جدیدترین‌های «خمیر پای»:

با کدو حلوایی یک دسر خوشمزه درست کنید

تلفیق کدو و پای یک ترکیب جادویی‌ست که با یک باز امتحان کردن عاشقش می‌شوید. ۱. برای شروع کار ابتدا فر را روی درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بگذارید تا گرم شود. کره را هم در دمای محیط قرار داده تا کمی نرم شود. سپس آن را در یک ظرف شیشه‌ای مناسب ریخته و آرد را به آن اضافه کنید و با نوک انگشتان مواد را با هم مخلوط کنید. مواد حاصل به صورت خرده‌های نان در خواهند آمد. ۲. پودر قند و وانیل را هم افزوده و هم زدن را ادامه دهید و در پایان یک عدد تخم مرغ را هم اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. مواد حاصل را به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار دهید. در...


پای ثابت همه سفره‌های افطار | نان را از هر طرف که بخوانی نان است

همشهری آنلاین _ رضا نیکنام : نان پای ثابت همه سفره های افطار است. قدیمی‌ها می گویند نان برکت سفره است. این را پدرها و مادرهای ما طوری می گویند که انگار سفره بدون نان برکتی ندارد. شاید همین یک دلیل کافی باشد که سفره های افطاری را نشود بدون نان داغ تازه از تنور درآمده تصور کرد. این روزها که باز محله های منطقه ما حال و هوای ماه رمضان را گرفته اند، صف نانوایی ها هم درازتر شده است. این روزها نانوایی های سنتی سرشان از همه شلوغ تر است. شاطرهای سرحال و قبراق از دم دمای اذان آستین بالا می زنند و یک یاعلی می گویند و چانه های خمیر را روانه تنورهای داغ می کنند تا برکت...


طرز تهیه پای مرغ پنیری خوشمزه و ساده به روش رستورانی

پای مرغ پنیری یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده است که با رسپی های متنوعی درست می شود. پای مرغ پنیری طرفداران زیادی دارد. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پای مرغ پنیری در ادامه با سایت پارس نیوز همراه باشید. مواد لازم برای ۲ نفر آرد ۲۵۰ گرم نمک ½ قاشق غذاخوری شکر ۱ قاشق غذاخوری کره ۱۲۵ گرم آب سرد ۲ قاشق غذاخوری سینه مرغ ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد خامه صبحانه ۱۵۰ میلی لیتر پنیر پیتزا ۵۰ گرم پنیر موزارلا به مقدار کافی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه...


طرز تهیه و آموزش مرحله به مرحله پخت پای گوشت لبنانی مخصوص + نکات کلیدی آماده سازی خمیر

مواد لازم و آموزش مرحله به مرحله‌ طرز تهیه‌ پای گوشت لبنانی به صورت خانگی و رژیمی به همراه نکات مهم برای آماده سازی خمیر آن در این مطلب آموزش داده شده است. به گزارش ایمنا، پای گوشت یک غذای لبنانی است که طعم و مزه بسیار خوب و لذیذی دارد. این غذا در کشور لبنان، طرفداران زیادی دارد چراکه آنها می‌توانند با طرز تهیه‌ای آسان یک پیتزای ساده و بدون پنیر درست کنند. علاوه بر این می‌توانید، از این غذا برای مهمانی‌ها و جشن‌های خود برای سرو روی میز استفاده کنید. این غذا علاوه بر خوشمزه بودن بسیار مفید است چراکه ویتامین‌ها و پروتئین‌های زیادی دارد. مواد لازم برای تهیه پای گوشت مخصوص لبنانی گوشت چرخ...


امام جمعه بندر خمیر پای کار حل مشکلات شهر رویدر/مسئولان را برای حل مشکلات مناطق کم برخوردار به خط می‌کنیم

گروه استان‌ها- شهر رویدر از توابع شهرستان بندرخمیر دارای مشکلات متعددی است که حل این مشکلات سبب شده امام جمعه خمیر آستین همت بالا بزند. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از بندرعباس؛ شهر رویدر از توابع شهرستان بندرخمیر است که 97 کیلومتری شمال غربی بندرخمیر و 120 کیلومتری شهر بندرعباس قرار گرفته است؛ این شهر یکی از مناطق پر مشکل استان هرمزگان بوده و هست و با وجود تمام تلاش‌هایی که برای رفع نواقص این شهر انجام شده است هنوز هم جای کار بسیاری دارد.سال 96 حدود 200 خانواده از اهالی این شهر زیر کوه سکونت داشتند و از این حیث خطرات فراوانی برای آنها وجود داشت چرا که بارندگی یا زلزله امکان ریزش کوه را تقویت...


پای لیمو با شیـر عسلی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه پای لیمو با شیــر عسلی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از دلمه کباب هلندی و برنج سرخ شده با نارگیل و بیف تایلندی تا سیب زمینی رژیمی به سبک فرانسوی‌ها + تصاویر مواد مورد نیاززرده‌ی تخم‌مرغ.... ۱ عدد پودر قند .....۲ قاشق سوپخوری کره....... ۱۵۰ گرم شیر .....۱۲۵ میلی‌لیتر (یک دوم پیمانه) آرد .....۳۷۵ گرم مواد لازم برای‌تهیه‌ی کرم لیمو زرده‌ی تخم‌مرغ..... ۴ عدد شکر.... ۸۰ گرم آرد ذرت....... ۳ قاشق سوپخوری شیر........ ۵۰۰ میلی‌لیتر (دو پیمانه) شیرعسلی یک قوطی...... ۳۷۵ گرمی پوست لیمواز.... ۲ عدد لیمو پودر ژلاتین..... ۲ قاشق سوپخوری آب لیموترش تازه.... ۱۲۵ میلی‌لیتر روش‌تهیه زرده‌ی تخم‌مرغ و پودر قند...


حضور پرشور دریادلان بندر خمیر در پای صندوق های رای

مردمان دریادل و با بصیرت بندرخمیردر انتخابات ۱۴۰۰ حضور تماشایی همراه با شور و شعف داشتند. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از هرمز؛ مردمان دریادل و با بصیرت بندرخمیردر انتخابات 1400 حضور تماشایی همراه با شور و شعف داشتند.         انتهای پیام/


دعوت عالم اهل سنت هرمزگان برای حضور حداکثری پای صندوق‌های رای

شیخ سیدعبدالجلیل قتالى مدیر مدرسه علوم دینى صدرالاسلام و امام جمعه موقت اهل سنت شهرستان بندر خمیر از آحاد ملت ایران برای شرکت در انتخابات دعوت کرد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از هرمز؛ سخنان شیخ سیدعبدالجلیل قتالى مدیر مدرسه علوم دینى صدرالاسلام و امام جمعه موقت اهل سنت شهرستان بندر خمیر در خصوص حضور حداکثرى در انتخابات و انتخاب اصلح را در ویدئوی زیر مشاهده کنید.   انتهای پیام/   مرورگر شما از نمایش ویدیو پشتیبانی نمیکند. . دانلود


روش تهیه پیتزا پای خوشمزه و حرفه‌ای

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پیتزا پای با همان روش پیتزای معمولی تهیه می‌شود، با این تفاوت که روی این پیتزا هم، یک لایه خمیر به شکل و فرم دلخواه خود قرار می‌دهید تا چهرۀ پای (pie: کلوچه گوشت پیچ) به خود بگیرد. پیتزا پای را می‌توانید با گوشت چرخ کرده، مرغ یا سوسیس و کالباس درست کنید. ما در این مطلب طرز تهیه پیتزا پای را با سوسیس به شما آموزش می‌دهیم. فسف فود‌ها در عصر امروز از جایگاه به خصوصی برخوردار می‌باشند، از این رو افراد بسیاری میل به مصرف آن در منزل و یا خارج از آن دارند. پیتزا پای نیز از دیگر انواع این نوع فست فود‌ها می‌باشد که روش طبخ آن با پیتزای معمولی در...


طرز تهیه پای اسفناج و پنیر؛ ساده، سالم و دلچسب

فرارو-پای نوعی خمیر است که شباهت زیادی به پیراشکی دارد و از دو بخش لایه خمیری و مواد میانی تشکیل شده است. خمیر پای به دو صورت شور و شیرین هم در آشپزی و هم در شیرینی‌پزی کاربرد دارد. تاریخچه پخت اولین پای به مصر باستان باز می‌گردد. پای‌ها در آن زمان به صورت نان‌های شیرین مسطح و گردی بودند که در مرکز آن عسل می‌ریختند. به گزارش فرارو، پای اسفناج یکی از انواع پای است که به عنوان وعده اصلی غذایی سرو می‌شود. این نوع پای به دلیل ترکیب اسفناج با پنیر دارای ارزش غذایی بالایی است و طعم دلچسب و متفاوتی دارد. پای اسفناج یک وعده غذایی سالم برای افرادی است که رژیم غذایی دارند و همچنین غذایی...


طرز تهیه پای مرغ و سبزیجات؛ یک ناهار عالی و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  پای مرغ و سبزیجات هم طعم خوبی دارد و هم سرشار از مواد مغذی و سالم است، شما می‌توانید به راحتی با دستور زیر این غذا را در خانه طبخ کنید. طرز تهیه و پخت پای یا کیک مرغ: پای مرغ و سبزیجات غذایی است که باید برایش کمی ذوق و زمان به خرج دهید. اسم غذا نشان میدهد که بسیار سالم است، مخصوصا اگر سعی کنید سبزیجات آن را از نوع تازه استفاده کنید. مرغ خود حاوی پروتئین است، برای درست کردن پای از آرد سبوس دار استفاده شده که علاوه بر کربوهیدرات فیبر نیز دارد. سبزیجات رنگارنگی که در این دستور پخت به کار رفته علاوه بر اینکه حاوی فیبر بالایی هستند...


