهی کنید تا با غذاهای خوشمزه‌ای که با استفاده از گوجه سبز تهیه می‌شود، آشنا شوید و سپس یکی از آنها را در برنامه غذایی خود بگنجانید. خورش گوجه سبز با مرغ خورش گوجه سبز با مرغ یکی از غذاهای خوشمزه محلی به شمار می‌رود که با استفاده از...
بدون شک همه با پیتزاهای آمریکایی و ایتالیایی و تفاوت‌های آنها آشنایی دارند. در نتیجه این مقاله قصد دارد اطلاعاتی را درباره‌ی این غذای فوق‌العاده در اختیار شما بگذارد که پیش‌تر نمی‌دانستید. پیتزا در طول تاریخ برخلاف تصور بیشتر افراد، زادگاه پیتزا به مصر و یونان باز می‌گردد. این غذا، از دوران باستان تاکنون رواج داشته و روزبه‌روز تحول یافته تا به ظاهر امروزی خود دست پیدا کند. در آن زمان زیتون، از مواد غذایی به‌کار رفته در پیتزا بوده است. از آن‌جا که پیتزا و کشور ایتالیا با یکدیگر پیوند خورده‌اند، لازم است بدانید که در قرن هجدهم میلادی، این غذا در شهر ناپل محبوب شد و برای اولین‌بار، گوجه در تهیه‌ی آن به‌کار رفت. شکل اصلی این غذا...
به گزارش همشهری آنلاین، گوجه سبز یکی از میوه‌های تابستانی پرطرفداری است که طعم بسیار خوشمزه و همه پسندی دارد. طعم ترش و ملس این میوه خوشمزه باعث شده است که با استفاده از آن انواع و اقسام خوراکی‌های پر مغذی و ویتامین دار تهیه شود. در ادامه این بخش ما را همراهی کنید تا با غذاهای خوشمزه‌ای که با استفاده از گوجه سبز تهیه می‌شود، آشنا شوید و سپس یکی از آنها را در برنامه غذایی خود بگنجانید. خورش گوجه سبز با مرغ خورش گوجه سبز با مرغ یکی از غذاهای خوشمزه محلی به شمار می‌رود که با استفاده از گوجه سبز تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه است. اگر می‌خواهید یک غذایی متفاوت برای پذیرایی میهمانانتان سرو کنید پیشنهاد...
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز نسبت به تهیه دارو از مبادی غیر مجاز، مانند شبکه های اجتماعی و اپلیکیشن های تلفن همراه، هشدار داد. به گزارش خبرگزاری برنا از فارس ، دکتر «محمد جواد راعی» گفت: ارائه هر نوع دارو در کانال های فضای مجازی و سایت های فروش کالا به جز داروخانه ها، غیرقانونی است و تخلف محسوب می شود. او با تاکید بر اینکه داروخانه ها تنها محل عرضه دارو هستند، افزود: دارو تنها باید از مسیر رسمی زنجیره تامین دارو به دست مصرف کننده و بیمار برسد و فروش دارو هر جایی غیر از داروخانه، غیر قانونی بوده و غیرمجاز محسوب می شود و به هیچ عنوان مورد تایید...
سس‌ها یکی از هیجان‌انگیزترین چاشنی‌ها در دنیای آشپزی هستند که بسیار محبوب و پر طرفداران‌اند. سس‌ها در انواع و طعم‌های گوناگون موجودند که برای سرو غذاهای اصلی، پیش غذا و سالاد‌ها استفاده می‌شوند. سس‌ها در دنیای فست فود نیز بسیار پر کاربرد و محبوب هستند، طوری که می‌توان گفت هرکدام از این فست فود‌ها با نوع خاصی از سس‌ها سرو می‌شوند. امروز می‌توانید انواع سس را در طعم‌ها و رنگ‌های گوناگون داخل سوپر مارکت‌ها و فروشگاه‌های مواد غذایی تهیه کنید. اما تهیه سس در منزل نیر کار ساده‌ای است و نیاز به صرف زمان زیادی ندارد. اگر خواهان تهیه چند مدل سس خوشمزه خانگی هستید، در ادامه این مطلب با آموزش ۵ مدل سس مناسب برای سرو فینگرفود، غذاهای سرخ...
یکی از غذاهای قدیمی و پرطرفدار بین ایرانیان دلمه است. دلمه کلمه‌ای ترکی و به معنای پرشده است. در واقع واژۀ دلمه از کلمۀ ترکی «دلمَق» به معنی پرشده و یا از «دلدورمق» به معنی پرکردن گرفته شده است. جالب این جاست که این غذا حتی در زمان قاجار هم مرسوم بوده است. کدام کشور دلمه را به نام خود در یونسکو ثبت کرد؟ در کل دلمه یکی از غذاهای محبوب در خاورمیانه و مناطقی مانند بالکان، قفقاز، روسیه و آسیای مرکزی است. با این حال جالب است بدانید که در سال ۲۰۱۷ کشور جمهوری آذربایجان توانست دلمه را به نام خود در فهرست میراث فرهنگی ناملموس یونسکو ثبت کند. کشورهای حاشیه مدیترانه مانند ترکیه نیز از دلمه به...
دلمه انواع مختلفی دارد، اما دلمه برگ مو از مجلسی‌ترین و محبوبترین دلمه‌های ایرانی محسوب می‌شود. جالب این جاست که این غذا حتی در زمان قاجار هم مرسوم بوده است. به گزارش همشهری آنلاین، یکی از غذاهای قدیمی و پرطرفدار بین ایرانیان دلمه است. دلمه کلمه‌ای ترکی و به معنای پرشده است. در واقع واژۀ دلمه از کلمۀ ترکی «دلمَق» به معنی پرشده و یا از «دلدورمق» به معنی پرکردن گرفته شده است. در کل دلمه یکی از غذاهای محبوب در خاورمیانه و مناطقی مانند بالکان، قفقاز، روسیه و آسیای مرکزی است. با این حال جالب است بدانید که در سال ۲۰۱۷ کشور جمهوری آذربایجان توانست دلمه را به نام خود در فهرست میراث فرهنگی ناملموس یونسکو ثبت کند. کشورهای...
فراروـ خورش‌ها از غذاهای اصیل و پایه ثابت سفره‌های غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. در شهرهای مختلف ایران خورش‌ها را به سبک‌ها و روش‌های گوناگون طبخ میکنند. خورش‌ها معمولا با مرغ و یا گوشت تهیه می‌شوند و از همین جهت دارای میزان بالایی از پروتئین هستند. خورش مرغ و قارچ یکی از انواع خورشت‌های ایرانی است که برای تهیه آن از ترکیب مرغ و قارچ استفاده می‌شود و به همین دلیل دارای پروتئین بالایی است. این خورش خوشمزه یک غذای مناسب و مقوی برای افرادی است که منع مصرف گوشت دارند و می‌توانند با خیال راحت میزانی از پروتئین را دریافت کنند. در ادامه این مطلب طرز تهیه خورش مرغ و قارچ همراه با نکات مهم و فوت...
به گزارش گروه وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، یکی از زیبایی های طب سنتی این است که می توان با گیاهان، نوشیدنی و غذاهای خوشمزه و متنوعی درست کرد که هم دارو باشد و هم غذا، از جمله این خوراک ها سکنجبین زرشک است. کبد آشپزخانه بدن است و اگر حرارت زیادی در آن غلبه کند، باعث سوختن اخلاط و رسوب آنها و بیماری‌های بسیار زیاد سودایی می‌شود؛ بنابراین برای رفع این مشکلات می‌توان شربتی از زرشک تهیه کرد. چرا که همه مواد غذایی با طبع سرد در بدن انقباض ایجاد میکنند، ولی زرشک باز کننده است.زرشک طبع گرم یا سرد دارد؟از دیدگاه طب سنتی زرشک طبیعتی سرد و خشک دارد به همین آن را مواد غذایی با طبع گرم...
