جدیدترین‌های «شکلات تلخ»:

۶ ماده غذایی که اضطراب را فیتیله پیچ می‌کند

،شش غذا و نوشیدنی‌‌هایی که باعث تسکین اضطراب می‌شوند و از لحاظ علمی تأیید شد‌ه‌اند، به شما معرفی می‌کنیم. ۱. ماهی سالمون مصرف سالمون می‌تواند برای کاهش اضطراب مفید باشد. این ماده‌ غذایی شامل موادی مانند ویتامین دی، ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA) و دکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) است که جزو اسیدهای چرب خانواده‌ی امگا ۳ هستند. EPA و DHA به تنظیم پیام‌رسان‌های عصبی دوپامین و سروتونین که خاصیت آرام‌بخش دارند، کمک می‌کنند. علاوه‌براین، مطالعات نشان می‌دهد این اسیدهای چرب می‌توانند التهاب را کاهش دهند و از اختلال عملکرد سلول‌های مغزی که موجب اختلالات روانی‌ مانند اضطراب می‌شوند، جلوگیری کنند. مصرف EPA و DHA به اندازه‌ کافی می‌تواند موجب افزایش توانایی مغز برای انطباق با تغییرات شود؛ به‌این‌ترتیب بهتر می‌توانید عوامل استرس‌زایی که...


برای کاهش استرس چه بخوریم؟

به گزارش صدای ایران،شش غذا و نوشیدنی‌‌هایی که باعث تسکین اضطراب می‌شوند و از لحاظ علمی تأیید شد‌ه‌اند، به شما معرفی می‌کنیم.۱. ماهی سالمونمصرف سالمون می‌تواند برای کاهش اضطراب مفید باشد. این ماده‌ غذایی شامل موادی مانند ویتامین دی، ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA) و دکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) است که جزو اسیدهای چرب خانواده‌ی امگا ۳ هستند.EPA و DHA به تنظیم پیام‌رسان‌های عصبی دوپامین و سروتونین که خاصیت آرام‌بخش دارند، کمک می‌کنند.علاوه‌براین، مطالعات نشان می‌دهد این اسیدهای چرب می‌توانند التهاب را کاهش دهند و از اختلال عملکرد سلول‌های مغزی که موجب اختلالات روانی‌ مانند اضطراب می‌شوند، جلوگیری کنند.مصرف EPA و DHA به اندازه‌ کافی می‌تواند موجب افزایش توانایی مغز برای انطباق با تغییرات شود؛ به‌این‌ترتیب بهتر می‌توانید عوامل استرس‌زایی که موجب اضطراب...


اگر اضطراب دارید بخوانید

رکنا:سبک زندگی امروزه اضطراب و استرس را جزئ لاینفک زندگی قرار داده از این رو برای کاهش اضطراب و تنش روزانه باید عادات غذایی را تغییر داد.  شش غذا و نوشیدنی‌‌هایی که باعث تسکین اضطراب می‌شوند و از لحاظ علمی تأیید شد‌ه‌اند، به شما معرفی می‌کنیم. ۱. ماهی سالمون مصرف سالمون می‌تواند برای کاهش اضطراب مفید باشد. این ماده‌ غذایی شامل موادی مانند ویتامین دی، ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA) و دکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) است که جزو اسیدهای چرب خانواده‌ی امگا ۳ هستند.EPA و DHA به تنظیم پیام‌رسان‌های عصبی دوپامین و سروتونین که خاصیت آرام‌بخش دارند، کمک می‌کنند.علاوه‌براین، مطالعات (Studies)نشان می‌دهد این اسیدهای چرب می‌توانند التهاب را کاهش دهند و از اختلال عملکرد سلول‌های مغزی که موجب اختلالات روانی‌ مانند اضطراب...


مواد غذایی که اضطراب را فیتیله پیچ می‌کند

به گزارش جام نیوز،شش غذا و نوشیدنی‌‌هایی که باعث تسکین اضطراب می‌شوند و از لحاظ علمی تأیید شد‌ه‌اند، به شما معرفی می‌کنیم.   ۱. ماهی سالمون   مصرف سالمون می‌تواند برای کاهش اضطراب مفید باشد. این ماده‌ غذایی شامل موادی مانند ویتامین دی، ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA) و دکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) است که جزو اسیدهای چرب خانواده‌ی امگا ۳ هستند.   EPA و DHA به تنظیم پیام‌رسان‌های عصبی دوپامین و سروتونین که خاصیت آرام‌بخش دارند، کمک می‌کنند.   علاوه‌براین، مطالعات نشان می‌دهد این اسیدهای چرب می‌توانند التهاب را کاهش دهند و از اختلال عملکرد سلول‌های مغزی که موجب اختلالات روانی‌ مانند اضطراب می‌شوند، جلوگیری کنند.   مصرف EPA و DHA به اندازه‌ کافی می‌تواند موجب افزایش توانایی مغز برای انطباق با...


۶ ماده غذایی که اضطراب را نابود می‌کند

به گزارش گروه روی خط رسانه های خبرگزاری برنا، شش غذا و نوشیدنی‌‌هایی که باعث تسکین اضطراب می‌شوند و از لحاظ علمی تأیید شد‌ه‌اند، به شما معرفی می‌کنیم. ۱. ماهی سالمون مصرف سالمون می‌تواند برای کاهش اضطراب مفید باشد. این ماده‌ غذایی شامل موادی مانند ویتامین دی، ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA) و دکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) است که جزو اسیدهای چرب خانواده‌ی امگا ۳ هستند. EPA و DHA به تنظیم پیام‌رسان‌های عصبی دوپامین و سروتونین که خاصیت آرام‌بخش دارند، کمک می‌کنند. علاوه‌براین، مطالعات نشان می‌دهد این اسیدهای چرب می‌توانند التهاب را کاهش دهند و از اختلال عملکرد سلول‌های مغزی که موجباختلالات روانی‌ مانند اضطراب می‌شوند، جلوگیری کنند. مصرف EPA و DHA به اندازه‌ کافی می‌تواند موجب افزایش توانایی مغز برای انطباق با تغییرات...


مواد غذایی که اضطراب را کاهش می دهد

شش غذا و نوشیدنی‌‌هایی که باعث تسکین اضطراب می‌شوند و از لحاظ علمی تأیید شد‌ه‌اند، به شما معرفی می‌کنیم. ۱. ماهی سالمون مصرف سالمون می‌تواند برای کاهش اضطراب مفید باشد. این ماده‌ غذایی شامل موادی مانند ویتامین دی، ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA) و دکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) است که جزو اسیدهای چرب خانواده‌ی امگا ۳ هستند. EPA و DHA به تنظیم پیام‌رسان‌های عصبی دوپامین و سروتونین که خاصیت آرام‌بخش دارند، کمک می‌کنند. علاوه‌براین، مطالعات نشان می‌دهد این اسیدهای چرب می‌توانند التهاب را کاهش دهند و از اختلال عملکرد سلول‌های مغزی که موجباختلالات روانی‌ مانند اضطراب می‌شوند، جلوگیری کنند. مصرف EPA و DHA به اندازه‌ کافی می‌تواند موجب افزایش توانایی مغز برای انطباق با تغییرات شود؛ به‌این‌ترتیب بهتر می‌توانید عوامل استرس‌زایی که موجب اضطراب می‌شوند، کنترل کنید. تأثیرات مثبت ویتامین...


