جدیدترین‌های «حاوی ویتامین»:

بهترین مواد غذایی که ریه‌ها را پاکسازی می‌کند

برای پاکسازی ریه شما می‌تواند از رژیم غذایی سالم و خاصی استفاده کنید موادی همچون کلم و انگور، پسته وغیره که می‌توند برای شما در این رژیم بسیار مفید باشد. به گزارش سلامت‌نیوز، ریه‌ها یک اندام بسیار مهم هستند که درمعرض عوامل مضر خارجی قرار می‌گیرند. بنابراین، حائز اهمیت است غذا‌هایی را انتخاب کنیم که به پاکسازی ریه‌ها کمک کرده و خطرات توسعه بیماری‌های ریه را کاهش دهیم. بیماری‌های ریه برخی از بیماری‌های شایع در سراسر جهان هستند و برخی مشکلات تنفسی از خفیف تا جدی، از جمله برونشیت، آسم، فیبروز کیستی و ذات الریه را ایجاد می‌کنند که باید از آن جلوگیری کنیم. با انجام تمرینات منظم، دوری از آلودگی و سیگار کشیدن، افراد زیادی این بیماری را مدیریت...


چه بخوریم که به آب مروارید مبتلا نشویم؟/ توصیه های تغذیه‌ای برای سلامت چشم

چشم‌ها نیز به مواد مغذی نیاز دارند و این مواد می‌توانند از بیماری‌هایی نظیر کاتاراکت یا همان آب مروارید، دژنراسیون ماکولار و سایر بیماری‌های چشمی پیشگیری کنند. بر همین اساس باید پرسید که برای حفظ سلامت چشم‌مان چه مواد غذایی را باید مصرف کنیم؟ بر اساس اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در ادامه توصیه‌های تغذیه‌ای برای حفظ سلامت چشم‌ها می‌آید: کلم پیچ: برگ‌های سبز این کلم منبع غنی از لوتئین و زگزانتین است که مرتبط با ویتامین A و بتاکاروتن هستند. تحقیقات نشان داده است که این ترکیبات بافت چشم را از خطرات نور آفتاب محافظت می‌کند و ریسک کاتاراکت یا آب مروارید و دژنراسیون ماکولا را کاهش می‌دهد. منابع خوب دیگر این مواد مغذی شامل سبزیجات...


چه بخوریم که به آب مروارید مبتلا نشویم ؟

به گزارش ایسنا، چشم‌ها نیز به مواد مغذی نیاز دارند و این مواد می‌توانند از بیماری‌هایی نظیر کاتاراکت یا همان آب مروارید، دژنراسیون ماکولار و سایر بیماری‌های چشمی پیشگیری کنند. بر همین اساس باید پرسید که برای حفظ سلامت چشم‌مان چه مواد غذایی را باید مصرف کنیم؟. بر اساس اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در ادامه توصیه‌های تغذیه‌ای برای حفظ سلامت چشم‌ها می‌آید:  - کلم پیچ: برگ‌های سبز این کلم منبع غنی از لوتئین و زگزانتین است که مرتبط با ویتامین A و بتاکاروتن هستند. تحقیقات نشان داده است که این ترکیبات بافت چشم را از خطرات نور آفتاب محافظت می‌کند و ریسک کاتاراکت یا آب مروارید و دژنراسیون ماکولا را کاهش می‌دهد. منابع خوب دیگر این مواد مغذی شامل سبزیجات برگ...


توصیه‌های تغذیه‌ای برای کمک به بهبودی بیماری آنفلوآنزا

آنفلوآنزا یکی از انواع بیماری ویروسی و عفونی است که دستگاه تنفسی را مورد حمله قرار می‌دهد؛ در این بیماری رعایت رژیم غذایی خاص در دوران بیماری برای جذب انرژی موردنیاز بدن امری ضروری است. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از شیرازه آنفلوآنزا یکی از انواع بیماری ویروسی و عفونی است که دستگاه تنفسی را مورد حمله قرار می دهد؛ در این بیماری رعایت رژیم غذایی خاص در دوران بیماری برای جذب انرژی موردنیاز بدن امری ضروری است. راضیه اسلامی نسب کارشناس واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت شهدای انقلاب شیراز در خصوص ضرورت رعایت رژیم غذایی در زمان ابتلا به این بیماری، گفت: اغلب افراد در بیماری هایی مثل آنفلوآنزا میل زیادی به غذا خوردن ندارند، اما...


کیک کدو حلوایی از دستور پخت تا فواید + فیلم

کدو حلوایی یک میوه پاییزی است که حاوی مواد مغذی پروتئین، فیبر، منیزیم، پتاسیم، ویتامین‌های A، C، E، B۱، B۳، B۶، B۹ و منگنز است که هر کدام از این ویتامین‌ها فوایدی را برای بدن به همراه دارند. پختن کیکی حاوی کدوی حلوایی علاوه بر استفاده به عنوان یک میان وعده، ویتامین‌های مورد نیاز بدن را هم تا حد زیادی تامین می‌کند. بیشتر بخوانید: طرز تهیه آش انار + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


این غذاها بیشترین میزان ویتامین را دارا هستند!

تمام ویتامین‌ها را می‌توان به راحتی از طریق رژیم غذایی بدون توسل به غذا‌های معجزه آسا یا مکمل‌های ویتامینی غیر ضروری به دست آورد. همه غذا‌ها حاوی مقادیر متفاوتی از ویتامین‌ها هستند. به گزارش برنا؛ ویتامین‌ها مانند پروتئین‌ها یا کربوهیدرات‌ها انرژی تولید نمی‌کنند؛ اما اجزای ضروری برای عملکرد و رشد مناسب بدن هستند. انواع ویتامین‌ها محلول در چربی دو گروه عمده از ویتامین‌ها وجود دارند. اولی ویتامین‌های محلول در چربی A، D، E و K هستند که در بافت چربی تجمع می‌کنند. ویتامین‌های محلول در چربی در بدن ذخیره می‌شوند؛ بنابراین مصرف بیش از حد آن می‌تواند منجر به تجمع بیش از حد ویتامین‌ها شود که به عنوان هایپرویتامینوز شناخته می‌شود. بنابراین، هیچ مکمل ویتامینی نباید بدون نظر متخصص...


فواید هویچ پخته بیشتر است یا هویج خام؟

مصرف هویج، خواص و فواید بسیار زیادی برای سلامتی و به‌خصوص در سلامتی چشم‌ها دارد که می‌توانید آن را به‌صورت خام یا پخته شده استفاده کنید. به گزارش ایلنا، با خوردن هویج می‌توانید مقدار مواد مغذی توصیه شده روزانه از میوه‌ها و سبزیجات را بدست آورید. هویج حاوی مواد مغذی مفید است؛ اما برخی از روش‌های آشپزی، مانند جوشیدن طولانی منجر به از دست رفتن مواد مغذی می‌شود. بخارپز کردن هویج، از فرآیند از دست رفتن مواد مغذی جلوگیری می‌کند و به شما این امکان را می‌دهد که از بافت هویج پخته شده بدون از دست رفتن ارزش غذایی سبزیجات لذت ببرید. خواص، ویتامین‌ها و ارزش غذایی هویج پخته مواد مغذی پایه ۱ فنجان هویج خرد شده خام حاوی ۵۲...


۷ خوراکی‌ای که بدن شما را از کم آبی نجات می‌دهند

آفتاب‌‌نیوز : اگرچه آب آشامیدنی بهترین راه برای هیدراته کردن است، شما می‌توانید بدن خود را با خوردن غذا‌های خاص هیدراته کنید: ماست: یک بسته ماست ساده حاوی ۸۵ تا ۸۸ درصد آب است. به‌علاوه این که مصرف آن نیاز به کلسیم و برخی از ویتامین‌های گروه ب مانند ویتامین ب ۱۲ و ریبوفلاوین را برطرف می‌کند. برای خرید ماست، مطمئن باشید که نوع پروبیوتیک آن را برای حفظ سلامت گوارش و تقویت سیستم ایمنی بدن انتخاب می‌کنید. سالاد سبز: دو فنجان سالاد حاوی سبزیجات سبز، حاوی ۱۵ کالری و ۹۰ درصد آب است. این سبزیجات غنی از مواد مغذی مانند فولات، ویتامین ث، فیبر و آنتی اکسیدان‌ها هستند و به حفظ سلامت چشم و پوست نیز کمک می‌کنند. توت...


خواص گل کلم و فواید بی نظیر آن برای سلامت بدن

 به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، گل کلم متعلق به خانواده کلمیان است، که شامل بروکلی، کلم کالی و کلم برگ نیز می باشد. گل های روی گل کلم با فاصله ی نزدیکی کنار هم قرار گرفته اند و از جوانه های گل تشکیل شده اند که آنها به یک ساقه ی میانی وصل هستند. از طعم و نرمی گل سرخ آنها در برابر نور خورشید محافظت می شوند تا از تولید رنگدانه ی کلروفیل و بیش از اندازه رسیدن آن جلوگیری شود. زیستگاه گل کلم آسیا است، اما سالها بعد در منطقه ی مدیترانه، ترکیه و ایتالیا حدود ۶۰۰ سال قبل از میلاد پدیدار شد. در اواسط قرن شانزدهم، گل کلم در فرانسه و اروپای شمالی نیز شناخته شد.امروزه هند، چین،...


خواص ضد سرطان تخمه کدو برای زنان و مردان

کاهش خطر ابتلا به سرطان با تخمه کدو‌ خواص تخمه کدو برای مو حفاظت از غده‌ پروستات مردان با تخمه کدو خواص تخمه کدو در کاهش کلسترول تاثیر تخمه کدو در کاهش التهاب بدن فواید تخم کدو برای زنان فواید تخمه کدو برای تقویت استخوان‌ها خواص تخمه کدو تنبل در تقویت حافظه به گزارش اقتصاد آنلاین، خواص تخم کدو فراوان است. خواصی از جمله چربی‌های سالم، منیزیم و روی که این مواد مغذی به سلامت قلب، پروستات و پیشگیری از بروز برخی سرطان‌ها کمک می‌کند. مزه‌ تخمه کدو شیرین و کمی ترد است و می‌توانید آن را به عنوان یک میان وعده بی‌نظیر مصرف کنید. تخمه کدو به علاوه حاوی مقادیر بالای آنتی‌اکسیدان‌ها و اسید‌های چرب اشباع‌نشده، پتاسیم، ویتامین B۲...


۶ نوع سبزی، بیشترین تاثیر را در کاهش وزن دارند

آفتاب‌‌نیوز : در اینجا ۶ گزینه گیاهی که به شما را به اهداف کاهش وزن تان بیشتر نزدیک می‌کنند، معرفی شده اند: کاهو: کاهو سرشار از فیبر٬ ویتامین ث، فولات و منگنز است و احتمال تمایل شما به دسر یا پرس دوم بشقاب غذا را بسیار کاهش می‌دهد. آووکادو: دارای مقادیر مناسب اسید‌های چرب غیراشباع تک زنجیره است که در چربی سوزی شکم٬ نقش دارند. همچنین آووکادو حاوی ۲۰ نوع ماده مغذی ضروری مثل فیبر٬ پتاسیم٬ ویتامین‌ای و اسید فولیک است. کسانی که از آووکادو به صورت منظم در برنامه غذایی خود استفاده می‌کنند٬ شکر کمتری مصرف کرده و شاخص توده بدنی و سایز دور کمر آن‌ها نیز کمتر است. تخم کدو: حاوی مواد معدنی ضروری مثل آهن٬ فسفر و...


