جدیدترین‌های «سبزیجات سبز»:

این سالاد سبز را با حبوبات و سبزیجات درست کنید و لذت ببرید

فراروـ  سالاد‌ها همیشه محبوب‌اند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا وقتی روی میز یا سفره سالاد نباشد، انگار سفره یک چیز اساسی کم دارد. سالاد‌ها انقدر متنوع و هیجان انگیز و رنگارنگ هستند که تمامی ندارند. مثلا در رستوران‌ها معمولا یک میز مخصوص فقط به سالاد اختصاص دارد که هرکدامشان انگار دارند به شما چشمک می‌زنند. سالاد‌ها در اصل به عنوان پیش غذا سرو می‌شوند، اما بعضی وقت‌ها انقدر چیز‌های خوشمزه و مقوی داخلشان هست که برای خودشان یک پا غذای اصلی به حساب می‌آیند. مثلا اگر سالاد سزار را تنها بخورید، آنقدر سیر می‌شوید که جا برای غذا نمی‌ماند، حالا سالاد ماکارانی که جای خودش را دارد. سالاد‌ها با انواع سبزیجات...


۸ ویتامین ضروری برای سلامت زنان/ این ویتامین‌ها را چطور تامین کنیم؟

بدن زنان به دلیل طی کردن مراحل مختلف در طول زندگی، اعم از سیکل قاعدگی، تولیدمثل، پیش از یائسگی و یائسگی، نیازهای خاصی به ویتامین‌ها و مواد مغذی دارد. این نیازها نیز با تغییر سبک زندگی، رژیم غذایی و افزایش سن تغییر می‌کنند. به گزارش خبرآنلاین، بدن باید از طریق تغذیه مناسب، مقدار توصیه‌شده روزانه ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز خود را دریافت کند. در برخی موارد که این امکان میسر نیست، برای جبران این کمبود، مصرف مکمل‌ها و ویتامین‌ها، تحت نظر پزشک، توصیه می‌شود. ۱. ویتامین K مواد غذایی شامل جعفری، کلم، اسفناج، گل کلم، زرده تخم مرغ، کاهو، چای سبز، گوجه‌فرنگی، کرفس، لوبیا سبز، شاهی، شلغم، روغن سویا، روغن جگر ماهی و برگ سبز و نخود فرنگی پخته...


کوچک شدن شکم با این نوشیدنی مفید | چربی شکمی را با این سبزیجات از بین ببرید

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از خبرآنلاین، چربی اضافی در ناحیه شکم ناشی از عوامل مختلفی مانند ژنتیک، سن، سبک زندگی کم تحرک، کیفیت پایین رژیم غذایی یا مصرف زیاد الکل است. از همین رو، از بین بردن چربی شکمی نیازمند یک رویکرد کامل‌تر است. به عنوان مثال: ورزش، ترک سیگار، کاهش استرس و داشتن یک رژیم غذایی متعادل و غنی از میوه‌ها و سبزیجات می‌تواند در این مسیر شما را یاری کند. چند مورد از بهترین سبزیجات چربی‌سوز در ادامه به شما معرفی می‌شوند: ۱) فلفل تند (چیلی) فلفل چیلی حاوی کپسایسین است و برخی از مطالعات نشان می‌دهند که کپسایسین می‌تواند سرعت سوخت و ساز چربی در بدن را بهبود بخشد و احساس سیری را افزایش دهد....


چربی شکمی را با این سبزیجات از بین ببرید

آفتاب‌‌نیوز : چربی اضافی در ناحیه شکم ناشی از عوامل مختلفی مانند ژنتیک، سن، سبک زندگی کم تحرک، کیفیت پایین رژیم غذایی یا مصرف زیاد الکل است. از همین رو، از بین بردن چربی شکمی نیازمند یک رویکرد کامل‌تر است. به عنوان مثال: ورزش، ترک سیگار، کاهش استرس و داشتن یک رژیم غذایی متعادل و غنی از میوه‌ها و سبزیجات می‌تواند در این مسیر شما را یاری کند. چند مورد از بهترین سبزیجات چربی‌سوز در ادامه به شما معرفی می‌شوند: ۱) فلفل تند (چیلی) فلفل چیلی حاوی کپسایسین است و برخی از مطالعات نشان می‌دهند که کپسایسین می‌تواند سرعت سوخت و ساز چربی در بدن را بهبود بخشد و احساس سیری را افزایش دهد. از همین رو، بد نیست به...


مواد غذایی که سرطان را از شما دور می‌کند

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، پیروی از رژیمی ضد سرطان برای پیشگیری از خطر ابتلا به آن مهم است . به عنوان مثال ، خوردن حداقل وعده میوه و سبزیجات در روز به علاوه غذایی سالم و مناسب به پیشگیری از سرطان کمک بزرگی خواهد کرد. بیشتر بخوانید: رژیم غذایی که آلزایمر را به شما نزدیک می‌کند اگر چه در انتخاب غذاهایی تحت عنوان {غذای ضد سرطان} تضمینی وجود ندارد اما انتخاب مواد غذایی مناسب می تواند به کاهش خطر ابتلا به آن کمک کند . برای پیشگیری از خطر ابتلا به سرطان در این قسمت دستورالعمل هایی را برایتان ارائه خواهیم کرد. جلوگیری از انواع سرطان با مواد طبیعی ۱. مقدار زیادی میوه و سبزیجات مصرف کنید : میوه...


سبزیجات برگ سبز انتخاب مناسب برای رژیم غذایی کم کالری

آفتاب‌‌نیوز : لادن خیابانی گفت: یکی از انتخاب‌های مناسب‌ برای داشتن تغذیه سالم، گنجاندن سبزیجات برگ سبز در برنامه غذایی است.  سبزیجات برگ سبز حاوی ویتامین‌های E ، C ، K  گروه B  و ویتامین A  هستند. این سبزیجات  فیبر بسیار بالایی دارند و حاوی کلسیم، فسفر، منیزیم، آهن و گاها فولاد هستند.  وی ادامه داد: این مجموعه غنی از ویتامین و مواد مغذی موجود در سبزیجات برگ سبز منابع مهم و مفیدی برای بدن ما محسوب می‌شود و می‌تواند باعث پیشگیری از پیری زودرس، اضافه وزن و چاقی، حفظ سلامت و شادابی پوست، کاهش رادیکال‌های آزاد  شوند. مصرف این سبزیجات می‌تواند توان سیستم ایمنی بدن را افزایش دهد. خیابانی درباره تاثیر این گروه از سبزیجات بر برخی از بیماری‌ها...


کاهش روند پیری مغز با مصرف این ماده غذایی!

محققان بر این باور هستند که مصرف برخی مواد غذایی حافظه و مهارت‌های تفکر را از کاهش حفظ خواهند کرد. به گزارش ایسنا، نتایج برخی تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف یک وعده روزانه سبزیجات با برگ سبز می‌تواند حافظه و مهارت‌های تفکر را حفظ کند و روند پیری آن را کاهش دهد. در این تحقیق، سالمندانی که حداقل یک وعده از این سبزیجات را مصرف کردند، از نظر شناختی معادل ۱۱ سال جوان‌تر باقی ماندند. این نتایج با داده‌های افرادی مقایسه شد که سبزیجات با برگ سبز کمتری مصرف کردند. دکتر مارتا کلر موریس، اپیدمیولوژیست تغذیه و محقق ارشد این تحقیق اظهار کرد: افزودن روزانه یک وعده سبزیجات با برگ سبز به رژیم غذایی ممکن است راهی ساده برای کمک...


اگر می خواهید مغزتان ۱۱ سال جوانتر شود این ماده غذایی را روزانه مصرف کنید

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از هلث، نتایج برخی تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف یک وعده روزانه سبزیجات با برگ سبز می‌تواند حافظه و مهارت‌های تفکر را حفظ کند و روند پیری آن را کاهش دهد. در این تحقیق، سالمندانی که حداقل یک وعده از این سبزیجات را مصرف کردند، از نظر شناختی معادل ۱۱ سال جوان‌تر باقی ماندند. این نتایج با داده‌های افرادی مقایسه شد که سبزیجات با برگ سبز کمتری مصرف کردند. دکتر مارتا کلر موریس، اپیدمیولوژیست تغذیه و محقق ارشد این تحقیق اظهار کرد: افزودن روزانه یک وعده سبزیجات با برگ سبز به رژیم غذایی ممکن است راهی ساده برای کمک به ارتقای سلامت مغز باشد. این روش ساه از افزایش شدید درصد افراد مبتلا...


با مصرف این ماده غذایی روند پیری مغز را ۱۱ سال کُند کنید

به گزارش هلث، نتایج برخی تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف یک وعده روزانه سبزیجات با برگ سبز می‌تواند حافظه و مهارت‌های تفکر را حفظ کند و روند پیری آن را کاهش دهد. در این تحقیق، سالمندانی که حداقل یک وعده از این سبزیجات را مصرف کردند، از نظر شناختی معادل ۱۱ سال جوان‌تر باقی ماندند. این نتایج با داده‌های افرادی مقایسه شد که سبزیجات با برگ سبز کمتری مصرف کردند. دکتر مارتا کلر موریس، اپیدمیولوژیست تغذیه و محقق ارشد این تحقیق اظهار کرد: افزودن روزانه یک وعده سبزیجات با برگ سبز به رژیم غذایی ممکن است راهی ساده برای کمک به ارتقای سلامت مغز باشد. این روش ساه از افزایش شدید درصد افراد مبتلا به زوال عقل جلوگیری خواهد کرد...


مصرف روزانه این ماده غذایی ۱۱ سال پیری مغز را کند خواهد کرد

ایسنا/خراسان رضوی محققان بر این باور هستند که مصرف برخی مواد غذایی حافظه و مهارت‌های تفکر را از کاهش حفظ خواهند کرد. به نقل از هلث، نتایج برخی تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف یک وعده روزانه سبزیجات با برگ سبز می‌تواند حافظه و مهارت‌های تفکر را حفظ کند و روند پیری آن را کاهش دهد. در این تحقیق، سالمندانی که حداقل یک وعده از این سبزیجات را مصرف کردند، از نظر شناختی معادل ۱۱ سال جوان‌تر باقی ماندند. این نتایج با داده‌های افرادی مقایسه شد که سبزیجات با برگ سبز کمتری مصرف کردند. دکتر مارتا کلر موریس، اپیدمیولوژیست تغذیه و محقق ارشد این تحقیق اظهار کرد: افزودن روزانه یک وعده سبزیجات با برگ سبز به رژیم غذایی ممکن است...


سبزیجات سبز و برگ‌دار را خیس نکنید!

