2024-04-26@08:06:05 GMT
۲۸۸ نتیجه - (۰.۰۰۶ ثانیه)
جدیدترینهای «مصرف جگر»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
آفتابنیوز : باروری به معنای توانایی برای داشتن فرزند، به عنوان یکی از علتهای تشکیل خانواده شناخته میشود؛ با توجه به اینکه سبک زندگی، الگوی غذایی و فعالیت بدنی زوجین بر قدرت باروری آنها تأثیر دارد، پیروی از یک الگوی غذایی مناسب، مصرف ریزمغذی ها، فعالیت بدنی منظم و حفظ وزن مطلوب میتواند از بسیاری از مشکلات باروری جلوگیری کرده و سبب کاهش هزینههای درمان ناباروری شود. در ادامه با ۱۰ توصیه تغذیهای کاربردی و مؤثر در باروری سالم آشنا میشویم: سعی کنید غذاهای غنی از آنتی اکسیدان مانند منابع ویتامین C، E و کاروتنوئیدها را به برنامه غذایی خود اضافه کنید و نسبت به گذشته مرکبات، فلفل سبز، توت فرنگی، گوجه فرنگی، بروکلی و میوههای نارنجی رنگ را بیشتر...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی،رئیس شبکه دامپزشکی سبزوار، گفت:مقدار ۸ کیلوگرم گوشت چرخ کرده غیر قابل مصرف حاوی جگر و ضایعات مرغ و ضایعات گوشت قرمز از یک اغذیه فروشی در شهرستان، کشف و ضبط شد. دکتر برات الله زیدآبادی افزود:مطابق دستورالعملهای نظارتی سازمان دامپزشکی کشور، کارشناسان نظارت این شبکه، بطور مستمر بر تمامی مراحل، تولید، توزیع تا عرضه فرآوردههای خام دامی نظارت دارند. وی افزود: طی بازدیدهای صورت گرفته از اغذیه فروشی ها، مقدار ۸ کیلوگرم گوشت چرخ شده غیر قابل مصرف و فاسد حاوی؛ جگر، ضایعات مرغ و ضایعات گوشت قرمز ضبط و پرونده این واحد صنفی جهت اقدامات لازم به مراجع قضایی ارجاع شد. او گفت: گوشت چرخ کرده مورد مصرف در اغذیه...
آفتابنیوز : مدیر گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی آبادان با بیان اینکه بسیاری از مردم در مورد خوردن جگر نگرانی دارند و نمیدانند که آیا این غذا سالم است یا خیر، گفت: هیچکدام از انواع جگر ویژگیهای خاص بهتری نسبت به دیگری ارائه نمیدهند با این حال، جگر گوسفند کمی مغذیتر است و چربی بیشتری نیز دارد. سمانه منصوری با اشاره به خواص جگر اظهار کرد: جگر، همراه با سایر گوشتها، غذای بسیار محبوب و یکی از مغذیترین مواد غذایی روی کره زمین است. این ماده غذایی از نظر محتوای مواد مغذی از میوهها و سبزیها پیشی میگیرد و سرشار از پروتئین با کیفیت بالا و کالری کم است. جگر انواع مختلفی دارد که شامل جگر مرغ،...
جگر مرغ سرشار از آهن است که نقش مهمی در روند خونسازی دارد و بسیاری از بیماریها را درمان میکند، ولی این غذای سنتی به علت اینکه مواد هورمونی به مرغها تزریق میکنند به یکی از غذاهای مضر برای بدن تبدیل شده است که مصرف آن برای افراد مضر است. جگر مرغ مفید برای مبارزه با استرس به گزارش پویه، خوردن جگر مرغ برای کسانی که خیلی سخت کار میکنند و استرس دارند، مفید است. مواد مغذی موجود در جگر مرغ، با استرس مبارزه میکنند و موجب بهبود وضعیت خواب میشود. تقویت ذهن، انرژی و سیستم ایمنی جگر مرغ سرشار از آهن، زینک، فسفر و منیزیم است و ذخیره سلولهای قرمز خون را افزایش میدهد و سبب تقویت ذهن سیستم...
تب کریمه کنگو یک بیماری ویروسی بوده که قابل انتقال بین انسان و دام است و عامل بیماری ویروسی است که توسط گزش کنه آلوده یا از طریق تماس انسان با خون و بافتهای دام آلوده در زمان کشتار دام و یا خرد کردن گوشت پیش سرد نشده به انسان منتقل میشود. با توجه به آنکه ویروس در برابر حرارت حساس است؛ بنابراین به افراد توصیه می شود که از مصرف جگر خام و نیم پخته خودداری کنند. با رعایت موارد بهداشتی همچون استفاده از دستکش و ماسک در هنگام تماس و ذبح دام و خرد کردن گوشت، خودداری از له کردن کنه با دست یا روی بدن دام، رعایت اصول ایمنی کار به منظور جلوگیری از بروز خراش...
جگر مرغ سرشار از آهن است که نقش مهمی در روند خونسازی دارد و بسیاری از بیماریها را درمان می کند. ولی این غذای سنتی به علت اینکه مواد هورمونی به مرغ ها تزریق می کنند به یکی از غذاهای مضر برای بدن تبدیل شده است که مصرف آن برای افراد مضر است. جگر مرغ مفید برای مبارزه با استرس به گزارش پویه، خوردن جگر مرغ برای کسانی که خیلی سخت کار می کنند و استرس دارند، مفید است. مواد مغذی موجود در جگر مرغ، با استرس مبارزه می کنند و موجب بهبود وضعیت خواب می شود. تقویت ذهن، انرژی و سیستم ایمنی جگر مرغ سرشار از آهن، زینک، فسفر و منیزیم است و ذخیره سلول های قرمز خون را افزایش می دهد...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ جگر مرغ سرشار از آهن است که نقش مهمی در روند خونسازی دارد و بسیاری از بیماریها را درمان میکند. ولی این غذای سنتی به علت اینکه مواد هورمونی به مرغها تزریق میکنند به یکی از غذاهای مضر برای بدن تبدیل شده است که مصرف آن برای افراد مضر است. در این بخش با نکاتی درباره جگر مرغ آشنایتان میکنیم که شاید نظرتان در مورد خوردن جگر مرغ تغییر کند. جگر مرغ مفید برای مبارزه با استرسخوردن جگر مرغ برای کسانی که خیلی سخت کار میکنند و استرس دارند، مفید است. مواد مغذی موجود در جگر مرغ، با استرس مبارزه میکنند و موجب بهبود وضعیت خواب میشود.تقویت ذهن، انرژی و سیستم ایمنیجگر مرغ سرشار...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خراسان رضوی، رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان فریمان گفت: در بازدید کارشناسان نظارت از یکی از کشتارگاه طیور حوزه این شهرستان بیش از ۹ تن جگر مرغ تاریخ مصرف گذشته کشف و پیرو دستور مقام قضایی این شهرستان معدوم شد. سید حبیب حسینی افزود: این محموله مکشوفه غیرقابل مصرف انسانی بوده و برابر ضوابط بهداشتی با آن برخورد شده است. وی گفت: دامپزشکی با جدیت در برابر تخلفات در حوزه فرآوردههای خام دامی در راستای تامین غذای سالم همشهریان محترم برابر با ضوابط بهداشتی ایستاده و وظایف خود را در این حوزه انجام میدهد.
آیا تا به حال جگر مرغ را امتحان کردهاید؟ این ماده غذایی، که برای بسیاری ناشناخته است، منبع تغذیهای سالم و کم کالری محسوب میشود و به طور گسترده در غذاهای متنوع اروپایی، آسیایی و جنوبی به کار میرود. به گزارش چی شی، در این مطلب به طور کامل خواص جگر مرغ را مورد بررسی قرار میدهیم. مهمترین خواص جگر مرغ سلامت قلب و عروق پیشگیری از کم خونی افزایش انرژی بدن بهبود بینایی و سلامت ارگانها کاهش استرس و تقویت باروری ترمیم بافتهای آسیبدیده تقویت سیستم ایمنی منبع آمینو اسیدها و ویتامینها فواید جگر مرغ برای سلامت قلب و DNA یکی از مواد مغذی حیاتی در جگر مرغ، سلنیوم است. این ماده معدنی در پیشگیری و مدیریت بیماریهای قلبی-عروقی،...
به گزارش خبرنگار مهر، مختار رجایی فر ظهر چهارشنبه در جمع خبرنگاران افزود: این محموله جگر و سنگدان در شرایط کاملاً غیربهداشتی نگهداری میشد. وی بیان داشت: کارشناسان این محموله را از چرخه مصرف انسانی و ورود به بازار مصرف خارج کردند. رجایی فر تصریح کرد: نظارتهای بهداشتی دامپزشکی بر مراکز تولید، نگهداری و عرضه مواد خام دامی، انجام میشود. وی افزود: شهروندان هنگام خرید مواد خام دامی به علامت استاندارد بهداشتی، تاریخ تولید و انقضا و همچنین شرایط نگهداری، توجه داشته باشند. کد خبر 5953550
به گزارش تابناک به نقل از عصر ایران، جگر مرغ اگر ارگانیک تهیه شده باشد خوردن آن برای کاهش استرس و تقویت پوست و مو و درمان برخی بیماریها بسیار مفید و موثر است. جگر مرغ سرشار از آهن است که نقش مهمی در روند خونسازی دارد و بسیاری از بیماریها را درمان میکند. ولی این غذای سنتی به علت اینکه مواد هورمونی به مرغها تزریق میکنند به یکی از غذاهای مضر برای بدن تبدیل شده است که مصرف آن برای افراد مضر است. جگر مرغ مفید برای مبارزه با استرس خوردن جگر مرغ برای کسانی که خیلی سخت کار میکنند و استرس دارند، مفید است. مواد مغذی موجود در جگر مرغ، با استرس مبارزه میکنند و موجب بهبود وضعیت خواب میشود....