۳۰ غذای مفید برای تقویت سیستم ایمنی بدن را بشناسید

ایسنا/مازندران یک مشاور و محقق طب سنتی، با بیان اینکه مصرف غذاهای مفید و مغذی از روش‌های تقویت سیستم ایمنی بدن بوده و به منظور عملکرد صحیح سیستم ایمنی جذب ویتامین های مختلف ضروری است، ۳۰ غذا و ماده غذایی مفید و تقویت کننده سیستم ایمنی بدان را همراه با خواص آن ها معرفی کرد. محمد مهدی داستان پور در گفت وگو با ایسنا با اشاره به اینکه یکی از روش‌های تقویت سیستم ایمنی بدن مصرف غذاهای مفید است، اظهار کرد: تقویت سیستم ایمنی بدن برای مبارزه با بیماری‌ها بسیار مهم و حیاتی است چرا که سیستم ایمنی بدن اگر ضعیف باشد، در صورت نفوذ میکروب به بدن نمی‌تواند با آن مقابله کند و در نهایت فرد بیمار ‌می‌شود....


خواص نارنگی چیست؟

میوه های پاییزی سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی برای بدن هستند . با برنا همراه باشید تا با خاصیت های نارنگی بیشتر آشنا شوید. به گزارش خبرگزاری برنا؛ نارنگی یکی از میوه‌های خوش‌طعم از گروه مرکبات است. نارنگی منبع مناسبی برای تأمین ویتامین C است. این ویتامین یکی از مهم‌ترین ویتامین‌های محلول در آب است که نقش مؤثر و مفیدی درترمیم سلولی، کاهش روند پیری و تقویت سیستم ایمنی دارد. علاوه بر این نارنگی حاوی پیش‌ساز ویتامین محلول در آب دیگری به نام ویتامین A است که به حفظ سلامت چشم‌ها کمک می‌کند. نارنگی هم مانند کیوی حاوی فیتونوترینت‌ها (مواد مغذی با منشاء گیاهی) است که از آسیب سلولی جلوگیری می‌کند و در کاهش التهاب و تورم...


بهترین راه برای جوانسازی صورت را بشناسید

چرا وجود ویتامین B۵ در محصولات مراقبت از پوست مهم است؟ ویتامین B۵ در کدام محصولات کاربرد دارد و برای چه کسانی مناسب است؟ چگونه ویتامین B۵ را به روتین مراقبت از پوست اضافه کنیم؟ به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از همشهری آنلاین، استفاده از محصولات مراقبت از پوستی که حاوی ترکیبات ویتامینی هستند، می‌تواند برای داشتن پوست جوان، درخشان، شاداب و دارای انعطاف‌پذیری بالا مفید باشد. احتمالا تا به امروز با محصولات حاوی ویتامین A (مثل رتینول) و ویتامین C برخورد داشته‌اید، اما آیا از محصولات مراقبت از پوست حاوی ویتامین B۵ هم استفاده کرده‌اید؟ این ماده که گاهی اوقات با عنوان پرو ویتامین B۵ در فهرست مواد تشکیل‌دهنده محصولات مختلف شناخته می‌شود، ظرفیت خوبی برای بازگرداندن قابلیت...


خواص ویتامین B۵ برای پوست | بهترین قرص ویتامین برای پوست صورت را بشناسید

به گزارش همشهری آنلاین، استفاده از محصولات مراقبت از پوستی که حاوی ترکیبات ویتامینی هستند، می‌تواند برای داشتن پوست جوان، درخشان، شاداب و دارای انعطاف‌پذیری بالا مفید باشد. احتمالا تا به امروز با محصولات حاوی ویتامین A (مثل رتینول) و ویتامین C برخورد داشته‌اید، اما آیا از محصولات مراقبت از پوست حاوی ویتامین B۵ هم استفاده کرده‌اید؟ این ماده که گاهی اوقات با عنوان پرو ویتامین B۵ در فهرست مواد تشکیل‌دهنده محصولات مختلف شناخته می‌شود، ظرفیت خوبی برای بازگرداندن قابلیت کشسانی یا انعطاف‌پذیری پوست دارد و رطوبت پوست را هم حفظ می‌کند. دکتر دیان دیویس (متخصص پوست‌ومو) بیشتر درباره ویتامین B۵ و مراقبت از پوست توضیح می‌دهد. چرا وجود ویتامین B۵ در محصولات مراقبت از پوست مهم است؟  ویتامین B۵...


برگ تربچه و خواصی بی شمار

خواص برگهای تربچه قرمز باورنکردنی است + مزاج خواص برگ تربچه ۱. تنظیم فشار خون ۲. درمان کم خونی ۳. تقویت سیستم ایمنی بدن ۴. خواص ضد التهابی ۵. اثرات برگ تربچه بر سیستم گوارشی ۶. درمان اسکوروی ۷. سم زدایی ۸. دیورتیک ۹. درمان زردی ۱۰. کبد و صفرا ۱۱. کاهش وزن ۱۲. سرطان ۱۳. سلامت پوست ۱۴. نیش حشرات ۱۵. اشتها آور ۱۶. رشد مو‌ها ۱۷. اختلالات تنفسی ۱۸. درمان مسمومیت ۱۹. درمان روماتیسم موارد مصرف برگ تربچه خواص برگهای تربچه قرمز باورنکردنی است + مزاج به گزارش اقتصاد آنلاین، برگ تربچه، یک برگ با بافت تقریبا خشن و پر نقش است که توسط یک آوند بزرگ به دو قسمت تقسیم شده و تقریبا ۱۳ سانتی متر بالای...


عجایب تخم مرغ که نمی‌دانستید | این تخم مرغ ها ویتامین دی و امگا ۳ بیشتری دارند

همشهری آنلاین - فاطمه عباسی: تقریبا همه روزها در تقویم رویدادهای جهانی به نام موضوع یا چیزی نام‌گذاری شده اما شاید باور نکنید که تخم مرغ یکی از روزهای مهم این تقویم است. هفته دوم اکتبر از ۲۶ سال قبل، در کنفرانس بین المللی کمیسیون تخم مرغ در وین این عنوان را دریافت کرد تا اهمیت تغذیه‌ای این خوراکی مقوی و در دسترس را یادآوری کند. از تخم مرغ به عنوان «پکیج کامل طبیعت» یاد می‌شود چراکه یکی از مغذی‌ترین منابع غذایی در جهان محسوب می‌شود. این غذای لذیذ سرشار از پروتئین، آهن، کلسیم، پتاسیم، فولات، روی، ویتامین D و... است. تخم مرغ همچنین حاوی مواد مغذی مبارزه کننده با بیماری‌های مختلف نیز است. مواد مغذی اما تنها دلیل بسیاری از...


مواد غذایی که ریزش مو را تشدید می کنند

بهترین و قوی ترین مواد غذایی برای توقف کامل ریزش مو ا. اسیدهای چرب ضروری ۲. ویتامین C ۳. بیوتین ۴. اِم‌اِس‌اِم ۵. آهن ۶. مواد معدنی ۷. عصاره‌ی نخلک ارّه‌ای ۸. جلبک دریایی ۹. ویتامین E ۱۰. اِسانس رُزماری ۱۱. پروتئین ۱۲. مس بهترین و قوی ترین مواد غذایی برای توقف کامل ریزش مو به گزارش اقتصاد آنلاین، اگر شما نیز از مشکل ریزش مو رنج می‌برید و راه درمانش را نمی‌دانید، در این مقاله با ما همراه باشید تا با ۱۲ خوراکی طبیعی برای جلوگیری از ریزش مو آشنا شوید. ا. اسیدهای چرب ضروری اسیدهای چرب ضروری به چربی‌های خاصی گفته می‌شود که نقش مهمی در عملکرد صحیح اندام‌های بدن دارند. چنانچه سطح چربی‌های سالم در بدن کاهش پیدا کند،...


ویتامین B در چه چیزهایی وجود دارد | علائم کمبود ویتامین B را بشناسید

به گزارش همشهری آنلاین، ویتامین B یکی از ویتامین‌های ضروری در بدن است که انواع مختلفی دارد و شامل یک گروه از ویتامین‌ها می‌شود. این ویتامین در بدن ساخته نمی‌شود و به همین دلیل باید آن را از غذاها جذب کنید. در این مطلب می‌خواهیم با مواد غذایی حاوی ویتامین B آشنا شویم و بدانیم میوه‌های دارای ویتامین B کدام هستند و کمبود ویتامین B در بدن چه عوارضی دارد؛ پس تا پایان این مطلب با ما همراه باشید. کمبود کدام ویتامین باعث عصبانیت می‌شود علائم کمبود ویتامین ب علائم رایج کمبود ویتامین B را می‌توان برای هر نوع از ویتامین ب به صورت زیر دسته‌بندی کرد: کمبود ویتامین B۶ آنمی بیماری‌های پوستی همچون درماتیت سبورئیک التهاب دهان درد و...


درد مفاصل با کمبود کدام ویتامین‌ها ارتباط دارد؟

آفتاب‌‌نیوز : برخی از کمبود‌های ویتامینی و ارتباط آن‌ها با درد مفاصل شناخته شده است؛ از قبیل: کمبود ویتامین دی: بر اساس گزارش موسسه لینوس پائولینگ، ویتامین دی برای جذب کلسیم و حفظ تعادل مواد معدنی در بدن ضروری است. ویتامین دی ناکافی باعث اختلال در جذب کلسیم و تضعیف استخوان‌ها به همراه درد مفاصل می‌شود. کمبود ویتامین دی همچنین می‌تواند منجر به تضعیف ماهیچه‌ها گردد. همه افراد باید روزانه ۱۵ میکروگرم ویتامین دی را از طریق مواد غذایی، مولتی ویتامین‌ها و نور خورشید به دست بیاورند. غلات غنی شده و فرآورده‌های لبنی حاوی ویتامین دی هستند. ویتامین ث: اسید اسکوربیک یک ویتامین شناخته شده در تولید کلاژن است که جزو کلیدی تاندون ها، رباط‌ها و استخوان‌ها شناخته می‌شود. کمبود...


تمام گزینه‌های غذایی که تا به حال اشتباه مصرف می‌کردیم!