سبزی‌های برگ دار را خیس نکنید. اگر آن‌ها را خیس کنید، میکروب‌های یک برگ می‌توانند به سایرین سرایت کنند. همچنین، اگر آن‌ها را در سینک ظرفشویی خیس کنید، میکروب‌های موجود در سینک هم ممکن است سبزی‌ها را آلوده کنند. بهترین راه برای شستن سبزی‌های برگ‌دار این است که آن‌ها را زیر آب جاری بشویید. سبزیجات بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم هستند. سبزیجات برگ‌دار مانند کاهو، اسفناج، کلم و کلم پیچ از شما در برابر بیماری قلبی، سکته مغزی و برخی سرطان‌ها محافظت می‌کند. اما سبزیجات برگ‌دار گاهی اوقات به میکروب‌های مضر آلوده می‌شوند و شستن با آب همه میکروب‌ها را از بین نمی‌برد، چراکه میکروب‌ها می‌توانند به سطح برگ‌ها بچسبند و حتی به داخل آن‌ها نفوذ کنند. اگر...


برداشت ۱۰ هزار تن سبزیجات از استان قزوین

 حسن جلیلوند مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین از برداشت ۱۰ هزار تن سبزیجات از مزارع کشاورزی این استان خبر داد و گفت: بیش از ۴۰۰ هکتار از مزارع استان به زیر کشت سبزیجات شامل سبزیجات برگی، کرفس، نخود فرنگی، بادمجان، فلفل سبز، چغندر لبویی و لوبیا سبز رفته که از این میزان بیش از ۱۰ هزار تن محصول برداشت شده است. وی اظهار داشت: قطب تولید سبزیجات برگی استان در منطقه فارسیان در شهرستان قزوین می‌باشد که با بیش از ۳۰۰ هکتار از مزارع تحت پوشش کشت این محصولات حدود ۹ هزار تن محصول تولید شده است. مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین گفت: کشت محصولات سالم نیز در برنامه تولید سبزیجات سال جاری بوده که...


آشنایی با ۸ سبزی با خاصیت های شگفت انگیز

سبزیجات برگ دار حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر فراوان هستند و ارزش غذایی بالا و کالری کمی دارند. به گزارش برنا؛ اگر فردی بتواند از رژیم غذایی سرشار از سبزیجات برگدار پیروی کند، مزایای بسیاری از جمله محافظت در برابر بسیاری از بیماری‌ها را برای خود تضمین می‌کند. در این گزارش بهترین سبزیجات برگدار که می‌توانند با هدف بهبود سلامت کلی به رژیم غذایی اضافه شوند آورده شده است: ۱- گل کلم به کلم پیچ نیز معروف است و یکی از مفیدترین سبزیجاتی است که افراد می‌توانند در سراسر جهان از آن استفاده کنند. می‌توان آن را به صورت آب پز یا خام مصرف کرد و دارای ارزش‌های مفید زیادی مانند ویتامین‌ها، آنتی اکسیدان‌ها و مواد معدنی برای...


مواد غذایی که پوست را چندسال جوانتر می‌کند

کدام یک از شما تمایل دارید که بدون رعایت روتین های سخت مراقبت از پوست، یک پوست جوان و شاداب داشته باشید؟ قطعا همه. فرایند بالا رفتن سن و پیر شدن، متاسفانه فرایندی کاملاً طبیعی است و معمولاً از ۳۰ سالگی به بعد پوست هم علائم بالا رفتن سن را در خودش نشان می دهد. اما شما می توانید در سن ۵۰ سالگی هم کاملا جوان به نظر برسید، به شرطی که مواد غذایی و خوراکی هایی مصرف کنید که عامل جوان ماندن پوست هستند. بیشتر بخوانید: وقتی خوابیدن موجب پیرشدن پوست می‌شود به همین منظور قصد داریم که در این قسمت به شما بگوییم که چه مواد غذایی بخورید تا پوست جوانی داشته باشید. برای این که پوست تان...


سبزی‌های دشمن سرطان را بشناسید

آفتاب‌‌نیوز : سبزیجات برگ سبز دشمن سرطان هستند. سبزیجات سبزرنگ منبع خوب آهن و فولات محسوب می‌شوند و دشمن سرطان‌ها هستند و به نوعی با این بیماری می‌جنگند.  به طور کلی گیاهان و سبزیجات حاوی سیتوکمیکال (ترکیب شیمیایی گیاهی) هستند که اثرات مفیدی روی بدن دارد.  کاهو، کرفس، اسفناج، بروکلی، جعفری و گشنیز سبزیجات دارای برگ سبز با خواص مفید برای بدن هستند. همچنین این سبزیجات احتمال ابتلا به بیماری‎های قلبی را کاهش می‎دهند چراکه سرشار از فیبر هستند.  کنترل وزن، بهبود عملکرد سیستم ایمنی، سلامتی قلب و تنظیم قندخون از فواید این سبزیجات است. منبع: خبرگزاری ایسنا


کاشت گیاهان دارویی در مزرعه خانواده | در اینجا باغبان می‌شوید

همشهری آنلاین – حسن حسن‌زاده: تصور کنید در حیاط آپارتمان یا فضای سبز کوچک محل زندگی خودتان بتوانید، با کمترین میزان مصرف آب و یا حتی استفاده از آب مصرفی خانه، سبزیجات تازه و انواع صیفی‌جات و گیاهان دارویی را کشت کنید. خبر خوب برای اهالی منطقه ۲ اینکه ۲ مزرعه خانواده در این منطقه آماده آموزش مراحل کاشت، داشت و برداشت گونه‌های گیاهی کم آب از جمله گیاهان دارویی و سبزیجات فصلی است. به گفته «علی اصغر طاهری» معاون خدمات شهری و محیط زیست منطقه ۲ این دوره‌های آموزشی در ماه‌های گذشته توسط مرکزتحقیقات، آموزش و مشاوره فضای سبز با هدف ترویج فرهنگ سبز زیستن در بین شهروندان برگزار شده و شرکت کنندگان در این دوره‌ها اطلاعات مربوط به...


عادت‌های غذایی برای از بین بردن چربی شکم

عادت‌های غذایی مانند مصرف سبزیجات با برگ سبز، نوشیدن قهوه، نوشیدن چای سبز، استفاده از پروتئین و نوشیدن آب قبل از غذا به از بین بردن چربی شکم کمک می‌کند. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، تجمع چربی در شکم برای سلامتی خطرناک است و باعث بروز چندین اختلال مانند دیابت، فشار خون بالا، کلسترول و همچنین بیماری‌های قلبی عروقی می‌شود. توزیع بافت چربی در بدن با توجه به عوامل مختلفی مانند سن، جنسیت، فعالیت بدنی یا ژنتیک متفاوت است. در ادامه به بررسی بعضی از عادت‌های غذایی که به از بین بردن چربی شکم کمک می‌کند، می‌پردازیم: مصرف سبزیجات با برگ سبز نتایج بررسی‌های انجام شده نشان می‌دهد که مصرف سبزیجات با برگ‌های سبز مانند کلم و اسفناج به کاهش...


سبز شدن مزارع کشاورزی روستای ده محمد با کاشت سبزیجات + فیلم

روستای ده محمد در شهرستان طبس استان خراسان جنوبی واقع شده است. این روستا به دلیل آب و هوای مطلوبی که دارد، محصولات کشاورزی بسیاری بعمل می‌آید. کشاورزان این روستا اقدام به کاشت نشایی فلفل، بادمجان و گوجه در مزارع این روستا کردند.شهروند خبرنگار ما فیلمی ارسال کرده است که مشاهده می‌کنید. منبع: صادق شبان - خراسان جنوبی   بیشتر بخوانید: نگاهی به دشت رنگین ریواس در روستای بوج کرمان + فیلم و تصاویر کد ویدیو دانلود فیلم اصلی برای یادگیری اصول تصویربرداری خبری به صفحه «آموزش تصویربرداری برای شهروندخبرنگاران» مراجعه کنید.   باشگاه خبرنگاران جوان شهروند خبرنگار شهروند خبرنگار


طرز تهیه کوکوی سبزیجات

فراروـ کوکو یکی از غذا‌های خوشمزه و محبوب ایرانی‌هاست که در برنامه غذایی ما جایگاه ویژه‌ای دارد. تهیه کوکو معمولاً آسان است و زمان کمی برای طبخ نیاز دارد؛ همچنین مواد تشکیل دهنده آن ساده و در دسترس است. کوکو‌ها انواع متفاوتی دارند و بسیار متنوع هستند. برای مثال می‌توان به کوکو سبزی، کوکو سیب زمینی، کوکو مرغ، کوکو لوبیا سبز، کوکوی سبزیجات، کوکوی بادمجان، کوکوی کدو و... اشاره کرد که نشان دهنده تنوع این غذاست. به گزارش فرارو، کوکوی سبزیجات یکی از انواع کوکو‌های گیاهی است که با سبزیجاتی مانند کدو، هویج، پیاز، قارچ، سیر و... تهیه می‌شود. این سالاد به دلیل داشتن نخود و گردو بسیار خوشمزه و مقوی است و برای گیاه خواران و افرادی که منع...


منطقه سبز ايرانشهر ، روستای کتوکان

مجید فیاضی مدیر جهاد کشاورزی ایرانشهر گفت:   روستای کتوکان از توابع بخش مرکزی ایرانشهر قطب تولید انواع سبزیجات برگی در جنوب سیستان و بلوچستان است. وی سال گذشته بیش از ٨٠ تن انواع سبزیجات برگی با توجه به آب و هوای منطقه در روستای کتوکان این شهرستان تولید و روانه بازار مصرف شده است مجید فیاضی با بیان اینکه تولید محصولاتی با کیفیت و رعایت نکات بهداشتی در تولید سبزجات برگی از اهمیت بسیاری برخوردار است افزود: وجود آب قنات در روستای کتوکان باعث شده سبزیجات برگی این شهرستان کاملا ارگانیک باشد. وی افزود: این سبزیجات برگی شامل اسفناج، جعفری، شنبلیله، شوید، شاهی، گشنیز، ریحان، نعناع، تره، تربچه، پیازچه، مرزه و کاهو است و قسمت عمده‌ای از این...