6 غذايي که از اضطراب شما مي‌کاهد

خبرگزاري آريا - اضطراب، مشکل رايج بسياري از افراد است. غير از دارودرماني، روش‌هاي ديگري مانند ورزش و تنفس عميق هم مي‌تواند باعث کاهش نشانه‌هاي اضطراب شود. بعضي غذاها نيز با تقويت مغز به کاهش اضطراب کمک مي‌کنند.به گزارش خبرگزاري آريا ، شش غذا و نوشيدني‌‌هايي که باعث تسکين اضطراب مي‌شوند و از لحاظ علمي تأييد شد‌ه‌اند، به شما معرفي مي‌کنيم.1. ماهي سالمونمصرف سالمون مي‌تواند براي کاهش اضطراب مفيد باشد. اين ماده‌ غذايي شامل موادي مانند ويتامين دي، ايکوزاپنتانوئيک اسيد (EPA) و دکوزاهگزانوئيک اسيد (DHA) است که جزو اسيدهاي چرب خانواده‌ي امگا 3 هستند.EPA و DHA به تنظيم پيام‌رسان‌هاي عصبي دوپامين و سروتونين که خاصيت آرام‌بخش دارند، کمک مي‌کنند.علاوه‌براين، مطالعات نشان مي‌دهد اين اسيدهاي چرب مي‌توانند التهاب را کاهش دهند...


پیشگیری از تغییرات خلق و خو در پاییز با ۹ غذای سالم

زندگی > تغذیه - همشهری آنلاین:فصول سرد سال و کاهش ساعات روشنایی روز یک اثر مشخص در بسیاری از افراد دارد و آن ابتلا به افسردگی فصلی و تغییرات خلق و خوی است. کاهش انرژی، بی‌تحرکی، پایین آمدن عملکرد از علائم افسردگی فصلی است. از نشانه‌های دیگر افسردگی فصلی، پرخوری، زیادشدن وزن، و علاقه به خوردن مواد قندی و شکلات است.با این حال گزینه‌های غذایی سالمی وجود دارد که روند افسردگی فصلی و علائم ناشی از آن را بهبود می‌بخشد: سیب‌زمینی شیرین: سرشار از آنتی‌اکسیدان است ضمن این که ویتامین ث و منگنز، ویتامین ب ۶، بیوتین، اسید پانتوتنیک، بیوتین، پتاسیم و ... آن را برای مبارزه با افسردگی و اضطراب نباید نادیده گرفت. سیب‌زمینی شیرین حاوی رنگ‌دانه‌های آنتوسیانین و فلاوونوئیدها...


چگونگی پیشگیری از افسردگی در پاییز

فصول سرد سال و کاهش ساعات روشنایی روز یک اثر مشخص در بسیاری از افراد دارد و آن ابتلا به افسردگی فصلی و تغییرات خلق و خوی است. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از آوای سلامت، کاهش انرژی، بی‌تحرکی، پایین آمدن عملکرد از علائم افسردگی فصلی است. از نشانه‌های دیگر افسردگی فصلی، پرخوری، زیادشدن وزن، و علاقه به خوردن مواد قندی و شکلات است. با این حال گزینه‌های غذایی سالمی وجود دارد که روند افسردگی فصلی و علائم ناشی از آن را بهبود می‌بخشد: سیب‌زمینی شیرین: سرشار از آنتی‌اکسیدان است ضمن این که ویتامین ث و منگنز، ویتامین ب ۶، بیوتین، اسید پانتوتنیک، بیوتین، پتاسیم و ... آن را برای مبارزه با...


اين خوراکي ها مانع افسردگي فصلي مي شود

خبرگزاري آريا - فصول سرد سال و کاهش ساعات روشنايي روز يک اثر مشخص در بسياري از افراد دارد و آن ابتلا به افسردگي فصلي و تغييرات خلق و خوي است.به گزارش خبرنگار گروه فضاي مجازيخبرگزاري ميزان، کاهش انرژي، بي تحرکي، پايين آمدن عملکرد از علائم افسردگي فصلي است. از نشانه هاي ديگر افسردگي فصلي، پرخوري، زيادشدن وزن، و علاقه به خوردن مواد قندي و شکلات است.با اين حال گزينه هاي غذايي سالمي وجود دارد که روند افسردگي فصلي و علائم ناشي از آن را بهبود مي بخشد:سيب زميني شيرين: سرشار از آنتي اکسيدان است ضمن اين که ويتامين ث و منگنز، ويتامين ب 6، بيوتين، اسيد پانتوتنيک، بيوتين، پتاسيم و ... آن را براي مبارزه با افسردگي و اضطراب...


خواص شکلات تلخ | فواید شکلات تلخ | شکلات تلخ و لاغری

مزایای شکلات تلخ شکلات تلخ از خوشمزه ترین و محبوبترین نوع از شکلاتهای موجود در بازار محسوب میشود .این محبوبیت و فواید شکلات تلخ باعث شده است که با برندهای مختلفی در دسترس قرار گرفته است. به سبب برخورداری از مواد و املاح سودمندی که شکلات تلخ از آن برخوردار میباشد، با مصرف آن میتوان به سلامتی کمک نمود. فواید این محصول موجب شده تا متخصصان مصرف آن را به تمام افراد در گروه های سنی مختلف توصیه نمایند. شکلات تلخ را درصدهای مختلفی به بازار عرضه کرده اند تا افراد بتوانند با توجه به ذائقه خود آن را تهیه کنند. با توجه به پژوهشهای انجام شده بر روی خواص شکلات تلخ محققان دریافته اند که مصرف شکلات تلخ...


با این ۴ خوراکی همیشه پرانرژی باشید

موز، کربوهیدرات‌های باکیفیت زیادی دارد که می‌تواند حین تمرینات شدید یا طولانی، انرژی‌تان را حفظ کند. موز، سوخت خوبی برای قبل از تمرین است، مخصوصاً دقیقاً قبل از شروع تمرینات، ضمناً به راحتی هضم می‌شود و نفخ و گاستریت هم ندارد. سرویس سبک زندگی فردا: شما چه در حال کار روی یک پروژه‌ی سنگین باشید و چه در حال تمرین برای مسابقات بعدی ماراتن، خوردن غذا‌های بهتر، تلاش‌هایتان را به نتایج بهتری خواهند رساند.به نقل از سلامت نیوز، یک غذا یا خوراکی خاص وجود ندارد که شما را فرزتر و باهوش‌تر کند، بلکه خوراکی‌های زیادی هستند که نه فقط طعم و مزه‌ی خوبی دارند بلکه می‌توانند دریافت مواد مغذی‌تان را افزایش داده و به شما کمک کنند عملکردتان را بهینه...


۴ خوراکی انرژی‌زا برای صبحانه

یک غذا یا خوراکی خاص وجود ندارد که شما را فرزتر و باهوش‌تر کند، بلکه خوراکی‌های زیادی هستند که نه فقط طعم و مزه‌ی خوبی دارند بلکه می‌توانند دریافت مواد مغذی‌تان را افزایش داده و به شما کمک کنند عملکردتان را بهینه کنید. چغندر به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از سلامت نیوز، تحقیقات نشان می‌دهد، این سبزی ریشه‌ای قرمز تیره، استقامتتان را بالا می‌برد، فراتر از استقامتی که صرفاً در یک تمرین به آن نیاز دارید. برای افزودن چغندر به رژیم غذایی‌تان، توصیه می‌کنیم از چغندرهای ریز و تر و تازه و با پوست در اسموتی قبل از تمرینتان استفاده کنید. همچنین می‌توانید چغندرهای پوست‌دار تازه را پوره کنید و آن را به سالادتان اضافه کنید یا اینکه...


