2024-04-29@01:18:28 GMT
۱۱۰۰ نتیجه - (۰.۰۱۱ ثانیه)
جدیدترین‌های «شیر محصولات لبنی»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
به گزارش اکوفارس، محمد رضا بنی طبا مدیر روابط عمومی انجمن صنایع لبنی در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران، با اشاره به اینکه قیمت ۱۲ قلم کالای پرمصرف لبنی نوسانی نداشته است، اظهار کرد: ۷۵ تا ۸۰ درصد محصولات لبنی مشمول قیمت‌گذاری و مصرف عام مردم هستند که علی رغم افزایش هزینه‌های تولید، قیمت آن تغییری نداشته است. او افزود: قیمت برخی کالا‌های لوکس که تیراژ تولید آنها محدود است، نوساناتی داشتند. هر چند ممکن است برخی کارخانه‌ها در ابتدای ورود محصول جدید به بازار کمتر از نرخ واقعی اقدام به عرضه کنند و با ازدیاد تقاضا، قیمت را واقعی کنند. بنی طبا ادامه داد: در مواقعی که شاخص‌های کلان اقتصادی، هزینه‌های سربار تولید را افزایش می‌دهد، طبیعی است که قیمت...
خبرگزاری میزان- مدیر روابط عمومی انجمن صنایع لبنی گفت: استفاده از وایتکس یا پالم در فرآیند تولید محصولات لبنی صحت ندارد. تاریخ انتشار: 09:26 - 26 خرداد 1399 - کد خبر: ۶۲۹۱۳۷ خبرگزاری میزان - باشگاه خبرنگاران نوشت:محمد رضا بنی طبا درباره اینکه استفاده از وایتکس در شیر و محصولات لبنی واقعیت ندارد، بیان کرد: در فرآیند تولید محصولات لبنی تعدد ناظر‌های مختلف بهداشتی، استاندارد، غذا و دارو و دامپزشکی بر امر تولید نظارت دارند که با این وجود ادعا‌های وارده مربوط به استفاده از وایتکس یا پالم در شیر صنعتی خلاف واقع است. مدیر روابط عمومی انجمن صنایع لبنی افزود: منشا اتهاماتی، چون وجود وایتکس یا چربی گیاهی را باید در محصولات لبنی غیر صنعتی دید که نظارتی...
با اشاره به اینکه قیمت ۱۲ قلم کالای پرمصرف لبنی نوسانی نداشته است، اظهار کرد: ۷۵ تا ۸۰ درصد محصولات لبنی مشمول قیمت‌گذاری و مصرف عام مردم هستند که علی رغم افزایش هزینه‌های تولید، قیمت آن تغییری نداشته است.او افزود: قیمت برخی کالا‌های لوکس که تیراژ تولید آنها محدود است، نوساناتی داشتند. هر چند ممکن است برخی کارخانه‌ها در ابتدای ورود محصول جدید به بازار کمتر از نرخ واقعی اقدام به عرضه کنند و با ازدیاد تقاضا، قیمت را واقعی کنند.بنی طبا ادامه داد: در مواقعی که شاخص‌های کلان اقتصادی، هزینه‌های سربار تولید را افزایش می‌دهد، طبیعی است که قیمت محصولات دستخوش تغییر و تحولاتی قرار گیرد و این موضوع هیچ ارتباطی به طمع تولیدکننده ندارد.او با اشاره به اینکه...
محمد رضا بنی طبا مدیر روابط عمومی انجمن صنایع لبنی در گفت‌وگو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، با اشاره به اینکه قیمت ۱۲ قلم کالای پرمصرف لبنی نوسانی نداشته است، اظهار کرد: ۷۵ تا ۸۰ درصد محصولات لبنی مشمول قیمت‌گذاری و مصرف عام مردم هستند که علی رغم افزایش هزینه‌های تولید، قیمت آن تغییری نداشته است. او افزود: قیمت برخی کالا‌های لوکس که تیراژ تولید آنها محدود است، نوساناتی داشتند. هر چند ممکن است برخی کارخانه‌ها در ابتدای ورود محصول جدید به بازار کمتر از نرخ واقعی اقدام به عرضه کنند و با ازدیاد تقاضا، قیمت را واقعی کنند. بنی طبا ادامه داد: در مواقعی که شاخص‌های کلان اقتصادی، هزینه‌های سربار تولید را افزایش می‌دهد،...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از مهر، افزایش غیرمنتظره قیمت محصولات لبنی به‌ویژه شیر و ماست در چند روز گذشته موجب گلایه شدید شهروندان مازندرانی شده است. مدتی است که قیمت محصولات لبنی پا را از نرخ‌های اعلامی دولت فراتر نهاده و با رقم‌هایی بسیار بالاتر به بازار عرضه میشود، شرایط به‌گونه‌ای شده که نرخ‌ها هفتگی تغییر می‌کند، واحدهای صنفی در برابر اعتراض شهروندان، کارخانه‌ها را مسبب این افزایش می‌دانند. دامداران و صنایع لبنی با سرپیچی از نرخ‌های اعلامی ستاد تنظیم بازار، قیمت‌ها را افزایش داده و هر یک دیگری را مسئول این گرانی‌ها می‌داند. واحدهای صنفی و فروشگاهی می‌گویند، وقتی کارخانه نرخ را افزایش داده، چاره‌ای جز فروش باقیمت بالاتر نداریم اما کارخانه‌های لبنی، دامداران را مشکل اصلی دانسته...
به گزارش همشهری‌آنلاین به نقل از مهر، افزایش غیرمنتظره قیمت محصولات لبنی به‌ویژه شیر و ماست در چند روز گذشته موجب گلایه شدید شهروندان مازندرانی شده است. آتش زیرخاکستر | اقتصاد کشاورزی مازندران گروگان این روزهای کرونا مدتی است که قیمت محصولات لبنی پا را از نرخ‌های اعلامی دولت فراتر نهاده و با رقم‌هایی بسیار بالاتر به بازار عرضه میشود، شرایط به‌گونه‌ای شده که نرخ‌ها هفتگی تغییر می‌کند، واحدهای صنفی در برابر اعتراض شهروندان، کارخانه‌ها را مسبب این افزایش می‌دانند. دامداران و صنایع لبنی با سرپیچی از نرخ‌های اعلامی ستاد تنظیم بازار، قیمت‌ها را افزایش داده و هر یک دیگری را مسئول این گرانی‌ها می‌داند. واحدهای صنفی و فروشگاهی می‌گویند، وقتی کارخانه نرخ را افزایش داده، چاره‌ای جز فروش باقیمت...
۷۰ سال پیش صنعت لبنیات ایران پا در مسیر صنعتی شدن گذاشت. تا پیش از آن شیر و محصولات لبنی به شیوه‌های سنتی تولید می‌شد و به دست مصرف‌کننده می‌رسید. اما با افزایش جمعیت و به دنبال آن رشد مصرف محصولات لبنی، صنعتی‌شدن در این صنعت بیشتر احساس شد. تا آنجا که صنعت لبنیات ایران بعد از عبور از فراز و نشیب‌های فراوانی، اکنون به عنوان آغازگر صنعتی‌شدن زنجیره در خاورمیانه می‌تواند بازار بزرگی از منطقه را تحت پوشش قرار دهد. با این حال اتخاذ سیاست‌های مختلف مانند قرار گرفتن ۱۲ محصول لبنی در گروه یک کالایی و قیمت‌گذاری دستوری شرایط را با نوسان رو به رو کرده است. البته نگرانی‌هایی مانند افزایش قیمت ناگهانی شیر، ماست و پنیر و...
ایسنا/اصفهان رئیس اداره دامپزشکی شهرستان گلپایگان گفت: با توجه به وضعیت اقتصادی کشور و تولید انبوهی که انجام می شود اگر صادرات نباشد کارخانه ها با مشکل مواجه می شوند. امیرمسعود شهبازی، امروز (پنجشنبه_۲۲ خرداد) در نشست خبری، اظهار کرد: در سال جهش تولید قطعا حمایت از تولید داخلی سرلوحه کار دامپزشکی است و یکی از بزرگترین نقش آفرینان تولید ملی و جهش تولید مجموعه دامپزشکی کشور است. صادرات غیر نفتی در حوزه جهاد کشاورزی و دامپزشکی نقش مهمی را ایفا می کند چرا که با کمترین هزینه ممکن، بیشترین ارزآوری را به همراه دارد. وی ادامه داد: پگاه گلپایگان یکی از شرکت های لبنیاتی کشور است که به دنبال صادرات محصولات خود است و در همین راستا توانست...