کم کردن عوارض آلودگي هوا با تغذيه مناسب

خبرگزاری آریا-هوای آلوده معمولا از مونوکسید کربن، دی اکسید گوگرد، اکسید‌های نیتروژن دار، هیدروکربن‌های سوخته نشده، ذرات ریز معلق، برمید سرب و سایر ترکیبات سربی تشکیل شده است و می‌تواند برای همه خطرساز باشد.به گزارش خبرگزاری آریا، بهتر است تعدادی از نکات تغذیه‌ای را رعایت کنید که نقش مهمی در کمتر کردن عوارض ناشی از آلودگی هوا دارد.با خوردن میوه‌ها و سبزیجات تازه و کمتر مصرف کردن فست فود‌ها و غذا‌های آماده، می‌توانیم از خودمان تا حدودی دربرابر این پدیده مواظبت کنیم. یکی از میوه‌هایی که خوردن آن در ایام تشدید آلودگی هوا توصیه می‌شود، سیب است. سیب سرشار از پکتین است. پکتین ضد سموم موجود در هواست و سرب را جذب کرده و مانع از رسیدن آسیب به...


طرز تهیه سوپ کدو سبز؛ خوشمزه و مقوی

فراروـ  سوپ یکی از محبوب‌ترین پیش‌غذا‌های دنیاست که در بسیاری از رستوران‌ها به صورت پیش‌غذا و غذای اصلی در انواع و طعم‌های گوناگون سرو می‌شود. سوپ همچنین به دلیل داشتن سبزیجات، مرغ، حبوبات و مواد لبنی مثل شیر و خامه ارزش غذایی بالایی دارد و می‌تواند جایگزین مناسبی برای غذای اصلی به‌خصوص وعده شام باشد. با فرا رسیدن فصل پاییز و سرد شدن تدریجی هوا می‌توانید تهیه سوپ را که غذایی گرم و دلچسب برای این فصل است، در برنامه غذایی خانواده قرار بدهید. به گزارش فرارو، سوپ کدو سبز یکی از انواع سوپ‌های سبزیجات است که به دلیل داشتن کدو، هویج، شیر، شوید و... در ترکیباتش بسیار مقوی و سرشار خاصیت است. پخت این سوپ خوشمزه نیاز به صرف...


تولید محلول نانویی ضدعفونی کننده میوه و سبزیجات؛ فناوری سبز با اثربخشی بالا

به گزارش گروه علم و آموزش ایرنا، فرهاد جمالی مدیرعامل شرکت دانش‌بنیان پلیمر پژوهان امیرکبیر درمورد دستاورد این شرکت گفت: این فرمولاسیون هم نقش ضدعفونی‌کننده داشته و هم پاک‌کننده است. از ترکیبات معدنی، کیتوسان و نانوآمولیسیون حاوی روغن‌های گیاهی در آن استفاده شده است. وی افزود: به دلیل وجود روغن‌های آویشن و دارچین خواص ضدعفونی‌کننده داشته و همچنین به دلیل ویژگی پاک‌کنندگی، سطح میوه و سبزیجات را از مواد شیمیایی پاک می‌کند. بعد از شستشو با این محلول، برخلاف شستشو با آب، با گذشت زمان میوه و سبزیجات به سرعت پلاسیده نمی‌شوند. این فناور یادآور شد: آزمایش‌ها نشان داد که خیارهایی که با این محلول شستشو شده‌اند بعد از دو هفته ماندگاری در یخچال هنوز طراوات اولیه را دارند در...


تولید نانومحلول ضدعفونی‌کننده میوه و سبزیجات با فناوری سبز

یکی از شرکت‌های دانش‌بنیان به فرمولاسیونی برای تولید مواد ضد عفونی‌کننده میوه و سبزیجات دست یافته است که به دلیل بهره‌مندی از مواد گیاهی، یک فناوری سبز محسوب می‌شود. به گزارش ایران اکونومیست، فرهاد جمالی، مدیرعامل این شرکت دانش‌بنیان با بیان اینکه در این ماده ضدعفونی کننده، از ترکیبات معدنی، کیتوسان و نانوامولیسیون حاوی روغن‌های گیاهی در آن استفاده شده است، گفت: این فرمولاسیون هم نقش ضدعفونی‌کننده دارد و هم پاک‌کننده است؛ چرا که به دلیل وجود روغن‌های آویشن و دارچین خواص ضدعفونی‌کننده داشته و همچنین به دلیل ویژگی پاک‌کنندگی، سطح میوه و سبزیجات را از مواد شیمیایی پاک می‌کند. وی ادامه داد: بعد از شستشو با این محلول، برخلاف شستشو با آب، با گذشت زمان میوه و سبزیجات به...


مصرف سبزیجات خام بهتر است یا پخته؟

سبزی‌ها در مقایسه با گروه‌های دیگر غذایی، انرژی و پروتئین کمتری دارند و برعکس دارای مقدار قابل توجهی فیبر، ویتامین و املاح معدنی هستند. به گزارش برنا؛ سبزیجات منبع غنی انواع ویتامین‌ها هستند و باید روزانه آن‌ها را مصرف کرد، اما روزانه چقدر از گروه سبزیجات در رژیم غذایی خود بگنجانیم و چگونه آن‌ها را مصرف کنیم؟ سبزی‌ها در مقایسه با گروه‌های دیگر غذایی، انرژی و پروتئین کمتری دارند و برعکس دارای مقدار قابل توجهی فیبر، ویتامین و املاح معدنی هستند. گروه سبزیجات شامل انواع سبزی‌های برگ‌دار، انواع کلم، هویج، بادمجان، نخودسبز، لوبیا سبز، انواع کدو، فلفل، قارچ، خیار، گوجه فرنگی، پیاز و سیب زمینی است. این گروه دارای انواع ویتامین‌های A ،  B ، C ، مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیوم و مقدار...


لزوم مصرف سبزیجات به‌صورت «خام»

تا حد امکان سبزی‌ها را باید به صورت خام مصرف کرد زیرا پختن آن‌ها باعث از بین رفتن ویتامین‌ها می‌شود. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، سبزیجات در مقایسه با گروه‌های دیگر غذایی، انرژی و پروتئین کمتری دارند و برعکس حاوی مقدار قابل‌توجهی فیبر، ویتامین و املاح معدنی هستند. گروه سبزیجات شامل انواع سبزی‌های برگ‌دار، انواع کلم، هویج، بادمجان، نخودسبز، لوبیا سبز، انواع کدو، فلفل، قارچ، خیار، گوجه فرنگی، پیاز و سیب‌زمینی می‌‏شود. این گروه دارای انواع ویتامین‌های C، B، A، مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم و مقدار قابل‌توجهی فیبر است. تا حد امکان سبزی‌ها را باید به صورت خام مصرف کرد زیرا پختن سبزی به ویژه در صورتی که به مدت طولانی باشد، باعث از بین رفتن ویتامین‌های آن...


روش درست طبخ سبزیجات ؛ این سبزیجات را نپزید

سبزی‌ها در مقایسه با گروه‌های دیگر غذایی، انرژی و پروتئین کمتری دارند و برعکس دارای مقدار قابل توجهی فیبر، ویتامین و املاح معدنی هستند. گروه سبزیجات شامل انواع سبزی‌های برگ‌دار، انواع کلم، هویج، بادمجان، نخودسبز، لوبیا سبز، انواع کدو، فلفل، قارچ، خیار، گوجه فرنگی، پیاز و سیب زمینی است. این گروه دارای انواع ویتامین‌های A ، B ، C ، مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیوم و مقدار قابل توجهی فیبر است. میزان توصیه شده مصرف روزانه سبزی‌ها سه تا پنج واحد است. باید توجه کرد که هر واحد از گروه سبزی‌ها برابر است با یک لیوان سبزی‌های خام برگ‌دار مانند اسفناج، کاهو، سبزی خوردن یا نصف لیوان سبزی‌های پخته یا خرد شده یا نصف لیوان نخود سبز، لوبیا سبز و...


سبزیجات را خام بخوریم یا پخته؟

سبزیجات منبع غنی انواع ویتامین‌ها هستند و باید روزانه آن‌ها را مصرف کرد، اما روزانه چقدر از گروه سبزیجات در رژیم غذایی خود بگنجانیم و چگونه آن‌ها را مصرف کنیم؟. به گزارش ایسنا، سبزی‌ها در مقایسه با گروه‌های دیگر غذایی، انرژی و پروتئین کمتری دارند و برعکس دارای مقدار قابل توجهی فیبر، ویتامین و املاح معدنی هستند. گروه سبزیجات شامل انواع سبزی‌های برگ‌دار، انواع کلم، هویج، بادمجان، نخودسبز، لوبیا سبز، انواع کدو، فلفل، قارچ، خیار، گوجه فرنگی، پیاز و سیب زمینی است. این گروه دارای انواع ویتامین‌های A ، B ، C ، مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیوم و مقدار قابل توجهی فیبر است. میزان توصیه شده مصرف روزانه سبزی‌ها سه تا پنج واحد است. باید توجه کرد که هر...


روش درست طبخ سبزیجات ؛ این سبزیجات را نپزید | بهترین روش پختن اسفناج | روزانه چقدر سبزیجات مصرف کنیم؟

به گزارش همشهری آنلاین، سبزی‌ها در مقایسه با گروه‌های دیگر غذایی، انرژی و پروتئین کمتری دارند و برعکس دارای مقدار قابل توجهی فیبر، ویتامین و املاح معدنی هستند. گروه سبزیجات شامل انواع سبزی‌های برگ‌دار، انواع کلم، هویج، بادمجان، نخودسبز، لوبیا سبز، انواع کدو، فلفل، قارچ، خیار، گوجه فرنگی، پیاز و سیب زمینی است. این گروه دارای انواع ویتامین‌های A ،  B ، C ، مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیوم و مقدار قابل توجهی فیبر است. میزان توصیه شده مصرف روزانه سبزی‌ها سه تا پنج واحد است. باید توجه کرد که هر واحد از گروه سبزی‌ها برابر است با یک لیوان سبزی‌های خام برگ‌دار مانند اسفناج، کاهو، سبزی خوردن یا نصف لیوان سبزی‌های پخته یا خرد شده یا نصف لیوان نخود...


این سبزیجات را نپزید | بهترین روش پختن اسفناج | روزانه چقدر سبزیجات مصرف کنیم؟

به گزارش همشهری آنلاین، سبزی‌ها در مقایسه با گروه‌های دیگر غذایی، انرژی و پروتئین کمتری دارند و برعکس دارای مقدار قابل توجهی فیبر، ویتامین و املاح معدنی هستند. گروه سبزیجات شامل انواع سبزی‌های برگ‌دار، انواع کلم، هویج، بادمجان، نخودسبز، لوبیا سبز، انواع کدو، فلفل، قارچ، خیار، گوجه فرنگی، پیاز و سیب زمینی است. این گروه دارای انواع ویتامین‌های A ،  B ، C ، مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیوم و مقدار قابل توجهی فیبر است. میزان توصیه شده مصرف روزانه سبزی‌ها سه تا پنج واحد است. باید توجه کرد که هر واحد از گروه سبزی‌ها برابر است با یک لیوان سبزی‌های خام برگ‌دار مانند اسفناج، کاهو، سبزی خوردن یا نصف لیوان سبزی‌های پخته یا خرد شده یا نصف لیوان نخود...