حتی اگر به سراغ انتخاب سالم‌ترین گزینه‌های غذایی بروید، بدون در نظر گرفتن نحوه صحیح مصرف آنها، نمی‌توانید از همه فواید و مواد مغذی موجود در آن‌ها بهره‌مند شوید. به گزارش برنا؛ چند نمونه از بزرگترین اشتباهات که می‌توانند مانع جذب ویتامین‌ها و املاح معدنی در غذا‌ها شوند، از این قرارند: غلات کامل: غلات کامل و حاوی سبوس مانند انواع لوبیا، حاوی آنتی اکسیدان‌هایی به نام فیتات هستند که به ویتامین‌ها و مواد معدنی در غذا‌ها متصل می‌شود و از جذب آن‌ها جلوگیری می‌کند. پس همیشه این غلات را قبل از مصرف در آب قرار دهید و بگذارید مدتی سپری شود تا فیتات موجود در آن‌ها از بین برود. ماست: ماست حاوی آب است که البته خیلی‌ها راغب به...


این خوراکی‌ها برای سلامت شما مفید هستند

آفتاب‌‌نیوز : یک پژوهش جدید نشان می‌دهد که گیاهان سفید حاوی مواد مغذی سودمند و ضروری گیاهی از جمله ویتامین ث، ویتامین دی، فیبر، پتاسیم و کلسیم هستند. در واقع مصرف سبزیجاتی که به صورت طبیعی سفیدرنگ هستند، به تامین برخی از نیاز‌های ضروری بدن و در نتیجه سلامتی بیشتر کمک می‌کنند. پیاز: ترکیبات ضد التھابی به نام quercetin در پیاز وجود دارند که مشکلات ناشی از آرتریت رو مرتفع‌تر می‌کنند و احتمال بروز سرطان، بیماری ھای قلبی و دیابت را کاھش داده و سیستم ایمنی بدن را نیز تقویت می‌نمایند. سیب زمینی: تقریبا اکثر افراد نیاز روزانه خود به پتاسیم و فیبر رو تامین نمی‌کنند. سیب زمینی سفید، بیشتر از ھر سبزی و میوه، حاوی پتاسیم ھست و به...


تمام گزینه‌های غذایی که تا به حال اشتباه مصرف می‌کردید!

آفتاب‌‌نیوز : حتی اگر به سراغ انتخاب سالم‌ترین گزینه‌های غذایی بروید، بدون در نظر گرفتن نحوه صحیح مصرف آنها، نمی‌توانید از همه فواید و مواد مغذی موجود در آن‌ها بهره‌مند شوید. چند نمونه از بزرگترین اشتباهات که می‌توانند مانع جذب ویتامین‌ها و املاح معدنی در غذا‌ها شوند، از این قرارند: غلات کامل: غلات کامل و حاوی سبوس مانند انواع لوبیا، حاوی آنتی اکسیدان‌هایی به نام فیتات هستند که به ویتامین‌ها و مواد معدنی در غذا‌ها متصل می‌شود و از جذب آن‌ها جلوگیری می‌کند. پس همیشه این غلات را قبل از مصرف در آب قرار دهید و بگذارید مدتی سپری شود تا فیتات موجود در آن‌ها از بین برود. ماست: ماست حاوی آب است که البته خیلی‌ها راغب به مصرف آن...


فواید بی نظیر بامیه

یک پژوهش 4 ساله روی 1100 نفر نشان داد افرادی که رژیم غذایی غنی از پلی فنل مصرف می کردند، نشانگرهای التهابی کمتری در ارتباط با بیماری های قلبی داشتند. ناطقان: بامیه با نام علمی Abelmoschus esculentus گیاهی گلدار از خانواده پنیرکیان است که بهترین رشد را در آب و هوای گرمسیری دارد و به طور معمول بومی آسیا و آفریقا محسوب می شود. بامیه به خاطر غلاف دانه های خوراکی خود شناخته می شود و به همین علت هم محبوبیت زیادی میان مردم دارد. بامیه که به آن انگشت خانم نیز می گویند در دو رنگ قرمز و سبز وجود دارد. طعم هر دو نوع یکسان است و تفاوت چندانی با یکدیگر ندارند. بامیه از نظر بیولوژیکی به عنوان...


پاییز امسال با این خوردنی های خوشمزه مریض نمی شی...

پاییز امسال، اینطوری سیستم ایمنی بدنت رو قوی کن چرا تقویت سیستم ایمنی مهم است؟ علائم سیستم ایمنی ضعیف بهترین غذاها برای تقویت سیستم ایمنی 1. تخمه آفتابگردان 2. مرکبات سرشار از ویتامین C 3. کلم بروکلی و تقویت سیستم ایمنی بدن 4. زنجبیل و کمک به سیستم ایمنی بدن 5. هویج 6. بادام و تقویت سیستم ایمنی بدن 7. تقویت سیستم ایمنی بدن با مصرف سیر 8. تقویت سیستم ایمنی بدن با اسفناج 9. سیب‌زمینی شیرین 10. چای سبز و تقویت سیستم ایمنی 11. تقویت سیستم ایمنی بدن با کفیر 12. فلفل دلمه قرمز و فلفل تند 13. مصرف میگو 14. شکلات تلخ 15. آووکادو 16. مصرف کیوی برای تقویت سیستم ایمنی بدن 17. انبه و تقویت سیستم ایمنی...


۶ غذای ساده‌ و خوش اخلاق کننده!

متخصصان تغذیه معتقدند که بسیاری از مشکلات سلامتی با تغذیه مناسب قابل حل است؛ شما می‌توانید با مصرف روزانه تخم مرغ، ماست، سبزیجات و حتی تخمه مقادیری قابل توجه از ویتامین های ب و دیگر ریزمغذی ها را دریافت کنید و مغزی سالم و خلق و خویی خوب پیدا کنید. به گزارش برنا؛ متخصصان تغذیه، پزشکان متخصص در طب سنتی و داروسازان توصیه می‌کنند که با تغذیه سالم، خوردن غذاهای متنوع و عادات خوراکی صحیح نیازهای بدن خود به ویتامین‌ها، ریزمغذی‌ها و مواد معدنی تامین کنیم با این حال گاهی رژیم غذایی ما کامل و غنی نیست و گاهی مصرف برخی داروها بر جذب طبیعی مواد ضروری در بدن تاثیر منفی می‌گذارند. دکتر اوما نایدو، از متخصصان هاروارد، توصیه می‌کند که...


غذاهای موثر در پیشگیری از آنفولانزا

به گزارش «تابناک» به نقل از ایسکانیوز، افراد معمولا در بیماری هایی مثل آنفولانزا میل زیادی به غذا خوردن ندارند ، اگرچه که مواد غذایی خاصی وجود دارد که می تواند به ریکاوری و بهبود این افراد کمک کند. هنگام ابتلا به بیماری آنفولانزا باید به اندازه کافی از غذاهای مقوی و مایعات استفاده کرد تا بدن قوی و هیدراته شود و ریکاوری بعد از آنفولانزای او زودتر انجام شود. در این قسمت به شرح این که چه غذاهایی به شما کمک می کند و چه غذایی آسیب بیشتری به شما وارد می کند، خواهیم پرداخت: غذاهایی که به ریکاوری آنفولانزا کمک می کنند، شامل موارد زیر می باشند : - سوپ مرغ مطالعات نشان می دهد که مواد تشکیل...


بامیه؛ از موسیلاژ و کلسترول تا لکتین و کنترل سلول‌های سرطانی!

بامیه با نام علمی Abelmoschus esculentus گیاهی گلدار از خانواده پنیرکیان است که بهترین رشد را در آب و هوای گرمسیری دارد و به طور معمول بومی آسیا و آفریقا محسوب می‌شود. بامیه به خاطر غلاف دانه‌های خوراکی خود شناخته می‌شود و به همین علت هم محبوبیت زیادی میان مردم دارد. بامیه که به آن انگشت خانم نیز می‌گویند در دو رنگ قرمز و سبز وجود دارد. طعم هر دو نوع یکسان است و تفاوت چندانی با یکدیگر ندارند. بامیه از نظر بیولوژیکی به عنوان میوه طبقه بندی شده، اما همچون سبزی در پخت و پز مورد استفاده قرار می‌گیرد.هرچند این گیاه غذایی رایج در سراسر دنیا به شمار نمی‌رود، اما بامیه سرشار از مواد مغذی است. تمامی نکاتی که...


کدام میوه‌ها پروتئین بالایی دارند؟

ایتنا - اگر می‌خواهید با سهولت بیشتری به اهداف تناسب اندام‌تان برسید، از این هفت میوه غافل نشوید! اگر می‌خواهید برای عضله‌سازی یا کاهش وزن یک برنامه پروتئینی روزانه تنظیم کنید، ممکن است با خودتان فکر کنید که کدام میوه‌ها میزان پروتئین بالایی دارند. منابع بسیار خوبی در این زمینه در دسترس هستند و با این که مقادیر اندک پروتئین موجود در میوه ممکن است تفاوت زیادی در مصرف کلی شما ایجاد نکند، اما همچنان می‌توانند میزان پروتئین شما را تقویت نمایند.   به گزارش ایتنا و به نقل از لایوساینس، گنجاندن میوه‌ها در رژیم غذایی راهی عالی برای افزایش مصرف ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر و فیتونوترینت‌های تقویت‌کننده سلامتی است. با این حال، میوه‌ها را نمی‌توان مواد غذایی...


این مواد غذایی از کم آبی بدن جلوگیری می‌کنند

آفتاب‌‌نیوز : تحقیقات نشان می‌دهد خوردن غذا‌های حاوی آب نه تنها کالری کمتری دارند و به کاهش وزن کمک میکنند، بلکه انتخاب مفیدی برای جلوگیری از کم آبی بدن در روز‌های گرم سال هستند. اگر چه آب آشامیدنی بهترین راه برای هیدراته کردن است، شما می‌توانید بدن خود را با خوردن غذا‌های خاص هیدراته کنید: خیار: ۹۵ درصد از یک فنجان خیار خرد شده را آب تشکیل می‌دهد. خیار حاوی فیبر و برخی از ویتامین‌ها از جمله ویتامین ث است و مصرف یک فنجان از آن، ۶ درصد از میزان نیاز به این ویتامین را در روز برطرف می‌کند. سالاد سبز: دو فنجان سالاد حاوی سبزیجات سبز، حاوی ۱۵ کالری و ۹۰ درصد آب است. این سبزیجات غنی از مواد...


بهترین زمان مصرف ویتامین‌ ها

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ، بهترین زمان مصرف مکمل‌ها همیشه برای افراد جای بحث بوده است. به طور معمول اکثر ویتامین‌ها را می‌توان در هر زمان از روز مصرف کرد. با این حال برخی از ویتامین‌ها در شرایط خاص بهتر جذب می‌شوند، به همین دلیل خوب است بدانید که چگونه و چه موقع از مکمل برای افزایش جذب مطلوب استفاده کنید.   ویتامین‌های محلول در آب ۹ ویتامین محلول در آب وجود دارد که شامل ویتامین C و هشت ویتامین ب است. باید به طور مرتب ویتامین‌های محلول در آب را مصرف کنید، زیرا برخلاف ویتامین‌های محلول در چربی، به راحتی در بافت‌های بدن ذخیره نمی شوند و مقدار اضافی آن‌ها از طریق ادرار دفع می‌شود....