چشم‌هایتان را ببندید، تصور کنید در حال خوردن غذایی هستید که حیوانی زنده در آن تکان می‌خورد، چه حالی به شما دست می‌دهد؟ مطمئنا حال بسیار بدی دارید، اما باورکنید که در کشورهای مختلف دنیا، مردم غذاهایی را مصرف میکنند که حیوانی زنده در داخل آن وجود دارد. به گزارش ایسنا، «همشهری آنلاین» نوشت: باور می‌کنید یا نه، مردم کشورهای مختلفی از اروپا گرفته تا آسیای جنوب شرقی، چنین غذاهای تهوع‌آوری را مصرف میکنند. علت مصرف این غذاها هر چه که باشد به هر حال آدم‌هایی هستند که این غذاها را با لذت می‌خورند. ساشیمی زنده در ژاپن، خوردن هر نوع جانور دریایی زنده از میگو، اختاپوس و خرچنگ گرفته تا صدف خوراکی امری بسیار عادی است، اگر...
شیرینی خوشمزه حلزونی بدون خمیرمایه تهیه می‌شود و می‌توانید به دلخواه بعد از پخت روی آن پودر پسته یا دارچین بریزید و برای یک عصرانه خوشمزه آن را سرو کنید. طعم این شیرینی را کافی است یک بار تست کنید تا مهمان همیشگی دورهمی‌ها و عصرانه شما شود. مواد لازم برای تهیه شیرینی حلزونی دارچینی تخم مرغ ۱ عدد شکر ۳ ق غذا خوری روغن مایع ۴ ق غذا خوری ماست ۵ ق غذا خوری آرد ۲ پیمانه بیکینگ پودر ۱.۵ ق چای خوری مواد لازم برای مواد میانی عسل ۲ الی ۳ ق غذا خوری شکر ۲ ق غذا خوری پودر دارچین ۱ ق چای خوری طرز تهیه شیرینی حلزونی تابه‌ای بدون فر و همزن برقی مرحله اول: مخلوط...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای خراسان شمالی ؛ گرمیانه‌ای شیرین و خوشمزه که می‌تواند جایگزین خوبی بجای قند باشد.بانوی کار آفرین گرمه‌ای با تولید این آبنبات محلی توانسته بازار خوبی را برای محصول خود ایجاد کند.آبنبات (کسمک) محلی با شیر و گردو برای خوردن چای استفاده می‌شود.همچنین از معروف‌ترین غذاهای محلی این شهرستان آش مخصوصی است که از ترکیب کشک محلی همزمان با بادمجان محلی و گاهی کباب گوشت به نام «قوروتی» درست و برای بهترین مهمان پخته می‌شود تا جایی که در رستوران‌های پایتخت سرو می‌شود. سمنو نیز سوغات شهرستان گرمه است: که از جوشاندن آب جوانه گندم برای سفره هفت سین نوروز در اواسط ماه اسفند تهیه می‌شود. گوشواره خمیری (جوشواره خمیری):که از پیچاندن مخلفاتی همچو سبزی‌های محلی و و ادویه جات...
کویرنشینان غذاهای عجیب و غریبی دارند، یکی از آنها ته چین گرمساری است. چلو گوشت، یکی از قدیمی‌ترین غذاهای اعیانی مناطق مرکزی ایران است. غذایی چرب و پرکالری و البته همچنان گران که گرمساری‌ها به آن ته چین هم می‌گویند. این غذا در گرمسار و ورامین یکی از نذری‌های معروف است. ۱. برنج را خیس کنید و پس از نیم ساعت روی اجاق قرار دهید تا به جوش بیاید. ۲. اسفناج‌ها را در یک ظرف بگذارید و زیر آبکشی قرار دهید که می‌خواهید پلو را در آن آبکشی کنید. اسفناج‌ها با آب برنج کمی نرم می‌شوند. ۳. یک سیب زمینی را ورقه‌ای کنید و ته قابلمه بگذارید. سپس یک لایه نه چندان ضخیم از برنج (حدود شش هفت سانتی متر)...
فراروـ ادویه‌ها یکی از هیجان‌انگیزترین چاشنی‌ها در دنیای آشپزی هستند که بسیار محبوب و پر طرفداران‌اند. ادویه در انواع و طعم‌های گوناگون موجود است که برای طعم‌دار کردن غذاهای اصلی، پیش غذا و سالاد‌ها از آن استفاده می‌شود. ادویه‌ها در دنیای فست فود و غذاهای مدرن نیز بسیار پر کاربرد و محبوب هستند. ادویه‌ها در طعم‌ها و مزه‌های گوناگون داخل عطاری‌ها، سوپر مارکت‌ها و فروشگاه‌های مواد غذایی قابل تهیه است. اگر آگاهی داشته باشید که برای طبخ هر نوع غذا باید از چه نوع ادویه یا ترکیب چند ادویه با هم استفاده کنید، غذای شما خوش طعم و خوشمزه‌تر خواهد شد. در ادامه این مطلب طرز تهیه ادویه مخصوص مرغ تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه...
باور می‌کنید یا نه، مردم کشورهای مختلفی از اروپا گرفته تا آسیای جنوب شرقی، چنین غذاهای تهوع‌آوری را مصرف میکنند. علت مصرف این غذاها هر چه که باشد به هر حال آدم‌هایی هستند که این غذاها را با لذت می‌خورند. در ژاپن، خوردن هر نوع جانور دریایی زنده از میگو، اختاپوس و خرچنگ گرفته تا صدف خوراکی امری بسیار عادی است، اگر این غذاها را سفارش دهید در کمتر از چند دقیقه بشقاب غذا در حالیکه محتویات آن هنوز زنده و در حال حرکت هستند، روی میز مقابل شما قرار خواهد گرفت. «ایکی زوکوری» یک نوع غذای ژاپنی است که در گروه ساشامی‌ها قرار دارد و هنگام خوردن غذا محتویات آن باید زنده باشد بنابراین تازگی غذا یکی از...
محمد قدمی مدیرعامل جمعیت هلال‌احمر لرستان اظهارداشت: طرح ملی هلال‌رحمت و سفره مهربانی از ۲۳ اسفند آغاز شده و تا پایان ماه رمضان ادامه دارد که در قالب اجرای این دو طرح، کمک‌هایی به صورت بسته معیشتی و غذای گرم در بین نیازمندان توزیع می‌شود. او افزود: در اجرای طرح هلال‌رحمت، دو هزار و ۲۲۹ بسته معیشتی به ارزش یک میلیارد و ۱۱۴ میلیون تومان تهیه و در بین خانواده‌های نیازمند توزیع شده است، علاه بر این نیز ۴۹۵ بسته غیر معیشتی با هزینه‌ای بالغ بر ۱۴۸ میلیون تومان تهیه و در اختیار خانواده‌های نیازمند قرار گرفت. مدیرعامل جمعیت هلال‌احمر لرستان تصریح کرد: با همت خیرین، ۱۷ سفره مهربانی در استان برپا شده که بیش از چهار هزار و ۹۰۰...
به گزارش همشهری آنلاین، باور می‌کنید یا نه، مردم کشورهای مختلفی از اروپا گرفته تا آسیای جنوب شرقی، چنین غذاهای تهوع‌آوری را مصرف میکنند. علت مصرف این غذاها هر چه که باشد به هر حال آدم‌هایی هستند که این غذاها را با لذت می‌خورند. ساشیمی زنده در ژاپن، خوردن هر نوع جانور دریایی زنده از میگو، اختاپوس و خرچنگ گرفته تا صدف خوراکی امری بسیار عادی است، اگر این غذاها را سفارش دهید در کمتر از چند دقیقه بشقاب غذا در حالیکه محتویات آن هنوز زنده و در حال حرکت هستند، روی میز مقابل شما قرار خواهد گرفت. «ایکی زوکوری» یک نوع غذای ژاپنی است که در گروه ساشامی‌ها قرار دارد و هنگام خوردن غذا محتویات آن باید زنده...
گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، امروزه فست‌فود‌ها در تمام دنیا جایگاه ویژه‌ای دارند، به طوری که ذائقه بسیاری از مردم از غذاهای سنتی به سمت غذاهای مدرن و یا به اصطلاح فست فود میل پیدا کرده است. ویژگی مهم فست‌فود‌ها صرف‌نظر از طعم دلچسبی که دارند، مدت زمان کوتاهی است که صرف آماده کردن آنها می‌شود. سیب زمینی پنیری یکی از انواع خوشمزه فست فودهاست و یکی از پیش غذاهای معروف و محبوب رستوران‌ها در سراسر دنیاست. این غذا به دلیل داشتن سیب زمینی و پنیر پیتزا بسیار پر کالری است؛ بنابراین به عنوان وعده غذایی اصلی به‌ویژه برای وعده ناهار بسیار مناسب است.مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه بمب‌های سیب زمینی:۴۰۰ گرم (۲.۸ فنجان) سیب زمینی۵۰۰ گرم (۴ فنجان)...
ایسنا/هرمزگان سرپرست معاونت غذا و دارو هرمزگان گفت: درخصوص تامین و تهیه داروها با سهمیه‌بندی صحیح و برآورد نیازهای استان سعی می‌شود تا مشکلات مرتفع شود. دکتر حسین قاسمی صبح امروز (۲۸ فروردین ماه)در حاشیه بازدید از داروخانه‌های سطح شهر بندرخمیر، افزود: در این بازدید موجودی اقلام دارویی، نسخه پیچی الکترونیک و همچنین خدمات دهی به شهروندان مورد ارزیابی و پیگیری های لازم برای رفع نیازهای دارویی آن منطقه صورت گرفت. سرپرست معاونت غذا و دارو استان هرمزگان عنوان کرد: از آنجایی که توزیع عادلانه دارو و برنامه‌ریزی درست نقش بسزایی در رضایتمندی بیماران دارد، این معاونت با مشارکت تلاشگران این عرصه در راستای احقاق این امر تمام تلاش خود را بکار گرفته تا از چالش ها و مشکلات این...
امروز می‌خواهیم یک غذای خوشمزه و آسان را به‌شما معرفی کنیم که خیلی سریع آماده می‌شود و مواد اولیه آن هم معمولا در همه خانه‌ها پیدا می‌شود. ممکن است برای همه ما تا به حال پیش آمده باشد که به هر دلیلی حوصله غذا درست کردن نداشته باشیم، اما در عین حال بخواهیم غذایی را آماده کنیم اینجور مواقع معمولا املت یا سیب زمینی و تخم مرغ آب پز یا نیمرو به ذهنمان می‌رسد، اما امروز می‌خواهیم یک غذای خوشمزه و آسان را به‌شما معرفی کنیم که خیلی سریع آماده می‌شود و مواد اولیه آن هم معمولا در همه خانه‌ها پیدا می‌شود. اگر هم نداشته باشید می‌توانید جایگزین کنید در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با طرز...
مدیر کل کمیته امداد امام خمینی (ره) این استان گفت: در طرح اطعام مهدوی و با استفاده از ظرفیت آشپزخانه‌های این نهاد افطاری ساده، بسته معیشتی و غذای گرم تهیه و بین ۴۴ هزار و ۵۶۱ خانواده تحت حمایت و اقشار نیازمند توزیع شده و در حال توزیع است. قباد مبشری می گوید: این تعداد غذا و بسته معیشتی با اعتبار بیش از ۲ میلیارد و ۶۸۷ میلیون تومان با محوریت مراکز نیکوکاری، مشارکت مردم و خیران نیکوکار، تهیه و توزیع می‌شود. او گفت: در این خصوص ۵۹ آشپزخانه مهدوی ایجاد شده و ۴۱۴ نفر در این زمینه خدمت میکنند. مبشری با اشاره به اینکه ماه رمضان امسال ۳۸ آشپزخانه توسط مراکز نیکوکاری، ۱۲ مرکز از سوی...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای کهگیلویه و بویراحمد، مدیر کل کمیته امداد امام خمینی (ره) این استان گفت: در طرح اطعام مهدوی و با استفاده از ظرفیت آشپزخانه‌های این نهاد افطاری ساده، بسته معیشتی و غذای گرم تهیه و بین ۴۴ هزار و ۵۶۱ خانواده تحت حمایت و اقشار نیازمند توزیع شده و در حال توزیع است. قباد مبشری افزود: این تعداد غذا و بسته معیشتی با اعتبار بیش از ۲ میلیارد و ۶۸۷ میلیون تومان با محوریت مراکز نیکوکاری، مشارکت مردم و خیران نیکوکار، تهیه و توزیع می‌شود. وی بیان کرد: در این خصوص ۵۹ آشپزخانه مهدوی ایجاد شده و ۴۱۴ نفر در این زمینه خدمت میکنند. مبشری با اشاره به اینکه ماه رمضان امسال ۳۸ آشپزخانه توسط...
مومنی با اشاره به اجرای طرح اطعام مهدوی در استان مرکزی گفت: طبخ و توزیع ۱۰۰ پرس غذای گرم در پویش اطعام مهدوی در آشپزخانه معراج النور اراک در حال انجام است. به گزارش خبرگزاری شبستان از استان مرکزی، مجید مومنی امروز در آیین افتتاح آشپزخانه اطعام مهدوی، که در مرکز نیکوکاری معراج النور برگزار شد، ضمن تاکید بر دستگیری از نیازمندان و محرومین گفت: کمک به فقرا و دستگیری از نیازمندان از تاکیدات و دستورات دین مبین اسلام است که همگام باید به این مهم توجه ویژه داشته باشند. مدیرکل کمیته امداد امام خمینی( ره) استان مرکزی با بیان اینکه مراکز نیکوکاری یار و یاور امداد در دستگیری از نیازمندان و محرومین هستند، افزود: علاوه و فعالیت مراکز...
فرشید وفا مدیر سلامت محیط و کار دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت این بازرسان نظارت‌های بهداشتی را در مکان‌های مختلف به ویژه محل‌های شلوغ و پرجمعیت از جمله حرم مطهر رضوی نیز خواهند داشت.او افزود: نظارت‌های بهداشتی در قالب برنامه سلامت نوروزی به طور مشترک و همزمان در خصوص ماه مبارک رمضان نیز اجرا شده است و در این مدت نظارت ویژه بر واحدهای صنفی از جمله قنادی، آشپزخانه‌ها، رستوران‌ها، محل‌های پذیرایی و نانوایی‌ها انجام خواهد شد.این مقام مسئول با اشاره به اینکه در شب‌های قدر در کنار برگزاری مراسم‌های احیاء، طبخ و توزیع وعده‌های سحری و افطاری در برخی مکان‌ها از جمله مساجد انجام می‌شود، ادامه داد: طبق قانون باید در تمامی محل‌های پخت و پز، برپایی سفره...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی،مدیر سلامت محیط و کار دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: ۳۴۴ ناظر و بازرس سلامت محیط و کار دانشگاه علوم پزشکی مشهد همزمان با ۱۹، ۲۱ و ۲۳ ماه مبارک رمضان در محل‌های معین برای انجام نظارت‌های بهداشتی حضور خواهند داشت. دکتر فرشید وفا با بیان اینکه ۵۹ گروه نظارتی از این تعداد در قالب ۲۰۱ بازرس در شهر مشهد فعالیت میکنند، بیان کرد: این بازرسان نظارت‌های بهداشتی را در مکان‌های مختلف به ویژه محل‌های شلوغ و پرجمعیت از جمله حرم مطهر رضوی نیز خواهند داشت. وی ادامه داد: نظارت‌های بهداشتی در قالب برنامه سلامت نوروزی به طور مشترک و همزمان در خصوص ماه مبارک رمضان نیز اجرا شده است و در...
