2024-05-06@13:20:38 GMT
۵۷۵ نتیجه - (۰.۰۲۱ ثانیه)
جدیدترین‌های «ماده مغذی»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
ساعت24 - در حالی که داشتن قدی بلند تا حدود زیادی به عوامل ژنتیکی وابسته است، اما در کنار آن روش‌های دیگری نیز وجود دارد که می‌توانید از این روش‌ها برای افزایش قد فرزندان تان کمک بگیرید. افزایش قد و داشتن قدی بلند و مناسب نه تنها سبب افزایش حس اعتماد به نفس می‌شود بلکه در خود شکوفایی فرد نیز تاثیر به سزایی دارد. در حالی که داشتن قدی بلند تا حدود زیادی به عوامل ژنتیکی وابسته است، اما در کنار آن روش‌های دیگری نیز وجود دارد که می‌توانید از این روش‌ها برای افزایش قد فرزندان تان کمک بگیرید. افزایش قد برای کودکان و نوجوانان از طریق ترشح هورمون رشد انسانی (HGH)، (Human Growth Hormone) انجام می‌شود. مصرف تعدادی...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، افزایش قد و داشتن قدی بلند و مناسب نه تنها سبب افزایش حس اعتماد به نفس می‌شود بلکه در خود شکوفایی فرد نیز تاثیر به سزایی دارد. در حالی که داشتن قدی بلند تا حدود زیادی به عوامل ژنتیکی وابسته است، اما در کنار آن روش‌های دیگری نیز وجود دارد که می‌توانید از این روش‌ها برای افزایش قد فرزندان تان کمک بگیرید. افزایش قد با ۱۱ ماده غذایی مغذی افزایش قد برای کودکان و نوجوانان از طریق ترشح هورمون رشد انسانی (HGH)، (Human Growth Hormone) انجام می‌شود. مصرف تعدادی از مواد غذایی مغذی می‌تواند ترشح این نوع هورمون‌ها را تحریک کند. مهمترین قدم برای رشد قد داشتن رژیم غذایی سالم، کنترل قند خون و...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از عصرایران، پژوهش های در حال رشد نشان می دهند که برخی مواد غذایی و مواد مغذی نسبت به آن چه تصور می کردیم نقش چشمگیرتری در ارتباط بین غذا و سلامت روانی انسان ایفا می کنند، به ویژه زمانی که موضوع افسردگی مطرح باشد. ارتباط بین غذا و افسردگی به طور دقیق و کامل درک نشده است، اما پژوهش های مختلف نشان داده اند که تمرکز بر خوراکی هایی خاص ممکن است احتمال ابتلا به افسردگی را کاهش داده یا به بهبود این شرایط کمک کند. در ادامه با هشت ماده غذایی سرشار از مواد مغذی که می توانند به مبارزه با افسردگی کمک کنند، بیشتر آشنا می شویم. بلوبری وحشی انواع مختلف توت...
رویداد۲۴ تخم مرغ منبعی عالی برای پروتئین و مواد مغذی محسوب می‌شود. این ماده غذایی را می‌توان به غذاهای بسیاری افزود و به روش‌های مختلف آماده کرد.یکی از روش‌های محبوب آماده کردن تخم مرغ آب پز کردن آن است. تخم مرغ آب پز را به همراه اندکی نمک و فلفل می‌توانید مصرف کنید یا آن را به عنوان یکی از مخلفات سالاد استفاده کنید. در ادامه با برخی حقایق جالب درباره تخم مرغ آب پز سفت بیشتر آشنا می‌شویم.حقایق تغذیه‌ایتخم مرغ آب پز سفت سرشار از مواد مغذی، پروتئین و چربی‌های سالم است. یک تخم مرغ آب پز بزرگ حاوی:کالری: ۷۷کربوهیدرات: ۰.۶ گرمچربی کلی: ۵.۳ گرمچربی اشباع: ۱.۶ گرمچربی تک غیراشباع: ۲.۰ گرمکلسترول: ۲۱۲ میلی گرمپروتئین: ۶.۳ گرمویتامین A: ۶...
سه نوشیدنی که دارای ماده مغذی بودند، حافظه کوتاه مدت و بلندمدت را افزایش داده بودند و یک ساعت بعد از مصرف این افزایش، چشمگیرتر بود. ولی فقط پروتئین در یک آزمایش مجزا، زمینه فراموشی را کاهش داد.نوشیدنی که فاقد ماده مغذی بود، اثری بر روی عملکرد حافظه و ذهن نداشت و نشان می‌داد که دریافت موادمغذی برای کارآیی ذهن لازم است؛ بنابراین سعی کنید به طور منظم و با حجم کم، وعده‌های غذایی را مصرف کنید. مغز شما برای عملکرد بهتر به غذای کافی و مغذی نیاز دارد. برای جلوگیری از اختلال در حافظه بلندمدت، رژیم غذایی متعادل و مناسبی را داشته باشید و هر روز مکمل مولتی ویتامین مصرف کنید.کولین، ماده‌ای است که به طور طبیعی در...
ساعت24 - در این اینفوگرافی با هفت خوراکی که در کاهش استرس مؤثر هستند آشنا می‌شوید. سیاری از متخصصان می‌گویند استرس ، تمایل به خوردن میان‌وعده‌های شیرین و سرشار از کربوهیدرات را افزایش می‌دهد؛ چراکه مصرف این خوراکی‌ها لذت‌بخش‌تر از سبزیجات سالم است و برای فرد آسودگی‌خاطر به همراه می‌آورد. در این اینفوگرافی با هفت خوراکی که در کاهش استرس مؤثر هستند آشنا می‌شوید.