صنایع لبنی این بار به جای افزایش قیمت لبنیاتی که شامل قیمت گذاری دولتی هستند، به دنبال آزاد سازی نرخ ها هستند، این درحالی است که قیمت محصولات خارج از نرخ گذاری مصوب، اکنون به صورت بی‌ضابطه و انفجاری در حال افزایش است. به گزارش پول نیوز، شرکتهای لبنیات در روزهای اخیر تحرک زیادی برای افزایش قیمت داشته است و نرخ محصولاتی که شامل قیمت گذاری دولت نیستند، افزایش بی ضابطه ای را تجربه می کنند به طوری که تنها در یک قلم پنیر 450 گرمی در فاصله 20 روز 6 هزار و 500 تومان افزایش یافت و از 15 هزار تومان به 21 هزار و 500 تومان رسید. با این وجود، قیمت 4 محصول لبنی پر مصرف که شامل...
به گزارش اکوفارس به نقل از تسنیم، شرکتهای لبنیات در روزهای اخیر تحرک زیادی برای افزایش قیمت داشته است و نرخ محصولاتی که شامل قیمت گذاری دولت نیستند، افزایش بی ضابطه ای را تجربه می کنند به طوری که تنها در یک قلم پنیر 450 گرمی در فاصله 20 روز 6 هزار و 500 تومان افزایش یافت و از 15 هزار تومان به 21 هزار و 500 تومان رسید. با این وجود، قیمت 4 محصول لبنی پر مصرف که شامل قیمت گذاری دولتی هستند از سال گذشته تغییری نداشته است اما صنایع لبنی این بار به جای افزایش قیمت محصولات خود به دنبال آزاد سازی نرخ آن چهار محصول پر مصرف نیز هستند تا به راحتی بتوانند نرخ محصولات خود را تغییر دهند....
شرکتهای لبنیات در روزهای اخیر تحرک زیادی برای افزایش قیمت داشته است و نرخ محصولاتی که شامل قیمت گذاری دولت نیستند، افزایش بی ضابطه ای را تجربه می کنند به طوری که تنها در یک قلم پنیر ۴۵۰ گرمی در فاصله ۲۰ روز ۶ هزار و ۵۰۰ تومان افزایش یافت و از ۱۵ هزار تومان به ۲۱ هزار و ۵۰۰ تومان رسید. با این وجود، قیمت ۴ محصول لبنی پر مصرف که شامل قیمت گذاری دولتی هستند از سال گذشته تغییری نداشته است اما صنایع لبنی این بار به جای افزایش قیمت محصولات خود به دنبال آزاد سازی نرخ آن چهار محصول پر مصرف نیز هستند تا به راحتی بتوانند نرخ محصولات خود را تغییر دهند. محصولات لبنی که شامل قیمت گذاری هستند،...
صنایع لبنی این بار به جای افزایش قیمت لبنیاتی که شامل قیمت گذاری دولتی هستند، به دنبال آزاد سازی نرخ ها هستند، این درحالی است که قیمت محصولات خارج از نرخ گذاری مصوب، اکنون به صورت بی‌ضابطه و انفجاری در حال افزایش است. ناطقان: شرکتهای لبنیات در روزهای اخیر تحرک زیادی برای افزایش قیمت داشته است و نرخ محصولاتی که شامل قیمت گذاری دولت نیستند، افزایش بی ضابطه ای را تجربه می کنند به طوری که تنها در یک قلم پنیر 450 گرمی در فاصله 20 روز 6 هزار و 500 تومان افزایش یافت و از 15 هزار تومان به 21 هزار و 500 تومان رسید.با این وجود، قیمت 4 محصول لبنی پر مصرف که شامل قیمت گذاری دولتی هستند...
به گزارش اکوفارس به نقل از مهر، سیدمحمدرضا بنی طبا در جریان بازدید خبرنگاران از یک کارخانه تولیدکننده فرآورده‌های لبنی به مناسبت روز جهانی شیر، اظهارداشت: از سال ۲۰۰۱ به پیشنهاد فائو و با تصویب سازمان ملل اول ژوئن مصادف با ۱۲ خرداد به عنوان روز جهانی شیر نام گذاری شده است. این مقام مسئول در انجمن صنایع لبنی اضافه کرد: شیر تنها غذایی است که سازمان ملل دو روز در سال را برای ترویج لزوم مصرف آن در جامعه بشری مصوب کرده است (روز جهانی شیر و روز جهانی شیر مدرسه). ضمن اینکه در بیست سال گذشته روز جهانی شیر هر ساله با برنامه‌های متنوع ترویجی در سراسر جهان بخصوص کشورهای توسعه یافته برگزار شده است. بنی طبا افزود:...
به گزارش ایسنا، محمدرضا بنی طبا در جمع خبرنگاران اظهار کرد: سرانه مصرف لبنیات در ایران در حال حاضر ۸۰ کیلو برای هر فرد در سال است که با ۱۵۰ کیلو توصیه شده سازمان بهداشت جهانی و همینطور ۱۲۰ کیلو هدف گذاری شده در سند چشم‌انداز فاصله زیادی دارد. همچنین سرانه مصرف شیر در ایران طی دو دهه اخیر از ۹۵ کیلو به ۸۰ کیلو کاهش یافته است. از طرفی شیر مدرسه از برنامه‌های توصیه شده سازمان بهداشت جهانی است که در دو دهه گذشته در ایران افت چشمگیری داشته است. وی ادامه داد: ایران یکی از پیشروترین کشورها در شیر رایگان مدارس بوده و در بعد از انقلاب اسلامی طی سال‌های دولت اصلاحات، شیر یارانه‌ای و شیر مدارس توزیع...
به گزارش خبرگزاری مهر، مهندس امیر کلامی‌فرد در گفتگویی با اشاره به تاریخچه تاسیس و فعالیت شرکت شیر پاستوریزه پگاه زنجان، افزود: این شرکت در سال ۱۳۵۷ در زمینی به مساحت ۷۲ هزار و ۵۶۳ مترمربع آغاز و پس از انجام عملیات ساختمانی و نصب ماشین‌آلات آن در بهمن‌ماه ۱۳۶۴ با ظرفیت تولید و فرآوری ۷۵ تن شیر راه‌اندازی شد. وی تصریح کرد: پگاه زنجان در ابتدا وابسته به شرکت تهیه و توزیع شیر ایران بود که با اجرای تبصره یک مصوبه شورای انقلاب و ادغام آن در شرکت سهامی صنایع شیر ایران به مجموعه کارخانه‌های تابعه این شرکت پیوست. این مسئول ادامه داد: شرکت شیر پاستوریزه پگاه زنجان فعالیت خود را با هدف تولید شیر و فرآورده‌های شیری پاستوریزه...
به گزارش خبرنگار مهر، سیدمحمدرضا بنی طبا در جریان بازدید خبرنگاران از یک کارخانه تولیدکننده فرآورده‌های لبنی به مناسبت روز جهانی شیر، اظهارداشت: از سال ۲۰۰۱ به پیشنهاد فائو و با تصویب سازمان ملل اول ژوئن مصادف با ۱۲ خرداد به عنوان روز جهانی شیر نام گذاری شده است. این مقام مسئول در انجمن صنایع لبنی اضافه کرد: شیر تنها غذایی است که سازمان ملل دو روز در سال را برای ترویج لزوم مصرف آن در جامعه بشری مصوب کرده است (روز جهانی شیر و روز جهانی شیر مدرسه). ضمن اینکه در بیست سال گذشته روز جهانی شیر هر ساله با برنامه‌های متنوع ترویجی در سراسر جهان بخصوص کشورهای توسعه یافته برگزار شده است. بنی طبا افزود: در سال گذشته...
مدیر روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ضمن اشاره به صادرات شیر، مشکلات صنعت لبنیات، به کاهش سرانه مصرف شیر در کشور اشاره کرد و گفت: سرانه مصرف شیر در ایران طی دو دهه اخیر از ۹۵ کیلو به ۸۰ کیلو کاهش یافته است. به گزارش ایسنا، محمدرضا بنی طبا در جمع خبرنگاران اظهار کرد: سرانه مصرف لبنیات در ایران در حال حاضر ۸۰ کیلو برای هر فرد در سال است که با ۱۵۰ کیلو توصیه شده سازمان بهداشت جهانی و همینطور ۱۲۰ کیلو هدف گذاری شده در سند چشم‌انداز فاصله زیادی دارد. همچنین سرانه مصرف شیر در ایران طی دو دهه اخیر از ۹۵ کیلو به ۸۰ کیلو کاهش یافته است. از طرفی شیر مدرسه از برنامه‌های توصیه شده...