روزتان را پر انرژی با این خوراکی ها آغاز کنید!

یک غذا یا خوراکی خاص وجود ندارد که شما را فرزتر و باهوش‌تر کند، بلکه خوراکی‌های زیادی هستند که نه فقط طعم و مزه‌ی خوبی دارند بلکه می‌توانند دریافت مواد مغذی‌تان را افزایش داده و به شما کمک کنند عملکردتان را بهینه کنید.چغندرتحقیقات نشان می‌دهد، این سبزی ریشه‌ای قرمز تیره، استقامتتان را بالا می‌برد، فراتر از استقامتی که صرفاً در یک تمرین به آن نیاز دارید. برای افزودن چغندر به رژیم غذایی‌تان، توصیه می‌کنیم از چغندرهای ریز و تر و تازه و با پوست در اسموتی قبل از تمرینتان استفاده کنید. همچنین می‌توانید چغندرهای پوست‌دار تازه را پوره کنید و آن را به سالادتان اضافه کنید یا اینکه همراه با کره‌ی بادام و زنجبیل تازه‌ی رنده شده میل کنید.ماست یونانیماست...


این خوراکی ها انرژی روزانه شما را تامین میکنند

خبرگزاری میزان- شما چه در حال کار روی یک پروژه‌ی سنگین باشید و چه در حال تمرین برای مسابقات بعدی ماراتن، خوردن غذاهای بهتر، تلاش‌هایتان را به نتایج بهتری خواهند رساند. به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، یک غذا یا خوراکی خاص وجود ندارد که شما را فرزتر و باهوش‌تر کند، بلکه خوراکی‌های زیادی هستند که نه فقط طعم و مزه‌ی خوبی دارند بلکه می‌توانند دریافت مواد مغذی‌تان را افزایش داده و به شما کمک کنند عملکردتان را بهینه کنید. چغندر تحقیقات نشان می‌دهد، این سبزی ریشه‌ای قرمز تیره، استقامتتان را بالا می‌برد، فراتر از استقامتی که صرفاً در یک تمرین به آن نیاز دارید. برای افزودن چغندر به رژیم غذایی‌تان، توصیه می‌کنیم از چغندرهای ریز...


حفظ سلامت قلب با مصرف شکلات تلخ

ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست؛ شکلات تلخ حاوی مقادیر مناسب فیبر محلول و مواد معدنی است. همچنین حاوی اسید اولئیک، اسید استاریک و اسید پالمیتیک نیز هست.شکلات تلخ با وجود ترکیبات آلی که از لحاظ بیولوژیکی فعال هستند، می تواند به کاهش فشار خون و بهبود جریان خون در بدن کمک کند. این امر تا حد زیادی به کاهش میزان کلسترول LDL اکسید شده در مردان کمک می کند.خوردن شکلات تلخ (که دارای ۶۵ درصد کاکائو غنی از پلی فنول است) به طور طبیعی باعث کاهش فشار خون می شود.فلاوانول های موجود در شکلات تلخ از طریق کاهش فشار خون و تصفیه جریان خون به قلب و همچنین به مغز، به بهبود سلامت قلب کمک می کنند. آنها...


حفظ سلامت قلب با مصرف این خوراکی

کارشناسان تغذیه معتقدند، مصرف شکلات تلخ می تواند به حفظ سلامت قلب کمک کند. به گزارش مشرق، شکلات تلخ حاوی مقادیر مناسب فیبر محلول و مواد معدنی است. همچنین حاوی اسید اولئیک، اسید استاریک و اسید پالمیتیک نیز هست. شکلات تلخ با وجود ترکیبات آلی که از لحاظ بیولوژیکی فعال هستند، می تواند به کاهش فشار خون و بهبود جریان خون در بدن کمک کند. این امر تا حد زیادی به کاهش میزان کلسترول LDL اکسید شده در مردان کمک می کند. خوردن شکلات تلخ (که دارای ۶۵ درصد کاکائو غنی از پلی فنول است) به طور طبیعی باعث کاهش فشار خون می شود. فلاوانول های موجود در شکلات تلخ از طریق کاهش فشار خون و تصفیه...


برای داشتن قلب سالم شکلات تلخ میل کنید/ از مصرف آب یخ بپرهیزید/ مصرف بیش از 2 لیتر آب در روز ممنوع/ برای دوری از آلزایمر سیب مصرف کنید

به گزارش خبرنگارگروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان؛حوزه کلینیک در نظر دارد هر روز ساعت ۱۴ تازه‌ترین دانستنی‌های پزشکی را در اختیار کاربران قرار دهد. غذاخوردن با عجله این بلاها را به سرتان می‌آورد تحقیقات بدست آمده نشان داده که افرادی که با عجله غذا را می خورند، علاوه بر غذا، هوا هم قورت داده و وارد معده خود می کنند و همین باعث تولید نفخ شده و شکم افراد را به صورت بادکنکی می کند. برای داشتن قلب سالم شکلات تلخ میل کنید شکلات تلخ به طور طبیعی باعث کاهش فشار خون شده و میزان مقاومت به انسولین که فاکتوری بسیار شایع در ایجاد بیماری های از جمله دیابت وبیماری قلبی و عروقی را کاهش می دهد و همچنین...


تاثیر شکلات تلخ بر سلامت قلب

کارشناسان تغذیه معتقدند، مصرف شکلات تلخ می تواند به حفظ سلامت قلب کمک کند. شکلات تلخ حاوی مقادیر مناسب فیبر محلول و مواد معدنی است. همچنین حاوی اسید اولئیک، اسید استاریک و اسید پالمیتیک نیز هست.به گزارش نامه نیوز شکلات تلخ با وجود ترکیبات آلی که از لحاظ بیولوژیکی فعال هستند، می تواند به کاهش فشار خون و بهبود جریان خون در بدن کمک کند. این امر تا حد زیادی به کاهش میزان کلسترول LDL اکسید شده در مردان کمک می کند.خوردن شکلات تلخ (که دارای ۶۵ درصد کاکائو غنی از پلی فنول است) به طور طبیعی باعث کاهش فشار خون می شود.فلاوانول های موجود در شکلات تلخ از طریق کاهش فشار خون و تصفیه جریان خون به قلب و...


طعم تلخ واردات به کام صنعت شيريني و شکلات

خبرگزاري آريا - براساس آمار گمرک، در چهار ماه اول امسال بيش از 29 ميليارد و 700 ميليون ريال شيريني و بيش از 50 ميليارد ريال شکلات، وارد کشور شده است.به گزارش سرويس اقتصادي جام نيـوز، در اين مدت 890 تن انواع شيريني وارد کشورمان شده است. کشورهاي صادرکننده شيريني به ايران عبارتند از: اسپانيا، امارات، اوکراين، ايتاليا، آلمان، بلژيک، ترکيه، لهستان، سوئيس و هند.آمار گمرک درباره واردات شکلات در چهار ماه اول امسال حاکي است در اين مدت آلمان، هلند، بلژيک، امارات، ايتاليا، ترکيه، روماني، سوئيس، گرجستان، لهستان، آمريکا و هند مجموعا 583 تن شکلات به ايران صادر کرده‌اند.در حالي دهه 80 شمسي ايران را مي‌توان به عنوان يکي از بهترين و طلايي‌ترين دوران فعاليت صنعت شيريني و شکلات...