بسیاری از متخصصان می‌گویند استرس، تمایل به خوردن میان‌وعده‌های شیرین و سرشار از کربوهیدرات را افزایش می‌دهد؛ چراکه مصرف این خوراکی‌ها لذت‌بخش‌تر از سبزیجات سالم است و برای فرد آسودگی‌خاطر به همراه می‌آورد. ۰۶ مهر ۱۳۹۸ - ۱۴:۱۸ رسانه ها چند رسانه ای نظرات - اخبار رسانه ها - به گزارش گروه رسانه های خبرگزاری تسنیم، بسیاری از متخصصان می‌گویند استرس، تمایل به خوردن میان‌وعده‌های شیرین و سرشار از کربوهیدرات را افزایش می‌دهد؛ چراکه مصرف این خوراکی‌ها لذت‌بخش‌تر از سبزیجات سالم است و برای فرد آسودگی‌خاطر به همراه می‌آورد. در این اینفوگرافی با هفت خوراکی که در کاهش استرس مؤثر هستند آشنا می‌شوید. انتهای پیام/ بازگشت به صفحه رسانهها R1437/P/S9,1296/CT12
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، تخم مرغ یک ماده غذایی بحث برانگیز است و طی دهه‌ها پاسخ‌های مختلفی به این پرسش که آیا باید آن را مصرف کرد یا خیر ارائه شده است. تخم مرغ حاوی کلسترول غذایی و چربی است، اما به نظر می‌رسد استفاده از این ماده غذایی، به ویژه در وعده غذایی صبحانه، می‌تواند فواید جالب توجه‌ای را ارائه کند. یک تخم مرغ اندازه متوسط دارای ۶۰ کالری، ۶ گرم پروتئین، ۴ گرم چربی کل، و ۱۶۵ میلی گرم کلسترول است و بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی را نیز ارائه می‌کند. به طور کلی، مصرف متعادل تخم مرغ توسط فردی سالم می‌تواند به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل در نظر...
خبرگزاری آریا - ظاهرا تخم مرغ در وعده غذایی صبحانه،می‌تواند فواید جالب توجهی داشته باشد.به گزارش خبرگزاری آریا از ایسنا، یک تخم مرغ اندازه متوسط دارای 60 کالری، 6 گرم پروتئین، 4 گرم چربی کل و 165 میلی‌گرم کلسترول است و بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی را نیز ارائه می‌کند.به طور کلی، مصرف متعادل تخم مرغ توسط فردی سالم می‌تواند به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل در نظر گرفته شود. در واقع، مصرف یک تخم مرغ در روز خطر بیماری قلبی را افزایش نمی‌دهد.زمانی که قصد دارید تخم مرغ را به رژیم غذایی خود اضافه کنید، باید وضعیت سلامت و عادات غذا خوردن خود توجه داشته باشید.اگر با سطوح بالای کلسترول خون، دیابت یا بیماری...
یک تخم مرغ حاوی یک میکروگرم ویتامین D است که چیزی حدود پنج درصد از نیاز روزانه بیشتر افراد به این ماده مغذی را تامین می کند. ناطقان: تخم مرغ یک ماده غذایی بحث برانگیز است و طی دهه ها پاسخ های مختلفی به این پرسش که آیا باید آن را مصرف کرد یا خیر ارائه شده است. تخم مرغ حاوی کلسترول غذایی و چربی است، اما به نظر می رسد استفاده از این ماده غذایی، به ویژه در وعده غذایی صبحانه، می تواند فواید جالب توجه ای را ارائه کند.به نقل از "لیو استرانگ"، یک تخم مرغ اندازه متوسط دارای 60 کالری، 6 گرم پروتئین، 4 گرم چربی کل، و 165 میلی گرم کلسترول است و بسیاری از ویتامین...
ویتامین A، لوتئین و زآگزانتین موجود در آن می‌تواند چشمان شما را سالم نگه دارد. وجود روی در تخم مرغ نیز باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. این ماده به نسبت مواد مغذی فراوانش کالری بسیار اندکی دارد. تخم مرغ یکی از مواردی است که در بیشتر رژیم‌های غذایی متعادل دیده می‌شود و می‌تواند مواد مغذی متعددی همچون ویتامین‌ها و مواد معدنی را فراهم آورد، که از سلامت بدن حمایت و پشتیبانی می‌کنند. ویتامین A، لوتئین و زآگزانتین موجود در آن می‌تواند چشمان شما را سالم نگه دارد. وجود روی در تخم مرغ نیز باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. این ماده به نسبت مواد مغذی فراوانش کالری بسیار اندکی دارد.به ازای هر دو تخم مرغ بزرگ ۱۴۳ کالری...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایسنا، محققان بر اساس بررسی‌های خود اظهار داشتند: روند رو به رشد استقبال از رژیم‌های غذایی گیاه محور می‌تواند سلامت مغز را تهدید کند زیرا «کولین» ترکیب مغذی است که از رژیم‌های غذایی گیاهی حذف می‌شود. این در حالیست که در مطالعات متعددی بر فوائد رژیم‌های غذایی گیاه محور تاکید شده است. محققان افراد را به مصرف هر چه بیشتر سبزیجات و میوه‌ها تشویق می‌کنند زیرا معتقد به تاثیر مثبت این نوع رژیم غذایی برای سلامتی هستند. به طور مثال، نتایج تحقیقات حاکی از آن است که رژیم‌های غذایی گیاه محور خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی و دیابت را به ترتیب ۳۲ و ۲۳ درصد کاهش می‌دهد. همچنین در بررسی دیگر آمده است...