به گزارش اکوفارس به نقل از ایسنا، محمدرضا بنی طبا در جمع خبرنگاران اظهار کرد: سرانه مصرف لبنیات در ایران در حال حاضر ۸۰ کیلو برای هر فرد در سال است که با ۱۵۰ کیلو توصیه شده سازمان بهداشت جهانی و همینطور ۱۲۰ کیلو هدف گذاری شده در سند چشم‌انداز فاصله زیادی دارد. همچنین سرانه مصرف شیر در ایران طی دو دهه اخیر از ۹۵ کیلو به ۸۰ کیلو کاهش یافته است. از طرفی شیر مدرسه از برنامه‌های توصیه شده سازمان بهداشت جهانی است که در دو دهه گذشته در ایران افت چشمگیری داشته است. وی ادامه داد: ایران یکی از پیشروترین کشورها در شیر رایگان مدارس بوده و در بعد از انقلاب اسلامی طی سال‌های دولت اصلاحات، شیر یارانه‌ای و شیر مدارس توزیع...
مدیر روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ضمن اشاره به صادرات شیر، مشکلات صنعت لبنیات، به کاهش سرانه مصرف شیر در کشور اشاره کرد و گفت: سرانه مصرف شیر در ایران طی دو دهه اخیر از ۹۵ کیلو به ۸۰ کیلو کاهش یافته است. به گزارش ایسنا، محمدرضا بنی طبا در جمع خبرنگاران اظهار کرد: سرانه مصرف لبنیات در ایران در حال حاضر ۸۰ کیلو برای هر فرد در سال است که با ۱۵۰ کیلو توصیه شده سازمان بهداشت جهانی و همینطور ۱۲۰ کیلو هدف گذاری شده در سند چشم‌انداز فاصله زیادی دارد. همچنین سرانه مصرف شیر در ایران طی دو دهه اخیر از ۹۵ کیلو به ۸۰ کیلو کاهش یافته است. از طرفی شیر مدرسه از برنامه‌های توصیه شده سازمان بهداشت جهانی...
در روزهایی که تمام توجه نهادهای نظارتی به بازار خودرو و کشف انبار خودروهای دپو شده در گوشه و کنار شهرهای بزرگ می باشد، کافی است سری به بازار محصولات لبنی بزنیم تا متوجه افزایش قیمت ها شویم. به گزارش تابناک اقتصادی؛ رشد قیمت برخی از محصولات لبنی در حالی است که به یک سالگی نرخ گذاری قیمت شیرخام و برخی محصولات لبنی، توسط ستاد تنظیم بازار و سازمان حمایت نزدیک می شویم. سال گذشته، مورخه 22 خرداد ماه 1398، نرخ خرید شیرخام از تولیدکننده درب دامداری، 2390 تومان مصوب و ابلاغ شد. همچنین تعیین شد که با توجه به نرخ مصوب 2390 تومانی شیر خام درب دامداری، قیمت برخی محصولات لبنی نیز مشمول قیمت گذاری شوند. بر اساس...
به گزارش همشهری آنلاین رضا باکری، دبیر انجمن صنایع لبنی، در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان، افزایش قیمت محصولات لبنی را تکذیب کرد و گفت: بنا بر آمار و اطلاعات انجمن تاکنون هیچ یک از کارخانه‌های لبنی قیمت ۱۲ قلم از محصولات لبنی را که شامل قیمت بوده‌اند، تغییر نداده‌اند. او افزود: کارخانه‌های لبنی محصولات خارج از لیست قیمت‌گذاری را به دلیل افزایش هزینه‌های دستمزد، مواد بسته‌بندی، حمل و نقل و تغییرات نرخ ارز و جلوگیری از زیان اصلاح کردند. باکری ادامه داد: کارخانه‌های لبنی ممکن است قیمت شیر شیشه‌ای را که تحت عنوان سنتی عرضه می‌کنند افزایش داده باشند، اما قیمت شیر بطری که مشمول نرخ‌گذاری است، تغییری نداده‌اند. دبیر انجمن صنایع لبنی با بیان اینکه ستاد تنظیم بازار...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، جواد غریبی افزود: پیش‌بینی میشود امسال محصولات دامی و لبنی استان حدود ۱۵ درصد افزایش یابد ولی با بحران فروش فرآورده‌های لبنی به خصوص شیر مواجه هستیم. وی اضافه کرد: شیر گاهی ۱۵ درصد هم کمتر از قیمت سال ۹۸خریداری میشود که با توجه به افزایش میانگین ۵۰ درصدی قیمت نهاده‌های دامی مشکلات دامداران را دوچندان کرده است. مدیرعامل اتحادیه دامداران خراسان جنوبی بیان کرد: امسال به دلیل نبود فروش مناسب شیر، مقداری از شیر تولیدی دامداران را به کارخانه‌های شیر خشک فرستادیم و برای زمان مناسب فروش، ذخیره‌سازی کردیم. وی افزود: باید چرخه فرآوری مواد لبنی با ماندگاری بیشتر در استان ایجاد شود و توسعه یابد که در این راستا نیاز است...
جواد غریبی روز پنجشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: پیش‌بینی میشود امسال محصولات دامی و لبنی استان حدود ۱۵ درصد افزایش یابد ولی متاسفانه با بحران فروش فرآورده‌های لبنی به خصوص شیر مواجه هستیم. وی گفت: شیر گاهی ۱۵ درصد هم کمتر از قیمت سال گذشته خریداری میشود که با توجه به افزایش میانگین ۵۰ درصدی قیمت نهاده‌های دامی مشکلات دامداران را دوچندان کرده است. مدیرعامل اتحادیه دامداران خراسان جنوبی بیان کرد: امسال به دلیل نبود فروش مناسب شیر، مقداری از شیر تولیدی دامداران را به کارخانه‌های شیر خشک فرستادیم و برای زمان مناسب فروش، ذخیره‌سازی کردیم. وی افزود: باید چرخه فرآوری مواد لبنی با ماندگاری بیشتر در استان ایجاد شود و توسعه یابد که در این راستا نیاز است کارخانه شیر خشک...
به گزارش جماران، لبنیات در سبد غذایی ایرانی‌ها از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است و برخی افراد روزانه یا هفته‌ای چندبار از یکی از محصولات لبنی چون ماست، پنیر، کره و شیر در برنامه غذایی خود استفاده می‌کنند. بهنام نایب زاده_عضو هیات مدیره انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی در خصوص موضوعاتی چون قیمت لبنیات، سرانه مصرف لبنیات درکشور، مازاد شیرخشک و حذف لبنیات از سبدغذایی برخی از دهک های جامعه و به طور کل مشکلات این صنعت گفتگویی انجام داده است که ماحصل آن در ادامه می آید: *آیا محصولات لبنی(خصوصا محصولات پرمصرف مانند ماست و بستنی) در این یکی دوماه اخیر با افزایش قیمت مواجه شده است؟ در صنعت لبنیات دو نوع قیمت گذاری بر محصولات وجود دارد. یک نوع قیمت هایی...
به گزارش اتاق خبر، به نقل از ایسنا، لبنیات در سبد غذایی ایرانی‌ها از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است و برخی افراد روزانه یا هفته‌ای چندبار از یکی از محصولات لبنی چون ماست، پنیر، کره و شیر در برنامه غذایی خود استفاده می‌کنند. اهمیت این محصولات غذایی باعث شد تا با بهنام نایب زاده_عضو هیات مدیره انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی در خصوص موضوعاتی چون قیمت لبنیات، سرانه مصرف لبنیات درکشور، مازاد شیرخشک و حذف لبنیات از سبدغذایی برخی از دهک های جامعه و به طور کل مشکلات این صنعت به گفت‌وگو بپردازیم. وی در این گفت‌وگو به موضوعاتی چون کاهش سرانه مصرف لبنیات، فقدان فرهنگ مصرف شیر و لبنیات به عنوان کالای موثر بر سلامت خانوار، مازاد تولید شیرخشک و...