دستور تهیه مینی پای خرما

مینی پای خرما یک عصرانه مقوی و متفاوت است که پیشنهاد میکنیم حتما تهیه کنید. ناطقان: مواد مورد نیازخمیر تارت: 1 کیلوگرمخرما (بدون هسته): 500 گرمپودر دارچین: یک چهارم ق چپودر زنجبیل: یک چهارم ق چکنجد: یک چهارم پیمانه طرز تهیه مینی پای خرماروش پخت1. با استفاده از وردنه ای خمیر تارت را روی سطح آردپاشی شده، پهن کنید. بعد آن را با کاتر گرد کمی بزرگ تر از قالب های تارت برش بزنید.2. هر تکه از خمیر را داخل قالب های تارت کوچک ساده قرار دهید. سپس روی آن ها کاغذ روغنی و کمی حبوبات بریزید تا پف نکند. بعد با چنگالی چند سوراخ روی آن بزنید.3. قالب های تارت را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 180...


طرز تهیه پای میوه‌ای چند لایه

در مطلب زیر قصد داریم طرز تهیه یک نوع شیرینی خوشمزه را به شما آموزش دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم دستور تهیه پای میوه‌ای چند لایه را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید.مواد مورد نیازهلو یا شلیل (یا ترکیبی از هر دو میوه) ..... ۹۰۰ گرمپوست رنده کرده و آب لیموی تازه.... نصف یک لیموشاه توت یا قره قات.... ۱۰۰ گرمکره.... ۱۰۰ گرمپودر شکر...... ۶۵ گرمبکینگ‌پودر...... ۲ قاشق چایخوریدارچین..... یک دوم قاشق چایخوریشکر قهوه‌ای....... ۲۵ گرمنمک..... یک‌دوم قاشق چایخوریآرد گندم...... ۱۶۰ گرمآبلیموی تازه.... ۱ قاشق چایخوریخامه.... ۱۷۵ گرموانیلین..... یک دوم قاشق چایخوریروش‌تهیهابتدا فر را با دمای ۱۹۰ درجة سانتیگراد گرم کنید برای درست کردن مواد میوه، هلو یا شلیل را نصف کنید و هستة آن‌ها را در آورید....


پای میوه‌ای چند لایه + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه پای میوه‌ای چند لایه  را به شما آموزش دیم با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه شیرینی پفکی بادامی برای نوروز مواد مورد نیازهلو یا شلیل (یا ترکیبی از هر دو میوه) ..... ۹۰۰ گرم پوست رنده کرده و آب لیموی تازه.... نصف یک لیمو شاه توت یا قره قات.... ۱۰۰ گرم کره.... ۱۰۰ گرم پودر شکر...... ۶۵ گرم بکینگ‌پودر...... ۲ قاشق چایخوری دارچین..... یک دوم قاشق چایخوری شکر قهوه‌ای....... ۲۵ گرم نمک..... یک‌دوم قاشق چایخوری آرد گندم...... ۱۶۰ گرم آبلیموی تازه.... ۱ قاشق چایخوری خامه.... ۱۷۵ گرم وانیلین..... یک دوم قاشق چایخوری روش‌تهیه ابتدا فر را با دمای ۱۹۰ درجة سانتیگراد گرم کنید برای درست کردن مواد...


ابزار شیرینی‌پزی را بشناسید

پخت نان و شیرینی، کاری لذت‌بخش است که با هزینه‌ای کم می‌توان شروع کرد یک کاسه، یک قاشق برای همزدن و چند سینی فر، در واقع تمام ابزار لازم برای تهیه کوکی و حتی نان است. ناطقان: در نظر داریم یکی از مهمترین وسیله های  ضروری و مورد نیاز برای پخت نان و شیرینی را معرفی و در مورد کاربرد آن‌ها توضیح دهیم.توصیه: اگر می‌خواهید از صفر شروع کنید، لوازم ارزان‌قیمت بخرید، در صورتی که قصد ادامه این کار را ندارید، بهتر است از ظروف آلومینیومی یکبار مصرف، در شکل و اندازه‌های مختلف، استفاده کنید شاید یکبار مصرف بودن ظرف، چندان اقتصادی به نظر نرسد، اما برای سالی یکبار شیرینی پختن، بسیار هم مناسب است در ضمن اگر شاهکارتان را...


طرز تهیه پای استیک و موسیر؛ یک پیشنهاد خوشمزه و لذیذ

در این جا روش درست کردن یک نوع غذای فانتزی به نام پای استیک و موسیر را برای شما آموزش می‌دهیم مواد لازم این غذا برای ۱۲ است. مواد لازم پای استیک و موسیر:روغن زیتون ۲ قاشق سوپ‌خوریکنسرو گوشت مرغ خرد شده ۱۴۰ گرماستیک که روی آتش ملایم پخته شده و خرد شده یک کیلوگرمآرد ساده ۴ قاشق سوپ‌خوریسرکه قرمز که با ۲ لیوان آب مخلوط شده باشد ۱۰ قاشق غذاخوریعصاره گوشت گاو یک‌ویک‌سوم قاشق سوپ‌خوریآویشن ۴ شاخهموسیر تازه ۶۰۰ گرمژل زغال‌اخته ۲ قاشق سوپ‌خوریزرده تخم‌مرغ یک عدد بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از ۲۰ راز خوشمزه شدن خورش فسنجان و فوت‌وفن‌های پخت ته چین زعفرانی تا دسر لیوانی ویکتوریا + تصاویر مواد لازم برای رویه خردلی:آرد ۳۵۰ گرمپودر خردل یک...


طرز تهیه پای با شیره انگور

امروز قصد داریم طرز تهیه پای با شیره انگور  را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای ۸ نفر کره ..... ۱۱۵ گرم پنیر خامه‌ای...  ۱۱۵ گرم آرد ...۱۱۵ گرم تخم مرغ ... ۲ عدد شیرة انگور.....  ۱۸۵ گرم آب جوش.....  ۱۲۰ میلی لیتر (یک دوم پیمانه) بیکینگ سودا..... یک دوم قاشق چایخوری مواد لازم میانی آرد.... ۱۱۵ گرم شکر قهوه‌ای... ۱۱۵ گرم نمک .... یک چهارم قاشق چایخوری جوز هندی رنده کرده..... یک چهارم قاشق چایخوری دارچین ..... یک چهارم قاشق چایخوری کره.... ۷۵ گرم روش ‌تهیه کره و پنیر خامه‌ای را در کاسة مناسبی بریزید و با مفتول دستی هم بزنید. آن‌گاه آرد را به آن بیفزائید و مخلوط کنید تا خمیر شود. حالا خمیر...


پای با شیره انگور + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه پای با شیره انگور  را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه کیک چوبی شکلاتی؛ یک دسر خوشمزه برای شب یلدا مواد لازم برای ۸ نفر کره ..... ۱۱۵ گرم پنیر خامه‌ای...  ۱۱۵ گرم آرد ...۱۱۵ گرم تخم مرغ ... ۲ عدد شیرة انگور.....  ۱۸۵ گرم آب جوش.....  ۱۲۰ میلی لیتر (یک دوم پیمانه) بیکینگ سودا..... یک دوم قاشق چایخوری مواد لازم میانی آرد.... ۱۱۵ گرم شکر قهوه‌ای... ۱۱۵ گرم نمک .... یک چهارم قاشق چایخوری جوز هندی رنده کرده..... یک چهارم قاشق چایخوری دارچین ..... یک چهارم قاشق چایخوری کره.... ۷۵ گرم روش‌تهیه کره و پنیر خامه‌ای را در کاسة مناسبی بریزید و با...


طرز تهیه مینی پای فندق و مربا

امروز قصد داریم شما را با دستور تهیه مینی پای فندق و مربا آشنا کنیم.با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز آرد ....... ٢٢٥ گرم پودر فندق بوداده ..... ٧٥ گرم پودر شکر .....٨٠ گرم پودر دارچین..... یک‌چهارم قاشق چایخوری کرة سرد (خرد کرده) ..... ١٨٥ گرم زردة تخم مرغ .... ١ عدد آب سرد .....  ۲ قاشق سوپخوری سفیدة تخم‌مرغ همزده..... ١ عدد مربای توت فرنگی یا مربای دلخواهتان...... به میزان لازم روش تهیه آرد، فندق، پودر شکر و دارچین را در کاسة دستگاه غذاساز بریزید. کره را بیفزائید و دستگاه را روشن کنید تا مواد به شکل خرده نان درآید. آن‌گاه زردة تخم‌مرغ و آب سرد را بیفزائید تا خمیر مناسبی حاصل شود. سپس خمیر فراهم کرده را در کیسة...


مینی پای فندق و مربا + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم شما را با دستور تهیه مینی پای فندق و مربا آشنا کنیم.با ما همراه باشید. مواد مورد نیازآرد ....... ٢٢٥ گرم پودر فندق بوداده ..... ٧٥ گرم پودر شکر .....٨٠ گرم پودر دارچین..... یک‌چهارم قاشق چایخوری کرة سرد (خرد کرده) ..... ١٨٥ گرم زردة تخم مرغ .... ١ عدد آب سرد .....  ۲ قاشق سوپخوری سفیدة تخم‌مرغ همزده..... ١ عدد مربای توت فرنگی یا مربای دلخواهتان...... به میزان لازم روش تهیه آرد، فندق، پودر شکر و دارچین را در کاسة دستگاه غذاساز بریزید. کره را بیفزائید و دستگاه را روشن کنید تا مواد به شکل خرده نان درآید. آن‌گاه زردة تخم‌مرغ و آب سرد را بیفزائید تا خمیر مناسبی حاصل شود....