به این دلیل شکلات تلخ را با روغن زیتون بخورید

به گزارش پارس نیوز، محققان اذعان می کنند که این تاثیر مثبت بر سلامت بیشتر ناشی از روغن زیتون است تا شکلات. فواید روغن زیتون ناشی از ترکیب طبیعی موجود در آن موسوم به پلی فنول هاست. این ترکیب در تمامی گیاهان از جمله سیب هم وجود دارد اما نتایج نشان می دهد خواص این ترکیب در صورت مصرف شکلات غنی شده از روغن زیتون به مراتب بیشتر است. دکتر روسلدا دی استفانو، عضو تیم تحقیق از دانشگاه پیزا ایتالیا، در این باره می گوید: «ما دریافتیم که مصرف روزانه کوچک شکلات تلخ غنی شده با پلی فنول های طبیعی حاصل از روغن زیتون فوق خام با بهبود احتمال خطر قلبی-عروقی مرتبط است.» وی در ادامه می...


شکلات تلخ و روغن زیتون را با هم بخورید تا قلبتان سالم بماند

فواید روغن زیتون ناشی از ترکیب طبیعی موجود در آن موسوم به پلی فنول‌هاست. این ترکیب در تمامی گیاهان از جمله سیب هم وجود دارد، اما نتایج نشان می‌دهد خواص این ترکیب در صورت مصرف شکلات غنی شده از روغن زیتون به مراتب بیشتر است. سرویس سبک زندگی فردا: طبق نتایج مطالعه محققان ایتالیایی، مصرف روزانه یک وعده شکلات تلخ همراه با روغن زیتون فوق خام برای سلامت قلب افراد مفید است و ریسک مشکلات قلبی-عروقی را کاهش می‌دهد. محققان اذعان می‌کنند که این تاثیر مثبت بر سلامت بیشتر ناشی از روغن زیتون است تا شکلات. در ادامه این مطلب را به نقل از سلامت نیوز بخوانید.فواید روغن زیتون ناشی از ترکیب طبیعی موجود در آن موسوم به پلی فنول...


شکلات تلخ را با روغن زیتون بخورید

طبق نتایج مطالعه محققان ایتالیایی، مصرف روزانه یک وعده شکلات تلخ همراه با روغن زیتون فوق خام برای سلامت قلب افراد مفید است و ریسک مشکلات قلبی-عروقی را کاهش می دهد. محققان اذعان می کنند که این تاثیر مثبت بر سلامت بیشتر ناشی از روغن زیتون است تا شکلات.  فواید روغن زیتون ناشی از ترکیب طبیعی موجود در آن موسوم به پلی فنول هاست. این ترکیب در تمامی گیاهان از جمله سیب هم وجود دارد اما نتایج نشان می دهد خواص این ترکیب در صورت مصرف شکلات غنی شده از روغن زیتون به مراتب بیشتر است. دکتر روسلدا دی استفانو، عضو تیم تحقیق از دانشگاه پیزا ایتالیا، در این باره می گوید: «ما دریافتیم که مصرف روزانه...


شکلات تلخ با روغن زیتون بخورید تا قلب سالم داشته باشید

به گزارش ایسکانیوز ، طبق نتایج مطالعه محققان ایتالیایی، مصرف روزانه یک وعده شکلات تلخ همراه با روغن زیتون فوق خام برای سلامت قلب افراد مفید است و ریسک مشکلات قلبی-عروقی را کاهش می دهد. محققان اذعان می کنند که این تاثیر مثبت بر سلامت بیشتر ناشی از روغن زیتون است تا شکلات. دکتر روسلدا دی استفانو، عضو تیم تحقیق از دانشگاه پیزا ایتالیا، در این باره می گوید: «ما دریافتیم که مصرف روزانه کوچک شکلات تلخ غنی شده با پلی فنول های طبیعی حاصل از روغن زیتون فوق خام با بهبود احتمال خطر قلبی-عروقی مرتبط است.» وی در ادامه می افزاید: «مطالعه ما نشان می دهد که روغن زیتون فوق خام ممکن است یک مکمل غذایی مناسب برای کمک...


سالم ماندن قلب جوانان با خوردن شکلات تلخ و روغن زیتون

به گزارش گروه باشگاه جوانی خبرگزاری برنا، محققان اذعان می کنند که این تاثیر مثبت بر سلامت بیشتر ناشی از روغن زیتون است تا شکلات. فواید روغن زیتون ناشی از ترکیب طبیعی موجود در آن موسوم به پلی فنول هاست. این ترکیب در تمامی گیاهان از جمله سیب هم وجود دارد اما نتایج نشان می دهد خواص این ترکیب در صورت مصرف شکلات غنی شده از روغن زیتون به مراتب بیشتر است. دکتر روسلدا دی استفانو، عضو تیم تحقیق از دانشگاه پیزا ایتالیا، در این باره می گوید: «ما دریافتیم که مصرف روزانه کوچک شکلات تلخ غنی شده با پلی فنول های طبیعی حاصل از روغن زیتون فوق خام با بهبود احتمال خطر قلبی-عروقی مرتبط است.» وی در ادامه می...


آبمیوه برای کودک زیر یک سال خوب نیست، «هپاتیت» دیگر کشنده نیست، ادویه بخورید سرطان نگیرید و ... از جمله اخباری است که بسته سلامت میزان امروز به آن ها پرداخته است.

ادویه‌جات برای طعم غذا و همین طور سلامتی اهمیت زیادی دارند. زردچوبه سلطان ادویه‌هاست. این ادویه بیش از همۀ ادویه‌ها خاصیت ضدالتهابی، ضدویروسی، ضدباکتری، ضدسرطان و ضدقارچ را داراست. آفتاب‌‌نیوز : زنان در کدام دهه از زندگی بیشتر در معرض زوال عقل هستند؟نتیجه مطالعات برای اولین بار نشان داد، زنان در یک دهه از زندگی‌شان بیش از هر سن دیگری در معرض خطر زوال عقل قرار دارند. براساس پژوهش‌های صورت گرفته، زنان بین سن 65 تا 75 سالگی، بیش از هر زمان دیگری در معرض ابتلا به زوال عقل هستند. محققان کالیفرنیایی با مشاهده نتایج به دست آمده از مطالعات خود تأکید می‌کنند که مردان و زنان باید در سنین مختلف برای خطراتی که سلامتی آن ها را تهدید می‌کنند،...


توصیه به والدین؛ آبمیوه برای کودک زیر یک سال خوب نیست/ «هپاتیت» دیگر کشنده نیست! / ادویه بخورید سرطان نگیرید

خبرگزاری میزان- آبمیوه برای کودک زیر یک سال خوب نیست، «هپاتیت» دیگر کشنده نیست، ادویه بخورید سرطان نگیرید و ... از جمله اخباری است که بسته سلامت میزان امروز به آن‌ها پرداخته است. به گزارش خبرنگار گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، آبمیوه برای کودک زیر یک سال خوب نیست، «هپاتیت» دیگر کشنده نیست، ادویه بخورید سرطان نگیرید و ... از جمله اخباری است که بسته سلامت میزان امروز به آن ها پرداخته است. زنان در کدام دهه از زندگی بیشتر در معرض زوال عقل هستند؟ فارس: نتیجه مطالعات برای اولین بار نشان داد، زنان در یک دهه از زندگی‌شان بیش از هر سن دیگری در معرض خطر زوال عقل قرار دارند. براساس پژوهش‌های صورت گرفته، زنان بین سن 65 تا...


