آخرین اخبار «اسید های چرب» - ۸

جدیدترین‌های «اسید چرب»:

بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب

(اخبار جدید در صفحه یک)

حفظ سلامتی قلب با روغن بادام زمینی

روغن بادام زمینی که از بادام زمینی به دست می آید دارای خواص درمانی بسیار زیادی است که با استفاده از آن می توانید از سرطان پیشگیری کنید و باعث حفظ سلامتی قلب و بهبود سیستم عصبی شوید. در این مقاله از دکتر سلام به خواص درمانی روغن بادام زمینی پرداخته ایم. با ما همراه شوید. روغن بادام زمینی همانطور که از نامش برمی آید، یک نوع روغن گیاهی است که معمولا در پخت و پز استفاده می شود و از بادام زمینی گرفته شده است. روغن بادام زمینی انواع مختلفی دارد از جمله تصفیه شده، غیر تصفیه شده، سرخ شده و پرس سرد. این تفاوت در میزان مواد مغذی و مزایای این روغن ها تغییراتی ایجاد کرده است....

روغن بادام زميني، روغني سالم و خوش طعم

خبرگزاري آريا - وب‌سايت دکتر کرماني: برخي از مزاياي روغن بادام زميني از جمله قابليت آن براي کاهش سطح کلسترول، محافظت از سلامت قلب، پيشگيري از سرطان، تقويت عملکرد شناختي، بهبود سيستم عصبي، تقويت سيستم ايمني، کاهش فشار خون و محافظت از پوست است.روغن بادام زميني همانطور که از نامش برمي آيد، يک نوع روغن گياهي است که معمولا در پخت و پز استفاده مي شود و از بادام زميني گرفته شده است. روغن بادام زميني انواع مختلفي دارد از جمله تصفيه شده، غير تصفيه شده، سرخ شده و پرس سرد. اين تفاوت در ميزان مواد مغذي و مزاياي اين روغن ها تغييراتي ايجاد کرده است. افراد معمولا به اين دليل از روغن بادام زميني در پخت و پز...

مواد غذايي محافظ غضروف‌ها؛ از باور تا واقعيت

خبرگزاري آريا - اسکلت ما به ارکستري بزرگ مي‌ماند؛ دستگاهي پيچيده و در عين حال با نظم و هماهنگي مثال‌زدني. اسکلت ما از 206 قطعه استخوان مفصل‌دار تشکيل شده که با هزاران رباط، تاندون، عضله و غضروف حمايت مي‌شود. غضروف‌ها فضاي بين استخوان‌ها را پوشانده‌اند و مانند کمک‌فنر خودرو باعث حرکت درست استخوان‌ها و مانع از ساييدگي آنها مي‌شود. متاسفانه اين غضروف‌ها در اثر افزايش سن، بي‌تحرکي يا ورزش‌هاي سنگين و... دچار آسيب مي‌شود و مشکلاتي به بار مي‌آورد تا حدي که امروز بين جوان‌ها و سالمندان، افرادي را مي‌بينيم که از درد مفاصل، بخصوص زانوها، شکايت دارند و دنبال درمان‌هايي مانند تزريق ژل هستند. متخصصان، پيشگيري از ساييدگي اين بخش آسيب‌پذير را بهتر از درمان مي‌دانند. در اين...

پیشگیری از آسیب کبدی با مصرف اسید چرب امگا 3

بر اساس مطالعه جدیدی که توسط محققان دانشگاه ایالتی اورگن آمریکا بر روی حیوانات صورت گرفته است متوجه شده اند که با مصرف یک نوع اسید چرب امگا 3 می توان از آسیب جدی بر کبد جلوگیری کرد. در این مقاله از دکتر سلام به تحقیقی در خصوص پیشگیری از آسیب جدی به کبد با استفاده از اسید چرب امگا 3 پرداخته ایم. مطالعه جدید بر روی حیوانات آزمایشگاهی نشان می دهد یک نوع اسیدچرب اُمگا۳ آسیب جدی به کبد را متوقف می سازد. یافته های محققان دانشگاه ایالتی اورگن آمریکا نشان می دهد مکمل «اسید داکوزاگزازنئیک» (DHA)، یکی از مهم ترین اسیدهای چرب اُمگا۳، موجب توقف روند پیشرفت کبد چرب غیرالکلی در تبدیل به سیروز کبدی یا سرطان...

