2024-04-26@22:22:46 GMT
۶۱ نتیجه - (۰.۰۱۱ ثانیه)
جدیدترین‌های «دورریز مواد غذایی»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
روزنامه همشهری؛ گروه خانواده_ رابعه تیموری :کسانی که از نظر اقتصادی ضعیف و متوسط هستند بیشتر غذا را دور می‌ریزند یا طبقه مرفه و کسانی که غم نان ندارند؟ بیشتر چه مواد غذایی دور ریخته میشود؟ سرنوشت این غذاها چه میشود؟ راهی هست که از دورریز غذا جلوگیری شود؟ این پرسش‌ها و ده‌ها پرسش بی‌پاسخ دیگر سبب شد یک روز پاییزی کفش و کلاه کنیم و چند محله مختلف تهران را زیر پا بگذاریم. در تعدادی از خانه‌های هر محله را بزنیم و از آنها بخواهیم سطل زباله خود را به ما نشان دهند! گفتگو درباره محتویات این سطل‌های زباله و شنیدن صحبت‌های کدبانوهای این خانواده‌ها خالی از لطف نبود: اولین خانه‌ای که در آن را می‌زنیم در جنوب شهر...
معاون وزیر بهداشت و رئیس سازمان غذا و دارو گفت: اکنون مدیریت مصرف نان از چالش‌های این سازمان است زیرا دور ریز نان بالاست و در منابع غذایی زیادی اسراف میشود. به گزارش مشرق، سید حیدر محمدی روز دوشنبه در مراسم روز جهانی غذا که در دانشگاه علوم پزشکی تهران برگزار شد، افزود: دسترسی درست و کافی به منابع غذایی مهم است و مسئله امنیتی محسوب میشود. اکنون حدود ۷۰۰ میلیون نفر در دنیا دسترسی به غذا ندارند و یک میلیارد و ۳۰۰ میلیون نفر نیز دچار سوءتغذیه هستند همچنین در حال حاضر بسیاری از مردم غزه به دلیل محدودیت رژیم صهیونیستی، دسترسی به منابع غذایی ندارند. این موارد هشدارهایی به مجامع بین‌المللی است که دسترسی پایدار و ایمن...
به گزارش همشهری آنلاین، جلال‌الدین میرزای رزاز، رئیس انجمن تغذیه ایران با اشاره به ۲۴ مهر، روز جهانی غذا به همشهری آنلاین گفت: در ۱۵۰ کشور جهان به مناسب روز جهانی غذا برنامه‌های خاصی به منظور یادآوری و افزایش آگاهی عمومی و تفهیم گرسنگی و فقر اجرا میشود. این در حالی است که جلوگیری از ضایعات و دورریز غذا به عنوان یکی از راهکارها در رفع ناامنی غذایی مطرح است اما در کشور ما ۳۰ درصد مواد غذایی دورریز میشود. در این باره ضرورت دارد که آموزش و ارتقاء فرهنگ عمومی جامعه در جهت اصلاح الگوهای نادرست مصرف صورت بگیرد. برای بزرگنمایی بیشتر روی تصویر کلیک کنید کد خبر 797601 منبع: همشهری آنلاین برچسب‌ها مواد غذایی فرهنگ غذایی
رئیس انجمن تغذیه ایران با اشاره به اینکه ضایعات غذا در ایران ۳۵ میلیون تن و در اتحادیه اروپا ۹۰ میلیون تن در سال است؛ گفت: بیشترین ضایعات غذا در ایران مربوط به نان، میوه، برنج و سبزیجات است. - اخبار اجتماعی - جلال‌الدین میرزای رزاز در گفت‌وگو با خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم در آستانه روز جهانی غذا اظهار کرد: حدود 80 سال است که در این روز در 150 کشور جهان، برنامه‌های خاصی به منظور یادآوری و افزایش آگاهی عمومی و تفهیم گرسنگی و فقر اجرا میشود.یک میلیارد نفر در جهان دچار گرسنگی و سوءتغذیهوی افزود: براساس آخرین آمار حدود یک میلیارد انسان از سوء تغذیه و گرسنگی رنج می‌برند که از این میان حدود 50 درصد در آسیا...
آفتاب‌‌نیوز : زهره عبادتی در یک گفت و گوی رادیویی با بیان اینکه دورریز مواد غذایی در صدر پسماندهای پایتخت است، گفت: تولید پسماند یک امر اجتناب‌ناپذیر و حاصل فعالیت‌های روزانه خانگی، کشاورزی، صنعتی و پزشکی است. وی با بیان اینکه عدم مدیریت پسماندها آثار سوء و تبعات بدی برای محیط زیست دارد، اظهارکرد: پسماندها و زباله‌های شهری و خانگی اگر غیراصولی در محیط رهاسازی شوند علاوه بر خطر آلودگی منابع آب سطحی میتوانند منابع آب‌های زیرزمینی را هم آلوده کنند. معاون محیط زیست انسانی اداره کل محیط زیست استان تهران تصریح کرد: متأسفانه روزانه حجم قابل توجهی از پسماندهای شهری و خانگی در جوی‌ها و کانال‌های شهر تهران رهاسازی می‌شوند و منابع آب سطحی را آلوده می‌کنند و در...