نتایج یک بررسی نشان می‌دهد که رژیم‌های غذایی "گیاه محور" می‌تواند سلامت مغز را به خطر اندازد. ناطقان: محققان بر اساس بررسی‌های خود اظهار داشتند: روند رو به رشد استقبال از رژیم‌های غذایی گیاه محور می‌تواند سلامت مغز را تهدید کند زیرا «کولین» ترکیب مغذی است که از رژیم‌های غذایی گیاهی حذف می‌شود.این در حالیست که در مطالعات متعددی بر فوائد رژیم‌های غذایی گیاه محور تاکید شده است. محققان افراد را به مصرف هر چه بیشتر سبزیجات و میوه‌ها تشویق می‌کنند زیرا معتقد به تاثیر مثبت این نوع رژیم غذایی برای سلامتی هستند.به طور مثال، نتایج تحقیقات حاکی از آن است که رژیم‌های غذایی گیاه محور خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی و دیابت را به ترتیب ۳۲ و ۲۳...
یک کارشناس تغذیه برجسته هشدار داد که پیروی از رژیم‌های گیاه‌خواری بدن انسان را به کمبود یک ماده مغذی حیاتی برای رشد مغز دچار کرده و از این طریق بهره هوشی نسل آینده را تهدید می‌کند. به گزارش شریان نیوز،به نقل از ایرنا یک کارشناس تغذیه برجسته هشدار داد که پیروی از رژیم‌های گیاه‌خواری بدن انسان را به کمبود یک ماده مغذی حیاتی برای رشد مغز دچار کرده و از این طریق بهره هوشی نسل آینده را تهدید می‌کند. به گزارش پایگاه اینترنتی دیلی میل، کولین که در گوشت، ماهی، تخم مرغ و لبنیات یافت می‌شود از مواد مغذی مهم در دوران بارداری است که به رشد سالم مغز جنین کمک می‌کند. اما دربی شایر از متخصصان برجسته در حوزه...
به گزارش ایسنا، محققان بر اساس بررسی‌های خود اظهار داشتند: روند رو به رشد استقبال از رژیم‌های غذایی گیاه محور می‌تواند سلامت مغز را تهدید کند زیرا «کولین» ترکیب مغذی است که از رژیم‌های غذایی گیاهی حذف می‌شود. این در حالیست که در مطالعات متعددی بر فوائد رژیم‌های غذایی گیاه محور تاکید شده است. محققان افراد را به مصرف هر چه بیشتر سبزیجات و میوه‌ها تشویق می‌کنند زیرا معتقد به تاثیر مثبت این نوع رژیم غذایی برای سلامتی هستند. به طور مثال، نتایج تحقیقات حاکی از آن است که رژیم‌های غذایی گیاه محور خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی و دیابت را به ترتیب ۳۲ و ۲۳ درصد کاهش می‌دهد. همچنین در بررسی دیگر آمده است تنها افزودن میزان میوه...
عصاره مالت یکی از مقوی ترین موادغذایی موجود است که از عصاره جو گرفته شده و در فرایندی به نام مالتینگ تولید می شود. این روزها در بازار شاهد آن هستیم که این محصول در ظروف مربایی و یا نوشیدنی های مالت به فروش می رسد. برند شمس یکی از معتبرترین و قدیمی ترین تولید کنندگان این نوع نوشیدنی های مالت است. شکل ظاهری عصاره مالت شبیه به عسل است با این تفاوت که طعم و مزه آن کاملا متفاوت بوده و شیرینی آن از عسل کمتر است . این ماده غذایی دارای کاربرد بسیار فراوان است و در تولید محصولات مختلفی نظیر بیسکوییت و کیکمورد استفاده قرار گرفته و همچنین یکی از مواد اصلی نوشیدنی های مالت و...
در چند قسمت اخیر سریال «هیولا» تازه‌ترین اثر مهران مدیری، شوخی‌های متعددی با مارچوبه به عنوان یک خوراکی لاکچری می‌شود. خوراکی که آدم‌ها با مصرف آن به هم فخر می‌فروشند، اما این ماده غذایی و خواصش را کمتر می‌شناسیم.مارچوبه با نام علمی Asparagus بومی مناطق اروپا، آفریقای شمالی و غرب آسیاست. مارچوبه سرشار از مواد معدنی، ویتامین K، فولات، کلسیم، فسفر، ویتامینهای B. ۱، A. (تیامین)، B. ۲ (ریبوفلاوین)، B. ۳ (نیاسین)، B. ۵ (اسید پانتوتنیک)، B. ۶، ویتامین C. و ویتامین E. است. مارچوبه به‌دلیل اینکه کلسترول ندارد، خوراکی کم کالری محسوب می‌شود و با وجود این سدیم بسیار کمی دارد.این گیاه خواص درمانی زیادی دارد از جمله:کاهش فشارخونمارچوبه حاوی کوئرستین، ایزورامتین و کامفرول است. این مواد از...
ویتامین K1 که به نام فیلوکینون نیز شناخته می شود، عمدتا در سبزی های برگدار یافت می شود. ناطقان: ویتامین K یکی از ویتامین های کمتر شناخته شده برای ما محسوب می شود. این ویتامین نقشی کلیدی در لخته شدن خون و پیشگیری از خونریزی ایفا می کند.به نقل از "کر2"، برخلاف بسیاری از ویتامین های دیگر، ویتامین K به طور معمول به عنوان یک مکمل غذایی استفاده نمی شود. در ادامه هرچه بیشتر با این ویتامین آشنا می شویم.مواد غذایی بهترین منبع برای دریافت ویتامین K هستندمواد غذایی تازه همواره بهترین گزینه برای دریافت ویتامین ها محسوب می شوند و ویتامین K نیز از این مساله مستثنی نیست. در شرایطی که ممکن است به استفاده از مکمل برای دریافت...