طرز تهیه پیتزای تن ماهی و ذرت

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک خمیر پای یا خمیر پیتزا به مقدار کافی تن ماهی 185 گرم ذرت کنسروی یا یخ زده 180 گرم ماست 3 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 1/8 قاشق چایخوری پنیر موزورلا رنده شده 1/3 پیمانه فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد روشن کنید و روی یک سینی فر کاغذ روغنی بکشید. خمیر پای را روی کاغذ روغنی بگذارید و با وردنه باز کنید. خمیر باید کل سینی را بپوشاند. حال لبه‌های خمیر را تا کنید به طوری که حاشیه‌ای کمی برجسته دور تا دور خمیر ایجاد شود. کناره‌ها را به لبه سینی فشار دهید تا بعد از پخت جمع نشوند. همه جای خمیر به جز حاشیه‌ها، با چنگال سوراخ ایجاد کنید. سینی...


طرز تهیه پای لقمه ای

مواد لازم خمیر ( پای، تارت یا پیراشکی )    به مقدار لازم تخم مرغ (زرده)    ۲ عدد سیب (کمپوت)    ۱ قوطی شکر    به مقدار لازم تخم مرغ بزرگ    ۱ عدد دارچین    به مقدار لازم   طرز تهیه   ابتدا خمیر رو آماده کرده (طرز تهیه خمیر در بخش نان و خمیر)   نیمی از خمیر را روی یک سطح آرد پاشی شده پهن کنید و همه سطح آن را با زرده تخم مرغ زده شده بپوشانید.   کمپوت سیب را با مخلوط کن کاملا پوره کنید سعی کنید مقداری از آب کمپوت را بردارید تا پوره شما سفت شود.   پوره را روی خمیر پهن کنید و روی آن مقداری دارچین بپاشید.   نیمه دیگر...


طرز تهیه پای گوشت و سیب زمینی؛ یک غذای جذید و خوشمزه؛

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پای گوشت و سیب زمینی یک انتخاب ساده، اما مدرن است که که در کمال سادگی می‌توانید آن را به عنوان یک فینگرفود یا حتی غذا در مهمانی‌هایتان سرو کنید. مهم‌ترین نکته برای طرز تهیه پای چه در شیرینی‌پزی چه برای غذا، طرز تهیه خمیر آن است که حسابی ترد و نرم شود. در این دستورالعمل ما طرز خمیر پای را با تمام نکاتش در اختیارتان قرار دادیم. کافیست مرحله به مرحله پیش بروید تا خمیر پای را به بهترین شکل ممکن تهیه کنید. نکته دیگر استفاده از پیاز و سیب زمینی است که از جذابیت‌های این پای حساب می‌شود. علاوه بر پیاز و سیب زمینی، اضافه کردن موسیر هم طعم جذابی به...


طرز تهیه پای گوشت و سیب زمینی ساده و لذیذ

چه در شیرینی‌پزی چه برای غذا، طرز تهیه خمیر آن است که حسابی ترد و نرم شود. در این دستورالعمل ما طرز خمیر پای را با تمام نکاتش در اختیارتان قرار دادیم. کافیست مرحله به مرحله پیش بروید تا خمیر پای را به بهترین شکل ممکن تهیه کنید. نکته دیگر استفاده از پیاز و سیب زمینی است که از جذابیت‌های این پای حساب می‌شود. علاوه بر پیاز و سیب زمینی، اضافه کردن موسیر هم طعم جذابی به این پای خواهد داد. در مواد لازم موسیر ذکر نشده، اگر مایل بودید خودتان موسیر یا مقداری پودر موسیر با بقیه ادویه‌ها به پای اضافه کنید. مواد لازم آرد ساده    ۵۰۰ گرمنمک     به مقدار لازمکره پاستوریزه     ۲۵۰ گرمشیر کم‌چرب    ...


طرز تهیه پای مرغ پنیری خوشمزه و پرطرفدار

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، برای درست کردن انواع پای چه در شیرینی‌پزی چه برای پخت غذا مهم‌ترین مرحله به عمل آوردن خمیری خوشمزه و در عین حال ترد است که داخل دهان به راحتی آب شود. در این دستورالعمل می‌خواهیم با طرز تهیه پای مرغ پنیری در کنارتان باشیم و صفر تا صد طرز تهیه خمیر پای را آموزش دهیم. پای مرغ پنیری به صورت لقمه‌ای آماده می‌شود، شما می‌توانید آن را در قالب مناسب پای هم درست کنید؛ اما به صورت لقمه‌ای خیلی راحت‌تر قابل سرو است. این لقمه خوشمزه را می‌توانید به عنوان یک عصرانه داغ در روز‌های پاییزی یا به عنوان فینگرفود در مهمانی‌هایتان سرو کنید. در ادامه همراه ما باشید تا طرز تهیه پای...


طرز تهیه پای مرغ پنیری خوشمزه

در این دستورالعمل می‌خواهیم با طرز تهیه پای مرغ پنیری در کنارتان باشیم و صفر تا صد طرز تهیه خمیر پای را آموزش دهیم. پای مرغ پنیری به صورت لقمه‌ای آماده می‌شود، شما می‌توانید آن را در قالب مناسب پای هم درست کنید؛ اما به صورت لقمه‌ای خیلی راحت‌تر قابل سرو است. این لقمه خوشمزه را می‌توانید به عنوان یک عصرانه داغ در روزهای پاییزی یا به عنوان فینگرفود در مهمانی‌هایتان سرو کنید. در ادامه همراه ما باشید تا طرز تهیه پای مرغ پنیری خوشمزه را با هم یاد بگیریم. مواد لازم برای تهیه پای مرغ پنیری سینه مرغ     ۴۵۰ گرمکره پاستوریزه     سه قاشق غذاخوریپیاز کوچک     یک عددتره    یک دستهپنیر تازه موزارلا     ۲۲۰ گرمشیر کم‌چرب ...


طرز تهیه پای گیلاس، دسر خوشمزه

پای‌ میوه‌ای را می‌توانید با میوه‌های مختلفی مانند زردآلو، لیمو، سیب و تمشک درست کنید. یکی از پای‌های میوه‌ای خوشمزه، پای گیلاس است که تهیه آن را به شما پیشنهاد می‌کنیم. پای گیلاس ظاهر زیبایی داشته و بسیار خوش طعم است. می‌توانید این پای خوشمزه را در خانه تهیه کنید. همچنین می‌توانید با پای گیلاس از مهمان‌های خود پذیرایی کنید. در این پای، از گیلاس به طور کامل و نه پوره، البته بدون هسته استفاده می‌شود. اگر دوست دارید یک دسر خوشمزه و مهیج درست کنید، این دستور تهیه را بخوانید. مواد لازم برای تهیه پای گیلاس خانگی گیلاس    شش پیمانه آبلیمو    یک قاشق غذاخوری شکر    سه چهارم پیمانه نشاسته ذرت      پنج قاشق غذاخوری دارچین    نصف قاشق چای‌خوری کره ...


طرز تهیه بیف پای با خمیر پیراشکی، غذای متفاوت

وقتی اسم پای می‌آید، بی‌شک یاد شیرینی می‌افتیم. اما این بار می‌خواهیم طرز تهیه یک پیش‌غذا یا غذای اصلی را به شما آموزش دهیم. با طرز تهیه بیف پای با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه پای بیف پای خمیر پیراشکی آماده ۱۲ ورقهپیاز نگینی خرد شده یک عددگوشت گوساله چرخ‌کرده ۱۵۰ گرمبیکن ریز خرد شده چهار ورقهآویشن یک‌دوم قاشق چای‌‍ ‍ خوریسیر ریز خرد شده یک حبهرب گوجه‌فرنگی یک قاشق چای‌خوریقارچ خرد شده ۱۰۰ گرمفلفل دلمه‌ای سبز یک‌دوم عددگوجه‌فرنگی پوره شده چهار عددنمک و فلفل به مقدار لازمجعفری خرد شده چهار قاشق سوپ‌خوریپنیر بوترکیزه رنده شده۱۵۰ گرم طرز تهیه بیف پای خمیر پیراشکی را در دمای محیط قرار دهید تا یخ زدایی شود. در این مدت در تابه‌ای حاوی روغن داغ، پیاز...


آموزش آشپزی؛ از بیف پای با خمیر پیراشکی و رول ژامبون تنوری تا خورش دوغ پای خوشمزه + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.    بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از اسنک پوتین و لقمه پیچ پنیری تا خورش خوشمزه با مرغ و انار + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه یک ساندویچ خوشمزه و پرطرفدار ایتالیایی با بادمجان طرز تهیه آش کشک مقوی و خوشمزه طرز تهیه بیف پای با خمیر پیراشکی ؛ یک غذای متفاوت و خوشمزه طرز تهیه رول ژامبون تنوری؛یک فینگر فود بسیار خوشمزه طرز تهیه گراتن شلغم پرخاصیت و خوشمزه طرز تهیه خورش دوغ پای؛ پرخاصیت و خوشمزه ...


آموزش آشپزی؛ از بیف پای با خمیر پیراشکی و رول ژامبون تنوری تا خورش دوغ پای + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.    بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از اسنک پوتین و لقمه پیچ پنیری تا خورش خوشمزه با مرغ و انار + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه یک ساندویچ خوشمزه و پرطرفدار ایتالیایی با بادمجان طرز تهیه آش کشک مقوی و خوشمزه طرز تهیه بیف پای با خمیر پیراشکی ؛ یک غذای متفاوت و خوشمزه طرز تهیه رول ژامبون تنوری؛یک فینگر فود بسیار خوشمزه طرز تهیه گراتن شلغم پرخاصیت و خوشمزه طرز تهیه خورش دوغ پای؛ پرخاصیت و خوشمزه ...