به گزارش خبرنگار ایرنا، زینب جوانمردی یکشنبه در گفت‌وگو با خبرنگاران با اشاره به برخی اقدامات صورت گرفته در معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی آبادان در طرح سلامت نوروزی افزود: ارسال فهرست داروخانه‌های شبانه‌روزی و روزانه فعال در ایام نوروز به همراه آدرس و شماره تماس و اعلام شماره ۱۹۰ به منظور پاسخگویی به سوالات، شکایات و مشکلات دارویی و اعلام شماره کارشناس در ساعات غیر اداری از جمله این اقدامات بود. وی همچنین از تهیه پمفلت اصول پیشگیری از بروز مسمومیت با فرآورده‌های شوینده و ضدعفونی کننده خانگی خبر داد و اظهارکرد: تهیه پمفلت داروتکانی و خانه‌تکانی نیز شکل اجرایی به خود گرفت. جوانمردی به فعالیت‌های صورت گرفته معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی...
دمپختک گوجه و سیب زمینی یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که عطر و طعمش شما را به یاد زمان قدیم و دوران کودکی می‌اندازد. طرز تهیه این پلو بسیار راحت است و نکته‌ی بسیار مهم این غذا، کم‌هزینه بودن آن است. دمپختک گوجه و سیب زمینی جزء غذاهایی است که می‌توانید خیلی راحت و فوری در منزل تهیه نمایید. در تهیه این غذا با توجه به ذائقه خود می‌توان از گوشت سفید، قرمز، میگو، حبوبات و… استفاده کنید در برخی مناطق دمپخت گوجه فرنگی با سیب زمینی تهیه می‌شود. مواد لازم ۲ پیمانه برنج ۵ عدد گوجه ۱ ق رب گوجه ۲ عدد سیب زمینی ۲ عدد پیاز روغن و نمک و زردچوبه و فلفل ۲ لیوان آب...
دمپختک گوجه و سیب زمینی جزء غذاهایی است که می‌توانید خیلی راحت و فوری در منزل تهیه نمایید. در تهیه این غذا با توجه به ذائقه خود می‌توان از گوشت سفید، قرمز، میگو، حبوبات و… استفاده کنید در برخی مناطق دمپخت گوجه فرنگی با سیب زمینی تهیه می‌شود. مواد لازم ۲ پیمانه برنج ۵ عدد گوجه ۱ ق رب گوجه ۲ عدد سیب زمینی ۲ عدد پیاز روغن و نمک و زردچوبه و فلفل ۲ لیوان آب طرز تهیه ۱. ابتدا سیب زمینی نگینی را سرخ کرده و کنار بگذارید، سپس پیاز را در روغن تفت دهید. ۲. گوجه خرد شده را اضافه کرده، وقتی گوجه آب انداخت رب، ادویه و سیب زمینی سرخ شده را اضافه کرده و خوب...
ماه مبارک رمضان از جمله ماه‌هایی می‌باشد که مهمانی‌های شبانه خانوادگی در آنها بیشتر از پیش اتفاق می‌افتد و خانواده‌ها یکدیگر را برای افطاری و شام پس از آن دعوت میکنند. تهیه شام مناسب در این مراسم بسیار مهم می‌باشد چرا که مهمانان امادگی کامل برای درنوردیدن بشقاب‌ها را دارند و از این رو هرچقدر غذای تولیدی خوشمزه‌تر باشد، تعریف و تمجید از آن بالاتر خواهد بود. زرشک پلو با مرغ: یکی از محبوبترین و رایجترین غذاهای این مهمانی‌ها زرشک پلو با مرغ می‌باشد. طرز تهیه پلو‌های ایرانی به طور کلی رویه‌ای مشابه دارد که فقط زمانی روش تهیه به کل تغییر میکند که آشپز اقدام به مخلوط کردن مواد کند. زرشک پلو با مرغ در اکثر نقاط کشور به...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، آب ریز یا اوبریز یکی از غذاهای محلی چهارمحال و بختیاری است. در ادامه قصد داریم دستور پخت این غذای خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم. تا انتها با ما همراه باشید.آب ریز چهارمحال و بختیاری یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی این استان است. اگر به این استان رفتید، غذاهی سنتی و بومی و محلی آن را امتحان کنید. در حقیقت وجه تسمیه این غذا این است که گوشت را درون قابلمه می‌ریزند و در آن را می‌گذارند. بخاری که به در قابلمه می‌رسد سرد می‌شود و به صورت قطرات ریز به درون ظرف برمی‌گردد، به همین دلیل این غذا را با نام آب ریز یا آنطور که در زبان محلی...
یکی دیگر از غذاهای خوشمزه ایرانی در فهرست غذاهایی قرار گرفت که تحسین جهانی را برانگیخته است. به‌تازگی نیویورک تایمز، رسانه معتبر آمریکایی در مطلبی به معرفی غذای محبوب گیلانی‌ها پرداخته است. «باقلا قاتق» از جمله غذاهای خوشمزه شمالی است که اهالی گیلان در پخت آن تبحر دارند. یک خورش خوشمزه که با کمترین و ساده‌ترین مواد پخته می‌شود و بسیار مقوی و سیر کننده است. گفته می‌شود میل کردن غذاهایی مثل باقلا قاتق برای افطار یا سحر ماه مبارک رمضان به‌خاطر میزان فراوان فیبر و پروتئین، ساعات بیشتری شما را سیر و پر انرژی نگه می‌دارد. خورش باقالی محبوب و دوست‌داشتنی شمال ایران، سفیر محصولات اوایل بهار است. باقالی، شوید معطر و مقدار زیادی سیر با تخم‌مرغ ترکیب...
به گزارش جام جم آنلاین ایلام ؛ رضا طاهری بیان کرد: علاوه بر طبخ و توزیع غذای گرم تهیه سبدهای معیشتی با مشارکت خیرین و نیز مراکز نیکوکاری از جمله دیگر برنامه های کمیته امداد در ماه مبارک رمضان است که در توزیع این سبدهای معیشتی مددجویان مناطق روستایی ،خانواده های با سرپرست زن ، دارای بیمار ، سالمندان و خانواده های پرجمعیت در اولویت خواهند بود.طاهری حامی یابی برای ایتام و فرزندان محسنین و نیازمند را از از طریق کمپین « من هم یک حامی ام» را از دیگر برنامه های کمیته امداد برشمرد و گفت: هم اکنون 3 هزار و 500 کودک نیازمند در استان با توجه به مشکلات عدیده ی اقتصادی در انتظار حمایت حامیان نیکوکار هستند.وی...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، غذاهای شمالی غذاهای استان گیلان و مازندران که در میان عامه مردم با نام غذاهای شمالی شناخته می‌شوند از محبوبترین غذاها در کشورمان هستند از جمله مرغ شکم پر . مرغ لَوَنگی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که اصالت آن متعلق به شمال کشور می‌باشد.طرز تهیه مرغ شکم پرمرغ شکم پر یکی از غذاهای مجلسی و بسیار خوشمزه ایرانی است که با مواد متنوعی پخته می‌شود بخش اول: آشپزی خانم الوند مرغ شکم پر (لونگی مرغ) مواد لازم برای پخت مرغ لونگی مرغ ۱عدد (۸۰۰ تا ۱۲۰۰ گرم)گردو ۱۵۰گرمپیاز متوسط ۳عددرب ازگیل یا رب الوچه ۵ ق غنمک وفلفل ۱/۲ ق غآب ۳ لیوان طرز تهیه پخت...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، غذاهای شمالی غذاهای استان گیلان و مازندران که در میان عامه مردم با نام غذاهای شمالی شناخته می‌شوند از محبوبترین غذاها در کشورمان هستند از جمله مرغ شکم پر . مرغ لَوَنگی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که اصالت آن متعلق به شمال کشور می‌باشد.طرز تهیه مرغ شکم پرمرغ شکم پر یکی از غذاهای مجلسی و بسیار خوشمزه ایرانی است که با مواد متنوعی پخته می‌شود بخش اول: آشپزی خانم الوند مرغ شکم پر (لونگی مرغ) مواد لازم برای پخت مرغ لونگی مرغ ۱عدد (۸۰۰ تا ۱۲۰۰ گرم)گردو ۱۵۰گرمپیاز متوسط ۳عددرب ازگیل یا رب الوچه ۵ ق غنمک وفلفل ۱/۲ ق غآب ۳ لیوان طرز تهیه پخت...