معاون محیط زیست انسانی اداره کل محیط زیست استان تهران گفت: بیش از ۶۰ درصد پسماندی که در تهران تولید میشود مربوط به دورریز مواد غذایی و پسماندهای تر است. به گزارش ایران اکونومیست زهره عبادتی در یک گفت و گوی رادیویی با بیان اینکه دورریز مواد غذایی در صدر پسماندهای پایتخت است، گفت: تولید پسماند یک امر اجتناب‌ناپذیر و حاصل فعالیت‌های روزانه خانگی، کشاورزی، صنعتی و پزشکی است. وی با بیان اینکه عدم مدیریت پسماندها آثار سوء و تبعات بدی برای محیط زیست دارد، اظهارکرد: پسماندها و زباله‌های شهری و خانگی اگر غیراصولی در محیط رهاسازی شوند علاوه بر خطر آلودگی منابع آب سطحی میتوانند منابع آب‌های زیرزمینی را هم آلوده کنند. معاون محیط زیست انسانی اداره کل محیط...
زهره عبادتی معاون محیطزیست انسانی اداره کل محیطزیست استان تهران در رابطه با اینکه دورریز مواد غذایی در صدر پسماندهای پایتخت است گفت: تولید پسماند یک امر اجتناب‌ناپذیر و حاصل فعالیت‌های روزانه خانگی و کشاورزی و صنعتی و پزشکی است. وی با بیان اینکه عدم مدیریت پسماندها آثار سوء و تبعات بدی برای محیطزیست دارد افزود: پسماندها و زباله‌های شهری و خانگی اگر غیراصولی در محیط رهاسازی شوند علاوه بر خطر آلودگی منابع آب سطحی میتوانند منابع آب زیرزمینی را هم آلوده کنند. معاون محیطزیست انسانی اداره کل محیطزیست استان تهران تصریح کرد: متأسفانه روزانه حجم قابل‌توجهی از پسماندهای شهری و خانگی در جوی‌های و کانال‌های شهر تهران رهاسازی میشود و منابع آب سطحی را آلوده میکند و نهایتاً هم...
به گزارش ایسنا، زباله و پسماند در هر محلی که زندگی جریان داشته باشد، وجود دارد و افراد معمولاً برای از بین بردن و دور کردن زباله‌ها از محل سکونت خود، آنها را در محلی معدوم می‌کنند. برخی صاحبان صنایع زباله‌های صنعتی خود را بدون رعایت اصول علمی دقیق در طبیعت رها می‌کنند. این عمل نه تنها موجب جمع‌آوری زباله و پسماند نمی‌شود، بلکه سبب آسیب رسانی به محیط زیست و از بین رفتن منابع طبیعی میشود. مدیریت پسماند و تفکیک از مبدا موضوعی است که بسیار حائز اهمیت است بدین جهت به ۱۲ نکته درباره آن براساس اطلاعات سازمان حفاظت محیط زیست می‌پردازیم: *روزانه بیش از ۱۴هزار نفر برای نظافت معابر و خیابان‌های شهر تهران فعالیت می‌کنند. *یکی از...
به گزارش همشهری آنلاین، پسماندهای غذایی به عنوان یکی از چالش‌های زیست‌محیطی شهرهای بزرگ شناخته می‌شوند که راهکارهای مختلفی همچون تغییر رفتار مصرف کننده، نگهداری درست مواد غذایی، افزایش کیفیت مواد غذایی می‌تواند تا حدودی مانع گسترش این بحران شود. کد خبر 714241 منبع: همشهری آنلاین برچسب‌ها پسماند اينفوگراف همشهری آنلاین اتحادیه اروپا تهران پایتخت
دورریز مواد غذایی در مجموع ۲۷ کشور اروپایی، ۹ میلیون تن در سال گزارش شده اما این آمار در کشور ما ۳۵ میلیون تن در سال است. به گزارش برنا؛ ایران جزو کشورهای تراز اول دنیا در زمینه هدر رفت مواد غذایی است که سالانه ۳۵ میلیون تن دور ریز دارد، یعنی چیزی معادل ۱۵ میلیارد دلار. همزمان با روز جهانی غذا، رئیس انجمن تغذیه ایران با اشاره به فرارسیدن روز جهانی غذا، گفت: ۲۴ مهرماه برابر با شانزدهم اکتبر، سالروز جهانی غذا نام‌گذاری شده است. این روز به افتخار تاسیس سازمان فائو در سال ۱۹۴۵ نام‌گذاری شده و در سراسر جهان نیز گرامی داشته میشود. باید توجه کرد که سازمان‌های بین‌المللی در روز جهانی غذا تلاش می‌کنند تا...
همزمان با روز جهانی غذا، رییس انجمن تغذیه ایران با بیان اینکه امروزه با توجه به وضعیت اقتصادی کشور، امنیت غذایی در ایران به خطر افتاده است، گفت: ایران در زمینه هدر رفت مواد غذایی در ردیف کشورهای تراز اول دنیا قرار داشته و ضایعات مواد غذایی در ایران معادل ٣٥ میلیون تن با ارزش تقریبی ۱۵ میلیارد دلار است. دکتر جلال‌الدین رزاز در گفت‌وگو با ایران اکونومیست، با اشاره به فرارسیدن روز جهانی غذا، گفت: ۲۴ مهرماه برابر با شانزدهم اکتبر، سالروز جهانی غذا نام‌گذاری شده است. این روز به افتخار تاسیس سازمان فائو در سال ۱۹۴۵ نام‌گذاری شده و در سراسر جهان نیز گرامی داشته میشود. باید توجه کرد که سازمان‌های بین‌المللی در روز جهانی غذا تلاش می‌کنند تا...