به گزارش خبرنگار مهر، جواد تاراسی صبح یکشنبه در جمع خبرنگاران، به صادرات مواد لبنی در استان زنجان اشاره کرد و گفت: طی سال گذشته بیش ازسه هزار و ۳۵۶ تن به ارزش ۴ میلیون و ۹۲۵ هزار دلار به خارج از کشور مواد لبنی صادر شد. وی اظهار کرد: مواد لبنی صادر شده شامل خامه، دوغ، ماست و پنیر به کشورهای عراق، آذربایجان، افغانستان، پاکستان، قطر، بحرین و کویت بوده است. رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان، با بیان اینکه زنجان یکی از استان‌های مهم تولید کننده انواع محصولات لبنی در سطح کشور است، گفت: این استان همه ساله علاوه بر تامین نیاز استان، نیاز سایر استان‌های همجوار به فرآورده‌های لبنی را تامین می‌کند. تاراسی به ظرفیت تولید بالای...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، جواد تاراسی افزود: عراق، آذربایجان، افغانستان، پاکستان، قطر، بحرین و کویت از جمله مقصدهای صادرات محصولات لبنی استان زنجان بودند. وی به ظرفیت تولید بالای شیر و محصولات لبنی در استان و کیفیت بالای تولید این محصولات اشاره کرد و گفت: صادرات محصولات لبنی نشان‌دهنده ظرفیت استان در این حوزه است که امیدواریم با مجموع اقدامات و برنامه‌ریزی‌های انجام‌شده، شاهد روند رشد تولید و استمرار صادرات محصولات لبنی در سال ۹۹ نیز باشیم. تاراسی اظهار کرد: سالانه بالغ‌بر ۱۶۵ هزار تن شیر در استان زنجان تولید میشود، ۱۲۱ هزار تن از محصول تولیدشده در داخل استان مصرف و مابقی آنکه ۲۶ درصد میزان تولید است، به سایر استان‌های کشور صادر میشود....
ساعت24 - قیمت گذاری، سیاست‌های کنترل بازار تا ماجرای سهمیه بندی صادرات شیر خشک موضوعاتی هستند که این روزها برای صنایع لبنی حاشیه ساز شده و سوالاتی را در ذهن‌ها ایجاد کرده است. انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی، انجمنی است که عموم کارخانه‌های اصلی و شناخته شده صنعت شیر و لبنیات در آن عضویت دارند. با میراسلام تیموری، رئیس هیئت مدیره که سه دوره متوالی ریاست هیئت مدیره انجمن را بر عهده دارد، از موضوعاتی چون قیمت‌گذاری و سیاست‌های کنترل بازار تا ماجرای سهمیه بندی صادرات شیر خشک همکلام شدیم. تیموری در این مصاحبه، علاوه بر شرح طرح انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی برای حمایت از سبد خانوارهای کم برخوردار، به انتقاد از سهمیه بندی صادرات شیر خشک نیز پرداخته و...
لبنیات همواره موضوعی بحث‌برانگیز بوده است. برخی افراد بر این باورند که مصرف لبنیات موجب التهاب در بدن می شود. در شرایطی که برخی دیگر نظری مخالف داشته و آن را ضد التهاب می دانند. به گزارش گروه روی خط رسانه‌های خبرگزاری برنا؛ عصر ایران به نقل از «هلث لاین» نوشت: «التهاب همانند یک شمشیر دولبه است و اگر چه مقدار اندک و کوتاه مدت آن می‌تواند مفید باشد اما التهاب مزمن و بیش از حد مضر است. التهاب یک واکنش طبیعی بدن به پاتوژن‌ها یا عوامل بیماری‌زا، مانند باکتری‌ها و ویروس‌ها، یا آسیب‌دیدگی‌ها، مانند بریدگی و خراشیدگی است. در واکنش به این محرک های التهابی بدن پیام‌رسان های شیمیایی ویژه ای مانند هیستامین، پروستاگلاندین ها و برادی‌کینین ترشح می کند که...
اگرچه التهاب نخستین خط دفاعی بدن در برابر آسیب دیدگی یا عفونت است، التهاب مزمن می تواند مضر بوده و به بافت ها و اندام های بدن آسیب برساند. ناطقان: لبنیات همواره موضوعی بحث برانگیز بوده است. برخی افراد بر این باورند که مصرف لبنیات موجب التهاب در بدن می شود، در شرایطی که برخی دیگر نظری مخالف داشته و آن را ضد التهاب می دانند.به نقل از "هلث لاین"، التهاب همانند یک شمشیر دو لبه است و اگرچه مقدار اندک و کوتاه مدت آن می تواند مفید باشد، اما التهاب مزمن و بیش از حد مضر است.التهاب یک واکنش طبیعی بدن به پاتوژن ها یا عوامل بیماری‌زا، مانند باکتری ها و ویروس ها، یا آسیب دیدگی ها، مانند بریدگی...
اگرچه التهاب نخستین خط دفاعی بدن در برابر آسیب دیدگی یا عفونت است، التهاب مزمن می تواند مضر بوده و به بافت ها و اندام های بدن آسیب برساند. ناطقان: لبنیات همواره موضوعی بحث برانگیز بوده است. برخی افراد بر این باورند که مصرف لبنیات موجب التهاب در بدن می شود، در شرایطی که برخی دیگر نظری مخالف داشته و آن را ضد التهاب می دانند.به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "هلث لاین"، التهاب همانند یک شمشیر دو لبه است و اگرچه مقدار اندک و کوتاه مدت آن می تواند مفید باشد، اما التهاب مزمن و بیش از حد مضر است.التهاب یک واکنش طبیعی بدن به پاتوژن ها یا عوامل بیماری‌زا، مانند باکتری ها و ویروس ها،...
به گزارش اکوفارس به نقل از تسنیم، درحالی که معاون اول رئیس جمهور دیروز در جلسه ساماندهی تسهیلات حمایتی برای اقشار آسیب دیده از بیماری کرونا، خبر از تصمیمات مختلف دولت در این زمینه داد که طرح تامین کالای محصولات لبنی خانوارهای آسیب پذیر که با استقبال وزیر صمت برای تعیین تکلیف نهایی به ریاست جمهوری ارسال شده، بعد از قریب به یکسال مورد تصمیم گیری قرار نگرفته است. روز گذشته اسحاق جهانگیری، معاون اول رئیس جمهور در جلسه ساماندهی تسهیلات حمایتی برای اقشار آسیب دیده از بیماری کرونا خبر از تصمیم دولت به ارئه تسهیلات ویژه مالیاتی به بنگاه هایی داد که در زمینه حمایت و کمک رسانی به آسیب دیدگان از کرونا مشارکت کنند. جهانگیری که پیش از این...
همشهری آنلاین - فرخنده رفائی: احتمال تغییر نرخ شیرخام و به تبع آن افزایش قیمت محصولات لبنی حداکثر تا پایان ماه مبارک رمضان افزایش یافته است. به گزارش همشهری، به تازگی وزارت صنعت، معدن و تجارت گزارشی در خصوص قیمت شیر و سایر محصولات لبنی را منتشر کرد که بر اساس آن قیمت برخی از این محصولات در بهمن‌ماه ۹۸ نسبت به مدت مشابه سال قبل از آن، تا ۵۰ درصد رشد را نشان می‌داد. در گزارش وزارت صنعت بهای شیر استریل پاکتی ۲.۵ درصد چربی در بهمن ماه ۹۸ به ازای هر پاکت ۷۳ هزار و ۵۹۰ ریال بود و در مقایسه با دی‌ماه همان سال که ۷۳ هزار و ۵۱۸ ریال بود، رشد ۰.۱ درصدی داشت، اما قیمت این...
به گزارش اتاق خبر، به نقل از مهر، یک فعال صنعت لبنیات وسوسه صادرات شیرخشک توسط برخی افراد را ناشی از تفاوت نرخ ارز دانست و گفت: به دلیل چند نرخی بودن نرخ ارز برخی افراد با فشار به دولت و ارائه اطلاعات نادرست به دنبال صادرات شیرخشک در شرایط کنونی اقتصاد کشور هستند و در حالی که شیرخشک به عنوان ماده اولیه بسیاری از محصولات صنایع لبنی می‌تواند تضمینی برای جلوگیری از گرانی و کمبود مواد اولیه در کشور باشد. وی که خواست نامش در خبر ذکر نشود، افزود: صادرات شیر خشک در شرایط کنونی منجر به افزایش قیمت شیر خام و در نتیجه گران‌تر شدن محصولات لبنی در شرایط سخت اقتصادی کشور خواهد شد و عملاً...