طرز تهیه بیف پای با خمیر پیراشکی ؛ یک غذای متفاوت و خوشمزه

وقتی اسم پای می‌آید، بی‌شک یاد شیرینی می‌افتیم. اما این بار می‌خواهیم طرز تهیه یک پیش‌غذا یا غذای اصلی را به شما آموزش دهیم. با طرز تهیه بیف پای با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه پای بیف پای خمیر پیراشکی آماده ۱۲ ورقهپیاز نگینی خرد شده یک عددگوشت گوساله چرخ‌کرده ۱۵۰ گرمبیکن ریز خرد شده چهار ورقهآویشن یک‌دوم قاشق چای‌‍ ‍ خوریسیر ریز خرد شده یک حبهرب گوجه‌فرنگی یک قاشق چای‌خوریقارچ خرد شده ۱۰۰ گرمفلفل دلمه‌ای سبز یک‌دوم عددگوجه‌فرنگی پوره شده چهار عددنمک و فلفل به مقدار لازمجعفری خرد شده چهار قاشق سوپ‌خوریپنیر بوترکیزه رنده شده۱۵۰ گرم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از اسنک پوتین و لقمه پیچ پنیری تا خورش خوشمزه با مرغ و انار + تصاویر طرز...


طرز تهیه پای تخم مرغ و ژامبون؛ یک صبحانه لذیذ و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، صبحانه یکی از لذت‌بخش‌ترین و در واقع مهم‌ترین وعده‌های غذایی است. چه خوب که این وعده غذایی را بیشتر جدی بگیریم و با درست کردن صبحانه‌های هیجان انگیز و خوشمزه روز زیباتری را شروع کنیم. پای تخم مرغ و ژامبون یکی از همان صبحانه‌های مقوی و خوشمزه است که به راحتی می‌توانید در خانه درست کنید. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه پای تخم مرغ و ژامبون تخم مرغ هشت عددخامه  نصف فنجاننمک به مقدار لازمفلفل به مقدار لازمپودر پیاز نصف قاشق چای‌خوریپودر سیر نصف قاشق چای‌خوریخمیر هزار لا به مقدار لازمژامبون مرغ دودی شش قطعهپنیر چدار  شش تکهتخم مرغ برای روی پای یک عدد بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از کارنیاریک...


دستور پخت پای مرغ رژیمی

همان طور که می دانید غذاهای پرچرب ممکن است باعث سوزش معده شوند. اماپای مرغ برای همه و بخصوص برای افرادی که سوزش معده دارند مناسب است. با طرز تهیه “پای مرغ” در این مقاله ما را همراهی کنید. ناطقان: مواد لازم برای 4نفر برای داخل پای مرغ        عصاره مرغ:450 میلی لیتر        سرکه سفید:100 میلی لیتر        سیر:2 حبه        آویشن :3 شاخه        ترخون:یک شاخه به علاوه یک شاخه برگ های ساطوری شده        هویج حلقه شده:225 گرم        سینه مرغ بدون پوست:4 تکه (400 گرم)        تره فرنگی خرد شده:225 گرم        آرد ذرت یا آرد برنج:2قاشق سوپ خوری        آب :2 قاشق سوپ خوری        کرم تازه یا خامه ترش :3 قاشق سوپ خوری        خردل دیژون :یک قاشق چای خوری سر پر        جعفری یا گشنیز ساطوری...


طرز تهیه پای یونانی، غذای مدرن و متفاوت

 امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پای یونانی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه پای یونانی برگ اسفناج ۲۰۰ گرمگوجه خشک روغنی ۱۷۵ گرمپنیر سفید آمل (خرد شده)تخم مرغ دو عددخمیر هزارلا ۱۲۵ گرم طرز تهیه در قدم اول برگ‌های اسفناج را داخل قابلمه بریزید و یک قاشق آب به آن‌ها اضافه کنید، شعله را روشن کرده و اجازه دهید تا اسفناج‌ها کمی نرم شوند. سپس آن‌ها را از قابلمه خارج کرده و داخل یک آب‌کش بریزید تا آب اضافی آن خارج شده و کمی خنک شود. حالا می‌توانید آن‌ها را خرد کرده و با گوجه خشک شده، پنیر و تخم مرغ به‌خوبی ترکیب کنید. حالا به حساس‌ترین مرحله تهیه این غذای مدرن می‌رسیم. قبل از...


طرز تهیه پای یونانی؛ یک غذای مدرن و متفاوت

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پای یونانی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه پای یونانی برگ اسفناج ۲۰۰ گرمگوجه خشک روغنی ۱۷۵ گرمپنیر سفید آمل (خرد شده) تخم مرغ دو عددخمیر هزارلا ۱۲۵ گرم طرز تهیه در قدم اول برگ‌های اسفناج را داخل قابلمه بریزید و یک قاشق آب به آن‌ها اضافه کنید، شعله را روشن کرده و اجازه دهید تا اسفناج‌ها کمی نرم شوند. سپس آن‌ها را از قابلمه خارج کرده و داخل یک آب‌کش بریزید تا آب اضافی آن خارج شده و کمی خنک شود. حالا می‌توانید آن‌ها را خرد کرده و با گوجه خشک شده، پنیر و تخم مرغ به‌خوبی ترکیب کنید. حالا به...


طرز تهیه پای پپرونی با پنیر خامه‌ای

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پای پپرونی با پنیر خامه‌ای را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم پای ۳ فنجان چای خوری آرد گندم۱ فنجان چای خوری مارگارین۱ زرده تخم مرغنمک به میزان لازم۱/۲ فنجان چای خوری آب یخ۱ عدد زرده تخم مرغ برای رومال *فنجان چای خوری حدود ۱۵۰ میلی لیتر است مواد داخلی: ۴ برش سوسیس پپرونی۱ پیاز خرد شده۲ حبه سیر خرد شده۲ عدد گوجه فرنگی فیله شده و خرد شدهفلفل سیاه و جعفری خرد شده برای مزه دار شدن۱ پیمانه پنیر خامه‌ای۲۰۰ گرم پنیر موزارلا رنده شده طرز تهیه: برای خمیر، در یک کاسه، آرد، مارگارین، زرده تخم مرغ و نمک را مخلوط کنید.⠀آب را کم کم اضافه کنید تا یک خمیر همگن تشکیل...


طرز تهیه پای سیب فرانسوی و آمریکایی

پای سیب از جمله شیرینی‌هایی است که آن را با خمیری نازک و میوه سیب می‌پزند. این شیرینی به علت داشتن طعم سیب و دارچین، طرفداران زیادی دارد. در بین کیک ها، کیک پای سیب از آن‌هایی است که طرفداران فراوان و طعمی به یاد ماندنی دارد. این کیک را می‌توانید برای مهمانان عید هم حاضر کنید و با چای یا دیگر نوشیدنی‌های گرم سرو کنید. مواد لازم برای تهیه پای سیب آمریکایی خوشمزه: آرد ۴۰۰ گرمپودر شکر ۱۲۰ گرمکره سرد ۱۵۰ گرمتخم مرغ ۱ عددآب یخ ۴ قاشق غذاخوریوانیل نوک قاشق چایخوری مواد لازم برای داخل پای سیب: سیب مقدار لازمدارچین به مقدار لازم (به مقدار فراوان)کره ۱ قاشق غذاخوریشکر ۱/۴ لیوان طرز تهیه مواد داخل پای سیب آمریکایی:...


روش پخت پای سیب کلاسیک

برای درست کردن یک “پای سیب کلاسیک” در خانه همراه این بخش از شیرینی پزی سایت باشید. ناطقان: مواد لازم پای سیب کلاسیک        سیب قرمز :700 تا 800 گرم (حدود 4 عدد متوسط)        سیب سبز :450 گرم (حدود ½2 عدد)        آب لیموی تازه :2 قاشق چایخوری        شکر قهوه ای:⅔ پیمانه        شکر دانه ریز :¼ پیمانه به اضافه 1 قاشق غذاخوری        نشاسته ذرت :3 قاشق غذاخوری        پودر دارچین:½ قاشق چایخوری یا بیشتر        نمک :¼ قاشق چایخوری        پودر جوز هندی:  ⅛ قاشق چایخوری        سفیده تخم مرغ :1 عدد بزرگ        کره هم دما با محیط :  2 قاشق چایخوری        کره سرد مکعبی خرد شده:1 قاشق غذاخوری        آرد همه کاره: 4 تا 6 قاشق غذاخوری        خمیر پای :  به اندازه لازم طرز تهیه مواد درون...


گرده پای ثابت سفره افطار بوشهری‌ها

به گزارش گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان از بوشهر،  یکی از نان‌های محلی استان بوشهر است که بیشتر در زمستان و ماه مبارک رمضان پخته می‌شود، «گِرِده» نام دارد. این نان در مناطق مختلف استان با ترکیبات مختلفی در تنور گِلی پخته، یا در روغن سرخ می‌شود.  در برخی نقاط استان، این نان را با آرد گندم، آب، خرما و کنجد می‌پزند و مقدار خرمایش آنچنان نیست که شیرین شود. در برخی نقاط مانند شهرستان دشتستان که بیش از ۷۰ درصد خرمای استان را تولید می‌کند، میزان خرمای به کار رفته در گرده بیشتر است و ادویه‌های مختلف مانند زیره و خسرودار به آن اضافه می‌کنند که بوی مطبوعی به گرده می‌دهد. طرز تهیه گرده به این ترتیب است که خرما را...


پای ثابت سفره افطار همدانی‌ها/ خوشمزه‌های شیرین

همدان شهری است که فقط برای مکان‌های گردشگری و تفریحی و آب و هوای چهارفصلش معروف نیست خوشمزه‌های رنگ و لعاب‌دار و شیرین آن هم دیدنی است. خوشمزه‌هایی که این روزها پای ثابت سفره افطاری‌های مردم این دیار است. خبرگزاری فارس ـ همدان، حال که عید امسال کرونا نگذاشت بار سفر ببندیم و مجبور شدیم که در خانه بمانیم، حال که کرونا نمی‌گذارد حتی مهمانی‌های ماه رمضانمان برپا شود و دور هم جمع شویم و دوباره چاره‌ای جز در خانه ماندن نداریم باید خودمان گذران زمان را خوش کنیم. به نظرم یکی از این خوش بودن‌ها آشپزی کردن و طبخ غذاها و دسرهای خوشمزه برای افطار و سحر است که هم مادر خانه از هنر خودش ذوق می‌کند و...