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از عصر ایران، جگر مرغ اگر ارگانیک تهیه شده باشد خوردن آن برای کاهش استرس و تقویت پوست و مو و درمان برخی بیماریها بسیار مفید و موثر است. جگر مرغ سرشار از آهن است که نقش مهمی در روند خونسازی دارد و بسیاری از بیماریها را درمان میکند. ولی این غذای سنتی به علت اینکه مواد هورمونی به مرغها تزریق میکنند به یکی از غذاهای مضر برای بدن تبدیل شده است که مصرف آن برای افراد مضر است. جگر مرغ مفید برای مبارزه با استرس خوردن جگر مرغ برای کسانی که خیلی سخت کار میکنند و استرس دارند، مفید است. مواد مغذی موجود در جگر مرغ، با استرس مبارزه میکنند و موجب بهبود...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، جگر مرغ اگر ارگانیک تهیه شده باشد خوردن آن برای کاهش استرس و تقویت پوست و مو و درمان برخی بیماریها بسیار مفید و موثر است. بیشتر بخوانید: فواید خوردن گوشت مرغ برای سلامتی بدن جگر مرغ سرشار از آهن است که نقش مهمی در روند خونسازی دارد و بسیاری از بیماریها را درمان میکند. ولی این غذای سنتی به علت اینکه مواد هورمونی به مرغها تزریق میکنند به یکی از غذاهای مضر برای بدن تبدیل شده است که مصرف آن برای افراد مضر است. خوردن جگر مرغ برای کسانی که خیلی سخت کار میکنند و استرس دارند، مفید است. مواد مغذی موجود در جگر مرغ، با استرس مبارزه میکنند و موجب...
جگر مرغ اگر ارگانیک تهیه شده باشد خوردن آن برای کاهش استرس و تقویت پوست و مو و درمان برخی بیماریها بسیار مفید و موثر است. جگر مرغ سرشار از آهن است که نقش مهمی در روند خونسازی دارد و بسیاری از بیماریها را درمان میکند. ولی این غذای سنتی به علت اینکه مواد هورمونی به مرغها تزریق میکنند به یکی از غذاهای مضر برای بدن تبدیل شده است که مصرف آن برای افراد مضر است. جگر مرغ مفید برای مبارزه با استرس خوردن جگر مرغ برای کسانی که خیلی سخت کار میکنند و استرس دارند، مفید است. مواد مغذی موجود در جگر مرغ، با استرس مبارزه میکنند و موجب بهبود وضعیت خواب میشود. تقویت ذهن،...
برخی از افراد ممکن است بنا به علاقه یا اعتقاد نادرست، به مصرف جگر خام بپردازند. از سوی دیگر در برخی از مناطق ایران، خوردن خام یا کمپخته جگر دامها توسط زنان بارداری که معتقدند خوردن آن برای رشد جنین مناسب است رواج دارد. همچنین در مواردی مشاهده شده است که بیماران مبتلا به کم خونی مزمن، جگر را به صورت خام مصرف میکنند که این امر خطری برای انتقال آلودگی محسوب میشود. مسعود مردانی متخصص بیماریهای عفونی و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان، گفت:خوردن جگر خام و اعتقاد مردم مبنی بر درمان کم خونی و اصلاح بیماریهای خونی مورد تایید نیست و استفاده از گوشت و جگر خام میتواند مخاطرات...
یک متخصص تغذیه بالینی و رژیمشناسی گفت: اگر گوسفند در مناطق خوش آب و هوا و بدون آلودگی تغذیه کرده و بزرگ شده باشد، مصرف شش آن مشکلی ندارد، اما اگر اطراف شهرهای بزرگ و آلوده بوده بهتر است آن را مصرف نکنیم. رضا غیاثوند در گفتوگو با خبرنگار ایمنا، درباره جگر سفید اظهار کرد: هر ۱۰۰ گرم جگر سفید یا شش گوسفند ۱۱۳ کیلوکالری انرژی و ۲۰ گرم پروتئین دارد، اما با این حال دپارتمان کشاورزی آمریکا (USDA) از سال ۱۹۷۱ مصرف آن را ممنوع اعلام کرده است. وی افزود: از دلایل ممنوعیت شش گوسفند در آمریکا این بوده که بافت اسفنجی ریه مانند فیلترهای هوا عمل میکند و میکروبها، دود، دود خودروها و الیاف آزبست را به دام...
به گزارش تابناک، جگر مرغ اگر ارگانیک تهیه شده باشد خوردن آن برای کاهش استرس و تقویت پوست و مو و درمان برخی بیماریها بسیار مفید و موثر است. جگر مرغ سرشار از آهن است که نقش مهمی در روند خونسازی دارد و بسیاری از بیماریها را درمان میکند. ولی این غذای سنتی به علت اینکه مواد هورمونی به مرغها تزریق میکنند به یکی از غذاهای مضر برای بدن تبدیل شده است که مصرف آن برای افراد مضر است. نکاتی در مورد خواص جگر مرغخوردن جگر مرغ برای کسانی که خیلی سخت کار میکنند و استرس دارند، مفید است. مواد مغذی موجود در جگر مرغ، با استرس مبارزه میکنند و موجب بهبود وضعیت خواب میشود. تقویت ذهن، انرژی و سیستم...
جگر مرغ اگر ارگانیک تهیه شده باشد خوردن آن برای کاهش استرس و تقویت پوست و مو و درمان برخی بیماریها بسیار مفید و موثر است. جگر مرغ سرشار از آهن است که نقش مهمی در روند خونسازی دارد و بسیاری از بیماریها را درمان میکند. ولی این غذای سنتی به علت اینکه مواد هورمونی به مرغها تزریق میکنند به یکی از غذاهای مضر برای بدن تبدیل شده است که مصرف آن برای افراد مضر است. نکاتی در مورد خواص جگر مرغ خوردن جگر مرغ برای کسانی که خیلی سخت کار میکنند و استرس دارند، مفید است. مواد مغذی موجود در جگر مرغ، با استرس مبارزه میکنند و موجب بهبود وضعیت خواب میشود. تقویت ذهن، انرژی و سیستم ایمنی جگر...
جگر گوسفندی یکی از غذاهای خوشمزه و مفید برای بدن است که سرشار از مواد مغذی است. البته نکتهای که باید هنگام مصرف جگر در نظر داشته باشید این است که مقدار کلسترول جگر بالاست بنابراین نمیتوان به عنوان وعده غذایی ثابت از آن استفاده کرد از سویی دیگر باید همراه با جگر گوسفند پیاز و سبزی زیادی مصرف کنید تا فیبر لازم برای دفع کلسترول جگر از بدن را تامین کرده باشید. از آنجا که بسیاری از مواد مغذی در جگر ذخیره میشود تا برای مصارف بعدی مورد استفاده قرار بگیرد میتوان با مصرف جگر، حجم زیادی از مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین کرد. ارزش غذایی جگر گوسفندی ۱۰۰ گرم جگر گوسفندی از نظر ارزش غذایی...
جگر گوسفندی یکی از غذاهای خوشمزه و مفید برای بدن است که سرشار از مواد مغذی است. البته نکتهای که باید هنگام مصرف جگر در نظر داشته باشید این است که مقدار کلسترول جگر بالاست بنابراین نمیتوان به عنوان وعده غذایی ثابت از آن استفاده کرد از سویی دیگر باید همراه با جگر گوسفند پیاز و سبزی زیادی مصرف کنید تا فیبر لازم برای دفع کلسترول جگر از بدن را تامین کرده باشید. از آنجا که بسیاری از مود مغذی در جگر ذخیره میشود تا برای مصارف بعدی مورد استفاده قرار بگیرد میتوان با مصرف جگر، حجم زیادی از مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین کرد. ارزش غذایی جگر گوسفندی ۱۰۰ گرم جگر گوسفندی از نظر ارزش غذایی حاوی...
آفتابنیوز : الف) مقدار ویتامینهای مورد نیاز ویتامین A در عمل بینایی، در سلامت پوست و در مقاومت بدن در مقابل عفونت نقش مهمی دارد. یک ماده آنتی اکسیدان است و بدن را در مقابل سرطان حفظ میکند. از منابع مهم این ویتامین میتوان به انواع جگر، تخم پرندگان، میوههای خشک، کره و انواع سبزیهای سبز و زرد اشاره کرد. با مصرف روزانه یک لیوان شیر، یک کاسه کوچک ماست، یک قوطی کبریت پنیر پاستوریزه (به میزان چربی و نمک آن توجه شود)، مقداری سبزی خوردن، ۲-۳ عدد میوه و در هفته ۲ عدد تخم مرغ و در صورت بالا نبودن کلسترول گاهی مقداری جگر کباب شده، مقدار مورد نیاز بدن تأمین میشود. در مورد مصرف ویتامین A به صورت...