به گزارش خبرنگار مهر، به گفته محققان اسپانیایی این ماده مغذی مهم با کاهش ریسک افسردگی در زنان و وزن بهتر نوزاد در زمان تولد همراه با بهبود رشد و عملکرد مغز مرتبط است و احتمالاً از ابتلا به اوتیسم پیشگیری می کند. در این مطالعه، محققان حدود ۲۰۰۰ مادر و نوزادشان را از سه ماهه اول بارداری تا زمان ۵ سالگی کودک تحت نظر داشتند. پژوهشگران دریافتند مصرف مقادیر زیاد ماهی های چرب در طول بارداری دارای فوایدی نظیر بهبود در عملکرد شناختی و پیشگیری از ابتلا به اوتیسم بود. فواید مصرف این ماده خوراکی زمانی مشاهده شد که مادر روزانه حدود ۸۵ گرم ماهی مصرف می کرد. اگر فردی به قدرکافی ماهی مصرف نمی کند می تواند از...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از عصر ایران، کولین از جمله مواد مغذی به تازگی کشف شده است. موسسه پزشکی آمریکا در سال 1998 کولین را به عنوان یک ماده مغذی ضروری تایید کرد. اگرچه بدن انسان مقداری کولین تولید می کند، اما برای پرهیز از کمبود باید این ماده مغذی را از رژیم غذایی خود دریافت کنید. با این وجود، افراد بسیاری به مقدار کافی کولین مصرف نمی کنند. در ادامه با این ماده مغذی بیشتر آشنا می شویم. کولین چیست؟ کولین یک ماده مغذی اساسی است. این به معنای نیاز به آن برای عملکرد عادی بدن و سلامت مطلوب انسان است. اگرچه کبد می تواند مقدار کمی کولین تولید کند، اما بخش اعظم نیاز بدن به این ماده...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگرچه بدن انسان مقداری کولین تولید می‌کند، اما برای پرهیز از کمبود باید این ماده مغذی را از رژیم غذایی خود دریافت کنید. با این وجود، افراد بسیاری به مقدار کافی کولین مصرف نمی‌کنند. در ادامه با این ماده مغذی بیشتر آشنا می‌شویم. کولین چیست؟ کولین یک ماده مغذی اساسی است. این به معنای نیاز به آن برای عملکرد عادی بدن و سلامت مطلوب انسان است. اگرچه کبد می‌تواند مقدار کمی کولین تولید کند، اما بخش اعظم نیاز بدن به این ماده مغذی باید از طریق رژیم غذایی تامین شود. کولین یک ترکیب ارگانیک محلول در آب است. کولین یک ویتامین یا یک ماده معدنی نیست. با این وجود، کولین به واسطه برخی...
کولین از جمله مواد مغذی به تازگی کشف شده است. موسسه پزشکی آمریکا در سال 1998 کولین را به عنوان یک ماده مغذی ضروری تایید کرد. اگرچه بدن انسان مقداری کولین تولید می کند، اما برای پرهیز از کمبود باید این ماده مغذی را از رژیم غذایی خود دریافت کنید.با این وجود، افراد بسیاری به مقدار کافی کولین مصرف نمی کنند. در ادامه با این ماده مغذی بیشتر آشنا می شویم. کولین چیست؟کولین یک ماده مغذی اساسی است. این به معنای نیاز به آن برای عملکرد عادی بدن و سلامت مطلوب انسان است. اگرچه کبد می تواند مقدار کمی کولین تولید کند، اما بخش اعظم نیاز بدن به این ماده مغذی باید از طریق رژیم غذایی تامین شود.کولین یک...
مصرف میوه‌ها و سبزی‌ها از انواع مختلف با کاهش خطر بسیاری از بیماری‌های مرتبط با سبک زندگی پیوند خورده است. مطالعات بسیاری نشان داده‌اند که افزایش مصرف مواد غذایی گیاهی مانند هندوانه خطر چاقی، مرگ‌ومیر کلی، دیابت، و بیماری قلبی را کاهش می‌دهد. از دیگر فواید هندوانه می‌توان به بهبود شرایط پوست و مو، افزایش انرژی، و کاهش وزن اشاره کرد.کاهش التهابکولین که در هندوانه وجود دارد یک ماده مغذی مهم محسوب می‌شود. کولین به بهبود شرایط خواب، حرکت ماهیچه، یادگیری، و حافظه کمک می‌کند. همچنین، این ماده مغذی به حفظ ساختار غشا‌های سلولی کمک می‌کند، در انتقال تکانه‌های عصبی نقش دارد، به جذب چربی کمک می‌کند، و التهاب مزمن را کاهش می‌دهد.عوارض جانبیاگر هندوانه را به میزان معقول...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کمیلی کارشناس تغذیه انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور، با بیان اینکه پختن مواد غذایی علاوه بر اینکه قابلیت هضم آن را افزایش می‌دهد، مزه، بو و ظاهر غذا را نیز بهبود می‌بخشد، اظهار کرد: علاوه بر این در صورت وجود آلودگی در ماده غذایی خام، بهترین روش برای رفع آلودگی، پختن است. با این حال با پخت مواد غذایی مقداری از مواد مغذی آن از بین می‌رود که این میزان اتلاف بستگی به روش و زمان پخت، مقدار مایع مورد استفاده و حرارت پخت دارد. این کارشناس تغذیه با بیان اینکه روش‌های پخت به چند دسته مختلف مرطوب، خشک و سرخ کردن تقسیم می‌شود، این روش‌ها را به دسته‌های زیر تقسیم کرد:...