قلب سالم با خوردن شکلات تلخ و روغن زیتون

به گزارش جام نیوز، محققان اذعان می کنند که این تاثیر مثبت بر سلامت بیشتر ناشی از روغن زیتون است تا شکلات. فواید روغن زیتون ناشی از ترکیب طبیعی موجود در آن موسوم به پلی فنول هاست. این ترکیب در تمامی گیاهان از جمله سیب هم وجود دارد اما نتایج نشان می دهد خواص این ترکیب در صورت مصرف شکلات غنی شده از روغن زیتون به مراتب بیشتر است. دکتر روسلدا دی استفانو، عضو تیم تحقیق از دانشگاه پیزا ایتالیا، در این باره می گوید: «ما دریافتیم که مصرف روزانه کوچک شکلات تلخ غنی شده با پلی فنول های طبیعی حاصل از روغن زیتون فوق خام با بهبود احتمال خطر قلبی-عروقی مرتبط است.» وی در ادامه می...


می خواهید قلب سالم داشته باشید،شکلات تلخ با روغن زیتون بخورید!

به گزارش ایسکانیوز و به نقل از مهر، محققان اذعان می کنند که این تاثیر مثبت بر سلامت بیشتر ناشی از روغن زیتون است تا شکلات. فواید روغن زیتون ناشی از ترکیب طبیعی موجود در آن موسوم به پلی فنول هاست. این ترکیب در تمامی گیاهان از جمله سیب هم وجود دارد اما نتایج نشان می دهد خواص این ترکیب در صورت مصرف شکلات غنی شده از روغن زیتون به مراتب بیشتر است. دکتر روسلدا دی استفانو، عضو تیم تحقیق از دانشگاه پیزا ایتالیا، در این باره می گوید: «ما دریافتیم که مصرف روزانه کوچک شکلات تلخ غنی شده با پلی فنول های طبیعی حاصل از روغن زیتون فوق خام با بهبود احتمال خطر قلبی-عروقی مرتبط است.» وی در ادامه...


شکلات تلخ با روغن زیتون بخورید

طبق نتایج مطالعه محققان ایتالیایی، مصرف روزانه یک وعده شکلات تلخ همراه با روغن زیتون فوق خام برای سلامت قلب افراد مفید است و ریسک مشکلات قلبی-عروقی را کاهش می دهد. محققان اذعان می کنند که این تاثیر مثبت بر سلامت بیشتر ناشی از روغن زیتون است تا شکلات. فواید روغن زیتون ناشی از ترکیب طبیعی موجود در آن موسوم به پلی فنول هاست. این ترکیب در تمامی گیاهان از جمله سیب هم وجود دارد اما نتایج نشان می دهد خواص این ترکیب در صورت مصرف شکلات غنی شده از روغن زیتون به مراتب بیشتر است. به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از مهر، دکتر روسلدا دی استفانو، عضو تیم تحقیق از دانشگاه پیزا ایتالیا، در این باره...


شکلات تلخ همراه روغن زیتون بخورید تا قلبی سالم داشته باشید

طبق نتایج مطالعه محققان ایتالیایی، مصرف روزانه یک وعده شکلات تلخ همراه با روغن زیتون فوق خام برای سلامت قلب افراد مفید است و ریسک مشکلات قلبی-عروقی را کاهش می دهد. به گزارش خبرنگار مهر، محققان اذعان می کنند که این تاثیر مثبت بر سلامت بیشتر ناشی از روغن زیتون است تا شکلات. فواید روغن زیتون ناشی از ترکیب طبیعی موجود در آن موسوم به پلی فنول هاست. این ترکیب در تمامی گیاهان از جمله سیب هم وجود دارد اما نتایج نشان می دهد خواص این ترکیب در صورت مصرف شکلات غنی شده از روغن زیتون به مراتب بیشتر است. دکتر روسلدا دی استفانو، عضو تیم تحقیق از دانشگاه پیزا ایتالیا، در این باره می گوید: «ما دریافتیم که مصرف...


جشن امضای «کولی با شکلات تلخ»برگزارشد/آتش زیرخاکستر نویسنده منتقد

شیراز- دومین برنامه از سلسله نشست های «فصل نقد» فارس با نقد و جشن امضای ۲اثر از سندی مؤمنی برگزار شد. به گزارش خبرنگار مهر، جمعه شب در نشست فصل نقد که با هدف معرفی، نقد و جشن امضای کتاب و حمایت از حوزه توزیع کتاب در کافه کتاب شیراز برگزار می شود، نویسنده ای که بیشتر در قامت منتقد در محافل ادبی ظاهر شده این بار توسط امین فقیری و احمد اکبرپور در بوته نقد قرار گرفت. سندی مؤمنی در آغاز نشست فصل نقد، نویسنده داستان کوتاهی با نام «با خودم قرار می گذارم» را از کتاب «کولی با شکلات تلخ» خوانش کرد. با این مقدمه که داستان نامبرده مورد علاقه زنده یاد فتح الله بی نیاز نویسنده و...


بدترین و بهترین شکلات تلخ های موجود در بازار

به گزارش جام نیوز، حتما شما هم تا به حال مطالب زیادی در مورد منافع مصرف شکلات تلخ خوانده اید. ما در این مقاله راهنمای کاملی برای مصرف شکلات در اختیار شما قرار می دهیم تا بدانید کدام شکلات ها بیشترین نقش موثر در کمک به سلامت را دارند و کدامیک فقط باعث چاق تر شدن شما می شوند. شکلات فقط برای کاهش ولع شما به مصرف قند مفید نیست. شکلات تلخ سرشار از مواد مغذی، نظیر چربی های سالم، آهن، منیزیم و یک گروه خاص از آنتی اکسیدان هایی که با رادیکال های آزاد مبارزه می کنند به نام فلاونول، است. این ترکیبات در کنار کافئین موجود در کاکائو جریان خون به مغز را افزایش داده و عملکرد...


چطور از شکلات تلخ مثل دارو استفاده کنیم

اگر شما هم مثل ما و اکثریت قریب به اتفاق جمعیت کره زمین از عشاق شکلات هستید، خبرهای خوبی برای شما داریم. تحقیقات پژوهشگران در سال‌های اخیر نشان‌دهنده خواص تغذیه‌ای فوق‌العاده شکلات تلخ و تاثیر مثبت آن بر افزایش سلامتی هستند. خواص مفید و درمانی شکلات به اندازه‌ای است که می‌توانید از آن در بسیاری از درمان‌های خانگی بیماری‌های مختلف استفاده کنید و در کنار افزایش طول عمر و کاهش خطر سکته قلبی، یک عادت خوشمزه هم داشته باشید. البته باید بگوییم این خبر به این معنی نیست هر چقدر دوست داشتید، می‌توانید شکلات بخورید. حتی شکلات‌های تلخ با درصد دانه کوکو بالا، شکر دارند و به همین دلیل سرشار از کالری‌های شکر و چربی هستند. بنابراین بهتر است...