هیچکدام از انواع جگر ویژگیهای خاص بهتری نسبت به دیگری ارائه نمیدهند با این حال، جگر گوسفند کمی مغذیتر است و چربی بیشتری نیز دارد. به گزارش برنا؛ سمانه منصوری، مدیر گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی آبادان با اشاره به خواص جگر اظهار کرد: جگر، همراه با سایر گوشتها، غذای بسیار محبوب و یکی از مغذیترین مواد غذایی روی کره زمین است. این ماده غذایی از نظر محتوای مواد مغذی از میوهها و سبزیها پیشی میگیرد و سرشار از پروتئین با کیفیت بالا و کالری کم است. جگر انواع مختلفی دارد که شامل جگر مرغ، گوساله و گوسفند است. وی افزود: جگر غلیظترین منبع طبیعی ویتامین A، منبع عالی پروتئین با کیفیت بالا و حاوی مقدار...
آفتابنیوز : سمانه منصوری با اشاره به خواص جگر اظهار کرد: جگر، همراه با سایر گوشتها، غذای بسیار محبوب و یکی از مغذیترین مواد غذایی روی کره زمین است. این ماده غذایی از نظر محتوای مواد مغذی از میوهها و سبزیها پیشی میگیرد و سرشار از پروتئین با کیفیت بالا و کالری کم است. جگر انواع مختلفی دارد که شامل جگر مرغ، گوساله و گوسفند است. وی افزود: جگر غلیظترین منبع طبیعی ویتامین A، منبع عالی پروتئین با کیفیت بالا و حاوی مقدار زیادی از ویتامینهای گروه B به خصوص ویتامین B۱۲ و یکی از بهترین منابع طبیعی اسید فولیک و حاوی فرم بسیار قابل جذب آهن است. منصوری بیان کرد: جگر غنی از عناصر کمیاب از جمله مس، روی،...
دکتر محمدرضا شیرزادی درباره آخرین آمار بروز تب کریمه کنگو در کشور در فصل گرما، گفت: از ابتدای امسال تاکنون ۲۸ مورد مبتلا به تب خونریزی دهنده کریمه کنگو در کشور گزارش شده است و متاسفانه ۳ بیمار نیز جان خود را بر اثر ابتلا به این بیماری از دست دادهاند. وی افزود: مهمترین بیماری که طی ذبح دام و دستکاری لاشه آن ممکن است منتقل شود، تب خونریزی دهنده کریمه کنگو است. وی درخصوص علائم بیماری اظهار کرد: علائم بیماری تب کریمه کنگو شامل تب، سر درد، علائم گوارشی و در موارد شدید تظاهرات خونریزی دهنده است و درصورتی که فردی علائم یاد شده را پس از مصرف گوشت در خود مشاهده کرد، باید به مراکز بهداشتی مراجعه کند...
به گزارش قدس آنلاین ابراهیم شکیبا اظهار کرد: با توجه به فرا رسیدن عید سعید قربان به منظور پیشگیری از بروز و شیوع بیماریهای قابل انتقال بین انسان و حیوان به ویژه بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو و نیز رعایت دستورالعملهای بهداشتی مردم در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی ذبح دام با سامانه ۱۵۱۲ دامپزشکی یا سامانه بهداشت ۱۹۰ تماس حاصل کنند. وی با بیان اینکه گوشت دام ذبح شده باید قبل از مصرف به مدت حداقل ۲۴ ساعت در دمای چهار درجه سانتی گراد در یخچال قرار داده شود، افزود: جگر و سایر امعا و احشای دام نیز پس از ۴۸ ساعت نگهداری در دمای چهار درجه سانتی گراد مصرف شود. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی استان کرمانشاه...
ایسنا/زنجان مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: به هیچوجه گوشت، جگر، قلوه و دل تازه به صورت نیمپز و یا کبابی نباید استفاده شود. محمدباقر حاجکاظمی در گفتوگو با ایسنا با بیان اینکه در کباب کردن گوشت، حرارت به مغز گوشت نمیرسد و لذا میکروبهای احتمالی موجود در گوشت از بین نرفته و ممکن است، برای مصرفکننده خطرآفرین باشد، اظهار کرد: گوشت، حاصل از ذبح دام حداقل ۲۴ ساعت در یخچال معمولی نگهداری شده و سپس مصرف شود؛ چرا که در صورت وجود میکروبها در گوشت (که ممکن است حتی از منظر افراد متخصص هم مخفی بماند) بعد از ۲۴ ساعت نگهداری داخل یخچال معمولی (نه فریزر) غیرفعال میشود. وی با بیان اینکه بهتر است ذبح در کشتارگاه انجام شود،...
دکتر عباس رضاییان زاده معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز اظهار کرد: با توجه به فصل گرما و افزایش فعالیت «کنهها»، ضرورت دارد شهروندان خطر ابتلا به بیماری تب کریمه کنگو را جدی گرفته و از انجام اقدامات خطرآفرین مانند کشتار غیرمجاز، تماس با خون و ترشحات دامی آلوده و استفاده از گوشت گرم و تازهای که دوره پیش سرد را نگذرانده، خودداری شود. او با تاکید به خرید گوشت موردنیاز از مراکز مجاز تحت نظارت دامپزشکی افزود: توصیه میشود از کشتار دام و مصرف گوشت تازه دام پرهیز شود. دکتر رضائیان زاده تاکید کرد: بعد از کشتار دام، لازم است گوشت را به مدت ۲۴ ساعت و جگر را به مدت ۴۸ ساعت درون یخچال...
به گفته وی از ابتدای سال جاری تا کنون پنج مورد ابتلا به بیماری تب کریمه کنگو در کشور گزارش شده که خوشبختانه هیچ کدام از بیماران فوت نکرده اند. او بیان کرد: افرادی که به ذبح دام مشغول هستند، باید از وسایل محافظت کننده مانند دستکش، چکمه و لباس مناسب استفاده کنند و ابزارشان را بعد از ذبح، ضدعفونی کنند و خونآبهها نیز به طریق بهداشتی دفع شود. او گفت: گوشت دام ذبح شده باید به مدت حداقل ۲۴ ساعت در دمای ۴ درجه سانتی گراد در یخچال قرار داده شود که این فرآیند باعث میشود چنانچه ویروسی در گوشت وجود داشته باشد از بین برود. او گفت: توصیه میکنیم جگر و دیگر اعضای دام، پس از ۴۸ ساعت...
محمد رضا شیرزادی، رئیس گروه مدیریت بیماریهای قابل انتقال بین انسان و حیوانات مرکز مدیریت بیماریهای واگیر وزارت بهداشت گفت: در سال گذشته ده مورد فوت ناشی از بیماری تب کریمه کنگو در کشور گزارش شده است. به گفته وی از ابتدای سال جاری تا کنون پنج مورد ابتلا به بیماری تب کریمه کنگو در کشور گزارش شده که خوشبختانه هیچ کدام از بیماران فوت نکرده اند. او بیان کرد: افرادی که به ذبح دام مشغول هستند، باید از وسایل محافظت کننده مانند دستکش، چکمه و لباس مناسب استفاده کنند و ابزارشان را بعد از ذبح، ضدعفونی کنند و خونآبهها نیز به طریق بهداشتی دفع شود. او گفت: گوشت دام ذبح شده باید به مدت حداقل ۲۴ ساعت در دمای...
محمد رضا شیرزادی، رئیس گروه مدیریت بیماریهای قابل انتقال بین انسان و حیوانات مرکز مدیریت بیماریهای واگیر وزارت بهداشت گفت: در سال گذشته ده مورد فوت ناشی از بیماری تب کریمه کنگو در کشور گزارش شده است. به گفته وی از ابتدای سال جاری تا کنون پنج مورد ابتلا به بیماری تب کریمه کنگو در کشور گزارش شده که خوشبختانه هیچ کدام از بیماران فوت نکرده اند. او بیان کرد: افرادی که به ذبح دام مشغول هستند، باید از وسایل محافظت کننده مانند دستکش، چکمه و لباس مناسب استفاده کنند و ابزارشان را بعد از ذبح، ضدعفونی کنند و خونآبهها نیز به طریق بهداشتی دفع شود. او گفت: گوشت دام ذبح شده باید به مدت حداقل ۲۴ ساعت در دمای...
مشاور رئیس سازمان دامپزشکی گفت: با توجه به آغاز فصل گرما و فعالیت کنه ها، افراد از مصرف جگر خام و آبدار پرهیز کنند. امین اسدی گفت: تب کریمه کنگو بیماری ویروسی مشترک دام و انسان است که دامداران و مردم با رعایت توصیهها میتوانند از این بیماری مصون بمانند.به گفته او، با توجه به آغاز فعالیت کنهها همزمان با فصل گرما به دامداران توصیه میشود که از دست زدن به کنه اجتناب کنند چراکه این بیماری قابلیت انتقال به دامدار را دارد.اسدی ادامه داد: افرادی که در کشتارگاه حضور دارند، حتما از دستکش، روپوش، عینک و ماسک در حین کشتار استفاده کنند تا بیماری منتقل نشود.مشاور رئیس سازمان دامپزشکی گفت: مردم از خرید گوشت کنار جاده و مراکز...