یک کارشناس تغذیه انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور با اشاره به انواع روش‌های طبخ و سرخ کردن مواد غذایی، نکات لازم برای حفظ ایمنی و ارزش مواد غذایی را تشریح کرد. ناطقان: کمیلی با بیان اینکه پختن مواد غذایی علاوه بر اینکه قابلیت هضم آن را افزایش می‌دهد، مزه، بو و ظاهر غذا را نیز بهبود می بخشد، اظهار کرد: علاوه بر این در صورت وجود آلودگی در ماده غذایی خام، بهترین روش برای رفع آلودگی، پختن است. با این حال با پخت مواد غذایی مقداری از مواد مغذی آن از بین می‌رود که این میزان اتلاف بستگی به روش و زمان پخت، مقدار مایع مورد استفاده و حرارت پخت دارد.این کارشناس تغذیه با بیان اینکه روش‌های پخت...
کمیلی با بیان اینکه پختن مواد غذایی علاوه بر اینکه قابلیت هضم آن را افزایش می‌دهد، مزه، بو و ظاهر غذا را نیز بهبود می بخشد، اظهار کرد: علاوه بر این در صورت وجود آلودگی در ماده غذایی خام، بهترین روش برای رفع آلودگی، پختن است. با این حال با پخت مواد غذایی مقداری از مواد مغذی آن از بین می‌رود که این میزان اتلاف بستگی به روش و زمان پخت، مقدار مایع مورد استفاده و حرارت پخت دارد.این کارشناس تغذیه با بیان اینکه روش‌های پخت به چند دسته مختلف مرطوب، خشک و سرخ کردن تقسیم می‌شود، این روش‌ها را به دسته‌های زیر تقسیم کرد:روش‌های پخت مرطوبدر روش مرطوب حرارت نسبتاً کم بوده و تخریب مواد مغذی توسط حرارت زیاد...
برخی مواد غذایی از نظر ظاهری شبیه به برخی اندام های بدن انسان به نظر می رسند. افراد بسیاری بر این باورند که مصرف این قبیل مواد غذایی به تقویت و پشتیبانی از سلامت آن اندام ها کمک کرده و به طور جالب توجهی، در برخی موارد این مساله درست است. به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "فود مترز"، دنبال کردن یک رژیم غذایی سالم و متعادل یکی از پایه های اصلی حفظ سلامت بدن محسوب می شود. اما جدا از باورها و داستان هایی که شاید درست نباشند، در ادامه با 10 ماده غذایی و فواید آنها برای اندام های خاص بدن انسان بیشتر آشنا می شویم. هویج مفید برای حفظ سلامت چشم ها ...
به گزارش گروه روی خط رسانه های خبرگزاری برنا؛ یک رژیم غذایی مغذی و متعادل از مهمترین نیازهای یک کودک درحال رشد است، چرا که کودکان به انرژی بالا و مواد غذایی مغذی نیاز دارند همچنین در سنین رشد بدن نیاز به انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی دارد. زندگی پر مشغله امروزی برای والدین شرایط سختی را به وجود آورده است و به همین دلیل اغلب والدین نمی‌توانند مواد غذایی سالم برای کودکان خود تامین کنند، از طرفی پدر و مادرها باید بدانند که فست فودها و غذاهای آماده مواد مغذی مورد نیاز کودکان را تامین نمی‌کند و اغلب این مواد غذایی دارای چربی و قند بالایی هستند و منجر به چاقی کودکان در سنین نوجوانی می‌شوند. والدین اگر فرصت کافی برای...
کودکان در حال رشد به مواد غذایی مغذی و انواع ویتامین‌ها نیاز دارند که این مواد مغذی را می‌توان در برخی مواد غذایی یافت. به گزارش مشرق، یک رژیم غذایی مغذی و متعادل از مهمترین نیازهای یک کودک درحال رشد است، چرا که کودکان به انرژی بالا و مواد غذایی مغذی نیاز دارند همچنین در سنین رشد بدن نیاز به انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی دارد. بیشتر بخوانید نکاتی در مورد رژیم غذایی کتوژنیک زندگی پر مشغله امروزی برای والدین شرایط سختی را به وجود آورده است و به همین دلیل اغلب والدین نمی‌توانند مواد غذایی سالم برای کودکان خود تامین کنند، از طرفی پدر و مادرها باید بدانند که فست فودها و غذاهای آماده مواد مغذی مورد...
رژیم غذایی خاصی که از بروز بیماری‌های چشم جلوگیری کند، وجود ندارد هرچند در برخی از مطالعات بر مصرف مواد مغذی تاکید شده که سلامت چشم‌ها را تا حدودی حفظ می‌کنند.متخصصان سلامت و تغذیه در بررسی‌های خود بر افزودن مواد مغذی که در ادامه به آنها اشاره می‌شود به رژیم غذایی تاکید دارند. همچنین رعایت نکات دیگری که از قدرت بینایی محافظت می‌کند، توصیه می‌شود. لوتئین، زاکسانتین مصرف این دو نوع آنتی اکسیدان با کاهش خطر ابتلا به انواعی از مشکلات بینایی مرتبط است. همچنین از بافت‌های چشم در برابر نور آبی، نور خورشید، آلودگی هوا و دود سیگار محافظت می‌کنند. انواع متعددی از میوه‌ها و سبزیجات رنگی حاوی میزان کافی از این دو نوع آنتی اکسیدان هستند. اسیدهای...