بهبود عملکرد مغز با خوردن شکلات تلخ

شکلات تلخ یکی از منابع غنی آهن و آنتی اکسیدان می باشد که باعث تقویت مغز می شود. کسانی که به صورت منظم از شکلات و کاکائو استفاده می کنند، از مغزشان در برابر آسیب های احتمالی محافظت می کنند. در این مقاله از دکتر سلام به خواص درمانی شکلات تلخ پرداخته ایم. با ما همراه شوید. خواص هر روز شکلات خوردن برای مغز اگر واقعا می خواید از دکتر رفتن بی نیاز شوید، روزی یک عدد سیب خوردن را فراموش کنید و به جایش یک تکه شکلات را امتحان کنید. بر اساس بررسی جدید که در دانشگاه لاکویلا L’Aquila در ایتالیا انجام شده است، خوردن لذت بخش میان وعده هایی با طعم کاکائو به طور منظم، می تواند...


سالمندان و زنان هر روز شکلات تلخ بخورند

به گزارش گروه خبر خبرگزاری برنا، محققان ایتالیایی می‌گویند شکلات تلخ دارای اثرات بسیار مثبتی برای قوای شناختی (خصوصا برای زنان مبتلا به کمبود خواب) است. گزارشی از این مطالعه در Frontiers in Nutrition منتشر شده است. طبق یافته‌های محققان دانشگاه لاکوئیلا، فلاونول‌های موجود در شکلات تلخ به تقویت عملکرد حافظه کمک می‌کنند و پردارش داده‌های بصری را هم بهبود می‌بخشند. همچنین، اثرات استفاده از شکلات تلخ در وعده صبحانه برای زنانی که شب گذشته را بد خوابیده‌اند، بسیار جدی‌تر و عمیق‌تر است. درواقع، این‌طور به نظر می‌رسد که شکلات تلخ با اختلالات شناختی ناشی از کمبود خواب مقابله می‌کند. محققان می‌گویند که خبرهای بهتری هم برای سالمندان دارند: مصرف روزانه شکلات تلخ توسط سالمندان به بهبود وضعیت شناختی (از...


خوراکی‌های مردانه را بشناسید

پسته، یکی از بهترین مغزهای خام است که پروتئین، فیبر و زینک دارد، و جایگزین سالمی برای خوراکی‌های مضر و ناسالم محسوب می‌شود. پسته حاوی استرول‌های گیاهی است که می‌توانند سطح کلسترول خون را تنظیم کنند. میزان: دکتر لزلی بونچی متخصص تغذیه در Pittsburgh Steelers می‌گوید که گوشت قرمز بدون چربی، یکی از بهترین مواد غذایی برای سلامت مردان است. با این‌حال، استیک‌های چرب همراه با سیب‌زمینی سرخ‌کرده نمی‌توانند گزینه مناسبی برای مردان باشند.تکه‌های بدون چربی گوشت گوسفند یا گوساله،‌ سرشار از پروتئین هستند و فقط کمی بیشتر از سینه مرغ چربی دارند. گوشت قرمز،‌ منبع خوبی هم برای دریافت یکی از اسیدهای آمینه مهم به‌نام لوسئین است که در عضله‌سازی به بدن کمک می‌کند. در ادامه با دیگر خوراکی‌های...


علت توصیه پزشکان به مصرف شکلات تلخ چیست؟

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ محققان ایتالیایی می‌گویند که در مطالعه اخیرشان به یافته‌های تازه‌ای درباره شکلات تلخ رسیده‌اند و درنتیجه دلیل دیگری به دلایل قبلی برای مصرف شکلات تلخ اضافه کرده‌اند. مطالعه آنان نشان می‌دهد که شکلات تلخ دارای اثرات بسیار مثبتی برای قوای شناختی (خصوصا برای زنان مبتلا به کمبود خواب) است. گزارشی از این مطالعه در Frontiers in Nutrition منتشر شده است. طبق یافته‌های محققان دانشگاه لاکوئیلا، فلاونول‌های موجود در شکلات تلخ به تقویت عملکرد حافظه کمک می‌کنند و پردارش داده‌های بصری را هم بهبود می‌بخشند. همچنین، اثرات استفاده از شکلات تلخ در وعده صبحانه برای زنانی که شب گذشته را بد خوابیده‌اند، بسیار جدی‌تر و عمیق‌تر است. درواقع، این‌طور به نظر می‌رسد که شکلات...


غذاهایی‌برای تضمین‌سلامتی‌مردان

بر اساس آخرین آمار بیشتر مردان دچار کمبود پتاسیم، فیبر خوراکی، کولین، منیزیم، کلسیم و ویتامین های A، D، E و C هستند. به گزارش جهان نيوز به نقل از میزان، آقایان برای دریافت بیشتر مواد مغذی و برای سالم ماندن، این ۵ غذا را به برنامه خود اضافه کنید: ۱- سیب زمینی بسیاری از افراد هستند که طرف سیب زمینی نمی روند چون فکر می کنند کربوهیدرات خالی است. اما سیب زمینی می تواند کمکتان کند شکمی شش تکه داشته باشید! تحقیقات دانشگاه کالیفرنیا نشان داده افرادی که برنامه غذایی کم کالری شامل سیب زمینی را دنبال می کنند در طول ۱۲ هفته با کاهش وزن روبرو می شوند. جای تعجب نیست: کاهش کلی کالری...


خوراکی های مخصوص آقایان را بشناسید!

دکتر لزلی بونچی (متخصص تغذیه در Pittsburgh Steelers) می‌گوید که گوشت قرمز بدون چربی، یکی از بهترین مواد غذایی برای سلامت مردان است. با این‌حال، استیک‌های چرب همراه با سیب‌زمینی سرخ‌کرده نمی‌توانند گزینه مناسبی برای مردان باشند. به گزارش نامه نیوز ، تکه‌های بدون چربی گوشت گوسفند یا گوساله،‌ سرشار از پروتئین هستند و فقط کمی بیشتر از سینه مرغ چربی دارند. گوشت قرمز،‌ منبع خوبی هم برای دریافت یکی از اسیدهای آمینه مهم به‌نام لوسئین است که در عضله‌سازی به بدن کمک می‌کند. در ادامه با دیگر خوراکی‌های مناسب و مفید برای آقایان آشنا می‌شویم.گیلاس و آلبالو: یکی از بهترین گزینه‌ها برای تسکین درد عضله‌ها، آب آلبالو و گیلاس است.دکتر بونچی می‌گوید که مردان در زمان ورزش باید همیشه...


آهن این سبزیجات از گوشت هم بیشتر است

تحریریه پارسینه_فائزه پناهی: همانطور که میدانید، گوشت در بالای فهرست منابع توصیه شده برای تامین آهن بدن افراد قرار دارد، اما باید بدانید گزینه های غیر گوشتی بسیاری نیز وجود دارند که می توانند نیاز انسان به آهن را پوشش داده و در برخی موارد حتی میزان آهن بیشتری نسبت به گوشت در اختیار بدن قرار دهند.در ادامه به این مواد غذایی گیاهی خوایم پرداخت همراه ماباشید.اسفناج بله این گیاه خاص یکی از بهترین و سرشار ترین منابع غنی از آهن به شمار می‌رود که مصرف آن نباید هیچ گاه فرموش شود. در واقع هیچ سبزی بیشتر از اسفناج آهن ندارد و در هر صد گرم از این ماده غذایی 2.7 میلی گرم آهن وجود دارد، پس مصرف اسفناج را...