کمبود این ویتامین ها باعث سردرد می‌شود

اگر جزو افرادی هستید که به سردردهای مزمن مبتلا هستید، بهتر است بدانید کمبود برخی ویتامین‌ها باعث سردرد می‌شود و می‌توانید با مصرف ویتامین سردردتان را کاهش دهید. به گزارش برنا؛ کمبود هر ماده در بدن می‌تواند باعث سردرد شود؛ ویتامین‌ها جزو این دسته از مواد هستند. رژیم و سبک زندگی در کمبود این مواد موثرند و عاملی برای سردرد. کمبود ویتامین دی باعث سردردهای شدید می‌شود. افرایش مواد غذایی که حاوی ویتامین‌ها و مکمل‌ها هستند نیز سردرد را کاهش می‌دهند. پس بهتر است زمانی که به سردرد دچار می‌شوید، به سبک زندگی خود بیشتر دقت کنید و با شناخت آن‌ها از عوامل سردرد جلوگیری کنید. یکی از آنها بازبینی دوباره رژیم غذایی و سبک زندگی است. در ادامه ویتامین‌هایی را به شما معرفی می‌کنیم...


دلیل سردردهای مزمن که شاید ندانید

ویتامین دی ویتامین آ کم آبی بدن منیزیم ویتامین‌های B سدیم به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از همشهری آنلاین، کمبود هر ماده در بدن می‌تواند باعث سردرد شود؛ ویتامین‌ها جزو این دسته از مواد هستند. رژیم و سبک زندگی در کمبود این مواد موثرند و عاملی برای سردرد. کمبود ویتامین دی باعث سردردهای شدید می‌شود. افرایش مواد غذایی که حاوی ویتامین‌ها و مکمل‌ها هستند نیز سردرد را کاهش می‌دهند. پس بهتر است زمانی که به سردرد دچار می‌شوید، به سبک زندگی خود بیشتر دقت کنید و با شناخت آن‌ها از عوامل سردرد جلوگیری کنید. یکی از آنها بازبینی دوباره رژیم غذایی و سبک زندگی است. در ادامه ویتامین‌هایی را به شما معرفی می‌کنیم که کمبود آن عاملی برای سردرد...


علت اصلی سردرد، کمبود این ویتامین هاست

کمبود ویتامین دی باعث سردرد های شدید می گردد . افرایش مواد غذایی که حاوی ویتامین ها و مکمل ها می باشند نیز سردرد را کاهش می دهند. کمبود هر ماده در بدن می تواند سردرد را به وجود بیاورد که ویتامین ها جزء این دسته از مواد می باشند . رژیم و سبک زندگی در کمبود این مواد موثر هستند و عاملی برای سردرد می باشند . کمبود ویتامین دی باعث سردرد های شدید می گردد . افرایش مواد غذایی که حاوی ویتامین ها و مکمل ها می باشند نیز سردرد را کاهش می دهند. پس بهتر است زمانی که به سردرد دچار می شوید ، به سبک زندگی خود بیشتر دقت کنید و با شناخت آن ها از...


علت اصلی سردردهای مزمن چیست؟

ویتامین دی : ویتامین آ : کم آبی بدن : منیزیم : ویتامین های B : ویتامین B۲ : سدیم : به گزارش اقتصاد آنلاین، کمبود هر ماده در بدن می تواند سردرد را به وجود بیاورد که ویتامین ها جزء این دسته از مواد می باشند . رژیم و سبک زندگی در کمبود این مواد موثر هستند و عاملی برای سردرد می باشند . کمبود ویتامین دی باعث سردرد های شدید می گردد . افرایش مواد غذایی که حاوی ویتامین ها و مکمل ها می باشند نیز سردرد را کاهش می دهند. پس بهتر است زمانی که به سردرد دچار می شوید ، به سبک زندگی خود بیشتر دقت کنید و با شناخت آن ها از عوامل سردرد جلوگیری...


بهترین مواد غذایی برای جلوگیری از پیری کدامند؟

بهترین مواد غذایی برای جلوگیری از پیری سلولی، داشتن یک رژیم غذایی مناسب و متعادل است. به گزارش باشگاه خبرنگاران، علاوه بر بسیاری از شیوه‌های زندگی که پیری را به تاخیر می‌اندازند، گنجاندن غذا‌های غنی از مواد مغذی در رژیم غذایی شما نیز یک روش موثر است. نمی‌توانیم از پیری جلوگیری کنیم، اما حداقل می‌توانیم آن را کاهش دهیم. بهترین مواد غذایی برای جلوگیری از پیری سلولی، داشتن یک رژیم غذایی مناسب و متعادل است. تغذیه قدرت‌های زیادی دارد، آن‌ها می‌توانند از سیستم ایمنی بدن محافظت کنند، التهاب را کاهش دهند، کیفیت پوست را بهبود بخشند و خیلی چیز‌های دیگر. مواد مغذی مانند آنتی اکسیدان‌ها، مواد معدنی و ویتامین‌ها وجود دارند که اثر ضد پیری در بدن ما دارند. زعفران...


دلیل جذب نشدن آهن بالای اسفناج

آفتاب‌‌نیوز : اسفناج گیاهی است علفی و بوته‌ای که برگ‌های مثلثی شکل با دمبرگی شیار دار اطراف ساقه قرار گرفته اند. ریشه کلمه Sipnach از کلمه فارسی آسپاناخ به معنی "دست سبز خشن" گرفته شده است. این گیاه دارای خاصیت غذایی بالایی بوده غنی از ترکیبات آنتی اکسیدان می‌باشد. این گیاه حاوی انواع ویتامین‌های A,C, E,B و املاح منگنز، منیزیوم، مس، آهن، کلسیم، پتاسیم، روی، فسفر، سلنیم، اسید‌های چرب و امگا ۳ می‌باشد. اخیرا ترکیبات جدیدی به نام روبیس کولین در اسفناج گزارش شده است که منبع فولیک اسید یا ویتامین B۹ می‌باشند. اسفناج منبعی سرشار از آهن است. انجمن کشاورزی آمریکا نشان داده است که در ۱۸۰ گرم اسفناج پخته ۴۳/۶ میلی گرم آهن وجود دارد درحالیکه یک همبرگر...


پسته برای چه کسانی مضر است؟

مغز پسته یکی از منابع غنی اسیدهای چرب مفید است، اما مصرف آن به افرادی که میزان تری گلیسرید خون بالایی دارند، توصیه نمی شود، همچنین به دلیل هضم دشوار آن برای معده مناسب نیست. خوردن زیاد آن باعث گرمی بدن و کهیر و دانه های قرمز رنگ در پوست می شود .برای رفع گرمی و خشکی باید سرکه ، انار ترش و یا برگه زردآلوی ترش مصرف نمود.خوردن پسته برای اشخاصی که دچار ضعف و نارسایی کبد هستند و مبتلایان به بیماریهای نقرس و دیابت و ناراحتی کلیه مضر می باشد. همچنین مغز پسته از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است و برای افراد گرم مزاج مناسب نیست. ناطقان: پسته یکی از اعضای مهم و ثابت آجیل...


۷ دردی که فقط با آجیل درمان می‌شود

به گزارش «تابناک» به نقل از خبرآنلاین، آجیل شامل اسیدهای چرب غیر اشباع و دیگر مواد مغذی مانند ویتامین ها، پروتئین، فیبر و ... هستند که می‌توانند سدی در برابر ابتلا به برخی از انواع سرطان‌ها و بیماری‌های قلبی باشند. مدیریت دیابت: سطح بالایی از چربی‌های اشباع نشده در فندق است که می‌تواند منجر به بهبود سلامت قلب و عروق و بهبود کنترل دیابت نوع ۲ شود. فندق همچنین غنی از ویتامین E. است که منجر به جلوگیری از بروز آب مروارید و دژنراسیون ماکولا می‌شود ضمن این که از سلامت پوست حفاظت می‌کند و منجر به کاهش خطر ابتلا به زوال عقل می‌شود. کاهنده علائم افسردگی: سلنیوم موجود در کشمش به سلامت پوست کمک می‌کند. کشمش همچنین حاوی مقادیر...


آهن بالای اسفناج به این دلایل جذب بدن نمی‌شود!

علیرغم میزان آهن بالای اسفناج، جذب آن در بدن بسیار کم می‌باشد و حتی گاهی باعث کاهش میزان آهن بدن می‌گردد. اسفناج گیاهی است علفی و بوته‌ای که برگ‌های مثلثی شکل با دمبرگی شیار دار اطراف ساقه قرار گرفته اند. ریشه کلمه Sipnach از کلمه فارسی آسپاناخ به معنی “دست سبز خشن” گرفته شده است. این گیاه دارای خاصیت غذایی بالایی بوده غنی از ترکیبات آنتی اکسیدان می‌باشد. این گیاه حاوی انواع ویتامین‌های A,C, E,B و املاح منگنز، منیزیوم، مس، آهن، کلسیم، پتاسیم، روی، فسفر، سلنیم، اسید‌های چرب و امگا ۳ می‌باشد.اخیرا ترکیبات جدیدی به نام روبیس کولین در اسفناج گزارش شده است که منبع فولیک اسید یا ویتامین B ۹ می‌باشند. اسفناج منبعی سرشار از آهن است. انجمن کشاورزی...


میوه‌هایی که بیشتر از شیر کلسیم دارند

اگر شما هم جزو افرادی هستید که به دلایلی نمی توانید از شیر و لبنیات استفاده کنید، میتوانید منابع گیاهی کلسیم را جایگزین این محصولات کرده و نیاز بدن خود را تامین کنید. به گزارش نمناک، بسیاری از میوه ها سرشار از کلسیم هستند. نه تنها کلسیم در آن ها وجود دارد، بلکه ویتامین و فیبر را هم در آن ها پیدا می کنید و در نتیجه فواید زیادی برای سلامتی به همراه دارند. نخوردن میوه یکی از علت های مرگ زودرس محسوب می شود. شیر و لبنیات تنها منبع کلسیم نیستند، از طرفی بهتر است که از خوردن بیش از حد شیر صرف نظر کنید و یا در آن زیاده روی نکنید زیرا باعث چاقی و بیماری های خاص...


این میوه ها را می توانید جایگزین شیر کنید

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از آناج، بسیاری از میوه ها سرشار از کلسیم هستند. نه تنها کلسیم در آن ها وجود دارد، بلکه ویتامین و فیبر را هم در آن ها پیدا می کنید و در نتیجه فواید زیادی برای سلامتی به همراه دارند. نخوردن میوه یکی از علت های مرگ زودرس محسوب می شود. شیر و لبنیات تنها منبع کلسیم نیستند، از طرفی بهتر است که از خوردن بیش از حد شیر صرف نظر کنید و یا در آن زیاده روی نکنید زیرا باعث چاقی و بیماری های خاص می شود. نیاز روزانه بدن به کلسیم ما در طول روز به ۱۰۰۰ میلی گرم کلسیم نیاز داریم. فقط نوجوانان، خانم های باردار و خانم های یائسه به ۱۳۰۰...