عضو هیات علمی دانشکده علوم تغذیه با اشاره به اهمیت کاهش دور ریز مواد غذایی به برخی راهکارهای کاهش ضایعات غذایی در منزل اشاره کرد. ناطقان: آرزو حقیقیان، کاهش دورریز مواد غذایی را از جنبه‌های مختلف برای بشر و محیط زیست اطرافش مفید و حیاتی عنوان کرد و افزود: شاید حذف کامل ضایعات غذایی ممکن نباشد اما تمامی اقشار جامعه میتوانند برای کاهش دورریزهای غذایی تلاش کنند.این دکترای علوم تغذیه در ادامه به بیان برخی از راهکارهای کاهش ضایعات غذایی در خانواده پرداخت و گفت: خرید مواد غذایی به مقدار مورد نیاز یکی از ساده‌ترین راههای کاهش ضایعات غذایی در منزل است. همچنین، تهیه لیست خرید بر اساس اقلام و مقدار مورد نیاز در منزل می‌تواند به کاهش دور ریز...
آرزو حقیقیان، کاهش دورریز مواد غذایی را از جنبه‌های مختلف برای بشر و محیط زیست اطرافش مفید و حیاتی عنوان کرد و افزود: شاید حذف کامل ضایعات غذایی ممکن نباشد، اما تمامی اقشار جامعه میتوانند برای کاهش دورریزهای غذایی تلاش کنند. این دکترای علوم تغذیه در ادامه به بیان برخی از راهکارهای کاهش ضایعات غذایی در خانواده پرداخت و گفت: خرید مواد غذایی به مقدار مورد نیاز یکی از ساده‌ترین راههای کاهش ضایعات غذایی در منزل است. همچنین، تهیه لیست خرید بر اساس اقلام و مقدار مورد نیاز در منزل می‌تواند به کاهش دور ریز مواد غذایی کمک کند. حقیقیان، توجه به مواد غذایی موجود در یخچال و فریزر قبل از اقدام به خرید را از دیگر راهکارهای مؤثر...
به گزارش خبرگزاری مهر، آرزو حقیقیان، کاهش دورریز مواد غذایی را از جنبه‌های مختلف برای بشر و محیط زیست اطرافش مفید و حیاتی عنوان کرد و افزود: شاید حذف کامل ضایعات غذایی ممکن نباشد اما تمامی اقشار جامعه میتوانند برای کاهش دورریزهای غذایی تلاش کنند. این دکترای علوم تغذیه در ادامه به بیان برخی از راهکارهای کاهش ضایعات غذایی در خانواده پرداخت و گفت: خرید مواد غذایی به مقدار مورد نیاز یکی از ساده‌ترین راههای کاهش ضایعات غذایی در منزل است. همچنین، تهیه لیست خرید بر اساس اقلام و مقدار مورد نیاز در منزل می‌تواند به کاهش دور ریز مواد غذایی کمک کند. حقیقیان، توجه به مواد غذایی موجود در یخچال و فریزر قبل از اقدام به خرید را از...
مجتبی خیام نکویی روز چهارشنبه در سفر به فارس و حضور در پارک علم و فن و آوری این استان گفت: نخست باید تمهیداتی در نظر بگیریم تا حمایت کنیم از افزایش تعداد شرکت های دانش بنیان بخش کشاورزی و دوم اینکه ده دهکده فناوری و نوآوری بخش کشاورزی در ده استان کشور ایجاد کنیم. رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی کشور با بیان اینکه اولین دهکده فناوری و نوآوری بخش کشاورزی در استان خراسان رضوی ایجاد و ۱۴۰ شرکت دانش بنیان در آن مستقر است، افزود: از لحاظ محتوایی ما چند اقدام را باید انجام دهیم که حال مردم را در حوزه غذا خوب کند. به گفته وی؛ با توجه به آزاد سازی مردمی یارانه ها یک فرصت...
کارشناسان محیط زیست در برنامه «زیست بوم» جمعه ۱۷ دی ماه، شنوندگان رادیو فرهنگ را با راههای کم کردن دورریز غذا و تاثیر آن بر محیط زیست و طبیعت آشنا می کنند. به گزارش گروه فرهنگ و هنر خبرگزاری برنا؛ برنامه «زیست بوم» از جمله برنامه‌های رادیو فرهنگ است که نگاهی ویژه به طبیعت دارد. زیست‌بوم به مناطق زندگی تمام گیاهان، حیوانات و سایر موجودات با شرایط طبیعی محیط در یک منطقه ویژه گفته می شود. در برنامه «زیست بوم» این هفته مهدی شریفی و گل‌دوز، کارشناسان محیط زیست، به بررسی راههای کم کردن دورریز غذا و تاثیر آن بر محیط زیست و طبیعت می‌پردازند. کاهش دورریز مواد غذایی نقش مؤثری در پاسداری از محیطزیست و حفظ منابع غذایی دنیا...
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، سیده فروغ سجادی کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی و کارشناس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز اظهار کرد: خرید بیش از نیاز مواد غذایی، خراب شدن میوه و سبزی‌ها در خانه و یا انتخاب سهم‌های بیشتر از آنچه برای سیر شدن مورد نیاز است، از موارد دخیل در این زمینه هستند. او ادامه داد: این عادت ها، نه تنها منجر به آسیب به منابع طبیعی و محیط زیست میشود، بلکه موجب هدررفت نیروی کار، سرمایه‌های مالی و منابع گرانبها مانند آب، دانه ها، خوراک و دیگر موارد نیز میشود. کارشناس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی...