ماده‌ای غیر منتظره برای آنهایی که می‌خواهند وزن کم کنند!

به گزارش جام نیوز،این تحقیق که از سوی پژوهشگرانی در دانشگاه جان موریس انگلستان انجام شد، نشان می دهد که مصرف شکلات تلخ یا سیاه، نتایجی بهتر از شکلات سفید دربردارد. روزنامه انگلیسی دیلی میل نوشت پژوهشگرانی در این دانشگاه، 14 زن را که سن آن بین 50 تا 65 سال بود، برای آزمایش مصرف سه نوع از این شکلات طی سه هفته انتخاب کردند وبه این نتیجه رسیدند که زنانی که شکلات تلخ خورده اند، درمقایسه با زنانی که از دو نوع دیگر شکلات خورده اند، تمایل کمتری به پرخوری داشتند. بعد از دادن مقادیری مشابه از این شکلات، محققان مقدار غذایی را که هریک از این زنان در یک وعده اصلی خورده بود، محاسبه کردند و...


هشدار؛ خطر گزیدگی در کمین مسافران تابستانی/ دستور خوراکی برای پیشگیری از میگرن/ شایع‌ترین مسمومیت‌های فصل گرما

خبرگزاری میزان- خطر گزیدگی در کمین مسافران تابستانی، دستور خوراکی برای پیشگیری از میگرن، شایع‌ترین مسمومیت‌های فصل گرما و ... را در بسته سلامت امروز بخوانید. به گزارش خبرنگار گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، خطر گزیدگی در کمین مسافران تابستانی، دستور خوراکی برای پیشگیری از میگرن، شایع‌ترین مسمومیت‌های فصل گرما و ... را در بسته سلامت امروز بخوانید.متخصصان تغذیه اعلام کردند؛ دور ۵ خوراکی را خط قرمز بکشید!دیلی‌استار: نوشابه‌های گازدار، این نوشیدنی پرطرفدار که حاوی ۴۶ گرم کالری شیرین است در راس خوراکی‌های پر ضرر قرار دارد. پوسیدگی دندان، چاقی، ابتلا به دیابت نوع ۲، زوال عقل، حملات قلبی، سکته‌های مغزی و ابتلا به برخی از سرطان‌ها گوشه‌ای از خطرات مصرف این دسته از نوشدنی‌هاست. گوشت‌های فراوری شده، سوسیس، کالباس،...


ماده‌ای غیر منتظره برای کسانی که می‌خواهند وزن کم کنند

ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست؛ این تحقیق که از سوی پژوهشگرانی در دانشگاه جان موریس انگلستان انجام شد، نشان می دهد که مصرف شکلات تلخ یا سیاه، نتایجی بهتر از شکلات سفید دربردارد.روزنامه انگلیسی دیلی میل نوشت پژوهشگرانی در این دانشگاه، 14 زن را که سن آن بین 50 تا 65 سال بود، برای آزمایش مصرف سه نوع از این شکلات طی سه هفته انتخاب کردند وبه این نتیجه رسیدند که زنانی که شکلات تلخ خورده اند، درمقایسه با زنانی که از دو نوع دیگر شکلات خورده اند، تمایل کمتری به پرخوری داشتند.بعد از دادن مقادیری مشابه از این شکلات، محققان مقدار غذایی را که هریک از این زنان در یک وعده اصلی خورده بود، محاسبه کردند و...


ماده‌ای غیرمنتظره برای کاهش وزن

پول‌نیوز -نتایج یک تحقیق جدید نشان داد که خوردن شکلات تلخ قبل از وعده های اصلی، افراد را از پرخوری باز می دارد.این تحقیق که از سوی پژوهشگرانی در دانشگاه جان موریس انگلستان انجام شد، نشان می دهد که مصرف شکلات تلخ یا سیاه، نتایجی بهتر از شکلات سفید دربردارد.روزنامه انگلیسی دیلی میل نوشت پژوهشگرانی در این دانشگاه، 14 زن را که سن آن بین 50 تا 65 سال بود، برای آزمایش مصرف سه نوع از این شکلات طی سه هفته انتخاب کردند وبه این نتیجه رسیدند که زنانی که شکلات تلخ خورده اند، درمقایسه با زنانی که از دو نوع دیگر شکلات خورده اند، تمایل کمتری به پرخوری داشتند.بعد از دادن مقادیری مشابه از این شکلات، محققان مقدار غذایی...


رابطه مصرف شکلات تلخ با کاهش وزن

به گزارش پارس نیوز، این تحقیق که از سوی پژوهشگرانی در دانشگاه جان موریس انگلستان انجام شد، نشان می دهد که مصرف شکلات تلخ یا سیاه، نتایجی بهتر از شکلات سفید دربردارد. روزنامه انگلیسی دیلی میل نوشت پژوهشگرانی در این دانشگاه، 14 زن را که سن آن بین 50 تا 65 سال بود، برای آزمایش مصرف سه نوع از این شکلات طی سه هفته انتخاب کردند وبه این نتیجه رسیدند که زنانی که شکلات تلخ خورده اند، درمقایسه با زنانی که از دو نوع دیگر شکلات خورده اند، تمایل کمتری به پرخوری داشتند. بعد از دادن مقادیری مشابه از این شکلات، محققان مقدار غذایی را که هریک از این زنان در یک وعده اصلی خورده بود، محاسبه کردند و بر...


ماده‌ای غیرمنتظره برای کسانی که می‌خواهند وزن کم کنند

نتایج یک تحقیق جدید نشان داد که خوردن شکلات تلخ قبل از وعده های اصلی، افراد را از پرخوری باز می دارد. به گزارش اقتصادانلاین به نقل از العالم، این تحقیق که از سوی پژوهشگرانی در دانشگاه جان موریس انگلستان انجام شد، نشان می دهد که مصرف شکلات تلخ یا سیاه، نتایجی بهتر از شکلات سفید دربردارد. روزنامه انگلیسی دیلی میل نوشت پژوهشگرانی در این دانشگاه، 14 زن را که سن آن بین 50 تا 65 سال بود، برای آزمایش مصرف سه نوع از این شکلات طی سه هفته انتخاب کردند وبه این نتیجه رسیدند که زنانی که شکلات تلخ خورده اند، درمقایسه با زنانی که از دو نوع دیگر شکلات خورده اند، تمایل کمتری به پرخوری داشتند....


آقایان این مواد غذایی را حتما بخورید!

به گزارش گروه سلامت خبرگزاری برنا، دکتر لزلی بونچی (متخصص تغذیه در Pittsburgh Steelers) می‌گوید که گوشت قرمز بدون چربی، یکی از بهترین مواد غذایی برای سلامت مردان است. با این‌حال، استیک‌های چرب همراه با سیب‌زمینی سرخ‌کرده نمی‌توانند گزینه مناسبی برای مردان باشند. تکه‌های بدون چربی گوشت گوسفند یا گوساله،‌ سرشار از پروتئین هستند و فقط کمی بیشتر از سینه مرغ چربی دارند. گوشت قرمز،‌ منبع خوبی هم برای دریافت یکی از اسیدهای آمینه مهم به‌نام لوسئین است که در عضله‌سازی به بدن کمک می‌کند. در ادامه با دیگر خوراکی‌های مناسب و مفید برای آقایان آشنا می‌شویم. گیلاس و آلبالو یکی از بهترین گزینه‌ها برای تسکین درد عضله‌ها، آب آلبالو و گیلاس است. دکتر بونچی می‌گوید که مردان در...