پای گلابی تازه با خمیر حصیری

تزئین روی پای در اینجا به شکل حصیری است، اما شما می‌توانید تزئین مورد علاقه خودتان را داشته باشید مثلا انواع قالب‌ها را استفاده کنید و طرح‌های ستاره، گل، قلب، برگ و یا حتی خود گلابی را درست کنید و روی خمیر بگذارید. پای حصیری از بقیه آسانتر بوده و ظاهر زیبایی دارد و از این مدل برای انواع پای‌ها به خصوص پای سیب و گلابی و حتی گیلاس استفاده می‌شود. تزئین حصیری پای قبلا در بخش پای گیلاس کلاسیک به طور کامل شرح داده شده است.مواد لازم: خمیر پای: یک خمیر کامل (شامل ۲ عدد خمیر تکی برای رو و زیر پای) گلابی تازه: ۵ عدد رنده پوست لیمو: ۱/۲ قاشق چای‌خوری آب لیمو: ۲ قاشق چای‌خوری شکر: ۱...


طرز تهیه پای کدو تنبل کلاسیک

این پای جزو آن‌هایی ست که باید خمیرش از پیش پخته شود که به آن خالی پزی یا پیش پخت گفته می‌شود. پای کدو در عین سادگی انواع متنوعی هم دارد، اما ما نوع کلاسیک را انتخاب کردیم. پای کدو تنبل و کدو حلوایی در واقع مشابه هستند و می‌شود از هر کدام از کدو‌های تنبل یا حلوایی که در اختیار دارید، استفاده کنید. برای درست کردن پای کدو تنبل به این مواد نیاز دارید: خمیر پای که طبق دستور داده شده در لینک می‌توانید آن را درست کنید و البته من در بقیه بخش‌های متن هم به شما خواهم گفت.شکر که در اینجا هم از شکر سفید و هم از شکر قهوه‌ای استفاده می‌شود. ادویه‌های پای کدو و دارچین...


پای هلو پاییز را خوشمزه می‌کند

چی لازم دارم: آرد ‏۵و۲‏‎ ‎پیمانههلو ۱ ‎تا ۲ عددتخم‌مرغ ‏۳‏‎ ‎عددشکر ‏۱‏‎ ‎پیمانهماست ‏۱ ‎پیمانهروغن مایع یک‌سوم پیمانهکره ‏۱۰۰ ‎گرمبیکینگ‌پودر ۱‏‎ ‎قاشق غذاخوریوانیل یک چهارم قاشق چای‌خوری چطور بپزم: فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. آرد و بیکینگ پودر را ترکیب و چند بار الک کنید. شکر و کره نرم شده و روغن مایع را حدود ۵دقیقه با یکدیگر بزنید تا رنگ روشن پیدا کند و کشدار شود. تخم‌مرغ‌ها را تک‌تک به مواد بیافزایید و هر کدامشان را ۳۰ثانیه هم بزنید. همراه با آخرین تخم‌مرغ وانیل را نیز اضافه کنید. ماست را اضافه و همزن را خاموش کنید. مخلوط بیکینگ پودر و آرد را ذره ذره به مواد اضافه کنید و با استفاده از لیسک آن‌ها...


دستور تهیه پای گلابی

چی لازم دارم: کره سرد یخچالی (ریز خرد شده): ۱۰۰ گرمتخم مرغ: ۱ عددپودر قند: ۷۵ گرمپودر گردو: ۵۰ گرمآرد: ۲۲۵ گرموانیل: یک چهارم قاشق چای خوری مواد لازم میانی: گلابی (حدودا): ۷۰۰ گرمعسل: ۳ قاشق سوپ خوریآب لیموی تازه: یک دوم قاشق چای خوریآب: دو سوم پیمانه طرز تهیه مواد میانی: ۱. گلابی‌ها را پوست گرفته، هر گلابی را به صورت عمودی به دو قسمت تقسیم کنید دانه‌ها را خارج کنید.۲. سپس بر روی شعله ملایم به همراه عسل، آب لیمو و دو سوم پیمانه آب قرار دهید تا بجوشد و آبش بخار شود و گلابی‌ها حالت کاراملی پیدا کنند (کمی سس کاراملی در ته ظرف باقی بماند) ظرف را کنار بگذارید و اجازه دهید گلابی‌ها کاملا خنک شوند.چه...


پیش غذای جذابی که روس‌ها با اسفناج درست می‌کنند

چی لازم دارم: اسفناج =۲۵۰ گرم (تفت خورده)پنیر فتا =۱۲۵ گرم (رنده شده)پنیر ریگوتا یا گودا =۱۰۰ گرم (۲/۱ پیمانه، رنده شده)روغن زیتون =۲ قاشق غذاخوریپیاز=۲/۱ عدد (ریز رنده شده)قارچ کوچک=۳ عدد (ریز خردشده)تخم مرغ بزرگ=۲ عدد (زده شده)پودر جوزهندی=۱ قاشق چایخوریپودر فلفل سیاه=۲/۱ قاشق چایخوریکنجد=۱ قاشق غذاخوریخمیر فیلو =۸ ورقروغن یا کره ذوب شده= مقداری چطور بپزم: ابتدا فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می‌کنیم تا گرم شود. سپس روغن را داغ کرده و پیاز و قارچ را تفت می‌دهیم تا طلائی شده و کنار می‌گذاریم تا خنک شود. بعد از اینکه خنک شد با اسفناج، پنیر، تخم مرغ، جوزهندی و فلفل مخلوط می‌کنیم. سپس ۴ ورق خمیر فیلو را در یک قالب گرد پای پهن می‌کنیم...


کوکی پای هلو، برای زنگ تفریح مدرسه ای‌ها

چی لازم دارم: آرد ۳۷۵ گرمشکر ۱ قاشق سوپخورینمک یک پینچکره سرد (خرد کرده) ۱۵۰ گرمروغن صاف قنادی ۱۰۰ گرمآب سرد ۶ قاشق سوپخوریمواد لازم میانی با هلو:هلو ۵ تا ۶ عدد درشتشکر ۱۰۰ گرمآب لیموی تازه یک قاشق چایخورینشاسته ذرت ۱۰ گرم مواد لازم رویه: تخم مرغ یک عددشیر یک قاشق سوپخوریروغن مایع یک قاشق سوپخوری چطور بپزم: آرد، شکر، نمک، کره و روغن قنادی را در کاسه دستگاه غذاساز بریزید و دستگاه را روشن کنید تا مواد به شکل خرده نان درآید.آن‌گاه آب سرد را کم‌کم بیفزائید تا خمیر لطیف و مناسبی حاصل شود (مراقب باشید که خمیر را زیاد ورز ندهید!) اکنون خمیر را در کیسه نایلونی بگذارید و ۳۰ دقیقه در یخچال نگه دارید. حالا خمیر...


پیشنهاد آشپز‌های روسیه برای غذایی متفاوت با اسفناج

چی لازم دارم (برای ۵ نفر): اسفناج (تفت خورده) ۲۵۰ گرمپنیر فتا (رنده شده) ۱۲۵ گرمپنیر گودا رنده شده ۱۰۰ گرمروغن زیتون ۲ قاشق غذا خوریپیاز (ریز رنده شده) ۱ عددقارچ کوچک (ریز خردشده) ۳ عددتخم مرغ بزرگ (زده شده) ۲ عددجوز هندی (پودر) ۱ قاشق چای خوریپودر فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چای خوریکنجد ۱ قاشق غذا خوریخمیر فیلو ۸ ورقروغن یا کره ذوب شده به مقدار لازم چه جوری درست میشه: ۱- فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.۲- روغن را داغ کنید و پیاز و قارچ را تفت دهید تا طلائی شده و کنار بگذارید تا خنک شود. ۳- بعد از اینکه خنک شد با اسفناج، پنیر، تخم مرغ، جوزهندی و فلفل مخلوط...


پای گیلاس کلاسیک برای تابستانی گیلاسی

 یکی از شیرینی‌های خوشمزه‌ای که هم در فصل پاییز و هم تابستان پرطرفدار می‌شود، پای میوه‌ای است. پای گیلاس یکی از پای‌های خوشمزه تابستانی است که همانند سایر پای‌ها با استفاده از آرد، کره و گیلاس درست می‌شود. برای درست کردن این پای ابتدا باید طرز تهیه خمیر پای را بدانید.هیچ چیزی به اندازه شیرینی و شربت‌هایی که با گیلاس درست می‌شود، یادآور تابستان نیست و هیچکدام همانند پای گیلاس حاوی میوه به معنای واقعی آن نیستند. منظورم شکل کامل میوه است. در این شیرینی، گیلاس به طور کامل و نه پوره و البته بدون هسته استفاده می‌شود.شاید پای سیب بسیار مشهورتر باشد، اما پای گیلاس ظاهری زیباتر دارد و همانقدر و چه بسا بیشتر خوش طعم است. اگر دلتان...


طرز تهیه پای کدو حلوایی

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:خمیر آماده پوسته پای425 گرم پوره کدوحلوایی3 عدد تخم مرغ بزرگیک قاشق چای‌خوری وانیلیک قاشق غذاخوری نشاسته ذرتنصف قاشق چای‌خوری نمک بدون یدسه چهارم قاشق چای‌خوری زنجبیل آسیاب شدهسه چهارم قاشق چای‌خوری دارچین آسیاب شدهیک چهارم قاشق چای‌خوری جوز هندی به تازگی رنده شدهسه چهارم پیمانه شکر قهوه‌ای کم رنگیک قوطی 443 میلی‌لیتری شیر تغلیظ شدهمقداری خامه شیرین زده شده پای نوعی کیک است که روی بخش خمیری آن از مواد مختلفی به عنوان فیلینگ استفاده می‌شود. فیلینگ از مواد مختلفی درست می‌شود و گوشت تا میوه در درست کردن آن به کار می‌روند. یکی از مشکلات درست کردن پای در این است که فیلینگ به درون خمیر نفوذ...