یافته‌های یک گزارش جدید نشان می‌دهد بیش از دو میلیارد تن مواد غذایی در جهان بدون این که مصرف شوند، دور ریخته می‌شوند. به گزارش ایسنا، یافته‌های تحقیقات صندوق حیات وحش جهان (WWF) و شرکت بریتانیایی تسکو نشان می‌دهد حدود ۲.۵ میلیارد تن مواد غذایی معادل حدود ۴۰ درصد تولید، در مزارع از بین می‌رود یا توسط فروشندگان و مصرف کنندگان جهان دور ریخته میشود. این رقم بسیار بالاتر از برآورد قبلی از دور ریز ۱.۲ میلیارد تن مواد غذایی است. محققان سال‌ها تلاش کرده اند اطلاعات مربوط به گستردگی واقعی اتلاف مواد غذایی را جمع کنند که گفته میشود عامل ۱۰ درصد از انتشار گاز‌های گلخانه‌ای جهانی است. آخرین تحلیل جامعی که از میزان اتلاف و دور ریز مواد...
دورریز مواد غذایی فقط مختص مراسم‌های عزا و عروسی نیست، بلکه هر کدام از ما در زندگی روزمره خود نیز غذاهای دورریز زیادی داریم که با مدیریت غلط این غذاها به محیطزیست، آسیب زیادی وارد می‌کنیم و به گفته رییس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی دورریز مواد غذایی در ایران هفت برابر فرانسه است. خبرگزاری میزان -روزنامه جوان نوشت: در گوشه‌ای از شهر، جشن عروسی گرفته‌اند، غذاهای رنگارنگ چیده‌شده و وقت شام نزدیک است. مهمانان را برای صرف غذا صدا می‌زنند تا از خودشان پذیرایی کنند. همه چیز روی میز چیده شده؛ جوجه کباب، زرشک پلو با مرغ و چند نوع غذای دیگر. مهمانان نمی‌دانند کدام غذا را انتخاب کنند و دلشان می‌خواهد همه آنها را بچشند. برای همین...
در گوشه‌ای از شهر، جشن عروسی گرفته‌اند، غذاهای رنگارنگ چیده‌شده و وقت شام نزدیک است. مهمانان را برای صرف غذا صدا می‌زنند تا از خودشان پذیرایی کنند. همه چیز روی میز چیده شده؛ جوجه کباب، زرشک پلو با مرغ و چند نوع غذای دیگر. مهمانان نمی‌دانند کدام غذا را انتخاب کنند و دلشان می‌خواهد همه آنها را بچشند. برای همین در گوشه‌گوشه بشقاب‌شان از همه مدل غذا می‌ریزند تا بعد از رسیدن به میزشان آنها را بخورند. کمی آنطرف‌تر انواع دسر چیده شده؛ ژله، سالاد و چندین دسر دیگر که تنوع رنگی‌شان هر کسی را وسوسه میکند به سراغ‌شان برود. حالا نوبت به امتحان دسرها می‌رسد و مهمانان که نمی‌خواهند از بقیه جا بمانند در بشقاب دیگری از انواع دسرها...
به گزارش فارس، سورنا ستاری،معاون علمی رئیس جمهور در مراسم افتتاح فاز سوم مرکز رشد و نوآوری انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی با اشاره به اهمیت توسعه مراکز رشد و شرکت‌های فناورانه در کاهش وابستگی به واردات در کشور، بیان کرد: نمی‌توان با تفکر سایر دولت‌ها در حوزه تولید و واردات، کشور را اداره کنیم،؛چراکه اقلیم و شرایط آب و هوایی متفاوت است، باید به پتانسیل موجود در صنعت غذا توجه و شرکت‌های قوی راه اندازی کنیم. وی ادامه داد: خط تولید شرکت‌های فناورانه باید بومی سازی شود و تمام طراحی‌های آن در داخل کشور صورت گیرد. مهم این است مغز سیستم دست ما باشد و تمام تغییرات را با تصمیمات خود اعمال کنیم. ستاری با اشاره به لزوم...
رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در مراسم افتتاح فاز سوم مرکز رشد و نوآوری انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی، دورریز مواد غذایی در ایران را هفت برابر فرانسه اعلام کرد. - اخبار اجتماعی - به گزارش گروه اجتماعی باشگاه خبرنگاران پویا؛ فاز سوم مرکز رشد و نوآوری انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی صبح امروز با حضور معاون علمی و فناوری ریاست جمهوری افتتاح شد. دکتر علیرضا زالی، در این مراسم با اشاره به اینکه مرکز رشد و نوآوری می‌تواند حلقه وصل صنایع غذایی و بخش خصوصی و کریدوری برای پردازش ایده‌های فناورانه و سرمایه گذاران باشد، گفت: راه اندازی مرکز رشد در انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور، به پیشنهاد و حمایت معاون علمی و...
به گزارش خبرگزاری مهر، علیرضا زالی، صنایع غذایی را یکی از پررقابت ترین عرصه‌های صنعتی در کشور دانست و افزود: بخش عمده دورریز محصولات غذایی، پیش از رسیدن به دست مصرف کننده صورت می‌گیرد، در حالی که در کشورهای توسعه یافته، اینگونه نیست و محصولات پس از رسیدن به دست مصرف کننده، دورریز دارند. وی ادامه داد: سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) بارها اعلام کرده است هر شهروند ایرانی روزانه بالغ بر ۱۳۴ کیلو کالری محصولات غذایی را هدر می‌دهد. اگر فرض کنیم از ۹۰ میلیارد مترمکعب مصرف سالیانه آب، ۸۰ میلیارد مترمکعب سهم صنعت کشاورزی است، میزان اهمیت این هدر رفت را درک می‌کنیم. این آمار با کیفیت مواد غذایی ارتباطی مستقیم دارد. زالی، دورریز مواد غذایی...
رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان اینکه دورریز مواد غذایی در ایران هفت برابر فرانسه است، گفت: دورریز مواد غذایی در کشور ما ۳۵ میلیون تن در سال؛ یعنی معادل ۵۰ تا ۶۰ درصد صادرات مواد نفتی است. ناطقان: سورنا ستاری،معاون علمی رئیس جمهور در مراسم افتتاح فاز سوم مرکز رشد و نوآوری انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی با اشاره به اهمیت توسعه مراکز رشد و شرکت‌های فناورانه در کاهش وابستگی به واردات در کشور، بیان کرد: نمی‌توان با تفکر سایر دولت‌ها در حوزه تولید و واردات، کشور را اداره کنیم،؛چراکه اقلیم و شرایط آب و هوایی متفاوت است، باید به پتانسیل موجود در صنعت غذا توجه و شرکت‌های قوی راه اندازی کنیم.وی ادامه داد: خط تولید...
علیرضا زالی روز شنبه بعد از بازدید از دستاوردهای مرکز رشد و نوآوری انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور افزود: بخش عمده ای از دور زیر محصولات در صنایع غذایی مربوط به قبل از رسیدن به مصرف کننده است؛ در حالی که در کشورهای توسعه یافته برعکس است و بعد از رسیدن مواد غذایی به دست مصرف کنندگان این موضوع مشاهده می شود. وی ادامه داد: سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) بارها اعلام کرده است هر شهروند ایرانی، بالغ بر ۱۳۴ کیلوکالری در روز، محصولات غذایی را هدر می دهد. اگر فرض کنیم از ۹۰ میلیارد متر مکعب مصرف سالیانه آب، ۸۰ میلیارد متر مکعب سهم صنعت کشاورزی است، میزان اهمیت این هدررفت را درک می...
شهریار مستوفی امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در کرمانشاه، با اشاره به هفته جهانی غذا، اظهار داشت: ۱۶ اکتبر مقارن با ۲۵ مهرماه سالروز جهانی غذا است و این روز را در ایران به مدت یک‌هفته گرامی می‌داریم. وی در خصوص شعار امسال روز جهانی غذا ، گفت: «رشد، تغذیه، پایداری رفتا ما آینده ما را می‌سازد» به عنوان محور جهانی و موضوع «آغاز پویش رژیم غذایی سالم با هدف افزایش ایمنی در برابر بیماری کرونا» به عنوان محور ملی در نظر گرفته شده است. مدیر نظارت بر مواد غذایی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه تصریح کرد: بخش بزرگی از فعالیت‌های دنیا امروز صرف تولید فرآوری تهیه مواد غذایی میشود، در حقیقت یک موضوع راهبردی است که عوامل مختلف اقتصادی،...
آرزو کاوه ئی روز پنجشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا به مناسبت روز جهانی غذا اظهار داشت: برای پیشگیری از هدر دادن مواد غذایی باید همواره یک لیست از مواد غذایی ضروری و مورد نیاز را تهیه کرده و به اندازه همان لیست خرید کرد. وی اضافه کرد: همچنین مجزا کردن هزینه پیش بینی شده برای خرید اقلام و مواد غذایی از سوی خانوارها، موجب خرید مایحتاج روزمره به اندازه نیاز و پرهیز از اسراف میشود. رییس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان تاکید کرد: یکی دیگر از راهکارهای پیش بینی شده خرید نکردن هنگام گرسنگی است چرا که در این مواقع انسان بیش از تراز نیاز، مواد غذایی تهیه می کند. کاوه‌ئی یک از...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از همشهری، ارزیابی دارا و ندار از زاویه سیر کردن شکم خود. آنجا که فرد ندار یک لقمه غذا را در سطل آشغال جست‌وجو میکند و فرد دارا با نادیده گرفتن، «غذا» را به دورریختنی تبدیل میکند. تصویر افرادی که روزانه برای یک لقمه غذا سر در سطل‌های زباله کرده‌اند، دیگر تصویر تازه‌ای نیست. بی‌خانمان‌ها و گرسنه‌هایی که برای هر وعده غذایی زباله‌ها را زیرورو می‌کنند، درحالی‌که ایران با داشتن تنها یک درصد از جمعیت جهان رکورد 2.7درصد از دورریختنی غذایی را در اختیار دارد. آمارها نشان می‌دهد که کشورهای توسعه‌یافته نسبت به کشورهای دیگر کمتر اسراف می‌کنند. در کلانشهر تهران نیز به‌عنوان پایتخت ایران، آمار دورریختنی مواد غذایی بالاست. البته آمار دقیقی برای نشان...
ایسنا/اصفهان معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان از پیشنهاد نصب برچسب بهداشتی بر محصولات محلی سالم خبرداد و گفت: این طرح قرار است از سمیرم به صورت پایلوت اجرا شود. کمال حیدری امروز (پنجشنبه-۱۲ دی) در نشست خبری دهمین بسیج ملی تغذیه در سال جاری، با شعار "ترویج الگوی غذایی سالم با جایگزین های غذایی سالم"، اظهار کرد: فرهنگ ارزشمند توجه به تغذیه را داریم و از سوی دیگر فراورده های متعدد و انتخاب های فراوان داریم، با این وجود وضعیت خوبی در زمینه تغذیه نداریم. پیشنهاد نصب برچسب بهداشتی بر محصولات محلی سالم ارائه داده شده، این طرح قرار است از سمیرم به صورت پایلوت اجرا شود. این طرح باعث می شود مردم بتوانند به محصولات محلی سالم اطمینان کنند. وی...