متخصصان سلامت و تغذیه در بررسی‌های خود بر افزودن مواد مغذی که در ادامه به آنها اشاره می‌شود به رژیم غذایی تاکید دارند. ناطقان: رژیم غذایی خاصی که از بروز بیماری‌های چشم جلوگیری کند، وجود ندارد هرچند در برخی از مطالعات بر مصرف مواد مغذی تاکید شده که سلامت چشم‌ها را تا حدودی حفظ می‌کنند.متخصصان سلامت و تغذیه در بررسی‌های خود بر افزودن مواد مغذی که در ادامه به آنها اشاره می‌شود به رژیم غذایی تاکید دارند. همچنین رعایت نکات دیگری که از قدرت بینایی محافظت می‌کند، توصیه می‌شود.لوتئین، زاکسانتینمصرف این دو نوع آنتی اکسیدان با کاهش خطر ابتلا به انواعی از مشکلات بینایی مرتبط است. همچنین از بافت‌های چشم در برابر نور آبی، نور خورشید، آلودگی هوا و دود...
رکنا: این ۹ ماده مغذی که باید در رژیم غذایی کودک وجود داشته باشد. بدون تردید یکی از مهمترین عوامل در سلامت و رشد مطلوب کودک تغذیه مناسب است. اما نکته مهم اینجاست تغذیه مطلوب به چه معنی است؟ به بیان ساده منظور از تغذیه مطلوب به این معنی است که کودک مواد غذایی مورد نیاز برای رشد و سلامت را از طریق تغذیه کسب کند. تحقیقات زیادی در زمینه تغذیه مطلوب کودک انجام شده است که طبق آنها وجود ۹ ماده مغذی در رژیم غذایی کودک برای رشد مطلوب و سلامت کامل بدن کودک ضروری است. ۱. پروتئین پروتئین به بدن کودک کمک می‌کند تا سلول‌های جدیدی بسازد، غذا را به انرژی تبدیل کند، در برابر عفونت‌ها مقابله...
رکنا: برای حفظ سلامت مغزی تان این 7 ماده غذایی را در سبد غذایی خانوار قرار دهید. مصرف مرتب بعضی خوراکی‌ها موجب افزایش قدرت یادگیری، تمرکز و سلامت مغز می‌شود. با خوراکی‌هایی که می‌توانند حافظه‌تان را تقویت کنند، آشنا شوید. آیا تغذیه می‌تواند باعث تقویت حافظه شود؟ اگر جواب‌تان مثبت است، درست حدس زده‌اید! تحقیقات متعدد نشان داده که تغذیه صحیح و استفاده مناسب و متعادل از خوراکی‌های خاص، سبب تقویت حافظه و دور ماندن از بیماری‌هایی مانند آلزایمر می‌شود ماهی‌های چرب غذاهای دریایی مثل ماهی آزاد، ساردین، تن و خال مخالی حاوی مقادیر فراوانی از اسیدهای چرب امگا 3 هستند که می‌توانند سبب افزایش قدرت، بهره‌وری و سالم ماندن مغز شوند. حدود 40 درصد از اسیدهای چربی که...
شیر نوشیدنی است که خواص بسیار زیادی دارد، اگر این ماده سفید را با ماده‌های دیگری ترکیب کنید خواص آن چند برابر خواهد شد. به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، در این گزارش جدیدترین دانستنی‌های روز پزشکی که هر روز با آن سر و کار دارید، را دنبال می‌کنیم. شیـر را با این افزودنی‌های مقوی کنید شیر نوشیدنی دلچسب با خواصی بسیار است که ترکیب آن با مواد دیگر خواص آن را چند برابر خواهد کرد؛ شیر به همراه خرما، به تقویت کلیه منجر شده و ضد سنگ کلیه است. همچنین مخلوط شیر در کنار سنجد، ضدپوکی استخوان بوده و پادرد را از بین خواهد برد. ترکیب شیر و عسل نیز یک ضدمیکروب قوی است که در کنار موز،...
برای آنکه دچار فقر آهن نشوید این مواد مغذی را در برنامه غذایی خود بگنجانید.به گزارش بلاغ، ۱) موادغذایی غنی از ویتامین B۱۲ : ویتامین B۱۲ به ویژه در موادغذایی حیوانی مانند گوشت قرمز، ماهی، میوه های دریایی و درصد کمتر در تخم مرغ و پنیر وجود دارد. گیاهخواران مطلق معمولا دچار کم خونی می شوند چون از منابع ویتامین B۱۲ استفاده نمی کنند. از جمله نشانه های کم خونی تنگی نفس، خستگی، افزایش ضربان قلب و… است اگر فکر می کنید به این علایم دچارید ممکن است پزشک برای شما مکمل B۱۲ تجویز کند! ۲) موادغذایی غنی از آهن: آهن در تولید هموگلوبین یا پروتئینی که حامل اکسیژن است نقش دارد. در این میان وجود آهن هم که...
رکنا: طبق نتایج محققان، تغذیه نوزادان با تخم مرغ مواد مغذی مورد نیاز برای مغز بهتر را برایشان فراهم می کند. محققان دانشگاه واشنگتن دریافتند نوزادانی که با آغاز ۶ ماهگی با تخم مرغ تغذیه شدند دارای غلظت بسیار بالا کولین، سایر نشانگرهای زیستی در مسیر کولین، و اسید داکوزاگزازنئیک (DHA) در خون شان بودند. کولین (ماده مغذی ای که همچون ویتامین B عمل می کند) و DHA (اسیدچرب امگا۳ که به عنوان مولفه ساختاری مغز عملی می کند) نقشی اساسی در رشد و عملکرد مغز نوزاد ایفاء می کنند. «لورا ایانوتی»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «همانند شیر یا غلات، تخم مرغ هم از رشد اولیه اعضای بدن حمایت کرده و از اینرو سرشار از...