دستور تهیه پای توت فرنگی و ریواس

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، یکی از شیرینی‌های پرطرفدار  و خوشمزه پای توت فرنگی و ریواس است و در عرض ۳۰ دقیقه آماده می‌شود. در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه اين پاى لطيف و  بی‌نظیرآشنا شوید. مواد لازم: خمیر پایآرد سفید - ۲ پیمانهنمک - یک دوم قاشق چای خوریکره یخ زده- ١٢۵ گرمآب سرد - به میزان لازممواد داخل پای:ریواس خردشده -۵ پیمانهشکرسفید - دو سوم پیمانهشکر قهوه‌ای - یک سوم پیمانهپودر جوز هندی - یک چهارم قاشق غذاخورینشاسته ذرت -٢ قاشق غذاخوری طرز تهیه: آرد را با نمک داخل غذا ساز یا همزن دستی مخلوط کنید. بعد کره را به تکه‌های کوچک تقسیم و با آرد مخلوط کنید تا کره اندازه یک...


طرز تهیه پای سیب کلاسیک

پای سیب یکی از شیرینی‌های مشهور ایام سرد سال است البته شما در همه اوقات سال می‌توانید انواع پای و بخصوص پای سیب را بخورید، اما گرمای دارچین به ما وعده یک گرمای دلنشین در هوایی سرد را می‌دهد. ناطقان: پای سیب در اکثر کشور‌های غربی بخصوص آمریکا پر طرفدار است. بسیاری از افراد برش‌های آن را مقداری خامه شیرین مصرف می‌کنند و برای اغلب مردمان آن سرزمین حس نوستالژی ایجاد می‌کند، چون این شیرینی پای ثابت اغلب روز‌های تعطیل است.پای سیب چندین و چند مدل مختلف دارد که هر کس بنا بر سلیقه خود یکی از آن‌ها را درست می‌کند. تزئین روی پای سیب هم خود داستان جداگانه‌ای دارد که بهتر دیدم که آن را بصورت مطلبی جداگانه در...


روش تهیه پای سیب کلاسیک

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پای سیب در اکثر کشور‌های غربی بخصوص آمریکا پر طرفدار است. بسیاری از افراد برش‌های آن را مقداری خامه شیرین مصرف می‌کنند و برای اغلب مردمان آن سرزمین حس نوستالژی ایجاد می‌کند، چون این شیرینی پای ثابت اغلب روز‌های تعطیل است. پای سیب چندین و چند مدل مختلف دارد که هر کس بنا بر سلیقه خود یکی از آن‌ها را درست می‌کند. تزئین روی پای سیب هم خود داستان جداگانه‌ای دارد که بهتر دیدم که آن را بصورت مطلبی جداگانه در زمانی دیگر ارائه کنم. من قبلا به شما خمیر پای کلاسیک را آموزش داده‌ام و این پای سیب کلاسیک هم با خمیر پای که در یخچال گذاشته شده، درست می‌شود. وسایل مورد...


طرز تهیه پای بلوبری و زنجبیل

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی مواد لازم:برای پوسته‌ها:دو و یک چهارم پیمانه آردیک قاشق غذاخوری شکریک پیمانه و دو قاشق غذاخوری کره سردبرای محتویات دیگر:یک قاشق غذاخوری زنجبیل تازه رنده شده یا نصف قاشق چای‌خوری زنجیل آسیاب شدهیک بند انگشت یا کمی نمک یک چهارم پیمانه نشاسته ذرتیک قاشق غذاخوری پوست لیمو شیرازی یک چهارم پیمانه آب لیمو شیرازییک و یک چهارم پیمانه شکرشش پیمانه بلوبرییک عدد تخم‌ مرغ بزرگدو قاشق غذاخوری شکر دانه درشت برای تزئین پوسته رویه کیک پای، یک ظرف غذا پخته شده‌است که معمولاً با لایه خمیر شیرینی پوشش داده می‌شود یا به طور کامل از مواد شیرینی ساخته می‌شود. در واقع پای، نوعی خوراک پیراشکی مانند است که از دو بخش تشکیل می‌شود: یک...


پای گوشت و تره فرنگی شامی لذیذ

این پای را باید با خمیر فیلو تهیه کنید و مایه میانی آن همانند سس ماکارونی است. اما ظاهر شیک و بسیار زیبایی دارد. به نقل از فوت و فن این مطلب را بخوانید.تعداد: یک عدد پای بزرگزمان تهیه: ۱۵ دقیقهزمان پخت: ۶۰ دقیقهمواد لازم۵۵۰ گرم گوشت چرخ‌کرده بره۳ عدد تره‌فرنگی متوسط (فقط قسمت‌های سبز را خرد کنید)۸ قاشق غذاخوری کرهیک قاشق غذاخوری فلفل سیاهدو قاشق چایخوری نمکنصف یک بسته خمیر فیلوطرز تهیه۱- در یک تابه بزرگ، گوشت چرخ‌کرده را در روغن تفت دهید تا طلایی شوند. سپس آن‌ها را در یک کاسه بریزید و کنار بگذارید.۲- در همان تابه، سه قاشق غذاخوری کره را آب کنید. تره‌فرنگی‌ها را اضافه کنید و تفت دهید و پس از اینکه کمی طلایی...


طرز تهیه پای مربای بِه

مواد لازم برای پای مربای بِه ۳۰۰ گرم آرد۲۰۰ گرم کره۲۰۰ گرم شکر۸/۱ ق. چ. وانیل۲ عدد تخم مرغ۴ ـ. ۳ ق. س. مربای بهزعفران دم کرده مقداری طرز تهیه پای مربای بِهکره را در محیط بیرون از یخچال بگذارید تا کمی نرم شود، بعد آن را در کاسه‌ای بزرگ ریخته و آرد را به آن اضافه کنید. حالا با نوک انگشت کره و آرد را مخلوط کنید تا به شکل خرده‌های نان دربیاید. شکر و وانیل را هم اضافه کرده و مخلوط کنید. یکی از تخم مرغ‌ها را بشکنید و به کاسه اضافه کنید و خوب به همراه دیگر مواد ورز دهید تا به شکل خمیری دربیاید. خمیر را در کیسه‌ای گذاشته، در آن را ببندید و...


مینی پای خرما یک عصرانه مقوی و متفاوت

مواد لازم برای تهیه مینی پای خرما: خمیر تارت ۱ کیلوگرم خرما بدون هسته ۵۰۰ گرم پودر دارچین یک چهارم قاشق چایخوری پودر زنجبیل یک چهارم قاشق چایخوری کنجد یک چهارم پیمانه طرز تهیه مینی پای خرما:با استفاده از وردنه‌ای خمیر تارت را روی سطح آردپاشی شده، پهن کنید. بعد آن را با کاتر گرد کمی بزرگ‌تر از قالب‌های تارت برش بزنید. هر تکه از خمیر را داخل قالب‌های تارت کوچک ساده قرار دهید. سپس روی آن‌ها کاغذ روغنی و کمی حبوبات بریزید تا پف نکند. بعد با چنگالی چند سوراخ روی آن بزنید. قالب‌های تارت را در طبقه وسط فر از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت ۱۵ دقیقه بگذارید تا بپزد. خرما،...


طرز تهیه پای سیب کاراملی شور

مواد لازم برای خمیر آرد ۲ فنجان نمک نصف ق. چ. بکینگ پودر نصف ق. چ. کره سرد و خرد شده ۱ فنجان خامه سرد ترش نصف فنجانمواد لازم برای مواد میانی سیب پوست کنده و خرد شده ۲ فنجان آب لیموی تازه ۲ ق. چ. دارچین نصف ق. چ. شکر یک چهارم فنجان آرد ۲ ق. چ. کارامل به میزان لازم نمک به میزان لازم تخم مرغ + آب ۱ عدد + ۱ ق. غ. شکر کریستالی به میزان لازمطرز تهیه پای سیب کاراملی شورآرد، نمک و بکینگ پودر را با هم مخلوط نمایید. کره را به این ترکیب اضافه نموده و با انگشت مخلوط نمایید تا به شکل خرده نان در آید. به هیچ عنوان نباید از کف...


پای تخم مرغ و ژامبون بهترین صبحانه+دستور تهیه

رکنا: در وعده صبحانه می توان این غذای مقوی را خورد. مواد لازم ۸ عدد تخم مرغ نصف فنجان خامه نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم نصف قاشق چای‌خوری پودر پیاز نصف قاشق چای‌خوری پودر سیر خمیر هزار لا ۶ قطعه ژامبون مرغ دودی ۶ تکه پنیر چدار ۱ عدد تخم مرغ برای روی پای ابتدا فر را روی دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت تنظیم کنید. تخم مرغ، خامه پرچرب، نمک، فلفل، پودر پیاز و پودر سیر را داخل یک کاسه بریزید و خوب مواد را مخلوط کنید. یک تابه که دیواره‌های آن شیب نداشته باشد، برداشته و روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس با اسپری مقداری روغن کف تابه اسپری کنید. مخلوط تخم مرغ را به تابه...


طرز تهیه پای سیب و قره قاط

مواد لازم برای تهیه پای سیب و قره قاط:مربا زرد آلو ۱/۴ میلی لیتر عصاره وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری سیب پوست کنده و خرد شده ۱ عدد کران بری یا قره قاط ۱/۳ میلی لیتر پودر قند ۱/۴ میلی لیترخمیر پای ۴ رولتخم مرغ بزرگ زده شده ۱ عدددارچین ۱/۴ قاشق چایخوری طرز تهیه پای سیب و قره قاط:فر را روی دمای ۴۲۵ درجه فارنهایت قرار دهید.در یک کاسه بزرگ مربا و وانیل را با هم مخلوط کنید.سیب و قره قاط را با هم مخلوط کرده و شکر و دارچین را اضافه کنید.هر رول خمیر را به ۸ قسمت تقسیم کنید.مخلوط سیب و قره قاط را با مربا و وانیل مخلوط کنید.با قالب شیرینی سیب، خمیر را...