خبرگزاری فرانسه نوشت: بشقاب‌های غذا در رستوران‌های عربستان سعودی تغییر کرده‌اند و به گونه‌ای چیده می‌شوند که غذا بزرگتر و بیشتر به نظر برسد. این سیستم ابتکار جدید برخی از رستوران‌ها در عربستان سعودی برای مقابله با فرهنگ فراگیر اسراف غذاست. فرهنگ غذایی عربستان سعودی هر ساله باعث نابودی حجم زیادی از مواد غذایی میشود. در بسیاری از کشورهای خلیج فارس ارائه بیش از حد غذا یک "توتم فرهنگی" (نماد یا آئین فرهنگی) برای نمایش مهمان‌نوازی و دست و دلبازی محسوب میشود اما حجم عظیمی از این غذاها همواره وارد سطل زباله میشود. نحوه سرو غذا در برخی از رستوران‌های عربستان برای جلوگیری از اسراف تغییر کرده است/ عکس: خبرگزاری فرانسه خانواده‌ها در عربستان سعودی به طور روزانه بشقاب‌های...
عربستان سعودی شاهد فعالیت هایی برای مقابله با اسراف و دورریز گسترده مواد غذایی است. به گزارش عصرایران، خبرگزاری فرانسه نوشت: بشقاب‌های غذا در رستوران‌های عربستان سعودی تغییر کرده‌اند و به گونه‌ای چیده می‌شوند که غذا بزرگتر و بیشتر به نظر برسد. این سیستم ابتکار جدید برخی از رستوران‌ها در عربستان سعودی برای مقابله با فرهنگ فراگیر اسراف غذاست. فرهنگ غذایی عربستان سعودی هر ساله باعث نابودی حجم زیادی از مواد غذایی میشود. در بسیاری از کشورهای خلیج فارس ارائه بیش از حد غذا یک "توتم فرهنگی" (نماد یا آئین فرهنگی) برای نمایش مهمان‌نوازی و دست و دلبازی محسوب میشود اما حجم عظیمی از این غذاها همواره وارد سطل زباله میشود. نحوه سرو غذا در برخی از رستوران‌های عربستان برای...
عربستان سعودی شاهد فعالیت هایی برای مقابله با اسراف و دورریز گسترده مواد غذایی است. به گزارش عصرایران، خبرگزاری فرانسه نوشت: بشقاب‌های غذا در رستوران‌های عربستان سعودی تغییر کرده‌اند و به گونه‌ای چیده می‌شوند که غذا بزرگتر و بیشتر به نظر برسد. این سیستم ابتکار جدید برخی از رستوران‌ها در عربستان سعودی برای مقابله با فرهنگ فراگیر اسراف غذاست. فرهنگ غذایی عربستان سعودی هر ساله باعث نابودی حجم زیادی از مواد غذایی میشود. در بسیاری از کشورهای خلیج فارس ارائه بیش از حد غذا یک "توتم فرهنگی" (نماد یا آئین فرهنگی) برای نمایش مهمان‌نوازی و دست و دلبازی محسوب میشود اما حجم عظیمی از این غذاها همواره وارد سطل زباله میشود. نحوه سرو غذا در برخی از رستوران‌های عربستان برای...
صندوق جهانی حیات‌وحش در مطالعه‌ای اعلام کرد: هر سال صدها هزار تن ماده غذایی در بوفه‌های مدارس آمریکا هدر رفته و دور ریخته میشود. به گزارش ایسنا، در مطالعه صندوق جهانی حیات‌وحش آمده‌است: مدارس آمریکا هر ساله ۵۳۰ هزار تن پسماند غذایی تولید می‌کنند. در این مطالعه میزان پسماند غذایی تولید شده در ۴۶ مدرسه در هشت ایالت آمریکا مورد بررسی قرار گرفت. محققان نتایج بدست آمده را برای ارزیابی میزان دورریزِ مواد غذایی در مجموع سیستم آموزشی آمریکا مورد استفاده قرار دادند. به گزارش خبرگزاری یونایتدپرس، یافته‌های بدست آمده حاکی از آن است هر سال در بوفه‌های مدارس آمریکا حدود ۵۳۰ هزار تن پسماند غذایی تولید میشود. گفته شده ارزش مواد غذایی هدر رفته ۹.۷ میلیون دلار در...
صراط: ایرانی‌ها یک‌سوم غذایی را که تولید می‌کنند، به سطل زباله می‌ریزند. محسن طباطبایی مزدآبادی، دبیرکل انجمن علمی اقتصاد شهری ایران به «شهروند» می‌گوید سالانه ۱۰۰میلیون تن محصولات کشاورزی مصرفی در ایران تولید میشود که از این رقم ۳۵میلیون تن در قالب غذا دور ریخته میشود. به گزارش شهروند او توضیح می‌دهد که از این ۳۵میلیون تن غذای دورریز ۳۰درصد مربوط به گندم و نان است، ۲۵درصد آن مربوط به میوه و سبزی است،۱۰درصد مربوط به برنج و ۱۵درصد آن مربوط به روغن است. جالب است بدانید که انجمن علمی اقتصاد شهری ایران ارزش این میزان غذا را نزدیک به ٣٨هزار‌میلیارد تومان تخمین زده است. اتاق بازرگانی هم در گزارشی که منتشر کرده، هشدار داده است که ضایعات غذا...