انبه چه خواصی دارد؟

احتمالا خواص انبه مانند دیگر میوه‌های پرمصرف شناخته نشده است. با این حال، قرن‌ها است که انسان‌ها از میوه‌های گرمسیری به دلیل طعم شیرین و فوق‌العاده آن‌ها لذت برده و استفاده می‌کنند. ناطقان: یکی از این میوه‌های محبوب، انبه است. باید بدانیم که این میوه هم فواید بسیاری دارد.اخیرا تحقیقاتی درباره خواص انبه انجام شده که مزایای دیگری را در قالب مواد مغذی کلیدی کشف کرده‌اند. این موارد جدید به افراد در مبارزه با بیماری‌ها، حفظ وزن سالم و حتی دفع برخی علائم پیری کمک می‌کند.انبه نیز مانند هلو و گیلاس به دلیل وجود هسته مرکزی به عنوان یک میوه سنگی شناخته می‌شود که به دلیل اندازه بزرگ و شکل بیضی شکل آن به راحتی قابل تشخیص است. انبه‌ها اصالتا...


قیمت روز انواع روغن مایع خوراکی +جدول

در این گزارش به بررسی قیمت برخی از روغن های مایع موجود در بازار پرداختیم. به گزارش مشرق، فهرست قیمت برخی از روغن های مایع موجود امروز در بازار چهارشنبه (۲۳ شهریور)  به شرح زیر است. نام کالا  قیمت به (تومان) روغن مایع آفتابگردان حاوی ویتامین دی و ای لادن مقدار 2700 گرم ۱۹۱,۷۰۰ روغن مخصوص سرخ کردنی بهار مدل الماس مقدار 1800 میلی لیتر ۱۱۹,۱۳۰۰ روغن مایع کانولا اصیل Aseel Canola Oil ۲۰۴,۸۵۰ روغن آفتابگردان غنچه حاوی امگا 1350 گرم  ۸۵,۰۰۰ روغن مایع غنچه مخصوص سرخ...


غذاهای ساده ای که خوش اخلاقتان می کند

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از همشهری آنلاین، متخصصان تغذیه، پزشکان متخصص در طب سنتی و داروسازان توصیه می‌کنند که با تغذیه سالم، خوردن غذاهای متنوع و عادات خوراکی صحیح نیازهای بدن خود به ویتامین‌ها، ریزمغذی‌ها و مواد معدنی تامین کنیم با این حال گاهی رژیم غذایی ما کامل و غنی نیست و گاهی مصرف برخی داروها بر جذب طبیعی مواد ضروری در بدن تاثیر منفی می‌گذارند. دکتر اوما نایدو، از متخصصان هاروارد، توصیه می‌کند که اول «آزمایش کنید، حدس نزنید» ! او تاکید می‌کند که ابتدا با پزشک خود مشورت کنید و بعد برای تهیه و مصرف داروهای مکمل وارد عمل شوید اما خبر خوب این است که ویتامین‌های ضروری‌ مانند گروه ویتامین‌های B یکی از ساده‌ترین ویتامین‌ها هستند...


۶ غذای غنی از ویتامین B

آفتاب‌‌نیوز : متخصصان تغذیه، پزشکان متخصص در طب سنتی و داروسازان توصیه می‌کنند که با تغذیه سالم، خوردن غذا‌های متنوع و عادات خوراکی صحیح نیاز‌های بدن خود به ویتامین‌ها، ریزمغذی‌ها و مواد معدنی تامین کنیم با این حال گاهی رژیم غذایی ما کامل و غنی نیست و گاهی مصرف برخی دارو‌ها بر جذب طبیعی مواد ضروری در بدن تاثیر منفی می‌گذارند. دکتر اوما نایدو، از متخصصان هاروارد، توصیه می‌کند که اول «آزمایش کنید، حدس نزنید»! او تاکید می‌کند که ابتدا با پزشک خود مشورت کنید و بعد برای تهیه و مصرف دارو‌های مکمل وارد عمل شوید، اما خبر خوب این است که ویتامین‌های ضروری مانند گروه ویتامین‌های B یکی از ساده‌ترین ویتامین‌ها هستند که در رژیم غذایی روزمره ما وجود...


غذاهای ساده‌ای که خوش اخلاقتان می‌کند/ ۶ غذای غنی از ویتامین B

همشهری آنلاین نوشت: متخصصان تغذیه معتقدند که بسیاری از مشکلات سلامتی با تغذیه مناسب قابل حل است؛ شما می‌توانید با مصرف روزانه تخم مرغ، ماست، سبزیجات و حتی تخمه مقادیری قابل توجه از ویتامین های ب و دیگر ریزمغذی ها را دریافت کنید و مغزی سالم و خلق و خویی خوب پیدا کنید. متخصصان تغذیه، پزشکان متخصص در طب سنتی و داروسازان توصیه می‌کنند که با تغذیه سالم، خوردن غذاهای متنوع و عادات خوراکی صحیح نیازهای بدن خود به ویتامین‌ها، ریزمغذی‌ها و مواد معدنی تامین کنیم با این حال گاهی رژیم غذایی ما کامل و غنی نیست و گاهی مصرف برخی داروها بر جذب طبیعی مواد ضروری در بدن تاثیر منفی می‌گذارند. دکتر اوما نایدو، از متخصصان هاروارد، توصیه می‌کند...


غذا‌های ساده‌ای که خوش اخلاقتان می‌کند

متخصصان تغذیه معتقدند که بسیاری از مشکلات سلامتی با تغذیه مناسب قابل حل است؛ شما می‌توانید با مصرف روزانه تخم مرغ، ماست، سبزیجات و حتی تخمه مقادیری قابل توجه از ویتامین‌های ب و دیگر ریزمغذی‌ها را دریافت کنید و مغزی سالم و خلق و خویی خوب پیدا کنید. به گزارش همشهری، متخصصان تغذیه، پزشکان متخصص در طب سنتی و داروسازان توصیه می‌کنند که با تغذیه سالم، خوردن غذا‌های متنوع و عادات خوراکی صحیح نیاز‌های بدن خود به ویتامین‌ها، ریزمغذی‌ها و مواد معدنی تامین کنیم با این حال گاهی رژیم غذایی ما کامل و غنی نیست و گاهی مصرف برخی دارو‌ها بر جذب طبیعی مواد ضروری در بدن تاثیر منفی می‌گذارند. دکتر اوما نایدو، از متخصصان هاروارد، توصیه می‌کند که اول...


کدام غذا‌ها بدن را از کم‌آبی نجات می‌دهند؟

در روز‌های میانی تابستان و زمانی که گرمای هوا به اوج خود می‌رسد خطر گرمازدگی تهدیدی جدی برای تمام افراد بویژه کسانی است که مجبور به خارج شدن از منزل باشند. اما چگونه می‌توان راهی یافت که احتمال ابتلا به گرمازدگی و کم آب شدن بدن را از خود دور کنیم؟ به گزارش ایسنا، غذا‌های حاوی آب، نه تنها کالری کمتری دارند و به کاهش وزن کمک می‌کنند، بلکه انتخاب مفیدی برای جلوگیری از کم آبی بدن هستند. اگرچه آب آشامیدنی بهترین راه برای هیدراته کردن (تامین آب بدن) است، اما شما می‌توانید بدن خود را با خوردن غذا‌های خاص هم هیدراته کنید. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، استفاده از مواد غذایی زیر می‌تواند در تامین...


با این مواد غذایی از خرید کِرم های گران راحت شوید

15 منبع طبیعی کلاژن برای جوانی و زیبایی پوست کدام مواد غذایی برای تولید کلاژن موثر است؟ 1. سفیده تخم مرغ 2. گوجه فرنگی 3. سبزیجات سبز تیره 4. مرکبات 5. آووکادو 6. سیر 7. دانه کدو تنبل 8. ماهی سالمون 9. انواع توت 10. فلفل دلمه 11. گوشت مرغ 12. گوشت قرمز 13. صدف خوراکی 14. لوبیاها 15. بادام هندی حرف پایانی 15 منبع طبیعی کلاژن برای جوانی و زیبایی پوست به گزارش اقتصاد آنلاین، این که تصور می‌شود غذاهای حاوی کلاژن می‌توانند تولید کلاژن را افزایش دهند یک باور غلط رایج است. چون ساختار این ماده پس از هضم در بدن کاملا شکسته می‌شود و به اسیدهای آمینه سازنده آن تجزیه می‌شود. اگر می‌خواهید تولید کلاژن را در بدن خود...


ببینید | ۶ فایده خوردن انگور

دریافت 11 MB به گزارش همشهری‌آنلاین، در اینجا با ۶ خاصیت انگور آشنا شوید. ۱. پیشگیری از بیماری‌های قلبی‌ عروقی این میوه به‌ دلیل ترکیبات آنتی‌اکسیدانی می‌تواند نقش محافظ در برابر بیماری‌های قلبی‌عروقی دارد . ریزمغذی‌های موجود در انگور کلسترول بد خون را کاهش می‌دهند و مانع از تشکیل لخته‌های خون می‌شوند. ۲. بهبود تمرکز مغز برای عملکردهای شناختی به انرژی نیاز دارد. انگور به‌دلیل قند نسبتا بالا جزء میوه‌های انرژی‌زا محسوب می‌شود و به بهبود تمرکز و حافظه کمک می‌کند.  ۳. تسهیل هضم غذا انگور حاوی فیبرهای ملایم است که نقش آنها در تسهیل عملکرد روده‌ها ثابت شده ‌است که در صورت ابتلا به یبوست مصرف چند دانه انگور به صورت ناشتا می‌تواند مفید باشد. ۴. افزایش انعطاف پذیری...


همه چیز درباره ویتامین ث

ویتامین ث درای خواص شگفت انگیزی برای بدن است افراد با توجه سن باید روزانه مقدار مشخصی از آن را مصرف کنند وگرنه دچار عوارضی خواهند شد. ناطقان: ویتامین ث (اسید آسکوربیک نیز نامیده می شود) در سبزیجات و میوه ها فراوان است. ویتامین محلول در آب و آنتی اکسیدان قوی آن به تشکیل بدن و حفظ بافت از جمله استخوان ها، رگ های خونی و پوست کمک می کند این مقدمه ای بود تا به بحث کاملی در مورد تمام جوانب ویتامین c بپردازیم.ویتامین ث در بدن چه کار می کند؟ویتامین ث ویتامینی است که به ترمیم و بازسازی بافت ها کمک و در برابر بیماری های قلبی محافظت می کند، به جذب آهن کمک و از اسکوروی جلوگیری...


مصرف تخم مرغ برای کودکان مفید است یا مضرر؟ + مقدار و بهترین روش طبخ

دنیای خواص تخم مرغ برای کودک + پاسخ سوالات در این مورد ارزش غذایی تخم مرغ: مواد غنی تخم مرغ: مواد مغذی تخم مرغ برای کودکان میزان مواد مغذی موجود در یک عدد تخم مرغ (۵۰ گرم): مقایسه زرده با سفیده تخم مرغ: سفیده تخم مرغ: زرده تخم مرغ: کودکتان روزانه و در هفته چه تعداد تخم مرغ باید بخورد؟ فواید تخم مرغ برای نوزادان: ۱۰ فایده تخم مرغ برای سلامتی کودکان: ۱. پروتئین کامل: ۲. تخم مرغ حاوی لوتین و زیگزانتین: ۳. تخم مرغ حاوی کولین: ۴. تخم مرغ حاوی امگا ۳ است: ۵. تخم مرغ غنی از ویتامین D: ۶. تخم مرغ برای سلامتی مو و ناخن: ۷. تراز کامل چربی‌ها: ۸. کلسترول خیلی کم تخم مرغ: ۹. تخم مرغ...