طرز تهیه پای گوجه فرنگی

مواد لازم برای تهیه پای گوجه فرنگی: خمیر تارت آماده ۲۲۵ گرم تخم مرغ ۱ عدد روغن زیتون یک دوم قاشق سوپخوری پیاز نگینی خرد شده ۱ عددنمک و فلفل سیاه به میزان لازمکالباس ریز خرد شده ۴۰۰ گرمآویشن پودر شده ۱ قاشق چایخوریگوجه حلقه‌ای خرد شده ۴ عدد طرز تهیه پای گوجه فرنگی:فر را از ۱۵ دقیقه قبل روی حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید و اجازه دهید گرم شود و تمام محیط فر هم دما شوند. خمیر تارت را روی سطح آردپاشی شده قرار دهید سپس آن را داخل قالب تارت پهن کنید و خمیر اضافی آن را برش دهید. کاغذ روغنی مخصوص پخت را روی آن قرار دهید و روی کاغذ را با لوبیا و...


پای گوجه فرنگی با تارت یک دسر ایده آل+دستور پخت

رکنا: پای گوجه فرنگی دسری مخصوص برای دورهمی های خانوادگی. مواد لازم ۲۲۵ گرم خمیر تارت آماده ۱ عدد تخم مرغ یک دوم قاشق سوپ خوری روغن زیتون ۱ عدد پیاز نگینی خرد شده نمک و فلفل سیاه به میزان لازم 400 گرم کالباس تیرنگ ریز خرد شده ۱ قاشق چایی خوری آویشن پودر شده ۴ عدد گوجه حلقه‌ای خرد شده طرز تهیه پای گوجه فرنگی فر را از ۱۵ دقیقه قبل روی حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید و اجازه دهید گرم شود و تمام محیط فر هم دما شوند. خمیر تارت را روی سطح آردپاشی شده قرار دهید سپس آن را داخل قالب تارت پهن کنید و خمیر اضافی آن را برش دهید. کاغذ روغنی مخصوص...


پیشنهاد عالی برای تهیه خوشمزه ترین “پای نارگیل”

مواد لازم برای پای نارگیل خمیر پای پخته شده خنک شده ۱ عدد پودر نارگیل ۲/۱ و ۲ پیمانه شکر ۱ پیمانه (۲۰۰) آرد ذرت ۴ قاشق سوپخوری خامه ۱۰۰ گرم (۲/۱ پیمانه) شیر ۲/۱ و ۱ پیمانه زرده تخم مرغ ۲ عدد کره ۵۰ گرم نمک ۸/۱ قاشق چایخوری وانیل ۴/۱ قاشق چایخوری در صورت دلخواه ۲/۱ از پودر نارگیل فوق را بو بدهید و برای روی پای استفاده نمائید.مواد لازم جهت تهیه خمیر پای آرد ۲ پیمانه کره سرد ۱۰۰ گرم روغن جامد ۲ قاشق غذاخوری (در صورتیکه روغن جامد در دسترس نبود به جای آن ۷۵ گرم کره اضافه نمایید) شکر ۲ قاشق سوپخوری آب سرد ۲ قاشق سوپ خوریطرز تهیه پای نارگیلتمام مواد را با هم...


ساخت وسايل خلاقانه با اثر پا و دست نوزاد

خبرگزاري آريا - روش هايي خلاقانه براي نگهداري از اثر دست و پاي نوزادبراي اينکه از دست و پاي ظريف و دوست‌داشتني نوزاد قالب گيري کنيد به يک خمير نرم و مناسب نياز داريد که چسبندگي نداشته و درعين‌حال براي قالب گيري مناسب باشد. در مورد قالب گيري از کف پا يا دست نوزاد سادگي کار در اين است که اگر در روند کار به هر دليلي خمير خراب شود، قبل از سفت شدن مي توانيد آن را دوباره به حالت اوليه برگردانده، خمير را پهن کرده و قالب گيري را از نو اجرا کنيد. بعد از قالب گيري امکان رنگ آميزي خمير هم به سادگي ممکن است. اين قالب ها و تزئينات ايجادشده با اثر دست و پاي کودک...


چرا قدیم‌ها در کنار هر نانوایی یک حمام بود؟

رویداد۲۴-علی بلوکباشی نیز در کتاب «در فرهنگ خود زیستن و به فرهنگ‌های دیگر نگریسیتن» آورده است که کارگرانِ پای تشک یا پای تنور ناپاک سرکار نمی‌رفتند و باورشان این بود که اگر غسل نکرده خمیر بزنند و نان بپزند، آن خمیر و نان خراب می‌شود و وا می‌رود. زمانی کارگران نانوایی ناپاک سر کار نمی‌رفتند زیرا باور داشتند اگر غسل نکرده خمیر بزنند و نان بپزند، آن خمیر و نان خراب می‌شود و وا می‌رود، به همین دلیل کنار هر نانوایی حمامی قرار داشت. قدیم‌ها نزدیک یا کنار هر نانوایی، حمامی هم بود و حمام‌دار برای خشک کردن حوله‌ها و لُنگ‌های حمام در زمستان، از پشت بام ساختمان نانوایی که گرمازا بود استفاده می‌کرد. او بندهایی سرتاسر بام می‌کشید...


طرز تهیه پای آلو

  طرز تهیه پای آلو، عصرانه خوشمزه تابستانی  فصل تابستان، فصل میوه های رنگارنگ است. در فصل تابستان که آلو فراوان است، می توانید این پای خوشمزه را درست کنید و لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه پای آلو : آرد                               ۲۷۵ گرم  پودر قند                        ۲ قاشق غذاخوری نمک                            نوک انگشت  کره                              ۱۸۰ گرم  زرده تخم مرغ                ۳ عدد متوسط بادام پرک                     ۵۰ گرم آلو                              ۱۳۰۰ گرم شکر                           ۱۰۰ گرم پودر دارچین              ...


طرز تهيه پاي آلوي

خبرگزاري آريا - طرز تهيه پاي آلو، عصرانه خوشمزه تابستانيفصل تابستان، فصل ميوه هاي رنگارنگ است. در فصل تابستان که آلو فراوان است، مي توانيد اين پاي خوشمزه را درست کنيد و لذت ببريد.مواد لازم براي تهيه پاي آلو : آرد275 گرم پودر قند 2 قاشق غذاخورينمک نوک انگشت کره 180 گرم زرده تخم مرغ3 عدد متوسطبادام پرک50 گرمآلو1300 گرمشکر100 گرمپودر دارچين1 قاشق چايخوريپودر زنجبيل1/2 قاشق چايخوريآرد ذرت 3 قاشق غذاخوريشيرقدريطرز تهيه پاي آلوي :بادام پرک را در ماهيتابه در حدي که طلايي رنگ شود، برشته کنيد.آلوها را از وسط نصف و هسته هاي آن را جدا کنيد. آلوهاي بزرگ تر را 4 قسمت کنيد.آرد را به همراه پودر قند و نوک انگشت نمک الک کنيد و در غذاساز بريزيد....


دستور پخت پای اسفناج با خمیر یوفکا

ابتدا پیاز هارو خورد کرده و با کمی روغن تفت میدیم تا نرم بشن و کمی هم طلایی، بعد بهشون زرچوبه و فلفل اضافه کرده و باز کمی تفتشون میدیم. من پیاز هارو درشت خورد کردم، چون دوست داشتم بتونم توی پای احساسشون کنم و زیر دندون بیان. سرویس سبک زندگی فردا: هر وقت اسم پای میاد وسط آدم یاد شیرینی جات میوفته، اما من امروز طرز تهیه یه پای خوشمزه رو بهتون میگم که اصلا شیرین نیست و میتونین به عنوان پیش غذا یا یه وعده غذایی خوشمزه ازش استفاده کنین … تو این پای از اسفناج هم استفاده کردم که اگه خودتون یا اطرافیانتون از اسفناج بدتون میاد پیشنهاد میکنم حتما این پای رو درست کنین، چون گزینه...


دستور پخت خمیر پای به صورت مرحله‌ای

حالا با سر انگشت هامون سعی می‌کنیم تا کره رو به خورد آرد بدیم. این عمل رو فقط با سر انگشت و نه همه دست انجام میدیم، چون نباید حرارت دست به کره‌ها منتقل بشه و اون‌ها رو نرم و خمیری کنه. سرویس سبک زندگی فردا: پای‌ها و تارت‌ها رو همگی می‌شناسیم. بسیاری از انواع غذا‌ها و شیرینی‌ها و دسر‌ها رو می‌تونیم با درست کردن یک خمیر بسیار راحت تهیه کنیم. خمیری که بعد از پخت به یک کراست ترد و کرانچی تبدیل میشه. در تهیه خمیر اگر از نمک استفاده بشه برای انواع بسیار متنوعی ار غذا‌ها و با خمیر شیرین، خیلی از دسر‌ها رو قادرین درست کنیم. خمیر پای و تارت دستور بسیار شبیهی به هم دیگه دارند...


دستور پخت کامل پای سبزیجات و خمیر پای

کره شکر را باهمزن هم میزنیم تا سبک و روشن بشه. تخم مرغ اول را اضافه و سی ثانیه هم میزنیم. تخم مرغ دوم را اضافه و باز سی ثانیه هم میزنیم. سرویس سبک زندگی فردا: استفاده از سبزیجات در سبد غذایی روزانه از مهمترین اصول تغذیه هست. اینکه بتونیم با هر ترفندی انواع سبزیجات رو که حاوی مواد مغذی بسیاری هستن در غذا‌های روزانه خونوادمون بگنجونیم میتونه یک هنر خیلی بزرگ باشه. در این مطلب یک پای سبزیحات خیلی جذاب رو آموزش میدم که به عنوان یک وعده‌ی کامل خوشمزه و زیباست. معمولا هم به دلیل ظاهر زیبایی که داره همه‌ی اعضای خونواده و مخصوصا بچه‌ها جذبش میشن.موادلازم برای تهیه پای سبزیجات خمیرکره‌ای حدود پانصدگرمپنیر چدار یا گودا صدوبیست...