به گزارش حوزه بین‌الملل خبرگزاری تقریب، با فرا رسیدن ماه مبارک رمضان چندین کلیسا و نهاد مسیحی ضیافت افطار را برای مسلمانان ترتیب داده‌اند تا روحیه وحدت را تقویت کنند. «مایا مُرسی»، رئیس شورای ملی زنان مصر، از پاپ توادروس دوم و پاتریاک کلیسای سنت مارک به دلیل فراهم کردن غذا برای کمک به فقرا با بسته‌بندی‌هایی با عنوان «عشق هرگز از بین نمی‌رود»، تمجید کرد. مرسی در صفحه فیسبوک خود نوشت: «عشق هرگز از بین نمی‌رود. پاپ توادروس دوم به جمع‌آوری کمک‌های خیریه در ماه رمضان کمک میکند. ما تا قیامت با هم پیوند داریم.» پاپ توادروس دوم هفته گذشته در بخشی از برنامه خیریه کلیسای ارتدوکس قبطی از طریق چندین موسسه در تهیه غذا در...
به گزارش قدس خراسان، فرشید وفا اظهار کرد: ۴۳ هزار و ۸۳ مورد بازدید توسط کارشناسان بهداشتی در ایام نوروز در مناطق تحت پوشش دانشگاه علوم پزشکی مشهد انجام شده است تا سلامت غذا و آب زائران به خوبی تامین شود. مدیر گروه بهداشت محیط و کار معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به اینکه با ۵هزار و ۴۳۹ مرکز تهیه و توزیع غذا به دلیل تخلفات قانونی در مناطق تحت پوشش دانشگاه علوم پزشکی مشهد برخورد قانونی شده است، گفت: از این تعداد واحد متخلف ۸۷ واحد صنفی به دلیل شدت تخلفات پلمب شدند . وی با بیان اینکه نظارت بر مراکز تهیه و توزیع غذا، کیفیت آب آشامیدنی، اماکن عمومی ومراکز اقامتی، پایانه های مسافربری و... برعهده کارشناسان...
فرشید وفا اظهار کرد: ۴۳ هزار و ۸۳ مورد بازدید توسط کارشناسان بهداشتی در ایام نوروز در مناطق تحت پوشش دانشگاه علوم پزشکی مشهد انجام شده است تا سلامت غذا و آب زائران به خوبی تامین شود.مدیر گروه بهداشت محیط و کار معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به اینکه با ۵هزار و ۴۳۹ مرکز تهیه و توزیع غذا به دلیل تخلفات قانونی در مناطق تحت پوشش دانشگاه علوم پزشکی مشهد برخورد قانونی شده است، گفت: از این تعداد واحد متخلف ۸۷ واحد صنفی به دلیل شدت تخلفات پلمب شدند.وی با بیان اینکه نظارت بر مراکز تهیه و توزیع غذا، کیفیت آب آشامیدنی، اماکن عمومی ومراکز اقامتی، پایانه‌های مسافربری و... برعهده کارشناسان بهداشتی است تا در ایام...
به گزارش خبرگزاری فارس از مشهد، فرشید وفا اظهار کرد: ۴۳ هزار و ۸۳ مورد بازدید توسط کارشناسان بهداشتی در ایام نوروز در مناطق تحت پوشش دانشگاه علوم پزشکی مشهد انجام شده است تا سلامت غذا و آب زائران به خوبی تامین شود. مدیر گروه بهداشت محیط و کار معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به اینکه با ۵هزار و ۴۳۹ مرکز تهیه و توزیع غذا به دلیل تخلفات قانونی در مناطق تحت پوشش دانشگاه علوم پزشکی مشهد برخورد قانونی شده است، گفت: از این تعداد واحد متخلف ۸۷ واحد صنفی به دلیل شدت تخلفات پلمب شدند . وی با بیان اینکه نظارت بر مراکز تهیه و توزیع غذا، کیفیت آب آشامیدنی، اماکن عمومی ومراکز اقامتی، پایانه های مسافربری...
ماه رمضان علاوه بر فیض معنوی و روحانی برای همه، با سبک خاص روزه همراه است. به همین دلیل فرارسیدن ماه رمضان، در هر فصل و زمانی که باشد، بخشی از دغدغه‌های مربوط به تغذیه را به خودش اختصاص می‌دهد. به این صورت یکی از اصلی‌ترین سوالات آدم‌ها در این ماه این است که برای افطاری چی درست کنم و چه غذایی می‌تواند نیازهای بدن را در ماه رمضان تأمین کند؟! بیشتربخوانید طرز تهیه یک شیرینی خوشمزه برای نوروز تغذیه مناسب در وعده‌های سحری و افطاری در ماه مبارک رمضان اهمیت بسیار ویژه‌ای دارد؛ بنابراین قصد داریم در این مقاله، درباره غذاها و خوراکی‌های مناسب برای وعده افطاری صحبت کنیم. اگر به سلامت بدن و تغذیه خود اهمیت می‌دهید...
رضا طاهری مدیرکل کمیته امداد ایلام از مهیا شدن ۸۰ آشپزخانه تهیه غذا برای اطعام نیازمندان این استان در ماه مبارک رمضان خبر داد و گفت: این مراکز با هدف تهیه و توزیع غذا بین نیازمندان با همکاری خیران و مراکز نیکوکاری راه اندازی شده اند. وی به سایر برنامه‌های این نهاد در ماه رمضان اشاره کرد و گفت: علاوه بر طبخ و توزیع غذای گرم تهیه سبدهای معیشتی با مشارکت خیران و مراکز نیکوکاری از دیگر برنامه‌های ماه مبارک رمضان است. به گفته وی، در توزیع این سبدهای معیشتی مددجویان مناطق روستایی، خانواده‌های با سرپرست زن، دارای بیمار، سالمندان و خانواده‌های پرجمعیت در اولویت خواهند بود. وی حامی یابی برای ایتام و فرزندان محسنین و نیازمند را از طریق...
منصور مهرزاد در گفت و گو با خبرنگار مهر اظهار کرد: با توجه به تقارن بهار قرآن با بهار طبیعت، هر شب غذاهای بومی سفره کردستان مناسب افطار با همکاری اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی کردستان و همت بخش خصوصی برای مسافران و گردشگران نوروزی در محل موزه مردم‌شناسی خانه کُرد سنندج تهیه و عرضه می‌شود. وی افزود: هدف آن است علاوه بر معرفی نوروز و نمادهای فرهنگی، تاریخی و طبیعی منطقه به مهمانان نوروزی، خوراک و غذای بومی و محلی نیز به عنوان یکی از پتانسیل‌های گردشگری استان به گردشگران شناسانده شود. وی با بیان اینکه سفره بومی کردستان در سه بخش غذاهای اصلی، پیش‌غذا، دسر و دمنوش برای سفره افطار تهیه و ارائه می‌شود، عنوان کرد: نان «بزلماج...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما،بهترین غذای برای سحری در ماه رمضان چیست؟وعده غذای سحری در رمضان باید چگونه باشد؟ این سئوالی است که در ذهن روزه داران وارد می شود. باید گفت غذا و وعده‌های غذایی ماه رمضان اساساً باید غذاهای سالم باشند تا نیازهای تغذیه ای بدن حتی در زمان روزه داری نیز تامین شود. برای انجام این کار، توصیه می‌شود مطمئن شوید که غذا حاوی مواد مغذی ضروری مانند پروتئین‌ها، ویتامین‌ها، کربوهیدرات‌ها و مواد معدنی است. برخی از غذاها صرفاً در این ماه مبارک رمضان و زمان روزه داری سرو می‌شوند. اکثر غذاهای سحری مملو از کربوهیدرات‌های پیچیده هستند و قند و چربی کمی دارند. در حقیقت در وعده سحری باید غذاهایی با خاصیت آبرسانی...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز یزد، محمدی افزود: بیش از ۴۰ خانواده بافقی در این پویش مشارکت دارند که هر خانواده به اندازه وسع و توان خود به طور میانگین بین پنج الی ۱۰ پرس غذای گرم تهیه میکند. وی بیان کرد: در این پویش تقسیم کار شده که تعدادی از بانوان در پخت غذا و تعدادی هم در بسته بندی و توزیع غذا بین نیازمندان شرکت میکنند. محمدی عنوان کرد: در هر بار توزیع غذا، بیش از ۴۰۰ پرس غذای گرم تهیه و بسته‌بندی می‌شود. وی گفت: این پویش از سال گذشته توسط اعضای گروه جهادی، با عنوان هشتمی‌های امام رضایی آغاز شده است که در هشتم هر ماه برای نیازمندان و فقرا توسط خانواده‌های شرکت...