شیر شتر بهتر است یا شیر گاو؟

شیر شتر سرشار از مواد مغذی است و خاصیت سیر کنندگی بالایی دارد و به حفظ سلامت عمومی بدن و تقویت استخوان ها و دندان ها کمک میکند. ناطقان: شیر شتر ( به انگلیسی : Camel milk ) نوشیدنی ای سالم برای حفظ سلامت عمومی بدن است و مصرف آن در صورت ابتلا به بیماری ، منجر به بهبود سریعتر بیماری می شود. شیر شتر فقط غذا نیست بلکه درمانی مکمل برای کاهش بیماریها و تقویت سلامت است. مصرف شیر شتر برای کنترل علایم دیابت و اوتیسم اهمیت بسزایی دارد. از آنجا که شیر شتر حاوی مواد مغذی ضروری برای بدن از جمله پروتئین ، کلسیم ، قند طبیعی ، آهن ، منیزیم  روی ،  آلفا هیدروکسی اسید و ویتامین...


اگر نان نخوریم چه اتفاقی در بدنمان می‌افتد؟

ترک مصرف نان برای بسیاری از ما کار دشواری است، اما این کار فواید زیادی برای سلامت ما دارد که در این مطلب می‌خوانید. به گزارش باشگاه خبرنگاران، نان عمدتاً حاوی آرد گندم است که حاوی گلوتن، شکر، نمک، مخمر، آب و گاهی اوقات حاوی مهارکننده‌های کپک و اسید فیتیک است. براین اساس اگر مصرف نان را متوقف کنیم، می‌توانیم از مزایای زیر برای سلامت خود بهره‌مند شویم: ۱- نفخ کمتر. ۲- جذب بهتر روی، کلسیم و آهن. ۳- افزایش واضح تمرکز و کاهش حواس پرتی، به دلیل کاهش سرعت سوزاندن کربوهیدرات‌ها و وابستگی بدن به چربی‌ها برای تامین انرژی. ۴- داشتن خلق و خوی بهتر وکاهش عصبانیت و افسردگی به دلیل ثبات سطح قند خون و کاهش مقاومت به...


منابع غذایی سرشار از ویتامین A

ویتامین A یکی از ویتامین‌های موردنیاز در بدن ماست که، علاوه بر نقش مهم آن در سلامت بینایی و چشم‌های ما، در فرایند‌های مختلفی نیز نقش دارد و برای اینکه بدن سالمی داشته باشیم باید مقادیر کافی از این ویتامین را همواره دریافت کنیم. بسیاری از غذا‌ها سرشار از ویتامین A هستند؛ بنابراین، می‌توان نیاز روزانۀ خود را به این ویتامین از رژیم غذایی تأمین کرد و نیازی به مصرف مکمل‌ها نیست. این هشت مادۀ غذایی که در زیر آورده شده‌اند برخی از بهترین مواد غذایی حاوی ویتامین A در رژیم غذایی هستند.جگرجگر غنی‌ترین منبع غذایی ویتامین A است. یک وعده به اندازۀ سه اونس جگر پخته‌شده حاوی ۶۶۰۰ میکروگرم ویتامین A یا بیش از ۷۰۰ درصد از نیاز روزانۀ...


فواید بخش هایی از میوه و سبزیجات که دور می ریزیم + طریقه استفاده

چند ایده عالی استفاده از دور ریز میوه سبزیجات پوست مرکبات پوست موز پوست و دانه های هندوانه ساقه های بروکلی مغز آناناس پوست پیاز برگ های کرفس ساقه چغندر سوئیسی پوست کیوی چند ایده عالی استفاده از دور ریز میوه سبزیجات به گزارش اقتصاد آنلاین، بسیاری از ما پس از مصرف گوشت یا پالپ میوه بخش های دیگر آن را روانه سطل زباله می کنیم. اما این کار می تواند دسترسی به برخی منابع غذایی ارزشمند را از بین ببرد. بخش های دیگر میوه ها، به ویژه پوست آنها نیز می توانند منابع خوبی برای مواد مغذی مورد نیاز بدن انسان باشند. پوست مرکبات بسیاری از ما پس از گرفتن آب لیمو پوست آن را دور می اندازیم. اما...


انجیر را با گردو بخورید

انجیر به‌ دلیل تاثیر مثبت بر سیستم گوارش شهرت دارد، اما نباید فراموش کرد که این میوه یکی از بهترین منابع مواد معدنی مانند کلسیم است. انجیر همچنین سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های فراوان، فیبرها و ویتامین‌هاست. فواید خوردن انجیر در کاهش وزن و فشارخون به گزارش سلامت، انجیر سرشار از مواد معدنی مانند پتاسیم، آهن، مس و مقدار فراوان ویتامین‌های گروه B است. پوسته و گوشته انجیر حاوی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی مانند فلاونوئیدها، کاروتنوئیدها و همچنین فیبرهاست. مهم‌ترین عامل تامین انرژی این میوه به‌خاطر قند موجود در آن است. خوردن ۲ تا ۳ عدد (حدود ۱۰۰ گرم) انجیر می‌تواند ۱۰ درصد نیازهای روزانه به کلسیم را تامین کند. اما مهمترین خواص انجیر به ترتیب زیر است: بهبود عملکرد دستگاه گوارش انجیر حاوی...


نان نخوردن چه فوایدی دارد؟

گرچه برای بسیاری از ما ترک مصرف نان کار دشواری است، اما اینکار فواید زیادی برای سلامت ما دارد. ناطقان: نان عمدتاً حاوی آرد گندم است که حاوی گلوتن، شکر، نمک، مخمر، آب و گاهی اوقات حاوی مهارکننده‌های کپک و اسید فیتیک است. براین اساس اگر مصرف نان را متوقف کنیم، می‌توانیم از مزایای زیر برای سلامت خود بهره‌مند شویم:۱_ نفخ کمتر.۲_ جذب بهتر روی، کلسیم و آهن.۳_ افزایش واضح تمرکز و کاهش حواس پرتی، به دلیل کاهش سرعت سوزاندن کربوهیدرات‌ها و وابستگی بدن به چربی‌ها برای تامین انرژی.۴_ داشتن خلق و خوی بهتر وکاهش عصبانیت و افسردگی به دلیل ثبات سطح قند خون و کاهش مقاومت به انسولین۵_ احساس داشتن انرژی و افزایش فعالیت.۶_ کاهش علائم چندین بیماری که مهمترین...


نان نخوردن چه فوایدی برای سلامتی دارد؟

گرچه برای بسیاری از ما ترک مصرف نان کار دشواری است، اما اینکار فواید زیادی برای سلامت ما دارد. نان عمدتاً حاوی آرد گندم است که حاوی گلوتن، شکر، نمک، مخمر، آب و گاهی اوقات حاوی مهارکننده‌های کپک و اسید فیتیک است.  براین اساس اگر مصرف نان را متوقف کنیم، می‌توانیم از مزایای زیر برای سلامت خود بهره‌مند شویم:۱_ نفخ کمتر.۲_ جذب بهتر روی، کلسیم و آهن.۳_ افزایش واضح تمرکز و کاهش حواس پرتی، به دلیل کاهش سرعت سوزاندن کربوهیدرات‌ها و وابستگی بدن به چربی‌ها برای تامین انرژی.۴_ داشتن خلق و خوی بهتر وکاهش عصبانیت و افسردگی به دلیل ثبات سطح قند خون و کاهش مقاومت به انسولین۵_ احساس داشتن انرژی و افزایش فعالیت.۶_ کاهش علائم چندین بیماری که مهمترین...


غذاهایی برای رفع کم آبی

در روزهای میانی تابستان و زمانی‌ که گرمای هوا به اوج خود می‌رسد خطر گرمازدگی تهدیدی جدی برای تمام افراد بویژه کسانی است که مجبور به خارج شدن از منزل باشند. اما چگونه می‌توان راهی یافت که احتمال ابتلا به گرمازدگی و کم آب شدن بدن را از خود دور کنیم؟ ناطقان: غذاهای حاوی آب، نه تنها کالری کمتری دارند و به کاهش وزن کمک می‌کنند، بلکه انتخاب مفیدی برای جلوگیری از کم آبی بدن هستند. اگرچه آب آشامیدنی بهترین راه برای هیدراته کردن (تامین آب بدن) است، اما شما می‌توانید بدن خود را با خوردن غذاهای خاص هم هیدراته کنید.بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، استفاده از مواد غذایی زیر می‌تواند در تامین آب مورد نیاز...


کدام غذاها بدن را از کم آبی نجات می‌دهند؟

آفتاب‌‌نیوز : غذاهای حاوی آب، نه تنها کالری کمتری دارند و به کاهش وزن کمک می‌کنند، بلکه انتخاب مفیدی برای جلوگیری از کم آبی بدن هستند. اگرچه آب آشامیدنی بهترین راه برای هیدراته کردن (تامین آب بدن) است، اما شما می‌توانید بدن خود را با خوردن غذاهای خاص هم هیدراته کنید. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، استفاده از مواد غذایی زیر می‌تواند در تامین آب مورد نیاز بدن موثر باشد: _ ماست: یک بسته ماست ساده حاوی ۸۵ تا ۸۸ درصد آب است. به علاوه این که مصرف آن نیاز به کلسیم و برخی از ویتامین‌های گروه ب مانند ویتامین ب۱۲ و ریبوفلاوین را برطرف می‌کند. برای خرید ماست، مطمئن باشید که نوع پروبیوتیک آن را...


فواید نخوردن نان برای سلامتی

گرچه برای بسیاری از ما ترک مصرف نان کار دشواری است، اما اینکار فواید زیادی برای سلامت ما دارد. ناطقان: نان عمدتاً حاوی آرد گندم است که حاوی گلوتن، شکر، نمک، مخمر، آب و گاهی اوقات حاوی مهارکننده‌های کپک و اسید فیتیک است.براین اساس اگر مصرف نان را متوقف کنیم، می‌توانیم از مزایای زیر برای سلامت خود بهره‌مند شویم:۱_ نفخ کمتر.۲_ جذب بهتر روی، کلسیم و آهن.۳_ افزایش واضح تمرکز و کاهش حواس پرتی، به دلیل کاهش سرعت سوزاندنکربوهیدرات‌ها و وابستگی بدن به چربی‌ها برای تامین انرژی.۴_ داشتن خلق و خوی بهتر وکاهش عصبانیت و افسردگی به دلیل ثبات سطح قند خون و کاهش مقاومت به انسولین۵_ احساس داشتن انرژی و افزایش فعالیت.۶_ کاهش علائم چندین بیماری که مهمترین آن‌ها...