طبق اعلام فائو، آسیا یکی از قاره‌هایی است که بیشترین میزان گرسنه در جهان را به خود اختصاص داده است. این در حالی است که میزان اسراف مواد غذایی در آسیا بیش از سایر نقاط جهان است. همچنین در سال ۲۰۱۶ سرانه هدررفت مواد غذایی در ایران ۱۳۴ کالری در روز بود. ۰۱ آبان ۱۳۹۸ - ۱۵:۴۹ رسانه ها چند رسانه ای نظرات - اخبار رسانه ها - منبع:ایسنا انتهای پیام/ بازگشت به صفحه رسانه‌ها R41383/P/S9,1296,1299/CT12
طبق اعلام فائو، آسیا یکی از قاره‌هایی است که بیشترین میزان گرسنه در جهان را به خود اختصاص داده است. این در حالی است که میزان اسراف مواد غذایی در آسیا بیش از سایر نقاط جهان است. همچنین در سال ۲۰۱۶ سرانه هدررفت مواد غذایی در ایران ۱۳۴ کالری در روز بود. منبع: ایسنا برچسب ها: دورریز ، مواد غذایی ، ایران و جهان
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از اعتماد، بر اساس اعلام این سازمان در حالی که گزارش‌ها نشان می‌دهد بیش از 800 میلیون نفر در جهان، با مشکلات تغذیه و گرسنگی دست و پنجه نرم می‌کنند، ساکنان دیگر کشورها در سال بیش از 400 میلیارد دلار مواد غذایی را به هدر می‌دهند. در حالی که تنها با انتقال بخشی از هدررفت کشورهایی که با دسترسی دشوار به غذا رو‌به‌رو هستند، امکان سیر کردن بسیاری از این گرسنگان وجود داشت. در حالی که پژوهش‌های انجام شده نشان می‌دهد، آسیا یکی از اصلی‌ترین قاره‌هایی است که بیشترین میزان گرسنه را به خود اختصاص داده، بررسی‌های فائو نشان می‌دهد که میزان اسراف در مواد غذایی در آسیا بیش از سایر نقاط جهان است. بر...
به گزارش گروه اجتماعی برنا؛ معاون رئیس جمهور در این نشست با اشاره به اینکه موضوع دور ریز و پسماند غذا به دلیل اهمیت ویژه از ابتدا در دستور کار این کارگروه قرار داشته است گفت: سهم زنان در حفاظت از زنجیره مواد غذایی سهم قابل توجهی است و آنها می توانند در بحث تولید مواد غذایی، فرآوری، حمل و نقل، عرضه و مصرف، علاوه بر اصلاح فرهنگ به ضابطه مندی آن نیز کمک کنند. وی با اشاره به جنبه های مختلف موضوع پسماند مواد غذایی گفت: بحث مدیریت و کاهش هزینه های خانوار یکی از راههای بهبود وضعیت مالی خانواده است. به ویژه این روزها که کشور درگیر تحریم های ظالمانه است، مقابله با اسراف مواد غذایی می تواند...
به گزارش پارس نیوز، به گزارش گروه تحلیل، تفسیر و پژوهش های خبری، طبق بررسی های جدید تا سال 2030 مقدار مواد غذایی که سالانه دور ریخته می شود تا یک سوم افزایش خواهد یافت و به 2.1 میلیارد تن خواهد رسید. به عبارتی تا 12 سال دیگر 66 تن مواد غذایی در هر ثانیه دور ریخته می شود یا از بین می رود. گزارش منتشر شده از سوی گروه مشاوره ای بوستون (BCG) هشدار می دهد که واکنش های جهانی به موضوع دورریز مواد غذایی ناهماهنگ و ناکافی است و اینکه روند دورریز با سرعت نگران کننده ای در حال افزایش است. این گزارش پیشنهاد ایجاد برچسب هایی با نشان اقتصادی متعلق به شرکت های با تجارت عادلانه...
ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست به نقل از نیواطلس، سلولز و کیتین دو پلیمر زیستی مهم در دنیا هستند که در برخی گیاهان و همین طور پوسته سخت برخی حیوانات مانند خرچنگ وجود دارند. محققان دانشگاه جرجیا در آمریکا روشی برای ترکیب این دو پلیمر با یکدیگر یافته اند تا از این طریق روکش هایی جدید و مرغوب برای پوشاندن مواد غذایی تهیه شود. اگر چه این پوسته ها در ظاهر شبیه پوشش های پلاستیکی موجود در بازار به نظر می رسند، اما استفاده از مواد زیستی برای تهیه آنها باعث می شود پوشش های یادشده قابل تجزیه بوده و محیط زیست را آلوده نکنند. به منظور تهیه پوشش مذکور از تراشه ها و دورریز چوب های مختلف...
معاون رئیس‌جمهور در امور زنان و خانواده با تاکید بر اهمیت نقش زنان در اصلاح الگوی مصرف آب گفت: به عنوان یک کشور اسلامی اتفاق خوبی نیست که یک سوم موادغذایی را دور می‌ریزیم. آفتاب‌‌نیوز : معصومه ابتکار در نشست با مدیرعامل شرکت آب و فاضلاب استان تهران و مسئولان اجرایی طرح «رد پای آب» با اشاره به شکل‌گیری ایده طرح رد پای آب که با هدف آموزش و اصلاح الگوی مصرف آب شکل گرفته، افزود: یکی از راهبردهای معاونت امور زنان و خانواده که در طرح رد پای آب هم پیگیری میشود، توجه به نقش زنان و خانواده‌ها در حفظ منابع آب و محیط زیست است.وی ادامه داد: هدف ما این است که بتوانیم با مبنا قرار دادن استان...