با رعایت اصول تغذیه‌ای مناسب با چربی خون مبارزه کنیم

زندگی بی‌ تحرک امروزی شرایط مساعدی را برای ایجاد بیماری‌ های مختلف در بدن ما ایجاد کرده است. چربی ‌خون هم از مشکلات رایجی است که تعداد زیادی از افراد به آن دچارند. احساس خستگی و کوفتگی بدن یا خواب‌ آلودگی می‌توانند نشان از بیماری چربی‌ خون باشند؛ اگر در ناحیه پا یا نقاط مختلف بدن احساس سوزش می‌کنید، شاید چربی خونتان بالا رفته باشد. حتی سردرد، تلخی و خشکی دهان، دردهای مقاوم در ناحیه ساق یا کف پا، سرگیجه و خواب‌ آلودگی و تعریق بدن، همه و همه می‌توانند هشدارهایی برای چربی خون بالا باشند و به شما بگویند که باید سریع به پزشک مراجعه کنید و به وضع سلامت بدن‌تان رسیدگی کنید. در این نوشتار درباره راه‌های...

نکات بسیار مهم برای خرید روغن‌های خوراکی

سرطان، بیماری های قلبی-عروقی و کبد چرب از جمله امراضی هستند که شیوع زیادی در سطح جامعه پیدا کرده اند. یکی از مهمترین عوامل ایجاد و بروز آنها به نوع روغن مصرفی خانوار بر می گردد. اغلب ما اگرچه نگرانی هایی در مورد روغن هایی که استفاده می کنیم داریم اما کمتر به تحقیق اساسی درباره آن می پردازیم.برخی همچنان به استفاده از روغن های جامد پرداخته و می گویند طعم آن بسیار عالی است. به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از خراسان، عده ای دیگر از جایگزینی روغن کنجد با روغن های دیگر می گویند و برخی معتقدند هیچ روغنی، روغن زرد نمی شود. امروز با ما همراه باشید تا با ویژگی های انواع روغن ها آشنا...

آشنایی با فوائد بی نظیر گوشت شترمرغ

خبرگزاری میزان- گوشت شترمرغ که در گروه گوشت های قرمز طبقه بندی می شود، از ارزش غذایی بسیار بالایی برخورداراست، طوری که می توان گفت یکی از کم چرب ترین و سالم ترین نمونه های گوشت قرمز در دسترس است. به گزارش گروه فضای مجازیخبرگزاری میزان، نکته جالب توجه در مورد گوشت شترمرغ این است که کالری، کلسترول و چربی آن حتی از گوشت مرغ و بوقلمون هم پایین تر است. به همین دلیل گوشت شترمرغ برای بیماران قلبی - عروقی ، افراد دچار چربی خون بالا و کسانی که دچار چاقی هستند، غذای بسیار مناسبی می باشد. همچنین اسیدهای چرب غیراشباع موجود در گوشت شترمرغ 30 درصد مجموع اسیدهای چرب را تشکیل می دهد که یکی از...

روش‌های صحیح نگهداری از روغن

به طور کلی وجود رطوبت، مجاورت با اکسیژن هوا، آهن و مس، حرارت و نور باعث تشدید فساد روغن می‌گردد. بنابراین روغن باید در محل خشک و خنک و دور از نور و در ظرف درب بسته نگهداری شود و پس از هر بار مصرف روغن، درب ظرف محکم بسته شود. سرویس سبک زندگی: انسان از دیر باز روش‌های مختلفی را برای حفظ مواد غذایی مصرفی‌اش از فساد و تخریب به کار برده است. نگهداری صحیح و مناسب هر ماده غذایی به طولانی شدن عمر ماندگاری،‌ حفظ ارزش های تغذیه ای و پیشگیری از بیماریهای حاصل از فساد آنها می‌انجامد. در ادامه این مطلب را به نقل از سایت همشهری آنلاینمی‌خوانیم.روغن یکی از مواد غذایی است که به دلیل استفاده‌ی...

نکاتي براي نگهداري از روغن خوراکي

خبرگزاري آريا - روغن هاي غني شده حساستر هستند و نبايد در درجه حرارت بالا قرار بگيرد روغن يکي از مواد غذايي است که به دليل استفاده ي گسترده در تهيه غذا بايد به سلامت آن توجه داشت. آنچه در پي مي آيد توصيه هايي است که مي بايست براي نگهداري بهتر اين ماده غذايي به آنها توجه کرد. انسان از دير باز روش‌هاي مختلفي را براي حفظ مواد غذايي مصرفي‌اش از فساد و تخريب به کار برده است. نگهداري صحيح و مناسب هر ماده غذايي به طولاني شدن عمر ماندگاري،‌ حفظ ارزش هاي تغذيه اي و پيشگيري از بيماريهاي حاصل از فساد آنها مي انجامد. روغن يکي از مواد غذايي است که به دليل استفاده ي گسترده در...