ترک مصرف نان چه فوایدی برای سلامتی دارد؟

نان عمدتاً حاوی آرد گندم است که حاوی گلوتن، شکر، نمک، مخمر، آب و گاهی اوقات حاوی مهارکننده‌های کپک و اسید فیتیک است. براین اساس اگر مصرف نان را متوقف کنیم، می‌توانیم از مزایای زیر برای سلامت خود بهره‌مند شویم: ۱_ نفخ کمتر. ۲_ جذب بهتر روی، کلسیم و آهن. ۳_ افزایش واضح تمرکز و کاهش حواس پرتی، به دلیل کاهش سرعت سوزاندن کربوهیدرات‌ها و وابستگی بدن به چربی‌ها برای تامین انرژی. ۴_ داشتن خلق و خوی بهتر وکاهش عصبانیت و افسردگی به دلیل ثبات سطح قند خون و کاهش مقاومت به انسولین ۵_ احساس داشتن انرژی و افزایش فعالیت. ۶_ کاهش علائم چندین بیماری که مهمترین آن‌ها دیابت است. ۷_ سطوح پایین کلسترول LDL مضر. ۸_ بهبود محسوس...


با این ۱۲ ماده غذایی آهن بدنتان را بالا ببرید

به گزارش «تابناک»، هموگلوبین جزءِ سازنده‌ی میوگلوبین نیز هست. میوگلوبین شباهت زیادی به هموگلوبین دارد، با این تفاوت که در سلول­‌های ماهیچه یافت می­‌شود. اگر به اندازه­‌ی کافی آهن جذب نکنید، احساس خستگی به سراغ­‌تان خواهد آمد و به کم‌خونی دچار خواهید شد. مردان به­‌طور متوسط به ۸ میلی­‌گرم آهن در روز نیاز دارند و زنان، قبل از سن یائسگی، باید ۱۸ میلی­‌گرم آهن در روز مصرف کنند. آهن هم در سبزیجات و هم در فراورده­‌های دامی یافت می‌شود. اگر علاقه‌مند هستید که مقدار جذب آهن بدن­‌تان را بالا ببرید، در ادامه با ۱۲ نمونه از مواد­ غذایی که حاوی آهن هستند، آشنا شوید. ۱. لوبیای سفید لوبیای سفید یکی از منابع گیاهی آهن است. نصف پیمانه لوبیای سفید، بیش...


ترکیبات اعجاب انگیز هندوانه

هندوانه حاوی ویتامین‌‌های گروه B از جمله B1، B5 وB6 است. ویتامینB6 به‌خصوص در تولید سروتونین، ملاتونین و دوپامین نقش دارد که این ناقل‌های عصبی به تسکین اضطراب، استرس و ترس کمک می‌کند. ناطقان: هندوانه، میوه خوشمزه و محبوب تابستانی است که گرچه احساس خنکی آن مهم‌ترین ویژگی شناخته می‌شود اما سرشار از ترکیبات مفید است و فواید بسیاری برای سلامت بدن دارد.در ادامه این مطلب به فواید مختلف این میوه اشاره خواهیم کرد که به ترتیب عبارتند از:موثر در کاهش وزنهندوانه حاوی 92 درصد آب است که می‌تواند بخش مهمی از نیاز روزانه بدن به آب را تامین کند. البته این خاصیت هندوانه به‌سرعت باعث ایجاد احساس سیری می‌شود و در کنار ویتامین‌های فراوان، کالری کمی دارد که برای...


به این ۶ دلیل حتما هندوانه بخورید

احساس خنکی هندوانه مهم‌ترین ویژگی آن شناخته می‌شود، اما هندوانه سرشار از ترکیبات مفید است و فواید بسیاری برای سلامت بدن دارد. ناطقان: هندوانه، میوه خوشمزه و محبوب تابستانی است که گرچه احساس خنکی آن مهم‌ترین ویژگی شناخته می‌شود، اما سرشار از ترکیبات مفید است و فواید بسیاری برای سلامت بدن دارد.در ادامه این مطلب به فواید مختلف این میوه اشاره خواهیم کرد که به ترتیب عبارتند از:موثر در کاهش وزنهندوانه حاوی ۹۲ درصد آب است که می‌تواند بخش مهمی از نیاز روزانه بدن به آب را تامین کند. البته این خاصیت هندوانه به‌سرعت باعث ایجاد احساس سیری می‌شود و در کنار ویتامین‌های فراوان، کالری کمی دارد که برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند، مناسب است.محافظت از پوستاین میوه...


از خواص حیرت‌انگیز هندوانه بیشتر بدانید

احساس خنکی هندوانه مهم‌ترین ویژگی آن شناخته می‌شود، اما هندوانه سرشار از ترکیبات مفید است و فواید بسیاری برای سلامت بدن دارد. در این مطلب به فواید مختلف این میوه اشاره خواهیم کرد. به گزارش سلامت، هندوانه، میوه خوشمزه و محبوب تابستانی است که گرچه احساس خنکی آن مهم‌ترین ویژگی شناخته می‌شود، اما سرشار از ترکیبات مفید است و فواید بسیاری برای سلامت بدن دارد. در ادامه این مطلب به فواید مختلف این میوه اشاره خواهیم کرد که به ترتیب عبارتند از: موثر در کاهش وزن هندوانه حاوی ۹۲ درصد آب است که می‌تواند بخش مهمی از نیاز روزانه بدن به آب را تامین کند. البته این خاصیت هندوانه به‌سرعت باعث ایجاد احساس سیری می‌شود و در کنار ویتامین‌های فراوان،...


خواص حیرت‌انگیز هندوانه | به این ۶ دلیل حتما هندوانه بخورید

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از سلامت، هندوانه، میوه خوشمزه و محبوب تابستانی است که گرچه احساس خنکی آن مهم‌ترین ویژگی شناخته می‌شود اما سرشار از ترکیبات مفید است و فواید بسیاری برای سلامت بدن دارد. در ادامه این مطلب به فواید مختلف این میوه اشاره خواهیم کرد که به ترتیب عبارتند از:  موثر در کاهش وزن هندوانه حاوی ۹۲ درصد آب است که می‌تواند بخش مهمی از نیاز روزانه بدن به آب را تامین کند. البته این خاصیت هندوانه به‌سرعت باعث ایجاد احساس سیری می‌شود و در کنار ویتامین‌های فراوان، کالری کمی دارد که برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند، مناسب است.   محافظت از پوست این میوه سرشار از لیکوژن است که نقش بسزایی در مقابله...


این مواد غذایی باعث بهبود گردش خون می شوند

غذای فوق العاده یا سوپرغذا؛ حاوی میزان زیادی عناصر غذائی مفید برای سلامت جسم و روح انسان هستند. به گزارش خبرگزاری برنا؛ غذای فوق العاده یا سوپرغذا، غذایی است که حاوی میزان زیادی عناصر غذائی مفید برای سلامت جسم و روح انسان مانند فیبر، انواع ویتامین، مواد معدنی، آنتی اکسیدان و و عناصر غذایی گیاهی باشد. باوجود اینکه برخی خوراکی‌ها فوق العاده هستند، اما باید در خوردن آن‌ها اعتدال داشت؛ زیرا زیاده روی در هر کاری نتیجه عکس خواهد داد.یک وبسایت علمی لیستی از ۵ خوراکی ارائه کرده است که می‌گوید این خوراکی‌ها سرشار از انواع ویتامین بوده و برای جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های مختلف فوق العاده هستند.توتتوت: افزودن این میوه به وعده‌های غذایی صبحانه و عصرانه بسیار آسان...


کدام مواد غذایی حاوی ویتامین D هستند؟

امروزه در سراسر جهان بسیاری از افراد دچار کمبود ویتامین D هستند که علت آن اغلب تغذیه نادرست و دسترسی نداشتن به نور خورشید است. به گزراش خبرگزاری برنا؛ ویتامین D یکی از ویتامین‌های محلول در چربی است که بدن ما برای رشد و استحکام استخوان‌ها به آن نیاز دارد. ویتامین دی با کنترل تعادل کلسیم و فسفر، افزایش جذب فسفر و کلسیم از روده‌ها و کاهش دفع از کلیه، مانعِ بروز مشکلاتی همچون پوکی استخوان می‌شود. امروزه در سراسر جهان بسیاری از افراد دچار کمبود ویتامین D هستند که اغلب تغذیه‌ نادرست و عدم دسترسی به نور خورشید دلیل آن است.غذا‌های بسیار کمی در طبیعت حاوی ویتامین D هستند که از بین آن‌ها گوشت ماهی چرب (مثل ماهی قزل‌آلا، ماهی...


فواید تخم بلدرچین؛ از درمان اختلالات کلیه تا تقویت استخوان‌ها

تخم بلدرچین کوچک و غنی از مواد مغذی است. بلدرچین پرندگان با جثه متوسط هستند که در آسیا و اروپا یافت می‌شوند و با نام علمی Coturnix japonica شناخته می‌شوند. تخم بلدرچین از بسیاری جهات برای سلامت انسان مفید است. آن‌ها بیشتر در طب چینی برای درمان بسیاری از مسائل بهداشتی و سلامتی استفاده می‌شوند. این تخم مرغ‌ها به عنوان غذای پایدار در کشور‌های توسعه نیافته شناسایی شدند. فواید تخم بلدرچین با محتوای بالای مواد مغذی آن‌ها برای سلامتی شناخته شده است. بدنسازان از این تخم مرغ‌ها به عنوان مکمل‌های غذایی استفاده می‌کنند. تخم بلدرچین سرشار از کالری، چربی کل چربی اشباع شده، کلسترول، سدیم، پروتئین، ویتامین D، کلسیم، آهن و پتاسیم است. آن‌ها همچنین سرشار از آنتی اکسیدان ها،...


تقویت چشم ضعیف کودک با برنامه‌غذایی

امروزه چشم کودکان به دلیل بازی های رایانه ای بیشتر در معرض خطر قرار می گیرد. شما می توانید برای جلوگیری از این خطرات و تقویت چشم ضعیف کودک تان از تغذیه مناسب و مقوی برای آن ها استفاده کنید. ناطقان: بینایی سالم به این معنا است که تمام قسمت های چشم سلامت هستند، چیز های بسیار زیادی وجود دارد که میتواند روی چشم و بینایی تاثیر منفی بگذارد مانند:آسیب، شرایط آب و هوای مفرط و دیگر مسائل زیست محیطی.امروزه قرار گرفتن در مقابل رایانه ،به مدت طولانی و در همه گروه های سنی، اثرات منفی روی چشم دارند. غذا های مغذی ذکر شده در این بخش،به بهبود بینایی و جلوگیری از مشکلات دید در آینده بسیار کمک خواهد کرد.تقویت...