به گزارش خبرگزاری صدا وسیما مرکز خوزستان، در پرورش مرغها، مواد هورمونی مورد استفاده قرار میگیرند و هنگامی که به مرغ آنتی بیوتیک تزریق میکنند باید ۵ تا ۱۴ روز از کشتار آن خودداری کنند، اما این مسئله رعایت نمیشود و در بسیاری از مرغداریها چند ساعت قبل از کشتار مرغ به آن آنتی بیوتیک میدهند. باید توجه داشت که مقدار زیادی از این داروها، در جگر مرغ باقی میمانند، زیرا جگر، محل سم زدایی است و بسیاری از دارو ها، قبل از دفع از بدن، داخل جگر به روشهای مختلف آنزیمی، خنثی میشوند. بسیاری از جگرهای مرغ، آلودگی بالایی، به خصوص به آنتی بیوتیکها دارند، اما گوشت مرغ، کمتر تحت تاثیر آنتی بیوتیکها قرار میگیرد و این دارو بیشتر...
گوشت های حیوانی غنی ترین منبع پروتئین هستند؛ در این میان گوشت های اندامی این حیوانات محبوبیت کمتری دارند؛ یکی از این موارد جگر مرغ است؛ آیا جگر مرغ ارزش غذایی بالایی دارد؟ به گزارش برنا؛ جگر مرغ در واقع سالم و ارزش غذایی خوبی دارد. ۱۰۰ گرم جگر مرغ پخته شده ۲۴ گرم پروتئین و ۳۹۸۱ میکروگرم ویتامین A را فراهم می کند. با خوردن ۱۰۰ گرم جگر مرغ می توانید به ارزش غذایی زیر برسید: ۲۴ درصد از نیاز روزانه به ویتامین B۱ ۱۵۳ درصد از نیاز روزانه به ویتامین B۲ ۶۹ درصد از نیاز روزانه به ویتامین B۳ ۱۳۳ درصد از نیاز روزانه به ویتامین B۵ ۴۴ درصد از نیاز روزانه به ویتامین B۶ ۷۰۲ درصد...
رئیس اداره دامپزشکی اراک گفت: ۱۳ تن جگر مرغ منجمد تاریخ گذشته از یک واحد نگهداری فرآوردههای خام دام و طیور این شهرستان کشف و از چرخه مصرف انسانی خارج شد. به گزارش برنا از مرکزی ، دکتر «ابوالفضل حمزهلوئیان» روز دوشنبه در اراک گفت: بیش از ۸۷۰ واحد تولید، نگهداری و عرضه فرآوردههای دامی در شهرستان اراک وجود دارد که سه گروه متشکل از ۶ نفر از بازرسان اداره دامپزشکی این شهرستان به صورت شبانهروزی وظیفه بازرسی از این واحدها را برعهده دارند. وی ادامه داد: ۲۴۵ کیلوگرم فرآورده خام دامی غیربهداشتی نیز در جریان بازرسی بازرسان اداره دامپزشکی شهرستان اراک از واحدهای تحت پوشش این اداره کشف و از چرخه مصرف انسانی خارج شد. رئیس اداره دامپزشکی...
غذاهایی مانند ماهی آزاد، ماهی ساردین، ماهی تن، زرده تخممرغ، قارچ و جگر گاو سرشار از ویتامین D است. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، ویتامین D با نام "ویتامین آفتاب" نیز شناخته میشود. قرار گرفتن در معرض نور خورشید اولین گزینه برای جذب مقدار کافی این ویتامین در بدن است. با کوتاهتر شدن روزها و کاهش ساعاتی که خورشید در آسمان حضور دارد شانس قرار گرفتن در معرض تابش نور خورشید برای اکثر افراد کمتر میشود در نتیجه احتمال کمبود ویتامین D در بدن افزایش پیدا میکند. ویتامین D نقش مهمی در بسیاری از عملکردهای حیاتی بدن از جمله تقویت استخوانها، حمایت از سلامت سیستم ایمنی، تنظیم عملکرد شناختی و خلقوخو و حتی محافظت در برابر بیماریهایی مانند بیماریهای...
یکی از رازهای عملکرد بی نقص ارلینگ هالند شاید رژیم غذایی او باشد که او در مورد آن توضیحاتی داده است ارلینگ هالند برخی از غذاهایی را که برای اطمینان از سلامت بدنش می خورد، از جمله قلب و کبد را فاش کرده است. طرفداری | به گزارش گل، هالند «قلب و جگر» می خورد و روزانه 6000 کالری مصرف می کند! هالند دوران خود را در لیگ برتر پر انرژی آغاز کرده است و در این فصل 15 بار گلزنی کرده است. راز شروع باورنکردنی او ممکن است در رژیم غذایی او باشد که اخیراً فاش کرده است - از جمله خوردن قلب گاو! در مستندی به نام "هالند: تصمیم بزرگ" مهاجم برخی از عناصر عجیب و غریب رژیم غذایی خود...
یکی از غذاهای محبوب و لذیذ ایرانی، دل و جگر می باشد که بین خانواده ها طرفداران زیادی دارد. به گزارش برنا؛ جگر گوسفند جز گروه غذایی بسیار مقوی محسوب می شود که فواید زیادی برای سلامت انسان دارد. این ماده غذایی به حذف کردن مواد سمی بدن کمک می کند و همچنین باعث بازسازی دستگاه گوارش و سیستم ایمنی می شود. جگر گوسفند یک منبع شگفت انگیز از ویتامین، پروتئین، اسیدهای چرب، ماده معدنی و آنتی اکسیدان ها است. این ماده غذایی حتی از میوه ها و سبزیجات نیز ویتامین و پروتئین بیشتری دارد. جگر یا همان کبد در بدن انسان ها و حیوان ها به پردازش کردن غذای هضم شده، پاک سازی سموم و یا داروها از...
آفتابنیوز : حضرت علی بن موسی الرضا (ع) در رساله ذهبیه فرمودهاند: افراط در خوردن کلیه (قلوه) گوسفند و تودلیهای آن مثانه را دچار اختلال میکند. تغییر مثانه عبارت از اختلال مجاری ادرار و احتمال ایجاد سنگ مثانه است. اختلال مجاری ادرار مختلف است، سوزش ادرار هنگام دفع بول- تسلسل بول- تقطیع بول- ادرار زیادتر از حد معمول و ... از جمله این اختلالات هستند. تودلیهای گوسفند دارای مقدار زیادی ویتامین "ب" هستند و از این جهت زیاد خوردن آنها با توجه به این که فرمانهای معده و روده خود سازنده این نوع ویتامین میباشند، بیشتر از حد لزوم بدن را از این نوع ویتامین اشباع میکند و زیاد شدن این نوع ویتامین در بدن، موجب کمبود ویتامینهای دیگر خصوصا...
خواص جگر سیاه شامل درمان کم خونی، تقویت بینایی و بالا بردن مقاومت بدن در برابر عفونتها است. در ادامه با سایر خواص جگر و مضرات آن آشنا شوید. ناطقان: جگر سیاه یا کبد، سرشار از مقادیر زیادی از انواع ویتامینها شامل ویتامینA، C، B12 و ویتامین D است. در ادامه این مطلب از مجله دلتا درباره خواص جگر سیاه صحبت خواهیم کرد.درمان کم خونیجگر سرشار از اسید فولیک و آهن است. پروتئین موجود در جگر سیاه در رده پروتئین گوشت قرمز است ولی آهن آن ۲ تا ۳ برابر آهن گوشت گاو بوده و سرشار از چربی است. خواص جگر و فواید مصرف آن شامل تامین ویتامینها و عناصر غذایی مورد نیاز بدن، تقویت کننده قلب و کمک به...
به گزارش ایرنا، امیرحسین بهداد روز چهارشنبه در جمع خبرنگاران اظهار کرد: در بازرسی های بهداشتی و نظارت های شرعی دامپزشکی آذربایجان شرقی در ایام عزادارای سیدالشهدا (ع) یکهزار و ۱۱۰ راس دام قربانی مورد بازرسی قرار گرفت. وی افزود: در این ایام که دام های قربانی توسط شهروندان خریداری و ذبح می شد ۷۸ گروه ثابت و سیار بازرسی بهداشتی و نظارت بر ذبح شرعی دام بر سلامت و صحت ذبح دام نظارت داشتند. بهداد خاطرنشان کرد: گروه های بازرسی این اداره کل در سطح آذربایجان شرقی با نظارت بر ذبح یکهزار و ۱۱۰ راس دام زنده و لاشه گاو، گوسفند و بز قربانی ایام حسینی ۴۰۳ کیلوگرم از لاشه های بازرسی شده و ۱۴۵ کبد (جگر سیاه) ،۳۴۷ ریه...