سبزی خام خوبه یا پخته؟ / روش درست مصرف سبزیجات

روش درست مصرف سبزیجات را بشناسید مصرف سبزیحات پخته به چه صورت باشد؟ چرا پختن سبزیجات در آب زیاد خوب نیست؟ به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایسنا، سبزی‌ها در مقایسه با گروه‌های دیگر غذایی، انرژی و پروتئین کمتری دارند و برعکس دارای مقدار قابل توجهی فیبر، ویتامین و املاح معدنی هستند. گروه سبزیجات شامل انواع سبزی‌های برگ‌دار، انواع کلم، هویج، بادمجان، نخودسبز، لوبیا سبز، انواع کدو، فلفل، قارچ، خیار، گوجه فرنگی، پیاز و سیب زمینی است. این گروه دارای انواع ویتامین‌های A ،  B ، C ، مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیوم و مقدار قابل توجهی فیبر است. میزان توصیه شده مصرف سبزیجات، هرروز سه تا پنج واحد است. باید توجه کرد که هر واحد از گروه سبزی‌ها برابر...


چراغ سبز کابینه پاکستان برای واردات سبزیجات از ایران

کابینه دولت پاکستان با مصوبه واردات سبزیجات از جمهوری اسلامی ایران برای کنترل بازار داخلی و رفع بحران افزایش قیمت ناشی از سیل، موافقت و برای تسهیل این امر معافیت مالیاتی چهار ماهه برای بخش خصوصی اعلام کرد. به‌ گزارش روز پنجشنبه ایران اکونومیست از رسانه‌های پاکستانی، وزیر بازرگانی این کشور گفت که اعضای کابینه دولت با طرح واردات گوجه و پیاز از ایران موافقت کردند. وی افزود که دولت برای بخش خصوصی پاکستان طرح معافیت مالیاتی را تدوین کرده و بخش خصوصی تا ۳۱ دسامبر امسال برای واردات سبزیجات از ایران می تواند از این امتیاز بهره‌مند شود. «سید نوید قمر» اظهار داشت: سیل ویرانگر در پاکستان به مزارع آسیب جدی وارد کرده و با نابودی محصولات کشاورزی از...


فواید سبزیجات سبزی که کمتر میشناسید!

این ترکیبات مفید نقش پیشگیرانه ای از ابتلا به بعضی بیماری‌ها دارند. کالری پایین سبزیجات سبز نیز مزیت دیگر آنها برای مصرف فراوان و بدون نگرانی از افزایش وزن است. ناطقان: سبزیجات سبز منبع غنی از ریزمغذی‌های مهم برای سلامت بدن مانند ویتامین‌ها، فیبرها، آنتی‌اکسیدان‌ها و موادمعدنی هستند. همچنین، کلروفیل ترکیب خاصی است که در این مواد غذایی وجود دارد و عامل رنگ سبز آنهاست. مجموعه این ریزمغذی‌ها از بدن در برابر بسیاری از بیماری‌ها محافظت می‌کند و نیروی بدن را افزایش می‌دهد. البته کلروفیل در حد خیلی زیاد می‌تواند برای بدن سمی باشد. ارزش تغذیه ای سبزیجات سبز در کنار کالری بسیار پایین و احساس سیرکنندگی شان، آنها را گزینه مناسب برای کنترل وزن تبدیل می کند.اسیدفولیک یکی از...


فواید سبزیجات سبزی که کمتر می‌شناسید!

آفتاب‌‌نیوز : این ترکیبات مفید نقش پیشگیرانه ای از ابتلا به بعضی بیماری‌ها دارند. کالری پایین سبزیجات سبز نیز مزیت دیگر آنها برای مصرف فراوان و بدون نگرانی از افزایش وزن است. سبزیجات سبز منبع غنی از ریزمغذی‌های مهم برای سلامت بدن مانند ویتامین‌ها، فیبرها، آنتی‌اکسیدان‌ها و موادمعدنی هستند. همچنین، کلروفیل ترکیب خاصی است که در این مواد غذایی وجود دارد و عامل رنگ سبز آنهاست. مجموعه این ریزمغذی‌ها از بدن در برابر بسیاری از بیماری‌ها محافظت می‌کند و نیروی بدن را افزایش می‌دهد. البته کلروفیل در حد خیلی زیاد می‌تواند برای بدن سمی باشد. ارزش تغذیه ای سبزیجات سبز در کنار کالری بسیار پایین و احساس سیرکنندگی شان، آنها را گزینه مناسب برای کنترل وزن تبدیل می کند. اسیدفولیک...


عوارض ناشی از گرد و غبار بر سلامتی چیست؟ + راه‌های پیشگیری

توصیه شده است در شرایط گردوغبار هوا از غذاهای حاوی آنتی‌اکسیدان، ویتامین C، ویتامین A و ویتامین E استفاده کنید. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، گردوغبار می‌تواند ریه افراد را تحریک کند یا سیستم ایمنی بدن را تحت تأثیر قرار دهد و خطر بروز آلرژی و واکنش‌های آلرژیک بسیار شدید را افزایش دهد. بعضی از ریزگردها حاوی انواع آلودگی‌های میکروبی و ویروسی است به همین دلیل ریزگردها می‌تواند باعث تحریک چشم شود. پوست نیز تحت تأثیر این شرایط قرار می‌گیرد؛ به طوری که گردوغبار می‌تواند باعث ایجاد حساسیت، کهیر، اگزمای دست و صورت و ترک لب شود. چندین راهکار برای کمتر کردن اثرات منفی ریزگردها وجود دارد؛ اگر کار ضروری ندارید در معرض هوای آزاد قرار نگیرید و از...


طرز تهیه سالاد سبز با سس سبزیجات + فیلم

باشگاه خبرنگاران جوان - مهرداد مالکی، کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه سالاد سبز با سس سبزیجات را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه سالاد سبز با سس سبزیجات را مشاهده می‌کنید.     بیشتر بخوانید آموزش پخت سینه مرغ شکم پر + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   انتهای پیام/  


ترفندی ساده برای تشخیص فلفل دلمه‌ای شیرین از تلخ

فلفل دلمه‌ای انواع مختلفی دارد که هر کدام در آشپزی کاربرد متفاوتی دارند. خبرگزاری میزان _ همشهری آنلاین نوشت: فلفل دلمه‌ای یکی از سبزیجات پرخاصیت است که مصرف آن برای تمامی افراد به‌ویژه کودکان توصیه شده است. این سبزی دارای سه رنگ سبز، زرد و قرمز است که رنگ سبز آن طعم قوی‌تری دارد. فلفل دلمه‌ای به دلیل مواد مغذی ازجمله ویتامینی که دارد، منشأ درمان سرماخوردگی است و همچنین برای درمان کم‌خونی، حفاظت از چشم و تقویت قوه بینایی و رفع یبوست بسیار مفید است. ته فلفل دلمه‌ای برجستگی‌هایی وجود دارد. فلفل دلمه‌ای‌هایی که چهار برجستگی در زیر خود دارند، ماده هستند. فلفل دلمه‌ای ماده پر تخم است و طعم شیرینی دارد؛ بنابراین برای تهیه انواع سالاد و خام‌خواری...


رسیدن بوی سبزی خشک طبس به آلمان و کانادا/ کشاورزان در پهنه سبز کویر، سبزی برداشت می‌کنند

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان از بیرجند، این بار از کشاورزان روایت می کنیم؛ کشاورزانی که در طبس مشغول برداشت سبزیجات برگی هستند. عطر و بوی سبزیجات شهرستان طبس با خیلی از جا‌ها فرق می‌کند و سبزی‌های این منطقه معروف است و در بسیاری از مناطق تا اسم سبزی می‌آید، در کنارش طبس را هم می‌گویند. شهرستان طبس یکی از مهمترین قطب‌های تولید سبزیجات برگی است که کشاورزان این دیار با همت خود، سالانه مقدار زیادی سبزی را سر سفره‌های مردم می‌آورند. برداشت سبزیجات برگی در فصل سرما یکی از کشاورزان سبزی کار طبس می‌گوید: با حدود ۳۵ نفر کارگر کار برداشت سبزیجات برگی را در مزارع سبزی انجام می‌دهیم. او ادامه می‌دهد: در بهار و تابستان سبزی‌های مانند ریحان و نعنا...


با مصرف کدو سبز این بیماری ها را درمان کنید

به گزارش جام جم آنلاین، کدو سبز یکی از انواع سبزیجات است که خواص بیشماری دارد و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود، همچنین برای جلوگیری از بروز چین و چروک و پیری هم موثر است. کدو سبز از نظر علم گیاه‌شناسی در گروه میوه‌ها و در آشپزی در بخش سبزیجات قرار می‌گیرد. کدو دارای ارزش غذایی بالایی است و به علت ویتامین‌ها و مواد مغذی موجود باعث کاهش وزن و در نتیجه لاغری خواهد شد. همچنین، کربوهیدرات کم و فیبر بالای موجود در کدو باعث می‌شود تا اشتهای شما در مصرف غذاهای دیگر کاهش یابد. جالب است بدانید که کدو سبز برای لاغری و دیابت بسیار مفید بوده و باعث درمان انواع بیماری‌ها مانند آسم و سرماخوردگی، سرطان روده،...


شگفت‌انگیزترین جنگل‌های غذایی شهری در جهان

تامین غذای سالم و قابل دسترسی، یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های مدیران امروز در مواجهه با افزایش باور نکردنی جمعیت شهری است؛ بسیاری از شهرنشینان به پرورش سبزیجات و میوه‌ها در بالکن‌ها دیوارهای عمودی و پشت بام‌های خود پرداخته‌اند تا نیاز به پیمودن مسیرهای طولانی برای فراهم آوردن خوراک را به حداقل برسانند. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، امروزه در بسیاری از نقاط دنیا، سراسر محوطه مدارس، دانشگاه‌ها، پارکینگ‌ها و حتی قایق‌های بدون استفاده به جنگل‌هایی سبز، اغلب برای پرورش مواد خوراکی گیاهی اختصاص داده شده است. جنگل‌های غذایی بسیار متفاوت با نمونه‌های کشاورزی مدرن شهری است چرا که در آن‌ها به جای تخصیص فضایی بزرگ به پرورش یک تک محصول که با آفت‌کش‌های مضر حفظ می‌شود، اکوسیستم‌هایی متنوع با محصولات...