ایران اکونومیست- یک تولیدکننده صنعت لبنیات گفت: مازاد شیرخام در کشور وجود ندارد و صادرات شیرخشک در وضعیت کنونی ضربه زدن به منافع کشور است. یک فعال صنعت لبنی وسوسه صادرات شیرخشک توسط برخی افراد را ناشی از تفاوت نرخ ارز دانست و گفت: به دلیل چند نرخی بودن نرخ ارز برخی افراد با فشار به دولت و ارائه اطلاعات نادرست به دنبال صادرات شیرخشک در شرایط کنونی اقتصاد کشور هستند و در حالی که شیرخشک به عنوان ماده اولیه بسیاری از محصولات صنایع لبنی می‌تواند تضمینی برای جلوگیری از گرانی و کمبود مواد اولیه در کشور باشد. وی که خواست نامش در خبر ذکر نشود، افزود: صادرات شیر خشک در شرایط کنونی منجر به افزایش قیمت شیر خام و...
به گزارش ایلنا؛ در گزارش وزارت صمت بهای شیر استریل پاکتی ۲.۵ درصد چربی در بهمن ماه ۹۸ هر پاکت ۷۳ هزار و ۵۹۰ ریال بود و در مقایسه با دی ماه همان سال که ۷۳ هزار و ۵۱۸ ریال بود، رشد ۰.۱ درصدی داشت، اما نسبت به بهمن ۹۷ که ۴۸ هزار و ۵۴۳ ریال بود، افزایش ۵۱.۶ درصدی را نشان می‌دهد. این محصول نسب به سایر محصولات صنایع لبنی به شکل چشمگیری افزایش قیمت داشته است. مدیر روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی دلیل افزایش چشمگیر قیمت این محصول را مربوط به هزینه تمام شده تولید آن می‌داند. سید محمدرضا بنی‌طبا در گفت‌و گو با ایلنا یکی از مواد اولیه تولید این محصول که نقش بسیار تاثیر گذاری...
دهقان مدیر عامل کارخانه لبنیات قهستان همچنین در گفتگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بیرجند ، گفت:کارخانه در حال حاضر با یک هشتم ظرفیت فعالیت می‌کند و برای افزایش ظرفیت تولید نیازمند سرمایه در گردش و حمایت بانک‌ها هستیم. او افزود: شیر مورد نیاز برای فراوری محصولات لبنی از داخل استان تامین میشود . دهقان با اشاره به اینکه بخشی از محصولات تولیدی کارخانه در استان‌های سیستان و بلوچستان، خراسان رضوی و کرمان توزیع میشود. اظهار کرد: برای افزایش تولیدات لبنی در کارخانه طرح‌های توسعه و تنوع محصولات در دستور کار قرار گرفته است . ظرفیت افزایش تولید در کارخانه های لبنی خراسان جنوبی ارژنگی مدیر عامل کارخانه نیمبلوک در گفتگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بیرجند ، گفت: روزانه...
محصولات لبنی جز گزینه‌های ثابت سبد مصرفی خانوارها هستند. آیا سرانه مصرف این محصولات به‌خصوص در دوره شیوع کرونا تغییر کرده است؟ صنایع لبنی چه شرایطی را سپری می‌کنند؟ آیا شاهد تغییر آمارهای مربوط به صادرات و فروش هستیم؟ برای بررسی این موضوعات با رئیس انجمن صنایع لبنی ایران به گفتگو نشستیم. کاهش صادرات و مصرف داخلی اخبار اقتصادی- رضا باکری،رئیس انجمن صنایع لبنی ایران در پاسخ به این سوال که فروش و صادرات محصولات در چه شرایطی به سر می‌برد گفت: «در حال حاضر صادرات محصولات لبنی متوسط است. قبلاً که با شرایط اکنون روبرو نبودیم روزانه ۱۵۰۰ تا ۲۰۰ هزار تن صادرات داشتیم. در حال حاضر بیشتر مرزها بسته است. فروش داخلی در دوره شایعه آفلاتوکسین ۲۰ درصد...
به گزارش اکوفارس به نقل از رویترز، علی رغم تقاضای بالا برای مواد غذایی اساسی مانند لبنیات در بحبوحه همه گیری ویروس کرونا، زنجیره عرضه شیر در آمریکا مختل شده و تولیدکنندگان لبنیات نمی‌توانند محصولات خود را به بازار برسانند. بسته شدن رستوران ها و مدارس مشکلاتی برای بازارهای عمده فروشی مواد غذایی به وجود آورده و آنها را مجبور به خرده‌فروشی در فروشگاه‌ها کرده و کابوسی برای کارخانه های فرآوری شیر، کره و پنیر به وجود آورده است. شرکت های حمل و نقل که محصولات لبنی را منتقل می‌کردند با کمبود راننده مواجه شده اند چون بسیاری از رانندگان از ترس ویروس کرونا در خانه مانده اند. فروش به بازارهای بزرگ صادرات لبنیات متوقف شده چون بخش خدمات مواد...
خبرگزاری میزان- عضو هیئت مدیره انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی گفت: پیشنهاد انجمن حذف گام به گام قیمت گذاری در صنعت لبنیات است، یعنی ۱۴ قلمی که در فهرست قیمت گذاری قرار دارند، به طور تدریجی از فهرست کالا‌های گروه اول به دوم انتفال پیدا کنند. تاریخ انتشار: 06:31 - 17 فروردين 1399 - کد خبر: ۶۰۹۹۴۶ به گزارش خبرنگار گروه اقتصاد خبرگزاری میزان، صنعت لبنیات بیش از ۶۰ سال سابقه در ایران دارد و در حالی که در سال‌های نه چندان دور شاهد واردات محصولات لبنی به کشور بودیم، اما با تلاش‌هایی که صورت گرفته اکنون نه تنها کشور در تولید محصولات لبنی خودکفا شده بلکه صادرات به بازارهای منطقه نیز صورت می‌گیرد، با این حال این صنعت نیز...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شهرکرد، سجاد رستمی رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت چهارمحال و بختیاری گفت: هم اکنون یک هزار و ۶۰۰ واحد صنعتی کوچک و بزرگ فرآوری محصولات لبنی در این استان فعالیت دارد. او با بیان اینکه قیمت مصوب هر کیلوگرم محصول شیر خام درب کارخانه ۲۳ هزار و ۹۰۰ ریال است افزود: به منظور حمایت از تولیدکنندگان و مصرف کنندگان، دولت از سوی مباشران تعاون روستایی اقدام به خرید حمایتی این ماده لبنی فاسدشدنی در زمان کنونی کرده است. رستمی اضافه کرد: علت اصلی کسادی بازار شیر خام در استان محدودیت جابجایی خودروهای باری بین استانی به منظور جلوگیری از شیوع ویروس کرونا است. او ادامه داد: با ریشه کن شدن ویروس کرونا در...
دامدان می گویند هر سال و در آستانه فصل گرما، قیمت شیر به بهانه اینکه میزان تولید محصولات در کارخانه های لبنی افزایش یافته و انباشت شده، کاهش می یابد و این وضعیت آنان را دچار نگرانی می کند، اما امسال، شیوع کرونا مشکل را مضاعف کرده و سبب شده تا مصرف شیر در میان مردم کاهش یابد و به همین علت، شیر روی دستشان مانده است. البته بیشترین مشکل فروش شیر، مربوط به دامدارانی است که محصول را به واحدهای سنتی ماست بندی و لبنیاتی ها می فروشند. مردم خراسان شمالی رغبت و گرایش زیادی به مصرف لبنیات سنتی دارند، از این رو برای پاسخ به نیاز و ذائقه مردم، واحدهای ماست بندی و فروش لبنیات سنتی، رونق گرفت و البته...
به گزارش اکوفارس، رضا باکری دبیر انجمن‌صنایع لبنی در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران، از کاهش مصرف لبنیات خبر داد و گفت: علی رغم آنکه محدودیتی در تولید و عرضه کالا وجود ندارد، اما مصرف لبنیات با گسترش ویروس کرونا کاهش یافته است. وی افزود: تاکنون کارخانه ها آمار دقیقی از کاهش مصرف لبنیات ناشی از بیماری کرونا اعلام نکردند، اما میزان مصرف محصولات لبنی در پی شایعات آفلاتوکسین ۲۰ درصد کاهش یافته است. باکری اختلافات موجود در سطح روابط اجتماعی،قرنطینه خانگی و بیمارستانی و تعطیلی برخی فروشگاه ها را عامل اصلی کاهش مصرف لبنیات اعلام کرد. این مقام مسئول با اشاره به اینکه کارخانه های لبنی تعطیل نیستند، بیان کرد: تولید و عرضه مستمر محصولات لبنی در...