ایسنا/زنجان کارشناسان ادارهکل دامپزشکی استان زنجان هشدار دادند که برای پیشگیری از ابتلا به بیماریهای مشترک بین دام و انسان، گوشت و جگر به صورت نیمپز یا کبابی مصرف نکنید. بیش از نیمی از بیماریهای عفونی انسان را بیماریهای قابل انتقال بین انسان و دام تشکیل میدهد. به عنوان نمونه میتوان به کرونا سارس و مرس آبله میمونی، آنفلوانزای پرندگان، آنفلوانزای خوکی، جنون گاوی، ایدز، تب کریمه کنگو، هاری، تب مالت، سالک و کیست هیدراتیک اشاره کرد. بیماریهای مشترک بین انسان و دام با تماس مستقیم با حیوان آلوده، مصرف فرآوردههای ناشی از دامها مانند شیر و گوشت یا توسط یک موجود واسط مانند کنه و پشه، از طریق خوردن و آشامیدن مواد غذایی آلوده شده به وسیله حیوان...
آفتابنیوز : دکتر ابراهیم شکیبا در آستانه عید قربان با اعلام توصیه هایی بهداشتی جهت ذبح دام، اظهار کرد: به منظور پیشگیری از بروز و شیوع بیماریهای قابل انتقال بین انسان و حیوان، به ویژه بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو (CCHF) و رعایت پروتکل های بهداشتی بیماری کرونا، باید توصیه های بهداشتی برای ذبح دام در عید قربان مورد توجه جدی قرارگیرد. وی با توصیه به خرید دام از میادین تحت نظارت اداره دامپزشکی و همچنین رعایت فاصله گذاری اجتماعی و استفاده از ماسک هنگام مراجعه به این مراکز، گفت: ترجیحا کشتار دام را در کشتارگاه های تحت پوشش ادارات دامپزشکی انجام دهید. رییس مرکز بهداشت کرمانشاه ادامه داد: به هیچ وجه دامی را که دارای علائم بیماری و...
به گزارش خبرنگار مهر، اداره نظارت بر بهداشت عمومی دامپزشکی کهگیلویه و بویراحمد با صدور اطلاعیهای به منظور پیشگیری از بروز و شیوع بیماریهای قابل انتقال بین انسان و حیوان بخصوص تب کریمه کنگو، توصیههای بهداشتی را برای ذبح دام در عید قربان اعلام و آورده است: دام را از میادین تحت نظارت اداره دامپزشکی خریداری کنید. این اطلاعیه میافزاید: ترجیحاً کشتار دام را در کشتارگاههای تحت پوشش ادارات دامپزشکی انجام دهید. همچنین از سلامت دام توسط دامپزشک اطمینان حاصل نمائید، در غیر این صورت خطر انتقال عامل بیماری به ذابحین در صورت ابتلاء به بیماری در دام و و یا عدم رعایت بهداشت فردی وجود دارد. افرادی که به ذبح دام مشغول هستند، باید از وسایل محافظت کننده مانند...
به گزارش «تابناک»، محمدباقر حاج کاظمی روز جمعه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: تب کریمه کنگو یک نوع بیماری مشترک بین حیوان و انسان به شمار می رود که به صورت ناگهانی شروع میشود. وی، بیشترین علت ابتلای به این بیماری را، تماس انسان با دام یا مصرف گوشت های آلوده حاصل از ذبح دامهای غیرمجاز بیان کرد و یادآورشد: ویروس این بیماری از طریق کنه های هیالوما منتقل میشود. مدیرکل دامپزشکی استان زنجان تصریح کرد: به رغم اینکه تب کریمه کنگو در حیوان نشانه شاخص و عوارض خاصی ندارد اما در انسان با علائم، عوارض وخیم و گاهی مرگ همراه است. حاج کاظمی خاطرنشان کرد: تاکنون فردی مبتلا به این بیماری در استان گزارش نشده است،...
جادهها برای رساندن آدمها به یکدیگر ساخته شدهاند؛ اما همین مسیرهای دسترسی، خطرناکترین اختراع بشر محسوب میشوند. تا جایی که روزانه، جان چند انسان در مسیرهای جادهای از دست میرود و به مقصد نمیرسد. به گزارش همشهری، تصادف، متهم اصلی این فاجعه است و همه توجهها را به خودش جلب کرده؛ اما خطرهای دیگری هم در جادهها و مسیرهای سفر در جوامع محلی وجود دارند که کمتر مورد توجه قرار میگیرند. جدیدترین هشدار در مورد خطرهای جادهای برای مسافران، این بار نه از سوی پلیس یا سازمان هواشناسی، بلکه از طرف سازمان دامپزشکی صادر شده: هشدار درباره شیوع کریمه کنگو! کد ویدیو دانلود فیلم اصلی رئیس سازمان دامپزشکی به مسافران هشدار داده که با توجه به شیوع بیماری تب کریمه...
دریافت 13 MB به گزارش همشهری آنلاین ؛ تصادف، متهم اصلی این فاجعه است و همه توجهها را به خودش جلب کرده؛ اما خطرهای دیگری هم در جادهها و مسیرهای سفر در جوامع محلی وجود دارند که کمتر مورد توجه قرار میگیرند (۲۰ مرگ جادهای در هر ۱۰۰هزارنفر ایرانی). جدیدترین هشدار در مورد خطرهای جادهای برای مسافران، این بار نه از سوی پلیس یا سازمان هواشناسی، بلکه از طرف سازمان دامپزشکی صادر شده: هشدار درباره شیوع کریمه کنگو! (تا اواسط خرداد حداقل ۹ نفر به تب کریمه کنگو مبتلا شدهاند). رئیس سازمان دامپزشکی به مسافران هشدار داده که با توجه به شیوع بیماری تب کریمه کنگو، از خرید گوشت کنار جاده با عنوان ذبح دام روستایی اجتناب کنند. (مصرف گوشت...
رئیس سازمان دامپزشکی کشور با بیان اینکه مردم از مصرف جگر و گوشت آبدار پرهیز کنند، گفت: بنابر آخرین آمار ۹ نفر مبتلابه بیماری ویروسی خونریزیدهنده تب کریمه کنگو شدند که متأسفانه یک نفر از آنها جان خود را از دست داده است. به گزارش خبرنگار ایمنا و به نقل از پایگاه اطلاعرسانی سازمان دامپزشکی کشور، محمد آقامیری در رابطه با تب کریمه کنگو، اظهار کرد: بنابر آخرین آمار ۹ نفر مبتلابه بیماری ویروسی خونریزیدهنده تب کریمه کنگو شدند که متأسفانه یک نفر از آنها جان خود را از دست داده است. وی افزود: بیماری تب کریمه کنگو همهساله در فصل بهار و تابستان همزمان با فعالیت کنهها به اوج میرسد و از طریق تماس مستقیم انسان با لاشه، ترشحات...
معاون وزیر کشاورزی: ۹ نفر به تب کریمه کنگو مبتلا شدند؛ یک نفر جان باخت/ از مصرف جگر و گوشت آبدار پرهیز کنید
معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: بنابر آخرین آمار ۹ نفر به بیماری ویروسی تب کریمه کنگو مبتلا شدند. به گزارش باشگاه خبرنگاران، سید محمد آقامیری گفت: بنابر آخرین آمار ۹ نفر مبتلا به بیماری ویروسی خونریزی دهنده تب کریمه کنگو شدند که متاسفانه یک نفر از آنها جان خود را از دست داده است. به گفته او، بیماری تب کریمه کنگو همه ساله در فصل بهار و تابستان همزمان با فعالیت کنه ها به اوج می رسد و از طریق تماس مستقیم انسان با لاشه، ترشحات و نقاط آلوده دام قابل انتقال است. آقامیری میگوید، به افراد توصیه می شود که گوشت تازه ای که در مراکز خارج از کشتارگاه کشتار می شود حتما تا ۲۴ ساعت و جگر را...
آقای سید محمد آقامیری گفت: بنابر آخرین آمار ۹ نفر مبتلا به بیماری ویروسی خونریزی دهنده تب کریمه کنگو شدند که متاسفانه یک نفر از آنها جان خود را از دست داده است. به گفته او، بیماری تب کریمه کنگو همه ساله در فصل بهار و تابستان همزمان با فعالیت کنه ها به اوج می رسد و از طریق تماس مستقیم انسان با لاشه، ترشحات و نقاط آلوده دام قابل انتقال است. آقامیری میگوید، به افراد توصیه می شود که گوشت تازه ای که در مراکز خارج از کشتارگاه کشتار می شود حتما تا ۲۴ ساعت و جگر را تا ۴۸ ساعت در دمای صفر تا ۴ درجه یخچال نگهداری کنند که خطر ابتلا به این ویروس را کاهش...
آفتابنیوز : امین اسدی گفت: از ابتدای سال تاکنون ۷ نفر به تب کریمه کنگو مبتلا شدند که متاسفانه یک نفر جان خود را از دست داده است. اگر مردم توصیههای دامپزشکی را با جدیت رعایت کنند، نگرانی در ارتباط با مصرف گوشت و جگر وجود نخواهد داشت. به گفته او، دامداران ضمن سمپاشی اسطبلها و واحدهای دامداری، باید نسبت به رعایت موارد بهداشتی و استفاده از دستکش و ماسک اقدام کنند تا ترشحات خونی دامهای مبتلا، خطر آفرین نشود. مشاور رئیس سازمان دامپزشکی گفت: مردم از خرید گوشت از سوپرگوشتها و هایپرمارکتها که تحت نظارت دامپزشکی هستند، نگرانی نداشته باشند و در صورت کشتار سنتی نیز، باید پس از ۲۴ ساعت نگهداری لاشه در یخچال، نسبت به مصرف آن...