سالمندان بیشتر شکلات تلخ بخورند

مصرف شکلات تلخ تاثیرات مفیدی بر حافظه افراد دارد و از این رو به سالمندان مصرف این ماده خوراکی توصیه می‌شود. سرویس سبک زندگی فردا: تیمی از محققان دریافته اند شکلات تلخ موجب آهسته شدن روند افزایش سن می‌شود. در ادامه این مطلب را به نقل از سلامت نیوز بخوانید.فشار اکسایشی و التهاب همراه با بالارفتن سن افزایش می‌یابد و تصور می‌شود نقش مهمی در بروز بیماری‌های حافظه نظیر آلزایمر دارد.در مطالعه جدید، محققان دانشگاه کالیفرنیا نشان دادند «اپی کتیچین»، فلاوانول موجود در برخی مواد خوراکی نظیر شکلات تلخ، موجب کاهش اسیب ناشی از فشار اکسایشی و التهاب عصبی در موش‌ها شد.محققان مشاهده کردند تنها دو هفته بعد از درمان با اپی کتیچین، نه تنها میزان فشار اکسایشی و التهاب...


شکلات تلخ عوارض افزایش سن را کاهش می دهد

به گزارش پارس نیوز، فشار اکسایشی و التهاب همراه با بالارفتن سن افزایش می یابد و تصور می شود نقش مهمی در بروز بیماری های حافظه نظیر آلزایمر دارد. در مطالعه جدید، محققان دانشگاه کالیفرنیا نشان دادند «اپی کتیچین»، فلاوانول موجود در برخی مواد خوراکی نظیر شکلات تلخ، موجب کاهش اسیب ناشی از فشار اکسایشی و التهاب عصبی در موش ها شد. محققان مشاهده کردند تنها دو هفته بعد از درمان با اپی کتیچین، نه تنها میزان فشار اکسایشی و التهاب عصبی کاهش یافت بلکه حافظه و میزان اضطراب در موش ها هم بهبود یافت. به گفته محققان، مصرف شکلات تلخ تاثیرات مفیدی بر حافظه افراد دارد و از این رو به سالمندان مصرف این ماده خوراکی توصیه می شود....


این غذاها التهاب را از بدن شما دور می کنند

التهاب به مشکلی کاملا اپیدمیک تبدیل شده است. در بیشتر مواقع التهاب پاسخ بدنمان به یک تحریک خارجی است، قسمتی از سیستم تدافعی بدن که بدون آن زخم هایمان التیام نمی یافت. اما به لطف استرس بالا و استفاده فراوان از غذاهای فرآوری شده، بسیاری از ما امروزه دچار التهاب مزمن هستیم – نوع شدیدی از التهاب که تعادل بدن را از بین می برد، و خطر همه چیز از جمله آکنه و آلرژی، تا مشکلات روده، اختلالات عصبی، بیماری های خود ایمنی، و درد مفاصل را افزایش می دهد. ( برای کنترل نوع غذا خوردن خود و کاهش التهاب و تثبیت وزنی مناسب می توانید ازبرنامه غذاییبه اندام ( دکتر کرمانی ) استفاده کنید ) اگر برای این مشکل...


مقدار آهن این گیاهان بیشتر از گوشت است

به گزارش سرویس گوناگون جام نیوز، به عنوان فردی که بیشتر زندگی خود را با یک رژیم غذایی گیاهخواری پشت سر گذاشته است و یا فردی که قصد دارد گوشت را از رژیم غذایی خود حذف کند، یکی از نگرانی های اصلی حصول اطمینان از دریافت آهن به میزان کافی از رژیم غذایی است. بر اساس گزارش موسسه ملی سلامت آمریکا، مقدار مصرف توصیه شده روزانه آهن برای بزرگسالان 8 تا 27 میلی گرم است و بانوان مسن، بانوان باردار یا مادرانی که به نوزاد خود شیر می دهند به آهن بیشتری نیاز دارند. در شرایطی که گوشت در بالای فهرست منابع توصیه شده برای تامین آهن قرار دارد، گزینه های غیر گوشتی بسیاری نیز وجود دارند...


تاثیر مکمل ها بر فشار خون بالا

سرویس سلامت و پزشکی بی باک؛ بخش مهمترین عناوین:   با کمک گرفتن از برخی مکمل های ساده می توانیم اختلالات مربوط به فشار خون را برطرف کنیم. کوآنزیم Q۱۰ در این زمینه نقش مهمی ایفا میکند. مصرف مکمل روغن ماهی،مکمل‌های پتاسیم و  سویا نیر می توانند مانع شدت یافتن فشار خون در مبتلایان شوند. بهبود فشار خون بستگی به تغییرات مختلف در سبک زندگی و تغذیه ای مبتلایان به این عارضه دارد. بیماری فشار خون بالا به‌راحتی قابل تشخیص است و می‌توان این بیماری را با تغییرات و اصلاحات در سبک زندگی، همراه با مصرف داروها، مدیریت کرد. بعضی از مکمل‌های غذایی هم می‌توانند به کنترل فشار خون کمک کنند. کوآنزیم Q۱۰ به‌گفته دانشمندان، میزان کوآنزیم Q۱۰ در بدن افراد مبتلا به...


فواید شکلات تلخ در ایجاد حس آرامش

محققان عنوان می کنند؛ شکلات تلخ موجب افزایش حس آرامش و رضایتمندی در افراد می شود. خبرگزاری مهر: متیو پاز، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه سوئین برن استرالیا، در این باره می گوید: «مصرف شکلات معمولا با بهبود حالات خلق و خو مرتبط است.»مطالعات نشان می دهد پلی فنول های موجود در شکلات تلخ می تواند موجب افزایش حس آرامش و رضایتمندی در افراد شود.پاز نیز عنوان می کند: «مطالعه بالینی ما برای اولین بار به لحاظ علمی تاثیرات مثبت پلی فنول های کاکائو را بر روی خلق و خو ثابت کرد.»در این مطالعه 72 زن و مرد سالم در رده سنی 40 تا 65 سال شرکت داشتند و به طورتصادفی نوشیدنی شکلات تلخ همراه با500mg، 250mg یا 0mg پلی...


برای بدست آوردن آرامش از شکلات تلخ استفاده کنید

سرویس سلامت و پزشکی بی باک؛ بخش مهمترین عناوین: محققان عنوان می کنند؛ شکلات تلخ موجب افزایش حس آرامش و رضایتمندی در افراد می شود. دکتر متیو پاز، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه سوئین برن استرالیا، در این باره می گوید: «مصرف شکلات معمولا با بهبود حالات خلق و خو مرتبط است.» مطالعات نشان می دهد پلی فنول های موجود در شکلات تلخ می تواند موجب افزایش حس آرامش و رضایتمندی در افراد شود. پاز نیز عنوان می کند: «مطالعه بالینی ما برای اولین بار به لحاظ علمی تاثیرات مثبت پلی فنول های کاکائو را بر روی خلق و خو ثابت کرد.» در این مطالعه ۷۲ زن و مرد سالم در رده سنی ۴۰ تا ۶۵ سال شرکت داشتند و...