به گزارش خبرگزاری آنا، مردمان شمال کشور غذاهای مخصوصی دارند که شاید حتی نام‌های متفاوتی را نیز به آنها نسبت دهد که در محله و شهر خودشان کاملا طبیعی است و حتی از زیبایی‌های آن غذا محسوب شود. در این میان غذایی مجلسی و خوشمزه در شمال کشور طبخ می‌شود به نام مرغ پرتقالی. یکی از انواع غذاهای خوشمزه که با گوشت مرغ تهیه می‌شود و طعمی ترش یا ملس دارد و برای افرادی که عاشق غذاهای ترش مزه هستند یک گزینه مناسب محسوب می‌شود. اما مرغ پرتقالی چطور طبخ می‌شود؟ مواد لازم برای تهیه مرغ پرتقالی برای ۴ نفر پرتقال:۶تا ۸ عدد ران یا سینه مرغ: ۴تکه پیاز:۱عدد درشت کره:۵۰گرم زعفران دم کرده: ۱قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه:به...
به گزارش خبرگزاری آنا،استان گیلان در شمال ایران زمین همه ساله در ایام عید و یا تابستان که می‌شود میزبان مسافران بی شماری است که از اقصی نقاط به این استان سفر میکنند و برخی از آنها بر این امر مصمم هستند که علاوه بر لذت بردن از اماکن طبیعی و گردشگری این استان سرسبز و پراکسیژن از غذاهای محلی آن نیز میل کنند تا طعم و مزه‌ای متفاوت را تجربه کنند و بدانند هر منطقه چه غذای مخصوصی دارد. اگر بخواهیم از زاویه‌ای دیگر به این ماجرای وسوسه انگیز نگاه کنیم نیز می‌توان گفت، در واقع پیشینه هر شهری از غذاهای محلی آن قابل تشخیص است و با توجه به این موضوع در هر شهر یا کشوری غذا به...
پکوره یا پاکوره از اسم‌های این غذا هستند که شما می‌توانید برای یک عصرانه یا پیش غذای خوشمزه به همراه سس انبه یا سس کچاب تند آن را میل کنید. این غذا همان طور که مشخص است از سیب زمینی آبپز شده استفاده می‌شود و طعم بی نظیری دارد و بیشتر در شهرهای جنوبی کشور تهیه می‌شود. در بعضی از رسپی‌ها داخل پاکوره یا پکوره از خمیرمایه استفاده می‌شود که باعث می‌شود بافت نرم و تردی داشته باشد. مواد لازم آرد به مقدار لازم آب ۲ لیوان خمیرمایه ۱ ق غذا خوری نمک ۱ ق غذا خوری گشنیز خرد شده ۲ ق غذا خوری سیب زمینی ۲ عدد زردچوبه، فلفل قرمز و سیاه به مقدار لازم طرز تهیه پکوره سیب...
میراث غذایی در ایران مثل گره‌های یک فرش زربافت ابریشمی است، نمی‌توانید بگویید که خوزستان بهترین است یا سیستان و بلوچستان بدترین، هر جایی در ایران فرهنگ، غذا و سوغات مخصوص خود را دارد، هرچند تاکنون گام های زیادی برای به رخ کشیدن میراث غذایی ایران برداشته شده اما هنوز فرهنگ غذایی، سوغات، شیرینی ها و به طور کلی میراث غذایی در بسیاری از شهرهای ایران ناشناخته باقی مانده است. بیشتربخوانید شیرینی خوشمزه مخصوص نوروز + دستور تهیه خیلی اشتباه است اگر فکر کنیم که تمام جذابیت سفر به بازدید از جاذبه های تاریخی وفرهنگی محدود می شود، درست است که باید در طول سفر از جاده لذت برد و از معاشرت با مردم محلی و تماشای فرهنگ و...
به گزارش خبرنگار فرهنگی خبرگزاری آنا، این روز‌ها در ماه مبارک رمضان مردم به سمت تهیه و طبخ غذاهایی خاص می‌روند که لذت زیادی برای خوردن هنگام افطار و سحر دارد.مردم کشور افغانستان یک غذای مخصوص به نام نان بولانی یا نان شکمپر دارند که به عنوان یک غذای آسان همراه با پیازچه و سیب زمینی سرو می‌شود. نان بولانی فرخ طاهری یکی از غذاهای محبوب در میان افغان‌ها است.بولانی یک نان شکمپر افغان است که با سیب زمینی، پیازچه و فلفل سبز پر می‌شود. طرز پخت این غذا بسیار آسان است و یکی از محبوبترین غذاهای سنتی افغان‌ها است. این نان را همچنین می‌توان با کدو یا سیب زمینی شیرین، عدس قرمز، اسفناچ، تره فرنگی یا فقط پیازکوهی پر...
با آنکه هر‌بخشی از کشورمان ایران با زیبایی ها و تنوع قومی و قدمت باستانی چیز‌های زیادی برای شگفت زده کردن شما دارد، اما مسلماً یکی از اصلی‌ترین این شگفتی‌ها غذاهای محلی هر استان است که بانزدیک شدن به عید نوروز و ماه مبارک رمضان خوب است که با بعضی از آنها آشنا شوید ودر این گزارش شما با غذاهای محلی چند تا از شهرستان‌های خراسان رضوی آشنا می‌شوید. تربت حیدریه، مرکز طلای سرخ ایرانی تربت حیدریه یکی از مهم‌ترین شهرهای جنوب خراسان رضوی است و علت اصلی آن مرکز زعفران دنیا بودن این شهر است. در تربت حیدریه برای هر فصل انواع مختلفی غذا مختص آن فصل وجود دارد. از معروف‌ترین غذاهای این شهرستان می‌توان بلغور شیر و...
به گزارش خبرگزاری آنا، کاشانی‌ها دارای شیرینی‌ها و غذاهای مخصوص بخود و بنوعی محلی هستند که در زمان اعیاد و مراسم‌ها آنها را طبخ میکنند و یا حتی با آنها از مسافرانشان پذیرایی میکنند. بسیاری از گردشگران که غذاهای محلی شهر‌ها بخصوص کاشان را می‌شناسند بعید است به رستوران‌های محلی سر نزنند و یا دنبال دستور پخت غذاهای محلی نگردند. یکی از غذاهای محلی که در کاشان پرطرفدار است، جوجویی تاس کباب یا همان تاس کباب خودمان است که به شیوه کاشانی‌ها طبخ می‌شود و قلق و روش خاص خود را دارد. برخلاف چیزی که به ذهن می‌رسد، در جوجویی تاس کباب خبری از جوجه نیست و بادمجان، گوشت، گوجه و رب انار از جمله ترکیبات اصلی این غذا هستند....
یک کارشناس آشپزی روش درست کردن یک غذای مشهدی را آموزش داد که معمولاً در افطار مورد استفاده قرار می‌گیرد. مواد لازم برای تهیه این غذا که کوکوی شیرین نام دارد سیب زمینی، تخم مرغ، زعفران دم کرده، پودر هل، نمک و دارچین است. برای تهیه شربت این غذا نیز از شکر و مخلوط آب و گلاب استفاده می‌شود. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت
به مناسبت ماه رمضان از سوی حزب الله، سفرهای به نام «امام زین العابدین (ع)» در ضاحیه جنوبی لبنان برای افطاری تهیه و میان نیازمندان توزیع می‌شود. به گزارش خبرگزاری شبستان به نقل از العهد، به مناسبت ماه رمضان، موسی الحسینی، عکاس لبنانی، حاج علی عمار، عضو فراکسیون وفاداری به مقاومت و استاد عاطف منصور، شهردار برج البراجنه به یکی از آشپزخانه های ضاحیه جنوبی در مرکز سید الاوصیاء(ع) که برای نیازمندان غذا می پزند، رفتند. سفره افطاری برای نیازمندان با نظارت حزب الله لبنان و تاکید سید حسن نصرالله، دبیرکل جنبش حزب الله لبنان مبنی بر اینکه در شهر و روستاهایمان گرسنه ای نباید باقی بماند، در ماه رمضان تهیه می شود. در این روز که به...