به گزارش گروه بازرگانی ایسکانیوز، همزمان با میلاد حضرت علی(ع) بسته های هدیه شیر و فرآورده های لبنی گروه میهن که منقش به شعار " قهرمانان ایران قدردانتان هستیم " بود با هدف قدردانی از پزشکان، پرستاران و کادر درمانی، در 9 بیمارستان استان تهران توزیع شد. براساس این گزارش، سبد محصولات شرکت میهن به کادر درمانی 9 بیمارستان و درمانگاه شامل بیمارستان های امام خمینی(ره)، امیر اعلم، بهارلو، سینا، شریعتی، ضیاییان و شهدای تجریش، و بیمارستان امام زمان و درمانگاه امید نیکان اسلامشهر اهدا شده است. بسته های هدیه شیر و فرآورده های لبنی میهن به منظور تشکر و قدردانی از پزشکان و پرستاران و کادر درمانی بیمارستان های تهران در...
خبرگزاری میزان- پروتکل‌های بهداشتی صنعت شیر ایران به شکل سختگیرانه‌تری نسبت به قبل در حال اجرا است. تاریخ انتشار: 06:30 - 23 اسفند 1398 - کد خبر: ۶۰۵۲۵۷ به گزارش خبرنگار گروه اقتصاد خبرگزاری میزان، این روزها همه مردم ایران اقدامات احتیاطی را برای مقابله با ابتلا به کرونا در دستور کار خود قرار داده اند، مردم مصرف مواد بسته بندی شده را ترجیح می‌دهند، رفت و آمد‌های خود را کاهش داده‌اند و پروتکل‌های خاصی را در قبال هرچه به خانه وارد میشود را رعایت می‌کنند. این موارد همه باعث شده تا عادت خرید مردم تغییر کند، سئوالی که در گزارش پیش رو به دنبال آن هستیم این است که بدانیم در صنعت لبنیات ایران چه دستورالعمل‌هایی برای مقابله...
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی استان آذربایجان شرقی گفت: سالانه بیش از 550 هزار تن شیر به صورت سنتی و صنعتی در استان تولید می شود. به گزارش خبرگزاری فارس از تبریز، حبیب شریفیان امروز در گفت وگو با خبرنگاران اظهار داشت: تولید شیر سنتی در کشور و به تبع آن استان آذربایجان شرقی نیز بیشتر از شیر صنعتی است، 60 تا 70 درصد شیر تولیدی به صورت سنتی و 30 تا 40 درصد آن به صورت صنعتی در استان تولید می شود. وی ادامه داد: سالانه 300 تا 400 هزار تن لبنیات اعم از شیر پاستوریزه و سایر مواد لبنی در استان تولید می شود. شریفیان با اشاره به موضوع لبنیات و مصرف در جامعه و...
به نظر می‌رسد عدم تحمل لاکتوز وراثتی است. بسیاری از افرادی که مبتلا به این بیماری هستند از مشکل اصلی شان بی‌اطلاع‌اند و برخی هم به اشتباه تصور می‌کنند به بیماری گوارشی دیگری مبتلا هستند…عدم تحمل لاکتوز، ناتوانی دستگاه گوارش در جذب لاکتوز، قند اصلی موجود در شیر است. قند لاکتوز برای هضم شدن باید به قند ساده تبدیل شود. این کار را آنزیمی به نام لاکتاز که در روده وجود دارد، انجام می‌دهد. اگر آنزیم لاکتاز در بدن فردی کم باشد یا فردی اصلا این آنزیم را نداشته باشد قند لاکتوز شکسته نمی‌شود و توسط باکتری‌های موجود در روده بزرگ تخمیر میشود. این فرآیند موجب ایجاد نفخ و افزایش حرکات گوارشی، درد‌های شکمی و اسهال میشود. معمولا ۳۰ دقیقه...
با سازوکاری که برای قیمت‌گذاری لبنیات پرمصرف عنوان میشود، طبیعی است که قیمت یکسانی برای محصولات مشابه انتظار داشته باشیم، اما اینطور نیست و بازار عرضه چندنرخی این اقلام داغ شده است. به گزارش پول نیوز، میزان مصرف لبنیات در کشور از استاندارد جهانی پایین‌تر است و عواملی ازجمله افزایش نرخ این محصولات و شایعه آلودگی، مصرف را بیش از گذشته کاهش داده است. درج نرخ‌های متفاوت بر بطری‌های شیر و ظرف‌های ماست و پنیر 3محصول لبنی پرمصرفی که از نرخ مصوب دولتی برخوردارند، با ایجاد حس آشفتگی در بازار لبنیات این تصور را به‌وجود می‌آورد که گویا نظارتی بر عملکرد شرکتهای لبنی وجود ندارد و این محصولات در حال حذف از سبد مصرف خانوارهاست. درحالی‌که طی ماه‌های...
نمایشگاه گلفود دبی از جمله بزرگترین نمایشگاه های صنایع غذایی در سطح بین المللی است که امسال نیز بیست و پنجمین دوره خود را از 27 بهمن تا یک اسفند ماه امسال، با حضور چشمگیر "میهن" پشت سر گذاشت. بنابر این گزارش، انتخاب و اعلام رسمی برند " میهن " به عنوان یکی از 10 برند برتر صنعت بستنی در جهان از سوی مجله تخصصی فوربز(Forbes) یکی از دلایل توجه بیش از پیش شرکت کنندگان و بازدیدکنندگان نمایشگاه گلفود به غرفه «میهن» بود. محصولات با کیفیت لبنی "میهن" از جمله انواع محصولات ماست، دوغ، شیر، خامه و ... که در نمایشگاه فوق عرضه و معرفی شده بود نیز مورد توجه مضاعف بازدیدکنندگان قرار گرفت. کیفیت همراه با تلاش مداوم برای...
نمایشگاه گلفود دبی از جمله بزرگترین نمایشگاه های صنایع غذایی در سطح بین المللی است که امسال نیز بیست و پنجمین دوره خود را از 27 بهمن تا یک اسفند ماه امسال، با حضور چشمگیر "میهن" پشت سر گذاشت. بنابر این گزارش، انتخاب و اعلام رسمی برند " میهن " به عنوان یکی از 10 برند برتر صنعت بستنی در جهان از سوی مجله تخصصی فوربز(Forbes) یکی از دلایل توجه بیش از پیش شرکت کنندگان و بازدیدکنندگان نمایشگاه گلفود به غرفه «میهن» بود. محصولات با کیفیت لبنی "میهن" از جمله انواع محصولات ماست، دوغ، شیر، خامه و ... که در نمایشگاه فوق عرضه و معرفی شده بود نیز مورد توجه مضاعف بازدیدکنندگان قرار گرفت. کیفیت همراه با تلاش مداوم برای...
نمایشگاه گلفود دبی از جمله بزرگترین نمایشگاه های صنایع غذایی در سطح بین المللی است که امسال نیز بیست و پنجمین دوره خود را از 27 بهمن تا یک اسفند ماه امسال، با حضور چشمگیر "میهن" پشت سر گذاشت. بنابر این گزارش، انتخاب و اعلام رسمی برند " میهن " به عنوان یکی از 10 برند برتر صنعت بستنی در جهان از سوی مجله تخصصی فوربز(Forbes) یکی از دلایل توجه بیش از پیش شرکت کنندگان و بازدیدکنندگان نمایشگاه گلفود به غرفه «میهن» بود. محصولات با کیفیت لبنی "میهن" از جمله انواع محصولات ماست، دوغ، شیر، خامه و ... که در نمایشگاه فوق عرضه و معرفی شده بود نیز مورد توجه مضاعف بازدیدکنندگان قرار گرفت. کیفیت همراه با تلاش مداوم برای...
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از زاهدان ، محمدعلی کارگرمطلق در کارگروه تنظیم بازار سیستان و بلوچستان که با رویکرد صنایع لبنی برگزار شد، اظهارداشت: شرکت صنایع شیر ایران با ۶۲ سال فعالیت محصولات لبنی در سال‌های گذشته به عنوان بزرگترین تولیدکننده شیر و لبنیات در کشور و منطقه خاورمیانه شناخته شده و نقش تنظیم بازار را در داخل کشور بر عهده دارد. او افزود: این شرکت توانسته با پیروی از سیاست‌های دولت در حوزه تنظیم بازار و رعایت حقوق مصرف کننده محصولات با کیفیت و با قیمت مناسب در اختیار مصرف کنندگان قرار دهد به طوریکه هم‌اینک با ۱۶ کارخانه، روزانه سه هزار و ۸۰۰ تن شیر دریافت، فرآوری و توزیع می‌کند. معاون تحقیق، توسعه و...