پای سفره خمیر به عروسی ابرکوهی‌ها باز می‌شود

یکی از فعال جوان حوزه میراث فرهنگی و صنایع‌دستی شهرستان ابرکوه، بافت «سفره خمیر» را در قالب مراسم «سر سفره‌ای» به‌ عنوان یکی از صنایع ‌دستی کهن ابرکوه احیا کرد. به گزارش ایسنا، شهرستان ابرکوه که به‌ عنوان یکی از مناطق نمونه گردشگری کشور مطرح است، نه ‌تنها در بخش جاذبه‌های گردشگری بلکه در حوزه صنایع‌دستی و میراث فرهنگی نیز بسیار غنی بوده و مردمان آن آیین‌ها و سنت‌های خاصی را برگزار می‌کنند که هر کدام به‌نوعی حس اتحاد و همدلی را در میانشان قوت بخشیده است. از جمله این آداب ‌و رسوم که مربوط به ازدواج و برگزاری مراسم‌های عروسی بوده، «سرسفره‌ای» است که شامل بخش‌هایی مانند «حنابندان»، «شب پنجه»، «رو واکنون»، «دستمال کیسه»، «در حمومی»، «لحاف بارکنون»، «سر...


پای موز؛ یک عصرانه خوشمزه بهاری

روزها کم کم بلند تر می شود و وقت برای دور هم نشستن و صحبت کردن بیشتر، پس چه خوب است که شیرینی این دورهمی ها را با کیکی که می خواهیم طرز تهیه اش را به شما آموزش دهیم، بیشتر کنید. میزان سرو: 8 نفر مواد لازم خمیر: آرد: 600 گرمکره (خردشده): 400 گرمشکر قهوه ای: 100 گرمتخم مرغ: 2 عدد مواد لازم لایه میانی: موز: 6 عددکره: 3 قاشق سوپ خوریشکر قهوه ای: یک پیمانهلیمو سنگی: یک عددپودر دارچین: یک قاشق چای خوری طرز تهیه: 1. برای تهیه خمیر، آرد و کره را با دست با هم مخلوط کنید. 2. شکر قهوه ای و تخم مرغ ها را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید تا خمیر یکدستی...


دستور پخت خوشمزه ترین پای سیب خانگی

رکنا: پای سیب شیرینی مورد علاقه همه گروه های سنی است و به سادگی می توانید آن را در خانه تهیه کنید. مواد خمیر آرد: دو و نیم پیمانه (۳۲۰ گرم) کره ذوب‌نشده: یک پیمانه (۲۲۶ گرم) نمک: یک قاشق چایخوری (۵ گرم) شکر: دو قاشق غذاخوری (۳۰ گرم) تخم‌مرغ : یک عدد (هم‌زده) آب یخ: سه تا چهار قاشق غذاخوری مواد داخل سیب پوست‌گرفته و برش‌زده: ۷۵۰ گرم شکر: نصف پیمانه (۱۰۰ گرم) نشاسته ذرت: یک‌چهارم پیمانه (۳۰ گرم) دارچین: سه‌چهارم قاشق چایخوری (۲ گرم) جوز هندی: یک‌چهارم قاش چایخوری (۱ گرم) آب لیموی تازه: یک قاشق غذاخوری (۱۵ میلی‌لیتر) رنده پوست لیمو: کمی تخم‌مرغ: یک عدد برای روی پای شکر: یک قاشق چایخوری (۵ گرم) برای روی...


پای گوشت لبنانی پیتزای بدون پنیر

مایه گوشتی روی پای خیلی ساده و از تفت دادن پیاز، گوشت، گوجه، رب انار و ادویه‌جات مختلف تهیه می‌شود. مقدار ادویه‌ها را می‌توانید به دلخواه تغییر دهید و رب انار را هم می‌توانید با رب گوجه جایگزین کنید. همچنین می‌توانید برای تهیه سریع‌تر پای گوشت، به جای خمیر پای که دستور آن ذکر شده است از خمیر پیتزای نازک هم استفاده کنید. بدین ترتیب پای گوشت نیم ساعته آماده می‌شود.برای سرو در مهمانی‌ها می‌توانید پای گوشت لبنانی را به صورت فینگرفود درآورید و از خمیر‌های کوچک با قطر ۱۰ سانتی استفاده کنید. این پای گوشت همراه با سبزی خوردن، سس تند و دوغ عالی می‌شود. مواد لازم    گوشت چرخکرده ۴۵۰ گرم    پیاز بزرگ ۱ عدد    گوجه بزرگ ۱ عدد    دانه...


پاستی با خمیر پای یک شام هیجان انگیز

برای هر پاستی، دو قاشق غذاخوری از مخلوط گوشت را در مرکز دایره‌ها قرار دهید. روی آن‌ها یک قاشق غذاخوری سرخالی پنیر چدار بریزید. لبه‌های خمیر را شیر مرطوب کنید. سرویس سبک زندگی فردا:  برای تهیه پاستی باید از خمیر پای استفاده کنید، اما اگر موجود نبود،به نقل از فوت و فن  می‌توانید از خمیر‌های آماده پیراشکی نیز استفاده کنید. سس باربیکیو نیز در فروشگاه‌ها موجود است.     تعداد: ۱۲ عددزمان تهیه: ۴۰ دقیقهزمان پخت: ۲۵ دقیقه مواد لازم خمیر آماده پای¾ پیمانه فلفل دلمه‌ای سبزنصف پیمانه پیاز کوچک خرد شدهیک قاشق غذاخوری روغن گیاهی۵ پیمانه گوشت چرخ‌کرده یا مرغنصف پیمانه سس باربیکیویک پیمانه پنیر چدار رنده شدهشیرسس باربیکیو گرم طرز تهیه  ۱- فر را با دمای ۳۷۵ درجه...


(ویدئو) آماده کردن خمیر نان زیر پای نانوا!

(ویدئو) آماده کردن خمیر نان زیر پای نانوا!


طرز تهیه پای گوشت لبنانی با سس تند

رکنا:پای گوشت لبنانی یک فینگرفود مناسب مهمانی است. مواد لازم: گوشت چرخکرده 450 گرم پیاز بزرگ 1 عدد گوجه بزرگ 1 عدد دانه کاج 3/4 پیمانه رب انار 2 قاشق غذاخوری آب لیمو 1 قاشق غذاخوری (دلخواه) جعفری خرد شده 1/2 پیمانه نمک و فلفل به مقدار کافی زردچوبه 2 قاشق چایخوری زیره سبز 1 قاشق چایخوری برای تهیه خمیر: آرد سفید 6 پیمانه شکر ۱/۸ قاشق چایخوری خمیر مایه 1/2 قاشق چایخوری آب گرم 2 و 1/4 پیمانه نمک 1 و 1/4 قاشق چایخوری پای گوشت لبنانی شبیه یک پیتزای ساده بدون پنیر است. مایه گوشتی روی پای خیلی ساده و از تفت دادن پیاز، گوشت، گوجه، رب انار و ادویه‌جات مختلف تهیه می‌شود. مقدار ادویه‌ها را می‌توانید...


طرز تهيه پاي آلوي حصيري يک دسر خوشمزه تابستاني

خبرگزاري آريا - در فصل تابستان که آلو فراوان است ، مي تونيد اين پاي خوشمزه رو درست کنيد و لذت ببريد. طرز تهيه پاي آلوي حصيريطرز تهيه پاي آلوي حصيري , در فصل تابستان که آلو فراوونه، مي تونيد اين پاي خوشمزه رو درست کنيد و لذت ببريد.مواد لازم275 گرم آرد2 قاشق غذاخوري پودر قندنوک انگشت نمک180 گرم کره3 عدد متوسط زرده تخم مرغ50 گرم بادام پرک1300 گرم آلو100 گرم شکر1 قاشق چاي خوري پودر دارچين1/2 قاشق چاي خوري پودر زنجبيل3 قاشق غذاخوري آرد ذرتقدري شيرطرز تهيه1- بادام پرک رو در ماهيتابه در حدي که طلايي رنگ بشه، برشته کنيد.2- آلوها رو از وسط نصف و هسته هاشون رو جدا کنيد. آلو هاي بزرگ تر رو 4 قسمت کنيد.آرد رو...


پای مرغ و سبزیجات برای مدت طولانی شما را سیر نگه می‌دارد

مرغ خود حاوی پروتئین است، برای درست کردن پای از آرد سبوس دار استفاده شده که علاوه بر کربوهیدرات فیبر نیز دارد. سرویس سبک زندگی فردا: پای مرغ و سبزیجات غذایی است که باید برایش کمی ذوق و زمان به خرج دهید. نام غذا نشان می‌دهد که بسیار سالم است، مخصوصا اگر سعی کنید سبزیجات آن را از نوع تازه استفاده کنید. این غذا نیز توانسته تعادلی سالم بین درشت مغذی‌ها ایجاد کند. مرغ خود حاوی پروتئین است، برای درست کردن پای از آرد سبوس دار استفاده شده که علاوه بر کربوهیدرات فیبر نیز دارد. سبزیجات رنگارنگی که در این دستور پخت به کار رفته علاوه بر اینکه حاوی فیبر بالایی هستند مواد مغذی فراوانی دارند که سلامت بدن را...


طرز تهيه پاي مرغ با خمير هزار لا | پاته مرغ

خبرگزاري آريا- طرز تهيه پاي مرغ با خمير هزار لا | پاته مرغ


تفاوت خمیر تارت و پای+عکس

یکی از سوال‌هایی که ممکن است ذهن بسیاری از افراد را مشغول کند این است که حمیر پای و تارت چه تفاوت هایی با هم دارند که در این بخش...