فشار خون با مصرف کدو سبز درمان می شود؟!

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، کدو سبز یکی از انواع سبزیجات است که خواص بیشماری دارد و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود، همچنین برای جلوگیری از بروز چین و چروک و پیری هم موثر است. کدو سبز از نظر علم گیاه شناسی در گروه میوه جات و در آشپزی در بخش سبزیجات قرار می‌گیرد. کدو دارای ارزش غذایی بالایی است و به علت ویتامین‌ها و مواد مغذی موجود باعث کاهش وزن و در نتیجه لاغری خواهد شد. همچنین، کربوهیدرات کم و فیبر بالای موجود در کدو باعث می‌شود تا اشتهای شما در مصرف غذا‌های دیگر کاهش یابد. جالب است بدانید که کدو سبز برای لاغری و دیابت بسیار مفید بوده و باعث درمان انواع بیماری‌هایی مانند:...


درمان فشار خون با مصرف کدو سبز

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، کدو سبز یکی از انواع سبزیجات است که خواص بیشماری دارد و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود، همچنین برای جلوگیری از بروز چین و چروک و پیری هم موثر است. کدو سبز از نظر علم گیاه شناسی در گروه میوه جات و در آشپزی در بخش سبزیجات قرار می‌گیرد. کدو دارای ارزش غذایی بالایی است و به علت ویتامین‌ها و مواد مغذی موجود باعث کاهش وزن و در نتیجه لاغری خواهد شد. همچنین، کربوهیدرات کم و فیبر بالای موجود در کدو باعث می‌شود تا اشتهای شما در مصرف غذا‌های دیگر کاهش یابد. جالب است بدانید که کدو سبز برای لاغری و دیابت بسیار مفید بوده و باعث درمان انواع بیماری‌هایی مانند:...


۸ سبزی خاص که فواید شگفت انگیزی دارند

سبزیجات برگ دار حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر فراوان هستند و ارزش غذایی بالا و کالری کمی دارند. خبرگزاری میزان - باشگاه خبرنگاران به نقل از الکوثر نوشت: اگر فردی بتواند از رژیم غذایی سرشار از سبزیجات برگدار پیروی کند، مزایای بسیاری از جمله محافظت در برابر بسیاری از بیماری‌ها را برای خود تضمین می‌کند. در این گزارش بهترین سبزیجات برگدار که می‌توانند با هدف بهبود سلامت کلی به رژیم غذایی اضافه شوند آورده شده است: ۱- گل کلم به کلم پیچ نیز معروف است و یکی از مفیدترین سبزیجاتی است که افراد می‌توانند در سراسر جهان از آن استفاده کنند. می‌توان آن را به صورت آب پز یا خام مصرف کرد و دارای ارزش‌های مفید زیادی مانند ویتامین‌ها، آنتی...


فواید شگفت انگیز سبزی ها را بشناسید

سبزیجات برگ دار حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر فراوان هستند و ارزش غذایی بالا و کالری کمی دارند. به گزارش برنا؛ اگر فردی بتواند از رژیم غذایی سرشار از سبزیجات برگدار پیروی کند، مزایای بسیاری از جمله محافظت در برابر بسیاری از بیماری‌ها را برای خود تضمین می‌کند. در این گزارش بهترین سبزیجات برگدار که می‌توانند با هدف بهبود سلامت کلی به رژیم غذایی اضافه شوند آورده شده است: ۱- گل کلم به کلم پیچ نیز معروف است و یکی از مفیدترین سبزیجاتی است که افراد می‌توانند در سراسر جهان از آن استفاده کنند. می‌توان آن را به صورت آب پز یا خام مصرف کرد و دارای ارزش‌های مفید زیادی مانند ویتامین‌ها، آنتی اکسیدان‌ها و مواد معدنی برای...


برخی از میوه ها با سبزیجات اشتباه گرفته می شوند

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از نمناک؛ به نظرتان کدو حلوایی میوه است یا جزء سبزیجات محسوب می شود ؟ شاید بعضی از شما آن را سبزی و بعضی دیگر میوه بدانید . میوه های دیگری نیز مانند کدو حلوایی هستند که با سبزیجات اشتباه گرفته می شوند . تفاوت اصلی بین میوه و سبزیجات چیست ؟ میوه ها از بخش میوه گیاه و قسمت دانه دار آن می رویند و خودشان نیز دارای دانه هستند اما سبزیجات از قسمت های دیگر خوراکی گیاه مثل برگ ها، ساقه و یا ریشه رویش می کنند. - لوبیا سبز مثلا لوبیا سبز جزء آن دسته از گیاهانی است که قدمت طولانی دارد اما نمی توانیم به قطعیت بگوییم که جزء میوه هاست...


انگور بخورید تا از این بیماری کشنده دور شوید

علاوه بر میوه‌ها و سبزیجات، کاکائو، قهوه و چای سبز نیز حاوی فلاونوئیدها می باشند. به گزارش برنا؛ تحقیقات نشان می‌دهند که انگور از پرفشاری خون پیشگیری نموده و به سلامت قلب و عروق کمک می کند. انواع انگور سبز، قرمز و بنفش مورد مطالعه قرار گرفتند و مشخص شد که این میوه در پیشگیری از بیماری های قلبی- عروقی نقش موثری ایفا می کند. برای انجام این تحقیق رژیم غذایی موش های آزمایشگاهی به مدت 18 هفته تحت کنترل قرار گرفت. نتایج نشان داد در موش هایی که روزانه انگور مصرف کرده بودند، فشارخون کاهش یافته و عملکرد سیستم قلبی- عروقی با بهبود قابل ملاحظه ای همراه بوده است. این اثر به ترکیباتی موسوم به فلاونوئید که به...


روش پخت کباب سبزیجات یونانی ویژه گیاهخواران

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کباب سبزیجات یکی از بهترین ایده‌ها برای یک شام خوش طعم گیاهی است. این سیخ‌های کبابی، راهی مناسب و جالب برای خوردن سبزیجات هستند. در ادام قصد داریم دستورالعمل تهیه این کباب خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم پنیر کبابی ۱۲۰ گرمفلفل دلمه‌ای زرد ۱ عددکدو سبز ۱ عددگوجه گیلاسی ۱۴۰ گرمنعناع ۱ مشتفلفل چیلی قرمز ۱/۲ عددلیموترش ۱ عددروغن زیتون به میزان لازمفلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه سیخ‌های چوبی را در آب سرد قرار دهید تا خیس بخورند و هنگام پخت، نسوزند. برش‌های پنیر کبابی، فلفل دلمه‌ای زرد، کدو سبز و گوجه گیلاسی‌ها را در ظرفی بریزید. برگ نعناع خرد شده، رنده...


با این اسموتی ها سلامتیتان را تضمین کنید

به گزارش جام جم آنلاین، گروه تحقیقاتی دانشگاه ادیث کوان استرالیا (Edith Cowan) گفت: مصرف روزانه یک فنجان سبزیجات خام می‌تواند ۲۶ درصد احتمال بیماری قلبی را کاهش دهد. غذاهای غنی از نیترات شامل اسفناج، کلم بروکلی، کاهو، کلم و کلم پیچ است. محققان سوابق بیش از ۵۰هزار نفر در دانمارک را که در مطالعه رژیم غذایی، سرطان و سلامت دانمارک شرکت داشتند را مورد بررسی قرار دادند. این تحقیق به مدت ۲۳ سال سوابق سلامت و رژیم‌های غذایی هر شرکت‌کننده را ردیابی می‌کرد. نتایج نشان داد، افرادی که بیشترین سبزیجات غنی از نیترات را مصرف می‌کنند، فشار خون سیستولیک خود را ۲.۵ میلی‌متر جیوه کاهش می‌دهند. این عدد بالاترین میزان فشار خون است که به دیواره شریان آسیب وارد...


مصرف سبزیجات با برگ سبز خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش می‌دهد

نتیجه یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که مصرف سبزیجات دارای برگ سبز مانند اسفناج یا کلم پیچ خطر ابتلا به بیماری قلبی را تا ۲۶ درصد کاهش می‌دهد.    به گزارش روز پنجشنبه گروه دانشگاه و آموزش ایرنا از روزنامه دیلی میل، این مطالعه جدید نشان می دهد که مصرف روزانه تنها یک فنجان سبزیجات خام مانند اسفناج و غیره سلامت قلب و عروق را تقویت می کند.  فقط یک فنجان در واقع همان چیزی است که محققان آن را  میزان «متوسط»  می نامند و حتی برای افرادی که سبزیجات دوست ندارند باید یک هدف قابل دستیابی باشد. محققان در مطالعه ای روی ۵۰ هزار نفر متوجه شدند، افرادی که بیشترین میزان سبزیجات غنی از نیترات را مصرف می کردند، از فشار...


اسموتی‌های سبز برای کاهش ۲۶ درصدی بیماری‌های قلبی

سبزیجات نه تنها برای عضلات و کاهش اندازه دور کمر مفید هستند، بلکه نتایج مطالعه جدید نشان می‌دهد که مصرف سبزیجات با سلامت قلب همراه است. محققان در استرالیا دریافتند، سبزی‌های غنی از نیترات، سبزی‌های برگ‌دار و ریشه‌دار فشار خون را پایین آورده و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهند. به گزارش نیوز، گروه تحقیقاتی دانشگاه ادیث کوان استرالیا (Edith Cowan) گفت: مصرف روزانه یک فنجان سبزیجات خام می‌تواند ۲۶ درصد احتمال بیماری قلبی را کاهش دهد. غذاهای غنی از نیترات شامل اسفناج، کلم بروکلی، کاهو، کلم و کلم پیچ است. محققان سوابق بیش از ۵۰هزار نفر در دانمارک را که در مطالعه رژیم غذایی، سرطان و سلامت دانمارک شرکت داشتند را مورد بررسی قرار دادند....


کاهش ۲۶ درصدی خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی با اسموتی سبز

ایسنا/خراسان رضوی سبزیجات نه تنها برای عضلات و کاهش اندازه دور کمر مفید هستند، بلکه نتایج مطالعه جدید نشان می‌دهد که مصرف سبزیجات با سلامت قلب همراه است. محققان در استرالیا دریافتند، سبزی‌های غنی از نیترات، سبزی‌های برگ‌دار و ریشه‌دار فشار خون را پایین آورده و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهند. به نقل از نیوز، گروه تحقیقاتی دانشگاه ادیث کوان استرالیا (Edith Cowan) گفت: مصرف روزانه یک فنجان سبزیجات خام می‌تواند ۲۶ درصد احتمال بیماری قلبی را کاهش دهد. غذاهای غنی از نیترات شامل اسفناج، کلم بروکلی، کاهو، کلم و کلم پیچ است. محققان سوابق بیش از ۵۰هزار نفر در دانمارک را که در مطالعه رژیم غذایی، سرطان و سلامت دانمارک شرکت داشتند را مورد بررسی...