به گزارش اکوفارس، رضا باکری دبیر انجمن صنایع لبنی کشور در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران، درباره تأثیر شایعه مصرف بیش از حد آفلاتوکسین در سرانه مصرف لبنیات اظهار کرد: با وجود شایعاتی مبنی بر استفاده بیش از حد آفلاتوکسین در محصولات لبنی شاهد کاهش ۲۰ درصدی مصرف لبنیات هستیم که به همین خاطر پیگیر این موضوع از طریق مراجع قانونی هستیم چرا که مصرف بیش از حد آفلاتوکسین به هیچ عنوان واقعیت ندارد. او افزود: از ۶ سال گذشته تاکنون دامپزشک مقیم در کارخانه‌های لبنی کنترل‌های سخت گیرانه‌ای به محض ورود شیر خام از دامداری به کارخانه‌های لبنی و دیگر مراحل تولید دارند. باکری متوسط سرانه مصرف لبنیات دنیا را ۱۶۵ کیلوگرم اعلام کرد و گفت: این...
به گزارش اتاق خبر، به نقل از مهر، میراسلام تیموری، رئیس هیأت مدیره انجمن صنایع لبنی ایران با بیان اینکه یکروز بعد از مطرح شدن بحث آفلاتوکسین در شیر در کمیسیون کشاورزی مجلس جلسه‌ای برای بررسی این موضوع برگزار شد، گفت: در آن جلسه مسئولان صدا و سیما پذیرفتند برای جبران، برنامه‌هایی را در زمینه ترویج مصرف لبنیات پخش کنند که البته این کار به شکل محدودی انجام شد اما کافی نبوده است. وی اضافه کرد: به دلیل خسارتی که این موضوع به صنعت لبنیات و شیر کشور وارد کرده ما از شبکه ۳ سیما و کارشناس و مجری برنامه شکایتی را تنظیم و تقدیم مراجع قضائی کردیم که در نوبت رسیدگی قرار دارد و امیدوار هستیم تسریع...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از مهر، میراسلام تیموری، رئیس هیأت مدیره انجمن صنایع لبنی ایران با بیان اینکه یکروز بعد از مطرح شدن بحث آفلاتوکسین در شیر در کمیسیون کشاورزی مجلس جلسه‌ای برای بررسی این موضوع برگزار شد، گفت: در آن جلسه مسئولان صدا و سیما پذیرفتند برای جبران، برنامه‌هایی را در زمینه ترویج مصرف لبنیات پخش کنند که البته این کار به شکل محدودی انجام شد اما کافی نبوده است. وی اضافه کرد: به دلیل خسارتی که این موضوع به صنعت لبنیات و شیر کشور وارد کرده ما از شبکه ۳ سیما و کارشناس و مجری برنامه شکایتی را تنظیم و تقدیم مراجع قضائی کردیم که در نوبت رسیدگی قرار دارد و امیدوار هستیم تسریع پیدا کند. تیموری تصریح کرد: پخش این برنامه از...
رئیس هیأت مدیره انجمن صنایع لبنی ایران گفت: به دلیل خسارتی که این موضوع به صنعت لبنیات و شیر کشور وارد کرده ما از شبکه ۳ سیما و کارشناس و مجری برنامه شکایتی را تنظیم و تقدیم مراجع قضائی کردیم که در نوبت رسیدگی قرار دارد و امیدوار هستیم تسریع پیدا کند گروه بهداشت و درمان بازارنیوز: میراسلام تیموری، رئیس هیأت مدیره انجمن صنایع لبنی ایران با بیان اینکه یکروز بعد از مطرح شدن بحث آفلاتوکسین در شیر در کمیسیون کشاورزی مجلس جلسه‌ای برای بررسی این موضوع برگزار شد، گفت: در آن جلسه مسئولان صدا و سیما پذیرفتند برای جبران، برنامه‌هایی را در زمینه ترویج مصرف لبنیات پخش کنند که البته این کار به شکل محدودی انجام شد اما کافی نبوده است. وی اضافه کرد:...
«حامد امینی‌مصلح‌آبادی» روز شنبه در گفت و گو با ایرنا افزود: ارزش این محموله‌های صادراتی بیش از یک میلیون و ۲۰۰ هزار دلار ارزیابی میشود که بیشتر به کشورهای عراق و افغانستان صادر شده است. اظهار داشت: روزانه بیش از ۶۲ تن شیرخام از نقاط مختلف استان به خصوص زرندیه و ساوه به شرکت لبنی صلا وارد میشود که بعد از فرآوری در قالب ۲۳ تن انواع محصولات لبنی در نقاط مختلف استان توزیع میشود. امینی مصلح آبادی گفت: روزانه بیش از هشت تن پنیر، ۲۰ تن شیر استریل کم و پر چرب، ۱۵ تن شیرموز و ۱۵ تن شیرکاکائو در این شرکت لبنی تولید میشود که بخشی از آن در داخل استان توزیع و بقیه نیز صادر میشود. وی در...
توسط بانک سلول‌های انسانی و جانوری مرکز ملی ذخایر ژنتیکی و زیستی منشاء اولیه مواد استفاده شده در محصولات لبنی جهت بررسی تقلب غذایی شناسایی میشود. به گزارش ایسنا، دکتر سید مجید تولیت، سرپرست مرکز ملی ذخایر ژنتیکی و زیستی ایران گفت: شناسایی و تفکیک منشا مواد غذایی بر اساس مواد اولیه تشکیل دهنده آن ها از مسایل بسیار مهم و کلیدی صنایع غذایی به شمار می آید که در راستای امنیت و سلامت غذایی جامعه است. بنابراین تشخیص و نظارت بر عدم تعـویض و جـایگزینی در ترکیبات محصـولات غذایی و بالطبع آن، جلوگیری از تقلب غذایی می تواند برای آگاهی رسانی و انتخاب مطمئن و متناسب با رژیم غذایی مصرف کننده به کار رود و در برابر معضل تقلبات غذایی...
به گزارش مرکز ملی ذخایر ژنتیکی و زیستی ایران، سید مجید تولیت اظهار داشت: شناسایی و تفکیک منشاء مواد غذایی بر اساس مواد اولیه تشکیل دهنده آن ها از مسائل بسیار مهم و کلیدی صنایع غذایی به شمار می آید که در راستای امنیت و سلامت غذایی جامعه است، لذا تشخیص و نظارت بر عدم تعـویض و جـایگزینی در ترکیبات محصـولات غذایی و بالطبع آن، جلوگیری از تقلب غذایی می تواند برای آگاهی رسانی و انتخاب مطمئن و متناسب با رژیم غذایی مصرف کننده به کار رود و در برابر معضل تقلب غذایی تضمینی برای سلامت و تامین نظر مصرف‌کنندگان به وجود آورد. وی افزود: در زمینه فرآورده های لبنی، به دلیل تفاوت قیمت در شیر گونه های مختلف دامی،...
به گزارش خبرنگار مهر، دکتر سید مجید تولیت، رئیس مرکز ملی ذخایر ژنتیکی و زیستی ایران گفت: شناسایی و تفکیک منشا مواد غذایی بر اساس مواد اولیه تشکیل دهنده آنها از مسائل بسیار مهم و کلیدی صنایع غذایی بشمار می آید که در راستای امنیت و سلامت غذایی جامعه است. وی افزود: لذا تشخیص و نظارت بر عدم تعـویض و جـایگزینی در ترکیبات محصـولات غذایی و به تبع آن، جلوگیری از تقلبات غذایی می تواند برای آگاهی رسانی و انتخاب مطمئن و متناسب با رژیم غذایی مصرف کننده به کار رود و در برابر معضل تقلبات غذایی تضمینی برای سلامت و تامین نظر مصرف‌کنندگان بوجود آورد. رئیس مرکز ذخایر ژنتیکی و زیستی ایران افزود: در زمینه فراورده های لبنی، بدلیل تفاوت...
به گزارش خبرنگار اقتصادی ایلنا حسین چمنی امروز در نشست خبری با معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه گردش مالی خرید شیر خام 26 هزار میلیارد تومان است اظهار کرد: در کشور ما 10 میلیون تن شیر خام تولید میشود که ارزش ذاتی محصولات حاصل از آن در صنایع لبنی 6 تا 7 میلیارد دلار است. وی ادامه داد: با این حجم از گردش مالی و ارزش ذاتی محصولات بی‌توجهی به کیفیت و کنترل سلامت آن تفکری ساده‌انگارانه است. چمنی با تاکید بر اینکه کنترل سلامت نهاده‌های خام دامی بر عهده حاکمیت است اظهار کرد: در حال حاضر علاوه بر کنترل سلامت نهاده‌های دامی جابجایی دام‌های زنده در شهرها نیز که مربوط به سلامت جامعه میشود...
مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران با بیان اینکه سال گذشته ایران 700 میلیون دلار محصولات لبنی صادر کرد، گفت: صادرات امسال کشور به هزار میلیون دلار می‌رسد. ناطقان: عبدالله قدوسی مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران با بیان اینکه ایران تا سال 1380 سالانه 400 میلیون دلار محصولات لبنی وارد می‌کرد، گفت: اکنون ایران صادر کننده عمده محصولات لبنی شده و به 17 کشور جهان صادر می‌کند.وی با بیان اینکه در سال گذشته صادرات محصولات لبنی ایران به 700 میلیون دلار رسیده، گفت: امسال هم پیش بینی میشود میزان صادرات محصولات لبنی به هزار میلیون دلار برسد.مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران با بیان این مطلب که رتبه اول صادرات صنایع غذایی کشور در اختیار لبنیات است، گفت: در این بخش صد...
به گزارش پایگاه خبری ساینس دیلی، مطالعات مختلف تاثیر منفی مواد لبنی پرچرب بر سلامت قلب و عروق را تایید کرده‌اند. مطالعات اخیر نشان می‌دهد با تغییر رژیم غذایی دام می‌توان به شیری با درصد چربی اشباع پایین‌تر دست یافت و به تبع آن محصولات لبنی سالم‌تری داشت. ادامه مطالعات نشان می‌دهد اگر در تغذیه گاو از مکمل‌های روغن آفتابگردان استفاده شود، شیر حاوی چربی‌های غیر اشباع سالم (مانند آنچه در زوغن زیتون موجود است) خواهد بود. محصولات لبنی به طور طبیعی حاوی چربی‌های اشباعی هستند که احتمال بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهند و با این رویکرد می‌توان به محصولات سالم‌تر دست یافت. بررسی این محصولات در آزمایشگاه نشان می‌دهد شیری که پس از تغییر در رژیم غذایی گاو حاصل...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، در روزهای اخیر خبرهایی در مورد وجود سم در شیر، موجب نگرانی مردم و خودداری برخی از خرید شیر و صنایع لبنی شد و آنطور که برخی فعالان این صنعت می‌گویند این موضوع تا حد زیادی صنایع لبنی کشور را با چالش مواجه کرده است. آفلاتوکسین در واقع سمی است که در کپک وجود دارد و وقتی نان‌های کپک زده به خورد دام‌ها داده میشود، عملا این سم وارد شیر و محصولات لبنی تولیدی از این شیر میشود. این ماجرا در همه کشورهای دنیا مرسوم است و در همین زمینه شاخص استاندارد جهانی برای این موضوع تعیین شده، شاخصی که مشخص می‌کند میزان آفلاتوکسین در هر لیتر شیر نباید بیشتر از ۱۰۰ppm-قسمت در...
ایسنا/کرمانشاه طی روزهای اخیر خبرهایی در خصوص وجود "سم" در شیر! موجب نگرانی مردم و خودداری برخی از خرید شیر و صنایع لبنی شد و آنطور که برخی فعالان این صنعت می‌گویند این موضوع تا حد زیادی صنایع لبنی کشور را با چالش مواجه کرده است. اما واقعیت ماجرا چیست؟ "آفلاتوکسین" در واقع سمی است که در کپک وجود دارد و وقتی نان‌های کپک زده به خورد دام ها داده میشود، عملا این سم وارد شیر و محصولات لبنی تولیدی از این شیر میشود. این ماجرا در تمام کشورهای دنیا مرسوم است و در همین راستا شاخص استاندارد جهانی برای این موضوع تعیین شده، شاخصی که تعیین می‌کند میزان آفلاتوکسین در هر لیتر شیر نباید بیشتر از 100ppm-قسمت در...
رضا عزتیان رئیس اداره تغذیه مراکز جمعی وزارت بهداشت در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، با اشاره به افزایش قیمت محصولات لبنی در کشور اظهار کرد: در حال حاضر میزان مصرف محصولات لبنی مردم کشورمان بسیار پایین‌تر از حد استاندارد و پیشنهادی سازمان بهداشت جهانی است و متأسفانه دهک‌های پایین جامعه شیر و مواد لبنی را از سبد غذایی خود خارج کرده‌اند. رئیس اداره تغذیه مراکز جمعی وزارت بهداشت ادامه داد: یکی از اقدامات مهم وزارت بهداشت توزیع شیر در مناطق کمتر برخوردار و محروم است و این کار با هدف افزایش سرانه مصرف شیر در کشور انجام میشود. او تأکید کرد: بر اساس توافق بین وزارت بهداشت با آموزش و پرورش...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از خبرآنلاین، عباس کشاورز در همایش فعالان صنعت لبنیات ایران که به همت انجمن صنایع فرآورده های لبنی ایران در مرکز همایش صدا سیما اعلام کرد ایران در صنایع مختلف غذایی، استانداردهای سختگیرانه تری نسبت به اروپا دارد. کشاورز در ابتدای سخنانش گفت: از دهه ۶۰ به این سو وارد کننده لبنیات بودیم و سرانه مصرف شیر قابل قبول نبوده و نیست. صنعت دامپروری دارای ساختار گسترده ای نبود و اختلاف نظری بین دامپرور و فعالان اصلاح نژادگر بود که برخی می گفتند روی اصلاح نژاد باید تمرکز کرد و عده ای هم مخالف بودند. او در ادامه با بیان این که اندیشه اصلاح نژاد و استفاده از فناوری از دام سنگین به دام های سبک رسیده...
به گزارش اکوفارس، عباس کشاورز در همایش فعالان صنعت لبنیات ایران که به همت انجمن صنایع فرآورده های لبنی ایران در مرکز همایش صدا سیما اعلام کرد ایران در صنایع مختلف غذایی، استانداردهای سختگیرانه تری نسبت به اروپا دارد. کشاورز در ابتدای سخنانش گفت: از دهه ۶۰ به این سو وارد کننده لبنیات بودیم و سرانه مصرف شیر قابل قبول نبوده و نیست. صنعت دامپروری دارای ساختار گسترده ای نبود و اختلاف نظری بین دامپرور و فعالان اصلاح نژادگر بود که برخی می گفتند روی اصلاح نژاد باید تمرکز کرد و عده ای هم مخالف بودند. او در ادامه با بیان این که اندیشه اصلاح نژاد و استفاده از فناوری از دام سنگین به دام های سبک رسیده است گفت:...
سرپرست وزارت جهاد کشاورزی گفت: باید قشرهایی از جامعه که امکان مصرف شیر را ندارند توسط دولت مورد حمایت و کمک قرار گیرند که این امر در دیگر کشورها نیز رایج است. ۰۷ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۰ اقتصادی کشاورزی نظرات - اخبار اقتصادی - به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، عباس کشاورز سرپرست وزارت جهاد کشاورزی امروز در اولین همایش لبنیات ایران، اظهار کرد: صنعت دامپروری و صنایع شیر ایران بعد از پیروزی انقلاب اسلامی پیشرفت قابل ملاحظه‌ای داشته‌اند و میزان تولید و مصرف این محصولات افزایش یافته است، هرچند که هنوز هم مورد قبول ما نیست و باید بیشتر شود. وی افزود: در 7 تا 8 سال گذشته نیز صنایع لبنی ایران وارد تجارت صنعت لبنیات شده‌اند و...
"افلاتوکسین"(Aflatoxin)، سم قارچی طبیعی است که از طریق مواد غذایی آلوده مانند تخم‌مرغ، شیر و محصولات لبنی وارد بدن انسان میشود. غلامرضا قربانی روز یکشنبه در گفت‌وگو با ایرنا افزود: اگر این ماده قارچی وارد بدن دام از جمله گاو شود، در ابتدا این حیوان آسیب می‌بیند و تولید مثل و باروری آن به خطر می‌افتد و بشدت پایین می‌آید؛ در نتیجه تولید شیر که محصول اصلی واحدهای دامداری است، کاهش می‌یابد. وی با بیان‌اینکه دامداری‌های صنعتی در کشور سالانه صدها میلیون تومان هزینه مواد ضد قارچ می‌کنند، اظهار داشت: هیچگاه دامداری‌های صنعتی با اهمال در قبال سم افلاتوکسین، تیشه به ریشه خود نمی‌زنند و از آن مهمتر، سلامت مصرف‌کنندگان خود را نیز در نظر می‌گیرند. عضو هیات علمی گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه صنعتی اصفهان...
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»