دانستن اطلاعاتی درباره مواد مغذی مورد نیاز بدن ما و کمبود آنها از جمله مواردی است که باید از آن آگاه باشید. ناطقان: بسیاری از ما به دلایلی با کمبود سطوحی از مواد مغذی مهم مواجه هستیم. گاهی اوقات ممکن است این نوع کمبود نیاز به درمان و تغییر قابل توجه رژیم و مکمل‌ها داشته باشد.«تریشیا ال.سوتا» یک متخصص تغذیه در دانشگاه «جرج واشنگتن»، گفت: کمبودهای مواد مغذی عملکردهای بدن و فرایندهای اصلی‌ترین سطح بافت سلولی را تغییر می‌دهند.براساس گزارش «مدیکال دیلی»، در اینجا با 5 نوع کمبود مواد مغذی آشنا می‌شوید.کلسیمهمانطور که در گزارش سال 2013 آمده است، گروه‌های خاص از جمله افراد مسن، نوجوانان و افراد دارای اضافه وزن، بیشتر در معرض کمبود کلسیم قرار دارند. متخصصان تغذیه اعلام...
به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز، بسیاری از ما به دلایلی با کمبود سطوحی از مواد مغذی مهم مواجه هستیم. گاهی اوقات ممکن است این نوع کمبود نیاز به درمان و تغییر قابل توجه رژیم و مکمل‌ها داشته باشد.«تریشیا ال.سوتا» یک متخصص تغذیه در دانشگاه «جرج واشنگتن»، گفت: کمبودهای مواد مغذی عملکردهای بدن و فرایندهای اصلی‌ترین سطح بافت سلولی را تغییر می‌دهند.در اینجا با 5 نوع کمبود مواد مغذی آشنا می‌شوید. کلسیم همانطور که در گزارش سال 2013 آمده است، گروه‌های خاص از جمله افراد مسن، نوجوانان و افراد دارای اضافه وزن، بیشتر در معرض کمبود کلسیم قرار دارند.متخصصان تغذیه اعلام کرده‌اند که شما باید سه وعده غذایی غنی از کلسیم را در رژیم روزانه خود قرار دهید. اگرچه...
خبرگزاری میزان- اینفوگرافی زیر قصد دارد تا به معرفی ۶ خاصیت شگفت انگیز هندوانه بپردازد. به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان،در هندوانه ویتامین C وجود دارد که ماده‌ی مغذی لازم برای سنتز کلاژن است، بدون این ماده مغذی، پوست شما کدر و پوسته پوسته می‌شود. اینفوگرافی زیر قصد دارد تا به معرفی ۶ خاصیت شگفت انگیز هندوانه بپردازد. انتهای پیام/
در این مطلب با برخی حقایق جالب درباره تخم مرغ آب پز سفت آشنا خواهید شد. ناطقان: یک تخم مرغ بزرگ حدود ۶ گرم پروتئین با کیفیت ارائه می‌کند. در حقیقت، تخم مرغ یکی از بهترین منابع برای دریافت پروتئین است.تخم مرغ منبعی عالی برای پروتئین و مواد مغذی محسوب می‌شود. این ماده غذایی را می‌توان به غذاهای بسیاری افزود و به روش‌های مختلف آماده کرد. یکی از روش‌های محبوب آماده کردن تخم مرغ آب پز کردن آن است. تخم مرغ آب پز را به همراه اندکی نمک و فلفل می‌توانید مصرف کنید یا آن را به عنوان یکی از مخلفات سالاد استفاده کنید. در ادامه با برخی حقایق جالب درباره تخم مرغ آب پز سفت بیشتر آشنا می‌شویم.حقایق تغذیه‌ایتخم مرغ...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، مرکز اصفهان ؛ تخم مرغ منبع عالی پروتئین و مواد مغذی محسوب می شود. این ماده غذایی را می توان به غذاهای بسیاری افزود و به روش های مختلف آماده کرد.تخم مرغ آب پز سفت در برابر تخم مرغ نیمرویک تخم مرغ آب پز سفت بدون افزودن ماده دیگری، مانند روغن یا کره پخته می شود اما در تخم مرغ نیمرو از کره یا روغن استفاده می شود که کالری و چربی بیشتری را به غذا اضافه می کند.تخم مرغ آب پز سفت سرشار از مواد مغذی مانند پروتئین و چربی های سالم ، کربوهیدرات ، ویتامینهای A و B2، B12، B6 ، ریبوفلاوین، فسفر، کبالامین و سلنیوم است. همچنین، تخم مرغ...
یک تخم مرغ بزرگ حدود 6 گرم پروتئین با کیفیت ارائه می کند. در حقیقت، تخم مرغ یکی از بهترین منابع برای دریافت پروتئین است. آفتاب‌‌نیوز : تخم مرغ منبعی عالی برای پروتئین و مواد مغذی محسوب می شود. این ماده غذایی را می توان به غذاهای بسیاری افزود و به روش های مختلف آماده کرد. یکی از روش های محبوب آماده کردن تخم مرغ آب پز کردن آن است. تخم مرغ آب پز را به همراه اندکی نمک و فلفل می توانید مصرف کنید یا آن را به عنوان یکی از مخلفات سالاد استفاده کنید. در ادامه با برخی حقایق جالب درباره تخم مرغ آب پز سفت بیشتر آشنا می شویم.حقایق تغذیه ایتخم مرغ آب پز سفت سرشار از مواد...