مصرف سبزیجات پهن برگ سبز برای تقویت عضلات ضروری است

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از ساینس دیلی، مطالعه محققان دانشگاه ادیت کووان استرالیا نشان داد افرادی که رژیم غذایی غنی از نیترات دارند که عمدتاً از طریق مصرف سبزیجات بدست می‌آورند، عملکرد عضلانی اندام تحتانی شأن به طور قابل توجهی بهتر است. عملکرد ضعیف عضلات با خطر بیشتر زمین خوردن و شکستگی ارتباط دارد و به عنوان شاخص کلیدی سلامت عمومی و سلامتی در نظر گرفته می‌شود. محققان داده‌های ۳۷۵۹ استرالیایی را که در یک مطالعه ۱۲ ساله در مؤسسه دیابت قلب و دیابت ملبورن شرکت کرده بودند را مورد بررسی قرار دادند. آنها دریافتند کسانی که بیشترین میزان مصرف منظم نیترات را دارند، ۱۱ درصد قدرت اندام تحتانی قوی‌تر از افرادی دارند که کمترین میزان مصرف نیترات...


سبزیجات سبز و نارنجی منبع اصلی ویتامین D هستند

به گزارش جام جم آنلاین، تیرنگ نیستانی در گفتگو با مهر با عنوان این مطلب که سبزیجات سبز و نارنجی منبع اصلی ویتامین D هستند، گفت: منبع اصلی دریافت ویتامین D منابع گیاهی همانند غلات و منابع حیوانی مثل ماهی ساردین، شیر و تخم مرغ است. وی با تاکید بر این موضوع که در معرض نور مستقیم خورشید قرار گرفتن می‌تواند به عنوان یکی از منابع تأمین این ویتامین محسوب شود، افزود: تأمین ویتامین D برای حفظ ایمنی بدن ضروری است. به طوری که کاهش ویتامین D می‌تواند بر ایمنی ذاتی بدن اثر گذار باشد. این متخصص تغذیه، ضرورت توجه به تأمین مواد مغذی و مورد نیاز بدن را مورد تاکید قرار داد و گفت: کمبود ویتامین‌ هایی که در...


میوه‌هایی که با سبزیجات اشتباه گرفته می‌شوند

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از نمناک، به نظرتان کدو حلوایی میوه است یا جزء سبزیجات محسوب می شود ؟ شاید بعضی از شما آن را سبزی و بعضی دیگر میوه بدانید . میوه های دیگری نیز مانند کدو حلوایی هستند که با سبزیجات اشتباه گرفته می‌شوند .  تفاوت اصلی بین میوه و سبزیجات چیست ؟ میوه ها از بخش میوه گیاه و قسمت دانه دار آن می رویند و خودشان نیز دارای دانه هستند اما سبزیجات از قسمت های دیگر خوراکی گیاه مثل برگ ها، ساقه و یا ریشه رویش می کنند. در این قسمت به معرفی چند نوع از این میوه ها خواهیم پرداخت:  - لوبیا سبز مثلا لوبیا سبز جزء آن دسته از گیاهانی است که قدمت طولانی دارد اما نمی توانیم...


چرا باید سبزیجات برگ دار بخوریم؟

به گزارش جام جم آنلاین از باشگاه خبرنگاران جوان، خوردن مقدار کافی سبزیجات بدون برگ یا همان میوه‌ های سبز به محافظت از بدن در برابر بسیاری از بیماری‌ها مانند دیابت و سرطان کمک می‌کند. به دلیل مقدار زیادی از مواد مغذی ضروری که پس از خوردن این نوع سبزیجات بدست می‌آید، فرد احساس سیری بیشتری می‌کند، همچنین می‌تواند به افزایش طول عمر کمک کند. در حالیکه سبزیجات بدون برگ یا میوه‌ های سبز بسیار مغذی هستند، سبزیجات برگ دار نیز بسیار مغذی بوده و برای بدن مفید هستند؛ براین اساس برای بسیاری از مردم سوال است که کدام یک از این سبزیجات برای بدن مفید است؟. با توجه به محتوای کربوهیدرات، سبزیجات برگ دار مانند اسفناج و جعفری، حاوی...


علت مصرف سبزیجات برگ دار

فیبر، ویتامین و مواد معدنی موجود در سبزیجات برگ دار باعث می‌شود تا برای حفظ و تقویت سلامت عمومی بسیار مفید باشند. خبرگزاری میزان - باشگاه خبرنگاران به نقل از الکوثر نوشت: خوردن مقدار کافی سبزیجات بدون برگ یا همان میوه‌های سبز به محافظت از بدن در برابر بسیاری از بیماری‌ها مانند دیابت و سرطان کمک می‌کند. به دلیل مقدار زیادی از مواد مغذی ضروری که پس از خوردن این نوع سبزیجات بدست می‌آید، فرد احساس سیری بیشتری می‌کند، همچنین می‌تواند به افزایش طول عمر کمک کند. در حالیکه سبزیجات بدون برگ یا میوه‌های سبز بسیار مغذی هستند، سبزیجات برگ دار نیز بسیار مغذی بوده و برای بدن مفید هستند؛ براین اساس برای بسیاری از مردم سوال است که...


این میوه کمر سنگ کلیه را می شکند!

شلغم منبع عالی از ویتامین ها است که از بروز بسیاری از بیماری ها در بدن جلوگیری می کند و افرادی که سنگ کلیه دارند حتما باید این خوراکی را مصرف کنند. به گزارش گروه روی خط رسانه‌های برنا، افرادی که به سنگ کلیه دچار هستند بهتر است شلغم بخورند چرا که شلغم باعث تسهیل دفع اسید اوریک بدن می شود و بهتر است افرادی که سنگ کلیه دارند از خواص آن بهره مند شوند.  بررسی ها نشان می دهند،شلغم برای درمان کم خونی بسیار موثر بوده زیرا سرشار از آهن،مس و منیزیم است.برخی افراد به کم کاری تیروئید دچارند و با مصرف شلغم می توانند این مشکل را برطرف کنند زیرا این گونه سبزیجات دارای میزان بالایی از ید است. ...


قیمت انواع میوه و سبزیجات در بازار یکشنبه ۵ بهمن ۹۹ + جدول

مصطفی دارایی نژاد رئیس اتحادیه بارفروشان میدان مرکزی میوه و تره بار، از ثبات نسبی بازار میوه خبر داد و گفت: قیمت برخی اقلام میوه همچون پرتقال، سیب و کیوی نسبت به هفته گذشته تغییری نداشته است. او قیمت هر کیلو پرتقال را ۸ تا ۱۱ هزار تومان، قیمت هر کیلو سیب را ۷ تا ۱۲ هزار تومان و قیمت هر کیلو کیوی را ۱۰ تا ۱۶ هزار تومان اعلام کرد. پرتقال ۸ تا ۱۱ هزار تومان سیب ۷ تا ۱۲ هزار تومان کیوی ۱۰ تا ۱۶ هزار تومان دارایی نژاد از کاهش ۵ هزار تومانی قیمت موز در بازار خبر داد و گفت: هم اکنون قیمت هر کیلو موز اکوادور در میدان ۲۹ تا ۳۰ هزار تومان و موز هندی ۲۵ تا ۲۸...


رژیم غذایی ویژه برای سلامت مردان

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از انتخاب، برخی خوراکی‌ها می‌توانند در حفظ سلامت مردان نقشی پررنگ ایفا کنند، این خوراکی‌ها می‌توانند شامل میوه‌ها و سبزیجات یا انواع گوشت باشد، شاید تصور کنید توجه به غذا چندان مهم نیست، اما اگر بدانید با مصرف برخی خوراکی‌ها می‌توانید از انواع سرطان یا بیماری‌های خطرناک مردانه پیشگیری کنید چطور؟ گوجه فرنگی طبق یک مطالعه اپیدمیولوژی سرطان، نشانگر‌های زیستی و پیشگیری از سرطان پروستات در مردانی که هر هفته بیش از ۱۰ وعده گوجه فرنگی می‌خورند، ۱۸ درصد کمتر از مردان دیگری است که چنین الگوی تغذیه‌ای ندارند. همه این‌ها به لطف میزان بالای لیکوپن است، یک آنتی اکسیدان که با سموم مقابله و از DNA در برابر آسیب سلولی حفاظت می‌کند. سبزیجات سبز رنگ سبزیجات...


لزوم افزایش مزارع شهری در پساکرونا

گرایش عمومی مردم به پرورش سبزیجات و میوه‌ها در منازل خود، طی دوران قرنطینه‌های کرونایی به طور چشمگیری افزایش یافته است. بسیاری از مردم، از بالکن‌ها، قفسه‌های دیواری و بام‌های خود برای انجام این کار بهره گرفته و ابراز خوشنودی کرده‌اند. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، در پی شیوع بیماری کووید -۱۹ بسیاری از مردم به مدت طولانی به دور کاری پرداخته یا حتی برخی نیز بیکار شده‌اند. اغلب این افراد به منظور کاهش نگرانی‌های ناشی از امکان ابتلاء به ویروس کرونا به فعالیت‌های متعددی در بین اعضا خانواده پرداخته‌اند؛ برخی از آن‌ها به فعالیت‌ها و برنامه‌ریزی‌هایی جالب برای گذراندن امور روزانه در کنار یکدیگر پرداخته‌اند، حال آنکه بسیاری نیز از طریق پرورش سبزیجات و میوه‌ها در منزل، به سرگرم...


طرز تهیه کدو سبز شکم پر رژیمی و با پنیر پیتزا بدون فر در ۳۰ دقیقه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، طرز تهیه انواع غذا با کدو سبز همیشه کار راه انداز است. در این میان کدو سبز شکم پر پیتزایی را باید امتحان کنید. اگر از باقی ماندن کدو سبز در یخچال کلافه شده‌اید، این بهترین روش برای لذت بردن از طعم خاص کدو سبز گیاهی است. کدو سبز منبع خوبی از کربوهیدرات است، همان چیزی که قطعاً به آن نیاز دارید. در بین بسیاری از انواع دستورالعمل‌های آشپزی برای درست کردن یک غذا گیاهی عالی، طرز تهیه کدو سبز شکم پر رژیمی و غیر رژیمی با مخلوط گوشت و سبزیجات معطّر پیشنهادی وسوسه انگیز است که در کمتر از ۳۰ دقیقه می‌توانید آن را درست کنید. طرز تهیه مرحله به مرحله کدوی شکم...