نقش اُمگا ۳ در پیشگیری از بیماری ها

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، علت نامگذاری آن، قرار گرفتن اولین باند دوگانه در بین اتم كربن های ۳ و ۴ در ساختمان شیمیایی مولكول آن است و همین محل قرارگیری باند دوگانه باعث پیداشدن خواص بیوشیمیایی خاص امگا ۳ می شود.اولین بار دو دانشمند به نام های دكتر بنگ (Dr. Bang) و دكتر دایربرگ (Dr. Dyerberg) پس از تحقیقات علمی بر روی چربی های ماهی ، نام اُمگا ۳ (OMEGA-3 ) را بر آن نهادند و آن را اولین بار در هنگام بررسی روش تغذیه اسكیموها در سال ۱۹۷۹ میلادی كشف كردند. آنها با مطالعه بر روی خون اسكیموها مشاهده كردند،با وجود اینكه اسكیموها همراه غذای اصلی خود ( ماهی ) از گوشت حیوانات پرچرب شكاری نیز...

برای مقابله با آرتروز از مواد غذایی چرب استفاده نکنید!

سرویس سلامت و پزشکی بی باک؛ بخش مهمترین عناوین: آرتروز از جمله بیماری های شایع مفصلی است. این بیماری اغلب در دوران کهولت سن به سراغ فرد می آید و پیامد های ناگواری را نیز برای فرد به دنبال خواهد داشت. آرتروز در اثر سائیدگی مفاصل ایجاد می شود. از جمله عوامل تاثیر گذار در ابتلا به آرتروز می توان مصرف چربی ها را نام برد… با دکتر سلام همراه باشید.آرتروز رایج ترین نوع التهاب مفصل یا آرتریت است که میلیون ها نفر را در سراسر جهان تحت تاثیر قرار می دهد، از جمله برآورد می شود که تنها در آمریکا حدود 30 میلیون نفر به این بیماری مبتلا هستند.این بیماری با ساییدگی تدریجی غضروف بین مفاصل مشخص می شود؛...

از پسماندهای غذایی، امگا 3 و امگا 6 تولید شد!

سرویس سلامت و پزشکی بی باک؛ بخش مهمترین عناوین: امگا 3 و امگا 6، جزء اسیدهای چرب هستند. این دسته از اسید های چرب را بدن نمیتواند بسازد و هر کسی باید با مراقبت در برنامه غذایی خود آنها را مصرف کند. به تازگی خبری منتشر شده که این دو اسید چرب را از پسمانده های غذایی می توان تولید کرد. با دکتر سلام همراه ما باشید. روزانه به دنبال مصرف نادرست مواد غذایی، مقادیر زیادی پسماند غذایی تولید می‌شود که اغلب غنی از چربی و نشاسته هستند. محققین با به‌کارگیری این دورریختنی‌ها و با کمک گرفتن از نوعی قارچ، موفق به تولید اسید چرب امگا 3 و امگا 6 شده‌اند! بدن انسان، قادر نیست برخی از اسید های چرب...

۱۲ خاصیت شگفت انگیز آلوئه‌ورا برای سلامتی

آلوئه ورا حاوی ویتامین‌های زیاد از جمله A، C، E، فولیک اسید، کولین، B. ۱، B. ۲، B. ۳ (نیاسین)، و B. ۶ است. آلوئه ورا یکی از معدود گیاهانی است که ویتامین B. ۱۲ نیز دارد. برخی از ۲۰ ماده‌ی معدنی موجود در آلوئه ورا شامل کلسیم، منیزیم، روی، کروم، سلنیوم، سدیم، آهن، پتاسیم، مس، و منگنز است. سرویس سبک زندگی فردا: اگر از خواص آلوئه ورا بخواهیم بگوییم باید گفت: یک گیاه دارویی شگفت‌انگیز است که سرشار از فواید مغذی است. این یک گیاه ساکولنت و عضوی از تیره‌ی سوسنیان (لاله) است، همان تیره‌ای که پیاز و سیر نیز به آن تعلق دارد. بخش‌های مختلف این گیاه برای اهداف مختلف استفاده می‌شود و هم مصرف داخلی و هم...

از نگاه رسانه‌ها

پربیننـده‌ترین‌هـا

از سراسر وب

اخبار استان‌ها

آخرین خبرها

جدیدترین‌های «اسید چرب»:

از نگاه رسانه‌ها

پربیننـده‌ترین‌هـا

از سراسر وب

اخبار استان‌ها

آخرین خبرها