یک استان در جنوب ایرن زمین که همسایه خلیج فارس است و با توجه به شرایطی که دارد دارای غذاهای متنوع و رنگارنگ محلی و خوشمزه دریایی است. جالب است بدانید اغلب ادویه‌هایی که در غذاهای مردمان هرمزگان استفاده می‌شود هندی است و حتی گاهی غذاهای هندی نیز در این استا طبخ می‌شود. اما حال که به شب عید و فصل بهار نزدیک می‌شویم بد نیست که بدانید مردمان سایر شهر‌ها برای شب عید چه غذاهایی سرو میکنند که در ادامه به معرفی و طرز تهیه برخی از این غذاها می‌پردازیم. معرفی غذاهای مرسوم مردمان هرمزگان گبولی (گوشت و مرغ) گبولی یا گوبولی از دیگر غذاهای خوشمزه و محلی جنوب و مخصوص هرمزگان است که ادویه‌های بسیاری دارد و...
خوردن غذا در رستوران‌های بین راهی، به اندازه غذاهای خانگی که تهیه کرده‌اید، قابل اطمینان نیستند. بنابراین، در هنگام رفتن به این قبیل رستوران‌ها، باید چند نکته را مورد توجه قرار داد. به جای سالاد که احتمال آلودگی آن زیاد است، ماست بخورید. انواع آلودگی‌های انگلی و میکروبی با مصرف سبزی‌ها و سالاد آلوده به بدن منتقل می‌شوند.یک راه ساده و مطمئن این است که از منزل با خود گوجه فرنگی، خیار و لیموترش شسته شده همراه داشته باشید و در رستوران در کنار غذایی که سفارش می‌دهید، از گوجه فرنگی و خیار خرد شده که همراه خود دارید استفاده کنید.مصرف سس مایونز و سایر سس‌های چرب از نظر تغذیه‌ای به طور کلی توصیه نمی‌شوند. مخصوصاً در طول سفر...
آذربایجان غربی بهره‌مند از مواهب بی‌نظیر الهی، طبیعت بکر و مردمانی با تاریخ و تمدن چندین هزار ساله مهد جاذبه‌های گردشگری تاریخی و طبیعی است که اینک در روز‌های آغازین بهار طبیعت با غذاها و خوراک‌های سنتی از مهمانان نوروزی پذیرایی میکند. به گزارش ایلنا، بسیاری از مردم آذربایجان غربی را با دریاچه زیبای ارومیه، تخت سلیمان تکاب و قره کلیسای چالدران می‌شناسند در حالیکه غذاهای سنتی این استان از ظرفیت‌های مناسب گردشگری است که از چشم مردم بومی و سایر ایرانیان دور مانده است. مردم این دیار به واسطه بهره مندی از تاریخ و تمدنی کهن، در حوزه خوراک نیز آیین و رسومی منحصر به فرد دارند که در مناسبات و سنت‌های کنونی نیز تاحد زیادی پایبند به آنها...
آفتاب‌‌نیوز : مطمئن‌ترین راه برای حفظ سلامتی‌تان در سفر، این است که غذای ساده‌ای در منزل تهیه کنید ودر یک ظرف خنک با خود حمل کنید. غذایی که برای بین راه تهیه می‌کنید، نباید آبکی باشد؛ چراکه غذاهای آبکی مثل انواع خورش‌ها، سریع‌تر فاسد می‌شوند و میکروب‌ها وباکتری‌ها در فضای مایع، محیط مناسبتری برای رشد و تکتیر دارند؛ بنابراین غذاهای خشک مثل انواع کوکوها شامل کوکوی سبزی، سیب‌زمینی، کتلت، شامی، انواع دلمه‌ها، انواع پلو‌ها شامل عدس پلو، لوبیا پلو همراه با گوجه فرنگی، کاهو و خیار تازه و لیمو ترش که خوب شسته شده‌اند غذاهای مناسبی برای سفرند. غذایی را که برای سفر آماده می‌کنید، در طول راه کاملا خنک نگه دارید. غذاهایی مثل سالاد الویه، کالباس وسوسیس که سریع‌تر...
ایسنا/آذربایجان شرقی مدیر گروه پیشگیری از بیماری‌های واگیر دانشگاه علوم پزشکی تبریز، با اشاره به اهمیت رعایت اصول تغذیه‌ی سالم در طول سفر، اظهار کرد: تهیه‌ی آب و غذای سالم از مهم‌ترین نکات یک سفر سالم است. سیمین خیاط زاده در گفت‌وگو با ایسنا، با اشاره به اینکه رعایت بهداشت آب و مواد غذایی از مهم ترین نکته های سفر ایمن است، ادامه داد: مسافران تا زمانی که به منطقه‌ی شهری نرسیده‌اند و آب لوله کشی شهری در اختیار ندارند، بهترین گزینه استفاده از آب‌های بطری شده که معمولا بهداشتی‌تر هستند است. وی ادامه داد: به هیج وجه استفاده از آب کنار جاده،آب چشمه یا هرگونه آب نامطمئن است،توصیه نمی‌شود، زیرا موجب بروز بیماری‌های روده‌ای می‌شود. وی در خصوص...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، برای تهیه سس قارچ مجلسی ابتدا باید پوست اضافی روی قارچ ها را جدا کنیم، سپس قارچ ها را به خوبی می شوییم و کنار می گذاریم تا آب اضافی شان خارج شود و خشک شوند. پس از اینکه قارچ ها خشک شدند آنها را به صورت حلقه ای خرد می کنیم و در یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله دوم در ادامه برای طعم دار شدن قارچ ها، آب لیمو ترش را به همراه مقدار نمک و فلفل سیاه و کمی آب به قارچ ها اضافه می کنیم. قارچ ها را با دست به خوبی زیر و رو می کنیم تا مواد طعم دهنده به تمام نقاط قارچ ها برسد. چند روش برای از...
عید نوروز از راه رسید و وقت آن است که به فکر تهیه شام شب عید باشید. از قدیم رسم بر این بود که در هر شهری غذای ویژه‌ای برای شب عید تدارک می‌دیدند و دور هم میل می‌کردند. البته غذایی مانند سبزی پلو با ماهی، محبوبیت و شهرت بالایی داشت و در اکثر استان‌ها به عنوان غذای شب عید تهیه می‌شد با این تفاوت که در استان‌های مختلف از سبزی‌ها و ماهی‌های مختلفی استفاده می‌گردید. به گزارش برترین‌ها، متاسفانه امروزه شاهد این هستیم که رسم و رسوم‌های سنتی درباره عید کم کم رو به کمرنگ شدن می‌روند و دیگر مردم حتی از برخی از آنها خبر ندارند. با این وجود ما تصمیم گرفته ایم در این مطلب به شکل...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس،اعظم زمانی، کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی مرکز بهداشت شهدای انقلاب شیرازگفت:در روز‌های اخیر شاهد آغاز سفرهای هموطنان در آستانه فرا رسیدن نوروز هستیم. در ادامه نکاتی که می‌تواند حافظ سلامت ما در طول سفر باشد را با هم دنبال میکنیم:۱. تا حد امکان غذای مصرفی در طول سفر را خود آماده کرده و از مصرف مواد غذایی در رستوران و غذاخوری‌های نامطمئن و یا خرید مواد غذایی از دستفروشان خودداری کنیم.۲. غذایی که برای بین راه تهیه میکنیم، نباید آبکی باشد. غذاهای آبکی مثل انواع خورشت ها، سریع‌تر فاسد می‌شود، زیرا میکروب‌ها و باکتری‌ها در فضای مایع، محیط مناسبتری برای رشد و تکثیر دارد.۳. غذاهای خشک همراه با سبزی‌های تازه که...