مواد خوراکی آرامش دهنده و ضد اضطراب

اگر بیشتر مواقع مضطرب می‌شوید و علاقه‌ای به مصرف دارو‌های ضداضطراب ندارید، نگران نباشید می‌توانید با مصرف یکسری از مواد خوراکی، آرامش را به وجود خود بازگردانید. به گزارش برنا؛ اضطراب مزمن عوارض بدی روی سلامت جسم و روان می‌گذارد و موجب بیماری‌هایی چون مشکلات قلبی و افسردگی می‌شود؛ اما یکسری مواد خوراکی و نوشیدنی وجود دارد که با مصرف آن‌ها می‌توانید اضطراب را از خود برانید.۱. چای ماچاماچا نوعی پودر است که از برگ‌های چای سبز تولید می‌شود و حاوی اسید‌آمینه غیرپروتئینی به نام «ال-تیانین» است که ویژگی‌های آرامش‌بخش قدرتمندی دارد. ماچا به دلیل اینکه از برگ‌های چای سبزی که در سایه رشد کرده، تولید می‌شود، بیش از انواع چای‌های سبز دیگر این نوع اسید‌آمینه را دارد. فایده...


کمبود کدام ویتامین در بدن باعث درد مفاصل می شود؟

همه افراد باید روزانه ۱۵ میکروگرم ویتامین دی را از طریق مواد غذایی، مولتی ویتامین‌ها و نور خورشید به دست بیاورند. به گزارش خبرگزاری برنا؛ کمبود هر ویتامینی در بدن عوارضی به دنبال دارد. در این میان، برخی از کمبود‌های ویتامینی و ارتباط آن‌ها با درد مفاصل شناخته شده است که در ادامه به آن‌ها اشاره می‌کنیم.کمبود ویتامین Dویتامین دی برای جذب کلسیم و حفظ تعادل مواد معدنی در بدن ضروری است. ویتامین دی ناکافی باعث اختلال در جذب کلسیم و تضعیف استخوان‌ها به همراه درد مفاصل می‌شود. کمبود ویتامین دی همچنین می‌تواند منجر به تضعیف ماهیچه‌ها شود. همه افراد باید روزانه ۱۵ میکروگرم ویتامین دی را از طریق مواد غذایی، مولتی ویتامین‌ها و نور خورشید به دست بیاورند. غلات...


لیست ۴۱ ماده غذایی ضد افسردگی

کمبود برخی مواد در بدن ما از طرفی و مصرف نا آگاهانه و بسیار مواد غذایی مضر از طرف دیگر در خستگی , افسردگی و... موثر است که با برنامه ی غذایی درست میتوان این مشکل را برطرف کرد. ناطقان: ۴۱ ماده غذایی ضد افسردگی و نشاط آور عبارتند از :۱. لوبیای سیاهلوبیای سیاه حاوی منیزیم می باشد که باعث افزایش هورمون شادی می شود. البته در صورت مصرف زیاد ممکن است احساس نفخ به شما دست بدهد. این مواد غذایی ریز و کوچک حاوی آنتی اکسیدان زیادی نیز هستند و می توانند مواد مغذی مثل آهن، فیبر، مس، زینک و پتاسیم را به بدن شما برسانند .۲. ماهی هالیبوتیکی از بهترین انتخاب هایی که می توانید برای ماهی داشته...


لیست 41 ماده غذایی نشاط آور و ضد افسردگی

کمبود برخی مواد در بدن ما از طرفی و مصرف نا آگاهانه و بسیار مواد غذایی مضر از طرف دیگر در خستگی , افسردگی و... موثر است که با برنامه ی غذایی درست میتوان این مشکل را برطرف کرد. به گزارش برنا؛ 41 ماده غذایی نشاط آور و شاد کننده عبارتند از :1. لوبیای سیاهلوبیای سیاه حاوی منیزیم می باشد که باعث افزایش هورمون شادی می شود. البته در صورت مصرف زیاد ممکن است احساس نفخ به شما دست بدهد. این مواد غذایی ریز و کوچک حاوی آنتی اکسیدان زیادی نیز هستند و می توانند مواد مغذی مثل آهن، فیبر، مس، زینک و پتاسیم را به بدن شما برسانند .2. ماهی هالیبوتیکی از بهترین انتخاب هایی که می توانید...


این ماده غذایی تلخ آهن بدن را تامین می کند!

شکلات تلخ علاوه بر آهن حاوی مس و منیزیم نیز هست؛ مطالعات نشان داده اند، شکلات اثر‌های مفیدی بر کلسترول دارد و ممکن است خطر حملات قلبی و سکته را کاهش دهد. بهتر است برای نتیجه بهتر، شکلات را با حداقل ۷۰ درصد کاکائو مصرف کنید. به گزارش خبرگزاری برنا؛ آهن ماده مغذی ضروری برای بدن است که اگر میزان مصرف شما برای جایگزینی مقدار آهنی که هر روز از دست می‌دهید کم باشد، ممکن است دچار کمبود آهن شوید؛ کمبود آهن می‌تواند باعث کم خونی و علائمی مانند خستگی شود.اسفناج، جگر و سایر گوشت‌های اندام، حبوبات، گوشت قرمز، تخم کدو تنبل، کینوا، بوقلمون، کدو حلوایی، شکلات تلخ و ماهی از جمله مواد غذایی هستند که منبع خوبی برای تامین...


فواید باور نکردنی فلفل قرمز

ایسنا/لرستان یک کارشناس‌ ارشد گیاه‌پزشکی گفت: فلفل قرمز مزایای متعددی برای بدن دارند که ازجمله آن می‌توان به حفظ سلامت روده، عملکرد مغز، قلب، پیشگیری از سرطان و... اشاره کرد. بهروز لطیفی در گفت‌وگو با ایسنا با اشاره به این‌که فایده فلفل تند به دلیل وجود کپسایسین است، اظهار کرد: این ماده یک ترکیب گیاهی زیست‌فعال است که ترکیب اصلی فلفل قرمز و عامل تندی طعم آن بوده و انواع مختلفی از فلفل قرمز وجود دارد که عمدتاً به‌عنوان چاشنی استفاده می‌شود. وی با اشاره به این‌که فلفل قرمز حاوی کپسایسین است که سلامت معده را حفظ کرده ومی‌تواند زخم معده را درمان کند، عنوان کرد: این فلفل حاوی آنتی‌اکسیدان و سایر ترکیباتی است که برای تسکین مشکلات گوارشی...


میوه‌ مناسب برای رژیم‌ غذایی خود را انتخاب کنید

به گزارش همشهری آنلاین، اگر رژیم کم‌ کربوهیدرات دارید، معمولا هدفتان این است که کمتر از ۴۵ درصد کالری روزانه خود را از کربوهیدرات دریافت کنید. میوه‌ها به‌ طور کلی سالم و حاوی مقدار زیادی مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌هاست و موادی دارد تا از بدن شما در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت کند. این مواد با پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند دیابت، سرطان و بیماری‌های قلبی مرتبط است. دستورالعمل‌های غذایی برای آمریکایی‌ها در سال ۲۰۲۰ تا ۲۰۲۵ توصیه می‌کند که بزرگسالان حدود ۲ وعده میوه در روز مصرف کنند. جنیفر بومن، متخصص تغذیه در کلرادو، می‌گوید: به‌ طور کلی خوردن انواع میوه‌ها ایده خوبی است. مزایای افزوده گنجاندن انواع میوه‌ها به عنوان بخشی از یک وعده غذایی متعادل، محتوای...


بهترین میوه ها برای لاغری

به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از رکنا، میوه‌ها حاوی مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان و مواد مغذی سالم است اما اگر مراقب مصرف کربوهیدرات در رژیم‌ غذایی خود هستید در مصرف میوه‌های انتخابی خود دقت کنید. اگر رژیم کم‌ کربوهیدرات دارید، معمولا هدفتان این است که کمتر از ۴۵ درصد کالری روزانه خود را از کربوهیدرات دریافت کنید. میوه‌ها به‌ طور کلی سالم و حاوی مقدار زیادی مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌هاست و موادی دارد تا از بدن شما در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت کند. این مواد با پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند دیابت، سرطان و بیماری‌های قلبی مرتبط است. دستورالعمل‌های غذایی برای آمریکایی‌ها در سال ۲۰۲۰ تا ۲۰۲۵ توصیه می‌کند که بزرگسالان حدود ۲ وعده میوه در روز مصرف...


۹ میوه‌ مناسب برای افراد با رژیم غذایی خاص

اگر رژیم کم‌کربوهیدرات دارید، معمولا هدفتان این است که کمتر از ۴۵ درصد کالری روزانه خود را از کربوهیدرات دریافت کنید. میوه‌ها به‌ طور کلی سالم و حاوی مقدار زیادی مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌هاست و موادی دارد تا از بدن شما در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت کند. این مواد با پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند دیابت، سرطان و بیماری‌های قلبی مرتبط است. جنیفر بومن، متخصص تغذیه در کلرادو، می‌گوید: به‌ طور کلی خوردن انواع میوه‌ها ایده خوبی است. مزایای افزوده گنجاندن انواع میوه‌ها به عنوان بخشی از یک وعده غذایی متعادل، محتوای آنتی‌اکسیدانی برای کمک به پیشگیری از بیماری‌های مزمن مانند بیماری قلبی و ارتقای سلامت مغز است. با این حال اگر به دلیل رژیم کم‌کربوهیدرات مراقب مصرف...


میوه مناسب برای افراد با رژیم غذایی خاص

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، اگر رژیم کم‌کربوهیدرات دارید، معمولا هدفتان این است که کمتر از ۴۵ درصد کالری روزانه خود را از کربوهیدرات دریافت کنید. میوه‌ها به‌ طور کلی سالم و حاوی مقدار زیادی مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌هاست و موادی دارد تا از بدن شما در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت کند. این مواد با پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند دیابت، سرطان و بیماری‌های قلبی مرتبط است. به گزارش هلث نیوز، جنیفر بومن، متخصص تغذیه در کلرادو، می‌گوید: به‌ طور کلی خوردن انواع میوه‌ها ایده خوبی است. مزایای افزوده گنجاندن انواع میوه‌ها به عنوان بخشی از یک وعده غذایی متعادل، محتوای آنتی‌اکسیدانی برای کمک به پیشگیری از بیماری‌های مزمن مانند بیماری قلبی و ارتقای سلامت...


میوه مناسب برای افراد با رژیم غذایی خاص کدام است؟

میوه‌ها حاوی مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان و مواد مغذی سالم است، اما اگر مراقب مصرف کربوهیدرات در رژیم غذایی خود هستید در مصرف میوه‌های انتخابی خود دقت کنید. به گزارش ایسنا، به نقل از هلث نیوز، اگر رژیم کم‌کربوهیدرات دارید، معمولا هدفتان این است که کمتر از ۴۵ درصد کالری روزانه خود را از کربوهیدرات دریافت کنید. میوه‌ها به طور کلی سالم و حاوی مقدار زیادی مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌هاست و موادی دارد تا از بدن شما در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت کند. این مواد با پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند دیابت، سرطان و بیماری‌های قلبی مرتبط است. دستورالعمل‌های غذایی برای آمریکایی‌ها در سال ۲۰۲۰ تا ۲۰۲۵ توصیه می‌کند که بزرگسالان حدود ۲ وعده میوه در روز مصرف کنند....