طرز تهیه سالادسبزیجات و ورمیشل

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از کوکپد مواد لازم 6 نفر 1/2 بسته رشته ورمیشل 2 عدد کدو 2 عدد هویج 5 عدد قارچ کوچک 1/4 کلم بروکلی کوچک 1/4 گل کلم کوچک 4-5 قاشق غذاخوری ذرت پخته 4-5 قاشق غذاخوری نخود سبز 1/2 فلفل دلمه ای سبز و قرمز 1/2 پیمانه سس سویا 1 عدد لیمو شیرازی بزرگ 4-5 قاشق غذاخوری روغن زیتون مراحل 30 دقیقه در یه قابلمه تا نیمه آب را به جوش آورید. مقدار کمی نمک به آب اضافه کنید. و رشته ورمیشل رو به مدت 5 دقیقه بجوشانید و آبکش کنید. سبزیجات را بصورت باریک خرد کنید. سبزیجات، رشته، روغن زیتون، آبلیمو و سوی سس را به مواد اضافه کنید. به همین سادگی نوش جان:)


طرز تهیه پیتزا کدو و سبزیجات با پنیر موزارلا و پارمسان

کدو سبز یکی از انواع سبزیجاتی است که دارای ارزش غذایی بالایی بوده و حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن است. این ماده غذایی دارای کربوهیدرات کم و فیبر بالا است که در سیر نگه داشتن و کنترل اشتها افراد نقش مهمی دارد. با این که کدو سرشار از خاصیت است ولی ممکن است طعم آن مورد پسند همه نباشد و معمولا غذاهایی که در تهیه آن از کدو استفاده می‌شود  خیلی پر طرفدار نیستند. امروز ما طرز تهیه پیتزا کدو با دو نوع پنیر را برایتان آماده کرده‌ایم که هر شخص با هر ذائقه‌ای را عاشق خودش می‌کند و تجربه متفاوتی از وعده غذایی متشکل از کدو سبز را برای شما به ارمغان می‌آورد. این غذای خوشمزه...


طرز تهیه سوپ سبز، اکسیر سلامتی

 در طرز تهیه این سوپ سبز خوشمزه که به اکسیر سلامتی معروف است، از تمام سبزیجاتی که آنتی اکسیدان‌های بالایی دارند و هر کدام سرشار از مواد معدنی هستند، استفاده شده است. برای مثال اسفناج یک سبزی همه فن حریف است که برای سلامت اعضای داخلی بدن مثل قلب، همچنین زیبایی پوست و مو و بیماری‌هایی مثل یبوست بسیار مفید است. علاوه بر اسفناج اکسیر سلامتی که می‌خواهیم طرز تهیه آن را در اختیارتان قرار دهیم، نخود فرنگی، پیازچه و سیر هم دارد که هر کدام سرشار از انواع ویتامین هستند و به بهبود سلامت بدن کمک می‌کنند. با طرز تهیه سوپ سبز همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه سوپ سبز؛ اکسیر سلامتی پیازچه ۱۰۰ گرمسیر یک حبهآب سبزیجات...


طرز تهیه سوپ سبز؛ معروف به اکسیر سلامتی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در طرز تهیه این سوپ سبز خوشمزه که به اکسیر سلامتی معروف است، از تمام سبزیجاتی که آنتی اکسیدان‌های بالایی دارند و هر کدام سرشار از مواد معدنی هستند، استفاده شده است. برای مثال اسفناج یک سبزی همه فن حریف است که برای سلامت اعضای داخلی بدن مثل قلب، همچنین زیبایی پوست و مو و بیماری‌هایی مثل یبوست بسیار مفید است. علاوه بر اسفناج اکسیر سلامتی که می‌خواهیم طرز تهیه آن را در اختیارتان قرار دهیم، نخود فرنگی، پیازچه و سیر هم دارد که هر کدام سرشار از انواع ویتامین هستند و به بهبود سلامت بدن کمک می‌کنند. با طرز تهیه سوپ سبز همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه سوپ سبز؛ اکسیر سلامتی پیازچه...


تاثیر آنتی اکسیدان ها بر مقاومت بدن ورزشکاران

زمانی که در مورد آنتی اکسیدان‌ها در رژیم غذایی صحبت به میان می‌آید، نمی‌توان به یک ماده غذایی خاص بسنده کرد و باید مطمئن شد که در برنامه غذایی عموم مردم و به ویژه ورزشکاران به میزان کافی میوه، سبزیجات، آجیل‌ها و غلات سبوس دار وجود دارد. کیمیا معینی افشاری، عضو کمیته سلامت فدراسیون پزشکی ورزشی نوشت: افراد مبتلا به ویروس کرونا در معرض خطر بیشتری برای شرایط التهابی مرتبط با بیماری‌های تنفسی هستند. طبق مطالعات علمی که به بررسی ارتباط میان استرس اکسیداتیوو ویروس کرونا پرداخته اند؛ التهاب ریوی، تب و فیبروز از علائم ویروس کرونا هستند که به واسطه سیتوکین‌های پیش التهابی ایجاد می‌شوند. همچنین استرس اکسیداتیو بر مکانیسم‌های ترمیمی و سیستم ایمنی تاثیر می‌گذارد که یکی از...


طرز تهیه ترشی لوبیا سبز | این نکات را در تهیه انواع ترشی رعایت کنید

به گزارش همشهری آنلاین، پاییز فصل ترشی انداختن است و ترشی‌ها یکی از مخلفات سفره ما ایرانی‌ها هستند. یکی از ترشی‌های خوشمزه‌ای که می‌توانید تهیه کنید و در کنار خانواده از خوردن آن لذت ببرید ترشی لوبیا سبز است. تهیه ترشی لوبیا سبز وقت چندانی از شما نمی‌گیرد و می‌توانید با لوبیا سبز و مواد اولیه‌ای که در هر خانه‌ای یافت می‌شود و صرف کمی وقت ترشی خوشمزه‌ای را آماده کنید و از خوردن آن لذت ببرید پس با ما همراه باشید تا با طرز تهیه این ترشی خوشمزه آشنا شوید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه ترشی بامیه | ساده‌ترین روش درست‌کردن ترشی همراه با نکات کلیدی مواد لازم لوبیا سبز؛ ۲۵۰ گرم هویج؛ یک عدد خیار؛ یک عدد گل‌کلم؛ ۱۰۰ تا...


۱۰ سرگرمی برای پر کردن اوقات فراغت کودکان

کرونا آمده و حالا حالا‌ها قرار است با او زندگی کنیم، اما در کنار آن چه کنیم تا در روز‌های بلند تابستان بچه‌هایمان را سرگرم کنیم تا حوصله‌شان از خانه‌نشینی سر نرود؟ ایده‌هایتان برای پر کردن وقت چیست؟ فهرست پیشنهادی شما ممکن است شامل کتاب خواندن باشد یا انجام بازی و ثبت‌نام در کلاس‌های مجازی. اما وقتی خبری از سفر، اردو و کلاس‌های تابستانی نیست، به پروژه‌های اجرا شده در فضای باز که تمام خانواده می‌توانند از آن لذت ببرند و مشارکت کنند، فکر کرده‌اید؟ کار‌های مربوط به گل و گیاه مثل کاشت بذر یا قلمه‌زدن گل، میوه و سبزیجات یا تبدیل دورریختنی‌ها به ظروف کاشت گیاه. در ادامه ۱۰ سرگرمی را به همین منظور به شما پیشنهاد می‌دهیم. سرگرمی‌هایی که...


موادغذایی برای سم زدایی کبد

کبد بزرگترین غده در بدن است که در فعالیت‌های سوخت‌وساز بدن مانند گوارش نقش دارد. تمام خون دستگاه گوارش توسط سیاهرگ باب کبدی جمع‌آوری شده و وارد کبد می‌شود و تمام مواد جذب شده از لولهٔ گوارشی از کبد عبور می‌کنند. از دیگر کارهای کبد به دام انداختن سموم و تصفیهٔ آن‌ها با تبدیل کردنشان به مواد بی‌ضرر است. ناطقان: کبد یکی از مهمترین ارگان های بدن انسان است. هر آنچه بدن مصرف می کند توسط کبد پردازش می شود. کبد مهمترین سیستم سم زدایی و تصفیه بدن است. به همین دلیل داشتن کبد با عملکرد سالم از اهمیت حیاتی برخوردار است. غذاهای مصرفی می توانند به عملکرد بهینه کبد کمک کنند. در زیر برخی از بهترین غذاها برای سم زدایی...


این سبزیجات چربی سوزی می‌کنند

برای کنترل وزن و لاغر شدن برخی میوه‌ها و سبزیجات لاغر کننده وجود دارند که در کاهش وزن کمک زیادی به افراد می‌کنند. تخم کدو تخم کدو حاوی مواد معدنی ضروری مثل آهن، فسفر و منیزیم است و منبع بسیار خوب عنصر روی نیز می‌گذارد. این آجیل، سرشار از آنتی اکسیدان بوده و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را نیز کاهش میدهد. فلفل سبز مملو از ویتامین ث بوده و خاصیت چربی سوزی دارد. مطالعات نشان می‌دهند که کسانی که دچار کمبود ویتامین ث هستند، چربی اندوخته بیشتری در بدن خود دارند. پس خوردن میوه‌ها و سبزیجاتی که منبع این ویتامین هستند، می‌تواند بدن را به سوی چربی سوزی سوق بدهد. کلم پیچ این سبزی، سرشار از کلسیم است که به چربی...


چند راهکار برای کاهش ضایعات در آشپزخانه

خبرگزاری میزان- با چند نکته آسان و در عین حال تأثیر گذار می‌توان علاوه بر صرفه‌جویی در هزینه‌ها به محیط زیست نیز کمک کرد. تاریخ انتشار: 00:51 - 19 مرداد 1399 - کد خبر: ۶۴۴۷۹۳ خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: تغییر چند عادت خانگی که چندان هم سخت نیست نه تنها به محیط زیست کمک می‌کند بلکه در آخر می‌تواند باعث صرفه‌جویی در هزینه‌های شما نیز بشود. با این راهکار‌های آسان، کاهش ضایعات را از آشپزخانه خود شروع کنید. سبزیجات خود را زنده کنید دفعه دیگر که مشغول دور ریختن سبزیجات خود بودید، به این فکر کنید که می‌توانید از میوه‌ها و سبزیجات خود دوباره استفاده کنید. برای انجام این کار تنها کافی است چند گلدان و ظرف داشته...