سازمان امور مالیاتی کشور در اطلاعیه‌ای اعلام کرد: صاحبان واحدهای تهیه‌ی غذا (آشپزخانه‌ها) و کافی‌شاپ‌ها به سامانه مودیان و قانون پایانه‌های فروشگاهی از ابتدای تیرماه متصل می‌شوند. به گزارش ایران اکونومیست از سازمان امور مالیاتی، براساس فراخوان ثبت‌نام و اجرای قانون مالیات بر ارزش افزوده از ابتدای تیر ماه سال ۱۴۰۲ به موجب ماده (۱۳) قانون مالیات بر ارزش افزوده مصوب دوم خرداد ۱۴۰۰ از آنجایی که تا زمان راه‌اندازی سامانه مودیان ترتیبات ثبت نام حسب مقررات قانون مالیات بر ارزش افزوده مصوب ۱۳۸۷ است، لذا بنــا بــه اختیــارات حاصــل از مقــررات مــاده (۱۸) قــانون مالیــات بــر ارزش افــزوده مصوب 17 اردیبهشت 1387 همه اشخاص حقیقی و حقوقی که براساس شرایط فراخوان‌های مراحل اول تا هشتم ثبت نام و اجرای...
به گزارش قدس آنلاین، براساس فراخوان ثبت‌نام و اجرای قانون مالیات بر ارزش افزوده از ابتدای تیر ماه سال ۱۴۰۲ به موجب ماده(۱۳) قانون مالیات بر ارزش افزوده مصوب دوم خرداد ۱۴۰۰ از آنجایی که تا زمان راه‌اندازی سامانه مودیان ترتیبات ثبت نام حسب مقررات قانون مالیات بر ارزش افزوده مصوب ۱۳۸۷ است، بنابراین بنــا بــه اختیــارات حاصــل از مقــررات مــاده(۱۸) قــانون مالیــات بــر ارزش افــزوده مصوب ۱۷ اردیبهشت ۱۳۸۷ همه اشخاص حقیقی و حقوقی که براساس شرایط فراخوان‌های مراحل اول تا هشتم ثبت نام و اجرای قانون مالیات بر ارزش افزوده تاکنون مشمول اجرای این نظام مالیاتی نشده‌اند، در صورت اشتغال به فعالیت‌های تهیه و ارائه انواع غذا به صورت بیرون بر(آشپزخانه‌ها و کیترینگ‌ها) اعم از صنعتی یا خانگی...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، سازمان امور مالیاتی کشور در اطلاعیه ای اعلام کرد صاحبان واحدهای تهیه‌ی غذا (آشپزخانه‌ها) و کافی‌شاپ‌ها مشمول مرحله نهم ثبت نام محسوب و مکلف به اجرای مقررات قانون از ابتدای تیرماه سال ۱۴۰۲ خواهند بود. در اطلاعیه سازمان امور مالیاتی آمده است: به موجب ماده (۱۳) قانون مالیات بر ارزش افزوده مصوب ۱۴۰۰/۰۳/۰۲، از آنجایی که تا زمان راه‌اندازی سامانه مودیان ترتیبات ثبت نام حسب مقررات قانون مالیات بر ارزش افزوده مصوب ۱۳۸۷ می‌باشد، لذا بنــا بــه اختیــارات حاصــل از مقــررات مــاده (۱۸) قــانون مالیــات بــر ارزش افــزوده مصوب ۱۳۸۷/۰۲/۱۷، کلیه اشخاص حقیقی و حقوقی که براساس شرایط فراخوان‌های مراحل اول تا هشتم ثبت نام و اجرای قانون مالیات بر ارزش افزوده تاکنون مشمول اجرای...
شما می‌توانید با هزینه خرید یک کیلو شیرینی نسبتا گران، مواداولیه بخرید و ۵ برابر حجم آن شیرینی را خودتان در خانه تهیه کنید. به گزارش برترین‌ها، برای شیرینی درست‌کردن باید حالتان خوب باشد؛ با بی‌حوصلگی و بداخلاقی شیرینی‌های خوبی نخواهید پخت. پس لبخند بزنید و پیش‌بند‌هایتان را ببندید. مواد لازم: شیر ۳ قاشق غذا خوری روغن مایع ۲ قاشق غذاخورى شکر ۴ قاشق غذا خوری آرد سفید ۵ قاشق غذا خوری تخم مرغ ۱ عدد بکینگ پودر ۱ / ۸ ق چای خوری وانیل ۱ / ۸ ق چای خوری طرز تهیه: ۱- در یک کاسه‌ای همه مواد را با یکدیگر ترکیب میکنیم ۲- دستگاه ساندویچ ساز را روشن میکنیم وقتی حسابی داغ شد ۱ قاشق از مواد را...
شما می‌توانید با هزینه خرید یک کیلو شیرینی نسبتا گران، مواداولیه بخرید و ۵ برابر حجم آن شیرینی را خودتان در خانه تهیه کنید. برای شیرینی درست‌کردن باید حالتان خوب باشد؛ با بی‌حوصلگی و بداخلاقی شیرینی‌های خوبی نخواهید پخت. پس لبخند بزنید و پیش‌بند‌هایتان را ببندید. مواد لازم: شیر ۳ قاشق غذا خوری روغن مایع ۲ قاشق غذاخورى شکر ۴ قاشق غذا خوری آرد سفید ۵ قاشق غذا خوری تخم مرغ ۱ عدد بکینگ پودر ۱ / ۸ ق چای خوری وانیل ۱ / ۸ ق چای خوری طرز تهیه: ۱- در یک کاسه‌ای همه مواد را با یکدیگر ترکیب میکنیم ۲- دستگاه ساندویچ ساز را روشن میکنیم وقتی حسابی داغ شد ۱ قاشق از مواد را داخل هر...
آش چهارشنبه سوری نوعی آش سنتی مازندران است که به نام آش ترشی یا آش چهل گیاه هم معروف است و طعم ترش و دلچسبی دارد. چهارشنبه سوری یکی از کهن‌ترین جشن‌های ایرانی است که در آخرین شب چهارشنبه سال برگزار می‌شود و طبق برخی از متون تاریخی قدمت این جشن به دوران قبل از ظهور زرتشت می‌رسد.چهارشنبه سوری پیش درآمدی برای جشن‌های نوروز است و مردم با برگزاری آن به استقبال بهار می‌روند. یکی از رسوم چهارشنبه سوری خوردن خوراکی‌های مقوی و مخصوص این شب باستانی است که در نقاط مختلف ایران متفاوت و متنوع هستند.آش مخصوص چهارشنبه سوری نوعی آش محلی مازندارنی است که به اسم آش ترشی، آش گزنه و یا آش چهل گیاه هم مشهور...
به گزارش قدس آنلاین محسن فرهادی با تاکید بر لزوم رعایت نکات بهداشتی و ایمنی در سفرهای نوروزی، گفت: افراد یا با وسیله نقلیه عمومی و یا با وسیله نقلیه شخصی اقدام به سفر میکنند که اگر با وسایل نقلیه عمومی قصد سفر دارند، رعایت بهداشت بویژه مقابله با بیماری‌های تنفسی و کرونا ضروری است و در این راستا تکمیل واکسیناسیون و استفاده از ماسک در وسایل نقلیه عمومی جزو ضروریات است. به گزارش مشرق، او با اشاره به اینکه هنگام مصرف غذا حین سفر باید دقت کافی صورت گیرد، اظهار کرد: باید از تهیه غذا از رستوران‌های بین راهی بدون نام و نشان پرهیز کرد. اگر قرار است غذایی بخورید به سراغ رستوران‌های شناخته شده که دارای پروانه کسب هم هستند،...
تیم فوتسال افغانستان نیمی از راه جام جهانی را طی کرد