ظاهر مو تأثیر زیادی در ظاهر فیزیکی افراد و میزان اعتماد به نفس دارد، به طوری که ریزش مو می‌تواند بسیار ناخوشایند باشد به ویژه اگر راهی برای جایگزینی موی از دست رفته وجود نداشته باشد. اما آیا می‌دانستید که ویتامین‌هایی برای رشد مو وجود دارند؟در واقع، تغذیه نامناسب، از جمله کمبود ویتامین، عامل مهمی در ریزش مو است. این درمان‌کننده‌های طبیعی ریزش مو برای رفع ریشه‌ی مشکل، مانند تنظیم سطح هورمون بدن و یا مبارزه با استرس اکسیداتیو که با سن افزایش می‌یابد، وارد عمل می‌شوند.کمتر از ۴۵ درصد از زنان با سری پرمو عمرشان را به پایان می‌رسانند، اما این در حالی است که اکثر مردان با نوعی ریزش مو از دنیا می‌روند. صنعت مراقبت از مو می‌داند...
رکنا: با خوردن خرما در وعده صبحانه به وزن ایده آل خواهید رسید. خرما مانع تجمع چربی شده و به دلیل دارا بودن عناصر مفید، دفاع بدن را نیز در برابر امراض بالا می برد. علاوه بر این، خرما برای بیماران دارای چربی خون و ناراحتی های تنفسی مفید است. مواد متعددی مانند پتاسیم و سولفور در خرما وجود دارد که نه تنها سلامت قلب Heart را حفظ می کند بلکه به روند شکستن چربی در بدن نیز کمک می کند. برای افزایش میزان متابولیک و کاهش وزن، صبح ها خرما مصرف کنید. خرما به دلیل غنی بودن از ویتامین و ماده کانی و فیبرهای قابل حل و غیرقابل حل، باعث احساس سیری و مانع از پرخوری می شود....
اسید لیپوئیک طیفی گسترده از واکنش‌ها را برای تقویت سیستم‌های دفاعی بدن در برابر سموم و آسیب سلولی ناشی از فعالیت رادیکال‌های آزاد که می‌تواند به بیماری منجر شود را موجب می‌شود.زمانی که برای نخستین بار به باشگاه می‌روید یا دوباره برنامه ورزشی خود را آغاز می‌کنید، شاید این گونه به نظر برسد که چالش بزرگی پیش روی شما قرار دارد. حتی ممکن است این گونه به نظر برسد که تنش و استرس وارده به بدن شما بیش از آن چیزی است که ارزش داشته باشد.به گزارش "ایزی هلث اپشنز"، اما پس از گذشت چند هفته و تداوم برنامه ورزشی جدید، استرس و تنش از بین رفته و احساس افزایش قدرت و ارتقا سلامت بدن در شما شکل می‌گیرد.یک ماده...
رکنا: محققان ثابت کردند کمبود زینک ریسک سرطان پروستات را افزایش می دهد. مطالعات نشان داده اند رژیم غذایی فاقد زینک (روی) می تواند ریسک ابتلا افراد به سرطان پروستات را افزایش دهد. اصلی ترین فاکتورهای پرخطر سرطان پروستات عبارتند از سن، سابقه خانوادگی و ژنتیک؛ اما سایر فاکتورهای پرخطر کمتر شناخته شده نظیر چاقی، سیگار کشیدن، آلودگی زیست محیطی و رژیم غذایی هم در این زمینه نقش دارند. نقش رژیم غذایی در ابتلا به سرطان پروستات کاملا مشخص نیست، اما به نظر می رسد مردانی که گوشت یا محصولات لبنی پرچرب بیشتر مصرف می کنند، با احتمال بالاتر ابتلا به سرطان پروستات مواجه هستند. زینک یکی از ۱۱ عنصر اصلی است که بدن ما برای حفظ سلامت به...
همه ما درباره فواید روغن زیتون و اینکه استفاده از زیتون می‌تواند فوایدی فراتر از بهبود عطر و مزه یک سالاد یا پیتزا را ارائه کند، چیز‌هایی شنیده‌ایم. در حقیقت، این ماده غذایی منبعی سرشار از فواید سلامت مختلف است. زیتون در سراسر سال در دسترس ما قرار دارد. زیتونی که تازه از درخت چیده شده است برای مصرف بیش از اندازه تلخ است و نیازمند پشت‌سر گذاشتن مراحلی برای کاهش این تلخی است. در ادامه با برخی از فواید سلامت مهم این ماده غذایی مغذی بیشتر آشنا می‌شوید. کاهش التهاب التهاب می‌تواند عامل موثر در بسیاری از بیماری‌های مهم محسوب شود. افزایش سطح آنتی‌اکسیدان‌ها در بدن می‌تواند به کاهش التهاب کمک کند. مطالعات مختلف نشان داده‌اند که مصرف زیتون...
نقش اسیدهای چرب امگا-3 در پیشگیری از بیماری های قلبی- عروقی به خوبی شناخته شده است.محققان امریکایی در مطالعات اخیر خود دریافتند این اسیدهای چرب مفید بر عواطف و روحیه افراد نیز تاثیرگذارند. این پژوهش ها نشان داد افرادی که سطح اسیدهای چرب امگا-3 در خون آنها پایین تر است، معمولا دارای دیدگاه منفی نسبت به زندگی بوده و رفتارهای ناگهانی و تکانه ای دارند. همچنین مشخص شد افراد با سطح اسید چرب امگا-3 بالا در خون، خلق و خوی بهتری داشته و از ارتباطات فردی و اجتماعی مناسبی برخوردارند.برای انجام این تحقیق 55 فرد بزرگسال انتخاب شده و با استفاده از تکنیک MRI نواحی از مغز که مربوط به خلق و خو و عواطف هستند، مورد بررسی...
امام جمعه بلوک براثر سانحه تصادف درگذشت