آقای امین اسدی گفت: از ابتدای سال تاکنون ۷ نفر به تب کریمه کنگو مبتلا شدند که متاسفانه یک نفر جان خود را از دست داده است. اگر مردم توصیههای دامپزشکی را با جدیت رعایت کنند، نگرانی در ارتباط با مصرف گوشت و جگر وجود نخواهد داشت. به گفته او، دامداران ضمن سمپاشی اسطبلها و واحدهای دامداری، باید نسبت به رعایت موارد بهداشتی و استفاده از دستکش و ماسک اقدام کنند تا ترشحات خونی دامهای مبتلا، خطر آفرین نشود. مشاور رئیس سازمان دامپزشکی گفت: مردم از خرید گوشت از سوپرگوشتها و هایپرمارکتها که تحت نظارت دامپزشکی هستند، نگرانی نداشته باشند و در صورت کشتار سنتی نیز، باید پس از ۲۴ ساعت نگهداری لاشه در یخچال، نسبت به مصرف آن اقدام...
مشاور رئیس سازمان دامپزشکی گفت: با تشدید فعالیت یک نوع ویروس مشترک میان دام و انسان، یک نفر در اثر ابتلا به تب کریمه کنگو جان خود را از دست داد. به گزارش باشگاه خبرنگاران؛ امین اسدی گفت: از ابتدای سال تاکنون ۷ نفر به تب کریمه کنگو مبتلا شدند که متاسفانه یک نفر جان خود را از دست داده است. اگر مردم توصیههای دامپزشکی را با جدیت رعایت کنند، نگرانی در ارتباط با مصرف گوشت و جگر وجود نخواهد داشت. به گفته او، دامداران ضمن سمپاشی اسطبلها و واحدهای دامداری، باید نسبت به رعایت موارد بهداشتی و استفاده از دستکش و ماسک اقدام کنند تا ترشحات خونی دامهای مبتلا، خطر آفرین نشود. مشاور رئیس سازمان دامپزشکی...
آفتابنیوز : امین اسدی گفت: از ابتدای سال تاکنون ۷ نفر به تب کریمه کنگو مبتلا شدند که متاسفانه یک نفر جان خود را از دست داده است. اگر مردم توصیههای دامپزشکی را با جدیت رعایت کنند، نگرانی در ارتباط با مصرف گوشت و جگر وجود نخواهد داشت. به گفته او، دامداران ضمن سمپاشی اسطبلها و واحدهای دامداری، باید نسبت به رعایت موارد بهداشتی و استفاده از دستکش و ماسک اقدام کنند تا ترشحات خونی دامهای مبتلا، خطر آفرین نشود. مشاور رئیس سازمان دامپزشکی گفت: مردم از خرید گوشت از سوپرگوشتها و هایپرمارکتها که تحت نظارت دامپزشکی هستند، نگرانی نداشته باشند و در صورت کشتار سنتی نیز، باید پس از ۲۴ ساعت نگهداری لاشه در یخچال، نسبت به مصرف آن...
مشاور رئیس سازمان دامپزشکی گفت: با تشدید فعالیت یک نوع ویروس مشترک میان دام و انسان، یک نفر در اثر ابتلا به تب کریمه کنگو جان خود را از دست داد. به گزارش باشگاه خبرنگاران؛ امین اسدی گفت: از ابتدای سال تاکنون ۷ نفر به تب کریمه کنگو مبتلا شدند که متاسفانه یک نفر جان خود را از دست داده است. اگر مردم توصیههای دامپزشکی را با جدیت رعایت کنند، نگرانی در ارتباط با مصرف گوشت و جگر وجود نخواهد داشت. به گفته او، دامداران ضمن سمپاشی اسطبلها و واحدهای دامداری، باید نسبت به رعایت موارد بهداشتی و استفاده از دستکش و ماسک اقدام کنند تا ترشحات خونی دامهای مبتلا، خطر آفرین نشود. مشاور رئیس سازمان دامپزشکی...
آمنه زینلی گفت: تب کریمه کنگو در دام به جز تب علائم بالینی مشخص ندارد و نظارت بر کشتار دام در کشتارگاههاو پرهیز از کشتار غیر مجاز و سم پاشی دامها و اماکن دامی یکی از مهمترین عوامل پیشگیری از بیماری تب کریمه کنگو و اولویتهای شبکه دامپزشکی است. به گفته او شهروندان باید به نکاتی از جمله سم پاشی اماکن دامی، رعایت بهداشت فردی هنگام تماس با دام، گوشت و آلایش دامی و پرهیز از کشتار دام خارج از کشتارگاه بیشتر توجه کنند و از مصرف جگر به صورت نیم پخته خودداری کنند. رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان کرمان گفت: اقداماتی در این خصوص توسط کارشناسان دامپزشکی در حال انجام است که میتوان به نظارت بر فعالیت کشتارگاهها و...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، فردین حسین زاده اظهار کرد: کبد دام(جگر) سرشار از ویتامینها و مواد مغذی به ویژه آهن و ویتامین A است. وی با بیان اینکه جگر در حقیقت محلی برای ذخیره سازی بسیاری از مواد ارزشمند مورد نیاز بدن است، توضیح داد: در کنار مواد ارزشمند، شرایط تجمع سموم کشاورزی، هورمونها و مواد زاید بدن نیز دراین بافت وجود دارد. وی اضافه کرد: علاوه بر این، جگر ناسالم به عنوان فاکتوری خطرناک در انتقال بیماریهای انگلی مثل کیست هیداتیک و بیماری سل مطرح است به همین دلیل مصرف جگر ناسالم نه تنها مفید نیست بلکه مضرات زیادی دارد و تهدیدی جدی برای سلامت بدن محسوب میشود. وی در ادامه توضیح داد: بر این اساس مردم باید...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایسنا، فردین حسین زاده اظهار کرد: کبد دام (جگر) سرشار از ویتامینها و مواد مغذی به ویژه آهن و ویتامین A است. وی با بیان اینکه جگر در حقیقت محلی برای ذخیره سازی بسیاری از مواد ارزشمند مورد نیاز بدن است، توضیح داد: در کنار مواد ارزشمند، شرایط تجمع سموم کشاورزی، هورمونها و مواد زاید بدن نیز دراین بافت وجود دارد. وی اضافه کرد: علاوه بر این، جگر ناسالم به عنوان فاکتوری خطرناک در انتقال بیماریهای انگلی مثل کیست هیداتیک و بیماری سل مطرح است به همین دلیل مصرف جگر ناسالم نه تنها مفید نیست بلکه مضرات زیادی دارد و تهدیدی جدی برای سلامت بدن محسوب میشود. وی در ادامه توضیح داد: بر این اساس مردم باید...
آفتابنیوز : فردین حسین زاده اظهار کرد: کبد دام (جگر) سرشار از ویتامینها و مواد مغذی به ویژه آهن و ویتامین A است. وی با بیان اینکه جگر در حقیقت محلی برای ذخیره سازی بسیاری از مواد ارزشمند مورد نیاز بدن است، توضیح داد: در کنار مواد ارزشمند، شرایط تجمع سموم کشاورزی، هورمونها و مواد زاید بدن نیز دراین بافت وجود دارد. وی اضافه کرد: علاوه بر این، جگر ناسالم به عنوان فاکتوری خطرناک در انتقال بیماریهای انگلی مثل کیست هیداتیک و بیماری سل مطرح است به همین دلیل مصرف جگر ناسالم نه تنها مفید نیست بلکه مضرات زیادی دارد و تهدیدی جدی برای سلامت بدن محسوب میشود. وی در ادامه توضیح داد: بر این اساس مردم باید صرفا از...
باشگاه خبرنگاران جوان البرز - فردین حسین زاده گفت: کبد دام (جگر) سرشار از ویتامینها و مواد مغذی به ویژه آهن و ویتامین A است. جگر محلی برای ذخیره سازی بسیاری از مواد ارزشمند مورد نیاز بدن است. او گفت: در کنار مواد ارزشمند، شرایط تجمع سموم کشاورزی، هورمونها و مواد زاید بدن نیز دراین بافت وجود دارد. رئیس اداره دامپزشکی ساوجبلاغ گفت: جگر ناسالم به عنوان فاکتوری خطرناک در انتقال بیماریهای انگلی مثل کیست هیداتیک و بیماری سل مطرح است به همین دلیل مصرف جگر ناسالم نه تنها مفید نیست بلکه مضرات زیادی دارد و تهدیدی جدی برای سلامت بدن محسوب میشود. حسین زاده گفت: بر این اساس مردم باید صرفا از جگر سالم مربوط به دامهای جوان و...