با سبزیجاتی که چربی سوزی می‌کنند آشنا شوید

سبزیجات دارای چربی بسیار پایین و یا فاقد کلسترول هستند و مصرف آن‌ها علاوه بر کمک به کاهش وزن می‌تواند از بروز بیماری‌های قلبی در افراد نیز جلوگیری کند. به گزارش گروه روی خط رسانه‌های خبرگزاری برنا؛ برای کنترل وزن و لاغر شدن برخی میوه‌ها و سبزیجات لاغر کننده وجود دارند که در کاهش وزن کمک زیادی به افراد می‌کنند. تخم کدو تخم کدو حاوی مواد معدنی ضروری مثل آهن، فسفر و منیزیم است و منبع بسیار خوب عنصر روی نیز می‌گذارد. این آجیل، سرشار از آنتی اکسیدان بوده و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را نیز کاهش میدهد. فلفل سبز مملو از ویتامین ث بوده و خاصیت چربی سوزی دارد. مطالعات نشان می‌دهند که کسانی که دچار کمبود ویتامین ث هستند، چربی...


سبزیجاتی که چربی سوزی می‌کنند

خبرگزاری میزان- سبزیجات دارای چربی بسیار پایین و یا فاقد کلسترول هستند و مصرف آن‌ها علاوه بر کمک به کاهش وزن می‌تواند از بروز بیماری‌های قلبی در افراد نیز جلوگیری کند. تاریخ انتشار: 05:50 - 14 مرداد 1399 - کد خبر: ۶۴۳۳۶۱ خبرگزاری میزان - برای کنترل وزن و لاغر شدن برخی میوه‌ها و سبزیجات لاغر کننده وجود دارند که در کاهش وزن کمک زیادی به افراد می‌کنند. تخم کدو تخم کدو حاوی مواد معدنی ضروری مثل آهن، فسفر و منیزیم است و منبع بسیار خوب عنصر روی نیز می‌گذارد. این آجیل، سرشار از آنتی اکسیدان بوده و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را نیز کاهش میدهد. فلفل سبز مملو از ویتامین ث بوده و خاصیت چربی سوزی دارد....


قیمت انواع میوه و سبزیجات در بازار امروز سه شنبه ۷ مرداد ۹۹ + جدول

 بر اساس گزارش دریافتی از میادین شهرداری تهران قیمت انواع میوه و تره بار، امروز سه شنبه ۷ مرداد ۹۹ به شرح زیر اعلام گردید. «قیمت انواع میوه» عنوان    قیمت (ریال)  آناناس طلایی ۳۱۰,۰۰۰ توت سفید ۷۲,۰۰۰ قیمت توت فرنگی ۱۴۵,۰۰۰  خیار گلخانه ای ۴۸,۰۰۰  سیب ۸۵,۰۰۰   هلو ۶۰,۰۰۰ موز ۱۲۰,۰۰۰ هندوانه ۲۱,۰۰۰ زردآلو ۷۵,۰۰۰ ملون انواع ۳۴,۰۰۰ گیلاس تکدانه ۲۱۰,۰۰۰ گریپ فروت ۵۲,۰۰۰ طالبی انواع ۴۹,۰۰۰ زنجبیل تازه ۲۹۵,۰۰۰ لیموترش ۱۱۰,۰۰۰ انبه ۳۴۰,۰۰۰ آلبالو ۱۶۵,۰۰۰ خربزه ۴۵,۰۰۰ «قیمت انواع تره بار» عنوان    قیمت (ریال) سیب زمینی ۳۳,۰۰۰ بادمجان بندری ۱۹,۰۰۰ بادمجان دلمه ۲۹,۰۰۰ پیاز (زرد و سفید) ۲۳,۰۰۰ تره فرنگی ۳۲,۰۰۰ خیار سالادی ۱۵,۰۰۰ سبزی پاک کرده ۷۹,۰۰۰ فلفل دلمه سبز ۷۴,۰۰۰ فلفل دلمه رنگی ۶۸,۰۰۰...


قیمت انواع میوه و سبزیجات در بازار امروز شنبه ۴ مرداد ۹۹ اعلام شد

در حال حاضر تهیه ۸ کیلوگرم انواع محصولات فرنگی پُرتقاضا با پرداخت ۲۴۵۰۰ تومان از میادین میوه و تره بار امکان‌پذیر است. براساس این گزارش، بادمجان معمولی، ممتاز و دلمه، ذرت شیرین و معمولی، سیب زمینی، فلفل دلمه سبز و لوبیا سبز، ۸ محصولی هستند که قیمت آنها در میادین میوه و تره بار کاهش یافته است. در ضمن، ۸ محصول پُرمصرفی که میانگین قیمت آن‌ها در میادین میوه و تره بار هر کیلوگرم ۳ هزار تومان است، به شرح زیر اعلام شده است.۱- پیاز زرد هر کیلوگرم ۲۳۰۰ تومان۲- خیار کوتاه هر کیلوگرم ۳۶۰۰ تومان۳- سیب زمینی هر کیلوگرم ۳۳۰۰ تومان۴- گوجه فرنگی بوته‌ای هر کیلوگرم ۲۸۰۰ تومان۵- بادمجان ممتاز هر کیلوگرم ۲۹۰۰ تومان۶- هویج هر کیلوگرم ۳۷۰۰ تومان۷-...


بدون این مواد غذایی هرگز لاغر نشوید!

آفتاب‌‌نیوز : آنا یلکینا، متخصص تغذیه در روسیه در مقاله‌ای می‌نویسد: مصرف روزانه گیاهان تازه به مقدار زیاد به جوانسازی بدن، عملکرد دستگاه گوارش و مقاومت در برابر سرطان کمک می‌کند. و باید در رژیم های غذایی استفاده شود. به گفته وی، رژیم غذایی باید شامل اسفناج، جعفری، ریحان، کرفس، کلم بروکلی و نعنا باشد. این مواد حاوی مقدار زیادی کلسیم، منیزیم، آهن، پتاسیم، فسفر، روی، ویتامین‌های A، C، E، K هستند. آنا یلکینا در اینستاگرام خود می‌نویسد: "سبزیجات سبز نیز دارای مقدار زیادی فیبر هستند، مصرف این سبزیجات تنظیم کننده دستگاه گوارش است، به کنترل وزن و سلامت روده کمک می‌کند. " غذا‌های سبز همچنین سرشار از ویتامین K۱ هستند. این سبزیجات محافظت از استخوان‌ها از پوکی استخوان...


تاثیر بام سبز شیکاگو بر کاهش جرم و جنایت نوجوانان

پشت بام یکی از مراکز آموزشی کلانشهر شیکاگو، در ایالات متحده آمریکا، میزبان باغی سبز است که محصولات آن برای تغذیه کودکان مرکز مورد استفاده قرار می‌گیرد و در عین حال فضایی را برای جلوگیری از جرم و جنایت نوجوانان ساکن در محله فقیر نشین فراهم می‌آورد. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، گروهی از معماران معروف آمریکایی پشت بام یک مرکز آموزشی بسیار بزرگ در یکی از مناطق فقیرنشین شیکاگو را به بام‌باغی سبز تبدیل کرده‌اند که محصولات تولید شده آن در آشپزخانه مرکز برای تهیه غذای دانش‌آموزان مورد استفاده قرار می‌گیرد. این بام سبز فضایی به مساحت هشت هزار فوت مربع، بر فراز سالن ورزشی مرکز را در بر گرفته و با چشم‌انداز زیبای خود شور و نشاط خاصی...


۲۱ قلم سبزیجات و صیفی‌جات در میادین میوه و تره بار ارزان شد

همزمان با آغاز نیمه دوم فصل بهار، کاهش قیمت محصولات فرنگی در بازار بهاره همچنان ادامه دارد. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، در تازه‌ترین نرخنامه سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران که از صبح امروز در ۲۴۵ میدان و بازار پایتخت اعمال شده است، قیمت ۲۱ قلم انواع سبزیجات و صیفی‌جات در میادین میوه و تره بار از ۱۰۰ تومان تا ۲ هزار تومان ارزان شدند.براساس این گزارش، محصولات فرنگی که قیمت آن‌ها از امروز قیمت آن‌ها در میادین میوه و تره بار کاهش یافته‌اند، به شرح زیر اعلام شده است.۱- بادمجان با ۲۵۰ تومان کاهش قیمت، هر کیلوگرم ۱۶۰۰ تومان۲- باقلا سبز با ۳۵۰ تومان کاهش قیمت، هر کیلوگرم ۲۱۰۰ تومان۳- باقلا سبز پاک کرده با هزار تومان کاهش...


۵ ماده مغذی برای زنان

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از همشهری، اما چه موادی باید به بدنتان برسانید؟ برای پاسخ به این سؤال، ادامه مطلب را بخوانید. کلسیم مصرف روزانه هزار میلی‌گرم کلسیم برای بدنتان مفید است. کلسیم سبب تقویت استخوان‌ها، قلب، عضلات و سلامت اعصاب می‌شود. به شکل طبیعی کلسیم در مواد غذایی مانند لبنیات، ماهی قزل‌آلا، سبزیجات سبز و مواد غذایی غنی‌شده پیدا می‌شود؛ اگر هم نتوانستید این مواد را تهیه کنید، قرص این ماده در داروخانه‌ها در دسترس است. ویتامین D برای زنانی که به‌ویژه در اقلیم‌های شمالی زندگی می‌کنند، مصرف ۱۲۰۰ تا ۲۰۰۰ واحد از این ویتامین در روز توصیه می‌شود. این ویتامین برای سلامت استخوان‌ها، قلب و سیستم ایمنی بدن مفید است اما مصرف خودسرانه و بیش از اندازه...


روش صحیح انجماد نخود فرنگی و باقلا سبز

خبرگزاری آریا - نحوه ی نگهداری از سبزیجاتاگر چه یخ زدن یا انجماد ، بهترین شیوه نگهداری سبزی ها از جمله سبزی های فصلی نظیر باقلا سبز و نخود فرنگی می باشد، ولی این روش نیز دارای معایبی است؛ از جمله تغییر رنگ سبز سبزی ها به رنگ قهوه ای و یا تغییرات مزه که شاید ناشی از حل شدن مواد قابل حل در آب در مرحله جوش دادن باشد و یا از بین رفتن ساختمان منظم بافت های زنده گیاهی و غیره . با این حال برای انجماد نخود فرنگی و باقلا سبز باید موارد زیر را رعایت کرد.کیفیت مواد اولیه :کیفیت مواد اولیه از اصول مهم در نگهداری مواد غذایی می باشد، زیرا کیفیت ماده غذایی در طی...