جامعه > شهری - مهر نوشت: معاون رئیس‌جمهور در امور زنان و خانواده با تاکید بر اهمیت نقش زنان در اصلاح الگوی مصرف آب گفت: به عنوان یک کشور اسلامی اتفاق خوبی نیست که یک سوم موادغذایی را دور می‌ریزیم. معصومه ابتکار در نشست با مدیرعامل شرکت آب و فاضلاب استان تهران و مسئولان اجرایی طرح «رد پای آب» با اشاره به شکل‌گیری ایده طرح رد پای آب که با هدف آموزش و اصلاح الگوی مصرف آب شکل گرفته، افزود: یکی از راهبردهای معاونت امور زنان و خانواده که در طرح رد پای آب هم پیگیری میشود، توجه به نقش زنان و خانواده‌ها در حفظ منابع آب و محیط زیست است. وی ادامه داد: هدف ما این است که بتوانیم...
بیش از یک سوم مواد خوراکی اتحادیه اروپا در بسته‌بندی پلاستیکی فروخته میشود که به هدررفتن بیشتر مواد خوراکی منجر میشود. با بسته‌بندی پلاستیکی مواد خوراکی بیشتری تلف میشود. بیش از یک سوم مواد خوراکی اتحادیه اروپا در بسته‌بندی پلاستیکی فروخته میشود که به هدررفتن بیشتر مواد خوراکی منجر میشود. گردآورندگان تحقیق Friends of the Earth می‌گویند، پلاستیک بیشتر مشتریان را به خرید بیشتر از نیاز تشویق میکند. با افزایش تقاضا، عرضه هم بالاتر می‌رود و هدررفتن مواد خوراکی هم بیشتر میشود. به استناد گزارش کمیسیون اتحادیه اروپا سالانه ۸۸ میلیون تن مواد خوراکی دور ریخته می‌شوند؛ موادی به ارزش ۱۴۰ میلیارد یورو.
یک کارشناس اقتصادی گفت: بهره وری غذایی ما وضعیت مناسبی ندارد و در اتلاف و دور ریز مواد غذایی ما در دنیا سوم هستیم. خبرگزاری تسنیم: در برنامه تیتر امشب شبکه خبر سیما وحید شقاقی کارشناس اقتصادی گفت: بهره وری از عوامل مهم هر اقتصاد است. هر اقتصادی برای تولید یک سری نهاده‌ها و عوامل دارد که عوامل تولبد با هم ترکیب می‌شوند و ستانده تولید را تشکیل می‌دهند. به طور مثال وقتی یک نیروی کار برای یک بنگاه یا کارگاه اضافه میشود برای دانستن بهره وری آن کارگاه به میزان یک نفر باید دید چه مقدار به تولید اضافه شده است. او افزود: وقتی میزان فروش و تولید مورد نظر قرار می‌گیرد بالارفتن تولید و فروش روی...
به گزارش پارس نیوز، آمارهای فائو (سازمان بین المللی غذا) از ضایعات غذا در ایران نشان می‌دهد مردم ایران معادل 60 درصد درآمد نفتی کشورشان و به اندازه 10 کشور اروپایی مواد غذایی به سطل زباله می ریزند. * حجم ضایعات مواد غذایی در ایران معادل 35 میلیون تن و ارزش 15 میلیارد دلار است. * همچنین برپایه آمار منتشر شده از سوی این سازمان، ایران از نظر ضایعات مواد غذایی مقام اول را به خود اختصاص می‌دهد و جزء سه کشوری است که بیشترین میزان ضایعات مواد غذایی را در جهان دارند. * اینطور که گفته میشود، سالانه 35 درصد محصولات کشاورزی کشور به‌صورت ضایعات از چرخه مصرف خارج میشود و این میزان دورریز معادل غذای 25...
«اخبار جذاب و مهم چه اخباری بودند؟ خبرسازان چه کسانی بودند؟ چگونه باید در کمترین زمان، ناشنیده ها را شنید؟» ؛ این ها سؤالاتی است که تابناک در نظر دارد با راه اندازی بخش تازه ای به نام «ساعت صفر» به آنها پاسخ دهد. این بخش یک بسته صوتی خبری شامل مهمترین و جذاب ترین اخبار است.سعی بر این است در این بسته صوتی، اخباری که کمتر بیان می شوند یا اصلا بیان نمی شوند و مورد توجه قرار نمی گیرند، در بیانی تازه و در کمترین زمان و با تحلیلی متفاوت به مخاطبان ارائه شود. «تابناک» ضمن تشکر و قدردانی از همراهی همیشگی مخاطبان خود، پذیرای نظریات، اخبار، گزارش ها و پیام های صوتی مخاطبانش برای انعکاس در «ساعت...
ایرانی‌ها به سفره‌های رنگینشان در جهان مشهورند، هر چند آمارهای رسمی فائو می‌گوید سفره ایرانی صاحب شهرت عجیب‌تری هم هست، شهرت تلخی که عنوان میکند ایرانی‌ها در اسراف مواد غذایی اصلی در جهان رکورددار هستند. به گزارش گروه رسانه های بی‌باک، ایرانی‌ها به سفره‌های رنگینشان در جهان مشهورند، هر چند آمارهای رسمی فائو می‌گوید سفره ایرانی صاحب شهرت عجیب‌تری هم هست، شهرت تلخی که عنوان میکند ایرانی‌ها در اسراف مواد غذایی اصلی در جهان رکورددار هستند. به طوری که به گفته کارشناسان از میزان دورریز تنها سه قلم از مواد غذایی اصلی این سفره‌ها در یک سال میشود به 380هزار جوان وام ازدواج داد! همین شب‌هایی که شاید به مراسم‌های افطاری دعوت هستید چشم‌چشم کنید و ببینید چقدر از مواد...
تیم فوتسال افغانستان نیمی از راه جام جهانی را طی کرد