آفتابنیوز : جگر مرغ اگر ارگانیک تهیه شده باشد خوردن آن برای کاهش استرس و تقویت پوست و مو و درمان برخی بیماریها بسیار مفید و موثر است. جگر مرغ اگر ارگانیک تهیه شده باشد خوردن آن برای کاهش استرس و تقویت پوست و مو و درمان برخی بیماریها بسیار مفید و موثر است. اما چون از ارگانیک بودن غذاها مطمئن نیستیم بهتر است از خیر این قسمت مرغ بگذریم. خوردن جگر مرغ برای کسانی که خیلی سخت کار میکنند و استرس دارند، مفید است. مواد مغذی موجود در جگر مرغ، با استرس مبارزه میکنند و موجب بهبود وضعیت خواب میشود. با همه فوایدی که جگر مرغ میتواند داشته باشد به همان دلیلی که ذکر شد، خوردن این غذای خوشمزه...
جگر به عنوان یک ماده غذایی رایج، مضراتی دارد که در این مطلب به برخی از مهمترین آنها اشاره شده است. ناطقان: به نقل از curejoy، جگر یک منبع عالی انرژی است و میتواند متابولیسم شما را افزایش داده و مصرف آهن را بالا ببرد. اما مانند هر غذایی بیضرر نیست. بسته به سابقه پزشکی و سلامتی شما و همچنین میزان خالص بودن آن، مصرف این ماده قندی ممکن است برخی مشکلات احتمالی را ایجاد کند. در اینجا نگاهی دقیقتر به خواص این ماده میپردازیم؛۱. ممکن است باعث افزایش وزن شودبا مصرف ۳۸.۳ کالری با هر ۱۰ گرم، جگر یک غذای رژیمی نبوده و عمدتا فقط کربوهیدرات است و بیش از حد قند دارد؛ و با وجود برخی مواد مغذی...
به نقل از curejoy، جگر یک منبع عالی انرژی است و میتواند متابولیسم شما را افزایش داده و مصرف آهن را بالا ببرد. اما مانند هر غذایی بیضرر نیست. بسته به سابقه پزشکی و سلامتی شما و همچنین میزان خالص بودن آن، مصرف این ماده قندی ممکن است برخی مشکلات احتمالی را ایجاد کند. در اینجا نگاهی دقیقتر به خواص این ماده میپردازیم؛ ۱. ممکن است باعث افزایش وزن شود با مصرف ۳۸.۳ کالری با هر ۱۰ گرم، جگر یک غذای رژیمی نبوده و عمدتا فقط کربوهیدرات است و بیش از حد قند دارد؛ و با وجود برخی مواد مغذی دیگر، راههای سالمتر و کم کالریتری برای دریافت این مواد مغذی از رژیم غذایی شما وجود دارد؛ چه از طریق...
آیا عرق نعنا از نفخ معده جلوگیری میکند؟/ مهمترین مضرات مصرف جگر که بسیاری نمیدانند/ کم خوابی عامل افزایش خطر زوال عقل در سنین بالاتر
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر موفق به رصد اخبار کلینیکی باشگاه خبرنگاران جوان در ۱۱ مهر نشدهاید، این بسته خبری را از دست ندهید. آیا عرق نعنا از نفخ معده جلوگیری میکند؟ یک مشاور تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به اینکه گیاه نعنا و عرق نعنا از نفخ معده جلوگیری میکند یا خیر، توضیحاتی را ارائه کرد. خانمها مراقب این سرطان باشند یک فوق تخصص بیماریهای غدد و متابولیسم گفت: یکی از شایعترین سرطانها در خانمها سرطان سینه است که با بالا رفتن سن افزایش مییابد. برای رسیدن به وزن ایده آل چه باید کرد؟ / توصیههایی برای تثبیت وزن نایب رئیس انجمن تغذیه ایران درباره نکات رسیدن به وزن ایده...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، جگر یک منبع عالی انرژی است و میتواند متابولیسم شما را افزایش داده و مصرف آهن را بالا ببرد. اما مانند هر غذایی بیضرر نیست. بسته به سابقه پزشکی و سلامتی شما و همچنین میزان خالص بودن آن، مصرف این ماده قندی ممکن است برخی مشکلات احتمالی را ایجاد کند. در اینجا نگاهی دقیقتر به خواص این ماده میپردازیم؛ ۱. ممکن است باعث افزایش وزن شود با مصرف ۳۸.۳ کالری با هر ۱۰ گرم، جگر یک غذای رژیمی نبوده و عمدتا فقط کربوهیدرات است و بیش از حد قند دارد؛ و با وجود برخی مواد مغذی دیگر، راههای سالمتر و کم کالریتری برای دریافت این مواد مغذی از رژیم غذایی شما وجود دارد؛ چه...
به گزارش جام جم آنلاین، جگر یک منبع عالی انرژی است و میتواند متابولیسم شما را افزایش داده و مصرف آهن را بالا ببرد اما مانند هر غذایی بیضرر نیست. بسته به سابقه پزشکی و سلامتی شما و همچنین میزان خالص بودن آن، مصرف این ماده قندی ممکن است برخی مشکلات احتمالی را ایجاد کند. در اینجا نگاهی دقیقتر به خواص این ماده میپردازیم؛ ۱. ممکن است باعث افزایش وزن شود با مصرف ۳۸.۳ کالری با هر ۱۰ گرم، جگر یک غذای رژیمی نبوده و عمدتا فقط کربوهیدرات است و بیش از حد قند دارد؛ و با وجود برخی مواد مغذی دیگر، راههای سالمتر و کم کالریتری برای دریافت این مواد مغذی از رژیم غذایی شما وجود دارد؛ چه از...
ویتامینها گروهی از ترکیبات آلی هستند که بدن به مقادیر کمی از آنها نیاز دارد. ویتامین A به وسیله بدن تولید نمیشود و بنابراین باید از طریق مواد غذایی آن را دریافت کرد. ویتامین A نقش مهمی برای سلامتی چشم، بهبود بینایی، سلامت پوست و کمک به مقابله با برخی عفونتها دارد. گاهی به ویتامین A، رتینول نیز گفته میشود. ویتامین A چیست؟ویتامینها گروهی از ترکیبات آلی هستند که بدن به مقادیر کمی از آنها نیاز دارد. ویتامین A به وسیله بدن تولید نمیشود و بنابراین باید از طریق مواد غذایی آن را دریافت کرد. اکثر ویتامینها، از جمله ویتامین A در بدن ساخته نمیشوند، بنابراین باید در رژیم غذایی گنجانده شوند. به ویتامین A گاهی رتینول نیز گفته میشود....
ویتامینها گروهی از ترکیبات آلی هستند که بدن به مقادیر کمی از آنها نیاز دارد. ویتامین A به وسیله بدن تولید نمیشود و بنابراین باید از طریق مواد غذایی آن را دریافت کرد. به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، ویتامین A نقش مهمی برای سلامتی چشم، بهبود بینایی، سلامت پوست و کمک به مقابله با برخی عفونتها دارد. گاهی به ویتامین A، رتینول نیز گفته میشود. ویتامین A چیست؟ ویتامینها گروهی از ترکیبات آلی هستند که بدن به مقادیر کمی از آنها نیاز دارد. ویتامین A به وسیله بدن تولید نمیشود و بنابراین باید از طریق مواد غذایی آن را دریافت کرد. اکثر ویتامینها، از جمله ویتامین A در بدن ساخته نمیشوند، بنابراین باید در رژیم غذایی...
خبرگزاری آریا- نشانههای کمبود ویتامین A، منابع غذایی و سایر دانستنیهای آن را بخوانید.به گزارش آریا، ویتامین A نقش مهمی در سلامتی چشم، بهبود بینایی، سلامت پوست و کمک به مقابله با برخی عفونتها دارد. گاه به ویتامین A، رتینول نیز گفته میشود. ویتامین A چیست؟ ویتامینها گروهی از ترکیبات آلی هستند که بدن به مقادیر کمی از آنها نیاز دارد. ویتامین A به وسیله بدن تولید نمیشود و بنابراین باید از راه مواد غذایی آن را دریافت کرد. اکثر ویتامینها، از جمله ویتامین A در بدن ساخته نمیشوند، بنابراین باید در رژیم غذایی گنجانده شوند. به ویتامین A گاهی رتینول نیز گفته میشود. مواد غذایی حاوی ویتامین A شامل جگر، شیر، تخممرغ، جگر و روغن ماهی هستند. ماده دیگری...
به گزارش جام جم آنلاین، احتمالا میدانید که هموگلوبین برای بهبود عملکرد بدن اهمیت دارد. همچنین باید بدانید که این ماده با آهن، گلبولهای قرمز و آنمی در ارتباط است. اما آیا میدانستید که میتوان سطح هموگلوبین خون را با افزایش آهن مصرفی خود بالا برد؟ هموگلوبین چیست؟ هموگلوبین پروتئینی است که در گلبول های قرمز خون یافت میشود. مهمترین عملکرد آن انتقال اکسیژن از ریهها به سایر سلول هاست. سطح هموگلوبین خون پایین منجر به کم خونی میشود. شایعترین علائم کاهش سطح هموگلوبین عبارتند از: خستگی، تنگی نفس، سرگیجه، سردرد و درد قفسه سینه؛ که این موارد میتوانند منجر به عواقب جدی شوند و بر سیستم قلبی عروقی شما نیز تأثیر منفی بگذارند. ۱. جگربیشترین غلظت آهن، ویتامین B12...
به گزارش جام جم آنلاین، بهمن نقیبی معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان درباره آخرین وضعیت تب کریمه کنگو اظهار کرد: گرچه بیماری در هر زمانی ممکن است اتفاق بیفتد، اما از یک ماه دیگر به بع داحتمال بروز تب کریمه کنگو بشدت کاهش می یابد. وی با اشاره به اینکه بیماری تب کریمه کنگو در دام علایمی ندارد، افزود: با کشتار دام در کشتارگاه و نگهداری لاشه به مدت ۲۴ ساعت در سردخانه و در صورت از بین رفتن ویروس احتمالی جای هیچگونه نگرانی نیست. نقیبی با تاکید بر تهیه گوشت از مراکز و فروشگاه های مجاز بیان کرد: افراد گوشت مورد نیاز را باید از کشتارگاه های دارای پیشسرد خریداری کنند که با...
رئیس شورای تامین دام کشور گفت: کمبود آب و علوفه در پی خشکسالی، سلامت دامها را با مشکل مواجه کرده است به نحوی که قصابان از جگر سوراخ شده دامها از تشنگی و گرسنگی خبر میدهند. به گزارش ایلنا، منصور پوریان با ابراز نگرانی از سختتر شدن نگهداری دامها برای دامداران در پی خشکسالی، اظهار کرد: به دلیل خشک شدن مراتع، علوفه کافی برای نگهداری دامها نیست و بسیاری از دامداران به دلیل نبود نقدینگی توان خرید نهادههای دامی را ندارند. وی ادامه داد: سال خشک منابع آبی در دسترس دامداران که معمولا آب چشمه و قناتها بوده نیز محدود کرده است. به گفته وی؛ عدم تغذیه کافی دامها و گرسنه و تشنه ماندشان بر سلامتی و...
علیرضا اکبرشاهی مدیر کل دفتر بهداشت و مدیریت بیماریهای دامی سازمان دامپزشکی در گفت و گو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره آخرین وضعیت تب کریمه کنگو اظهار کرد: بنابر آخرین آمار وزارت بهداشت تاکنون ۶ نفر به تب کریمه کنگو مبتلا شدند که متاسفانه یک نفر جان خود را از دست داده است. او افزود: آمارها نشان میدهد که تب کریمه کنگو در استانهای اردبیل، مازندران، کرمانشاه، فارس و گیلان شیوع داشته و مورد فوتی مربوط به استان کرمانشاه بوده است. اکبرشاهی نسبت به شیوع تب کریمه کنگو در آینده نزدیک هشدار داد و گفت: با توجه به فرارسیدن عید قربان و ایام محرم احتمال شیوع تب کریمه کنگو به واسطه نذورات مردم افزایش مییابد،...
یک متخصص طب سنتی در رابطه با فواید جگر مرغ گفت: جگر مرغ دارای فواید و مواد معدنی بسیار زیادی است و مصرف آن میتواند به تقویت حافظه کمک کند. خبرگزاری میزان _ باشگاه خبرنگاران نوشت: محمدرضا حاجی حیدری اظهار کرد: در طب سنتی کبد یا جگر دارای مزاج گرم و تراست. هضم این ماده غذایی برای معده بسیار سنگین است. این متخصص طب سنتی افزود: جگر انواع مختلفی دارد که بهترین نوع جگر برای افراد جگر پرندگان و خصوصا جگر مرغ و مرغابی است. این متخصص طب سنتی بیان کرد: به طور کلی جگر مرغ منبع غنی از ویتامینها از قبیل ویتامینهای گروه B و A، اسید فولیک و فولات است. حاجی حیدری تصریح کرد: مصرف...
یک متخصص طب سنتی گفت: جگر مرغ دارای فواید و مواد معدنی بسیار زیادی است و مصرف آن میتواند به تقویت حافظه کمک کند. ناطقان: محمدرضا حاجی حیدری، متخصص طب سنتی اظهار کرد: در طب سنتی کبد یا جگر دارای مزاج گرم و تراست. هضم این ماده غذایی برای معده بسیار سنگین است.او افزود: جگر انواع مختلفی دارد که بهترین نوع جگر برای افراد جگر پرندگان و خصوصا جگر مرغ و مرغابی است.این متخصص طب سنتی بیان کرد: به طور کلی جگر مرغ منبع غنی از ویتامینها از قبیل ویتامینهای گروه B و A، اسید فولیک و فولات است.حاجی حیدری تصریح کرد: مصرف جگر مرغ برای افرادی که کم خونی دارند بخصوص خانمها به شدت توصیه میشود. جگر مرغ علاوه...
به گزارش جام جم آنلاین، جگر مرغ سرشار از آهن است که نقش مهمی در روند خون سازی دارد و بسیاری از بیماری ها را درمان می کند ولی این غذای سنتی به علت اینکه مواد هورمونی به مرغها تزریق می کنند به یکی از غذاهای مضر برای بدن تبدیل شده است که مصرف آن برای افراد مضر است. در این بخش با نکاتی درباره جگر مرغ آشنایتان می کنیم که شاید نظرتان در مورد خوردن جگر مرغ تغییر کند. جگر مرغ مفید برای مبارزه با استرس خوردن جگر مرغ برای کسانی که خیلی سخت کار می کنند و استرس دارند، مفید است. مواد مغذی موجود در جگر مرغ، با استرسمبارزه می کنند و موجب بهبود وضعیت خواب می شود....
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، محمدرضا حاجی حیدری، متخصص طب سنتی اظهار کرد: در طب سنتی کبد یا جگر دارای مزاج گرم و تراست. هضم این ماده غذایی برای معده بسیار سنگین است. او افزود: جگر انواع مختلفی دارد که بهترین نوع جگر برای افراد جگر پرندگان و خصوصا جگر مرغ و مرغابی است. این متخصص طب سنتی بیان کرد: به طور کلی جگر مرغ منبع غنی از ویتامینها از قبیل ویتامینهای گروه B و A، اسید فولیک و فولات است. حاجی حیدری تصریح کرد: مصرف جگر مرغ برای افرادی که کم خونی دارند بخصوص خانمها به شدت توصیه میشود. جگر مرغ علاوه بر انواع ویتامینها دارای مواد معدنی خصوصا آهن و کلسیم است بنابراین مصرف آن در کم...
جگر مرغ دارای خواص و فواید بسیاری برای بدن است، از خواص مصرف جگر مرغ می توان به بهبود سلامت چشم، کاهش استرس، تقویت انرژی و پیشگیری از آلزایمر اشاره کرد. ناطقان: جگر مرغ یکی از سالم ترین مواد غذایی روی کره زمین است البته منظور فقط و فقط جگر مرغ ارگانیک یعنی مرغی که به صورت طبیعی رشد کرده باشد است، اگر چه این قسمت از گوشت بدن خیلی محبوب نیست, اما کبد پر از مواد مغذی ضروری است. این بخش از سلامت نمناک در زمینه تغذیه, مزایای سلامتی و نگرانی ها موجود درباره مصرف دل و جگر مرغ را خواهیم گفت و علاوه بر این, ما به چگونگی پختن جگر مرغ برای داشتن بهترین طعم احتمالی اش می...
به گزارش جام جم آنلاین، بسیاری از مواد غذایی که ما هر روزه مصرف می کنیم جدا از اینکه طعم خوبی دارند میتوانند در طول زمان و در طولانی مدت خطرات زیانباری را برای ما ایجاد کنند. ۱- تزئینات روی کیک بخش زیادی از مواد تشکیل دهنده فوندانت شکر است، مضرات آن هم مساوی با مضرات قند و شکر خالص است. به همین سبب، مصرف آن باید در افرادی که بیماری های قندی، کبدی و رژیمهای غذایی دارند کنترل شده باشد. بسیاری از افراد که رژیمهای محدودیت یا منع مصرف در قند دارند، نمیتوانند از کیکهای فوندانت استفاده کنند. ۲- جگر چرب جگر حاوی مقدار بسیار زیادی کلسترول است. حداکثر مصرف توصیهشده کلسترول برای بزرگسالان در طول روز به ۳۰۰...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بسیاری از مواد غذایی که ما هر روزه مصرف میکنیم جدا از اینکه طعم خوبی دارند میتوانند در طول زمان و در طولانی مدت خطرات زیانباری را برای ما ایجاد کنند. ۱- تزئینات روی کیک بخش زیادی از مواد تشکیل دهنده فوندانت شکر است، مضرات آن هم مساوی با مضرات قند و شکر خالص است. به همین سبب، مصرف آن باید در افرادی که بیماریهای قندی، کبدی و رژیمهای غذایی دارند کنترل شده باشد. بسیاری از افراد که رژیمهای محدودیت یا منع مصرف در قند دارند، نمیتوانند از کیکهای فوندانت استفاده کنند. ۲- جگر چرب جگر حاوی مقدار بسیار زیادی کلسترول است. حداکثر مصرف توصیهشده کلسترول برای بزرگسالان در طول روز به ۳۰۰ میلیگرم...